Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  Persediaan untuk musim sejuk/ Betulkan salad mimosa. Resipi salad Mimosa adalah yang klasik: dengan makanan dalam tin, dengan keju, dengan nasi - cara yang paling lazat untuk menyediakannya. Membuat Mimosa dengan epal

Salad mimosa yang betul. Resipi salad Mimosa adalah yang klasik: dengan makanan dalam tin, dengan keju, dengan nasi - cara yang paling lazat untuk menyediakannya. Membuat Mimosa dengan epal

Pilih yang terang resepi asli salad "Mimosa" di laman web portal Internet. Semak pilihan dengan ikan merah dalam tin dan masin ringan, jenis ikan tin lain, hati ikan tongkol, nasi, dengan tambahan sayur rebus dan tanpa mereka, pelbagai keju yang diproses dan keras. Dapatkan hidangan percutian baharu setiap masa!


Bahan utama salad adalah ikan dalam tin. Perkara utama ialah ia adalah ikan dalam tin dalam jus atau minyaknya sendiri. Sebagai peraturan, makarel, salmon merah jambu atau salmon, dan sardin dipilih untuk salad. Sprat atau hati ikan kod digunakan sama. Dalam versi Mimosa yang lebih ringan, anda juga boleh menggunakan batang ketam.

Lima bahan yang paling biasa digunakan dalam resipi salad Mimosa klasik:

Resipi yang menarik:
1. Rebus kentang jaket, lobak merah dan telur. Sejuk. Bersih.
2. Kisar semua bahan yang telah disediakan (kecuali bawang dan ikan) pada parutan bersaiz sederhana.
3. Cincang bawang halus, tuangkan air mendidih ke atasnya selama 5 minit, dan perap.
4. Letakkan separuh isipadu kentang rebus parut pada lapisan pertama (jangan tekan). Pelincir atau buat grid mayonis berlemak berkualiti tinggi.
5. Pada setiap lapisan berikutnya, kecuali yang atas, buat grid atau gris dengan mayonis.
6. Lapisan kedua ialah ikan pra-tumbuk.
7. Seterusnya dicincang halus bawang jeruk.
8. Baki separuh daripada kentang parut.
9. Kemudian lobak merah parut.
10. Lapisan keju parut.
11. Lapisan putih telur.
12. Akhir sekali, tutup dengan kuning tumbuk terus ke atas pinggan.

Lima resipi salad Mimosa klasik terpantas:

Petua Berguna:
. Daripada ikan dalam tin dalam salad Mimosa, anda boleh menggunakan salmon merah jambu masin, salmon atau salmon.
. Prun akan menambah keseronokan pada salad jika anda memotongnya dengan halus dan meletakkannya di lapisan kedua terakhir.
. Kentang boleh digantikan nasi rebus.
. Untuk menambah kekayaan pada hidangan rasa berkrim ia bernilai menambah parut, pra-beku mentega.

Mimosa menikmati populariti yang meluas semasa zaman Soviet. Suri rumah yang berpengalaman telah membawa resipi ke dalam kehidupan moden. Salad menerima nama ini kerana lapisan atas kuning telur, yang dikaitkan dengan perbungaan musim bunga. Hidangan ini dihidangkan bukan sahaja untuk perayaan, tetapi juga untuk meja setiap hari. Dari segi permintaan dan cinta sejagat, mimosa boleh bersaing dengan "Olivier" yang terkenal. Mari kita pertimbangkan yang paling resepi sedap mengikut tertib.

Salad Mimosa: peraturan penyediaan

Terlepas dari resipi, terdapat urutan tertentu untuk meletakkan lapisan.

Lapisan 1- kentang parut rebus dibentangkan di bahagian bawah hidangan (dalam beberapa resipi ia mungkin tidak ada). Dalam kes ini, asas tidak perlu dipadatkan; cuba mengekalkan tekstur berliang dan lapang. Salutkan kentang dengan sos mayonis tinggi lemak.

Lapisan 2- diikuti ikan dalam tin. Mula-mula keluarkan semua biji, kemudian tumbuk saury atau salmon merah jambu dengan garpu. Jenis makanan dalam tin dipilih mengikut budi bicara suri rumah.

Lapisan 3- Kini tiba masanya untuk meletakkan bawang. Potong menjadi cincin atau separuh cincin, rendam dalam cuka meja 6% selama 5-7 minit. Langkah ini akan membantu menghilangkan kepahitan. Perah, letakkan di atas ikan dalam tin dan sapu dengan mayonis yang kaya.

Lapisan 4- anda perlu sekali lagi meletakkan kentang rebus, parut pada parut kasar. Cuba patuhi peraturan kelegaan; sayur-sayuran tidak boleh dipadatkan. Sapukan lapisan dengan mayonis.

Lapisan 6- kini anda perlu memarut putih telur rebus, kemudian letakkan di atas lobak merah. Produk mesti dipadatkan supaya salad tidak hancur pada masa akan datang. Lubricate lapisan ini dengan mayonis.

Lapisan 7- pada peringkat akhir, parut kuning telur atau hancurkan dengan garpu. Campurkan dengan keju keras parut (pilihan) dan herba cincang halus. Letakkan di atas jumlah jisim dan hiaskan bahagian tepi.

Mimosa mengikut resipi tradisional

  • mentega (keras, beku) - 90 gr.
  • bawang - 110 gr.
  • mayonis lemak tinggi (daripada 65%) - 185 ml.
  • telur - 5 pcs.
  • kentang - 3 ubi
  • saury dalam tin, salmon atau tuna - 1 pakej
  • keju keras (contohnya, "Belanda") - 160 gr.
  • Dill - 30 gr.
  1. Didih telur ayam, kemudian sejukkan setiap satu daripadanya dan bersihkan. Asingkan kuning dari putih dan parut yang terakhir. Tumbuk kuning menjadi serbuk dengan garpu.
  2. Keluarkan kulit dari bawang dan potong separuh cincin. Sekarang rendam dalam larutan cuka atau celupkan dalam air mendidih untuk menghilangkan kepahitan.
  3. Basuh dill hijau, tinggalkan beberapa dahan untuk hiasan, potong yang lain. Gosok keju keras menggunakan jig dengan bahagian kecil.
  4. Tanggalkan bekas dengan makanan dalam tin dan toskan cecair berminyak. Keluarkan tulang dari ikan dan tumbuk daging dengan garpu. Rebus dan kupas kentang, parut selepas sejuk.
  5. Mula menyusun salad. Letakkan kentang di bahagian bawah mangkuk salad telus, jangan tekan kandungannya. Lubricate lapisan dengan mayonis, letakkan ikan tumbuk.
  6. Sekarang musim campuran dengan bawang cincang dan tuangkan sos lagi. Buat lapisan kentang, perasakan dengan mayonis. Sekarang letakkan putih parut dan herba cincang.
  7. Seterusnya, anda perlu membahagikan keseluruhan isipadu kuning ke dalam 2 bahagian, salah satunya dicampur dengan keju. Letakkan campuran ini di atas putih. Tuangkan mayonis dan tambah mentega parut.
  8. Sekarang hiasi salad dengan separuh kedua kuning telur, tamping ringan. Hiaskan hidangan dengan tangkai dill atau pasli. Letakkan di dalam peti sejuk selama 30-45 minit. Selepas masa ini, mula rasa.

Mimosa dengan keju cair

  • makanan dalam tin untuk berasaskan ikan(mana-mana) - 280-300 gr.
  • keju durum(sebaik-baiknya Cheddar) - 120 gr.
  • greenfinch (mana-mana) - sebenarnya
  • kentang - 3 pcs.
  • bawang merah - 3 pcs.
  • sos mayonis dari 67% lemak - 210 gr.
  • keju diproses (beku) - 100 gr.
  1. Pertama, basuh ubi kentang, rebus sehingga masak sepenuhnya dan biarkan sejuk. Kemudian keluarkan seragam dan parut sayuran pada parut bijirin sederhana.
  2. Keluarkan kulit dari bawang dan potong separuh cincin. Campurkan air panas dengan garam, celupkan bawang dalam larutan ini. Biarkan selama seperempat jam sehingga semua kepahitan hilang. Kemudian picit keluar.
  3. Buka tin dan toskan sebarang minyak atau jus jika ada. Keluarkan tulang dari ikan supaya tidak mengganggu rasa. hidangan siap sedia. Tumbuk pulpa dengan garpu.
  4. Sediakan mangkuk salad yang lutsinar atau lut sinar supaya lapisan kelihatan jelas. Letakkan keju parut yang diproses di bahagian bawah, sapu lapisan ini dengan sos mayonis.
  5. Sekarang buat barisan ikan, kemudian barisan bawang. Perasakan dengan mayonis lagi. Dalam perjalanan adalah lapisan kentang parut, sama basah dengan sos.
  6. Peringkat akhir telah tiba. Parut Cheddar atau mana-mana keju keras lain. Hiaskan keseluruhan kandungan mangkuk salad dengannya. Taburkan sedikit dill cincang di atas. Biarkan dalam peti sejuk selama 25 minit.

Mimosa dengan lobak merah

  • kentang - 270 gr.
  • bawang - 60 gr.
  • lobak merah - 120 gr.
  • sos mayonis penuh lemak - 40 gr.
  • saury dalam tin atau tuna - 250 gr.
  • telur - 5-6 pcs.
  • cuka meja - 10 ml.
  • gula pasir ubi bit - 20 gr.
  1. Bilas ubi kentang, basuh dan rebus. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Kupas sayur-sayuran, sejuk, kemudian parut pada parut bijirin sederhana.
  2. Sekarang rebus telur, biarkan ia sejuk dan sejuk. Keluarkan kulit dari bawang dan potong separuh cincin nipis. Campurkan gula pasir dengan cuka dan air. Rendam bawang dalam campuran ini selama 10 minit.
  3. Toskan cecair berminyak dari makanan dalam tin, keluarkan saury dari tulang dan tumbuk. Letakkan dalam mangkuk salad, kemudian tuangkan mayonis dan ratakan lapisan dengan sudu.
  4. Pisahkan putih dari kuning, parut atau cincang halus. Letakkan saury di atas. Berus dengan sos lagi. Kini giliran lobak merah parut, ia diletakkan di atas telur.
  5. Selepas berpakaian semula salad dengan mayonis, tambah bawang yang diperah daripada air dan kentang parut. Tutup dengan sos, hancurkan kuning telur, disapu melalui penapis, di atas.

  • telur ayam rebus - 4-5 pcs.
  • hati dalam tin (sebaik-baiknya ikan kod) - 1 pek
  • bawang merah (besar) - 50 gr.
  • greenfinch segar - sebenarnya
  • kentang rebus - 3 ubi
  • sos mayonis penuh lemak - 145 ml.
  • keju keras - 110 gr.
  1. Mula-mula anda perlu mengupas bawang merah, kemudian potong sayuran ke dalam cincin. Untuk menghilangkan kepahitan, letakkan bawang dalam air mendidih selama 15 minit atau rendam dalam cuka.
  2. Buka tin hati ikan kod dan toskan sebarang cecair yang berlebihan. Pindahkan kandungan ke dalam mangkuk yang berasingan dan ubah menjadi pes dengan garpu. Sediakan beberapa mangkuk untuk bahan-bahan lain.
  3. Parut putih telur rebus ke dalam satu mangkuk, dan letakkan kuning tumbuk dengan garpu ke dalam mangkuk kedua. Isikan yang ketiga dengan keju keras parut, yang keempat dengan kentang parut.
  4. Sekarang bilas greenfinch. Kelantangan dipilih dengan mengambil kira keutamaan peribadi. Potong dill dan pasli dan biarkan beberapa dahan untuk hiasan.
  5. Sekarang pilih mangkuk salad dengan saiz yang sesuai dan mula mencipta hidangan. Letakkan kentang yang ditutup dengan mayonis di bahagian bawah. Kemudian letak keju parut, hati. Tutup sedikit dengan sos lagi.
  6. Letakkan putih cincang ke dalam hidangan. Sapukan sedikit dengan mayonis. Hiaskan siap salad kuning tumbuk dan masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas kira-kira setengah jam, mulakan makan anda.

Mimosa dengan ikan salai dan epal

  • epal (pelbagai manis dan masam) - 50-60 gr.
  • salmon merah jambu (asap panas) - 330 gr.
  • telur - 6 pcs.
  • ubi kentang - 2 pcs.
  • bawang putih - 60 gr.
  • mayonis - 250 gr.
  1. Bilas kentang untuk menghilangkan sebarang kotoran. Rebus, sejukkan dan keluarkan seragam. Parut ubi menggunakan parut lubang sederhana.
  2. Sekarang rebus telur ayam. Setelah sejuk, asingkan kuning dari putih. Parut atau cincang yang terakhir. Tumbuk kuning dengan cara yang mudah.
  3. Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis (anda boleh menggunakan separuh cincin). Campurkan air mendidih dengan garam dan rendam bawang dalam larutan ini selama seperempat jam.
  4. Proses salmon merah jambu salai. Anda perlu memilih tulang daripadanya, dan buka pulpa menjadi serat atau parut. Mula membentuk lapisan salad.
  5. Ambil bekas kaca lutsinar. Letakkan ½ daripada kentang parut di bahagian bawah dan perasakan dengan mayonis. Kemudian tambahkan ½ daripada keseluruhan isipadu salmon merah jambu dan bawang cincang. Tuangkan sos lagi.
  6. Letakkan sedikit putih telur parut dan baki kentang di atas sos. Seterusnya - separuh kedua salmon merah jambu. Sekarang keluarkan kulit dari epal dan mula gosok terus ke ikan.
  7. Salutkan seluruh salad dengan sos mayonis, kemudian masukkan baki putih dan kuning cincang. Letakkan mimosa di dalam peti sejuk selama setengah jam hingga satu jam, dan sajikan selepas sejuk.

Mimosa dalam roti pita

  • keju "Gouda" atau "Rusia" - 180 gr.
  • sardin dalam tin atau saury - 300 gr.
  • telur - 3 pcs.
  • krim masam dengan kandungan lemak dari 25% - 125 gr.
  • lavash Armenia - 3 pcs.
  • dill - 25-30 gr.
  • bawang hijau - 30 gr.
  • mayonis 30-50% lemak - 140 ml.
  1. Pertama, sediakan sos mimosa. Untuk melakukan ini, gabungkan krim masam dengan mayonis dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan. Rebus telur ayam, biarkan sejuk dan parut.
  2. Bilas bawang hijau dan potong. Potong dill dengan cara yang sama. Sekarang sapukan roti pita di atas meja, sapu dengan sos yang disediakan.
  3. Satukan telur hancur dengan dua jenis sayur-sayuran, letakkan campuran ini di atas campuran krim masam-mayonis. Tuangkan cecair dari makanan dalam tin dan keluarkan tulang dari ikan. Kisar pulpa dengan garpu.
  4. Sekarang letakkan sardin atau saury pada roti pita kedua, disapu dengan sos. Letakkan roti pita ini pada yang pertama, sapukan yang ketiga di atas. Sapukan sos pada asas roti dan masukkan keju parut. Sekarang mula berguling.
  5. Lipat tepi atas dan bawah ke dalam untuk mengelakkan isi daripada tercicir. Mula menggulung roti pita menjadi gulungan, pegang dengan jari anda. Sebaik sahaja anda mempunyai "sosej", bungkusnya dalam foil.
  6. Biarkan hidangan rendaman di dalam peti sejuk. Untuk ini, pendedahan 3-5 jam sudah cukup. Sebelum dihidangkan, potong gulung dengan pisau tajam dan hidangkan, dihiasi dengan tangkai herba.

  • keju "Gouda" atau "Peshekhonsky" - 160 gr.
  • telur segar - 5 pcs.
  • nasi kukus - 180-200 gr.
  • lada hitam yang baru dikisar - 3 secubit
  • mayonis 67% lemak - 180 gr.
  • salmon dalam tin - 1 tin
  • mentega - 90 gr.
  • garam - secukup rasa
  • bawang putih atau merah - 90 gr.
  1. Letakkan mentega di dalam peti sejuk terlebih dahulu untuk mengeras. Rebus telur dengan kuat, asingkan putih dari kuning. Kisar halus setiap komponen telur dengan ayak atau cincang.
  2. Masak nasi kukus mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dalam colander dan biarkan selama 10 minit. Selepas masa ini, tambah 20 gram ke ulam. mentega parut dan 20 gr. sos mayonis.
  3. Masukkan garam dan lada sulah, gaul bahan hingga rata. Keluarkan kulit dari bawang merah atau putih, rendam dalam cuka, kemudian parut pada parut dengan lubang besar.
  4. Kisar keju. Keluarkan sebarang minyak atau jus daripada ikan dalam tin dan tumbuk dengan garpu. Mula meletakkan bahan-bahan dalam mangkuk salad secara berlapis-lapis. Mula-mula datang 1/3 daripada ikan, kemudian keseluruhan isipadu nasi, kemudian keju.
  5. Komponen yang disenaraikan dituangkan dengan mayonis, selepas itu ditutup dengan protein tumbuk, baki ikan dan bawang parut. Sapu semula salad dengan sos.
  6. Sekarang bahagikan jumlah kuning yang ada kepada 2 bahagian. Letakkan yang pertama di atas lapisan mayonis. Tutup dengan mentega melalui parut. Hiaskan salad dengan kuning sekali lagi dan biarkan sejuk selama satu pertiga daripada satu jam.

Mimosa dengan salmon dan salmon merah jambu

  • hijau - pilihan
  • bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 120 gr.
  • kentang - 130 gr.
  • salmon dalam tin - 150 gr.
  • salmon merah jambu dalam jusnya - 160 gr.
  • mayonis - 175 ml.
  1. Rebus ubi kentang dan biarkan sejuk. Kupas ubi dari kulitnya dan parut pada parutan kasar. Rebus lobak merah, selepas sejuk, sejukkannya, dan potong dengan parut.
  2. Bahagikan telur rebus kepada kuning dan putih. Potong yang kedua dengan pisau, lap yang pertama dengan ayak. Celupkan bawang dalam air mendidih dan biarkan selama 15 minit untuk menghilangkan rasa pahit.
  3. Buka sumbat tin makanan dalam tin. Tuangkan cecair dari kedua-dua bekas dan tumbuk ikan dengan garpu. Komponen sedia untuk pembungkusan, sediakan mangkuk salad.
  4. Mula-mula letak salmon di bahagian bawah, kemudian salmon merah jambu dan cincin bawang. Salutkan bahan dengan mayonis, kemudian potong kentang dan masukkan garam.
  5. Perasakan salad dengan mayonis lagi, masukkan lobak merah dan sos. Potong putih telur dan herba di dalam dan tutup dengan mayonis. Teratas salad dengan kuning telur dan keju (pilihan).

Salad ikan menggunakan teknologi klasik tidak melibatkan penambahan buah-buahan eksotik. Mimosa disediakan dengan ikan dalam tin, bawang, herba, kuning telur, dan keju. Ramai suri rumah lebih suka menghidangkan hidangan dengan epal atau nasi, meningkatkan rasa selepas itu.

Video: cara membuat salad mimosa


Salad Mimosa adalah salad klasik yang popular, resipi yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Salad yang indah ini sangat mudah disediakan. Ya, dan produk untuknya boleh didapati di pasar raya terdekat.

Resipi klasik untuk salad mimosa menggunakan ikan dalam tin, sardin atau saury. Jika anda mahu, anda boleh bereksperimen, contohnya, menambah ikan tenggiri dalam tin, salmon merah jambu, tuna atau ikan lain dalam minyak ke dalam salad.

Mari lihat resipi klasik untuk membuat salad Mimosa dengan makanan dalam tin, contohnya, sardin atau saury.

Bahan salad

Kandungan kalori

Kalori
139 kcal

tupai
6.2 g

Lemak
9.1 g

Karbohidrat
5.9 g


Membuat salad Mimosa klasik

  • Langkah 1

    Rebus kentang jaket, lobak merah dan telur sehingga empuk. Apabila sayuran dan telur telah sejuk, kupasnya.

    • Langkah 2

    Potong bawang menjadi kiub kecil. Isikan air masak sejuk, masukkan satu sudu cuka dan biarkan perap.

    Langkah 3

    Buka ikan dalam tin dan letak di atas pinggan. Keluarkan tulang dan tumbuk ikan dengan garfu. Jika terlalu banyak minyak dan stok ikan, anda boleh toskan sedikit untuk mengelakkan puri ikan menjadi terlalu nipis.

    Langkah 4

    Potong kentang menjadi kiub kecil atau tiga pada parut. Letakkannya di dalam pinggan yang dalam sebagai lapisan pertama. Salut dengan mayonis, garam dan lada sulah. Salad Mimosa mempunyai struktur berlapis. Jika anda ingin menghidangkannya di atas pinggan leper, anda boleh menggunakan kuali springform.

    Langkah 5

    Letakkan ikan dalam tin di atas kentang. Dalam beberapa resipi, ikan diletakkan di lapisan pertama, tetapi kemudian ia boleh longkang. Adalah lebih baik untuk meletakkan sardin atau saury pada kentang. Kentang akan menyerap minyak dan jus, dan salad akan menjadi lebih lazat dan cantik.

    Langkah 6

    Toskan air dari bawang dan perah dengan teliti. Letakkan di atas ikan dan salut dengan sedikit mayonis. Tidak perlu menambah garam, kerana ikan biasanya agak masin.

    Langkah 7

    Ambil telur rebus dan asingkan putih dari kuning. Kami memarut mereka secara berasingan antara satu sama lain. Kami menyebarkan lapisan putih seterusnya, gris dengan mayonis, garam dan lada.

    Langkah 8

    Kami juga memarut lobak merah yang direbus. Sapukan lapisan seterusnya, gris dengan mayonis dan tambah sedikit garam.

    Langkah 9

    Taburkan salad dengan parut kuning telur. Jika dikehendaki, hiaskan dengan kehijauan. Pada ketika ini salad kami sudah siap, tetapi sebelum disajikan, lebih baik untuk meninggalkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Apabila Mimosa direndam, ia boleh dihidangkan dan menikmati rasa yang luar biasa halus dan menyenangkan.

2 ulasan

Salad mimosa dengan ikan dalam tin sangat popular kerana sangat baik kualiti rasa dan kemudahan penyediaan. Selalunya salad ini disediakan untuk meja percutian. Bersama dengan Olivier klasik dan Herring di bawah kot bulu menghiasi salad ini untuk kelebihannya Meja Tahun Baru dan membuat snek berkhasiat yang baik.

Salad Mimosa mendapat namanya kerana persamaannya dengan bunga dengan nama yang sama. Ia biasanya disediakan dalam lapisan, dan lapisan atas masukkan kuning telur kisar. Sesetengah suri rumah lebih suka menghias mimosa dengan keju, menambah epal ke salad, atau menggantikan ikan dalam tin dengan ikan merah masin ringan.

Jadi jika anda suka resepi tradisional Salad Mimosa, lihat beberapa alternatif lagi, tetapi tidak kurang pilihan yang lazat salad ini.

Salad mimosa dengan sardin - resipi mudah

Selalunya, salad Mimosa disediakan dengan sardin dalam tin dalam minyak. Sardin sangat ikan sedap, yang merupakan "jantung" salad dan sesuai dengan kentang rebus dan telur. Mari lihat resipi paling mudah untuk membuat salad Mimosa dengan sardin, yang boleh disediakan di rumah dalam beberapa minit.

bahan-bahan:

  • Sardin dalam minyak - 1 tin
  • Kentang - 2 pcs.
  • Telur - 3 pcs.
  • Lobak merah (besar) - 1 pc.
  • Bawang (besar) - 1 pc.
  • Mayonis - untuk berpakaian
  • Garam, lada tanah - secukup rasa
  • Kehijauan - untuk hiasan.

Menyediakan salad:

  1. Rebus kentang jaket, lobak merah dan telur sehingga empuk. Biarkan sejuk.
  2. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Isi dengan air sejuk dan tambah satu sudu cuka. Biarkan ia perap.
  3. Buka tin sardin, pindahkan ke dalam pinggan dan buang tulangnya. Tumbuk ikan dengan garfu hingga halus.
  4. Potong kentang menjadi kiub kecil dan bahagikan kepada dua bahagian. Letakkan bahagian pertama dalam lapisan sekata dalam pinggan yang dalam. Lubricate dengan mayonis, garam dan lada.
  5. Seterusnya, letakkan sardin di atas kentang.
  6. Toskan air dari bawang, perah dan letak di atas ikan kita. Lumurkan dengan mayonis.
  7. Kami membersihkan lobak merah rebus dan memarutnya pada parut kasar. Letakkan lapisan seterusnya dan juga gris dengan mayonis. Masukkan sedikit garam.
  8. Asingkan putih dari kuning dan potong kiub. Letakkan putih di lapisan seterusnya dan salut dengan mayonis.
  9. Seterusnya, letakkan baki kentang dan juga tutup dengan mayonis.
  10. Gosok pada parut halus kuning telur dan tutup salad kami dengannya.
  11. Hiaskan Mimosa dengan herba dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Apabila salad direndam, hidangkan ke meja dan nikmatinya rasa halus. Selamat menjamu selera!

Salad mimosa dengan keju keras

Terdapat variasi resipi salad Mimosa sejumlah besar. Sesetengah suri rumah lebih suka membuat Mimosa dengan keju. Dan untuk alasan yang baik. Keju dengan sempurna melengkapkan sayur-sayuran, telur dan ikan dalam tin, dan salad siap ternyata lebih lembut dan lebih enak. Cuba sediakan hidangan yang indah ini mengikut resipi kami, dan anda akan kekal sebagai peminat setianya!

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin (sardin, saury) - 200 g
  • Keju keras - 120 g
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Telur ayam - 3 pcs
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Letakkan kentang, lobak merah dan telur dalam periuk. Isikan air sejuk dan sediakan untuk masak.
  2. Potong bawang menjadi kiub kecil dan masukkan air sejuk yang telah direbus. Masukkan satu sudu cuka dan biarkan untuk perap.
  3. Anda boleh menggunakan mana-mana ikan dalam tin untuk salad. Sardin atau saury dalam minyak sesuai untuk mimosa. Juga salad yang lazat boleh dimasak dengan salmon merah jambu. Jadi, buka makanan dalam tin, buang tulang dan tumbuk ikan dengan garpu. Jika terlalu banyak minyak dan air garam, sebahagiannya boleh ditoskan supaya ikan kisar tidak menjadi terlalu cair.
  4. Kupas kentang rebus dan potong ke dalam kiub kecil. Jika dikehendaki, ia boleh diparut pada parutan kasar.
  5. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah.
  6. Toskan air dari bawang dan perah dengan teliti.
  7. Tiga keju pada parut kasar.
  8. Asingkan kuning telur daripada putih dan parut secara berasingan.
  9. Seterusnya, ambil pinggan salad dalam yang bagus dan letakkan separuh kentang sebagai lapisan pertama. Sapukan dengan teliti dengan mayonis. Garam dan lada.
  10. Seterusnya kami meletakkan ikan kami, dan jeruk bawang di atasnya. Gris dengan sedikit mayonis.
  11. Letakkan lapisan lobak merah dan salutkan juga dengan mayonis dan garam.
  12. Letakkan lapisan seterusnya putih telur dan mayonis.
  13. Seterusnya datang lapisan kentang yang tinggal.
  14. Keju boleh diletakkan di lapisan kedua terakhir, juga digris dengan sedikit mayonis dan ditutup dengan kuning telur parut di atas mimosa. Kadang-kadang susunan lapisan diubah, meletakkan kuning pertama dan taburkan keju parut di atas salad. Ia hanya cara yang anda suka. Dalam kedua-dua kes, salad ternyata cantik dan lazat.

Resipi untuk salad Mimosa dengan keju cair

Resepi lain sangat salad lembut Mimosa dengan keju cair pasti akan menarik minat mereka yang menyukai salad yang lembut dan mengenyangkan. Anda boleh menyediakan Mimosa ini di Tahun Baru atau Hari Lahir. Dan terima kasih kepada ketersediaan bahan-bahan, resipi ini sesuai untuk meja harian. Jadi.

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin (sardin, saury) – 1 tin
  • Keju diproses - 100 g
  • Telur ayam - 3 pcs
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang besar - 1 keping
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Basuh lobak merah dan kentang dan masak sehingga empuk. Rebus juga telur dengan kuat dan biarkan sejuk.
  2. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Isikan air sejuk dan tambah sedikit cuka. Terima kasih kepada ini, kami akan menghilangkan kepahitan dan bau bawang yang tidak menyenangkan, sementara ia akan tetap rangup dan segar.
  3. Buka makanan dalam tin dan letakkan di dalam pinggan yang dalam. Keluarkan tulang dari ikan dan tumbuk fillet dengan garpu.
  4. Biarkan keju yang telah diproses di dalam peti sejuk selama 30 minit. Kemudian ia akan menjadi keras dan mudah diparut. Hanya jangan terlalu masak, jika tidak keju akan membeku dan mengubah strukturnya.
  5. Kupas kentang dan potong menjadi kiub yang lebih kecil. Ambil pinggan dalam yang bagus atau pinggan rata dan kuali springform. Letakkan lapisan pertama kentang, gris dengan mayonis, garam dan lada.
  6. Kami meletakkan makanan dalam tin kami di atas kentang.
  7. Toskan air dari bawang, perah dan letakkan di atas ikan. Sapu sedikit dengan mayonis.
  8. Seterusnya, parut lobak merah dan tambah ke salad. Kami juga gris dengan mayonis dan tambah sedikit garam.
  9. Asingkan putih telur dari kuning dan potong kecil. Sapukan lapisan seterusnya dan gris dengan mayonis.
  10. Keluarkan keju yang telah diproses dari peti sejuk, parut pada parutan kasar dan letakkan di atas putih. Masukkan mayonis.
  11. Parut kuning pada parutan halus dan taburkannya pada salad. Kami meletakkan hidangan di dalam peti sejuk supaya ia direndam dengan baik.

Selepas 2 - 3 jam, Mimosa dengan keju boleh dihidangkan. Salad yang telah siap ternyata cukup mengenyangkan, enak dan lembut. Selamat menjamu selera!

Salad mimosa dengan tuna dalam tin

Mereka yang lebih suka kurang kalori dan lebih makanan sihat, boleh cuba buat Mimosa dengan tuna dalam tin. Tuna akan menambah nota rasa baru pada salad, dan ikan itu sendiri lebih sihat.

bahan-bahan:

  • Tuna dalam tin - 200 g
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Telur - 3 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Rebus kentang jaket, lobak merah dan telur sehingga empuk. Toskan air dan biarkan sejuk.
  2. Potong bawang menjadi kiub, tuangkan air masak sejuk dan tambah satu sudu cuka. Biarkan ia perap.
  3. Buka tin tuna dan potong fillet.
  4. Seterusnya, ambil pinggan salad dan letakkan kentang potong dadu di dalamnya. Lumurkannya dengan mayonis, garam dan lada sulah.
  5. Seterusnya kita letak tuna.
  6. Toskan air dari bawang dan letakkan di atas tuna. Pelincir dengan lapisan nipis mayonis.
  7. Letakkan lapisan seterusnya lobak merah parut pada parutan kasar dan salut dengan mayonis.
  8. Seterusnya datang lapisan putih telur cincang, yang juga perlu dibumbui dan sedikit masin.
  9. Tutup bahagian atas salad dengan kuning telur, dicincang pada parut halus. Dengan cara ini, agar kuning telur mengekalkan warna kuning yang indah, anda harus memasak telur selama tidak lebih dari 10 minit.

Letakkan salad siap di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Pada masa ini, ia akan direndam dengan baik dan menjadi lebih lembut. Apabila menghidangkan, anda boleh menghiasi Mimosa dengan herba, roset tomato, atau menghancurkannya dengan cincang kenari. Selamat menjamu selera!

Salad mimosa dengan sardin dan nasi - resipi mudah

Jika anda tidak suka kentang dalam salad, anda boleh cuba membuat Mimosa dengan sardin atau saury dan nasi. Adalah lebih baik untuk mengambil beras bijirin panjang untuk salad, kerana ia kurang melekat. Ia juga dinasihatkan untuk menambah keju pada salad, yang akan menjadikan rasa Mimosa lebih kaya dan halus.

bahan-bahan:

  • Sardin dalam minyak - 1 tin
  • Beras bijirin panjang - 0.5 cawan
  • Telur - 4 pcs.
  • Bawang hijau - tandan
  • Keju keras - 130 g
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Mentega - 1 sudu teh
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Rebus lobak merah dan telur ayam sehingga empuk. Biarkan sejuk.
  2. Buka tin, buang tulang dan tumbuk isi ikan dengan garfu.
  3. Didihkan beras, masukkan sedikit garam, mentega dan mayonis.
  4. Ambil pinggan hidangan dan letakkan nasi yang telah disediakan sebagai lapisan pertama.
  5. Seterusnya kami meletakkan makanan dalam tin kami.
  6. Potong bawang dan taburkan pada ikan. Salut dengan mayonis.
  7. Asingkan putih dari kuning dan kisar. Letakkan salad di lapisan seterusnya, campurkan dengan mayonis. Garam dan lada sulah secukup rasa.
  8. Parut keju dan letakkan di atas putih. Salut dengan sedikit mayonis.
  9. Parut lobak merah dan letak dalam lapisan lain. Salut dengan mayonis.
  10. Taburkan bahagian atas salad dengan kuning telur parut.

Salad siap boleh dihidangkan segera atau dibiarkan di dalam peti sejuk selama 30 - 60 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasinya dengan herba atau letakkan keju parut pada lapisan atas.

Mimosa dengan salmon merah jambu - salad lazat

Menggunakan resipi ini anda boleh menyediakan salad Mimosa yang sangat lazat dan menyelerakan dengan salmon merah jambu. Berbeza dengan ikan sardin salmon merah jambu dalam tin mempunyai rasa yang lebih menyenangkan dan halus. Juga, salad ini akan melengkapkan Tahun Baru atau meja perayaan, mengatasi Herring tradisional di bawah kot bulu atau salad klasik Olivie.

bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu dalam tin - 200 g
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 2 pcs.
  • Telur - 3 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Letakkan kentang, lobak merah dan telur dalam kuali dan sediakan untuk masak. Dengan cara ini, lebih baik untuk mengeluarkan telur 10 minit selepas mendidih, maka kuningnya akan mengekalkan warna kuning yang indah.
  2. Potong bawang kecil dan masukkan air masak. Masukkan satu sudu cuka dan biarkan untuk perap.
  3. Buka salmon merah jambu dalam minyak dan tumbuk dengan garpu.
  4. Letakkan salad Mimosa dalam lapisan dalam pinggan atau mangkuk yang dalam. Adalah lebih baik untuk meletakkan kentang potong dadu pada lapisan pertama. Kemudian cecair dari ikan akan mengenyangkannya, tetapi salad tidak akan terapung. Lapisan kentang mesti disapu dengan mayonis, garam dan lada.
  5. Seterusnya, letakkan lapisan salmon merah jambu pada kentang.
  6. Perah bawang jeruk dan letakkan lapisan seterusnya di atas ikan. Sapukan sedikit dengan mayonis.
  7. Letakkan lapisan lobak merah parut di atas bawang dan juga gris dengan mayonis. Garam dan lada sulah secukup rasa.
  8. Asingkan putih telur daripada kuning. Kami memerlukan yang terakhir untuk menghias salad. Kami memotong putih dengan pisau atau memarutnya. Letakkan pada lobak merah, tambah garam dan gris dengan mayonis.
  9. Hiaskan salad dengan kuning parut halus dan ratakan ke seluruh permukaan.

Ini melengkapkan salad Mimosa dengan salmon merah jambu. Biarkan di dalam peti sejuk seketika supaya sayur dan telur direndam dalam mayonis. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi Mimosa dengan pasli segar atau dill.

Salad mimosa dengan mentega

Jika salad klasik kelihatan terlalu kering untuk anda, cuba buat Mimosa dengan mentega. Mimosa telah disediakan mengikut resipi ini pada zaman dahulu. Minyak menjadikan salad ini lebih berkhasiat dan lembut, dengan sempurna melengkapkan rasa sayur-sayuran dan ikan dalam tin.

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin (sardin, saury dalam minyak) - 200 g
  • Kentang - 3 pcs.
  • Telur - 3 pcs.
  • Lobak merah - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mentega - 50 g
  • Mayonis - secukup rasa
  • Garam, rempah - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Rebus sayur dan telur hingga empuk. Biarkan sejuk.
  2. Letakkan mentega di dalam peti sejuk supaya ia membeku dan mudah diparut.
  3. Potong bawang menjadi kepingan kecil dan perap dalam air dengan sedikit cuka.
  4. Keluarkan tulang dari ikan dalam tin dan tumbuk fillet.
  5. Ambil mangkuk atau pinggan yang dalam dan mula meletakkan Mimosa dalam lapisan. Untuk melakukan ini, potong kentang rebus, bahagikannya kepada dua bahagian dan letakkan separuh di bahagian bawah pinggan. Sapukan dengan teliti dengan mayonis dan garam. Anda boleh taburkan sedikit lada kisar.
  6. Seterusnya, letakkan isi ikan, dan jeruk bawang di atasnya. Air mesti dikeringkan dahulu dan bawang itu sendiri mesti diperah dengan baik. Lumurkan dengan mayonis. Tak perlu tambah garam.
  7. Seterusnya kami meletakkan lobak merah rebus yang diparut pada parut kasar dan juga salut dengan mayonis.
  8. Seterusnya datang lapisan kentang yang tinggal, yang juga harus disapu dengan mayonis dan masin.
  9. Asingkan putih telur dan kuning telur dan tiga secara berasingan antara satu sama lain. Letakkan putih telur pada kentang dan sapu dengan sedikit mayonis. Garam dan lada sulah secukup rasa.
  10. Keluarkan mentega dari peti sejuk dan parut. Letakkan di atas putih dan masukkan garam.
  11. Taburkan Mimosa dengan kuning parut di atas dan hias dengan herba.

Anda boleh menghidangkan Mimosa dengan mentega sejurus selepas penyediaan. Salad harus disimpan di dalam peti sejuk, kerana... Mentega akan cepat cair dan salad akan hilang rasa.

Salad mimosa dengan hati ikan kod – sangat lazat

Resipi klasik untuk salad Mimosa dengan hati ikan kod disediakan mengikut prinsip yang sama seperti salad sardin. Rasa hati ikan kod sangat menyenangkan dan luar biasa. Di samping itu, salad seperti itu ternyata lebih sihat, kerana hati mengandungi sejumlah besar mineral berguna dan unsur surih yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

Cuba buat Mimosa dengan hati ikan kod dan anda akan selamanya menjadi peminat lazat, sihat dan ini salad asli!

bahan-bahan:

  • Kentang - 2 pcs.
  • Hati ikan kod - 200 g
  • Keju keras - 150 g
  • Telur - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis - secukup rasa
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

  1. Basuh dan rebus kentang dan lobak merah di dalam kulitnya. Kami juga memasak telur sehingga siap.
  2. Parut lobak merah pada parutan kasar. Kami juga memarut kentang atau memotongnya menjadi kiub kecil.
  3. Potong bawang menjadi kiub dan perap dalam air masak dengan penambahan sedikit cuka.
  4. Tumbuk hati ikan kod dengan mentega menggunakan garpu.
  5. Asingkan kuning telur daripada putih dan parut secara berasingan.
  6. Mari kita mulakan meletakkan salad. Untuk melakukan ini, ambil pinggan dalam atau mangkuk salad dan letakkan lapisan kentang di bahagian bawah. Lumurkannya dengan mayonis, garam dan lada sulah.
  7. Kami meletakkan hati kami di atas, dan bawang jeruk di atasnya.
  8. Seterusnya, letakkan lobak merah, edarkannya secara merata dan gris dengan mayonis. Anda boleh garam dan lada sedikit.
  9. Letakkan lapisan putih telur, garam dan salut dengan mayonis.
  10. Kisar keju dan letakkan di atas putih. Kami juga melapisi dengan sedikit mayonis.
  11. Seterusnya, hiaskan salad dengan kuning parut. Anda boleh merica ringan dan menambah tangkai herba.

Agar Mimosa dengan hati meresap dengan lebih baik, lebih baik biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihidangkan. Jika dikehendaki, keju boleh ditinggalkan untuk menjadikan salad kurang tinggi kalori. Juga, sesetengah suri rumah lebih suka menambah bawang goreng ringan dalam mentega ke Mimosa dan bukannya yang segar.

Mimosa dengan epal - resipi mudah

Mimosa dengan epal ternyata lebih ringan dan lebih halus. Apple membawa masuk salad ringan rasa masam. Ia sempurna melengkapkan rasa sayur-sayuran dan ikan dalam tin. Cuba resipi ini untuk Mimosa dengan sardin dan epal. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan lazat dan salad yang sihat!

bahan-bahan:

  • Sardin dalam minyak - 200 g
  • Epal - 1 pc.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Telur - 4 pcs.
  • Mayonis
  • Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan Mimosa:

  1. Rebus kentang, lobak merah dan telur sehingga empuk. Ketepikan untuk sejuk.
  2. Potong bawang kecil dan perap dalam air dengan tambahan cuka.
  3. Buka ikan sardin dan buang tulangnya. Tolak dengan garpu.
  4. Potong kentang menjadi kiub atau tiga pada parut. Letakkan dalam mangkuk salad dan gris dengan mayonis. Garam dan lada sulah secukup rasa.
  5. Letakkan isi ikan di atas.
  6. Toskan air dari bawang, perah sebati dan letakkan di atas ikan. Gris dengan sedikit mayonis.
  7. Asingkan putih dari kuning. Tiga pada parut.
  8. Letakkan lapisan putih. Lubricate dengan mayonis, garam dan lada.
  9. Kupas epal dan parut. Sapukan lapisan seterusnya dan gris dengan mayonis.
  10. Tambah lapisan lobak merah parut dan salutkan dengan mayonis.
  11. Taburkan salad dengan kuning parut di atas dan hiaskan dengan herba.

Ini melengkapkan salad Mimosa dengan epal. Anda boleh menghidangkannya serta-merta selepas dimasak atau biarkan di tempat sejuk selama 30 - 40 minit.Jika dikehendaki, anda boleh menambah keju parut keras atau diproses ke dalam salad. Anda juga boleh taburkan Mimosa dengan walnut cincang.

Salad mimosa adalah salad ikan berlapis yang telah disediakan oleh suri rumah untuk meja percutian selama beberapa dekad. Salad Mimosa mendapat namanya daripadanya penampilan, yang kelihatan seperti bunga. Tidak sukar untuk menyediakan salad Mimosa mengikut resipi, perkara utama ialah lapisannya direndam. Oleh itu, salad perlu disediakan beberapa jam sebelum disajikan. Pilihan terbaik akan melakukannya pada waktu malam.

Langkah 1

Senarai produk untuk salad Mimosa:

Langkah 2

Tetapkan telur dan kentang sehingga mendidih.

Langkah 3

Pada masa ini, kami akan menyediakan bahan-bahan lain. Oleh kerana Mimosa adalah salad yang dibuat secara berlapis-lapis, setiap komponen diletakkan di atas pinggan yang berasingan sebelum dicampur. Tiga lobak merah mentah pada parut halus. Ia adalah komponen utama salad, jadi anda harus memastikan bahawa ia tidak mencukupi.

Langkah 4

Cincang halus bawang besar dan masukkan air panas (air mendidih). Ini dilakukan supaya dia hilang kepahitan. Rendam dalam air selama kira-kira 2-3 minit. Untuk memudahkan pengaliran air, lebih baik gunakan penapis.

Langkah 5

Keluarkan telur rebus dari kuali dengan satu sudu dan letakkan dalam bekas dengan air sejuk. Dalam kes ini, cangkerang akan lebih mudah dikeluarkan apabila menyejukkan. Biarkan kentang masak buat masa ini. Kami membersihkan telur, memisahkan putih dari kuning.

Langkah 6

Parut putih pada parut kasar dan letakkan di atas pinggan yang berasingan.

Langkah 7

Parut kuning pada parut halus, juga pada pinggan yang berasingan.

Langkah 8

Pada masa ini, kentang sudah siap, keluarkannya dengan satu sudu dan letakkan di atas pinggan untuk menyejukkan. Kentang tidak boleh diletakkan di dalam air sejuk, jika tidak ia akan menjadi berair, doh dan tawar. Kupas kentang yang telah disejukkan dan parut pada parutan kasar.

Langkah 9

Tiga keju pada parut halus.

Langkah 10

Buka balang saury dalam tin, letak ikan di atas papan pemotong. Anda boleh memotongnya dengan pisau, tetapi lebih mudah untuk menumbuknya dengan garpu. Kami tidak mencurahkan minyak dari saury, ia akan berguna kemudian.

Langkah 11

Selepas semua bahan siap dan diletakkan di atas pinggan, kami mula menyediakan salad. Lebih baik ambil yang lebar barang kaca(pasu) yang mempunyai diameter yang sama di seluruh ketinggiannya. Ini membantu untuk mengedarkan komposisi salad dengan lebih sekata, dan melalui dinding kaca ia akan kelihatan cantik dan asli. Jadi, setiap lapisan akan berada dalam satu salinan, jadi kami meletakkan semua produk sekaligus. Urutan lapisan: 1. Saury. Ratakan di bahagian bawah.

⭐⭐⭐⭐⭐ Salad Mimosa - resipi salad klasik dengan ikan dalam tin.

"Mimosa" untuk meja perayaan dan Tahun Baru 2021: resipi baru untuk menyediakan salad "Mimosa"

Resipi klasik salad mimosa

Untuk memasak hidangan hari raya Sudah tentu, anda memilih resipi "Mimosa" ini atau yang lain, kerana terdapat sejumlah besar resipi untuk salad ini, berbeza dan menarik, yang akan berada di bawah.

bahan-bahan:

  • kentang rebus - 4 pcs.;
  • Telur ayam - 5 pcs.;
  • Mayonis - 500 g;
  • Lobak merah - 2 pcs.;
  • Makanan dalam tin (sardin dalam minyak) - 1 pc.;
  • Keju keras - 300 g;
  • Cuka - 1/2 sudu kecil;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Hijau, lada tanah dan garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Pertama sekali, rebus kentang, lobak merah dan telur, dan selepas sejuk, kupasnya;
  2. Kemudian asingkan kuning dari putih, kemudian parut putih secara berasingan pada parut sederhana;
  3. Tumbuk kuning telur dengan garpu sehingga serbuk halus diperolehi, atau kisar halus;
  4. Parut semua sayur-sayuran dan keju rebus pada parut kasar;
  5. Kupas bawang, potong ke dalam kiub kecil dan isi dengan air panas, tambah setengah sudu teh cuka. Dengan cara ini kita akan menghilangkan kepahitan bawang dan menambah rasa istimewa pada hidangan kita;
  6. Dari makanan dalam tin, pindahkan ikan ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan garpu;
  7. Sekarang kita mula meletakkannya dalam mangkuk atau mangkuk salad yang sesuai. Pertama datang lapisan ikan, yang kami gris dengan mayonis;
  8. Kemudian datang protein parut, di mana kami juga menggunakan mayonis;
  9. Letakkan lobak merah dalam lapisan ketiga dan juga rawat dengan mayonis;
  10. Seterusnya datang bawang jeruk, di mana kami meletakkan dan meratakan kentang di atas, dan kemudian sapukan lapisan mayonis di atasnya;
  11. Satu lagi lapisan adalah keju parut, yang kami juga musim dengan mayonis;
  12. Apa yang tinggal adalah untuk menghias, berhati-hati mengedarkan kuning cincang ke seluruh permukaan.

Resipi mimosa dengan ikan dalam tin

bahan-bahan:

  • Sardin dalam minyak - 1 tin;
  • Lobak merah - 2 pcs.;
  • Kentang - 2 pcs.;
  • Telur - 5 pcs.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Keju - 150 g;
  • Mayonis - 250 g;
  • garam.

Kaedah memasak:

  1. Pertama, sediakan sayur-sayuran - rebus kentang dan lobak merah, kupas dan parut dengan cara yang sama seperti yang diterangkan dalam resipi di atas. Rebus dan kupas telur;
  2. Cincang halus bawang;
  3. Telur rebus - asingkan kuning dan putih;
  4. Tumbuk sardin dengan garfu;
  5. Sekarang ambil cincin salad dan mulakan lapisan - kentang, mayonis, separuh sardin, setengah bawang, mayonis, separuh keju parut;
  6. Ratakan semua lapisan dengan spatula atau sudu. Kami terus meletakkan lapisan - mayonis, lobak merah, mayonis, protein parut, tingkatkan lapisan terakhir mayonis dengan spatula;
  7. Taburkan kuning parut di atas;
  8. Keluarkan cincin dengan berhati-hati dan hias mengikut kehendak anda;
  9. Ini menjadikan salad Mimosa yang menakjubkan.

Memasak Mimosa dengan nasi: resipi untuk salad yang lembut dan lapang

Resipi yang sangat popular untuk hidangan ini.

bahan-bahan:

  • Nasi rebus - 50 g;
  • lobak merah rebus - 2 pcs.;
  • Telur rebus - 5 pcs.;
  • Bawang - 2 pcs.;
  • Ikan dalam tin dalam minyak - 1 pc.;

Kaedah memasak:

  1. Bawang perlu dipotong menjadi kiub kecil;
  2. Parut lobak merah rebus pada parut kasar;
  3. Goreng bawang sehingga lembut;
  4. Parut kuning dan putih secara berasingan pada parut halus;
  5. Letakkan nasi di lapisan pertama;
  6. Lumurkan sedikit dengan mayonis.
  7. Lapisan seterusnya ialah makanan dalam tin yang dilenyek;
  8. Mayonis lagi;
  9. Lapisan seterusnya ialah bawang goreng;
  10. Salut dengan mayonis, garam dan lada, tambah putih telur parut;
  11. Lapisan baharu - lobak merah rebus, salut dengan mayonis;
  12. Lapisan terakhir adalah kuning telur parut dan letakkan salad di tempat yang sejuk;
  13. Selepas 2 jam, salad Mimosa sedia untuk dimakan.

Salad ikan "Mimosa" dengan keju dan mentega

Resipi ini adalah salah satu yang pertama; kemudian mereka mula menambah kentang dan lobak merah ke salad. Pada mulanya, salad Mimosa disediakan dengan ikan dalam tin, telur, bawang dan mentega. Dalam versi ini, keju ditambah kepada bahan-bahan ini, yang sesuai dengan produk lain.

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin dalam jus sendiri - 250 g (salmon merah jambu atau salmon, anda boleh mengambil ikan putih);
  • Telur rebus - 5 pcs.;
  • Keju keras - 100 g;
  • Mentega - 20 g;
  • Bawang (boleh digantikan dengan yang hijau) - 1 pc. kecil;
  • Mayonis - secukup rasa;
  • Dill - untuk hiasan.

Kaedah memasak:

  1. Letakkan mentega di dalam peti sejuk untuk menyejukkan supaya anda boleh memarutnya kemudian;
  2. Letakkan ikan di atas pinggan dan tumbuk dengan garfu. Jika ikan mempunyai tulang, keluarkannya;
  3. Cincang halus bawang;
  4. Parut keju keras (ambil mana-mana keju yang anda suka) pada parut halus;
  5. Rebus telur dengan kuat (masak selama 7-8 minit selepas mendidih) dan asingkan kuning dari putih. Parut komponen ini secara berasingan pada parut halus;
  6. Sekarang anda perlu memasang salad dalam lapisan. Ambil pinggan hidangan dan letak separuh daripada putih telur parut di lapisan pertama. Separuh masa kedua ditinggalkan untuk menghias salad;
  7. Lapisan kedua adalah semua keju parut;
  8. Lapisan ketiga ialah separuh daripada ikan tumbuk. Dengan menggunakan garpu, ratakan ikan di atas putihnya;
  9. Ikan perlu digris dengan sedikit mayonis. Pada parut halus, parut mentega, yang telah dibekukan sebelum ini, ke atas mayonis. Anda tidak perlu meletakkan minyak sama sekali, anda boleh meletakkan sedikit sahaja. Ia menjadikan salad Mimosa lebih lembut;
  10. Letakkan pada minyak Bawang hijau;
  11. Lapisan seterusnya ialah baki ikan, yang perlu ditutup dengan lapisan kecil mayonis;
  12. Letakkan baki putih secara merata pada ikan dan ratakan lapisan ini;
  13. Sapu mayonis pada bahagian tepi salad dan tutup bahagian atas dengan mangkuk kecil supaya anda boleh memasukkan kuning ke tempatnya dengan teliti. Taburkan bahagian tepi dengan kuning telur, yang akan "melekat" dengan baik pada mayonis;
  14. Keluarkan mangkuk dengan berhati-hati dan gunakan garpu untuk melicinkan kuning telur;
  15. Apa yang tinggal ialah meletakkan bunga mimosa pada latar belakang putih (ia kelihatan seperti salji). Ambil dill sebagai daun, buat bunga sendiri dari kuning telur;
  16. Salad harus diletakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam dan boleh dihidangkan.

Cara memasak Mimosa dengan ikan dalam tin - salmon merah jambu

Tugas kami adalah untuk menyediakan salad Mimosa yang lazat dan ringkas mengikut resepi klasik. Untuk salad ini kita memerlukan bahan minimum. Salad kami akan terdiri daripada bahan-bahan minimum untuk mempelajari cara membentuk lapisan utama dengan betul dan menyusunnya dalam mangkuk salad.

bahan-bahan:

  • Makanan dalam tin (salmon merah jambu atau salmon) - 1 tin;
  • Telur - 3 pcs.;
  • Keju - 100 g;
  • Mayonis -200 g;
  • Hijau (pasli, dill) - 1 tandan.

Kaedah memasak:

  1. Rebus telur dengan kuat, kupas dan asingkan putih dari kuning. Rebus telur rebus selama 10 minit;
  2. Cincang halus putih dengan pisau atau parut pada parut kasar;
  3. Letakkan lapisan pertama putih di bahagian bawah mangkuk salad dan ratakan dengan sudu. Tambah mayonis dan sapukan dengan satu sudu ke atas seluruh permukaan protein;
  4. Tumbuk ikan dengan garpu atau cincang halus dengan pisau. Ikan mesti tanpa tulang. Mungkin tulang boleh berkeping-keping. Jika anda terjumpa tulang semasa menghiris, pastikan anda mengeluarkannya;
  5. Letakkan ikan cincang (salmon merah jambu) pada putih telur dan ratakan;
  6. Tambah mayonis dan sapu lapisan kedua salmon merah jambu dengan baik dan licinkannya;
  7. Parut keju pada parut kasar;
  8. Letakkan lapisan keju seterusnya pada ikan;
  9. Masukkan mayonis dan gris lapisan ketiga dengan keju. Di antara semua lapisan kami mempunyai mayonis;
  10. Lapisan keempat adalah kuning parut halus;
  11. Tambah mayonis dengan cara yang sama. Taburkan beberapa herba di atas dan salad Mimosa klasik kami sedia;
  12. Salad mesti disejukkan selama 2-3 jam. Kami sedang menunggu tetamu dan menghidangkan makanan! Selamat menjamu selera!

Salad ikan Mimosa dengan saury dan keju

Salad Mimosa dengan saury dan keju adalah yang kedua selepas Olivier dan Herring di bawah kot bulu yang popular.

bahan-bahan:

  • Kentang - 4 keping;
  • Makanan dalam tin (saury dalam minyak) – 1 tin;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Keju keras - 150 g;
  • lobak merah - 2 pcs.;
  • Telur ayam - 5 pcs.;
  • Mayonis - 100 g;
  • Dill segar - 3 tangkai.

Kaedah memasak:

  1. Rebus telur keras selama 10 minit dan kupas. Rebus lobak merah dan kentang dalam kulitnya, kupas dan parut pada parutan kasar;
  2. Parut kentang rebus pada parut kasar;
  3. Letakkan kentang dalam mangkuk atau pinggan salad yang cantik, edarkannya secara merata di sepanjang bahagian bawah mangkuk salad. Lapisan pertama kami adalah dengan kentang. Sapukan mayonis pada lapisan kentang dan sebarkan ke seluruh permukaan;
  4. Pindahkan ikan dari balang ke pinggan berasingan dan tumbuk dengan teliti menggunakan garpu atau pisau. Letakkan campuran ikan pada lapisan dengan kentang. Tidak perlu melincirkan lapisan ini dengan ikan dengan mayonis;
  5. Kupas bawang dan potong kiub kecil;
  6. Jika bawang pahit, anda boleh tuangkan air mendidih ke atasnya selama 8-10 minit. Anda juga boleh perap dalam larutan cuka yang lemah. Walau apa pun, kepahitan dari bawang akan hilang dan bawang akan menjadi lebih lembut. Letakkan bawang cincang halus secara merata pada ikan;
  7. Parut keju pada parut halus;
  8. Letakkan keju pada bawang, tekan sedikit dengan sudu dan sapukan mayonis dengan cara yang sama;
  9. Parut lobak merah pada parut halus;
  10. Letakkan lobak merah di atas keju dan sapukan mayonis pada lapisan ini dengan lobak merah;
  11. Pisahkan putih telur daripada kuning;
  12. Parut putih pada parutan halus;
  13. Untuk memberi salad sedikit lapang, letakkan putih telur parut halus di bahagian tengah salad, tidak mencapai 2-3 sentimeter ke tepi. Taburkan bahagian baki 2-3 sentimeter ini dengan kuning parut pada parutan halus. Tidak perlu menghancurkan;
  14. Hiaskan bahagian tengah salad dengan tangkai dill dan taburkannya dengan sedikit kuning seperti cawangan mimosa;
  15. Letakkan salad Mimosa yang disediakan di dalam peti sejuk selama 2 jam untuk curam.

Salad dengan ikan dalam tin dan timun

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin (salmon merah jambu) - 1 tin;
  • kentang rebus - 4 pcs.;
  • Telur rebus - 4 pcs.;
  • Timun segar - 1-2 pcs.
  • Mayonis - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Parut 2 kentang yang dikupas pada pinggan yang disediakan;
  2. Kami meletakkan salmon merah jambu keluar dari balang, tumbuk dengan garpu, dan letakkannya dalam lapisan kedua. Jika perlu, anda boleh menambah garam mengikut citarasa anda;
  3. Parut 2 lagi kentang di atas;
  4. Salut lapisan ini dengan mayonis;
  5. Seterusnya datang lapisan timun parut kasar;
  6. Tambah sedikit garam ke bahagian atas timun dan salut dengan mayonis;
  7. Kami mengupas telur, memisahkan kuning dari putih;
  8. Pertama, gosokkan putih ke dalam salad, salutkannya dengan mayonis;
  9. Lapisan terakhir ialah kuning telur;
  10. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Jom sediakan Mimosa bersama ayam. Salad ternyata lembut dan lapang

bahan-bahan:

  • dada ayam rebus - 400 g;
  • lobak merah rebus - 200 g;
  • kentang rebus - 400 g;
  • Telur rebus - 4 pcs.;
  • Keju - 250 g;
  • Mayonis, garam, lada - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Cincang halus dada ayam;
  2. Parut lobak merah, kentang, telur, keju pada parut kasar;
  3. Letakkan kentang di atas pinggan yang disediakan sebagai lapisan pertama, tambah garam dan lada;
  4. Kami melapisi dengan mayonis dan lapisan seterusnya adalah dari lobak merah dan daging ayam, yang kami juga menambah garam dan lada, dan kemudian gris dengan mayonis;
  5. Seterusnya datang lapisan telur, yang kami taburkan dengan keju parut, dan salad Mimosa sudah siap.

Bagi pencinta bawang, anda boleh menambah bawang cincang halus selepas lapisan daging ayam, adalah dinasihatkan untuk menggunakan varieti manis, atau sebelum menggunakannya, tuangkan air mendidih ke atasnya, maka kepahitan akan hilang. Dan jika anda mendapati yang salai dada ayam, saya nasihatkan anda untuk menggunakannya, rasa tidak dapat dilupakan.

Resipi langkah demi langkah: Mimosa dengan batang ketam

bahan-bahan:

  • kentang rebus - 600 g;
  • lobak merah rebus - 250 g;
  • Telur rebus besar - 4 pcs.;
  • Batang ketam - 200 g;
  • Keju - 100 g;
  • Mayonis - 250 g;
  • Garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Potong batang ketam dengan sangat halus dan bahagikannya kepada 2 bahagian;
  2. Letakkan lapisan pertama pada mangkuk salad batang ketam, dan bahagian kedua diletakkan pada lapisan kentang, jika anda mempunyai mangkuk salad yang luas, anda boleh meletakkan semuanya dalam satu lapisan, salutkan bahagian atas dengan mayonis;
  3. Parut kentang pada parut kasar, tambah sedikit garam, mungkin lada, dan juga griskannya dengan mayonis;
  4. Seterusnya datang lobak merah parut, disalut dengan sos dan lapisan telur parut;
  5. Salut seluruh permukaan dengan mayonis dan taburkan dengan keju, masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam supaya salad direndam dengan baik.

Salad Tahun Baru dengan keju keras dan cair

Keunikan resepi ini Salad Tahun Baru kerana ketiadaan dalam komposisinya telur rebus dan kehadiran keras dan lembut keju yang diproses, yang memberikannya rasa cheesy dan berkrim yang menyenangkan.

bahan-bahan:

  • Ikan dalam tin dalam minyak atau jus semulajadi - 1 tin;
  • Keju keras - 100 g;
  • Keju diproses - 100 g;
  • Bawang putih - 2 bawang;
  • Kentang, direbus "dalam jaket mereka" - 2 kentang besar;
  • Mayonis untuk lapisan salutan - 200-250 g.

Kaedah memasak:

  1. Pra-sejukkan semua bahan untuk salad ini;
  2. Kupas kentang dan parut pada parutan kasar;
  3. Simpan kedua-dua jenis keju di dalam peti sejuk sehingga digunakan segera;
  4. Potong bawang segar dengan pisau halus dan biarkan dalam air panas, ditaburi dengan tiga secubit garam, selama 10-15 minit, selepas itu longkang bawang dalam colander;
  5. Bebas daripada minyak atau jus semulajadi Tumbuk ikan dalam tin dengan garpu dalam bekas yang berasingan;
  6. Semua bahan dihancurkan dan berada di dalam bekas yang berbeza. Anda boleh mula membentuk "Mimosa" dengan meletakkan bahan-bahan yang disediakan secara berlapis-lapis dalam hidangan yang sesuai, menyalut lapisan dengan mayonis atau mesh mayonis dalam susunan berikut: 1 - keju beku parut pada parutan halus; 2 - hancur ikan dalam tin; 3 - bawang cincang; 4 - kentang parut; 5 - lapisan mayonis yang sekata; 6 - lapisan genap kuning telur yang dikisar melalui ayak.

Letakkan salad siap di dalam peti sejuk untuk merendam lapisan selama 2-3 jam, dan lebih baik untuk menghiasi dengan herba segar sebelum disajikan ke meja Tahun Baru.

Memasak Mimosa dengan tuna

Satu lagi salad Mimosa yang lazat dibuat jika anda membuatnya daripada tuna dan menambah bawang hijau pada lapisan dan bukannya bawang. Ini akan sangat menyegarkan rasa dan menjadikannya tidak dapat dilupakan. Tuna dikira sangat ikan yang sihat, tetapi pilihan dalam minyak tidak begitu diet. Jika anda ingin membuat salad lebih ringan, gunakan tuna dalam jusnya sendiri. Mayonis, malangnya, tidak boleh dikeluarkan dari salad ini, kerana ia mencipta asas rasa dan lapisan. Anda hanya boleh menyebarkannya pada bukan semua lapisan, dan lakukannya dalam lapisan yang sangat nipis.

bahan-bahan:

  • Tuna dalam minyak - 2 tin;
  • kentang rebus - 3 pcs.;
  • lobak merah rebus - 1 pc. (besar atau 2 kecil);
  • Telur rebus - 5 pcs.;
  • Bawang hijau - sekumpulan;
  • Mayonis - 150 g;
  • Dill - untuk hiasan;
  • Garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Sediakan semua bahan untuk salad. Rebus kentang dan lobak merah dalam kulitnya, kemudian kupas dan sejukkan. Rebus telur, tetapi rebus selama tidak lebih daripada 10 minit, supaya kuning telur tidak menjadi hijau dan salad ternyata cantik. Parut putih pada parutan kasar dan kuning pada parutan halus. Potong bawang menjadi kepingan kecil. Keluarkan tuna dari tin tanpa minyak, keluarkan tulang dan tumbuk dengan garpu menjadi kepingan yang sangat kecil;
  2. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama. Anda boleh memarutnya pada parut kasar terus ke dalam mangkuk salad, dan kemudian berikan lapisan bentuk yang dikehendaki. Tekan perlahan-lahan dengan spatula dan sapukan dengan lapisan nipis mayonis;
  3. Sekarang letakkan ikan di atas lapisan kentang dan ratakan dengan garpu. Tidak perlu sapu lapisan ini dengan mayonis supaya rasa ikan lebih cerah;
  4. Sekarang taburkan lapisan tuna dengan bawang hijau dan sapukan dengan mayonis menggunakan spatula atau sudu;
  5. Letakkan lapisan seterusnya lobak merah, parut pada parutan halus. Dan sekali lagi mayonis;
  6. Lapisan terakhir kami adalah putih parut, yang akan menjadi latar belakang gambar kami;
  7. Sekarang kita akan membuat bunga Mimosa dari kuning telur dan setangkai dill. Untuk melakukan ini, letakkan dill di tengah-tengah hidangan dan kembangkannya. Gunakan sudu untuk meletakkan gundukan kecil bunga mimosa di atas dill. Letakkan baki kuning telur dalam bingkai di sekeliling bunga. Ia akan menjadi sangat cantik dan meriah. Salad Mimosa sebenar;
  8. Biarkan salad duduk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, sebaik-baiknya dua. Selepas ini, dia akan bersedia untuk menerima tetamu atau percutian keluarga. Makan dengan senang hati!

Mimosa dengan ikan salai - resipi salad

bahan-bahan:

  • Mayonis - 150 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • kentang rebus - 2 pcs;
  • Epal - 1 pc. (manis dan masam);
  • Fillet makarel salai panas - 185 g;
  • Telur rebus - 6 keping;
  • Dill - 2-3 tangkai.

Kaedah memasak:

  1. Kupas kentang dan parut pada parutan kasar;
  2. Cincang bawang dengan sangat halus;
  3. Tiga epal pada parut kasar;
  4. Asingkan ikan tenggiri dari kulit, tulang dan uli menjadi gentian nipis;
  5. Kami mengupas telur, memisahkan kuning dari putih dan memarutnya secara berasingan;
  6. Letakkan borang yang disediakan pada hidangan. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama;
  7. Seterusnya datang ikan, bawang dan lapisan mayonis;
  8. Lapisan seterusnya adalah putih telur, epal, disalut dengan mayonis;
  9. Taburkan dengan kuning telur. Letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam untuk merendam salad;
  10. Keluarkan borang dengan berhati-hati, hias dan nikmati hidangan anda.

Salad lazat dengan udang "Mimosa"

bahan-bahan:

  • Udang yang dikupas dan direbus - 200-300 g;
  • Telur rebus - 4 pcs.;
  • kentang rebus - 3-4 pcs;
  • Keju - 150 g;
  • Epal - 1 (hijau);
  • lobak merah rebus - 1 pc.;
  • Mayonis - secukup rasa.

Kaedah memasak:

  1. Udang siap beku dicairkan, dikupas, jika segar, direbus dan dikupas;
  2. Kentang direbus dalam kulitnya dan diparut pada parutan kasar;
  3. Epal dikupas dan juga parut;
  4. Keju dan lobak merah dihancurkan melalui parut kasar;
  5. Kuning telur diasingkan daripada putih dan parut secara berasingan;
  6. Salad dibentangkan dalam lapisan, anda boleh memasangnya pada mangkuk salad, anda boleh menggunakan acuan.

Urutan lapisan:

  • udang;
  • Putih telur;
  • kentang;
  • Epal;
  • lobak merah;
  • Kuning telur.

Mimosa dengan kentang dan makanan dalam tin - salad kegemaran

bahan-bahan:

  • Makanan dalam tin - sardin dalam minyak;
  • Kentang - 2 pcs.;
  • Telur ayam - 4 pcs.;
  • lobak merah - 3 pcs.;
  • Mayonis, garam, rempah - secukup rasa.

Sebelum anda mula memasak, rebus lobak merah, telur rebus dan kentang jaket. Bersihkan setiap produk selepas itu. Apabila semua bahan sudah siap, anda boleh membuat.

Kaedah memasak:

  1. Keluarkan ikan sardin dari balang bersama minyak. Cecair diperlukan untuk menjadikan hidangan lebih berair. Keluarkan tulang dari ikan dan carik dengan garpu dalam sedikit minyak;
  2. Kupas dan potong bawang;
  3. Asingkan telur dari cangkerang. Asingkan putih dan kuning. Parut yang kedua pada parut halus;
  4. Melepasi sel-sel besar kentang rebus dan lobak merah, serta putih telur. Letakkan segala-galanya di hadapan anda dan mula mengumpul;
  5. Letakkan ikan sardin pada lapisan pertama dalam mangkuk. Ratakan untuk menghasilkan kusyen yang sekata;
  6. Seterusnya, letakkan bawang, juga rata di seluruh kawasan. Jika dikehendaki, anda boleh menambah garam ke lapisan;
  7. Sekarang giliran kentang parut. Tekan perlahan-lahan supaya tidak ada ketulan;
  8. Musim lapisan dengan garam dan mayonis;
  9. Terdapat lapisan lobak merah di atas. Tambah sedikit garam dan tambah lagi sos;
  10. Kini giliran protein. Taburkan dengan garam dan sos;
  11. Selesaikan komposisi dengan penutup kuning telur. Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam. Selepas itu anda boleh menghidangkannya dengan segera.

Mimosa dengan nasi - salad puff yang indah

Salad ini sesuai dengan mana-mana minuman, terutamanya merah dan Wain putih. Ia kelihatan cantik di atas meja antara pelbagai jenis hidangan.

bahan-bahan:

  • Telur - 5 pcs.;
  • sos mayonis - 200 g;
  • Bawang - 2 kepala;
  • Ikan dalam tin jus sendiri atau dengan sedikit tambahan minyak (salmon merah jambu, saury atau tuna) - 250 g;
  • salad hijau - 1 kepala;
  • Keju keras (parut kasar terlebih dahulu) - 250 g;
  • Lobak segar - 160 g;
  • Beras bijirin panjang - 150 g.

Kaedah memasak:

  1. Rebus telur sehingga mendidih. Sejukkan dan kupas kulitnya. Asingkan putih dari kuning. Potong putih sangat halus dan masukkan ke dalam mangkuk anda. Tumbuk kuning dengan garpu dalam pinggan (untuk sup) dan biarkan di sana;
  2. Rebus nasi dalam air masin. Selepas decanting, pindahkan ke dalam mangkuk dan sejuk;
  3. Basuh lobak merah. Tanpa mengupasnya, rebus dalam air masin (seperti untuk vinaigrette). Sejukkan lobak merah, kupas dan parut kasar. Pindahkan ke mangkuk;
  4. Kupas kulit bawang. Basuh dan potong menjadi cincin separuh nipis, hampir telus;
  5. Susun semula gegelung Bawang ke dalam mangkuk atau periuk. Tuangkan air mendidih ke atas mereka selama seperempat jam. Prosedur ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan berlebihan dari bawang;
  6. Kemudian toskan cecair, bilas bawang dengan air ais, tapis dan biarkan dalam mangkuk;
  7. Tumbuk ikan dalam tin dengan garpu dalam pinggan bersama dengan jus;
  8. Basuh daun salad secara individu dalam air ais;
  9. Letakkan produk yang disediakan dalam lapisan pada mangkuk salad dengan sisi kecil;
  10. Lapisan pertama - salad. Tanpa memotong, letakkan daun di bahagian bawah mangkuk salad, supaya tidak ada ruang kosong yang tersisa di sana. Sapukan lapisan ringan sos mayonis ke salad;
  11. Letakkan separuh daripada nasi rebus yang telah disejukkan di lapisan ke-2. Lumurkannya dengan sedikit mayonis juga;
  12. Lapisan ke-3 - separuh daripada keju parut. Mayonis tidak boleh diletakkan pada keju;
  13. Lapisan ke-4 - separuh daripada putih telur yang dicincang. Anda tidak perlu meletakkan sos mayonis di sini sama ada;
  14. Lapisan ke-5 - separuh daripada bawang yang disediakan. Anda tidak memerlukan mayonis lagi;
  15. Lapisan ke-6 - makanan dalam tin dilenyek dalam jusnya. Di atasnya terdapat lapisan mayonis yang banyak;
  16. Lapisan ke-7 - baki separuh bawang. Tiada sos mayonis diperlukan;
  17. Lapisan ke-8 - lobak merah. Letakkan sedikit sos mayonis di atas lobak merah;
  18. Lapisan ke-9 - baki nasi rebus, dituangkan dengan lapisan besar baki mayonis;
  19. Lapisan ke-10 - protein. Lapisan ke-11 - baki keju parut. Lapisan ke-12 - kuning cincang;
  20. Letakkan salad Mimosa yang disediakan di dalam peti sejuk selama sejam. Hidangkan ke meja dengan spatula, yang akan digunakan untuk menyebarkan salad.

Video berguna dan bukannya kesimpulan

Jika anda menyukai artikel " Salad Mimosa: 15 resipi salad ikan Mimosa"Kongsi pendapat anda dalam ulasan. Klik pada mana-mana butang di bawah untuk menyimpannya dan kongsikannya di rangkaian sosial. Ini akan menjadi "terima kasih" terbaik anda untuk bahan tersebut.