Menu
Jest wolny
Rejestracja
Dom  /  Pierwszy posiłek/ Sałatka z kurczakiem i marchewką koreańską. Przepisy na sałatki z koreańską marchewką i kurczakiem. Wymagane składniki marynaty

Sałatka z kurczakiem i marchewką koreańską. Przepisy na sałatki z koreańską marchewką i kurczakiem. Wymagane składniki marynaty

Koreańska marchewka to zmodyfikowana przekąska kimchi. Szefowie kuchni postanowili zastąpić kapustę pekińską zwykłą marchewką. Tak więc pojawiła się ta smaczna i pikantna przekąska. Istnieje już wiele przepisów na koreańskie sałatki z marchewki i kurczaka, które są pikantne i satysfakcjonujące.

Możesz przygotować dowolną z przekąsek bez dużego nakładu czasu i pieniędzy.

Ogólne zasady

Koreańskie marchewki są już samą przekąską, ale teraz są coraz częściej używane jako główny składnik do gotowania. różne sałatki. Długie paluszki marchewki z dużą ilością przypraw pasują do inne mięso, warzywa, jajka i zioła. Już nawet w pizzerii można znaleźć opcje pizzy z tym składnikiem.

Możliwości gotowania jest wiele, ale nie należy dodawać do koreańskiej marchewki wielu innych przypraw, w przeciwnym razie smak przekąski okaże się dość dziwny.

Możesz gotować z zakupionym produktem lub samodzielnie zrobić marchewki. Teraz w sprzedaży możesz znaleźć inne Koreańskie przyprawy, który pozostaje tylko do dodania do przygotowanego produktu.

przepisy na sałatki

Koreańska Sałatka Bunito

Sałatka francuska Bunito jest bardzo poszukiwana, przepis obejmuje użycie gotowej marchewki. Ale możesz go marynować w mieszance octu, czosnku, kolendry, curry i ostra papryczka. Przystawka nie pozostawi obojętnym tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez pikantnych potraw. W tym przepisie pikantny smak wygładza ser, kurczaka i jajka, więc dzieci też uwielbiają sałatkę. Przygotowany z następujących składników:

Kurczak gotuje się w wodzie z dodatkiem pieprzu i soli. Jajka gotuje się w zwykły sposób, jak wszystkie inne sałatki. Mięso jest mielone i solone do smaku. Białka oddziela się od żółtek, wciera na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce.

Ser również powinien być starty. Następnie produkty układa się na półmisku w kształcie koła warstwami: najpierw kurczak, marchewka, ser, białka, posiekane żółtka. Wszystkie warstwy są posmarowane majonezem, z wyjątkiem ostatniej. Udekoruj gałązkami pietruszki na wierzchu. Co więcej, przepis na koreańską sałatkę z marchwi wymaga zaparzania w lodówce przez dwie godziny.

Wariant grzybowy „Isabella”

Ten prosty przepis na sałatkę Koreańskie marchewki wyróżni się na świątecznym stole. Salaterka z jasnopomarańczową zawartością, zielonymi liśćmi i ciemną kiścią winogron przyciąga uwagę. Atrakcją sałatki jest udane połączenie wędlin, słynnej marchewki i kwaśne ogórki. Aby to przygotować pikantne danie, musisz zaopatrzyć się w poniższe składniki:

  • dwie wędzone udka z kurczaka;
  • funt świeżych pieczarek;
  • około 250 g marchwi;
  • pięć jaj;
  • trzy kwaśne ogórki;
  • dwie żarówki;
  • ciemne oliwki, pietruszka.

Jajka są gotowane, przepuszczane przez tarkę. Posiekaj cebulę i smaż razem z posiekanymi grzybami do miękkości przez około dziesięć minut. Kwaśne ogórki są również starte. Szynka wędzona jest zwykle krojona w drobną kostkę. Następnie ułóż warstwy sałaty: mięso, pieczarki z cebulą, jajka, ogórki i marchewki po koreańsku. Majonez nie jest tu wymagany, olej w grzybach i sok z ogórków pełnią funkcję dressingu.

przepis na sałatkę z Koreańska marchewka a kurczak nie jest od razu podawany na stole, nie możemy zapomnieć o udekorowaniu potrawy. Aby to zrobić, połóż pietruszkę i ciemne oliwki w formie pędzla winogronowego na wierzchu sałatki. Następnie nalegaj w lodówce przez pół godziny.

Z dodatkiem kukurydzy

Ta sałatka z piersią i koreańską marchewką można przygotować przy minimalnych kosztach. Dobra opcja na co dzień, gdy chcesz zjeść coś nietypowego na lunch. Gotowanie nie zajmuje więcej niż pół godziny. Produkty, których potrzebujesz, są następujące:

  • pół kilograma piersi z kurczaka;
  • słoik kukurydzy w puszkach;
  • niektóre koreańskie marchewki;
  • jedna papryka;
  • cztery ząbki czosnku;
  • majonez, pieprz i sól.

Kurczak gotuje się do ugotowania i kroi w drobną kostkę. Bułgarski pieprz jest oczyszczany z nasion i białych ścianek działowych, pokrojony w podobne kostki. Czosnek jest obrany, a także zmiażdżony, lepiej użyć kruszarki, aby uruchomić więcej soku. Wszystkie przygotowane składniki miesza się w salaterce, dodając tam kukurydzę, najpierw spuszczając z niej cały płyn. Pieprz i sól do smaku. Sos to tradycyjny majonez.

Ale możesz też doprawić oliwą z oliwek - dostajesz lekką wersję sałatki dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką.

Sałatka z marchwi i kurczaka „Wiking”

Prosta, szybka i smaczna - to trzy słowa, które charakteryzują tę sałatkę. Zimna przystawka Nadaje się dla miłośników pikników na świeżym powietrzu. Do przygotowania nie potrzeba wielu składników.:

  • pół kilo piersi;
  • pół kilograma marchewki;
  • słoik grzybów w puszkach;
  • dwa świeże ogórki;
  • żarówka;
  • majonez, sól.

Ugotuj pierś z kurczaka do miękkości. Cebula jest obierana, siekana i smażona. Filet kroi się w dużą kostkę, ogórek w paski. Następnie wszystko należy umieścić w misce sałatkowej gęstymi warstwami: marynowane grzyby, kurczak, cebula, ogórki, koreańska marchewka. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem warstwy wierzchniej, są posmarowane majonezem. Możesz podawać od razu lub zostawić przekąskę w lodówce. W każdym razie okazuje się bardzo smaczny.

Z przygotowaniem takiej sałatki poradzą sobie zarówno kawaler, jak i początkujący kucharz. W końcu co może być prostsze - pokrój kilka składników, ułóż je warstwami i podawaj!

Z dodatkiem kapusty

Ten prosty przepis jest obdarzony własną skórką, którą są orzechy włoskie. Z poniższego zestawu produktów możesz przygotować przekąskę w pół godziny:

  • 200 g marchwi koreańskiej, pierś z kurczaka;
  • trochę Biała kapusta;
  • trzy jajka;
  • żarówka;
  • orzechy włoskie, majonez, sól.

Kurczak gotuje się i kroi na dość duże kawałki. Jajka są również gotowane i krojone w plasterki. Kapustę białą należy drobno posiekać, a obraną cebulę posiekać nożem. Orzechy włoskie zmiażdżony w moździerzu, ale nie do stanu proszku - powinny pozostać małe kawałki. Wszystkie przygotowane produkty są mieszane, doprawiane majonezem i solone do smaku. Sól może w ogóle nie być wymagana, ponieważ gotowa marchewka zawiera już dużo przypraw.

Czasami przygotowuje się tę samą sałatkę z dodatkiem kiszonej kapusty. Połączenie jest bardziej ostre. Ale lepiej wypełnić go nie ciężkim majonezem, ale oliwą roślinną lub oliwą z oliwek. Każdy to zrobi lekka sałatka ny sos na bazie oleju, octu lub soku z cytryny.

Wariant z serem drobiowym

Ta sałatka nazywa się „Forsage”. I to łatwo wytłumaczyć – choć przystawka jest ptysi, gotuje się bardzo szybko. Do gotowania nie potrzebujesz wielu drogich składników, wszystkie produkty są dość przystępne:

  • pierś z kurczaka;
  • marchew koreańska;
  • twardy ser;
  • jajka;
  • majonez.

Ilość składników jest zwykle przyjmowana arbitralnie – wszystko zależy od pożądanej liczby porcji oraz wielkości salaterki, w której zostaną umieszczone wszystkie składniki. Kurczak i jajka gotuje się w zwykły sposób. Kurczak jest schładzany i krojony na kawałki, można go po prostu posortować na długie włókna. Jajka dzieli się na wiewiórki i żółtka, wiewiórki są posiekane na mniejsze, a żółtka po prostu mielone widelcem.

Pozostaje zebrać sałatkę warstwami: najpierw filet z kurczaka, potem białka, koreańska marchewka i starty ser. Warstwy są posmarowane majonezem. Następnie na ostatnią warstwę majonezu umieszcza się żółtka i wyrównuje powierzchnię. W lodówce nalegaj od pół godziny do dwóch godzin, w zależności od tego, jak szybko chcesz podać. smaczna uczta do świątecznego stołu.

Inna wersja „Szybcy i wściekli” jest odpowiednia dla tych, którzy chcą trochę schrupać. Jest gotowane z frytkami. Można je układać warstwowo w postaci płatków lub po prostu ozdobić wierzch gotowej sałatki.

Wszystko zależy od chęci eksperymentowania i wyobraźni. Do piersi kurczaka i marchewki dodaje się chipsy ziemniaczane, solone pieczarki, jajka i starty ser. Sos tradycyjny - majonez zwykły. Okazuje się bardzo smaczny.

Tajemnice kulinarne

Oczywiście każda gospodyni, przygotowując konkretne danie, ucieka się do kilku sztuczek. sałatka z kurczaka z marchewką nie mogło się bez nich obejść tajemnice kulinarne i rekomendacje:

  1. Marchewki można przygotować według dowolnego przepisu (jest ich dużo). Ale zwykle w domu marchewki są marynowane w mieszance olej roślinny, ocet 9%, papryka, czosnek, ostra papryka, kolendra i sól. Najpierw przyprawy miesza się z olejem i octem, następnie podgrzewa i polewa pokrojoną w paski marchewką. Zetrzyj trochę rękoma i pozostaw do marynowania na noc w lodówce.
  2. Jeśli do gotowania kupowana jest gotowa marchewka, to przy jej wyborze należy zwrócić uwagę na to, czy słomki mają ten sam rozmiar i odcień. A także warto pamiętać, że przyprawy muszą być koniecznie drobno zmielone.
  3. Lepiej nie dodawać dużo przypraw. Nawet sól może być zbędna. Ale jeśli sama marchewka nie jest bardzo ostra, to można ją doprawić gotowe jedzenie ostra mielona papryka i posiekany czosnek.
  4. Sałatki francuskie zwykle zawsze nalegają na pół godziny w lodówce, aby wszystkie składniki miały czas na „zaprzyjaźnienie się” ze sobą.
  5. Możesz eksperymentować z ilością dodanych produktów. Każdy przepis można uzupełnić innymi składnikami. A kurczaka zawsze można zastąpić indykiem, który jest również uważany za mięso dietetyczne.
  6. Jeśli chcesz ugotować lżejszą wersję sałatki, majonez zastępuje się olejem zmieszanym z marynatą, która zwykle pozostaje z marchewki. To wypełnienie jest znacznie łatwiejsze.

Z takimi ciekawe połączenie, jak kurczak i koreańska marchewka, każda sałatka będzie smakować lepiej! Będzie dobrym dodatkiem do codziennego lub świątecznego stołu. Więc pamiętaj, aby wziąć co najmniej kilka ciekawe przepisy z łatwo dostępnych produktów.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Pyszne sałatki z koreańską marchewką

Sałatka z koreańską marchewką ma wiele zalet.

Jest smaczny, lekki, dobrze komponuje się z wieloma potrawami (mięso, ryba, ziemniaki, makaron).

Ponadto może stać się podstawą do przygotowania niektórych potraw.

Sałatki z koreańską marchewką.

Sałatka z koreańską marchewką i szynką.

Składniki:
- szynka - 320 g
- ser - 220 g
- marchewka koreańska - 155 g
- świeży ogórek- 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser, pokrój szynkę w cienkie paski.

2. Zetrzyj ogórek, spuść powstały płyn.
3. Jajka ugotować na twardo.
4. Połóż sałatkę na naczyniu w następującej kolejności:
- tarty ser
- szynka pokrojona w paski
- tarty ser
- szynka
- świeży ogórek
- marchewka koreańska

Nasmaruj każdą warstwę niskotłuszczowym majonezem. Gotowa sałatka udekoruj gotowanymi jajkami, rzeźbionymi w przenośni. Możesz też dodać do sałatki słodko-kwaśne jabłko lub paluszki krabowe. Z pozostałej szynki zrobić naleśniki z szynką.

Sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką.


Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt.

- twardy ser - 155 g
- jajka - 3 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj filet z kurczaka, pokrój w paski lub kostkę.
2. Jajka na twardo, zetrzyj na twardo dobra tarka.
3. Obierz pomarańczę, pokrój w kostkę.
4. Zetrzyj ser na średniej lub dużej tarce.
5. Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności:
- mięso
- marchewka koreańska
- plastry pomarańczy
- tarte jajka
- tarty ser

Nasmaruj każdą warstwę majonezem.

Sałatka po koreańsku z kurczakiem i marchewką gotowa!

Sałatka z koreańską marchewką i śliwkami.

Składniki:
- marchewka koreańska - 320 g
- mała fasolka - ½ szklanki
- suszone śliwki - 320 g
- zielenie

Gotowanie:
1. Zagotuj fasolę. Aby przyspieszyć proces, dodaj sodę do wody (na czubku noża).
2. Dodaj marchewki do schłodzonej fasoli.
3. Paruj suszone śliwki z wrzącą wodą, odstaw. Odcedź płyn, pokrój w paski.
4. Dodaj suszone śliwki do innych produktów.
5. Posyp posiekanymi ziołami, dopraw majonezem. Sałatka ze śliwkami i koreańską marchewką gotowa!


Sałatka z marchewką po koreańsku i bakłażanem.

Składniki:
- marchewka koreańska - 220 g
- bakłażan - 2 szt.
- majonez
- pietruszka
- pomidory - 1 szt.
- Sól
- pieprz
- olej roślinny

Gotowanie:

1. Opłucz bakłażana, usuń skórkę, pokrój w pierścienie, sól, odstaw na chwilę.

2. Po 20 minutach opłucz bakłażany w wodzie, osusz ręcznikiem.

3. Obsmażyć bakłażany na oleju, pozostawić na ręczniku, aby tłuszcz spłynął.

4. Połóż bakłażany na talerzu, posmaruj majonezem, włóż koreańską marchewkę, ponownie posmaruj majonezem.
5. Podczas serwowania pozwól sałatce się zaparzyć, udekoruj do smaku.

Spróbuj też gorąca sałatka z bakłażanem.


Sałatka „Kaprys”.



Składniki:
- pieczarki - 155 g
- papryka słodka - 3 szt.
- paluszki krabowe - 220 g
- Sól
- marchewka koreańska - 220 g
- zielenie

Gotowanie:
1. Umyj paprykę, wytnij skrzynkę nasienną, pokrój w paski.
2. Ugotuj pieczarki, pokrój w plasterki.
3. Pokrój paluszki krabowe w paski.
4. Do salaterki wrzuć marchewki, paluszki krabowe, pieczarki i paprykę, wymieszaj.
5. Marchewki po koreańsku wypuszczą sok, więc nie musisz ubierać sałatki.
6. Dodaj warzywa i trochę soli do sałatki.

Z pozostałych pieczarek ugotuj roladki wieprzowe z pieczarkami.

Sałatka z koreańską marchewką i wędzonym mięsem.

Składniki:
- gotowane ziemniaki- 3 szt.
- mięso wędzone - 220 g
- gotowane buraki - 1 szt.
- marchewka koreańska - 155 g
- cebula - ½ szt.
- żółtko
- majonez

Gotowanie:
1. Zetrzyj buraki i ziemniaki na grubej tarce.
2. Pokrój cebulę i mięso.
3. Jeśli marchewka jest długa, należy ją również pokroić.
4. Wymieszaj mięso i buraki osobno z majonezem.
5. Ułóż sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, marchew, mięso, cebula, buraki, udekoruj startym żółtkiem.

Sałatka „Słoma”.

Składniki:
- udko kurczaka- 2 szt.
- ser
- ząbki czosnku - 2 szt.
- majonez
- ogórek - 2 szt.
- marchewka koreańska - 150 g

Gotowanie:
1. Ugotuj kurczaka, ostudź, rozłóż na włókna.
2. Pokrój ogórki w drobną kostkę, dodaj koreańską marchewkę, wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez prasę.
3. Wymieszaj sałatkę, połóż na talerzu, posyp tartym serem.


Sałatka z koreańską marchewką i kapustą pekińską.

Składniki:
- marchewka koreańska - 85 g
- kapusta pekińska - 120 g
- kukurydza w puszce- 120g
- filet z kurczaka - 150 g
- majonez - 3 łyżki. łyżki
- twardy ser - 55 g
- Sól

Gotowanie:

1. Napełnij filet z kurczaka zimną wodą, gotuj do miękkości, soli, wysusz, ostudź, pokrój w drobną kostkę.

2. Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski.

3. Zetrzyj ser.
4. Połącz przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach i marchew koreańską.
5. Ubierz sałatkę majonezem.

Spodoba Ci się również sałatka z kapusta pekińska i szynka.


Sałatka z pieczarkami i marchewką po koreańsku „Trzy kwiaty”.



Składniki:
- gotowany kurczak - 180 g
- jajka - 4 szt.
- pieczarki marynowane - 150 g
- marchewka koreańska - 100 g
- majonez
- ser - 165 g
Do dekoracji:
- pomidor
- jajka
- pietruszka

Gotowanie:
1. Kurczaka ugotować, doprawić solą, pokroić na kawałki, usmażyć. To będzie pierwsza warstwa, posmaruj ją majonezem, włóż posiekane grzyby.
2. Kolejna warstwa to koreańska marchewka, smar z majonezem.
3. Zetrzyj jajka, połóż na majonezie.
4. Posyp tartym serem, posmaruj majonezem.
5. Wierzch sałatki udekoruj kwiatkiem z pomidora, jajka i pietruszki.


Sałatka z koreańską marchewką, pomarańczami i kurczakiem.



Składniki:
- udko z kurczaka wędzone - 1 szt.
- marchewka koreańska - 220 g
- jajka - 3 szt.
- pomarańczowy - 1 szt.
- twardy ser - 120 g
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj jajka, zetrzyj.
2. Pokrój nogę w paski, pomarańczę w kostkę.
3. Zetrzyj ser.
4. Ułóż sałatkę warstwami:
- udko kurczaka
- majonez
- marchewka koreańska
- majonez
- Pomarańczowy
- majonez
- ser

Z pozostałych owoców możesz zrobić zapiekankę z pomarańczami.

Udekoruj sałatkę tak, jak lubisz.


Sałatka z koreańską marchewką, serem i szynką.


Składniki:
- szynka - 320 g
- marchewka koreańska - 155 g
- ser - 220 g
- świeży ogórek - 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:
1. Zetrzyj ser (duży).
2. Pokrój szynkę w paski.
3. Zetrzyj ogórek, odcedź sok, który się wyróżniał.
4. Jajka ugotować na twardo.
5. Połóż sałatkę na talerzu, naprzemiennie warstwami:
- ser
- szynka
- ser
- szynka
- ogórek
- marchewka koreańska
Smaruj sałatkę majonezem i plastrami gotowanych jajek.


Sałatka z koreańskiej marchwi, kukurydzy i kurczaka „Ryzhik”.

Składniki:
- gotowana pierś z kurczaka
- kukurydza w puszce
- marchewka koreańska - 120 g
- papryka pomarańczowa lub żółta
- frytki - ½ paczki
- ząbki czosnku - 5 szt.
- majonez
- zmielony czarny pieprz
- kurczak

Gotowanie:
1. Oczyść kurczaka z kości, pokrój w kostkę.
2. Dodaj kostki słodkiej papryki.
3. Pokrój koreańską marchewkę, dodaj do salaterki.
4. Dodaj czosnek, kukurydzę.
5. Pieprz, sól, dodaj majonez.
6. Podczas serwowania posyp sałatkę frytkami.

Sałatka z koreańską marchewką kukurydzianą gotowy!.


Sałatka z krakersami, serem topionym i marchewką koreańską.

Składniki:
- marchewka - 2 szt.
- ser topiony- 2 szt.
- bochenek - ¼ części
- ząbki czosnku - 4 szt.
- pieprz
- Sól
- olej roślinny - 120 ml
- majonez - 220 g
- ocet - 2 łyżki

Gotowanie:
1. Zetrzyj marchewki, dodaj sól, czarny pieprz.
2. Wlej olej roślinny na patelnię, dodaj ocet, dobrze podgrzej.
3. Wlej miksturę do marchewki, dopraw czosnkiem, wstaw do lodówki na około godzinę.
4. ser topiony ruszt.
5. Przygotuj grzanki. Aby to zrobić, pokrój bochenek na równe kostki. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni, połóż kostki chleba na blasze do pieczenia, pozostaw na 15 minut.
6. Wymieszaj koreańską marchewkę, pieczone grzanki i ser, dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj.


Sałatka z koreańską marchewką i kałamarnicą.



Składniki:

Marchewka - 500 g
- tuszki kalmarów - 3 szt.
- cukier - łyżka
- sól - łyżeczka
- ząbki czosnku - 3 szt.
- cebula - 500 g
- ocet - 2 łyżki. łyżki
- kolendra - ½ łyżeczki
- papryka, papryczka chili - po 1 łyżeczce
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki

Gotowanie:

1. Marchewki obrać, zetrzeć, dodać olej, przyprawy, czosnek.

2. Oczyść kalmary z folii, usuń chitynowe płytki, opłucz tusze.

3. Zagotuj tusze kałamarnic: zagotuj wodę, opuść tusze i natychmiast wyłącz palnik. Trzymaj tusze we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie wyciągnij je. Gdy tylko zostaną ugotowane, staną się obszerne i „nadmuchane”. Ułóż tusze na talerzu, ostudź, pokrój w paski lub pierścienie, połóż koreańską marchewkę.

4. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę, włóż do lodówki do marynowania.
5. Rano sałatka będzie gotowa do spożycia.

Sałatka z koreańskiej marchewki, papryki i kurczaka.

Składniki:
- pierś z kurczaka - 340 g
- marchewka koreańska - 200 g
- papryka bułgarska - 200 g
- orzechy włoskie - 5 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. Pierś z kurczaka włożyć do rondla, zalać wodą, posolić, gotować pół godziny. Skórę oddzielamy od mięsa, mięso kroimy na małe kawałki.
2. Papryka pokroić na pół-pierścienie.
3. W sałatka z kurczaka z koreańską marchewką dodaj koreańską marchewkę.
4. Rozłóż orzechy, pokrój na małe kawałki, dodaj do naczynia, wymieszaj.
5. Dopraw sałatkę majonezem, nałóż na porcjowane talerze

Sałatka z jeża z koreańską marchewką.

Składniki:
- pieczarki, filet z kurczaka - po 255 g
- żarówka
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 250 g
- marchewka koreańska - 420 g

Gotowanie:
1. świeże grzyby pokroić, usmażyć na oleju roślinnym.
2. Ugotuj filet z kurczaka z przyprawami, drobno posiekaj.
3. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju.
4. Ugotuj jajka, zetrzyj.
5. Ułóż wszystkie składniki warstwami w postaci jeża: filet z kurczaka, grzyby, siatka majonezowa, cebula, jajka, majonez, starty ser i koreańska marchewka.
6. Zrób oczy i nos jeża z pieprzu lub oliwek, kolce z koreańskiej marchewki, posyp pysk serem.
7. Połóż zielenie wokół „jeża”.

Jak widać, koreańska marchewka dobrze komponuje się z wieloma potrawami: kalmarami, jajkami, szynką, kurczakiem, grzybami, a nawet owocami!


Układanie warstwami:

Marchewka
pieczarki (mam pieczarki smażone)
jajka
tarty ser
pokryj wszystkie warstwy majonezem
na wierzch z zieloną cebulką.

Istnieje ogromna liczba sałatek, w których kurczak jest jednym z głównych produktów, ale tylko przy użyciu marchewki w stylu koreańskim można osiągnąć tak różnorodny smak. Sam mostek jest bardzo delikatny i dyskretny. Z kolei marchewki mają dość oryginalny, pikantny smak. Dzięki temu sałatka z kurczakiem, koreańską marchewką i suszonymi śliwkami okazuje się niesamowita, jasna i smaczna. Po prostu nie można się od nich oderwać, a także od. Sugerujemy ugotowanie wszystkich pięciu i wybranie najlepszego.

Specjalna metoda gotowania mięso z kurczaka to jest główne osobliwość ten niesamowita sałatka z koreańską marchewką i piersią z kurczaka. Jest nie tylko gotowany, ale marynowany, a następnie smażony. Oczywiście w takiej gamie smaków każdy produkt będzie miał swoje własne cechy. walory smakowe ze szczególnym urokiem. Osobno warto wspomnieć o aromacie tego znakomitego arcydzieła. Jest tak odważny i bogaty, że już z pierwszym wdechem wypełnionego nim powietrza rozpala się brutalny apetyt.

Do sałatki z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki potrzebujesz:

  • 200 gr. pierś z kurczaka;
  • 150 gr. Biała kapusta;
  • 1 średni ogórek kiszony;
  • 100 gr. marchewki po koreańsku;
  • 2 gr. Sól;
  • 4 gr. pieprz;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 20 gr. rafinowany olej roślinny.

Wymagane składniki marynaty:

  • 10 gr. kwaśna śmietana;
  • 10 gr. przyprawy do drobiu;
  • 10 gr. masło.
  • Wymagane składniki do tankowania:
  • 30 gr. kwaśna śmietana;
  • 20 gr. majonez;
  • 15 gr. sos pomidorowy.

Sałatka z piersią kurczaka i marchewką koreańską:

  1. Mostek jest natychmiast myty i krojony w cienkie paski na desce, a następnie przenoszony do rondla, dodawane są masło, przyprawy i śmietana, mieszane, przykrywane pokrywką i marynowane przez co najmniej trzy godziny.
  2. Już marynowane paski kurczaka układa się na patelni, dodawany jest olej i smażony najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej, a następnie dzielony na cieńsze włókna
  3. Kapustę myje się, a następnie sieka nożem na cienkie paski.
  4. Marchewki po koreańsku są lekko wyciskane ręcznie, krojone na kilka kawałków.
  5. Ogórek kroi się w cienkie paski i miesza z marchewką i kapustą.
  6. Dodaj do kompozycji i schłodzonego kurczaka.
  7. Kolejnym krokiem jest przygotowanie opatrunku. Aby to zrobić, wymieszaj sos pomidorowy ze śmietaną i majonezem.
  8. Drobno posiekaj czosnek i dodaj do sałatki.
  9. Sałatkę z koreańską marchewką i piersią z kurczaka polać przygotowanym sosem i wymieszać łyżką.

Wskazówka: aby sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką była bardziej delikatna i przewiewna, zamiast białej kapusty można użyć kapusty pekińskiej. Jej liście są znacznie bardziej miękkie, a smak nie jest tak ostry, można by nawet powiedzieć, że słodkawy.

Sałatka z piersi kurczaka, marchewki po koreańsku

Dla większości hostess od dawna nie było tajemnicą, że mięso z kurczaka jest po prostu idealne w połączeniu z ananasami. Ta kombinacja produktów jest coraz częściej spotykana w świątecznych potrawach. Ale o tak odważnej odmianie, kiedy do sałatki używa się również marchewki po koreańsku, niewiele osób wie. Niesamowicie kontrastujące wzornictwo smakowe, wywołujące ogromną radość u każdego, kto miał okazję spróbować tej cudownej sałatki z kurczakiem z koreańską marchewką.

Wymagane składniki:

  • 400 gr. pierś z kurczaka;
  • 400 gr. ananasy ze słoika;
  • 200 gr. marchewki po koreańsku;
  • 50 gr. jądra orzecha włoskiego;
  • 40 gr. pietruszka;
  • 120 gr. majonez.

Koreańska sałatka marchewkowa z kurczakiem:

  1. Pierś z kurczaka najpierw myje się, a następnie układa w rondlu, zalewa wodą, dodaje się sól i gotuje przez dwadzieścia pięć minut. Ten czas wystarczy, aby odpowiednio się zagotowała. Schłodzić bez wyjmowania z bulionu.
  2. Gotowe mięso kroi się w paski.
  3. Ze słoika ananasa przefiltruj cały płyn. Sam egzotyczny owoc kroi się w drobną kostkę.
  4. Wymieszaj ananasy z kurczakiem i marchewką po koreańsku.
  5. Całość polać majonezem i wymieszać łyżką.Na desce posiekać orzechy i posypać sałatkę.Udekorować posiekaną natką pietruszki.
  6. Umieszczony w lodówce na dwie godziny.

Koreańska sałatka marchewkowa z kurczakiem

W ramach tej sałatki z koreańskim kurczakiem marchewkowym najbardziej najlepsze produkty pozwalając na osiągnięcie niesamowitego smaku bez większego wysiłku. Wszystko w tym jest idealne. Okazuje się, że jest to danie samowystarczalne, nie tylko zaspokajające apetyt, ale też dające dużo siły i energii, które w tak szalonym tempie życia zużywa się bardzo szybko.

Wymagane składniki:

  • 500 gr. pierś z kurczaka;
  • 30 gr. jądra orzechów;
  • 400 gr. pieczarki;
  • 120 gr. majonez;
  • 100 gr. marchewki po koreańsku;
  • 4 duże jajka;
  • 10 gr. olej;
  • 150 gr. ser;
  • 4 gr. Sól.

Sałatka po koreańsku z kurczakiem z marchewką:

  1. Kurczaka myje się i układa w rondlu z osoloną wodą, w której się gotuje. Po ugotowaniu jest schładzany bezpośrednio w bulionie, a następnie wyjmowany z niego i krojony na małe kwadraty.
  2. Jajka umieszcza się w innym rondlu, zalewa zimną wodą i gotuje nie dłużej niż dwanaście minut. Po ich wygaśnięciu wrzącą wodę spuszcza się, a same jajka wlewa się do wody z lodem i w niej chłodzi. Następnie są czyszczone i krojone na małe kwadraty, jak kurczak.
  3. Pieczarki są myte, krojone w plastry i wkładane na patelnię, dodawane są oliwy i smażone na pyszny złoty kolor.
  4. Orzechy sieka się nożem.
  5. Aby zmielić ser, weź średniej wielkości tarkę i natrzyj ją.
  6. Bez wyjątku wszystkie produkty wlewa się do salaterki i wlewa do niej majonez, posypuje solą i miesza wszystko łyżką.

Wskazówka: aby sałatka była jeszcze bardziej pachnąca i wyrafinowana, możesz dodać do niej tylko kilka kropel oleju sezamowego.

Koreańska sałatka marchewkowa z kurczakiem

Ta sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką okazuje się wyjątkowa, ponieważ oprócz marchewki i mięsa z kurczaka dodaje się do niej szalenie pachnące smażone grzyby i świeży ogórek, dzięki czemu jest tak świeża, lekka i wyjątkowo jasna. Podczas przygotowań nie może być żadnych trudności, wszystkie czynności są proste i znane każdej gospodyni.

Wymagane składniki:

  • 300 gr. pierś z kurczaka;
  • 200 gr. świeże grzyby;
  • 200 gr. marchewki po koreańsku;
  • 1 głowica wiązki;
  • 30 gr. obrazy olejne;
  • 1 duży ogórek;
  • 120 gr. majonez;
  • 4 gr. Sól.

Koreańska sałatka z marchewki i piersi kurczaka:

  1. Grzyby są natychmiast myte, sortowane i odrywane od folii z czapek. Potem tnieli.
  2. Cebula jest czyszczona, myta i krojona w cienkie plasterki, wlewana na patelnię z olejem, dodawane są grzyby, smażone, aż cały płyn wyparuje.
  3. Mieszankę cebuli i grzybów układa się w salaterce i smaruje majonezem.
  4. Pierś jest myta. oczyszczone ze skóry i tłuszczu, ugotowane w rondlu z osoloną wodą. Po ugotowaniu nie wydostają się z bulionu, ale schładzają go bezpośrednio w nim. Następnie rozkładają go rękoma na włókna i rozprowadzają na grzybach, smarując je jednak majonezem, jak wszystkie inne produkty.
  5. Ogórek myje się i kroi w cienkie paski, ręcznie wyciska z soku i rozprowadza na kurczaku.
  6. Kolejne posmarowanie marchewki po koreańsku. Jeśli paski są już bardzo długie, to również skraca się je nożem.
  7. Wszystkie ułożone warstwy są powtarzane jeszcze raz, sałatka jest krótko schładzana, a następnie podawana.

Wskazówka: Ogórki czasami mają gorzką skórkę. Przed ich zmieleniem warto spróbować, a jeśli rzeczywiście wydziela gorycz, to zdecydowanie zaleca się wyczyszczenie.

Sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką

Dość proste, wszystkie jego elementy nie są drogie, a zatem można je bardzo często przygotowywać. Ponadto jest smaczny, pachnący i satysfakcjonujący, ale nie uciążliwy. Niezwykle udane połączenie ceny i jakości, bo jest niedrogie, a jest bardzo smaczne, co za cud!

Wymagane składniki:

  • 500 gr. pierś z kurczaka;
  • 350 gr. kukurydza ze słoika;
  • 100 gr. marchewki po koreańsku;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 1 papryka;
  • 2 gr. Sól;
  • 2 gr. pieprz.

Sałatka z piersi kurczaka, marchewka koreańska:

  1. Pierś z kurczaka jest dobrze umyta i ułożona w osolonej wodzie, gotowana przez około trzydzieści minut i po zdjęciu z ognia, ale pozostawiona w bulionie. Mięso należy w nim schłodzić. Dzięki temu będzie miękki i soczysty.
  2. Schłodzone mięso na desce kroi się w drobną kostkę.
  3. Bułgarski pieprz jest myty, krojony, wszystkie nasiona są usuwane, a żyły wycinane. Następnie są ponownie myte i drobno krojone.
  4. Czosnek jest obierany i miażdżony za pomocą prasy do czosnku.
  5. Kukurydza jest wrzucana z powrotem do durszlaka, a marynata jest dekantowana.
  6. Marchewki po koreańsku wyciska się z płynu rękoma i układa na desce, kroi na kilka kawałków, aby nie była zbyt długa.
  7. Wszystkie produkty wlewa się do salaterki, gdzie dodaje się do nich majonez z solą i pieprzem.
  8. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką.
  9. Schłodź przez piętnaście minut w lodówce.

Niskokaloryczna, delikatna pierś z kurczaka wspaniale łączy się z warzywami. Dzięki temu sałatka „koreańska” z jej udziałem jest tak delikatna, różnorodna i pożywna. Spośród wielu przepisów, najlepsze z nich zostały wybrane i zaprezentowane w tym artykule. Wszystkie przepisy bez wyjątku są oryginalne. Obejmują one najbardziej różne produkty. Czasami może się nawet wydawać, że są niekompatybilne, ale to czyni je wyjątkowymi, naprawdę wyjątkowymi. Przy tym wszystkim warto zauważyć, że do każdego z nich możesz dodać inne, ulubione produkty, za pomocą których danie stanie się nie tylko wyjątkowe, ale jedyne w swoim rodzaju, a gospodyni może śmiało powiedzieć, że to ona osobisty, autorski przepis, analog, którego po prostu nie ma. A to świetna okazja, by udowodnić wszystkim, a przede wszystkim sobie, że najwyższy stopień kulinarnej doskonałości został już osiągnięty.

Lekka sałatka na uroczysta kolacja lub na obiad - sałatka francuska z marchewką - wybór 8 najlepszych przepisów!

Prosta i lekka sałatka na świąteczny lub codzienny stół.

  • Marchewka (duża) - 1 szt.
  • Jajko kurze (duże) - 3 szt
  • Jabłko - 2 szt.
  • Serek śmietankowy - 50 g
  • Koper (do dekoracji)
  • Majonez - 1 opakowanie.
  • Kapusta pekińska (2 liście) - 2 pęczki.

Obierz i umyj marchewki. Zetrzyj na grubej tarce.

Obierz jabłko. Zetrzyj na grubej tarce.

Ugotuj jajka. Jasne. Zetrzyj na grubej tarce.

Drobno posiekaj kapustę. Ruszt serowy na drobnej tarce.

  1. jabłka warstwowe + majonez
  2. warstwa jajka + majonez
  3. kapusta warstwowa + majonez
  4. warstwa marchewki + majonez
  5. warstwa sera + majonez.

Udekoruj zielenią.

Przepis 2: Warstwowa sałatka z kurczaka i marchwi (krok po kroku)

Warstwowa sałatka z kurczaka jest prawdziwa? danie świąteczne. A jeśli masz ochotę podać tę sałatkę z kurczaka w nietypowy sposób, zapraszamy do zapoznania się z naszymi przepisami.

Dziś zapraszamy do gotowania dalej Nowy Rok lub jakakolwiek inna świąteczna sałatka z marchewki. Jest nie tylko piękny, ale i pyszny. Pod postacią marchewki kryje się bardzo smaczna sałatka francuska z kurczaka z pieczarkami ziemniaki.

Robisz tę sałatkę? Jak nie? Więc powinieneś spróbować. Jest bardzo delikatny i satysfakcjonujący, pomimo zwodniczego wyglądu. W końcu marchewki same w sobie nie są tak satysfakcjonujące. Ale marchewki z kurczakiem to zupełnie inna sprawa. Przygotujmy naszą urodzinową sałatkę.

  • 350 gram marchwi,
  • 300 gramów fileta z kurczaka,
  • 200 gramów grzybów
  • 100 gramów cebuli,
  • 150 gramów ziemniaków.
  • 2 jajka,
  • sól, pieprz do smaku.

Ziemniaki, marchewki i jajka gotujemy do miękkości. Możesz to zrobić na jednej patelni, tylko jajka musisz zdobyć wcześniej.

Obierz ziemniaki i zetrzyj. Posolić ziemniaki i ułożyć na dużym naczyniu (najlepiej owalnym) w formie marchewki.

Smaż pieczarki i cebulę w oleju roślinnym do miękkości. Wrzuć smażoną cebulę i marchew. Nie zapomnij posolić i popieprzyć grzyby. Że sałatka nie była świeża. Smaruj grzyby majonezem.

Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Ochłonąć. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Ułóż kurczaka w następnej warstwie. Nasmaruj warstwę majonezem.

Ostatnia warstwa - jajka kurze. Nasmaruj jajka majonezem.

Ugotowaną marchewkę nacieramy drobną tarką i rozprowadzamy na całej sałatce. Sala już wygląda jak prawdziwa marchewka, wystarczy kilka szczegółów.

Z kopru zrób marchewkowe ogonki, wkładając je do sałatki. Zamiast koperku możesz wziąć pietruszkę, będzie wyglądać jeszcze bardziej realistycznie.

Aby nadać marchewce jeszcze bardziej autentyczny wygląd, weź nóż i zrób małe wcięte paski na całej marchwi. Aby były bardziej widoczne, posyp je ziemią Gałka muszkatołowa lub zmielony czarny pieprz.

Przepis 3: Sałatka Ptyś z Burakami, Marchewką i Jajkami

Udane połączenie warzyw w tej sałatce sprawi, że będzie to Twoje danie dnia. Słodkie gotowane buraki i słodka marchewka doskonale kontrastują z kwaśną marynowaną cebulą - bardzo smaczną sałatką świąteczną.

  • Buraki - 2-3 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Ziemniaki - 5-6 szt.
  • Jajka - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt. (+ 1 łyżka octu i 1 łyżka cukru do marynowania cebuli)
  • majonez

Ugotuj wszystkie warzywa i jajka do miękkości. W międzyczasie marynujemy cebulę, chociaż nie można marynować warzyw. Aby to zrobić, posiekaj.

Umieść w głębokim pojemniku. Dodaj łyżkę cukru.

Wlej 1 łyżkę. ocet winny.

Napełnij ciepłą wodą i pozostaw na 20-30 minut.

Sałatka jest ptysiowa, więc kroimy warzywa i układamy je po kolei. Każdą warstwę nasmarujemy majonezem.

Najpierw pokrój połowę ziemniaków w kostkę. Ugotowałem ziemniaki z burakami, więc wyszły trochę różowawe, ale to w żaden sposób nie wpłynęło na smak.

Połóż na wierzchu marynowaną cebulę (nie wszystkie, musisz ją zostawić na jeszcze jednej warstwie ziemniaków).

Obficie posyp majonezem.

Znowu ziemniaki, cebula i majonez.

Zetrzyj marchewki na tarce i ułóż kolejną warstwę. Smaruj majonezem.

Udekoruj drobno startymi jajkami. Majonez nie jest konieczny.

Sałatka warstwowa jest gotowa. Udekoruj zieleniną i podawaj.

Bardzo smaczne!

Przepis 4: Sałatka Ptyś z Koreańską Marchewką i Grzybami

Proponuję na Twój świąteczny stół zupełnie prosty, ale bardzo smaczny Sałatka warstwowa z koreańską marchewką. Sałatka jest całkiem satysfakcjonująca! Warstwy można wykonać za pomocą pierścień kulinarny lub jak zwykle w jednej misce sałatkowej.

  • gotowany filet z kurczaka - 150 g;
  • marynowane grzyby - 100 g;
  • marchewka po koreańsku - 100 g;
  • biały bochenek - 2 plastry;
  • majonez 30% - do smaku;
  • warzywa.

Kolejna warstwa to marchewka koreańska (jeśli paski marchewki są za długie, posiekaj).

Połóż gotowe grzanki na wierzchu sałatki. Nasmaruj odrobiną majonezu.

To wszystko! Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny. Pyszna sałatka francuska z koreańską marchewką gotowa, udekoruj ziołami i możesz podawać!

Przepis 5: Sałatka Warstwowa z Koreańską Marchewką I Kurczakiem

  • filet z kurczaka - 200 g;
  • jajka - 4 szt .;
  • ser - 150 g;
  • świeże ogórki - 2 szt .;
  • marchewka po koreańsku - 150 g;
  • majonez - 100 g.

Zanurz filet z kurczaka w przegotowanej i lekko osolonej wodzie. Za pół godziny będzie gotowy. Ugotuj jajka. Ogórki i jajka pokroić w paski. Zetrzyj ser. Rozłóż schłodzony filet na cienkie włókna.

Sałatkę posmaruj koreańską marchewką warstwami (możesz użyć okrągłego kształtu zrobionego z plastikowa butelka lub ułożyć warstwy o dowolnej konfiguracji na odpowiedniej płycie). Kolejność warstw:

  • mięso,
  • marchewki po koreańsku
  • ogórek,
  • jajko,

Wszystkie warstwy, z wyjątkiem tych między marchewkami koreańskimi, należy posmarować majonezem. Powtórz całą sekwencję warstw 2 razy.

Ostrożnie przesuń okrągłą plastikową formę wokół jej osi i wyjmij. Udekoruj sałatkę cienkimi paskami ogórka.

Inna opcja prezentacji: sałatka z koreańskiej marchewki w kształcie niskiego walca zawijana w paski ogórka wzdłuż bocznej powierzchni.

Przepis 6, krok po kroku: sałatka francuska z wątróbką i marchewką

Ta wspaniała sałatka nie pozostawi obojętnym wszystkim miłośnikom potraw z wątroby. Najlepsze do sosów sałatkowych wątroba wołowa. Zgodnie z zawartością sałatka jest lekka, nie zawalona składnikami. Dla tych, którzy nie lubią czosnku, nie można go dodać, nadal będzie bardzo smaczny. Dla tych, którzy tego spróbują, stanie się jednym z ich ulubionych.

  • 300 gramów wątroby
  • 200 gram marchewki
  • 100 gramów sera
  • 2 szt. jajka
  • 1-2 szt. Ząbki czosnku
  • 200 gram majonezu

Umyj wątrobę, zalej zimną wodą, zagotuj, zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.

Schłodź gotową wątróbkę, zetrzyj na grubej tarce.

Ruszt serowy na grubej tarce.

Marchewki zagotować, zetrzeć na grubej tarce.

Jajka ugotować, obrać, zetrzeć na grubej tarce.

Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub przeciśnij przez praskę do czosnku.

Wymieszaj czosnek z jedną trzecią majonezu.

Podziel startą wątróbkę na dwie części. Wymieszaj jedną część z majonezem i czosnkiem.

Umieść wątróbkę zmieszaną z majonezem w równej warstwie na salaterce.

Połóż startą marchewkę na wierzchu, posmaruj majonezem.

Kolejna warstwa to starte jajko, polane majonezem.

Na jajko położyć starty ser, polać majonezem.

Na wierzch połóż drugą część wątroby. Narysuj siatkę majonezu.

Przepis 7: Sałatka warstwowa z kurczakiem, pieczarkami i marchewką

Sałatki warstwowe są nie tylko bardzo smaczne, ale również wyjątkowo atrakcyjnie wyglądają. To danie można podawać na rodzinny obiad, a na świąteczny stół. Klasyczne połączenie kurczaka i grzybów uzupełniają ziemniaki i ser, który dodaje sytości. ALE gotowane marchewki dodaje jasne kolory. Wszystkie produkty są kruszone i układane warstwami, dzięki czemu gotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Przed podaniem zaleca się pozostawienie sałatki w lodówce na godzinę lub dwie, aby nasiąkła i stała się bardziej soczysta.

  • Filet z kurczaka - 250 g
  • Ser - 100 g
  • Pieczarki Marynowane - 150 g
  • Ziemniak - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez - do smaku

Przygotujmy się pożądane produkty. Ugotuj kurczaka, ziemniaki i marchewkę i ostudź. Odcedź grzyby na durszlaku, aby spuścić nadmiar płynu.

Pierwszą warstwą będą ziemniaki. Aby to zrobić, należy go wyczyścić i zetrzeć na grubej tarce. Masę rozprowadzamy na płaskim naczyniu, wyrównujemy łyżką i smarujemy majonezem.

Połóż pieczarki na ziemniakach. Jeśli kupiono całe grzyby, należy je pokroić na małe kawałki.

Cebulę kroimy w drobną kostkę, wkładamy na sitko i zalewamy wrzątkiem. Wtedy goryczka zniknie, a sałatka będzie miała więcej delikatny smak. Posyp warstwę grzyba cebulą i posmaruj majonezem.

Filet z kurczaka kroimy na kawałki, jak chcesz - może być większy, może być mniejszy. To będzie kolejna warstwa.

Gotowane marchewki pocieramy na drobnej tarce. Powinno być trochę, tylko cienka warstwa. Duża liczba marchewki sprawią, że sałatka będzie zbyt słodka. Masę rozprowadzamy na kurczaku i smarujemy majonezem. Nie jest to takie proste - marchewka przykleja się do łyżki. Dlatego możesz wymieszać go z majonezem i nałożyć mieszankę na sałatkę.

Ser rozcieramy na grubej tarce i posypujemy sałatkę. Musisz postarać się zakryć nie tylko górę, ale także boki - wtedy danie będzie wyglądać szczególnie apetycznie. Jeśli ser nie chce przyklejać się do brzegów sałatki, można go posmarować majonezem.

Talerz wkładamy na kilka godzin do lodówki, dekorujemy ziołami i podajemy. Jeśli nie możesz się doczekać, aby go spróbować, możesz go zjeść od razu, sałatka nie pogorszy się z tego).

Przepis 8: sałatka francuska z marchewką i pieczarkami

  • 1 marchewka;
  • 250 gr. pieczarki;
  • 2 gotowane ziemniaki;
  • 2 łyżeczki sos tatarski lub majonez;
  • cebula;
  • ugotowane jajko;
  • sól dla smaku.

Przede wszystkim do przygotowania sałatki francuskiej z pieczarkami i ziemniakami ustawiamy ziemniaki gotowane i jajko. Na razie przejdźmy do reszty składników. Pieczarki kroimy, solimy i dusimy na patelni do miękkości.

Marchewki gotuję w podwójnym bojlerze do miękkości. Można gotować w osolonej wodzie. Gotowe marchewki do sałatki z pieczarkami trzy na tarce.

Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Może być starty.

Apetyczna sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem jest zawsze soczysta, pikantna i nieskończenie pyszna. Warto od razu wspomnieć, że zwyczajem jest gotowanie takich przekąsek zgodnie z różne przepisy. Przedstawiono tu tylko kilka z nich. W asortymencie znajdziesz 5 wersji z wędzonym i gotowany kurczak, który dobrze komponuje się z koreańską marchewką, świeżym ogórkiem, jajkami, kukurydzą w puszkach, grzybami, smażone cebule. To tylko najczęstsze opcje. W rzeczywistości jest ich znacznie więcej. Wybierz miksy, które najbardziej Ci się podobają. Z pewnością nie pozostaną niezauważone zarówno przez domowników, jak i gości, jeśli zdecydujesz się przygotować je na uroczystą kolację.

Sałatka warstwowa z kurczakiem po koreańsku i marchewką

Ten sałatka francuska z kurczakiem, marchewką po koreańsku jajko jest bardzo proste, ale okazuje się niesamowicie smaczne i świąteczne. Koniecznie wypróbuj!

Czas gotowania - 30 minut.Liczba porcji to 2.

Składniki

Oto produkty, których potrzebujesz:

  • jajka na twardo - 6 szt .;
  • cebula - 2 głowy;
  • grzyby (pieczarki) - 200 g;
  • ogórki kiszone (małe) - 6-8 szt .;
  • kurczak wędzony - 300 g;
  • marchew koreańska - 150 g;
  • majonez - do smaku.

Metoda gotowania

Mimo efektownej prezentacji, ta warstwowa sałatka z kurczakiem i marchewką jest bardzo prosta w wykonaniu.

  1. Obierz ugotowane jajka kurze ze skorupki.

  1. Oczyść cebulę. Drobno go pokrusz.

  1. Świeże pieczarki pokrój na małe kawałki.

Uwaga! Z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego usmażyć cebulę i grzyby.

  1. Pokrój ogórki kiszone na małe kawałki.

  1. Wędzonego kurczaka pokrój w miniaturowe paski.

  1. Średniej wielkości kruszonka na sałatce z koreańską marchewką i kurczakiem.

  1. Oto wszystkie przygotowane składniki. Możesz zjeść sałatkę. W tym celu najlepiej używać śmietanek. Na dole kładzie się wędzony kurczak.

  1. Zrób siatkę majonezu.

  1. Składać gotowane jajka. Również płaszcz z opatrunkiem.

  1. Na wierzch ze smażonymi pieczarkami i cebulą.

  1. Następnie - ogórki kiszone.

  1. Ponownie zrób siatkę majonezu.

  1. Pozostaje tylko udekorować wszystko koreańską marchewką.

Mmm… jakie to smaczne i imponujące!

Bardzo prosta sałatka z gotowanym kurczakiem i koreańską marchewką

Ten przepis na sałatkę z koreańską marchewką, kurczakiem i świeżym ogórkiem jest niesamowity pod względem łatwości wykonania. Możesz to zrobić w pośpiechu.

Czas gotowania - 15 minut.Liczba porcji to 6.

Składniki

Oto, czego potrzebujemy:

  • gotowane mięso z kurczaka - 300 g;
  • marchewka po koreańsku - 250 g;
  • świeży ogórek - 1 szt .;
  • jajka na twardo - 2 szt .;
  • majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.;
  • sól (opcjonalnie.

Metoda gotowania

Taką mieszankę robi się na „raz-dwa-trzy”. Spróbuj sam go ugotować - odniesiesz sukces doskonale!

  1. Gotowane mięso z kurczaka pokrój w drobną kostkę.

  1. Przenieś go do głęboko działającej miski sałatkowej.

  1. Obierz ugotowane jajka kurze ze skorupki. Pokrój je w drobną kostkę.

  1. Umyj świeży ogórek. Pokrój w cienkie paski.

  1. Do miski z kurczakiem wyślij pokruszone jajka i słomki z ogórka. Sól według życzenia.

  1. Dodaj koreańskie marchewki.

  1. Dopraw przystawkę majonezem i dobrze wymieszaj.

To wszystko - nasza pyszna sałatka jest gotowa!

Sałatka z kurczakiem, marchewką po koreańsku i kukurydzą

Sałatka, która doskonale łączy gotowanego kurczaka, marchewkę po koreańsku i kukurydzę w puszkach, często nazywana jest „Karuzelą”. Okazuje się obfity, apetyczny i bardzo jasny.

Czas gotowania - 10 minut.Liczba porcji to 7.

Składniki

Czego będziemy potrzebować? Oto lista:

  • mała cebula - 1 głowa;
  • gotowany kurczak (pierś) - 250 g;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • marchewka po koreańsku - 200 g;
  • świeże warzywa - 1 pęczek;
  • majonez - 2 łyżki. l.

Uwaga! Najbardziej odpowiednie zielenie do tej mieszanki to koperek lub pietruszka.

Metoda gotowania

Ten obfity i delikatna sałatka z piersią z kurczaka i koreańską marchewką jest niesamowicie prosta.

  1. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki.

  1. Obierz cebulę. Pokrusz go arbitralnie.

  1. Wyślij plastry cebuli do pojemnika z koreańską marchewką. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na bok. W czasie przygotowywania pozostałych składników cebula będzie miała czas, aby trochę się zamarynować.

  1. Następnie możesz zrobić gotowane filet z kurczaka. Mięso drobiowe należy pokroić w drobną kostkę.

Uwaga! Jeśli ugotowałeś pierś ze skórą, to przed cięciem należy ją usunąć.

  1. Umyj zielenie. Strząsnąć z niego nadmiar wilgoci. Posiekaj nożem.

  1. Wyślij plastry kurczaka i posiekane warzywa do miski sałatkowej.

  1. Otwarta kukurydza w puszkach. Spuść solankę ze słoika. Przenieś ziarna bez płynu na resztę składników.

  1. Do wspólnego dania dodać koreańską marchewkę z cebulą.

  1. Wyślij majonez jako przekąskę.

  1. Jak wszystko wymieszać. Przenieś mieszankę do miski sałatkowej do podania. Możesz udekorować przystawkę świeżymi liśćmi pietruszki.

Okazuje się bardzo apetyczny, jasny i smaczny!

Sałatka z piersi kurczaka, koreańskiej marchewki i pomarańczy

Oto kolejna pierś z kurczaka i koreańska sałatka z marchewki ułożona warstwami. Jego smak jest bardzo bogaty, ale zrównoważony.

Czas gotowania - 1 godzina.Liczba porcji to 7.

Składniki

Aby przygotować taki oryginalny i dość nietypowy, ale bardzo, bardzo pyszna sałatka potrzebne:

  • gotowana pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • marchewka po koreańsku - 500 g;
  • pomarańczowy - 2-3 szt .;
  • ser twardy - 150 g;
  • jajka na twardo - 4 szt.;
  • majonez - 200 g.

Metoda gotowania

Zróbmy więc pyszną, oryginalną sałatkę francuską z piersią kurczaka i koreańską marchewką. Przepis krok po kroku ze zdjęciem nam w tym pomoże.

  1. gotowany pierś z kurczaka drobno posiekaj.

  1. Ser grubo zetrzyj.

  1. Obierz gotowane jajka ze skorupki. Zetrzyj je też na grubej tarce.

  1. Obierz pomarańcze. Jedną z nich pokrój w drobną kostkę.

  1. Pozostałe dwa pokroić w plasterki, aby udekorować danie z przekąskami.

  1. Oto wszystkie składniki tej wspaniałej sałatki.

  1. Teraz możesz zacząć go budować. Aby to zrobić, na talerzu umieszcza się pierścień do serwowania.

  1. Nasmaruj dno naczynia majonezem. Połóż mięso z kurczaka na wierzchu. Zrób na nim siatkę majonezu.

  1. Następnie ułóż warstwę koreańskiej marchewki. Obficie posmarować dressingiem.

  1. Wlać starte jajka na twardo. Muszą też być hojnie posmarowane majonezem. W przeciwnym razie warstwa pozostanie sucha.

  1. Następnie układa się pomarańcze, kroi w kostkę. Nie trzeba ich niczym smarować.

  1. Całość dopełniona serem.

  1. Warstwa sera powinna być dobrze posmarowana sosem. Na wierzchu ułożone są plastry pomarańczy.

  1. Wyślij sałatkę do lodówki na około 15-20 minut, aby wszystkie warstwy były odpowiednio nasączone.

Uwaga! Do Górna warstwa nie wyschły, warto przykryć sałatkę folią spożywczą przed wysłaniem do lodówki.

  1. Pozostaje tylko zdjąć pierścień do serwowania i podać przystawkę na stole.

To cała mądrość przygotowania tej pysznej i soczystej mieszanki!

Oryginalna sałatka z kurczakiem, koreańską marchewką i kiwi

Często robią sałatkę z smażony kurczak i koreańska marchewka z kiwi. Ale jeśli boisz się o sylwetkę i nie chcesz dodatkowych kalorii na talerzu, możesz użyć gotowanego mięsa.