shtepi / Akesmbëlsira, ëmbëlsira/ Sallatë "Mimoza" me djathë dhe gjalpë. Sallatë mimoza me djathë të shkrirë Mimoza me karrota dhe recetë djathi

Sallatë mimoza me djathë dhe gjalpë. Sallatë mimoza me djathë të shkrirë Mimoza me karrota dhe recetë djathi

Sallata Mimosa e shtresuar nuk është vetëm e shijshme, e kënaqshme dhe të gjithë gjellë e preferuar por edhe shume e bukur. Ka shumë mundësi për të bërë një sallatë. Receta klasike përbëhet nga karota të ziera, peshk të konservuar, gjalpë të ngrirë, vezë pule të ziera, qepë dhe majonezë. Ka receta me patate, misër të konservuar dhe oriz të zier. Por sallata më e shijshme dhe aromatike merret me shtimin e shtresave të mollës së thartë dhe djathit të fortë.

Le të përgatisim një sallatë klasike "Mimoza me djathë" dhe të tjerët jo më pak opsione të shijshme... Djathi shton pjatën shije kremoze, dhe molla është e këndshme e thartë. Të gjitha produktet janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëra -tjetrën dhe krijojnë një shije harmonike.

Përveç kësaj sallatë tradicionale me peshk të konservuar, mund të bëni djathë Mimoza me sprat, salmon, gjalpë, oriz. Ne do t'ju tregojmë receta të hollësishme.

KOHA: 35 min.

Dritë

Shërbimet: 4

Përbërësit

Peshk i konservuar (saury) - 1 kanaçe;
Mollë e thartë (e mesme) - 1 copë;
Vezë pule - 3 copë ;;
Karrota (të mesme) - 2 copë;
Qepë (të vogla) - 1 copë;
Djathë i fortë (holandez) - rreth 100 g;
Majonezë për shije.

Përgatitja

I lajmë karotat e qëruara dhe vezët e pulës nën ujë me një sfungjer, i vendosim në tenxhere të ndryshme, mbushim me ujë dhe i gatuajmë në temperaturë të ulët derisa të zbuten. Do të duhen 7-9 minuta për të gatuar vezët, dhe 20 minuta për të gatuar karrota. Gjithçka përbërësit e gatshëm derdhni ujë me akull, lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta dhe pastroni.

Qëroni një qepë të vogël dhe copëtojeni shumë imët. Nëse dëshironi, për të hequr shijen e mprehtë të qepës, qepa e copëtuar mund të transferohet në një tas, të zihet për 3-4 minuta dhe më pas të shpëlahet nën ujë të ftohtë.

Ne hapim ushqimin e konservuar, vendosim copat e peshkut pa lëng në një tas dhe i presim në copa të vogla me një pirun. Nëse peshku rezulton të jetë i thatë, shtoni një sasi të vogël të lëngshme nga kavanoza në të. Për gatim, mund të përdorni peshk të konservuar lëng vet ose me shtimin e vajit vegjetal. Ju mund të merrni çdo ushqim të konservuar për shije.

Fërkoni karotat e përgatitura trashë në një pjatë.

Ndani të bardhët nga vezët e pulave të përfunduara nga të verdhat. Fërkojini proteinat në mënyrë të trashë në një pjatë.

Ne dërgojmë gjysmën e peshkut të copëtuar të përgatitur në fund të një tas sallatë transparente dhe derdhim me majonezë. Një sallatë në një tas transparent do të duket shumë e ndritshme dhe festive.

Përzieni gjysmën tjetër të peshkut të konservuar me qepë të copëtuar dhe pak salcë. Ne e përhapim përzierjen e peshkut në një shtresë të barabartë. Pra, peshku do të jetë i ngopur me shijen e qepëve, dhe nga majoneza do të bëhet lëng. Shtresa e poshtme e peshkut ruan një shije të pasur peshku.

Fërkoni djathin e fortë holandez në mënyrë të trashë, shpërndani atë në mënyrë të barabartë në shtresën e peshkut dhe derdhni me majonezë. Për gatim, mund të përdorni çdo lloj djathi të fortë për shije.

Qëroni mollën e thartë, bluajeni shpejt në një rende të trashë, shtojeni në djathë. Mos i shtoni salcë mollëve. Ne e bëjmë punën me mollën shpejt në mënyrë që të mos ketë kohë të errësohet. Nëse përdorim një mollë me përmbajtje të lartë hekuri, ajo do të fillojë të errësohet menjëherë. Për të ruajtur ngjyrën e frutave të grimcuar, spërkateni me lëng limoni.

Mbuloni mollën me karotën e përgatitur të grirë, derdhni salcën dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Ne përpiqemi të mos prekim muret e enëve në mënyrë që sallata të duket e bukur.

Vendosni proteinat e copëtuara në karota dhe shpërndani. Spërkateni bujarisht me salcën dhe përhapeni me një lugë çaji.

Fërkojini të verdhat e imëta në një tas dhe përdorni një lugë të madhe për të aplikuar butësisht shtresën e fundit. Mbuloni sallatën e bukur të përfunduar me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë.

Pritini djathin e fortë në feta shumë të holla (3-4 copë) me ndihmën e një prestarje perimesh manuale, prerë ato në copa të vogla. Ne e kthejmë një copë, dhe pastaj e mbështjellim me copa të tjera në mënyrë që të marrim petale trëndafili.

Ne nxjerrim sallatën aromatike Mimoza me shtresa të njomura nga frigoriferi, dekorojmë me një trëndafil djathi, gjethe majdanozi dhe shërbejmë menjëherë në tryezën festive.

Recetë për sallatën "Mimoza" me djathë dhe spratat

Nëse ushqime klasike i lodhur, është e lehtë për tu rregulluar! Dikush ka vetëm për të bërë ndryshime të vogla në recetën tradicionale, dhe ju merrni një pjatë krejtësisht të re me një shije të pandërprerë. Sot ju sugjerojmë të modernizoni sallatën tuaj të preferuar Mimoza. Ne do të shtojmë sprat dhe djathë të fortë në të - do të dalë aq e shijshme saqë thjesht nuk do të jetë e mundur të ndalet derisa pjata të jetë bosh.

Përbërësit:

Djathë i fortë - 100 g;
Sprats - 1 kanaçe;
Vezë pule - 2 copë ;;
Patate të mesme - 2 copë ;;
Karrota të mesme - 1 copë;
Majonezë - për tu veshur.

Përgatitja:

Së pari, le të përgatisim të gjithë përbërësit. Vendosni vezët e pulës në një pjatë të përshtatshme dhe mbulojini me ujë të ftohtë. E dërgojmë enën në zjarr dhe e lëmë të ziejë, pas së cilës e shënojmë për 10 minuta. Lironi vezët e gatuara nga uji i valë dhe mbulojini menjëherë me ujë të ftohtë. Kjo do t'i ftojë ato më shpejt dhe procesi i gatimit do të ndalet menjëherë.
Lani patatet dhe karotat tërësisht pa i qëruar. I vendosim në një tenxhere, i mbulojmë me ujë të ftohtë në mënyrë që të mbulojë perimet dy herë. Vendoseni tiganin në nxehtësi mesatare dhe gatuajini përbërësit derisa të zbuten, pastaj hiqeni nga uji i valuar dhe lërini të ftohen.
Hiqini spratat nga kavanoza dhe vendosini në një pjatë të vogël (pa vaj). I grijmë tërësisht me një pirun, duke i kthyer në një llaç homogjen.
Qëroni vezët, shpëlajini dhe ndani të bardhën nga e verdha. Grini të dy pjesët e produktit me një rende të mesme (veç e veç).
Gjithashtu grijeni djathin e fortë në një rende mesatare.
Qëroni perimet e ftohura, dhe pa i përzier, grini me vrima mesatare.
Përgatitni pjatat në të cilat do të shërbeni meze në tryezë, për shembull, një tas. Dhe tani filloni të vendosni shtresat në të në rregull, duke lyer secilën prej tyre me majonezë: sprats - patate - karrota - e bardhë veze - djathë i fortë - e verdhë veze. Mos e lyeni me salcë pjesën e sipërme të sallatës.
Sallata mimoza me djathë dhe spratat është gati. Lëreni të piqet për të paktën një orë dhe shërbejeni.

Sallatë e shtresuar "Mimoza" me djathë dhe gjalpë

Shumë njerëz e duan rostiçeri të famshme me gjalpë. Nëse jeni një nga njohësit e saj, atëherë përpiquni ta gatuani sipas kësaj recete. Mimoza me djathë dhe gjalpë ka vlerë të mirë ushqyese dhe një shije të veçantë që do të vlerësohet nga të gjithë gustatorët.

Përbërësit:

Sardele në vaj - 1 kanaçe;
Djathë i fortë - 130 g;
Gjalpë - 100 g;
Vezë pule të ziera (të ziera fort) - 4 copë;
Majonezë për shije;
Qepë e mesme - 1 pc.

Përgatitja:

Zbrazni ushqimin e konservuar në një enë të përshtatshme. Përzieni mirë përbërësin me pirun, duke e kthyer në pure.
Grini gjalpin (të ftohur në frigorifer) në një rende të trashë.
Bluajeni djathin e fortë në një rende të trashë.
Qëroni dhe shpëlani vezët e ziera. Ndani proteinën dhe grijeni atë në një rende të trashë. Prisni të verdhën e verdhë duke përdorur edhe këtë mjet kuzhine.
Qëroni, lani dhe pritni qepët në kube të vogla. E përvëloni me ujë të valë për të hequr hidhërimin "pa shije". Nëse ju pëlqen shija e qepëve, atëherë nuk keni nevojë.
Tani vendoseni sallatën në shtresa në tasin e servirjes, duke respektuar sekuencën e mëposhtme: të bardhat e vezëve - djathi i fortë - ushqimi i konservuar - qepët - gjalpi - të verdhat. Secili shtresë e re përbërësit (përveç të fundit) shtresë me majonezë.
Dekoroj sallate e shijshme barishte të freskëta, ftoheni dhe shërbejeni.

Sallatë mimoza me djathë pa patate

Sallata klasike Mimoza është, natyrisht, e mirë, por ndonjëherë ju vërtet dëshironi të përkëdhelni të dashurit tuaj me diçka të re dhe të shijshme. Ne ju sugjerojmë të përgatitni një meze shumë të butë që shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj, duke përjashtuar patatet nga ajo dhe duke shtuar djathë të fortë. Një sallatë e shijshme dhe e shijshme do të dekoroj jo vetëm vaktin tuaj të përditshëm, por edhe menunë festive.

Përbërësit:

Djathë i fortë - 150 g;
Vezë pule të ziera - 5 copë ;;
Sardele në vaj ose saury në vaj - 1 kanaçe;
Karrota të ziera - 2 copë ;;
Qepë të mëdha - 1 copë;
Majonezë - rreth 4 lugë

Përgatitja:

Hapni ushqimin e konservuar dhe transferojeni në një pjatë të veçantë. Mos harroni ato me një pirun, duke u siguruar që përbërësi të jetë uniform.
Hiqini lëvozhgat nga vezët e ziera, pastaj shpëlajini ato. Ndani të bardhët nga të verdhat. Grini të parën në një rende të trashë, të dytën në një mesatare.
Qëroni qepën, shpëlajeni dhe më pas priteni në kube. Pastaj ka tre opsione. E para është të skuqni qepën me ujë të valë për të hequr hidhërimin prej saj. E dyta është të marinoni përbërësin në një përzierje uthull dhe uji (3 lugë uthull për 0.5 lugë ujë), kripë të lehtë dhe sheqer marinadën. Dhe e treta është ta lini qepën në gjendjen e saj natyrore. Zgjidhni opsionin që i përshtatet më shumë shijes tuaj.
Qëroni karotat e para-gatuara dhe grijini në një rende të trashë.
Djathi i fortë gjithashtu duhet të copëtohet në një rende të trashë.
Tani mund të filloni të formoni sallatën. Vendoseni ushqimin e konservuar në fund të pjatës për servim, duke e mbuluar me një shtresë qepësh. Aplikoni një rrjetë majonezë në krye. Tjetra, shtroni një shtresë djathi të fortë. Lubrifikoni gjithashtu me majonezë. Tani një shtresë me karota të ziera. Pas tij përsëri është një rrjetë majoneze. Spërkateni pjesën e sipërme të sallatës me të bardhat e vezëve të grira.
Dekoroni sallatën e përfunduar me të verdhat e grira, duke hedhur lule mimozë prej tyre. Twigs dhe gjethet mund të jenë twigs kopër.
Ftoheni sallatën delikate dhe të shijshme për 40-60 minuta, pastaj shërbejeni me guxim.

Sallata e Carit "Mimoza" me djathë, havjar dhe salmon

Nëse jeni duke planifikuar një festë ose një darkë, atëherë me siguri do t'ju pëlqejë kjo sallatë. Ky është një meze vërtet origjinale, e shijshme dhe thjesht luksoze që mund të bëhet një dekorim i vërtetë i çdo tryeze!

Përbërësit:

Salmon i kripur lehtë - 100 g;
Vezë të ziera të trembem - 5 copë ;;
Karrota të papërpunuara - 0,5 copë;
Djathë i përpunuar - 1 copë;
Majonezë - për shtresat e veshjes;
Mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 pc. (sipas dëshirës).

Për zbukurim:

Havjar i kuq - 2 lugë:
Domate qershi - 2 copë ;;
Mikrogreen ose zarzavate të tjera;
Crisps.

Përgatitja:

Qëroni vezët e ziera, lajini dhe më pas grijeni veçmas të bardhën dhe të verdhën në një rende mesatare.
Qëroni karotat, lajini mirë dhe copëtojini me një rende mesatare.
Pritini salmonin e kripur lehtë në kube të vogla.
Lironi djathin e përpunuar nga paketimi, dhe më pas grijeni në një rende të trashë. Kjo do të jetë më e lehtë nëse e vendosni ushqimin në frigorifer për 20-30 minuta paraprakisht.
Qëroni mollën e madhe të ëmbël dhe të thartë nga pjesa e lëvozhgës dhe farës. Lani frutat dhe grijeni në një rende mesatare. Nëse nuk ju pëlqen kombinimi i frutave me perime dhe përbërës të tjerë të sallatave, atëherë mos e vendosni. Meze do të jetë gjithsesi e shijshme.
Tani ju duhet të vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në tasa ose në një pjatë: mollë - gjysma djathë i përpunuar- karrota - salmon - të bardhat e vezëve - mbetje djathi të përpunuara - të verdha. Lubrifikoni çdo shtresë, me përjashtim të fundit, me majonezë.
Ftoheni rostiçerin në frigorifer për rreth një orë, pastaj shërbejeni.
Dekoroni sallatën me të zier vezë thëllëzash, havjar qershi dhe të kuq, patate të skuqura.

Sallatë mimoza me djathë dhe oriz

Një tjetër recetë origjinale për sallatën Mimoza, e cila do të vlerësohet nga të gjithë dashamirët e këtij meze. Falë orizit, pjata rezulton të jetë më e kënaqshme dhe ushqyese. Dhe për shkak të përbërësve të tjerë, del shumë e shijshme, me lëng dhe e butë.

Përbërësit:

Rajs - 0.5 tbsp .;
Saury ose sardele në vaj - 1 kanaçe;
Karrota të ziera - 1 copë;
Vezë të ziera - 4 copë ;;
Djathë i fortë ose i përpunuar - 150 g;
Majonezë për shije;
Zarzavate të freskëta - për dekorim;
Domate të freskëta - 2 copë.

Përgatitja:

Shpëlajeni mirë orizin në disa ujëra. Vendosini drithërat në ujë të valuar dhe të kripur. Gatuani orizin derisa të zbutet, duke e trazuar herë pas here, pastaj hidhni në një kullesë. Shpëlajeni përbërësin menjëherë me ujë të ftohtë.
Qepni dhe shpëlani vezët. Ndani të bardhën nga e verdha. Grini të parën në një rende të trashë, të dytën në një rende të imët.
Transferoni sardelën ose saurinë nga kavanoza në pjatë dhe përzieni plotësisht me një pirun.
Bluajeni djathin e fortë ose të përpunuar (përdorni atë që ju pëlqen më shumë) në një rende të trashë.
Qëroni karotat e ziera, dhe gjithashtu grijeni me vrima të mëdha.
Lani domate të freskëta dhe hiqni pikat e lidhjes së kërcellit. Pritini domatet në kube të vogla. Nga rruga, në vend të domateve, ju mund të merrni tranguj të freskët duke i grirë ato në një rende të trashë. Në këtë rast, shija e rostiçeri do të jetë freskuese.
Tani mund të filloni të formoni sallatën, ta shtroni në shtresa në një pjatë, ose ta shpërndani në tasa: oriz - ushqim të konservuar - domate - djathë - karrota - proteina - të verdhë veze. Lyejeni secilën shtresë me majonezë, duke përjashtuar atë të fundit - ajo vepron si një dekoratë.
Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për rreth një orë, pastaj zbukurojeni me barishte të freskëta dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Sallatë mimoza me djathë - gjellë klasikeçdo festë. Ne kemi një përzgjedhje të 9 prej recetave më interesante në faqen tonë.

Sardele e konservuar në vaj - 1 kanaçe
Vezë - 2 copë,
Gjysmë qepë,
Karrota - 1 copë,
Djathë i përpunuar - 1 copë,
Majonezë,
Kripë,
Vaj luledielli

Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni dhe pastroni. Ndani të bardhët nga të verdhat. Në një tas të veçantë, bluajini të verdhat në thërrime të vogla. Ato do të përdoren për të spërkatur sallatën.

Grini të bardhat në një rende të imët.

Qëroni qepët dhe karotat. Pritini qepën në kube të vogla.

Grini karotat në një rende të mesme ose të imët.

Skuqini karotat, duke i trazuar herë pas here vaj perimesh derisa të jetë gati.

Thërrmoni copat e sardelës së konservuar me një pirun.

Grini djathin e përpunuar në një rende mesatare.

Të gjithë përbërësit janë gatuar dhe sallata është gati për të filluar. Vendosni sardelet në shtresën e parë. Mbulojeni me një shtresë qepësh.

Lyejeni këtë shtresë me majonezë.

Shtroni karotat e pjekura.

Spërkateni përsëri me majonezë. Kripë.

Zbutni karotat me një lugë.

Shtroni një shtresë të proteinave të grirë. Majoneza në këtë shtresë është opsionale.

Shtresa e fundit e sallatës Mimoza - djathë i përpunuar... Vendoseni përmbys në sallatë.

Spërkatni thërrimet e verdhë veze në sallatë.

Sallata Mimoza klasike me djathë është gati. Për ta bërë atë edhe më të shijshëm dhe me lëng, vendoseni në frigorifer për 1 orë. Të bëftë mirë!

Receta 2: Sallatë mimoza me patate, ushqim të konservuar dhe djathë

6 vezë të ziera
4 patate të mesme të ziera
2 karota të mesme të ziera
1 qepë e mesme
50 g djathë të fortë
1 kanaçe skumbri të konservuar
200 g majonezë

Grini patatet.

Prisni qepën.

Derdhni qepën me ujë të valë për disa minuta dhe kullojeni. Në këtë rast, qepa humbet hidhërimin dhe ashpërsinë e saj dhe nuk prish butësinë e sallatës.

Grini karotat.

Lyejeni peshkun me një pirun.

Grini djathin në një rende të imët.

Grini proteinat në një rende të imët.

Grini të verdhat në një rende të imët.

Shtroni sallatën në shtresa, siç tregohet në foto:
(lyeni secilën shtresë me majonezë).

1 - patate, kripë pak, yndyrat me majonezë.

2 - qepë, yndyrat me majonezë.

3- djathë, yndyrat me majonezë.

4 - peshk, yndyrat me majonezë.

5 - proteina, yndyrat me majonezë.

6 - karrota, kripë pak, yndyrat me majonezë.

7 - të verdhat, mos i lyeni me majonezë.

Lëreni të piqet për disa orë në frigorifer. Sallata me mimoza është gati! Ju bëftë mirë!

Receta 3: Sallatë me mimoza me ushqim të konservuar dhe djathë të shkrirë

peshk i konservuar- 1 kavanoz;
djathë i përpunuar - 1 copë;
karrota - 1 copë;
vezë pule - 3 copë ;;
patate - 2 copë ;;
majonezë - 200 gr.

Hapni peshkun e konservuar, kullojeni lëngun e panevojshëm dhe bluajeni me pirun, pasi ta vendosni në një tas sallatë.

Zieni vezët dhe për shtresën tjetër përdorni vetëm të bardhat e ziera, të grira në një rende të imët.

Ngopni shtresën me majonezë.

Lani karotat e mëdha, ziejini, qëroni dhe grijeni.

Thith përsëri me majonezë.

Dy zhardhokë me patate të mesme, si dhe karota, shpëlajini, vlim, qërojini dhe grijeni, por tashmë të mëdha.

Lyejeni me majonezë. Keni nevojë për pak më shumë majonezë në këtë shtresë, sepse patatet duhet të ngjyhen mirë

Grini djathin e shkrirë në një rende të imët dhe përzieni me të verdhën e vezës të grimcuar imët.

Lëreni të piqet për të paktën dy orë në frigorifer dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Receta 4: sallatë mimoza me sardele dhe djathë (hap pas hapi)

zhardhokët e patates - 2-3 copë.,
perime me rrënjë karrote - 2 copë,
vezë pule tryeze - 6 copë.,
qepë rrepë - 1 copë,
djathë i fortë - 50 g,
ushqim i konservuar (sardele) - 1 kanaçe,
salcë majonezë - 200 g,
kripë.

Ziejini patatet dhe karotat derisa të zbuten. Ftojini perimet dhe qëroni ato. Bluajini patatet në një rende të imët.

Fërkojmë edhe karotat.

Qëroni qepën-rrepën, priteni imët me thikë dhe mbusheni me ujë të valë për 10 minuta për të hequr hidhërimin e tepërt.

Ne hapim një kanaçe me ushqime të konservuara, kullojmë lëngun dhe gatuajmë peshkun.

Gatuajini vezët e ziera për 8-10 minuta, dhe më pas bluajini të bardhat dhe të verdhat veç e veç në një rende. Fërkoni djathin e fortë në një rende të imët.

Tani ne fillojmë të formojmë pjatën, për këtë ne shtrojmë përbërësit tanë, duke lyer çdo shtresë me salcë majonezë në këtë mënyrë:

Patate (shtoni pak kripë).

Rrepa turshi.

Djathë i grirë.

Ushqim të konservuar.

Proteinat e pulës të copëtuara.

Karrota të grira.

Tani spërkateni pjatën me të verdhat e grira dhe vendoseni në një vend të ftohtë për t'u njomur. Dekoroni me kopër. Ju bëftë mirë!

Receta 5: Sallatë mimoza me gjalpë dhe djathë (foto hap pas hapi)

Peshk i konservuar "Saira" - 1 kanaçe
Vezë pule - 5 copë.
Djathë i fortë - 100 g
Gjalpë - 80 g
Majonezë për shije
Qepë llambë - 1 pc.
Kopër - 1 degë

Zieni vezët. Pasi të vlojë uji, gatuajini për 10 minuta, pastaj kullojini dhe ftoheni në ujë të ftohtë.

Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat.

Grini veçmas të verdhat dhe veçmas të bardhat.

Pritini qepën imët. Nëse dëshironi të keni qepë lëng dhe krokante në sallatën tuaj, mbusheni me ujë akulli, nëse preferoni ujë të butë, pastaj të nxehtë. Pas 5-10 minutash, kullojeni ujin, thajeni qepën në një peshqir letre.

Grini djathin e fortë në një rende mesatare.

Kullojeni lëngun e tepërt nga ushqimi i konservuar, bluajeni peshkun me një pirun. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm në masën e peshkut, shtoni lëng dhe përzieni.

Sallata mimoza me gjalpë dhe djathë mund të vendoset në një unazë ose pa të. Shtresa e parë është e bardha e vezëve, vendosni një rrjetë majonezë, spërkatni me djathë të grirë sipër. Djathi ngop shijen e sallatës.

Pastaj shtroni një shtresë të masës së peshkut, aplikoni një rrjetë majonezë, spërkatni qepë të copëtuara sipër dhe lyeni lehtë me një lugë, vetëm pak.

Ngrini paraprakisht gjalpin në frigorifer dhe grijeni shtresën e qepës së ngrirë.

Shtroni shtresën e sipërme me të verdhat e vezëve.

Dekoroni sallatën me degëza kopre. Ju bëftë mirë!

Receta 6: Sallatë me mimoza me saury dhe djathë holandez

E shijshme sallatë delikate djathë me saury të konservuar.

1 kanaçe ushqim të konservuar me saury (në vaj ose në lëngun e vet);
100 gram djathë holandez (ose 2 pako djathë të përpunuar);
1 qepë turshi;
3 vezë të ziera fort;
majonezë

Prisni imët qepën, derdhni ½ gotë ujë me 1 lugë uthull dhe lëreni për 15-20 minuta. Në këtë mënyrë, ne heqim hidhërimin e tij.

Ne marrim një pjatë të sheshtë dhe fillojmë të shtrojmë sallatën në shtresa:
1 shtresë - kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar, gatuajeni peshkun me një pirun dhe vendoseni në një pjatë.

2 shtresë - kullojeni ujin nga qepa, dhe përhapeni qepën në mënyrë të barabartë në peshk.

3 shtresa - tre proteina në një rende të imët.

Shtresa e 4 - majonezë.

5 shtresa - tre djathë në një rende.

6 shtresa - majonezë.

7 shtresa - tre të verdhë veze në një rende të imët. Bettershtë më mirë ta bëni këtë drejtpërdrejt mbi sallatën, atëherë rezulton të jetë një shtresë më e butë dhe më e ajrosur.

Sallata me mimoza me saury dhe djathë është gati!

Receta 7: Sallatë mimoza me patate dhe djathë (hap pas hapi)

sardele në një kanaçe - 1 kanaçe
patate - 2 copë
karrota - 2 copë
qepë - 150 gr
vezë - 5 copë
djathë i fortë - 100 gr
majonezë

Qëroni qepën, prerë në copa të vogla. Për të parandaluar që qepa në sallatë të jetë e hidhur, derdhni ujë të valë për 10 minuta. Pastaj kullojeni ujin dhe ftoheni. Hiqeni peshkun nga lëngu dhe bluajeni me një pirun. Nëse peshku është i thatë, mund të shtoni pak lëng në të cilin ishte.

Zieni vezët e pulës. Ftohtë, e pastër. Ndani të bardhët nga të verdhat. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat në një rende mesatare.

Shpëlajini dhe ziejini patatet dhe karotat derisa të jenë të buta. Ftoheni, hiqni lëkurën. Grini në një rende mesatare. Gjithashtu grijeni djathin e fortë.

Të gjitha produktet janë të përgatitura, mbetet për të shtruar sallatën në shtresa.

Sezoni çdo shtresë lehtë me kripë dhe lyejeni me majonezë. Përdorni një tas të thellë sallate për të grumbulluar sallatën.

Shtroni shtresat në rendin e mëposhtëm: patate, peshk, qepë, proteina, karrota, të verdhë veze, djathë të fortë. Lëreni sallatën të piqet pak dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

Receta 8: Sallatë mimoza me djathë dhe mollë (me foto)

sardele të konservuar në vaj - 200 g;
vezë - 4 copë ;;
qepë - 1 copë;
patate të mesme - 3 copë ;;
karrota - 2-3 copë ;;
mollë - 2 copë ;;
majonezë - 250 g.

Së pari, ju duhet të lani plotësisht patatet dhe karotat dhe t'i vloni derisa të zbuten. Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni dhe qëroni perimet dhe vezët. Ndani të verdhat dhe të bardhat. Lani mollët, lëvozhgën dhe farat.

Gjatë përgatitjes së "Mimoza" perimet dhe vezët do të duhet të grihen. Kjo mund të bëhet direkt mbi pjatën ku do të shtrohet sallata. Sidoqoftë, do të dalë shumë më mirë nëse grini patatet, mollët dhe proteinat në pjata të veçanta. Shtë më mirë të përdorni një rende të trashë për këtë.

Grini karotat. Disa karota mund të lihen të zbukurohen. Qëroni dhe copëtoni imët qepën. Për të hequr pak hidhërimin prej tij, duhet të derdhni ujë të valë mbi qepë për disa minuta, pastaj kullojeni ujin.

Hiqeni sardelën nga kavanoza dhe bluajeni me një pirun, duke shtuar pak vaj, në të cilin ishte peshku. Kur të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mund të filloni të montoni sallatën. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni një enë të përshtatshme. Në thelb, ata përdorin dy mundësi për vendosjen: në një pjatë të thellë ose në një pjatë të sheshtë. Në rastin e fundit, është e përshtatshme të përdorni një formë të ndashme për vendosjen e sallatës. Vendosni patatet në shtresën e poshtme.

Lyejeni shtresën e patates me majonezë. Sipër i lyejmë me sardele pure dhe më pas qepë.

Vendosni mollë në qepë, e cila duhet të lyhet me majonezë.

Shtresa tjetër është proteina të grira dhe majonezë përsëri.

Vendosni një shtresë karrota mbi proteinat. Lubrifikoni atë me majonezë.

Mbetet për të bërë shtresën e fundit - të verdhat e grira në një rende të mirë. Për t’i mbajtur të verdhat me gëzof, i grini direkt në sallatë. Mos e lyeni pjesën e sipërme me majonezë. Dekoroni sallatën me barishte, karota dhe ftoheni për të paktën 1 orë.

Pas plakjes në frigorifer, hiqeni me kujdes formën e shkëputshme dhe shërbejeni një sallatë Mimoza të bukur dhe të shijshme në tryezë.

Sallata Mimoza është një trajtim klasik i Vitit të Ri. Shtë përgatitur në mënyra të ndryshme, por me bazën, grupi i produkteve praktikisht nuk ndryshon. Mimoza përgatitet gjithmonë me peshk dhe djathë. Mund të jetë harengë ose skumbri, por do të jetë më mirë dhe më e shijshme nëse në sallatë shtoni salmon të konservuar ose salmon. Mishi i pjekur i troftës së freskët gjithashtu shkon mirë me një sallatë të tillë. Shtë interesante që ju duhet ta piqni për rreth gjysmë ore në total, me kripë dhe erëza. Sapo tulja të jetë ftohur, është mjaft e mundur ta vendosni në një sallatë, pasi të keni hequr kockat.

Nuk është e nevojshme të shtoni qepë në "Mimoza", por nëse akoma ju pëlqen, atëherë opsioni më i mirë, në mënyrë që të mos rrëzojë shijen delikate të të gjithë sallatës, është ta bëni atë turshi. Kjo është shumë e lehtë për tu bërë. Së pari, qepa është thërrmuar në kube të vogla. Vendoseni në një filxhan ose tas. Shtoni sheqer dhe uthull dhe derdhni ujë të valë. Lëreni të qëndrojë për pesë minuta. Tani uji mund të kullohet, qepa mund të ftohet. Nuk do të shtojë erëza dhe hidhërim, por do të mbetet e freskët dhe e freskët.

Recetë video hap pas hapi

Shtresat e marule gjithashtu mund të ndryshohen sipas dëshirës tuaj, por çdo produkt i tretë është më mirë të lyhet me një sasi të vogël majoneze.

Përbërësit:

Kategoritë: Kurse kryesoreSallatë
Shërbimet: 6
Koha e gatimit: 1 orë
Vështirësia: e lehtë
Sistemi ushqimor: vegjetarianizmi

Kalori: 172.99 kcal
Proteinat: 8.7 g.
Yndyra: 12.77 g
Karbohidratet: 6.3 g.

Gatimi i një pjate hap pas hapi me një foto:

Për të përgatitur sallatën Mimoza të Vitit të Ri me djathë sipas kësaj recete, na duhen: patate, karrota, vezë pule, qepë, peshk të konservuar, majonezë dhe djathë të fortë.

Për të përgatitur sallatën Mimoza, na duhen perime dhe vezë të ziera, kështu që gjëja e parë që bëjmë është të gatuajmë gjithçka. Karotat dhe patatet e gatshme ftohen dhe qërohen. Vezët gjithashtu qërohen dhe lihen të ftohen. Në fund të pjatës, fërkoni patatet në rende më të mirë. Lubrifikoni patatet me një shtresë të hollë majonezë.

Peshku duhet të gatuhet në mënyrë që të jetë në formën e zhavorrit. Ne vendosim peshkun në patate dhe presim qepën në kube të vogla. Mund të para-marinohet në ujë të valë, sheqer dhe uthull.

Fërkojmë të bardhën e vezës dhe e vendosim në mënyrë të barabartë në qepë.

Tre karota, gjithashtu, në rende më të mirë dhe rrafshojeni në qepë. Mund ta lyeni pak me majonezë.

shtepi
Recetat më të mira
Kategoritë e recetave
Sallatë klasike e mimozës me gjalpë

Përbërësit dhe si të gatuani

Ruani materialet në Libri i kuzhinës mund të regjistrohen vetëm përdoruesit.
Ju lutemi identifikohuni ose regjistrohuni

përbërësit për 6 racione ose - numri i produkteve për servimet që ju nevojiten do të llogaritet automatikisht! ''>

Total:

Koha e gatimit: 1 orë 20 min

metoda e gatimit

1. Jam mësuar të mbledh sallata me përbërës të përgatitur, të cilat ju këshilloj edhe ju:

- vendosni gjalpin në frigorifer në mënyrë që të jepet më mirë për bluarje;

- ziejini vezët e ziera, ftoheni, qëroni, ndani të bardhat nga të verdhat dhe grijini në tasa të veçantë;

- qëroni qepën, copëtojeni imët, vendoseni në një tas dhe mbusheni me ujë akulli, lëreni për 10 minuta (më pëlqen qepa krokante, nëse ju pëlqen e butë, pastaj derdhni ujë të valë), pastaj vendoseni në një peshqir letre dhe le të thithë lagështi të tepërt;

- grijeni djathë të fortë;

- kullojeni lëngun nga ushqimi i konservuar (por jo të gjithë në mënyrë që peshku të mos jetë i thatë) dhe gatuajeni me pirun për të marrë një masë pak a shumë homogjene.

2. Të gjithë përbërësit janë të përgatitur, mbetet vetëm për të mbledhur sallatën (vaji është përbërësi i vetëm që ne nuk e përgatisim paraprakisht, përndryshe do të shkrihet). Vendoseni unazën në një pjatë të sheshtë dhe filloni të montoni: të bardhat e vezëve-majonezë-djathë të grirë, ushqim të konservuar-majonezë-qepë-gjalpë-të verdhë veze. Dekoroni me kopër të freskët.

Shërbejeni Mimoza në tryezë dhe trajtojini mysafirët tuaj!

Mimoza me gjalpë dhe djathë recetë hap pas hapi

Kjo recetë sallate ka hyrë fort në "dhjetëshen e parë" të mezeve më të kërkuara. Duket e mrekullueshme në një tryezë festive, mund ta përgatisni për çdo ngjarje ose thjesht sepse ju mungon. Gjithçka produktet e nevojshme për të bërë sallatë "Mimoza" me djathë dhe gjalpë janë pothuajse gjithmonë në dorë.

Le të fillojmë duke përgatitur produktet.

Shtrojeni sallatën në shtresa. Një pyetje e diskutueshme, çfarë dhe për çfarë të përhapet në "Mimoza" të saktë? Mos u shqetësoni për këtë, parakushti i vetëm këtu është ajo shtresa e sipërme duhet të bëhet nga të verdhat e vezëve. Çdo zonjë rezulton të jetë "Mimoza" e shijshme.

Sallata mimoza me gjalpë dhe djathë mund të vendoset në një unazë ose pa të. Shtresa e parë që kam janë të bardhat e vezëve, aplikoni një rrjetë majoneze mbi to, spërkatni me djathë të grirë sipër. Djathi ngop shijen e sallatës.

Dekoroni sallatën me degëza kopre.

Sallata mimoza me djathë dhe gjalpë është shumë delikate dhe e shijshme!

Sallata Mimoza është një klasik që është shumë shpesh në tryezat e festave. Kjo sallatë shoqërohet me pranverën, kur shfaqen lulet e para, kështu që kjo sallatë gati gjithmonë përgatitet më 8 mars. Por për festat e tjera, kjo sallatë mund të përgatitet: për Vitin e Ri ose Ditëlindjen. Në këtë artikull, unë do të shkruaj dy receta për sallatën e mimozës së peshkut të konservuar. Receta e parë është ajo klasike që u shfaq e para. Receta e dytë është më e zakonshme.

Opsionet e dizajnit të sallatës Mimoza

Zgjidhni ndonjë recetë, rregulloni sallatën sipas dëshirës tuaj. Dizajni më i thjeshtë është një sallatë e spërkatur me të verdha vezësh të grira hollë. Por ju gjithashtu mund të ëndërroni. Në përgjithësi, lexoni dhe gatuani me kënaqësi. Gjithashtu shkruani komentet tuaja për këto receta.

Nëse dëshironi të provoni sallata të reja që do të jenë shumë të dobishme në tryezën festive, atëherë sigurohuni që të lexoni artikullin tim, i cili përmban 4 receta të provuara për sallata të reja.

Kjo recetë është një nga të parat, vetëm më vonë patatet dhe karotat filluan të shtohen në Mimoza. Fillimisht, sallata Mimoza u përgatit me peshk të konservuar, vezë, qepë dhe gjalpë. Në këtë version, djathit i shtohet edhe këtyre përbërësve, i cili shkon mirë me produktet e tjera.

Përbërësit:

peshk i konservuar në lëngun e vet - 250 gr. (salmon rozë ose salmon, mund të merrni peshk të bardhë)
vezë të ziera - 5 copë.
djathë i fortë - 100 gr.
gjalpë - 20 gr.
qepë (mund të zëvendësohen me ato jeshile) - 1 copë. i vogel
majonezë për shije
kopër - për zbukurim

Gatimi i sallatës Mimoza me gjalpë.

1. Vendoseni gjalpin në frigorifer që të ftohet në mënyrë që ta grini më vonë.

2. Vendoseni peshkun në një pjatë dhe bluajeni me pirun. Nëse peshku ka kocka, hiqini ato.

4. Djathi i fortë (merrni çdo djathë që ju pëlqen të shijoni) grijeni në një rende të imët.

5. Zieni vezët e ziera fort (gatuajini për 7-8 minuta pasi të kenë zier) dhe ndani të verdhat nga të bardhat. Grini këto përbërës veç e veç në një rende të imët.

6. Tani ju duhet të mblidhni sallatën në shtresa. Merrni një pjatë për servim dhe vendosni gjysmën e të bardhave të vezëve të grira në shtresën e parë. Gjysma tjetër lihet për salcë sallate.

7. Shtresa e dytë është e gjitha djathë i grirë.

8. Shtresa e tretë është gjysma e peshkut të shtypur. Duke përdorur një pirun, lyejeni peshkun mbi të bardhët me një pirun.

9. Peshku duhet të lyhet pak me majonezë. Në majonezë, grijeni gjalpin, i cili ishte ngrirë më parë, në një rende të imët. Nuk keni nevojë të vendosni vaj fare, mund të vendosni pak. E bën sallatën më të butë.

10. Vendosni qepët e njoma sipër gjalpit.

11. Shtresa tjetër është peshku i mbetur, i cili duhet të mbulohet me një shtresë të vogël majoneze.

12. Përhapni të bardhat e vezëve të mbetura në mënyrë të barabartë në peshk dhe rrafshoni këtë shtresë.

13. Lyeni anët e marule me majonezë dhe mbulojeni pjesën e sipërme me një tas të vogël në mënyrë që të verdhat të jenë të rregulluara mirë. Spërkatini anët me të verdhë veze, e cila do të ngjitet mirë në majonezë.

14. Hiqeni me kujdes tasin, shkurtojeni të verdhën e verdhë me një pirun.

15. Mbetet për të vënë një lule mimozë në një sfond të bardhë (është si bora). Merrni koprën si gjethe, bëni lulet vetë nga e verdha.

16. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për 1-2 orë dhe mund të shërbehet.

Siç kam shkruar tashmë, ka shumë mundësi për këtë sallatë. Një nga më të njohurit është me patatet dhe karotat e ziera. Nuk keni nevojë të vendosni djathë në këtë recetë, ky është një përbërës për shije. Gjëja kryesore është perimet, peshku, vezët dhe salca.

Përbërësit:

sardele në vaj - 1 kanaçe
karrota të ziera - 2 copë. i vogel
patate - 2 copë.
vezë - 5 copë.
qepë - 1 pc.
djathë i fortë - 150 gr.
majonezë për shije
kripë, piper - për shije

Gatimi i sallatës Mimoza me perime.

1. Zieni patatet, karotat, vezët paraprakisht. Për të parandaluar që patatet të bëhen blu, shtoni një lugë uthull në ujin e gatimit. Gatuajini vezët e ziera, por mos i pjekni shumë, përndryshe ngjyra e verdhë veze do të përkeqësohet. Sallata Mimoza është zbukuruar me të verdhë veze në krye, kështu që ngjyra e saj e bukur e ndritshme është e rëndësishme. Zieni vezët për 7 minuta pas zierjes, me ujin të vlojë mesatarisht.

2. Qepët duhet të priten në kube të vogla. Derdhni qepën me ujë të valë për disa sekonda në mënyrë që të humbasë hidhërimin. Nëse dëshironi, qepën mund ta bëni turshi (mbulojeni me ujë, shtoni pak sheqer dhe 1 lugë uthull).

3. Vendoseni ushqimin e konservuar në një pjatë dhe hiqni eshtrat nga peshku. Lyejeni peshkun me një pirun.

4. Mund të mblidhni sallatë në një unazë, ose pa të. Kur mblidhen në një unazë, të gjitha shtresat janë qartë të dukshme në marule. Shtresa e parë është patate e grirë trashë. Fërkojeni direkt në një pjatë dhe më pas lyejeni sipërfaqen.

5. Spërkoni patatet me pak kripë dhe aplikoni një rrjetë majoneze.

6. Shtresa e dytë është e peshkut. Shtroni të gjithë ushqimin e konservuar menjëherë dhe rrafshojeni me një pirun.

7. Vendosni qepën e përgatitur në peshk dhe aplikoni një rrjetë të hollë majoneze.

8. Grini djathin e fortë në një rende të trashë dhe vendoseni në shtresën tjetër. Aplikoni vetëm pak majonezë, pasi djathi në vetvete është mjaft i yndyrshëm.

10. Shtresa tjetër është e bardha e vezës e grirë trashë plus majonezë. Këtë herë, majoneza duhet të rrafshohet me një shpatull silikoni (ose lugë) në mënyrë që të ketë një sipërfaqe të barabartë.

11. Shtresa e fundit do të jetë e verdha e vezës. Ato duhet të grihen në një rende të mirë. Bëni si të doni: pikërisht sipër sallatës ose në një tas të veçantë, në mënyrë që më vonë t’i spërkatni në mënyrë të barabartë mbi sallatën.

12. Kjo përfundon përgatitjen e sallatës Mimoza. Ajo shërbehet ashtu: e verdhë. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni sipas dëshirës. Për shembull, mund të bëni trëndafila nga karota të ziera. Për ta bërë këtë, prerë një fjongo të hollë karrote në një model spiral. Rrokullisni atë me një rrotull dhe drejtoni skajet. Do të merrni një lule të bukur. Ju gjithashtu mund të dekoroni me gjelbërim.

Sigurohuni që ta vendosni sallatën e përfunduar në frigorifer për 2 orë për t'u njomur.

13. Tani hiqni unazën dhe shërbejeni sallatën. Rezulton e shijshme dhe shumë e thjeshtë, si dhe e gjithë sallata nga produktet në dispozicion.

Këto janë recetat për sallatën mimoza sovjetike. Kjo sallatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe është e dashur për shijen e saj të njohur. Ai ka të drejtë të zërë një vend nderi në tryezën festive.

Sallatë mimoza me gjalpë dhe djathëështë një recetë klasike autentike për këtë sallatë kaq popullore për kaq shumë vite. Sot, ka kaq shumë receta për sallatat Mimoza saqë disa prej tyre tashmë janë shumë, shumë larg nga origjinali dhe praktikisht nuk kanë asnjë lidhje me burimin e tyre origjinal.

Sot dua t'ju tregoj se si të bëni një sallatë të shijshme Mimoza sipas recetës së vjetër, e cila përmban gjalpë të harruar në shumë receta. Falë gjalpit kjo sallatë rezulton të jetë lëng dhe me një shije delikate. Gjalpi i sallatës duhet të jetë me cilësi të lartë dhe përqindje yndyre. Sa i përket djathit, nuk ka rregulla strikte në lidhje me këtë produkt në këtë sallatë peshku. Me sukses, amviset përdorin djathë të përpunuar dhe varietete të forta për përgatitjen e tij.

Sigurisht, sallata "Mimoza" me gjalpë dhe djathë mund të përgatitet me shtimin e orizit ose patateve, siç janë mësuar shumë. Shija e sallatës do të përfitojë vetëm nga kjo. Një rol të rëndësishëm në shijen e sallatës do të luajë lloji i peshkut të konservuar. Tradicionalisht për sallatë klasike"Mimosa" përdor ushqim të konservuar "Sardele në vaj". Mund ta zëvendësoni në një sallatë me salcë të konservuar, skumbri, merluc, salmon rozë, sprat, ton. Për shembull, sallata "Mimoza" me saury mund të përgatitet me patate, dhe me oriz, dhe me mollë dhe gjalpë.

Tani le të kalojmë në recetë dhe të shohim se si përgatitet sallatë klasike "Mimoza" me gjalpë dhe djathë.

Sardele në vaj - 1 kanaçe,
Vezë - 2 copë,
Qepë e vogël,
Karrota - 1 pc. mase mesatare,
Majonezë,
Gjalpë - 70-100 gr.,
Gjizë të përpunuara djathi - 1 copë,
Ullinj për dekorim

Thyejeni butësisht të bardhën e vezëve dhe hiqni të verdhat. Vendosni të verdhat në një tas të veçantë. I grijmë me pirun deri sa të shkumëzohen.

Grini të bardhat e vezëve në një rende të mesme.

Pritini qepët në kube. Nëse dëshironi, mund ta marinoni, atëherë sallata do të bëhet më pikante.

Transferoni copat e peshkut të konservuar në një tas. Lyejeni peshkun me një pirun.

Grini djathin e përpunuar në një rende të trashë. Siç mund ta shihni në foto, djathi im i përpunuar është mjaft i fortë dhe i grirë pa asnjë problem. Rekomandohet të vendosni djathëra të butë me një përqindje të lartë yndyre në frigorifer për 20 minuta para se të grini. Pas ngrirjes, djathi i tillë nuk do të rrotullohet në një gungë gjatë bluarjes.

Tani mund të filloni të formoni sallatën Mimoza. Përgatitni një pjatë të sheshtë. Ashtu si me të gjitha recetat e sallatës Mimoza, kjo recetë do të shkojë së pari me një shtresë peshku të konservuar. Përhapni sardelet e konservuara, saurin, salmon rozë ose ndonjë peshk tjetër në një shtresë të barabartë. Spërkateni atë me kube qepë.

Lyejeni sallatën e peshkut me majonezë. Majoneza me një përmbajtje yndyre jo më shumë se 40% është ideale për të bërë sallatë Mimoza me gjalpë dhe djathë.

Përhapeni mbi sallatë në një rrëshqitje karrota të ziera.

Kripë sallatën. Grini gjalpin e ngrirë në një rende të trashë.

Sipër i hidhni të bardhat e vezëve të grira.

Lyejeni sallatën Mimoza me majonezë. E spërkasim me djathë të shkrirë.

Spërkateni me thërrime vezësh mbi të verdhën e verdhë veze, e cila është pjesë përbërëse e sallatës dhe simbolizon lulet e mimozës pranverore.

E shijshme e bërë në shtëpi sallatë "Mimoza" me djathë të shkrirë dhe gjalpë gati. Mbetet vetëm për ta dekoruar atë. Për të dekoruar sallatën, mund të përdorni kopër, majdanoz, karota të ziera, speca zile. Perimet e prera duke përdorur teknikën e gdhendjes do të duken të bukura dhe origjinale si një dekorim sallate.

Vendoseni sallatën e gatshme, tashmë të dekoruar Mimoza klasike me djathë dhe gjalpë në frigorifer për disa orë. Por këtu është gjithashtu e rëndësishme të mos e ekspozoni në frigorifer për një kohë të gjatë, përndryshe të verdhat e verdha do të plasariten, do të thahen dhe sallata do të humbasë pamjen.

Të bëftë mirë. Do të isha i lumtur nëse ju pëlqente kjo recetë për sallatën "Mimoza" me gjalpë dhe djathë dhe do t'ju vinte në ndihmë.

Ju gjithashtu mund të përgatitni këtë lloj sallate sipas një recete edhe më të lehtë të bazuar në salmon rozë i konservuar... Për të përgatitur këtë sallatë, do t'ju duhet.

Salmon rozë i konservuar - 1 kanaçe,
Vezë - 2 copë,
Majonezë,
Gjalpë 72% yndyrë - 50-70 gr.,
Mollë - 1 copë,
Djathë i përpunuar - 1 copë,
Kopër e re për zbukurim,
Kripë.

Pra, i ziejmë vezët. Ndani të bardhët nga të verdhat. Fërkoni të verdhat në një rende të imët, dhe të bardhat në një rende të trashë. Gatuani copa salmon rozë me një pirun. Vendoseni në fund të pjatës.

Lubrifikoni peshkun me një shtresë majonezë. Shtroni proteinat në shtresën tjetër. Mbuloni proteinat me majonezë. Tre mollë të qëruara në një rende të trashë direkt në sallatë. Mbuloni këtë shtresë sallate me majonezë. Tre gjalpë të ngrirë në një rende të trashë. Shtoni pak sallatë. Mbi gjalpin, tre djathë të përpunuar. Lyejeni këtë shtresë përfundimtare të sallatës me majonezë, pastaj spërkateni me thërrime të verdhë veze. Dekoroni me një degëz kopër.

Sallatë mimoza me salmon rozë, gjalpë dhe djathë gati. Ashtu si të gjitha sallatat, kjo sallatë Mimoza me mollë duhet të injektohet dhe të ngjyhet në një vend të ftohtë para përdorimit. Të bëftë mirë.

Receta për rostiçeri → Sallata Sallatë me mimozë

Receta për rostiçeri → Sallata Sallatë me djathë

Çdo amvise ka sekretet e saj për të bërë sallatë me peshk të holluar "Mimoza". Unë do të ndaj timen sot! Të gjithëve ju bëftë mirë!

Kjo sallatë me peshk, vezë dhe djathë thjesht shkrihet në gojën tuaj! Po kërkoni sallata të shijshme për Vitin e Ri 2019, receta me fotografi, mënyra të reja për të dekoruar Mimoza tradicionale? Kjo recetë është e përshtatshme në të gjitha aspektet.

Sallatë mimoza - shumë gjellë e bukur... Dhe meqenëse sallata përgatitet mjaft thjesht, shpesh mund të shihet në tryezën festive. Nëse jeni ende duke menduar se çfarë të gatuani për vitin e ri 2019, recetat me fotografi do të vijnë në ndihmë.

Sallatat e salmonit të fryrë nuk janë vetëm shumë të shijshëm, por gjithashtu duken jashtëzakonisht mbresëlënës në tryezë. Një nga sallatat më tradicionale të thella është "Mimoza", receta e së cilës me djathë, salmon të konservuar dhe vezë ofrohet në vëmendjen tuaj.

Unë ju paraqes në vëmendjen tuaj sallatën më "sovjetike" në botë :) Kjo recetë për "mimoza" - me djathë. Një minimum i produkteve dhe konsumi i kohës - një maksimum i shijes dhe butësisë. Viti i Ri po vjen së shpejti, ju rekomandoj.

Sallata e peshkut "Krizantemë" është një e afërm me sallatën e holluar "Mimoza", por shumë më e lehtë dhe më e butë. Dhe më e rëndësishmja - sallata është e shpejtë, e shijshme dhe nuk keni nevojë të gatuani perime!

Simboli i Vitit të Ri që po vjen është Derri, kështu që të gjitha llojet e gatimet e festave në formën e një derri (derri) ose një derri do të jetë më i përshtatshëm se kurrë në tryezën e Vitit të Ri në vitin 2019. Unë propozoj të gatuaj sallatën e peshkut Mimosa dhe ta dekoroj me karota të ziera në formën e një fytyre qesharake të një pusi -derri i ushqyer. Kështu, simboli i vitit të ardhshëm do të mirëpritet dhe mysafirët do të mbeten të ushqyer mirë dhe të kënaqur!

Sallata Mimoza është një sallatë me shtresa të peshkut që do të bëhet një dekoratë tryeze festive ditëlindjen, Vitin e Ri. Sallata ka shumë përparësi - është e shijshme, e bukur dhe relativisht e lirë. Nga receta të ndryshme"Mimosa" u interesua për opsionin e një sallate me oriz, jo patate.

Sallatë e thjeshtë me yll deti Mimoza dhe meze Raffaello me djathë dhe shkopinj gaforre.

Dritë sallatë pushimi ik me ton, djathë, mollë, si një variant i sallatës "Mimoza", nuk do të lërë askënd indiferent. Provoni këtë sallatë peshku dhe shikoni vetë se sa e mirë është.

Sallata me shtresa "Mimoza", e zbukuruar në formën e një burrë dëbore, do të kënaqë mysafirët tuaj dhe do të jetë një dekoratë e shkëlqyer për tryezën festive. Fëmijët tuaj do të jenë të lumtur t'ju ndihmojnë të përgatisni këtë sallatë.

Këtu, po përgatitem ngadalë për Vitin e Ri. Pra, për të thënë, "provë e stilolapsit" :) Unë do të propozoj për të bërë Sallatë e Vitit të Ri"Dhi". Ju mund të merrni sallatën tuaj të preferuar si bazë. Për shembull, sallatë me fryrje peshku.

Kjo sallatë është një nga ato që janë testuar me kohë, por jo e gjitha është përgatitur me mëlçi merluci! Merrni fjalën time për të - është e mrekullueshme! Prandaj, unë i këshilloj të gjithë ta provojnë ...

Sot do të ndaj një recetë për një sallatë të mrekullueshme Mimoza të hollë, dhe gjithashtu do t'ju tregoj se si ta shërbeni sallatën në një formë të bukur të rrumbullakët.

Dikush do të thotë se sallata Mimoza nuk është një recetë e re. Po, por kjo sallatë është e shijshme, e bukur dhe madje disi e gëzuar. Nëse gjendja shpirtërore rezulton të jetë "me shi", le ta rregullojmë me ndihmën e sallatës "Mimoza". Dhe si të gatuaj "Mimoza" jo vetëm me patate, por me një mollë dhe djathë, tani do t'ju them dhe do t'ju tregoj.

I dua shkopinjtë e gaforreve. Recetë origjinale sallatë e famshme "Mimoza" në një mënyrë të re. E shijshme, e thjeshtë dhe e bukur.

Receta klasike për sallatën Mimoza me peshk të konservuar është ndoshta e njohur për të gjithë. Por si një eksperiment, ju mund ta bëni këtë sallatë me harengë. Falë peshkut të kripur lehtë, shija e sallatës Mimoza bëhet më intensive. Sallata është mjaft buxhetore, gjë që lejon që ajo të përgatitet si gjatë ditëve të javës ashtu edhe në një tryezë festive.

Sallatë delikate e konservuar me peshk të konservuar duket shumë elegante!

Sot në rend të ditës është një sallatë e fryrë "Mimoza". Përgatitja e kësaj sallate peshku është po aq e lehtë sa edhe granatimi i dardhave, procesi i gatimit kërkon një minimum kohe. Si pjata për "Mimoza", ju mund të zgjidhni një enë të madhe dhe gota të ndara. Ashtë çështje shije!

Recetat e tryezës së Vitit të Ri janë shpesh ato pjata që rrallë i gatuajmë në menunë tonë të përditshme. Për shembull, sallatë me shtresa Mimoza me sardele. Sallata është e thjeshtë, por do të duket bukur në tryezën festive dhe patjetër do t’ju bëjë të dëshironi të provoni një sallatë të bukur.

Le të përgatisim sallatën Mimoza për tryezën e Vitit të Ri, e cila do të simbolizojë Delet sipas modelit.

Le të përgatisim sallatën "Mimoza" për festën. Receta është e thjeshtë, e shijshme dhe festive.

Të gjithë e njohin sallatën Mimoza. Nuk më pëlqejnë peshqit e konservuar, përveç havjarit dhe mëlçisë së merlucit. Më pëlqen shumë kjo sallatë e mëlçisë së merlucit. Compositionshtë e ngjashme në përbërje me "Mimoza", por shumë më mirë në shije... Si salcë, mund të përdorni majonezë ose salcë kosi me mustardë, e cila është më e shijes tuaj.

Në klasikët, peshku i konservuar, por ne vendosëm të përdorim skumbri të tymosur të nxehtë, për shkak të të cilit do të ketë më pak lëng në sallatën e tanishme.

Kjo faqe përdor cookies për t'ju ofruar shërbimin më të mirë të mundshëm. Duke qëndruar në faqe, ju pranoni politikën e faqes në lidhje me përpunimin e të dhënave personale. Pajtohem

E pakategorizuar (1)
Sanduiçe (32)
Kurse të dyta (322)
Pjekje (420)
Enët anësore (82)
Enët me kërpudha (60)
Mbëlsira (150)
Snacks (350)
- Meze të nxehta (132)
- Meze të ftohta (85)
Enët e mishit (337)
Shënime (58)
Pije (25)
Kuzhina kombëtare (12)
Enët me perime (168)
Kurse të para (131)
Pushimet (149)
- Viti i Ri (101)
- Pashkë (14)
- Krishtlindje (9)
- Halloween (20)
Enët e peshkut (96)
Sallata (168)
Salcat (26)
Brumë për (53)

Kjo sallatë e shijshme e festave na ka ardhur që në shekullin e kaluar. Ajo u bë e njohur gjatë epokës sovjetike. Nëse Olivier dhe harengë nën një pallto lesh konsideroheshin më shumë sallata të Vitit të Ri, atëherë mimoza ishte sallate per meshkuj për festën më 8 mars. Pse mimoza? Shikoni dekorimin e sallatës - në një pjatë, sikur lulet delikate të mimozës të verdhë të shpërndara mbi dëborë. E bukur. Dhe e shijshme.

Sot, receta klasike "Mimoza" mund të përgatitet për një sërë festash. Kështu, tani është edhe sallatë e Vitit të Ri dhe sallatë e ditëlindjes ... dhe thjesht, shumë njerëzve u pëlqen ta bëjnë atë për drekë ose darkë.

Si ta bëni këtë buqetë me peshk? Shume e thjeshte. Tani do të shpjegojmë gjithçka hap pas hapi, qartë dhe shpejt. Gatimi dhe përbërësit e duhur.

Baza e "mimozës" është peshku, në këtë rast një kanaçe me ushqime të konservuara. Sallata mund të bëhet me sardele, saury, salmon, salmon ose salmon rozë.

Prisni imët një qepë të mesme. Qepët mund të lahen me ujë të valë ose të derdhni një sasi të vogël uthull të holluar me ujë. Për ta bërë hidhërimin të largohet.

Një sekret i vogël: para se ta fërkoni, është më mirë ta vendosni vajin në frigorifer për një kohë. Kjo do ta bëjë punën më të lehtë.

Ne gjithashtu kemi nevojë për një salcë sallate. Do të jetë majonezë. Mund ta blini të gatshme, ose mund ta gatuani vetë.

Kjo eshte e gjitha. Tani, le të fillojmë të shtojmë shtresa.

Shtresa e parë - proteina, të grira në një rende të trashë

Shtresa e dytë është djathë i grirë. Bettershtë më mirë të grijmë djathin në një rende mesatare.

E katërta janë patatet, të grira në një rende mesatare.

E pesta - gjysma e peshkut të konservuar.

Gjashtë dhe shtatë - gjalpë, i grirë në një rende të trashë dhe qepë të Madhërisë së Tij.

E teta - pjesa e dytë e ushqimit të konservuar.

Shtresa e dhjetë dhe e fundit janë të verdhat, të grira në një rende të imët.

E gjithë kjo shkëlqim duhet të qëndrojë pak për t'u njomur.

Siç mund ta shihni, bërja e sallatës Mimoza është shumë e thjeshtë. Përfundimi: një sallatë delikate, e shijshme, e përzemërt dhe e bukur.

Sallata është gati, por ju ende duhet të vendosni për një detaj shumë të rëndësishëm për tryezën festive - si të dekoroni mimoza? Në fund të fundit, shërbimi dhe dekorimi i sallatës është shumë i rëndësishëm për të krijuar një atmosferë festive. Ka shumë opsione të projektimit.

Më shumë opsione se si të dekoroni sallatën Mimoza, si ta bëni atë të shijshme sallatë peshku një pamje vërtet festive në video.

Gëzuar oreksin dhe humor të mirë festiv për të gjithë.

Sallata Mimoza me djathë është një pjatë klasike e çdo feste. Ne kemi një përzgjedhje të 9 prej recetave më interesante në faqen tonë.

Sardele e konservuar në vaj - 1 kanaçe
Vezë - 2 copë,
Gjysmë qepë,
Karrota - 1 copë,
Djathë i përpunuar - 1 copë,
Majonezë,
Kripë,
Vaj luledielli

Grini të bardhat në një rende të imët.

Qëroni qepët dhe karotat. Pritini qepën në kube të vogla.

Grini karotat në një rende të mesme ose të imët.

Skuqini karotat, duke i trazuar herë pas here, në vaj perimesh derisa të zbuten.

Thërrmoni copat e sardelës së konservuar me një pirun.

Grini djathin e përpunuar në një rende mesatare.

Të gjithë përbërësit janë gatuar dhe sallata është gati për të filluar. Vendosni sardelet në shtresën e parë. Mbulojeni me një shtresë qepësh.

Lyejeni këtë shtresë me majonezë.

Shtroni karotat e pjekura.

Spërkateni përsëri me majonezë. Kripë.

Zbutni karotat me një lugë.

Shtroni një shtresë të proteinave të grirë. Majoneza në këtë shtresë është opsionale.

Shtresa e fundit e sallatës Mimoza është djathi i përpunuar. Vendoseni përmbys në sallatë.

Spërkatni thërrimet e verdhë veze në sallatë.

Sallata Mimoza klasike me djathë është gati. Për ta bërë atë edhe më të shijshëm dhe me lëng, vendoseni në frigorifer për 1 orë. Të bëftë mirë!

6 vezë të ziera
4 patate të mesme të ziera
2 karota të mesme të ziera
1 qepë e mesme
50 g djathë të fortë
1 kanaçe skumbri të konservuar
200 g majonezë

Grini patatet.

Derdhni qepën me ujë të valë për disa minuta dhe kullojeni. Në këtë rast, qepa humbet hidhërimin dhe ashpërsinë e saj dhe nuk prish butësinë e sallatës.

Grini karotat.

Grini djathin në një rende të imët.

Grini proteinat në një rende të imët.

Shtroni sallatën në shtresa, siç tregohet në foto:
(lyeni secilën shtresë me majonezë).

1 - patate, kripë pak, yndyrat me majonezë.

4 - peshk, yndyrat me majonezë.

5 - proteina, yndyrat me majonezë.

6 - karrota, kripë pak, yndyrat me majonezë.

7 - të verdhat, mos i lyeni me majonezë.

Lëreni të piqet për disa orë në frigorifer. Sallata me mimoza është gati! Ju bëftë mirë!

peshk i konservuar - 1 kavanoz;
djathë i përpunuar - 1 copë;
karrota - 1 copë;
vezë pule - 3 copë ;;
patate - 2 copë ;;
majonezë - 200 gr.

Hapni peshkun e konservuar, kullojeni lëngun e panevojshëm dhe bluajeni me pirun, pasi ta vendosni në një tas sallatë.

Zieni vezët dhe për shtresën tjetër përdorni vetëm të bardhat e ziera, të grira në një rende të imët.

Lani karotat e mëdha, ziejini, qëroni dhe grijeni.

Thith përsëri me majonezë.

Dy zhardhokë me patate të mesme, si dhe karota, shpëlajini, vlim, qërojini dhe grijeni, por tashmë të mëdha.

Lyejeni me majonezë. Keni nevojë për pak më shumë majonezë në këtë shtresë, sepse patatet duhet të ngjyhen mirë

Grini djathin e shkrirë në një rende të imët dhe përzieni me të verdhën e vezës të grimcuar imët.

Lëreni të piqet për të paktën dy orë në frigorifer dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

zhardhokët e patates - 2-3 copë.,
perime me rrënjë karrote - 2 copë,
vezë pule tryeze - 6 copë.,
qepë rrepë - 1 copë,
djathë i fortë - 50 g,
ushqim i konservuar (sardele) - 1 kanaçe,
salcë majonezë - 200 g,
kripë.

Ziejini patatet dhe karotat derisa të zbuten. Ftojini perimet dhe qëroni ato. Bluajini patatet në një rende të imët.

Qëroni qepën-rrepën, priteni imët me thikë dhe mbusheni me ujë të valë për 10 minuta për të hequr hidhërimin e tepërt.

Ne hapim një kanaçe me ushqime të konservuara, kullojmë lëngun dhe gatuajmë peshkun.

Gatuajini vezët e ziera për 8-10 minuta, dhe më pas bluajini të bardhat dhe të verdhat veç e veç në një rende. Fërkoni djathin e fortë në një rende të imët.

Tani ne fillojmë të formojmë pjatën, për këtë ne shtrojmë përbërësit tanë, duke lyer çdo shtresë me salcë majonezë në këtë mënyrë:

Patate (shtoni pak kripë).

Proteinat e pulës të copëtuara.

Tani spërkateni pjatën me të verdhat e grira dhe vendoseni në një vend të ftohtë për t'u njomur. Dekoroni me kopër. Ju bëftë mirë!

Peshk i konservuar "Saira" - 1 kanaçe
Vezë pule - 5 copë.
Djathë i fortë - 100 g
Gjalpë - 80 g
Majonezë për shije
Qepë llambë - 1 pc.
Kopër - 1 degë

Zieni vezët. Pasi të vlojë uji, gatuajini për 10 minuta, pastaj kullojini dhe ftoheni në ujë të ftohtë.

Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat.

Grini veçmas të verdhat dhe veçmas të bardhat.

Grini djathin e fortë në një rende mesatare.

Kullojeni lëngun e tepërt nga ushqimi i konservuar, bluajeni peshkun me një pirun. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm në masën e peshkut, shtoni lëng dhe përzieni.

Pastaj shtroni një shtresë të masës së peshkut, aplikoni një rrjetë majonezë, spërkatni qepë të copëtuara sipër dhe lyeni lehtë me një lugë, vetëm pak.

Ngrini paraprakisht gjalpin në frigorifer dhe grijeni shtresën e qepës së ngrirë.

Shtroni shtresën e sipërme me të verdhat e vezëve.

Dekoroni sallatën me degëza kopre. Ju bëftë mirë!

Sallatë e shijshme me djathë të butë me saury të konservuar.

1 kanaçe ushqim të konservuar me saury (në vaj ose në lëngun e vet);
100 gram djathë holandez (ose 2 pako djathë të përpunuar);
1 qepë turshi;
3 vezë të ziera fort;
majonezë

2 shtresë - kullojeni ujin nga qepa, dhe përhapeni qepën në mënyrë të barabartë në peshk.

3 shtresa - tre proteina në një rende të imët.

5 shtresa - tre djathë në një rende.

Sallata me mimoza me saury dhe djathë është gati!

sardele në një kanaçe - 1 kanaçe
patate - 2 copë
karrota - 2 copë
qepë - 150 gr
vezë - 5 copë
djathë i fortë - 100 gr
majonezë

Zieni vezët e pulës. Ftohtë, e pastër. Ndani të bardhët nga të verdhat. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat në një rende mesatare.

Shpëlajini dhe ziejini patatet dhe karotat derisa të jenë të buta. Ftoheni, hiqni lëkurën. Grini në një rende mesatare. Gjithashtu grijeni djathin e fortë.

Të gjitha produktet janë të përgatitura, mbetet për të shtruar sallatën në shtresa.

Sezoni çdo shtresë lehtë me kripë dhe lyejeni me majonezë. Përdorni një tas të thellë sallate për të grumbulluar sallatën.

Shtroni shtresat në rendin e mëposhtëm: patate, peshk, qepë, proteina, karrota, të verdhë veze, djathë të fortë. Lëreni sallatën të piqet pak dhe shërbejeni.

sardele të konservuar në vaj - 200 g;
vezë - 4 copë ;;
qepë - 1 copë;
patate të mesme - 3 copë ;;
karrota - 2-3 copë ;;
mollë - 2 copë ;;
majonezë - 250 g.

Lyejeni shtresën e patates me majonezë. Sipër i lyejmë me sardele pure dhe më pas qepë.

Vendosni mollë në qepë, e cila duhet të lyhet me majonezë.

Shtresa tjetër është proteina të grira dhe majonezë përsëri.

Vendosni një shtresë karrota mbi proteinat. Lubrifikoni atë me majonezë.

Pas plakjes në frigorifer, hiqeni me kujdes formën e shkëputshme dhe shërbejeni një sallatë Mimoza të bukur dhe të shijshme në tryezë.

Peshk i konservuar (ton, salmon rozë, sardele) - 1 kanaçe (240 g)
Djathë i fortë - 200 g
Rajs - 100 g
Karrota - 2-3 copë.
Qepë llambë - 1 pc.
Vezë pule - 5-6 copë.
Majonezë (67%) - 200-300 g
Zarzavate (për dekorim) - për shije

Derdhni karotat me ujë të ftohtë dhe ziejini derisa të zbuten.

Zieni vezët e ziera (10 minuta), ftoheni dhe qëroni.

Shpëlajeni orizin, ziejeni një numër i madh ujë derisa të zbutet (20-30 minuta), vendoseni orizin në një kullesë, shpëlajeni dhe kullojeni mirë ujin.

Prisni imët qepët.

Thërrmoni filetot e peshkut të konservuar me një pirun.

Grini djathë të fortë.

Ndani të bardhët nga të verdhat dhe grijeni të bardhët në një rende të imët.

Grini të verdhat në një rende të imët.

Grini karotat në një rende të trashë.

Shtrohuni në një pjatë:

1 shtresë - oriz dhe një rrjet majonezë

Shtresa e dytë - fileto peshku, qepë dhe një rrjet majonezë

Shtresa e tretë - djathë i grirë, majonezë

Shtresa e 4 -të - proteina e grirë, majonezë

6 shtresa - e verdhë veze e copëtuar

Ftoheni sallatën në frigorifer për një orë. Ju bëftë mirë!

Sallata më delikate "Mimoza" me djathë, pavarësisht nga emri i saj pranveror, zakonisht përgatitet në dimër dhe shpesh dekoron edhe tryezën e Vitit të Ri. Përbërësit e tij janë produkte të zakonshme që janë të lehta për tu gjetur. Sallatat më të thjeshta dhe një nga më të njohurat mund të përgatiten ose sipas recetës tradicionale ose pak të modifikuar.

Peshk i konservuar. Në këtë rast, është e rëndësishme të merret saktësisht peshk deti: salmon rozë, salmon, skumbri, skumbri kali ose saury. Për të përgatitur mimozën dietike, ata marrin ton me kalori të ulët (ndërsa shija vakt i gatshëm do të jetë pak më ndryshe nga e zakonshme).
Veze te ziera. Zakonisht ata marrin pulë, por ato mund të zëvendësohen me trembem, por në sasi më të mëdha. Mos i zieni vezët për më shumë se 10 minuta përndryshe e verdha e verdhë nuk do të jetë e verdhë, por pak e gjelbër.
Këshillohet të zgjidhni yndyrë majoneze dhe të trashë me sasinë më të vogël të aditivëve të ndryshëm. Nëse dëshironi ta bëni pjatën më të lehtë, atëherë sasia e majonezës mund të zvogëlohet.
Djathi merret fort, pasi e bluajmë me një rende të imët.
Perimet (patatet, karotat) janë zier paraprakisht. Ju mund ta bëni këtë në një kazan të dyfishtë, atëherë ato do të jenë shumë më të shijshme.... Pastaj ato pastrohen dhe shtypen në një rende, të imët ose të trashë.
Merrni qepë sallatë. Në mungesë të tij, një rrepë e zakonshme grimcohet dhe insistohet në ujë të valë për disa minuta (ose thjesht e djegur). Atëherë nuk do të jetë aq e athët dhe e hidhur.

një kanaçe me ushqim të konservuar;
3-4 patate;
3 vezë;
një çift karrota;
0,15 kg djathë;
qepë;
majonezë;
degëzat e gjelbërimit.

Ziejini dhe qëroni patatet, vezët dhe karotat.
Fërkojeni imët në enë të veçanta. Në të njëjtën kohë, të verdhat dhe të bardhat ndahen dhe gjithashtu shtypen në pjata të ndryshme.
Prisni qepën dhe djathin.
Lëngu kullohet nga ushqimi i konservuar, eshtrat hiqen, fileto gatuhet me një pirun.
Produktet e përgatitura vendosen në një formë në shtresa, duke lyer secilën me salcë majonezë. Së pari, gjysma e patateve shpërndahen përgjatë pjesës së poshtme, peshk, qepë, pastaj patate përsëri, pastaj djathë, karrota, proteina, të verdha. Nuk keni nevojë të lyeni pjesën e sipërme me salcë.
Vendoseni pjatën në frigorifer dhe dekorojeni me degëza barishte para se ta shërbeni.

Për ta bërë mimozën më të harlisur, produktet fërkohen në një rende gjatë formimit të shtresave direkt në myk, dhe më pas ato lyhen me majonezë, ndërsa nivelohen me një pirun.

Sallata Mimoza me djathë dhe salmon rozë rezulton të jetë mjaft lëng dhe e pasur falë shtimit të gjalpit.

një kavanoz me salmon rozë të konservuar;
gjalpë - 50 g;
llambë;
0.1 kg djathë;
3-4 vezë;
majonezë;
zarzavate, marule.

Ziejeni salmonin rozë me një pirun.
Prisni qepën.
Gatuaj vezë. Bluajini të bardhat, lërini të verdhat për zbukurim.
Fërkojmë djathin.

Mbuloni pjatën me gjethe marule, përhapni gjysmën e ushqimit të konservuar me pure mbi to. Tjetra - gjysmë qepë. Lyejeni lehtë shtresën me majonezë.
Ne përhapim rreshtin e proteinave (gjithashtu gjysma), mbi të cilën vendosim pllaka të holla vaji (plotësisht).
Spërkateni me djathë, lyejeni me majonezë.
Ne përhapim rreshtat e mëposhtëm: salmon rozë, qepë të mbetura, yndyrat me majonezë, proteina, djathë, majonezë përsëri.
Vendosni zarzavate në sipërfaqe, spërkateni me të verdhë veze të copëtuar, duke imituar degëzat e mimozës. Ne dekorojmë bazën e rrjedhjeve me një hark piper të ëmbël.

Pas gatimit, vendoseni pjatën në frigorifer për të mbushur.

2-3 patate të ziera;
një çift karrota të ziera;
6 vezë pule të ziera fort;
djathë (50 g);
llambë;
majonezë, kripë - sipas nevojës.

Përbërësit e gatuar, djathi - në një rende të imët (ndërsa vendosni proteinën dhe të verdhën në tasa të veçantë).
Prisni imët qepën me thikë.
Ziejeni ushqimin e konservuar me një pirun.

Pastaj ne mbledhim gjellën: së pari patatet (pak të kripura), pastaj qepën, djathin, sardelën, proteinat dhe karotat.

Ne e lyejmë çdo shtresë me salcë majonezë, dhe më pas e dekorojmë sipërfaqen me të verdhë veze të copëtuar dhe barishte.

Pastaj vendoseni në frigorifer.

Mimoza me djathë dhe mollë do t'u pëlqejë atyre që duan një shije të thartë.

një kanaçe me ushqim të konservuar;
2 karota të mesme;
3 vezë;
0,2 kg djathë;
mollë (ideale jeshile dhe e thartë);
qepë e mesme;
majonezë

Krijimi i një sallate fillon me përgatitjen e përbërësve: zieni patatet, karotat, vezët. Me përjashtim të mollës, të gjithë përbërësit janë grimcuar. Qërohet dhe më pas fërkohet pak para se të dërgohet në pjatë, përndryshe do të errësohet.

Sallata është zbukuruar me barishte dhe dërgohet për tu mbushur në frigorifer, në mënyrë ideale gjatë natës.

Një pjatë me kalori të ulët përgatitet duke zëvendësuar ushqimin e konservuar me shkopinj gaforre.

3 patate;
një paketë shkopinjsh gaforre të ftohur (0.2 kg);
4 vezë;
llambë;
0,15 kg djathë të fortë;
Mollë;
majonezë dhe barishte.

patate të ziera të copëtuara;
të bardhat e grira nga vezët e ziera;
djathë i copëtuar;
gjalpë i grirë;
copa qepësh;
shkopinj gaforre të copëtuar;
mollë e copëtuar;
e verdhe e grire

Të gjitha shtresat, përveç vajit dhe të verdhës, janë të veshura me majonezë. Sipërfaqja është zbukuruar me gjelbërim.

Pjata e përfunduar vendoset në frigorifer.

një kanaçe me ushqim të konservuar;
karrota - 2-3 copë ;;
djathë i fortë - 0.2 kg;
llambë;
oriz - 0.1 kg;
6 vezë pule;
zarzavate (për dekorim) dhe majonezë (për mbarsje).

Ziejini dhe qëroni karotat dhe vezët.
Ziejeni orizin e larë në një sasi të madhe të lëngshme derisa të zbutet (rreth gjysmë ore), vendoseni në një kullesë, shpëlajeni mirë dhe më pas kullojeni ujin.
Prisni qepën.
Shtypni ushqimin e konservuar me një pirun.

Karotat, të bardhat, të verdhat, djathi copëtohen me një rende direkt në myk sipas nevojës, dhe më pas nivelohen me një pirun.

Sallata hiqet në një vend të ftohtë dhe pas infuzionit zbukurohet me degëza jeshile kopre ose majdanoz.

3 patate të ziera;
0.1 kg gjalpë të ngrirë;
të njëjtën sasi djathi (e fortë);
2 karota të ziera;
4 vezë të ziera;
5 lugë majonezë;
kripë.

Të gjithë përbërësit, përveç vajit, shtypen në enë të veçanta ( të bardhat dhe të verdhat vendosen gjithashtu në pjata të ndryshme) Vaji është fërkuar tashmë në procesin e montimit të pjatës direkt në tasin e sallatës.

Vetëm shtresat e patates dhe proteinave lyhen me majonezë.

Sallata Mimoza me gjalpë dhe peshk të konservuar ka fituar prej kohësh popullaritet në mesin e bashkatdhetarëve tanë. Herë pas here, një pjatë e tillë shfaqet në tryezë në çdo shtëpi. Sigurisht, shumë amvise po kërkojnë receta interesante dhe këshilla të dobishme që lidhen me gatimin.

Pra, si e bëni një sallatë me të vërtetë të shijshme Mimoza me gjalpë? Receta, rekomandime të dobishme, mundësi alternative gatimi - ky informacion jepet në artikull. Po fillojmë të gatuajmë?

Për fillestarët, merrni parasysh recetën tradicionale. Pra, "Mimoza" klasike me gjalpë parashikon përdorimin e produkteve të mëposhtme:

3-4 patate;
3 karota (është më mirë të marrësh ato të vogla);
qepë e bardhë ose e kuqe;
4 vezë;
peshk i konservuar (skumbri, ton, saury janë të përshtatshme);
50 g gjalpë (është më mirë të marrësh një produkt cilësor, pasi shija e sallatës në masë të madhe varet nga ajo);
barishte të freskëta, majonezë, piper, erëza.

I keni përbërësit që ju nevojiten? Mund të filloni të gatuani.

Duhet të theksohet se në këtë rast përzgjedhja produkte cilësore, veçanërisht gjalpi dhe peshku, është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Nëse gjalpi dhe ushqimi i konservuar kanë shije të hidhur, shija e sallatës do të vuajë.

Së pari ju duhet të përgatitni ushqimin. Vaji duhet të ngrihet, pastaj të grihet imët dhe të kthehet në frigorifer. Ziejini patatet dhe karotat, qëroni, tre (më mirë në një rende të imët, kështu që shija do të jetë më delikate). Prisni imët qepën. Ndani vezët e ziera në të bardha dhe të verdha, tre veç e veç.

Vendosni patatet e grira në fund të gjellës (gjysma e sasisë së disponueshme). Mund ta spërkatni me piper të zi (lehtë) dhe më pas ta mbuloni me majonezë.
Pastaj ne punojmë me peshk. Hiqeni atë nga kavanoza, hiqni kockat ekzistuese, gatuajeni pak me një pirun dhe vendoseni në patate. Ne gjithashtu e mbulojmë këtë shtresë me salcë.
Tjetra, shtroni qepën e copëtuar. Nga rruga, mund të digjet me ujë të valë - kështu që ju mund të heqni qafe hidhërimin e produktit.
Mbuloni qepën me pjesën tjetër të patateve dhe majonezë.
Tjetra do të jetë një shtresë karrota (përsëri, me salcë).
Përhapni butësisht gjalpin e grirë dhe më pas të bardhat e vezëve. Sezoni përsëri sallatën me majonezë.
Dekoroni meze me të verdhë veze.

Pjata duhet të fshihet në frigorifer dhe të mbahet derisa të shërbehet. Mund ta dekoroni me barishte të copëtuar. Nga rruga, është më mirë të gatuani sallatë në një tas sallatë transparente, do të duket më spektakolare.

Mimoza me gjalpë dhe djathë është gjithashtu e njohur. Përbërësit janë si më poshtë:

një kanaçe me peshk të konservuar (sardelet, salloni ose salmoni rozë janë të përshtatshme);
tre karota të vogla;
gjashtë vezë;
qepë (mund të jenë të bardha dhe të kuqe);
150 g djathë të fortë;
një lugë uthull (sipas dëshirës);
100 g gjalpë;
majonezë dhe erëza.

Prisni qepën, derdhni me uthull dhe lëreni për një orë. Zieni vezët, qërojini, tre të verdha dhe të bardha të ndara. Ne e nxjerrim peshkun nga kavanoza, heqim eshtrat, gatuajmë derisa të merret një grurë homogjene. Ngrini vajin, pastaj bluajeni në një rende të imët. Tre karota të ziera dhe djathë. Ne shtrojmë shtresat në sekuencën e mëposhtme: proteina - peshk - qepë - djathë - karrota - gjalpë. Çdo shtresë duhet të mbulohet me kujdes me majonezë dhe, nëse dëshironi, të spërkatet me piper dhe erëza të tjera. Pjesa e sipërme e sallatës janë të verdhat e vezëve. Para se të shërbeni, dekorojeni pjatën me degë të freskëta të koprës.

Shumë njerëzve u pëlqen kjo pjatë me mëlçi merluci, e cila i jep sallatës një shije shumë interesante. Për të gatuar "Mimoza" me gjalpë dhe mëlçi merluci, do t'ju duhet:

200 g mëlçi merluci;
tre patate të vogla;
një karotë e madhe (ose dy e vogla);
100 g djathë;
50 g gjalpë;
tre vezë të ziera;
qepë (jo shumë e madhe);
majonezë, barishte të freskëta, erëza.

Ne gatuajmë sipas skemës së mëposhtme.

Ziejini patatet, tre në një rende të imët, vendosini në një tas sallatë dhe mbuloni gjithçka me një shtresë të hollë majoneze sipër.
Ziejeni lehtë mëlçinë e merlucit me një pirun - kjo është shtresa e dytë.
Tjetra, përhapeni qepën dhe lyejeni përsëri me majonezë.
Shtresa tjetër është karrota të ziera të grira në një rende të imët. Ne gjithashtu e mbulojmë këtë shtresë me salcë.
Ne i përhapim proteinat dhe e rregullojmë përsëri me majonezë.
Shtresa tjetër është gjalpë i grirë (së pari e ngrijmë).
Vendosni djathin në gjalpë dhe lyejeni bujarisht me majonezë.
Dekoroni pjesën e sipërme me të verdhat e grira dhe degëzat e zarzavateve.

Peshku i konservuar është një përbërës opsional i pjatës. Nëse dëshironi, ato mund të zëvendësohen me ushqime deti të tjera. Për shembull, sallata popullore "Mimoza" me gjalpë dhe shkopinj gaforre. Këtu është lista e saktë e përbërësve që ju nevojiten:

240 g shkopinj gaforre (pako e vogël);
një qepë e madhe;
3-4 vezë pule;
mollë e vogël;
gjalpë me cilësi të lartë (një paketë do të jetë e mjaftueshme);
150 g djathë (është më mirë t'i jepet përparësi një varieteti të fortë, jo shumë të kripur);
ne përdorim majonezë si salcë.

"Mimoza" me gjalpë është e lehtë për t'u përgatitur. Së pari ju duhet të qëroni dhe copëtoni qepën, ta skuqni me ujë të valë në mënyrë që të shpëtoni nga hidhërimi. Ne nxjerrim vajin nga ngrirja dhe tre në një rende të mirë, pas së cilës menjëherë e dërgojmë përsëri në frigorifer. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla. Zieni vezët, qëroni, ndani të verdhat nga të bardhat dhe tre të dyja pjesët. Djathi gjithashtu duhet të grihet. Qëroni mollën, bluajeni në një rende të trashë.

Sallata përgatitet në shtresa në sekuencën vijuese: të bardhat e vezëve - djathë të grirë - gjalpë - qepë, të cilat lyhen bujarisht me majonezë - shkopinj gaforre - mollë të grira (një shtresë tjetër majonezë) - të verdha vezësh. Kjo është e gjitha, gjellë është gati për t'u shërbyer. Nëse mysafirët nuk do të shfaqen së shpejti, atëherë sallata duhet të dërgohet në frigorifer (në mënyrë që gjalpi të mos shkrihet).

Ju pëlqen sallata por dëshironi të ndryshoni pak recetën? Provoni të shtoni oriz në vend të patateve - rezulton e shijshme. Lista e produkteve është si më poshtë:

gjysmë gotë oriz të zierë të shkrifët;
tre karota të vogla;
katër vezë pule;
qepë;
një kanaçe me peshk të konservuar (skumbri ose sauri është i përshtatshëm këtu);
barishte të freskëta për zbukurim;
majonezë për tu veshur.

Së pari, le të fillojmë përgatitjen e produkteve. Karotat duhet të zihen, qërohen, grihen në një rende të imët. Zieni vezët, qëroni, ndani të verdhat nga të bardhat dhe tre në një rende të imët. Ne nxjerrim peshkun nga kanaçe, heqim eshtrat (nëse ka), e gatuajmë me një pirun. Qepa gjithashtu duhet të copëtohet imët.

Ne gjithashtu e bëjmë këtë version të sallatës në shtresa: oriz - masë peshku - qepë - gjysma e dytë e orizit - karrota të grira - proteina. Të gjitha shtresat duhet të lyhen me kujdes me majonezë. Tjetra, spërkateni sallatën me të verdhë veze të grirë, dekoroni me barishte - pjata është gati për t'u shërbyer.

Shumë amvise përdorin peshkun e kuq si përbërësin kryesor, i cili i jep sallatës një shije tepër të pasur dhe të pasur. Këtu janë ushqimet që ju nevojiten për pjatën:

200 g salmon të tymosur;
dy karota të mesme;
150 g djathë (i fortë);
katër vezë;
qepe te njoma;
barishte të freskëta për zbukurim;
majonezë

Përgatitja e ushqimit është standard. Prisni qepën. Ziejini karotat dhe vezët. Tre perime në një rende të mirë. Gjithashtu vezët i grijmë, por të bardhat janë të ndara nga të verdhat. Tre djathë, dhe prerë fileton e peshkut. Sekuenca e shtresave është si më poshtë: e bardha e vezës - fileto peshku të copëtuar imët - karrota - qepë - djathë i fortë. Lyejeni plotësisht çdo shtresë me majonezë. Shtresa e sipërme është e verdha e grirë; nuk keni nevojë ta mbuloni me salcë. Nga rruga, është më mirë të përgatitni sallatën paraprakisht - kështu që të gjitha shtresat mund të ngjyhen plotësisht, dhe pjata do të tregojë të gjithë shijen e saj.

Nëse ju pëlqen sallata Mimoza me gjalpë dhe djathë, mund të eksperimentoni pak me përbërjen duke shtuar një mollë në të. Ne përgatisim një pjatë nga produktet e mëposhtme:

peshk i konservuar (në këtë rast, salmoni rozë, skumbri, toni, salmoni janë të përshtatshme);
3 patate (të vogla);
2-3 karota të vogla;
qepë jeshile (bandë e vogël);
200 g djathë të fortë;
3-4 vezë;
një mollë e madhe (lëng, mjaft e fortë, me thartirë);
50 g gjalpë;
majonezë

"Mimoza" me gjalpë dhe mollë gatuhet shpejt. Para-ngrini vajin, tre në një rende të imët dhe dërgojeni në frigorifer. Lani perimet tërësisht, gatuajini, pastaj qëroni dhe tre. Qepujkat duhet të priten imët. Gatuajini vezët dhe, si në rastet e mëparshme, bluajini të bardhat dhe të verdhat veç e veç. Qëroni mollën, bluajeni në një rende të trashë. Ne e heqim peshkun me një pirun.

Ne i vendosim produktet në një tas sallatë në sekuencën e mëposhtme: patate - karrota - qepë jeshile - mollë - peshk të konservuar - proteina. Sigurisht, çdo shtresë duhet të mbulohet me majonezë. Vendosni sipër gjalpin e grirë dhe të verdhën e vezës. Mbajeni sallatën në frigorifer, përndryshe gjalpi do të shkrihet.

Nëse ju pëlqen mimoza e gjalpit, mund të provoni ta gatuani pa perime. Këto produkte do t'ju nevojiten:

katër vezë të ziera;
djathë i fortë (rreth 150 g);
peshk i konservuar;
qepë sallatë, e ëmbël;
100 g gjalpë;
ne përdorim majonezë për tu veshur.

Së pari, ne përgatisim produktet. Gatuajini vezët, qëroni, ndani në të bardha dhe të verdha, tre në një rende të imët. Prisni qepën. Ne nxjerrim peshkun nga kavanoza, mnemon me një pirun, duke nxjerrë kockat ekzistuese. Tre gjalpë të ngrirë në një rende të trashë dhe djathë në një rende të imët.

Bettershtë më mirë të gatuash gjellën në një tas sallatë ose tasa transparentë. Ne e dekorojmë sallatën në shtresa: të bardhat e vezëve - djathë të grirë - gjysma e peshkut - vaj - qepë - pjesa e dytë e peshkut. Lubrifikoni çdo shtresë (përveç vajit) me majonezë. Dekoroni pjesën e sipërme me të verdhat e grira.

Siç mund ta shihni, kjo pjatë mund të përgatitet me ushqime deti krejtësisht të ndryshme, duke shtuar përbërës të caktuar. Eksperimentoni dhe krijoni ushqime unike, shijoni shijen e kryeveprave tuaja të kuzhinës.

Ne sugjerojmë të merrni parasysh disa receta interesante për sallatën Mimoza me djathë, të cilat do të ndihmojnë në diversifikimin e një darke të thjeshtë familjare ose dekorimin e një vakt festiv.

Receta tradicionale e Mimozës, e cila ka ekzistuar për shumë vite, po përmirësohet vazhdimisht nga amviset e shkathëta që duan të eksperimentojnë dhe të përfshijnë përbërës të rinj në pjatat e njohura. Vetëm një gjë mbetet e pandryshuar - peshku i konservuar, i cili është baza e kësaj sallate.

Procesi i përgatitjes së sallatës është shumë i thjeshtë: të gjithë përbërësit janë të shtruar në shtresa, dhe pjesa e sipërme e pjatës mund të zbukurohet, për shembull, me të verdhë veze të integruar dhe barishte, në mënyrë që të duket më elegante dhe më e shijshme në tryezën festive Me

Koha e GATIMIT: 25 minuta
Shërbimet: 4-5

Përbërësit:

peshk i konservuar - ton (200-300 g);
patate të ziera (2 copë);
qepë (1 copë);
karrota të ziera (1 copë);
vezë pule të ziera (3 copë);
djathë i fortë (100 g);
kopër të freskët (për zbukurim, 1-2 degë);
kripë (për shije).

Përgatitja:

Lyeni peshkun e konservuar në një tas me një pirun dhe vendoseni në shtresën e parë në një pjatë.
Qëroni qepën dhe copëtojeni imët. Opsionale, mund të marinoni: derdhni ujë të valë mbi qepët e copëtuara, duke shtuar 1 lugë. uthull tryeze, dhe pas 5-10 minutash kullojeni ujin. Vendosni qepën në peshk dhe lyejeni me majonezë.
Qëroni dhe grini patatet, vendosini në një shtresë të tretë, kripë për shije dhe lyejeni me majonezë.
Qëroni vezët dhe ndajini të bardhat nga të verdhat. Pritini të bardhat në kube dhe shtrojini në shtresën tjetër. Lubrifikoni me majonezë.
Qëroni karotat, grijini në një rende të trashë, vendosini sipër, kripë për shije dhe lyejeni shtresën me majonezë.
Grini djathin në një rende të trashë dhe vendosni karrota.
Grini të verdhën e vezës në një rende të imët dhe spërkateni në pjatën e formuar.
Sipër e zbukuroni sallatën me barishte të larë dhe tharë më parë në një peshqir letre.

Në mënyrë që të bëni edhe pjatën më të njohur dhe të zakonshme tërheqëse, duhet të jeni krijues në hartimin e saj. Për ata që duan të ngjallin interesin dhe kënaqësinë e mysafirëve ose familjeve, ne sugjerojmë t'i kushtojmë vëmendje fotografisë.

Koha e GATIMIT: 35 minuta
Shërbimet: 5

Përbërësit:

peshk i konservuar - sardele në vaj (200-300 g);
karrota të ziera (2 copë);
qepë (1 copë);
vezë pule e zier (5 copë.);
djathë i fortë (150 g);
gjalpë (100 g);
majonezë (për salcë, për shije);
sheqer (1 lugë);
uthull tryeze, 9% (1 lugë);
kokrra piperi (për dekorim, 6 copë);
kripë (për shije).

Përgatitja:

Qëroni 4 vezë dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Grini të verdhat në një rende të imët dhe lërini mënjanë, dhe pritini të bardhat në kube të mesëm dhe vendosini në një pjatë në shtresën e parë, kripë për shije dhe lyejeni me majonezë.
Qëroni karotat, grijeni në një rende të trashë, ndani gjysmën dhe vendoseni në një shtresë të dytë, lyejeni me majonezë.
Pritini dy feta djathi dhe lërini mënjanë (për zbukurim), dhe pjesën tjetër grijeni në një rende të trashë dhe vendoseni sipër karotave. Bëni një rrjetë majoneze.
Lyeni peshkun e konservuar së bashku me vajin dhe vendoseni gjysmën e tij në shtresën tjetër.
Qëroni qepën, copëtoni imët dhe turshi: derdhni ujë të valë, shtoni 1 lugë. uthull tryezë dhe 1 lugë. një lugë sheqer, pas 10 minutash, kullojeni ujin dhe shtrydhni lëngun e tepërt. Vendosni peshk dhe bëni një rrjet majonezë.
Sipër i lyejmë me karotat e mbetura dhe i lyejmë me majonezë.
Pastaj shtroni peshkun e mbetur.
Bettershtë më mirë të ngrini gjalpin pak për ta bërë më të lehtë grirjen. Vendosni vajin e grirë sipër peshkut.
Bëni një shtresë me të verdhë veze të grirë sipër.
Për të dekoruar sallatën me minj qesharak, duhet të qëroni vezën e mbetur dhe ta ndani në gjysmë. Pritini veshët nga copat e djathit dhe futini në "trupat" e vezëve, pasi të keni bërë prerje të vogla. Mjafton të shtypni pak kokrrat e specit në proteinë ku duhet të jenë sytë dhe hunda.

Ne ju ofrojmë një recetë video për këtë sallatë për ta parë:

V kjo recete në vend të patateve tradicionale, përdoret orizi, i cili shkon mirë me peshk dhe i jep sallatës një qëndrueshmëri më të butë.

Koha e GATIMIT: 30 minuta
Shërbimet: 4-5

Përbërësit:

peshk i konservuar - skumbri (200-300 g);
oriz i zier (200 g);
qepë (1 copë);
karrota të ziera (1 copë);
vezë pule e zier (4 copë);
djathë i fortë (100 g);
majonezë (për salcë, për shije);
majdanoz (për zbukurim, 1-2 degëza);
kripë (për shije);
piper i bluar (për shije).

Përgatitja:

Kullojeni lëngun nga kanaçe e ushqimit të konservuar, bluajeni skumbrin me një pirun dhe vendoseni në një pjatë në shtresën e parë. Bëni një rrjetë majoneze.
Vendosni orizin e zier në shtresën e dytë, sezoni me kripë dhe piper për shije, lyejeni me majonezë.
Qëroni dhe copëtoni imët qepën (turshi sipas dëshirës) dhe vendoseni mbi oriz.
Qëroni karotat, grijeni në një rende të imët, vendosni në shtresën tjetër, kripë dhe bëni një rrjetë majoneze.
Qëroni vezët, ndani të bardhat nga të verdhat, copëtoni të bardhat dhe grijeni imët të verdhat. Vendosni të bardhat e vezëve sipër karotave dhe bëni një rrjetë majoneze.
Grini djathin në një rende të trashë, shtroni shtresën tjetër dhe bëni një rrjetë majoneze.
Spërkateni me të verdhat e grira sipër dhe zbukuroni sallatën me degëza majdanozi të paralarë.

Për ta bërë "Mimozën" më të harlisur, të gjithë përbërësit që duhet të grihen sipas recetës duhet të grihen direkt në sallatë, duke i shpërndarë ato në mënyrë të barabartë në pjatë.

Pjata është e përkryer për një tryezë festive, pasi frutat i japin sallatës një shije dhe lëng të pazakontë.

Koha e GATIMIT: 40 minuta
Shërbimet: 6-8

Përbërësit:

peshk i konservuar - sardele (300-400 g);
mollë e freskët e ëmbël dhe e thartë (2 copë.);
patate të ziera (3 copë);
qepë (1 copë);
karrota të ziera (2 copë);
vezë pule (5 copë);
djathë i fortë (150 g);
gjalpë (50 g);
uthull molle (3 lugë. l.);
zarzavate të freskëta (për zbukurim);
majonezë (për salcë, për shije);
kripë (për shije).

Përgatitja:

Qepët duhet të jenë turshi të para - të qëruara, të copëtuara imët, shtoni uthull molle dhe derdhni një sasi të vogël ujë të valë. Pas 10-15 minutash, kullojeni marinadën.
Lani mollët, qëroni, grijeni në një rende të trashë dhe vendoseni në një pjatë. Lyejeni lehtë me majonezë.
Kullojeni vajin nga kanaçe e ushqimit të konservuar, copëtoni peshkun me një pirun në copa të mesme, shtrihuni në një shtresë të dytë.
Grijeni gjalpin në një rende mbi peshkun, për ta bërë më të lehtë për ta bërë atë, së pari duhet ta ngrini pak.
Grini djathin në një rende të imët, shtroni shtresën tjetër dhe lyejeni me majonezë.
Qëroni patatet, grijini në një rende mesatare dhe vendosini mbi djathë. Nëse dëshironi, shtresa e patates mund të kripet dhe lyhet me majonezë.
Vendosni qepët turshi mbi patatet.
Qëroni karotat, grijini në një rende të imët mbi qepën dhe lyeni me majonezë.
Grini të bardhat e vezëve në një rende të trashë mbi karotat dhe lyeni me majonezë.
Grini të verdhat në një rende të imët sipër - kjo është shtresa e fundit.
Lani zarzavatet, thajini ato në një peshqir letre dhe dekorojeni sallatën.

Ne ju ofrojmë një recetë video për shikimin (grupi i përbërësve dhe sekuenca e veprimeve janë paksa të ndryshme nga ato të përshkruara më sipër):

Përdorimi i djathit të përpunuar në vend të djathit të fortë ndihmon për t'i dhënë gjellës një aromë më të lehtë dhe më delikate.

Koha e GATIMIT: 30 minuta
Shërbimet: 4-5

Përbërësit:

peshk i konservuar - salmon rozë (200-300 g);
qepë (1 copë);
vezë pule (3 copë);
karrota të ziera (1 copë);
djathë i përpunuar (200 g);
majonezë (për salcë, për shije);
kripë (për shije).

Përgatitja:

Kullojeni gjysmën e vajit nga kanaçja e ushqimit të konservuar, shtypni peshkun me një pirun, vendoseni përzierjen në një pjatë dhe bëni një rrjetë majoneze.
Qëroni qepën, copëtoni imët dhe spërkatni peshkun me të.
Zieni vezët e ziera, qëroni, grijini në një rende të trashë, vendosini në shtresën tjetër dhe lyejeni me majonezë.
Grini djathin e shkrirë, vendosni gjysmën në vezë dhe bëni një rrjetë majoneze.
Grini karotat në një rende të imët, vendosni në shtresën tjetër, kripë dhe piper për shije. Lubrifikoni me majonezë.
Shtroni djathin e mbetur me një shtresë përfundimi.

Meqenëse sallata është emëruar pas lules Mimosa, e cila ka një ngjyrë karakteristike të verdhë të ndritshme, amviset e shkathët zëvendësuan shtresën e zakonshme të sipërme të e kuqja e vezes për misër të konservuar. Doli mjaft mirë - e bukur dhe shumë e shijshme!

Koha e GATIMIT: 25 minuta
Shërbimet: 4-5

Përbërësit:

peshk i konservuar - sardele (200-300 g);
misër i konservuar (200-250 g);
qepë (1 copë);
vezë pule të ziera (3 copë);
karrota të ziera (1 copë);
djathë i fortë (150 g);
majonezë (për salcë, për shije);
kripë (për shije).

Përgatitja:

Qëroni vezët, ndani të bardhat nga të verdhat, pritini të bardhat në copa të mëdha dhe vendosini në një pjatë. Bëni një rrjetë majoneze.
Kullojeni vajin nga kanaçja e ushqimit të konservuar, shtypni peshkun me një pirun, vendoseni në një shtresë të dytë dhe bëni një rrjetë majoneze.
Qëroni qepën dhe copëtojeni imët, vendoseni sipër peshkut.
Qëroni dhe grini karotat, vendosni në shtresën tjetër, kripë për shije dhe lyejeni me majonezë.
Grini djathin në një rende të imët, vendosni karrota.
Grini të verdhat e vezëve, vendosni djathin dhe bëni një rrjet majonezë.
Kullojeni marinadën e misrit dhe mbulojeni me një shtresë përfundimi.

Ne ofrojmë receta të tjera interesante për sallatën "Mimoza": me gjalpë, oriz, mollë. Një recetë me fotografi hap pas hapi mund të gjendet këtu (bazuar në saury të konservuar).

Përshëndetje! Ju mirëpres në blogun tim, i cili përmban më të mirët recetat e kuzhinës... Një larmi e gjerë produktesh na japin mundësinë të përgatisim çdo pjatë për çdo shije. Dhe tema e sotme është sallata. Le të hedhim një vështrim më të afërt në recetën klasike të sallatës Mimoza. Ne do të përpiqemi ta gatuajmë me ushqim të konservuar, gjalpë, djathë, salmon rozë dhe peshk të kuq.

Në fakt, është shumë e thjeshtë për ta përgatitur atë. Përfundimi është se ne e shtrojmë ushqimin në shtresa. Si një sallatë harengë nën një pallto lesh.

Peshk i konservuar në një kavanoz - 1 copë (rreth 200 gram)
Patate të ziera - 2 copë
Karrota të ziera të mesme - 2 copë
Qepë - 2 copë
Vezë të ziera - 4 copë
Majonezë, kripë për shije
Uthull - 1 lugë gjelle

1. Përgatitja e ushqimit. Pritini qepën në kube të vogla. E vendosim në një tas të veçantë. Hidh uthull mbi një lugë gjelle. Pastaj mbusheni me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht qepën. Lëreni të marinohet për 20 minuta

2. Ne hapim peshkun e konservuar. Hedhim vajin. Vendoseni peshkun në një pjatë. Ne heqim kockat. Ziejeni me një pirun.

3. Qëroni vezët. Ndani në të bardhat dhe të verdhat.

4. Shtroni të gjitha produktet e përgatitura në shtresa në sekuencën vijuese:

Shtroni një shtresë të mesme. Kështu që ata nuk janë as të hollë as të trashë.

Grini gjysmat e patates në një rende të imët. Kripë. Lubrifikoni me majonezë.
Vendoseni ushqimin e konservuar në një shtresë të dytë.
Shtresa e tretë është qepë turshi. Lyejeni pak me majonezë.
Shtresa tjetër është gjysma e dytë e patates. Ne gjithashtu kalojmë nëpër një rende të mirë. Dhe lyeni me majonezë.
Më pas vijnë karotat, të cilat gjithashtu i kalojmë me një rende të mirë. Gjithashtu e lyejmë me një sasi të vogël majoneze.
Shtresa e gjashtë është proteina. Ne bëjmë të njëjtat manipulime me ta. Lubrifikoni me majonezë.
Dhe spërkatni të verdhat e vezëve të grira hollë sipër.

Unë ju këshilloj që të mbuloni çdo shtresë me pak majonezë. Por jo mjaft delikate. Qëllimi juaj është ta bëni sallatën me lëng, jo të holluar me ujë.

Sallatë gati. Ju duhet të merrni një krijim kaq të mrekullueshëm.

Tani le ta konsiderojmë këtë sallatë në një variant tjetër. Lista e përbërësve është paksa e ndryshme nga ajo e mëparshmja. Ne gjithashtu do të përdorim peshk të konservuar. mund të jetë çdo: salmon rozë, saury, ton. Gjëja më e rëndësishme është që peshku është në vaj.

Peshk i konservuar - 1 kanaçe
Vezë të ziera - 7 copë
Karrota të ziera - 6 të mesme
Djathë i fortë - 200 gram
Qepë - 1 medium
Gjalpë - 100 gram
Majonezë

1. Pra, sallata është e hollë, e para do të jetë proteina. Ne fshijmë në një rende të trashë. Shpërndani në mënyrë të barabartë dhe të bukur në të gjithë sipërfaqen e pjatës. Shtoni pak kripë sipër. Dhe mbulojeni me një shtresë të vogël majoneze.

2. Shtresa tjetër është përhapja e peshkut. Së pari duhet të kulloni vajin dhe ta gatuani në mënyrë që të mos ketë copa të mëdha.

3. Prisni qepët shumë imët.

Nëse keni qepë të hidhura, derdhni ujë të valë mbi të për disa minuta.

E përhapim në një shtresë. Dhe shtypeni lehtë me një pirun.

4. Shtresa tjetër do të jetë gjalpë. E fërkojmë në një rende të trashë. Mjafton të spërkatet lehtë. Nuk merr shumë.

Për ta fërkuar lehtë, vendoseni në frigorifer para se ta bëni. Kjo do ta bëjë më të lehtë fërkimin.

Përhapeni majonezë sipër gjalpit.

5. Më pas vjen djathi. Gjithashtu përmes një rendeje të trashë. Pastaj menjëherë vjen karrota. Dhe lyeni me majonezë.

6. Fërkoni të verdhat në një rende të imët. Dhe spërkatni sipër. Kjo përfundon. Sallata është gati.

Në përgatitjen e sallatës, mund të përdorni saury të konservuar, sprat, peshk të kuq, ton. Në çdo rast, rezulton shumë e shijshme. Dhe kjo nuk ndikon në vetë procesin e gatimit. Sigurisht, çdo amvise ose pronare ka recetën e saj. Dikush shton gjalpë të ngrirë të grirë, dikush shton patate orizi. Në përgjithësi, ka shumë ndryshime.

Salmon rozë i konservuar - 1 kanaçe
Vezë pule - 4 copë
Qepë - 1 copë
Patate të mesme - 3 copë
Karrota të mesme - 2 copë
Djathë i butë si cheddar - 80 gram
Majonezë

1. Zieni vezët. I vendosim në një tenxhere dhe i mbushim me ujë. Ne jemi duke pritur për një çiban dhe gatuajmë për 10 minuta.

Ne kontrollojmë gatishmërinë me thikë ose pirun. Nëse shpon pa probleme, atëherë perimet janë gatuar.

3. Pritini qepën në copa të vogla. Mbushni me ujë të valë për 7-8 minuta në mënyrë që të gjithë hidhërimi të largohet.

4. Hapni një kanaçe me ushqime të konservuara. Kullojeni diku gjysmën e vajit. Pastaj gatuajeni peshkun me një pirun.

Ne e lëmë vajin pak në mënyrë që peshku të mos jetë shumë i thatë. Dhe në mënyrë që të mos bëni një shtresë majoneze shumë të trashë.

5. Ftoheni përbërësit e zier të paktën për temperatura e dhomës... Pastaj i ndajmë të verdhat nga të bardhat. Grini perimet dhe të bardhat e vezëve në një rende të trashë. Por ne i kalojmë të verdhat nëpër një rende të imët.

Këtu do të provojmë një sekuencë pak më të ndryshme të shtresave. Shtresa e peshkut do të shkojë së pari. Vendoseni në një pjatë dhe përdorni një pirun për ta shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjitha sipërfaqet. Kripë dhe piper atë pak. Lubrifikoni me majonezë.

6. Më tej vijnë proteinat. I derdhim dhe i shpërndajmë. Lubrifikoni me majonezë. Kripë dhe piper nuk janë më të nevojshme.

9. Ne përhapim patatet dhe yndyrat në të njëjtën mënyrë.

10. Dhe prekja e fundit. Spërkateni me të verdhën e copëtuar. Shërben gjithashtu si dekorim i sallatës. Nga këtu vjen emri i sallatës. Kjo krijon efektin e një bime mimoze. Kjo eshte e gjitha. Sallatë gati.

Ju nuk mund të ndiqni sekuencën e emëruar të shtresave. Mos ngurroni të eksperimentoni vetë. hani për kënaqësi!

Unë propozoj të shoh udhëzime të hollësishme sallatë gatimi. Autori jo vetëm që shpjegon hap pas hapi, por tregon se si mund të organizoni bukur kaq shumë sallata të thjeshta.

Sardele në vaj - 230 gram (në bankë)
Karrota dhe patate - 2 secila
Vezë - 5 copë
Qepë - 1 copë
Djathë i fortë - 150 gram
Majonezë dhe kripë për shije

Një lloj servimi sallate. Përgatiteni si rrotulla të rregullta. Një mënyrë e shkëlqyeshme për të surprizuar mysafirët tuaj. Plus, rezulton shumë e shijshme. Easyshtë e lehtë për t'u përgatitur.

Karrota - 2 të mesme
Ton i konservuar - 1 kanaçe
Vezë - 4 copë
Kastravec i freskët dhe piper - 40 gram secila
Djathë Mozzarella - 200 gram
pendët e qepëve jeshile
Majonezë

Për gatim, do të kemi nevojë për një dyshek bambu, i cili përdoret për rrotull. Dhe është e dëshirueshme që të jetë sa më e madhe në mënyrë që të jetë e përshtatshme për t'u mbështjellë.

1. Përgatitja e ushqimit. Ziejini karotat dhe vezët. Pastaj grijeni në një rende të imët. Pritini kastravecin dhe piperin në feta. Hapeni kanaçen dhe kullojeni vajin. Dhe copëtoni peshkun me një pirun.

Përbërësit janë me madhësi për dy rrotulla të mëdha. Prandaj, ne ndajmë gjithçka në dy pjesë.

Para së gjithash, vendosni gjysmën e djathit në mikrovalë për 1-1,5 minuta, në mënyrë që të shkrihet pak. E shtrijmë në një dërrasë dhe e rrokullisim si brumë në një shtresë të hollë.

2. Transferoni djathin e mbështjellë në dyshekun prej bambuje. Vendosni vezën e grirë sipër. Përhapeni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen në një shtresë të barabartë. Sipër i lyeni me majonezë, lehtë. Nuk të duhet shumë. Dhe përhapeni lehtë me një lugë.

Ju mund të mbështillni jo vetëm Mimozën e saldës, por për shembull harengën nën një pallto lesh.

3. Më tej kemi karrota. Ne bëjmë të njëjtën gjë: yndyrat me majonezë.

4. Pastaj përhapeni tonin në një rrip të vogël. Vendosni feta kastraveci, qepë jeshile dhe piper zile... Vetëm disa vija.

5. Tani paloseni me kujdes rrotullën. Ne e bëjmë atë si rrotulla të rregullta. Gjëja kryesore është të rrokulliset buzë. Pastaj e mbështjellim fort.

6. Mbështilleni rrotullën ose rrotullën e përfunduar në një mbështjellës plastik. Ne e dërgojmë atë në frigorifer. Atje më në fund do të marrë formën e saj të saktë.

7. Roll Sallatë Mimoza është gati. Mbetet për ta prerë atë në copa të ndara. Ju gjithashtu mund të dekoroni me zarzavate. Doli shumë e shijshme dhe e bukur.

Tani vijmë në fund. Siç mund ta shihni nga artikulli, së bashku ne kemi renditur recetat klasike për të bërë sallatë Mimoza. Unë u përpoqa të jap receta hap pas hapi me fotografi. Shpresoj se ata do t'ju ndihmojnë të krijoni një kryevepër të tillë. Mësuam të gatuajmë me ushqime të konservuara, gjalpë. Kam provuar peshq të ndryshëm: saury, salmon rozë, ton.

Më pëlqyen recetat, vendosa klasën dhe të pëlqen. Ndani recetat me familjen dhe miqtë. Lini komentet tuaja.

Emri i kësaj pjate është plotësisht në përputhje me të pabesueshmen shije delikate dhe pamjen origjinale. Meze u shfaq në 1970 dhe menjëherë u bë shumë e popullarizuar në mesin e popullatës së Bashkimit Sovjetik. Kjo ishte për shkak të mungesës së madhe të shumicës së produkteve në ato ditë, dhe bërja e sallatës së mimozës me djathë kërkonte produktet më të përballueshme dhe të thjeshta.

Pjata e lehtë ka një emër pranveror shumë të vërtetë, megjithëse shërbehet më shpesh në periudhën e dimrit, për festimet e Vitit të Ri. Për të dekoruar sallatën e mimozës me djathë në një mënyrë origjinale, përdorni të zakonshmen vezë... Në disa mënyra, ato mund të zëvendësohen me trembem, por duke marrë parasysh më shumë. Ketrat shoqërojnë rrotullime dëbore, dhe të verdhat shoqërojnë lule mimozë. Përveç kësaj, mund të vendosni një degëz të harlisur të koprës në majë.

Me një pjatë të tillë, gjithmonë mund të krijoni një atmosferë festive pavarësisht nga koha, duke kaluar një minimum të kohës së lirë në të.

Recetë klasike hap pas hapi për mimoza me djathë

Për fillestarët, vlen të përmendet se është mbledhur nga shtresa që shkojnë në mënyrë alternative njëra pas tjetrës.

Ne kemi nevojë për:

peshk i konservuar - 1 kanaçe;
patate - 4 copë ;;
karrota - 4 copë ;;
vezë - 5 copë ;;
majonezë - është mirë të marrësh një përmbajtje të lartë yndyre në mënyrë që të mos përhapet;
qepë - 1 copë;
kripë dhe kopër të freskët.

Përgatitja e saktë e sallatës së mimozës me karota

Së pari, duhet të vloni të gjitha perimet që ju nevojiten për gatim.
Tre patate dhe karota. Falë kësaj, shtresat nuk do të shpërbëhen dhe do të ruajnë formën e tyre origjinale për një kohë të gjatë.
Ndërsa ne do të fërkojmë dhe shtrojmë shtresat, duhet t'i vendosim vezët të ziejnë, me të cilat do ta dekorojmë pjatën tonë.
Ju lutemi vini re - për të marrë të verdhat e një ngjyre të ndritshme dhe uniforme për mimozën me karota, vezët duhet të zihen jo më shumë se dhjetë minuta!
Për të shërbyer sallatën klasike të mimozës me patate dhe djathë, sipas recetës, duhet të zgjidhni një tas sallatë transparente. Kjo do të ndihmojë që pjata të duket më tërheqëse dhe të shohë shtresat e saj në detaje për të gjithë mysafirët.
Derdhni pjesën e poshtme të enës me majonezë me një përqindje të lartë yndyre dhe shtoni gjysmë racioni patate. Ne e vendosim atë në mënyrë të barabartë në të gjithë aeroplanin. Mos e shtyp atë! Shtresa duhet të dalë me gëzof mjaftueshëm.
Secila nga shtresat do të lyhet me majonezë dhe pak e kripur për shije, prandaj mbani mend se këto procese bëhen pas çdo hapi me përbërësit për të bërë një mimozë me recetë karrota.
Komponenti i dytë do të jetë ushqimi i konservuar. Për ta bërë këtë, bluajeni peshkun në një enë të veçantë dhe hiqni të gjitha kockat e mëdha. Ne vendosim të gjithë kanaçen dhe shpërndajmë produktin në të njëjtën mënyrë.
Përhapeni qepën e copëtuar në shtresën e tretë. Përndryshe, mund të merret turshi duke përdorur uthull të rregullt dhe kripë tryeze... Kjo do t'ju japë një shije më interesante.
Spërkatni patatet e mbetura sipër.
Karotat do të jenë shtresa përfundimtare.
Tjetra është procesi i dekorimit të sallatës së mimozës me karota. Qërojmë lëvozhgat nga vezët dhe ndajmë me kujdes të bardhën dhe të verdhën. Tre prej tyre në një rende në enë të ndryshme.
Spërkateni së pari me proteina, dhe më pas jepini sallatës një ngjyrë të pasur pranverore.
Në fund, vendosni një degëz mesatare të barishteve të freskëta në qendër.

Lëreni ushqimin në frigorifer të thith për një kohë.

Si të bëni një sallatë mimozë të shtresuar me djathë

Kënaqni të dashurit tuaj me një meze interesante të ftohtë që shkon mirë me çdo pjatë kryesore. Idealshtë ideale si një vakt i pavarur dhe mund të ngopë plotësisht trupin.

Përbërësit e kërkuar për meze korrespondojnë me recetën e përshkruar më poshtë. Dallimi i vetëm dhe kryesor është djathi i fortë rus. Vlen të marrësh një copë të vogël djathi që peshon 150-300 gram. Por nëse jeni një tifoz i madh, atëherë mund ta shtoni sipas gjykimit tuaj. Për më tepër, lejohet një rritje e përsëritjeve. Vetëm mos harroni se nëse bëni më shumë shtresa, atëherë do t'ju nevojiten disa herë më shumë përbërës. Eksperimentoni dhe gjeni opsionin më të mirë të gatimit për ju.

Receta klasike për sallatën e mimozës me djathë

Ziejini perimet para gatimit.
Ne gjithashtu gatuajmë testikujt tanë në një tigan tjetër në të njëjtën kohë.
Pritini qepën me thërrime dhe skuqeni me ujë të valë. Kjo do t'ju ndihmojë të hiqni hidhërimin e tepërt në mënyrë që sallata e mimozës me patate dhe djathë të ketë shije sa më të mirë.
Pjata duhet të mblidhet menjëherë në enën e servirjes.
Grini copat e patateve të ziera me një rende dhe derdhni majonezë mbi të. Mund të shtoni pak kripë. Si një opsion për një recetë mimoza klasike me djathë, thjesht mund të përzieni gjithçka, në mënyrë që të mos prisni për një njomje të gjatë.
Tjetra, vendosni karotat e grira.
Thërrmoni ushqimin e konservuar në një enë tjetër dhe derdhini mbi perime.
Kullojeni lëngun nga qepa dhe shtojeni sipër.
Spërkateni me proteina në të gjithë perimetrin e gjellës sipas recetë klasike sallatë mimoza me djathë.
Mos harroni se çdo shtresë e përbërësve duhet të lyhet bujarisht me majonezë.
Vendoseni djathin pranë fundit.
Në fund, spërkateni me të verdhat dhe vendosni një degëz kopër të freskët ose ndonjë gjelbërim tjetër që keni në dorë. Ajo do t'i japë shijen e saj pjatës. Ju thjesht mund ta shkurtoni dhe shtypni atë në majë.

Një recetë hap pas hapi për sallatën klasike të mimozës me djathë dhe salmon

Simplyshtë thjesht e pamundur të mos e duash këtë variant të peshkut. Peshku jo vetëm që ka një shije të mahnitshme, por i mungojnë eshtrat e vegjël, nga të cilët shpesh kanë frikë nga shumë njerëz. Përveç kësaj, salmoni përmban shumë vitamina të dobishme dhe acide yndyrore. Ky produkt ndihmon për të luftuar sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe sistemi nervor, rrit shkallën metabolike, përmirëson shikimin, etj.

Sallatë e thjeshtë mimoze me djathë dhe peshk të kuq të konservuar: një recetë klasike hap pas hapi

Snacks pudre gjithmonë kanë një pamje shumë të bukur dhe duken në mënyrë harmonike në festa dhe festa të ndryshme. Përbërësit e shëndetshëm të pjatës së paraqitur pasurojnë trupin tuaj me vitamina dhe mikroelemente që ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes fizike të një personi. Prandaj, sallata mimoza me djathë, sipas recetës në faqe, do të jetë një pjatë e shkëlqyer për të diversifikuar jo vetëm menunë tuaj të tryezës, por edhe atë të përditshme.

Ne do të kemi nevojë për produkte të tilla për t'i mbledhur sallatë dimri mimoza për një grup të vogël prej gjashtë personash:

mish salmon i konservuar - 1 kanaçe;
vezë - 4-5 copë ;;
djathë - 150-200 gr .;
qepë - 1 copë;
majonezë

Këshilla aktuale se si të bëni sallatë mimoza me djathë:

Gatuani testikujt për 8-10 minuta për t’i bërë të ziera fort.
Ne heqim guaskën dhe ndajmë të bardhën nga e verdha.
Ne hapim një kanaçe me salmon, e derdhim në një pjatë.
Ne zgjedhim farat dhe lëkurën dhe ndjekim recetën hap pas hapi për sallatën e mimozës me djathë.
Gatuani mishin e peshkut në grirë.
Qëroni qepën dhe priteni në kube.
Mbusheni me lëng të nxehtë për të hequr shijen e ashpër të hidhërimit.
Merrni disa proteina dhe bluajini ato në një rende të vogël me vrima të vogla direkt në një pjatë shërbyese për sallatë me mimoza me djathë dhe patate.
Përhapeni salmonin në mënyrë të barabartë dhe qepën e njomur sipër saj.
Spërkateni bujarisht me majonezë.
Fërkoni djathin në të njëjtën mënyrë dhe shtojeni në pjatë.
Mbuloni shtresën me pjesën tjetër të proteinave dhe shtoni majonezë.
Ne marrim të verdhat dhe fërkojmë përmes një dalje të sitës. Pra, sallata mimoza me shtresa djathi të fortë do të duket shumë më e pastër dhe më madhështore.

Sallatë delikate e mimozës me patate, karota, shkopinj gaforre dhe djathë

Për një larmi tryeze festive, një pjatë me një bazë ushqimi të konservuar mund të ndryshohet rrënjësisht dhe lloje të reja produktesh mund t'i shtohen asaj. Në këtë mënyrë, sa herë që merrni një shije të re dhe unike të sallatës klasike të mimozës me djathë dhe patate.

Për të përgatitur një meze të lehtë origjinale të ftohtë, na duhen:

shkopinj gaforre - 1 pako;
vezë - 5 copë ;;
djathë - 200 gr .;
gjalpë - 150 gr .;
qepë - 1 copë;
mollë (varietete të tharta) - 2 copë ;;
majonezë

Të gjitha fazat e gatimit të sallatës mimoza me patate, karrota dhe djathë

Vendosim vajin në frigorifer për një kohë. Ne e fërkojmë ose e presim me rroje të vogla duke përdorur një thikë të mprehtë kuzhine pak para përdorimit.
Ne heqim lëvozhgën nga qepa dhe kryejmë procesin e copëtimit të imët. Mbushni me ujë të ftohtë të pastruar për gjysmë ore.
Gatuajini vezët për mimoza me patate dhe djathë.
Hiqni lëvozhgën nga molla dhe bluajeni atë.
Ne bluajmë pjesën tjetër të përbërësve në të njëjtën mënyrë.
Pika kryesore është se të gjithë përbërësit duhet të kenë të njëjtin regjim të temperaturës. Kjo do të thotë, nuk keni nevojë të vendosni vezë të nxehta në mimoza me djathë. Prisni që të ftohen.
Marrim një tas sallatë transparente dhe vendosim të bardhat e vezëve në mënyrë të barabartë atje.
Shtresa e dytë në recetën klasike hap pas hapi për sallatën e mimozës me djathë do të jetë djathi.
Spërkateni gjalpin në të gjithë sipërfaqen.
Kullojeni lëngun e ftohtë nga qepa dhe shtojeni në meze. Hidh 1/3 e majonezës sipër.
Pastaj ka shkopinj gaforre dhe mollë.
Mbuloni të gjithë përbërësit për mimozën e djathit me një shtresë bujare majoneze.
Në fund, spërkatni gjithçka me të verdhat e grira.

Recetë klasike hap pas hapi për sallatë mimoza me djathë në një formë origjinale dhe festive

Surprizoni të gjithë mysafirët, miqtë dhe familjen duke shërbyer jo vetëm një sallatë, por një krijim të vërtetë artet e kuzhinës... Ju mund të zgjidhni absolutisht çdo formë që mund të sillni në jetë. Përveç kësaj, duke përdorur boshllëqe kartoni me modele dhe forma të ndryshme, ju mund të ndërtoni shpejt dhe me lehtësi kryeveprën tuaj unike të sallatës klasike të mimozës me djathë.

Përbërësit që përshtaten në pjatë:

mish skumbri i konservuar - 1 kanaçe;
patate - 4 copë ;;
karrota - 2 copë ;;
qepë - 1 copë;
djathë - 200-250 gr .;
majonezë - 200-250 gr .;
vezë - 5 copë ;;
ullinj dhe barishte.

Recetë hap pas hapi për mimoza "të lakuara" me djathë

Ne lajmë perimet nën ujë të rrjedhshëm. I vendosim të gatuajnë në pllakë për gjysmë ore.
Ne pastrojmë dhe bluajmë.
Zieni vezët. Do t'ju marrë jo më shumë se 10 minuta.
Nga recetat e mëparshme, ne kujtojmë se çfarë të bëjmë me testikujt.
Pastaj i fërkojmë në një rende të imët në pjata të ndryshme, sipas recetës për mimoza me djathë.
Ne përpunojmë djathin e fortë në një rende me vrima të mesme.
Qepa pritet në thërrime të vogla dhe përvëlohet me ujë të valë.
Hapni peshkun e konservuar dhe derdhni lëngun me vaj. Ne e shtypim atë tërësisht.
Ne marrim një pjatë të madhe dhe vendosim patatet atje. Ne formojmë çdo formë me duart tona. Mund të bëhet në formën e një lule ose një kafshe. Përdorni imagjinatën tuaj, dhe me siguri do të merrni një sallatë klasike të mimozës me djathë, por me një formë të veçantë!
Kripë.
Hidh majonezë mbi patatet.
Ne i vendosim peshqit në një shtresë uniforme.
Qepë dhe karrota të lara. Spërkateni përsëri me majonezë.
Spërkateni me djathë dhe mbulojeni me majonezë.
Dhe e fundit - dekorimi i një forme të veçantë të sallatës mimoza me karota dhe djathë. Nëse keni zgjedhur një lloj kafshe si figurën kryesore, atëherë mund ta rregulloni trupin nga proteinat, dhe kokën nga të verdhat.
Ullinjtë janë të përshtatshëm si sy, dhe këmbët mund të bëhen nga copa të vogla karrota.
Ne e vendosëm këtë bukuri në frigorifer për 120 minuta, duke lejuar kështu që shtresat në mimoza me djathë dhe patate të njomen me bollëk.

Një zgjedhje mjaft interesante është sallata e mimozës me karrota të papërpunuara... Si eshte? Duket shumë e pazakontë me siguri! Shija e kësaj pjate rezulton të jetë tepër magjepsëse. Dhe në asnjë rast mos e zëvendësoni me koreane ose të zier. Atëherë do të humbni të gjithë origjinalitetin e rostiçeri.

Recetë për një sallatë të pazakontë të mimozës me karota të papërpunuara

Pra, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

saury - 1 kavanoz;
vezë - 4 copë ;;
djathë - 150 gr .;
karrota - 2 copë ;;
majonezë

Përshkrimi i teknologjisë për përgatitjen e mimozës me karota të papërpunuara

Format e veçanta të kuzhinës ndihmojnë në formimin e pjesëve bukur. Por nëse nuk keni të tillë në dorë në shtëpi, atëherë një shishe plastike e prerë është optimale. Plus, nuk ka nevojë të lahet!
Format e prera i vendosim në enën e servirjes.
Kullojeni lëngun me vaj nga peshku, shtypeni dhe derdhni mimozën me patate, karota të papërpunuara dhe djathë si shtresa e parë.
Spërkateni me majonezë dhe shtoni proteinat e grira.
Derdhni karotat e copëtuara, duke u përhapur mirë në të gjithë zonën.
Derdhni majonezë dhe derdhni djathë.
Në fund spërkateni sallatën me mimozë me karota me të verdha. Ka dy mënyra për t'i bluar ato: mund të përdorni një pirun të thjeshtë ose një sitë.
Ne nuk e heqim uniformën! E vendosim pjatën në frigorifer për tu mbushur.
Para se ta shërbeni, fshijeni sipërfaqen e pjatës nga mbetjet e panevojshme të ushqimit dhe vetëm atëherë hiqeni plastikën.

Sallata e mimozës e hollë, e përzemërt dhe e shëndetshme me djathë është gati për t’u shërbyer.

Në fund, duhet thënë se receta kryesore për këtë pjatë ka kaluar një mori përmirësimesh shumë herë. Njerëzit shtojnë dhe heqin përbërës të ndryshëm, përdorin mënyra të ndryshme për të përpunuar perimet, etj. Gjëja më e rëndësishme në krijimtarinë e kuzhinës është gatimi me dashuri. Nëse ju pëlqen ky aktivitet, atëherë gjithmonë do të merrni të mira të ndryshme. Ju urojmë çdo sukses!

Sallatë mimoza me djathë dhe gjalpë. Sallatë mimoza me djathë të shkrirë Mimoza me karrota dhe recetë djathi

Përgatitja

Recetë për sallatën "Mimoza" me djathë dhe spratat

Sallatë e shtresuar "Mimoza" me djathë dhe gjalpë

Sallatë mimoza me djathë pa patate

Sallata e Carit "Mimoza" me djathë, havjar dhe salmon

Sallatë mimoza me djathë dhe oriz

Receta 2: Sallatë mimoza me patate, ushqim të konservuar dhe djathë

Receta 3: Sallatë me mimoza me ushqim të konservuar dhe djathë të shkrirë

Receta 4: sallatë mimoza me sardele dhe djathë (hap pas hapi)

Receta 5: Sallatë mimoza me gjalpë dhe djathë (foto hap pas hapi)

Receta 6: Sallatë me mimoza me saury dhe djathë holandez

Receta 7: Sallatë mimoza me patate dhe djathë (hap pas hapi)

Receta 8: Sallatë mimoza me djathë dhe mollë (me foto)

Përbërësit:

Gatimi i një pjate hap pas hapi me një foto:

Përbërësit dhe si të gatuani

përbërësit për 6 racione ose - numri i produkteve për servimet që ju nevojiten do të llogaritet automatikisht! ''>

metoda e gatimit

Mimoza me gjalpë dhe djathë recetë hap pas hapi

Recetë klasike hap pas hapi për mimoza me djathë

Ne kemi nevojë për:

Përgatitja e saktë e sallatës së mimozës me karota

Si të bëni një sallatë mimozë të shtresuar me djathë

Receta klasike për sallatën e mimozës me djathë

Një recetë hap pas hapi për sallatën klasike të mimozës me djathë dhe salmon

Sallatë e thjeshtë mimoze me djathë dhe peshk të kuq të konservuar: një recetë klasike hap pas hapi

Sallatë delikate e mimozës me patate, karota, shkopinj gaforre dhe djathë

Për të përgatitur një meze të lehtë origjinale të ftohtë, na duhen:

Të gjitha fazat e gatimit të sallatës mimoza me patate, karrota dhe djathë

Recetë klasike hap pas hapi për sallatë mimoza me djathë në një formë origjinale dhe festive

Recetë hap pas hapi për mimoza "të lakuara" me djathë

Recetë për një sallatë të pazakontë të mimozës me karota të papërpunuara

Përshkrimi i teknologjisë për përgatitjen e mimozës me karota të papërpunuara

Rikuperim i fjalekalimit