ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಲೇಜಿ dumplings - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿ

ನಾನು ಬಯಸಿದಾಗ ರುಚಿಯಾದ dumplings, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಲಾಯುಸಿ, ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಲೇಜಿ dumplings ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಸವತ್ತಾದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ dumplings ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಇದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು!
ಲೇಜಿ dumplings ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳುಅವರು ಸಹ, ಸಾಮಾನ್ಯ dumplings, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಲಕ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಮೃದುವಾಗಿ, ನಾನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಊಟ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ!

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೇವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರಬಾರದು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವರಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೆಲೆಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, 2-3 ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಬೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತೆ ಚೆಂಡುಗಳ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ತನ್ಮೂಲಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುದಿಯುವ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಕುಡಿದ ತಿರುಗು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು. ಮಿನುಗುವ ನಂತರ, 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ dumplings ಔಟ್ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ dumplings ಲೇಜಿ ಮೊಸರು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 350-400 ಗ್ರಾಂ.;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮ್ಯಾಕ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುಡಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮೇಲುಗೈ ಬದಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಕ್ರ ಮೊಟ್ಟೆ. ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ 2.5 ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ. ಸುಂದರ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಲೇಜಿ dumplings ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮೇಜಿನ ಪಾಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ.

ಕೈಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ಮೂಲತಃ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯಿಂದ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ನೀವು ಸ್ಟೆಪ್ ಅಪ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಫಾಸ್ಟ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಂತಹ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಿರುಗು dumplings ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಪ್ಪಡಿ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, dumplings ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ dumplings ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 180 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು
• 1 ಸಣ್ಣ ಎಗ್ ಚಿಕನ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಭೋಜನ),
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ವನಿಲಿನ್ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ,
• Dumplings ತಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿಸ್ತೃತ ಸಾಸೇಜ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ಲೈ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿತ.

ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ (ಮರು-ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು).

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ "ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಪ್ರದರ್ಶಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ವರದಿಯು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟು ಸಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಣಕಣದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯ!

Dumplings ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಜುತ್ತವೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗದ್ದಲದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಲೇಜಿ dumplings ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಾಡಬಹುದು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೊಸರು kolobkov ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಬರೆಯಬಹುದು, ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನದ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು dumplings ಹೌ ಟು ಮೇಕ್? ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ಕಣಕಾಲುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಕ್ರಮ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಸ್ಲಾತ್ಸ್" ನ ರುಚಿ ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಕಣಕಾಲುಗಳು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ" ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಾಗಿ

ಲೇಜಿ dumplings ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವೇ ಹಗುರವಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟ್ಬೆರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಅವನೊಂದಿಗೆ dumplings ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮಕ್ಕಳ dumplings ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು - 1 l;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 5

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಲು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸೋಣ!
4. ಜರಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಡ್ರೈನ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಕೊಡಿ. ನೀವು ಗಾಜೆಯೊಂದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಂಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು.

"ಸ್ಲಿವರ್ಸ್" ಮಕ್ಕಳ

ಲೇಜಿ dumplings ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ) ಅಡುಗೆ ರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ ತಂದೆ ಸಹ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಜಾಮ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ Dumplings: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇಯರ್ ಸುಮಾರು 5-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಫಾರ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು "ಸ್ಲಿವರ್ಸ್" ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಉದ್ಯಾನ, ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಬಳಸಿ: ದೊಡ್ಡದು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂಕಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದರ್ಥ .

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗು ಕಣಕದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. "ಗಲುಶಿ" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಳೆಯಿರಿ. ತತ್ವವು: ಮೇಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ!

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, "ಸ್ಲಾತುಗಳು" ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಓಟ್. ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಾಗಿ ವಿಪರೀತತೆ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ನ್, ಲಿನಿನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವರಣೆಗಳು ಇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವು ಕಡಿಮೆಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಡಯಟ್ ಲೇಜಿ dumplings!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಾಟಲು.
2. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ ಸರಂಜಾಮುಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
4. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ನಂತರ ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀರು.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಯಿಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು. ಇದು ತೇವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವಳ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಅನೇಕ dumplings ರೂಪ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣವನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ ಗುಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್! ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು, 5% ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಯಲು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ Dumplings ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ - ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯೂನಿವರ್ಸಲ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಡಫ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ಆಕಾರ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ.
• ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಬಳಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 1/3 ಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, "ಸ್ಲಿವರ್ಸ್" ಅನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ಇದು ಬಹುತೇಕ ಬಹುತೇಕ ಮಲ್ಟಿಕೋಲೀಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು "ದಂಪತಿಗಳು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಂತೆಯೇ, ಲೇಜಿ dumplings ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು "ಔಟ್ಪುಟ್" ನಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೋೂಕರ್ಗೆ "ಗಾರ್ಡ್" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಕವಚದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತೆಯೇ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 210 kcal ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಾಲುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಯುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕನಸು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಉಳಿದಿದ್ದಾಗ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮೊಸರು ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿರಳವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕರಣವು ವಧೆಯಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪರಿಗಣಿಸಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಅವರ ಅಡುಗೆ.

ಸೋಮಾರಿತನ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲೆಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷಕಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮೋಹಿನಿ, ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರೆ ತಯಾರಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಅನುಪಾತ - 1: 3 ರಿಂದ 2: 3 ರಿಂದ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಚನ್. ಸ್ಲಿಟ್ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಅವಳ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೆಲವು ಪುಟ್.
4. ಸ್ಟೂಲ್ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲು ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದೆ ತರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಕಳವಳ.
6. ನೀವು ಕಹಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಸೇವಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಮೊದಲ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ರುಚಿ ಕೇವಲ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿರುವ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದಾದರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೈಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಾಚಿ ಆಯಿಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.
4. ರೂಪ ಅದೇ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧನ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ.
6. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಗುಲೋವೆಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಳು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟುಬುಂಪ್ಸ್ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುವಂತೆ ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ಸಣ್ಣ);
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ನೇರ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ತಂಪಾದ ನೀರು, ಸ್ಕೂಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾಚ್, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೆಲವು ಹೊಳೆಯುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ನೀವು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ವಿಧದ ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಗೆ ರುಚಿ. ಬಹಳ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸದ ಆಸ್ಟರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಸೋಮಾರಿತನ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ಸಣ್ಣ);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 (ದೊಡ್ಡದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಕೊಳೆತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
4. ಕೊಚನ್ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತರಲು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಖಾದ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತರಲು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮುಟ್ಟುವುದು.
8. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವುದು. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಮಾಂಸ ಹಿರಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಇರುತ್ತದೆ ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮುಗಿದ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 4 ಎಲ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ (ಪಾಲಿಶ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ದೊಡ್ಡ ಕಿರಣ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ನೇರ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಟೈಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸುಳ್ಳು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಹನಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್.
5. ಉದ್ದವಾದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು, ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಘಟಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆ ನೀರಿನ ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಲಭ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಸ್ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಸುಮಾರು ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ). ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ಲೀಟರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ನೇರ ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯಂತ್ರ ಕೊಳೆತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.
2. ರಷ್ ಡೌನ್ ಅಕ್ಕಿ crup. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಘನಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ನೇರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
6. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟು. ನೀರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಪೆಕ್ ಔಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕವರ್ಯಿಂಗ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಟರ್ ಇದು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - ದೊಡ್ಡ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆಯುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕೊಚನ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಕರಗಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಘನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ, ಘನಗಳು ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ನಿಮಿಷಗಳು 5. ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕೇವಲ ಲೋಹದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನಾಶೆಗಳು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇವನೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಂಟೇನರ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚು (ಉತ್ತಮ ಹಂದಿ) - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೆಚಪ್ - 350 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಫೋರ್ಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.6 ಎಲ್;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಟಚ್, ಸಲ್ಯೂಟ್. ರಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಲ್ಲು, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಟ್ಟು.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂದಿಗೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆಕೆಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಂದ - ರುಚಿ. ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಸ್ಟೆವ್ ಎಲೆಕೋಸುಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಸುತ್ತು. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುವ ಪೂರ್ವ-ವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಲೀನ್ ಗೋಮಾಂಸ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• lavrushka - 4 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಡ್. ಯಾವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವೊಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಆರೋಹಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೇರ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಒಂದು ಜಾಲರಿ ಹಾಕಿ ಕಚ್ಚಾ ರೈಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಲುಪಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕುಶನ್.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಕಳವಳ.

ಪದರಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೊಸಬರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಹ appetizing. ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಅಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಅದರೊಳಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ.
3. ಮೂರನೇ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಲು. ಮುಂದೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಎಲೆಕೋಸು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ಮತ್ತೆ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಮಾಂಸದ ಪದರ. ಉಳಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಮಿಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ

ಡಿಶ್, ನೀವು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಕಲು ಸಹ. ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿಯಬಾರದೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅಕ್ಕಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಭ್ರೂಣ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ತೈಲ - 50-60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೀಕ್ ನುಣ್ಣಗೆ, ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪಂಪ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಲಾಂಚ್, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.
3. ನೇರ ತೈಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ರಸವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ರಸವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ತನಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ.
5. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
8. ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಲಾಯಿಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಹಳಷ್ಟು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

1. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎರಡು ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ. ಬಿಲ್ಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುಶನ್.
5. ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಪಠ್ಯ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ? ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

Dumplings ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ, ಪಾಠ ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಾರ್ ವೇಳೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಅವರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ರಹಸ್ಯ ಏನು? ಕೆಲವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಇತರರು, ಇತರರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕದವರಿಗೆ ಕಲಿಸಿದರು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕರಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಹುಶಃ ಇದು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಲೇಜಿ dumplings.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

1. ಆದ್ದರಿಂದ dumplings ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಎಂದು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ
2. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
3. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಿದ್ದರು
4. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ Dumplings ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ತಕ್ಷಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
5. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಡ್ಯಾಮ್, 1.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
6. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ - ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
7. ನೀವು dumplings ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು
8. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತೈಲ ತುಂಡು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕಣಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದವರು ಯಾರು? ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಎಷ್ಟು ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕೆಲ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಬೆಲಾರುಷಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ನರು, ಹಡಗುಕಟ್ಟೆಗಳು - ಜೆಕ್ಗಳು, ನಿಕ್ಕಾಕ್ಸ್ - ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಜಿ dumplings

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುದೀತವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಷ್ಟ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸರಂಜಾಮು ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ dumpling

ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಗುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವೊನಿಲಿನಾ ಎರಡು ಪಿಂಚ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ;
• 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮಂಕಿ;
• ಬೆರೆಸುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆದರಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬಾರದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅವಳ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹನಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ತಿರುಗು ಕಣಕದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ. ಇಂದಿನವರೆಗೂ, ಅದು ನನ್ನದು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳ dumplings ಜೊತೆ ನನ್ನ ವಯಸ್ಕ ಮಗ ಸಹ ಕೋಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಗ್ಲಾಸ್ಲೆಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ ತೈಲ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಶಿನಲ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಾವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಟಿರ್.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು. ಈಗ ಅದು ಹೊರಬರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯದ dumplings ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳ dumplings ಫಾರ್, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಕೆ ಹೊರಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಲೇಜಿ dumplings

ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ! ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಲೇಜಿ dumplings - ಏನು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸ್ಲೈಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮಂಕಿ
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Manka Nobuchla ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್. ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕ್, dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವಾಗ - ಮೊದಲ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ನೀರಿನ ವಿಲೀನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅದೃಶ್ಯದೊಂದಿಗೆ dumplings ಫೀಡ್.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ dumplings

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ Dumplings - ಈಗ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ತೇವಾಂಶದ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳ 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ ರೂಬಿಶ್, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರುವ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹಾಳಾದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೀಜರ್ನ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ ರಿಬ್ಬನ್ ಬೇಕು. ನಾವು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಣಿ.

ಈಗ ನಾವು ರಿಬ್ಬನ್ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು dumplings ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಗನೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಡ್ವೇಗನ್ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹನಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ತಯಾರು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಪರೀಕ್ಷೆಯವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

Multicooker ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಧ್ವಜಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬಹುದು, dumplings ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: Dumplings ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ಮೇಲೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಪನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ರಾಪ್-ಟೈಲ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಜೊತೆ ಕಷ್ಟ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು - dumplings ತೇವ ಮತ್ತು ಜಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು. Dumplings, "ಡಿಕಾಂಕಾ ಬಳಿ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಸಂಜೆ," ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ! ಇದೇ ಆಹಾರವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಆ ನೂರು, ಮಂಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು "ಗಲಿಯುಶ್ಕಿ", ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ "ನಿಕ್ಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಝೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ "ನಿಕ್ವಿ" - "ನಿಲ್ಲಿಕಿ" ... ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತೆರಳಿದರು - ಇದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಭಯದಿಂದ dumplings ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಬಂಡೆಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 350 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಡ್ರೈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಯಾವುದೇ 150 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸ್ಪಿನಾಟಾದ 100 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ
• ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಡ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ
• 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುಪಾಲನಾ, ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಆರೋಹಿತವಾದವು, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ.
2. ಸ್ಟಡಿಟ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸು. ಬಹಳಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
3. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ತುಂಡುಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಧುಮುಕುವುದು. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೈ ಒಮ್ಮೆ, dumplings ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರ ಆಕ್ರೋಡು. ಪ್ರತಿ dumplings ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಧುಮುಕುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಷಫಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ dumplings ಔಟ್ ಲೇ. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ dumplings ಮಾಡಬಹುದು, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಐದು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತಂದು, ಉಪ್ಪು, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಮೂರನೇ dumplings ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ
5. 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ dumplings ಸ್ವಾಗತ.
6. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ dumplings ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ dumplings

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿದಂತೆ dumplings ತಿರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ dumplings ತಯಾರು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಂಪಾಗಿದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ),
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಗ್ಗೆ.).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿರುಗು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗುರುತ್ವವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯದ ಕೊಬ್ಬು (ಅಥವಾ ಸ್ಕಿಮ್)
1 ಮೊಟ್ಟೆ
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ವೇನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ

ಮೊಸರು ಲೇಜಿ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಅವರು ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಇದು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ 1.5-2 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1.5-2 ಸೆಂ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಅಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಲೇಜಿ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 200 ಗ್ರಾಂ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಬೇಕು, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬುಇದು 100% ಆಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವರು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳಾದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಂತರ Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾತನಾಡಲು, ನಂತರ ಅವರು ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇಜಿ dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇಜಿ dumplings ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಲ್ಬಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ತೈಲಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಲಕಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅದರ ಹೊರಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಲೇಜಿ ಕಣಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂದುವರಿಕೆಗೆ ಸಹ ಸೆಳೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅವರು ಶಬ್ದದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ, ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರವಾದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ರೂಡಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.