Caserolă de orez cu stafide într-un aragaz lent. Câteva rețete interesante de brânză de vaci și caserolă de orez într-un aragaz lent. Caserolă de orez într-un aragaz lent

Sudură orez sfărâmicios. Pentru a face acest lucru, puneți orezul spălat în apă rece. Raport: 2 părți apă la 1 parte orez. Aduceți totul la fiert. Gatiti aproximativ 20 de minute pana cand sunt fierte sau pana la jumatate fierte sub capac la foc mic. Sau gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet. Orezul este potrivit pentru aproape orice varietate.

Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Înmoaie untul cu temperatura camerei sau la cuptorul cu microunde la putere mică pentru câteva secunde. Adăugați gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat. Se amestecă.

Combinați masa dulce de ou-unt rezultată cu brânză de vaci și amestecați totul uniform.

Următorul pas este să combinați și să amestecați ușor orezul răcit sau cald cu masa dulce de caș.

Adăugați stafide spălate și, dacă este necesar, înmuiate sau aburite sau alte fructe uscate. O caserolă delicioasă de brânză de vaci și orez va rezulta cu fructe proaspete precum pere, piersici, mere, struguri etc.

Albușurile trebuie bătute într-o spumă. Nu este necesar să bateți albușurile până la vârfuri stabile, așa cum se face cu bezea sau bezea. Doar cât să se transforme într-o masă albă luxuriantă. Bateți albușurile spumă în baza de caserolă cu câteva mișcări blânde, fără bătăi. Este convenabil să faceți acest lucru cu o spatulă sau doar cu o lingură. Nu folosiți teluri sau dispozitive similare în această etapă.

Transferați masa de orez caș rezultată într-un bol multicooker uns cu unt, dar este mai convenabil să puneți mai întâi masa într-o formă de silicon sau folie unsă și făinată, care este apoi pusă în vas. Recomand alegerea corectă Forme de silicon sau forme de folie care se potrivesc cu dimensiunea bolului multicooker, de ex. fundul ei. Caserola poate fi gătită și direct în vas, dar folosește forme pentru a o conserva și a ușura îndepărtarea caserolelor și a produselor de patiserie.

Pentru gătit caserole sunt potrivite modurile Coacere, Coacere sau Caserolă, iar timpul este de 1 oră. Cu funcția „Multi-cook”, puteți seta și un mod potrivit, de exemplu, o temperatură de 120-140 de grade și un timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră.

Serviți caserola cu caș de orez caldă sau rece. Nu sunt necesare sosuri pentru servire, deoarece se dovedește suculent.

Aragazul lent este ideal pentru gătit produse de patiserie delicioase. Caserolă delicată de orez într-un aragaz lent - veți găsi rețete interesante pentru prepararea lui în articolul nostru.

Cu branza de vaci si orez

Această rețetă de caserolă de orez cu fierbere lentă este destul de ușor de făcut. Treceți 400 g de brânză de vaci printr-o mașină de tocat carne sau frecați cu o lingură până se omogenizează. Combinați terciul de orez pre-fiert (necesită 2 linguri) cu brânză de vaci. Adăugați 3 linguri. amidon de cartofiși praf de copt (1 linguriță). Introduceți zahăr (aproximativ 0,5 linguri) Și vanilie în masa rezultată. Bateți ouăle până devin spumoase, adăugați la amestecul de orez. Se framanta un aluat omogen. Puneți masa rezultată într-un castron pregătit în prealabil. Setați modul la Coace. Durata expunerii termice este de 70 de minute. După finalizarea ciclului, porniți căldura și lăsați vasul să ajungă la starea dorită (va dura aproximativ 20 de minute). Se pune caserola pe o farfurie, se presara cu zahar pudra.

Cu stafide, orez si mere

O caserolă de orez dulce într-un aragaz lent poate conține fructe și fructe uscate. Se fierbe terci de orez în lapte (pentru a pregăti felul de mâncare sunt necesare 300 g de terci gata preparat). Adaugati 2 oua in terci (batati-le in prealabil si 2 linguri de zahar). Se toarnă 180 g de smântână în masă, se pun 2 linguri. stafide pre-înmuiate. Combinați mărul decojit tăiat fâșii cu 1 lingură. zahăr și 1 linguriță. scorţişoară. Se pune jumatate din masa intr-un bol uns cu unt, deasupra se aseaza merele, se acopera cu restul de aluat. Se netezește suprafața aluatului, se pun bucățile deasupra unt. Gatiti 50 de minute (coacere). Apoi deschideți capacul. Transferați caserola pe un platou de servire după răcire.

Cu pui tocat si orez

Caserola de orez într-un aragaz lent poate fi gătită fără aditivi dulci - consistentă și ingredient gustos este o carne tocata. În vasul multicooker, puneți 1 lingură. orez spălat, turnați apă cu sare (3 linguri). Activați modul Orez (terci). După bip, scoateți terciul, răciți. Ceapa se toacă mărunt, se prăjește în ulei vegetal (puteți face acest lucru într-un aragaz lent sau într-o tigaie). Adăugați 700 g de pui tocat în ceapă, prăjiți până se evaporă umezeala (nu uitați să sare și să asezonați). Lăsați umplutura să se răcească. Bateți 4 ouă și 350 g de smântână, combinați cu orezul. Pune jumătate din masă într-un bol uns cu unsoare, întinde deasupra umplutura. Apoi, puneți un alt strat de orez, neted. Coaceți în modul Coacere timp de 1 oră, apoi lăsați pe încălzire încă 20 de minute.

Cu orez, varză, carne

1 st. clătiți orezul, turnați 3 linguri. apa, se fierbe, adaugand sare si un praf de turmeric. Taiati ceapa (200 g), puneti-o in ulei incins, prajiti, puneti 200 g morcovi rasi, prajiti din nou putin si adaugati 200 g varza tocata. Se fierbe legumele la foc mic. pui tocat(500 g) sare, piper. 3 linguri pasta de tomate se diluează cu o cantitate egală de apă. Separat, se diluează 100 g de smântână (sunt necesare 5 linguri de apă). Se unge bolul, se întinde, orezul și jumătate din legume, se toarnă sos de rosii. Următoarele straturi sunt carne tocată și legume (sus sos de smantana). Coaceți 1 oră (mod Coacere), apoi lăsați 20-30 de minute sub încălzire.

orez caserolăîntr-un aragaz lent - acest fel de mâncare este luat în considerare pe bună dreptate mic dejun perfect sau cina. Se prepară destul de ușor. Lucrul frumos este că nu este nevoie să monitorizați procesul de gătire - caserola dvs. nu se va arde într-un aragaz lent și, în același timp, se va coace perfect.

Unii copii nu le plac cerealele, iar mamele se gândesc adesea la cum să le hrănească cu astfel de cereale utile și necesare. Ofer o idee grozavă: gătiți o caserolă de orez dulce într-un aragaz lent. Nici un copil nu va refuza o astfel de caserolă delicioasă. Poate fi servit ca fel al doilea sau desert. Merge bine cu dulceata sau sosuri dulci. Într-un aragaz lent, caserole dulci sunt moi, delicate la gust și foarte apetisante. Copiii tăi vor fi fericiți. Și adulților cu un dinte de dulce le va plăcea cu siguranță orezul într-o versiune „dulce”.

Ingrediente:

• lapte - 500 ml
• orez - 1 pahar multiplu
• putina sare

• ouă - 2-3 buc
• un praf de vanilină
• zahar dupa gust (am pus 2-2,5 linguri)
• stafide - 70 g
• unt - 50-70g

Din lapte și orez, gătiți un terci gros într-un aragaz lent în modul „terci de lapte”. După semnal, puneți terciul într-un alt vas și răciți.

Se spală stafidele și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. Bate ouăle cu zahărul.

Adăugați ouăle bătute cu zahăr, stafidele la abur și vanilina la orezul răcit.

Se amestecă totul, se pune într-un bol uns cu unt. Se rade deasupra untul bine racit.

Gătim o caserolă de orez dulce într-un cuptor lent, în modul „coacere” timp de 50-60 de minute.

Poftă bună!!!

Cu stimă, Natalia

Alte retete de pe site:

multivarka-recepti.ru

Caserolă de orez - cum să gătești dulce sau cu carne la cuptor și aragaz lent după rețete cu fotografii

Nu numai țările din Est apreciază foarte mult orezul. Această cultură de cereale are o popularitate ridicată aproape în toată lumea. Orice gătesc din el - feluri întâi și secunde, jeleu și chiar dulciuri. Foarte caserolă delicioasă din terci de orez la cuptor sau slow cooker. Cum să gătești un astfel de fel de mâncare? Tehnologia poate fi găsită în retete pas cu pas.

Cum să gătești caserolă de orez

Acest fel de mâncare este perfect pentru orice masă. Indiferent dacă caserola este preparată dulce sau cu carne, se dovedește a fi consistentă și hrănitoare. Totul datorită cerealelor de orez, care conține mult potasiu, sodiu, vitamine B și amidon. Orice varietate este potrivită pentru coacere, dar va fi mai gustoasă dintre cele mai scumpe - sunt mai ușor de fiert, iar boabele rămân intacte. Chiar dacă ai cel mai simplu orez, îl poți folosi în continuare. A face budincă de orez este foarte ușor. Cerealele se fierb, apoi se pun într-o formă cu produse din rețetă și se trimit la cuptor.

Aragazul lent este ideal pentru produse de patiserie delicioase. Ea are moduri speciale care vă permit să gătiți cel mai mult diferite variante. Caserola de orez într-un aragaz lent poate fi gătită în programul „Coacere”. Aproape toate modelele acestor „ajutoare” de bucătărie au acest mod. Există rețete diferite caserole:

1. În varianta clasică, toate ingredientele sunt preprăjite sau fierte. Mai târziu sunt gătite într-un aragaz lent în modul „Coacere”.
2. Mai mult versiunea originala. Mai întâi trebuie să gătiți un terci gros din orez folosind programul Milk Terci sau Crupe. Apoi, în terci se adaugă ouă și alte produse conform rețetei. Apoi toate acestea sunt coapte într-un aragaz lent.

Caserolă de orez la cuptor

Și mai ușor de gătit caserola de orez în cuptor. Obligatorii în orice rețetă sunt cerealele fierte în lapte sau apă, ouăle și zahărul. În plus, puteți adăuga fructe uscate, nuci, dulceață, ciuperci și chiar pui. Toate acestea rămân așezate corespunzător într-o tavă de copt și ținute la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Puteți fierbe orezul conform acestor instrucțiuni simple:

1. Este mai bine să măsurați cantitatea de cereale și apă în volume. De exemplu, pentru 1 cană de orez, 2 căni de lichid.
2. Apoi, luați o oală cu pereți groși, o tigaie cu capac sau un ceaun.
3. Se toarnă puțin ulei, se adaugă orez și se toarnă cu apă, se fierbe timp de 15-20 de minute.

Avantajul unei astfel de caserole este că poate fi făcută dulce, ca în grădină, sau mai satisfăcătoare. În primul caz, stafidele, perele, merele, bananele, caise uscate sau brânza de vaci sunt ingrediente suplimentare. Potrivit pentru depunere aici smântână sau frisca. Copiii vor fi cu siguranță încântați de un astfel de desert dulce. Dacă aveți nevoie de un fel de mâncare pentru prânz sau cină, atunci faceți o caserolă cu carne tocată și roșii. Nu mai puțin gustos se obține cu brânză, usturoi și ierburi. Puteți alege o rețetă specifică de caserolă de orez dintre cele de mai jos.

Brânză de vaci și caserolă de orez

• Timp de gătire: 55 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 122 kcal.
• Bucătărie: rusă.

Dintre delicatesele dietetice, caserola cu brânză de vaci cu orez nu este ultima. Aceste ingrediente sunt tandemul perfect pentru a găti cel mai mult feluri de mâncare diferite. Caserola acestora are un gust foarte plăcut, structură delicată și aromă uimitoare. Există un secret în pregătirea lui. Fanii preparatelor speciale pot diversifica gustul cu scorțișoară și ghimbir. Micile note picante cu siguranță nu vor fi de prisos.

Ingrediente:

• zahăr vanilat - după gust;
• scorțișoară - 1 praf;
• zahăr - 75 g;
• unt - 60 g;
• brânză de vaci - 250 g;
• ou - 2 buc.;
• orez cu bob rotund - 150 g.

Metoda de gatit:

1. Se fierbe crupele de orez în mod obișnuit, dar nu adăugați sare în apă. Scurge-l apoi și lasă terciul să se răcească.
2. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. La acestea din urmă se adaugă zahărul și untul topit.
3. Proteinele se bat separat până când spumă groasă.
4. Adăugați scorțișoară, zahăr vanilat în gălbenușuri. În timp ce bateți amestecul, introduceți brânza de vaci, iar apoi proteinele cu crupe de orez.
5. Se toarnă amestecul în fundul vasului de copt.
6. Se fierbe la cuptor 40 de minute la 180 de grade.

Caserolă de orez cu mere

• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 202 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Un alt desert de care mulți adulți își amintesc cu drag este caserola de orez cu mere. V grădiniţă Toată lumea aștepta cu nerăbdare această delicatesă. Are un gust atât de bun și dispare în câteva minute. De reteta originala este mai bine să luați mere albe. Sunt cele mai bune pentru orez. Scorțișoara dă o aromă neobișnuită produselor. În general, aproape toate componentele caserolei au un conținut scăzut de calorii, așa că chiar și pierderea în greutate se poate răsfăța cu ea.

Ingrediente:

• zahăr - 200 g;
• apă - 300 ml;
• unt - 100 g;
• lapte - 250 ml;
• mere - 500 g;
• orez - 190 g;
• scorțișoară - după gust.

Metoda de gatit:

1. Luați o cratiță, unde să turnați lapte cu apă.
2. Fierbeți-le, apoi adăugați zahăr și nisip de orez. Gatiti la foc mic timp de 12 minute.
3. Asezonați terciul finit cu o bucată de unt.
4. Clătiți merele cu un burete tare, curățați de coajă, tăiați miezul din ele, iar restul tăiați felii.
5. Unge vasul de copt.
6. Distribuiți o treime din terci cu primul strat.
7. Apoi întindeți-vă strat de mere, stropiți cu scorțișoară.
8. Întindeți încă o treime din terci. Pe el din nou mere și din nou scorțișoară.
9. Întindeți restul de terci deasupra.
10. Acoperiți forma cu folie, fierbeți la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Caserolă de orez dulce la cuptor

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 202 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / pentru prânz / pentru cină / pentru ceaiul de după-amiază / pentru ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Vrei să-ți hrănești copiii cu orez, dar nu știi cum? Majoritatea copiilor nu le plac aproape toate tipurile de cereale. În acest caz, caserola cu orez dulce vă va salva. Are o rețetă simplă, iar preparatul este foarte ușor de preparat. Cu toate acestea, există o nuanță în tehnologie. Înainte de a adăuga ouă la cereale, trebuie să așteptați să se răcească complet. În caz contrar, nu vei primi o caserolă, ci ceva asemănător cu o omletă. Ouăle vor fierbe pur și simplu din cereale fierbinți.

Ingrediente:

• stafide - 0,5 linguri;
• zahăr - 0,25 st.;
• vanilie - după gust;
• orez rotund - 0,5 linguri;
• apă - 1,5 linguri;
• ou - 3 buc.;
• unt - 2 linguri. linguri.

Metoda de gatit:

1. Clătiți stafidele, înmuiați timp de o jumătate de oră.
2. Porniți cuptorul să se încălzească la 180 de grade.
3. Se pune crusta într-o cratiță, se adaugă apă, după fierbere, se fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.
4. Apoi, aruncați crupele de orez într-o strecurătoare, lăsați să se răcească.
5. Bateți ouăle în terci rece, adăugați zahăr și vanilie, amestecați.
6. Introdu unt moale, stafide uscate.
7. Amestecă din nou, pune într-o tavă de copt unsă cu ulei.
8. Coaceți 40 de minute. Tăiați vasul finit în porții.

Caserolă de dovleac cu orez

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 91 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / pentru prânz / pentru cină / pentru ceaiul de după-amiază / pentru ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

În această rețetă, caserola cu orez cu dovleac arată mai mult ca o plăcintă. Sațios, parfumat și ușor dulce la gust - potolește perfect foamea. Îl poți duce la serviciu sau îl poți trimite la școală împreună cu copilul tău. Acest tort de gustare este perfect. În plus, datorită dovleacului, acesta devine și mai util și mai hrănitor, dar în același timp rămâne sărac în calorii.

Ingrediente:

• sare, piper, busuioc - dupa gust;
• brânză - 150 g;
• ou - 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• smântână - 50 g;
• apă - 2 linguri;
• condimente - după gust;
• dovleac - 400 g;
• busuioc, piper - după gust;
• crupe de orez - 0,5 linguri.

Metoda de gatit:

1. Se încălzește uleiul într-o cratiță, se prăjește ușor nisipul pe el, se stropește cu condimente după gust.
2. Apoi turnați apă, fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
3. Dupa timpul specificat se adauga dovleacul ras, se amesteca, se condimenteaza cu busuioc si piper.
4. Măcinați brânza pe răzătoare, trimiteți a treia parte într-o cratiță.
5. Sarați smântâna, adăugați ouă la ea, bateți amestecul și trimiteți la orez și dovleac.
6. Amestecă din nou ingredientele, apoi transferă-le în formă.
7. Coaceți vasul timp de 35-45 de minute. Temperatura optimă este din nou de 180 de grade.

Caserolă de terci de lapte de orez

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 130 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / pentru prânz / pentru cină / pentru ceaiul de după-amiază / pentru ceai.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Fiecare gospodină a avut o situație în care a rămas puțin terci în frigider și nimeni nu îl mănâncă. Există o opțiune cum să gătiți din ea un nou și foarte fel de mâncare gustoasă. De exemplu, caserolă de terci de lapte de orez în cuptor. Deși proaspăt preparat este, de asemenea, bine. Cald sau rece, cu sau fără dulceață - în orice caz, caserola se dovedește doar pentru a vă linge degetele. Dacă mai adaugi puțină vanilină, fructe, brânză de vaci cu proteine ​​bătute sau stafide, atunci va ieși desert parfumat cu ceai fierbinte sau cacao.

Ingrediente:

• Sarat la gust;
• crupe de orez - 100 g;
• lapte - 400 ml;
• zahăr brun - 1 lingură;
• unt - 1 lingura;
• gălbenuș - 3 buc.;
• zahăr - 120 g.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă crupele spălate de mai multe ori în laptele clocotit.
2. Gatiti acoperit timp de 12 minute
3. Se condimentează cu zahăr, se adaugă gălbenușurile separate, se amestecă.
4. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu zahăr brun.
5. Pune masa de orez pe fund.
6. Gatiti la 170 de grade. Timpul de coacere recomandat este de 40 de minute.

Brânză de vaci și caserolă de orez ca la grădiniță

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 168 kcal.
• Destinație: pentru prânz / cină / ceai de după-amiază.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Toată lumea are amintiri din copilărie despre felurile de mâncare care erau servite la prânz sau la ceaiul de după-amiază în grădiniță. Deserturile dulci sunt unul dintre primele locuri aici. De exemplu, caserola de orez ca la grădiniță. Moale, aerisit, dulce și atât de fraged. Cu fiecare piesă, ești din ce în ce mai cufundat în copilărie. Dacă turnați și dulceață deasupra, atunci delicatesa se dovedește a fi pur și simplu uimitor de gustoasă. Pentru ca vasul să arate în sfârșit ca o versiune din copilărie, trebuie să adăugați stafide și puțin unt.

Ingrediente:

• vanilină - după gust;
• orez cu boabe rotunde - 1 lingura;
• unt - 100 g;
• brânză de vaci - 150 g;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• ou - 4 buc.;
• lapte - 2 linguri;
• stafide - 0,5 linguri.

Metoda de gatit:

1. Clătiți cerealele până când apa devine limpede.
2. Apoi, umpleți-l cu apă fierbinte. Se fierbe 10 minute.
3. Scurgeți apa și adăugați în schimb lapte fierbinte. Gatiti un sfert de ora.
4. Separam albusurile si galbenusurile. La ultima se adauga zaharul cu branza de vaci, se bate.
5. Se condimentează terciul puțin răcit cu ulei, se adaugă gălbenușurile.
6. Apoi adăugați stafidele aburite.
7. Bateți albusurile până la spumă tare, adăugați-le cu grijă la masa de orez.
8. Transferați totul în formă, trimiteți la copt timp de 35 de minute. Temperatura ar trebui să fie între 180 și 200 de grade.

Caserolă cu orez și pui la cuptor

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 168 kcal.
• Destinație: pentru prânz / cină / ceai de după-amiază.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserolă de orez și de pasăre - consistentă, dar relativ fel de mâncare dietetică. Nu mai este potrivită pentru ceai, dar va fi foarte gustoasă ca prânz sau cină. Este mai bine să luați puiul sub formă de file sau piept. Aceste părți ale păsării sunt mai moi, așa că vasul va deveni moale și aerisit. Aceasta reteta poate fi folosita si cu carne de curcan. Principiul pregătirii nu se va schimba.

Ingrediente:

• smântână - 2 linguri;
• unt - 40 g;
• un amestec de ardei - 0,5 linguriță;
• ceapa - 1 buc.;
• ou - 1 buc.;
• brânză - 200 g;
• fileu de pui- 350 g;
• sare - 1 linguriță;
• apă - 2 linguri;
• lapte - 80 ml;
• turmeric - 0,5 linguriță;
• crupe de orez basmati - 1 lingura.

Metoda de gatit:

1. Fierbeți apa într-o cratiță, aruncați cerealele, fierbeți până se înmoaie.
2. Asezonați terciul finit cu turmeric, ulei, sare.
3. Clătiți puiul, îndepărtați peliculele, apoi tăiați în bucăți mici.
4. Prăjiți carnea într-o tigaie până se rumenește. Adăugați jumătate de rondele de ceapă, fierbeți încă câteva minute.
5. Tocați brânza folosind o răzătoare.
6. Se ia o farfurie adanca, unde se bat ouale, se adauga laptele cu smantana, se amesteca bine.
7. Ungeți vasele mici de copt cu ulei.
8. Apoi, așezați puțin orez, pui și restul de cereale în straturi.
9. Deasupra cu brânză rasă și deasupra cu sos de lapte.
10. Se da la cuptor pentru 30 de minute la cuptor la 200 de grade.

Caserolă de orez cu morcovi

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 108 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserola cu orez și morcovi este, de asemenea, o alternativă sănătoasă și gustoasă la sandvișurile plictisitoare și la omletă. De sus are o crustă aurie plăcută, iar în interior - carne fragedă gălbuie. Mirosul vasului este neascuțit și ușor dulce. Alături de cereale de orez și morcovi, compoziția include un măr cu stafide. Se dovedește un fel de mâncare cu o combinație originală de legume, fructe și fructe uscate.

Ingrediente:

• mere - 300 g;
• morcovi - 200 g;
• unt - 100 g;
• zahăr - 100 g;
• stafide - 100 g;
• crupe de orez - 200 g;
• lapte - 500 ml;
• scorțișoară - după gust;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• ou - 3 buc.

Metoda de gatit:

1. Se pune o craticioara cu lapte pe foc, dupa fierbere se toarna cerealele.
2. Apoi, fierbeți terciul timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când.
3. Asezonați vasul finit cu ulei, adăugați galbenusuri de ou cu vanilie si zahar.
4. Curățați merele cu morcovi, clătiți, tăiați-le cu răzătoarea.
5. Clătiți stafidele, înmuiați timp de o jumătate de oră, apoi stoarceți excesul de lichid.
6. Adăugați toate ingredientele în amestecul de orez și amestecați.
7. Se toarnă totul într-o tavă de copt acoperită cu pergament, se fierbe la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Caserolă cu orez și ouă

• Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 128 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserola cu orez si ou se ridica mai sus si este aerisita daca galbenusurile se bat separat de galbenusuri. Cu toate acestea, puteți sări peste acest pas pentru a accelera procesul. Oferă o dulceață plăcută preparatului zahăr pudră. Se poate face cu ușurință acasă. Trebuie să măcinați zahărul obișnuit într-o râșniță de cafea. Orezul, pe de altă parte, este convenabil de utilizat în formă ambalată, adică. în plicuri. La gătit, astfel de cereale nu se lipesc între ele și se dovedesc a fi mai sfărâmicioase.

Ingrediente:

• lapte - 400 ml;
• stafide - după gust;
• zahăr pudră - 100 g;
• ou - 2 buc.;
• vanilină - 0,5 pliculețe;
• sare - 1 praf;
• crupe de orez - 200 g;
• unt - 70 g.

Metoda de gatit:

1. Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate în apă, apoi turnați în loc lapte fierbinte.
2. Se fierbe la foc mic pentru încă 10 minute.
3. Răciți terciul, adăugați la el un amestec de ouă bătute cu zahăr pudră.
4. Se introduce vanilina, sare, unt cu stafide.
5. Se toarnă masa rezultată în fundul formei unse.
6. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Gătiți vasul în el timp de 45 de minute.

Caserolă de orez fără ouă

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 159 kcal.
• Scop: pentru micul dejun / prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Există, de asemenea retete fara carne o asemenea delicatesă. De exemplu, caserolă de orez fără ouă. Bananele îi dau un gust deosebit și sunt adăugate în două forme. Fructele proaspete sunt procesate în piure și se folosesc și chipsuri uscate. O altă opțiune originală și câștigătoare pentru a servi terci de lapte simplu. Datorită nucșoarei, vasul începe să dea o aromă plăcută chiar și în timpul coacerii.

Ingrediente:

• chipsuri de banane - 50 g;
• crupe de orez - 100 g;
• unt - 10 g;
• nucșoară - 1 praf;
• lapte - 200 ml;
• apă - 300 g;
• banane - 2 buc.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă cerealele spălate cu apă, se adaugă lapte, se gătesc până la jumătate fiert.
2. Pisați bananele coapte cu o furculiță sau procesați cu un blender.
3. Ungeți o tavă de copt cu ulei.
4. Pune pe fund un amestec de piure de banane cu cereale de orez
5. Acoperiți cu chipsuri, presărați nucşoară.
6. Gatiti 20 de minute. Temperatura în cuptor ar trebui să fie de 200 de grade.

Cum să faci caserolă de orez - secrete de gătit

Pentru a face caserola de orez fiert cu adevărat gustoasă, puteți experimenta cu aditivi. Nucile tocate, diversele fructe uscate, cardamomul sau scortisoara vor face mancarea mai aromata. Dacă suplimentați cerealele cu orez cu fructe suculente, cum ar fi portocalele, atunci după ce le tăiați, trebuie să le lăsați câteva minute. Deci fructele vor secreta suc care poate fi scurs. Dacă aluatul este încă lichid, adăugați făină. Preparatul poate fi servit cu iaurt natural, miere, dulceata, lapte condensat, glazura, sosuri de fructe sau maioneza in cazul caserolei cu carne.

Video: Caserolă de orez cu stafide

sovets.net

Caserolă de orez într-un aragaz lent. Cum să gătești caserola de orez cu brânză de vaci într-un aragaz lent. Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent: cu brânză de vaci, mere, dovleac, carne tocată

Multe femei se plictisesc să caute în mod constant interesante și o varietate de rețete. Multora le place mese simple, pentru a petrece un minim de efort și timp, iar mulți își doresc ca toți membrii familiei să mănânce variat și să obțină maximum de nutrienți din aceste preparate. Când există un slow cooker în casă, multe probleme sunt rezolvate ușor și rapid, pentru că tot ce rămâne este să te gândești la meniul săptămânii și apoi să te bucuri de procesul de gătit.

Caserolă de orez într-un aragaz lent

Nu-ți place orezul? Este greu să-i faci pe copii să mănânce acest terci? Apoi există o cale de ieșire - trebuie să gătiți o caserolă de orez dulce și delicioasă într-un aragaz lent! Va rezulta un fel al doilea cu drepturi depline, care poate fi servit la micul dejun sau pentru o gustare de după-amiază, precum și ca desert.

Lista ingredientelor principale:

• crupe de orez - 1 cană;
• lapte - 0,5 l;
• ou - 3 buc.;
• sare - un praf;
• stafide - 100 g;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 70 g;
• vanilină - după gust.

Mai multe despre

1. Gătim terci vâscos într-un aragaz lent, pentru aceasta trebuie să clătiți bine orezul, apoi să-l turnați în vasul aparatului, turnați 2 căni de apă și un pahar de lapte. Se fierbe folosind programul „Teci cu lapte”, ora se setează automat.
2. După ce multicookerul anunță sfârșitul programului, terciul de orez trebuie transferat într-un castron, lăsat pe masă să se răcească.
3. Între timp, terciul este gătit, nu puteți pierde timpul și pregăti restul produselor: trebuie să spargeți ouăle într-un castron, să folosiți un tel de mână pentru a amesteca gălbenușul cu proteinele, apoi adăugați zahăr, poate bate masa manual sau cu un mixer.
4. Clătiți stafidele în apă caldă fiartă, scurgeți apa, turnați una nouă, lăsați timp de 10 minute.
5. Când terciul de orez s-a răcit, trebuie să adăugați zahăr vanilat sau vanilină, ouă bătute cu zahăr și stafide (scurgeți apa).
6. Masa trebuie amestecată bine, acum trebuie să pregătiți vasul multicooker - doar ungeți pereții, precum și fundul cu o bucată de unt.
7. Apoi, trebuie să puneți masa într-un castron, să puneți deasupra unt tocat (puteți da pe răzătoare o bucată de unt răcit sau tocați cu un cuțit).
8. Gătind o caserolă de orez într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”, temporizatorul dispozitivului trebuie setat la 40 de minute.
9. Ca de obicei, imediat după semnal, te poți baza pe degustare. Dar ai grijă să nu te arzi, pentru că caserola este încă foarte fierbinte.
10. Și vă va ajuta să scoateți ușor și fără probleme vasul din vas - un grătar cu găuri pentru aburirea alimentelor. Folosiți acest sfat pentru a răsturna caserola și apoi transferați-o cu ușurință într-un vas plat. Doar partea superioară va fi roșie.
11. După răcire, caserola de orez caldă într-un aragaz lent poate fi tăiată în porții, servită cu lapte cald sau cacao. Și puteți turna sirop de fructe de pădure, miere topită, smântână și servi imediat la masă. Poftă bună!

Caserolă delicată de orez într-un aragaz lent

Vă prezentăm atenției o altă rețetă uimitoare pentru acest fel de mâncare. Se adaugă mai multe ingrediente, datorită cărora, caserola este fragedă, se topește literalmente în gură.

Ce produse vor fi necesare:

• orez fiert- 300 g;
• ouă - 2 buc.;
• smântână - 3 linguri;
• sare, zahăr - după gust;
• scorțișoară pudră - 1 linguriță;
• unt - pentru ungerea formei;
• măr - 1 buc.;
• stafide - o mână.

Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Mai întâi trebuie să gătiți orezul. Disponibil în lapte sau apă. Daca a ramas terciul de ieri, este si bun, pentru ca in acest fel se poate economisi timp la prepararea ingredientului principal.
2. Acum vom face acest dressing: trebuie să bateți ouăle cu zahărul, să adăugați smântână, dar nu mai bateți, doar amestecați cu o furculiță. Faptul este că, dacă continuați să bateți masa, atunci se poate obține smântână unt de casă, si in aceasta reteta nu avem nevoie de ea.
3. Stafidele trebuie aburite în apă caldă, lăsate timp de 7-10 minute, apoi apa trebuie scursă și pusă într-un amestec de ouă și zahăr. Desigur, amestecați toate ingredientele.
4. Acum mărul: spălați și curățați, tăiați fâșii cu un cuțit, sau puteți cubulețe după cum doriți. Stropiți fructele tocate cu scorțișoară. Pentru ca scorțișoara să nu ia cocoloase, trebuie amestecată cu o lingură de zahăr, iar apoi acest amestec se amestecă cu mărul tocat.
5. Scoatem untul din frigider, ungem bine fundul, precum si peretii pentru aproximativ 1/3 din forma multicooker.
6. Terciul de orez trebuie amestecat cu amestecul de ou-zahăr.
7. După ce ați pregătit vasul de copt, puteți așeza o jumătate de porție de umplutură de orez, deasupra - într-un strat subțire umplutură cu mereși apoi turnați restul.
8. Peste masa de orez se pune unt tocat (taiat felii, se rade pe razatoarea grosiera daca untul este rece si tare).
9. Acum, după toate pregătirile, trebuie să coborâți capacul dispozitivului și să setați modul dorit.
10. Caserola de orez într-un aragaz lent se va găti în modul „Coacere” timp de aproximativ 40-50 de minute. Totul depinde de puterea dispozitivului.
11. Nu trebuie să întoarceți acest fel de mâncare în timpul gătirii, dar când caserola este gătită, vă puteți imagina în toată gloria - întoarceți-l de jos și puneți partea palidă pe o farfurie. Astfel, felul de mâncare va arăta mai natural.
12. Înainte de a servi pentru a îmbunătăți aspect din acest fel de mâncare, puteți stropi blatul cu zahăr pudră printr-o strecurătoare și, în mod natural, decorați fructe de padure proaspete(ca opțiune - congelate), precum și fructe confiate și fructe uscate. Poftă bună!

Caserolă de orez într-un aragaz lent cu brânză de vaci

Și această rețetă este doar pentru cei cărora nu le place prea mult caserolă cu brânză de vaci cu mango. Orezul va face acest fel de mâncare mai aerisit și mai moale. Lista de produse este disponibilă și chiar și o gazdă începătoare se va descurca cu munca.

Ce alimente trebuie preparate:

• orez - 1,5 căni;
• brânză de vaci - 1 cană;
• smântână - 4 linguri;
• zahăr - 2 linguri;
• ouă - 2 buc.;
• zahăr vanilat - jumătate de pungă;
• stafide și sare - după gust.

Mai multe informații despre cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Stafidele se fierb la abur în apă fiartă caldă (clatiți mai întâi), lăsați timp de 10-15 minute.
2. Orezul trebuie fiert într-un aragaz lent în apă sau lapte (sare și zahăr - opțional), după cum credeți de cuviință. Programul Orez sau Cereale, multicookerul seteaza automat timpul de gatire, astfel incat nu trebuie sa ajustati nimic.
3. Când orezul este gata, trebuie să răciți terciul și apoi adăugați următorul amestec: ouă bătute cu zahăr, brânză de vaci rasă, smântână și stafide aburite.
4. Se amestecă bine masa, se pune în vasul pregătit al multicooker-ului: cratița de lucru trebuie unsă cu unt moale.
5. Gătirea unei caserole de orez într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”, timp 50 minute + 10 minute în modul „Încălzire”.
6. Când totul este făcut așa cum este scris în rețetă, este necesar să lăsați caserola de orez în multicooker-ul oprit încă 10 minute. Acest lucru facilitează îndepărtarea vasului pentru a-l pune pe o farfurie.
7. Serviți imediat cât caserola este caldă, deși va fi bine și răcită cu produse din lapte fermentat. De exemplu, chefir, lapte copt fermentat sau iaurt de casă. Pofta buna tie!

Caserolă de orez cu dovleac într-un aragaz lent

diversifica reteta de baza gătirea caserolei de orez într-un aragaz lent se poate face în diferite moduri: adăugați o banană, stafide și alte fructe uscate, mere și dovleac. Obțineți o versiune de iarnă a pregătirii acestui fel de mâncare.

De ce ai nevoie:

• orez rotund - 150 g;
• miere - 2 linguri;
• scorțișoară - destul de puțin;
• ouă - 1 buc.;
• Sarat la gust;
• stafide fără sâmburi - 100 g;
• dovleac - o bucată, aproximativ 200 g.

Gătirea caserolei de orez într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie gătit într-un aragaz lent folosind programul Orez, Cereale, Pilaf din care să alegeți. În ceea ce privește alegerea cerealelor, cel mai bine este să luați orez rotund și nelustruit, terciul ar trebui să se dovedească a fi vâscos.
2. Acum pregătirea dovleacului: o bucată trebuie curățată, tăiată în cuburi. Nu trebuie să te străduiești din greu, tăind dovleacul cu grijă, pentru că trebuie fiert într-un aragaz lent sau într-o cratiță pe aragaz. Gătiți într-un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute (program „Supă”), pe aragaz din momentul fierberii - aproximativ 10 minute.
3. Dovleacul fiert trebuie transferat într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.
4. Când ambele componente sunt pregătite, trebuie să amestecați orez fiert cald (dar nu fierbinte!), dovleac, adăugați smântână, ou, zahăr, precum și stafide și miere lichidă într-un bol. Daca doriti puteti pune putina scortisoara sau zahar vanilat, va iesi mai parfumat.
5. Tava de copt trebuie să fie bine unsă cu ulei. Untul este mai bine să ia unt, iar apoi zdrobit deasupra cu pesmet zdrobit pentru a fi sigur.
6. Forma este gata, turnați masa, coborâți capacul. Vă recomandăm să gătiți caserola de orez într-un aragaz lent în modul „Coacere”, timpul aproximativ este de 50 de minute + 10 minute pentru a se odihni în modul „Încălzire”.
7. Rezultatul - o caserolă de orez într-un aragaz lent va deveni moale, dar nu prea densă, gustoasă și fragedă. Se scoate usor din matrita cu ajutorul gratarului pentru abur. De asemenea, este ușor să mutați o caserolă de pe acest suport pe o farfurie plată.
8. Dacă doriți, puteți decora blatul caserolei cu zahăr pudră. Dar acest lucru se poate face numai după ce vasul s-a răcit puțin, altfel zahărul pudră se poate topi pur și simplu.

Caserolă de orez cu carne într-un aragaz lent

O cină plină poate fi pregătită ușor și rapid din resturile de terci de orez de ieri. Rețetă grozavă pentru gospodinele ocupate, când trebuie să-ți hrănești rapid familia cu o cină copioasă.

Ingrediente necesare pentru acest fel de mâncare:

• orez - 2 căni;
• apă - 4 pahare;
• ouă - 4 buc.;
• smântână - 300 g;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, condimente - după gust;
• carne tocată de porc și vită - 400 g;
• unt - 50 g.

Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie fiert în apă (4 pahare de apă + 2 pahare de orez cu bob rotund). Adăugați sare după gust. Modul de gătit „Orez”, „Creale”.
2. În plus, când orezul fiert se răcește puțin, puteți adăuga ouă bătute cu smântână.
3. Apoi trebuie să prăjiți ceapa în unt, când este transparentă, adăugați carnea tocată, puțină sare și piper. Modul „Prăjire”, timp - 15 minute. Amestecați ingredientele din când în când pentru a vă asigura că se gătesc uniform.
4. Când nu mai rămâne lichid, opriți dispozitivul, transferați umplutura pe o farfurie.
5. Nu puteți lubrifia suplimentar bolul multicooker, pentru că dacă ați făcut umplutura în vas (ceapă prăjită cu carne tocată în unt), atunci este suficient.
6. Apoi, trebuie să așezați o jumătate de porție de orez, deasupra umpluturii (toate odată) - netezește-l bine cu o spatulă. Apoi întindeți orezul rămas.
7. Este indicat să gătiți caserola de orez cu carne într-un aragaz lent folosind programul „Coacere”. Timpul de gătire pentru acest fel de mâncare este de 1 oră, plus trebuie să alocați 15 minute, astfel încât caserola să stea doar în multicooker oprit timp de aproximativ 15 minute.
8. Apoi poti transfera caserola pe o farfurie folosind un gratar cu aburi, cand se raceste putin, taiem si servim.

Caserolă de orez într-un aragaz lent. Video

multivarenie.ru

Caserolă de orez într-un aragaz lent

Astăzi vă voi arăta cum să faceți o caserolă de orez dulce într-un cuptor lent. Are un gust delicat și dulce, precum și o aromă plăcută. Crupele de orez sunt cele mai bune cele mai bune caserole, deoarece isi pastreaza perfect forma si nu se sfarama, se scoate din vasul multicooker fara prea mult efort.

Caserolă de orez cu stafide și vanilie varianta clasica gătit, dacă doriți, puteți adăuga prune uscate, caise uscate, fructe confiate sau coajă de citrice la masa totală.

Caserola de orez poate fi servită cu ceai fierbinte sau cafea. Dacă nu este suficientă dulceață, adăugați mai mult zahăr granulat sau turnați masa este gata o cantitate mică de miere, lapte condensat fiert sau stropiți fulgi de ciocolată. Caserola are gust de terci gros de orez, se dovedește suculent, grozav pentru o cină în familie sau pentru mancare de bebeluși.

Ingrediente pentru prepararea caserolei de orez

1. Orez - 1 cană
2. Apa - 2 pahare
3. zahăr - 2 linguri.
4. Smântână - 150 g.
5. Ouă - 2 buc.
6. Stafide - 3 linguri
7. zahăr vanilat- 1 lingura
8. Unt - 10 g.
9. Griş- 1 lingura.
10. Sare - 0,5 linguriță

Cum să gătești caserola de orez într-un aragaz lent

Este recomandabil să luați orez cu boabe rotunjite, apoi caserola se va dovedi a fi densă și uniformă. Turnați cerealele într-o farfurie, clătiți bine sub robinet, boabele vor deveni mai transparente.
Turnați orezul într-un aragaz lent, turnați sare de masă, adăugați apă fierbinte și gătiți în modul „Trici” timp de 20 de minute.

Apoi transferați orezul fiert într-o farfurie, lăsați să stea aproximativ 5 minute, apoi adăugați zahăr granulat după gust.

Se toarnă smântână, conținutul de grăsime poate fi ales după gustul tău, se amestecă bine până la omogenizare.

Spargeți ouăle într-un castron separat, agitați-le bine cu telurile, turnați în masa principală, amestecați.

Se toarnă apă clocotită peste stafide timp de 3-4 minute, se clătește sub apă.

Se toarnă stafidele și zahărul cu vanilie în masa totală, sau se adaugă esență, se amestecă până se formează o consistență omogenă.

Acoperiți vasul multicooker cu un strat de unt înmuiat, stropiți cu gris, întindeți masa de orez, neteziți-o.

Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute, apoi mențineți modul „Încălzire” timp de 12-15 minute, întoarceți caserola de orez pe o farfurie.

Cât este cald, tăiați caserola de orez suma corectă portii, optional se presara cu chipsuri de ciocolata sau nuci poate fi servit cu fructe proaspete. Poftă bună!

Terci de hrișcă într-un aragaz lent pe apă

Orezul este un produs universal, comun mai ales în Asia de Est și Centrală. El singur este capabil să ofere unei persoane substanțele de bază necesare organismului nostru. Această calitate a orezului este folosită de locuitorii celor mai dens populate regiuni ale planetei noastre, deoarece este extrem de dificil să hrănești o astfel de „hoardă” cu o varietate de alimente. Maestrul specialist culinar va pregăti cu ușurință primul, al doilea fel din orez, o garnitură pentru carne și pește, deserturi delicioase. Mai ales cu un multicooker! Una dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare din orez din multe bucătării din lume este caserola de orez într-un aragaz lent. Se prepară atât ca aperitiv de vacanță, cât și ca fel principal la cină pentru o familie, cât și ca desert dulce pentru copii. Acest fel de mâncare este simplu și ușor de preparat. Dacă aveți orez, adăugați-l pe preferatele dvs. ingrediente suplimentare, pune totul in slow cooker si gata! Restul este o chestiune de tehnologie în sine. Va trebui să urmați rețeta și puțină dorință cu imaginație.

Dacă vorbim despre caserola de orez dulce într-un aragaz lent, atunci acestea sunt câteva opțiuni de bază: brânză de vaci și caserolă de orez într-un aragaz lent, caserolă de orez cu mere într-un aragaz lent și alte câteva combinații de produse similare, fructe, fructe de padure. Caserolă de orez cu brânză de vaci într-un aragaz lent - tratarea preferată copii.

Dacă doriți orice caserolă de orez savuroasă, vă rugăm: caserolă de orez cu carne tocată într-un aragaz lent, caserolă de orez cu carne într-un aragaz lent. Datorită sațietății și aspectului destul de prezentabil, orice caserolă cu carne din terci de orez într-un aragaz lent poate concura în siguranță masa de sarbatori pentru titlul de „stea de program”. Această metodă de gătire a orezului asigură perfect armonia deplină, în general, a unui bob simplu cu produse multe, complexe și mai valoroase: carne, pește, lactate, legume. Folosirea corectă a condimentelor și condimentelor conferă preparatului cu orez o aromă unică și o originalitate.

De asemenea, puteți găti caserola de orez într-un aragaz lent, puteți găsi cu ușurință rețete pe site. Și dacă nu ai mai experimentat asta până acum? fel de mâncare interesant, ca o caserolă de orez într-un aragaz lent, rețetele cu o fotografie a acestui fel de mâncare vă vor ajuta să rezolvați toate problemele din bucătărie.

Pentru a începe, consultați sfaturile noastre pentru a găti caserola de orez într-un aragaz lent:

Orice fel de orez este potrivit pentru caserole de orez, cu toate acestea, bucătarii experimentați sfătuiesc să folosească orez nelustruit. El este mai util decât alții;

Pentru ca orezul să nu se lipească, trebuie spălat bine în mai multe ape până când apa devine transparentă. Puteți lua orez ambalat în pungi, acest lucru va asigura și friabilitate;

Proporțiile ingredientelor principale pentru prepararea caserolelor: pentru 1 volum de orez, numărați două volume de apă sau lapte;

Daca adaugati putin ulei in orez, caserola va iesi mai frageda;

Orezul fiert trebuie să se răcească înainte de aragazul lent;

Daca folositi fructe uscate, stafide, prune uscate, caise uscate, inmuiati-le in apa in prealabil;

Orezul alb trebuie gătit timp de 15 minute, orezul brun durează mai mult - până la 40 de minute;

Înclinați oala pentru a verifica dacă orezul este gata. Lichidul care curge indică faptul că orezul poate fi mai fiert puțin la abur, lăsându-l pe foc încă câteva minute. După gătire, tigaia poate fi lăsată închisă pentru scurt timp.

Porții: 6
Timp de preparare: 50 min.

Descrierea retetei

Caserolă de orez cu carne tocată într-un cuptor lent - copioasă și fast food care va atrage pe toată lumea - de la mic la mare. Aceasta este opțiunea atunci când nu există produse și timp deosebit de rafinate, dar trebuie să hrăniți întreaga familie rapid și gustos.

Caserola cu orez si carne tocata este formata din doua straturi de orez cu oua batute, intre care se afla un strat de carne tocata prajita cu ceapa. Apropo, poți folosi în schimb carne fiartă, dacă, de exemplu, a rămas din bulion sau supă. Apropo, nici nu este necesar să fierbeți special orezul - poate că orezul gătit anterior a stagnat în frigider - nu ezitați să-l puneți în acțiune!

De asemenea, este foarte gustos dacă adaugi ciuperci prăjite în carnea cu ceapă. De data aceasta nu am avut nicio ciupercă, dar de obicei adaug niște ciuperci sau brânză rasă.

Pentru a găti caserola de orez cu carne tocată într-un cuptor lent, aveți nevoie de:

• 400 g amestec de carne de porc si vita.
• 1 ceapă mare.
• 1,5 cani de orez fiert.
• 3 oua.
• 2 linguri. linguri de smantana.
• 2 linguri. linguri ulei vegetal.
• 0,5 linguriță de turmeric.
• Sare și piper negru măcinat - după gust.

Gătitul pas cu pas:

Pregătim produsele: dezghețăm carnea tocată sau mărunțim carnea, fierbem orezul, curățăm ceapa și o tăiem cubulețe mici.

Se încălzesc 2 linguri de ulei vegetal la foc mic într-o tigaie adâncă, se adaugă ceapa. Se prăjește, amestecând din când în când, până când se înmoaie sau devine ușor auriu. Adăugați carnea tocată în tigaie, amestecați-o cu sârguință cu ceapa, rupând-o cu o spatulă în bucăți din ce în ce mai mici.

Când amestecul este gata (după 15 minute), se condimentează cu sare, piper și turmeric, se amestecă, se ia de pe foc.

Răciți puțin orezul fiert, apoi transferați-l într-un castron adânc. Se sare si se pipereaza dupa gust.

Într-un castron separat, spargeți ouăle, bateți-le ușor cu o furculiță - până la spumă ușoară.

Adăugați două linguri de smântână în ouă, amestecați bine - până la o consistență omogenă.

Turna amestec de ouăîntr-un bol cu ​​orez, apoi amestecați totul bine. În această etapă pregătitoare este finalizată.

Acum să trecem la prepararea în sine a caserolei de orez tocat. Acoperim tava multicooker cu o bucata patrata de hartie de copt.

Nu este necesar să faceți acest lucru, deoarece caserola de orez din aragazul lent nu se va arde oricum, deoarece tigaia are un înveliș special antiaderent. Dar va fi mai precis și va spăla mai puțin vasele. Totuși, dacă nu a existat hârtie, nu contează. Turnați jumătate din amestecul de ou-orez într-o oală multiplă.

Apoi, întindeți amestecul de ceapă-carne prăjită într-un strat uniform deasupra orezului.

La final, asezati orezul ramas cu ultimul strat, nivelati-i suprafata cu dosul unei linguri.

Punem tava în corpul multicookerului, pornim programul „Coacere”. După 30 de minute, preparatul nostru copios aromat este gata! Deschideți capacul, lăsați tigaia să stea câteva minute și apoi întoarceți caserola pe un vas. Scoateți hârtia de copt (dacă ați folosit-o) și tăiați vasul în porții.