Sandviç qəlyanaltı tortu. Sandviç tortları. Reseptlər seçimi. Sandviç tortlar - pendir və qızılbalıq ilə tort

Avropada son vaxtlara qədər çox məşhur olan sendviç tortları rusların ürəyini və mədəsini fəth etməyə başlayır.

Bu yeməyin böyük üstünlüyü onun sadəliyi, hazırlanma sürəti və nisbi ucuzluğudur. Axı, əsas tərkib hissəsi çörəkdir (çovdar və ya buğda), nəticədə çox gözəl, lakin bəlkə də bizim üçün bir az qeyri-adi yeməkdir. Bu sendviç tortlarının başqa bir gözəlliyidir. Qonaqları təəccübləndirin və heyran edin, çünki onları az adam bişirir! Ancaq masada çox maraqlı və zərif görünürlər.

Vetçina və paprika ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• kvadrat buğda çörəyi, dilimlənmiş
• 200 qram vetçina
• 100 qram kərə yağı
• ½ çay qaşığı qırmızı paprika
• 3 qaynadılmış yumurta
• 2 osh qaşığı. mayonez qaşıqları
• 200 qram ərinmiş pendir
• ½ fincan tom şirəsi (islatmaq üçün)

Pişirmə:

1. Jambon, paprika, kərə yağı, bir qarışdırıcıda döyün
2. Ayrı-ayrılıqda yumurta və mayonezi döyün (sındırın).
3. Çörəyin dörd tərəfindəki qabıqları kəsin
4. Ən maraqlısına keçək. Yastı bir qaba bir tikə çörək qoyuruq və ərinmiş pendir və yumurta kütləsi ilə yağlayırıq, ikinci tikə ilə örtürük və isladırıq. pomidor suyu və üzərinə vetçina kütləsi ilə yayılır, üzərinə üçüncü çörək və ərinmiş pendir və yumurta kütləsi qoyulur, növbəti çörək qatını pomidor suyu ilə isladıb vetçina kütləsi yayılır.
5. Kenarlarını vetçina kütləsi ilə örtürük və vetçina rulonları, pendir, zeytun və göyərti ilə bəzəyirik.

Sendviç tortu "Qaraciyər"

Tərkibi:

• 1 ədəd ağ çörək
• 500 qram hazır pasta
• 200 qram kərə yağı
• 6 qaynadılmış yumurta
• 1 pomidor
• yaşıllıq

Pişirmə:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsdik və düzbucaqlı kəsdik, hər biri 1 sm olan iki təbəqəyə kəsdik.
2. İki dilim çörəyi pate ilə yağlayın və üst-üstə düzün.
3. Tortun üst və yanlarını yumşaq kərə yağı ilə yağlayın.
4. yumurta sarısını ovuşdurun və qalan kərə yağı ilə döyün və tortun üst hissəsini bəzəmək üçün kulinariya şprisindən istifadə edin.
5. Yan səthi dairələrə kəsilmiş bir proteinlə bəzəyirik.
6. Tortun üst hissəsini pomidor və göyərti ilə bəzəyin.

Sandviç tortu "Şənlik"

Tərkibi:

• 1 dəyirmi ağ çörək
• 1 banka sprat
• 150 qram vetçina
• 100 qram qaynadılmış kalamar
• 100 qram kərə yağı
• 100 qram sərt pendir
• 2 qaynadılmış yumurta
• 2 x.q xardal
• 2 osh qaşığı. l. hazır horseradish
• 3 x.q xama
• mayonez
• Yaşıl soğan
• cəfəri və şüyüd
• dadmaq üçün duz və istiot

Pişirmə:

1. 1 yumurta, vetçina, 20 qram kərə yağı, 1 ç.q. xardal, bibər, bir qarışdırıcı ilə qırmaq üçün homojen kütlə vetçina kütləsi
2. Sürtgəcdən keçirilmiş pendir, 1 yumurta, 30 qram kərə yağı və 1 ç.q. xardalı homojen bir kütlə üçün bir qarışdırıcı ilə əzin - pendir kütləsi
3. Sprats (yağı boşaltın), 30 qram yağ və 1 osh qaşığı. l. mayonezi bir qarışdırıcı ilə döyün - sprat kütləsi
4. Çörəyi qabıqlardan azad edirik və üfüqi olaraq 5 hissəyə kəsirik, tortu yığırıq:

• ilk tort otlarla səpilmiş nazik bir təbəqə yağıdır
• ikinci tort - xama, horseradish, kalamar qarışığı ilə örtün (nazik zolaqlara kəsin)
• üçüncü tort - vetçina kütləsi
• pendir kütləsi
• beşinci tort ilə örtün, sıxışdırın və 3-4 saat soyuducuya qoyun

1. Süfrəyə verməzdən əvvəl yan səthi mayonez, üst-pate kütləsi ilə yağlayın
2. Pomidor dilimləri və göyərti ilə bəzəyin.

Pendir və qızılbalıq ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 ədəd qara çörək
• 3 qaynadılmış yumurta
• 150 qram Krem pendir
• 150 qram yüngül duzlu qızılbalıq (artıq incə dilimlənmiş almaq daha yaxşıdır)
• 150 qram kiçik qaynadılmış karides
• 2 x.q xardal
• 1 limonun qabığı
• 2 osh qaşığı. l. limon şirəsi
• 2 təzə xiyar
• 150 qram mayonez
• 100 qram xama
• şüyüd, yaşıl soğan
• dadmaq üçün duz, istiot

Pişirmə:

1. Çörəyin qabıqlarını kəsdik və hündürlüyü 1 sm-dən çox olmayan üç torta üfüqi olaraq kəsdik.
2. Aşağı tortu mayonez-xama qarışığı ilə yağlayın, yumurta kütləsini yayın, paylayın.
3. İkinci tortla bağlayırıq və krem ​​pendirlə yağlayırıq, doğranmış şüyüd səpirik, balıq parçalarını düzürük, limon suyu ilə səpirik və üçüncü tortla örtürük.
4. Mayonez-xama qarışığı ilə yağlayın, kənarları boyunca dairələrə kəsilmiş xiyarları yayın, mərkəzdə karides.
5. Kenarları mayonez-xama qarışığı ilə örtürük və incə doğranmış göyərti ilə səxavətlə səpirik.
6. Tort soyuducuda 12 saat isladılmalıdır.

Pate və gavalı ilə zolaqlı tortlar

Pişirmə:

• qara çörək
• ağ çörək
• 100 qram yaşıl yağ
• 250 qram pate
• 50 qram gavalı
• Cəfəri

Pişirmə:

1. Çörəyi qabıqlardan azad edirik və bərabər parçalara kəsirik.
2. Ağ çörəyin üzərinə pate, qara-yaşıl kərə yağı sürtürük.
3. Tortu toplayırıq, ağ və qara çörək parçalarını dəyişirik.
4. Tortun üst və kənarlarını ya pasta və ya kərə yağı ilə örtürük və dilimlənmiş yumurta, albalı pomidoru və göyərti ilə bəzəyirik.

Pendir və kolbasa ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 ədəd qara çörək
• 100 qram pendir və yaşıl kərə yağı
• 150 qram həkim kolbasası
• 100 qram pendir
• 1 pomidor
• Cəfəri

Pişirmə:

1. Çörəkdən qabıqları kəsdik və qalınlığı 1 sm-dən çox olmayan üfüqi olaraq 4 hissəyə kəsdik.
2. Çörəyin alt qatına pendir yağı sürtdük və incə dilimlənmiş kolbasa qoyduq, ikinci bir çörək parçası ilə örtürük.
3. Çörəyin üzərinə yaşıl kərə yağı və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri yayın, sonra növbə ilə qatlayın.
4. Tortu turp, kolbasa, zeytun ilə bəzəyirik.

Hisə verilmiş qızılbalıq ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 ədəd ağ çörək
• 250 qram hisə verilmiş qızılbalıq filesi
• 150 qram kərə yağı
• horseradish və sirkə ½ osh qaşığı. l.
• 1 ç.q zerdeçal

Pişirmə:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsdik və uzununa 0,5 sm-lik parçalara kəsdik.
2. Kərə yağı zerdeçal ilə döyün, yarısını kənara qoyun, qalan yarısına horseradish və sirkə əlavə edin, döyün.
3. Çörək parçalarını horseradish ilə yağlı bir kütlə ilə yağlayın.
4. Balıq filetosunu incə dilimlərə kəsin və çörəyin üzərinə yayın.
5. Parçaları bir-bir qoyuruq və bir az təzyiq altında bir-iki saat soyuducuya qoyuruq.
6. Soyuducudan çıxarıb hər tərəfdən qalan yağla örtürük və tortun kənarlarını xırda doğranmış göyərti, üstü qızılbalıq parçaları və göyərti budaqları ilə bəzəyirik.

Pate ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 ədəd ağ çörək
• 300 qram hazır pasta
• 250 qram kərə yağı
• 2 osh qaşığı. l. ədviyyatlı ketçup
• zeytun
• bolqar bibəri

Pişirmə:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsdik və kənarlarını kəsdik, düzbucaqlı düzəldin və beş boşqaba kəsdik.
2. Patenin yarısını ketçupla qarışdırın.
3. Çörək dilimlərini yumşaq kərə yağı ilə yağlayın, sonra pate ilə, alternativ rənglərlə (pate və doldurma ilə pasta).
4. Hazırlanmış çörəyi üst-üstə yığırıq, üstünə balaca zülm qoyub bir-iki saat soyuducuya qoyuruq.
5. Soyuducudan çıxararaq, tortun kənarlarını və üstünü pate ilə örtün, kənarlarına xırda doğranmış göyərti səpin.
6. Tortu hissələrə ayırırıq, üstünü kərə yağı, zeytun, limon dilimləri ilə bəzəyirik.

Yerkökü ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 dəyirmi ağ çörək
• 2 stəkan xama
• 1 qaynadılmış yumurta
• 2 qaynadılmış yerkökü
• 1 xörək qaşığı jelatin
• 1 avokado
• Cəfəri
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
• dadmaq üçün duz və istiot

Pişirmə:

1. Çörəkdən qabıqları kəsdik və hər biri 0,5 sm olan üç təbəqəyə kəsdik.
2. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bir qaşıq jelatini həll edirik.
3. Jelatini xama içərisinə daxil edirik, yaxşı qarışdırırıq.
4. Biz bir qarışdırıcı ilə yerkökü qırırıq və 2/3 xama, duz, istiot ilə qarışdırırıq, sərinləyirik.
5. İki alt təbəqəni xama-kök qarışığı ilə yağlayırıq, üçüncüsünü xama ilə yağlayırıq və üst-üstə yığırıq.
6. Tortu avokado dilimləri, yumurta və göyərti ilə bəzəyin.

Vetçina və pendir ilə sendviç tortu

Tərkibi:

• 1 ədəd qara və ya ağ dəyirmi çörək
• 100 qram kərə yağı
• 150 qram yumşaq pendir
• 150 qram vetçina
• 2 xörək qaşığı xama
• 2 xörək qaşığı horseradish
• 300 qram hazır pasta
• 50 qram xardal
• qırmızı yer bibəri
• yaşıllıq
• 1 pomidor
• 1 xiyar
• Yaşıl soğan
• 50 qram mayonez

Pişirmə:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsdik, kənarlarını hamarladıq və uzun bıçaqla dörd təbəqəyə kəsdik.
2. Hər bir çörəyi kərə yağı ilə yağlayın.
3. Pendir, horseradish və xama qarışdırın - pendir kütləsi.
4. Jambonu incə doğrayın və şüyüd, qırmızı bibər və xardal ilə qarışdırın - vetçina kütləsi.
5. Pateni mayonezlə qarışdırın.
6. Dekorasiya üçün hər hissədən bir az ayırırıq.
7. Tortu yığırıq: vetçina kütləsini alt təbəqəyə qoyuruq, pendir kütləsi ilə bulaşmış ikinci çörək təbəqəsi ilə örtün, yenidən çörək və pate kütləsi.
8. tortu bəzəyirik: tortun üzərinə dörd dairə çəkirik, ortasına doğranmış yaşıl soğan tökürük, ikinci dairəni pendir kütləsi ilə, üçüncü dairəni vetçina kütləsi ilə, dördüncüsü pate ilə bağlayırıq, kənarlarını göyərti ilə səpirik və xiyarla bəzəyirik və pomidor, bir saat soyuducuya qoyun.

Vetçina və göbələk ilə pendirli tort

Tərkibi:

• 1 paket nazik çörək
• 100 qram kərə yağı
• Otlar ilə 200 qram yumşaq krem ​​pendir
• 200 qram vetçina
• 100 qram şampinonlar
• 1 ampul
• 1 paket su teresi
• 200 ml 33% krem
• 2 osh qaşığı. l. hazır horseradish
• dadmaq üçün duz

Pişirmə:

1. Çörəyi torbaya qoyuruq, çəngəllə üyüdürük.
2. Yumşaq yağı çörək qırıntıları ilə qarışdırın.
3. Sökülə bilən formanın dibini perqament vərəqi ilə örtün və çoxlu çörək və yağ qoyun, düzgün şəkildə bağlayın və 15 dəqiqə soyuducuya qoyun.
4. Paketdə göstərildiyi kimi jelatini həll edin.
5. Təmiz və quru su terəsini kəsin, pendirlə qarışdırın və 1/2 jelatin məhlulu əlavə edin, qarışdırın və bir az soyudun və tortun əsasına qoyun.
6. Soğan göbələklərini kəsdik və yarı bişənə qədər qızardırıq, doğranmış vetçina əlavə edirik və bişənə qədər qızardırıq, dadmaq üçün duz.
7. Kremi içinə çırpın qalın köpük, onlara jelatin və 1/2 limonun suyunu daxil edirik, döyürük, soğan və vetçina ilə horseradish və qızardılmış göbələkləri əlavə edirik, qarışdırırıq və pendir kütləsinin üstünə qəlibə qoyuruq.
8. Tamamilə qatılaşana qədər 3 saat soyuducuya qoyun.
9. Yumurta, kivi dilimləri və göyərti ilə bəzəyin.

Tortu göbələk kremi ilə qatlayın

Tərkibi:

• 2 paket maya xəmiri
• 350 qram ağ göbələk
• 2 stəkan göbələk suyu
• 1 ampul
• 300 qram kərə yağı
• 2 qaynadılmış yumurta
• 2 x.q un
• 3 xörək qaşığı rəndələnmiş pendir
• 3 xörək qaşığı doğranmış göyərti

Pişirmə:

1. Şirniyyat xəmirini bir istiqamətə yuvarlayın, çəngəl ilə vurun və hazır olana qədər 180ºС-də bişirin.
2. Tortları sərinləyin və kəsin (qırıntı bəzək üçün gedəcək).
3. Göbələkləri bişənə qədər qaynadın, soğanı doğrayın və qızardın, duz edin.
4. Hazır göbələkləri və soğanı qarışdırıcı ilə doğrayın.
5. Quru qızartma qabda unu qızılı rəngə qədər qızardın, sərinləyin və göbələk bulyonunun bir hissəsi ilə seyreltin.
6. Bulyonun qalan hissəsini göbələklərə tökün, qaynadın və seyreltilmiş unu əlavə edin, qalınlaşana qədər bir az qaynadın.
7. Yumurtaları kəsdik, kərə yağı ilə birləşdirin və döyün, soyudulmuş göbələk kütləsini əlavə edin və yenidən döyün, duz əlavə edin.
8. Hazır tortları yağlayırıq göbələk kremi və tortu toplayın.
9. Tortun kənarlarını və üstünü kremlə yağlayırıq, tortun üstünü sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə örtürük, kənarlarını qırıntılarla səpirik, bir-iki saat soyuducuya qoyuruq.

Nuş olsun!

Bişirmək

Hazırlıq ilə bişirməyə başlamaq lazımdır düzgün maddələr. Bunlar çörək qırıntıları, xiyar (dərhal yuyulub qurudulub dairələrə kəsilə bilər), karides, yumşaq pendir, qızılbalıq yumurtası, kahı, siyənək mousu, Dijon xardal, xama, yağ, cəfəri, şüyüd və dadmaq üçün ədviyyatlar. Karides dərhal qaynadıla bilər. Onlar yalnız bəzək üçün nəzərdə tutulub.



İndi birinci qat üçün doldurma etmək lazımdır. Bunu etmək üçün hazır siyənək mousunu götürə və ya özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün siyənəyi götürün, dəridən və sümüklərdən təmizləyin, orta ölçülü parçalara kəsin və qarışdırıcı qaba göndərin. Ona bir xörək qaşığı Dijon xardalını əlavə edin. Kütlə hamarlanana qədər üyüdülməlidir.



Yaranan siyənək kütləsi çörəyin ilk tortuna yayılmalıdır. İndi dilimlənmiş xiyarın üstünə qoyun. Sonra ikinci çörəyi qoyun.



İndi götür hisə verilmiş qızıl balıq və kiçik parçalara kəsin. İkinci çörəyin üzərinə nazik bir təbəqə kərə yağı çəkin. Üstünə somon parçaları qoyulur.



Sonra balığın üzərinə bir az xardal səpin. Kahı yarpaqlarını yuyub qurutmaq qalır. Onları bıçaqla doğrayın və ya kiçik parçalara ayırın. Salat somonun üstünə qoyulur.



Üçüncü çörəyi qoyun. Qaynaq lazımdır toyuq yumurtası. Onları rahat bir şəkildə, məsələn, çəngəl ilə kəsərək və ya əzərək doğrayın. Tortun üzərinə mayonezi nazik bir təbəqə ilə yaymaq lazımdır, sonra yumurtaları bərabər şəkildə tökün, həmçinin dadmaq üçün duz və istiot.



Ən son çörəyi üstünə qoyun. İndi bir qarışdırıcıda yumşaq krem ​​pendir və xama qarışdırmaq lazımdır ki, kütlə homojen olsun. Sandviç tortumuzu hər tərəfdən örtün ki, boşluq olmasın.



Yalnız tortumuzu dadmaq üçün bəzəmək qalır. Siz qaynadılmış karides, qızılbalıq parçaları, göyərti (cəfəri və şüyüd), kahı, pomidor dilimləri, turp dilimləri və ya istifadə edə bilərsiniz. cır çubuqları. Təcrübə etməkdən qorxma - və tortunuza uyğun olaraq bişirilir addım-addım resept bir fotoşəkillə, ən gözəl və dadlı çıxacaq. Bundan sonra tortu iki-üç saat soyuducuya göndərməyi unutmayın. Bu, təbəqələrin tamamilə doymuş olması üçün lazımdır. Bu, tortu daha iştahaaçan edəcək. Və müəyyən vaxtdan sonra İsveç yeməyi ala bilərsiniz, yüzə xidmət edə bilərsiniz, dilimlərə kəsin və cəhd edin. Sizi əmin edirik ki, dadı sizi xoş təəccübləndirəcək. Və buna əmin olmaq üçün yeməyi sınamaq lazımdır. Nuş olsun!

Bol yağlı və yaxşı bəzədilmiş sendviç tortları müxtəlif sendviçlərdən hazırlana bilər. Onlardan hazırlanır müxtəlif növlərçörək, qat-qat qoyulması və ya kəsişməsi. Sandviç tortlarının forması dəyirmi, kömür, uzunsov, oval və s.

Dəyirmi sendviç tortları üçün uyğun forma verən adi ocaq və ya tava çörəyi istifadə olunur. Dəyirmi sendviç tortu uzunsov, torta bənzər sendviçlərdən də hazırlana bilər, gözəl dizayn edilmiş və tortu təqlid etmək üçün nimçəyə düzülmüşdür. Kvadrat və uzunsov sendviç tortları kiçik üçbucaqlı və dördbucaqlı sendviçlərdən hazırlana bilər.

sendviçlər
tortlar aşağı (bir qatlı) və çox qatlıdır. Çörək əvəzinə
sendviç tortunun əsasını, bişmiş nazik tortlardan istifadə edə bilərsiniz
puf, maya və ya xırda xəmirdən.

Daha yaxşı
püresi çörək və müxtəlif əlavə məhsulların şirəli qarışıqları.
Xəmirdən bişmiş əsasların soyumağa vaxtı olmalıdır, buna görə də daha yaxşıdır
əvvəlcədən hazırlayın. İsti bir əsasda, doldurma əriyə bilər.

üçün
sendviç tortları üçün doldurma və bəzəklər eyni məhsullar üçün uyğundur
adi sendviçlər üçün. Yalnız məhsulların lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır
dadına uyğun gəlir.
Qatlı sendviç tortları
bir neçə saat və ya hətta bir gün əvvəl hazır olmalıdırlar
masa. Onları soyuqda yüngül təzyiq altında saxlamaq daha yaxşıdır. Belə ki, çörək deyil
köhnəlmiş, hazır sendviç tortu qapaq və ya kasa ilə örtülməlidir.
Dizayn
tort üstünlük dərhal xidmət əvvəl, belə ki, bəzək
qurumadı və ya solmadı. Doğranmış qidalar xüsusilə tez quruyur.
(yumurta sarısı və ağı, göyərti) və yaşıl salat, onlar əvvəl yerləşdirilməlidir
tortu süfrəyə verməklə. Üçün nəzərdə tutulmuş məhsullara
zərgərlik, daha güclü saxlanılır, onları qalın bir təbəqəyə qoya və ya yapışdıra bilərsiniz
çırpılmış yağ (xardal, yaşıl, qızılgül və s.), xama və ya
mayonez.

Tək qatlı sendviç tortları tercihen kəsilməlidir
sektorlar və ya kublar yeməkdən əvvəl, lakin sonra
çünki yağ artıq bulaşmışdır. Məhsullar fərdi şəkildə yığılmalıdır
sendviçlər əldə edilə bilərdi, lakin onlar birlikdə təəssürat yaratdılar
bütün tort.

Qatlı sendviç tortu gözəl şəkildə servis edilir
bütün masa. Bəzəmədən əvvəl tortu kəsmək daha yaxşıdır. Bunun üçün sizə lazımdır
zaman zaman endirmək tövsiyə olunan kəskin nazik bıçaq
isti su (yemək isti bıçağa yapışmır). Bəzəyərkən
tortun dilimlərə kəsiləcəyini, sonra və nə vaxt olacağını unutmayın
paylanması gözəl qalacaq.

sendviç tortu

Tələb olunan məhsullar:
çörək - 1 dəyirmi çörək
sprats - 1 qutu
vetçina - 140 q
qaynadılmış kalamar - 100 q
kərə yağı - 100 q
İsveçrə pendiri - 80 q
mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
xardal - 2 çay qaşığı
xama ilə horseradish sousu - 50 q
duz - dadmaq
yer qara bibər - dadmaq
Cəfəri
şüyüd göyərti
pomidor - 1 əd.
Pişirmə üsulu:
Vetçina kütləsi üçün vetçina ilə 1 yumurta kəsin, 20 q kərə yağı, xardalın yarısı, duz, istiot əlavə edin və sürtün.

Pendir kütləsi üçün 1 yumurta və pendiri ovuşdurun, 30 q yağ, xardal əlavə edin və qarışdırın.

Çörəyin qabığını kəsin, 1,5 sm qalınlığında dairəni kəsin və qalan kərə yağı ilə yayın.

Cədvəl
beş dairə. Əvvəlcə doğranmış yaşıl soğan səpin. Növbəti yağlayın
horseradish sousu və squid həyata lay. Üçüncü yerdə vetçina kütləsi, in
dördüncü - pendir kütləsi, sonuncu - sprats.

Tortun yan səthini mayonezlə örtün, pomidor, doğranmış göyərti ilə bəzəyin.

qəlyanaltı tort

Tələb olunan məhsullar:
Test üçün:
kərə yağı - 1 paket (175-200 q)
buğda unu - 2,5 stəkan
xama - 1 stəkan
yumurta - 1 əd.
şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
çörək soda - 1/2 çay qaşığı
Doldurmaq üçün:
konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq - 1 qutu
sərt pendir - 100 q
yumurta - 4 əd.
mayonez - 6-7 osh qaşığı. qaşıqlar
Pişirmə üsulu:
üçün
xəmir, əvvəlcədən dondurulmuş yağ kremini qaba sürtgəcdən keçirin
yağ. Unu tökün, xama, yumurta, şəkər, soda və tez əlavə edin
qarışdırmaq. Xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün.

Xəmirin hər bir hissəsini çox incə yuvarlayın, un səpin və bir neçə yerdə çəngəl ilə delin.

Unlu bir çörək qabına köçürün və hər tortu 5-10 dəqiqə 200 ° C-də açıq qəhvəyi rəngə qədər bişirin.

Tortları sobadan çıxardıqdan sonra dərhal kənarlarını kəsin. Qırıntıları sərinləyin və qırıntılara doğrayın.

bişirmək
üç müxtəlif doldurmalar. İlk sürtmək üçün incə sürtgəc pendir, 2 əlavə edin
xörək qaşığı mayonez və yaxşı qarışdırın. İkinci doldurma üçün
konservləşdirilmiş qızılbalıqçəngəl ilə əzin və maye ilə qarışdırın
banklar. Üçüncü içlik üçün bərk qaynadılmış yumurtaları sürtgəcdən keçirin,
2 xörək qaşığı mayonez əlavə edib qarışdırın.

İlk tort
pendir doldurulması ilə üst. İkinci tort ilə bərk basmadan örtün,
qırılmasın deyə. Çəhrayı somon doldurulması ilə yağlayın. Üçüncüsü örtün
tort və yumurta ilə içliyi səthinə yaydırın. qapaq
dördüncü tort.

Qalan mayonez ilə səthi yaxşıca yağlayın.
və tortun kənarları. Tortları kəsdikdən sonra qalan qırıntı ilə səpin.
bitmiş tort bir neçə saat soyuducuda saxlayın, sonra doğrayın
ədəd.

Bu yeməyi ədviyyatlı etmək istəyirsinizsə, içliyə yaşıl soğan və ya sarımsaq əlavə edin.

sendviç tortu siyənək ilə

Tələb olunan məhsullar:
duzlu siyənək - 1 kq
kərə yağı - 250 q
ocaq çovdar çörəyi - 1 rulon
yaşıl soğan - 500 q
yer bibəri
xardal (isteğe bağlı)
bəzək üçün pomidor və ya xiyar - 2-3 əd.
qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.
Pişirmə üsulu:
siyənək
təmiz filetolara kəsilir və bıçaqla incə doğranır və ya içindən keçirilir
ət çəkən. Filetin bir hissəsi bəzək üçün qalır, dilimlərə kəsilir. TO
siyənək balığı yumşaldılmış kərə yağı, istiot əlavə edin və çalın. Kəskinlik üçün
siyənək, xardal əlavə edə bilərsiniz.

Soğan soyulur və incə doğranır.

İLƏ
çörək qabığını kəsin, yuvarlaq bir kütük şəklini verin, birlikdə kəsin
üfüqi olaraq üç təbəqəyə bölün, onları siyənək kütləsi ilə yağlayın və qoyun
Bir-birimizə. Eyni kütlə üst təbəqəni və kənarları yağlayır. incə
yan səthini doğranmış soğan ilə səpin və tortu dilimlərə kəsin
bütövlüyü pozulmadan ayrı-ayrı hissələrə bölünür.

Hər porsiya
qaynadılmış yumurta dilimləri, siyənək, pomidor dilimləri və ya ilə bəzədilib
xiyarları elə bir şəkildə düzəldin ki, dizayn tək qatlanır
tərkibi.

Qırmızı balıq sendviç tortu
Qırmızı balıq (hər hansı) - beş yüz - altı yüz qram;
qızardılmış çörək - bir paket;
Yantar tipli emal edilmiş pendir - iki yüz - üç yüz qram;
kərə yağı- yüz qram;
Yaşıllar - bir dəstə;
Karides - iki yüz - üç yüz qram;
Qırmızı kürü;
mayonez.

Pişirmə qaydası:

üçün
bu yeməyi bişirmək üçün duzlu və ya hisə verilmiş lazımdır
qırmızı balıq. Kremli içlik hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün ərinmiş pendir
hər cür pendir götürmək lazımdır, əsas odur ki, tutarlılıq baxımından
Yantar pendirinə bənzəyir və kərə yağı ilə qarışdırılır. Sonra bunda
kütləvi bir çox doğranmış göyərti, az miqdarda qırmızı əlavə edin
kürü və hər şeyi mayonezlə ədviyyat edin. Qalınlığı tortlar üçün kremə bənzəyir.

Sonra
bu kremin üçdə birinə, qalanına isə qaynadılmış karides əlavə edin
krem iki yüz qram xırda doğranmış qırmızı balıq əlavə edin.

Gəlin davam edək
tortun formalaşdırılması üçün. Bunun üçün qızardılmış çörək, forma lazımdır
çıxarıla bilən və perqament. Kalıbı perqament kağızı ilə örtüb hazırlayın. İLƏ
qızardılmış çörəyin qabıqlarını kəsin.

Beləliklə, birinci təbəqə ilə aşağıya doğru
tosterin birinci qatını balıqla kremin üstünə düzün. Sonra başqa bir təbəqə
çörək, karides ilə krem ​​ilə yağlayın və sona qədər təkrarlayın. Ümumi
dörd qat toster olmalıdır. Üst qatı kremlə yağlayın
balıq.

Hazır tortu tez qəbulu üçün soyuğa göndərin və
emprenye. Tort qaba köçürüldükdən sonra tortun üstünü bəzəyin
qırmızı balıq boşqabları, karides.

sendviç tortu, sağlam səhər yeməyi
Tərkibi
. çovdar çörəyi - 1 əd.
. dən pasta donuz qaraciyəri- 120 q
. vetçina - 100 q
. qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.
. sərt pendir - 100 q
. kərə yağı - 100 q
. doğranmış şüyüd göyərti - 1 çay qaşığı
. doğranmış cilantro - 1 çay qaşığı
. mayonez - 1/2 fincan

Pişirmə üsulu:
1. Çörəyi uzununa 3 təbəqəyə kəsin.
2. Pendiri sürtgəcdən keçirin, göyərti doğrayın, vetçina zolaqlara kəsin.
3. Yumurtanın ağını sarısından ayırın: ağını doğrayın, sarısını incə sürtgəcdən keçirin.
4. Pendir kütləsi üçün pendiri göyərtilərin bir hissəsi, 1/2 norma yumşaldılmış kərə yağı ilə birləşdirin və döyün.
5.
Çörəyin ilk qatını pendir kütləsi ilə yağlayın, ikincisi ilə örtün, bir təbəqə tətbiq edin
pate, başqa bir çörək parçası qoyun və mayonezlə örtün.
6. Tortun yan səthini qalan yağla yağlayın, doğranmış göyərti ilə səpin.
7. Tortu vetçina, yumurta ağı, sarısı və göyərti ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl soyudun və hissələrə kəsin.

Vetçina və pendir ilə sendviç tortu
Tələb olunan məhsullar:
çovdar və buğda çörəyi - hər biri 200 q
qaynadılmış vetçina - 100 q
sərt pendir və ya tərəvəz - 100 q
kərə yağı - 300 q
qaynadılmış yumurta sarısı - 1 ədəd.
limon - 1 əd.
Yaşıl soğan
şüyüd göyərti - 10 q
cəfəri - 10 q
Pişirmə üsulu:
Çörək
qabıqsız, üfüqi olaraq 0,5 sm qalınlığında 4 təbəqəyə kəsin.
Bir tort hazırlayarkən, buğda və çovdar çörəyini alternativ təbəqələrə qoyun.

Birinci
ilə qarışdırılmış incə doğranmış vetçina kütləsi ilə çörək qatını yağlayın
neft standartları. İkinci qat ilə örtün və qarışdırın
yağ normaları incə doğranmış göyərti. Üçüncü qatı qarışıqla yayın
yağın norması ilə sürtülür yumurta sarısı. Qalanını üstünə qoyun
çörək qatı.

Tortun kənarlarını və üstünü qalan kərə yağı ilə yağlayın.
rəndələnmiş pendir və ya incə doğranmış tərəvəzlər (turp, şirin
bibər, xiyar və ya pomidor). Limon dilimləri və göyərti ilə bəzəyin.

Hisə verilmiş balıq ilə sendviç tortu
Tələb olunan məhsullar:
hisə verilmiş skumbriya - 2 ədəd.
qabıqsız ağ çörək, bütöv bir çörəkdən uzununa kəsilmiş; çovdar dəyirmi çörəyi - 1 qat
kərə yağı - 6 osh qaşığı. qaşıqlar
qaynadılmış çuğundur - 1 ədəd.
duzlu xiyar - 2 ədəd.
bərk qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
şüyüd göyərti
Pişirmə üsulu:

Balıqları təmiz filetolara kəsin, nazik dilimlərə kəsin.

Çörəyin bir qatını kərə yağı ilə yağlayın.

Dumanlı balıq dilimlərini qatın üstünə qoyun.

Xiyarları soyun və zolaqlara kəsin.

Çuğundurları zolaqlara kəsin. Çuğunduru xiyarla birlikdə atın və balıq parçalarının üstünə qoyun.

İncə doğranmış yumurta və şüyüd ilə bəzəyin.

Tort "Sendviç"
Tələb olunan məhsullar:
premium undan ağ çörək - 200 q
mal əti qaraciyəri - 500 q
dana əti - 500 q
soğan - 1 baş
yerkökü - 1 əd.
qaynadılmış yumurta - 6 ədəd.
bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
kərə yağı - 300 q
zoğal - 30 q
kərəviz kökü - 1 əd.
pomidor - 1 əd.
cəfəri və şüyüd - 20 q
duz
bibər
Pişirmə üsulu:
Ət məhsulları kublara kəsin və bir az yağda qızardın.

Kökləri kublara kəsin və bitki yağı parçaları ilə qızardın.

Ət
məhsulları qızardılmış köklərlə birləşdirin, su, duz əlavə edin,
bibər və hazır olana qədər bişirin. Soyudun, qiymə 3
dəfə və 5 dəqiqə qızdırın.

Çörəyin qabıqlarını kəsin və kəsin
iki qat 1 sm qalınlığında Hər iki təbəqəni hazırlanmış kütlə ilə yağlayın və
bir-birinin üstünə yatmaq. Üst qatın üzərinə kərə yağından bir az sürtün və
yan səth.

Sarısı qalan kremlə birləşdirin
yağ, şirniyyatdan alınan qarışığı tüklü qədər döyün
çanta, tortun səthinə bir naxış tətbiq edin. Yan səth
qaynadılmış yumurta dairələri ilə bəzəyin.

Tortu pomidor, zoğal və göyərti ilə bəzəyin.

Karides və kürü ilə sendviç tortu
Tələb olunan məhsullar:
dəyirmi buğda çörəyi - 1 rulon
qaynadılmış dondurulmuş karides - 20 ədəd.
konservləşdirilmiş krill əti - 300 q
qızılbalıq kürüsü - 180 q
kərə yağı - 250 q
şüyüd göyərti - 1 dəstə
bıçağın ucunda köri

Pişirmə üsulu:

Yağ
döyün, üç hissəyə bölün. Bir hissəni normanın yarısı ilə qarışdırın
kürü, digəri - doğranmış krill əti, duz və istiot ilə. Qalan
yağı doğranmış şüyüd və köri ilə birləşdirin.

Karidesin qabığını soyun və qaynar duzlu suda 2 dəqiqə qızdırın, sərinləyin.

İLƏ
çörəyin qabıqlarını kəsin və çörəyi 3 təbəqəyə kəsin. Alt təbəqəni yağlayın
krill ilə yağlayın, üzərinə ikinci qat qoyun, kürü ilə yağlayın
kərə yağı və qalan təbəqə ilə örtün. Yatmaq yüngül tort yük və
ən azı 3 saat soyuducuda saxlayın. Sonra tortun üstünü yağlayın
otlar ilə yağ, yan səth - kürü ilə kütlə.

Tortu yumurta dilimləri, karides, qalan kürü və göyərti ilə bəzəyin.

Sandviç tortu "Elit"

Tələb olunan məhsullar:
ocaq çörəyi - 1 rulon
yüngül duzlu somon filesi - 400 q
ağır krem ​​- 1 stəkan
soğan - 1 baş
şirin bibər - 1 ədəd.
kərə yağı - 100 q
horseradish ilə xardal
konyak - 2 çay qaşığı
limon - 1 əd.
zoğal - 20 q
doğranmış cəfəri - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
yer qırmızı bibər, dadmaq üçün duz
Pişirmə üsulu:
Çörəkdən qabıqları kəsin və uzununa iki təbəqəyə kəsin.

Somon filetosunu dilimlərə kəsin.

Yumşaldılmış yağı xardal, konyak və duz ilə birləşdirin.

Kremi incə doğranmış soğan, şirin bibər, duz və qırmızı bibər ilə çırpın.

Aşağı
Qatı bir yağ qarışığı ilə yayın və üstünə somon dilimlərinin bir hissəsini qoyun.
İkinci təbəqə ilə örtün və bütün səthi kremli bir qarışıqla örtün.

Tortun səthini 8 seqmentə bölün. Onların hər birini balıq, limon, zoğal və göyərti dilimləri ilə bəzəyin.

Polyak dilində sendviç tortu
Tələb olunan məhsullar:

kərə yağı - 125 q
ət pastası - 250 q
doğranmış yaşıl soğan - 15 q
xiyar - 1/2 əd.
turp - 30 q
sous üçün:
horseradish kökü - 50 q
qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
xama - 50 q
Vetçina doldurulması üçün:
vetçina - 300 q
kərə yağı - 50 q
üçün pendir kremi:
sərt pendir - 200 q
kərə yağı - 50 q
Pişirmə üsulu:
1. Çörəyin alt və üst qabığını kəsin, 0,5 sm qalınlığında 5 tort kəsin.

2. Tortları üst-üstə düzün, tortların kənarından qabıqları kəsin.

3. Tortları yağla yağlayın.

4. Sous üçün xren kökünü və yumurtanı sürtgəcdən keçirib xama ilə qarışdırırıq.

5. Vetçina kütləsi üçün vetçina doğrayın, kərə yağı ilə qarışdırın.

6. Pendir kütləsi üçün pendiri sürtgəcdən keçirib kərə yağı ilə qarışdırırıq.

7.
Pate, horseradish sousu, vetçina və pendir kütləsinin bir hissəsini buraxın
dizayn. Tortları bir-birinin üstünə yığın, qalanları ilə fırçalayın
sendviç kütlələri aşağıdakı qaydada: pate, pendir, vetçina
kütləvi, horseradish sousu.

8. Qalan tort ilə örtün. Tortun ortasından kənarına qədər bıçaqla 5 dairəni qeyd edin. Son şey

Üzüyü pastanın bir hissəsi ilə, dördüncüsü pendirli sendviç kütləsi ilə, üçüncü üzük ilə bəzəyin.

Jambonlu sendviç kütləsi. Növbəti üzüyü horseradish sousu ilə örtün, mərkəzi dairəni yaşıl soğan ilə səpin.

9. Yan səthi qalan pate ilə yağlayın, turp və xiyar dairələri ilə bəzəyin. Tortu sərinləyin.

10. Süfrəyə verərkən tortu hissələrə ayırın.

qəlyanaltı tort
Tələb olunan məhsullar:
Test üçün:
marqarin - 200 q
kefir - 200 q
yumurta - 2 əd.
buğda unu - 2 - 2 1/2 fincan
şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
xəmir üçün qabartma tozu - 1/2 çay qaşığı
duz
Doldurmaq üçün:
xama - 250 q
mayonez - 250 q
konservləşdirilmiş qızılbalıq - 200 q
emal edilmiş pendir - 3 ədəd.
sarımsaq - 2-3 diş
qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
göyərti - 1 dəstə
Pişirmə üsulu:
Yumurta
kefirlə döyün, şəkər, duz, marqarin əlavə edin, böyük bir qabda qızardın
sürtgəcdən keçirmək, qarışdırmaq. Yumşaq xəmir etmək üçün kifayət qədər un əlavə edin
qabartma tozu əlavə edin və tez xəmir yoğurun. Zəruridirsə
bir az daha un əlavə edin. Xəmiri yapışqan filmlə sarın, bir saat dayanın
otaq temperaturunda.

Hazır xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün, hər birini tort halına salın, qaymaqlı olana qədər bişirin, soyuducuda saxlayın.

mayonez
xama ilə qarışdırın. Balıqları çəngəl ilə doğrayın. Pendir sürtgəcdən keçirin,
xırda doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın. Yumurtaları doğrayın, qarışdırın
doğranmış göyərti.

Üç tortu mayonez və xama qarışığı ilə yağlayın.
İlk yağlanmış tortu bir qaba qoyun, üstünə bərabər bir təbəqə qoyun.
balıq, sonra ikinci tort, üstə - pendir kütləsi. Üçüncü təbəqə ilə örtün
üzərinə doğranmış göyərti ilə qarışdırılmış yumurta səpin və örtün
qalan tort. Tortu yapışqan filmlə sarın, üstünə qoyun
kəsmə taxtası, üzərində - kiçik bir yük (məsələn, bir banka su).
Tortu 12 saat soyuducuda saxlayın.

Süfrəyə verərkən tortu qalan qarışıqla yağlayın, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qoz-fındıq, göyərti və qızılbalıq kürüsü ilə bəzəyin.

Tortu göbələk kremi ilə qatlayın
Tələb olunan məhsullar:
şiş pastası - 1 kq
ağ göbələk - 350 q
göbələk bulyonu - 2 stəkan
kərə yağı - 300 q
qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
buğda unu - 2 çay qaşığı
qızardılmış pendir - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
doğranmış göyərti - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
duz
Pişirmə üsulu:
Xəmir
0,5 sm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın, bir çörək qabına qoyun, yüngülcə
soyuq su ilə nəmləndirin, çəngəl ilə vurun və hazır olana qədər bişirin.

Sərin və dilimlərə kəsin. Qırıntılar üçün kənarları kəsin.

Krem üçün göbələkləri duzlu suda bişənə qədər qaynadın, soyudun və blenderlə doğrayın.

un
rəngsiz qurudun, bir qədər sərinləyin və bir hissəsi ilə seyreltin
göbələk bulyonu. Qalan bulyonu göbələklərlə birləşdirin, isti,
duz, seyreltilmiş un əlavə edin və qarışdırın.

yumşalmışdır
kərə yağı doğranmış yumurta ilə birləşdirin və döyün. Tədricən, daxil
bir neçə fənd, göbələk kütləsinə daxil olun və qarışdırın.

Hazır tortları üst-üstə düzün, hazırlanmış kremlə qatlayın.

Tortun üstünü və yanını kremlə yağlayın. Tortun üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, yan səthini qırıntılarla səpin. Özünə gəl, sakitləş.

Xidmət edərkən tortu göbələk dilimləri, yaşıl yarpaqlar ilə bəzəyin və hissələrə kəsin.

Sandviç tortu "Şənlik"
Tələb olunan məhsullar:
ocaq buğda çörəyi - 1 ədəd.
sprats - 150 q
vetçina - 140 q
qaynadılmış kalamar - 100 q
kərə yağı - 100 q
sərt pendir - 80 q
qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
mayonez - 250 q
xardal - 2 çay qaşığı
qızardılmış horseradish kökü - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
xama - 3 çay qaşığı
yaşıl soğan - 1 dəstə
cəfəri və şüyüd - hər biri 1 dəstə
üyüdülmüş qara bibər
duz
Pişirmə üsulu:
1.
Vetçina kütləsi üçün bir yumurta və vetçina xırda doğrayın, 20 q əlavə edin
kərə yağı, yarım xardal, bibər və plastik qədər ovuşdurun
kütlələr.

2. Pendir kütləsi üçün pendiri sürtgəcdən keçirin, birini əlavə edin
doğranmış yumurta, 30 q kərə yağı və qalan xardal. Alana qədər ovuşdurun
homojen kütlə.

3. Şırnaq kütləsi üçün çəngəl ilə çəngəlləri əzin, 30 q kərə yağı və bir hissə mayonezlə qarışdırın.

4. Çörəyi üfüqi şəkildə 5 torta kəsin, üst-üstə düzün və tortları ölçülərinə uyğunlaşdıraraq qabıqları kəsin.

5. İlk tortu nazik bir kərə yağı ilə yağlayın, doğranmış göyərti ilə səpin, ikinci tort ilə örtün.

6. İkinci tortu xama qarışığı ilə yağlayın, rəndələnmiş horseradish və kalamar, zolaqlara kəsilmiş, üçüncü tort ilə örtün.

7. Üçüncü tortu vetçina kütləsi ilə yağlayın, dördüncü tort ilə örtün.

8.
Dördüncü tortu pendir kütləsi ilə yağlayın və beşinci tort ilə örtün. Yuxarıda
kiçik bir təzyiq qurun, tortu ən azı 3 soyuducuda saxlayın
saat.

9. Süfrəyə verməzdən əvvəl tortun üstünü şırnaq kütləsi ilə yağlayın,
yan səth - qalan mayonez. Dilimlənmiş tortu bəzəyin
pomidor dilimləri və doğranmış göyərti.

Ət qəlyanaltı tort
mürəkkəb:
qızardılmış çörək
1 paket (227 q) krem ​​pendir
2-3 diş sarımsaq
2 osh qaşığı xama
3 osh qaşığı mayonez
0,5 bolqar bibəri (qırmızı)
1 kiçik duzlu xiyar
4 ədəd vetçina
1 bişmiş toyuq ayağı
vetçina kəsimi
hazırlıq:
forma
bir tort üçün, yapışqan filmlə örtün, dibini və yanlarını yay ilə qoyun
dilimlənmiş.Qızardılmış çörəkdən üstləri kəsin.Qalıbın dibinə qat qoyun.
çörək, boş deşiklər də kəsilmiş formada parçalarla bağlanır
Sonra ilk sousu, yenə çörək qatını düzün, yüngülcə sıxın,
ikinci sousu, bir qat çörək qoyun, yüngülcə basın və bir qat vetçina
dilimləmə (son vetçina qatını edə bilməzsiniz).
Sous:
qarışdırın
qaymaqlı pendir (otaq T*) xama, mayonez və
sarımsaq.Sousu iki yerə bölün, əvvəlcə xırda doğranmış əlavə edin
qaynadılmış donuz əti və bibər, ikinci ayaqda və turşuda.

Tortu bir neçə saat soyuducuya qoyun.Sərv etməzdən əvvəl onu yeməyin üzərinə çevirin.

ilə tort hisə verilmiş ət
formalı bulka
hisə verilmiş ət ilə pomidor dolması:
hisə verilmiş ət - 150 q
tomat pastası - 100 ml
yağlı kəsmik- 250 q
pendir doldurulması:
qızardılmış pendir - 100 q
kərə yağı (marqarin)
bəzək:
mayonez
doğranmış cəfəri
kürü
qaynadılmış yumurta

Qat ardıcıllığı
1-ci: Təxminən 1/2 sm qalınlığında formalı bir çörək kəsin və qabıqları kəsin. Tepsinin altına bir təbəqə qoyun, bir-birinə bükün
2-ci: hisə verilmiş ət ilə pomidor içliyi
3-cü: Formalı çörək
4-cü: Pendir doldurulması
5-ci: Formalı rulon
6-cı: Dekorasiya etmədən tortu folqa ilə möhkəm sarın və bir gecədə soyuducuya qoyun.
Sonra tortu mayonezlə yağlayın, kənarlarını doğranmış cəfəri ilə səpin. Haşlanmış yumurta dilimləri və kürü ilə bəzəyin.

yağlar
Dumanlı ət ilə pomidor içliyi: kiçik kublara kəsilmiş hisə verilmiş əti qarışdırın tomat pastası və yağlı kəsmik.
Pendir içliyi: Sürtgəcdən keçirilmiş pendiri kərə yağı və ya marqarinlə qarışdırın.

KÖVZƏLİ SENDVİÇ TORT
250 q çovdar və buğda çörəyi.
İçlik üçün: 1 stəkan kəsmik, 2 çiy yumurta sarısı, 2 x.q. şəkər qaşıqları.

buğda
Və Çovdar çörəyi qabığını soyun və tortlara kəsin, birini qoyun
digər tərəfdən, əvvəllər hər birini yaxşıca çırpılmış kütlə ilə yağlayaraq
kəsmik, sarısı, şəkər. Yüngül təzyiq altında soyudun.
İçliklə bəzəyin.

Sandviç tortu "Filadelfiya"
Tost üçün 12 dilim ağ çörək

Karides pendir qarışığı üçün:
200 q soyulmuş qaynadılmış karides
1 kiçik soğan
200 q Filadelfiya pendiri
1 st. l. xırda doğranmış
cəfəri və şüyüd

Tuna xama qarışığı üçün:
1 banka (200 q) konservləşdirilmiş ton balığı
150 q qalın xama
1,5 ç.q üyüdülmüş qara bibər

Dekorasiya üçün:
100 q xama və mayonez
1 dəstə cəfəri
150 q qaynadılmış soyulmuş karides
1 limon
100 q hisə verilmiş qızılbalıq
üçün
pendir qarışığının hazırlanması karidesi xırda doğrayın, soğanı doğrayın və
qalan maddələrlə qarışdırın. Tuna qarışığını qarışdıraraq hazırlayın
xama və bibər ilə püresi tuna əti. Çörəyin qabıqlarını kəsin.
Bir dilim çörək qabına qoyun, karides ilə pendir qarışığı ilə yayın.
Növbəti dilim çörək ilə örtün, xama qarışığı ilə yayın
tuna.

Sıralanana qədər alternativ təbəqələrə davam edin
sendviç tortu. Yapışqan filmlə örtün və bir gecədə buraxın
çörəyi islatmaq üçün soyuducu.

Xidmət vermədən bir saat əvvəl tortu səpin.
xama və mayonez qarışığı ilə yanlarını cəfəri budaqları ilə bəzəyin və
üstlərinə limon və somon dilimləri ilə krevetlər düzülür.

Sprat ilə sendviç tortu

dəyirmi çovdar çörəyi
kərə yağı
limon - 1 əd.
sprats və ya sprats - 12-15 ədəd.
yaşıl soğan - dadmaq
yerkökü (qaynadılmış) - 1
Bolqar bibəri(zolaqlar) - 5-7 ədəd.
turşu sarımsaq - 9-10 diş.

Kəsmə
çörəyin başında. Qalan hissəsi bir dairə şəklində ikiyə kəsilir
qat: dibini yağla yağlayın, örtün üst qatçörək və həmçinin
yağla sürtün. Yavaşca sprats (və ya sprats), lələkləri bir fana qoyun
yaşıl soğan, qırmızı bibər dilimləri, sarımsaq mixəkləri, limon, qarnir
kök çiçəyi. Bunu etmək üçün yerkökü yaxşıca yuyun, qaynadın, çıxarın
qabığını soyun və yumşaq bir şəkildə, olduğu kimi, şəklində qoyulmuş "çipləri çıxarın"
çiçək, ortasına bir az əzilmiş sarısı səpin. üçün idealdır
piknik və ya pivə ilə bufet.

Qaraciyər pastası ilə sendviç tortu
Resept üçün sizə lazım olacaq:
qara çörək (dilim) - 1 ədəd (250 q)
ağ çörək (dilim) - 1 ədəd (250 q)
yağ (pomidor və ya yaşıl ola bilər) - 80-100 q
qaraciyər pastası- 250 q
yumurta (sarısı) - 1 əd.
konyak - 1 osh qaşığı.
turşu meyvələr, gavalı - dadmaq
limon - 1/2 əd.

Hər ikisi
dilimləri yağla örtün, yumurta sarısı və bir qat püresi ilə yayın
konyak pastası, örtülmüş tərəfləri qatlayın. Tortu üstünə qoyun
pate, əvvəllər isti isladılmış gavalı ilə bəzəyin
su, turşu meyvə və limon dilimləri.

Əgər
qəliblənmiş qara və ağ çörəkdən istifadə edin, onda belə bir sendviç ola bilər
şahmat taxtası şəklində düzülür. Bunu etmək üçün bitmiş sendviçi kəsin
eyni kvadrat parçalara ayırın, yarısını çevirin və düzün
dama taxtası nümunəsi.

Pasta ilə tortun yalnız kənarlarını yağlayın. bəzəmək
tortlar ki, kvadratlar görünsün. Daha da vurğulamaq üçün
çox rəngli kvadratlar, qara çörəyi qaranlıq məhsullarla bəzəmək lazımdır və
ağ - yüngül.

sendviç tortu necə hazırlanır? Bu hansı yeməkdir? Məqalədə bu və digər suallara cavab tapa bilərsiniz. Tortlar fərqlidir - şirin, turş, xırda tortlar ilə və ya konyakda isladılmış. Bəs ədviyyatlı və ya duzlu? Bu sendviçdirsə, hər şey mümkündür.

Bu yemək bayramın əvvəlində qonaqları təəccübləndirmək üçün əla fikirdir. Adi salatlara və digərlərinə orijinal alternativdir klassik qəlyanaltılar, artıq bayram süfrələrimizin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Bəziləri maraqlı reseptlər sendviç tortları aşağıda nəzərdən keçirin.

İstehsal xüsusiyyətləri

Son vaxtlara qədər qəlyanaltı (və ya sendviç) tortları İsveç, Polşa, Macarıstanda xüsusilə məşhur idi. Onları hazırlamaq çox asandır, lakin sizdə olmalıdır yaxşı dad və fantaziya. Formada bu məhsullar düzbucaqlı, dəyirmi, uzunsov, oval və s. ola bilər.

Beləliklə, dəyirmi qəlyanaltı tortları yaratmaq üçün adi qəlibdən istifadə edirlər və ya ona uyğun forma verirlər. Bu tort növü uzunsov sendviçlərdən də hazırlana bilər. Tortu istənilən formada yan-yana düzərək formalaşdırmaq lazımdır.

Uzunsov və kvadrat kiçik dördbucaqlı və üçbucaqlı sendviçlərdən ibarətdir. Bu məhsulları bəzəmək və doldurmaq üçün eyni məhsulları götürürlər sadə sendviçlər. Yalnız dadmaq üçün komponentlərin bir-biri ilə birləşdirilməli olduğunu xatırlamaq vacibdir.

Bu yeməyin böyük üstünlüyü istehsalın sürəti, sadəliyi və müqayisəli ucuzluğudur. Axı, əsas komponent çörəkdir (çovdar və ya buğda), lakin nəticə dadlı yeməkdir. Masada belə bir məzə çox zərif görünür.

Vetçina və paprika ilə

Bu qəlyanaltı yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• vetçina - 200 q.
• Üç qaynadılmış yumurta.
• Bir buğda kvadrat çörəyi (dilimlənmiş).
• yağlı inək - 100 q.
• qırmızı paprika - 0,5 tsp
• 200 q işlənmiş pendir.
• Mayonez - iki osh qaşığı. l.
• ½ fincan pomidor suyu (islatmaq üçün).

Bu sendviç tortu resepti aşağıdakı addımların həyata keçirilməsini tələb edir:

1. Paprika, vetçina, yağ blenderdə çalınır.
2. Ayrı-ayrılıqda mayonezi yumurta ilə döyün.
3. Çörəyin dörd tərəfindəki qabıqları kəsin.
4. Düz bir qaba bir parça çörək qoyun və ərinmiş pendir və yumurta kütləsi ilə yayın. Sonra ikinci parça ilə örtün və pomidor suyu ilə isladın. Kütləni vetçina ilə üstünə qoyun, üçüncü çörəyi qoyun, sonra - emal edilmiş pendir və çoxlu yumurta. Başqa bir çörək qatını düzəldin, pomidor suyu ilə isladın və vetçina kütləsini qoyun.
5. Məhsulun kənarlarını vetçina kütləsi ilə yayın, pendir, vetçina rulonları, göyərti, zeytun ilə bəzəyin. Dekorasiya üçün istifadə edilə bilər limon dilimləri və ya xiyarların üzükləri, həmçinin kiçik pomidorlar.

Tort "Qaraciyər"

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• Altı qaynadılmış yumurta.
• Bir tikə ağ çörək.
• Bir pomidor.
• Hazır pasta- 500 q.
• Yaşıllıq.
• Kərə yağı - 200 q.

Bu tortu belə hazırlayın:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsin, düzbucaqlı kəsin, 1 sm qalınlığında iki təbəqəyə kəsin.
2. İki dilim çörəyi pasta ilə sürtün və bir-birinin üstünə qoyun.
3. Məhsulun yuxarı hissəsini və yanlarını yumşaq yağla yağlayın.
4. Yumurta sarısını döyün, qalan kərə yağı ilə döyün, məhsulun yuxarı hissəsini kulinariya şprisi ilə bəzəyin.
5. Yan səthi banan ilə bəzəyin, dairələrə kəsin.
6. Tortun üst hissəsini göyərti və pomidorla bəzəyin.

"Şənlik" tortu

"Şənlik" sendviç tortunu necə etmək olar? Alın:

• 100 q sərt pendir.
• Bir qutu sprat.
• vetçina - 150 q.
• yağlı inək - 100 q.
• Bir dəyirmi ağ çörək.
• qaynadılmış kalamar- 100 q.
• İki qaynadılmış yumurta.
• mayonez.
• Xardal - iki çay qaşığı.
• Yaşıl soğan.
• Hazır horseradish - iki osh qaşığı. l.
• Şüyüd və cəfəri.
• xama - üç tsp
• Bibər və duz.

İstehsal prosesi:

1. Xardal (1 tsp), bir yumurta, kərə yağı (20 q), vetçina, istiot, hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda döyün.
2. Ayrı-ayrılıqda bir yumurta, xardal (1 tsp), sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kərə yağı (30 q) blenderdə qarışdırın.
3. Kərə yağı (30 q), spratlar (yağını boşaltın), mayonez (bir qaşıq qaşığı) Blenderdə, həmçinin digər məhsullardan ayrı olaraq döyün.
4. Çörəyi qabıqlardan azad edin, üfüqi olaraq 5 hissəyə kəsin və tortu bu şəkildə yığın: birinci tortu nazik bir təbəqə ilə yağlayın və göyərti səpin, ikinci tortu üstünə qoyun və xren qarışığı ilə örtün, xama və kalamar, nazik zolaqlara kəsilir. Sonra üçüncü tortu qoyun və vetçina kütləsi ilə yayın. Sonra dördüncü tort və pendir kütləsi gəlir. Yaranan quruluşu beşinci tort ilə örtün, üstünə zülm qoyun və tortu 4 saat soyuducuya qoyun.
5. Süfrəyə verməzdən əvvəl tortun yan səthini mayonezlə, üstü isə pate kütləsi ilə yağlayın.
6. Məhsulu otlar, pomidor dilimləri, xam yeyilə bilən hər hansı bir parlaq tərəvəz ilə bəzəyin.

Pendir və qızılbalıq ilə

Bu gözəl tortu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Üç yumurta (qaynadılmış).
• Kiçik qaynadılmış karides - 150 q.
• Bir tikə qara çörək.
• 150 q krem ​​pendir.
• Xardal - iki çay qaşığı
• İki təzə xiyar.
• Yüngül duzlu qızılbalıq (artıq incə dilimlənmiş almaq daha yaxşıdır) - 150 q.
• Limon şirəsi- iki st. l.
• xama - 100 q.
• Bir limonun qabığı.
• Mayonez - 150 q.
• Bibər, duz.
• Yaşıl soğan, şüyüd.

Bu yeməyi belə hazırlayın:

1. Çörəyin qabıqlarını kəsin, üfüqi olaraq 1 sm qalınlığında üç tort şəklində kəsin.
2. Alt tortu xama-mayonez qarışığı ilə yayın, yumurta kütləsini qoyun, paylayın.
3. İkinci tort ilə örtün və krem ​​pendirlə yayın, doğranmış şüyüd səpin, balıq parçalarını düzün, limon suyu ilə səpin və üçüncü tort ilə örtün.
4. Sonra xama-mayonez qarışığı ilə yayılır, kənarlarına dairələrə kəsilmiş bir xiyar qoyun, mərkəzə karides qoyun.
5. Məhsulun kənarlarını xama-mayonez qarışığı ilə örtün və səxavətlə doğranmış göyərti ilə səpin. Pomidorları bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.
6. Tortu islatmaq üçün 12 saat soyuducuya göndərin.

Pate və gavalı ilə

Bu qidalı zolaqlı tortu yaratmaq üçün sizə lazımdır:

• Pate - 250 q.
• Qara çörək.
• gavalı - 50 q.
• ağ çörək.
• Petruşka.
• yaşıl yağ- 100 q.

Bu addımları izləyin:

1. Çörəyi qabıqlardan azad edin, bərabər təbəqələrə kəsin.
2. Yaşıl kərə yağı üzərinə pastanı yayın - qara.
3. Qara və ağ çörək parçalarını növbə ilə birləşdirərək tortu yığın.
4. Məhsulu yanlara çəkin və üzərinə ya yağ və ya pasta ilə örtün, albalı pomidoru, doğranmış yumurta və göyərti ilə bəzəyin.

Pendir və kolbasa ilə

Sizə lazım olacaq:

• Bir pomidor.
• Qaynadılmış kolbasa - 150 q.
• Bir tikə qara çörək.
• Pendir - 100 q.
• Yaşıl yağ - 100 q.
• Pendir yağı - 100 q.
• Cəfəri.

Aşağıdakıları edin:

1. Çörəkdən qabıqları kəsin və üfüqi olaraq 1 sm qalınlığında dörd hissəyə kəsin.
2. Çörəyin alt qatına pendir yağı sürtün və incə dilimlənmiş kolbasa qoyun, ikinci çörək parçası ilə örtün.
3. Sonra rəndələnmiş pendiri çörəyin üzərinə yayın. Alternativ təbəqələr.
4. Tortu zeytun, turp, kolbasa ilə bəzəyin.

Hisə verilmiş qızılbalıq ilə

Diqqətinizə qızılbalıqlı dadlı sendviç tortunu təqdim edirik (resept üzrə hisə verilmiş). Biz götürürük:

• zerdeçal - 1 tsp
• hisə verilmiş qızılbalıq filesi - 250 q.
• Bir tikə ağ çörək.
• İnək yağı - 150 q.
• 0,5 st. l. sirkə.
• 0,5 st. l. cəhənnəm.

Bu resept sendviç tortunu belə həyata keçirin:

1. Çörəkdən bütün qabıqları kəsin, boyunca 0,5 sm-lik parçalara kəsin.
2. Kərə yağı zerdeçal ilə döyün, yarısını kənara qoyun, digər yarısına sirkə və horseradish əlavə edin, döyün.
3. Çörək parçalarını horseradish yağı ilə yayın.
4. Balıq filesi nazik boşqablara kəsin və çörəyin üzərinə qoyun.
5. Parçaları bir-bir qoyun, üstünə zülm qoyun və məhsulu iki saat soyuducuya qoyun.
6. Məhsulu soyuducudan çıxarın, hər tərəfdən qalan yağla örtün. Sonra kənarlarını göyərti ilə, üstü göyərti budaqları və qızılbalıq parçaları ilə bəzəyin. Dekorasiya üçün limon, xiyar, incə doğranmış qırmızı və sarı bibərdən istifadə edə bilərsiniz.

pate ilə

Razılaşın, sendviç tortları hazırlamaq heç də çətin deyil. Pate ilə belə bir yemək hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Zeytun.
• Bir tikə ağ çörək.
• İnək yağı - 250 q.
• Hazır pasta - 300 q.
• Bolqar bibəri.
• Acılı ketçup - 2 osh qaşığı. l.

Pişirmə prosesi:

1. Çörəkdən bütün qabıqları çıxarın, düzbucaqlı edin və 5 dilimə kəsin.
2. Patenin yarısını ketçupla qarışdırın.
3. Çörək dilimlərini yumşaq inək yağı ilə fırçalayın, sonra pasta, alternativ rənglərlə (paté və ləzzətli paste).
4. Hazırlanmış çörəyi bir-birinin üstünə qoyun, üstünə zülm qoyun və məhsulu bir neçə saat soyuducuya qoyun.
5. İş parçasını soyuducudan çıxarın, üstünü və yanlarını pate ilə örtün, doğranmış göyərti ilə səpin.
6. Tortu hissələrə ayırın, üstünü kərə yağı, limon dilimləri və zeytun ilə bəzəyin.

isveç tortu

İndi İsveç sendviç tortunun necə hazırlanacağını öyrənək. Bu gözəl, iştahaaçan və çox praktik iştahaaçan yeməyinizi effektiv şəkildə bəzəyəcək bayram süfrəsi. Alın:

• 150 q krem ​​pendir.
• Bir çörək (çovdar və ya ağ, düzbucaqlı və ya dəyirmi).
• Bir xiyar.
• 150 q hisə verilmiş çəhrayı qızılbalıq (və ya seçdiyiniz hər hansı digər balıq).
• 150 q qızılbalıq (alabalıq, qızılbalıq).
• 70 q kərə yağı.
• 150 q xama.
• 2 osh qaşığı. l. xardal.
• 1 st. l. soya sousu (şirin).

Bu yeməyi belə hazırlayın:

1. Burada çörəyin formasının əhəmiyyəti yoxdur, ancaq yuvarlaq çörək almaq daha yaxşıdır. Ondan yuxarı və yan qabıqları kəsin, bir silindr meydana gətirin.
2. Çörəyi üç təbəqəyə kəsin.
3. Birinci təbəqə üçün sizə lazım olacaq hisə verilmiş balıq. Məsələn, çəhrayı somon ola bilər. Dəri və sümüklərdən təmizləyin, yumşaq inək yağı ilə qarışdırıcıda üyüdün. Balıq pastası alacaqsınız.
4. Balıq pastasını tortun altına yaydırın. Üstünə xiyar dilimlərini düzün.
5. İkinci qat üçün soya xardal sousuna ehtiyacınız olacaq. Onu yaratmaq üçün xardalı soya şirin sousu ilə qarışdırın. Duzlu balıqla əla gedir.
6. İkinci tortun üzərinə duzlu qızılbalıq parçaları qoyun və üzərinə soya-xardal sousunu tökün. Üstünə kahı yarpaqları qoya bilərsiniz.
7. Sonra üçüncü tortu düzəldin. Tortu krem ​​pendir və xama qarışığı ilə örtün.
8. Məhsulu istədiyiniz kimi bəzəyin - xiyar, karides, göyərti, qırmızı balıq parçaları. Qulançar budaqları ilə bəzədilmiş belə bir yemək möhtəşəm görünür.
9. Məhsulu islatmaq üçün bir neçə saat soyuducuya göndərin.

yerkökü ilə

Sizdə olmalıdır:

• Bir qaynadılmış yumurta.
• 1 st. l. jelatin.
• Bir dəyirmi ağ çörək.
• İki qaynadılmış yerkökü.
• İki stəkan xama.
• Petruşka.
• Bibər, duz.
• Avokado (1 ədəd).
• üyüdülmüş zəncəfil- ¼ çay qaşığı

Bu addımları izləyin:

1. Çörəkdən qabıqları kəsin, hər biri 0,5 sm olan üç təbəqəyə kəsin.
2. Bir qaşıq jelatini suda həll edin (təlimatlar paketin üzərindədir).
3. Xama jelatin əlavə edin, qarışdırın.
4. Yerkökü blenderlə döyün, 2/3 xama ilə qarışdırın, istiot və duz əlavə edin, soyuducuda saxlayın.
5. İki alt təbəqəni yerkökü-xama qarışığı ilə yağlayın, üçüncü təbəqəni xama ilə yayın və çörək tortlarını bir-birinin üstünə qatlayın.
6. Tortu göyərti və avokado dilimləri ilə bəzəyin.

Crab çubuqları və siyənək ilə

Crab çubuqları və siyənək ilə sendviç tortu necə hazırlanır? Bu halda əvvəlcədən tosterdə çörəyi qızartmaq olar. Sizə lazım olacaq:

• 200 q cır çubuqları.
• Dörd çəyirdəkli zeytun.
• Bir dəstə yaşıl soğan.
• 1 st. l. mayonez.
• Tost üçün 6 dilim çörək.
• Bir lampa.
• Bir alma.
• 100 q yumşaq pendir.
• Püstə - 50 q.
• Atlantik siyənək - iki ədəd.
• Üç Sənət. l. inək yağı.

Bu qəlyanaltı tortunu belə hazırlayın:

1. Əvvəlcə siyənək içliyi hazırlayın. Bunu etmək üçün siyənək filesi, soyulmuş alma və soğanı incə doğrayın. Tərkiblərə mayonez əlavə edin, qarışdırın.
2. Crab çubuqlarını incə doğrayın, inək yağı (1 st. L.) ilə bir qızartma qabda qızardın. Doğranmış yaşıl soğan əlavə edin, 2 dəqiqə qızardın, bir qaba köçürün.
3. İki dilim tost çörəyini (qabıqsız) siyənək balığı ilə doldurun, iki dilim krab ilə yayın. Yaranan "tortları" üç tərəfdən krem ​​pendirlə örtün.
4. Püstələri doğrayın və məhsulların yağlanmış kənarlarına səpin.
5. 30 dəqiqə qəlyanaltı göndərin. soyuducuya.
6. Sonra, hər bir məhsulu üç hissəyə kəsin, yumşaq inək yağından hazırlanmış zeytun və "çiçəklər" ilə bəzəyin.

Bir az əvvəl İsveçdən bir dostum məni ziyarətə gəldi, təbii ki, ondan İsveç yeməyi bişirməyi xahiş etdim. Nəticədə o, gözəl Smorgas - İsveç sendviç tortu hazırladı. Mən özüm qonaqlarım üçün üç dəfə belə bir tort hazırlamışam, hər dəfə içliyi və bəzəyi dəyişdirəndə tort dərhal masadan yox olur !!

Əlbəttə ki, hər gün belə bir tort bişirməməlisiniz, çünki o, çox yüksək kalorilidir, isveçlilər, yeri gəlmişkən, onu yalnız bayramlar üçün hazırlayırlar. Yaxşı, burnumuzda bir sıra bayramlar olduğundan, günlərin birində belə bir sendviç tortu edə bilərsiniz.

Mən balıq və pendirli sendviç tortu hazırlayacağam. üçün balıq dolması Tuna kremi və az duzlu qızılbalıq parçaları istifadə edəcəm, hisə verilmiş qızılbalıq götürə bilərsiniz, daha dadlı olacaq.

Pendirin doldurulması iki əlavə variantda krem ​​pendirdən ibarət olacaq: çili bibəri və şüyüd ilə. Bəxtim gətirdi, mağazada müxtəlif qatqılı krem ​​pendir ala bilərik. Əgər belə bir imkanınız yoxdursa, kremin yalnız bir hissəsində klassik pendir xırda doğranmış təzə şüyüd əlavə edin. Pendirin başqa hissəsinə dadmaq üçün üyüdülmüş çili bibəri və bir az qırmızı paprika əlavə edin.

İsveçdə sendviç tortu üçün xüsusi çörək uzun boşqablar şəklində satılır. Bunun üçün adi tost çörəyini uyğunlaşdıracağıq. Əvvəlcə çörəyin qabıqlarını kəsin.

Çörəyi istədiyiniz kimi kvadrat və ya düzbucaqlı formada düzək. Çörəyin üstünü mayonezlə yağlayın. Mayonez xama və ya şəkərsiz qatıqla əvəz edilə bilər.

İndi bir qat tuna kremi hazırlayaq. Konservləşdirilmiş tunadan mayeni boşaltın, 1 osh qaşığı əlavə edin. mayonez və yer qara bibər. Kremi çəngəllə yaxşıca yoğurun, blenderlə qıra bilərsiniz.

Çörəyin üzərinə kremi diqqətlə yayın və səthə bərabər şəkildə yayın.

Növbəti təbəqə çörəkdir.

İndi bibər ilə krem ​​pendir bir təbəqə.

Dilimləri pendirin üstünə qoyun. təzə xiyar, üstünü mayonezlə yağlayın.

Və yenə bir qat pendir, lakin şüyüd ilə.

Yüngül duzlu qızılbalıq kiçik zolaqlara kəsilir, bəzi zolaqlar tortu bəzəmək üçün qalır.

Somon zolaqlarının növbəti qatını qoyun.

Balıqları bir çörək təbəqəsi ilə örtün. Tortun üst və yanlarını mayonezlə yağlayın.

İndi isə sendviç tortumuzu bəzəməyə başlayaq. Bunun üçün tərəvəz, dəniz məhsulları, meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Xiyar, üç rəng bolqar bibəri, şüyüd və bir az qızılbalıqdan istifadə edəcəyəm.

Hazır sendviç tortunu dəmləmək və islatmaq üçün bir neçə saat soyuducuya göndəririk və sonra masaya xidmət edirik.

Sandviç tortu hissələrə kəsilir, lakin böyük bir şəkildə verilir adi yemək. Sonra hər qonaq tortdan bir parçanı öz boşqabına aparır.

Mən artıq sənin üçün bir parça oğurladım, özünə kömək et!!

Parlaq və dadlı Yeni il gecəsi keçirin!!