Salaatti raputikuilla. Rapusalaatti - kuninkaallisia reseptejä kaikkiin tilaisuuksiin. Herkullisin rapusalaatti kurkku- ja juustokerroksilla

Kutsun jokaista emäntää kokeilemaan uutta, yksinkertaista, mutta hyvin herkullisia reseptejä salaatteja kanssa raputikut... Ei ole mikään salaisuus, että nykypäivän runsaudessa on joskus liian vaikeaa keksiä jotain "setä", mutta näiden välipalojen avulla juhlapöytä Se "kimaltelee" uudella maulla.

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Valmista jotain juhlallista hätäisesti voit yksinkertaisimmista ja edullisimmista tuotteista: raputikuista ja tomaateista. Alkupalasta tulee kirkas, maukas ja erittäin kevyt. Tomaattisalaatti on tarjottava heti, muuten tomaatit "virtaavat" ja pilaavat välipalan ulkonäön.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

Yhdistä 4 kuutioitua munaa, raputikut (200 grammaa), 4 tomaattia.

Mausta salaatti kastikkeella tähän sekoitukseen:

• kolme ruokalusikallista majoneesia;
• viisi ruokalusikallista smetanaa;
• kaksi jauhettua valkosipulinkynttä;
• hienoksi hienonnettu pieni nippu tilliä;
• lisää hieman suolaa ja pippuria.

Kalapäivän salaatti

Ainekset:

• raputikut - 200 grammaa;
• kalasäilykkeet (mieluiten omaa mehua tai öljy) - yksi purkki;
• maissi - yksi tölkki;
• kolme tomaattia;
• yksi suolakurkku;
• viisi keitettyä munaa;
• kastike: majoneesi (200 grammaa) sekoita soijakastike(jälkiruokalusikka);
• persiljaa koristeeksi.

Ruoanlaitto-ohjeet:

Vaihe 1. Leikkaa hienoksi keitetyt munat, raputikut, tomaatit ja kurkku suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi;

Vaihe 2. Valuta neste maissista. Muussaa purkit haarukalla.

Vaihe 3. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.

Vaihe 5. Tarjoile salaatti annoksina kulhoissa. Ripottele jokaiseen annokseen hienonnettua persiljaa.

Uusi maukas ja yksinkertainen resepti: salaatti raputikuilla "Freshness"

Ihana salaatti, helppo valmistaa, mutta herkullinen.

Ruoanlaitto seuraavasti

leikataan kuutioiksi:

• keitetyt munat (neljä kappaletta);
• kolme tomaattia;
• kaksi tuoretta kurkkua (kuorimisen jälkeen);
• raputikut (200 grammaa);
• kaksi prosessoitua juustoa(voidaan korvata kovalla juustolla) raastaa;
• valmista kastike: sekoita majoneesi, pippuri, hienonnettu valkosipulinkynsi ja pieni nippu tilliä;
• laita kaikki alkuruoan ainekset kulhoon, mausta kastikkeella;
• laita salaatinlehdillä valmiiksi koristellulle astialle (pesty ja kuivattu).

Tsarsky salaatti

Tässä epätavallisessa salaattissa yhdistyvät makeat ja hapan tomaatit ja valkosipulin pistävät nuotit.

Salaatti valmistetaan seuraavista tuotteista:

• raputikut (rapuliha on parempi) - 400 grammaa;
• kaksi keitettyä munaa;
• kolme tomaattia ja kahdeksan kirsikkatomaattia;
• yksi makea paprika(parempi punainen);
• pieni sipuli;
• maissi - yksi tölkki;
• pieni kananrinta - paistettu uunissa tai paistettu mausteilla ja mausteilla;
• kastike: sekoita majoneesi (200 grammaa) hienonnettujen yrttien (persilja ja tilli) ja kahden valkosipulinkynnen kanssa puristimen läpi.

Ruoanlaitto näin:

1. leikkaa munat, tomaatit (kolme suurta), kananrintaa ja raputikut kuutioina;
2. leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi;
3. valuta neste maissista;
4. kuori paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
5. yhdistä salaatin ainekset, lisää kirsikkatomaatit;
6. lisää kastike ja sekoita.

Salaatti papuilla ja raputikuilla

Pääruokana voi tarjota runsaan papusalaattia perhepäivällinen... Pavut voi ostaa valmiina kaupasta tai keitettyinä. Liota papuja kylmään veteen yön yli, vaihda vesi aamulla ja keitä, kunnes pavut ovat pehmeitä.

Resepti numero 1

Valmistaaksesi salaatin tämän reseptin mukaan, sinun on:

• leikkaa neljä keitettyä munaa ja rapupuikkoa (200 grammaa) kuutioiksi;
• valuta papuista neste (on parempi ottaa iso punainen) omassa mehussaan;
• valmista kastike: majoneesi (200 grammaa) + nippu yrttejä + kaksi valkosipulinkynttä puristimen läpi;
• laita salaatin ainekset kulhoon;
• mausta kastikkeella;
• laita alkupala lautaselle, joka on aiemmin koristeltu salaatilla, käyttämällä halkaistua muotoa ilman pohjaa.

Resepti numero 2 "ruokavalio"

Valmistamme ruokaa seuraavasti:

• keitä 200 grammaa papuja;
• hienonna viisi keitettyä munaa ja 200 grammaa raputankoja;
• kuori iso paprika (punainen) siemenistä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
• hienonna yksi pieni sipuli, kaada päälle kiehuvaa vettä ja lisää ruokalusikallinen omenaviinietikkaa poistaaksesi ylimääräisen pisaruuden;
• noin kymmenen palaa kivettömiä mustia oliiveja renkaiksi leikattuna;
• valmista oliiviöljypohjainen kastike: 100 öljyä + kaksi jälkiruokalusikkaa viinietikka+ suola + pippuri;
• laita salaatin ainekset syvään salaattikulhoon, mausta kastikkeella, sekoita;
• anna hautua kolmekymmentä minuuttia ja tarjoile.

Salaatti raputikuilla ja paprikalla

Tämä yksinkertainen ja kesäinen salaatti täydentää täydellisesti perheen illallista. Sinun ei tarvitse kokata mitään. Leikkaa vain ainekset syvään kulhoon ja mausta majoneesilla. Paprikavälipalan valmistamiseen on useita vaihtoehtoja.

Vaihtoehto numero 1 Yksinkertainen resepti

• kolme keitettyä munaa, seitsemän rapupuikkoa, yksi iso punainen Paprika, leikkaa kaksi tuoretta kurkkua kuutioiksi;
• mausta majoneesilla, kevyesti suolalla ja pippurilla;
• pikantiteettia varten voit lisätä salaattiin krutonkeja, joissa on smetanaa ja yrttejä;
• sekoita ja tarjoile.

Neuvoja! Salaatissa, paitsi tuoreita kurkkuja, voit lisätä yhden ison tomaatin.

Vaihtoehto numero 2 Kasvissalaatti

• Keitä 150 grammaa maissia ja 200 grammaa riisiä;
• kymmenen kappaletta raputankoja, kaksi paprikaa (punainen ja keltainen), yksi marinoitu kurkku - hienoksi pilkottuna;
• yhdistä tuotteita, tankkaa luonnonjogurttia... Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele yrteillä.

Salaatti tomaateilla, juustolla, raputikuilla ja valkosipulilla

Salaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti saatavilla olevista tuotteista. Alkupala yhdistää harmonisesti kaikki ainekset luoden alkuperäisen makean hapan maun.

Tämä salaatti raputikuilla, juustolla, tomaateilla ja valkosipulilla voidaan valmistaa lounaaksi. Ja jopa lapset rakastavat sen epätavallista makua.

Valmistautuminen:

• 12 kappaletta raputankoja, kolme keitettyä munaa ja kaksi suurta mehukasta tomaattia leikattuna suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi;
• Kaada 100 grammaa venäläistä juustoa karkean raastimen läpi;
• laita valmistetut ainekset salaattikulhoon, lisää niihin maissi (150 grammaa), kaada majoneesi, kevyesti suolaa ja pippuria, lisää hienonnettu valkosipuli (kaksi neilikkaa);
• sekoita;
• koristele persiljan oksalla.

Voit korvata maissin salaatissa vihreällä purkitettuja herneitä ja lisää yksi pieni marinoitu kurkku pikantiteettia varten. Tarjoa tämä salaatti annoksina. Levitä kulhoihin kerroksittain: juusto, tomaatti, munat, herneet, raputikut. Mausta majoneesilla, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

"Herkkä" salaatti raputikuilla ja juustolla

Tämä lempeä ja gourmet-salaatti on parempi kokata illalla, loman aattona, jotta alkupalakerrokset ovat paremmin kyllästyneitä. Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• juusto "venäläinen" tai "hollantilainen" (voit prosessoitua juustoa) - 250 grammaa;
• neljä keitettyä munaa;
• majoneesi - yksi keskikokoinen pakkaus.

• hienonna kaikki ainekset sinulle sopivalla tavalla - veitsellä tai raastimella;
• aseta välipalan komponentit kerroksittain, peitä majoneesilla;
• halutessasi voit koristella millä tahansa vihreillä tai mustilla oliiveilla (renkaiksi leikattu).

Toinen vaihtoehto salaatin "Delicate" valmistamiseksi

se vaatii seuraavat ainesosat:

• keitetyt perunat - neljä kappaletta;
• kuusi keitettyä munaa;
• kaksi pakkausta (200 grammaa kukin) rapupuikkoja;
• yksi iso keitetty porkkana;
• majoneesi.

Valmistamme ruokaa tällä tavalla:

• kuori keitetyt munat. Jauha valkuainen ja keltuainen erikseen;

• keitetyt perunat, raputikut ja porkkanat - hienonna millä tahansa tavalla (veitsellä tai raastimella);
• jaa valmistetut komponenttivälipalat kahteen osaan;
• aseta alkupala kerroksittain ja voitele jokainen kerros majoneesilla;
• toista kerrokset uudelleen;

• ripottele valmistettu salaatti keltuaisella.

• on parempi keittää majoneesia kotona itse, niin salaatti ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä;
• salaatin ainekset voidaan asettaa missä tahansa järjestyksessä. Tärkeintä on, että viimeinen kerros on raputikut.

Huomio emännälle!

On parempi sulattaa raputikut tällä tavalla: siirrä raputikut illalla pakastimesta jääkaappiin. Muista laittaa syvälle lautaselle, sillä sulatuksen aikana vapautuu nestettä. Aamulla tikut ovat käyttövalmiita.

Maissia voidaan käyttää paitsi purkitettuna, myös pakastettuna. Ennen kuin valmistat salaatin, upota se kiehuvaan veteen kymmeneksi minuutiksi ja heitä se siivilään lasittamaan vettä.

Kun teet salaatteja raputikuilla, yritä saada jäähdytettyä ruokaa pakasteen sijaan. Muista tarkastella paitsi taskuraputikkujen säilyvyyttä, myös niiden koostumusta. Aineosan surimi tulisi olla ensin.

Voit korvata tavalliset raputikut paitsi rapujen lihaa, mutta myös keitettynä tai paistettu kala, keitettyjä katkarapuja tai kalmareita. Välipalaan voit lisätä tavallisten tuotteiden lisäksi: omenoita, paprikaa, keitettyä tai paistettua lihaa, laadukasta kinkkua tai keitettyä makkaraa Perinteisen riisin voi korvata keitetyillä perunoilla.

Valmista yksi uusista, herkullisista ja yksinkertaisia ​​reseptejä salaatti raputikuilla ja hemmotella perhettäsi ihanalla ruoalla.

Tämän ruuan maku on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien - rapu salaatti on pakollinen osa juhlapöytää. Suuren suosion vuoksi tämän ruuan valmistuksessa on syntynyt paljon vaihtelua, minkä vuoksi jotkut tekniset ominaisuudet ovat kadonneet. Joten kuinka kokata oikein? TOP 12 parasta vaiheittaista ohjetta.

Rapu- ja appelsiinisalaatti

Tämä vaihtoehto erottuu korkeista organoleptisista ominaisuuksista ja rikkaasta mineraalisuolojen koostumuksesta. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• Merenelävät tai raputikut - 150 g;
• Säilykkeet herneet tai maissi - 300 g;
• Makeat appelsiinit - 2 kpl;
• Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl;
• Majoneesipohjainen auringonkukkaöljy- 60 g;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan;
• Sitruunahappo - 5 g.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Leikkaa merenelävät tai rapu "surimi" kuutioiksi, jäähdytä kovaksi keitetyt munat, murskaa ja lisää merenelävien joukkoon.
2. Sitten säiliöön on lisättävä purkitettu maissi, kosteus on poistettu siitä etukäteen.
3. Kuori appelsiiniviipaleet ja lisää ne kokonaisina tai puolikkaina.
4. Mausta kastikkeella lisäyksellä sitruunahappo ja mausteita maun mukaan. Valmis ruokalaji täydennämme tuoreilla yrteillä.

Huomautus! Meren antimien puuttuessa voit valmistaa salaatin "surimista" samalla tekniikalla.

Monipuolistaa makuominaisuudet tuotteita, voit muuttaa hieman keittotekniikan komponentteja. Raputikkusalaatti on paljon maukkaampi, jos lisäät äyriäisiä ja vähän kovaa juustoa... Tämä menetelmä vaatii seuraavat komponentit:

• Ravut - 300 g;
• Juusto (Parmesan, Emmental) - 150 g;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Vähärasvainen majoneesi - 75 g;
• Vehnäleipä - pari viipaletta;
• Mausteet yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Leikkaa liha kuutioiksi tai jaa kuituiksi ja yhdistä sitten hienolla raastimella raastettuun juustoon.
2. Leikkaa tomaatti varovasti kuutioiksi, jotta muoto ei vahingoitu.
3. Kaada ainekset astiaan ja täytä vähärasvaisella majoneesilla, mausta mausteilla yksilöllisten mieltymysten mukaan.
4. Leikkaa leipä viipaleiksi tai kuutioiksi: on parasta ottaa vähän ummehtunutta leipää tai ruskistaa uunissa, kunnes muodostuu kuori.
5. Koristele salaatti valmiilla keksillä.

Klassinen rapusalaatti on suosituin ruokalaji sen helppouden ja yksinkertaisen ainesvalikoiman ansiosta. Reseptillä sinun tulee ottaa:

• Surimi- tai rapuliha - 350 g;
• Tuoreet keskikokoiset kurkut - 2 kpl;
• keitetty riisi - 150 g;
• Suuri purkitettu maissi;
• Vähärasvaista majoneesia ja mausteita makusi mukaan.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Tikut, kurkut murskataan hienoksi ja sekoitetaan murenevan riisin ja maissin kanssa.
2. Salaatti on maustettu majoneesilla yksilöllisten mieltymysten mukaan, ja se on myös suolaista ja pippurista.

Täydennä makuominaisuuksia ja koristele kulinaarinen ruokalaji voi olla tuoreita hienonnettuja yrttejä.

Tällä ruoalla on erinomainen maku ja helppo valmistaa. Merenelävien purkkien ansiosta salaatti voidaan vaahdottaa ja yllättää vieraat herkullisella kulinaarisella kokemuksella. Seuraavat komponentit vaaditaan:

1. Säilykkeet rapuja - 1 pakkaus;
2. Kovaksi keitetyt munat - 2 kpl;
3. Takkiperunat - 3 kpl;
4. Keskikokoinen kurkku - 1 kpl;
5. Keitetyt porkkanat - 1 kpl;
6. Majoneesia, mausteita ja tilliä yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Leikkaa liha kuutioiksi ja sekoita kulhossa siivilöidyn maissin kanssa.
2. Pilko keitetyt perunat ja munat hienoksi, leikkaa vihannekset kuutioiksi tai viipaleiksi ja lisää astiaan, huuhtele vihannekset ja leikkaa hienoksi.
3. Mausta sitten kulinaarinen ruokalaji majoneesilla ja lisää mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Tämä kypsennysmenetelmä yhdistää ainekset onnistuneesti herkäksi maku paletti... Tämä vaihtoehto sopii itsenäiseksi elintarviketuotteeksi tai monimutkaisempien tuotteiden perustaksi. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• Tikkuja tai rapuja - 250 g;
• Kovaksi keitetyt munat - 3-4 kpl;
• Tölkki säilöttyä maissia;
• vähärasvainen majoneesi;
• Mausteet ja mausteet.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Hienonna keitetty liha ja munat hienoksi, lisää sitten maissi nesteen valumisen jälkeen.
2. Lisää yrtit ja mausteet ja mausta majoneesilla.

Yrtteillä koristeltu salaatti - hienonnettu persilja tai tilli - näyttää erittäin herkulliselta.

Tämä yksinkertainen resepti erottuu korkeista aistinvaraisista ominaisuuksista - miellyttävä maku, kevyt jälkimaku ja aromi. Raputikkusalaatti on nopea ja helppo valmistaa alkupalaksi tai sellaisenaan erillinen astia... Ruoanlaittoa varten tarvitaan seuraavat komponentit:

• Raputangot tai äyriäisen liha - 200 g;
• Krutonkeja - 40 g;
• Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl;
• Tölkki säilöttyä maissia;
• Vähärasvainen majoneesi - 100 g.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Lisää hienonnettu keitetty liha maissin joukkoon sen jälkeen, kun neste on valutettu siitä pois.
2. Munat on jäähdytettävä ja kuorittava, sitten murskaamalla hienoksi.
3. Lisäämme aineksiin pienimuotoisia keksejä ja maustamme majoneesilla.

Kastiketta tarvitaan hieman enemmän kuin muihin ruokalajeihin, jotta krutonit imevät kosteutta.

Kevyt ja herkullinen salaatti voidaan valmistaa merenelävistä ja avokadosta. Salaatti maistuu sekoitukselta trooppisia tuotteita ja sillä on erittäin tyydyttävä ja miellyttävä jälkimaku. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• Tuore kurkku;
• Avokado - 2 kpl;
• Rapuja - 200 g;
• Keitetyt munat - 3-4 kpl;
• salaatin valu,
• Sitruunamehua;
• Oliiviöljy - 50 ml.

Keittomenetelmä

1. Poista avokadosta kuori ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Jauha valmis liha tai raputikut sekä kovaksi keitetyt munat ja kurkku ja lisää hedelmiin.
3. Peitämme astioiden pohjan salaattilevyillä niin, että lehdet kurkkivat ulos astioista.
4. Sitten ainekset laitetaan koristeltulle astialle, lisää oliiviöljyä ja vastapuristettua sitruunamehua ja sekoita varovasti.

Lisäinformaatio! Tällä rapupuikkosalaatilla on miellyttävä maku, joka eroaa tavallisista valmistusmenetelmistä. Makean ja hapan kastikkeen ansiosta pääainesosien maku paljastuu ja ravintoarvo Tuotteet.

Kaikki merenelävistä ja sienistä koostuvat ruoat tulee kypsentää huolellisesti - nämä ainekset voivat täydentää toistensa makua, mutta jos suhteet ovat väärät, tuotteiden maku jää vahvemman ainesosan varjoon. Ruoanlaittoa varten tarvitaan seuraavat komponentit:

• rapufilee tai surimi - 200 g;
• Säilykkeet sienet - 150 g,
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Sipulit - 25 g;
• Vähärasvainen majoneesi - 50 g;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Keittomenetelmä

1. Lisää paloiteltuun lihaan silputut purkitetut sienet. Paras valinta olisi herkkusienet tai valkosienet, mutta voit käyttää mitä tahansa, joka ei pilaa muiden tuotteiden makua - hunajasieniä, tattia jne.
2. Kuori ja hienonna munat, kuori ja raasta sipuli.
3. Salaatti raputikuilla on puettu majoneesilla, jossa on alhainen rasvaprosentti.

Huomautus! Mausteita tulee lisätä maun mukaan - purkitettuja sieniä käytettäessä mausteiden tarve saattaa kadota. Tarjoile tuoreilla yrteillä koristeltuna.

Salaatti raputikuilla, joihin on lisätty ananashedelmiä, erottuu korkeasta sulavuudesta ja rikkaasta ravintoarvosta.

Lisäksi suuri numero keholle välttämättömiä hyödyllisiä ravintoaineita, valmiilla kulinaarisella ruoalla on hieno maku. Reseptillä sinun tulee ottaa:

• raputikut tai liha - 200 g;
• Säilykkeet ananas - 250 g;
• Juusto kovat lajikkeet- 200 g;
• Yhden sitruunan mehu;
• Vähärasvainen majoneesi - 50 g.

Keittomenetelmä

1. Tikut tai keitetty liha tulee leikata hienoksi nauhoiksi.
2. Pilko ananassäilykkeet kuutioiksi, kun ylimääräinen neste on valutettu pois.
3. Hiero juusto hienolle raastimelle.
4. Sekoitamme kaikki ainekset ja maustamme kastikkeella tai majoneesilla, matkan varrella normalisoimme ananaksen makeutta vastapuristetulla sitruunamaulla.

Tärkeä! Suuri määrä sitruunamakuista majoneesia voi haitata elintarvikkeiden makua. Maun korostamiseksi on suositeltavaa käyttää majoneesia, jossa on alhainen rasvaprosentti.

Tämä ruokalaji ei vaadi eksoottisia ainesosia, ja siksi se on helppo valmistaa kirjaimellisesti kiireessä. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• Rapuja - 400 g
• Apple - 1 kpl;
• Vihreä sipuli ja valkosipuli - 15 g;
• Salaatinlehdet - koristeluun;
• Oliiviöljyä ja sitruunamehua maun mukaan.

Keittomenetelmä

1. Keitetty rapuliha hienonnetaan hienoksi ja lisätään hienonnetun omenan joukkoon.
2. Kuori valkosipuli ja hienonna se yhdessä sipulin kanssa.
3. Laitamme salaatinlehdet astiaan tarjottimeksi, jossa kaikki ainekset sekoitetaan.
4. Ainekset maustetaan öljyllä ja sitruunamehulla maun mukaan ja myös suolataan.

Huomio! Rapulihan puuttuessa voit valmistaa jauhetun surimi-salaatin samalla tekniikalla.

Raputikkusalaattia riisin kanssa pidetään suosituimpana tapana. Riisin ansiosta voit edullisesti lisätä tuotteen määrää sekä korostaa merenelävien makuominaisuuksia. Resepti vaatii seuraavat komponentit:

• Keitetty löysää riisiä- 150 g;
• Tikut tai rapujen liha - 150 g;
• purkitettu maissi - 150 g;
• Kovaksi keitetyt munat - 4-5 kpl;
• Vähärasvaista majoneesia ja mausteita yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Keittomenetelmä

1. Lisää valmiiseen riisiin silputtu rapuliha ja hienonnetut kovaksi keitetyt munat.
2. Suodata maissi ylimääräisestä nesteestä, lisää muiden ainesten joukkoon ja sekoita.
3. Sitten ainekset on maustettava majoneesilla ja sekoitettava.

Huomautus! Korkean majoneesipitoisuuden vuoksi ruoka on suositeltavaa tarjoilla heti valmistuksen jälkeen. Salaatti ei sovellu säilytykseen ja tarvitsee välittömän kulutuksen.

Salaatin variantti syömäpuikoilla ja kurkun lisäyksellä on hyvä ratkaisu kehon lataamiseen vitamiineilla.

Tämä ruokalaji on erityisen suosittu talvella tai keväällä ja sen avulla voit normalisoida kehon vitamiini-mineraalitasapainoa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Reseptillä sinun tulee ottaa:

• raputikut tai surimi - 250 g;
• Kurkut - 1,5 kpl keskikokoisia;
• Kovaksi keitetyt munat - 3-4;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Pieni nippu vihreää sipulia;
• Vähärasvaista majoneesia maun mukaan.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa tikut pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Kuori keitetyt munat ja kurkut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
3. Siivilöi maissi ja pilko vihreät hienoksi.
4. Mausta ainekset sekoittaessasi kastikkeella ja mausteilla yksilöllisten mieltymysten mukaan.

Tärkeä! Klassisessa versiossa rapusalaattia kurkulla voit käyttää sekä tuoreita että marinoituja vihanneksia. Lisämaku riippuu eri prosessointiasteisten kurkkujen käytöstä - marinoitua kurkkua sisältävä ruokalaji eroaa tuoreen vihanneksen vaihtoehdosta.

Valmistamalla tuotteita näiden reseptien mukaan, pystyt valmistamaan täysin erilaisia ​​ruokia samasta tuotesarjasta. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi kevyillä salaateilla yksinkertainen valmistus... Mikään resepti ei vaadi pitkää kypsennysaikaa, joten voit luoda erinomaisen makuisen kulinaarisen teoksen vain puolessa tunnissa.

Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

Sisältö

Rapusalaatista on jo tullut kulinaarinen klassikko Venäjällä. Sille on monia reseptejä - tomaateilla, kurkuilla, kiinankaalilla, sienillä, ananaksilla jne. Se valmistetaan sekoitettuna tai kerroksittain ja tarjoillaan yhteisessä syvässä salaattikulhossa tai annoksina kulhoissa, kulhoissa.

Klassinen resepti

• Aika: 40 minuuttia.
• Annokset per astia: 5-6 henkilöä.

Klassinen rapupuikkosalaatti valmistetaan valkoisesta riisistä, pyöreästä tai pitkäjyväisestä riisistä - sillä ei ole väliä. Majoneesi voidaan korvata kokonaan tai osittain vähärasvaisella smetalla, ja tikut voidaan korvata rapujen lihalla.

Ainekset:

• riisi - 0,1 kg;
• muna - 8 kpl;
• raputikut - 0,2 kg;
• maissi - 340 g;
• majoneesikastike - 0,25 l;
• sipulit (vihreä) - 1 nippu;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi kypsäksi, huuhtele.
2. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori, leikkaa ne ja rapujen lihatangot pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi.
3. Valuta maissista neste pois, lisää jyvät muiden ainesten joukkoon.
4. Suola, lisää majoneesi, sekoita astia tasaiseksi.

Tuoreen kurkun kanssa

• Aika: 35 minuuttia.
• Annokset per astia: 8 henkilöä.
• Vaikeustaso: Saatavilla aloittelijoille.

Pienen ainesosien ja kurkkujen ansiosta tämä salaatti on kevyt ja raikas. Jos haluat tehdä siitä miellyttävämmän, kuten perinteisen Olivierin, lisää tuotesarjaan kuorillaan keitettyjä perunoita.

Ainekset:

• raputikut - ½ kg;
• muna - 8 kpl;
• majoneesi - 0,2 l;
• maissi (säilykkeet) - 1 b.;
• kurkku (tuore) - 3 kpl;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat, peitä kylmällä vedellä, kuori. Leikkaa sitten ne, kurkut ja sulatetut tikut pieniksi kuutioiksi.
2. Lisää maissi, kun neste on valutettu purkista.
3. Lisää mausteet (tarvittaessa), mausta majoneesilla, sekoita tasaiseksi.

Lisättynä kiinankaalia

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset per astia: 5 henkilöä.
• Vaikeustaso: Saatavilla aloittelijoille.

Klassinen rapusalaatti, kiinankaali ja muut vihannekset ovat vähemmän ravitsevia, ravitsevia ja erittäin mehukkaita. Vihannesten valinnassa ei ole rajoituksia, voit lisätä niitä oman harkintasi mukaan.

Ainekset:

• rapujen lihatangot - 10 kpl;
• maissi - 1 b.;
• paprika (bulgarialainen) - 1 kpl;
• kurkku (tuore) - 2 kpl;
• kaali (Peking) - 0,25 kg;
• smetana - 0,25 l;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Kuori kurkut, kuori paprikat varresta ja siemenistä. Pilko ne yhdessä rapunlihan kanssa pieniksi kuutioiksi. Hienonna Peking terävällä veitsellä.
2. Lisää maissi, nesteen valutuksen jälkeen mausta sitruunamehulla ja smetalla.
3. Suola, sekoita tarvittaessa.

Kerroksellinen rapu salaatti

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Vaikeustaso: Saatavilla aloittelijoille.

Klassinen rapusalaatin resepti sisältää kaikkien ainesten sekoittamisen, mutta ruokalaji voidaan valmistaa kerroksittain. Mausteisia vivahteita antaa sulatejuusto, jonka tulee olla herkkää kermainen maku ja hapan omena.

Nykyään on vaikea määrittää, kuka keksi raputikuilla varustetun salaatin reseptin. Tämä tapahtui luultavasti rapupuiden kotimaassa - Japanissa. Klassiseen rapusalaattiin kuuluu kuitenkin maissi, joka ei ole Japanissa yhtä suosittua kuin meillä. Rapusalaatti, tarkemmin sanottuna salaatti rapujen lihalla, ei ole kovin demokraattinen ruokalaji. Rapusalaatti maistuu varmasti hyvältä, mutta se maksaa sinulle melkoisen pennin. Joskus kuitenkin haluat miellyttää itseäsi tai jopa vieraitasi jollain todellisella herkulla, ja sellaisessa tilanteessa rapusalaatti tulee tarpeeseen. Rapusalaattiresepti on muun muassa yleensä vähäkalorinen. Tietysti paljon riippuu muista ainesosista, esimerkiksi rapusalaatti riisin kanssa - resepti on kaloripitoisempi. On olemassa kymmeniä vastauksia kysymykseen, kuinka tehdä rapusalaattia tai kuinka tehdä rapusalaattia. He ovat tietysti eniten erilaisia ​​reseptejä rapu salaatit. Periaatteessa mikä tahansa rapusalaatti resepti voi käyttää taskuraputikkuja rapujen lihan sijaan. Raputikkusalaatti on resepti, joka on kaikkien saatavilla. Ei ole yllättävää, että rapupuikkosalaattireseptit ovat huomattavasti suositumpia. Joten muista tehdä salaatti raputikuilla, resepti ei ole ollenkaan monimutkainen, se vie vähän aikaa. Raputikkusalaattireseptit viittaavat kala- ja äyriäissalaatteihin. Rapusalaatin koostumus, esimerkiksi salaatti rapulastuilla, rapusalaatti riisillä, rapusalaatti kaalilla, ei kuitenkaan enää muistuta klassista kala- ja äyriäisalaattia.

Jatketaan rapusalaatin valmistamiseen. Klassinen rapupuikkosalaatti koostuu raputikuista, säilötystä maissista ja herneistä, keitetyistä kananmunista, majoneesista ja mausteista. Kuinka tehdä rapusalaattia? raputikut, maissi, herneet, keitetyt kananmunat sekoitetaan majoneesiin. Rapusalaattiin lisätään suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Lisäksi reseptiä rapupuikkosalaattiin riisin kanssa voidaan kutsua myös klassikoksi. Kaikista näistä aineksista voit valmistaa puffisalaatin raputikuilla. Puffirapusalaatti on aikaa vievämpi. Mutta rapupuikkosalaatin resepti voi sisältää myös muita ainesosia. On salaatti raputikuilla sienillä, rapusalaatti kaalilla, auringonkukkasalaatti raputikuilla, rapusalaatti juustolla. Voit myös käyttää tuoretta salaattia, raputikut, tomaatit. Herkullinen salaatti raputikuilla voidaan valmistaa käyttämällä tuoreita kurkkuja, tämä on ns. rapu salaatti kurkun kanssa. No, maissirapusalaatti ja maissirapusalaattiresepti ovat jo klassikoita. Sinäkin voit keksiä oman oman rapusalaattisi, ainekset valitaan parhaiten sen mukaan, yhdistetäänkö ne rapulihaan. Lähetä meille omasi rapupuikkosalaatti, tai salaatit raputikuilla, valokuvalla tai ilman, pääasia, että resepti on sielulla.

Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

Sisältö

Tämä ruokalaji ei ole herkku, mutta se on jo ylittänyt kaiken. jokapäiväiset salaatit... Monille perheille siitä on tullut jo perinteinen ja se näkyy melkein jokaisessa juhlapöydässä. Tunnettu herkku voidaan valmistaa eri tavoin: muuttaa valmistustapaa, lisätä uusia aineksia.

Kuinka tehdä rapupuikkosalaattia

Herkullinen rapupuikkosalaatti on minkä tahansa ikäluokan suosikki. Toisaalta yksinkertaisuuden vuoksi, toisaalta hienostuneisuuden vuoksi. Tavalliset ruoat, kuten tomaatti, maissi, kurkku, antavat ruoalle perinteen ja rapujen maku omaperäisyyttä. Se on ravitseva ja runsas, minkä vuoksi monet ihmiset syövät sitä erillisenä ateriana. Raputikkusalaatin valmistaminen on yksinkertaista, mutta huomioon on otettava monia tekijöitä. Sitten se on täydellinen.

Sinun tulee välittömästi kiinnittää huomiota tuotteisiin. Kurkun, tomaatin, jotka sisältyvät koostumukseen, on oltava tuoreita. Kun ostat rapujen lihaa, on parempi antaa etusija ei kovin jäädytetylle. Jos se on ollut pakastimessa pitkään, varmista, että se on sulanut kokonaan. Koska sulaneesta jäästä muodostuu astiaan ei-toivottua vettä, joka kosteuttaa tarpeettomasti, maku ei ole enää sama. Riisi kannattaa valmistaa oikein. Et voi viedä sitä keitettyyn tilaan, mutta rapeaa ei myöskään tarvita täällä.

Parhaat rapupuikkosalaattireseptit

Raputikkujen tiedetään toimivan hyvin monien muiden ainesosien kanssa. Tämä antaa tilaa mielikuvitukselle uusien kulinaaristen mestariteosten keksimiseen. Todiste tästä on suuri määrä erilaisia ​​reseptejä valokuvan kanssa. Herkullinen yksinkertainen salaatti on jopa kokemattoman kokin voimissa. Voit myös käyttää raputikuja välipalojen, kuten oliiveilla täytettyjen pallojen tai minirullien valmistukseen. Näitä luodessaan loman välipaloja kirkkaat ikimuistoiset valokuvat auttavat. Kaikki tätä ainesosaa sisältävät ruoat ovat helppoja valmistaa ja herkullisia.

Maissin kanssa

Monet ihmiset eivät voi kuvitella valmistavansa tätä ruokaa ilman maissia. Herkku näyttää erilaiselta, koska uusi ainesosa lisää kirkkautta. Raputikkujen ja maissisalaattireseptistä on tullut erittäin suosittu. Tämä vaihtoehto päivittää klassisen esityksen, tuo jotain uutta. Porkkanaa voi turvallisesti lisätä, sopii maissin kanssa.

Ainekset:

• raputuote - 400 g;
• riisi - 200 g;
• purkitettu maissi - tölkki (noin 350 g);
• kananmuna- 5 kpl.;
• vihreä sipuli, tilli, persilja - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi kypsäksi.
2. Pilko tikut, keitetyt munat pieniksi paloiksi.
3. Valuta maissin suolavesi. Sekoita se puikkojen, munien, riisin kanssa.
4. Lisää vihreä sipuli, tilli, persilja, majoneesi.

Klassinen

Ruoanlaitto on jo tulossa perinteiseksi kuuluisan "Olivierin" tasolle. Klassinen rapupuikkosalaatti löytyy melkein joka pöydältä. Siksi kenenkään ei haittaa tietää, kuinka tämä vaihtoehto valmistetaan. Lisäksi edes aloittelijan ruoanlaitossa ei ole vaikea tehdä sitä. V klassinen versio sisältää kurkun. Hänen kanssaan syömisestä tulee helppoa. Lisäksi kurkku lisää tuoreutta.

Ainekset:

• raputuote - 250-300 g;
• purkitettu sokerimaissi - 1 tölkki;
• kananmuna - 3-4 kpl;
• riisi - 100 g;
• keskikokoiset kurkut - 2 kpl;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan;
• vihreät - valita;
• sipulit - useita kappaleita.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisiä ajoittain sekoittaen 20 minuuttia. Jos lisäät hieman kypsennyksen lopussa sitruunamehua- siitä tulee lumivalkoinen.
2. Keitä munat, jäähdytä, kuori, hienonna.
3. Leikkaa kaikki tuotteet pieniksi kuutioiksi.
4. Hienonna sipulit hienoksi. Sitä ei tarvitse lisätä, mutta se lisää ruokaan mehukasta.
5. Sekoitamme kaikki ainekset syvässä kulhossa, sekoita huolellisesti majoneesin kanssa.
6. Lisää vihreitä.
7. Jos lisäät reseptiin keitettyjä perunoita, saat ainakin maukas vaihtoehto, jota kutsutaan nimellä "Velvet".

Tomaattien kanssa

Epätavallinen resepti on taskuraputikkujen salaatti tomaateilla. Jotkut lisäävät tänne itse tomaatteja, mutta ne eivät ole perinteisessä reseptissä. On erittäin tärkeää noudattaa kaikkia mittasuhteita, jotta et liioittele tomaattien kanssa eikä saa sokerista makua. Tomaattien tulee olla tuoreita. Kun tiedät tarkasti, kuinka herkku valmistetaan, seurauksena voi olla maukas ruokalaji, jota kutsutaan nimellä "Arkuus". Täällä on myös makeita paprikaa, mutta sinun ei tarvitse lisätä sitä.

Ainekset:

• raputuote - 250 g;
• tomaatti - 3 kpl;
• juusto (kovat lajikkeet) - 200 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• paprika (valinnainen) - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Pilko tikut, paprika suikaleiksi.
2. Raasta tomaatit ja kova juusto keskikokoisella raastimella.
3. Pujota valkosipuli puristimen läpi.
4. Sekoita kaikki majoneesiin, voidaan tarjoilla vieraille.
5. Herkusta tulee herkullinen, ja se näyttää erittäin kirkkaalta. Tällaisen ruuan avulla voit monipuolistaa juhlapöytää ja yllättää kaikki vieraat alkuperäisellä ainesosien yhdistelmällä. Voit koristella yrteillä ja kirsikkatomaateilla, jotka leikataan puoliksi ja pinotaan lautaselle. Kaikki osoittautuu värikkääksi ja houkuttelevaksi. Lisäksi ruuan valmistus on hyvin yksinkertaista.

Kurkun kanssa

Itse asiassa, klassinen resepti ruokalaji olettaa kurkkujen läsnäolon, mutta tässä vaihtoehdossa otetaan huomioon hieman erilaiset tuotteet. Tämä kevätvaihtoehto ilahduttaa kaikkia sukulaisia. Raputikkusalaatti kurkun kera maistuu raikkaalta. Koska reseptissä ei ole munia, ruokalaji osoittautuu kevyeksi, mutta ei vähemmän ravitsevaksi. Suuri määrä kurkkuja virkistää sitä, lisää hienostuneisuutta.

Ainekset:

• raputikut - 250 g (yksi pakkaus);
• maissi - tölkki;
• keskikokoiset kurkut - 5 kpl;
• vihreät maun mukaan;
• majoneesi - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Päätuotteet leikataan kuutioiksi.
2. Mehu valutetaan maissista.
3. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi. Voit kuoria kuoren pois, jos se on paksu.
4. Kaikki sekoitetaan hienonnettujen yrttien ja majoneesin kanssa.

Kaalin kanssa

Herkkujen resepti ei tunne rajoja. Mihin vain sitä ei sekoita, mitä valmistusmenetelmiä ei ole keksitty. Rapu sopii hyvin erilaisia ​​tuotteita, koska mikä tahansa vaihtoehto osoittautuu herkulliseksi. Hienostunut ja epätavallinen on salaatti kiinankaalilla ja raputikuilla. Hän on keskeinen hahmo täällä. Kaali voi olla mikä tahansa kaali, esimerkiksi parsakaali, mutta perinteinen resepti toteaa, että sen on oltava Peking.

Ainekset:

• kiinankaali (tai muu) - 0,5 kg;
• raputuote - 200-250 g (1 pakkaus);
• keitetyt kananmunat - 3-4 kpl;
• purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä;
• tilli - 1 nippu;
• majoneesi, smetana - 2 rkl. l.;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Silppua kiinankaali mahdollisimman pieneksi.
2. Lisää maissi, kun vesi on valutettu pois.
3. Leikkaa loput ruoat kuutioiksi.
4. Sekoitamme.
5. Lisää vihreitä.
6. Sekoitamme smetanaa, majoneesia, lisäämme valkosipulia puristimen läpi.
7. Pippuri, suola, sekoita kaikki.
8. Tätä ruoanlaittovaihtoehtoa pidetään kiinalaisena. On syytä huomata, että jotkut lisäävät tähän ananasta. Sekä purkkeja että tuoreita tuotteita voidaan käyttää. kiinankaali sopii hyvin ananaksen kanssa, mutta tämä ainesosa ei sovi kaikille. Tämä ruokalajin versio on juhlava, koska rahaa käytetään paljon.

riisin kanssa

Monet sanovat, että tämän ruuan riisi on perinteinen lisäys... Tämä ei ole totta, koska se on läsnä monissa resepteissä, ja kyse on mausta. Jotkut ihmiset eivät osaa tehdä rapupuikkosalaattia riisin kanssa kunnolla. On tärkeää, ettei sitä kypsennä liikaa tai jätä alikypsennyksi. Tätä varten on parasta heittää riisi kiehuvaan veteen välillä sekoittaen ja keittää noin 15-20 minuuttia.

Ainekset:

• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• raputuote - 200-250 g;
• riisi - 100 g;
• keskikokoiset kurkut - 2 kpl;
• kananmuna - 3 kpl;
• tomaatit - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kaikki paitsi riisi pieniksi kuutioiksi.
2. Lisää keitetty riisi kulhossa hienonnetun ruoan joukkoon.
3. Lisää majoneesia maun mukaan.
4. Voit lisätä mitä tahansa vihreitä.

papujen kanssa

Salaatti punaisilla papuilla ja raputikuilla näyttää eksoottiselta ja epätavalliselta. Sillä on omaperäinen ja hämmästyttävä maku. punainen väri purkitettuja papuja antaa omaperäisyyttä ulkomuoto astiat. Niille, jotka rakastavat ruoanlaittokokeita, tämä resepti on täydellinen, lisäksi vieraat voivat arvostaa alkuperäistä lähestymistapaa.

Ainekset:

• raputuote - 200 g;
• suuret punaiset pavut - 1 tölkki;
• keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• tuoreet vihreät - 1 nippu;
• kevyt majoneesi - 3-4 rkl. l.;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Poista pavut purkista, valuta suolavesi, laita lautaselle.
2. Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi.
3. Hienonna vihreät hienoksi.
4. Sekoita kaikki majoneesilla, esisuolalla.

Juustolla

Ravitseva ja ravitseva salaatti saadaan herkuista raputikuista ja juustosta. Lisä- ja salainen ainesosa tässä ruiskrutonkeja. On parempi ostaa ne ilman lisäaineita (tavallisia, suolalla), jotta ulkomaiset mausteet eivät häiritse ruuan päämakua. Kaikki vieraat ovat iloisia tällaisesta herkästä herkusta, ja lisäksi se valmistuu nopeasti ja helposti.

Ainekset:

• kova juusto - 300 g;
• raputikut - 250 g (yksi pakkaus);
• keksejä - 100 g;
• kananmunat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• sitruuna - muutama tippa;
• majoneesi - 3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
2. Leikkaa loput ruoasta pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna valkosipuli puristimella tai hienonna.
4. Sekoita kaikki syvässä kulhossa.
5. Mausta majoneesilla.
6. Purista vähän sitruunamehua.

Paistettujen rapujen kanssa

Lisää monimutkainen resepti- salaatti paistetuilla raputikuilla ja sienillä. Kypsennys kestää kauemmin kuin yllä kuvatut ruoat, mutta se on sen arvoista: maku on virheetön. Jos et tiedä kuinka valmistaa salaattia raputikuilla sienillä, noudata reseptiä lisäämättä ainesosia ja pitämättä kiinni määritettyyn määrään tuotteita. Joissakin muunnelmissa löytyy kanaa. Se osoittautuu erittäin ravitsevaksi. Muissa muunnelmissa on vihreä herne- kaikki on makuasioita. Voit myös lisätä paistettua kalmaria.

Ainekset:

• raputuote - 250 g;
• herkkusienet - 400 g;
• kananmuna - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Paista sienet pannulla sipulien kanssa. Anna sienien sisältämän veden tulla ulos.
3. Paista samassa öljyssä aikaisemmin kuutioiksi leikattuja tikkuja.
4. Jäähdytä ja sekoita kaikki, mausta majoneesilla.

Kalmareiden kanssa

Sinä osaat tehdä ruokaa merisalaatti kalmarista ja raputikuista. Myös iso katkarapu sopii monipuoliseksi. Mereneläviä pidetään herkkuna, joten herkku voi aiheuttaa tunteiden myrskyn ja kiitosta emännälle. Ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, epätavalliseksi ja hienoksi. Täydellinen juhliin, ja siitä tulee pöydän keskipiste.

Ainekset:

• raputuote - 200-250 g;
• kalmari - 200 g;
• keitetyt kananmunat - 2 kpl;
• sulatejuusto - 100 g;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.;
• jauhettu pippuri;
• tomaatit ja salaatti - ruoan koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Puhdistamme kalmarit, pesemme ne perusteellisesti, keitämme ja pilkomme kuutioiksi.
2. Leikkaamme kaikki jäljellä olevat tuotteet millä tahansa tavalla.
3. Sekoita kaikki syvässä kulhossa.
4. Lisää sulatejuusto.
5. Suola, lisää pippuria, mausta majoneesilla.
6. Tarjoilee parhaiten salaatinlehdillä, koristeltu tomaateilla päälle.

Herkullinen salaatti raputikuilla - ruoanlaiton salaisuudet

Kun osaat valmistaa herkullisen rapu-salaatin, voit yllättää vieraasi aika ajoin hienoja reseptejä... Internetissä on monia muunnelmia ja kauniita kuvia. Ruoanlaiton salaisuudet täydellinen ateria ovat seuraavat.