Sałatka z rzodkwi. Świeża sałatka z zieloną rzodkiewką i ogórkiem. Gotowanie z czarnej rzodkwi z jajkiem

Zielona rzodkiew zawiera ogromną ilość pierwiastków śladowych, które mają korzystny wpływ na procesy trawienne, stan naczyń krwionośnych i tkanki mięśniowej. Nasi przodkowie wiedzieli o tym i konsumowali rośliny okopowe prawie przez cały rok i nawet teraz nie straciły na popularności. Sałatkę z zielonej rzodkwi można przygotować bez poświęcania dużo czasu, wysiłku i pieniędzy, uzupełniając główny składnik warzywami, owocami, roślinami strączkowymi lub mięsem. A jako dressing użyj olejów roślinnych, śmietany, majonezu, octu lub sos sojowy.

Sałatkę z zielonej rzodkwi z marchewką można przygotować zimą, ponieważ składniki są doskonale przechowywane.

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• 2-3 zielone rzodkiewki;
• 3 marchewki;
• zielone cebule;
• Sól;
• olej sałatkowy.

Procedura operacyjna:

1. Obierz rzodkiewkę i marchewkę, zetrzyj.
2. Opłucz pióra z zielonej cebuli i posiekaj nożem.
3. Połącz składniki, sól, dopraw olejem i podawaj.

W razie potrzeby możesz zastąpić zieloną cebulę cebulą i zacienić smak sałatki posiekanym koperkiem lub pietruszką.

Na notatki. Nie należy spożywać dań z rzodkiewki dla małych dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób z wrzodami żołądka i jelit, a także z uszkodzeniem nerek i wątroby.

Sałatka z rzodkwi z ogórkami i kapustą pekińską

Zaletą sałaty jest to, że przy dużej zawartości witamin okaże się, że jest niskokaloryczna. Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, lepiej zastąpić olej słonecznikowy oliwą z oliwek.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• kapuściana głowa kapusta pekińska;
• zielona rzodkiew;
• 3-4 ogórki;
• koperek;
• kolendra;
• zielona cebula lub dziki czosnek;
• cytrynowy;
• Sól;
• Oliwa z oliwek.

Proces gotowania:

1. Kapustę pekińską podzielić na liście, umyć i pokroić w cienkie paski.
2. Pokrój ogórki na półokrągłe plastry, zetrzyj rzodkiewkę, drobno posiekaj umyte warzywa.
3. Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z taką samą ilością oliwy. Wymieszać składniki, posolić i zagnieść sałatkę.

Kapustę pekińską można zastąpić kapustą białą lub czerwoną, a także sałatą liściastą, wszystko zależy od osobistych preferencji.

Rzodkiewka z jabłkiem i suszonymi śliwkami

Jeśli połączysz rzodkiewkę z jabłkiem i suszonymi owocami, otrzymasz oryginalną i smaczną sałatkę przy minimalnych kosztach finansowych.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 2 zielone rzodkiewki;
• 2-3 kwaśne jabłka;
• garść suszonych śliwek;
• kilka ząbków czosnku;
• Sól;
• kwaśna śmietana lub majonez.

Podciąg:

1. Suszone śliwki namoczyć w zimnej wodzie, następnie odcedzić płyn i wysuszyć suszone owoce.
2. Z rzodkiewki zdjąć skórkę, z jabłek usunąć rdzeń i szypułki, owoce posiekać na tarce.
3. Czosnek obrać i zmiażdżyć prasą.
4. Połącz składniki, sól, dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem i podawaj.

Na notatki. Sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli zawiera posiekane orzechy włoskie.

Sałatka z jajkiem i kukurydzą

Sałatka z jajkiem, rzodkiewką i kukurydzą okazuje się smaczna i satysfakcjonująca, a można ją ugotować nie tylko na codzienne posiłki, ale także podać na świąteczny stół.

W trakcie pracy będziesz potrzebować:

• 300 g białej kapusty;
• 2 rzodkiewki;
• 3 jajka;
• puszka kukurydzy w puszkach;
• zielona lub cebula;
• ulubione warzywa;
• Sól;
• sos majonezowy lub śmietana.

Proces roboczy:

1. Gotowane jajka pokrój w kostkę.
2. Obierz rzodkiewkę i zetrzyj na grubej tarce.
3. Posiekaj kapustę, cebulę, zioła.
4. Odcedź sok z ziaren kukurydzy.
5. Połącz wszystkie składniki, sól i dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem.

Podczas gotowania możesz zastąpić kukurydzę zielonym groszkiem lub konserwą własny sok fasolki.

Sałatka witaminowa z kapustą

Miłośników świeżej zieleni zachwyci sałatka witaminowa na bazie kapusty i rzodkiewki.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 400 g kapusty (możesz wziąć białą lub czerwoną);
• zielona rzodkiew;
• łodygi selera;
• pietruszka i koperek;
• zielone cebule;
• sól i olej do sałatek.

Proces gotowania:

1. Pokrój kapustę w cienkie paski i ściśnij rękoma tak, aby zaczął się sok.
2. Obierz rzodkiewkę ze skórki, posiekaj na grubej tarce.
3. Drobno posiekaj seler, zieloną cebulę, pietruszkę i koperek.
4. Połącz składniki, sól, wlej olej i zagnieść.

W ciepłym sezonie, kiedy świeże jagody, można uzupełnić sałatka witaminowa porzeczki, jagody lub żurawiny.

Gotowanie uzbeckiej sałatki z rzodkwi w domu

Zielona rzodkiew jest popularna od czasów starożytnych nie tylko wśród Słowian, ale także wśród ludów azjatyckich. Na przykład Uzbecy do sałatki dodawali mięso z tym warzywem korzeniowym: jagnięciną, wołowiną, cielęciną lub drobiem i doprawiali katykiem lub suzmą (są to odmiany fermentowanych produktów mlecznych). Ale rosyjskie gospodynie domowe dodają do tego dania wieprzowinę i używają kwaśnej śmietany i majonezu jako sosu.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 400 g mięsa lub drobiu;
• cebula (w oryginalnej wersji powinna być biała, ale dopuszczalne jest wzięcie zwykłej cebuli);
• 3 zielone rzodkiewki;
• Sól;
• mieszanka majonezu i kwaśnej śmietany w równych proporcjach.

Tak więc gotujemy po uzbeku:

1. Mięso ugotować, ostudzić i rozłożyć na włókna.
2. Rzodkiewkę obrać, zetrzeć na grubej tarce i włożyć do mięsa.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie i dusić na patelni.
4. Do sałatki na gorąco (!) dodać cebulę i wymieszać. Jest to konieczne, aby rzodkiewka była bardziej miękka.
5. Posolić danie do smaku, doprawić mieszanką śmietany i majonezu, podawać.

Miłośnicy pikantnych potraw mogą dodać zmieloną czerwoną paprykę lub czosnek.

Koreańska Sałatka Wegetariańska z Warzywami

Dania Kuchnia azjatycka stają się coraz bardziej popularne wśród gospodyń domowych, a można ugotować sałatkę z koreańską rzodkiewką.

Do dania dobieramy produkty:

• 3-4 rzodkiewki;
• papryka;
• kilka ząbków czosnku;
• pióra z zielonej cebuli;
• szczypta czerwonego mielonego pieprzu;
• 10 g octu stołowego lub ryżowego;
• 20 g cukru;
• 30 g nasion sezamu;
• Sól.

Sekwencjonowanie:

1. Obierz rzodkiewkę, natrzyj ją na grubej tarce, pokrój paprykę na półpierścienie i wymieszaj składniki.
2. Ząbki czosnku zmiażdżyć w prasie, posiekać zieloną cebulę, włożyć do rzodkiewki i pieprzu.
3. Naczynie posyp solą, cukrem, sezamem, dodaj ocet i dokładnie wymieszaj.

Na notatki. Sałatka będzie smakować lepiej, jeśli trochę się zaparzy, dlatego najlepiej doprawić ją 30-40 minut przed podaniem.

Obfita przystawka z kurczakiem

Sałatka z zielonej rzodkwi z pewnością ucieszy gości, jeśli zrobisz ją z kurczakiem i smażonymi grzybami.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 500 g kurczaka;
• rzodkiewka;
• 400-500 g świeże grzyby;
• 2-3 duże cebule;
• pieprz mielony;
• pęczek koperku;
• Sól;
• majonez.

Kolejność gotowania:

1. Kurczaka ugotować, ostudzić, rozłożyć na włókna.
2. Pokrój grzyby, cebulę i usmaż na oleju roślinnym, dodając sól i przyprawy, a następnie odsącz na durszlaku, aby odsączyć nadmiar soku.
3. Obierz rzodkiewkę, pokrój w paski lub zetrzyj, posiekaj koperek.
4. Wymieszaj przygotowane składniki, sól, dopraw majonezem.

Jeśli nie masz ochoty na pieczenie grzybów, możesz użyć ich w puszkach i dodać surową cebulę do sałatki.

Przepis na przystawkę z mięsem i papryką

Możesz ugotować obfitą sałatkę z zieloną rzodkiewką, jeśli dodasz ją do mięsa i papryka. Sos to majonez, śmietana lub sos sojowy.

Skład składników:

• 400 g mięsa;
• zielona rzodkiew;
• cebula;
• czosnek;
• kilka papryki (możesz wziąć owoce w różnych kolorach);
• koperek;
• pęczek sałaty;
• Sól;
• majonez, śmietana lub sos sojowy.

Sekwencjonowanie:

1. Mięso ugotować, pokroić w paski.
2. Zmiel rzodkiewkę na tarce, cebulę i paprykę pokrój w półpierścienie, zmiażdż czosnek w prasie.
3. Posiekaj warzywa i rozerwij liście sałaty rękami.
4. Połącz składniki, sól, dopraw.

Notatka. Jest inny przepis z mięsem, w tym przypadku smażony jest z cebulą, czosnkiem i papryką, a gdy ta mieszanka ostygnie, dodaje się do niej resztę składników i sosu.

Gotowanie z sercem wołowym i zieloną rzodkiewką

To danie przypomina tradycyjna sałatka"Olivier" iz pewnością ucieszy domowników i gości. Jeśli chcesz, możesz ją zaciągnąć, układając elementy według własnego uznania.

Do dania będziesz potrzebować:

• 400 g serca wołowego;
• 2 jajka;
• 2 ziemniaki;
• solone ogórki;
• zielona rzodkiew;
• słoik zielonego groszku;
• zielone cebule;
• Sól;
• sos musztardowy i śmietana w równych proporcjach.

Procedura operacyjna:

1. Serce wołowe, ziemniaki i jajka ugotować, pokroić w kostkę.
2. Pokrój ogórki i zieloną cebulę, posiekaj rzodkiewkę na tarce.
3. Połącz przygotowane komponenty, dodaj zielony groszek, sól i mieszanka sos musztardowy i kwaśną śmietaną.

Ważny! serce wołowe wymaga wstępnego namoczenia, więc 8-10 godzin przed gotowaniem należy umieścić go w pojemniku z osoloną wodą.

Klasyczna sałatka „generała”

Sałatka z rzodkwi według przepisu „generała” to danie francuskie, który ma ostry i lekko słodki smak.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 300 g wędzonej kiełbasy;
• 2 ziemniaki;
• rzodkiewka;
• marchewka;
• mała żarówka;
• 2-3 jabłka słodko-kwaśne;
• Sól;
• majonez.

Kolejność gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce, a także posiekaj rzodkiewkę, marchewkę, jabłko.
2. Kiełbasę pokroić w paski lub kostki, cebulę posiekać na półpierścienie.
3. Na dno salaterki najpierw włóż ziemniaki, potem kiełbasę, rzodkiewkę, jabłko, cebulę i marchewkę. Nasmaruj każdą warstwę sosem majonezowym, solą i pieprzem.

sałatka z zielonej rzodkwi

Rzodkiewka i jej tajemnice.

Surowcami leczniczymi w rzodkiewce są korzenie i świeży sok. Błonnik rzodkiewki pomaga eliminować z organizmu cholesterol, co jest ważne w profilaktyce miażdżycy. Sok z rzodkwi ma właściwości żółciopędne, świeży jest zalecany przy kamicy żółciowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Również sok z rzodkwi z miodem lub syrop z rzodkiewki z cukrem jest znanym lekarstwem na choroby zapalne górnych dróg oddechowych.
Sok i starta rzodkiewka mają silne właściwości antyseptyczne, wspomagają gojenie ropnych ran i wrzodów. Nasiona rzodkiewki zmielone w niewielkiej ilości wody mają również działanie przeciwdrobnoustrojowe.
W Medycyna tradycyjna rzodkiewka jest również stosowana jako środek moczopędny na kamicę nerkową, dnę moczanową. Inna rzodkiewka jest używana jako produkt spożywczy, wzmagając wydzielanie gruczołów trawiennych.
Ale rzodkiewka ma również przeciwwskazania: nie zaleca się jej stosowania w przypadku wrzodów trawiennych, zapalenia żołądka, zapalenia jelit i chorób serca.

Odmiany rzodkiewki

Czarna rzodkiewka zimowa

Czarna rzodkiew jest najbardziej gorzka, ale najbardziej użyteczna. Jest mistrzynią w ilości olejków eterycznych i wolnych kwasów organicznych, zawiera również duża liczba pierwiastki śladowe niezbędne dla zdrowia – żelazo, potas i magnez.

Czarna rzodkiew to naturalny antybiotyk, który nie ma skutków ubocznych leków syntetycznych. Enzymy rzodkiewki rozpuszczają ściany komórkowe wielu bakterii, dzięki czemu sok z korzenia jest skuteczny w leczeniu długo gojących się ran i owrzodzeń oraz ropnych procesów zapalnych.

Rzodkiew margelańska, zielona

Ta rzodkiewka ma wyższą smakowitość niż jej zgorzkniała siostra, ale lecznicze właściwości zieleni nie są tak wyraziste. Ma mniej goryczy i przydatne elementy. Może być jednak dobrym substytutem dla tych, którzy nie mogą jeść zbyt gorzkiej czarnej rzodkwi. Szczególnie dobra zielona rzodkiew z potrawami z ryżu.

Daikon - „Rzodkiew japońska”

Daikon to jedno z moich ulubionych warzyw. Kuchnia japońska. Smak daikonu jest delikatniejszy i mniej gorzki niż rzodkiewki. Jednocześnie warzywo ma wszystko przydatne cechy rzodkiewka, ale nie zawiera oleje musztardowe które działają stymulująco. Dlatego daikon jest bezpieczny dla osób cierpiących na choroby układu krążenia i osób starszych. Według japońskich naukowców daikon pomaga eliminować radionuklidy z organizmu.

PRZEPISY NA RZODKWIKĘ

sałatka z zielonej rzodkwi
Składniki:
2 małe zielone rzodkiewki
1 czerwona cebula.
2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
Sól.

Gotowanie:
Umyj rzodkiewkę.

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Rzodkiew mieszamy z cebulą, solą i doprawiamy olejem.

Sałatka Z Rzodkwi z Jabłkiem
1 rzodkiewka, 1 jabłko, śmietana lub olej roślinny.

Obierz rzodkiewkę, zetrzyj na grubej tarce, dodaj startą kwaśne jabłko. Ubierz sałatkę kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym.

Sałatka z rzodkiewki i groszku
Składniki:
3 małe rzodkiewki (czarna, zielona i daikon)
1 puszka zielonego groszku w puszkach
1 pęczek zielonej cebuli
olej słonecznikowy, sól do smaku
Gotowanie:
Rzodkiewki wszystkich trzech rodzajów są obrane, starte i solone.
Wrzuć zielony groszek na sito i pozwól, aby płyn spłynął. Cebulę umyć, osuszyć i pokroić w cienkie krążki.
Dodaj groszek i zieloną cebulę do startej rzodkiewki. sukienka sałatka do smaku olej słonecznikowy, sól i wymieszać.

Sałatka z rzodkwi z mięsem
Składniki:
zielona rzodkiewka - 1 szt (duża)
wieprzowina - 300 g
żarówka - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
pikantna adżyka - 1 łyżeczka
ocet - 1/4 łyżeczki
przyprawy, sól, pieprz - do smaku
olej roślinny
Kolejność gotowania:
Trzy obrane rzodkiewki na tarce za Koreańskie marchewki(lub pokroić w paski) posolić i odstawić na około 2 godziny.
Następnie wycisnąć, dodać posiekaną cebulę, posiekany czosnek, adżykę, przyprawę, pieprz do smaku i dodać ocet.
Rozgrzewamy olej, smażymy w nim mięso, kroimy na małe kawałki, do miękkości. Następnie wlej rzodkiewkę tym olejem z mięsem. zamknij pokrywkę i odstaw. Jeśli to konieczne, nadal możesz posolić.

Sałatka z rzodkwi z serem i czosnkiem
1 rzodkiewka, 1/2 szklanki majonezu, 100 g sera, czosnek, pietruszka, koperek, seler.

Obierz rzodkiewkę, zetrzyj na drobnej tarce, dodaj starty ser, majonez, drobno posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj, udekoruj sałatkę gałązkami pietruszki, selera, koperku na wierzchu.

Sałatka Z Rzodkwi "Kurai Kwiat"
Będziemy potrzebować:
250 gr gotowanej wołowiny
1 zielona rzodkiewka
2 cebule
1 pęczek pietruszki
1 łyżeczka mąka
majonez
olej roślinny
czarny pieprz
Sól

Gotowanie:
Mięso kroimy w paski.
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i podsmażyć na wrzącym oleju. Kilka minut przed gotowością zasypiamy w smażonej mące cebulowej.
Czyścimy rzodkiewkę i trzy na grubej tarce. Teraz rzodkiewka musi zostać wyciśnięta.
Łączymy mięso, cebulę i rzodkiewkę, dodajemy posiekane warzywa. Wszystko wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i majonezem. Wszystko, sałatka z przekąskami z rzodkiewki jest gotowy.

Rzodkiewka z Kałamarnicą
Kalmary - 150-200 g, rzodkiewka - 1-2 szt., 1-2 łyżki. l. olej roślinny, 1-2 łyżki. l. ocet, sól

Oddzielnie posiekaj w paski gotowana kałamarnica i świeżą rzodkiewkę, dopraw olejem roślinnym, octem, solą. Wszystko wymieszaj, posyp pietruszką.

Sałatka z rzodkwi z dynią
Będziesz potrzebował: zielonej rzodkwi; dynia (słodka); olej roślinny - 2 łyżki stołowe; cytryna - 1/2 szt .; płynny miód - 1 łyżeczka; orzechy włoskie, rodzynki - do smaku

Do sałatki potrzebujesz takiej samej ilości zielonej rzodkwi i słodkiej dyni. Obierz rzodkiewkę i dynię i zetrzyj na grubej tarce.
Skrop sokiem z połowy cytryny.
Dodaj olej roślinny i łyżkę miodu, dobrze wymieszaj. Sałatkę wstawić do lodówki na około 20 minut, następnie ponownie wymieszać, przełożyć do naczynia i posypać prażonymi orzechami i rodzynkami. Sałatkę należy natychmiast zjeść.

sałatka z zielonej rzodkwi
Mieszanina:
zielona rzodkiewka - starta
kuks. cebula - smażyć na złoty kolor
pieczarki - rozgotowane
gotowany kurczak - pokrojony w kostkę
koperek

Wszystko wymieszać, posolić i doprawić majonezem.

Sałatka z rzodkwi ze świeżym ogórkiem
Składniki:
Rzodkiew zielona (Margelan) - 1 sztuka (duża)
Ogórek-1szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Ocet (stołowy lub jabłkowy) - do smaku
Sól, pieprz czarny (do smaku)
Olej roślinny (do smaku)

Rzodkiewkę myjemy, kroimy w małe paski (lub trzy przez tarkę), solimy, odstawiamy na 5 minut, aby dała sok, a następnie wyciskamy. W tym czasie cebulę myjemy, kroimy w bardzo cienkie krążki (lepiej wziąć małą, wydłużoną cebulę), myjemy w zimnej wodzie, odciskamy i marynujemy w wodzie zakwaszonej octem, teraz myjemy ogórek, trzy razy na tarce (lub pokrojonej w paski) dodać do rzodkiewki, włożyć tam marynowaną i wyciśniętą cebulę, sól, pieprz, dodać sok z cytryny (lub ocet) do smaku i doprawić olejem roślinnym (najlepiej oliwą z oliwek).

Pierogi z Rzodkiewką
Mieszanina:
dla testu:
mąka pszenna - 250 gr.
jajko - 1 szt.
woda - 75 ml.
sól - 2 gr.
do formowania:
mąka - 2 łyżki. l.
jajko - 1 szt.
do nadziewania:
rzodkiewka - 500 gr.
masło - 10 gr.
jajko - 2-3 szt.
sól dla smaku
do zgłoszenia:
kwaśna śmietana - 100 gr.

Gotowanie:
Przygotuj ciasto. Przesiej mąkę. Dodaj wodę, jajko i sól. Mieszać.
Przykryj miskę ciastem ręcznikiem kuchennym. Pozostaw na 30-40 minut.
Przygotuj mięso mielone. Rzodkiewkę obrać, pokroić w cienkie paski i wlać do niewielkiej ilości wody z masło. Połącz gotową rzodkiewkę z jajkiem. Sól. Mieszać.
Ciasto rozwałkować i pokroić w kółko. Umieść nadzienie na środku każdego. Uszczypnij krawędzie.
Gotuj pierogi we wrzącej osolonej wodzie przez 7-10 minut.

Sałatka z rzodkwi z kiełbasą
Składniki:
200 g wędzonej kiełbasy
2 jajka
1 żarówka
Sól
majonez 50-100 g do smaku
Instrukcja:

Zetrzyj rzodkiewkę, drobno posiekaj kiełbasę. Ugotuj jajka i drobno posiekaj, posiekaj cebulę. Wszystko to wymieszaj w jednej misce i posol do smaku, dodaj majonez.

koreańska przystawka z rzodkwi
Składniki:
rzodkiewka - 1 kg, marchewka - 4 szt., cebula - 2 szt., czosnek - 5 ząbków, pieprz czarny - 1 godzina. łyżka, papryka czerwona - 1h. łyżka, kolendra - 1h. łyżka, sezam - 1 łyżka. łyżka, cukier - 1,5 łyżki. łyżka, sól - 1,5 łyżki. łyżki, olej roślinny - 3/4 szklanki, kwas cytrynowy- 1/4 łyżeczki

Gotowanie:
Umyj rzodkiewki i marchewki, obierz i drobno posiekaj. Dokładnie wymieszaj, posol, pozwól mu parzyć przez 1 godzinę.
Obierz cebulę, pokrój w kółko, usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor, ostudź.
Dopraw mieszanką smażonej cebuli z olejem, czosnkiem, czarną i czerwoną papryką, kolendrą, sezamem, cukrem, solą, sokiem z cytryny.

Sałatka z gruszką i rzodkiewką
Składniki:
rzodkiewka - 1 szt.
gruszka - 1 szt.
ogórek - 1 szt.
czerwony Papryka- 1 szt.
por opcjonalnie, nadaje pikanterii, upraszcza smak sałatki.

Do tankowania:
olej sezamowy - 2 łyżki.
Sól
mieszanka suchej papryki
sok z połowy cytryny
cukier 0,5 łyżeczki

Warzywa i gruszki pokroić w cienkie paski. Gruszkę natychmiast posyp sokiem z cytryny. Ułożyć warstwami: gruszka, papryka, rzodkiewka, ogórek.
Przygotuj dressing, w tym celu ubij wszystkie składniki i polej sałatkę, podawaj od razu.

Pomidory z sosem rzodkiewkowym
4 duże dojrzałe pomidory
3 jajka

Do tankowania:
1 duża zielona rzodkiewka
150g niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
4 zielone cebule
sól morska

Jajka na twardo.
Ostudzić, pokroić na duże kawałki.
Posiekaj też pomidory. Do salaterki włożyć jajka i pomidory.
Do sosu posiekaj zieloną cebulę. Obierz rzodkiewkę z szorstkiej skórki, zetrzyj na drobnej tarce, posyp solą i odstaw na chwilę. Dodaj śmietanę, zieloną cebulkę i sól do smaku, wlej pomidory i jajka do salaterki z tym dressingiem. Wstawić do lodówki na 5 minut. i prześlij.

sałatka francuska
Jedna duża zielona rzodkiew, 2 marchewki, mięso wędzony kurczak lub gotowane mięso (mam mięso) cebula, majonez.
1 warstwa; rzodkiewka i gruba tarka

Po warstwie rzodkiewki pojawia się starte jabłko
2 warstwy; drobno cebula
3 warstwy; majonez
4 warstwy; siekane mięso
5 warstw; majonez
6 warstw; marchewki na tarce
7 warstw; majonez

Azu z rzodkiewką i piklami
Produkty:
wołowina 700g
Rzodkiew margelana (zielona) 1 szt.
marchewka 1 szt.
cukinia 1-2 szt.
cebula 2-3 szt.
ogórki kiszone 2-3 szt.
bulion 0,5 l
kwaśna śmietana 2 łyżki. l.
Liść laurowy
piment
Sól
zmielony czarny pieprz
koperek i pietruszka.

Gotowanie:
Pokrój wołowinę na małe kawałki, wszystkie warzywa pokrój w paski. Smaż mięso z cebulą. Następnie dodać ogórki kiszone, dalej smażyć.
Zieloną rzodkiewkę margela dodaje się razem z marchewką (zamiast rzodkiewki można wziąć daikon lub rzodkiewkę), solą, mieszając, smażyć, aż marchewka zmieni kolor na żółty.
Następnie włóż liść laurowy, ziele angielskie i zalej bulionem lub wrzącą wodą, przykryj pokrywką i gotuj przez około 40 minut.
Gdy mięso będzie gotowe, dodaj śmietanę, dodałam też cukinię, bardzo chciałam, ale kto tego nie lubi, nie zwracaj na to uwagi lub zastąp grzybami.
Mieszać 7 min. pod pokrywką pieprz, posyp ziołami i wyłącz.

Sałatka z rzodkwi z burakami
Wymagane produkty:
rzodkiewka - 1 szt.
buraki - 1 szt.
sok jabłkowy - 1/4 szklanki
cukier lub miód - 1 łyżka. łyżka
Metoda gotowania:
Zetrzyj rzodkiewki i buraki i wymieszaj z sokiem i cukrem lub roztopionym miodem. Podczas serwowania udekoruj zielenią.

Jajka faszerowane rzodkiewką
Potrzebne będą: jajka; zielona rzodkiew; majonez; Sól

Jajka ugotować na twardo, włożyć do zimnej wody, aby łatwiej było obrać skorupkę. Obrać jajka i pokroić wzdłuż na dwie równe połówki. Wyjmij żółtko. Aby połówki jajka lepiej leżały na talerzu, lekko odetnij zaokrągloną część połówek.
Rozbij żółtka.
Dodaj startą rzodkiewkę i majonez. Dopraw solą do smaku.
Wypełnij połówki białek powstałym nadzieniem i udekoruj ziołami.

Jajka sadzone z rzodkiewką
Składniki:
1 średnia rzodkiewka
3 jajka,
1 łyżeczka miodu
3 łyżki wytrawnego białego wina
4 łyżki śmietany.

Jak gotować:
Obrane i starte na grubej tarce, rzodkiewkę wymieszać ze śmietaną i jajkami, aż jednorodna masa. Włożyć do suchej formy lub na patelnię i zapiekać gorący piekarnik 10-15 minut. Smażone jajka polać rzodkiewką z miodem wymieszanym z wytrawnym winem i podawać w tej samej misce.

Kimchi z młodej kapusty i rzodkiewki
500 g młodej kapusty
500 g młodej rzodkiewki
200 g świeżej pietruszki
30 g zielonej cebuli
3 ząbki czosnku
20 g czerwonej papryki mielonej
1 łyżeczka mąka pszenna
1 ul. l. Sól
liście kapusty pokroić w małe kwadraty, rzodkiewka - w postaci liści wierzby tej samej wielkości co kapusta. Kapustę i rzodkiewkę posyp solą. Z pietruszki wyjmujemy tylko łodygi, opłukamy, pokroimy na kawałki o długości 4-5 cm i lekko posypujemy solą.
Obierz i posiekaj czosnek i cebulę. Wymieszać kapustę, rzodkiewkę i pietruszkę, doprawić pieprzem, czosnkiem i cebulą, dobrze wymieszać i włożyć do soli. Przygotuj solankę: rozcieńcz w wodzie mąka pszenna, zagotować, ostudzić, posolić do smaku. Zalej tą solanką kapustę z rzodkiewką. Danie będzie gotowe za dzień.

Sałatka "Taszkent"
Mieszanina:
Polędwica wołowa - 250 g
Daikon (w oryginale - zielona rzodkiew) - 500 g
Cebula - 2 szt.
Jajka - 2 szt.
Zieloni - 30 g
Śmietana - 100 g
Sól

Najpierw musisz ugotować mięso. Możesz jednocześnie gotować jajka.
Gdy mięso się gotuje, zetrzyj rzodkiewkę na grubej tarce i zalej zimną wodą przez pół godziny. Następnie wyciskamy wodę i wkładamy rzodkiewkę do salaterki.
Mięso kroimy na małe kawałki.
Cebulę należy lekko podsmażyć w oleju roślinnym.
Teraz do sałatki należy dodać ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka i zioła, sól i doprawić kwaśną śmietaną.

Sałatka "Las"
Składniki:
1-2 rzodkiewki (czarne)
1 marchewka
Zielona cebula
20 gr. żurawina
2 łyżki stołowe. l. olej z orzechów włoskich
sól dla smaku
Gałka muszkatołowa
Kminek.

Gotowanie:
Dobrze umyj rzodkiewki i marchewki.
Oczyść i zetrzyj.
Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i żurawinę. Mieszać.
Sól, dopraw przyprawami i olejem orzechowym.

Rzodkiewka z pieczarkami.
500 g zielonej rzodkiewki margelańskiej, 500 g świeżych grzybów, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżka. łyżka wina z winogron stołowych, 1 łyżka. łyżka skrobi, sól, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 0,5 szklanki wody, olej sezamowy.

Jak gotować:
Rzodkiewkę dokładnie umyć, pokroić w paski. Przygotowaną rzodkiewkę gotujemy przez 5 minut we wrzącej wodzie i wyjmujemy z patelni.Przygotowujemy pieczarki. Możesz użyć puszki lub Grzyby suszone w oparciu o 100 g Grzyby suszone na 500 g rzodkiewki.
Grzyby suszone namoczyć w gorącej wodzie przez 20 minut, świeże opłukać, obrać i zagotować w lekko osolonej wodzie, te z puszki nie wymagają przygotowania.
Na głębokiej patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć redmre, następnie po 5 minutach dodać drobno posiekane pieczarki i smażyć jeszcze przez 1-2 minuty. Następnie zalać wrzątkiem, doprawić solą, cukrem, imbirem, dodać wino i zagotować na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 5 minut.
Po 5 minutach ponownie zwiększ ogień do średniego, dodaj rozcieńczoną skrobię, potrząśnij kilkakrotnie patelnią, aby wymieszać jej zawartość, posyp naczynie olejem sezamowym i podawaj.

Kotlet jagnięcy z rzodkiewką w boczku
Składniki
Kotlet jagnięcy 210 gr
Sól 1 gr
Pieprz czarny 0,5 g
Olej roślinny30 gr
Rzodkiewka40 gr
Boczek40 gr
Pieczarki35 gr
Olej roślinny30 gr
Tymianek 1 gr
Czosnek40 gr
Olej roślinny5 gr
Rozmaryn 1 gr
Szkło półszlachetne30 gr

Pokrój jagnięcinę na 2 kawałki, sól, pieprz, dodaj rozmaryn, usmaż na oleju roślinnym, przygotuj w piekarniku.

Rzodkiewkę pokroić w kostkę, włożyć do osolonej wody, każdą kostkę zawinąć w boczek, nałożyć na szpikulec i podbarwić w piekarniku.

Na środek talerza położyć smażone pieczarki, obok położyć ruszt jagnięcy, kości do góry, włożyć czosnek z pokrojoną górą, polany olejem, posypany rozmarynem i upieczony w piekarniku od krawędzi.

Skrop sosem rozmarynowym. Szpikulec z rzodkiewką nałożyć na kość i brzeg talerza.

Ashlyamfu w stylu Dungan
Składniki:
Do sosu:
1 marchewka
Papryka 2 szt (wielokolorowa)
Rzodkiew mała (daikon) 1 szt
Pasta pomidorowa 1 łyżka
Jusay 1 pęczek
Czosnek 2 goździki
Ocet 6% 1 łyżka
nasiona kolendry 1 łyżeczka
Sól lotosowa 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Sól kuchenna do smaku
1 duże jajko

Na omlet:
80 ml mleka
4 jajka
1 łyżka masła
sól dla smaku

Dla makaronu skrobiowego:
Skrobia kukurydziana 80 gr
Woda 400 ml
Ocet 6% 50 gr
Sól dla smaku
Olej roślinny 2 łyżki

Nudels Szybki makaron do woka 2 opakowania 600 gr

Gotowanie:
Warzywa kroimy bardzo cienko.
Rozgrzej woka, wrzuć ziarna kolendry, usmaż, dodaj trochę oleju roślinnego, podgrzej, usuń ziarna, a następnie bardzo szybko po kolei usmaż wszystkie warzywa (marchew, rzodkiewka, papryka, czosnek) dodaj zimną wodę, gdy się zagotuje , dodać koncentrat pomidorowy, sól lotosową, sól, ocet.W osobnej misce ubić jajko i dodać cienkim strumieniem do sosu warzywnego, mieszając widelcem, gotować jeszcze 2 minuty, na koniec dodać drobno posiekany dzhusai, wyłącz gaz, nie zamykaj pokrywki, pozwól sosowi ostygnąć i wstaw do lodówki.

Makaron skrobiowy:
Skrobię dodajemy do zimnej wody i dobrze mieszamy, dodajemy gaz do zagotowania, dodajemy ocet i sól, cały czas mieszając, gotujemy 10 minut, aż zgęstnieje.
Skrobię wsypać na wysmarowaną tłuszczem płytkę, wstawić do lodówki.
Gdy galaretka będzie gotowa, pokrój ją w paski lub kostki, stale zwilżając nóż zimną wodą, przykryj gotowy makaron folią i włóż do lodówki.

Omlet:
Jajka ubić trzepaczką z mlekiem i solą, na nieprzywierającą patelnię wyłożyć 1 łyżkę masła, następnie wlać masę jajeczną, omlet obsmażyć z obu stron, ostudzić i pokroić w paski, wstawić do lodówki.
Do tego dania potrzebujesz domowej roboty makaronu narysowanego lub makaronu chińskiego do woka.Jeśli makaron chiński do woka, musisz go gotować przez 2 minuty, przełożyć na sito, posmarować olejem roślinnym i włożyć do lodówki.
Jak wyciągniesz kluski, to mam przepis. Tym razem użyłam makaronu. Cienkie spaghetti można też ugotować, ale z domowe makarony lub chiński będzie smaczniejszy.

Porcja:
Przełożyć makaron na talerz, polać sosem warzywnym, z jednej strony ułożyć omlet, a z drugiej makaron skrobiowy.Podawać z przyprawą do lazury i octem.Doprawić i dodać ocet do smaku.

Przyprawa "Laza":
Suszona mielona czerwona papryka 2 łyżki
4 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki suszonego imbiru
2 łyżki octu 6%
Olej roślinny 3-4 łyżki
Czosnek przeciskamy przez praskę czosnkową, mieszamy z pieprzem i imbirem oraz octem, olej rozgrzewamy do uzyskania mgiełki i wlewamy do gorącej mieszanki, mieszamy.

Sałatka mięsna z rzodkiewką
Wymagane produkty:
rzodkiewka - 150 g
jagnięcina - 200 g
ser - 50 g
cebula - 50 g
gotowana marchewka - 20 g
majonez - 100 g
czosnek - 1 ząbek
warzywa
Sól
margaryna - 20 g
papryka konserwowa marynowana - 20 g
jajko na twardo - 1 szt.

Metoda gotowania:
- Jagnięcinę gotuje się, chłodzi i kroi w paski.
- Rzodkiewki są obrane i wstępnie nasączone.
- Ser i rzodkiewka są starte, dodaje się posiekany czosnek.
- Cebule są krojone w krążki i smażone w margarynie.
- Przygotowane produkty są łączone, solone i doprawiane majonezem.
- Sałatka ozdobiona jest jajkami, marchewką, marynowaną papryką i ziołami.

Lagman z rzodkiewką
Składniki:
Koreański makaron, mięso, cebula, marchew, czerwona papryka, zielona rzodkiew, ziemniaki, zielona fasolka, jusai, pasta pomidorowa, zielona cebula, koperek - wszystko kroi się w drobną kostkę.
Możesz samodzielnie zwijać makaron, ciasto jest jak kluski i wałkować rękoma i ciągnąć, aż uzyskasz długi makaron
Dusimy wszystko po kolei - mięso, cebulę, marchew, paprykę, ziemniaki, rzodkiewki - dodajemy koncentrat pomidorowy, zalewamy gorącą przegotowaną wodą. Na koniec dodaj fasolę, jusai i zieleninę + wyciśnij parę Ząbki czosnku, sól, pieprz i liść laurowy. Okazuje się sos
Makaron gotujemy przez 5 minut i mieszamy z sosem.

SAŁATKA BRUKSELA.
250 g gotowanej wołowiny
250 g gotowanej szynki bez tłuszczu
2 zielone cebule
2 marchewki
1 mały korzeń selera
1 średnia rzodkiewka
2 jabłka

Do sosu sałatkowego:
3 żółtka
2 łyżeczki pikantna musztarda
0,5 łyżeczki ocet winny
150 ml oleju roślinnego
125 ml kwaśnej śmietany
1 pęczek szczypiorku
2 łyżeczki świeżo starty chrzan
0,5 łyżeczki biały pieprz
0,5 łyżeczki Sól
Sok z połowy cytryny
trochę koniaku do smaku

Wołowinę i szynkę pokroić w paski. Ugotuj warzywa do ugotowania, ostudź i pokrój w cienkie plasterki. Zetrzyj rzodkiewkę na drobnej tarce. Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć pestki, a także pokroić w cienkie plasterki. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce sałatkowej. Ubijaj żółtko, musztardę i ocet do uzyskania jednorodnej masy. Dodawać kropla oliwy, stopniowo dodawać śmietanę, doprawiać połową drobno posiekanego szczypiorku, świeży chrzan, pieprz, sól, sok cytrynowy i koniak do smaku. Sałatkę doprawić sosem, odstawić na co najmniej pół godziny i posypać pozostałym szczypiorkiem.

Sałatka "Rosyjska"
Wymagane produkty:
rzodkiewka - 200 g
ziemniaki - 200 g
marchewki - 100 g
majonez - 250 g
warzywa

Sposób przygotowania przepisu:
- Rzodkiewki są wstępnie czyszczone i moczone w zimnej wodzie, a następnie tarte.
- Ziemniaki gotuje się, chłodzi i kroi w kostkę.
- Marchewki kroi się w paski lub wciera na drobnej tarce.
- Połącz gotowe produkty i dopraw majonezem.
- Udekoruj sałatkę ziołami i plasterkami rzodkiewki.

Vinaigrette zima
Wymagane produkty:
gotowane buraki - 1/4 szt.
ziemniaki - 2 szt.
ogórek kiszony - 1 szt.
jabłko - 1/2 szt.
kapusta kiszona - 1/2 szklanki
cebula - 1/2 głowy
gotowana marchewka - 1/2 szt.
rzodkiewka - 1/4 szt.
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
sól dla smaku
Metoda gotowania:
Buraki, ziemniaki, marchew, jabłko i ogórek pokroić w kostkę. Posiekaj dużą kapustę. Obierz i zetrzyj rzodkiewkę.

Połącz przygotowane warzywa, sól, wlej olej i wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj pokrojoną cebulą.

Przekąska „Wschodnia”
Wymagane produkty:
cebula - 1-2 szt.
pomidor - 1 szt.
rzodkiewka - 1 1/2 szt.
papryka słodka - 3 szt.
pasta pomidorowa - 1 1/2 łyżki. łyżki
pulpa jagnięca - 300 g
czosnek - 4 ząbki
olej roślinny - 1/4 szklanki
funchose - 200 g
sól, ocet, przyprawy do smaku
Metoda gotowania:
Warzywa pokroić w paski, podsmażyć na oleju, dodać czosnek, przyprawy i ocet.

Miąższ jagnięcy lub wołowy pokroić w kostkę i usmażyć.

Funchose gotujemy przez 10 minut, następnie wkładamy do durszlaka i łączymy z warzywami i mięsem, podgrzewamy przez kilka minut. Ochłonąć.

Sałatka "Szkarłatna"
Wymagane produkty:
solony filet z makreli - 300 gr.
rzodkiewka - 2 szt.
żurawina - 2 łyżki. łyżki
jabłka - 2 szt.
majonez - 1/2 szklanki
jajko na twardo - 1 szt.
sól, cukier do smaku
warzywa
Metoda gotowania:
Rybę kroimy w kostkę, łączymy z żurawiną, startą rzodkiewką na grubej tarce i posiekanym jabłkiem. Dopraw majonezem wymieszanym z cukrem.

Przed podaniem udekoruj liliami i ziołami.

Sałatka "Kochanie"
Wymagane produkty:
gotowana miazga jagnięca - 180 gr.
gotowane buraki - 1 szt.
marchewki - 1-2 szt.
jabłko - 1 szt.
rzodkiewka - 1 szt.
kapusta biała - 200 gr.
cebula - 1 szt.
ogórki kiszone - 2 szt.
kwaśna śmietana - 2 szklanki
sól, pieprz czarny i czerwony mielony do smaku
koperek zielony
Metoda gotowania:
Mięso, buraki, kapustę, cebulę, ogórki pokroić w paski. Zetrzyj marchewki, rzodkiewkę i obrane jabłko na grubej tarce.

Połącz przygotowane składniki sałatki, sól, pieprz, dodaj śmietanę i wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Sałatka "Chłopska"
Wymagane produkty:
gotowana miazga wołowa - 260 gr.
solone grzyby - 200 gr.
rzodkiewka - 2 szt.
czosnek - 1 ząbek
majonez - 2 filiżanki
ser - 40 gr.
zielona cebula - 4 piórka
Metoda gotowania:
Miąższ wołowy i pieczarki pokroić w paski, czosnek drobno posiekać. Zetrzyj rzodkiewkę.

Połącz przygotowane składniki sałatki i wymieszaj, doprawiając majonezem. Włóż do salaterki i zalej pozostałym majonezem.

Przed podaniem posyp tartym serem i udekoruj ziołami.

Sałatka orientalna
Wymagane produkty:
pulpa wieprzowa - 200 g
gotowane obrane krewetki - 250 g
kalmary w puszkach - 180 g
biała rzodkiew lub daikon - 1 szt.
marchewki - 2 szt.
Liście kapusty pekińskiej lub zielonej sałaty - 12 szt.
papryka słodka - 1 szt.
cebula - 1 głowa
czosnek - 1 ząbek
papryczka chili - 1 szt.
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
ocet winny - 1 łyżka. łyżka
sól, pieprz czarny mielony - do smaku
Metoda gotowania:

Pokrój kapustę w cienkie paski, posyp solą, dodaj posiekany czosnek, ostre papryczki, pokroić w krążki i moczyć przez 4 godziny.

Wieprzowinę pokroić w kostkę, usmażyć na kawałkach oleju, dodać krążki cebulowe, marchewkę i rzodkiewkę, pokroić w cienkie długie paski i smażyć przez 5 minut (warzywa powinny pozostać chrupiące). Następnie sól, pieprz, dopraw sosem sojowym, ocet winny i przechowywać w lodówce.

Kalmary i słodką paprykę pokroić w paski, połączyć z krewetkami, kapustą, wieprzowiną i warzywami, dodać pozostały olej i wymieszać.

Podczas serwowania udekoruj sałatkę ziołami.

Tempura
Wymagane produkty:
różowy łosoś - 250 g fileta
cebula - 1 głowa
papryka słodka - 2 szt.
mąka pszenna - 4 łyżki. łyżki
białko jajka - 3 szt.
białe wino - 2 łyżki. łyżki
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
rzodkiewka - 1 szt.
starty imbir - 1/2 łyżeczki
Metoda gotowania:
Rybę i paprykę pokroić w paski, cebulę w krążki.

Z wody i mąki z dodatkiem białka i wina zagnieść rzadkie ciasto.

Ryby i warzywa zanurzamy w cieście i smażymy na oleju na złoty kolor.

Do sosu zagotuj 2 szklanki wody z imbirem, następnie wlej wino i sos sojowy, wymieszaj, zdejmij z ognia i wymieszaj z posiekaną słomką z rzodkwi. Przygotowany sos wlać do małych łódeczek.

Podczas jedzenia maczać smażone ryby i warzywa w sosie.

Sałatka z rzodkwi z orzechami laskowymi
Wymagane produkty:
rzodkiewka - 1 szt.
posiekane orzechy laskowe - 1/2 szklanki
ogórki kiszone - 1 szt.
jabłka - 1 szt.
cebula zielona - 4 piórka
nasiona kopru - 1/2 łyżeczki
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
miód - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony, sól do smaku
Metoda gotowania:

Rzodkiewkę, ogórek i obrane jabłko pokroić w cienkie paski. Posiekaj zieloną cebulę.

Do sosu natrzyj miód solą, pieprzem, dodaj olej i ubij.

Składniki sałatki połączyć, wymieszać, doprawić przygotowanym sosem, włożyć do salaterki.

Udekoruj sałatkę zieleniną i „różą” rzodkiewki.

Rzodkiewka w swojej popularności zajmuje jedno z czołowych miejsc. Ten soczysty i bardzo zdrowe warzywo prawie każdy to lubi. A ze względu na swoje dobroczynne właściwości jest również stosowany jako lek w medycynie tradycyjnej. Rzodkiewka to tradycyjny produkt naszej kuchni domowej. Od czasów starożytnych w Rosji był używany jako główny składnik wszelkiego rodzaju sałatek i potraw.

Sałatka z rzodkwi jest nadal popularna. Rzadko podawany z najbardziej różne warzywa, i jako samo-danie Dużą popularnością, zwłaszcza wśród miłośników pikantnych, cieszy się starta rzodkiewka doprawiona octem, olejem roślinnym i solą. W połączeniu z miodem stosowany jest w profilaktyce wszelkiego rodzaju przeziębień.

A rzodkiewka czarna, biała, zielona i różowa ma ogromną liczbę różnych przydatnych właściwości. Ta roślina okopowa zawiera dużą liczbę różnych minerałów, witamin i innych użytecznych substancji: magnez, oleje organiczne, C, magnez, B2, wapń, B1, olejki eteryczne.

W rzeczywistości rzodkiewki i rzodkiewki to odmiany tego samego warzywa. Różnią się kolorem i wielkością: rzodkiewka jest biało-różowa i mała, podczas gdy rzodkiewka jest czarna, biała lub zielona i jest duża. Ponadto rzodkiewki dojrzewają szybciej, ponieważ sam korzeń jest znacznie mniejszy i bliżej powierzchni.

Do sałatki możesz dodać dowolną odmianę tej rośliny okopowej, wszystko zależy od twoich preferencji. Możesz bezpiecznie zastąpić proponowaną odmianę rzodkiewki inną. I nie bój się nazw: daikon, rzodkiew margelańska, czerwona, czarna, zielona - to tylko odmiany tej przydatnej pikantnej rośliny okopowej.

Rzodkiewka jest podstawą sałatki, do której dodawane są inne incydenty. A to, czym mogą być, zależy tylko od tego, jakie sałatki z rzodkiewki lubisz: mięsne, dietetyczne, pikantne, witaminowe. Sałatkę z tej rośliny okopowej można doprawić masłem, kwaśną śmietaną i majonezem. sałatka mięsna rzodkiewka może być przygotowana na każde wakacje, rzodkiewka dobrze komponuje się z wołowiną, wieprzowiną lub kurczakiem, grzybami lub serem. Nie bój się eksperymentować z zestawami żywności.

Do obfite sałatki zawierać sałatkę z jajkiem i rzodkiewką. Do sałatki dietetyczne obejmują: sałatkę ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką, zieloną rzodkiewkę z jabłkiem, sałatkę z marchewki z rzodkiewką. Często dodaje się do nich naturalny miód lub cukier.

Rada dla hostess: rzodkiewki najlepiej pięknie posiekać w plastry lub słomki.

Liczba sałatek z rzodkwi jest bardzo duża, a tutaj jest najwięcej różne przepisy, na każdy gust!

Jak gotować sałatkę z rzodkwi - 17 odmian

Lista wymaganych produktów:

• 3 kawałki średniej wielkości rzodkiewki białej lub zielonej,
• 2 marchewki (średniej wielkości)
• około 100 g dowolnego twardy ser,
• 5 małych ząbków czosnku,
• 150 g majonezu oliwkowego,
• pieprz i sól do smaku.

Zacznijmy więc przygotowywać sałatkę:

Ser, marchew i rzodkiew należy zetrzeć na grubej tarce. Następnie rozgnieć czosnek na prasie czosnkowej, dodaj go do startych warzyw wraz z pieprzem i solą.

Sałatkę z rzodkwi posyp majonezem oliwkowym.

Najszybciej w gotowaniu jest pikantny pikantna sałatka z rzodkiewki z czosnkiem i serem. Jego przygotowanie nie zajmie nawet 10 minut.

Produkty (na 4 porcje):

• 2 szt. mała czarna rzodkiew.
• 125 g majonezu (śmietana).
• 100 g twardego sera.
• Dodaj czosnek do smaku, nie zapominaj, że sama rzodkiewka jest ostra.
• zielony koperek lub natką pietruszki do dekoracji.
• Ziele selera - 3 liście (do dekoracji).

Teraz zacznijmy gotować:

Przede wszystkim musisz wyczyścić rzodkiewkę, a następnie umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Czosnek i ser również trzeba posiekać osobno na drobnej tarce.

Do głębokiej miski wrzuć startą rzodkiewkę, ser i czosnek. Jako sos sałatkowy używamy majonezu lub kwaśnej śmietany. Następnie należy dokładnie wymieszać wszystkie składniki sałatki. Sałatka z czosnkiem i serem rzodkiewkowym jest gotowa.

Ostatnim akcentem przygotowania takiej sałatki będzie udekorowanie jej koperkiem, selerem lub pietruszką.

Liczba produktów do tej sałatki może być dowolna, wiele zależy od Twojego gustu.

W każdym razie oto przykładowa lista:

• rzodkiewka - 300g;
• Świeży ogórek - 300 g;
• Mięta pieprzowa (liście) - mała wiązka;
• Koper - pęczek;
• Oliwa z oliwek i sól - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Posolić startą rzodkiewkę, dodać do niej miętę, a następnie wszystko dokładnie wymieszać. Następnie umieść w nie zimnym miejscu na 20 minut. Po tym czasie trzeba wycisnąć sok i spłukać wodą.

W powstałej masie dodaj posiekany świeży ogórek, koperek, a następnie dopraw oliwą (roślinną).

Sałatka jest gotowa, po 20 minutach można ją podać na stole.

Produkty do gotowania:

• 3 duże pomidory.
• 1 mała rzodkiewka
• 1 średni ogórek.
• 1 główka cebuli.
• 1 pęczek pietruszki.
• 1 pęczek koperku.
• 1 ul. łyżka 9% octu.
• 3 art. łyżki oliwy lub oleju roślinnego.
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Jak widać, sałatka jest raczej letnia. Jednak dzisiaj można kupić dowolne produkty w supermarkecie nawet zimą.

Bardzo łatwo jest też przygotować:

Cebulę, rzodkiewkę i świeży ogórek pokroić w cienkie plasterki. Trzeba też pokroić pomidora na plasterki, starać się, aby był jak najmniejszy, ale ostrożnie, aby nie wycisnąć całego soku.

Również drobno siekamy koperek i zieloną pietruszkę, dodajemy je do ugotowanych warzyw. Następnie delikatnie wymieszaj wszystkie produkty, dodając do sałatki pieprz, sól, olej i ocet.

Wynajmować gotowa sałatka odstaw na 5-10 minut i możesz służyć.

Ta sałatka jest naprawdę bardzo prosta i bardzo szybka. Można go przygotować na obiad lub jako przekąskę. Pyszne i bardzo pomocne.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• 6 kawałków rzodkiewki.
• 1 główka cebuli.
• Olej roślinny (około 3 łyżki stołowe).
• 1/5 łyżeczki soli.

Całe jedzenie na stole? Gotowanie:

Cebulę pokroić w krążki, obrać rzodkiewkę i zetrzeć na grubej tarce. Następnie cebulę zalać wrzątkiem i od razu spuścić wodę, następnie ponownie zalać zimną wodą i ponownie odcedzić. Pozbywamy się więc niepotrzebnej goryczy.

Do ugotowanej cebuli dodaj startą rzodkiewkę, wszystko posyp solą i dodaj olej. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

Prosta sałatka jest gotowa.

Nazwa tej sałatki przyszła do nas z Holandii, gdzie słowo „koolsla” oznacza sałatkę z kapustą. Wydawałoby się, nic niezwykłego? Ale przepis na taką właśnie sałatkę stał się bardzo popularny na całym świecie, w efekcie czego gotuje się ją nawet w różnych krajów inaczej, ale nazywają to tak samo - Colesloe. Proponuję ugotować ci tę sałatkę z rzodkiewką. Pyszne - palce polizasz!

Składniki sałatki:

• ½ główki białej kapusty.
• 6 kawałków małej rzodkiewki.
• ¼ czerwonej kapusty.
• 3 średnie marchewki.
• 1 słodka czerwona papryka.
• 4 łodygi zielonej cebuli.
• 15 g drobno posiekanej pietruszki.
• Szklanka majonezu (250 gr.).

Jak przygotować sałatkę:

Odetnij stare liście i łodygę od kapusty. Następnie należy go drobno posiekać i przenieść na duży talerz. Do kapusty dodać startą rzodkiewkę i marchewki, a następnie wszystko wymieszać. Do sałatki dodać drobno posiekaną pietruszkę, zieloną cebulę i pieprz.

Przed podaniem sałatkę należy posolić i doprawić majonezem i wymieszać.

Produkty do gotowania:

• 1 duża rzodkiewka (lepiej użyć zielonej odmiany).
• Pieprz i sól według uznania.
• Szczypta cukru.
• 2 łyżki oleju (oliwa).
• 2 łyżki wina lub ocet jabłkowy(jeśli nie, możesz użyć 1 łyżki., L., 9% octu).

Zacznijmy gotować:

Rzodkiew można zetrzeć na grubej tarce lub pokroić cienko nożem. Można by go tak zjeść, ale jeśli napełni się go solą, olejem i przyprawami, będzie o wiele smaczniejszy.

Dodaj więc do rzodkiewki ocet, olej, cukier, pieprz i sól. Mieszamy. Wysyłamy do zimnego miejsca na 15 minut. Sałatka gotowa.

Sałatka „Taszkent”

Ta wersja przepisu różni się nieco od klasycznego „Taszkentu”, dlatego koneserzy sałatek nie powinni być zaskoczeni. W rzeczywistości w ten sposób smakuje znacznie lepiej. Nie wierzysz? A ty sam spróbuj!

Składniki na 6 porcji:

• 5 kawałków zielonej rzodkwi.
• 2 duże żarówki.
• 400 g jagnięciny lub wołowiny.
• 100 g kwaśnej śmietany.
• 3-4 łyżki. l. olej słonecznikowy.
• Różne przyprawy: suszony koperek, kurkuma, papryka i czerwona ostra papryka.
• Sól dla smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Rzodkiewkę obrać, następnie zetrzeć na koreańskiej tarce, powstałą masę posypać solą, a następnie dobrze wymieszać. Wstawiamy w ciepłe miejsce, aby sok z mieszanki uruchamiał się, okresowo odcedzając, przez pół godziny.

Jeśli przypadkowo przesolisz sałatkę, możesz ją spłukać i ponownie wycisnąć, ale nie jest to pożądane bez potrzeby.

Podczas zaparzania masy warzywnej należy pokroić cebulę na półpierścienie, a mięso na paski. Następnie cebulę podsmażyć na patelni, dodając stopniowo: suszony koperek, paprykę i kurkumę. Bardzo ważne jest, aby nie rozgotować cebuli, potrzebujemy pysznej złotej cebuli, a nie czarnych „żarów”.

Następnie należy dodać mięso, posolić i popieprzyć i smażyć do uzyskania beżowego koloru. Wilgoć podczas smażenia powinna wyparować. Mięso i cebulę ostudzić i dodać do rzodkiewki. Wszystko mieszamy, sprawdzamy, czy nie ma soli. Dodaj trochę, jeśli to konieczne.

Następnie ubierz sałatkę kwaśną śmietaną i wyślij ją do lodówki, aby ją zaparzyć. Po 15-20 minutach możesz już podawać. Ale jeśli ta sałatka stoi dłużej, będzie tylko lepiej smakować.

Składniki na tę obfitą sałatkę:

• Gotowana wieprzowina lub wołowina - 200 g;
• Mała cebula - 1 szt .;
• Orzechy włoskie - do smaku;
• Rzodkiewka - 1 szt. (wielki);
• Majonez - 1 szklanka;
• Średni ząbek czosnku;
• Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
• Sól dla smaku.

Przygotowanie sałatki:

Mięso należy wcześniej ugotować, aby zdążyło ostygnąć. Cebulę smażymy na oleju na złoty kolor. Mięso kroimy w kostkę, orzechy drobno siekamy rękami lub w moździerzu, ale bez fanatyzmu.

Rzodkiewkę nacieramy na tarce (drobno), następnie wyciskamy z niej nadmiar soku, mieszamy wszystkie produkty, dodajemy do nich zmiażdżony czosnek, sól i doprawiamy majonezem.

Do tej sałatki będziesz potrzebować:

• Jedna kłująca rzodkiewka.
• Marchewka.
• Jedno jabłko.
• 2 ziemniaki (gotowane w mundurach).
• Majonez.

Bardzo łatwo jest też przygotować:

Ziemniaki, jabłka, marchewki i rzodkiewki muszą być obrane, a następnie pojedynczo utarte na grubej tarce.

Następnie układamy wszystkie produkty warstwami, rozprowadzając każdy majonezem:

1. ziemniaki;
2. rzodkiewka i jabłko;
3. marchewka.

Sałatka gotowa. Pozostaje go udekorować i włożyć do lodówki do namoczenia.

Sałatka z marchwi i rzodkwi daikon

To pyszna zdrowa sałatka witaminowa, która spodoba się wszystkim członkom rodziny bez wyjątku.

Składniki sałatki:

• 1-2 kawałki rzodkiewki daikon.
• Marchewka.
• 1 żarówka.
• 1 pęczek sałaty.
• 1 ul. łyżka soku z cytryny.
• 1/2 łyżeczki sezam.
• 4-5 kawałków orzecha włoskiego.
• czarny pieprz i sól do smaku.
• 4 łyżeczki Oliwa z oliwek.

Zacznijmy gotować:

Zetrzyj cebulę, marchewkę i rzodkiewkę (najlepiej grubą). Rozdrobnij sałatkę nożem lub rękami. Zmiażdż orzechy na małe kawałki. Wymieszaj, dodaj olej, pieprz i sól. Umieścić nalegać.

Sałatka gotowa.

Ta sałatka jest bardzo prosta, smaczna i jednocześnie bardzo, bardzo zdrowa! Oto taka kombinacja. Wypróbuj - spodoba ci się.

Składniki sałatki:

• 2 kawałki czarnej rzodkwi.
• 1 marchewka.
• Około 300 g gotowanej wołowiny.
• Pół szklanki marynowanych grzybów.
• 100 g sera półtwardego.
• 3-4 ząbki czosnku.
• 6 łyżeczek majonezu.

Zacznijmy gotować:

Marchewki i rzodkiewki należy obrać. Następnie zetrzyj na grubej tarce. gotowana wołowina pokroić w małe paski. Solone grzyby myjemy i kroimy na te same kawałki co mięso. Czosnek należy dodać do smaku bardzo ostrożnie, ponieważ rzodkiewka ma swoją własną ostrość. Ser musi być starty (duży) lub pokrojony w cienkie paski.

Wszystko wymieszaj, dodaj majonez do smaku, udekoruj ziołami.

Można podawać sałatkę.

Sałatka „Dungan” z rzodkiewką

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Rzodkiew Margeland.
• Marchewka.
• Żarówka średnia.
• Głowa czosnku.
• Ostre papryczki.
• Sól, różne przyprawy.
• Ocet (lub sok z cytryny).
• Cukier.
• Olej roślinny.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Marchewki i zieloną rzodkiewkę pokroić na małe kawałki lub przesłać na tarkę. Następnie należy dodać cebulę do gorącego oleju i podsmażyć prawie do czerni. smażone cebule wlej wszystkie przyprawy, aby weszły w termoreakcję z olejem.

Sałatka jest już prawie gotowa, pozostaje wymieszać marchewki, rzodkiewki, cebulę z olejem i przyprawami, a następnie doprawić sokiem z cytryny lub octem i dodać cukier do smaku. Pozostaw sałatkę na 2 godziny do zaparzenia i możesz podawać.

Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania tej sałatki witaminowej, zobacz wideo:

Sałatka "Nymphea"

Każdy składnik tej sałatki ma swój indywidualny smak, ale to im nie przeszkadza, dobrze się w nim komponuje.

Produkty:

• 1 słoik naturalnego saury.
• 1 puszka kukurydzy w puszkach.
• 200 g majonezu.
• 1 łyżka tartego chrzanu.
• Łyżeczka łagodnej musztardy.
• Zielony koperek.
• Trzy gotowane jajka kurze.
• 2 korzenie daikon (użyj części do przybrania sałatki)
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie sałatki:

Zaczniemy od przygotowania sosu. Aby to zrobić, należy wymieszać koperek (drobno posiekany), musztardę, chrzan i majonez (można użyć blendera). Nie zapomnij posypać i posolić mikstury.

Rybę i kukurydzę odcedzamy z nadmiaru płynu, a następnie ugniatamy widelcem. Jaja kurze a daikon są wysyłane do grubej tarki.

Daikon, kukurydzę, jajka i ryby miesza się z sosem. Udekoruj sałatkę koperkiem i daikonem.

Smacznego!

Kolejny przepis na prostą, ale bardzo smaczną i zdrową sałatkę. Nasyci Twój organizm witaminami i doda energii do nowych osiągnięć!

Wymagane produkty:

• Średnia czarna rzodkiew.
• 1 marchewka.
• 100 g tłustej śmietany.
• 2 ząbki czosnku.
• Zieloni pietruszki i koperku.
• Pieprz i sól.

Gotowanie:

Warzywa muszą być obrane, a następnie starte. Drobno posiekaj warzywa. Następnie wszystko wymieszaj i dopraw solą. Pieprz i zmiażdżony czosnek włożyć do śmietany. Mieszać. Napełnij sałatkę.

Sałatka z ogórkiem, czerwoną papryką i daikon

Ta zdrowa sałatka daikon ze świeżymi warzywami jest pyszna i bardzo prosta. Jedną z jego ważnych zalet jest to, że nawet dzieci lubią tę sałatkę, ponieważ daikon nie ma tak ostrego posmaku, z którego słynie zwykła rzodkiew.

Główną cechą rośliny okopowej daikon jest jej właściwości dietetyczne Ponadto daikon jest bardziej delikatny i soczysty w porównaniu z innymi odmianami rzodkiewki.

W tej sałatce daikon można zastąpić zwykłą rzodkiewką, ale najlepiej dodać do sałatki trochę więcej ogórków, a rzodkiewka powinna być trochę marynowana.

Produkty:

• 300 g daikonu.
• 1 bułgarska czerwona papryka.
• 1 średni ogórek.
• 100 g zielonej cebuli.
• 4 łyżki. łyżki gotowanego lub konserwowego zielonego groszku.
• 8 łyżeczek majonezu.
• Sól dla smaku.

Gotowanie sałatki z daikon:

Rzodkiewkę obrać, pokroić w cienkie paski. Świeży ogórek pokroić na pół-pierścienie. Usuń nasiona z czerwonej papryki, a następnie pokrój w paski. Zieloną cebulę należy posiekać jak najmniejszą. Wszystko mieszamy w salaterce.

Sól i sukienka z majonezową sałatką daikon, lepiej tuż przed podaniem. Sałatka zdrowa i witaminowa jest gotowa. Smacznego.

Produkty do gotowania:

• 1 duża rzodkiew (różowa sałatka).
• 1 ząbek czosnku.
• 2 łyżeczki soku z cytryny.
• 50 gr., oliwa z oliwek.
• 4 łyżki. łyżki nasion granatu.

Nasi przodkowie codziennie jedli rzodkiew z kwasem, z mięsem, olejem słonecznikowym, śmietaną, ciemnym chlebem i nigdy nie cierpieli na zaparcia, miażdżycę, artretyzm, osteochondrozę. Zachowali silne mięśnie, mocne zęby i jasne myślenie do późnej starości. A dziś sałatka z zielonej rzodkwi jest jedną z ulubionych potraw osób szanujących swoje zdrowie.

Nie chcesz zachorować? Włącz zieloną, świeżą rzodkiewkę do swojej codziennej diety, ma ona doskonałe, niesamowite właściwości. właściwości lecznicze. Soczysty, pikantny, delikatny smak. Nigdy się nie nudzi, dzięki wyjątkowej różnorodności produktów, z którymi wspaniale się komponuje.

Sałatki z zielonej rzodkwi: właściwości lecznicze

Jakie korzyści czerpiemy z jedzenia tego soczystego zielonego warzywa? Przede wszystkim wszystkie jego gatunki, uprawiane na ekologicznie czystej ziemi bez dodatków chemicznych, zawierają dużą ilość kompleksu witamin, pierwiastków mineralnych, naturalnych hormonów, fitoncydów, głównych regulatorów zdrowia. Co daje nam sałatka z zielonej rzodkwi?

1. Witaminy z grupy „A”, odpowiedzialne za ostrość wzroku, zdrowie oczu, wzrost każdej komórki w ciele.
2. kompleksy witaminowe „B” i „PP”, stymulujące prawidłowy rozwój hormonalny, system nerwowy, a także zapobieganie rozwojowi miażdżycy, zawałów serca, otyłości i szaleństwa.
3. Potas – regulujący ciśnienie krwi, przemianę materii, przyczyniający się do szybkiego wzrostu odporności.
4. Fosfor to główny pierwiastek odpowiedzialny za doskonały rozwój komórek mózgu i tarczycy, tkanki kostnej i mięśniowej.
5. Żelazo - dobra hemoglobina, czysta krew, doskonałe krążenie.
6. Wapń to ostre zdrowe zęby, mocne kości, mięśnie.
7. Fitoncydy, które zabijają zakaźne kolonie bakterii, wirusów, gdziekolwiek się osiedlą.
8. Błonnik, olejki eteryczne, glikozydy – stabilizują pracę jelit, usuwają drobnoustroje chorobotwórcze, chronią przed przekrwieniem.

I wiele różnych naturalnych biologicznie aktywnych elementów, które chronią organizm przed chorobotwórczymi „złymi duchami”.

Połączenie warzyw w sałatkach z zieloną rzodkiewką pozwala całkowicie nasycić każdą komórkę wszystkimi niezbędnymi dla zdrowia substancjami, a różnorodność receptur zaspokoi gusta najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Roślina okopowa słynie z wyśmienitej, delikatnej, nie gorzkiej i bardzo soczystej konsystencji, dlatego uważana jest za suplement nr 1 do sałatek.

Przeciętna zielona rzodkiew waży 200 - 250 gr., marchew 100 gr., chrupiący ogórek 100 - 120 gr., dojrzały pomidor 150 - 180 gr., jabłko 150 gr.

• Lepiej obrać każdą roślinę okopową, aby uniknąć spożywania zbędnych dla organizmu azotanów.
• Sos sałatkowy może być dowolny: rzodkiewka dobrze komponuje się ze słonecznikiem, oliwą z oliwek, kwaśną śmietaną, majonezem.
• Lepiej jeść sałatki bez soli, zawierają już wymaganą ilość soli mineralnych.
• Sałatki mogą być chude, mięsiste, pikantne przekąski, słodki miód, najważniejsze jest, aby nie używać zbyt wielu składników, w przeciwnym razie nie dostaniesz delikatności, ale okruchy o niezrozumiałym smaku i zapachu.

Porada: „Świeżo przygotowane posiłki są lepiej trawione, bardziej przydatne, ponieważ większość witamin, minerałów i innych ważnych składników naturalnych jest tracona podczas przechowywania”.

Przepisy na zdrowe szybkie sałatki z zieloną rzodkiewką

1. Przepis „Lekki”: rzodkiewka ze śmietaną, koperkiem i ogórkiem

Zmiel 1 ogórek na cienkie plasterki, wymieszaj z 1 rzodkiewką, zamień w słomki, dodaj zielone koperkowe pióra, zalej śmietaną, odstaw na 5 minut. Danie gotowe, smacznego!

Jeśli taka sałatka jest zawinięta w chleb pita ze smażonymi kawałkami mięsa, otrzymasz niesamowicie smaczną shawarmę lub shawarmę, jak ją nazywają.

2. Przepis „Sałatka letnia”: z pomidorami i zielone cebule

Zmiel 1 dojrzały pomidor na krążkach podłogowych, przełóż rzodkiewkę przez grubą tarkę, dodaj posiekaną cebulę, liście zielonej sałaty głowiastej, wszystko wymieszaj, dopraw słonecznikiem lub oliwą.

Wspaniałe danie na wiejski piknik w upalny słoneczny dzień, nie zepsuje się podczas długiej uczty.

3. Przepis „Vitaminka”: ogórek, rzodkiew, marchew i kwaśna śmietana

Weź ogórek starty na słomki, drobno zmiażdżoną rzodkiewkę, marchewkę, wymieszaj, dopraw kwaśną śmietaną. Dodaj słomki z czerwonego południowego jabłka, jeśli Twoje gospodarstwo domowe uwielbia słodycze.

Ta sałatka jest bardzo zdrowa i lubi smak młodszych uczniów i starszych. Łatwo się gotuje, to tylko spiżarnia zdrowia.

4. Przepis „Cleaner”: świeże buraki, rzodkiewka, jabłko, oliwa z oliwek

Ruszamy surowe buraki w dobra tarka, rzodkiewka, jabłko zamienić w słomki, dodać trochę oliwy z oliwek, świeży sok z cytryny, wszystko szybko wymieszać, nie przechowywać długo.

Ta sałatka ma niezwykłą zdolność oczyszczania jelit, a także naczyń limfatycznych z blaszek cholesterolowych. Do słodyczy można dodać 1/2 łyżki miodu pszczelego, który aktywuje proces przemiany materii.

5. Przepis "Sałatka - lekarz": przystawka na ucztę i po niej

Wymieszaj drobno posiekane kapusta kiszona(250 gr.), 1 zielona rzodkiew, 1 cebula z rzepy, 2 łyżki. l. borówka brusznica (żurawina), 50 ml oleju słonecznikowego. Jagody można zastąpić sokiem z cytryny.

Jedzenie sałatki w tym samym czasie co alkohol pomoże uniknąć zatrucia alkoholem, a spożyte po wakacjach szybko złagodzi syndrom kaca.

6. Przepis „Retro”: obfity, pikantny z mięsem, cebulą, majonezem

Częsty, bardzo smaczny, gość na świątecznym stole w latach 60-80, czasy ZSRR.

Zamień 2 rzodkiewki w słomki. Kawałek gotowanego lub pieczonego mięsa (dowolny) 250 gr. - w małych kawałkach. Posiekaj 2 cebule i smaż na złoty kolor.

Wymieszaj wszystkie składniki z ½ szklanki majonezu, pieprzem (czerwonym, czarnym, białym, dowolnym) na czubku noża, wstaw na zimno na 30 minut.

Traktuj dziadków, ciesz się ich szczęśliwymi, wdzięcznymi uśmiechami. Niemałą przyjemność sprawi również młode pokolenie sałatki z zielonej rzodkwi.

7. Receptura Perfect Health: miód z zieloną rzodkiewką i orzechem

zagnieść tłuczoną rzodkiewkę z 1 łyżką. l. nie kandyzowany miód lipowy, 50 gr. zmiażdżone pestki orzecha włoskiego.

Taka sałatka pomaga zwiększyć odporność, normalizuje przemianę materii i ma doskonałe działanie zapobiegające ostrym infekcjom dróg oddechowych podczas masowych epidemii. Szczególnie polecany osobom chorym psychicznie i fizycznie: szybkie przywrócenie energii witalnej.

8. Przepis na ostro pikantny: rzodkiewka, marchewka, czosnek, ser w majonezie

1 rzodkiewka, 2 marchewki, wrzucić na drobną tarkę. Kawałek sera (100 gr.) Włącz tarkę na słomki. Zmiel 3-4 ząbki czosnku i wymieszaj z 150 ml. majonez o niskiej zawartości tłuszczu, napełnij je warzywami. Wskazane jest udekorowanie sałatki małymi listkami ziół: pietruszką, rukolą, selerem.

Ma pikantny smak i aromat, jest łatwo przyswajalny przez organizm i jest idealny dla osób chcących schudnąć.

9. Schudnijmy przepis na sałatkę z wczesnej kapusty, rzodkiewki, zielonej cebuli, pietruszki

Każdą porcję należy przygotować bezpośrednio przed ucztą. 1 zielona rzodkiewka starta na słomki. 150 gr. posiekaj kapustę bardzo drobno. Wszystko wkładamy do rondla, dodajemy nierafinowany olej słonecznikowy (50 ml), trochę sól morska wstrząsnąć, odstawić na 10 minut. połóż na talerzu, udekoruj zieloną cebulką, pietruszką, możesz rozpocząć posiłek.

Sałatka zawiera niewielką ilość kalorii, błyskawicznie „wymiata” wszystkie zastałe (nieświeże) złogi z jelit.

10. Przepis „Piękno i zdrowie”: zielona rzodkiewka, orzechy, twarożek, śmietana

Zmiel roślin okopowych na słomki. Jądra orzechów (dowolne) 50 gr. mielić. I 150 gr. wymieszać twarożek ze śmietaną (2 łyżki). Połącz wszystkie składniki w rondlu, dodaj 1 łyżeczkę. miód.

Jeśli będziesz go często jeść, twoje włosy nabiorą pięknego blasku i blasku, skóra twarzy stanie się gładka, miękka, bardzo równa, twoje paznokcie będą pełne wdzięku, a zęby białe, ostre, mocne. Wysoka zawartość w nim wapnia i witamin przyczynia się również do normalizacji wszystkich procesów metabolicznych, poprawy immunologicznych właściwości ochronnych organizmu.

Istnieje wiele przydatnych odmian sałatek z zielonej rzodkwi. Możesz samodzielnie wymyślić kombinacje owocowe, warzywne, mięsne. Fantazjuj, komponuj, gotuj, wszystkie są dobre dla zdrowia i urody. Każda sałatka bez wątpienia będzie pyszna, jeśli zawiera Twoje ulubione produkty.

Sałatka z zielonej rzodkwi to prawdziwa bomba witaminowa. Zielona rzodkiew zawiera ogromną ilość witamin, minerałów i grubego błonnika. Spożywanie surowej rzodkwi poprawia odporność i pracę jelit. Rzodkiewki szybko zaspokoją głód bez obciążania organizmu dodatkowymi kaloriami. Sałatka z rzodkwi jest świetny wybór na rodzinny obiad, doskonała przystawka na ucztę i dobra opcja dla tych, którzy chcą schudnąć.

Rzodkiewki na sałatki są starte lub krojone w paski. Rośliny okopowe dobrze komponują się z marchewką, jabłkami, dyniami, cebulą, ogórkami, papryką i innymi warzywami. Do bardziej złożonych sałatek dodaje się jajka, drób lub wołowinę. Świetny dodatek do sałatek świeże zioła. Może to być koperek, pietruszka, kolendra lub inne ulubione zioło.

Istnieje ogromna liczba przepisów z zieloną rzodkiewką. Ich główna różnica polega na wypełnieniu. Kwaśna śmietana nada sałatce naturalną, miękką i kremowy smak. Majonez sprawi, że sałatka będzie ostra i słona. Dressing z niskotłuszczowym jogurtem, warzywami lub oliwą z oliwek zapewnia brak dodatkowych kalorii.

Aby roślina okopowa nie była ostra, wystarczy opłukać ją pod bieżącą wodą, obrać, pokroić na kawałki i pozostawić na powietrzu na pół godziny. Jeśli chcesz ugotować pikantną sałatkę, po prostu pokrój roślinę okopową w paski i posyp solą.

Jak gotować sałatkę z zielonej rzodkwi - 15 odmian

Nie możesz znaleźć prostszego przepisu. Nic nie trzeba gotować ani smażyć. Najważniejszym składnikiem jest oczywiście zielona rzodkiew - smaczna i soczysta.

Składniki:

• zielony rzadki - 1 szt.
• czarny pieprz
• cukier
• ocet jabłkowy
• Oliwa z oliwek.

Gotowanie:

Rzadko ruszt do koreańskiej marchewki. Sól, dodaj trochę pieprzu, octu jabłkowego i skrop oliwą z oliwek.

Sól i dodaj przyprawy według własnych upodobań. Do sałatki możesz dodać dowolne ulubione przyprawy lub zioła. Zamiast octu jabłkowego można użyć wina lub zwykłego octu. Nie bój się eksperymentować!

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• jabłka - 2 szt.
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
• pieprz.

Gotowanie:

Obierz rzodkiewki, marchew i jabłka. Zetrzyj rzodkiewki i marchew. Pokrój jabłko w paski.

Połącz wszystkie produkty. Sól, dodaj pieprz, dopraw olejem i sokiem z cytryny.

Marzysz o usunięciu kilku dodatkowych centymetrów w pasie? W takim razie ta sałatka jest dla Ciebie!

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 szt.
• słodka dynia - 300 g
• cytryna - 1 szt.
• płynny miód - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 2 łyżki. l.
• orzechy włoskie.

Gotowanie:

Rzodkiewkę i dynię zetrzyj na grubej tarce i zalej sokiem z cytryny.

Posmaruj sałatkę olejem roślinnym wymieszanym z miodem.

Schłodzić w lodówce. Przed podaniem posyp orzechami i rodzynkami.

Dodanie miodu do sałatki korzystne cechy rzodkiewki rozmnażają się.

Pożywna i smaczna sałatka nadaje się na rodzinny obiad. Pomarańczowa marchewka, soczysta rzodkiew, zielenina i inne warzywa to świetne połączenie na sałatkę.

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 szt.
• ziemniaki - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• buraki - 1 szt.
• jajko - 2 szt.
• majonez
• czosnek -2 ząbki
• pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Ugotuj jajka, buraki, ziemniaki i marchew. Wszystkie warzywa i jajka zmiel na tarce. Cebulę i czosnek posiekać nożem.

Przygotuj sos: wymieszaj majonez z czosnkiem, pieprzem i solą.

Na danie rozłożyć warstwami: ziemniaki, marchew, rzodkiewki, cebulę, buraki i jajko. Posmaruj każdą warstwę sosem.

Sałatkę spożyć natychmiast po przygotowaniu. Nie zalecamy pozostawiania sałatki na dłuższy czas, aby nadmiar soku się nie wyróżniał.

Sałatka z niskotłuszczową śmietaną i soczystą rzodkiewką przypadnie do gustu absolutnie każdemu. Sałatka nie trwa długo.

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 szt.
• kwaśna śmietana
• Sól.

Gotowanie:

Ugotuj jajka.

Zetrzyj zieloną rzodkiewkę i jajka. Połącz produkty, dodaj sól i śmietanę.

Chcesz poczęstować swoich gości pyszną sałatką? Ta sałatka to idealny wybór. Pożywna, pikantna sałatka, którą pokochają Twoi goście.

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 szt.
• mięso gotowane - 300 g
• marchewka i cebula - 1 szt.
• jajko - 2 szt.
• olej roślinny - 2 łyżki. l.
• majonez
• pieprz
• Sól.

Gotowanie:

Zetrzyj zieloną rzodkiewkę i marchew. Cebulę pokroić w paski i zamarynować w wodzie z dodatkiem octu. Gotowane mięso pokrojone w paski.

Ubij jajka. Dodaj sól i pieprz. Upiec dwa naleśniki. Schłodzić i pokroić w paski.

Połącz wszystkie produkty, dodaj majonez i wymieszaj. Udekoruj zielenią.

Sałatka z papryczką chili i sokiem z cytryny, apetyczną rzodkiewką i soczystą marchewką. Co mogłoby być zdrowsze i smaczniejsze?

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 2 szt.
• marchewki - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• ostra papryczka chili
• Oliwa z oliwek
• warzywa
• sok cytrynowy.

Gotowanie:

Pokrój rzodkiewkę w paski. Zetrzyj marchewki. Posiekaj papryczkę chili. Cebula pokroić w półpierścienie.

Wymieszaj wszystkie składniki, skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Doskonałe połączenie składników, delikatny dressing i piękna prezentacja. Prosty, pożywny przepis na sałatkę.

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 2 szt.
• filet z kurczaka - 300 g
• cebula - 4 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. l.
• kwaśna śmietana
• pieprz.

Gotowanie:

Zagotuj filet z kurczaka i rozłóż na włókna. Podsmaż cebulę. Pokrój rzodkiewkę w cienkie paski.

Połącz wszystkie składniki, dopraw kwaśną śmietaną. Sól, dodaj pieprz i wymieszaj.

Podaruj swojemu organizmowi czyste witaminy! Ciesz się smakiem.

Składniki:

• rzodkiewka 300 g
• marchewka -100 g
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.
• Sól.

Gotowanie:

Zmiel warzywa na tarce. Sól i dopraw kwaśną śmietaną.

Niezwykła i pikantna sałatka z rzodkwi z miodem i kaliną. Goryczka kaliny nadaje sałatce wyjątkową nutę smaku. orzechy i płatki kokosowe stworzyć ciekawy i złożony smak.

Składniki:

• zielona rzodkiewka -1 szt.
• orzechy włoskie - 100 g
• kalina - 10 szt.
• miód - 1 łyżka. l.
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.
• płatki kokosowe - 1 łyżka. l.

Gotowanie:

Posiekaj orzechy. Umyj i osusz kaliny.

Przygotuj dressing: wymieszaj olej z miodem.

Pokrój rzodkiewkę w paski. Dodaj orzechy, kaliny i dopraw sosem. Posyp kokosem.

Miłośnikom słodko-kwaśnego smaku można dodać do sosu odrobinę soku z cytryny.

Dowiedz się, jak zrobić tę wspaniałą sałatkę. Jesteśmy pewni, że stanie się Twoją ulubioną sałatką.

Składniki:

• rzodkiewka - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• paluszki krabowe- 200g
• majonez.

Gotowanie:

Rzodkiewkę, marchewkę i paluszki krabowe pokroić w paski. Połącz wszystkie składniki i dopraw majonezem.

Przygotowanie obfitej i złożonej sałatki z dużą ilością składników zajmie trochę czasu. Ale pokochasz wynik!

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 2 szt.
• filet z kurczaka- 800g
• jajka kurze - 3 szt.
• cebula - 2 szt.
• kwaśna śmietana - 100 g
• olej roślinny - 70 ml
• przyprawy do kurczaka
• czarny pieprz.

Gotowanie:

Pokrój zieloną rzodkiewkę w cienkie plasterki.

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Sól, pieprz i dodaj przyprawy. Pozostaw do marynowania na pół godziny.

Jajka ugotować i pokroić w kostkę. Cebula pokroić w półpierścienie.

Cebulę posyp mąką, solą i pieprzem. Mieszać i smażyć na oleju w osobnych partiach. Cebula powinna być złocista i chrupiąca. Rozłóż na ręczniku papierowym.

Smaż filet z kurczaka do miękkości. Pokrój rzodkiewkę w paski. Jajka pokroić w dużą kostkę.

Połącz kurczaka z rzodkiewką i dopraw kwaśną śmietaną.

Połóż kurczaka z rzodkiewką na środku naczynia. Ułóż kokardę wokół krawędzi. Kurczaka przykryć rzodkiewką z jajkami.

Prosta, niedroga, szybka w przygotowaniu sałatka - idealny wybór na obiad.

Składniki:

• zielona rzodkiewka 0 1szt.
• twarożek - 100 g
• mielone orzechy włoskie - 1 łyżka. l.
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.
• cukier
• Sól.

Gotowanie:

Zetrzyj rzodkiewkę. Dodaj starty twarożek, cukier, sól i śmietanę. Wymieszaj i posyp orzechami.

Lekka i bardzo piękna sałatka. Koniecznie gotuj. Czasu jest mało, ale efekt jest po prostu niesamowity!

Składniki:

• rzodkiewka - 1 szt.
• jabłko - 1 szt.
• pestki granatu - 100 g
• ocet winny ocet balsamiczny- 1 łyżka. l.
• miód - 1 łyżka. l.
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.
• Sól.

Gotowanie:

Zetrzyj rzodkiewkę i jabłko.

Przygotuj dressing: wymieszaj olej, ocet, sól i miód.

Połącz nasiona rzodkiewki, jabłka i granatu. Zalej sosem.

Ta sałatka jest dobra do oczyszczania jelit. Pomoże również oczyścić naczynia limfatyczne i krwionośne z blaszek cholesterolowych.

Pożywna i bardzo smaczna sałatka ozdobi każdą świąteczny stół. A smak Cię zaskoczy. Goście na pewno poproszą o przepis.

Składniki:

• zielona rzodkiewka - 1 t.
• gotowana wołowina - 300 g
• marchewki - 1 szt.
• marynowane pieczarki - 200 g
• ser twardy - 100 g
• kwaśna śmietana
• Sól.

Gotowanie:

Pokrój rzodkiewkę w paski. Zetrzyj ser. Gotowana wołowina i marynowane grzyby pokrojone na małe kawałki.

Wszystkie składniki połączyć, posolić, dodać pieprz i doprawić kwaśną śmietaną.

Ułożyć na liściach sałaty i posypać startym serem.

Istnieje wiele odmian sałatek z zielonej rzodkwi. Nie przeszkodzi ci to w samodzielnym wymyślaniu nowych kombinacji. Eksperymentuj i gotuj zdrowo i pyszne sałatki z zielonej rzodkwi. Smacznego!