La tarta de manzana para el té es sencilla y deliciosa. La tarta de manzana más deliciosa. Tarta charlotte de manzana: un ÉXITO en tu cocina

Simple y deliciosas recetas empanadas

El más simple y receta rapida sobre el " precipitadamente"cómo cocinar y hornear en el horno muy sabroso, tierno pie de manzana. foto paso a paso y video instructivo.

1 h 20 min

240 kcal

5/5 (2)

A todos nos gusta repostería casera. Pero a muchos realmente no les gusta perder el tiempo en la estufa o no tienen tiempo para esto. lo mejor pastel perezoso con manzanas se hace en el microondas sobre el agua en cinco minutos. Pero personalmente me gusta menos un pastel de cinco minutos que esos pasteles que quiero presentarles hoy. te ofrezco dos simples prescripción perezosa maravilloso pastel con manzanas para el té, que absolutamente cualquier ama de casa puede manejar fácilmente. La receta más fácil y rápida sobre cómo cocinar y hornear una tarta de manzana muy sabrosa, tierna y dulce en el horno en un protvin. ¡Cocinemos!

Tarta con manzanas para una mano rápida

Lista de ingredientes:

1. El primer paso es precalentar el horno. Para hacer esto, gírelo 180 °.
2. Con las manzanas lavadas y secas, quitar la piel con un pelador de verduras. Divida en cuatro partes y retire los núcleos con huesos.
   
   
3. Corta dos tercios de las rodajas de manzana en rodajas largas. Frote el resto por separado con el lado grande del rallador.
   
   
4. Vertimos 1 cucharada. una cucharada de azúcar y se mezcla con canela.
   
   
5. Verter esta mezcla en un recipiente con rodajas de manzana y mezclar.
6. en parte con manzanas ralladas si lo desea, puede agregar la ralladura de una naranja removida con un rallador fino y mezclar.
7. Corte la margarina en trozos, transfiérala a un tazón pequeño de metal y derrita a fuego lento. Siempre uso una buena margarina en crema para hornear, pero puedes reemplazarla con crema o aceite vegetal.
   
   
8. En un recipiente hondo o recipiente de una batidora (licuadora), rompa los huevos, cúbralos con azúcar y agregue una pizca de sal. Siempre lo pongo en el horno, realza el sabor y realza el dulzor de la masa.
   
   
9. Revuelva y bata a velocidad media con una batidora o un batidor regular.
10. Vierta la margarina enfriada y revuelva hasta que quede suave.
    
    
11. Vierta el polvo de hornear en la harina, mezcle y tamice.
    
    
12. Vierta la mezcla seca en porciones al huevo y, rompiendo todos los grumos, amase gradualmente la masa. Si está utilizando una batidora o licuadora, hágalo a baja velocidad para no apretar la masa. A partir de esto, puede volverse gomoso y levantarse y hornearse mal. En cuanto haya entrado toda la harina, dejar de remover.
13. Extendemos la parte rallada de las manzanas en la masa. Y distribuir uniformemente, mezclando ya con una cuchara o espátula.
    
    
14. Engrasar un molde para pasteles adecuado (yo tengo uno rectangular de 20x30) y espolvorear ligeramente con sémola. Puedes usar harina o pan rallado para esto.
15. Colocar en una capa uniforme rebanadas de manzana. Vierta la masa encima.
    
    
16. La receta de tarta de manzana más fácil. comida rápida hornee en el horno en el nivel medio durante 35-45 minutos.
17. Sacamos el bizcocho terminado del molde. Esto es más fácil de hacer si camina entre él y las paredes de la forma con un cuchillo, cubra con un plato y dé la vuelta.
    
    
18. Espolvorea encima, si lo deseas, a través de un colador pequeño. azúcar en polvo. Se puede obtener moliendo azúcar en un molinillo de café.

La tarta de manzana es barata y fácil de preparar, pero tiene el gran inconveniente de que se come muy rápido. Especialmente con café fragante o té. Al hacer clic en el enlace, puede averiguar cómo hacerlo pastel de gelatina con manzanas o tarta de manzana en kéfir.

Y también en nuestro sitio hay una gran cantidad de tartas de manzana, que se obtienen de forma rápida y sabrosa.

Pastel de manzana perezoso

Lista de ingredientes:

• azúcar - 100-150 g;
• canela - 1-1.5 cucharaditas;
• harina - 150-180 g;
• manzanas medianas - 5-6 piezas;

• huevos - 3 piezas;
• cualquier kéfir - 100 ml;
• sal - una pizca;
• soda - 1 sin una cucharadita de diapositivas

Hora de cocinar: 80 minutos
Electrodomésticos de cocina e inventario: batidora, recipiente para masa, rallador, espátula, molde para pasteles.
Cantidad: 6-8 porciones.

1. Vierta el kéfir en un recipiente para batidora u otro recipiente hondo (se puede reemplazar con crema agria). Ponga soda en él y revuelva. Estamos esperando 2-3 minutos. El kéfir apagará el refresco y desaparecerán las burbujas.
   
   
2. Agregue azúcar y sal. Cogemos la batidora y empezamos a batir a velocidad baja, añadiendo un huevo a la vez. Antes de usar los huevos, se recomienda lavarlos bien con agua corriente.
   
   
3. Mezclar la harina con la canela e introducir en porciones en la masa líquida. Opcionalmente, puede agregar media cucharadita de jengibre (seco o rallado), así como nuez moscada.
   
   
4. Obtenemos una masa de densidad media.
   
   
5. Con un pelador, pele las manzanas de las manzanas lavadas y retire el corazón duro con semillas. Esto es más fácil de hacer si lo divides en cuatro partes.
   
   
6. Frotamos las manzanas con el lado grande del rallador.
   
   
7. Pasamos las manzanas ralladas a un bol con masa y mezclamos.
8. Obtenemos el formulario. Estoy preparando una tarta de forma rectangular 20x30. Lubríquelo y tritúrelo con sémola, harina o galletas.
9. Coloca la masa. Ponemos el formulario en la cuadrícula.
   
   
10. Horneamos a 180-190° en posición media durante 35-45 minutos.
    
    
11. Después de que el pastel se haya enfriado, puede espolvorearlo con azúcar en polvo o decorarlo con crema batida y bayas o frutas. Pero para mí, muy a menudo no está a la altura de la decoración.

Esta fue la receta rápida más fácil y deliciosa con una foto de una tarta de manzana en el horno.

¿A quién no le gusta la tarta de manzana? "¿Cual?" - usted pregunta. Y tendrás toda la razón. Después de todo, hay una gran cantidad de recetas para preparar este manjar. Alguien prefiere una tarta de manzana con levadura, alguien prefiere masa quebrada o masa de bizcocho, y alguien lo cocina de la manera más rápida y fácil usando hojaldre. En este artículo, presentaremos a su atención algunas recetas interesantes y muy sabrosas. Esperamos que disfrute de ellos. Para aquellos que lo van a hornear por primera vez, describiremos en etapas cómo cocinar un pastel de manzana en su propia cocina.

Un poco de historia

Se dice que la idea de hacer tartas de manzana pertenece a los franceses. Seguramente, estamos hablando de charlotte - un pastel de manzana de masa para galletas. Un día, una niña llamada Charlotte, que tenía prisa, puso manzanas en lugar de masa en el fondo de una fuente para hornear y las llenó con masa para galletas. Después de hornear el pastel, lo volteó y lo espolvoreó con azúcar en polvo. Resultó un pastel de manzana muy tierno, fragante y sabroso. A todos les gustó esta idea suya, y el pastel se llamó charlotte en su honor. Sin embargo, existen otras recetas que se originaron lejos del país considerado la cuna del arte de la repostería. Por ejemplo, hay un pastel de rollo relleno de manzanas, nueces y pasas. Está hecho de masa estirada y se vierte con mantequilla durante la cocción. Seguro que has adivinado que hablamos del strudel de manzana, que también se llama vienés. De hecho, es muy popular en Austria, Alemania, la República Checa y otros países europeos. Bueno, las amas de casa rusas saben mejor cómo hacer un pastel de manzana con masa de levadura, ya que este tipo de pastel, aparentemente, es ruso.

Tarta de manzana con levadura clásica: receta y método de cocción

Este tipo de prueba se puede llamar universal. Se puede hornear como pasteles dulces con cremoso, afrutado, relleno de chocolate, y abundante carne, queso, pasteles de verduras, pizzas y más. Algunas amas de casa simplemente tienen miedo masa de levadura Sin embargo, una vez que superan este miedo, se dan cuenta de que no hay nada difícil en esto, solo se necesita un poco de paciencia. A continuación, le diremos cómo hacer un pastel de manzana cerrado con masa de levadura sin hornear. Entonces empecemos.

Aquí hay una lista de productos requeridos:

• leche - 300 ml;
• huevos - 2 piezas;
• levadura - 1.5 mesa. l.;
• azúcar - 10-12 cucharadas. l.;
• aceite vegetal (girasol) o margarina - 2-3 cucharadas. cucharas o 50 g (margarina);
• harina - 0,5 kilogramos;
• sal - 1 cucharadita una cuchara;
• manzanas (grandes) - 2-3 piezas;
• canela - media cucharadita;
• vainilla - 1/4 cucharadita. yo

Cocinando

Calentar la leche a 35 grados y diluir la levadura en ella. Dejar 15 minutos, añadir a la leche los huevos batidos con sal, la mitad del azúcar, la vainillina, la harina (previamente tamizada) y amasar. Para que quede suave y no se pegue a las manos al amasar, debe agregar aceite vegetal. Debe amasar con cuidado, porque en este proceso la masa se enriquece con oxígeno, lo que significa que será más exuberante y aireada. De él es necesario formar una bola, cubrir con una toalla y poner a crecer en un lugar cálido. Después de 30-40 minutos, cuando la masa haya subido, debe triturarse ligeramente y dejar que suba por segunda vez. Para el relleno, se deben pelar las manzanas y las semillas, picarlas finamente y agregar el azúcar restante y la canela. Ahora puedes formar el pastel.

Esto se hace de la siguiente manera:

• Hay que dividir la masa en 2 partes iguales.
• La forma para el pastel debe engrasarse con un pincel con mantequilla derretida y colocar una capa de masa enrollada a 2 cm.
• Sus bordes deben levantarse y hacerse un lado.
• Ponga el relleno sobre la masa, cúbrala con una segunda capa encima.
• Recorte los bordes, decore como dice la fantasía, engrase con un huevo.
• Dejar actuar 30 minutos antes de levar.

Hornee en un horno caliente. Aquí el pastel está listo.

Hojaldre con manzanas

Veamos cómo hacer un pastel de manzana con hojaldre. Este tipo de masa es excelente para hacer varias tartas, como el khachapuri georgiano, la gata armenia con relleno de mantequilla dulce, la tarta de champiñones, etc. También se puede usar para hacer tarta Napoleón y tarta de manzana. Hojaldre usted no tiene que cocinar por su cuenta. Siempre puedes comprarlo en el supermercado y guardarlo en el congelador de casa. Antes de usar, la masa debe descongelarse a temperatura ambiente o en el microondas. Debo decir de inmediato que esta es la tarta de manzana más rápida.

Metodo de cocinar

Entonces, comencemos a prepararlo. Para hacer esto, la masa debe extenderse en una capa delgada (1 cm) y dividirse en 2 partes desiguales. Engrase una bandeja para hornear con un cepillo especial con aceite y coloque sobre ella la mayor parte de la masa finamente enrollada para que los bordes formen un borde. Preparar el relleno como en la primera receta. En lugar de canela, puedes agregar ralladura de medio limón. El resto debe cortarse de cerca en tiras de diferentes longitudes (la más larga, desde la diagonal de la bandeja para hornear), de 2 a 3 cm de espesor, deben cubrir el relleno en forma de cuadrícula. Engrase la masa con yema de huevo y hornee en un horno calentado a 210 grados durante 30 minutos.

Tarta de manzana: receta de masa quebrada

Recientemente, los pasteles con relleno de frutas y bayas hechos con este tipo de masa se han vuelto populares. Es la mejor manera de hacer este manjar. Pero dado que las manzanas, a diferencia de las bayas y otras frutas (melocotones, albaricoques, ciruelas), están disponibles casi todo el año, es más conveniente que las amas de casa cocinen un pastel de manzana. masa quebrada al mismo tiempo, puede ser completamente blando y duro, por lo que los pasteles son completamente diferentes.

Karakul con manzanas (receta)

Este es quizás el pastel de manzana más interesante en su estructura (foto No. 5). El “karakul” se prepara tanto con relleno de fruta fresca como con confitura, mermelada o mermelada. En este artículo, le diremos cómo hacer pastel de manzana Karakul. Para hacer esto, necesitará una masa quebrada fresca.

• Rallar 300 gramos de mantequilla o margarina cremosa.
• 200 g de azúcar ligeramente (con un batidor) batir con 3 yemas y agregar a la mantequilla.
• A la mezcla de huevo y mantequilla agregue 1/2 cucharadita. cucharadas de refresco, una cucharadita apagada de vinagre o jugo de limón y suficiente harina para hacer masa elástica y no se pegaba a las manos.
• Divida la masa en dos grumos (uno un poco más grande que el otro). Envuelva el más pequeño en film transparente y póngalo en el congelador hasta que esté completamente congelado.
• Con tres claras de huevo y un vaso de azúcar, haga un merengue fresco, agregue una pizca de vainillina y ácido cítrico.
• Agregue manzanas peladas finamente picadas (2-4 piezas) y la ralladura de medio limón a la masa proteica.
• Extienda la masa (bulto grande) en una bandeja para hornear engrasada, ponga merengue con manzanas encima y distribuya uniformemente por todo el perímetro, sin llegar a los bordes.
• Retire la masa congelada del congelador y ralle sobre el merengue en un rallador grueso.
• Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.

Como puede ver, esta receta no es tan fácil y no puede llamarla rápida, pero el pastel será muy sabroso, tierno y fragante.

Tarta de masa quebrada “sencilla” con manzanas

Como ya se ha señalado, este tipo de masa también es blanda. Y también hacen pastel de manzana con él. La masa quebrada en este caso se prepara de acuerdo con la misma receta que se indicó anteriormente, solo se debe poner harina en casi la mitad para obtener una mezcla como la crema agria espesa. Para el relleno utilizamos manzanas peladas cortadas en rodajas (3-4 piezas). Lubrique el fondo del molde con aceite y comience a colocar las rodajas de manzana una cerca de la otra. Luego rellene las manzanas con masa, nivele con una cuchara y hornee hasta que se doren a una temperatura de 180-200 ° C. El pastel terminado debe espolvorearse con azúcar en polvo. Este pastel es un poco como una charlotte clásica, solo que no usa pan dulce, sino masa para galletas, que consiste en huevos, azúcar y harina. Al mismo tiempo, si pastel francés servido al revés, luego "Simple" - de la manera más común.

Tarta de manzana vienesa. Receta de strudel de manzana agridulce

Para preparar este manjar, necesitas los siguientes ingredientes:

Proceso de cocción

mezclar en un bol yema con sal y agua tibia, agregar la harina tamizada y preparar la masa. Lubríquelo con mantequilla vegetal (o mantequilla derretida) y déjelo reposar durante media hora para que "descanse". A continuación, prepara el relleno. Para ello, limpiamos las manzanas de semillas y piel, las dividimos en 4 partes y las cortamos en rodajas finas. Después de eso, necesitan ser rociados. jugo de limon para que no se oxiden. Agregue nueces y pasas finamente picadas a las manzanas. Estirar la masa finamente sobre una toalla de lino. Luego engrasar con mantequilla (derretida) y espolvorear con una mezcla de azúcar, canela y pan rallado. Y solo después de eso esparcimos manzanas sobre la masa. Con la ayuda de una toalla, forma un rollo con cuidado, sin presionar en absoluto la masa. Debe estar aireado y suelto. Luego lo ponemos en una bandeja para hornear engrasada, girando la costura hacia abajo. Horneamos en el horno durante unos 40 minutos a una temperatura de 200 grados, vertiéndolo constantemente con mantequilla derretida. Aquí hay otra tarta de manzana para ti. Esta receta es un poco inusual, pero recientemente el strudel de manzana se puede ver cada vez más en el menú de postres de los cafés y restaurantes rusos.

Conclusión

Como puede ver, se pueden hacer muchas tartas deliciosas con manzanas. Algunas recetas son muy fáciles y rápidas, otras son más complejas, pero las empanadas son muy ricas. Cuál elegir depende de ti. ¿Sabes qué característica importante tienen estos pasteles? Todos ellos son muy, muy útiles, ya que contienen un gran número de sustancias importantes para el organismo. Así que no seas perezoso, cocina maravillosas tartas de manzana para ti y tus seres queridos de acuerdo con una de las recetas anteriores. ¡Buena suerte!

¡Hola amigos! Dime, ¿qué pasteles son los más populares y simples? Así es, pastel de manzana. Este manjar es familiar para absolutamente todos desde la infancia. Y madre enseñó a muchos a hornear este milagro de la cocina. Pero a veces desea diversificar su menú, y aquí las recetas recopiladas en este artículo vendrán al rescate. Y aquí hay hasta 11 ideas: ¡diversas, sabrosas y simples!

Le recomiendo que primero lea el contenido y elija la opción que necesita hoy. Además, marque esta página para que pueda encontrar rápidamente la receta deseada más adelante. Y si quieres, entonces sigue el enlace a mi otro artículo, donde revelo todos los secretos para hacer este magnífico postre.

Una pequeña pero importante nota. En cualquier masa hay que poner harina tamizada para comida lista era más exuberante y tierno. El tamizado enriquece adicionalmente la masa con oxígeno.

Esta receta es bastante fácil de realizar, la cantidad de ingredientes es pequeña. Si no quieres estar en la cocina por mucho tiempo y amasar la masa, hazla rallada. pastel de arena a toda prisa, lo que complacerá a toda la familia. Esta es mi receta favorita, deliciosa y fácil.

Una receta rápida para hacer un pastel a granel en 10 minutos

Y ahora te sorprenderé. En solo 10 minutos, puedes armar completamente el pastel y enviarlo al horno. Por eso, la próxima vez que tu familia te pida bollería para el té, utiliza esta receta. ¡No hay necesidad de amasar la masa en absoluto!

Ingredientes:

• harina - 0.5 cucharadas.
• sémola - 0.5 cucharadas.
• azúcar - 0.5 cucharadas.
• bicarbonato de sodio o polvo de hornear - 1 cucharadita
• manzanas - 4 piezas medio
• canela - 1 cucharadita
• pasas - un puñado
• nueces - un puñado
• jugo de limón - 1 cucharadita
• mantequilla congelada - 100 gr.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar los ingredientes secos en un bol. Como puede ver, todos se toman en el mismo volumen: 0,5 tazas cada uno: azúcar, harina, sémola. También agregue bicarbonato de sodio a ellos. Mezclar todo bien hasta que quede suave, para que no queden grumos.

Se puede sustituir por sémola avena Si es deseado.

2. La preparación de las manzanas lleva más tiempo. Primero hay que pelarlas y quitarles las semillas. Luego rallar en un rallador grueso.

3. Enjuague las pasas. Si tienes tiempo, remójalo en agua caliente de antemano. Pero no puedes hacer esto. Picar las nueces con un cuchillo. Ponga frutas secas, nueces y canela en manzanas, exprima jugo de limón. Y revuelva rápidamente.

Para esta receta, es importante llevar manzanas jugosas, preferiblemente agridulces.

4. La mantequilla debe tomarse congelada para que se pueda rallar fácilmente. Cubra una fuente para hornear desmontable (18-20 cm) con pergamino. Para esta cantidad de ingredientes, necesitas un molde pequeño. Si aumenta el volumen de productos, tome un recipiente más grande.

5. Ralle la mitad de la norma de mantequilla (50 gr.) en un rallador fino directamente en la forma preparada y distribúyala uniformemente sobre el fondo.

6. Espolvorea un tercio de la mezcla seca sobre la mantequilla y agita la fuente para hornear.

7. Extienda la mitad del relleno en la siguiente capa.

Si las manzanas no están lo suficientemente dulces, rocíalas con un poco de leche o almíbar (agua con azúcar). Tal postre se puede hacer con cualquier fruta jugosa: ciruelas, nectarinas, cerezas.

9. Frote 50 gramos de mantequilla encima, cubriendo toda la harina.

10. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Espolvorea los pasteles con azúcar 5 minutos antes del final de la cocción para obtener una deliciosa corteza dorada.

11.Sí pastel a granel Lo necesito cuando esté completamente frío. Es en el frío video donde revela plenamente su gusto. Para sacar el muffin, pasa un cuchillo por el borde del molde y luego ábrelo.

12. Antes de servir, puedes decorar con azúcar glass. Como resultado, obtendrás una estructura muy delicada y la sensación de que no hay masa en el medio, solo una costra encima. prueba este receta búlgara y siempre harás esto cuando no haya tiempo para amasar la masa.

Cómo hornear un pastel de manzana sin huevos y polvo de hornear en una bandeja para hornear

Si no comes huevos, entonces la masa se puede preparar sin ellos. También puedes prescindir de la levadura en polvo, si hablamos de masa quebrada.

Ingredientes:

• harina - 3 cucharadas. (para 250gr.)
• manteca temperatura ambiente- 200gr.
• crema agria - 4 cucharadas
• azúcar - 1 cucharada
• vainillina - en la punta de un cuchillo
• sal - 1/4 cucharadita

Para rellenar:

• manzanas - 3 piezas
• azúcar - 1/3 cucharada.
• canela - 1 cucharadita
• requesón bebé o Cuajada- 100 gr.

Cocinando:

1. Retire la mantequilla del refrigerador con anticipación para que se ablande. Frote la mantequilla ya suave con azúcar hasta que quede suave.

2. Agregue una pizca de sal, vainillina si lo desea y harina tamizada. Empieza a amasar la masa. Primero revuelva con una cuchara, cuando la masa esté demasiado apretada, comience a trabajar con las manos. En esta etapa, la masa debe ser suave, desmenuzable, como arena mojada.

3. Agregue la crema agria y vuelva a amasar bien. Reúna la masa en una bola. Será suave, aceitoso, no elástico. Si haces una abolladura, permanecerá.

4. Divida la masa en dos mitades, envuélvalas en film transparente y colóquelas en el congelador durante 10-15 minutos. Esto es necesario para que los grumos se endurezcan y se puedan rallar.

5. Mientras esperas, prepara el relleno. Cortar las manzanas en 4 trozos, quitar las semillas y cortar en rodajas finas. Mezclar trozos de fruta con azúcar, canela y masa de cuajada.

6. Cubra la bandeja para hornear con pergamino o papel de aluminio. Tome la mitad de la masa y ralle en un rallador grueso. Extienda todas las piezas pequeñas sobre toda la superficie de la fuente para hornear.

7. Coloque el relleno de manzana en la base y frote la segunda mitad de la masa encima. A estas alturas, el horno debe estar precalentado a 180°. Deja que el pastel se hornee durante 30 minutos. La parte superior de la masa debe estar dorada.

8. Deja que los pasteles se enfríen un poco y puedes tomar el té. ¡Buen provecho!

Tarta de manzana con crema agria: la receta más deliciosa

Todo el mundo ama la crema agria. Son esponjosos, suaves y no secos. El único inconveniente, en mi opinión, es el alto contenido calórico. Aunque cualquier pastelería no es pequeña. Si este momento es fundamental para ti, hornea un pastel de manzana con kéfir, cuya receta es la siguiente.

Bueno, ahora escribiré en detalle cómo hacer crema agria con manzanas, nueces y canela.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas
• mantequilla blanda - 100 gr.
• azúcar de caña moreno - 1 cucharada. + 1/3 p.
• crema agria - 300 ml
• refresco - 0.5 cucharadita
• harina - 2 cucharadas.
• levadura en polvo - 1 sobre (1 cucharadita)
• sal - 0.5 cucharadita
• azúcar de vainilla- 20gr. (2 sobres)
• manzanas - 2 piezas medio
• canela molida - 2 cucharaditas
• nueces - 0.5 cucharadas.

Cocinando:

1. Tamizar la harina junto con la levadura en un bol. Agregue sal y soda, revuelva estos ingredientes sueltos.

2. Vierta la crema agria y revuelva bien con una cuchara, debe obtener una masa pegajosa.

3. En otro tazón, ponga el azúcar moreno (1 cucharada), el azúcar de vainilla y la mantequilla blanda. Golpee estos productos hasta que quede suave. Rompe dos huevos y revuelve con una batidora hasta que aparezca espuma.

4. Vierta la masa líquida en la mezcla de harina y combine con una batidora, obtendrá una masa acuosa.

5. Pela las manzanas (no hace falta) y córtalas en cubos medianos. Mezcle las frutas en la base preparada.

6. Cubrir una sartén sin asa o con forma redonda con papel de hornear. Vierta la mitad de la masa en el recipiente.

7. Picar las nueces con un cuchillo. En un recipiente aparte, mezcle una tercera taza de azúcar con dos cucharaditas de canela.

8. Espolvorea el pastel con la mitad de la mezcla de azúcar y la mitad de las nueces picadas. Vierta el resto de la masa en el molde y espolvoree nuevamente con canela y nueces.

9. Precalentar el horno a 180 grados y hornear la tarta durante 50 minutos. Deje que el postre terminado se enfríe, retírelo afuera y sirva. El azúcar moreno hace que la pulpa sea más húmeda, con un sabor a caramelo. Y las manzanas con canela son un clásico que no puedes rechazar.

Cómo cocinar rápido y sabroso pastel de manzana en kéfir

La masa con kéfir será exuberante y aireada, no es difícil cocinarla si sigue todos los puntos de la receta. Esta es una de las variedades más populares de tarta de manzana.

Ingredientes:

• harina - 1 cucharada (250 ml)
• huevos - 2 piezas
• azúcar - 1 cucharada
• kéfir - 1 cucharada
• mantequilla - 30 gr.
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• refresco - 1 cucharadita
• vinagre de sidra de manzana - 1 cucharadita (se puede reemplazar con jugo de limón o vinagre de mesa)
• manzanas - 4-5 piezas
• limón - 1/4 ud.
• almidón de maíz - 3 cucharadas. (o 1,5 cucharadas de patata)

Cocinando:

1. Cubra el fondo de una fuente para hornear (26 cm de diámetro) con pergamino y engrase con un trozo de mantequilla. Metemos el molde en la nevera para que cuaje la mantequilla.

2. Lava las manzanas y córtalas en cubos. No es necesario pelar la cáscara, después de hornear se volverá suave y no se sentirá. Exprima el jugo de limón de un cuarto de cítrico en frutas en rodajas (para que las piezas no se oscurezcan), agregue un poco de azúcar al gusto (alrededor de 2 cucharadas) y almidón. Revuelva y reserve por ahora.

3. En un recipiente hondo, bate los huevos con el azúcar. Pero no vierta toda la arena de una vez, sino agréguela en partes. Batir con una batidora hasta que la masa se vuelva blanca y aumente de tamaño aproximadamente 2 veces.

4. Vierta el azúcar de vainilla en los huevos batidos y mezcle nuevamente. Poner un trozo (30 gr.) de mantequilla, volver a trabajar con batidora.

5. Vierta el kéfir en la masa líquida y mezcle todo con una cuchara. Ahora puede encender el horno para calentar, para no esperar más tarde.

6. Introduzca la harina tamizada en la masa y revuélvala suavemente. Necesitas lograr la ausencia de grumos. Al final, agregue soda apagada con vinagre. Consistencia masa lista debe ser como un panqueque. Si resulta aguado, agregue harina, pero no se exceda, de lo contrario no obtendrá el esplendor deseado. De la cuchara, la masa debe caer en gotas grandes.

7. Retire la forma del refrigerador y vierta la mitad de la masa. Extiende todas las manzanas encima, obtienes una capa grande. Y rellenar el relleno de frutas con el resto de la masa.

8. Metemos la tarta en el horno, precalentado en este punto, durante 40 minutos. Debe estar dorado y el palillo saldrá casi seco. Dado que las manzanas en el medio darán jugo, entonces masa lista estará mojado.

9. Retira la masa resultante del molde y, ya tibia, la puedes servir con té o café, espolvoreada con azúcar glass. Estoy seguro de que definitivamente podrás cocinar una tarta de manzana tan deliciosa.

Charlotte tiene prisa en el horno: una receta paso a paso

Carlota en versión clásica hecho de masa de galleta con la adición de manzanas. No hay dificultades para cocinar, el conjunto de productos es mínimo. Como resultado - corteza gruesa con capa de fruta. La galleta en sí está seca, pero jugo de manzana lo hidrata un poco. En general, esta es una receta para los amantes de los huevos dulces batidos. La preparación es simple, del inventario definitivamente necesita una batidora.

Ingredientes:

• manzanas agrias - 500-600 gr.
• azúcar - 160 gr.
• harina - 160 gr.
• huevos - 4 piezas importante
• sal - una pizca

Cómo cocinar:

1. Es recomendable encender inmediatamente el horno para calentar hasta 180º, porque la masa de galletas no se puede dejar por mucho tiempo, se caerá.

2. En un recipiente limpio y seco, bata todos los huevos a la vez, agregue azúcar y sal. Comience a batir a bajas velocidades de la batidora, aumentando gradualmente la velocidad. La masa debe aumentar notablemente de volumen, volverse blanca. Los rastros de los batidores no desaparecerán de inmediato, sino que permanecerán durante un par de segundos. Esta consistencia se puede lograr después de 10 minutos de batido.

3. Retire el corazón de las manzanas y córtelas en semicírculos bastante delgados.

4. En los huevos batidos, tamice la harina en partes y mezcle con movimientos suaves de abajo hacia arriba, tratando de no perturbar la ligereza.

Si desea una galleta más húmeda, agregue una cucharada de crema agria o mantequilla derretida (fría) a la masa en esta etapa.

5. Lubrique la fuente para hornear con un pequeño trozo de mantequilla. Verter la mitad de la masa en el molde y alisar. Coloque la mitad de las rodajas de manzana y vierta sobre la masa. Distribuya las manzanas restantes en la parte superior en un círculo, formando un patrón.

Si no hay tiempo, simplemente puede mezclar las manzanas con la masa y verter en el molde, esto no afectará el sabor, solo apariencia. Cuanto más pequeña sea la forma, más alto será el pastel y viceversa.

6. Coloque el postre en el horno precalentado y hornee durante 30 minutos, verificando la preparación con un palo de madera. Los primeros 20 minutos no puedes abrir la puerta, porque la torta se caerá por la bajada de temperatura. Después de hornear, también es recomendable no sacarlo inmediatamente, sino dejarlo reposar en el horno apagado con la puerta abierta durante varios minutos.

7. Bueno, eso es todo, todo resulta lo suficientemente rápido. 15 minutos para preparar la masa y 30 minutos para hornear, todos los productos están disponibles, ¡el resultado es muy agradable!

Delicioso pastel de manzana. La receta más fácil sin batidora.

Creo que esta receta es simple, porque no necesita amasar la masa para nada. En cambio, un ready-made lavash delgado, buena idea, ¿verdad? Solo tendrás que hacer el relleno y el relleno. Las manzanas estarán caramelizadas, lo que dará pastel listo agradable sabor y aroma. Vea el video corto para todos los detalles.

Ingredientes para un molde de 22 cm:

• manzanas - 800 gr.
• mantequilla - 50 gr.
• azúcar - 150 gr.
• huevos - 5 piezas
• crema agria - 200 gr.
• azúcar en polvo - 50 gr.
• Lavash - 1 ud.
• azúcar de vainilla - 1 sobre

Receta de tarta de manzana sin levadura

Esto es muy postre delicioso, más como un budín tierno con relleno de manzana. También se le llama pastel "parisino". Cuando está caliente, este pastel sabe mejor. Vale la pena probar esta opción si las charlottes clásicas ya están cansadas.

Ingredientes:

• harina - 3/4 cucharadas. (vaso - 200ml)
• azúcar - 1/2 cucharada.
• sal - 1/4 cucharadita
• polvo de hornear - 2 cucharaditas
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• huevos - 3 piezas
• leche - 100ml
• aceite vegetal - 3 cucharadas.
• manzanas - 800 gr.

Para rellenar:

• huevo - 1 pieza
• azúcar - 1/3 cucharada.
• mantequilla - 50 gr.

Cocinando:

1. Batir los huevos en un tazón, agregarles azúcar granulada y batir con una batidora hasta obtener una espuma fuerte.

2. En otro tazón, mezcle los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y azúcar de vainilla.

3.Agregue la mezcla seca a los huevos y revuelva con una cuchara hasta que quede suave para que no queden grumos. Vierta la leche y el aceite vegetal en la masa, mezcle bien nuevamente. Obtener suficiente masa, así debería ser.

4. Pelar y cortar las manzanas en rodajas, combinar con la masa.

5. Precalentar el horno a 200º. Cubra el fondo de la fuente para hornear con pergamino y vierta allí la pieza de trabajo resultante. Alisa un poco la masa. Hornear 30 minutos.

6. Preparar el relleno. Esto es fácil de hacer: mezcle el huevo, el azúcar y la mantequilla derretida con un batidor o un tenedor (preferiblemente no caliente para que la proteína no cuaje). Pasada la media hora, saca el postre del horno y vierte sobre el relleno.

7. Ponga el pastel a hornear por otros 10 minutos. Salir de horno y dejar en el molde otros 10 minutos. Luego puedes sacarlo y servirlo en la mesa. Como escribí al principio de la receta, esta obra maestra culinaria se come mejor caliente. Por lo tanto, en cuyo caso se puede calentar.

Parecería un tema tan simple como un pastel de manzana, pero ¡cuántas cosas diferentes puedes cocinar! Escribí 11 recetas para ti, ahí es donde se desarrollarán las fantasías. Ahora no te aburrirás con la misma bollería día tras día, y ahí está donde adjuntar la cosecha de manzana. Por cierto, también puedes cocinar, cuya receta ya tengo en mi blog.

La tarta de manzana es asequible y deliciosos pasteles para todos los días, que se puede preparar durante todo el año. Preparar una tarta de manzana es rápido y fácil. Se puede cocinar con crema agria, kéfir, leche. Se obtiene una tarta de manzana muy tierna. La tarta de manzana Tsvetaevsky es perfecta para una mesa festiva.

La tarta de manzana puede ser abierta o cerrada. Las tartas de manzana más populares son el strudel. El pastel de manzana se puede hacer con levadura, pan dulce, requesón, hojaldre.

Hay muchas recetas para la tarta de manzana, incluidas las recetas de la abuela, que se transmiten de generación en generación y se atesoran como reliquias familiares. Quizás, según estas recetas, se obtienen los pasteles más deliciosos y tiernos 🙂

Considere las deliciosas recetas de tarta de manzana en detalle, con una descripción de cada paso.

Tarta de hojaldre de manzana - receta paso a paso con foto, en el horno

La principal ventaja de esta tarta de manzana, además de ser incomparablemente deliciosa, es que se puede preparar muy, muy rápido. Tal tarta de manzana de la serie cuando "los invitados están en la puerta". Se prepara a partir de productos simples y asequibles. Mínimo tiempo - máximo placer. Mi amiga Love compartió esta receta, creo que te gustará.

Ingredientes:

• Manzanas - 3-4 piezas
• Hojaldre - 400-500 g
• Canela molida, azúcar - al gusto
• Manka - 1 cucharada. cuchara (para rellenar)
• Huevo - 1 pieza
• Azúcar en polvo - para decorar el pastel

Es recomendable tomar manzanas agrias para hacer un pastel. Tomamos levadura de hojaldre, pero se puede tomar para cocinar y sin levadura.

Limpiamos las manzanas del corazón y las cortamos primero en rodajas, luego en cubos pequeños.

Ponemos nuestras manzanas en un bol. Agregar azúcar, se puede espolvorear con jugo de limón para que no se oscurezcan nuestras manzanas. Agregamos un poco de sémola al relleno para que el jugo de manzana no se "acabe" de los pasteles durante la cocción.

Agrega canela.

Espolvorear harina sobre una superficie plana. Extendemos nuestra masa y la estiramos.

Untamos nuestras manzanas troceadas mezcladas con canela y azúcar. No hay necesidad de sentir lástima por las manzanas, todo el encanto de este pastel es que hay muchas manzanas en el relleno. Cortar la masa en tiras, como en la foto.

Empezamos a formar nuestra tarta de manzana.

A pesar de que hay muchas manzanas en el pastel, se hornean maravillosamente. El relleno no es hervido, sino crujiente agridulce.

Batimos un huevo para engrasar nuestra tarta de manzana. Ponemos papel de calco en una bandeja para hornear y lo engrasamos con aceite de girasol refinado, espolvoreamos con pan rallado.

Luego ponemos nuestras tartas de manzana en una bandeja para hornear. Lubríquelos con un huevo batido para que la corteza tenga un hermoso color rojizo cuando se hornee en el horno.

Hornear durante 20-25 minutos a 180 grados. Pero aquí, por supuesto, debe concentrarse en su horno.

No puede verificar la preparación del pastel de manzana con un palillo de dientes, porque debido al relleno de manzana, no estará seco. La preparación se determina mejor por el color del pastel y el tiempo de horneado. Por lo general, la tarta de manzana tarda de 20 a 40 minutos en hornearse, según la receta.

Saca la tarta de manzana del horno. Cortar en hermosos trozos, servir con mermelada o miel.

Puedes espolvorear nuestro manjar con azúcar impalpable, agregar tus frutas favoritas.

¡Probemos nuestro pastel incomparablemente delicioso! :))

¡Feliz té!

Tarta de manzana con relleno de crema agria - muy sabrosa

tarta de manzana con relleno de crema agria(Pastel Tsvetaevsky) es una de esas recetas que es rápida de preparar y tiene un sabor excelente. Quizá no sea el más dietético, pero hoy le haremos la vista gorda a esto 🙂

Esta es la receta del pastel de las hermanas Tsvetaev, que invitaron a sus invitados. La receta es bastante simple, además, consideraremos cocina paso a paso es postre. Si tiene alguna pregunta sobre la preparación de este pastel de manzana, escriba en los comentarios.

Ingredientes:

manzanas– 500-700 gr (3-4 manzanas)

Para la prueba:

• Mantequilla - 150 gr
• Crema agria - 100 gr
• Harina de trigo - 200 gr
• Levadura en polvo - 1,5 cucharaditas (se puede reemplazar con bicarbonato de sodio - 0,5 cucharaditas, que apagamos en cualquier ácido - un poco de crema agria o vinagre)

Relleno de crema agria:

• Crema agria - 200 g.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Azúcar - 150-200 g (2 vasos facetados).
• Harina - 2 cucharadas. una cuchara
• Azúcar de vainilla - 1.5 cucharadas, opcional

Empecemos a cocinar:

mis manzanas Deje que el aceite se caliente a temperatura ambiente. Tamizar primero la harina.

Hacer la masa:

Derretir 150 gramos de mantequilla en el microondas o en un cazo, dejar enfriar un poco.

Mientras tanto, agregue 2 tazas de harina (200 gr) al recipiente

Agregue 1.5 cucharadas de polvo para hornear y mezcle.

Vierta la mantequilla caliente.

Y agregue la crema agria.

mezclamos De la mezcla resultante, las manos comienzan a amasar la masa.

Debes obtener una masa suave y homogénea.

Envolvemos la masa resultante con una película, la enviamos al refrigerador durante 20-30 minutos.

Mientras tanto, estamos haciendo el relleno de nuestro pastel de manzana Tsvetaevsky.

Llenar:

Casca el huevo en un recipiente limpio.

Cogemos un vaso lleno de azúcar (aproximadamente 150 gr) si quieres más tarta dulce, luego puedes agregar un poco más.

También puede agregar una cucharada y media de azúcar de vainilla. Revuelva, bata con un batidor o batidora hasta que quede suave. Tamizamos la harina.

Agregue crema agria.

Es bueno agregar un poco de vainilla. Inicialmente, por supuesto, este componente no estaba en la receta del pastel Tsvetaevsky, pero esto ayudará a que el pastel sea aún más sabroso.

Mezcle y bata con una batidora durante 2 minutos, puede usar un batidor.

Preparando la prueba para el formulario:

Lubrique la fuente para hornear con mantequilla o aceite vegetal, si no tiene una capa superior resbaladiza. Espolvorear un poco de harina el molde, esta es la llamada “camisa francesa”, es necesaria para que podamos sacar la tarta de manzana sin dificultad.

Es mejor usar una forma con lados bajos, ya que en una forma alta el relleno puede quedar líquido después de la cocción.

Sacamos la masa de la heladera, la estiramos a un espesor de aproximadamente un poco menos de un centímetro y la extendemos sobre una forma previamente forrada con papel de calco, formamos lados pequeños, hacemos que la altura de los lados sea pequeña, alrededor de 3- 4cm

Preparamos las manzanas:

La crema y la masa están listas, tomemos las manzanas. Lo mejor es cortarlos justo antes de enviar la tarta de manzana a hornear.

Si ya ha cortado las manzanas antes de preparar la masa y el relleno, puede verter jugo de limón sobre ellas, entonces no tendrán tiempo de oscurecerse.

Tomamos 500-700 gramos (3-4 manzanas) de manzanas verdes. Las variedades agrias son adecuadas para esta receta, es mejor tomar Antonovka.

Limpiamos de la cáscara. Limpiamos el núcleo.

Para la tarta de manzana Tsvetaevsky, debe cortar las manzanas en rodajas largas y muy finas de menos de 0,5 cm.

Puede usar un rallador de virutas o usar un rallador ancho regular.

Coloque las rebanadas sobre la masa.

Rellenar con crema agria.

Distribuya la crema uniformemente.

Puedes decorar la tarta de manzana con nueces u otros ingredientes favoritos. Podemos espolvorear con canela.

Calentamos el horno a 180 grados. En un horno precalentado, pon el bizcocho a hornear por 40 minutos, el tiempo de horneado depende de tu horno.

La tarta está lista cuando los bordes de la masa estén dorados y el relleno se vea firme.

La receta de la tarta de manzana Tsvetaevsky es bastante simple, esta es la receta clasica pastel, que las hermanas Tsvetaeva trataron a sus invitados. 🙂

Pastel de manzana de masa quebrada en el horno: una receta simple y rápida

tarta con manzanas masa quebrada- delicioso postre casero. Puedes cocinarlo rápida y fácilmente. Tal pastel de manzana es adecuado para una merienda y para una fiesta solemne. Para que el pastel se desmorone y esté tierno, debe observar las proporciones y conectar correctamente los componentes. Incluso puede agregar un poco de crema agria, almidón y especias a la masa. ¡Mira esta receta simple y maravillosa con fotos paso a paso!

Ingredientes:

• Manzanas - 4-5 piezas
• Harina - 500 g
• Azúcar - 3/4 taza
• Huevos - 3 piezas
• Mantequilla - 200-250 g

Batir la mantequilla. Puedes usar margarina. Poco a poco agregue azúcar.

Agregue 3/4 taza de azúcar. Batir hasta que quede esponjoso de 3 a 5 minutos.

Los huevos se dividen en claras y yemas. Reserva las claras por ahora. Añadir 3 yemas a nuestra mantequilla y batir. Agregue 2 tazas de harina. Amasamos nuestra masa.

No es necesario amasarlo durante mucho tiempo para que la mantequilla no se derrita. Retiramos la masa en el frigorífico durante 20 minutos. Después de que se haya enfriado, extienda la masa con un rodillo.

Transferimos la masa a la forma con un rodillo, la enrollamos sobre el rodillo y la colocamos sobre la forma.

Recorte el exceso de masa. La forma no necesita ser lubricada. Como hay mucho aceite en la masa, la forma se puede espolvorear ligeramente con pan rallado.

Retiramos los restos de masa y nuestra futura tarta durante 20 minutos en la nevera.

Frotamos las manzanas en un rallador grueso. Puede agregar jugo de limón para evitar que las manzanas se pongan marrones.

Batimos la proteína. Poco a poco agregue azúcar a la misma.

Mientras tanto, ponemos nuestra forma con masa para hornear: pinchamos la masa con un tenedor y la metemos al horno durante 10 minutos.

Sacamos nuestra masa del horno y le ponemos el relleno. Coloque las manzanas ralladas. Nivelación y compactación.

Cubra con claras de huevo batidas.

Nosotros nivelamos.

Rallamos el resto de nuestra masa (las sobras que enviamos a la nevera).

Decoramos nuestra tarta con masa rallada. Ponemos en el horno, calentado a 180-200 grados durante 20-25 minutos.

¡La tarta de manzana está lista!

Pastel de manzanas en el horno a toda prisa (a granel)

Pastel de manzana rápido en el horno (a granel): es fácil de cocinar y muy rápido. Todo lo que necesita es preparar una mezcla seca, rallar las manzanas y mover todo en capas. Resulta hornear que parece un pastel: capas delgadas y " crema de manzana". El contenido calórico de tal pastel es pequeño, esta es otra ventaja.

Puedes hacer una tarta de manzana de este tipo muy rápidamente. Intentemos cocinar este pastel muy sabroso, increíble y fragante 🙂

Ingredientes:

• Harina - 1 taza
• Sémola - 1 taza
• Azúcar - 1 taza
• Manzanas agridulces - 1,5 kg
• Canela - 2 cucharaditas
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharada. una cuchara
• vainillina, amapola - opcional
• Mantequilla - 180-200 g
• Sal -1/3 cucharadita
• Jugo de limón - 3 cucharadas. cucharas
• Pasas - 1/2 taza

Vierta 1 taza de harina tamizada, 1 taza de sémola, 1 taza de azúcar en el tazón. Revuelva, agregue sal, polvo de hornear. Mezcle hasta que quede suave.

Limpiamos las manzanas de la cáscara y quitamos el corazón.

Frotamos las manzanas en un rallador grueso.

Agregue jugo de limón para evitar que las manzanas se doren. Y también para añadir acidez para que nuestra tarta no quede empalagosa.

Agregue pasas lavadas, canela, vainillina, semillas de amapola, si lo desea.

Mezclamos todo.

Rallar 50 g de mantequilla.

Lo distribuimos uniformemente en nuestra forma.

4 cucharadas de la mezcla (harina, sémola, azúcar, sal, polvo de hornear) se distribuyen uniformemente sobre la mantequilla rallada.

Formamos una capa de manzanas ralladas (1/3 de nuestras manzanas y pasas).

Repetimos esto 2 veces.

Nosotros nivelamos.

Extendemos una capa de manzanas y pasas ralladas (1/3 de nuestras manzanas y pasas).

Nosotros nivelamos.

Repartimos el resto de nuestra mezcla.

Nosotros nivelamos.

• 1ra capa - mantequilla (50 g)
• 2da capa - mezcla seca (4 cucharadas con un portaobjetos)
• 3ra capa - 1/3 de manzanas ralladas y pasas
• 4ta capa - mezcla seca (4 cucharadas con un portaobjetos)
• 5ª capa - 1/3 de manzanas ralladas y pasas
• 6ta capa - mezcla seca (4 cucharadas con un portaobjetos)
• 7ma capa - 1/3 de manzanas ralladas y pasas
• 8ª capa - mezcla seca (4 cucharadas con un portaobjetos)
• 9ª capa - mantequilla (130-150g - la mantequilla restante)

Sacamos la mantequilla del congelador y la frotamos en un rallador.

Nivelemos nuestra mantequilla.

Ponemos en el horno, precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.

Esperemos hasta que nuestra tarta de manzana se enfríe un poco. Decorar con azúcar glass.

¡Vamos a saborearlo! 🙂

Tarta de manzana con requesón: muy sabrosa, tierna y rápida

Un pastel hecho con manzanas y requesón en el horno resulta muy sabroso, tierno. ¡Tal pastel de masa de requesón es un pastel excelente para todos los días! Apto para el desayuno, para la merienda, decorar mesa festiva! Se prepara de forma muy rápida y sencilla. ¡Su delicioso sabor conquistará el cariño de todos los miembros de tu familia! ¡Es una tarta de manzana que se deshace en la boca!

Ingredientes:

• Harina - 300 g
• Cuajada - 300 g
• Mantequilla - 200 g
• Azúcar - 150-200 g
• Levadura en polvo para masa -10 g
• Huevo - 1 pieza
• Sal - una pizca
• vainillina - 1 cucharadita
• Manzanas - 6 piezas pequeñas
• Cereza - 12 piezas (o cerezas, nueces, ciruelas pasas o albaricoques secos, a tu gusto) 🙂
• canela - 1 cucharadita

Cómo hacer tarta de manzana:

Tamizamos la harina.

Agregue sal, azúcar, polvo de hornear.

Ralle la mantequilla congelada en un rallador grueso. Sumerja la mantequilla en la harina. mezclamos

Mezclar la mantequilla con nuestra mezcla de harina, levadura, azúcar sal hasta conseguir una masa homogénea.

Agregue el requesón y mezcle bien con la harina y la mantequilla para que los trozos de requesón se distribuyan uniformemente.

Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla al huevo. mezclamos Puedes usar azúcar de vainilla o vainillina.

Añadimos el huevo con vainilla a nuestra masa.

Amasamos nuestra masa. No es necesario amasarlo mucho, solo combinarlo en un todo. En el proceso, puede agregar harina si el requesón está húmedo.

Amasar rápidamente para que nuestra mantequilla no tenga tiempo de derretirse.

La masa de cuajada debe ser suave y tierna, y no debe pegarse a las manos.

Nuestra masa de cuajada dividida en dos partes iguales. Los publicamos en bolsas de plástico y enviarlo al refrigerador por 1 hora.

Estamos preparando el relleno. Quitamos el corazón de las manzanas, cortamos las manzanas por la mitad.

Haz un agujero en el medio de la manzana. Lo hacemos para que en él se puedan colocar cerezas (cherries), nueces, ciruelas pasas o albaricoques secos. 🙂

Para evitar que las manzanas se pongan marrones, rocíalas con jugo de limón. El limón (lima) agregará una acidez interesante a nuestra tarta de manzana.

Quitamos el hueso de la cereza dulce (cereza). O preparamos ciruelas pasas, albaricoques secos, nueces, ¡a su gusto! 🙂

Así lo hacemos con 12 piezas de cereza dulce o cereza.

Despleguemos la primera parte de la prueba. Para empezar, dejemos que se “caliente” un poco para que no se rompa al rodar.

Después del calentamiento, la masa se vuelve suave y elástica. Lo amasamos.

Estirar nuestra masa de cuajada.

Para evitar que la masa se pegue, agregue harina.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, engrase con aceite vegetal. Espolvorea nuestra masa con harina y enróllala sobre un rodillo. Esto facilitará la transferencia a la bandeja para hornear.

Con cuidado, extienda nuestra masa de cuajada en una bandeja para hornear. Lo enderezamos y hacemos “lados”. Colocamos las mitades de manzanas con cerezas (cerezas), nueces, ciruelas pasas o albaricoques secos. (Antes de eso, puede averiguar cómo encajarán nuestras manzanas extendiéndolas en una bandeja para hornear, y luego podemos rellenarlas con relleno).

Rellena cada manzana con una cereza. Espolvorear con azúcar y canela. Voltee la manzana y colóquela sobre la masa.

Preparando la segunda capa de masa. Lo estiramos un poco más que nuestra bandeja para hornear para que cubra nuestras manzanas.

Desenrollar. Nos enrollamos en una roca.

Transferimos la segunda parte de la masa a nuestra tarta de manzana.

Estirar la masa con cuidado.

Corregimos la masa para que vaya entre las manzanas, empezando por la mitad.

Cerramos los bordes de la masa en nuestra tarta de manzana (los pellizcamos, como albóndigas). Lubrique el pastel con yema para que quede rojizo.

Lo enviamos a un horno bien calentado a 180-190 grados durante 45-50 minutos. Concéntrese en su horno. Enfriamos nuestra tarta de manzana, decoramos con azúcar glass.

Puedes decorar con menta, nueces, cerezas. ¡Probemos nuestro fragante pastel de manzana, canela, vainilla, cereza y 🙂!