ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದರಿಂದ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
. ಗಾಜಿನ ನೀರು;
. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಎರಡು ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
. 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
. ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
. 50 ಮಿ.ಲೀ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
. 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;
. 15 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಎರಡು ಕೋಳಿ), ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
4. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
9. ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
10. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
12. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
13. ನಂತರ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
14. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
16. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
17. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ.
18. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪೈ

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೈ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
. 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
. 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
. 250 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ;
. ಹಸಿರು.

ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
3. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಇರಬೇಕು.
6. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ;
. ಮಸಾಲೆಗಳು;
. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
. ಉಪ್ಪು;
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
. ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (200 ಮಿಲಿ). ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ.
4. ಈಗ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ) ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
6. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೀತಾಫಲದೊಂದಿಗೆ

ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ಒಂದು ಅರ್ಧ - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ).
. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ).
. ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎರಡು - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ).
. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
. 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ).
. ಮೂರು ಕಲೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ).

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಲಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
7. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಏಕರೂಪದ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಟರ್ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
9. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
10. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
11. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. "ಕೇಕ್ಗಳು" ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
. ಮೂರು ಸ್ಟ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ರುಚಿಗೆ);
. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
. ಎರಡು ಸ್ಟ. ಕೋಕೋದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೀರ್ಮಾನ

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಮಾಂಸ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೇರಿದಂತೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ನಿಜವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದು ದೈನಂದಿನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಂತಹ ಪೈ ಎಂದರೇನು? ಈ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಯೋಜನೆಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು, ತೃಪ್ತಿ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಿಂದ ನಿರ್ಗಮನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು?

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವೃತ್ತದ ಆಕಾರ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈಗ ಹೆಸರು ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ರೂಪ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೇಬುಗಳು - ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು, ಟಾಪ್ - ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೇಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಭರಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಒಂದು ರಡ್ಡಿ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕೆಲವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಘಟಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಚೀಸ್ಕೇಕ್. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೀವಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಮಿಲಿ 20% ಕೆನೆ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು (ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ತ್ವರಿತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ತೆರೆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವು 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಮಾಂಸ ಪೈ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ - 800 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಲಾ, ಕೆನೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 12 ತುಂಡುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒಡೆಯುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಕಾಲುಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದಿರುವ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಪ್ಪು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಎರಡು - ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಫೋಟೋ ಸಿದ್ಧ ಊಟನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸರಿಯಾದತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ದೃಢೀಕರಿಸಿ. ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ:

200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 0.5 ಲೀ ನೀರು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ತುಂಬಿಸುವ:

750 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ,1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 0.5 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು,150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ಇದಲ್ಲದೆ:

ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಳಸಿಯ 1 ಚಿಗುರು

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 12 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದ ರಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತುಳಸಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತುಂಬಿಸುವ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳುಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ (ರೂಪದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ) ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 800 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಮಾಂಸವಿದೆ); 1 ಈರುಳ್ಳಿ; 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್; 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ; 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; ಬೆಣ್ಣೆ; ಉಪ್ಪು; ಮೆಣಸು; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ); ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 12 ತುಂಡುಗಳು, ಆದರೆ 500 ಮಿಲಿ ಆಧರಿಸಿ. ಹಾಲು.

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒಡೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

5. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು 3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ), ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಈಗ ಭರ್ತಿ 1/3 ಬರುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ (1/4) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಮತ್ತೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

9. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಕವರ್ ಮಾಡಲು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ, ಕೆಚಪ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.ಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು)

ಹುರಿಯಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ2 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವು ನಂತರ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪೈನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಇದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲುಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 300 ಗ್ರಾಂನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನ ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಅಚ್ಚುಗಳ ಹೊರಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ರೋಲ್‌ಗಳ ಉದ್ದವು ಅಚ್ಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ರೋಲ್ಗಳ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ಪುಟ್. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಭರ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್; 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ; 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು; 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು; 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ; 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು; 2 ಈರುಳ್ಳಿ; ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. 20 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್;ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ 10x20 ಸೆಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಪೈಗಾಗಿ, ನನಗೆ 18 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೂರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 1x1 ಸೆಂ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ.ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 12 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ(ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ)
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 150-200 ಗ್ರಾಂ)
ಅಣಬೆಗಳು (ಇದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು)
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಎರಡು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
1 ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2 ಭರ್ತಿ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪೈ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು 3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು 5-6 ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಳಗೆ ನೇತಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಇಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ - ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಬ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 14 ಪಿಸಿಗಳು
- ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 350 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಣ್ಣೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- ಮೊಟ್ಟೆ
- ಮೇಯನೇಸ್
ಪೇಟ್:
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತುತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ,
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ 8 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂರು ತೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ 4 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ 4 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.


ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲೆನಾ ಲೆಬೆಡ್ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಸರಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲೋಫ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ! ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮೋಜಿನ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬಹುಶಃ, ಆತಿಥ್ಯದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೋಡಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 15 ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು
• 3 ಕಲೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಲು:

• ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

   ಪದಾರ್ಥಗಳು

2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

   ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

3. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ (200 ಮಿಲಿ) ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು
   

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ "ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ".

   ತುಂಬು

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ) ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಲಾ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

   
   
   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

   ಫಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

7. 180ºС ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು "ದೋಚಿ" ಬಿಡಿ.

   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಜೂಲಿಯಾಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಪೈಗಳು) ತೆಳುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೋಡಣೆಯ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೈ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 59 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು + ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಭಾಗ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ »ಅಪ್

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ಲೋವ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ?

© 2000-2013 Cooking-Book.RU Gotovim.RU ನ ಸಂಪಾದಕರ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣದ ವಸ್ತುಗಳು, ಲೇಖನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾದರಿ ವಿಂಡೋ ಪಠ್ಯ

ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದರಿಂದ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
. ಗಾಜಿನ ನೀರು;
. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಎರಡು ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
. 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
. ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
. 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;
. 15 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಎರಡು ಕೋಳಿ), ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
4. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
9. ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
10. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
12. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
13. ನಂತರ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
14. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
16. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
17. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ.
18. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ!

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೈ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
. 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
. 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
. 250 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ;
. ಹಸಿರು.

ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
3. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಇರಬೇಕು.
6. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ;
. ಮಸಾಲೆಗಳು;
. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
. ಉಪ್ಪು;
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
. ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (200 ಮಿಲಿ). ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತುರಿದ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ.
4. ಈಗ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ), ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
6. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ಒಂದು ಅರ್ಧ - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ).
. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ).
. ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎರಡು - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು - ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ).
. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
. 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ).
. ಮೂರು ಕಲೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ).

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
7. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ.
9. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
10. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
11. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕ್ವಿಚೆ ನಂತರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅವನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕು. "ಕೇಕ್ಗಳು" ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
. 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
. ಮೂರು ಸ್ಟ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ರುಚಿಗೆ);
. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
. ಎರಡು ಸ್ಟ. ಕೋಕೋದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅಡುಗೆ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೀರ್ಮಾನ

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬೇಡಿ! ನೀವು ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಭಯಾನಕವಾದವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇಂದು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ 10 ಆರಾಧ್ಯ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯವು ಹಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಚಿಕ್ಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ವಯಸ್ಕರಾಗುತ್ತಾರೆ ಸುಂದರ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

9 ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿರುದ್ಧ ಲಿಂಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆಯವರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಘಾತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

13 ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಗಂಡಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಎಂತಹ ಕರುಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈ 13 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಬೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುವ 11 ವಿಲಕ್ಷಣ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನೀವು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ನಾಚಿಕೆಪಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾರ್ಲಿ ಗಾರ್ಡ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ನಿಧನರಾದರು, ಪ್ರಪಂಚವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಗು ಚಾರ್ಲಿ ಗಾರ್ಡ್, ಅವರ ಮೊದಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಜುಲೈ 28 ರಂದು ನಿಧನರಾದರು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೇರಿದಂತೆ ಪೈಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ? ಬಹುಶಃ ಅವರು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಮುಗಿದ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಟರ್" ನಿಂದ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅನುಮಾನಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಹಾಗೆ) ಹೊದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್, ಮತ್ತು ಪೈ ಎಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಿರಣಗಳ “ಮನೆ” (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿದರೆ, ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲ). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, "ನೀವು ಹಡಗನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ", ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪೈ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕೇಕ್ಗಾಗಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಕೈ ಹಾಕದವರಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ .

www.RussianFood.com ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 14 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಹಾಳಾದ ಹಾಲು, ನಂತರ ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ sifted ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಸರಳವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ + ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ + ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ = ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ + ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ + ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು(ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ..) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ - ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದೆರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾದುದೆಂದು ಆರಿಸಿದೆ - ಜಾರ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ (ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ), ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದೆ (ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು).

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಲೇಬೇಕು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ (ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಮರುದಿನ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ ಇತ್ತು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್) ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ) ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಭಾರೀ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .. ಉಪ್ಪು -1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಹಿಟ್ಟು - 2. ಹಾಲು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ -800-1000 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಟಾಪ್ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮೂಲ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮೂಲ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಲೇಖಕರಾಗಿ. ಇದು ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ (ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ) ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತವನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಪೇಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಕೆನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ರಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇತರರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. Maslenitsa ಗಾಗಿ ಈ ವರ್ಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳವಾದ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ವಾರಾಂತ್ಯವು ಮುಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಭರ್ತಿಮೀನಿನಿಂದ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್.ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್.ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಅದ್ಭುತವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ!

ಟಟಯಾನಾ ಮಾರ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ (ಒಲಿಶ್ಚುಕ್)

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಮತ್ತು ಇಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಂತಹ ಸುಂದರ! ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೇವೆಗಳು: 6-8 ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 20 ಪಿಸಿಗಳು &n

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 20 ಪಿಸಿಗಳು ಕ್ರೀಮ್ 35-40% 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: 1.

ಸುಲಭವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಎಲ್ಲಾ "ಐದು" ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ, ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದವರೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು "ಪ್ಲಸ್" ಎಂದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳುಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೆಪ್ವಿಲ್ಲೆಸ್. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ರಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಹಾಲು - 0.5-0.7 ಲೀ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು

ಸೀತಾಫಲಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾನು ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಸರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ "ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ".

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (1 ಲ್ಯಾಡಲ್ = 1 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್).

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸೀತಾಫಲ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಗು ಅಥವಾ ಪತಿ ಕೂಡ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಮಗು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಕುದಿಯಲು ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಕೆನೆ ಸುಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು “ಉಸಿರಾಡಲು” ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೀಥಿಂಗ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆನೆಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಕೆನೆ ಕೂಡ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗುಮ್ಮಟದ ಆಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಇರುವವರೆಗೆ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎರಡು ವೀಡಿಯೊ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ. ಅರ್ಧಗೋಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹ ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ 8 ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಈ ರೀತಿಯದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದ್ದೆ. ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಮಗಳ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ))
ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಲಹೆ) ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ವಿಶೇಷ ಫೋಲ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ ಗುಂಡಿಯನ್ನು "ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸು" ಮಾಡಬಹುದೇ? ಫೋಟೋಗಳ ನಡುವೆ ಚದುರಿದ ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಡ್ಗೆ ನಕಲಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?

)) ನಾವು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಬ್ ಕ್ರಾಲ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಠ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ನೆಚ್ಚಿನ, ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೆಪ್ವಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು :). ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೆಪ್ವಿಲ್ಲೆ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ)))

ಕೆಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆನಾ, ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ದಪ್ಪವು ಹಾಲಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ (ತೇವಾಂಶ, ಪಿಷ್ಟವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು). ಆದ್ದರಿಂದ, 500 ರಿಂದ 700 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ) ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ)))

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು) ನಾನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇನ್ನೂ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ್ದರೂ ಸಹ) ಕೆನೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನೆ ನನಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರ))))

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲೆನಾ ಲೆಬೆಡ್ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಸರಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲೋಫ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ! ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮೋಜಿನ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬಹುಶಃ, ಆತಿಥ್ಯದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೋಡಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು
• 3 ಕಲೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

• ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ (200 ಮಿಲಿ) ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ "ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ".

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ) ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಲಾ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

180ºС ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು "ದೋಚಿ" ಬಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಸೊಂಪಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು