버섯과 함께 피자에 넣은 것. 오븐에 버섯 피자. 집에서 버섯 피자의 준비를위한 조리법. 햄의 추가로

이 기사에서 다음을 배우게됩니다.

고전적인 이탈리아 피자는 고온과 놀랍게도 꼭해야합니다. 맛있는 토마토 및 용융 치즈. 그러나 남자의 세련된 환상은 매우 풍부합니다. 다른 요리법 오늘 피자는 천개 이상을 가지고 있습니다. 그리고 그 중에는 괜찮은 장소가 버섯이있는 향기로운 피자를 차지하고 있으며, 이는 당신의 취향 선호에 따라 다양한 성분으로 보충 될 수 있습니다.

래서 피수 1.

예를 들어 버섯과 소시지로 피자를 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.

재료:

반죽

• 압출 효모 : 15 gr;
• 밀가루 : 200 gr;
• 설탕 모래 : 1 티스푼;
• 물 : 10 gr;
• 식물성 기름 : 2 티스푼;
• 소금 : 맛보기.

충전재

• 소시지 : 250 gr;
• 신선한 샴 피뇽 : 250 gr;
• 양파 : 1 머리;
• 달콤한 고추 : 1 조각;
• 치즈 : 150 gr;
• 케첩 : 맛볼 수 있습니다.

레시피:

1. 효모는 따뜻한 물에서 운전하고 설탕과 소금을 첨가하고 따뜻한 곳에서 15 분 동안 떠나십시오.
2. 밀가루 슬라이드의 중심에서 물과 효모의 유적을 붓습니다.
3. 반죽을 확인하고 식물성 기름을 첨가하십시오. 따뜻한 수건으로 그것을 덮고 따뜻한 곳에서 오르십시오.
4. 반죽이 처음으로 상승하면 그것을 가져 와서 다시 그대로 두십시오.
5. Korzh를 반죽으로부터 끌어서 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름에 의해 이미 번짐.
6. 케첩으로 반죽을 윤활하십시오.
7. 강판에 치즈 소다를 붓고 케첩을 통해 조잡한 것.
8. 작은 큐브로 소시지와 야채를 자르고 섞어서 뿌리를 끼 웁니다.
9. 위의 치즈를 뿌린다.
10. 220 ℃의 온도에서 절반의 오븐을 굽습니다.

요리이 조리법에 따라 소시지와 버섯이있는 피자는 TV 화면 앞에서 긴 밤을 찾는 온 가족을 찾는 가족을 위해 가장 좋아하는 수제 요리가 될 수 있습니다.

조리법 번호 2.

치즈와 버섯 피자

거의 고전적이며 거의 이탈리아가 거의 러시아어, 버섯과 치즈가있는 피자는 가장 조기 및 정교한 미식가에게 표현되지 않는 즐거움을 제공합니다.

재료:

• 밀가루 : 250 gr;
• 효모 : 20 그램;
• 따뜻한 물 : 120 ml;
• 식물성 기름 : 1 티스푼;
• 흰색 버섯 : 600 그램;
• 단단한 치즈 : 400 gr;
• 크림 오일 : 100 그램;
• 양파 : 2 전구;
• 마늘 : 1 치아;
• 녹색 양파 구겨진 : 3 큰술;
• 파슬리 구겨진 : 3 큰술;
• 소금, 고추 : 맛.

레시피:

1. 효모는 물에서 건조되거나 밀가루에 첨가하고, 식물성 기름을 붓고 반죽을 반죽합니다. 따뜻한 곳에서 오르십시오 (약 1 시간).
2. 양파와 버섯은 버터 (15 분), 소금과 후추에 튀김을 튀기고 있습니다.
3. 반죽 롤을 넣고 베이킹 시트에 넣으십시오.
4. 위에서 혈관을 넣으십시오.
5. 잘게 잘린 마늘, 녹색, 미세하게 압착 된 치즈로 붓는다.
6. 220 ℃의 온도에서 20 분을 굽습니다.

치즈와 버섯이있는 피자는 왜 흠 잡을 수없는 맛의 관점에서 항상 윈 - 윈 버전입니까? 간단히이 두 가지 제품은 조리법의 일부로 완벽하게 결합됩니다.

조리법 번호 3.

닭고기와 버섯 피자

소시지, 물론 좋은 제품 이 이탈리아 요리를 위해서는식이 요법과 자연 고기가 있지만 어쨌든 비교하지 않습니다. 따라서 닭고기와 버섯과 함께 피자를 준비하십시오. 믿습니다 : 그것은 그만한 가치가 있습니다.

재료:

반죽

• 밀가루 : 300 그램;
• 우유 : 110 ml;
• 물 : 110 ml;
• 건조 효모 : 5 gr;
• 소금, 설탕 : 맛.

소스

• 토마토 소스;
• 오레가노;
• 마늘.

충전재

• 치킨 필렛 삶은 : 150 gr;
• 신선한 샴 피뇽 : 4 조각;
• 토마토 : 1 조각;
• 단단한 치즈 : 100 그램;
• 모자 렐라 치즈 : 100 그램;
• 오일 : 10 개.

레시피:

1. 믹스와 물을 섞어서 생성 된 유체에서 효모를 약간 따뜻하게하고 발산합니다.
2. 밀가루에 소금, 설탕, 올리브 오일 및 효모를 넣으십시오. 반죽을 확인하고 따뜻한 곳에서 오르십시오.
3. 식물성 기름의 냄비에 토마토 소스를 붓고, 잘게 잘린 마늘과 오레가노를 추가하십시오. 믹스하고 5-7 분 동안 모두 찾으십시오.
4. 섬유를 따라 삶은 필렛.
5. 버섯은 얇은 플레이트, 토마토 및 올리브 - 원으로 자른다.
6. 고기, 야채 및 버섯을 저어.
7. 반죽을 얇은 층으로 돌려서 베이킹 시트에 올리브 오일로 윤활 시켰습니다.
8. Korzh는 소스를 윤활시켜 쓰레기를 넣습니다.
9. 위에서 압착 된 치즈를 뿌린다.
10. 200 ℃의 온도에서 오븐 반을 위해 굽습니다.

닭고기와 버섯이있는 부드러운 피자는 맛의 즐거움뿐만 아니라 매우 만족스럽고 영양가가 될 것입니다. 아무도 확실히 배고프지 않을 것입니다.

조리법 번호 4.

거의 고전적으로 이탈리아 사람은 버섯과 토마토가있는 피자이며, 집에서 멋지고 맛있는 것은 맛있습니다.

재료:

• 피자 준비 반죽 : 600 그램;
• 신선한 버섯 : 8 조각;
• 체리 토마토 : 20 조각;
• 만든 치즈 : 350 gr;
• 올리브 오일 : 2 큰술;
• 그리드 바질 : 2 큰술;
• 연삭 파슬리 : 1 큰술;
• 소금 : 맛보기.

레시피:

1. 준비 반죽 피자 롤을 위해 베이킹 시트를 넣고 식물성 기름으로 윤활 시켰습니다.
2. 토마토는 반으로 자른다.
3. 치즈는 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 버섯은 얇은 조각으로 잘라냅니다.
5. 치즈 플레이트를 압연 된 반죽에 놓습니다.
6. 토마토와 버섯을 저어와 치즈 위에 누워.
7. 오일과 스프레이를 붓는다.
8. 220 ℃의 온도에서 20 분 동안 굽습니다.
9. 테이블에 서빙하기 직전에 녹지와 바질을 붓습니다.

쉽고 빠르게 요리에서 토마토와 버섯이있는 피자가 책상에 본격적인 두 번째 요리가 될 수 있습니다.

조리법 번호 5.

햄과 버섯 피자

소시지와 비슷한 접시와 닮은 무언가, 버섯과 햄이있는 피자가 더 섬세하고 육즙 맛...에 따라서 다양성을 위해 실험을 할 수 있습니다.

재료:

반죽

• 밀가루 : 1.5 안경;
• 물 : 1 컵;
• 건조 효모 : 2 티스푼;
• 식물성 기름 : 4 큰술;
• 소금, 설탕 : 맛.

기초

• 물 : 10 ml;
• 토마토 페이스트 : 2 큰술;
• 마늘 : 2 치아;
• 식물성 기름, 소금, 바질 : 맛.

충전재

• 햄 : 100 그램;
• 신선한 샴 피뇽 : 100 그램;
• 올리브 : 10 조각;
• 모자 렐라 치즈 : 100 그램;
• 불가리아어 고추 : 1 조각;
• 오레가노;
• 마늘 : 1 치아;
• 바질, 토마토 페이스트 : 맛.

레시피:

1. 밀가루 슬라이드의 중심에, 찬물, 버터를 붓고, 효모, 설탕 및 소금을 문지르십시오. 반죽을 확인하고 30 분 동안 맡깁니다.
2. 반죽을 타고 트레이에 놓으십시오.
3. 기초 준비 : 마늘 슈더 타이트, 튀김 식물성 기름더하다 토마토 페이스트, 물, 소금 및 바질. 이 분 모두를 만지십시오. 3.
4. 굴림이있는 반죽에 기지를 넣으십시오.
5. 햄블 컷 짚으럽므로 기지를 꺼내십시오.
6. 냉각기 치즈를 닦으십시오.
7. 고추와 버섯을 갈아서, 그들을 섞어서 햄 위에 놓습니다.
8. 맨 위 레이어는 올리브와 오레가노에서 잘게 썬 것입니다.
9. 220 ℃의 온도에서 오븐에서 20 분을 굽습니다.

요리에 수제 피자 그것은 충분한 시간이 걸리지만 놀라운 맛을 지불하는 것 이상입니다. 버섯이있는 이러한 피자 조리법 중 하나는 기분이 들어 올리고 닫을 수있는 영구적이고 좋아하는 요리 목록에서 가치있는 장소를 가져갈 수 있습니다.

가장 인기있는 이탈리아 요리를 위해 모든 버섯이 사용됩니다 : 신선한 굴 또는 champignons, 말린, 냉동, 절인, chanterelles, 흰색 버섯 - 그것은 당신의 개인적인 취향에 달려 있습니다. 수제 피자는 매우 준비하기가 매우 쉽기 때문에 특별한 요리 능력이없는 사람들조차도 그것을 굽습니다. 규칙적으로 접시는 여러 가지 방법 중 하나로 준비됩니다. 그들은 전자 레인지 또는 오븐에서 구워 지거나 냄비에 튀김이거나 소멸됩니다.

• 오븐에 버섯과 함께 구운 피자, 그것은 사용하는 것이 낫다. 효모 반죽불타고 건조하는 것이 덜 민감합니다. 오븐에서 출발하기 전에 최소한 30 분의 1 시간 동안 찌를 수 있습니다. 이 때 반죽은 두 번 지연되어야하며 베이킹 시트에만 누워야합니다.
• 피자를 요리하기 위해 프라이팬을 찍은 경우 두께가 2mm 이상이어야하며 너무 얇은기구는 베이킹에 적합하지 않습니다. 반죽을 낳기 전에 식물성 기름으로 프라이팬을 윤활시키고 버섯이있는 피자가 불타는 밀가루로 뿌려 라.
• 롤링 핀으로 반죽을 굴릴 수는 없지만 반대로 손가락을 늘리면 가장자리가 국경에 대해 다소 나갔다. 오븐에서 부착물을 보내기 전에 그를 8-10 분 동안 서게하십시오.
• 두께에 따라 오븐에 넣은 Kefir의 일반적인 반죽은 두께에 따라 5-10 분 동안 비어 있고 반제품으로 가져 왔습니다. 그런 다음 준비가되면 준비가 될 때까지 굽습니다.
• 버섯이있는 피자는 반죽이 얇고, 무성한 경우에는 반죽이 얇 으면 200 ~ 250 도의 온도에서 구워야합니다.
• 접시에 다른 유형의 충전재가있는 경우, 조잡한 것이 맨 위에 놓습니다 (따라서 밝혀졌습니다). 원시 구성 요소는 원료 또는 다른 완제품의 층을 분무하는 것이 바람직하므로 성분이 "캡"아래에서 쟁심이 겪습니다.
• 얇은베이스에서 채우기의 겸손한 층을 놓습니다. 이것은 고기, 생선, 마른 채소를 선택하는 것이 더 낫습니다.
• 두꺼운 피자 조가 다층, 원시 충전에 적합합니다.

맛있는 피자를 요리하기위한 단계별 요리법 버섯

요리 옵션 버섯 피자 요리의 본질이 주요 성분의 존재에만 존재한다는 사실에도 불구하고 많이 있습니다. 특정 제품을 사용하면 버섯이 조화되어 있으며 일부 구성 요소가 모두 결합하지 않는 것이 좋습니다. 피자의 마지막 결과와 맛은 이것에 달려 있습니다. 아래는 버섯과 피자를 요리하기위한 성공적이고 맛있는 조리법입니다.

매우 간단한 버섯 퍼프 반죽 조리법

규칙적으로 피자는 하나의 테이블에서 온 가족을 만족시키고, 맛있는, 특이한 무언가를 원할 때 구워졌습니다. 버섯이있는이 요리는 많은 것을 사랑하지만, 다른 방식으로 준비 할 수 있습니다. 여전히 미숙 한 요리가 있더라도 어깨에 정확히있을 요리법이 있습니다. 완성 된 퍼프 페이스 트리로 간단한 버섯 피자를 준비하십시오.

재료 :

• 완성 된 퍼프 페이스 트리의 250 그램;
• 아이스크림 버섯 200 그램 (화물, 샴페인);
• 소시지가 0.5 kg 또는 빛나고;
• 반죽을 굴리는 작은 밀가루;
• 치즈 소스;
• 마요네즈;
• 케첩;
• 150 그램의 치즈;
• 6 계란.

단순한 작은 피자의 준비 버섯과 피자 :

1. 최대 200 도의 오븐을 예열하십시오.
2. 테스트 테스트를 굴려 마요네즈, 케첩 및 치즈베이스에서 플라스틱 소스를 윤활합니다.
3. 식물성 기름으로 윤활 된 프라이팬에 과일 버섯.
4. 소시지, 버섯, 강판 된 치즈와 삶은 계란과 같은 순서를 준수하는 반죽을 넣으십시오.
5. 30 분 (또는 그 이하)의 반면에 접시를 오븐에 보냅니다.

피자는 kefir에 절인 두꺼운 닭고기와 함께

피자를 준비하는 데 사용되는 곰팡이가 어떤 종류의 곰팡이를 사용하는지에 따라, 린스, 깨끗하고, 담가, 튀김이나 땀을 흘려야합니다. 신선한 샴 피뇽 만 열처리가 종종 적용되지 않습니다. 절인 된 워커는 사전 씻어졌습니다. 맛있는, 향기로운 쿡 이탈리안 피자 사랑하는 버섯뿐만 아니라 특수한 상황들그러나 평일에. 이것은 단지 요리가 아니라 기쁨의 이유입니다.

재료 :

• 밀가루 2 컵;
• 계란;
• 케피르 한 잔;
• 소금 한 스푼;
• 마가린 5 큰술;
• 절인 워커 (은행);
• 150 그램의 치즈;
• 유방 (맛의 양);
• 1-2 토마토;
• 구근;
• 파슬리, 향신료.

엄지 손가락으로 kefir에서 피자 요리를위한 조리법 :

1. 계란을 kefir로 가져 가서 녹은 마가린을 추가하십시오.
2. 준비된 밀가루 성분으로 그릇에 끼어 넣고, 염을 첨가, 균질성에 믹스하십시오.
3. 닭고기로 피부를 자르고 큐브에 미세하게 붓습니다.
4. 고기를 예열 된 프라이팬에 넣고 낮은 열에 튀김하십시오.
5. 활을 넣고 반투명까지 소멸시킵니다.
6. 얇은 줄무늬가있는 버섯을 자르고, 얇은 줄무늬가있는 버섯을 자르고, 활과 운동화에 프라이팬에 놓고 2 분 2 분 소화시킵니다.
7. 냄비에 토마토를 넣고, 분무와 후추 재료를 넣으십시오. 여전히 5 분짜리 짚으로 파슬리를 추가합니다.
8. 오븐을 200 도로 가열하고, 베이킹 시트에 반죽을 놓고 오일로 미리 때묻지 않았습니다. 맨 위로 채우기를 넣고 치즈로 덮고 올리브 오일로 뿌려졌습니다. 20 분의 접시를 굽습니다.

신선한 champignons와 햄 이탈리아 피자

피자의 진정한 고향에서 - 이탈리아 에서이 아름다운 요리는 국내 안내에 익숙한 사람들보다 특별한 방식으로 준비됩니다. 거기서 그녀는 해산물과 버섯, 종종 조미료 피자 견과류, 매운 허브와 심지어 달콤한 과일, 열매를 맺는 것들로부터 꼭 끼 웁니다. 야생처럼 그런 조합이있는 경우 이점을 취하십시오. 클래식 옵션 신선한 champignons와 햄 요리.

재료 :

• 물 유리;
• 밀가루 2 컵;
• 찻 숱가락 설탕, 효모;
• 올리브 오일 35ml;
• 스킨없이 토마토의 300 그램;
• 0.4 kg 햄;
• 샴페인 0.3 kg;
• 화이트 와인 한 잔;
• 바질;
• 치즈 100 그램;
• 2 마늘 이빨;
• 녹색, 소금, 후추.

버섯과 햄으로 피자를 준비하는 방법 :

1. 따뜻한 물에 효모를 나누고, 설탕 모래, 밀가루를 첨가하십시오. 결과적으로 오프라라는 액체이어야합니다. 그것을 30 분 동안 따뜻한 곳에 넣으십시오.
2. 가루 잔여 물 부부 소금이있는 부부, 오빠에 추가, 반죽은 볼륨이 100 % 증가합니다. 올리브 오일을 붓고 조심스럽게 닦으십시오.
3. 2 개의 동등한 부분에있는 각 반죽은 두께가 5mm 두께의 두께로 겹쳐서 호일로 덮여서 가루로 진실하게 덮여 있습니다.
4. 올리브 오일과 케이크를 윤활합니다.
5. 꽤 샴 피뇽. 잘게 잘린 마늘 이빨, 냄비에 화이트 와인을 넣고 약 15 분 동안 올려 놓은 다음 스프레이.
6. 두 번째 마늘 치아는 자극적으로 잘라내어 별도로 인쇄합니다. 토마토를 첨가하고, 10 분, 시즌을 소금, 바질로 쓸어 버리십시오.
7. 토마토 소스가 냉각되면 피자를위한 기초를 윤활하고 그것에 얇게 잘게 잘린 햄, 버섯, 치즈로 채우는 것을 빨아 먹습니다.
8. 20 분 동안 최대 200 도의 오븐을 호흡하는 요리를 보내십시오.

말린 숲 버섯, 토마토, 치즈가있는 피자 조리법

이탈리아 인은 피자 자체의 주요 물건을 고려해야합니다. 그러나 많은 러시아 여주인들은 무성한 변호사에 접시를 준비하는 것을 선호합니다. 고전적인 펠렛은 껍질을 깨뜨리지 않고 두 배나 두 배나되도록 충분히 부드럽게 남아야합니다. 베이스를 베이킹하기 위해 올리브 오일이 사용되므로 칼로리 요리를 쉽게 흡수 할 수 있습니다. 피자의 나머지 구성 요소는 신선한 것으로 선택되어야합니다. 이것은 또한 음식의 맛의 자질에 영향을 미칩니다.

재료 :

• 반죽;
• 토마토 300 그램;
• 50 그램의 치즈;
• 2 마늘 이빨;
• 건조한 100 그램 숲 버섯;
• 바질;
• 식물성 기름.

피자 준비가되는 방법 숲 버섯:

1. 우유가있는 밤에 마른 버섯을 채우고, 시원하게하십시오.
2. 마늘 치아, 오일 냉장고, 얇게 썬 토마토와 바질을 첨가하는 미세하게 자르십시오.
3. 쿠션 제품 10 분, 시원하게하십시오.
4. 반죽 층을 8mm 두께로 굴립니다. 양식에 놓고 따뜻함에서 20-30 분 동안 서있게하십시오.
5. 소쿠리, 석유에 냉장고에 포장 된 버섯.
6. Korzh 토마토 소스를 윤활, 버섯, 강판 된 치즈 탑을 놓습니다.
7. 오븐의 온도 조건에서 약 10 분 동안 접시를 굽습니다.

굴, 소시지와 모짜렐라 치즈와 수제 피자

전통적인 피자 레시피는 특별한 사용을 제공합니다. 전체 곡물 밀가루, 올리브 오일, 효모, 물 및 소금. 반죽은 손으로 수행되며, 특정 시간을 주장하고 얇은 층으로 롤오프합니다. 그 후, 그것은 토마토 소스의 관대 한 층으로 덮여 있으며 모든 충전물을 추가합니다. 접시의 준비를 위해서는 시험을 반죽하는 데 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 홈 제품 그것은 독특한 맛과 향기를 자랑 할 수 있습니다.

재료 :

• 사랑하는 반죽 0.4kg;
• 2 토마토;
• 150 그램의 모짜렐라;
• 0.4 kg oyster;
• 1 마늘 이빨;
• 소시지 100 그램;
• 파르 메산 50 그램;
• 바질의 여러 가지;
• 케이 퍼;
• 맛을위한 향신료.

모짜렐라, 버섯, 소시지가있는 단계별 피자 조리법 :

1. 여러 곳에서 포크 부상에서 최대 5mm의 두께로 반죽을 굴리십시오.
2. 서구는 차가운 물에서 20 분 동안 흡수합니다. 철저히 헹구십시오, 다리를 자르고, 후자와 로스트 10-15 분.
3. 토마토는 피부를 청소하고, 소금, 향신료로 믹서기와 계절을 갈아주십시오. 프라이팬의 올리브 오일에 프라이팬을 펼쳐서.
4. 마늘 이빨을 건너 뛰기를 건너 뛰고, 파쇄 된 바질과 파르 메산과 연결하십시오.
5. Corge는 소스를 윤활하고 소시지, 모짜렐라 치즈, 버섯을 낳습니다. 최종 층은 마늘과 파르 메산의 혼합물이고, 위의 위의 것에서 촉발되었습니다.
6. 180 도의 온도에서 20 분의 접시를 준비하십시오.

흰색 버섯, 토마토, 파르 메산 피자

피자에서 가장 중요한 것은 무엇입니까? 당신의 상상력에만 의존하는 케이크와 충전물은 두 가지가 있습니다. 접시 준비를 위해 백색 버섯은 종종 사용되며 신선하고 건조되지 않습니다. 그들은 독특하고 밝은 맛과 식욕을 돋 우는 아로마에서 피자를 부여합니다. 반죽이 건조하지 않도록 화이트 와인이 추가됩니다. 완성 된 접시와 완벽하게 결합됩니다.

재료 :

• 베이커리 분말 35 그램;
• 0, 6 kg의 밀가루;
• 화이트 와인 50 그램;
• 겨자의 2 큰술, 올리브 오일;
• 0.8 kg의 버섯;
• 마늘 정향;
• 토마토 0.7 kg;
• 파르 메산 50 그램;
• 바질 6 장;
• 어휘 스푼;
• 후추, 소금.

흰색 버섯을 가진 단계별 피자 조리법 :

1. 350 그램의 따뜻한 물에서 빵집 분말을 녹이고 올리브 오일을 넣으십시오.
2. 같은 능력에서 밀가루를 구하고 와인을 붓습니다. 반죽을 조심스럽게 껍질을 벗기고, 1 시간 동안 남겨두고, 필름이나 수건으로 덮으십시오.
3. 린스 버섯, 마른, 냉장고 올리브 오일. 마늘, 바질, 챔버, 후추, 소금을 작은 조각으로 추가하십시오.
4. 토마토가 적용되며, 낮은 열에서 운전하십시오.
5. 오븐 모드가 220도 켜고 루트를 굴려 양식을 눌러 둡니다. 기본 겨자, 토마토, 버섯 및 파르 메산 위로 윤활유를 윤활합니다. 피자를 20 분 이상 준비하십시오.

슬로우 밥솥에 소금에 절인 오일과 베이컨이있는 맛있는 피자

현대적인 여주인들이 많은 것을 알고 있습니다 다른 요리법 피자 요리. 그 고전적인 옵션은 특정 채우기가있는 맨 위에있는 효모 반죽의 케이크입니다. 거의 모든 제품은 피자 필러로 적합합니다. 필수 불가결 한 구성 요소는 치즈 만 남아 있습니다. 조리법을 잘 확인하십시오 맛있는 피자 석유와 베이컨에서 채워진다.

재료 :

• 나이프 팁에서 건조 효모;
• 100 그램의 밀가루;
• 설탕의 찻 숟가락;
• 소금 한 스푼;
• 2 피클 오이;
• 토마토;
• 50 그램의 베이컨;
• 소금에 절인 오일 200 그램;
• 케첩 1 스푼;
• 50 그램의 치즈.

느린 밥솥에서 버섯을 가진 단계별 피자 조리법 :

1. 증상 밀가루, 효모와 섞여서 점차 따뜻한 물을 붓습니다.
2. 조심스럽게 반죽을 반죽하고, 따뜻한 곳에서 한 시간 동안 그것을 남겨주세요.
3. 당신이 원한다면 베이컨 스트립을 자르십시오. 약간 찾으십시오.
4. 토마토는 그녀의 조각을 자르고, 오이 - 얇은 젖꼭지를 잘라냅니다.
5. 느린 밥솥의 형태로 반죽을 굴려서 그릇에 넣고 기름으로 윤활됩니다.
6. 반죽 케첩을로드하고 베이컨, 버섯, 오이, 토마토를 펼칩니다. 위에서 그릇의 벽에 떨어지지 않는 조잡한 치즈를 뿌리십시오.
7. 멀티 클릭어를 닫고 "베이킹"옵션을 활성화하십시오. 40 분 후, 맛있는 피자가 준비 될 것입니다.

음 버섯과 소금에 절인 된 오이 피자 효모 반죽 피자

Gourmets는 요리가 단조롭지 않아야한다고 말합니다. 잘 조리 된 피자는 그들이 사용하는 것처럼 치즈, 토마토, 고기, 올리브에 대한 맛을 바꿉니다. 성분은 서로를 방해해서는 안됩니다. 충전의 모든 구성 요소는 가능한 한 신선한 것으로 선택되며, 이는 접시의 최종 "소리"에도 영향을 미칩니다. 무성한, 효모 변호사에 짠 케이크와 버섯으로 피자를 요리하려고 노력하십시오.

재료 :

• 구근;
• 효모 반죽 300 그램;
• 신선한 버섯 150 그램;
• 절인 것;
• 닭고기 200 그램;
• 치즈 100 그램;
• 150 그램의 케첩.

소금에 절인 오이가있는 버섯 피자를위한 단계별 조리법 :

1. 닭고기, 오이의 작은 조각으로 자르십시오.
2. 쿡 버섯, 양파가 몇 분 동안 냉장고를 잘라내십시오.
3. 반죽을 트레이에 넣고 손가락으로 균등하게 배포하십시오.
4. 케첩의 기초를 윤활하고 버섯, 소금 오이, 닭고기, 강판 치즈가있는 버섯과 양파를 넣으십시오.
5. 요리를 굽는다. 뜨거운 오븐 준비가 될 때까지.

버섯 작성과 함께 쉬운 채식 피자

어떤 사람들은 고기를 사용하거나 임시 식단을 고수하지 않지만 맛있는 음식을 요리하고 싶지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 이 경우 완벽한 옵션 가벼운 저녁 채식 버섯 피자가 될 것입니다. 이탈리아 요리는 햄이나 소시지와 함께 할 의무가 없으며 육류 제품이없는 피자의 고향에서 종종 준비되며, 그것은 고통받지 않습니다.

재료 :

• 밀가루 200 그램;
• 식물성 기름 2 큰술 (올리브 더 나은);
• 온수 150 그램;
• 사워 크림과 샴 피뇽 0.3 kg;
• 버터;
• 100 그램 강판 된 치즈;
• 기미.

채식 피자를위한 단계별 조리법 :

1. 린스, 건조한 버섯. 얇은 플레이트로 자른 2 ~ 3 개의 버섯, 나머지는 냄비에 넣고, 냉장고 10 분, 냉장고, 냉장고, 냉장고, 냉장고.
2. 거품의 알을 때리고 향신료를 첨가하고, 으깨 며, 철저히 다시 섞는다.
3. 준비된 치즈 조각을 알에 넣으십시오.
4. 밀가루를 소금으로 결합시키고, 언덕에 덮개를 만들고 효모 용액을 붓습니다 (효모로 물을 볶습니다).
5. 반죽을 엠보싱하고 영화로 덮고 적어도 1 시간 동안 "도달"하십시오.
6. 롤업 2 개의 녹이기를 최대 10mm까지, 약 25cm의 직경으로 약 25cm. 그들을 베이비 시터에 놓습니다.
7. 버섯을 기반으로 한 사람, 부드럽게 달걀 - 사워 크림 혼합물을 부어 나머지 강판 치즈와 버섯의 접시와 스프레이하십시오.
8. 220도에서 20 분 동안 버섯 피자를 굽습니다.

냉동 된 버섯과 소시지가있는 빠른 피자 냄비에 소시지

압도 된 파이 S. 다양한 충전재변경되지 않은 구성 요소가있는 구성 요소입니다 단단한 치즈, 큰 인기를 얻었습니다. 프라이팬에서 피자를 요리하는 더 빠릅니다. 이 요리는 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다. 그 필러는 닭고기, 소시지, 삶은 돼지 고기, 해산물 일 수 있습니다. 음, 냉장고에있는 피자를 요리하고 싶다면 매우 빠르고 맛있는 빵을 굽힐 수 있습니다. 열린 파이 소시지와 버섯.

재료 :

• kefir, 마요네즈의 4 큰술;
• 2 달걀;
• 밀가루의 안경;
• 찻 숟가락 하이 워드 소다;
• 2-3 소시지;
• 토마토;
• 냉동 된 버섯;
• 불가리아어 고추.

조리 빠른 피자 팬에서 :

1. 조심스럽게 계란, 케피르, 소다 및 밀가루를 땀을 흘리십시오.
2. 프라이팬을 예열하고, 기름을 닦으십시오. 그녀에게 붓는다 반죽.
3. 위에서부터 소시지, 토마토, 고추 (임의의 조각으로 재료를 자르십시오)를 배치하십시오.
4. 강판 된 치즈로 뿌리를 붓고 피자를 뚜껑으로 덮으십시오.
5. 느린 불에 10-15 분 후에 접시가 준비 될 것입니다.

비디오 조리법 : 버섯으로 피자를 요리하는 방법

이전에는 피자가 가난한 음식으로 간주되었지만 이제는 그녀는 전 세계의 수백만 명의 성인과 자녀가 가장 좋아하는 요리가되었습니다. 쿠키에는 거대한 금액이 있습니다 현대 요리법탁월한 테스트 옵션뿐만 아니라 채우는 구성 요소도 포함합니다. 매우 맛있고 향긋한 피자를 준비하려면 버섯을 사용해야합니다. 비디오 마스터 클래스를 아래로보십시오.이 접시를 요리하는 다른 방법을 배울 수 있습니다.

닫힌 피자 "alcone"

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chanterelles와 화이트 소스와 함께 사각 피자

미니 피자와 minishes와 버섯

Reed Khasanova

피자 - 맛있는 이탈리아 요리전 세계적으로 큰 인기가되었습니다. 그녀의 고향은 집에서 쉽게 반복되는 많은 조리법을 제시했습니다. 전문 이탈리아 요리사는 접시의 주요 구성 요소가 충전물이라고 믿습니다. 준비를 위해 다양한 재료, 조미료 및 향신료를 사용할 수 있습니다. 대부분. 인기있는 옵션 버섯은 고려됩니다. 그들은 Puquancy와 Sendenness의 충전을주고 다른 구성 요소와 완벽하게 결합됩니다.

준비의 일반적인 원칙버섯과 피자 :

• 우선, 건조한 성분을 섞어서 우유 나 물을 넣을 수 있습니다.
• 부드럽게 반죽을 굴리지 않으려면.
• 20 분이 넘는 접시를 준비하십시오. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.
• 요리하기 전에 체를 통해 밀가루를 구하십시오.
• 선교 반죽은 5-10 분;
• 피자가 몇 시간 동안 탈출 한 척으로 척하십시오.
• 효모가 없으면 베이킹 파우더를 사용하십시오.

버섯이있는 전통 피자 조리법

원하는 경우 피자를 보완 할 수 있습니다 다른 구성 요소그녀가 새로운 맛을 얻게 될 것입니다.

재료 :

• 500 그램 밀가루;
• 해바라기 기름 4 큰술;
• 300ml의 물;
• 버섯 500 그램;
• 효모 1 큰술;
• 치즈 200 그램;
• 검은 후추 - 재량에 따라;
• 150 ml의 우유;
• 1 큰술 설탕 모래;
• 1 벌브;
• 소금;
• 100 그램의 케첩.

버섯이있는 수제 피자 준비를 위해 신선한 제품 만 사용해야합니다.

시퀀싱 :

1. 요리 테스트로 시작하십시오. 그릇을 가져 가서 효모, 소금, 밀가루 및 설탕 모래를 혼합하십시오.
2. 우유를 따뜻한 상태로 가열하고 다른 부품에 그릇에 넣으십시오.
3. 오일을 넣고 반죽을 형성하기 시작하십시오. 가열하기 위해 몇 시간 동안 공작물을 제거하십시오.
4. 반죽이 주장하는 동안 스터핑을 진행하십시오. 전구를 청소하고, 투명도가 나타날 때까지 프라이팬에서 작은 큐브로 자르고 튀김을 자르십시오.
5. 작은 조각으로 버섯을 자르고 그들을 활에 넣으십시오. 성분 10 분. 맛에도 불구하십시오.
6. 반죽을 얇게 돌리고 케첩으로 윤활유를 굴리십시오.
7. 시험 표면에 모두 배포하여 뿌리 성분을 넣으십시오.
8. 강판을 통해 치즈를 건너 뛰고 공작물을 쏟아 붓습니다.
9. 오븐을 200 도로 예열하십시오.
10. 저수지를 몇 시간 동안 굽습니다. 버섯과 치즈가있는 피자는 준비가되어 있습니다.

버섯과 토마토 피자

이것은 단순한 I입니다. 맛있는 조리법 오븐에서 피자. 그런 접시가 될 것입니다 훌륭한 첨가물 평소와 손님의 도착을위한 테이블에.

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재료 :

• 300 그램의 밀가루;
• 효모 1 큰술;
• 3 토마토;
• 60 그램의 치즈;
• 20 그램 CL. 유화;
• 2 h. 설탕 모래 숟가락;
• 버섯 200 그램;
• 1 벌브;
• 해바라기 오일 80 ml;
• 채소, 조미료 - 재량에 따라;
• 마늘의 응고입니다.

준비 방법 :

1. 따뜻한 물 - 절반의 모래와 효모가있는 유리에 녹아드립니다. I cover I. 따뜻한 장소에 두십시오.
2. 버터를 첨가하여 소금과 밀가루의 그릇에 연결하십시오. 혼합물에 효모 유체를 붓고 피자 반죽을 인터페이스하십시오.
3. 공작물을 식품 필름에 포장하고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 만료되면 반죽을 미묘한 층으로 굴립니다.
4. 베이킹 시트를 식물성 기름으로 윤활시키고 공작물을 넣으십시오.
5. 토마토에서 껍질을 제거하고 갈아서 냄비에 살을 둡니다. 읽을 때, 체를 통해 토마토 질량을 건너 뜁니다.
6. 향신료 또는 조미료를 추가하여 양파와 함께 튀김 버섯.
7. 반죽 채우기를 넣고, 강판 된 원시로 뿌리십시오.
8. 앨 콜리고 - 20 °도 200도.
9. 사진 피자 그린에서와 같이 봉사하기 전에. 버섯과 오븐에 토마토가있는 접시가 준비가되어 있습니다.

버섯과 소시지와 피자

다른 맛있는 조리법 요리, 성인과 어린이 모두에게 호소 할 것입니다.

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2018 년 2 월 25 일 PST.

재료 :

• 밀가루 260 그램;
• 따뜻한 물 50ml;
• 1 달걀 1 개;
• 200 그램의 마요네즈;
• 식물성 기름 - 재량에 따라;
• 버섯 200 그램;
• 5 g 소다;
• 소금과 향신료 - 재량에 따라;
• 치즈 300 그램;
• 100 그램의 케첩;
• 250 그램의 소시지.

이 조리법에 대해 냉동 샴페인을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요리 방법 :

1. 체를 통해 밀가루를 건너 뛰십시오. 작은 슬라이드를 형성합니다. 그녀의 꼭대기에, 작은 심화를 만드십시오.
2. 마요네즈, 알, 머리 소다, 물 및 소금을 섞는다. 혼합물을 읽으려면 밀가루를 부수십시오. 굽히다
3. 반죽을 겪고 음식 필름에 쥐고 냉장고에서 1 시간 동안 떠나십시오.
4. 슬라이스에 버섯을 자르고 붉게 껍질을 벗기기 전에 프라이팬에서 튀김.
5. 케첩과 마요네즈를 섞는다. 결과 소스에서 소시지를 자르십시오.
6. 얇은 층을 굴리고 트레이에 넣어 진짜 반죽을 가져 가십시오.
7. 강판 된 치즈로 뿌리려면 충전물을 넣으십시오. 맛에 조미료를 추가하십시오.
8. 오븐을 220도까지 예열하고 30 분 동안 접시를 굽습니다.

요리법 홈 피자 효모 버섯

이것은 식욕을 돋 우는 베이킹의 훌륭한 옵션입니다.이 옵션은 조금 더 빨리 준비하고 있지만 다른 유형의 피자보다 더 나 빠지지 않습니다.

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재료 :

• 밀가루 400 그램;
• 베이컨 200 그램;
• 1 티스푼 베이킹 파우더;
• 물 100 ml;
• 녹은 치즈 200 그램;
• 케첩 5 큰술;
• 300 그램의 버섯;
• 조미료와 향신료 - 재량에 따라;
• 올리브 오일 4 큰술.

맛있는 피자가 밝고 쾌적한 향기를 습득하고, 작은 오레가노를 추가하십시오

준비 방법 :

1. 깊은 그릇에 체를 통해 밀가루를 건너 뛰고, 베이킹 파우더, 올리브 오일 및 물을 넣으십시오. 10 분 동안 철저히 섞는다.
2. 베이컨과 버섯을 자르고 튀김 팬에서 튀김을 볶습니다. 맛에 조미료와 향신료를 추가하십시오.
3. 반죽을 미묘한 층으로 굴립니다. 트레이에서 이동하여 양피지로 미리 확인하십시오.
4. 오븐을 180 도로 예열하십시오.
5. 케첩 반죽을 윤활시키고, 볶은 버섯과 베이컨을 놓고 위에서 강판 된 치즈를 뿌려 라.
6. 20 분 동안 굽습니다.

버섯과 햄 피자

이 요리 방법은 접시가 구급차 손을 준비하는 동안 가장 인기있는 것으로 간주됩니다.

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재료 :

• 밀가루 1 컵;
• 2 달걀;
• 150 그램의 버섯;
• 2 토마토;
• 마요네즈의 3 큰술;
• 150 그램의 햄;
• 1 벌브;
• 의지에서 올리브;
• 사워 크림 3 큰술;
• 150 그램의 소시지;
• 조미료와 그린 맛.

시퀀싱 :

1. 버섯을 철저히 헹구고 얇은 판으로 자르십시오.
2. 냄비에 오일을 예열하십시오.
3. 투명도가 나타날 때까지 작은 조각과 튀김에 양파를 자르십시오. 버섯을 공작물에 넣으십시오. 10 분 이내에 요리를 계속하십시오.
4. 슬림 코트 토마토, 소시지와 햄.
5. 요리 테스트를 시작하십시오. 그릇에 사워 크림과 마요네즈와 계란을 가져 가고 점차 밀가루와 소금을 첨가합니다.
6. 오일 팬을 윤활하고 차가운 표면에 액체 반죽을 붓습니다. 탱크 전체에 고르게 배포하십시오.
7. 잘게 썬 것과 구운 재료를 퍼 뜨리십시오. 원하는 경우 올리브와 그린을 추가 할 수 있습니다.
8. 강판 치즈로 수확을 뿌린다.
9. 뚜껑 아래의 낮은 열에서 피자를 20 분 동안 굽습니다.

버섯으로 피자를 요리하는 방법 비디오를 찾아서 배울 것입니다 :

2018 년 12 월 21 일, 13:33.

피자가 S를 만듭니다. 다른 충전재그리고 버섯은 필수 성분이 아닙니다. 그러나 그들은 샴페인이있는 피자가 특히 인기가있는 토마토 소스, 치즈 및 효모 반죽과 매우 잘 결합되어 있습니다. 또한 그 (것)들과 함께 맛이뿐만 아니라 언급하지는 않습니다.

요리의 특징

피자를 쉽게 만들지 만 건조하고 산성이 좋을 수 있습니다. 맛있는 수제 피자의 준비는 예술입니다. 몇 가지 중요한 비밀을 알고있는 것이 가능합니다.

• 피자의 주요 성분은 시험의 기초입니다. 그것은 너무 많이해서는 안됩니다. 그래서 그것은 충전의 맛을 억제하지 않아야하며 너무 적지 않아야합니다. 그래서 그의 맛이 여전히 느껴지지 않아야합니다.
• 피자를위한 집에서 만드는 반죽은 더 맛있는 가게이므로 특별한 조리법에 자신의 손으로하는 것이 가장 좋습니다. 종종 샴페인을 가진 피자를 요리하는 조리법 에서이 과정이 제공되고 필요한 재료가 표시됩니다.
• 피자를위한 반죽은 굴러 가지 않는 것이 좋습니다. 그러나 손을 뻗으십시오. 그런 다음 더 부드럽고 더 많은 유혹이 될 것입니다. 이것은 무성한 피자를 얻고 싶은 경우에 특히 그렇습니다.
• 피자를 고온에서 굽습니다. 가정에서 이것은 오븐의 최대 가열을 설정 한 경우에만 달성 될 수 있습니다. 또한, 그것은 그것이 구운 트레이로서 미리 예열해야합니다.
• 프리 열처리로 샴페인을 노출 할 필요가 없습니다. 그들은 다른 성분과 함께 빵을 빨리 준비하고 관리하고 있습니다. 이 경우 버섯은 육즙이없고 약간 싱싱합니다. 양파와 함께 사전 구이 버섯을 제안하는 조리법이 있지만.

전통으로 피자 준비를위한 버섯은 얇은 판으로 자르고 충전의 일부인 다른 구성 요소를 배치합니다. 그러나 토마토, 올리브, 올리브와 치즈는 보통 버섯 위에 놓습니다.

피자의 맛은 반죽, 채우기, 소스 및 치즈의 조합입니다. 그는 매번 독특합니다. 따라서 가정에서 샴페인과 함께 피자 요리 기술을 탐색 할뿐만 아니라 좋은 조리법을 선택하는 것이 중요합니다.

샴 피뇽과 피자 : 클래식 레시피

• 밀가루 - 0.35 kg;
• 물 - 0.2 L;
• 건조 효모 - 10 g;
• 설탕 - 10 g;
• 소금 - 2-3 g;
• 식물성 기름 - 반죽을위한 60 ml 및 소스에 대 한 20 ml;
• 토마토 - 0.4 kg;
• 마늘 - 2 치아;
• 양파 - 75 g;
• 샴 피뇽 - 0.3 kg;
• 바질 건조 - 10 g;
• 모자 렐라 치즈 - 100 G.

요리 방법 :

• 밀가루를 스케치하고 효모, 소금 및 설탕과 섞으십시오.
• 따뜻한 물과 기름을 붓고 반죽을 반죽하십시오. 덩어리가없는 균질 한 일관성을 얻을 필요가 있으므로 적어도 4 분의 1 시간 이상을 혼합하십시오.
• 반죽이 손에 붙지 않으면 공을 밖으로 굴러 음식 필름을 덮고 1 시간 동안 둡니다.
• 반죽이 적합하고 볼륨이 증가하는 동안 피자 용 토마토 페이스트를 준비하십시오. 이렇게하려면 토마토를 치고 피부를 제거하고 푸른 껍질을 분쇄하십시오. 양파와 마늘을 잘 자르고, 부드러운 때까지 바질을 뿌려서 튀김. 토마토 퓌레와 함께 이길. 약간 만족하고 후추를 만족시킵니다. 토마토 퓌레가 두꺼운 토마토 페이스트로 변할 때까지 팬으로 돌아가 약한 열에 넣으십시오.
• 반죽을 약 50cm의 직경이있는 큰 평평한 원으로 굴리거나 반으로 나누고 약 30cm의 직경으로 두 개의 원을 굴립니다. 50 센티미터 피자가 오븐을 입력하지 않기 때문에 두 번째 옵션이 바람직합니다.
• 적어도 최대 250도 이상을 방지하도록 오븐을 돌리십시오. 소매 또는 특별한 피자 모양이 오븐에 넣어 뜨겁게됩니다.
• 오븐이 워밍업되는 동안 샴페인을 옮기고 얇은 판으로 깎아 낸 것으로 샴페인을 준비하십시오.
• 뜨거운 것을 제거하고 밀가루로 뿌리고 피자를 위해 케이크를 넣으십시오.
• 뿌리 소스를 윤활하십시오.
• 샴 피뇽을 퍼뜨려 라.
• 치즈를 갈다. 그가 공에 있다면, 그런듯한 촉진이 어려울 것이므로 단순히 그것을자를 수 있습니다. 치즈를 버섯 위에 퍼뜨립니다.
• 피자가있는 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 보내고 10 분의 최대 온도로 베이킹하십시오.

행사에 비디오 조리법:

이 피자에서는 최소한의 구성 요소가 있지만 많은 버섯이 있습니다. 그러므로 그것은 매우 맛있습니다.

샴 피뇽과 피망이있는 피자

• 밀가루 - 0.3 kg;
• 올리브 오일 - 80 ml;
• 물 - 125 ml;
• 소금 - 칩;
• 활 - 100 g;
• 녹색 (맛보기) - 50 g;
• 케첩 - 25 g;
• 씨가없는 올리브 - 50 g;
• 불가리아어 고추 - 0.2 kg;
• 샴 피뇽 - 0.3 kg;
• 단단한 치즈 - 120 g;
• 크림 오일 - 25.

요리 방법 :

• 따뜻한 물, 식물성 기름, 소금 및 밀가루 60ml를 혼합하여 신선한 반죽 반죽 반죽...에 두 개의 펠렛이 약 4mm 두께의 방식으로 롤을 굴려 라. 중간에 공유하십시오.
• 베이커리 종이를 놓치고 베이킹 시트에 놓여 케이크를 넣으십시오.
• 양파를 미세하게 자르고, 크림색 기름에 부드럽게 될 때까지 튀김.
• 케첩과 혼합하여 결과 케이크를 소스로 확산시킵니다.
• 샴 피뇽의 얇은 조각을 자르십시오. 케이크에 그들을 퍼 뜨리십시오.
• 고추를 씻고 씨앗을 제거하십시오. 짚을 자르고 버섯 위에 꼭대기에 scat.
• 미세하게 소다 치즈와 버섯과 후추를 뿌리십시오. 채식 피자를 요리하고 싶다면이 단계는 건너 뛰고 다음 레이어를 즉시 배치합니다.
• 롤은 녹색 통조림 올리브를 자른다. 피자로 장식하십시오.
• 채소를 넣고 그녀의 공작물을 뿌린다.
• 오븐을 가열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 최대 온도에서 15 분을 굽습니다.

피자 피자와 동물성 원산지의 고기와 다른 제품을 먹지 않는 사람들 과이 조리법을 준비한 샴 피자가있는 피자 피자.

샴 피뇽과 소시지와 피자

• 밀가루 - 0.32 kg;
• 올리브 오일 - 50 ml;
• 압출 효모 - 20 g;
• 물 - 150 ml;
• 설탕 - 20 g;
• 소금 - 칩;
• 케첩 - 50 ml;
• 토마토 - 0.2 kg;
• 샴 피뇽 - 0.2 kg;
• 소세지 (살라미) - 50 g;
• 씨가없는 올리브 - 50 g;
• 치즈 (고체) - 100 g.

요리 방법 :

• 소금과 설탕 그릇을 통과시켜 효모를 넣으십시오.
• 따뜻한 물로 채우고 효모가 녹을 때까지 기다리십시오.
• 버터와 섞는다.
• 밀가루를 스케치하고 효모가있는 그릇에 점차적으로 그것을 추가하고 반죽을 반죽하십시오.
• 냅킨으로 반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 한 시간을 두십시오.
• 반죽에 도달하고 베이킹 시트가있는 직경이있는 원으로 롤.
• 반죽 반죽 케첩.
• 토마토는 동그라미, 올리브 - 링, 소시지 - 임의의 모양, 버섯의 작은 조각 - 얇은 플레이트.
• 피자를 균일하게 분배하여 첫 번째 소시지를 배포하십시오.
• 소시지 샴페인을 퍼 뜨리십시오.
• 위에서 토마토와 올리브를 넣으십시오.
• 모든 강판 된 사전 치즈를 뿌린다.
• 오븐을 최대로 가열하고 피자가있는 베이킹 시트를 놓습니다. 치즈가 녹이고 식욕을 돋우는 층으로 피자를 덮을 수 있도록 10-15 분을 굽습니다.

이 피자 조리법은 가장 인기있는 중 하나입니다. 소량의 마요네즈가있는 일부 믹스 케첩. 다른 사람들은 조금 잘게 잘린 짚 달콤한 고추를 추가합니다. 맛있는 자질 샴 피뇽과 소시지가있는 피자는 단지 이겼습니다.

샴 피뇽과 닭고기가있는 피자

• 밀가루 - 0.2 kg;
• 소금 - 2 g;
• 건조 효모 - 5 g;
• 물 - 120 ml;
• 식물성 기름 - 30 ml;
• 활 - 100 g;
• 샴 피뇽 - 0.2 kg;
• 치킨 필렛 - 0.2 kg;
• 마요네즈 - 50 ml;
• 크림 오일 - 50 g;
• 토마토 - 0.2 kg;
• 치즈 - 100.

요리 방법 :

• 밀가루를 부드럽게하고, 소금과 효모와 섞는다.
• 다른 그릇에 따뜻한 물을 버터로 섞습니다.
• 부품을 연결하고 반죽을 반죽하십시오. 1 시간 후, 둥근 얇은 얇은 (3mm 3mm) 층으로 굴립니다.
• 닭 필렛을 끓여서 작은 조각으로 자른다.
• 양파 큐브, 얇은 조각 - champignons를 잘라냅니다.
• 버섯은 버섯에 샴 피뇽과 함께 튀김 버섯은 모든 액체가 나오지 않을 것입니다.
• 닭고기와 버섯을 혼합하십시오.
• 슬림 하네스 토마토.
• 반죽 마요네즈를 윤활하고, 토마토를 꼭대기에 넣고, 닭고기가있는 버섯을 넣으십시오. 모든 뿌리는 미세하게 강판 된 치즈를 뿌린다.
• 오븐에 10 분 동안 250 도로 예열했습니다.

그런 피자는 매우 만족스럽고, 더욱이 독특한 맛이 있습니다. 따라서이 조리법도 필요합니다.

샴페인 - 맛있는 피자와 피자 풍부한 요리, 나는 거의 모든 사람을 좋아합니다. 게다가 큰 숫자 조리법을 사용하면 취향에 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다.

1. 샴 피뇽과 치즈와 피자

기본 사항 : 200 g 밀가루, 60 g. 버터, 3 tbsp. 식물성 기름의 숟가락, 따뜻한 물 100 ml. 소금.

채우기 : 2 전구, 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락, 신선한 champignons 400g, 치즈 125g, 검은 지상 후추.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

이기다 퍼프 페이스트리 크기가 0.5 ~ 0.7cm의 층으로 굴러 갔다. 베이킹 시트에 반죽을 놓고 지방으로 윤활하고 가장자리를 약간 구부리십시오.
양파가 잘 튀어 나오고 기름에 튀기고 반죽을 낳습니다. 샴퀴논은 반으로 자르고 충전물의 다음 층을 배치합니다. 치즈는 강판에 문지르 며 피자, 후추로 뿌려 라.
오븐에서 230 ℃의 온도에서 25 분 동안 굽습니다.

2. 피자 "버섯 비"

기본 사항 : 효모 또는 퍼프 페이스 트리의 300g.

채우기 : 5 달걀, 1/2 작은 양배추, 녹색 완두콩 200g, 신선한 버섯 150g, 치즈 160g, 토마토 페이스트 50g, 소금.

싸움을 위해

조리

계란은 강판에서 끓고 창살을줍니다. 양배추 질식, 소금 및 출발. 별도로 비어 있습니다 완두콩 와 버섯. 강판에 치즈를 강타하고 2 부분으로 나눕니다. 하나는 토마토를 첨가하고, 다른 계란을 첨가합니다.
베이킹 시트에 반죽을 넣고 얇은 케이크에 넣으십시오. 그것에 밖으로 나간다 스튜 양배추 달걀 치즈 질량으로 뿌려 라. 분해하기 위로 스튜 버섯 그리고 완두콩을 넣고 나머지 치즈 질량을 넣으십시오.

3. 피자 S. 버섯 소스 소시지

기본 사항 : 설탕 10g, 물 200ml, 건조 효모 1 봉지, 버터 50g, 밀가루 850g, 소금.

채우기 : 100 그램 말린 버섯, 120g의 밀가루, 8g의 크림 마가린, 활 300g, 물 100 ml.

싸움을 위해

조리

Margerine에 버섯 튀김, 밀가루와 황금 갈색 활에 토스트를 추가, 물을 부어. 소시지 조각도 튀김과 부어 소스를 붓습니다.
물, 밀가루, 효모, 설탕 및 기름은 효모 반죽을 반죽합니다. 그것을 굴리고, 기름칠을하고 밀가루 놈들과 함께 뿌려졌습니다. 중간 채우기를 넣고 가장자리를 감싸십시오.
피자를 오븐에 넣고 220 ° C로 예열하고 30-35 분을 굽습니다.

4. 토마토와 버섯 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 100g의 흰색 버섯, 토마토 200g, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯을 청소하고, 얇은 조각으로 자르고 향신료로 끓여 라. 토마토 조각을 잘라.
모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활합니다. Dismix 준비 버섯과 그것에 토마토 조각. 소금. Korzh의 가장자리를 올리십시오.

5. 가지와 버섯과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 가로 된 200g, 곰팡이 100g, 식물성 기름, 소금, 향신료, 버터 10g의 100 ml.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

버섯을 자르고, 밀가루로 자르고 식물성 기름에 프라이팬에서 약간 튀김. 가지 껍질에서 얇은 조각으로 자르고 식물성 기름에 튀김을 자르십시오.
카운터에서 윤활 뚱뚱한 지방을 만들고 피자를 형성하고 버터로 윤활하고 구운 가지와 버섯을 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. 가장자리를 올리십시오.
오븐에서 평균 온도에서 피자를 굽습니다.

6. 토마토와 버섯 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 토마토 200g, 곰팡이, 소금, 향신료, 50 mL의 식물성 기름 50ml, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

작은 버섯과 식물성 기름에 튀김 조각으로 자르십시오. 토마토는 얇은 반지로 자른다.
모순 된 모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서, 사실을 형성하고 버터로 윤활하고 버섯과 토마토의 고리를 배치하십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. 펠렛의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

7. 절인 후추와 버섯과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200g의 흰색 버섯, 절인 고추, 소금, 향신료, 70g의 버터 700g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

흰색 버섯은 얇은 슬라이스에 잘라 맛과 향신료와 함께 약간 끓입니다. 얇은 긴 조각에 헬리콥터입니다.
모순, 윤활유, 피자 양식, 버터로 윤활하고 삶은 버섯과 후추 조각에 누워 있습니다. 소금. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

8. 양인데, 버섯과 햄과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 100 g의 양인데, 흰색 버섯, 햄, 소금, 향신료, 버터 70g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

껍질에서 맑은 양인데, 조각으로 자르고 준비가 될 때까지 소금물로 끓여서 끓으십시오. Dolk 버섯과 끓으십시오. Hamching 햄.
모순 된, 윤활유, 반죽에서 케이크를 형성하고, 버터로 윤활하고 조리 된 채우기를 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. 피자의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

9. 사워 크림 아래 버섯과 계란이있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 곰팡이 200g, 3. 닭고기 달걀, 70 g 사워 크림, 소금, 향신료, 버터 남쪽.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

얇은 조각으로 버섯을 자르고 향신료로 끓으십시오. 수영 계란이 망 쳤어.
모순 된 윤활유에서 반죽에서 조잡한 것을 수정하고 버터로 윤활하고 버섯을 넣고 계란 조각을 얇게 썰어냅니다. 반죽의 가장자리를 올리고, 사워 크림, 소금을 부어 넣으십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

10. 당근, 콩 및 샴 피뇽과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 샴페인 700g, 빨간색과 흰 콩 통조림 50g, 당근, 소금, 향신료, 버터 70g, 밀가루 30g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

Champignons는 얇은 조각으로 자르고 밀가루로 약간 자르고 크림 기름에 허용됩니다. 당근은 반 준비와 얇은 긴 조각으로 절단됩니다.
모순 된 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 크림색 오일을 윤활하고 버섯, 당근, 콩을 놓습니다. 소금 후추. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

11. 밤과 버섯과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 밤의 100g과 버섯, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

피부에서 밤을 청소하고 소금에 절인 물로 끓여서 얇은 조각으로 자릅니다. 버섯은 얇은 조각으로 자르고 향신료로 끓으십시오.
모순 된, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 형성하고, 버터로 윤활하고 그 위에 놓는다. 완성 된 제품...에 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

12. 사워 크림 아래에 흰색 버섯과 양파가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 250g의 흰색 버섯, 100g의 양파, 사워 크림, 버터, 소금, 향신료, 50g의 밀가루.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고 밀가루로 약간 뿌려 크림 기름에 허용됩니다. 양파를 잘 자르고 황금색이 될 때까지 크림의 기름에 반족합니다.
모순 된, 윤활 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고, 크림색 오일로 윤활하고 버섯과 양파를 놓습니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. 뿌리의 가장자리를 올리고 사워 크림을 부어 넣으십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

13. 사워 크림 소스에 버섯과 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200g의 흰색 버섯, 소금, 향신료, 100g 저지방 사워 크림, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

필름에서 버섯을 청소하고, 얇은 조각을 자르고, 작은 냄비에 넣고, 사워 크림과 준비가 준비 될 때까지 스튜를 부어 넣으십시오.
모순 된 윤활 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고, 크림색 기름으로 윤활하고 버섯을 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

14. 샴 피뇽과 햄 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 샴 피뇽 120g, 햄, 전구, 소금, 향신료, 50g의 밀가루, 버터 100g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

Champignons는 작은 조각으로 자르고 밀가루로 약간 뿌리고 크림 기름에 허용됩니다. Hamching 햄. 양파는 햄과 크림 오일에 튀김이 늘어납니다.
모순 된 모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 샴 피뇽, 햄, 양파를 배치합니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

15. 버섯과 쌀 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 흰색 버섯, 소금, 향신료, 버터와 쌀 100g의 200g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

얇은 조각으로 버섯을 자르고, 밀가루로 약간 뿌리고 버터가 허용됩니다. 밥을 향신료로 반쯤 용접 될 때까지 밥을 끓으십시오.
모순 된, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 버섯과 쌀 조각을 넣으십시오. 외모와 소금의 가장자리를 올립니다.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

16. "술취한"버섯을 가진 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 샴페인 300g, 화이트 와인 50g, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 미세하게 잘게 썬 것과 버터와 화이트 와인이있는 프라이팬에서 허용됩니다.
모순 된, 윤활 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 스튜 버섯을 착용하십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

17. 버섯과 고기가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200 g 쇠고기, 흰색 버섯 100g, 소금, 향신료, 50g의 밀가루와 버터.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

준비가 될 때까지 향신료로 고기를 끓으십시오. 그것을 작은 얇은 조각으로 자르십시오. 버섯은 밀가루로 약간 뿌려 크림 기름에 허용됩니다.
모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 고기와 버섯을 놓습니다. 소금. 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

18. 버섯과 녹색이있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 젊은 버섯, 소금, 향신료, 녹지와 버터 100g의 200g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 멜코 도마 녹색. 모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 준비 버섯과 그린 얇게 썬된 녹색을 꺼냅니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

19. 토마토 소스에 버섯과 감자가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 버섯과 감자, 소금, 향신료, 버터 남쪽의 토마토 소스 50g의 200g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 감자는 얇은 조각으로 자르고 크림의 기름에 튀김을 자릅니다.
모순, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 공식화하고 버터로 윤활하고 버섯과 감자 조각을 놓습니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. 뿌리의 가장자리를 올리고 토마토 소스를 붓습니다.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

버섯과 치즈가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 망치의 200 g, racfort 치즈 150g, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯을 청소하고, 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다. 얕은 강판에 치즈를 강타하십시오.
모순 된, 윤활유, 반죽에서 케이크를 형성하고, 크림질의 지방으로 윤활하고 버섯을 놓습니다. 치즈를 뿌린다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

21. 버섯, 활과 혀가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 버섯의 200g, 100 개의 파충류 양파와 버터, 소금, 향신료의 언어 150g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯을 청소하고, 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다. 삶아서 컷. 빨리 잘게 잘린 양파와 Reroach 크림 기름에.
모순 된, 윤활유 기름에 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 버섯, 양파 및 언어 조각을 배치하십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

22. 버섯, 콩 및 달걀 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 곰팡이가 200g, 팥, 3 개의 알, 소금, 향신료, 버터 10g의 붉은 콩 100 g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고 약간 끓으십시오. 소금으로 계란을 이길.
모순 된 윤활유에서 반죽에서 케이크를 형성하고 크림질의 지방을 윤활하고 버섯과 콩을 넣으십시오. 휘핑 계란으로 그들을 붓는다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

23. 피자 버섯 2 층

기본 사항 : 400g의 효모 반죽.

채우기 : 450 g의 흰색 버섯, 소금, 향신료, 100g의 밀가루, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

모순 된 윤활유에서 반죽으로부터 케이크를 형성하고 2 부분으로 나눕니다. 버터로 윤활을주고 버섯의 절반을 윤활시킬 수 있습니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. 테스트의 두 번째 부분과 남은 버섯을 맨 위로 외모와 소금의 가장자리를 올립니다.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

24. 피자 "버섯 모듬"

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 다양한 버섯, 소금, 향신료, 밀가루 100g, 버터 10g의 500g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

버섯을 청소하고 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다.
반죽에서 케이크를 형성하고, 버터로 윤활하고 부문으로 나뉘어져 버리 유형의 양과 일치 해야하는 수는 반죽을 공유하십시오. 모든 버섯을 돌립니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

25. 피자 "태양"

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : ryzhikov의 300g, 답변, 소금, 향신료, 버터 100g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 자르고 잘게 잘게 잘게 잘린 양파와 함께 크림 오일에 튀김을 깎아줍니다.
모순 된, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 공식화하고, 버터로 윤활하고 철저 버섯을 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

26. 피자 "전체 그릇"

기본 사항 : 500g의 효모 반죽.

채우기 : 햄 300g, 흰색 버섯 200g, 토마토와 치즈 150g, 마요네즈 700g, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 얇은 조각으로 햄을 자르십시오. 토마토 - 반지. 큰 강판에서 치즈를 강타.
모순 된 윤활 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고, 크림색 오일로 윤활유를하고 버섯을 넣고, 햄 조각, 토마토의 고리를 넣으십시오. 강판 된 치즈를 뿌린다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

27. 피자 "시계"

기본 사항 : 500g의 효모 반죽.

채우기 : 곰팡이, 소금, 향신료, 100g의 밀가루와 버터의 500g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다.
반죽에서 케이크를 형성하기 위해 윤활유의 윤활유가 반죽에서 점퍼를 사용하여 12 개의 섹터로 나누고 버터로 윤활하고 버섯을 낳습니다. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

28. 피자 튀김, 야채와 버섯

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 곰팡이가 200g, 신선한 양배추 100g, 3 개의 큰 달콤한 고추, 날카로운 붉은 고추, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 정박을 잘 자르고 향신료로 전달하십시오. 고추는 얇은 반지로 자른다. 가능한 한 많은 것을 긴장시키는 날카로운 펜.
모순 된, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 버섯을 넣고, 양배추, 고추 조각을 넣으십시오. 부스러기로 뿌린다 급성 후추...에 필요한 경우 경례. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

29. 피자 "버섯 낙원"

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200 G 샴페인과 새우 통조림, 소금, 향신료, 버터 110g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

얇은 조각으로 버섯을 자르고 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다.
모순 된, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 공식화하고 버터로 윤활하고 버섯과 새우를 넣으십시오. 소금 후추. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

30. 버섯과 암이있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200g의 흰색 버섯, 50 회화, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

얇은 조각으로 버섯을 자르고 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다. 소금물에 왕새우를 요리하여 목과 다리를 분리하고 잘게 자르십시오.
모순, 윤활 뚱뚱한 지방에서 반죽에서 케이크를 형성하고 버터로 윤활하고 버섯과 왕새우를 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 예열 된 오븐에서 피자를 굽습니다.

31. 버섯과 날카로운 소시지가있는 핏츠

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 흰색 버섯 200g, 날카로운 사냥 소시지, 소금, 향신료, 버터 10g의 100g.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

얇은 조각으로 버섯을 자르고 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을 볶습니다. 피부에서 소시지를 맑게하고 얇은 원으로 자릅니다.
모순, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 공식화하고, 버터로 윤활하고 소시지와 버섯의 고리를 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

32. 버섯과 소시지가있는 피자

기본 사항 : 400g의 효모 반죽.

채우기 : 화이트 버섯과 낙농 소시지 200g, 소금, 향신료, 버터 남쪽.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 쉘에서 소시지를 맑게하고 얇은 조각으로 자릅니다.
바보, 윤활유, 윤활유, 반죽에서 케이크를 형성하고, 크림색 기름으로 윤활하고 소시지와 버섯을 넣으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

33. 피자 "가을"

기본 사항 : 가루 350g, 효모 20g, 우유 90ml, 버터 50g, 2 알, 설탕 30g, 소금.

채우기 : 생리 식염수 버섯, 버터와 감자 50g, 그레인트 오일 30g, 당근 20g, 당근, 파슬리 뿌리, 토마토 페이스트 및 사워 크림, 소금, 붉은 지상 후추.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

따뜻한 우유로 묽은 효모를 희석하고 45 분 동안 열을 넣으십시오. 체질 된 밀가루에서 소금, 알, 효모를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 또한 조밀 한 냅킨으로 덮여있는 3 시간 동안 발효를위한 따뜻한 곳에 넣으십시오. 매시간마다 : 반죽이 준비되면 조금 냉각시켜 냉장고에서 15 분 동안 넣습니다. 그런 다음 두께 1cm의 두께로 둥근 케이크를 굴리고 윤활제를 부드럽게하는 기름으로 윤활합니다.
10 분 동안 소금에 절인 버섯 (물의 물로)을 흡수하십시오. 그들의 얕은 짚을 자르고 예열 된 버터로 냄비에 분해하십시오. 양파와 감자는 작은 조각으로 자르고 당근과 파슬리 루트 문질러가 강판에 문지릅니다. 황금빛 그늘을 형성하기 전에 연 공급 된 기름에 감자를 튀기십시오. 모든 구성 요소는 믹스, 버섯에 첨가하고 15 분간 스튜에 추가하십시오.
베이킹 시트에 반죽을 묘사하고 식물성 기름으로 윤활시켜 5cm의 가장자리에 의해 "꺼졌다"갔습니다. 채우기를 넣고 케이크의 가장자리를 구부리십시오.
오븐에서 230 ℃에서 피자를 굽습니다.

34. 버섯과 소시지가있는 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200g 버섯과 빨판, 소금, 향신료, 버터 10g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

버섯은 얇은 조각으로 자르고, 밀가루로 약간 자르고 크림색 기름에 튀김을줍니다. 껍질로부터의 소시지가 얇은 링으로 자르십시오.
모순, 윤활유 기름에, 반죽에서 케이크를 공식화하고, 버터로 윤활하고 소시지와 버섯을 놓으십시오. 소금, 향신료를 추가하십시오. Korzh의 가장자리를 올리십시오.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

35. 사워 크림에 버섯 피자

기본 사항 : 밀가루 400g, 효모 20g, 우유 120ml, 지방 100g, 설탕 30g, 소금 30g.

채우기 : 건조한 버섯 30g, 물 320 ml, 파충류 활 3 회전, 치즈 40g, 융합 된 오일 50g.

소스의 경우 : 50 g 사워 크림, 밀가루 30g, 소금, 흑색 후추.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

따뜻한 우유로 묽은 효모를 희석하고 45 분 동안 열을 넣으십시오. 밀가루, 효모, 우유, 지방, 계란, 염 및 설탕에서 반죽을 반죽합니다. 조밀 한 냅킨으로 덮힌 3 시간 동안 발효를 위해 따뜻한 장소에 넣으십시오.
반죽을 형성하기 위해 매시간마다.
사워 크림 소스, 튀김 밀가루를 위해 사워 크림을 붓습니다. 덩어리가 없기 때문에 소금과 흑색 후추가 없도록하십시오. 작은 불을 넣고 5 분 동안 요리하는 균질 한 덩어리.
버섯은 1 시간 동안 차가운 물을 담그고, 낮은 열에 끓여야합니다. 차가워지고 빨대로 자른다. 용해 녹은 버터 작은 프라이팬에, 그녀의 버섯과 붓기에 튀김 양파 사워 크림 소스.
반죽은 둥근 케이크에서 롤아웃. 젖은 손은 단단히 모양으로 묶어 가장자리를 높이십시오. 포크에 대한 쌓이는 반죽을 곱하고 200 ° C의 온도로 오븐 옷장에서 10 분간 넣습니다. 펠릿 충전물에 붕괴되어 강판 된 치즈를 뿌리고 녹은 융합 된 기름을 붓습니다.
오븐에 피자를 30 분 동안 넣으십시오.

36. 피자 "절묘한"

기본 사항 : 400g의 밀가루, 물 100 ml, 90g의 기름, 2 개의 알, 설탕 39g, 소금.

채우기 : 샴 피뇽 200g, 버터 30g, 버터, 양파 및 백색 건조 와인, 70 g 사워 크림 및 토마토 퓌레., 소금, 킨자, 붉은 지상 후추, 60 g 빵 suharai., 1 파슬리와 딜 번 묶음.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

크림색 기름을 녹이고 샴 피뇽 모자를 점토 냄비에 넣고 부드러움까지 버터로 붓고 오븐에서 소멸시킵니다.
샴 피뇽의 발 및 튀김 양파를 튀김. 마른 부스러기, 파슬리 및 딜 혼합, 밀가루, 와인 및 사워 크림을 추가하십시오. 느린 불에 섞여서 5 분을 끓여 넣으십시오. 그런 다음 토마토 붙여 넣기를 붓고 소금과 후추를 붓습니다. 질량을 불에 넣고 두껍게 때까지 요리하십시오.
각 버섯의 모자에서 1 시간을 넣고, 준비된 질량의 한 숟가락, 칼로 표면을 차단하고, 꼬인 빵 부스러기를 뿌리고 오븐에서 10 분 동안 뿌려 180 ° C까지 따뜻하게합니다.
팬에서 조리법에 표시된 밀가루의 절반을 붓고 물에 용해 된 효모를 붓고, 잘 섞어 2 ~ 3 시간 동안 따뜻한 곳에 넣으십시오. 오빠가 준비가되어 있고, 볼륨에 3 번 증가 할 때, 천천히 내려 가기 시작할 것입니다. 나머지 밀가루와 소금을 집어 넣고, 융합 된 오일, 설탕 및 알을 넣으십시오. 반죽을 반죽하여 2 시간 동안 따뜻한 곳에 넣으십시오. 1 시간 후에 그것을 바꾸십시오.
반죽은 반으로 분리되어 2 개의 저수지로 굴러 늘어납니다. 감사해야합니다 (하나는 더 커야합니다). 윤활 된 식물성 기름에 큰 반죽 층과 붕괴되어 지방으로 뿌린다. 상단 작은 층을 넣고 지방을 뿌리십시오. 작은 계층에서 분해됩니다 박제 버섯...에 반죽의 큰 경과의 가장자리는 약간 늘어나고 국경을 정렬합니다.
피자를 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.

37. 버섯과 소금에 절인 양배추가있는 피자

기본 사항 : 500g의 밀가루, 식물성 기름 60ml, 2 개의 알, 따뜻한 물 400 ml, 소금.

채우기 : 500 G. 소금에 절인 양치기, 버섯 100g, 전구, 2 개의 토마토, 식물성 기름 120ml.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

밀가루, 식물성 기름, 계란, 물 및 소금 반죽을 반죽합니다. 그것을 케이크에 굴려 라. 베이킹 시트를 지방으로 윤활시키고 케이크를 넣으십시오. 베이킹 시트를 넣고 250-300 ℃의 온도에서 5-7 분을 굽습니다.
끓는 물로 비명을 지르는 양배추, 짜내고 기름에 꺼내십시오. 튀김 버섯.
양배추가 냉각되면 케이크에 옮겨 가면 활에서 양파에서 자르면 양파를 뿌리십시오. 튀긴 버섯...에 마지막 층 - 다진 토마토.
피자를 평균 온도에서 10 분 동안 오븐에 넣으십시오.

38. 피자 버섯, 야채와 함께

기본 사항 : 500-600g의 밀가루, 효모 40g, 2 달걀, 버터 100g (또는 마가린), 500ml의 우유 (또는 물), 소금.

채우기 : 버섯 100-150 g, 2-3. 불가리아어 후추, 200-300 g 치즈, 2. 신선한 오이, 토마토 소스 120g, 버터 60g.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

밀가루, 효모, 계란, 오일, 우유 및 소금 반죽을 반죽하여 접근하고 윤활 된 석유 놈을 얹고 Korzh를 만드십시오. 소금에 절인 물에 끓인 버섯을 삶아 볶아 튀긴 고추와 섞어서 섞는다.
펠렛은 토마토 소스를 윤활하고 버섯과 후추의 그녀의 질량을 넣고, 원 서클에 넣는다. 신선한 오이, 각 원은 치즈 조각을 넣습니다. 모두 녹은 기름을 붓는다.
오븐이 평균 온도에서 쉽게 쉽게 굽힐 때까지 피자를 굽습니다.

39. 호박과 버섯 피자

기본 사항 : 1 kg의 밀가루, 2 개의 알, 소금, 따뜻한 물 1.5 리터.

채우기 : 600 그램의 호박, 사워 크림 소스 200g, 버섯, 토마토, 버터 100g, 버터, 녹색, 향신료.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

밀가루, 계란, 소금 및 물이 반죽을 반죽하고 두께 1cm의 두께로 케이크의 형태로 롤을 굴려 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
껍질에서 호박을 청소하고 두께 1cm의 두께로 동그라미를 자르고, 반쯤 준비 될 때까지 기름에 튀기십시오. 껍질을 벗긴 흰색 버섯이나 샴 피 뇽을 5-7 분 동안 끓는 물에 넣은 다음 쿠리에 던져서 얇은 조각으로 자르고 기름에 약간 튀김을줍니다. 그들을 사워 크림 소스를 붓고 준비가 될 때까지 소화하십시오. 토마토는 두꺼운 원으로 자르고 고추로 뿌려주십시오.
냉장고에서 반죽을 제거 하고이 순서로 채우기를 꺼내십시오 : 호박, 버섯, 토마토. 피자를 오븐에 넣고 200 ° C의 온도에서 5-7 분을 굽습니다. 양파, 미세하게 자르고, 마가린에서 황금색이 될 때까지 튀김. 소금, 사워 크림과 토마토 소스를 부어. 큐브로 샴페인을 자르고 냄비로 이동하고 2 ~ 3 분 동안 강한 화재를 입으십시오. 버섯이 준비되면 소금에 절인적이고 잘 섞는다. 토마토를 통해 끓는 물로 당겨 피부를 제거하고 큐브로 자릅니다.
완성 된 반죽은 야당의 크기에 걸쳐 롤을 굴리고 두꺼운 측면이 아니라 높지 않습니다. 조리 된 소스를 넣고 전체 표면에 얼룩지게하십시오. 위에서부터 토마토를 넣고, 샴 피뇽과 모든 강판 치즈를 뿌리십시오.
피자를 35-40 분 동안 가열 된 오븐에 넣으십시오. 준비 요리 양피지를 덮는 보드에서 촬영하십시오.

42. 피자 "여우"

기본 사항 : 1 kg의 밀가루, 20 g의 효모, 1 달걀, 마가린 150g, 우유 250 ml, 물 100 ml, 설탕 50g.

채우기 : 50g의 치즈, 여우 200g, 소시지 50g, 토마토 소스 60g, 마요네즈, 계란, 소금, 딜 및 파슬리의 녹지.

싸움을 위해 : 1-2 아트. 식물성 기름의 숟가락.

조리

작은 조각으로 세척 된 chanterelles를 자르고 1 시간 동안 끓여 넣으십시오. 버섯이 용접되면 소금을 소금하십시오. 물 속에 효모를 용해시키고, 밀가루를 찌르고 마가린과 섞어 설탕을 첨가하고, 칼로 생성 된 질량을 자르십시오. 효모를 용해시키고 우유를 부어 넣고 잘 혼합하여 밀가루와 마가린과 섞는다. 반죽을 10-15 분 동안 따뜻하게두고 밖으로 나가서 공을 몰딩하여 밀가루로 자르고 따뜻한 곳에 넣고 수건으로 덮으십시오. 40-50 분 동안 수건으로 덮으십시오.
큐브로 소시지를 자르십시오. 계란, 소금으로 마요네즈 믹스. 딜과 파슬리를 잘 자르십시오. 조리 된 반죽은 윤활유 베이킹 시트 위에 놓여 두께 5mm의 층으로 전체 표면 위에 롤을 굴립니다.
뿌리에 토마토 소스를 붓고 전체 표면에 묻어 버리십시오. chanterelles를 소스 1 층에 넣으려면 마요네즈와 계란을 붓고 두 번째 층을 넣습니다 - 소시지를 넣으십시오. 강판 된 치즈와 채소로 채우기를 뿌린다.
피자를 오븐에 넣고 230 ° C의 온도에서 20 분 동안 베이킹하십시오.

43. 디 나폴리 피자

기본 사항 : 300g의 효모 시험.

채우기 : 200g 절인 샴페인, 100 G. 신선한 토마토 와 치즈, 계란, 절인 양파와 마요네즈, 소금, 빻은 검은 후추.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

커팅 보드에 반죽을 굴린다. 양식은 둥글거나 직사각형 일 수 있지만 너비는 전투의 치수를 초과하지 않습니다. 반죽을 따뜻한 곳에서 교정하고 충전물을 요리하십시오.
원시 계란 마요네즈와 조심스럽게 볶습니다. 양파는 고리를 자르고, 버섯을 절단 또는 네 부분으로 절단합니다. 끓는 물과 피부에서 자유로울 수있는 신선한 토마토. 모두와 후추를 소금.
줄무늬가있는 줄무늬, 마요네즈로 시작하여 계란과 섞여 있습니다. 그런 다음 토마토를 분해하여 절인 된 버섯을 균등하게 두십시오. 준비가 될 때까지 식물성 기름에 튀김을 튀기고 토마토가 얇은 조각으로 자르고 다진 고기, 후추와 소금에 튀김이 끝날 때까지 추가합니다. 고기가 냉각되면 펠렛의 표면에 고르게 분해됩니다. 절인 된 버섯을 분해하기 위해 상단에 절반을 잘라냅니다. 얕은 강판에 치즈를 붙이고 약간 건조하고 전체 채우기를 닦아냅니다. 밀가루의 얇은 층이있는 베이킹 시트에서 피자를 부드럽게 누워. 오븐을 200 ° C의 온도로 가열하고 30-40 분 동안 피자를 굽습니다.

46. \u200b\u200b섬세한 피자

기본 사항 : 200 g 효모 테스트.

채우기 : 햄과 치즈 100g, 씨앗, 50g 절인 샴 피뇽, 3 토마토, 케이 퍼 (3-4짜리), 소금, 후추가없는 12-15 녹색 올리브.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 식물성 기름의 숟가락입니다.

조리

둥근 얇은 케이크에서 굴러 가기 위해 반죽은 그것을 제기 된 베이킹 트레이에 넣고 보장을 위해 따뜻한 곳에 넣어 두십시오. 2 개의 토마토는 껍질에서 벗어나 균일 한 덩어리로 연기되어 약간 소금에 절인됩니다. 햄을 매우 얇은 조각, 씨앗이없는 올리브를 자르고 잘게 잘린 버섯. 케이 퍼스가 호감을줍니다. 나머지 신선한 토마토는 얇은 조각으로 자른다. 얕은 강판에 치즈를 강타하십시오.
햄, 버섯, 올리브, 균등하게 케이 퍼와 후추를 균등하게 분해하기 위해 토마토 덩어리를 넣으려면. 치즈를 뿌린다.
오븐은 200-220 ° C로 예열하고 피자를 30-40 분 동안 굽습니다.

47. 샴 피뇽과 녹색 완두콩이있는 피자

기본 사항 : 250g의 밀가루, 25g의 효모, 버터 50g, 설탕 숟가락, 2 달걀, 우유 100 ml.

채우기 : 녹색 완두콩 300g, 4 개의 토마토, 200 g champignons, 녹색 포도 200g, 햄 150g, 4 TBSP. 마요네즈, 파슬리 그린의 숟가락.

싸움을 위해 : 1 TBSP. 숟가락 지방.

조리

효모 반죽을 반죽시키기 위해 케이크를 굴리고 베이킹 시트에 놓고 지방으로 윤활됩니다.
샴페인을 반으로 자르고 햄 - 큐브, 포도가 껍질을 벗기고 삭제하십시오. 토마토는 큰 조각으로 자른다. 믹스 폴카 도트, 샴페인 및 포도를 섞어 반죽에 누워. 다음 층 햄, 토마토를 넣으십시오. 마요네즈를 윤활시켜 녹색으로 뿌린다.
준비가 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 예열 된 오븐에서 25-30 분을 굽습니다.