ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನ

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಷ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಹಾದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ಕೊರಿಯತಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರ ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎರಡನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೇವಲ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದವು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚಾಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸೂಚಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು, ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಾಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಒಂದು ತೋಳು ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಲೀವ್ಸ್ / ಫಾಯಿಲ್ನ ಬದಲಿಸುವಿಕೆಯು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಮಾಂಸ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದೊಳಗೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದವು ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಹುರಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಜರಾಸ್, ಬೈಕುಗಳು, ಪೈಗಳಂತಹ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ - ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಟ್ಟ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈ, ಅಡುಗೆ, ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವೇ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಜೆಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿನಂತಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ. ವಿವರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ರಾಶ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಂಪು - 1 ಬೌ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೀಮ್ ಸಲಾಡ್;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳು, ಸೀಸನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಅನಾನಸ್ - ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳೂ ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನೂ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪಿನ್ಯಾಪಲ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ / ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - 1 ಬಿ.;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ನೆಲ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯ.
2. ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬ್ರಷ್, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆಯುವುದು.
4. ಅನಾನಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
5. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ತಲೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕೆನೆ / ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೂಲಕ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪ್ಯಾಪ್ರಿಪ್ ಹ್ಯಾಮರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
• petrushka - 1 tbsp. l.;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವು ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು, ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ.
5. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತೊಳೆಯುವ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.
6. ಬರ್ನರ್ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ರೊಳಗೆ).

ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಇದು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ನೀವು ಅರ್ಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಟ್ಟು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಲದಿಂದ ಓವರ್ಕ್ಲೌಡ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಪ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಲೇಪಿಂಗ್ ಐಚ್ಛಿಕ).
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಅಥವಾ ಜನರನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡದ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಡಿದ ನಂತರ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್.
2. ನೆಲದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
3. ಇದು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಶಟರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸ್ತನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದವು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಡ. ರಸವತ್ತಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹನಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಡ್ರೈ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ತನ - 4 PC ಗಳು;
• ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ - ¼ ಎಚ್. ಎಲ್.;
• ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 1/3 ಆರ್ಟ್;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಾಂಸದ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಪೆಟ್ರಾಶ್ಕಾ ಸಾವಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಮವಾಗಿ.
4. ಮುಂದಿನ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುಂಬು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್? ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತುಂಬಿ ತುಂಬಿ ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಗುಲಾಬಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ ತಾಜಾ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ರಷ್ಯನ್ / ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1.5 ಕೆಜಿ (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಮೂಳೆ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ ಸವಾರಿ ಮಾಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ತುಣುಕುಗಳ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಛೇದನವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ತೊರೆದ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್-ಹರ್ಬಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ರಂಧ್ರದ ನಂತರ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗು, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪಾಕೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ.
5. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎದ್ದೇಳಿಸಿ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ರೋಸಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಶೈಲಿಯ ಫಾಯಿಲ್ ಬಾರ್ಬೆಲ್ / ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೀಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಕ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ರಾಶ್ ಡಿನ್ನರ್. ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ವಾಚ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಗುಳ್ಳೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೆನೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ.
2. ಮಾಂಸ ವಾಶ್, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ನ ದಪ್ಪ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಥ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತುಣುಕುಗಳು.
5. ತೊಳೆಯುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಇರಬೇಕು.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ನೀವು ವಾರದ ದಿನದಂದು ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಷ್ಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಜ್ಯೂಚ್ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಹುಡುಕಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ - ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲದ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1.5 tbsp. l.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಓಡಾಡು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಹನಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಲೀನರ್ ಮಿಕ್ಸ್.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಉರುಳುತ್ತದೆ.
6. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
7. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ.
8. ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರು ಕೆಳಗಿಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 10% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು / ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣ ಕೆನೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಡೆಡೆನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಸೆಯೆಲ್ ದಿ ಚಿಕನ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ.
4. ಚೀಸ್ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ನಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಉತ್ತರವು ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರಮುಖ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬದನೆ ಕಾಯಿ;
• ಮೊಜಾರೆಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಕೊಂಬೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ - ಬಿಳಿಬದನೆ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಚೀಸ್ - ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನೀಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಟ್, ಮೇಲೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀಲಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ಕೋಳಿ ಶೇಷವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ಕೂಡ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ತಾಜಾ, ತಂಪಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ವೇಳೆ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಹೂಕೋಸು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ ಆಯತಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದ್ಭುತ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡು, ಹೊಳಪುಗೊಂಡ ಸಾಸ್.
4. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹಾಳೆಯು ಇಡೀ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲಿಲ್ಲ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಸಹ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಮಾಂಸದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ;
• ಹೊದಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೈ - ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ;
• ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀರಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ರುಚಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದ 10 ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿಭಿನ್ನ ಇವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಪರೂಪದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಆದರೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆರೆದ ಎದುರಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ದಪ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅಜ್ಜಿಯ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಒಂದು ಪಾಟ್ಗೆ ಸಲಾ ಸೇರಿಸಿ . ನೀವು ಆದ್ಯತೆಗಾಗಿ - ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ನಂತರ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್, ಅಡುಗೆ, ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಧಾನಗಳು (ಕ್ಯಾಲೋರಿಟರ್). ಅಲ್ಲದೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಪಿಲಾಫ್, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ಸ್, ಪೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 200 ಗ್ರಾಂ.
• - 200 ಗ್ರಾಂ.
• - 100 ಗ್ರಾಂ.
• - 100 ಗ್ರಾಂ.
• - 100 ಗ್ರಾಂ.
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 1 ಹಲ್ಲು.
• - 1/2 ಪಿಸಿ.
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - ರುಚಿ.
• - ರುಚಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರಗೊಳಿಸಿ, ತೆರೆದ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದವು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು - ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಬ್ಬದ ಸೀಸರ್ನ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಕ್ಕೆ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 400 ಗ್ರಾಂ.
• - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• - 200 ಗ್ರಾಂ.
• - 100 ಗ್ರಾಂ.
• - ರುಚಿ.
• - ರುಚಿ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮುಂದೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಗ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 1 ಪಿಸಿ.
• - 1 ಕೆಜಿ.
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 4 ಹಲ್ಲು.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - ರುಚಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸೋಡಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇಡೀ ಕೋಳಿ, ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಶಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 4 ವಿಷಯಗಳು.
• - 1 tbsp.
• - 1 tbsp.
• - 1 tbsp.
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - 1/2 ಸಿಎಲ್.
• - ರುಚಿ.

ನೀರಿನ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ರಸ ರಸ, ಜೇನು, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ° C 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 500 ಗ್ರಾಂ.
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• - 1 ಪಿಸಿ.
• - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - ರುಚಿ.
• - ರುಚಿ.

ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಯಾನಿಕ್ ಕೊಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಡುವುದು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ micked ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಸೆಮಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. Cutlets ಎಲ್ಲರೂ ಇನ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖರಿ. ಒಂದೆರಡು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 1 ಕೆಜಿ.
• - 400 ಗ್ರಾಂ.
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - 250 ಗ್ರಾಂ.
• - 1 ಪಿಸಿ.
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - ರುಚಿ.

ಅರೆ-ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹನಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಟೀಚಮಚ. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು (ಕ್ಯಾಲೋರಿಝ್ಟರ್) ಮಾಡಿ. Pilaf ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಳಿದ ಚಮಚ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ಸುಲಭವಾದ pilaf, ಆದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪಥ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯ, mmm! ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೀಫ್ಸ್ಟೋಗಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2016.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಘನ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹರಿಕಾರ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಹ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಿಷ್ಟ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರುಮನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಬೀಫ್ಸ್ಟ್ರೋಡ್ಸ್ - ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಗೋಮಾಂಸ stregnanov, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ-ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಬೊಯಿಲ್ಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಕೇಕ್-ಫೂಡ್ಡಿಲ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಂತ್ರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ? ಆ ಪದವಲ್ಲ! "ಬೆರಳುಗಳ ಪರವಾನಗಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೇಯನೇಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅನ್ವಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಡೈಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ (ಚೇಂಬರ್, ಬೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಯಾ ಹುಲ್ಲು), ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚಿಕನ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಒಂದು ಎರಡು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ: ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಯಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಹೌದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಪ್ಯಾಪ್ರಿಪ್ಪ್ ದಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸ್

ಗೋಲ್ಡನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಅಕ್ಕಿ ಲಾಂಗ್-ಧಾನ್ಯ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಲೆ, ಮರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಮಿನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಲೈಮ್ ರಸ

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಬೆಲ್ಲಿ ರಜೆ" ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಿರಾ? ಇಂದು ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಲ್ಲ - ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಕಬಾಬ್. ಮನೆ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Mynko ಶಾಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅಡಗಿಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಳಗೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ appetizing ನೋಟ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಘನ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲ ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ತಾಜಾ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್, ಘನ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೊರಾಕೊದ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರವಾದ ಅಲ್ಮೋರಾವಿಡ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜಧಾನಿ - ನಾವು ಮರ್ರಾಕೇಶ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು? ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು - ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ಯಾಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಂತ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್, ಜೀರಿಗೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ ಊಟದ ದಿನ ಆಫ್. ನಾನು ಮಚ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಘನ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕರಿ ರಸವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಜೇನು, ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಪ್ರಚಾರದ ನಂತರ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ದಣಿದ ದಣಿದ - ಅದು ಸಹ, ನಾವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್" ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬ್ಯಾಟನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ರುಚಿಕರವಾದ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ, ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರಿನ "ಪಾಪರಾಟಾ ಟಿವಿಟ್ಕಾ", ಐ.ಇ. "ಪ್ಯಾರೆನ್ ಹೂವು." ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸುತ್ತುವುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಘನ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಲೋಫ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ, ಆರ್ಆರ್, ಎ ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹುಡುಕಲು ಹುಡುಕುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅದು ರಸಭರಿತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ:

• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಸೂಪ್;
• ಚಾಪ್ಸ್;
• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಗೌಲಷ್;
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ, ಯಾರೋ ಒಬ್ಬ ಕಠಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ರಸದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಘನ ಚೀಸ್.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
7. ಸ್ವೀಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
8. ಮಸಾಲೆ.
9. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಪಿಪಿಟ್ ಕುಂಬಳ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆಲ್ಲ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ-ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ತುರಿದ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

Retroth ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧತೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ, ನಾವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ - ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಮಾಂಸ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳು ತೆಳುವಾದವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೃಹತ್ ಸುತ್ತಿಗೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಸವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.

ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಆಹಾರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೀಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ., ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಪ್ಲಗ್ ಮೇಲೆ ಪಂಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲ, ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪುಟ್. ತೈಲವನ್ನು ಸುಡುವಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಾಂಸವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಕೆಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹುರಿದ

ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಂತೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಣುಕು ದರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಕೋಲೋವ್ ಪ್ಲಗ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಅದನ್ನು ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಲಘುವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನ

ಇದು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದ್ದರೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು).
3. ಕೆನೆ 30% ಕೊಬ್ಬು 1 ಕಪ್.
4. ಕರಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
7. ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೋಗರ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವ ಕೆನೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದವರು ಇರುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಶೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ;
• ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.;
• zEDRA ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನನ್ನ ಫಿಲೆಟ್, ನಾವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ. ಅವರು ಉಚ್ಚಾರದ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಣೆಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿವೆ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ.

ಮಾಂಸವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಹುರಿದುಂಬಿಸದೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಹುರಿದ ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಡಿಶ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ omelet

Omelet ನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಶ್ವೇತ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗಣಿ. ನಂತರ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 3 - 4 ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚೂರುಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಅಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನಂತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸುಮಾರು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಂತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಸಚಿವ ಸ್ತನ - ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಮಕ್ಕಳ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈಟ್ ಬ್ಯಾಟನ್ (ಉತ್ತಮ ನಿನ್ನೆ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬ್ಯಾಟನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಹಾಗೆ). ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರೀತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ "ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸ್ತನ. ಸಚಿವ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಜೂಲಿಯನ್

ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ, ಜೂಲಿಯನ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶೇಷ ಭಾಗ ಕೋಕೋಟರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಜೂಲಿಯನ್

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• 1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ 25%;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ರೂಪಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಜ್ಯುಸಿ ಸ್ಟಫ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ, ಅದು ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ತಯಾರು:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್.
3. ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.
4. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
5. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ, 1 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
7. 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
8. ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
9. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ ಹಂತ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಂದೆ ಚಾಲಿತ ಸ್ಟೋೇಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನಾವು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಳಗೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರನೇ ಹಂತ - ರೂಪದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಮಣಿಯನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೇಕ್ಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆದರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೆಂಡರ್ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರೋಲ್ಸ್ - ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಅವರು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವುದರಿಂದ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬ್ರಿನ್ಜಾ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿಲ್ಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೈನ್ಜ್ ಸ್ಮೀಯರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಧೂಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ರಚನೆಯ ಕೋರಿ. ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಪುಟ್.

ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಉಂಗುರಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• 2 ಸಣ್ಣ ಬಿಲ್ಲು ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೊಲಿಮ್ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಪ್ಪು. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ತುಣುಕು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಖಾದ್ಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಕುಶಾನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450-500 ಗ್ರಾಂ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಅಣಬೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್) 130-150

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.

ನಾವು ಮಡಕೆ ತುಂಬಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಪದರಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

1. ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹನಿ ಹನಿಗಳು. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳೂ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಿದ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ marinate. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.
3. ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
4. ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನನಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀಡಿ. ರುಚಿ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.
5. ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಕು. ನಂತರ ರಸವು ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಒಳಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹೋಲ್ಬಾ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳು. ಅವರು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ರಸವತ್ತಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮುಖ್ಯವಾದುದಾದರೆ, ನಂತರ ಸ್ತನವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಂದಿನಂತೆ. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಸ್ತನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗೆಲುವು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಕಂದು ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಹಚರರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸುಂದರ ಬೇಸ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿದ್ಧ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜೇನು.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಚ್ಛೇದನ ನೀರಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಸುಳಿವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲತಃ ಹಾಳಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಾಢವಾದ ಅಥವಾ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪಿಂಕಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವು ತನ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬೆಲೆಯ ಟ್ಯಾಗ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು (ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಲಿಸುವಿಕೆ).

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮರಿನುಭವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿನ್-ವಿನ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
2. 0.5-1 ಕೆಜಿ ಸುಮಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಎದುರು ಬದಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ-ವಿವರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ತಮ ವಿಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಂಪಿ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಾಗರ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

MultiCookings ಫಾರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಫಿಲೆಟ್ನ ಫ್ರೈ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಆರಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಿಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇರೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ, ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್: ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - 300 ಮಿಲಿ;
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ) - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಲು ತುಂಬಾ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರುಚಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180½ ರಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
2. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ;
3. ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ (ಕುಮ್ಕ್ವಾಟಿ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ದ್ರವ ಜೇನು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
5. ರೋಸ್ಮರಿ ರೆಂಬೆ, ಆದ್ಯತೆ ತಾಜಾ;
6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಗಂ;
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
8. ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು - 2 ಸಣ್ಣ ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
9. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಪಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟಿ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್, ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಂಟೇನರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಮ್ವಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 180½ ಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲಭ್ಯತೆಯು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆವೃತ್ತಿ, ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಈ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಸಂತೋಷಕರ ಮಾಂಸದ ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಬಾರಿಯೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೇವಲ 170 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸುಮಾರು 4 ಪಿಸಿಗಳು;
2. ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯದಿಂದ - 200 ಮಿಲಿ;
3. ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.;
4. ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಹಲ್ಲೆ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ತನಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಹಿಟ್ಟು. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಲು ತಾಪಮಾನ, 170-180 ° C ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ - ಮಾರಕ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ.

ಬೇಬಿ ಗಾಯಕ

ಪರಿಚಿತ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ. ಧಾನ್ಯದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ಬಯಸುವಿರಾ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪಿಸಿಗಳ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು;
• 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿತು.

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿತ್ತೀಯ ಉಳಿತಾಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಭದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು.

ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಚಿದಂತಿಲ್ಲ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಾತ್ರಿ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕು.

ಮುಂದೆ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡಲು ಅವರು ಅಮಾನತ್ತುಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ರಸಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 50-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಕು. ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ "ಬೀಸುತ್ತಿರುವ" ಕಾರ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ "ಮ್ಯಾನುಯಲ್" ಮೋಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆ ಫೋರ್ಕ್ನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಅಲ್ಲ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸೆಟ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರ ಹೊಸ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ-ಮಾಂಸವು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಭೀತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ? ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತರಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ: ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮುಗಿದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್;
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್;
3. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
5. ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪಾಕೆಟ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬುವುದು. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸದ ಈ ದರ್ಜೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಕೇವಲ 133 kcal / 100 gr ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಾಜಿಯಾಗಿದೆ: ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 110 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ 137 kcal;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ತನವು ಕೇವಲ 119 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 23 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಲ್ಲ. ಇದು ಅಂತಹ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು . ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳ ಬೀಜಗಳು. ಬಹಳಷ್ಟು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.