Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Praznine za zimu/ Tepsija od pirinča sa suvim grožđem u spori šporet. Nekoliko zanimljivih recepata za tepsiju od skute i pirinča u sporom štednjaku. Tepsija od pirinča u spori šporet

Tepsija od pirinča sa suvim grožđem u sporoj peći. Nekoliko zanimljivih recepata za tepsiju od skute i pirinča u sporom štednjaku. Tepsija od pirinča u spori šporet

Kuhajte rastresiti pirinač... Da biste to učinili, stavite oprani pirinač u hladnu vodu. Omjer: 2 dijela vode na 1 dio riže. Sve prokuvajte. Kuvajte oko 20 minuta, dok ne omekša, ili dok ne omekša, poklopljeno na laganoj vatri. Alternativno, kuvajte kako je naznačeno na pakovanju. Pirinač je pogodan za gotovo sve sorte.


Jaja podeliti na belanca i žumanca. Omekšati puter sa sobnoj temperaturi ili u mikrotalasnoj na maloj snazi ​​nekoliko sekundi. Dodati žumanca, šećer, vanilin šećer. Stir.


Dobijenu slatku masu od jaja i putera pomiješajte sa svježim sirom i sve ravnomjerno izmiješajte.


Sljedeći korak je sjediniti i lagano promiješati ohlađeni ili topli pirinač sa slatkom skutom.


Dodati oprane i po potrebi namočene ili parene grožđice ili drugo sušeno voće. Ukusna tepsija od skute i riže će se ispostaviti sa svježim voćem kao što su kruške, breskve, jabuke, grožđe itd.


Bjelanjci jaja moraju se umutiti u pjenu. Bjelanjke nije potrebno tući dok ne dostignu stabilne vrhove, kao što se radi sa beze ili beze. Dovoljno jednostavno da se pretvore u bujnu bijelu masu. Proteinsku pjenu umiješajte u podlogu tepsije u nekoliko laganih poteza bez mućenja. Zgodno je to učiniti lopaticom ili samo kašikom. U ovoj fazi nemojte koristiti pjenjač ili slične uređaje.


Dobijenu skutno-pirinčanu masu prebacite u posudu za multivarke namazanu puterom, ali je zgodnije masu prvo staviti u silikonski ili namašćen i pobrašnjen kalup od folije, koji se potom stavlja u posudu. Preporučujem odabir odgovarajućeg Silikonske forme ili kalupe od folije koji odgovaraju veličini posude multivarka, tj. njeno dno. Tepsija se može kuhati i direktno u posudi, ali koristite tepsije da biste je sačuvali i olakšali vađenje tepsija i peciva.

Za tepsije su prikladni načini pečenja, pečenja ili tepsije, a vrijeme kuhanja je 1 sat. Koristeći funkciju "Multipovar", možete postaviti i odgovarajući način rada, na primjer, temperaturu od 120-140 stupnjeva i vrijeme od oko 45 minuta do 1 sat.

Tepsiju od skute i pirinča poslužite toplu ili ohlađenu. Umaci za serviranje nisu obavezni jer su sočni.

Multivarka je idealna za kuvanje ukusna peciva... Delikatna tepsija od riže u sporom štednjaku - zanimljive recepte za njegovu pripremu naći ćete u našem članku.

Sa svježim sirom i pirinčem

Ovaj recept za tepsiju od riže u sporom kuhanju je prilično jednostavan za izvođenje. 400 g svježeg sira propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa ili trljati kašikom dok ne postane glatko. Pomiješajte prethodno skuvanu pirinčanu kašu (potrebne su 2 žlice) sa svježim sirom. Dodajte 3 supene kašike. krompirov skrob i prašak za pecivo (1 kašičica). U dobijenu masu dodajte šećer (oko 0,5 kašike) i vaniliju. Jaja umutiti u pjenu, dodati u pirinčanu masu. Zamesiti u homogeno testo. Dobijenu masu stavite u prethodno pripremljenu posudu. Podesite način pečenja. Trajanje izlaganja toploti je 70 minuta. Na kraju ciklusa uključite grijanje i ostavite da hrana dostigne željeno stanje (treba oko 20 minuta). Nakon što stavite tepsiju na tanjir, pospite šećerom u prahu.

Sa suvim grožđem, pirinčem i jabukom

Tepsija od slatkog pirinča u sporom štednjaku može sadržavati voće i sušeno voće. Pirinčanu kašu skuvajte na mlijeku (za kuvanje vam je potrebno 300 g gotove kaše). U kašu dodati 2 jaja (pre toga umutiti ih i 2 kašike šećera). U masu sipajte 180 g pavlake, stavite 2 kašike. prethodno namočenih grožđica. Pomiješajte oguljenu jabuku narezanu na trakice sa 1 žličicom. šećera i 1 kašičica. cimet. Polovinu mase stavite u podmazanu posudu, na vrh stavite jabuke, prekrijte ostatkom testa. Zagladite površinu tijesta, na vrh stavite komade puter... Kuvajte 50 minuta (pečenje). Zatim otvorite poklopac. Stavite tepsiju na tanjir nakon što se ohladi.

Sa mlevenom piletinom i pirinčem

Tepsija od riže u sporom štednjaku može se dobro pripremiti bez slatkih dodataka - srdačna i ukusan sastojak je seckano meso... U činiju multivarka stavite 1 kašiku. opranog pirinča, prelijte posoljenom vodom (3 kašike). Uključite način rada s rižom (kaša). Nakon zvučnog signala, izvadite kašu, ohladite. Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na biljnom ulju (to možete učiniti u spori šporet ili u tiganju). Na luk dodajte 700 g mljevenog piletine, pržite dok vlaga ne ispari (ne zaboravite posoliti i začiniti). Ostavite fil da se ohladi. Umutiti 4 jaja i 350 g kisele pavlake, sjediniti sa pirinčem. Polovinu mase stavite u podmazanu posudu, po vrhu rasporedite fil. Zatim stavite još jedan sloj pirinča, zagladite ga. Pecite u režimu Pečenje 1 sat, a zatim zagrevajte još 20 minuta.

Sa pirinčem, kupusom, mesom

1 tbsp. Isperite pirinač, sipajte 3 žlice. vode, kuvati, posoliti i dodati prstohvat kurkume. Crni luk (200 g) iseckati, staviti na vrelo ulje, propržiti, staviti 200 g rendane šargarepe, ponovo malo propržiti i dodati 200 g seckanog kupusa. Pirjajte povrće na laganoj vatri. Pileće meso(500 g) so i biber. 3 žlice paradajz pasta razrijediti sa jednakom količinom vode. Posebno otopite 100 g kisele pavlake (potrebno vam je 5 kašika vode). Podmažite posudu, rasporedite pirinač i polovinu povrća, prelijte paradajz sos... Sljedeći slojevi su mljeveno meso i povrće (preliti na vrh sos od pavlake). Pecite 1 sat (način pečenja), a zatim ostavite na grijanju 20-30 minuta.

Tepsija od riže u multivarku - ovo jelo se s pravom smatra savršen doručak ili večera. Nije ga teško pripremiti. Ugodna stvar je da nema potrebe pratiti proces kuhanja - vaša tepsija neće izgorjeti u multivarku, a istovremeno će se ispeći savršeno.

Neka djeca ne vole kašu, a majke često razmišljaju o tome kako ih nahraniti tako korisnim i potrebnim žitaricama. Evo sjajne ideje: napravite slatku tepsiju od pirinča u sporom šporetu. Nijedno dijete neće odbiti tako ukusnu tepsiju. Može se poslužiti kao glavno jelo ili kao desert. Džemovi ili slatki umaci su savršeni za nju. U sporom šporetu, slatke tepsije su mekane, delikatnog ukusa i veoma ukusne. Vaši mališani će biti sretni. A i odrasli koji vole slatko zasigurno će uživati ​​u "slatkom" pirinču.

Sastojci:
  • mleko - 500 ml
  • pirinač - 1 više čaša
  • prstohvat soli
  • jaja - 2-3 komada
  • prstohvat vanilina
  • šećer po ukusu (ja stavljam 2-2,5 kašike)
  • grožđice - 70 g
  • puter - 50-70 g

Od mlijeka i pirinča skuhajte gustu kašu u multivarku u načinu "mliječna kaša". Nakon signala stavite kašu u drugu posudu i ohladite.

Suvo grožđe operite i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Umutiti jaja sa šećerom.

U ohlađeni pirinač dodajte umućena jaja sa šećerom, pareno suvo grožđe i vanilin.

Sve izmešati, staviti u podmazan gustiš. Odozgo narendajte dobro ohlađen puter na krupno rende.

Kuvanje slatke tepsije od pirinča u sporom šporetu, u režimu "pečenje" 50-60 minuta.

Prijatno!!!

S poštovanjem, Natalia

Ostali recepti sa sajta:

multivarka-recepti.ru

Tepsija od riže - kako kuhati slatko ili s mesom u pećnici i multivarku prema receptima sa fotografijama

Ne samo zemlje Istoka veoma cene pirinač. Ova žitarica je veoma popularna gotovo u cijelom svijetu. Šta god da se od toga pripremi - prva i druga jela, žele, pa čak i slatkiši. Visoko ukusna tepsija od pirinčana kaša u rerni ili multivarku. Kako pripremiti takvo jelo? Možete se upoznati sa tehnologijom u korak po korak recepti.

Kako napraviti tepsiju od pirinča

Ovo jelo je savršeno za svaki obrok. Bilo da je slatko ili mesnato, tepsija je zasitna i hranljiva. Sve zahvaljujući pirinčanoj krupici, koja sadrži puno kalijuma, natrijuma, vitamina B i skroba. Bilo koja sorta je pogodna za pečenje, ali će biti ukusnija od skupljih - lakše se prokuvaju, a zrna ostaju netaknuta. Čak i ako imate najjednostavniji pirinač, možete ga koristiti. Pravljenje tepsije od riže je jednostavno. Krupa se skuva, zatim stavlja u kalup sa proizvodima na recept i šalje u rernu.

Multivarka je idealna za ukusna peciva. Ona ima posebne režime koji vam omogućavaju da kuvate najviše različite varijante... Tepsija od pirinča u sporom šporetu se može kuvati u programu Pecivo. Gotovo svi modeli ovih kuhinjskih "pomoćnika" imaju takav način rada. Tu je različiti recepti tepsije:

  1. U klasičnoj verziji svi sastojci su prethodno prženi ili prokuhani. Tek tada se peku u multivarku u režimu "Pečenje".
  2. Više originalna verzija... Prvo morate skuvati gustu kašu od pirinča pomoću programa Mliječna kaša ili krupa. Zatim se u kašu dodaju jaja i drugi proizvodi na recept. Potom se sve to peče u sporoj peći.

Tepsija od pirinča u rerni

Još je lakše pripremiti tepsiju od pirinča u rerni. Obavezne u svakom receptu su žitarice kuhane u mlijeku ili vodi, jaja i šećer. Dodatno možete dodati sušeno voće, orašaste plodove, džem, pečurke, pa čak i piletinu. Sve to ostaje pravilno stavljeno u posudu za pečenje i držano u rerni oko 30-40 minuta. Pirinač možete skuhati prema sljedećim jednostavnim uputama:

  1. Bolje je mjeriti količinu žitarica i vode u zapreminama. Na primjer, za 1 šolju pirinča, 2 šolje tečnosti.
  2. Zatim uzmite lonac debelih stijenki, tiganj sa poklopcem ili kazan.
  3. Sipajte sa malo ulja, poklopite pirinač i napunite vodom, kuvajte 15-20 minuta.

Prednost ove tepsije je u tome što se može napraviti slatko, kao u bašti, ili zasitno. U prvom slučaju, dodatni sastojci su grožđice, kruške, jabuke, banane, suhe kajsije ili svježi sir. Pogodno za podnošenje ovdje kajmak ili šlag. Djeca će sigurno biti oduševljena ovako slatkim desertom. Ako vam treba neko jelo za ručak ili večeru, onda napravite tepsiju sa mlevenim mesom i paradajzom. Ispada ništa manje ukusno sa sirom, bijelim lukom i začinskim biljem. Možete odabrati određeni recept za tepsiju od riže od dolje navedenih.

Tepsija od skute i pirinča

  • Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
  • Porcije po posudi: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 122 kcal.
  • Kuhinja: ruska.

Među dijetalnim delicijama, ne posljednje mjesto zauzima tepsija od skute sa rižom. Ovi sastojci su odličan tandem za najviše kuvanje različita jela... Tepsija napravljena od njih ima veoma prijatan ukus, delikatnu strukturu i neverovatnu aromu. Postoji jedna tajna njegove pripreme. Ljubitelji specijaliteta mogu ukusu dodati cimet i đumbir. Male začinske note definitivno neće biti suvišne.

Sastojci:

  • vanilin šećer - po ukusu;
  • cimet - 1 prstohvat;
  • šećer - 75 g;
  • puter - 60 g;
  • svježi sir - 250 g;
  • jaje - 2 kom.;
  • pirinač okruglog zrna - 150 g.

Način kuhanja:

  1. Pirinčanu krupicu skuvajte na uobičajen način, ali vodu nemojte soliti. Zatim je ocijedite i ostavite da se kaša ohladi.
  2. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Ovoj drugoj dodati šećer i otopljeni puter.
  3. Umutiti bjelanca posebno dok gusta pena.
  4. Žumancima dodajte cimet i vanilin šećer. Pjenjačom u smjesu dodajte svježi sir, a zatim i proteine pirinčane krupice.
  5. Prebacite smjesu na dno posude za pečenje.
  6. Pecite u rerni 40 minuta na 180 stepeni.

Tepsija od pirinča sa jabukama

  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 202 kcal.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Još jedan desert kojeg se mnogi odrasli rado sjećaju je tepsija od riže sa jabukama. V vrtić svi su se radovali ovoj poslastici. Toliko je ukusno da nestaje za nekoliko minuta. By originalni recept bolje je uzeti jabuke bijelog fila. Oni bolje odgovaraju pirinču od ostalih. Cimet daje proizvodima neobičnu aromu. Općenito, gotovo sve komponente tepsije su niskokalorične, pa im se mogu prepustiti i oni koji mršave.

Sastojci:

  • šećer - 200 g;
  • voda - 300 ml;
  • puter - 100 g;
  • mlijeko - 250 ml;
  • jabuke - 500 g;
  • pirinač - 190 g;
  • cimet po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Uzmite šerpu u koju ćete sipati mlijeko i vodu.
  2. Prokuhajte ih, pa dodajte šećer i pirinčanu krupicu. Kuvajte na laganoj vatri 12 minuta.
  3. Pripremljenu kašu začinite komadićem putera.
  4. Jabuke isperite tvrdim sunđerom, ogulite ih, izrežite im jezgru, a ostatak narežite na kriške.
  5. Nauljite posudu za pečenje.
  6. U prvi sloj rasporedite treći dio kaše.
  7. Zatim položite sloj jabuke posuti cimetom.
  8. Dodajte još jednu trećinu kaše. Na to opet jabuke i opet cimet.
  9. Po vrhu rasporedite ostatak kaše.
  10. Pokrijte pleh folijom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Tepsija od pirinča slatko u rerni

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 202 kcal.
  • Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Želite da nahranite svoje mališane pirinčem, ali ne znate kako? Većina djece ne voli gotovo sve vrste žitarica. U ovom slučaju će vas spasiti slatka tepsija od pirinča. Ona ima jednostavan recept, a jelo se priprema vrlo lako. Još uvijek postoji jedna nijansa u tehnologiji. Prije dodavanja jaja u žitarice, morate pričekati dok se potpuno ne ohladi. U suprotnom, nećete dobiti tepsiju, već nešto što liči na omlet. Jaja će se jednostavno skuvati od vrućih žitarica.

Sastojci:

  • grožđice - 0,5 kašike;
  • šećer - 0,25 kašike;
  • vanilija - po ukusu;
  • okrugli pirinač - 0,5 kašike;
  • voda - 1,5 kašike;
  • jaje - 3 kom.;
  • puter - 2 kašike. kašike.

Način kuhanja:

  1. Isperite grožđice, potopite ih pola sata.
  2. Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
  3. Krupu stavite u šerpu, dodajte vodu, nakon što provri, kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
  4. Zatim pirinčane krupice saviti u cjedilo, ostaviti da se ohladi.
  5. Umutiti jaja u hladnu kašu, dodati šećer i vaniliju, promešati.
  6. Dodajte omekšali puter, suvo grožđe.
  7. Ponovo promiješajte, stavite u nauljenu posudu za pečenje.
  8. Pecite 40 minuta. Gotovo jelo narežite na porcije.

Tepsija od bundeve sa pirinčem

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 91 kcal.
  • Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

U ovom receptu, tepsija od pirinča od bundeve više liči na pitu. Srdačan, aromatičan i blago slatkastog okusa - savršeno utažuje glad. Možete ga odvesti na posao ili poslati u školu sa svojim djetetom. Ovaj kolač je savršen za užinu. Osim toga, zahvaljujući bundevi, postaje još korisnija i hranjivija, ali u isto vrijeme ostaje niskokalorična.

Sastojci:

  • sol, biber, bosiljak - po ukusu;
  • sir - 150 g;
  • jaje - 3 kom.;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • pavlaka - 50 g;
  • voda - 2 kašike;
  • začini po ukusu;
  • bundeva - 400 g;
  • bosiljak, biber - po ukusu;
  • pirinčana krupica - 0,5 kašike.

Način kuhanja:

  1. U šerpi zagrijte ulje, na njemu lagano propržite žitarice, pospite začinima po ukusu.
  2. Zatim dodajte vodu, dinstajte na laganoj vatri 15 minuta.
  3. Nakon navedenog vremena dodati narendanu bundevu, promešati, začiniti bosiljkom i biberom.
  4. Sir samljeti, treći dio poslati u šerpu.
  5. Posolite pavlaku, dodajte jaja, umutite smjesu i pošaljite na pirinač i bundevu.
  6. Ponovo promiješajte hranu, a zatim je prebacite u kalup.
  7. Pecite jelo 35-45 minuta. Optimalna temperatura je opet 180 stepeni.

Tepsija sa kašom od pirinčanog mleka

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcije po posudi: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 130 kcal.
  • Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Svaka domaćica imala je situaciju da je malo kaše ostalo u frižideru i niko je ne jede. Postoji opcija kako napraviti novi i vrlo ukusno jelo... Na primjer, tepsija napravljena od kaše od rižinog mlijeka u pećnici. Svježe skuvano je ipak dobro. Toplo ili hladno, sa ili bez džema - u svakom slučaju, tepsija se ispostavi da je samo prste polizati. Ako dodate još malo vanilina, voća, svježeg sira sa umućenim proteinima ili grožđicama, onda će ispasti mirisni desert na topli čaj ili kakao.

Sastojci:

  • sol po ukusu;
  • pirinčana krupica - 100 g;
  • mlijeko - 400 ml;
  • smeđi šećer - 1 kašika;
  • puter - 1 kašika;
  • žumance - 3 kom.;
  • šećer - 120 g

Način kuhanja:

  1. Oprane žitarice sipajte nekoliko puta u kipuće mlijeko.
  2. Kuvati poklopljeno 12 minuta
  3. Začiniti šećerom, dodati izdvojena žumanca, promešati.
  4. Posudu za pečenje namažite puterom i pospite smeđim šećerom.
  5. Na dno stavite pirinčanu masu.
  6. Kuvati na 170 stepeni. Preporučeno vrijeme pečenja je 40 minuta.

Tepsija od skute i pirinča kao u vrtiću

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 168 kcal.
  • Namjena: za ručak/večeru/popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Svi imaju sjećanja iz djetinjstva na jela koja se služe za ručak ili popodnevni čaj u vrtiću. Slatki deserti su jedno od prvih mjesta ovdje. Na primjer, tepsija s rižom u stilu vrtića. Mekana, prozračna, slatka i tako nježna. Svakim zalogajem sve više se udubljujete u djetinjstvo. Ako na vrh prelijete i džem, onda se poslastica ispostavi jednostavno nevjerovatno ukusnom. Da bi jelo bilo potpuno slično verziji iz djetinjstva, potrebno je dodati grožđice i malo maslaca.

Sastojci:

  • vanilin - po ukusu;
  • pirinač okruglog zrna - 1 kašika;
  • puter - 100 g;
  • svježi sir - 150 g;
  • granulirani šećer - 1 kašika;
  • jaje - 4 kom.;
  • mleko - 2 kašike;
  • grožđice - 0,5 kašike.

Način kuhanja:

  1. Krupu ispirati dok voda nakon što ne postane bistra.
  2. Zatim ga napunite toplom vodom. Kuvajte 10 minuta.
  3. Ocijedite vodu i umjesto nje dodajte vruće mlijeko. Kuvajte četvrt sata.
  4. Odvojite bjelanca i žumanca. Ovome dodati šećer sa svježim sirom, umutiti.
  5. Malo ohlađenu kašu začinite puterom, dodajte žumanca.
  6. Zatim dodajte pareno suvo grožđe.
  7. Bjelanjke umutiti do jake pjene. Pažljivo ih dodati u pirinčanu masu.
  8. Prebacite sve u formu, pošaljite da se peče 35 minuta. Temperatura treba da bude između 180 i 200 stepeni.

Tepsija od pirinča i piletine u rerni

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 168 kcal.
  • Namjena: za ručak/večeru/popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Tepsija od pirinča i peradi - zadovoljavajuća, ali relativno dijetalno jelo... Neće dobro ići uz čaj, ali će biti veoma ukusan kao ručak ili večera. Bolje je uzeti piletinu u obliku fileta ili prsa. Ovi dijelovi ptice su mekši, pa će jelo ispasti mekano i prozračno. Ovaj recept se može koristiti i sa ćurećim mesom. Princip kuvanja se neće promeniti.

Sastojci:

  • pavlaka - 2 kašike;
  • puter - 40 g;
  • mješavina paprika - 0,5 kašičice;
  • luk - 1 kom.;
  • jaje - 1 kom.;
  • sir - 200 g;
  • pileći file- 350 g;
  • sol - 1 kašičica;
  • voda - 2 kašike;
  • mlijeko - 80 ml;
  • kurkuma - 0,5 kašičice;
  • basmati pirinčana krupica - 1 kašika.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu u loncu, dodajte žitarice, kuvajte dok ne omekšaju.
  2. Pripremljenu kašu začinite kurkumom, uljem, solju.
  3. Operite piletinu, uklonite filmove, a zatim narežite na male komade.
  4. Meso pržite u tiganju dok ne porumeni. Dodajte pola kolutića luka, prodinstajte par minuta.
  5. Rendom preradite sir u strugotine.
  6. Uzmite duboki tanjir, u koji ćete zabiti jaja, dodajte mlijeko sa pavlakom, dobro promiješajte.
  7. Male kalupe za pečenje namažite uljem.
  8. Zatim u slojevima rasporedite malo pirinča, piletine i ostatka žitarica.
  9. Odozgo pospite rendanim sirom i prelijte mlečnim sosom.
  10. Stavite u rernu na 30 minuta i pecite na 200 stepeni.

Tepsija od šargarepe i pirinča

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
  • Porcije po posudi: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 108 kcal.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Tepsija od riže i šargarepe je također zdrava i ukusna alternativa dosadnim sendvičima i kajganom. Odozgo ima ugodnu zlatnu koricu, a iznutra ima žućkasto nježnu pulpu. Miris jela nije oštar i blago sladak. Uz pirinčanu krupicu i šargarepu, sastav uključuje jabuku sa grožđicama. Ispada jelo s originalnom kombinacijom povrća, voća i sušenog voća.

Sastojci:

  • jabuke - 300 g;
  • šargarepa - 200 g;
  • puter - 100 g;
  • šećer - 100 g;
  • grožđice - 100 g;
  • pirinčana krupica - 200 g;
  • mlijeko - 500 ml;
  • cimet - po ukusu;
  • vanilin šećer - 1 kašičica;
  • jaje - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Stavite lonac sa mlekom na vatru, nakon što prokuva dodajte žitarice.
  2. Zatim kuhajte kašu 20-25 minuta, povremeno miješajući.
  3. Gotovo jelo začinite uljem, dodajte žumanca sa vanilijom i šećerom.
  4. Jabuke sa šargarepom oguliti, isprati, iseckati ribanjem.
  5. Isperite grožđice, potopite ih pola sata, a zatim ocijedite višak tečnosti.
  6. Dodajte sve sastojke u smesu od pirinča i promešajte.
  7. Sve sipajte u tepsiju obloženu pergamentom, pecite na 180 stepeni pola sata.

Tepsija od riže i jaja

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
  • Porcije po posudi: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal.
  • Namjena: za doručak / ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Tepsija sa pirinčem i jajetom se diže više i ispada prozračna, ako se žumanca umute odvojeno od žumanjaka. Iako možete preskočiti ovaj korak da biste ubrzali proces. Daje prijatnu slatkoću jelu šećer u prahu... To se lako može uraditi kod kuće. U mlinu za kafu morate samljeti obični šećer. Pirinač je pogodan za upotrebu u zapakovanom obliku, tj. u vrećama. Kada se prokuvaju, takve žitarice se ne lijepe i mrvivije su.

Sastojci:

  • mlijeko - 400 ml;
  • grožđice - po ukusu;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • jaje - 2 kom.;
  • vanilin - 0,5 vrećice;
  • sol - 1 prstohvat;
  • pirinčana krupica - 200 g;
  • puter - 70 g.

Način kuhanja:

  1. Kuvajte pirinač do pola u vodi, a zatim sipajte vrelo mleko.
  2. Pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta.
  3. Ohladite kašu, dodajte joj mešavinu umućenih jaja sa šećerom u prahu.
  4. Dodati vanilin, so, puter sa suvim grožđem.
  5. Dobijenu masu sipajte na dno namašćene forme.
  6. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Kuhajte jelo u njemu 45 minuta.

Tepsija od pirinča bez jaja

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcije po posudi: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 159 kcal.
  • Namjena: za doručak / ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Postoje i posni recepti takva poslastica. Na primjer, tepsija od pirinča bez jaja. Banane mu daju poseban ukus, a dodaju se u dve vrste. Svježe voće se prerađuje u pire krompir, a dodatno se koristi sušeni čips. Još jedna originalna i win-win opcija za posluživanje jednostavne mliječne kaše. Zahvaljujući muškatnom oraščiću, jelo počinje da ispušta ugodnu aromu čak i prilikom pečenja.

Sastojci:

  • čips od banane - 50 g;
  • pirinčana krupica - 100 g;
  • puter - 10 g;
  • muškatni oraščić - 1 prstohvat;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 300 g;
  • banana - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Oprane žitarice prelijte vodom, dodajte mlijeko, kuhajte do pola.
  2. Zrele banane izgnječite viljuškom ili ih izgnječite mikserom.
  3. Podmažite posudu za pečenje uljem.
  4. Na dno stavite pire od banane i pirinča
  5. Odozgo sa čipsom, posuti muškatni oraščić.
  6. Kuvajte 20 minuta. Temperatura rerne treba da bude 200 stepeni.

Kako napraviti tepsiju od pirinča - tajne kuvanja

Da bi vaša tepsija od kuvane riže bila zaista ukusna, možete eksperimentisati sa dodacima. Sjeckani orašasti plodovi, razno sušeno voće, kardamom ili cimet će dodati ukus jelu. Ako rižu dopunite sočnim voćem, na primjer, narandžama, onda ih nakon rezanja morate ostaviti nekoliko minuta. Ovo će dati voćni sok koji se može ocijediti. Ako je tijesto još uvijek tekuće, dodajte brašno. Jelo možete poslužiti uz prirodni jogurt, med, džem, kondenzovano mlijeko, glazura, voćni umaci ili majonez u slučaju tepsije od mesa.

Video: Tepsija od riže sa grožđicama

sovets.net

Tepsija od pirinča u spori šporet. Kako skuvati tepsiju od pirinča sa svježim sirom u sporom šporetu. Kako skuhati tepsiju od riže u sporom loncu: sa svježim sirom, jabukama, bundevom, mljevenim mesom

Mnoge žene se umore od stalne potrage za zanimljivim i razne recepte... Mnogi ljudi vole jednostavna jela, kako bi utrošili minimum truda i vremena, a mnogi žele da svi članovi porodice jedu raznovrsnu hranu i iz ovih jela unesu maksimalnu količinu hranljivih materija. Kada u kući postoji multivarka, mnogi problemi se rješavaju lako i brzo, jer ostaje samo da se razmisli o jelovniku tjedan dana, a zatim samo uživate u procesu kuhanja.

Tepsija od pirinča u spori šporet

Ne volite pirinač? Da li je teško naterati decu da jedu ovu kašu? Onda postoji izlaz - potrebno je da skuvate ukusnu, slatku tepsiju od pirinča u sporom šporetu! Dobićete potpuno drugo jelo koje možete poslužiti za doručak ili popodnevni čaj, kao i kao desert.

Lista glavnih sastojaka:

  • pirinčana krupica - 1 čaša;
  • mlijeko - 0,5 l;
  • jaje - 3 kom.;
  • sol - prstohvat;
  • grožđice - 100 g;
  • šećer - 1 kašika;
  • puter - 70 g;
  • vanilin po ukusu.

Više o

  1. Kuhamo viskoznu kašu u sporom štednjaku, za to je potrebno dobro isprati pirinač, a zatim ga sipati u posudu uređaja, sipati 2 čaše vode i čašu mlijeka. Kuvajte pomoću programa "Kaša sa mlekom", vreme se podešava automatski.
  2. Nakon što multivarka obavijesti o završetku programa, stavite pirinčanu kašu u činiju, ostavite je na stolu da se ohladi.
  3. I dok se kaša kuva, ne možete gubiti vreme i pripremiti ostale proizvode: treba da razbijete jaja u činiji, pjenjačom samo razmutite žumanca sa proteinima, zatim dodajte šećer, možete umutiti masu ručno ili mikserom.
  4. Isperite grožđice u toploj prokuvanoj vodi, ocijedite vodu, sipajte novu, ostavite 10 minuta.
  5. Kada se pirinčana kaša ohladi dodati vanilin šećer ili vanilin, jaja umućena sa šećerom i suvo grožđe (ocediti vodu).
  6. Masu je potrebno dobro izmiješati, sada morate pripremiti posudu za multivarke - samo zidove, kao i dno namažite komadićem putera.
  7. Zatim masu treba staviti u zdjelu, na vrh staviti nasjeckani puter (komad ohlađenog putera možete naribati ili nasjeckati nožem).
  8. Kuhanje tepsije od riže u sporom štednjaku pomoću programa "Pečenje", tajmer uređaja mora biti podešen na 40 minuta.
  9. Kao i obično, odmah nakon signala možete računati na degustaciju. Ali pazite da se ne opečete, jer je tepsija još jako vruća.
  10. I pomoći će vam da lako i bez problema izvadite posudu iz posude - rešetku s rupama za kuhanje hrane na pari. Koristite ovaj savjet da okrenete tepsiju, a zatim je lako prebacite u ravnu posudu. Samo će vrh biti ružičast.
  11. Nakon hlađenja, toplu tepsiju od pirinča u spori šporetu možete iseći na porcije, poslužiti sa toplim mlekom ili kakaom. Ili ga možete preliti sirupom od bobica, rastopljenim medom, pavlakom i odmah poslužiti za stol. Prijatno!

Delikatna tepsija od pirinča u sporom šporetu

Predstavljamo vam još jedan fantastičan recept za ovo jelo. Dodaje se nekoliko sastojaka, zahvaljujući kojima tepsija postaje mekana, bukvalno se topi u ustima.

Koji proizvodi su vam potrebni:

  • kuvani pirinač- 300 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • pavlaka - 3 kašike;
  • sol, šećer - po ukusu;
  • cimet u prahu - 1 kašičica;
  • puter - za podmazivanje kalupa;
  • jabuka - 1 kom.;
  • suvo grožđe - šaka.

Kako pravilno skuhati tepsiju od riže u sporom šporetu:

  1. Prvo treba da skuvate pirinač. Možete koristiti mlijeko ili vodu. Ako ostane jučerašnje kašice, i to je dobro, jer na taj način možete uštedjeti vrijeme za pripremu glavnog sastojka.
  2. Sada ćemo napraviti takav preljev: umutiti jaja sa šećerom, dodati kiselu pavlaku, ali ne umutiti, već jednostavno izmiješati viljuškom. Činjenica je da ako nastavite tući masu, onda može ispasti kiselo vrhnje domaći puter i u ovaj recept ne treba nam.
  3. Grožđe je potrebno popariti u toploj vodi, ostaviti 7-10 minuta, a zatim vodu ocijediti i staviti u mješavinu jaja i šećera. Prirodno promiješajte sve sastojke.
  4. Sada jabuku: operite i ogulite, narežite nožem na trakice ili je možete narezati na kockice kako želite. Isjeckano voće pospite cimetom. Da se cimet ne bi skupio u grudvice, potrebno ga je pomiješati sa kašičicom šećera, a zatim tu smjesu pomiješati sa zgnječenom jabukom.
  5. Maslac izvadimo iz frižidera, dobro namastimo dno, kao i zidove za oko 1/3 oblika multivarke.
  6. Pirinčana kaša mora se pomiješati sa smjesom od jaja i šećera.
  7. Nakon što pripremite posudu za pečenje, možete položiti polovinu pirinča, na vrh - u tankom sloju fil od jabuka a zatim izlijte ostatak.
  8. Na pirinčanu masu staviti seckani puter (iseći na komade, narendati na krupno rende, ako je ulje ohlađeno i tvrdo).
  9. Sada, nakon svih priprema, morate spustiti poklopac uređaja i postaviti željeni način rada.
  10. Tepsija sa pirinčem za više kuvara će se kuvati u režimu Pečenje oko 40-50 minuta. Sve zavisi od snage uređaja.
  11. Ovo jelo ne morate da okrećete tokom kuvanja, ali kada je tepsija pečena, možete je zamisliti u svom sjaju - preokrenite je sa dna i stavite bledu stranu na tanjir. Tako će jelo izgledati prirodnije.
  12. Prije posluživanja poboljšati izgled ovog jela možete vrh kroz cjedilo posuti šećerom u prahu i naravno ukrasiti svježe bobice(kao opcija - smrznuto), kao i kandirano voće i sušeno voće. Prijatno!

Tepsija od pirinča u spori šporet sa svježim sirom

A ovaj recept je samo za one koji ne vole previše tepsija sa skutom sa grizom. Pirinač će pomoći da ovo jelo bude pahuljasto i pahuljasto. Lista proizvoda je dostupna, a čak i domaćica početnika može se nositi s poslom.

Koje namirnice treba kuvati:

  • pirinač - 1,5 šolje;
  • svježi sir - 1 čaša;
  • pavlaka - 4 kašike;
  • šećer - 2 kašike;
  • jaja - 2 kom.;
  • vanilin šećer - pola vrećice;
  • suvo grožđe i sol po ukusu.

Saznajte više o tome kako kuhati tepsiju od riže u multivarku:

  1. Poparene suvo grožđe u toploj prokuvanoj vodi (prvo isperite), ostavite 10-15 minuta.
  2. Pirinač treba skuvati u multivarku u vodi ili mlijeku (sol i šećer - po želji), kako vam odgovara. Programom "Pirinač" ili "Krupa", multivarka automatski podešava vreme kuvanja, tako da ništa ne treba ispravljati.
  3. Kada je pirinač gotov, kašu je potrebno ohladiti, a zatim dodati sljedeću smjesu: jaja umućena sa šećerom, rendani svježi sir, pavlaku i pareno grožđice.
  4. Masu dobro promiješajte, stavite u pripremljenu zdjelu multivarka: radnu šerpu namažite mekanim puterom.
  5. Kuvanje tepsije od pirinča u sporom šporetu pomoću programa "Pečenje", vreme 50 minuta + 10 minuta u režimu "Zagrevanje".
  6. Kada je sve gotovo kako je napisano u receptu, potrebno je da tepsiju od pirinča ostavite još 10 minuta u isključenom multivarku. To olakšava vađenje posude za prenošenje na tanjir.
  7. Poslužite odmah dok je tepsija vruća, mada će i ohlađena raditi sa fermentisanim mlečnim proizvodima. Na primjer, kefir, fermentirano pečeno mlijeko ili domaći jogurt. Prijatno!

Tepsija od pirinča sa bundevom u spori šporet

Diversify osnovni recept Kuhanje tepsije od riže u sporom kuhaču može se obaviti na različite načine: dodati banane, grožđice i drugo suho voće, jabuke i bundevu. Dobićete zimsku verziju ovog jela.

Sta ti treba:

  • okrugli pirinač - 150 g;
  • med - 2 supene kašike;
  • cimet - samo malo;
  • jaja - 1 kom.;
  • sol po ukusu;
  • grožđice bez koštica - 100 g;
  • bundeva - komad, oko 200 g.

Kuvanje tepsije od riže u sporom šporetu:

  1. Pirinač treba kuvati u multivarku na programu "Pirinač", "Krupa", "Pilaf" po izboru. Što se tiče izbora žitarica, najbolje je uzeti okruglu i nebrušenu rižu, kaša bi trebala biti viskozna.
  2. Sada priprema bundeve: krišku je potrebno oguliti, iseći na kockice. Ne morate se previše truditi, pažljivo rezajući bundevu, jer ju je potrebno skuvati u loncu ili u loncu na šporetu. Kuvati u laganom šporetu oko 15 minuta (program "Supa"), na šporetu od trenutka ključanja - oko 10 minuta.
  3. Kuhanu bundevu morate premjestiti u cjedilo kako biste se riješili viška tekućine.
  4. Kada su obje komponente pripremljene, potrebno je u jednoj posudi pomiješati kuhani topli pirinač (ali ne vruć!), bundevu, dodati kiselu pavlaku, jaje, šećer, kao i grožđice i tečni med. Ako želite, možete dodati malo cimeta ili vanilin šećera za bolji ukus.
  5. Posudu za pečenje treba dobro podmazati uljem. Bolje je uzeti puter, a zatim ga samljeti odozgo sa zdrobljenim prezlama za samopouzdanje.
  6. Forma je spremna, izlijte masu, spustite poklopac. Preporučujemo pripremu tepsije od pirinča u sporom šporetu u režimu „Pečenje“, približno vreme je 50 minuta + 10 minuta za odmor u režimu „Zagrijavanje“.
  7. Rezultat - tepsija od riže u sporom kuhaču će ispasti mekana, ali ne previše gusta, ukusna i nježna. Lako se izvadi iz kalupa pomoću rešetke za kuhanje na pari. Također je lako premjestiti tepsiju sa ove rešetke na ravnu ploču.
  8. Po želji možete dodati i šećer u prahu na vrh tepsije. Ali to se može učiniti tek nakon što se jelo malo ohladi, inače se šećer u prahu može jednostavno otopiti.

Tepsija od pirinča sa mesom u spori šporet

Od ostataka jučerašnje pirinčane kaše može se jednostavno i brzo pripremiti kompletna večera. Odličan recept za zaposlene domaćice, kada trebate brzo nahraniti svoju porodicu obilnom večerom.

Proizvodi koji su potrebni za ovo jelo:

  • pirinač - 2 šolje;
  • voda - 4 čaše;
  • jaja - 4 kom.;
  • pavlaka - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • sol, začini - po ukusu;
  • mljevena svinjetina i govedina - 400 g;
  • puter - 50 g.

Kako pravilno skuhati tepsiju od riže u sporom šporetu:

  1. Pirinač treba skuvati u vodi (4 više čaša vode + 2 više čaša pirinča okruglog zrna). Posolite po ukusu. Način kuhanja "Rice", "Krupa".
  2. Dalje, kada se kuvani pirinač malo ohladi, možete dodati umućena jaja sa dodatkom pavlake.
  3. Zatim na puteru treba propržiti luk, kada je providan dodati mleveno meso, malo soli i bibera. Način prženja, vrijeme - 15 minuta. Potrebno je povremeno miješati sastojke kako bi se ravnomjerno kuhali.
  4. Kada više nema tečnosti, morate isključiti uređaj, prebaciti punjenje na tanjir.
  5. Zdjela multivarka se ne može dodatno podmazati, jer ako ste napravili punjenje u posudi (prženi luk sa mljevenim mesom na puteru), onda je to sasvim dovoljno.
  6. Zatim treba da položite pola porcije pirinča, na fil (sve odjednom) - dobro izgladite lopaticom. Zatim dodajte preostali pirinač.
  7. Tepsiju od pirinča sa mesom preporučljivo je kuhati u sporoj peći pomoću programa Pečenje. Vrijeme kuhanja ovog jela je 1 sat, plus potrebno je odvojiti 15 minuta da tepsija samo odstoji u isključenom multivarku oko 15 minuta.
  8. Zatim tepsiju možete preneti na tanjir pomoću rešetke za paru, kada se malo ohladi - isecite i poslužite.

Tepsija od pirinča u spori šporet. Video

multivarenie.ru

Tepsija od pirinča u spori šporet

Danas ću vam pokazati kako da napravite slatku tepsiju od pirinča u sporom šporetu. Ima delikatan i sladak ukus, kao i prijatnu aromu. Najviše najbolje tepsije, budući da savršeno drži oblik i ne mrvi se, lako se može izvaditi iz posude multivarka.

Tepsija od riže sa grožđicama i vanilijom je klasična verzija kuvanje, po želji možete u ukupnu masu dodati suhe šljive, suhe kajsije, kandirano voće ili koricu citrusa.

Tepsiju od riže možete poslužiti uz topli čaj ili kafu. Ako nema dovoljno slatkoće, dodajte još granuliranog šećera ili prelijte gotov obrok malo pčelinjeg meda, kuvanog kondenzovanog mleka ili posuti čokoladni čips... Tepsija ima ukus guste pirinčane kaše, ispada sočna, odlična za porodičnu večeru ili za hrana za bebe.

Sastojci za pravljenje tepsije od pirinča

  1. Pirinač - 1 čaša
  2. Voda - 2 čaše
  3. Šećer - 2 kašike
  4. Pavlaka - 150 g.
  5. Jaje - 2 kom.
  6. Suvo grožđe - 3 supene kašike
  7. vanilin šećer- 1 kašičica
  8. Maslac - 10 g.
  9. Griz- 1 kašika.
  10. Sol - 0,5 kašičice

Kako napraviti tepsiju od pirinča za spori kuhač

Preporučljivo je uzeti pirinač sa zaobljenim zrnima, tada će tepsija biti gusta i ujednačena. Sipajte žitarice u tanjir, dobro isperite pod slavinom, zrna će postati prozirnija.
Pirinač sipajte u spori šporet, posolite, dodajte vrelu vodu i kuvajte u režimu "Kaša" 20 minuta.

Zatim skuvani pirinač prebacite na tanjir, ostavite da odstoji oko 5 minuta, pa dodajte granulirani šećer po ukusu.

Sipajte kiselu pavlaku, sadržaj masti možete odabrati po svom ukusu, dobro promešati dok ne postane glatka.

Jaja razbijte u posebnu posudu, dobro ih protresite pjenjačom, sipajte u masu, promiješajte.

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 3-4 minute, isperite pod vodom.

U ukupnu masu sipajte grožđice i šećer sa vanilijom ili dodajte esenciju, miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

Zdjelu multivarka prekrijte slojem omekšalog putera, pospite grizom, stavite pirinčanu masu, poravnajte.

Uključite režim "Pečenje" na 30 minuta, zatim ga držite u režimu "Grijanje" 12-15 minuta, okrenite tepsiju s rižom na tanjir.

Dok je topla, narežite tepsiju sa pirinčem pravu količinu porcije, po želji posuti čokoladnim strugotinama ili orasi može se poslužiti sa svježim voćem. Prijatno!

Heljdina kaša u loncu na vodi

Pirinač je svestran proizvod, posebno rasprostranjen u istočnoj i centralnoj Aziji. On jedini je u stanju da čovjeku obezbijedi osnovne supstance neophodne za naš organizam. Ovakvu kvalitetu riže koriste stanovnici najgušće naseljenih područja naše planete, jer je takvu "hordu" izuzetno teško prehraniti raznolikom hranom. Kuharski majstor će lako pripremiti prvo, drugo jelo od pirinča, prilog za meso i ribu, ukusni deserti... Štaviše - sa multivarkom! Jedno od najomiljenijih jela od riže u mnogim kuhinjama svijeta je tepsija s rižom za više kuhala. Priprema se i kao predjelo za praznike, i kao glavno jelo za porodičnu večeru, i kao slatki desert za djecu. Ovo jelo je jednostavno i lako za pripremu. Ako imate pirinač, dodajte mu svoje omiljene dodatni sastojci, stavite sve u multivarku i to je to! Ostalo je stvar same tehnologije. Trebat će vam pridržavanje recepta i malo želje sa maštom.

Ako govorimo o slatkoj tepsiji od pirinča u sporom loncu, onda je ovo nekoliko osnovnih opcija: tepsija od skute i riže na sporo kuhanje, pirinčana tepsija sa jabukama na sporo kuhanje i još nekoliko kombinacija sličnih proizvoda, voća, bobičastog voća. Tepsija od pirinča sa svježim sirom u laganom šporetu - omiljena poslastica djeca.

Ako želite neku slanu tepsiju od pirinča, molimo vas: tepsija od pirinča sa mlevenim mesom u spori šporetu, tepsija od pirinča sa mesom u sporoj loncu. Zbog svoje zasićenosti i prilično prezentabilnog izgleda, bilo koji tepsija za meso od pirinčane kaše u spori šporet može bezbedno da se takmiči na svečani sto za naslov "vrhunac programa". Ovaj način kuhanja riže savršeno osigurava potpuni sklad, općenito, jednostavnog zrna sa mnogim, teškim i vrednijim proizvodima: mesom, ribom, mliječnim proizvodima, povrćem. Pravilna upotreba začina i bilja daje jelu od riže jedinstven okus i originalnost.

Kuhajte i pecite tepsiju od riže u sporom loncu, recepte možete lako pronaći na web stranici. I ako ovo ranije niste iskusili zanimljivo jelo, poput tepsije s rižom u sporom štednjaku, recepti sa fotografijom ovog jela pomoći će vam da riješite sve probleme u kuhinji.

Za početak, pogledajte naše savjete za kuhanje za više kuhala za pravljenje tepsije od riže:

Bilo koja vrsta riže je pogodna za tepsiju s rižom, međutim, iskusni kuhari savjetuju korištenje nepolirane. On je korisniji od drugih;

Da se riža ne bi zalijepila, treba je dobro isprati u nekoliko voda, dok ova voda ne postane providna. Pakovanu rižu možete uzeti u vrećicama, to će također osigurati krhkost;

Proporcije glavnih sastojaka za kuvanje tepsije: za 1 zapreminu pirinča računajte dve zapremine vode ili mleka;

Ako u pirinač dodate malo ulja, tepsija će biti mekša;

Kuvani pirinač treba da se ohladi pre sporog šporeta;

Ako koristite sušeno voće, grožđice, suhe šljive, suhe kajsije - prvo ih potopite u vodu;

Bijeli pirinač treba kuhati 15 minuta, smeđi pirinač duže - do 40 minuta;

Nagnite posudu da proverite da li je pirinač gotov. Tečnost koja teče ukazuje na to da se pirinač može još malo potamniti, ostavljajući ga na vatri nekoliko minuta. Nakon ključanja, lonac se može ostaviti kratko zatvoren.

Porcije: 6
Vrijeme kuhanja: 50 min.

Opis recepta

Tepsija od pirinča sa mlevenim mesom u spori šporet - izdašna i brzi obrok, koji će se svidjeti svima - od malih do velikih. Ovo je opcija kada nema posebno ukusne hrane i vremena, ali morate brzo i ukusno nahraniti cijelu porodicu.

Tepsija sa pirinčem i mlevenim mesom sastoji se od dva sloja pirinča sa razmućenim jajima, između kojih se nalazi sloj mlevenog mesa prženog sa lukom. Inače, umjesto toga možete koristiti kuhano meso, ako vam je, na primjer, ostalo od čorbe ili supe. Inače, pirinač nije potrebno ni namjerno kuhati - moguće je da je prethodno skuvan pirinač stagnirao u frižideru - slobodno ga koristite!

Veoma je ukusno i ako u meso sa lukom dodate pržene pečurke. Ovaj put nisam imala pečurke, ali obično dodam pečurke ili rendani sir.

Za kuhanje tepsije od riže sa mljevenim mesom u multivarku potrebno vam je:

  • 400 g miješanog svinjskog i junećeg mesa.
  • 1 veliki luk.
  • 1,5 šolje kuvanog pirinča.
  • 3 jaja.
  • 2 žlice. kašike pavlake.
  • 2 žlice. kašike biljno ulje.
  • 0,5 kašičice kurkume.
  • Sol i crni biber po ukusu.

Kuvanje u koracima:

Pripremamo hranu: mleveno meso odmrznemo ili sameljemo, pirinač skuvamo, luk oljuštimo i narežemo na sitne kockice.

Zagrejte 2 kašike biljnog ulja na laganoj vatri u dubokom tiganju, dodajte luk. Pržite, povremeno miješajući, dok ne omekšaju ili ne porumeni. U tiganj dodajte mljeveno meso, pažljivo ga pomiješajte sa lukom, lomeći ga lopaticom na sve manje komade.

Kada je smjesa gotova (nakon 15 minuta) začinite je solju, biberom i kurkumom, promiješajte, sklonite sa vatre.

Kuvan pirinač malo ohladite, a zatim ga prebacite u dublju činiju. Posolite i pobiberite po ukusu.

U posebnu posudu razbijte jaja, lagano ih umutite viljuškom - dok ne zapjene.

Jajima dodajte dve kašike kisele pavlake, dobro izmiksajte - dok ne postane glatka.

Izliti mešavina jaja u činiju pirinča, a zatim sve dobro izmešati. Ovim je završena pripremna faza.

Sada prelazimo na kuvanje same tepsije od pirinča sa mlevenim mesom. Tepsiju za multivarku obložite četvrtastim komadom papira za pečenje.

To nije potrebno, jer tepsija s rižom u multivarku ionako neće izgorjeti, jer tiganj ima poseban premaz koji se ne lijepi. Ali to će biti urednije i manje će se prati. Međutim, ako papir nije bio tu, nema veze. Stavite polovinu mješavine riže i jaja u multikantu.

Zatim stavite prženu mješavinu luka i mesa na pirinač u ravnom sloju.

Na kraju stavite preostali pirinač sa poslednjim slojem, poravnajte njegovu površinu zadnjom stranom kašike.

Posudu stavljamo u tijelo multivarke, uključujemo program "Pečenje". Za 30 minuta, naše izdašno, aromatično jelo je spremno! Otvorite poklopac, ostavite lonac da odstoji nekoliko minuta, a zatim okrenite tepsiju na posudu. Uklonite papir za pečenje (ako ste ga koristili) i narežite posudu na porcije.