Dom / Glavna jela/ Recepti salata sa narom za praznik. Salate sa narom, svetli i ukusni recepti. Salata "Narukvica"

Recepti za salate sa narom za praznik. Salate sa narom, svetli i ukusni recepti. Salata "Narukvica"

Sjemenke nara mogu diverzificirati bilo koju, čak i vrlo jednostavnu i običnu salatu. Za vas smo odabrali recepte za salate sa narom, koje možete sami skuhati, počastiti prijateljima, poslužiti na svečanom stolu. gledajmo...

Salata sa narom i avokadom

Vrlo jednostavna dijetalna salata koja će vas oduševiti svojim okusom i nutritivnom vrijednošću. Za salatu uzmite mješavinu zelene salate, jednog avokada, šaku sjemenki nara, četvrt šolje oguljenih sjemenki bundeve. Listove natrgajte na proizvoljne komade, avokado ogulite i uklonite košticu, narežite na kriške. Popržite sjemenke bundeve dok ne porumene. Stavite mješavinu zelene salate na dno tanjira, dodajte avokado, pokapajte maslinovim uljem, pobiberite i dodajte začine. Na kraju salatu ukrasite sjemenkama nara i sjeme tikve. Usput, možete kombinirati s narom gotovo bilo kojim recepti za salatu od avokada .

Salata sa narom i mladim krompirom

Originalna salata od poznatog italijanskog kuvara. Recept je jednostavan - trebat će vam 4 mlada krompira, jedna šaka sjemenki nara i oguljenih sjemenki bundeve, pola čaše feta sira. Krompir narežite na proizvoljne komade i pržite dok se ne skuva na biljnom ulju. Gotovi krompiri stavite u činiju za salatu, prelijte salatu semenkama nara, semenkama bundeve i izmrvljenim feta sirom. Za preljev pomiješajte 2 žlice. l. sok od nara, vinskog sirćeta i maslinovog ulja, dodajte 1 žlicu. l. med. Dodajte začine i začinsko bilje. Prelijte prelivom pripremljenu salatu.

Dijetalna salata od povrća sa sjemenkama nara

Ova salata je lagana i niskokalorična, može se koristiti tokom dijete i uz pravilnu ishranu. Za salatu će vam trebati čaša seckanog kineski kupus, pola zelene jabuke, šaka sjemenki nara, pola crvenog slatkog luka, đumbir. Jabuku narežite na tanke ploške, crveni luk na pola prstena, đumbir narendajte na krupnije rende (za salatu će vam trebati 1 kašika). Pomiješajte kupus, luk, jabuke i đumbir. Za preljev pomiješajte 2 žlice. l. sok od narandže, maslinovo ulje i pavlaku, dodati začine. Prelijte salatu dresingom, salatu poslužite ukrašenu sjemenkama nara. Za one koji su zainteresovani imamo i druge. dijetalne salate Za zdravog načina životaživot i ishrana.

Salata sa cherry paradajzom i narom

Salata je veoma lagana, hranljiva i ukusna. Za salatu će vam trebati 5 cherry paradajza, pola čaše svježeg sira, veza zelene salate, šaka sjemenki nara. Paradajz isjeći na pola svježi sir izmrviti na sitne komade, listove zelene salate natrgati na komadiće. Na dno posude za salatu stavite listove, na vrh stavite čeri paradajz, sir i semenke nara. Prelijte salatu maslinovim uljem, pobiberite i dodajte začine. Preporučujemo dodavanje sjemenki nara u druge salate sa paradajzom .

Salata sa narom, pečurkama i mandarinama

Ova originalna salata će vas ugodno iznenaditi nestandardnim ukusom. Za salatu će vam trebati 100 grama šampinjona, šaka listova spanaća i sjemenki nara, jedna mandarina, četvrtina šoljice feta sira i orasi. Pečurke operite i narežite na tanke ploške, mandarine ogulite i podelite na kriške, sir izmrvite na komadiće, orahe iseckajte malo. Pomiješajte sve sastojke, prelijte maslinovim uljem i začinite začinima.

Salata sa narom i bundevom

Za salatu će vam trebati 100 grama bundeve, pola zelene jabuke, vezica zelenila i šaka sjemenki nara. Bundevu narežite na kockice i pecite u rerni dok ne omekša, jabuku narežite na tanke kriške, zelje nasjeckajte. Bundevu, jabuke spojite i prelijte maslinovim uljem, pobiberite i dodajte začine. Ukrasite salatu sjemenkama nara i začinskim biljem.

Salata sa krastavcima i sjemenkama nara

Čak i najjednostavnija salata od krastavca može se diverzificirati narom. Za salatu će vam trebati jedan veliki krastavac, šaka sjemenki nara, par repova zelenog luka, hrpa zelenila. Krastavac narežite na kriške, dodajte sjemenke nara i nasjeckano zelje. Prelijte maslinovim uljem pomiješanim sa sok od limuna i začine.

Salata sa narom, kupusom i šargarepom

Nastavljamo da transformišemo jednostavno, dijetalne salate. Za kuvanje će vam trebati pola male glavice kupusa, jedna sirova šargarepa, četvrtinu šolje oraha i šaku zrna nara. Kupus nasjeckajte na tanke trakice, šargarepu narendajte na krupno, orahe nasjeckajte i sjedinite. Prelijte maslinovim uljem sa limunovim sokom, pobiberite i dodajte šipak u sjeckano zelje.

Salata sa pečenim povrćem i narom

Topla salata sa pečenim povrćem i narom oduševit će vas svojom nježnom teksturom, ugodnim okusom i originalnim izgledom. Za pripremu salate trebat će vam pola patlidžana, 100 grama karfiola, jedna manja šargarepa i 100 grama mahune. Patlidžan narežite na kockice, šargarepu na tanke štapiće, karfiol podijeliti na cvatove. Stavite povrće u pleh, pokapajte uljem i pecite u rerni dok ne omekša. Skuvati mahune u blago posoljenoj vodi. Sve povrće prebacite u činiju za salatu, prelijte maslinovim uljem, pobiberite i dodajte začine. Gotova salata ukrasite semenkama nara i seckanim peršunom.

Recept za salatu "Kraljevska" sa narom je veoma popularan kod domaćica, kao ovaj salata sa narom ne samo da raduje ukusnost, ali i savršeno ukrašava svečani sto zbog svoje jarke boje.

Proizvodi:

krompir srednje veličine - 1 kom.,
kuvana kobasica bez masti - 100 gr.,
jaja - 2 kom.,
šargarepa srednje veličine - 1 kom.,
jabuka - 1 kom.,
sir - 100 gr.,
majonez - 100 ml.,
sjemenke jednog nara.

Kako skuvati salatu "Kraljevska" sa narom

Svježu šargarepu, krompir skuvajte u šerpi sa vodom i tvrdo kuvana jaja u posebnom loncu.
Kuvani krompir ohladite, uklonite koru, izrendajte. Rendani krompir stavite u zdjelu za salatu u ravnom sloju i pođubrite majonezom.
Kuvanu šargarepu ohladite i, nakon što se ogulite, naribajte i pošaljite drugi sloj u posudu za salatu na krompir. Namažite sloj šargarepe majonezom.
Sir teška ocjena naribajte i položite sljedeći sloj na šargarepu. Premažite sloj sira majonezom.
Operite jabuku pod vodom, uklonite koru ako je tvrda, uklonite peteljku i jezgru i naribajte. Sljedeći sloj premažite jabukom i namažite majonezom.
Kuhanu bezmasnu kobasicu narendajte i u drugom sloju stavite u zdjelu za salatu. Podmažite kobasicu majonezom.
Jaja ohladite, ogulite i izrendajte, zadnji sloj stavite na jabuku.
Gornji sloj premažite majonezom i po cijeloj površini kraljevske salate ukrasite sjemenkama nara.
Ako je posuda za salatu duboka, tada možete položiti dva sloja svakog sastojka i na taj način popuniti slobodan prostor. Ne stavljajte debele slojeve komponenti zelene salate, jer se u tom slučaju salata možda neće dobro natopiti.
Salata "Royal" sa narom garantovano će postati jedna od vaših omiljenih salata!

Prednosti nara za ljudski organizam su neosporne. Ovo voće obiluje mnogim vitaminima, elementima u tragovima i mineralima od vitalnog značaja za naš organizam. Upravo se on preporučuje kao prirodni lijek za povećanje hemoglobina, nazivajući ga izvorom energije i snage. Osim što se konzumiraju u čistom obliku, sjemenke nara mogu se koristiti za pripremu mnogih ukusnih i praznično šarenih jela.

Naravno, šipak ne vole svi, prvenstveno zbog krupnih sjemenki i prilično kompliciranog načina vađenja zrna. Međutim, u jesensko-zimskom periodu, kada vlada nedostatak prirodnih izvora vitamina, ipak vam savjetujemo da se ne odričete ovog egzotičnog ukusa.

Ukusna salata sa narom i orasima - korak po korak foto recept

Hranjivo i ukusna salata Za praznični sto. Vrhunac jela - u kombinaciji tradicionalnog ukusa poznate namirnice sa slatkim i kiselim ukusom semenki nara i blagim ukusom orašastih plodova.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Količina: 6 porcija

Sastojci

Meso peradi (pileća prsa, file): 300 g
veliki krompir: 1 PC.
velike šargarepe: 1 PC.
Velika cvekla: 1 kom.
Srednja žarulja: 1 gol
Nar: 1 kom.
Orašasti plodovi: 250-300 g
majonez: nužde
Jabukovo (stono) sirće 9%, šećer: za marinadu
Sol: po ukusu

Upute za kuhanje

Ova dva proizvoda čine idealan aromatični tandem, a kako oba nose maksimalnu korist uz minimalni sadržaj kalorija, čak i oni koji striktno prate harmoniju svoje figure mogu koristiti salatu pripremljenu prema donjem receptu.

Potrebni sastojci:

1 pola pilećih prsa;
1 šipak i narandža;
50 g crvene, zelene salate i rukole;
sol papar;
1 tsp Sirće;
2 žlice maslinovo ulje.

Ako nemate pri ruci navedene vrste salata, slobodno ih promijenite u druge ili čak u obični pekinški kupus. Okus od takve zamjene neće se drastično promijeniti, već se samo malo promijeniti.

Red kuhanja zelena salata:

File narežite na male trakice, pospite ih začinima i pržite do ukusne korice.
Zelenje peremo maksimalno pažljivo i režemo.
Oguljene narandže rastavljamo na kriške i narežemo na kockice.
Ogulite šipak i uklonite sjemenke.
Pripremljene sastojke sjedinimo, prelijemo uljem i sirćetom.
Služimo za stolom za dvor dragih gostiju.

Recept za salatu od nara i sira

Ova salata je odlična opcija za svečani sto. Priprema se brzo, izgleda veoma prezentativno, ima bogat ukus i zanimljiv set sastojaka. Pa ipak, uz sve svoje prednosti, dobro se slaže s bilo kojim prilogom.

Potrebni sastojci:

2 polovine pilećeg filea;
170 g krutona od bijeli hljeb;
0,15 kg začinjene korejske šargarepe;
0,14 kg sira;
šipak;
1 luk-repa;
majonez ili klasični jogurt.

Redoslijed kuhanja:

Opran file narežite na male porcije, pržite ih do ukusne zlatno smeđe boje.
Narežite na kockice nekoliko kriški belog hleba, osušite ih u rerni.
Pustimo sjemenke nara.
Luk nasjeckamo na kolutove, propasiramo ga u isti tiganj kao i piletinu.
Kombiniramo sve komponente naše salate od nara, koristeći majonez ili bilo koju njegovu alternativu za preljev, dobro promiješamo.

Recept za salatu od nara i govedine

Svi znaju da pravi muškarci ne plaču i ne plešu, ali nakon kušanja ukusne grickalice od nara pod nazivom " Muške suze“, čak i najoštriji predstavnik jačeg pola će početi da pleše. Uostalom, ovo jelo je vrhunac gastronomskog užitka. Puno je, lagano, ukusno i pomalo ljuto.

Inače, po želji junetinu možete zamijeniti lakšom puretinom ili piletinom.

Potrebni sastojci:

0,5 kg mesa;
3 srednja krompira;
2 lukovice repe;
5 jaja;
šipak;
5 g šećera;
100 ml limunovog soka;
sol, majonez.

Koraci kuhanja:

Meso skuvajte u slanoj vodi sa dodatkom lovorovog lista. Ohlađeno meso narežite na trakice.
Krompir i jaja skuvajte, ogulite od ljuske i kore, istrljajte na sitnu stranu ribeža.
luk isečen na kolutove na bilo koji način marinirati, marinadu ocijediti nakon otprilike četvrt sata. Nakon toga lagano protisnite luk.
Salatu sipamo na veliku ravnu posudu u slojevima: podloga će biti pola mesa, premazano majonezom, na vrh se stavlja polovina luka i krompira, a prelijemo i sosom. Na krompir stavljamo jaja, ostatak crnog luka, meso i novi sloj majoneza.
Dobiveni ukus zaspimo sa sjemenkama nara.

Kako napraviti salatu sa narom i kukuruzom

Dodavanje slatkih i kiselih sjemenki nara u klasiku salata od mesa otkriće nove aspekte njegovog ukusa.

Potrebni sastojci:

0,2 kg govedine ili piletine;
½ konzerve kukuruza;
do 100 g orašastih plodova;
3 jaja;
2 srednja krompira;
1 šargarepa;
šipak;
sol, majonez.

Koraci kuhanja:

Počinjemo sa pripremom komponenti salate. Meso skuvajte u slanoj vodi. Dodatak lovorovog lista i aleve paprike će mu dodati aromu.
Takođe kuvamo šargarepu, krompir i jaja.
Osušite orahe u rerni.
Odaberemo posuđe odgovarajuće veličine i prekrijemo ga polietilenom.
Početni sloj naše salate će se sastojati od naribane šargarepe premazane majonezom.
Slede seckani orasi, kukuruz, rendana jaja, govedina i krompir. Svaki od slojeva mora biti podmazan majonezom za hrpu. Nakon postavljanja posljednjeg sloja, lagano utapkajte salatu.
Gotovo jelo okrećemo na ravnu ploču i uklanjamo polietilen.
Sada obilno pospite salatu sjemenkama nara.

Salata od nara sa kupusom

Idealno za ukusnu, laganu i estetski ugodnu večeru. Svaki njen sastojak daje salati posebnu vizuelnu i ukusnu nijansu, značajno je obogaćujući. Zbog nedostatka životinjskih proizvoda, salata se može koristiti kao element posnog ili dijetalnog jelovnika.

Potrebni sastojci:

par krompira;
četvrtina glavice kupusa;
2 cvekle;
šipak;
majoneza.

Koraci kuhanja:

Krompir sa cveklom dobro operite i skuvajte (najbolje odvojeno). Kad se ohlade, oguliti kožu i naribati na rende.
Kupus sitno nasjeckajte.
Ogulite i propasirajte beli luk kroz presu.
Hajdemo do zelene salate. Sastojke polažemo u slojevima: krompir, kupus, beli luk, cveklu. U svrhu vezivanja svaku od njih namažemo običnim ili posnim majonezom.
Dobivena salata obilno je posuta sjemenkama nara.

Recept za salatu od nara i ananasa

Potrebni sastojci:

dvije polovice pilećeg filea;
konzerva ananasa;
šipak i majonez.

Od ovog minimuma sastojaka možete kuvati ukusna salata:

Meso dobro operite pod mlazom vode i skuvajte, dodajte lovorov list i piment za aromu. Istina, preporučljivo je to učiniti četvrt sata prije kraja kuhanja, tako da je miris najukusniji.
Ohlađeni fil narežite na minijaturne kriške.
Očistimo šipak. Treba nam oko 1/3 zrna ovog voća.
Ocijedite sirup od ananasa. Narežite ih na male kockice. Ocijeđena tečnost se ne mora odlagati, može se koristiti kao sastojak za slatki i kiseli umaci, marinadu za meso, kao i za namakanje domaćih pita.
Sve sastojke sjedinimo i dodamo majonez.

Često se sjemenke nara koriste kao ukusan dekor za razne vrste jela, a dodavanje u salate obogaćuje ukus i daje vizuelnu privlačnost.

Salate od nara pripremaju se uz dodatak bilo koje vrste mesa ili ribe, krastavaca, jabuka, pomorandže, ananasa, rukole i drugih sastojaka. Vrlo zanimljiva je kombinacija sjemenki nara i telećeg jezika sa dodatkom pinjola.

Kombinacijom sastojaka kao što su šipak i orasi, možete stvoriti prava remek-djela kulinarske umjetnosti. Mogu se napraviti u obliku velikog prstena prekrivenog crvenim sjemenkama nara.

Postoji mnogo prazničnih salata koje sadrže ove proizvode. Mogu se polagati u slojevima, dopunjene drugim komponentama. Kuvanje je igralište za maštu mnogih domaćica.

Pored nara i oraha, pileća prsa, kuvani krompir, jaja i sir. Svaki kulinarski stručnjak ovdje može eksperimentirati sa sastojcima lisnato jelo dobio novi ukus.

Kako skuhati salatu sa narom i orasima - 14 varijanti

Svečano jelo odlikuje se lakoćom pripreme i odličnim ukusom.

Spisak potrebnih komponenti:

Orasi (oguljeni) - 80 g;
Nar - 1 kom.;
Šargarepa - 1 kom.;
Krompir - 3 kom.;
Pileća jaja - 3 kom.;
Tvrdi sir - 150 g;
Majonez - 250 g;
Sol - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

Jaja skuvajte dok ne budu kuvana, narendajte u ohlađenom obliku. kuvana šargarepa istrljajte na krupno rende, krompir naribajte na krupno rende. Svježi šipak se očisti, podijeli na zrna. tvrdi sir tri na rende. Očistimo orahe, sitno nasjeckamo nožem do sitnih mrvica. Posudu širimo u slojevima, ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom. Prvi sloj su orasi, zatim šargarepa, krompir, sir. Stavite sjemenke nara na sir. Šaljemo na infuziju u frižider 2-3 sata.

Ova prekrasna salata bit će vrhunac svakog prazničnog stola.

Spisak potrebnih komponenti:

Krompir - 6-7 srednjih gomolja;
Lukovica crvenog luka;
Veliki šipak;
Gomila svježeg kopra;
Oguljeni orasi - 300 g;
sol, ljute paprike ukus;
Biljno ulje;
Svježi sok od limuna.

Kuvanje korak po korak:

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša. Krompir ohladimo. Očistimo šipak, uzmemo čista zrna. Crveni luk sitno nasjeckajte. Sameljite orahe u mužaru. Ohlađeni krompir iseći na kockice. Svježi kopar sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke za salatu u dubokoj posudi. Punimo ga kompozicijom od limunovog soka i biljnog ulja. Priprema salate možete pogledati ovde:

Ovo lagana salata bit će odličan ukras za svaki praznični sto.

Spisak potrebnih komponenti:

Cvekla (kuvana) - 1 kom.;
Šargarepa (svježa) - 2 kom.;
Piletina (prsa) - 1 kom.;
Nar (zrna) - 1 kom.;
Orasi (po ukusu;)
beli luk (po ukusu);
Lagani majonez.

Kuvanje korak po korak:

U sredinu ravne posude stavljamo malu čašu ili plastična boca. Zatim slažite salatu u slojevima: kuhanu naribanu repu, sitno isjeckana kuvana prsa, zdrobljene orahe, sirovu naribanu šargarepu, gusto prekrijte površinu sjemenkama nara. Pozajmica za uklanjanje vinske čaše iz centra. Ne zaboravite svaki sloj pokriti mrežom od majoneze.

Kako salata ne bi plutala od soka od cvekle, potrebno je dobro iscijediti.

Ovo jelo oduševit će vas svojim neobičnim izgledom i originalnim okusom.

Spisak potrebnih komponenti:

Smoked pilećih nogu: 2 kom.;
Tvrdi sir: 150 g;
kuhana jaja: 4 stvari.;
Kuvani krompir: 4 stvari.;
kuvana šargarepa: 4 stvari.;
Orasi: 0,5 kašike;
Nar: 1 komad;
Majonez - so, biber.

Kuvanje korak po korak:

Kuvano povrće i jaja iseckati na sitne kockice. Pileće meso nakon hlađenja reže se na sličan način. Tri sira na krupno rende, orahe iseckajte nožem. Očistimo šipak.

Salatu rasporedimo na ravnu posudu u uzastopnim slojevima: krompir sa mrežom od majoneze, piletinu sa slojem dresinga, pospite orasima, zatim sirom, premažite sloj majonezom, stavite šargarepu, jaja, pospite površinu sjemenkama nara. Cijeli proces pripreme salate možete pogledati ovdje:

Ovo je super zdravo jelo svima će se svidjeti zahvaljujući odličnom izgled i odličnog ukusa.

Spisak potrebnih komponenti:

Maslinovo ulje - 45 ml;
Pileći file- 790 g;
Dijon senf - 35 g;
Limunov sok - 15 ml;
Med - 5 ml;
Jabuka - 45 g;
Šaka sjemenki nara;
Šalotka - 25 g;
Šaka oraha.

Kuvanje korak po korak:

Istucite polovice piletine da ujednačite površinu. Meso peradi začinite solju i začinima, zapržite u tavi uz dodatak ulja. Kada se ohladi, iseći na kockice. Na isti način režemo i jabuku. Pomiješajte jabuku sa piletinom na tanjir, dodajte sjemenke nara, prorijedite kolutiće luka. Orahe sameljite nožem, pospite ih po površini salate. jelo začinite limunovim sokom i Dijon senfom.

Ova jednostavna salata svježe začinsko bilje, šipak, orašasti plodovi i pileća prsa pružit će prijatan okus.

Spisak potrebnih komponenti:

Pileća prsa - 500 g;
Kuvana jaja - 2 kom.;
Oguljeni orasi - 1/2 šolje;
Nar - ½ kom.;
Zelena salata- 150-200 g;
Svježe zelje - 50 g (zeleni luk, kopar, peršun, cilantro - na vaš zahtjev);
Sirće- 2 kašike. l.;
Sol - 2-3 prstohvata (po ukusu);
Crni mljeveni biber - 1-2 prstohvata (po ukusu).

Redoslijed kuhanja:

Posolite i pobiberite pileća prsa, zapecite u rerni u foliji dok ne omekšaju. Sameljite kuvana jaja. Orahe sameljite u kombinu, pomiješajte sa sirćetom, sameljite. Pokidamo listove zelene salate, stavimo ih u zdjelu za salatu, na njih stavimo piletinu narezanu na kockice, dodamo sjemenke nara. Pomiješajte sve sastojke i poslužite. Kao preliv koriste se orasi naribani sa sirćetom. Svi detalji u ovom videu:

Ovu divnu salatu će cijeniti predstavnici jačeg spola zbog odličnog okusa.

Lista potrebnih sastojaka:

Bundeva - 870 g;
Osušeni beli luk, cimet, đumbir - prstohvat;
Med - 25 ml;
Listovi spanaća - 670 g;
Svinjska šunka - 370 g;
Šaka sjemenki nara;
Šaka oraha;
Rendani sir - po ukusu;
Biljno ulje - 45 ml.

Kuvanje korak po korak:

Oguljenu bundevu narežite na srednje kriške, pospite mješavinom začina, stavite u zagrijanu rernu da potpuno omekša. Kuvanu svinjetinu narežite na srednje trake. Oprane i osušene listove spanaća stavimo na dno duboke činije za salatu. Na njih namažemo bundevu, kuvanu svinjetinu, sve pospemo mljevenim orasima, narom i rendanim sirom. Gotov obrok poprskati biljnim uljem.

Spisak potrebnih komponenti:

Lagana smjesa za kremu - 250 g;
niskokalorični majonez- 150 g;
Rendani tvrdi sir - 200 g;
Kuvana cvekla - 1-2 kom.;
češanj belog luka;
svježa šargarepa- 3-4 komada;
Pileća jaja - 6 kom.;
Šaka oraha;
svježi šipak;
Šaka tamnih grožđica.

Redoslijed kuhanja:

Pomiješajte majonez sa smjesom kreme u jednakim omjerima da dobijete jednu konzistenciju. stan dubok oblik za salatu stavljamo rendani sir, na njega ide oceđeni čen belog luka, dobijena mešavina vrhnja i pavlake. Sve pomiješamo i poravnamo u obliku. Slijedi narendana sirova šargarepa. Premažemo ga i dresingom. Zatim rasporedite kuvanu cveklu i njome namažite cveklu. Zatim pospite površinu seckanim orasima. Matice se ničim ne podmazuju. Na njih stavljamo oprane grožđice. Sljedeći korak je stavljanje jaja isjeckanih na krupnije kockice. Jaja premažemo kremom do kraja. Pospite površinu sjemenkama nara. Vidi vizuelni recept možete iz ovog videa:

Ova veličanstvena salata zaslužuje sve pohvale za odličan ukus i svečani izgled.

Spisak potrebnih komponenti:

Cvekla - 610 g;
Jogurt - 430 ml;
Češanj bijelog luka;
Zrna jednog nara;
Šaka kopra;
Šaka suvih šljiva;
Šaka oraha.

Kuvanje korak po korak:

Očišćenu cveklu narezati na srednje kockice. Šaljemo u rernu dok ne omekša, poprskajući komade uljem. Cveklu rasporedimo u činiju za salatu, dodamo seckane suve šljive, mlevene orahe, semenke nara. Jogurt posolite i dodajte mu beli luk propušten kroz presu. Prelijte salatu mješavinom jogurta i poslužite.

Ovo jelo odlikuje se jednostavnošću pripreme i odličnim ukusom koji je jednostavno nemoguće zaboraviti.

Spisak potrebnih komponenti:

Krompir - 300 g;
Luk - 1 kom.;
Pileći file - 300 g;
Cvekla - 300 g;
Orasi - 50 g;
Nar - 1 kom.;
Majonez - 70 g;
Rust. ulje - 2-3 kašike. l.

Priprema korak po korak:

Krompir, cveklu, piletinu pripremamo unapred, ohladimo. Sakupljanje lisnata salata u fazama: prvi je rendani krompir, premazan majonezom. Zatim kuvana pileća prsa, isečena na kockice. U tiganj propasirajte nasjeckani luk. Kada se ohladi, stavite u drugi sloj zajedno sa piletinom. Ovaj sloj također obrađujemo majonezom. Orahe sameljite blenderom, pomiješajte ih sa rendanom cveklom. Na kraju sve premažemo majonezom, salatu posipamo sjemenkama nara.

Salatu u cijelosti možete pogledati ovdje:

Ovo neobično jelo zaslužuje počasno mjesto na svakom svečanom stolu.

Spisak potrebnih komponenti:

Pileći file - 255 g;
Šaka sjemenki nara;
Šaka oraha;
Zeleni luk - 2-3 pera;
Pavlaka - 115 ml;
slatki senf - 5 g;
Listovi zelene salate ili miks za salatu - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

Gotov pileći file narežemo na srednje kockice. Na dno posude za salatu položite oprane i osušene listove zelene salate. Na vrh stavite pileće kocke. Kuvanje pikantni dresing od slatke senfa i lagane pavlake. Pileće kocke i listove zelene salate prelijte dresingom. Salatu pospite sjemenkama nara, orasima i sjeckanim zelenim lukom. Salatu poslužite odmah nakon dresiranja.

Salata "Srce od nara" sa narom i orasima - idealna za romantični sastanak

Da li želite da ovo veče provedete u društvu svog voljenog muškarca? Ova salata sa neobičnom porcijom zauzeće zasluženo mesto na vašem stolu.

Spisak potrebnih komponenti:

Pileći file 200 gr.;
Luk - 1 kom.;
Cvekla - 2 kom.;
Jaje - 4-5 kom.;
Orasi - 100 g;
Sir - 100 g;
Majoneza;
Nar.

Redoslijed kuhanja:

Skuvajte jaja, cveklu i piletinu dok ne omekšaju. Narežite luk, prelijte ga kipućom vodom, naribajte sir, jaja i cveklu na krupno rende, sitno nasjeckajte orahe. Pileći file iseckamo na vlakna. Za dekoraciju posebno narendajte nekoliko proteina. Sakupljamo slojeve posude: piletinu u obliku srca, zatim dolazi luk iz kojeg se mora ocijediti voda. Prvi sloj premazati majonezom. Slijede jaja. Sve pospite orasima, na njih stavite rendani sir. Polažemo kuvanu cveklu. Ukrasite srce vjevericama i sjemenkama nara.

Detaljan video pogledajte ovdje:

Ova lagana salata idealna je za one koji paze na svoju figuru i žele da uživaju u slanom jelu.

Spisak potrebnih komponenti:

Orasi - 1 šolja;
Crvena ljuta paprika - 1 kom.;
Svježi peršun - ¼ šolje;
češanj belog luka;
prstohvat kajenskog bibera;
Maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
Melasa od nara - 1 kašika. l.;
Mljeveni kim - 1 kašičica;
Prstohvat soli.

Redoslijed kuhanja:

Orahe pržite u rerni zagrejanoj na 350 stepeni 10 minuta. Crvenu papriku i orahe sameljite u procesoru za hranu. Sameljite sastojke do konzistencije poput paste. Služi se uz hrskave kriške bageta. Od svježeg granta možete skuhati melasu ili je kupiti gotovu u posebnoj trgovini.

Ako nemate melasu od nara, možete je zamijeniti kašikom meda pomiješanog sa kašikom limunovog soka.

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, a rezultat je niskokalorično, ukusno jelo.

Spisak potrebnih komponenti:

Orašasti plodovi - 170 g;
Kozji sir- 170 g;
Listovi zelene salate - 150 g;
Svježi šipak - 1 kom.;
Prezle - 100 g;
Jaje - 1 kom.;
Maslinovo ulje - 3 kašičice;
Med - ½ kašičice;
Balzamiko sirće - 1 kašičica;
Senf - ¼ kašičice;
Posolite i pobiberite po želji.

Kuvanje korak po korak:

Očistimo sjemenke nara. Orašaste plodove nasjeckajte nožem. U dubljoj posudi pomiješajte šipak, orahe i zelenu salatu. preliv pripremite tako što ćete pomešati med, maslinovo ulje, balzamiko sirće i senf. Ponovo promiješajte i posolite. Sir propržite u tiganju, uvaljajte u paniranje, stavite u ohlađeni oblik na salatu. Ovu jednostavnu salatu možete pogledati ovdje:

Pozdrav! A danas želim da vas upoznam sa izborom ukusnih recepata za salatu sa narom. Uostalom, ovo nije samo vrlo poznato, već i mnoge druge varijacije. Ovo voće prilično daje neobičnost jednostavni sastojci, čak i kao što su cvekla, govedina itd.

A vole ga koristiti i za ukrašavanje jela. Sjemenke rubina izgledaju vrlo bogato i elegantno, a s njima možete postaviti i razne ukrase. Na samom kraju članka dat ću neke opcije za ukrašavanje salata za inspiraciju.

A sada da počnemo nešto da kuvamo!

Nar bez koštica se može koristiti za salate. Ove vrste su na tržištu već duže vrijeme.

Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali ima poseban polet. Leži u neobičnom ukusu i mirisu luka. Na kraju krajeva, mi ćemo to biti.

Takođe, osim što je salata izdašna, ima prilično malu količinu ugljenih hidrata, jer su glavni sastojci piletina i sir.

Ako majonez zamijenite nečim lakšim, poput običnog jogurta, dobit ćete i vrlo zdravo jelo.

uzmimo:

250 g pilećih prsa,
1 oguljen šipak
90 g crnog luka
90 g sira
so paprika,
majoneza.

Za marinadu uzmite:

5 tbsp Sirće
2 žlice sahara,
3 žlice vruća voda.

Prvo treba da dovedemo meso do spremnosti. Da bismo to učinili, skuvamo piletinu u slanoj vodi. Grudi treba staviti u hladnu vodu. Ovo je važno, tada će se bjelančevina pri ključanju sklupčati i zatvoriti pore mesa, a to neće dozvoliti da sok od mesa uđe u juhu. Tako dobijamo sočna ukusna pileća prsa za salatu.

Čim meso počne dobro da žvaće, izvadite ga iz čorbe, ohladite i isecite. Također se može jednostavno podijeliti na vlakna viljuškom ili čak rukama.

Sada pređimo na pripremu luka. Mora se narezati na kockice i preliti kipućom vodom. To radimo da ne bi ogorčen.

Za marinadu trebamo uzeti toplu vodu. U njemu rastvorite šećer i sirće. Promiješajte i napunite naš luk.

Ostavite da se namače u ovoj mirisnoj salamuri oko 20 minuta, a zatim stavite u cjedilo ili sito.

Sada morate oguliti šipak od kore i pregrada. Kako to učiniti možete pogledati u videu. Objavio sam ga na kraju članka.

Iz voća istrestimo sva zrna.

Ostaje samo izrezati sir. Bolje je dati mu oblik kocke.

Sada morate svim sastojcima dati lijep izgled. Da bismo to učinili, skupljat ćemo salatu u slojevima iu prozirnom tanjiru.

Prvi red je punjen piletinom, na njega odmah položimo drugi red kiselog luka.

Ove proizvode natopite majonezom.

Zatim rasporedite sjemenke nara na koje će stati kockice sira.

I opet dobro natopiti majonez sosom.

Odozgo ukrasimo predjelo zrnima i stavimo u frižider na 30-40 minuta. Tada će slojevi biti zasićeni i užina će biti vrlo sočna.

Klasični recept za predjelo od nara i ananasa

Kuvajte govedinu najmanje 30 minuta. idealno bi trebalo da postane mekano, a sama vlakna treba dobro sažvakati.

Cveklu skuvajte u posebnom loncu.

Zatim sve kuhane proizvode ohladimo i narežemo na komade.

Kisele krastavce vadimo iz podruma (zapamtite, solili smo ih kod vas u avgustu) i takođe ih iseckamo. Za salatu u obliku kockica, za sos na sitno rende.

One koje se utrljamo odmah stavimo u posebnu posudu, ulijemo pavlaku. Što je gušći, to će i sam sos ispasti gušći.

Gomilu zelja sitno nasjeckajte i pošaljite u pavlaku.

Za ukus i aromu naš tar-tar začinite bijelim lukom. Bolje je proći kroz presu tako da se gotovo ne osjeti.

Probaj sa solju. Možda vaši krastavci nisu baš ukiseljeni i ustanovićete da je sos blag. Po želji ovaj dresing možete popapriti.

Ovu salatu ćemo poredati u slojevima. Vrlo lijepo izgleda u posebnim oblicima. Dolaze i od metala i od silikona. Sve je po vašem ukusu. Svaki sloj nabijamo kašikom.

Dakle, govedina je na prvom mestu.

Temeljno ga premažite sosom. Znamo da je ovo meso pomalo suvo, što znači da ga treba dobro natopiti.

Sljedeći red će zauzeti kiseli krastavci. Na njih ponovo pravimo sloj sosa.

Gornji red će biti napravljen od cvekle. Impregniramo filom i po vrhu prekrijemo sjemenkama nara.

Sada pažljivo uklonite formu i uklonite sve mrlje u obliku otpalih kapi umaka i komadića sastojaka.

Salata sa škampima i kineskim kupusom "Amorove strijele"

"Strijele Kupidona" - vrlo nežna salata. Svi sastojci su mekani. Stoga, kada ih sve spojimo, dobijamo pristojnu gurmansku grickalicu.

uzmimo:

glavica kineskog kupusa,
300 g škampa
pakovanje rakovih štapića,
ananas iz konzerve - 4 koluta,
1 šipak
majonez po ukusu.

U pekinškom kupusu potrebno je odrezati samo nježni dio (lišće do sredine viljuške). I to je ono što ćemo staviti u ovu salatu. Sve gornje listove isječemo ili kidamo na komade.

Štapiće odmrznite i narežite na trakice. Šaljemo ih u činiju sa kupusom.

Izvadite sjemenke iz nara. Sipamo ih u činiju za salatu, ali malo posipamo za dekoraciju.

Škampe skuhajte u slanoj vodi, kuvaju se samo 3 minuta nakon ključanja.
Zatim ih očistimo i sameljemo pulpu.

Dodajte im komadiće ananasa. Ako ga imate u kolutima, onda ga morate iseći.

Svu ovu masu pomiješamo sa majonezom. Zapamtite, ti i ja smo ostavili nekoliko sjemenki nara. Stoga ih koristimo da našoj salati damo elegantan izgled.

Veoma jednostavan recept za cveklu

Ovaj recept nije baš svečan. Njegovi sastojci su vrlo pristupačni i stoga ovo zdravo jelo možete jesti često. Osnova za to je kuvana repa. A za poboljšanje ukusa uzmite sjemenke nara i bijeli luk.

uzmimo:

1 kg cvekle,
3 žlice majonez,
1 šipak
2 čena belog luka.

Cveklu prethodno skuvamo. Ohladite ga pod tekućom hladnom vodom. S njega skinemo kožu i trljamo na rende.

Na to protisnite čen belog luka.

Očistimo šipak i odstranimo sjemenke. Odmah ih pošaljite u cveklu i natopite majonezom.

Ako imate svečanu opciju, onda površinu ukrašavamo narom i bademima.

Predjelo sa lignjama bez majoneza

Pomalo me iznenadilo što se salata od lignji ne može začiniti majonezom. Nekako se to uvijek povezivalo s teškim varijacijama grickalica. Ali sama lignja je čisti protein i, zapravo, savršeno nadopunjuje bilo koje povrće. A pošto nema poseban ukus, onda za njega možete odabrati najrazličitiji preliv.

Stoga vam dajem dijetalni recept hranljiva užina.

uzmimo:

2 trupa lignje,
pola nara
2 jabuke
pola glavice pekinškog kupusa,
pola limuna
100 ml maslinovog ulja.

Počnimo sa kuvanjem sirovih sastojaka. Lignje kuhajte ne više od 2 minute u kipućoj vodi. Zatim s njega skinemo kožu i izvadimo staklasto tijelo.

Lešine narežemo na kolutove.

Pažljivo uklonite sjemenke iz šipka.

Moje jabuke, odrežite im sva naborana mjesta, uklonite jezgru. I narežite voće na komade. Da ne pocrne, poprskajte ih limunovim sokom.

Listove kineskog kupusa sameljite i iskidajte rukama.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke i sol i biber.

Punit ćemo maslinovim uljem, ali možete ga zamijeniti majonezom.

Salata sa narom, suvim šljivama i orasima

A ovo je, ipak, vrlo svečan i prilično kaloričan recept. Kombinacija suvog voća, piletine i oraha je veoma svetla.

uzmimo:

150 g suvih šljiva,
100 g pilećeg mesa,
1 jabuka
20 g grožđica,
50 g oraha
170 g majoneza,
pola limuna

Za dekoraciju:

8 kom. suve šljive (nedimljene)
1 šipak (srednji).

Pileći file stavite u hladnu posoljenu vodu i kuvajte dok ne omekša.
Ohladite i podelite meso na vlakna. Pomičemo ga u stranu i prelazimo na pripremu ostalih proizvoda.

Suve šljive operite u toploj vodi. I osušite na papirnom ubrusu. Zatim svaki komad izrežite na 8-9 komada.

Suvo grožđe peremo od grančica i ispod standarda. I prepolovite svaku bobicu.

Sameljite orahe u aparatu za kafu, blenderu ili kroz malter. Možete staviti i jezgra plasticna kesa i oklagijom okrenite preko njih.

Jabuku je potrebno skinuti sa kore i naribati na većoj strani ribeža. Poprskajte ga limunovim sokom da meso ne potamni.

Sakupljamo slojeve, koristeći polovinu ukupne količine proizvoda. Tako da možemo ponoviti sekvencu jedan pored drugog dva puta.

Dakle, stavite suhe šljive na dno. Na to pravimo sloj majoneze.

Na vrh rasporedite polovinu rendanih jabuka. Zatim pola zapremine oraha. Sve premazati majonezom.

Zatim dolaze grožđice na koje stavljamo meso. Natopite ga majonezom i ponovo ponovite redosled redova preostalih sastojaka.

Položite meso gornjim završnim slojem, preko njega zagladite sloj majoneze.

I prijeđimo na najugodniji dio kuhanja - ukrašavanje i ukrašavanje salate.

Da biste to učinili, uzmite sjemenke nara i suhe šljive.

Recept sa dimljenom piletinom i sirom Crvenkapice

Postoji mnogo recepata koji koriste kuhano pileće meso. Ali ako ga zamijenite dimljenim, tada će okus salate zablistati na novi način i postati zasićeniji.

To ćemo uraditi u receptu, koji nosi fantastično ime "Crvenkapica". Zaista, napravićemo takav šešir od rubinovih sjemenki za naše predjelo!

uzmimo:

dimljeni pileći butovi - 2 kom.,
200 g tvrdog sira,
4 kuvana jaja
4 gomolja kuvanog krompira,
4 kuvane šargarepe
0,5 šolje oraha
1 šipak
majoneza.

Prvo skuvajte povrće i jaja dok ne omekšaju. Neću opisivati ovaj proces, mislim da je to učinila svaka domaćica.

Dok se naši proizvodi kuhaju, vadimo sjemenke iz nara.

Krompir i šargarepu oguliti i iseći na kockice.

Sameljite jaja po želji.

Meso od dimljenog mesa odvajamo od kože i kostiju. Narežite ga na male kockice.

Sir naribamo na krupno rende, a orahe iseckamo.

Uzmite veliki ravan tanjir i rasporedite salatu u slojevima.

Prvi red napunite krompirom. Posolimo i popaprimo. Natopite majonezom da ne bude previše suvo.

Zatim red pilećeg mesa, koje takođe dobro natopimo.

Zatim red oraha.

Na kojoj pravimo preliv od sira. Ponovo sve podmazati sosom.

Uz šargarepu i majonez ide sir.

Sljedeće ćemo postaviti finale kokošja jaja i majonez.

Po vrhu nasumično rasporedite sjemenke nara.

Video recept za salatu "Narukvica od nara"

Obično najviše idu sjemenke nara gornji sloj. To je zbog njihovog elegantnog i lijepog izgleda. Njihova rubinska boja čak je cijeloj salati dala poetsko ime - "Rubinska narukvica". Njemu sam posvetio poseban članak, pa neću detaljno opisivati njegovu pripremu.

Ipak, prilažem video, jednu od opcija za njegovu pripremu.

Najvažnije je da je ovo predjelo postavljeno u obliku prstena, a vrh je ukrašen sjemenkama rubina. Inače neće biti asocijacije na lijepo ime.

A ispod ćete naći nekoliko zanimljive ideje ukrašavanje ovog predjelo.

Video kako brzo oguliti šipak i ideje za ukrašavanje salata

U svakom od gore navedenih recepata moramo očistiti šipak. Na prvi pogled, ovaj posao djeluje vrlo naporno i nezahvalno.

Uostalom, vrijedi oštetiti nekoliko zrna, jer će se kapljice soka raspršiti po kuhinji. Operite ga kasnije. Dozvolite mi da vam pokažem video kako pravilno oguliti šipak. Vjerujte mi, ovaj slučaj će vam oduzeti manje od minute.

Pa, kao što sam i obećao na samom početku članka, za vas imam izbor prekrasnih salata sa narom. Nadam se da će vas inspirisati da kreirate svoje lično kulinarsko remek-delo!