ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക്. തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള തൈര് ക്രീമിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

തൈര് ക്രീംഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനായി, ലളിതമായ പാചകക്കാരിൽ നിന്നും പ്രൊഫഷണൽ മിഠായി നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നും ഇതിന് ശരിയായ അംഗീകാരം ലഭിച്ചു. തയ്യാറാക്കലിന്റെ എളുപ്പവും മികച്ച രുചിയും ഈ ക്രീമിനെ കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പാചക മാസ്റ്റർപീസുകളുടെ യഥാർത്ഥ സ്രഷ്ടാവായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നാം.

ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ക്ലാസിക് തൈര് ക്രീം

ഒരു കേക്കിന് കോട്ടേജ് ചീസ് ബട്ടർ ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മിഠായിയുടെ ആവശ്യമില്ല. ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റിനുള്ള തൈര് ലെയറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ് കൂടാതെ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമവും സമയവും ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 75 ഗ്രാം വെണ്ണ (വെണ്ണ);
• 315 ഗ്രാം സെമി-ഫാറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് (9%);
• 425 ഗ്രാം മധുരമുള്ള പൊടി;
• 5 ഗ്രാം വാനില സത്തിൽ.

പാചക രീതി:

1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, വെണ്ണ, തൈര് ഉൽപ്പന്നം, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച്, മിക്സർ ഓണാക്കി, ഒരു ഏകീകൃത ഫ്ലഫി സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ കുലുക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ മിക്സർ മാറ്റി വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ എടുത്ത് ഭാഗങ്ങളിൽ മധുരമുള്ള പൊടി ചേർക്കുക, എല്ലാം പതുക്കെ ഇളക്കുക.
3. അപ്ലയൻസ് വീണ്ടും ഓണാക്കുക, ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് പിണ്ഡം അടിക്കുക.
4. അത്രയേയുള്ളൂ, നിങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ 20 മിനിറ്റും അതിന്റെ ഫലമായി, ഒരു രുചികരമായ സൌമ്യമായ ക്രീം.

കേക്കിനുള്ള തൈര് ചീസ് ക്രീം

കോട്ടേജ് ചീസ് - യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം, ഇത് ഉപ്പിട്ടതും മധുരമുള്ളതുമായ അഡിറ്റീവുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം. അതിനാൽ, അത്തരം ഒരു ഘടകം കേക്കുകളുടെ ഒരു പാളിക്ക് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ. അതേ സമയം, ക്രീം തൈര് ചീസ്ബിസ്കറ്റിനും അതിന്റെ അലങ്കാരത്തിനും ഇംപ്രെഗ്നേഷനായി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 285 ഗ്രാം തൈര് ചീസ്;
• വെണ്ണ അര പായ്ക്ക്;
• 85 ഗ്രാം മധുരമുള്ള പൊടി;
• ഗ്രാം വാനില.

പാചക രീതി:

1. നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാൻ വേണ്ടി ശരിയായ ക്രീം 80% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള എണ്ണ എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അൽപനേരം വിടുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകും.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ മധുരമുള്ള പൊടിയും വാനിലയും വീഴും, ഉപകരണം ഓണാക്കുക, പിണ്ഡം സമൃദ്ധമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുന്നത് നിർത്തരുത്.
3. ഇപ്പോൾ തൈര് ചീസ് ഇടുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി പ്രവർത്തിക്കുക, ക്രീം തയ്യാറാണ്. വാനിലയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചായങ്ങൾ ഇടുക.

വെണ്ണ തൈര് ക്രീം

കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഏത് ശതമാനവും ഉള്ള ക്രീമും കോട്ടേജ് ചീസും ആണ്. നിങ്ങൾ ഏത് ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര് ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കവും, അത് മനസ്സിൽ പിടിക്കണം ഒരു വലിയ സംഖ്യക്രീം ക്രീമിനെ കൂടുതൽ ദ്രാവകമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 325 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 265 മില്ലി ക്രീം;
• 145 ഗ്രാം മധുരമുള്ള മണൽ;
• സുഗന്ധമുള്ള പഞ്ചസാര 1.5 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ തൈര് ഉൽപ്പന്നത്തെ ടെൻഡർ സ്ഥിരതയിലേക്ക് അടിച്ചു.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള മണൽ ഒഴിക്കുക, കൂടാതെ ക്രീം ഒഴിക്കുക, കുത്തനെയുള്ള നുരയെ വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ക്രീം ടെൻഡർ ഉണ്ടാക്കാൻ, പഞ്ചസാര പല്ലിൽ ക്രീക്ക് ചെയ്യരുത്, അത് പൊടിച്ചെടുക്കണം.
3. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം, തൈര് പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിച്ച് വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിൽ കൊക്കോ ചേർക്കാം, ഒരു സ്പൂൺ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് തുള്ളി സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. കൂടാതെ, മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി, ജെലാറ്റിൻ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ക്രീം അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

തൈരും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഭവനങ്ങളിൽ പലഹാരം. അത്തരമൊരു ക്രീം തിളപ്പിക്കുകയോ ദീർഘനേരം നിർബന്ധിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല, ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കി നന്നായി അടിക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.

ചേരുവകൾ:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് രണ്ട് പായ്ക്കുകൾ;
• മൂന്ന് സെന്റ്. മധുരമുള്ള തവികളും;
• 215 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• വാനില (ഓപ്ഷണൽ)

പാചക രീതി:

1. തൈര് ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിവിടുകയോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തടവുകയോ വേണം.
2. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര, അതും പൊടിച്ചെടുക്കണം, അങ്ങനെ അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ക്രീമിൽ വിതരണം ചെയ്യും.
3. അടുത്ത ചേരുവ പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം കഴിയുന്നത്ര കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, എന്നാൽ അതിൽ നിന്ന് ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉണക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിപ്പയുടെ അടിഭാഗം നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് മൂടുക, നിരവധി പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, എല്ലാ whey പുറത്തുവരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം മാത്രം colander ൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ക്രീം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന നന്ദി.
4. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത സമൃദ്ധമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അതു കൊണ്ട് കേക്ക് കുതിർക്കാൻ മുമ്പ്, അത് ചെറുതായി തണുക്കണം.

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന അടിസ്ഥാന പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞു, ഉദാഹരണത്തിന്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിയത്, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പോപ്പി വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് പാളി

ഏറ്റവും വേവിക്കുക ഒരു രുചികരമായ കേക്ക്ഏറ്റവും കൂടുതൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നാണ് മികച്ച ക്രീം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏത് മധുരപലഹാരത്തെയും അതിമനോഹരവും രുചിയിൽ സവിശേഷവുമാക്കുന്നത് ബീജസങ്കലനമാണ്. കേക്കിനായി കോട്ടേജ് ചീസും തൈര് ക്രീമും പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് രുചിയിൽ സവിശേഷമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• അര കിലോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 425 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര് (അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ല);
• 65 ഗ്രാം മധുരമുള്ള പൊടി;
• രുചി വാനില;
• പുതിന മദ്യം ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. തൈര് ഉൽപ്പന്നം ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൽ ഇടുക.
2. ഞാൻ അവനു വെച്ചു സ്വാഭാവിക തൈര്വാനില നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ പൊടി ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പുതിന മദ്യം ഒഴിക്കുക, അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഇളക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം

കോട്ടേജ് ചീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം അതിലൊന്നാണ് മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾബിസ്കറ്റ്, മണൽ കേക്കുകൾ എന്നിവയുടെ ഇംപ്രെഗ്നേഷനായി. കൂടാതെ, പല confectioners ഇത് tiramisu വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ദോശ, tubules, profiteroles ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ.

ചേരുവകൾ:

• 325 ഗ്രാം തൈര് ഉൽപ്പന്നം (9%);
• 215 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.

പാചക രീതി:

1. ക്രീമിന് അതിലോലമായ ഘടന ഉണ്ടാക്കാൻ, തൈര് ഉൽപ്പന്നം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
2. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സാന്ദ്രീകൃത പാലുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. കൊക്കോ പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിന്റെ നിറം മാറ്റാം. വേണ്ടി മെച്ചപ്പെട്ട രുചിബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം തൈര് ക്രീമിൽ രസം, നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, റം അല്ലെങ്കിൽ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ഇടാം.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി

നിങ്ങൾ തൈര് ക്രീമിൽ സ്ട്രോബെറി ഇടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം അതിശയകരമായ സുഗന്ധവും വേനൽക്കാല പുതുമയും കൊണ്ട് നിറയും. ബെറി ക്രീമിന്റെ രുചി മാറ്റുക മാത്രമല്ല, അതിന്റെ നിറം കൂടുതൽ വിശപ്പുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രൂപം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന് നന്ദി ക്രീം പ്രകാശമായി മാറുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം സ്ഥിരതയുള്ളതും പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 285 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് രഹിത);
• 65 ഗ്രാം മധുരമുള്ള പൊടി;
• 165 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി;
• 17 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ.

പാചക രീതി:

1. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, വീർക്കാൻ വയ്ക്കുക.
2. ക്രീമിനായി, ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ പാളി വെളിച്ചവും വായുസഞ്ചാരവുമാണ്. ക്രീം ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
3. ആദ്യം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക.
4. തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് സ്ട്രോബെറി പ്യൂരി ഒഴിക്കുക, മധുരമുള്ള പൊടി ചേർക്കുക, മധുരമുള്ള പരലുകൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് കോട്ടേജ് ചീസ്-സ്ട്രോബെറി ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഒരു സോഫിലേക്ക് മാറില്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പല വീട്ടമ്മമാരും ചെയ്യുന്ന ഒരു തെറ്റ് ഉണ്ട് - അവർ സ്റ്റോറിൽ പാക്കേജുചെയ്ത കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ ലഭിക്കാൻ രുചികരമായ ക്രീംപ്രവർത്തിക്കില്ല, അതിനാൽ 7 മുതൽ 9% വരെ കൊഴുപ്പ് ശതമാനം ഉള്ള കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വേണ്ടി സ്വയം പാചകംതൈര് പാളിക്ക് ഒരു ലോകോത്തര മിഠായിയുടെ പദവി ആവശ്യമില്ല. പ്രക്രിയയ്ക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാം. ഏതെങ്കിലും നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് ലളിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ചേരുവകളുടെ അളവും കൃത്യമായി കണക്കുകൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്: ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ക്ലാസിക് തൈര് ക്രീം

ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനായി തൈര് പാളി തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഹോസ്റ്റസ് ആദ്യം പഠിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്, അർത്ഥവും സാങ്കേതികവിദ്യയും മനസ്സിലാക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക;

മിശ്രിതം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാറൽ വരെ അടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം;

മിക്സർ ഒരു സ്പൂണിലേക്ക് മാറ്റുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക;

വീണ്ടും ഞങ്ങൾ സഹായത്തിനായി മിക്സറിലേക്ക് തിരിയുകയും ഏകദേശം 2-3 മിനുട്ട് പിണ്ഡം അടിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ 20 മിനിറ്റ് പരിശ്രമത്തിന്റെ ഫലം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നേരിയതുമായ ക്രീം ആയിരിക്കണം.

ഒരു ബിസ്കറ്റിന് തൈര് അടിത്തറയിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീമിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ബിസ്കറ്റ് കേക്കുകളുടെ ഒരു പാളിക്ക് അനുയോജ്യമായതും അതിലോലമായതുമായ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു രചനയാണ്.

• 20 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് ജെലാറ്റിൻ;
• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും പൊടിയും;
• 120 മില്ലി ശുദ്ധീകരിച്ചതും പ്രീ-ശീതീകരിച്ചതുമായ വെള്ളം;
• 480 ഗ്രാം 8% സെമി-കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്.

ഏറ്റവും അതിലോലമായ പാളിയുടെ ആകെ പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം - 100 ഗ്രാമിന് 181.23 കിലോ കലോറി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. ഒരു ലോഹ പാത്രത്തിൽ, ശീതീകരിച്ച ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, നല്ല കട്ടിയുള്ളതിന് 40 മിനിറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക;
2. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കും. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഉൽപ്പന്നം തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക;
3. തരികൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് സ്വാഭാവികമായി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കട്ടിയുള്ള ജെലാറ്റിൻ ഉരുകുക;
4. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് പഞ്ചസാര (പൊടി) ചേർക്കുക, തണുത്ത ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക;
5. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ മണിക്കൂർ പൂർത്തിയാക്കിയ തൈര് ക്രീം അയയ്ക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം പലപ്പോഴും മൾട്ടി-ലെയർ കേക്കുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഓരോ ലെയറിനും ഒരു പ്രത്യേക നിറം ഉള്ളപ്പോൾ. അത്തരമൊരു പാളിയുള്ള ഒരു കേക്കിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അസാധാരണവും ആകർഷകവുമാണ്.

മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ക്ലാസിക് പുളിച്ച ക്രീം തൈര് ക്രീം

നിങ്ങൾ സ്വയം കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പതിവാണെങ്കിൽ, വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക രുചി പാലറ്റ്പുളിച്ച ക്രീം-തൈര് പാളിക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ട്രീറ്റുകൾക്ക് സഹായിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ 3 ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ:

• 20% പുളിച്ച വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
• 8% സെമി-ഫാറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 പായ്ക്ക്;
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.

ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 234.05 കിലോ കലോറി. റെഡിമെയ്ഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് തുടച്ചുമാറ്റുക, അവസാനം ഒരൊറ്റ ധാന്യം പോലും അതിൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ല;
2. പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുക;
3. പോയിന്റുകളുടെ 1, 2 ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോമ്പോസിഷൻ ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക.

ഈ ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ സങ്കീർണ്ണത പുളിച്ച വെണ്ണയിലാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെ മറികടക്കുകയാണെങ്കിൽ, പകരം എയർ ക്രീംദ്രാവകം ലഭിക്കും തൈര്.
അതിനാൽ, വിപ്പിംഗ് പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക. കൂടാതെ, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, വാനിലിൻ ഒരു പാക്കേജിൽ പഞ്ചസാര കലർത്താം. നിങ്ങൾ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം പകരം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ തൈര്-തൈര് ക്രീം ലഭിക്കും.

ഫ്രൂട്ട് ബിക്വിറ്റിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം: വിജയം ഉറപ്പുനൽകുന്ന 2 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചില പഴങ്ങളുള്ള ഒരു ഡ്യുയറ്റിലെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരം മാത്രമല്ല, വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബിസ്കറ്റിനുള്ള ഒരു പാളി കൂടിയാകുമ്പോൾ എന്താണ് നല്ലത്?

ചുവടെയുള്ള 2 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ് മിഠായി ഫാക്ടറികൾ, അതിനാൽ അവയിലേതെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നത് നിസ്സംശയമായും വിജയത്തിലേക്കും പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ പ്രശംസയിലേക്കും നയിക്കും.

പാചകരീതി # 1: നാരങ്ങ-ഓറഞ്ച് ക്രീം

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം 10% ൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 15 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് ജെലാറ്റിൻ;
• 1 പിസി. നാരങ്ങ
• 340 മില്ലി ക്രീം;
• 70 മില്ലി പഞ്ചസാര സിറപ്പ്;
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
• ഓറഞ്ച് തൊലി;
• 110 ഗ്രാം പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 7 ഗ്രാം വാനിലിൻ.

ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ചെലവഴിച്ച സമയം: 30-40 മിനിറ്റ്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 207.07 കിലോ കലോറി. തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങ-ഓറഞ്ച് ക്രീം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ, മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ആക്കുക;
2. വാനിലയുമായി പഞ്ചസാര കലർത്തി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ അടിക്കുക;
3. അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുത്ത് തൈര് ഘടനയിൽ ചേർക്കുക;
4. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ നന്നായി അരയ്ക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക;
5. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, നാരങ്ങ പൊടിക്കുക ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ, ഒരു ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക്, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര സിറപ്പുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക;
6. പോയിന്റ് 2, 4, 5 എന്നിവയുടെ കോമ്പോസിഷനുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.

ട്രീറ്റുകളുടെയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും ലോകത്ത് ഈ പാചകത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയും അതിഥികളെയും അസാധാരണമായ സിട്രസ് രുചിയോടെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2: പൈനാപ്പിൾ ഉള്ള ക്രീം

കോട്ടേജ് ചീസ്, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ക്രീം ഒരുപക്ഷേ ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാളികളിൽ ഒന്നാണ്.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• ഫാറ്റി ക്രീം - 300 മില്ലി;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം.

പാചക സമയം: 25 മിനിറ്റ് + തണുപ്പിക്കാൻ അര മണിക്കൂർ.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 291.06 കിലോ കലോറി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ലിക്വിഡ് (പാൽ) ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം വീർക്കാൻ വയ്ക്കുക;
2. ഒരു തിളപ്പിക്കാതെ, ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി സ്വാഭാവികമായും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക;
3. കൂടെ ലയിപ്പിച്ചു വാനില പഞ്ചസാരക്രീമിലേക്ക് പൊടി ഒഴിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക;
4. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പ്രക്രിയ തുടരുന്നു, ഈ സമയം തണുപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു;
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സമൃദ്ധമായ പിണ്ഡത്തിൽ, സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, താഴെ നിന്ന് മൃദുവായ ചലനങ്ങളുമായി ഇളക്കുക;
6. അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ ക്രീം അയയ്ക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം സാർവത്രികമാണ്, അത് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകളുടെ മാത്രമല്ല, ഷോർട്ട്ബ്രെഡിന്റെയും പഫ് പേസ്ട്രിയുടെയും രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിച്ച് അത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

നിങ്ങൾ അറിയുകയും ശരിയായ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

• പുളിച്ച ക്രീം തൈര് ക്രീമിൽ, രഹസ്യം ആദ്യത്തെ ഘടകത്തിലാണ്, അതായത് അതിന്റെ കൊഴുപ്പ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 40% കൊഴുപ്പുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കില്ല ഡയറ്റ് ക്രീം, എന്നാൽ മുഴുവൻ ഡെസേർട്ടിന്റെയും രുചി നിങ്ങൾ സ്കോർ ചെയ്യും. അതിനാൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം എപ്പോഴും നല്ലതല്ലെന്ന് ഓർക്കുക;
• പല വീട്ടമ്മമാരും, ജോലി സുഗമമാക്കുന്നതിനും സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനുമായി, പലപ്പോഴും പാക്കേജുചെയ്ത കോട്ടേജ് ചീസ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നു. ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഘടന നേടുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, മാർക്കറ്റിൽ നടന്ന് വാങ്ങാൻ മടി കാണിക്കരുത് കോട്ടേജ് ചീസ്;
• പുളിച്ച ക്രീം തൈര് ക്രീമിലേക്ക് വീണ്ടും മടങ്ങുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ മുൻകൂട്ടി പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിച്ചാൽ അത് സമൃദ്ധമായിരിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്;
• ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ക്രീം ലെയർ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തീർച്ചയായും, അത് അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തും, പക്ഷേ അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടും;
• കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് എന്നിവ അയയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക പുളിച്ച ക്രീം തൈര് ക്രീംഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ക്രീം മോടിയുള്ളതും കേക്കിന്റെ ആകൃതിയും നൽകും;
• തൈര് ബേസ് അടിക്കാൻ ഒരിക്കലും ഒരു ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഒന്നാമതായി, ഇത് വളരെ നീണ്ട പ്രക്രിയയാണ്, രണ്ടാമതായി, സ്ഥിരത ഒരിക്കലും സമൃദ്ധവും വായുരഹിതവുമാകില്ല;
• ഒരു സാഹചര്യത്തിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ണയെ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്, അതിലുപരിയായി ഒരു സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച്.

അതിനാൽ നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് പാളികളുടെ രഹസ്യങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും പഠിച്ചു, അവ പല confectioners ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ പോയി നിങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ അത് ഒരു യഥാർത്ഥ ആനന്ദമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല - മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും ലളിതവും കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതുമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അതിശയകരമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. അവന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം ലളിതമായ ചേരുവകൾഎന്നാൽ പുതിയതും നല്ല നിലവാരമുള്ളതും മാത്രം:

• 350 ഗ്രാം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 160 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര;
• 0.2 കി.ഗ്രാം വെണ്ണമണം കൂടാതെ;
• കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലയും ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കുന്നു.

തൈര് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുക എന്നതാണ് പ്രധാന ദൌത്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക.

അതിനുശേഷം, മൃദുവായ വെണ്ണ നേർത്ത വിറകുകളായി മുറിച്ച്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. വേണ്ടി നല്ല ഫലം 4-6 മിനിറ്റ് മതി.

അവസാനം, മനോഹരമായ മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വാനിലയോ കറുവപ്പട്ടയോ ചേർക്കാം.

ഒരു ഏകതാനവും മിനുസമാർന്നതുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടത്തരം വേഗതയിൽ കലർത്തി ചമ്മട്ടിയെടുക്കുന്നു. പിണ്ഡങ്ങളോ മറ്റ് "ക്രമക്കേടുകളോ" ഉണ്ടാകരുത്.

ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ഈ തൈര് ക്രീം പൂർണ്ണമായി കണക്കാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസ് പോലും ഇത് നേരിടണം.

അവഹേളനത്തിന് നേരിയ, എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള ക്രീം അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും, ഏതാണ്ട് ഏത് പേസ്ട്രിക്കും അനുയോജ്യമാകും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്:

• 400 മില്ലി കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 200 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചു, തുടർന്ന് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നു. ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

അതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ (20%), പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ. അതേ സമയം, തൈര് പിണ്ഡം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഭാവിയിലെ ക്രീം അൽപ്പം കട്ടിയാകും.

ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമിന് തിളക്കമുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് നിലത്ത് പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ നൽകാം. അതിനുശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇതിനകം നന്നായി ഇളക്കുക.

ചെറിയ രഹസ്യം! നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉരുകുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കഠിനമാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സോഫിൽ ലഭിക്കും. രുചിയിൽ, ഇത് പക്ഷിയുടെ പാൽ മധുരപലഹാരത്തെ ഒരു പരിധിവരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള തൈര് ക്രീമിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

നിർദ്ദിഷ്ട ഓപ്ഷൻ സാർവത്രികമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ഏതെങ്കിലും കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനും അലങ്കരിക്കുന്നതിനും നിരപ്പാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം അതിന്റെ ആകൃതി തികച്ചും നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ബേക്കിംഗിനൊപ്പം കൂടുതൽ ജോലികൾ സുഗമമാക്കും.

അതിനാൽ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 250 ഗ്രാം കനത്ത ക്രീം(33% ഉം അതിൽ കൂടുതലും);
• 100 ഗ്രാം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്;
• 3 കല. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 1-3 കല. എൽ. പാൽ;
• വാനില (വാനിലിൻ) രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡം വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ നന്നായി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. അത്തരമൊരു ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ തണുത്ത പാൽ കണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നു, അങ്ങനെ കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവാകുന്നു.
2. ചോക്ലേറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിലോ മൈക്രോവേവിലോ ഉരുകണം. അത് കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിന് പകരം മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പരീക്ഷിക്കാം. വീണ്ടും, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
3. ക്രീം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. മൃദുവും മിനുസമാർന്നതും വരെ എല്ലാം തറച്ചു.
4. തൈര് പിണ്ഡം ക്രീം ചേർത്ത് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ തറച്ചു. എന്നാൽ രണ്ട് മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ക്രീം കേടായേക്കാം.

വീട്ടിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്കിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമിനുള്ള അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ "ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ" മൂന്ന് ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ ഉടനടി അത് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുകയും ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനായി രുചികരമായ തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയവും ഏറ്റവും സാധാരണവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതായത്:

• 300 ഗ്രാം പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 150 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 130 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• 5 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര (വാനില).

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി എടുത്ത് കൊണ്ടുവരണം മുറിയിലെ താപനില. അതിനാൽ അവരോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും മനോഹരവുമായിരിക്കും.
2. അതിനുശേഷം, തൈര് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഭാഗികമായി തടവുന്നു. ഏറ്റവും ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് നിരവധി ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ചെയ്യാം.
3. വെണ്ണ നേർത്ത വിറകുകളോ ചെറിയ ചതുരങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുന്നു. കുറച്ചുനേരം മാറ്റിവെക്കുക.
4. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കാൻ പഞ്ചസാര ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു) സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് ഉടൻ തയ്യാറാക്കിയ വെണ്ണയിൽ ചേർക്കുന്നു.
5. വെളുത്തതും സമൃദ്ധവുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് എല്ലാം തറയ്ക്കുന്നു. അവസാനം, ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
6. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, അടിക്കൽ പുനരാരംഭിക്കുകയും പറങ്ങോടൻ (അനവധി തവണ) കോട്ടേജ് ചീസ് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.

ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള തൈര് ക്രീം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്. ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരമായും നൽകാം, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് പുതിയ പഴങ്ങളോ വറ്റല് ചോക്കലേറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.

ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള രുചികരവും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ആരോഗ്യകരവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം:

• 300 ഗ്രാം വാഴപ്പഴം;
• 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (19% മുതൽ);
• 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 3 കഷണങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് (പാൽ);
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. എല്ലാം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്, അപ്പോൾ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാം.
2. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പുളിച്ച വെണ്ണ അതിൽ ചേർക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം അത് പുതിയതും നല്ല നിലവാരമുള്ളതുമാണ്.
3. ചേർത്ത ശേഷം നാരങ്ങ നീര്. ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനായി തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പുതിയ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. അതിനുശേഷം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. വ്യക്തിയുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ തുക വ്യത്യാസപ്പെടാം.
5. വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുന്നു. ശരിയാണ്, കഷണങ്ങൾ സൗകര്യത്തിനായി വളരെ കട്ടിയുള്ളതും വലുതുമായിരിക്കരുത്.
6. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എല്ലാം ഉയർന്ന വേഗതയിൽ തടസ്സപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.
7. ചോക്ലേറ്റ് തകർത്തു നല്ല ഗ്രേറ്റർഅല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു. അതും കുറച്ച് വാഴപ്പഴവും ബിസ്കറ്റും ക്രീമും അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

അതിനാൽ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കാം പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ്ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള തൈര് ക്രീം. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആശയങ്ങൾക്കൊപ്പം ചേർക്കാനും മധുരപലഹാരത്തിനായി രസകരമായ ഒരു ഡിസൈൻ കൊണ്ടുവരാനും കഴിയും.

തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി കേക്കിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ബേക്കിംഗിന്റെ അടിസ്ഥാനം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ സ്പൂണ് ചെയ്ത ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകളാണ്. ഞാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയവയും അനുയോജ്യമാണ്, കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കേണ്ടിവരും, നിങ്ങൾ ക്രീമിന്റെ സ്ഥിരത നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ ധാന്യമാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ രീതികളിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ഓണാക്കുക എന്നതാണ്. എന്റെ മധുരപലഹാരം ഈ കേക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്‌കോർ നൽകി റേറ്റുചെയ്‌തു, നിങ്ങൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നമുക്ക് തുടങ്ങാം!

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

മുട്ട നന്നായി കഴുകി വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക.

നേരിയ നുരയെ വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളയെ അടിക്കുക.

എന്നിട്ട് അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കടുപ്പം വരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക.

ഭാഗങ്ങളിൽ, പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർക്കുക, വളരെ സൌമ്യമായി, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക്, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ഫോമിന്റെ അടിഭാഗം കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ബിസ്കറ്റ് 30 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, അടുപ്പിലെ വാതിൽ തുറക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം കേക്ക് ഉയരുകയില്ല.

കേക്ക് 5 മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ബിസ്ക്കറ്റ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണം പഞ്ചസാര സിറപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ പഞ്ചസാരയുമായി വെള്ളം സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കി തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഇളക്കി, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

തണുത്ത കേക്ക് 3 ലെയറുകളായി മുറിക്കുക.

സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം മാറുന്നത് വരെ അടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ ധാന്യമാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുകയോ ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയോ വേണം. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേർക്കാം, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിക്കാം.

സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ട്രോബെറി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു വിഭവത്തിൽ കേക്ക് ഇടുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ക്രീം മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക.

രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് ഇടുക, ക്രീം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. അങ്ങനെ മുഴുവൻ കേക്ക് ശേഖരിക്കുക.

കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും മുകളിലും ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഇപ്പോൾ ഫാന്റസി ഓണാക്കി കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. ഞാൻ കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച സ്ട്രോബെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു, മുകളിൽ - മുഴുവനായും പകുതിയായും സരസഫലങ്ങൾ. സ്ട്രോബെറി കേക്ക്തൈര് ക്രീം തയ്യാർ. ഇത് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുക (വെയിലത്ത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്) അങ്ങനെ അത് നന്നായി കുതിർന്ന് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

അത്തരമൊരു കേക്കിന്റെ ഒരു കഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരപലഹാരമുള്ളവർ ആരും നിരസിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വെണ്ണ ക്രീംഅത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ ട്രീറ്റ്. ഈ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഇത് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും അതിലോലമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവുമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലേ? ഇത് പരിഹരിക്കാൻ സമയമായി!

തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് തൈര് ചീസ് അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പന്നം സവിശേഷമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം, മധുരമുള്ള കുക്കികളിലോ ഒരു കഷ്ണം റൊട്ടിയിലോ പോലും പ്രചരിപ്പിക്കുക.

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ലളിതവുമായ ഒരു വിഭവം നേടുക. എന്നാൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം എങ്ങനെ എന്റെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് പഠിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കും ഉത്സവ പട്ടികരുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ.

കേക്കുകളുടെ ഒരു പാളിക്ക് മാത്രമല്ല, കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് കോമ്പോസിഷൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം, ഇത് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പ്രയോഗിക്കാം എന്നതാണ്. ചീസ് പഞ്ചസാരയോ ഉപ്പോ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കാം.

പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ

ബിസ്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം അതിന്റെ പ്രത്യേക ഇടതൂർന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമായ സ്ഥിരതയിൽ മറ്റ് പാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അത് പാക്കേജിൽ നിന്ന് എടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം മാത്രമേ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചീസിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയൂ.

ചട്ടം പോലെ, confectioners ജെലാറ്റിൻ, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, വിവിധ സാന്ദ്രീകരണങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം ഒരുക്കും.

കോമ്പോസിഷൻ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവറിംഗ് ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം മധുരമാക്കാം, പൊടിയായി തകർത്തു, വിവിധ സിറപ്പുകൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ക്രീം, cl എന്നിവയിൽ ലയിപ്പിക്കാം. എണ്ണ.

സ്വീറ്റ് ലെയർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് തൈര് കോമ്പോസിഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പാളികൾ പൂശാം. ഓപ്ഷൻ ഒഴിവാക്കിയിട്ടില്ല - കൊട്ടകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ - ഇതാണ് എയർ ഡെസേർട്ട്നിന്ന് ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി, നിങ്ങൾക്ക് കപ്പ് കേക്കുകൾ തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, അത് ഉത്സവ റിസപ്ഷനുകളിൽ വളരെ ഫാഷനായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

കേക്കിനുള്ള പാളി നിങ്ങളുടെ ആത്മാവ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. എനിക്ക് ശരിക്കും ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കണം യഥാർത്ഥ അലങ്കാരംക്രീം ഉപയോഗിച്ചോ?

കുഴപ്പമില്ല, എന്റർ ചെയ്താൽ മതി ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ, ഒപ്പം ശോഭയുള്ള പിണ്ഡം ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ട്രീറ്റിന് തയ്യാറാകും!

സ്പ്രെഡുകളും ഉണ്ട് - ഇവ ഉപ്പിട്ട ക്രീമുകളാണ്. റോളുകൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, കൂൺ, ചുവന്ന മത്സ്യം എന്നിവയോടൊപ്പം അവയ്ക്ക് അനുബന്ധമായി നൽകുന്നത് പതിവാണ്. അങ്ങനെ പോലും രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണംഹോസ്റ്റസ് പാചകം ചെയ്യില്ല.

തൈര് ക്രീം കോമ്പോസിഷൻ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് അറിയേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഉടനടി ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശരി, ലേഖനത്തിലെ സിദ്ധാന്തം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഞാൻ തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് അവസാനം വരാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ബട്ടർ ക്രീം "ചീസ്"

അത് പടിപടിയായി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്വെണ്ണ കൊണ്ട് ക്രീം തൈര് ചീസ് നിന്ന് അത്ഭുതകരമായ ക്രീം "ചീസ്". എണ്ണ ഘടന ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കിന് അനുയോജ്യമായ പാളിയായിരിക്കും.

ഇതിന് കീഴിൽ ഉപയോഗിക്കാം വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾമാസ്റ്റിക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പലഹാര ട്രീറ്റുകളുടെ അലങ്കാരം.

ഘടകങ്ങൾ:

120 ഗ്രാം വെണ്ണ (80% കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന്); 280 ഗ്രാം ടിവി. ക്രീം ചീസ്; അല്പം വാനിലയും 90 ഗ്രാം. പഞ്ചസാര പൊടി.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടണം. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച ശേഷം വാനില, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പൊടി. പിണ്ഡം മഞ്ഞ്-വെളുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കും.
2. ഞാൻ ബട്ടർ ടിവി കൊണ്ടുവരുന്നു. ചീസ്, പക്ഷേ എല്ലാം അല്ല. ഞാൻ പിണ്ഡം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ബാക്കിയുള്ളവ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കോമ്പോസിഷനിലേക്ക് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ചായങ്ങൾ. അത്രയേയുള്ളൂ, ക്രീം ചീസ് ക്രീം ഭവനങ്ങളിൽ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്!

ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം

പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 30% മുതൽ ആയിരിക്കണം.

ഘടകങ്ങൾ:

100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് കട്ടകൾ; 130 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടികൾ; 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണയും 280 ഗ്രാം. കോട്ടേജ് ചീസ്.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്ഷീണിപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കുക വെള്ളം കുളി. പിണ്ഡം ഏകതാനമായതിനാൽ ഞാൻ ചൂടാക്കുന്നു. കോമ്പോസിഷൻ അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. ഞാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ഞാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയും സാഹും അടിച്ചു. പൊടി. ഞാൻ ക്രീം പിണ്ഡത്തിന്റെ ഘടനയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സൂചിപ്പിച്ച തുക ഇട്ടു വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ഞാൻ തൈര് ക്രീം തണുപ്പിൽ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പിണ്ഡം ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്. അത്രയേയുള്ളൂ, കുട്ടികളുടെ അവധിക്കാലത്തിനായി കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, കേക്കുകളുടെ ഒരു പാളിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഉത്സവ കുട്ടികളുടെ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള അതിലോലമായ ക്രീം

ക്രീം, ടിവി എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്. ചീസ്. കപ്പ് കേക്കുകൾ, കേക്കുകൾ, കൊട്ടകൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കേക്ക് എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ പിണ്ഡം ട്രീറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ മതിയാകും.

ഈ സമയം, 30% മുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച് ക്രീം എടുക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം. അതിനുശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമിന്റെ ഘടനയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ:

120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടികൾ; 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്; 200 മില്ലി ക്രീം; 1 ഗ്രാം വാനില; 1 പായ്ക്ക് thickener (ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും).

പാചക അൽഗോരിതം:

1. വാനിലിൻ, പഞ്ചസാര. ഞാൻ പൊടി കലർത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സാന്ദ്രമായ ക്രീം പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഞാൻ ഒരു thickener അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാക്കേജിൽ എഴുതണം.
2. ഞാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജ് ഒഴിച്ചു നുരയെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ അടിക്കുക. ഞാൻ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു മിശ്രിതം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പൊടിയും വാനിലയും, വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അത് ഇളക്കുക, അങ്ങനെ കോമ്പോസിഷൻ ഏകതാനമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് ക്രീമുമായി നന്നായി കലർത്തുന്നു. ഞാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിനിറ്റ് അടിച്ചു.
4. ഞാൻ ടിവി കൊണ്ടുവരുന്നു. ക്രീമിലേക്ക് ചീസ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തടസ്സപ്പെടുത്തുക. നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു മിനിറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, ഇനി വേണ്ട.
5. ഞാൻ പിണ്ഡം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കുറച്ച് സമയം നിൽക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം!

തൈര് ചീസും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും അടങ്ങിയ ക്രീം ബ്രൂലി

ഈ സമയം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽതൈര് ചീസ് ക്രീം ഘടനയ്ക്കായി. ഒരു കാൻ പ്ലെയിൻ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് വാങ്ങി വീട്ടിൽ വേവിക്കുക. മടിയന്മാർക്ക്, ഇതിലും എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് - കടയിൽ വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വാങ്ങുക.

ഘടകങ്ങൾ:

280 ഗ്രാം var ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ; 50 ഗ്രാം sl. എണ്ണകൾ; 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഊഷ്മാവിൽ ആകും.
2. ഞാൻ sl ഇട്ടു. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. ഞാൻ ഒരുപാട് മുറിക്കുകയാണ്.
3. ബാക്കിയുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഞാൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ ടിവി കൊണ്ടുവരുന്നു. ചീസ്.
4. ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്ത വാനിലയും സാരാംശവും ചേർക്കുന്നു.
5. തയ്യാറാണ്. തൈര് ബാഷ്പീകരിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നുള്ള ക്രീം കട്ടിയുള്ളതും വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും. കേക്കുകൾ ലെയറിംഗിനോ കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കാനോ ഇത് ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കോട്ടേജ് ചീസ് വളരെ രുചികരമായ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു! കോട്ടേജ് ചീസ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പുതുമയുള്ളതുമായിരിക്കണം എന്ന് ഓർക്കുക!

ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കിനുള്ള ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റും കോഫി തൈരും

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ ക്ലാസിക് ക്രീം കോമ്പോസിഷൻ ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് പാളികൾ മുക്കിവയ്ക്കില്ല, അതിനാൽ ഒരു അധിക ലെയറിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പതിവാണ്.

ബിസ്‌ക്കറ്റ് കേക്കുകൾ അമർത്തുമ്പോൾ ജെലാറ്റിൻ അടങ്ങിയ തൈര്-ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമിന്റെ പാളികൾ പടരാതിരിക്കാൻ, കേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.

എന്നിട്ട് രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെക്കുക. ഉല്പാദിപ്പിക്കുക സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംഎല്ലാ അതിഥികൾക്കും!

കൂടുതൽ ഉപദേശം:

ജെലാറ്റിൻ പാളി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് നൽകുന്നത് മൂല്യവത്താണ് ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകൾശക്തമായ കോഫിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ഘടകങ്ങൾ:

2 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം (33% മുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം); 600 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് വാങ്ങിയതോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതോ); 20 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ (തരികളിൽ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു); 100 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ടൈലുകൾ പാൽ ചോക്കലേറ്റ്; 0.5 ടീസ്പൂൺ വാനിലിൻ; 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (പാളിയുടെ ആവശ്യമുള്ള മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം); 60 മില്ലി റെഡിമെയ്ഡ് ശക്തമായ കോഫി.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ ക്രീം വിപ്പ്, നിങ്ങൾ മുമ്പ് അവരെ നന്നായി തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ അവർക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ).
2. ഞാൻ വെള്ളത്തിൽ ധാരാളം ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് പിരിച്ചുവിടുക.
3. ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഞാൻ വാനില, കോഫി (ഉറുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക) പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
4. ഞാൻ തൈരും ക്രീമും മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, ജെലാറ്റിൻ, മിക്സ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

അത്രയേയുള്ളൂ, തൈരിന്റെയും കോഫിയുടെയും പാളി തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

• അതിനാൽ ഡെസേർട്ട് രുചിയിൽ മങ്ങുന്നില്ല, പാളി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്കുകളിൽ പുളിച്ച സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജാം പ്രയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
• പുതിയ റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമുകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാം - ആരോഗ്യകരമായ ഈ ട്രീറ്റിൽ കുട്ടികൾ സന്തോഷിക്കും!
• കോട്ടേജ് ചീസ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതുമായിരിക്കണം. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നമാണെങ്കിൽ, അത് പ്രത്യേകമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ്.

ലേഖനം അവസാനം വരെ വായിച്ചതിനുശേഷം, കുറഞ്ഞത് ഒരു ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കും!

എന്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്