Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Förberedelser inför vintern/ Risgryta med russin i en långsamkokare. Några intressanta recept på keso och risgryta i en långsam spis. Risgryta i en långsamkokare

Risgryta med russin i en slowcooker. Några intressanta recept på keso och risgryta i en långsam spis. Risgryta i en långsamkokare

Svetsa smuligt ris. För att göra detta, placera det tvättade riset i kallt vatten. Förhållande: 2 delar vatten till 1 del ris. Koka upp allt. Koka i ca 20 minuter tills de är kokta eller tills de är halvkokta under lock på låg värme. Eller laga enligt anvisningarna på förpackningen. Ris är lämpligt för nästan alla sorter.


Dela äggen i vita och gulor. Mjuka upp smöret med rumstemperatur eller i mikrovågsugnen på låg effekt i några sekunder. Tillsätt äggulor, socker, vaniljsocker. Vispa.


Kombinera den resulterande söta äggsmörmassan med keso och blanda allt jämnt.


Nästa steg är att kombinera och försiktigt blanda det kylda eller varma riset med ostmassan.


Tillsätt tvättade och vid behov blötlagda eller ångade russin eller annan torkad frukt. En läcker keso och risgryta kommer att visa sig med färsk frukt som päron, persikor, äpplen, vindruvor etc.


Äggvitan ska vispas till ett skum. Det är inte nödvändigt att vispa vitorna till stabila toppar, som man gör med maräng eller maräng. Precis tillräckligt för att de ska förvandlas till en frodig vit massa. Vispa ner äggvitorna i grytbottnen i några försiktiga, icke-vispande rörelser. Det är bekvämt att göra detta med en spatel eller bara en sked. Använd inte vispar eller liknande anordningar i detta skede.


Överför den resulterande ostmassa-rismassan till en multikokarskål smord med smör, men det är bekvämare att först lägga massan i en silikonform eller smord och mjölad folieform, som sedan placeras i skålen. Jag rekommenderar att du väljer rätt Silikon former eller folieformar som passar storleken på multikokskålen, d.v.s. dess botten. Grytan kan även tillagas direkt i bunken, men använd formar för att konservera den och göra det lättare att ta bort kassler och bakverk.

För tillagning av grytor är lägena Bakning, Bakning eller Gryta lämpliga, och tiden är 1 timme. Med funktionen "Multi-cook" kan du även ställa in ett lämpligt läge, till exempel en temperatur på 120-140 grader och en tid på cirka 45 minuter till 1 timme.

Servera Rice Curd Casserole varm eller kyld. Såser för servering krävs inte, eftersom det blir saftigt.

Slow cookern är idealisk för matlagning läckra bakverk. Delikat risgryta i en långsam spis - du hittar intressanta recept för dess beredning i vår artikel.

Med keso och ris

Detta långsamma risgrytorecept är ganska lätt att göra. Passera 400 g keso genom en köttkvarn eller gnugga med en sked tills den är slät. Kombinera förkokt risgrynsgröt (kräver 2 matskedar) med keso. Tillsätt 3 msk. potatisstärkelse och bakpulver (1 tsk). Lägg in socker (cirka 0,5 msk.) Och vanilj i den resulterande massan. Vispa äggen tills det blir skum, tillsätt i risblandningen. Knåda en homogen deg. Lägg den resulterande massan i en förberedd skål. Ställ in läget på Bake. Varaktigheten av termisk exponering är 70 minuter. Efter att cykeln är klar, slå på värmen och låt skålen nå önskat tillstånd (det tar cirka 20 minuter). Lägg grytan på en tallrik, strö den med strösocker.

Med russin, ris och äpple

En söt risgryta i en långsam spis kan innehålla frukt och torkad frukt. Koka risgrynsgröt i mjölk (300 g färdig gröt krävs för att förbereda rätten). Tillsätt 2 ägg till gröten (vispa dem tidigare och 2 matskedar socker). Häll 180 g gräddfil i massan, lägg 2 msk. i förväg blötlagda russin. Kombinera det skalade äpplet skuret i strimlor med 1 msk. socker och 1 tsk. kanel. Lägg hälften av massan i en smord skål, lägg äpplen ovanpå, täck med resten av degen. Jämna till ytan på degen, lägg bitarna ovanpå Smör. Koka 50 minuter (bakning). Öppna sedan locket. Överför grytan till ett serveringsfat efter kylning.

Med kycklingfärs och ris

Risgryta i en slowcooker kan mycket väl tillagas utan söta tillsatser - rejäl och välsmakande ingrediensär en hackat kött. I multicooker-skålen, lägg 1 msk. tvättat ris, häll saltat vatten (3 msk.). Slå på läget Ris (gröt). Efter pipet, ta bort gröten, svalna. Finhacka löken, stek i vegetabilisk olja (du kan göra detta i en långsam spis eller i en panna). Tillsätt 700 g kycklingfärs i löken, stek tills fukten avdunstar (glöm inte att salta och krydda). Låt fyllningen svalna. Vispa 4 ägg och 350 g gräddfil, kombinera med ris. Lägg hälften av massan i en smord skål, fördela fyllningen ovanpå. Lägg sedan ytterligare ett lager ris, slät. Grädda i bakningsläget i 1 timme, låt sedan stå på värmen i ytterligare 20 minuter.

Med ris, kål, kött

1 st. skölj ris, häll 3 msk. vatten, koka, tillsätt salt och en nypa gurkmeja. Skär löken (200 g), lägg den i het olja, stek, lägg 200 g rivna morötter, stek lite igen och tillsätt 200 g hackad kål. Sjud grönsakerna på låg värme. finhackad kyckling(500 g) salt, peppar. 3 msk tomatpuré späd med lika mycket vatten. Späd separat 100 g gräddfil (5 matskedar vatten krävs). Smörj skålen, lägg ut, ris och hälften av grönsakerna, häll tomatsås. Nästa lager är köttfärs och grönsaker (överst gräddfilssås). Grädda i 1 timme (bakningsläge) och låt sedan stå i 20-30 minuter under uppvärmning.

Risgryta i en långsam spis - denna maträtt anses med rätta perfekt frukost eller middag. Det är ganska lätt att förbereda det. Det fina är att det inte finns något behov av att övervaka tillagningsprocessen - din gryta kommer inte att brinna i en långsam spis och samtidigt bakas den perfekt.

Vissa barn gillar inte spannmål, och mödrar tänker ofta på hur man matar dem med sådana användbara och nödvändiga spannmål. Jag erbjuder en bra idé: laga en söt risgryta i en långsam spis. Inte ett enda barn kommer att vägra en sådan läcker gryta. Den kan serveras som andrarätt eller dessert. Det passar bra till sylt eller söta såser. I en slow cooker är söta kassler mjuka, delikata i smaken och mycket aptitretande. Dina barn kommer att vara glada. Och vuxna med en söt tand kommer säkert att gilla ris i en "söt" version.

Ingredienser:
  • mjölk - 500 ml
  • ris - 1 multiglas
  • en nypa salt
  • ägg - 2-3 st
  • en nypa vanillin
  • socker efter smak (jag satte 2-2,5 matskedar)
  • russin - 70 g
  • smör - 50-70 g

Från mjölk och ris, koka en tjock gröt i en långsam spis i läget "mjölkgröt". Efter signalen, lägg gröten i en annan skål och kyl.

Tvätta russinen och häll kokande vatten i 10 minuter. Vispa ägg med socker.

Tillsätt uppvispade ägg med socker, ångade russin och vanillin till det avsvalnade riset.

Blanda allt, lägg i en smord skål. Riv väl kylt smör ovanpå.

Vi lagar en söt risgryta i en långsam spis, i "bakning" -läget i 50-60 minuter.

Smaklig måltid!!!

Med vänlig hälsning, Natalia

Andra recept från sajten:

multivarka-recepti.ru

Risgryta - hur man lagar sött eller med kött i ugnen och långsam spis enligt recept med foton

Inte bara länderna i öst uppskattar ris väldigt mycket. Denna spannmålsgröda har en hög popularitet nästan över hela världen. Vad de än lagar av det - första och andra rätter, gelé och till och med godis. Mycket läcker gryta från risgrynsgröt i ugnen eller långsam spis. Hur lagar man en sådan maträtt? Tekniken finns i steg för steg recept.

Hur man lagar risgryta

Den här rätten är perfekt för alla måltider. Oavsett om grytan är tillagad söt eller med kött visar den sig vara rejäl och näringsrik. Allt tack vare risflingor som innehåller mycket kalium, natrium, B-vitaminer och stärkelse. Vilken sort som helst är lämplig för bakning, men den blir godare från de dyrare - de är lättare att koka och kornen förblir intakta. Även om du har det enklaste riset kan du fortfarande använda det. Att göra rispudding är väldigt enkelt. Spannmålen kokas, läggs sedan i en form med receptprodukter och skickas till ugnen.

Slow cookern är idealisk för läckra bakverk. Hon har speciella lägen som gör att du kan laga mest olika varianter. Risgryta i slowcooker kan tillagas i programmet "Bakning". Nästan alla modeller av dessa köks "hjälpare" har detta läge. Det finns olika recept grytor:

  1. I den klassiska versionen är alla ingredienser förstekta eller kokta. Senare tillagas de i en långsam spis i "Baking" -läget.
  2. Mer original version. Först måste du laga en tjock gröt av ris med hjälp av programmet Mjölkgröt eller Gryn. Därefter läggs ägg och andra produkter enligt receptet till gröten. Sedan bakas allt detta i en slowcooker.

Risgryta i ugnen

Ännu lättare att tillaga risgryta i ugnen. Obligatoriskt i alla recept är spannmål kokt i mjölk eller vatten, ägg och socker. Dessutom kan du lägga till torkad frukt, nötter, sylt, svamp och till och med kyckling. Allt detta återstår att lägga ordentligt i en ugnsform och förvaras i ugnen i ca 30-40 minuter. Du kan koka ris enligt dessa enkla instruktioner:

  1. Det är bättre att mäta mängden spannmål och vatten i volymer. Till exempel, för 1 kopp ris, 2 koppar vätska.
  2. Ta sedan en tjockväggig gryta, en stekpanna med lock eller en kittel.
  3. Häll lite olja, tillsätt ris och häll det med vatten, koka i 15-20 minuter.

Fördelen med en sådan gryta är att den kan göras söt, som i trädgården, eller mer tillfredsställande. I det första fallet är russin, päron, äpplen, bananer, torkade aprikoser eller keso ytterligare ingredienser. Lämplig för arkivering här gräddfil eller vispad grädde. Barn kommer definitivt att bli glada över en sådan söt efterrätt. Om du behöver en rätt till lunch eller middag, gör då en gryta med köttfärs och tomater. Inte mindre välsmakande erhålls med ost, vitlök och örter. Du kan välja ett specifikt risgrytorecept bland de nedan.

Keso och risgryta

  • Tillagningstid: 55 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 122 kcal.
  • Mat: ryskt.

Bland kostdelikatesserna är kesogryta med ris inte den sista. Dessa ingredienser är den perfekta tandem för att laga mest olika rätter. Grytan av dem har en mycket trevlig smak, delikat struktur och fantastisk arom. Det finns en hemlighet bakom dess förberedelse. Fans av specialrätter kan diversifiera smaken med kanel och ingefära. Små kryddiga toner kommer definitivt inte att vara överflödiga.

Ingredienser:

  • vaniljsocker - efter smak;
  • kanel - 1 nypa;
  • socker - 75 g;
  • smör - 60 g;
  • keso - 250 g;
  • ägg - 2 st.;
  • rundkornigt ris - 150 g.

Matlagningsmetod:

  1. Koka risgryn på vanligt sätt, men tillsätt inte salt i vattnet. Häll sedan av den och låt gröten svalna.
  2. Dela äggen i vita och gulor. Till det senare, tillsätt socker och smält smör.
  3. Proteiner vispas separat tills tjockt skum.
  4. Tillsätt kanel, vaniljsocker till äggulorna. Medan du vispar blandningen, introducera keso och sedan proteinerna med risgryn.
  5. Häll blandningen i botten av ugnsformen.
  6. Tillaga i ugnen i 40 minuter på 180 grader.

Risgryta med äpplen

  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 202 kcal.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

En annan efterrätt som många vuxna minns med glädje är risgryta med äpplen. I dagis Alla såg fram emot denna delikatess. Det smakar så gott och går över på några minuter. Förbi originalrecept det är bättre att ta vita äpplen. De är bäst för ris. Kanel ger en ovanlig arom till produkter. I allmänhet är nästan alla komponenterna i grytan lågkalorier, så även att gå ner i vikt kan njuta av det.

Ingredienser:

  • socker - 200 g;
  • vatten - 300 ml;
  • smör - 100 g;
  • mjölk - 250 ml;
  • äpplen - 500 g;
  • ris - 190 g;
  • kanel - efter smak.

Matlagningsmetod:

  1. Ta en kastrull, var att hälla mjölk med vatten.
  2. Koka dem och tillsätt sedan socker och risgryn. Koka på låg värme i 12 minuter.
  3. Krydda den färdiga gröten med en bit smör.
  4. Skölj äpplena med en hård svamp, skala, skär ut kärnan från dem och skär resten i skivor.
  5. Smörj ugnsformen.
  6. Fördela en tredjedel av gröten med det första lagret.
  7. Lägg sedan ut äpple lager, strö över kanel.
  8. Lägg ut ytterligare en tredjedel av gröten. På det igen äpplen och igen kanel.
  9. Fördela resten av gröten ovanpå.
  10. Täck formen med folie, koka i 180 grader i ca 30 minuter.

Söt ris gryta i ugnen

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 202 kcal.
  • Syfte: till frukost / till lunch / till middag / till eftermiddagste / till te.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Vill du mata dina barn med ris men vet inte hur? De flesta barn gillar inte nästan alla typer av spannmål. I det här fallet kommer söt risgryta att rädda dig. Hon har ett enkelt recept, och rätten är väldigt lätt att tillaga. Det finns dock en nyans i tekniken. Innan du lägger till ägg till spannmålen måste du vänta tills den svalnar helt. Annars får du inte en gryta, utan något som liknar en omelett. Ägg kommer helt enkelt att koka från heta spannmål.

Ingredienser:

  • russin - 0,5 msk.;
  • socker - 0,25 st.;
  • vanilj - efter smak;
  • runt ris - 0,5 msk.;
  • vatten - 1,5 msk.;
  • ägg - 3 st.;
  • smör - 2 msk. skedar.

Matlagningsmetod:

  1. Skölj russin, blöt i en halvtimme.
  2. Sätt på ugnen för att värma upp till 180 grader.
  3. Lägg grynen i en kastrull, tillsätt vatten, efter kokning, koka på låg värme i ca 20 minuter.
  4. Kasta sedan risgrynen i ett durkslag, låt svalna.
  5. Vispa ägg till kall gröt, tillsätt socker och vanilj, blanda.
  6. Ange mjukat smör, torra russin.
  7. Blanda igen, lägg i en oljad ugnsform.
  8. Grädda 40 minuter. Skär den färdiga rätten i portionsbitar.

Pumpa gryta med ris

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 91 kcal.
  • Syfte: till frukost / till lunch / till middag / till eftermiddagste / till te.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

I det här receptet ser pumparisgryta mer ut som en paj. Rejäl, doftande och lite söt i smaken - den stillar perfekt hungern. Du kan ta den till jobbet eller skicka den till skolan med ditt barn. Denna snackstårta är perfekt. Dessutom, tack vare pumpan, blir den ännu mer användbar och näringsrik, men förblir samtidigt låg i kalorier.

Ingredienser:

  • salt, peppar, basilika - efter smak;
  • ost - 150 g;
  • ägg - 3 st.;
  • vegetabilisk olja - 2 matskedar;
  • gräddfil - 50 g;
  • vatten - 2 msk.;
  • kryddor - efter smak;
  • pumpa - 400 g;
  • basilika, peppar - efter smak;
  • risgryn - 0,5 msk.

Matlagningsmetod:

  1. Hetta upp oljan i en kastrull, stek grynen lätt på den, strö över kryddor efter smak.
  2. Häll sedan i vatten, låt sjuda på svag värme i 15 minuter.
  3. Efter den angivna tiden, tillsätt riven pumpa, blanda, krydda med basilika och peppar.
  4. Mal osten på ett rivjärn, skicka den tredje delen till en kastrull.
  5. Salta gräddfil, tillsätt ägg till den, vispa blandningen och skicka till ris och pumpa.
  6. Blanda ingredienserna igen och överför dem sedan till formen.
  7. Grädda rätten i 35-45 minuter. Den optimala temperaturen är återigen 180 grader.

Rismjölkgryta

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 130 kcal.
  • Syfte: till frukost / till lunch / till middag / till eftermiddagste / till te.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Varje hemmafru hade en situation när det fanns lite gröt kvar i kylskåpet och ingen åt den. Det finns ett alternativ hur man lagar mat från det en ny och mycket välsmakande maträtt. Till exempel rismjölkgryta i ugnen. Fast nybryggt är också bra. Varm eller kall, med eller utan sylt - i alla fall visar sig grytan bara för att slicka fingrarna. Lägger du till lite mer vanillin, frukt, keso med vispade proteiner eller russin så kommer det ut doftande efterrätt med varmt te eller kakao.

Ingredienser:

  • salt att smaka;
  • risgryn - 100 g;
  • mjölk - 400 ml;
  • brunt socker - 1 msk;
  • smör - 1 msk;
  • äggula - 3 st.;
  • socker - 120 g.

Matlagningsmetod:

  1. Häll grynen tvättade flera gånger i kokande mjölk.
  2. Koka under lock i 12 minuter
  3. Krydda med socker, tillsätt de separerade äggulorna, blanda.
  4. Smörj en ugnsform med smör och strö över farinsocker.
  5. Lägg rismassan på botten.
  6. Koka i 170 grader. Den rekommenderade gräddningstiden är 40 minuter.

Keso och risgryta som på dagis

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 168 kcal.
  • Destination: för lunch / middag / afternoon tea.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Alla har barndomsminnen av rätterna som serverades till lunch eller afternoon tea på dagis. Söta desserter är en av de första platserna här. Till exempel risgryta som på dagis. Mjuk, luftig, söt och så mör. För varje bit blir du mer och mer fördjupad i barndomen. Om du också häller sylt på toppen, så visar sig delikatessen helt enkelt vara fantastiskt god. För att rätten äntligen ska se ut som en version från barndomen måste du lägga till russin och lite smör.

Ingredienser:

  • vanillin - efter smak;
  • rundkornigt ris - 1 msk.;
  • smör - 100 g;
  • keso - 150 g;
  • granulerat socker - 1 msk.;
  • ägg - 4 st.;
  • mjölk - 2 msk.;
  • russin - 0,5 msk.

Matlagningsmetod:

  1. Skölj flingorna tills vattnet efter att det blivit klart.
  2. Fyll sedan med varmt vatten. Koka 10 minuter.
  3. Häll av vattnet och tillsätt varm mjölk istället. Koka i en kvart.
  4. Separera vita och gulor. Till sist tillsätt socker med keso, vispa.
  5. Krydda den något avsvalnade gröten med olja, tillsätt äggulorna.
  6. Tillsätt sedan ångade russin.
  7. Vispa vitorna till hårt skum, tillsätt dem försiktigt i rismassan.
  8. Överför allt till formen, skicka för att grädda i 35 minuter. Temperaturen bör ligga mellan 180 och 200 grader.

Ugnsris och kycklinggryta

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 168 kcal.
  • Destination: för lunch / middag / afternoon tea.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Ris- och fågelgryta - rejäl, men relativt dieträtt. Den passar inte längre till te, men den blir väldigt god som lunch eller middag. Det är bättre att ta kycklingen i form av en filé eller bröst. Dessa delar av fågeln är mjukare, så maträtten blir mjuk och luftig. Detta recept kan även användas med kalkonkött. Principen för förberedelse kommer inte att förändras.

Ingredienser:

  • gräddfil - 2 matskedar;
  • smör - 40 g;
  • en blandning av paprika - 0,5 tsk;
  • lök - 1 st.;
  • ägg - 1 st.;
  • ost - 200 g;
  • kycklingfilé- 350 g;
  • salt - 1 tsk;
  • vatten - 2 msk.;
  • mjölk - 80 ml;
  • gurkmeja - 0,5 tsk;
  • basmatirisgryn - 1 msk.

Matlagningsmetod:

  1. Koka upp vatten i en kastrull, lägg i flingorna, koka tills det är mjukt.
  2. Krydda den färdiga gröten med gurkmeja, olja, salt.
  3. Skölj kycklingen, ta bort filmerna och skär sedan i små bitar.
  4. Stek köttet i en panna tills det är gyllenbrunt. Lägg i halvringar av lök, koka ytterligare ett par minuter.
  5. Strimla osten med ett rivjärn.
  6. Ta en djup tallrik, var du ska vispa äggen, tillsätt mjölk med gräddfil, blanda väl.
  7. Smörj små bakformar med olja.
  8. Lägg sedan lite ris, kyckling och resten av flingorna i lager.
  9. Toppa med riven ost och toppa med mjölksås.
  10. Skicka i 30 minuter i ugnen för att grädda i 200 grader.

Morotsrisgryta

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 108 kcal.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Ris- och morotsgryta är också ett nyttigt och gott alternativ till tråkiga mackor och äggröra. Ovanifrån har den en behaglig gyllene skorpa och inuti - gulaktigt ömt kött. Doften av rätten är oskarp och något söt. Tillsammans med risflingor och morötter innehåller kompositionen ett äpple med russin. Det visar sig en maträtt med en original kombination av grönsaker, frukt och torkad frukt.

Ingredienser:

  • äpplen - 300 g;
  • morötter - 200 g;
  • smör - 100 g;
  • socker - 100 g;
  • russin - 100 g;
  • risgryn - 200 g;
  • mjölk - 500 ml;
  • kanel - efter smak;
  • vaniljsocker - 1 tsk;
  • ägg - 3 st.

Matlagningsmetod:

  1. Sätt en kastrull med mjölk på elden, efter kokning, häll i spannmålen.
  2. Koka sedan gröten i 20-25 minuter, rör om då och då.
  3. Krydda den färdiga rätten med olja, tillsätt äggulor med vanilj och socker.
  4. Skala äpplen med morötter, skölj, hacka med ett rivjärn.
  5. Skölj russin, blöt i en halvtimme, krama sedan ur överflödig vätska.
  6. Tillsätt alla ingredienser till risblandningen och blanda.
  7. Häll allt i en ugnsform täckt med bakplåtspapper, koka i 180 grader i en halvtimme.

Ris- och ägggryta

  • Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.
  • Portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 128 kcal.
  • Syfte: till frukost/lunch/middag.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Grytan med ris och ägg stiger högre och blir luftig om gulorna vispas separat från gulorna. Du kan dock hoppa över det här steget för att påskynda processen. Ger en behaglig sötma till rätten florsocker. Det kan enkelt göras hemma. Du behöver mala vanligt socker i en kaffekvarn. Ris däremot är bekvämt att använda i förpackad form, d.v.s. i påsar. När man lagar mat håller sådana spannmål inte ihop och visar sig vara mer smuliga.

Ingredienser:

  • mjölk - 400 ml;
  • russin - efter smak;
  • pulveriserat socker - 100 g;
  • ägg - 2 st.;
  • vanillin - 0,5 påse;
  • salt - 1 nypa;
  • risgryn - 200 g;
  • smör - 70 g.

Matlagningsmetod:

  1. Koka ris tills det är halvkokt i vatten, häll sedan i varm mjölk istället.
  2. Sjud på svag värme i ytterligare 10 minuter.
  3. Kyl gröten, lägg till en blandning av uppvispade ägg med strösocker.
  4. Lägg in vanillin, salt, smör med russin.
  5. Häll den resulterande massan i botten av den smorda formen.
  6. Värm ugnen till 190 grader. Koka rätten i den i 45 minuter.

Risgryta utan ägg

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Portioner: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll i rätten: 159 kcal.
  • Syfte: till frukost/lunch/middag.
  • Mat: ryskt.
  • Svårighet att förbereda: medel.

Det finns också köttfria recept en sådan delikatess. Till exempel risgryta utan ägg. Bananer ger den en speciell smak, och de läggs till i två former. Färsk frukt bearbetas till puré, och torkade chips används dessutom. Ett annat original och vinn-vinn-alternativ för att servera enkel mjölkgröt. Tack vare muskotnöt börjar rätten ge en behaglig arom även under gräddningen.

Ingredienser:

  • bananchips - 50 g;
  • risgryn - 100 g;
  • smör - 10 g;
  • muskotnöt - 1 nypa;
  • mjölk - 200 ml;
  • vatten - 300 g;
  • banan - 2 st.

Matlagningsmetod:

  1. Häll den tvättade spannmålen med vatten, tillsätt mjölk, koka tills den är halvkokt.
  2. Mosa mogna bananer med en gaffel eller bearbeta med en mixer.
  3. Smörj en ugnsform med olja.
  4. Lägg en blandning av bananpuré med risflingor på botten
  5. Toppa med chips, strö över muskot.
  6. Koka 20 minuter. Temperaturen i ugnen ska vara 200 grader.

Hur man gör risgryta - matlagningshemligheter

För att göra den kokta risgrytan riktigt god kan du experimentera med tillsatser. Hackade nötter, olika torkade frukter, kardemumma eller kanel gör rätten mer doftande. Om du kompletterar risflingor med saftiga frukter, till exempel apelsiner, måste du lämna dem i ett par minuter efter skivning. Så frukten kommer att utsöndra juice som kan tömmas. Om degen fortfarande är flytande, tillsätt mjöl. Rätten kan serveras till naturlig yoghurt, honung, sylt, kondenserad mjölk, glasyr, fruktsåser eller majonnäs när det gäller köttgryta.

Video: Risgryta med russin

sovets.net

Risgryta i en långsamkokare. Hur man lagar risgryta med keso i en långsam spis. Hur man lagar risgryta i en långsam spis: med keso, äpplen, pumpa, köttfärs

Många kvinnor tröttnar på att ständigt leta efter intressanta och en mängd olika recept. Många människor gillar enkla måltider, för att spendera ett minimum av ansträngning och tid, och många vill att alla familjemedlemmar ska äta varierat och få maximalt med näringsämnen från dessa rätter. När det finns en slowcooker i huset löses många problem enkelt och snabbt, för det återstår bara att tänka över veckans meny och sedan bara njuta av matlagningsprocessen.

Risgryta i en långsamkokare

Gillar du inte ris? Är det svårt att få barn att äta den här gröten? Då finns det en väg ut - du måste laga en läcker, söt risgryta i en långsam spis! Det kommer att bli en fullfjädrad andrarätt, som kan serveras till frukost eller till ett mellanmål på eftermiddagen, såväl som som efterrätt.

Lista över huvudingredienser:

  • risgryn - 1 kopp;
  • mjölk - 0,5 l;
  • ägg - 3 st.;
  • salt - en nypa;
  • russin - 100 g;
  • socker - 1 msk;
  • smör - 70 g;
  • vanillin - efter smak.

Mer om

  1. Vi lagar viskös gröt i en långsam spis, för detta måste du skölja riset noggrant, häll det sedan i apparatens skål, häll 2 koppar vatten och ett glas mjölk. Koka med programmet "Gröt med mjölk", tiden ställs in automatiskt.
  2. Efter att multikokaren meddelat om programmets slut ska risgröten överföras till en skål, lämnas på bordet för att svalna.
  3. Under tiden kokas gröt, du kan inte slösa tid och förbereda resten av produkterna: du måste bryta äggen i en skål, använd en handvisp för att bara röra äggulan med proteinet, tillsätt sedan socker, du kan vispa massan manuellt eller med en mixer.
  4. Skölj russinen i varmt kokt vatten, töm vattnet, häll i ett nytt, låt stå i 10 minuter.
  5. När risgröten har svalnat behöver du tillsätta vaniljsocker eller vanillin, uppvispat ägg med socker och russin (låt rinna av vattnet).
  6. Massan måste blandas väl, nu måste du förbereda multicooker-skålen - smörj bara väggarna, såväl som botten med en bit smör.
  7. Därefter måste du lägga massan i en skål, lägga hackat smör ovanpå (du kan riva en bit kylt smör på ett rivjärn eller hacka med en kniv).
  8. Om du lagar en risgryta i en långsam spis med programmet "Bakning", måste enhetens timer ställas in på 40 minuter.
  9. Som vanligt, direkt efter signalen, kan du räkna med provningen. Men var bara försiktig så att du inte bränner dig, för grytan är fortfarande väldigt varm.
  10. Och det kommer att hjälpa till att enkelt och utan problem ta bort skålen från skålen - en grill med hål för att ånga mat. Använd detta tips för att vända grytan och sedan enkelt överföra den till en platt form. Bara toppen kommer att vara röd.
  11. Efter kylning kan varm risgryta i en slow cooker skäras i portioner, serveras med varm mjölk eller kakao. Och du kan hälla bärsirap, smält honung, gräddfil och servera omedelbart till bordet. Smaklig måltid!

Delikat risgryta i en långsam spis

Vi presenterar för din uppmärksamhet ett annat fantastiskt recept för denna maträtt. Flera ingredienser tillsätts, tack vare vilka grytan är mör, bokstavligen smälter i munnen.

Vilka produkter kommer att behövas:

  • kokat ris- 300 g;
  • ägg - 2 st.;
  • gräddfil - 3 matskedar;
  • salt, socker - efter smak;
  • kanelpulver - 1 tsk;
  • smör - för smörjning av formen;
  • äpple - 1 st.;
  • russin - en handfull.

Hur man lagar risgryta i en långsam spis:

  1. Först måste du koka riset. Finns i mjölk eller vatten. Om gårdagens gröt är kvar är det också bra, för på så sätt kan du spara tid på att tillaga huvudingrediensen.
  2. Nu ska vi göra den här dressingen: du måste vispa äggen med socker, tillsätt gräddfil, men vispa inte längre, bara blanda med en gaffel. Faktum är att om du fortsätter att vispa massan, kan gräddfil visa sig hemlagat smör, och i detta recept vi behöver det inte.
  3. Russin måste ångas i varmt vatten, lämnas i 7-10 minuter, sedan måste vattnet tömmas och läggas i en blandning av ägg och socker. Blanda naturligtvis alla ingredienser.
  4. Nu äpplet: tvätta och skala, skär i strimlor med en kniv, eller så kan du tärna som du vill. Strö hackad frukt med kanel. Så att kanel inte tar klumpar, måste den blandas med en sked socker, och sedan blandas denna blandning med hackat äpple.
  5. Vi tar ut smöret från kylskåpet, smörjer botten väl, såväl som väggarna för cirka 1/3 av multicookerformen.
  6. Risgrynsgröt ska blandas med ägg-sockerblandningen.
  7. Efter att ha förberett bakskålen kan du lägga ut en halv portion risfyllning ovanpå - i ett tunt lager äppelfyllning och häll sedan ut resten.
  8. Lägg hackat smör ovanpå rismassan (skär i skivor, riv på ett grovt rivjärn om smöret är kallt och hårt).
  9. Nu, efter alla förberedelser, måste du sänka locket på enheten och ställa in önskat läge.
  10. Risgryta i en långsam kokare kommer att tillagas i "Baking"-läget i cirka 40-50 minuter. Allt beror på enhetens kraft.
  11. Du behöver inte vända den här rätten under tillagningen, men när grytan är tillagad kan du föreställa dig den i all ära - vänd den från botten och lägg den bleka sidan på en tallrik. Således kommer maträtten att se mer naturlig ut.
  12. Innan servering för att förbättra utseende av denna maträtt kan du strö över toppen med strösocker genom en sil och, naturligtvis, dekorera färska bär(som ett alternativ - fryst), samt kanderade frukter och torkade frukter. Smaklig måltid!

Risgryta i slowcooker med keso

Och det här receptet är bara för dem som inte gillar för mycket kesogryta med mango. Ris hjälper till att göra denna maträtt mer luftig och mjuk. Listan över produkter är tillgänglig, och till och med en nybörjarvärdinna kommer att klara av arbetet.

Vilka livsmedel behöver förberedas:

  • ris - 1,5 koppar;
  • keso - 1 kopp;
  • gräddfil - 4 matskedar;
  • socker - 2 matskedar;
  • ägg - 2 st.;
  • vaniljsocker - en halv påse;
  • russin och salt - efter smak.

Mer information om hur man lagar risgryta i en långsam spis:

  1. Ånga russinen i varmt kokt vatten (skölj först), låt stå i 10-15 minuter.
  2. Ris bör kokas i en långsam kokare i vatten eller mjölk (salt och socker - valfritt), som du tycker är lämpligt. Programmet Ris eller spannmål, multikokaren ställer automatiskt in tillagningstiden, så att du inte behöver justera någonting.
  3. När riset är klart måste du kyla gröten och sedan lägga till följande blandning: uppvispade ägg med socker, riven keso, gräddfil och ångade russin.
  4. Blanda massan väl, lägg den i den förberedda skålen på multikokaren: den arbetande kastrullen måste smörjas med mjukt smör.
  5. Tillagning av en risgryta i en långsam kokare med programmet "Baking", tid 50 minuter + 10 minuter i läget "Uppvärmning".
  6. När allt är klart som skrivet i receptet är det nödvändigt att lämna risgrytan i den avstängda multikokaren i ytterligare 10 minuter. Detta gör det lättare att ta bort fatet för att lägga det på en tallrik.
  7. Servera direkt medan grytan är varm, även om den också blir god kyld med jästa mjölkprodukter. Till exempel kefir, jäst bakad mjölk eller hemlagad yoghurt. God aptit till dig!

Risgryta med pumpa i en långsam spis

Diversifiera grundrecept tillagning av risgryta i en långsam spis kan göras på olika sätt: lägg till en banan, russin och annan torkad frukt, äpplen och pumpa. Få en vinterversion av beredningen av denna maträtt.

Vad du behöver:

  • runt ris - 150 g;
  • honung - 2 matskedar;
  • kanel - ganska lite;
  • ägg - 1 st.;
  • salt att smaka;
  • urkärnade russin - 100 g;
  • pumpa - en bit, cirka 200 g.

Koka risgryta i en långsam spis:

  1. Ris måste tillagas i en långsam kokare med hjälp av programmet Rice, Cereals, Pilaf att välja mellan. När det gäller valet av spannmål är det bäst att ta runt och opolerat ris, gröten ska visa sig vara trögflytande.
  2. Nu beredningen av pumpan: en bit måste skalas, skäras i kuber. Du behöver inte anstränga dig, skär pumpan försiktigt, eftersom den måste kokas i en långsam spis eller i en kastrull på spisen. Koka i en långsam spis i cirka 15 minuter (program "Soppa"), på spisen från det att den kokar - cirka 10 minuter.
  3. Den kokta pumpan måste överföras till ett durkslag för att bli av med överflödig vätska.
  4. När båda komponenterna är förberedda måste du blanda kokt varmt ris (men inte varmt!), pumpa, tillsätt gräddfil, ägg, socker, samt russin och flytande honung i en skål. Om du vill kan du lägga på lite kanel eller vaniljsocker, det blir mer doftande.
  5. Bakformen ska vara väl smord med olja. Smör är bättre att ta smör, och sedan krossas på toppen med krossat ströbröd för att vara säker.
  6. Formen är klar, häll ut massan, sänk locket. Vi rekommenderar tillagning av risgryta i en långsam kokare i "Baking"-läget, den ungefärliga tiden är 50 minuter + 10 minuter att vila i "Heating"-läget.
  7. Resultatet - en risgryta i en långsam spis kommer att bli mjuk, men inte för tät, välsmakande och mör. Det är lätt att ta ut den ur formen med hjälp av det ångande gallret. Det är också lätt att flytta en gryta från detta ställ till en platt tallrik.
  8. Om du vill kan du dekorera toppen av grytan med strösocker. Men detta kan göras först efter att rätten har svalnat lite, annars kan strösockret helt enkelt smälta.

Köttrisgryta i en långsam spis

En hel middag kan enkelt och snabbt tillagas av resterna av gårdagens risgrynsgröt. Jättebra recept för upptagna hemmafruar, när du snabbt behöver mata din familj med en rejäl middag.

Ingredienser som behövs för denna maträtt:

  • ris - 2 koppar;
  • vatten - 4 glas;
  • ägg - 4 st.;
  • gräddfil - 300 g;
  • lök - 1 st.;
  • salt, kryddor - efter smak;
  • malet fläsk och nötkött - 400 g;
  • smör - 50 g.

Hur man lagar risgryta i en långsam spis:

  1. Ris måste kokas i vatten (4 flerglas vatten + 2 flerglas rundkornigt ris). Tillsätt salt efter smak. Tillagningsläge "Ris", "Spannmål".
  2. När det kokta riset svalnar lite kan du lägga till uppvispade ägg med gräddfil.
  3. Sedan måste du steka löken i smör, när den är genomskinlig, tillsätt köttfärs, lite salt och peppar. Läge "Frying", tid - 15 minuter. Rör om ingredienserna då och då för att säkerställa att de kokar jämnt.
  4. När det inte finns någon vätska kvar, stäng av enheten, överför fyllningen till en tallrik.
  5. Du kan inte smörja flerkokarskålen extra, för om du gjorde fyllningen i skålen (stekt lök med köttfärs i smör), så räcker det här.
  6. Därefter måste du lägga ut en halv portion ris, ovanpå fyllningen (allt på en gång) - jämna till det väl med en spatel. Lägg sedan ut resterande ris.
  7. Det är lämpligt att tillaga risgryta med kött i en långsam spis med hjälp av programmet "Bakning". Tillagningstiden för den här rätten är 1 timme, plus att du måste avsätta 15 minuter så att grytan bara står i den avstängda multikokaren i cirka 15 minuter.
  8. Sedan kan du överföra grytan till en tallrik med hjälp av en ånggrill, när den svalnat lite, skär och servera.

Risgryta i en långsamkokare. Video

multivarenie.ru

Risgryta i en långsamkokare

Idag ska jag visa dig hur man gör en söt risgryta i en långsam spis. Den har en delikat och söt smak, samt en behaglig arom. Risgryn gör det mesta bästa kassler, eftersom den håller sin form perfekt och inte smulas sönder, tas den bort från multikokarskålen utan större ansträngning.

Risgryta med russin och vanilj klassisk version matlagning, om så önskas kan du lägga till katrinplommon, torkade aprikoser, kanderad frukt eller citrusskal till den totala massan.

Risgryta kan serveras med varmt te eller kaffe. Om det inte finns tillräckligt med sötma, tillsätt sedan mer strösocker, eller häll färdig måltid en liten mängd honung, kokt kondenserad mjölk eller strö över chokladbitar. Grytan smakar som tjock risgrynsgröt, den blir saftig, utmärkt till en familjemiddag eller till barnmat.

Ingredienser för att göra risgryta

  1. Ris - 1 kopp
  2. Vatten - 2 glas
  3. Socker - 2 msk.
  4. Gräddfil - 150 g.
  5. Ägg - 2 st.
  6. russin - 3 msk
  7. Vaniljsocker- 1 tsk
  8. Smör - 10 g.
  9. Semolinagryn- 1 msk.
  10. Salt - 0,5 tsk

Hur man lagar risgryta i en långsam spis

Det är lämpligt att ta ris med rundade korn, då kommer grytan att visa sig vara tät och enhetlig. Häll flingorna i en tallrik, skölj väl under kranen, kornen blir mer genomskinliga.
Häll ris i en långsam spis, häll i bordssalt, tillsätt varmt vatten och koka i "Gröt" -läget i 20 minuter.

Överför sedan det kokta riset till en tallrik, låt stå i ca 5 minuter, tillsätt sedan strösocker efter smak.

Häll gräddfil, fetthalten kan väljas efter din smak, blanda väl tills den är slät.

Bryt äggen i en separat skål, skaka dem noggrant med vispar, häll i huvudmassan, blanda.

Häll kokande vatten över russin i 3-4 minuter, skölj under vatten.

Häll russin och socker med vanilj i den totala massan, eller tillsätt essens, rör om tills en homogen konsistens bildas.

Täck multicooker-skålen med ett lager mjukt smör, strö över mannagryn, lägg ut rismassan, jämna till den.

Slå på "Baking"-läget i 30 minuter, håll sedan i "Heating"-läget i 12-15 minuter, vänd risgrytan på en tallrik.

Medan den är varm skär du risgrytan i rätt mängd portioner, eventuellt strö över chokladchips eller valnötter kan serveras med färsk frukt. Smaklig måltid!

Bovetegröt i en långsam spis på vattnet

Ris är en universell produkt, särskilt vanlig i Öst- och Centralasien. Han ensam kan förse en person med de grundläggande ämnen som är nödvändiga för vår kropp. Denna kvalitet av ris används av invånarna i de mest tätbefolkade regionerna på vår planet, eftersom det är extremt svårt att mata en sådan "hord" med en mängd olika livsmedel. Den mästare kulinariska specialisten kommer enkelt att förbereda den första, andra kursen från ris, en sidrätt för kött och fisk, läckra desserter. Speciellt med en multicooker! En av de mest älskade risrätterna i många kök i världen är risgryta i en långsam spis. Den tillagas både som förrätt för en semester och som huvudrätt till middag för en familj och som en söt efterrätt för barn. Den här rätten är enkel och lätt att tillaga. Om du har ris, lägg till dina favoriter till det. ytterligare ingredienser, lägg allt i slowcookern och det är det! Resten är en fråga om tekniken i sig. Du måste följa receptet och lite lust med fantasi.

Om vi ​​pratar om söt risgryta i en långsam spis, så är dessa några grundläggande alternativ: keso och risgryta i en långsam spis, risgryta med äpplen i en långsam spis och några fler kombinationer av liknande produkter, frukt, bär. Risgryta med keso i en långsam spis - favoritgodis barn.

Om du vill ha någon välsmakande risgryta, vänligen: risgryta med köttfärs i en slow cooker, ris gryta med kött i en slow cooker. På grund av sin mättnad och ganska presentabla utseende kan någon köttgryta från risgrynsgröt i en slowcooker kan säkert tävla på festligt bord för titeln "programstjärna". Denna metod för att laga ris garanterar perfekt harmoni, i allmänhet, av ett enkelt spannmål med många, komplexa och mer värdefulla produkter: kött, fisk, mejeriprodukter, grönsaker. Korrekt användning av kryddor och kryddor ger risrätten en unik smak och originalitet.

Du kan även laga risgryta i en slowcooker, du hittar lätt recept på hemsidan. Och om du inte har upplevt detta tidigare? intressant maträtt, som en risgryta i en långsam spis, hjälper recept med ett foto av denna maträtt dig att lösa alla problem i köket.

För att komma igång, kolla in våra tips för att laga risgryta i en långsam spis:

Alla typer av ris är lämpliga för risgrytor, men erfarna kockar rekommenderar att du använder opolerat ris. Han är mer användbar än andra;

För att riset inte ska klibba ihop bör det tvättas noggrant i flera vatten tills vattnet är genomskinligt. Du kan ta förpackat ris i påsar, detta säkerställer också sprödhet;

Proportionerna av huvudingredienserna för att göra kassler: för 1 volym ris, räkna två volymer vatten eller mjölk;

Om du tillsätter lite olja till riset blir grytan mjukare;

Kokt ris ska svalna innan den långsamma kokaren;

Om du använder torkad frukt, russin, katrinplommon, torkade aprikoser, blötlägg dem i vatten innan;

Vitt ris bör kokas i 15 minuter, brunt ris tar längre tid - upp till 40 minuter;

Luta grytan för att kontrollera om riset är färdigt. Den flödande vätskan indikerar att riset kan ångas lite mer och lämnar det på elden i ett par minuter till. Efter tillagning kan pannan stå stängd en kort stund.

Portioner: 6
Tillagningstid: 50 min.

Receptbeskrivning

Risgryta med köttfärs i slowcooker - rejäl och snabbmat som kommer att tilltala alla - från små till stora. Detta är alternativet när det inte finns några särskilt raffinerade produkter och tid, men du måste mata hela familjen snabbt och välsmakande.

Ris- och köttfärsgryta består av två lager ris med uppvispade ägg, mellan vilka ligger ett lager köttfärs stekt med lök. Man kan förresten använda kokt kött istället, om det till exempel blir över från buljong eller soppa. Förresten, det är inte heller nödvändigt att specialkoka riset - kanske det tidigare kokta riset har stagnerat i kylen - sätt gärna igång det!

Det är också väldigt gott om man tillsätter stekt svamp till köttet med lök. Den här gången hade jag ingen svamp utan jag brukar lägga till lite svamp eller riven ost.

För att laga risgryta med köttfärs i en långsam spis behöver du:

  • 400 g blandat fläsk- och nötkött.
  • 1 stor lök.
  • 1,5 dl kokt ris.
  • 3 ägg.
  • 2 msk. skedar gräddfil.
  • 2 msk. skedar vegetabilisk olja.
  • 0,5 tesked gurkmeja.
  • Salt och svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning steg för steg:

Vi förbereder produkterna: tina färsen eller mal köttet, koka riset, skala löken och skär i små kuber.

Värm 2 matskedar vegetabilisk olja på låg värme i en djup stekpanna, tillsätt löken. Stek, rör om då och då, tills de är mjuka eller lätt gyllene. Tillsätt malet kött i pannan, blanda det flitigt med löken, bryt det med en spatel i mindre och mindre bitar.

När blandningen är klar (efter 15 minuter), krydda den med salt, peppar och gurkmeja, blanda, ta bort från värmen.

Kyl det kokta riset lite och överför det sedan till en djup skål. Salta och peppra efter smak.

Knäck äggen i en separat skål, vispa dem lätt med en gaffel - tills det skummar lätt.

Tillsätt två matskedar gräddfil till äggen, blanda väl - tills en homogen konsistens.

Hälla ut äggblandning i en skål med ris och blanda sedan allt väl ihop. På detta förberedande stadium är klar.

Låt oss nu gå vidare till beredningen av själva hacket risgryta. Vi täcker multicooker-pannan med en fyrkantig bit bakplåtspapper.

Det är inte nödvändigt att göra detta, eftersom risgrytan i den långsamma kokaren inte kommer att brinna ändå, eftersom pannan har en speciell non-stick-beläggning. Men det blir mer exakt, och mindre diskning. Men om det inte fanns något papper spelar det ingen roll. Häll hälften av ägg-risblandningen i en multigryta.

Bred sedan ut den stekta lök-köttblandningen i ett jämnt lager ovanpå riset.

Lägg till sist det återstående riset med det sista lagret, jämna till dess yta med baksidan av en sked.

Vi placerar pannan i multicookerkroppen, sätter på programmet "Baking". Efter 30 minuter är vår rejäla aromatiska rätt klar! Öppna locket, låt kastrullen stå ett par minuter och vänd sedan upp grytan på ett fat. Ta bort bakplåtspapper (om du använt det) och skär formen i bitar.