ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಿಮ್ಚಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಹೇರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಕೊರಿಯನ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಬುನಿಟೊ ಸಲಾಡ್

ಬುನಿಟೊ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದವರನ್ನು ಹಸಿವು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯು ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ರೂಪಾಂತರ "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ"

ಈ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎದ್ದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಷಯಗಳು, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರಸವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಂಚದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಕೆಲವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಕಿಂಗ್"

ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಮೂರು ಪದಗಳು. ಶೀತ ಹಸಿವುಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸ್ತನ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್;
• ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಇಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು - ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಲ್ಲ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭಾರೀ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ny ಸಾಸ್.

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ರೂಪಾಂತರ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಫೋರ್ಸೇಜ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು - ಹಸಿವು ಪಫ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ: ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ.

"ಫಾಸ್ಟ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಫ್ಯೂರಿಯಸ್" ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

1. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ). ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 9% ವಿನೆಗರ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನೆರಳು ಎಂದು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಅತಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಊಟಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
4. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ "ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು" ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
5. ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಜೊತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ:
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಹ್ಯಾಮ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಹ್ಯಾಮ್
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
- ಮಾಂಸ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು
- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ - ½ ಕಪ್
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸೋಡಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ.

4. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡೋಣ, ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಕಾಲು- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗಿಣ್ಣು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 120 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.

2. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್.

ಕೊರಿಯನ್ "ಮೂರು ಹೂವುಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಘನಗಳು.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
- ಕೋಳಿ ಕಾಲು
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕಿತ್ತಳೆ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಗಿಣ್ಣು

ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
1. ಚೀಸ್ (ದೊಡ್ಡದು) ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು:
- ಗಿಣ್ಣು
- ಹ್ಯಾಮ್
- ಗಿಣ್ಣು
- ಹ್ಯಾಮ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ "ರೈಝಿಕ್" ನ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಚಿಪ್ಸ್ - ½ ಪ್ಯಾಕ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಕೋಳಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೋಫ್ - ¼ ಭಾಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ತುರಿ.
5. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
6. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ½ ಟೀಚಮಚ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ". ಶವಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 340 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಶಃ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ತಲಾ 255 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಬ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 420 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳುಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳುಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸುತ್ತಲೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ
ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಬಹುಮುಖಿ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದಂತಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೂಲ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ. ಎಲ್ಲಾ ಐದನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮುಖ್ಯವಾದುದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳುವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಗಾಳಿಯ ಮೊದಲ ಉಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ, ಕೇವಲ ಕ್ರೂರ ಹಸಿವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು;
• 4 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಣಸು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳುಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೊಳೆದು ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬರು ಸಿಹಿಯೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ದಪ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ, ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಮಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ರೆಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅನಾನಸ್ನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವನದ ಅಂತಹ ಉದ್ರಿಕ್ತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 4 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
6. ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಕಿರಣದ ತಲೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದರು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸದಿಂದ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೂಡ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಹಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 350 ಗ್ರಾಂ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆದರೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಕಾಂಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ "ಕೊರಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಬಹುಮುಖಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅವರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವರನ್ನು ವಿಶೇಷ, ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಇತರ, ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇದು ಅವಳು ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಅನಲಾಗ್. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಗಾಗಿ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಗಾಲಾ ಭೋಜನಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - 8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ!

ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (2 ಎಲೆಗಳು) - 2 ಗೊಂಚಲುಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

1. ಪದರ ಸೇಬುಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ + ಮೇಯನೇಸ್
3. ಪದರ ಎಲೆಕೋಸು + ಮೇಯನೇಸ್
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ + ಮೇಯನೇಸ್
5. ಚೀಸ್ ಪದರ + ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜ ರಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮತ್ತು ಈ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಸುಂದರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೇಗೆ ಅಲ್ಲ? ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಮೇಲಾಗಿ ಅಂಡಾಕಾರದ) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ ಎಂದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಲಾ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ವಿವರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಧಿಕೃತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿಅಥವಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರಜೆ ಸಲಾಡ್.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (+ 1 tbsp ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 tbsp ಸಕ್ಕರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು).

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್.ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ! ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಅಥವಾ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 30% - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸು).

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (ನೀವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಚನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ). ಲೇಯರ್ ಕ್ರಮ:

• ಮಾಂಸ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆ,

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಪದರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಆಯ್ಕೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ಅದರ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಶಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಅವರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಯಕೃತ್ತಿನ 300 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಿ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಾಗೋಣ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು, ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಪದರ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಇದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು 5 ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿ.

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಸಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ರೀಮರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಸಲ್ಲಿಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

1. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

1. ನಂತರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

1. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ.

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

Mmm… ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಒಂದು-ಎರಡು-ಮೂರು" ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಕೆಲಸದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

1. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಷ್ಟೆ - ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕರೋಸೆಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಸ್ತನ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅದನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ.

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು.

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಕುದಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಎರಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ.

1. ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.

1. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದರವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಏನನ್ನೂ ಲೇಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

1. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಒಣಗಲಿಲ್ಲ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಅಷ್ಟೆ!

ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ ನೀವು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.