ಜೋಳದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ರುಚಿ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೇಸಿಗೆ ಶೈಲಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ನೀವು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಸ್.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ದೇಹದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಳೆಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;

3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ(ತಾಜಾ ಇದ್ದರೆ, ಆಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ);

ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್;

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಇದ್ದರೆ).

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಸಜ್ಜಿತವಲ್ಲದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್. ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪು.

ಮೆಣಸು. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕರಿಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ವಾಸನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಬೇಸಿಗೆ ಭಾವನೆಗಳು!

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಇವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಾನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ), ಆದರೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲಿವ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಈ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಆದ್ಯತೆ ಯುವ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ನೀವು ರಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು), ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಈಗ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹಲೋ ಬಾಣಸಿಗರು! ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ವೇಳೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ ಬಯಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ರೆಸಿಪಿ ಕಾಲಮ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೈಟ್ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಕುಕ್ಸೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್. ಅನೇಕ ಉಜ್ಬೇಕ್‌ಗಳು ಇದು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇನ್ನೂ ಕೊರಿಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮನಗಂಡಿದೆ.

ನೇರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಣಬೆ ಸಲಾಡ್ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ:

ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್

ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ತುಂಡು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು

ಸಿಹಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ತುಣುಕು

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು

ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನೇರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ತಲೆಗಳು

ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಲವಂಗ 1 ಪಿಂಚ್

1 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಎಲೆಕೋಸು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮ್ (ಹ್ಯಾಮ್, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ)
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್.

• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
• 2-3 ಲೀಟರ್ ಜಲ್ಲಿ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಗುವಿನ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು
• ಸೇವೆ 4:
• 500 ಗ್ರಾಂ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡದಾದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

• ಈರುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಿಯರಿಗೆ
• 1X1 ಸೆಂ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಡಮ್ ಅಥವಾ ಎಮೆಂಟಲ್ ನಂತಹ ಚೀಸ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ - ರೆಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು, ಕೆಂಪು. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್‌ಗೆ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ s / s
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಹಸಿರು, ಉತ್ತಮ ಹೊಂಡ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು vk

• 410 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪುನೀರು
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 x 200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ಉಪ್ಪು
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2-3 ಚಮಚ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• 4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
• 25 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 5 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 x 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 410 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ
• 1/2 ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

• 2 ಲೀಟರ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್, ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ
• 1 ಚಮಚ ಮೀನು ಸಾಸ್
• 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಸೇವೆ 4:
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
• 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ)

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಐದು ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ದಪ್ಪ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಂದಿ ಹೃದಯ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ತಾಜಾ) - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ) - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - ಒಂದು ತುಂಡು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೋಳಿಗೆ) - 1 ಪ್ಯಾಕ್

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 200 ಮಿಲಿ
• ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು (ಬಿವಾಲ್ವ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ವೆನೆರಾಯ್ಡ್ ಕ್ರಮದ ಯಾವುದೇ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಅಂತಹ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು: http://en.wikipedia.org/wiki/Veneridae) - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಇಂದ ಪಾಸ್ಟಾ

• 2 ಲೀಟರ್ ಇಟ್ರೋವ್ ಅವ್ರೊವಿಹ್ ಶೀಟ್
• ಸೇವೆ 4:
• 2 ಲೀಟರ್ ಇಟ್ರೊವ್ ಉಕಾ ಲೀಕ್, ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 140 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ ಗರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 225 ಗ್ರಾಂ (8 ಔನ್ಸ್) ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
• 15 ಗ್ರಾಂ (1/2 ಔನ್ಸ್) ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 100 ಗ್ರಾಂ (3 1/2 ಔನ್ಸ್) ಮೃದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್(ಮೇಲೆ

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ (300 ಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ತುಂಡು
• ಆಪಲ್ - ಒಂದು ತುಂಡು
• ಪುದೀನ (4 ಚಿಗುರುಗಳು)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ) - 0.01 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

• ಟೊಮೆಟೊ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ) - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಒಂದು ತುಂಡು
• ಕರಿಮೆಣಸು (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ)
• ಬಿಳಿಬದನೆ - ಒಂದು ತುಂಡು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ) - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಇಂಧನ ತುಂಬಲು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತುಂಡು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಕೇಸರಿ
• ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಚಮಚ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು.

• ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಕೆಜಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್:

- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂರು ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,

- ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,

- ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

- ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಜಡ ಅಣಬೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ

ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾರದರ್ಶಕ ನೂಡಲ್ಸ್ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಐರಿನಾ ಮೆಡ್ವೆದೇವ ageಷಿ (11938) 5 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ [...]
• ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು [...]

ಅದು ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಾರ್ಟ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಡ್ಯುಯೆಟ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ....

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ __NEWL__
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್__NEWL__
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್__NEWL__
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) __ NEWL__
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು__NEWL__

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆಗುಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಇನ್ನೊಂದು ತಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್, ಆದರೆ ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕುಸಿಯಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಸಾಕು. ನಂತರ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಜೋಳದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್, ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಚ್ಛಿಸುವವರಿಗೆ, ನೋಟಾ ಆಫ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕೇವಲ "ಜೀವರಕ್ಷಕ" ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲು, ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯ ಬಯಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

• ಎಲೆಕೋಸು - cabbage ಮಧ್ಯಮ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4-5 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗೊಂಚಲು (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೋಳದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ:

1. ನಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬದಲು ಇಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ.
4. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನೀವು ಜೋಳದ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಡ್ಯುಯೆಟ್‌ಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ....

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆಗುಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಇನ್ನೊಂದು ತಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್, ಆದರೆ ನಂತರ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕುಸಿಯಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಸಾಕು. ನಂತರ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಜೋಳದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು-400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಾರ್ನ್ -1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಲ್‌ಸ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - cabbage ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - ½ ಕ್ಯಾನ್ (ನೀವು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಜೋಳವು ಹರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರದಿ: ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಬೌಲ್) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲಮಾದರಿ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಮತ್ತು, ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವೆಚ್ಚದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಎಷ್ಟು ಪ್ಲಸಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸೂಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು,
• ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಯುವ ವಸಂತ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತಳಿ.
3. ಕೇಲ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ ಈ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ, ಅವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಹೋಳುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

3-4 ಬಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಾಳವಾಗಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಕುಸಿಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೋಳ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಗಿದಿದೆ! ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಇಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು ಪೆಕಿಂಗ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ... ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು,
• 4-5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 600 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹೃದಯವನ್ನು 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳ ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
4. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್
• 1 ಬಿ. ಜೋಳ
• 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ತಲೆಯ 1/3 ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. (ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.)
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಉದ್ದವಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಮಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಸಿರು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣ, ಸುಮಾರು 2 ತುಂಡುಗಳು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
7. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು... ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ಪಿಸಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕಾಬ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 tbsp l.;
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp l.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು, 1 ತುಂಡು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಸ್ಟಂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
3. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂರನೇ ಅಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು... ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸೇಬು ಕಪ್ಪು ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
4. ಜೋಳದ ಕಿವಿ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದಲೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಂಪ್‌ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.
6. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಲೈಸ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುತುಂಡುಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಮುದ್ರ ತಂಗಾಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1/2 ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಯ್ದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೊಪ್ಪು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ, ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕೂಡ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು. ಇದು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಸಮಯ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು. ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.
7. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
3. ನಂತರ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್- 1-2 ಚೂರುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಕೋಳಿಗೆ ಹರಡಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ 67% ಕೊಬ್ಬು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ನಾವು ಡಬ್ಬಿಯ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಓಪನರ್ ಮೂಲಕ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳುಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 300 ಗ್ರಾಂ.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ತೊಳೆದು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜೋಳವನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಜೋಳವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಅಂಟಾರ್ಕ್ಟಿಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸೋಡಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವು ಕೇವಲ 60-100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮೆನುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ 26 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಂತರವೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಉಪಯೋಗವೇನು? ವಾರಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ನರಮಂಡಲದವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು
• ಪಫಿನೆಸ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ
• ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಪರಿಹಾರ
• Menತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣ
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
• ಕರುಳಿನ ವಾಯು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ
• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ತೂಕ ನಷ್ಟ ನೆರವು
• ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಜೋಳಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಈ ಧಾನ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಏಕದಳವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ... ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಸೇವನೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಥ್ರಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್
• ಸವಕಳಿ
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಹಂತಗಳು (ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೈಟಿಸ್)
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ, ಕಡಲಕಳೆ)

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್:

• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಡಲಕಳೆಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ (ಆದ್ಯತೆ ಘನಗಳು).

4. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (6%) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ:

ಹಂತ 1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಉಪ್ಪು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ # 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ # 3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ # 4 ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್)

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• Chinese ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು (ಪಾಕವಿಧಾನ):

1. ಎಲ್ಲಿಂದ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು? ಅರ್ಧ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಸದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು

4. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

"ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ" ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್;
• A ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಭಾಗ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ). ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಕು.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಎಲೆಕೋಸು ನಂತಹ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೌಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್:

• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೌಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಒಣಗಿದಾಗ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹ್ಯಾಮ್, ಬಟಾಣಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು).

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• Chinese ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತಲೆ;
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲೆಕೋಸು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

4. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.