ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕು ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಕ್ಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅನುಪಾತ: 1 ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ 2 ಭಾಗ ನೀರು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಧಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೆಲವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ನಾನ್-ಬೀಟಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಫಾಯಿಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳುಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಅಂದರೆ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 120-140 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯ ಸಮಯ.

ಅಕ್ಕಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಸೇರಿಸಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಮೂದಿಸಿ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಷ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯು 70 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚಕ್ರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಿಡಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 300 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಗಂಜಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ). 180 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ. 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್). ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಒಂದು ಆಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಅಕ್ಕಿ (ಗಂಜಿ) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು). 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ). ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ(500 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಮೇಲ್ಭಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್) 1 ಗಂಟೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್) ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರಅಥವಾ ಭೋಜನ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಗುವೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಸಿಹಿ" ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು 2-2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನ್ನದಿಂದ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ನಟಾಲಿಯಾ

ಸೈಟ್ನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

multivarka-recepti.ru

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಅದರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಯಾವುದೇ ವಿಧವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾದವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವು ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಡಿಗೆ "ಸಹಾಯಕರ" ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು:

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ, 2 ಕಪ್ ದ್ರವ.
2. ಮುಂದೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಮಡಕೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 122 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೊನೆಯದಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವಿ ಶಿಶುವಿಹಾರಎಲ್ಲರೂ ಈ ಸವಿಯನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಬಿಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ನಂತರ ಲೇ ಔಟ್ ಸೇಬು ಪದರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರನೇ ಔಟ್ ಲೇ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
9. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಗಂಜಿ ಹರಡಿ.
10. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ / ಊಟಕ್ಕೆ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.25 ಸ್ಟ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ತಣ್ಣನೆಯ ಗಂಜಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
7. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ / ಊಟಕ್ಕೆ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ - ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ / ಊಟಕ್ಕೆ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಜಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇತ್ತು. ಅದರಿಂದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲಿನ್, ಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಚ್ಚಿ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 168 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇವೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮೃದು, ಗಾಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳುಗಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುರಿದರೆ, ನಂತರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರೌಂಡ್-ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಗಂಜಿ ಸೀಸನ್, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ರಿಂದ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.

ಓವನ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 168 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಕ್ಕಿಯ ಈ ಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅರಿಶಿನ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
6. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್.
10. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಾಸನೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಗಂಜಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸಹ ಇವೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ
5. ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
6. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದಾದ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐಸಿಂಗ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ವಿಡಿಯೋ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

sovets.net

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ದಣಿದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಸರಳ ಊಟ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದಾಗ, ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅನ್ನ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವೇ? ನಂತರ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು! ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

1. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು.
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಬೇಕು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ) ಸೇರಿಸಬೇಕು.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಈಗ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
7. ಮುಂದೆ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
8. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಾಧನದ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
9. ಎಂದಿನಂತೆ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆಹಾರವನ್ನು ಉಗಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ರಡ್ಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
11. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ- 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿನ್ನೆ ಗಂಜಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
2. ಈಗ ನಾವು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಸೇಬು: ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪದ ಸುಮಾರು 1/3 ರಷ್ಟು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮೇಲೆ - ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದುತದನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ).
9. ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
10. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
11. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು - ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
12. ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಈ ಖಾದ್ಯದ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು(ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಮಾವಿನ ಜೊತೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ (ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ), 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ಛಿಕ), ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಕೆಲಸದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ, ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು + 10 ನಿಮಿಷಗಳು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ.
6. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಆದರೂ ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು. ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಂದು ತುಂಡು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಿಲಾಫ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
2. ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಿಕೆ: ಒಂದು ತುಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (“ಸೂಪ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ), ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
4. ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿ (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಖಚಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಫಾರ್ಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, "ತಾಪನ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅಂದಾಜು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು + 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಫಲಿತಾಂಶ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬೆಯ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ರಾಕ್‌ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
8. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿನ್ನೆಯ ಅನ್ನದ ಗಂಜಿಯ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (4 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು + 2 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ರೌಂಡ್-ಗ್ರೈನ್ ಅಕ್ಕಿ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ "ಅಕ್ಕಿ", "ಧಾನ್ಯಗಳು".
2. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್", ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ (ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ), ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ) - ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
8. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ವೀಡಿಯೊ

multivarenie.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಅಡುಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
2. ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
3. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
9. ರವೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
10. ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದುಂಡಾದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಸೇವೆಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅವನು ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಹೆಚ್ಚು ಜನನಿಬಿಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ “ತಂಡವನ್ನು” ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮಾಸ್ಟರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ! ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ! ಉಳಿದವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇವು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಮಕ್ಕಳು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್"ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಟಾರ್" ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಧಾನ್ಯ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ? ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ;

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ: 1 ಪರಿಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಎರಡು ಸಂಪುಟಗಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಎಣಿಸಿ;

ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು;

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ;

ಅಕ್ಕಿ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ದ್ರವವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸೇವೆಗಳು: 6
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಚಿಕ್ಕದರಿಂದ ದೊಡ್ಡದವರೆಗೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಬಹುಶಃ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ನೆಲದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1.5 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರಿಶಿನ 0.5 ಟೀಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೃದು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ. ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ತನಕ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ.

ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚದರ ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಶೇಷ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೊಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಕಾಗದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಹು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.