이탈리아 카나페 레시피. 아이들을 위한 휴일 테이블에 있는 카나페. 꼬치에 어린이 카나페 : 요리법

모든 잔치에는 다채로운 과일 카나페가 제공됩니다. 낭만적인 저녁 식사그들은 그것을 더 세련되게 만들 것입니다. 아이들을 기쁘게하십시오. 어린이 휴가, 큰 노력 없이도 화려한 미니 뷔페로 동료들에게 감동을 선사할 것입니다. 그들은 흥미롭고 다양하며 마음에서 맛과 형태로 "창조"할 수 있습니다. 한 마디로, 꼬치에 과일 스낵을 만드는 몇 가지 요리법을 마스터하는 데 주부는 상처를주지 않을 것입니다. 저를 믿으십시오. 그들은 한 번 이상 유용 할 것입니다.

과일 카나페 - 축제 테이블의 하이라이트

식욕을 돋우는 아기 샌드위치가 태어난 정확한 시간과 장소를 확실히 알 수는 없으며, 누구의 똑똑한 머리가 고기와 치즈뿐만 아니라 나무 꼬챙이에 향기로운 과일을 꿰어 놓았는지 알아내는 것은 더욱 그렇습니다. 불가능합니다. 언어학자에 따르면 "카나페"라는 단어는 고대 그리스에서 유래했으며 "코놉"처럼 들리고 모기나 모기와 같은 작은 곤충을 가리키는 역할을 했습니다. 이집트인과 그 뒤를 이어 로마인은 그리스어를 채택하여 "코노페움"으로 수정하고 초대받지 않은 흡혈귀 손님의 그물로 침대를 부르기 시작했습니다. 시간이 지남에 따라 여행자라는 단어는 라틴어에서 유럽 언어로 옮겨졌으며 알 수없는 이유로 더 이상 캐노피가있는 침대가 아니라 구부러진 등받이가있는 소형 소파에 집착하여 프랑스어로 확고하게 자리 잡았습니다. 그래서 다음은…

그리고 확실한 비밀. 프랑스인들이 "카나페"라는 용어의 원래 의미를 기억하고 스낵 샌드위치를 ​​작은 크기 때문에 "모기"라고 불렀는지 여부. 특히 폭력적인 상상력을 가진 요리사가 먹음직스러운 음식 조각을 보았는지, 그가 가장 좋아하는 가구 조각과 닮았는지. 또는 아마도 사실은 그러한 소파에서 특이한 간식을 흡수하고 유리에서 천천히 와인을 홀짝이고 대담한 사람과 여유롭게 대화를 나누는 것이 가장 편리했다는 것입니다.

어떤 경우이든 한 가지는 확실합니다. 재미있는 아이디어가 떠올랐고 인기를 얻었으며 수십 가지의 다양한 제품이 탄생했지만 변함없이 맛있다는 것입니다. 조리법. 여기에는 적어도 다섯 가지 이유가 있습니다.

1. 과일 카나페는 맛있고 육즙이 많으며 향이납니다.
2. 12가지 다른 재료로 절대적으로 놀라운 구성을 만들려고 하지 않는다면, 진미를 순식간에 요리할 수 있습니다. 예를 들어, 딸기 바나나 "카나페"는 능숙한 주부기껏해야 한 시간 반.
3. 레시피 찾기 과일 샐러드또는 모든 손님의 취향에 맞는 케이크를 하나 하나에 제공하는 것은 불가능합니다. 그러나 과일 샌드위치를 ​​위한 6가지 다른 옵션 중에서 가장 변덕스러운 사람도 자신에게 적합한 것을 선택합니다.
4. 카나페는 보편적입니다. 그들은 가족 잔치 또는 뷔페 테이블에서 디저트의 역할을 완벽하게 수행 할 것이며 자부심을 가질 것입니다. 어린이용 테이블, 때로는 독한 음료를 위한 절묘한 간식으로 제공됩니다. 에게 말하자 백포도주귤, 키위, 살구가있는 적절한 "포탑"; 멜론과 딸기는 빨간색과 결합됩니다. 스위트 리큐어는 일반적으로 포도와 배와 함께 먹습니다. 꼬냑은 전통적인 레몬 조각 외에도 사과와 과즙이 많은 복숭아를 좋아하며 샴페인의 맛은 파인애플과 수박으로 완벽하게 설정됩니다.
5. 과일 스낵을 만드는 것은 순수한 창의성입니다. 원하는 과일과 열매를 사용할 수있을뿐만 아니라 초콜릿, 마시멜로, 매 스틱, 견과류, 마멀레이드와 같은 다른 재료와 대담하게 결합 할 수도 있습니다. 때로는 햄과 치즈도 사용됩니다. 창의력의 완전한 자유와 경계가 없습니다!

전통적으로 3-4가지 종류의 카나페를 함께 제공하는 것이 일반적입니다. 다른 충전재. 또한, 각 손님이 최소 8 개의 미니 샌드위치를 ​​얻을 수 있도록 총 스낵 수를 미리 계산하는 것이 좋습니다. 카나페는 한입 크기의 간식이므로 몇 분 만에 접시에서 날아갈 수 있으며 아무도 뒤쳐지지 않아야 합니다.

과일을 아름답게 자르는 방법

가장 쉬운 방법은 칼을 들고 씻고 껍질을 벗긴 과일을 큐브 또는 조각으로 자르는 것입니다. 싸고 명랑하지만 시간 낭비 측면에서 비효율적입니다. 예, 모든 사람이 손으로 자른 조각을 같은 크기로 맞출 수 없고 크기가 다른 조각이 크게 손상될 것이기 때문에 미래의 "카나페"의 아름다움은 훼손될 것입니다. 모습간식.

주방에 수박, 수박 전용 스푼이 있다면 활용해보세요. 꼬챙이에 완벽하게 부드러운 멀티 컬러 구체는 항상 인상적으로 보입니다.

쿠키 커터의 도움으로 과일 조각을 복잡한 모양으로 바꿀 수 있습니다.

카나페 주제에 진지하게 열정을 갖고 손님과 수제 달콤한 "케밥"을 정기적으로 대할 계획이라면 열매와 과일을 조각으로 자르는 특수 장치를 구입하는 것이 나쁘지 않습니다. V 예산 옵션그것은 일반 계란 절단기로 대체됩니다.

가장 숙련된 요리사는 카나페용 특수 주사기의 도움을 받을 것입니다. 간식으로 선택한 과일 조각을 순서대로 자르고 피스톤을 누르면 완성된 진미가 접시에 나옵니다. 우아한 꼬치로 고정하는 것만 남아 있습니다. 주사기는 비스킷, 마시멜로, 마멀레이드 및 기타 과자 조각을 창작물에 추가해야 하는 경우 쉽게 대처할 수 있습니다.

과일은 부패하기 쉬운 제품임을 기억하십시오. 그들은 빨리 주스를 제공하고 어둡게하고 모양을 잃기 때문에 서빙 직전에 진미를 요리하고 더 큰 안전을 위해 조각을 뿌려야합니다. 레몬 주스.

단계별 과일 카나페 레시피

그럼 누구에게 먹일 것인가? 비즈니스 파트너, 오랜 친구, 가족 휴가에 친척? 그런 다음 조리법을 확인하십시오. 과일 카나페치즈와 햄. 특이한 풍미 조합은 흥미를 불러일으키고 저녁에 귀족의 분위기를 약간 줄 것입니다.

성인을위한

포도와 치즈와 함께

필요할 것이예요:

• 치즈 100g;
• 100g 녹색 또는 파란색 포도 (씨가없는 품종을 얻으십시오).

요리:

1. 무리에서 포도를 떼어 내고 마른 나뭇 가지의 잔해를 제거하십시오. 열매를 씻고 끓인 물로 헹구고 분류하십시오. 반점도 없고 껍질도 터지지 않고 통통하고 탄력 있는 과일만 있으면 됩니다.
2. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 각 꼬챙이에 끈으로 묶고 먼저 치즈 한 조각, 그 다음 베리를 꿰십시오.

단단한 치즈는 포도와 잘 어울립니다: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan. 그러나 부드러운 두부 치즈예를 들어 Bree와 같은 곰팡이가 그 자리에 있을 것입니다. 원하시면 2~3개 섞어서 만드세요 다른 품종, 맛을 절반으로 음영 호두, 아몬드, 딸기, 이국적인 망고 조각 또는 신선한 타라곤의 얇은 잎.

멜론과 파르마 햄으로

필요할 것이예요:

• 멜론 0.5kg;
• 200g 염소 치즈;
• 얇게 썬 파르마 햄 100g;
• 1st. 엘. 올리브유;
• 반 레몬;
• 소금, 후추 맛.

요리:

1. 멜론을 반으로 자르고 씨를 제거하고 과육을 입방체로 자르거나 특수 숟가락을 사용하여 공으로 자릅니다.
2. 오일, 레몬 반개, 소금, 후추를 섞는다. 준비된 멜론 조각 위에 매리 네이드를 붓고 과육이 스며들도록 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
3. 보기에 따라 염소 치즈를 자릅니다.
4. 멜론과 치즈 조각, 햄 조각을 꼬치에 무작위로 꽂은 후 카나페를 냉장고에 넣으세요.
5. 전채는 반건조 레드 와인 또는 화이트 와인과 함께 차갑게 제공되어야 합니다.

멜론과 파르마 햄의 조합은 고전적인 것으로 간주되며 추가가 필요하지 않지만 카나페의 맛을 밝게 하고 싶다면 바질 잎, 루꼴라 또는 키위 펄프 조각을 표시된 재료에 추가하십시오. 또한 멜론 자체는 때때로 수분이 많은 배로 쉽게 "대체"될 수 있습니다.

배와 도르 블루 치즈와 함께

필요할 것이예요:

• 1-2 배;
• 도르 블루 치즈 100g;
• 2 큰술. 엘. 잘게 잘린 호두;
• 약간의 올리브 오일;
• 반 레몬 주스.

요리:

1. 배는 씻어서 코어 부분을 제외하고 얇게 썬다. 갈변을 방지하기 위해 레몬 주스로 조각을 이슬비.
2. 치즈를 조각으로 부수고 견과류와 몇 방울의 기름을 섞습니다.
3. 배 조각에 속을 숟가락으로 떠서 나무 꼬챙이에 끼우고 넓은 접시에 카나페를 예쁘게 놓습니다.

마멀레이드와 치즈를 곁들인 레몬

그리고 여기에 완전히 놀랍지 만 매력적인 조합이 있습니다.

• 단단한 치즈;
• 같은 양의 마멀레이드;
• 레몬 반.

요리:

1. 치즈를 원하는 대로 자릅니다.
2. 마멀레이드도 마찬가지입니다.
3. 레몬을 원으로 자른 다음, 각각을 5-6등분으로 나눕니다.
4. 카나페를 치즈 - 마멀레이드 - 레몬 웨지 - 다시 마멀레이드의 순서로 조립합니다.
5. 샴페인과 함께 제공하십시오.

어린이 및 노인용

그러나 충분히 이국적입니다! 그런 짭짤한 음식 조합이없는 더 간단한 요리법에 대해 이야기합시다. 예를 들어, 딸기와 초콜릿보다 더 전통적이고 맛있는 것이 어디 있겠습니까?

초콜릿에 바나나, 딸기, 마시멜로

필요할 것이예요:

• 바나나;
• 소수의 딸기;
• 멀티 컬러 마시멜로;
• 다크 초콜릿 반 바.

요리:

1. 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 딸기를 씻고 줄기를 제거하십시오.
3. 마시멜로가 크면 딸기 크기로 썰어주세요. 작은 것은 그대로 두십시오.
4. 수조에서 초콜릿을 녹입니다.
5. 준비한 과일 조각과 마시멜로를 나무 막대기에 꿰어 초콜릿 위에 붓고 식힙니다.

마시멜로와 초콜릿의 조합이 너무 달게 느껴진다면 레시피에서 단 재료 중 하나를 빼거나 모든 취향에 맞는 감미료가 들어간 두 가지 버전의 카나페를 준비하세요.

꼬치에 젤리

필요할 것이예요:

• 포도 젤리 한 봉지;
• 딸기 젤리 한 봉지;
• 소수의 포도;
• 소수의 딸기;
• 얼음 금형.

요리:

1. 패키지의 지침에 따라 젤리를 희석하십시오.
2. 얼음 쟁반에 포도와 딸기를 담고 젤리 베리 위에 붓습니다.
3. 젤리가 완전히 굳을 때까지 기다렸다가 몰드에서 디저트를 제거하고 접시에 옮기고 각 서빙에 이쑤시개를 꽂으십시오.

과일 접시

필요할 것이예요:

• 사과;
• 통조림 파인애플;
• 키위;
• 포도;
• 딸기;
• 블루베리.

요리:

1. 모든 과일을 씻으십시오. 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 키위를 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 열매를 분류하고 딸기에서 꼬리를 제거하십시오.
4. 무리에서 포도를 따십시오.
5. 항아리에서 파인애플을 꺼내 주스를 배출하고 원하는 대로 자릅니다.
6. 각 과일을 꼬챙이에 차례로 꿰어 가능한 한 빨리 손님에게 제공하십시오.

위 레시피의 과일은 맛을 해치지 않고 다른 과일로 대체할 수 있습니다. 예를 들어 파인애플 대신 복숭아 통조림, 사과 대신 부드러운 배, 블루베리 대신 라즈베리를 사용합니다.

또한 조합에주의하십시오.

• 바나나, 키위, 귤. 과일은 껍질을 벗기고 바나나와 키위를 자르고 귤을 조각으로 나눈 다음 순서에 관계없이이 모든 향기로운 회사를 나무 꼬치에 올려야합니다. 모든 것! 달콤하지만 약간의 신맛이 가미되어 더욱 맛있는 디저트준비가 된.
• 녹색 포도, 키위, 파인애플. 여기서 상황이 반전됩니다. 달콤한 노란색 열대 과일은 녹색 이웃의 신맛을 부드럽게 할 것입니다. 휴일에 파인애플을 얻지 못한 사람들을 위해 오렌지로 대체됩니다.
• 바나나, 오렌지, 배.
• 딸기와 바나나.
• 사과, 배, 레드 오렌지.
• 포도와 멜론.

점심 과일 카나페 - 비디오

사진의 과일 카나페 제공 옵션

카나페는 긴 꼬치에 꽂을 수 있습니다. 반원형의 귤 조각은 돛으로 나타낼 수 있습니다. 꼬치가 비어 있지 않도록 손님에게 과일 조각을 별도로 제공할 수 있습니다. 모든 사람이 자신의 카나페를 수집하게 하십시오. 가장 쉬운 방법은 카나페를 슬라이드로 접는 것입니다. 최소한의 재료라도 흥미롭게 이길 수 있습니다. 바질과 수박, 딸기의 색다른 조합이 부드러운 치즈와 잘 어울려 초콜릿으로 장식할 수 있는 탑 카나페

과일 카나페에 대해 무엇을 더 말할 수 있습니까? 많은. 그러나 바로 연습을 시작할 수 있는데 이론에 시간을 낭비하는 이유는 무엇입니까? 새로운 조합과 풍미가 발견되기를 기다리고 있습니다. 좋아하는 과일과 딸기를 선택하고 주방의 캐비닛을 흔들어 마시멜로를 찾아보세요. 가루 설탕, 초콜릿 및 기타 케이크를 먹고 계속 진행하십시오 - 개인적으로 발명한 레시피에 따라 독특한 카나페를 만드십시오!

아니면 전통적인 샌드위치에서 벗어나 손님을 놀라게 하고 싶을 때 원본 프레젠테이션차가운 전채 - 꼬치에 카나페 요리법이 있는 페이지에 오신 것을 환영합니다.

카나페를 준비하는 과정에서 환상이 배회할 여지가 있으며 몇 가지 주의를 기울이겠습니다. 흥미로운 아이디어꼬치에 카나페를 요리하는 방법 전통 제품, 원래 방식으로 배열하고 테이블에 제공하십시오.

사무실 뷔페 테이블의 경우 꼬치에 카나페가 완벽한 전채 요리이며 귀하의 휴가는 동료들에게 오랫동안 기억될 것입니다. 물론 카나페를 주문하는 가장 쉬운 방법은 요식업체나 음식점에서 하는 것이지만, 카나페를 준비하는 방법은 어렵지 않다. 직접 보고 취향에 맞는 레시피를 선택하세요!

붉은 생선, 토마토, 치즈를 곁들인 꼬치에 카나페

붉은 생선, 토마토, 치즈... 이 조합은 매우 성공적입니다. 불필요한 것은 없으며 모든 재료가 서로 입맛에 맞고 함께 에피타이저를 ​​완벽하게 만듭니다. 레시피를 볼 수 있습니다.

꼬치에 청어와 카나페

꼬치에 맛있는 카나페 요리하는 법 축제 테이블청어와 함께 볼 수 있습니다.

햄 롤을 곁들인 꼬치에 카나페

햄 롤로 꼬치에 카나페를 요리하는 방법을 썼습니다.

검은 빵과 햄을 곁들인 꼬치에 카나페

검은 빵과 햄으로 꼬치에 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

카펠린 캐비어를 곁들인 꼬치에 샌드위치-카나페

카펠린 캐비어, 오이, 레몬으로 카나페를 요리하는 것이 좋습니다. 작고 깔끔하며 매우 맛있습니다. 그들은 테이블에서 제공될 수 있을 뿐만 아니라 뷔페 형식에 이상적이기 때문에 식전주에 추가하여 손님에게 제공할 수도 있습니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

재료:

• 프랑스 바게트
• S/C 소시지
• 버터
• 오이
• 움푹 들어간 블랙 올리브
• 상추

요리:

바게트를 부분으로 자르고 펴십시오. 버터.

각 빵 조각에 양상추 잎을 놓습니다.

오이는 감자칼이나 날카로운 칼로 세로로 잘라 얇게 썬다.

먼저 꼬챙이에 검은 올리브를 찔러 넣은 다음 오이를 롤로 말아서 (사진과 같이).

우리는 카나페에 소시지 세 조각을 펴고 반으로 접고 (사진과 같이) 꼬치에 오이와 올리브를 꽂습니다.

연어 롤을 얹은 꼬치에 샌드위치-카나페

연어 롤과 함께 꼬치에 카나페 샌드위치를 ​​요리하는 방법, 나는 썼습니다.

재료:

• 껍질을 벗긴 새우(대)
• 단단한 치즈
• 레몬 조각
• 초록 올리브
• 딜 가지

요리:

꼬치에 먼저 녹색 올리브를 찔러 넣은 다음 레몬과 새우를 찔러줍니다. 사진과 같이 레몬 사이에 새우를 고정합니다. 마지막으로 치즈 큐브를 찌릅니다. 우리는 딜 장식으로 카나페를 장식합니다. 우리 카나페가 준비되었습니다!

햄과 오이를 곁들인 꼬치에 카나페

재료:

• 화이트 샌드위치 빵
• 햄
• 블랙 올리브
• 오이
• 버터
• 푸른 잎

요리:

샌드위치 빵을 조각으로 자르고 버터를 바르십시오.

각 조각에 대해 햄과 오이 조각을 배치하십시오.

꼬냑과 마티니 "고슴도치"용 꼬치에 카나페

꼬냑과 마티니를 위해 꼬치에 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

소시지, 치즈, 버섯을 곁들인 꼬치에 얹은 축제 카나페

재료:

• 흰 빵
• 삶은 훈제 소시지
• 단단한 치즈
• 마요네즈
• 오이
• 절인 버섯

요리:

식빵을 적당한 크기로 자르고 마요네즈를 발라줍니다. 빵 위에 소시지 조각, 마요네즈 약간, 치즈를 올려주세요.

우리는 꼬치에 버섯을 찔린 다음 얇은 오이 판을 찔러줍니다 (사진과 같이).

우리는 소시지와 함께 꼬치 카나페로 고정합니다.

사진과 함께 단계별 조리법을 참조하십시오.

재료:

• 흰 빵
• 오이
• 약간 소금에 절인 연어
• 버터
• 움푹 들어간 그린 올리브

요리:

흰 빵(바람직하게는 프렌치 바게트)을 작은 조각으로 자릅니다(둥근 조각을 만들기 위해).

우리는 빵에 버터를 바르고 각각에 오이를 얹습니다.

각 생선 조각에 그린 올리브를 롤(사진과 같이)로 싸서 꼬챙이로 꿰뚫습니다.

꼬치를 카나페에 고정하고 서빙하세요!

재료:

• 검은 빵
• 삶은 훈제 소시지
• 아디게 치즈
• 오이
• 블랙 올리브
• 마요네즈

요리:

이 카나페를 준비할 때 보다 효과적인 서빙을 위해 카나페 "하트"용 철 금형이 사용됩니다. 쿠키 커터로 대체하거나 카나페의 모든 재료를 사각형으로 자릅니다.

검은 빵을 부분으로 자르고 마요네즈를 바르십시오.

빵에 치즈, 소시지, 오이를 올려주세요.

사진과 같이 검은 올리브가 든 꼬치로 카나페를 고정합니다.

재료:

• 단단한 치즈 "러시안"
• 햄
• 오이

요리:

날카로운 칼로, 가급적이면 슬라이서로 카나페의 모든 재료를 최대한 얇게 자릅니다.

오이, 치즈, 햄의 순서로 재료를 배치합니다. 롤로 말아서 꼬챙이로 고정하십시오.

재료:

• 단단한 치즈 "러시안"
• 씨 없는 포도
• 파란 곰팡이 치즈

요리:

블루 치즈와 단단한 치즈는 1 * 1cm의 입방체로 자릅니다.

우리는 꼬치에 포도, 단단한 치즈, 블루 치즈를 찔러 넣습니다.

꼬치에 얹은 샌드위치는 축제 테이블의 매우 편리하고 아름다운 전채입니다. 이 믿을 수 없을만큼 맛있고 매혹적이며 오리지널 스낵꼬치에 꽂는 것은 모든 잔치의 하이라이트가 될 것입니다. 오늘날 꼬치 샌드위치(카나페)는 재료 배치 및 절단의 유형 및 복잡성 측면에서 제과 준비와 경쟁할 수 있는 별도의 요리 섹션입니다.

꼬치에 샌드위치

재료:

• 빵 - 맛보기
• 계란 - 맛보기
• 캐비어 - 맛보기
• 고기 진미 - 맛보기

요리 방법:

1. 첫 번째는 매우 전통적인 버전하지만 프레젠테이션 덕분에 정말 먹음직스러워 보입니다. 마른 프라이팬에 빵 한 조각을 살짝 구워야 합니다. 그 위에 양상추 한 잎과 햄을 봉투에 싼다. 방울토마토 반개를 얹고 꼬치로 찔러주세요. 치즈, 올리브, 허브와 함께 이러한 카나페를 제공 할 수도 있습니다.
2. 또 다른 고전적인 조리법웨딩 카나페는 치즈와 야채 믹스입니다. 이러한 전채는 오이, 토마토, 올리브, 작은 캔 옥수수개 암 나무 열매에. 부드러운 치즈와 단단한 치즈를 모두 사용할 수 있습니다. 고기를 먹지 않는 분들에게 적합한 가볍고 저칼로리 카나페입니다. 더 읽어보기:
3. 생선과 오이의 고전적인 조합은 비정상적으로 아름다운 카나페를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 아보카도 한 조각으로 보충하고 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다. 훈제 및 소금에 절인 붉은 생선은 이러한 전채에 적합합니다.
4. 빨간 캐비아는 축제 테이블에서 항상 멋지게 보입니다. 그러나 전통적인 샌드위치뿐만 아니라 절묘한 카나페 형태로 제공 될 수 있습니다. 반 메추리알버터를 채우고 (이를 위해 생과자 주사기를 사용하는 것이 가장 좋습니다) 캐비아를 위에 올려야합니다. 캐비아의 맛을 완벽하게 보완하는 신선한 오이 조각에 이러한 전채를 제공 할 수 있습니다. 집에서 이러한 웨딩 카나페는 닭고기 달걀에서도 제공 될 수 있습니다.
5. 닭고기, 상추, 베이컨, 토마토를 곁들인 카나페도 오리지널 서빙 옵션이 될 것입니다. 소스와 함께 이러한 전채를 추가하면 유명한 Caesar의 변형을 얻을 수 있습니다. 결혼식을 위해 카나페를 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있으므로 실제로 끝없이 실험할 수 있습니다.

꼬치에 샌드위치 "원숭이"

재료:

• 흰 빵 - 0.3 조각
• 소시지 - 2개
• 가공 치즈 - 50그램
• 절인 오이 - 0.5 조각
• 마요네즈 - 맛보기
• 꼬치 - 취향껏 (카나페 개수에 따라)

요리 방법:

1. 카나페용 음식을 준비합니다. 어제의 빵을 가져 가면 자르기가 더 쉽지만 오래되지는 않습니다.
2. 둥근 쿠키 커터를 가져 가라. 이것은 카나페의 기초가 될 "총구"
3. 동일한 금형으로 솔리드 또는 가공 치즈. 그런 다음 칼로 접시에 "분해"합니다.
4. 소시지는 그냥 링으로 자른다.
5. 우리는 카나페를 수집하기 시작합니다. 나는 판에 빵을 올려놓았다.
6. 약간의 마요네즈로 윤활하십시오. 너무 많은 마요네즈를 부어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 치즈가 빵에 "타게" 됩니다.
7. 다음으로 치즈 조각을 추가하십시오.
8. 전체 소시지에서 "총구"를 배치하고 반쪽에서 "귀"를 배치하십시오. 오이는 크기에 맞게 "조정"하고 삽입합니다. 마요네즈는 눈, 코, 입을 그립니다.
9. 카나페가 준비되었습니다!
10. 접시에 옮기고 채소로 장식하십시오. 꼬치를 넣습니다. 이 양의 제품에서 10개의 카나페를 얻을 수 있습니다.

햄 꼬치에 샌드위치

매우 간단하고 빠른 간식햄과 치즈 맛의 고전적인 조합으로 스파이시 올리브로 완벽하게 착색됩니다.

재료:

• 햄 200g
• 단단한 치즈 200g
• 10조각. 씨를 넣은 올리브
• 신선한 딜

단계별 준비:

1. 이 전채를 아름답게 접으려면 기성품 컷을 구입하거나 슈퍼마켓의 판매자에게 선택한 제품으로 만들어달라고 요청하는 것이 좋습니다. 따라서 모든 햄과 치즈 조각을 작은 부분으로 자릅니다(처음에는 이러한 재료의 크기가 비슷하도록 시도하십시오). 또한, 우리는 신선한 딜을 씻고 말립니다.
2. 이제 작은 고기 조각 (5 x 3cm)에 비슷한 치즈 조각과 순수한 딜의 겸손한 장식을 넣습니다. 우리는 미래의 간식을 하나의 구부림으로 접은 다음 대나무 꼬치로 고정합니다. 우리는 모든 공백을 적절한 접시에 놓고 제공합니다.

청어 꼬치에 샌드위치

이것의 감정가를위한 좋은 아이디어 유용한 물고기청어처럼! 약간 소금에 절인 청어를 선택하십시오. 다소 섬세한 질감을 가진 생선이기 때문에 기름에 요리하는 것이 바람직합니다. 간편함과 고소한 맛!

재료:

• 보로디노 빵
• 버터
• 약간 소금에 절인 청어
• 신선한 오이
• 신선한 딜
• 갈은 후추

단계별 준비:

1. Borodino 빵은 작은 얇은 직사각형으로 자릅니다. 청어를 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후 식빵과 같은 폭으로 썬다. 이러한 카나페의 조립 순서 : 버터가 든 Borodino 빵 - 청어 - 오이 원 - 딜 장식.
2. 일반 버터 대신 수제 청어 버터를 사용해 보세요. 이것은 청어 카나페를 만드는 또 다른 흥미로운 옵션입니다. 이 경우에만 흉상이 있기 때문에 물고기 조각을 추가하지 않고 함께 Borodino 빵에 작은 청어 기름 공을 넣습니다.

꼬치에 청어 샌드위치

가장 흔한 것 중 하나와 간단한 옵션요리. 빠르고 쉽게 준비되며 항상 즉석에서 먹습니다. 재료의 수는 요리하려는 조각의 수에 따라 가져옵니다.

다음이 필요합니다.

• 청어 필레 - 1 - 2개
• 삶은 감자 - 1 - 2개
• 삶은 계란 - 1 - 2개
• 검은 빵, 더 나은 "보로디노"
• 파, 파슬리 - 장식용
• 소금 - 맛보기

급유를 위해:

• 마요네즈 - 3 - 4 큰술. 숟가락
• 곡물 겨자 - 1 큰술. 숟가락
• 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락

요리:

1. 감자와 계란은 미리 삶아 식힌다.
2. 그런 다음 껍질을 벗기고 약 0.5cm 두께의 원으로 자릅니다. 매우 큰 감자 괴경을 섭취하지 마십시오. 그들의 크기는 직경이 닭고기 달걀의 크기와 일치하는 것이 바람직합니다.
3. 검은 빵, 더 나은 품종"Borodinsky"는 작은 사각형으로 자르므로 크기가 대략 감자 원의 크기와 일치합니다. 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
4. 팬에 빵 조각을 볶습니다. 마른 표면에서만 건조할 수 있습니다. 그리고 소량의 버터나 올리브유로 튀길 수 있습니다.
5. 청어에서 피부와 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 애피타이저를 ​​아름답게 보이게 하려면 모든 조각을 크기와 모양이 동일하게 유지하십시오.
6. 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 모든 성분을 균질 한 덩어리로 혼합하십시오.
7. 모든 구성 요소가 준비되었습니다. 이제 수집하는 일만 남았습니다. 그리고 여기 모든 것이 매우 간단합니다.
8. 빵 한 조각에 감자 한 조각을 올려주세요. 기호에 따라 소금을 살짝. 그런 다음 계란을 둥글게 넣으십시오. 소량의 드레싱으로 윤활제를 바르고 그 위에 청어 조각을 얹으십시오.
9. 접시에 담는다. 파 깃털로 장식하십시오. 또는 파슬리. 아니면 둘다.
10. 모든 것, 우리의 맛있고 간단한 스낵이 준비되었으며 테이블에 제공될 수 있습니다.
11. 감자와 청어는 수백만 명의 사람들이 가장 좋아하는 조합입니다. 그래서 그러한 전채는 "뜨거운 파이"와 같이 테이블에서 흩어집니다.
12. 그리고 위에서 편의를 위해 꼬챙이로 이 멋진 디자인 전체를 꿰뚫을 수 있습니다.

꼬치에 햄 샌드위치

재료:

• 올리브
• 햄

요리:

1. 우리는 입방체로 자릅니다. 햄 모드는 매우 얇은 층으로 롤업됩니다. 꼬치(또는 이쑤시개)에 모든 것을 꿰고 가운데에 올리브(이미 움푹 들어간 부분)를 넣으면 끝입니다.
2. 진정한 미니멀리즘. 하지만 얼마나 멋진. 모든 것이 매우 작습니다. 검은 빵 한 조각, 같은 햄과 작은 오이(작은 오이) 조각. 이 모든 것을 아름답고 깔끔하게 배치하는 것이 중요합니다. 빵에 버터를 바르고, 햄에 마요네즈를 뿌린다.
3. 아주 독창적인 카나페. 사과 조각은 햄 조각에 싸여 있습니다. 다시 말하지만 사과는 달지 않은 것을 선택해야 합니다.
4. 페타 치즈와 자두로 속을 채운 햄. 엄청나게 맛있다. 말아서 이쑤시개로 고정합니다. 발사믹 바이트로 마무리
5. 아이디어를 사용하면 여기에 많은 변형이 있을 수 있습니다. 채우기가 포함된 수직 햄 롤. 이 버전에서는 내부에 arugula 잎과 절인 오이 조각이 있습니다. 또는 치즈와 치즈 파스타와 여러 종류의 고기를 먹을 수 있습니다. 또 다른 유럽식 옵션이 있습니다. 삶은 아스파라거스 조각입니다.
6. 카나페의 중심에는 뷔페를 위해 특별히 구운 작은 퍼프 페이스트리 쿠키가 있습니다. 상단은 버터 또는 크림 치즈로 버터를 바르고 얼마만큼 가지고 있는지. 햄과 얇게 썬 작은 오이가 있습니다.

햄과 오이 샌드위치

재료:

• 햄 - 150그램
• 치즈 - 150그램
• 절인 오이 - 3개

요리:

1. 요리를 준비하려면 카나페용 꼬치를 준비해야 합니다. 나무 또는 플라스틱을 사용할 수 있습니다.
2. 단단한 치즈를 큰 조각으로 자릅니다.
3. 햄을 같은 조각으로 자릅니다. 카나페의 매력과 아름다움은 모든 제품이 모양이 같거나 거의 같다는 것입니다.
4. 절인 오이는 원으로 자릅니다. 나는 작은 오이가 있습니다. 원으로 자릅니다. 크기가 크면 큐브로 자르는 것이 좋습니다.
5. 꼬치에 치즈, 햄, 오이를 하나씩 끼우세요.
6. 그래서 우리는 모든 카나페를 형성합니다.
7. 우리는 즉시 테이블에 제공합니다. 이러한 카나페는 당신의 취향에 맞고 축제 테이블에서 완벽하게 행동하는 제품으로 준비된 매우 맛있습니다. 카나페는 흐르지 않습니다.

꼬치에 시금치를 얹은 샌드위치

재료:

• 빵 - 8-10 조각
• 시금치 잎 - 8-10개
• 햄 - 8-10 조각
• 커드 치즈 - 100그램 (필라델피아 치즈가 일품입니다.)

요리:

1. 카나페 만들기는 아주 쉽습니다. 원리를 잘 아실거라 생각합니다. 카나페를위한 아름다운 스틱을 선택하십시오. 물론 이쑤시개도 적합하지만 접시는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다.
2. 특히 에피타이저. 햄과 시금치를 곁들인 카나페 사진을 젓가락 없이 추가했는데, 다른 사진을 찍기도 전에 다 먹어버렸습니다. 그러나 이것은 햄과 시금치로 카나페를 만드는 원리를 분명히 보여줍니다.
3. 먼저 빵을 준비합니다. 나는 씨가 있는 검은 빵을 가져갔다. 팬이나 토스터기에 빵을 살짝 굽습니다.
4. 빵 조각에 크림 치즈를 바르십시오. 필라델피아 치즈를 계속 사용하는 것이 좋습니다. 시금치와 잘 어울립니다!
5. 시금치 잎이 위에 갈 것입니다. 시금치를 잘 헹구는 것을 잊지 마십시오!
6. 그리고 햄 슬라이스. 시금치와 햄 카나페에 로즈마리 가지를 장식했습니다.
7. 나도 당신에게 조언합니다. 매우 맛있고 아름답게 보입니다.
8. 시금치는 매우 건강한 녹색입니다! 특히 원시. 철분이 많이 함유되어 있기 때문에 채식주의자에게 고기의 철분 대용으로 추천합니다.
9. 프랑스에서는 야채의 왕으로 불리는 시금치! 그리고 그럴 자격이 충분합니다. 시금치에는 암을 예방하는 항산화제가 있습니다.
10. 햄과 시금치를 곁들인 멋진 카나페는 축제 테이블을 장식할 뿐만 아니라 몸에 많은 이점을 가져다줄 것입니다. 즐기다!

햄과 치즈가 들어간 샌드위치

재료:

• 치즈 - 80g.
• 햄 - 100g.
• 신 오이 - 1 개
• 검은 빵 - 몇 조각
• 마요네즈 - 1 큰술
• 시금치 - 5잎

요리:

1. 요리를 위해서는 훈제 고기, 치즈, 빵, 마요네즈, 신 오이, 녹지.
2. 우리는 바닥의 높이가 같도록 얇게 썬 빵을 가져 와서 작업하는 것이 더 편리합니다. 그것에서 삼각형을 잘라냅니다.
3. 원, 사각형, 꽃과 같은 모든 모양의 스낵을 잘라낼 수 있습니다. 모든 상점에서 구입할 수있는 다양한 모양의 절단이 있습니다.
4. 각 빵 조각에 마요네즈를 바르십시오. 대신 마늘이나 향신료가 든 식물성 기름, 모든 소스를 사용할 수 있습니다.
5. 우리는 햄을 같은 너비로 자르려고 노력하지만 너무 얇지는 않습니다. 삼각형을 잘라냅니다. 빵에 올려봤습니다.
6. 러시안 하드 치즈가 있는데 취향에 따라 골라 드시면 됩니다. 우리는 그것을 잘라 고기 위에 놓습니다.
7. 오이는 작은 조각으로 자르고 고기 위에 놓습니다.
8. 꼬치로 모든 재료를 고정합니다. 시금치 잎으로 장식하십시오.
9. 대신 파, 파슬리, 바질 잎을 섭취할 수 있습니다.
10. 우리는 접시에 치즈와 햄을 곁들인 카나페를 뿌리고 손님에게 제공합니다.

꼬치에 소시지와 샌드위치

재료:

• 흰색 / 검은색 / 통곡물 빵 - 각 6-8 조각
• 소시지 "Servelat"/ "살라미 소시지" 등. – 150g
• 단단한 치즈 - 150g
• 올리브
• 푸른 잎

요리 방법:

1. 카나페를 위한 빵 유형을 선택하세요. 클래식 카나페는 흰 빵이나 덩어리로 만들어지지만 건강한 식생활을 위해 검은 호밀 빵이나 통곡물 빵과 함께 시도해 볼 수도 있습니다.
2. 선택한 빵은 얇은 조각으로 잘라야합니다.
3. 빵 조각이 모양을 잘 유지하고 바삭한 식감을 더하려면 팬에서 건조해야 합니다.
4. 빵을 튀길 때 기름을 사용할 필요가 없습니다.
5. 케이싱이없는 소시지를 얇은 고리로 자르고 치즈를 얇은 직사각형 판으로 자릅니다.
6. 직사각형 치즈 조각에서 틀이나 일반 유리를 사용하여 소시지 조각과 비슷한 지름의 원을 오려냅니다.
7. 이제 치즈와 소시지 원을 결합해야합니다.
8. 사진과 같이 일치하는 각 원의 중심에서 가장자리까지 직선으로 하나를 자릅니다.
9. 치즈와 소시지의 원을 일종의 "가방"에 넣고 결과 가방의 중앙에 올리브 / 올리브를 놓고 꼬챙이로 위에서 아래로 맛있는 구조를 꿰뚫고 그 위에 치즈와 소시지뿐만 아니라 끈을 묶고, 그러나 또한 반드시 뒤쪽 가장자리를 따라 올리브를 "잡아야" 합니다.
10. 결과 구성은 단단히 고정되어야하며 잠시 후에 돌아서는 안됩니다.
11. 빵 조각에 치즈와 소시지를 꼬치에 꽂습니다.
12. 카나페의 영양가를 높이고 싶다면 식빵에 버터를 발라준 뒤 꼬치를 끼워주면 된다.
13. 허브로 장식하고 작은 한입 크기의 전채로 제공하십시오.
14. 꼬치에 소시지와 치즈를 얹은 카나페가 준비되었습니다!

치즈와 소시지를 곁들인 샌드위치

이것은 뷔페 테이블을 위한 작은 샌드위치를 ​​만드는 가장 쉬운 옵션입니다.

재료:

• 삶은 소시지 - 15g;
• 살라미 소시지 - 15g;
• 치즈 듀럼 품종- 50g;
• 토스트용 빵 - 2개.

요리:

1. 치즈를 양쪽에 약 1.5센티미터의 작은 입방체로 자릅니다. 소시지 조각을 약 0.5센티미터 너비의 좁은 나선형으로 자릅니다.
2. 칼날을 나선형으로 움직이지 않고 자르고 고정하고 보드를 회전시키면서 칼날을 소시지 조각의 중심으로 점차 이동시키면 이렇게 하는 것이 더 편리합니다.
3. 약 17센티미터 길이의 리본이 있어야 합니다. 식빵을 토스터기에 살짝 굽고, 크러스트를 잘라내고, 한 면이 큐브 치즈 크기보다 약간 큰 작은 네모 모양으로 자른다.
4. 큐브 치즈에 소시지 리본을 감고 활 모양으로 고정하십시오. cervelat와 삶은 소시지 나선을 사용하여 두 가지 유형의 블랭크를 준비하십시오. 꼬챙이로 찔러 사각 빵에 고정합니다.

살라미 소시지 꼬치에 샌드위치

재료:

• 햄
• 브린자
• 살라미
• 오이
• 방울 토마토
• 검은 빵
• 올리브, 올리브
• 바질과 양상추

단계별 준비:

1. 카나페 재료는 바로 준비해야 합니다.
2. 오이와 살라미 소시지를 조각으로 자릅니다.
3. 햄, 세미 하드 치즈, 치즈, 크랩 스틱, 피망그리고 검은 빵.
4. 올리브, 블랙 올리브, 방울 토마토, 바질, 양상추도 필요합니다.
5. 우리는 제공한다 다양한 옵션카나페, 좋아하는 것을 선택하십시오.
6. 꼬치에 올리브, 상추잎, 치즈 한 조각, 살라미 소시지 한 조각을 꽂고 올리브, 바질 한 잎, 치즈 한 조각, 살라미 소시지 한 조각.
7. 피망, 햄, 게 스틱, 신선한 오이 한 조각
8. 크랩 스틱, 피망, 치즈, 신선한 오이 한 접시.
9. 올리브, 바질 잎, 햄, 치즈, 신선한 오이.
10. 이 성분들에서 많은 것을 생각할 수 있습니다. 흥미로운 조합카나페의 경우 두 가지 옵션이 더 있습니다.
11. 꼬치에 방울토마토, 햄, 양상추, 신선한 빵 한 조각을 꽂는다.
    올리브, 체리 토마토, 바질 잎, 치즈, 신선한 빵 한 조각.

소시지와 치즈 샌드위치

재료:

• 삶은 소시지 - 50g
• 네덜란드 치즈 - 50g
• 신선한 오이 - 0.5 개
• 빵 - 50g
• 파슬리 채소 - 1가지

요리 방법:

1. 꼬챙이에 꽂힌 작은 샌드위치는 한 입 베어 물지 않고도 입에 넣을 수 있습니다. 에게 없어서는 안될 간식이다. 뷔페, 리셉션 및 연회.
2. 실제로 그러한 간식의 경우 무엇이든 취할 수 있습니다. 피망, 소금에 절인 생선, 올리브와 블랙 올리브, 과일 조각, 햄 등이 있지만 소시지와 치즈가 들어간 가장 간단한 카나페가 있습니다. 신선함을 위해 오이와 파슬리 잎을 추가하십시오.
3. 꼬치에 소시지와 치즈 카나페를 준비하려면 목록에서 제품을 가져오세요. 섭취량은 먹는 사람의 수와 취향에 따라 달라지므로 임의의 양을 표시했습니다.
4. 빵, 치즈, 소시지를 약 1센티미터 두께로 자릅니다. 저는 면적을 늘리기 위해 오이를 비스듬히 썰었습니다. 나는 이 작은 스낵의 조리 시간을 크게 줄여주는 특별한 컷아웃을 가지고 있습니다.
5. 우리는 빵, 치즈, 소시지, 오이를 차례로 집어서 절단 모양으로 잘라냅니다. 절단이 없으면 칼을 휘둘러 정사각형, 삼각형 또는 마름모를 잘라야합니다.
6. 잘라낸 카나페를 꼬치에 꽂습니다.
7. 우리는 치료에 필요한 다양한 모양의 카나페를 잘라냅니다.
8. 우리는 허브로 장식하여 소시지와 치즈가 든 카나페를 테이블에 제공합니다. 테이블 초대를 기다리는 동안 손님들은 간단한 식사를 할 수 있습니다.

꼬치에 축제 테이블에 샌드위치

단계별 준비:

1. 빵은 소시지와 오이와 결합하거나 치즈 큐브를 추가할 수 있습니다.
2. 더 복잡한 샌드위치: 먼저 얇게 잘라야 합니다. 훈제 소시지, 링을 수평으로 끼웁니다. 유니폼에 치즈 나 감자를 넣고 그 위에 허브를 장식하십시오.
3. 청어 조리법은 간단하지만 매우 인기가 있습니다. 이 애피타이저는 항상 고전이었습니다. 이전에는 청어가 테이블에 제공되었습니다. 유리 제품, 위에 기름을 부은 양파 층이있었습니다. 이제 이것은 덜 관련성이 있습니다. 사진에서 매우 독창적 인 요리법을 볼 수 있습니다. 청어를 무화과로 장식하거나 고수풀을 뿌린다. 갈색 빵을 사용하면 조합이 매우 평범해지며 프랑스 스타일과 비슷합니다. 더 읽어보기:
4. 이제 롤과 함께 다른 다양한 카나페로 넘어 갑시다. 사진에서 당신은 안에 파테와 함께 구운 햄을 볼 수 있습니다. 우리는 꼬치 바닥에 롤빵을 붙입니다.
5. 베이컨으로 다시 조리법. 튀긴 고기 위에 치즈를 올려 놓고 튀기는 과정에서 고기 위에 퍼집니다. 보기에도 아주 먹음직스러워 보이고 상추와도 잘 어울리고 참깨부터 각종 과일까지 원하면 안에 아무거나 넣어도 좋아요
6. 단순하지만 오리지널 레시피- 햄에 치즈. 치즈를 두어 번 감쌀 수 있도록 고기를 자릅니다. 작은 파슬리 조각으로 장식하십시오.
7. 옵션은 단순하지 않지만 독창적입니다. 치즈, 라즈베리, 토마토 및 피타 빵의 조합이 이 카나페를 특이한 매운 맛으로 만듭니다. 재료는 이탈리아 카나페를 연상시킵니다.
8. 먼저 양배추 잎을 끓인 다음 햄을 싸야합니다. 양배추가 맛이 없기 때문에 햄에 마요네즈를 바르십시오.
9. 무, 오이, 빵을 곁들인 아름다운 카나페. 같은 지름의 오이와 무를 집어서 빵을 원하는 크기로 자른다.
10. 마지막 레시피도 달콤합니다. 사진에서 당신은 비스킷을 볼 수 있습니다. 작은 입방체로 자르고 초콜릿에 담가야합니다. 이 결정은 휴가를 멋지게 마무리할 것입니다.
11. 여기에서 더 창의적인 요리법을 확인하십시오. 그들은 또한 매우 이례적입니다. 각각은 매우 맛있습니다. 마지막 2개의 진미 카나페, 모든 사람이 만들지는 않겠지만 미친 듯이 맛있고 보기 좋습니다.

매일 뷔페 스낵이 점점 더 대중화되고 있으며, 이러한 작은 샌드위치 덕분에 예를 들어 자연의 뷔페 테이블이나 사무실 뷔페 테이블에서 손님에게 빠르게 음식을 제공할 수 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 카나페는 미리 준비할 수 있습니다. 일반 샌드위치와 옵션처럼 냉장고에 완벽하게 보관됩니다. 다양한 충전재성분의 조합은 단순히 셀 수 없습니다.

집, 사무실 또는 자연에서 뷔페 테이블을 준비하려는 경우 사진과 함께 카나페 요리법이 완벽 할 것입니다. 그리고 뷔페 테이블을 추가할 수 있습니다.

꼬치에 새우 카나페

새우, 치즈, 방울토마토와 함께 축제 테이블에서 꼬치에 맛있는 카나페를 요리하는 방법을 썼습니다.

꼬치에 붉은 생선을 얹은 카나페

붉은 생선과 함께 축제 테이블에 꼬치에 맛있는 카나페를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

꼬치에 치즈와 올리브를 곁들인 카나페

올리브는 딱딱한 치즈와 레몬과 잘 어울리며, 함께 먹으면 맛있고 아름다운 훌륭한 에피타이저가 됩니다. 이러한 카나페는 식전주로 제공할 수 있습니다. 코냑, 브랜디 또는 럼주에 이상적입니다. 뷔페 이벤트의 경우 꼬치에 꽂힌 이 맛있는 카나페는 진정한 발견입니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

연어를 곁들인 카나페 "무당벌레"

재료:흰 빵, 버터, 방울 토마토, 움푹 들어간 블랙 올리브, 약간 소금에 절인 연어, 파슬리.

요리:흰 빵을 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 그 위에 생선 한 조각을 올려주세요. 토마토를 가져 와서 반으로 자릅니다. 무당 벌레의 날개를 얻을 수 있도록 각 반을 완전히 자르지 마십시오.

올리브를 반으로 잘라 무당벌레의 머리 부분을 만들고 올리브를 잘게 썬 부분으로 무당벌레의 반점을 만듭니다. 붉은 생선 위에 무당벌레를 올리고 파슬리 조각으로 장식하세요!

캐비아와 함께 카나페 "무당 벌레"

재료:흰 빵, 버터, 방울 토마토, 움푹 들어간 블랙 올리브, 레드 캐비아, 파슬리.

요리:흰 빵을 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 그 위에 빨간 캐비어를 올려주세요. 토마토를 가져 와서 반으로 자릅니다. 무당 벌레의 날개를 얻을 수 있도록 각 반을 완전히 자르지 마십시오.

올리브를 반으로 잘라 무당벌레의 머리를 만들고 올리브를 잘게 썬 조각으로 무당벌레의 반점을 만듭니다. 붉은 생선 위에 무당벌레를 올리고 파슬리 조각으로 장식하세요!

재료:

• 검은 빵
• 슬릿이 있는 신선한 베이컨
• 절인 것
• 마늘

요리:

빵을 부분으로 자르고 오븐에서 말립니다.

각 빵 조각에 베이컨 한 조각, 오이 한 조각, 마늘 한 접시를 배치합니다.

꼬치나 이쑤시개로 카나페를 자르고 허브로 장식합니다.

샌드위치 만드는 법 - 파인애플 카나페 읽기

재료:

• 살라미 소시지
• 신선한 오이
• 그린 샐러드
• 검은 빵

요리:

식빵을 적당한 크기로 자르고, 각 조각에 양상추 잎을 얹는다.

오이는 긴 접시를 얻기 위해 비스듬히 또는 세로로 자릅니다.

소시지를 얇은 조각으로 자릅니다.

우리는 오이 한 접시를 가져 와서 아코디언으로 접고 반으로 접힌 소시지 조각 위에 다시 오이와 소시지를 접습니다.

우리는 꼬챙이로이 전체 구조를 뚫고 샐러드와 함께 빵 한 조각에 붙입니다.

크래커에 카나페 "Polyanka"

재료:무가당 크래커, 버터, 약간 소금에 절인 연어 또는 송어, 방울 토마토, 블랙 올리브, 파슬리.

요리:

크래커 쿠키에 버터를 바르고 붉은 생선 한 조각을 그 위에 올려 놓으십시오.

무당 벌레 : 작은 토마토를 반으로 자르고 자르십시오. 이것은 등이고 머리는 올리브로 만들어집니다. 가로로 4등분으로 잘라줍니다.

검은 점은 잘게 썬 블랙 올리브입니다. 파슬리로 카나페를 장식하십시오.

재료:

• 붉은색 약간 소금에 절인 생선(연어 또는 송어)
• 흰 빵
• 버터
• 레몬
• 장식용 딜

요리:

식빵을 삼각형 모양으로 잘라 각각 버터를 발라줍니다.

붉은 생선 한 조각과 레몬 반 조각을 얹습니다.

딜로 카나페를 장식하십시오.

재료:

• 기름에 청어 필레
• 샌드위치 치즈기록의 Hochland
• 초록 올리브
• 빨간 피망
• 검은 빵
• 딜 그린

요리:

갈색 빵에 샌드위치 치즈를 올려주세요.

그런 다음 꼬치에 피망, 그린 올리브, 청어 필레의 순서로 재료를 찔러 넣습니다.

꼬치로 카나페를 꿰뚫고 잘게 썬 딜로 장식합니다.

멸치와 토마토를 곁들인 카나페

재료:

• 멸치 등심
• 토마토
• 삶은 계란
• 검은 빵
• 파슬리

요리:

우리는 검은 빵을 조각으로 자르고 유리 또는 쿠키 커터로 원을 자릅니다.

약간의 식물성 기름으로 프라이팬에 빵을 볶습니다.

식빵이 식으면 토마토 원, 파슬리 가지, 계란 원, 멸치 필레의 순서로 재료를 배치합니다.

재료:퍼프 세이버 크래커, 염소 치즈, 썬드라이 토마토, 오이, 딜.

요리:크래커에 염소 치즈를 바르고 그 위에 오이 조각과 다른 층의 치즈를 얹습니다. 썬드라이 토마토를 잘게 자르고 카나페 위에 뿌린 후 딜 조각으로 장식합니다.

재료:바게트, 가지, 삶은 것 치킨 필렛, 토마토, 마요네즈, 양상추.

요리:가지를 먹기 좋게 썰어서 볶는다 식물성 기름황금까지. 슬라이스한 바게트 위에 가지를 먼저 깔고 그 위에 양상추, 치킨 조각, 마요네즈, 토마토를 얹는다.

재료:소금에 절인 크래커, 베이컨, 녹인 부드러운 치즈, 허브, 절인 오이.

요리:크래커에 크림치즈를 바르고 그 위에 베이컨 한 장을 올려 로제트 모양으로 말아주세요. 절인 오이 조각으로 카나페를 장식하고 허브를 뿌립니다.

새해 캐비아와 함께 축제 카나페

재료:흰 빵, 버터, 계란, 레드 캐비어, 파슬리.

요리:계란은 노른자를 제거하고 흰자는 6~7mm 두께의 고리 모양으로 자릅니다. 노른자를 버터로 갈아줍니다. 흰 빵에서 원을 자르고 노른자 버터를 바르십시오. 각 카나페에 단백질 원을 넣고 레드 캐비아를 채 웁니다. 파슬리 잎으로 카나페를 장식하십시오.

재료:소금에 절인 크래커, 필라델피아 또는 부코 소프트 치즈, 블랙 캐비아, 오이, 약간 소금에 절인 연어, 딜.

요리:크래커에 치즈를 바르고 그 위에 오이 3개를 올려주세요. 생선 조각을 롤에 넣고 오이를 넣으십시오. 생선에 블랙 캐비아를 바르고 딜 장식으로 카나페를 장식합니다.

재료:튀김, 약간 소금에 절인 연어, 필라델피아 또는 부코 소프트 치즈, 파슬리.

요리:우리는 팬케이크에 치즈를 뿌리고 연어 조각을 위에 올려 놓고 파슬리 장식으로 카나페를 장식합니다. 간단하고 맛있는!

재료:보로딘스키 씨, 토마토, 단단한 치즈, 마요네즈, 그린 바질을 곁들인 검은 빵(다른 허브로 대체 가능).

요리:서빙 조각으로 자른 빵. 식빵 한 장에 치즈 한 장을 올리고 그 위에 토마토, 마요네즈를 얹는다. 찢어진 녹색 바질 잎으로 카나페를 뿌립니다.

재료:흰 빵, s/c 살라미 소시지, 삶은 계란, 토마토, 오이.

요리:우리는 흰 빵을 작은 조각으로 자르고 장미 (그림과 같이), 각 빵 조각에 3 개의 소시지를 배치하고 계란 원, 토마토 및 오이 조각으로 장식합니다.

재료:오이, 큰 포도, 단단한 치즈, 크랩 스틱

요리:오이는 얇은 조각으로 자르고 조각을 배치하십시오. 게 스틱, 치즈 한 조각, 포도 반, 꼬챙이로 모든 것을 고정하십시오.

재료:흰 빵, 통조림 참치, 간물, 양파, 피망, 파슬리.

요리:흰 빵 조각에 먼저 절인 오이 조각을 놓은 다음 참치를 놓습니다(먼저 기름을 빼는 것을 잊지 마십시오). 우리는 흰 양파의 깃털, 피망 한 조각, 파슬리 조각으로 카나페를 장식합니다.

재료:호밀 빵, 토마토, 샌드위치 치즈, 파.

요리:빵을 조각으로 자르고 오븐에서 말립니다. 식으면 수제 마요네즈를 한 장씩 펴 바르고, 동그란 토마토, 샌드위치 치즈, 대파를 뿌린다.

재료:흰 빵, 신선한 무화과, 삶은 돼지고기, 치즈 페이스트

요리:우리는 카나페를 위해 치즈 파스타를 요리하는 방법을 봅니다. 우리는 빵을 부분 조각으로 자르고 치즈 페이스트를 바르고 삶은 돼지 고기 조각을 놓고 그 위에 무화과 조각으로 장식합니다.

재료:흰 빵, 버터 모짜렐라 치즈, 냉 훈제 연어 또는 연어, 파.

요리:빵을 부분으로 자르고 버터를 바르고 팬에서 양면을 볶습니다. 식빵이 식으면 슬라이스 모짜렐라치즈와 연어를 얹고 파를 카나페로 장식한다.

재료:흰 빵, 버터, 잘 익은 아보카도, 양파, 계란, 그린 올리브.

요리:빵을 부분으로 자르고 버터를 바르고 팬에서 양면을 볶습니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 포크로 으깨고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 토스트한 빵에 아보카도 페이스트를 바르고, 계란을 동그랗게 얹고, 그 위에 그린 올리브를 올리고, 이쑤시개나 꼬치로 카나페를 고정한다.

스크램블 에그와 오이를 곁들인 카나페

재료:오이, 계란, 우유, 밀가루, 민트

요리:먼저 계란 2개를 기본으로 오믈렛을 준비합니다. 털로 계란을 치고 20ml를 추가합니다. 우유, 1티스푼. 밀가루. 얇은 층으로 프라이팬에 붓고 익을 때까지 뚜껑 아래에서 볶습니다. 오믈렛을 뒤집을 필요가 없습니다. 우리는 오믈렛을 부분 조각으로 자르고 오이 조각에 뿌리고 모든 것을 민트 잎으로 장식합니다.

재료:흰 빵, 삶은 혀 요리, 작은 오이, s/c 소시지

요리:식빵은 1등분하여 혀를 먼저 넣고 오이를 따라 작은 오이를 썰고 마지막으로 소시지를 이쑤시개에 돛 모양으로 썰어준다.

크림 치즈를 곁들인 야채 롤

성분: K호박 호박, 피망, 루꼴라 샐러드, 딜, 파, 크림 치즈부코

요리:감자 필러를 사용하여 호박을 세로로 얇게 썬다. 각 접시에 약간의 치즈, 루꼴라 잎, 딜 가지, 피망 한 조각을 넣으십시오. 롤에 말아서 파 깃털로 고정하고 각 롤을 묶습니다.

재료: 소시지 살라미 s/c, 생오이, 페타치즈

요리:꼬치나 이쑤시개에 먼저 소시지 한 조각을 찔러 넣은 다음 오이 조각과 페타 치즈 조각을 찔러봅니다. 두 번째로 우리는 카나페를 고치기 위해 소시지를 뚫습니다.

재료:신선한 오이, 꼬리 왕새우, 딜과 파슬리, 크림 치즈, 씨를 뺀 올리브

요리:오이는 세로로 얇게 썰어 새우를 미리 삶아 필요에 따라 껍질을 벗긴다. 오이 한 조각에 크림치즈를 바르고 안에 올리브를 넣고 돌돌 말아 꼬챙이로 고정한다. 사진과 같이 새우를 올려주세요. 이 카나페는 다음과 함께 제공될 수 있습니다. 간장또는 카레.

닭고기와 혀를 넣은 카나페

재료:삶은 닭고기 필레, 삶은 혀, 수제 마요네즈, 샌드위치 호밀 빵, 아니다 매운 겨자, 또는 겨자 기름, 장식용 녹지.

요리:닭고기 필레와 혀를 잘게 자르고 마요네즈와 섞습니다. 빵에서 사각 또는 원형 조각을 잘라 겨자를 뿌립니다. 제출하다 고기 소빵 위에 올리고 허브로 장식합니다.

염소 치즈와 베이글에 카나페

재료:작은 베이글, 염소 치즈, 메추라기 알, 오레가노, 붉은 파프리카.

요리:각 베이글에 염소 치즈 한 조각, 완숙 메추라기 반 개를 넣고 오레가노 잎으로 장식하고 붉은 파프리카를 뿌린다.

재료:화이트 샌드위치 빵, 버터, 가볍게 소금에 절인 연어, 무, 계란, 파, 장식용 딜.

요리:빵에 버터를 바르고 연어 슬라이스를 깔아주세요. 우리는 두 개의 레이어를 만듭니다. 상단도 오일로 윤활 처리됩니다. 사진과 같이 모든 것을 작은 사각형으로 자르고 그 위에 무, 계란, 허브 한 조각을 올려 장식합니다.

재료:소금물에 담근 페타 치즈(모양을 유지하고 부서지지 않음), 방울 토마토, 오이, 흰 빵, 피망, 올리브 오일, 지중해 향신료.

요리:식빵을 사각으로 자르고 올리브 오일을 붓고 향신료를 뿌리고 오븐에서 말립니다. 나무 꼬치에 먼저 피망 한 조각을 꽂고, 그 다음 크래커, 오이, 죽은 태아의 조각, 토마토를 꿰어줍니다.

재료:감자, 신선한 또는 햄, 움푹 들어간 올리브, 파르마 햄, 모짜렐라 치즈, 녹색 바질 잎.

요리:감자를 조각으로 자르고, 소금을 넣고, 향신료를 뿌리고, 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다. 감자, 페스토, 파르마 햄, 올리브로 반 카나페를 만드십시오. 감자와 함께 후반 태양에 말린 토마토, 모짜렐라와 바질.

페타 치즈와 야채를 곁들인 카나페

재료:소금물에 페타 치즈 (전체 큐브가 있도록), 방울 토마토, 신선한 오이, 움푹 들어간 블랙 올리브.

요리:꼬치에 먼저 토마토를 자른 다음 오이 한 조각을 자른 다음 올리브 한 조각을 자르고 끝에는 페타 치즈 큐브를 놓습니다.

재료:요리 훈제 "Servelat"형 소시지, 스위트 머스타드, 절인 오이, 흰 빵.

요리:흰 빵을 정사각형으로 자르거나 틀로 원을 짜내십시오. 각 조각에 겨자를 바르고 그 위에 소시지 한 조각을 얹고 절인 오이를 통째로 자릅니다.

재료:살짝 소금에 절인 연어, 참깨, 절인 오이, 씨를 뺀 블랙 올리브.

요리:연어를 작은 조각으로 자르고 각 조각을 참깨에 굴립니다. 절인 오이는 길이로 썰고 올리브는 고리 모양으로 썬다. 사진과 같이 꼬치에 모든 재료를 찔러주세요.

재료:타르트 또는 흰 빵, 껍질을 벗긴 큰 새우, 방울 토마토, 레몬

요리:새우는 이탈리아 허브와 함께 식물성 기름에 튀깁니다. 방울토마토는 4등분하고, 레몬은 편으로 썬다. 사진과 같은 순서로 꼬치에 카나페를 끼워주세요.

체다 치즈 꼬치에 카나페

재료:치즈 "체다", 빨간색과 노란색 피망, 오이, 파란색 크림 양파,.

요리:체다 치즈는 입방체로, 피망은 작고 넓은 스트립으로, 오이는 중간 두께의 원으로 자릅니다. 나무 꼬치에 야채와 치즈를 번갈아 가며 끼우세요. Tzatziki 소스와 함께 뷔페 테이블에서 제공하십시오.

재료:무가당 크래커 또는 빵, 피클, 파, 마요네즈, 레몬 주스

요리:소스로 오이 절임과 파 몇 개를 믹서기에 넣고 균질한 페이스트로 만들고 마요네즈와 레몬 주스를 넣습니다. 크래커에 페이스트를 바르고 가볍게 소금에 절인 연어를 얹습니다. 파로 카나페를 장식하십시오.

재료:무가당 크래커 또는 흰 빵, 레드 캐비아, 버터.

요리:크래커나 식빵에 버터를 바르고 그 위에 레드 캐비아를 뿌린다. 간단하고 맛있습니다.

재료:무가당 크래커 또는 흰 빵, 버터, 햄, 작은 오이

요리:버터 빵 또는 크래커와 햄 조각을 얹습니다. 작은 오이는 끝이 아닌 4개를 잘라서 각각 "햄에 부채"를 붙입니다. 더 잘 잡기 위해 꼬챙이로 고정할 수 있습니다.

꼬치에 카나페 "카프레제"

재료:방울 토마토, 모짜렐라 치즈, 그린 바질 잎, 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금과 후추

요리:방울 토마토를 반으로 자릅니다. 우리는 꼬치에 체리 반, 모짜렐라 조각, 바질 잎, 다시 체리 반의 순서로 꼬치를 짰습니다. 드레싱을 위해 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞어 카프레제 카나페 위에 붓습니다.

카나페: 사진이 있는 요리법

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오늘은 독자들의 편의를 위해 카나페(사진이 있는 레시피) 모음집을 함께 만들어 보겠습니다. 꼬치에 끼워진 이 작은 샌드위치에 대한 글을 오래전부터 썼는데, 사이트에서 찾기가 쉽지가 않네요. 사실 나 자신도 집에서 휴가를 준비하면서 이런 불편을 겪었다.

이것은 단지 요약입니다!

밑줄이 그어진 빨간색 링크는 모두 레시피 페이지로 연결됩니다!

이 카나페에는 연어와 송어를 사용하는 것이 가능합니다. 생선을 얇게 썰 수 있을지 확신이 서지 않는다면, 상점에서 구입한 고기를 구입하는 것이 좋습니다. 나는 경험에서 이야기합니다 - 그러한 카나페는 훨씬 더 전문적으로 보입니다 :-).

- 여기, - 여기

이 카나페를 두 개의 기사로 나누기로 결정했습니다. 사진이 너무 많아서 페이지를 로드하는 데 어려움을 일으키고 싶지 않았기 때문입니다. 샌드위치마다 어떤 치즈를 골라야 하는지에 대해서는 일부러 쓴 것이 아니다. 치즈의 맛은 너무 다양해서 어쨌든 매번 얻을 수 있습니다. 새로운 간식. 해보자!

솔직히 말하면 20가지 레시피는 없지만 훨씬 적습니다. 그리고 카나페의 디자인을 보여주는 사진이 정말 많습니다. 나는 요리에서 많은 다양성을 찾지 못했습니다. 간단한 간식새우와 복잡한 것들은 내 블로그의 이념에 맞지 않습니다.

몇몇의 흥미로운 요리법뷔페용. 간단한 제품, 밝은 "외관" :-). 선택하다!

물론 이것은 매우 간단하지만 휴가 전에 청어로 꼬치에 전채를 장식하는 아이디어가 유용 할 것이므로 옵션을 확인하십시오.

캐비어는 많은 트릭 없이 축제처럼 보이지만 특별한 경우를 위한 몇 가지 아이디어를 찾았습니다...

여기에는 짧은 요리법-치트 시트만 있습니다. 이 경우 사진은 특별히 필요하지 않습니다. 채우기는 단순히 다음과 같이 배치됩니다. 기성품 타르트. 나는 가장 간단하고 빠른 옵션을 선택했습니다. 당신은 그것을 좋아할 것입니다 :-)!

시간이 되시면 해보세요 치즈 바구니(필링도 이 옵션에 적합합니다). 페이지에서 - 단계별 지시이 오리지널 타르트의 제조를 위해.

치즈 플레이트와인과 함께 — 프랑스 디저트. 이것은 물론 아마추어이며 상당히 비싸지 만 감정가에게는 다른 유형치즈(과일과 견과류가 든 나무 판자에 제공됨)는 별도의 휴일입니다. 그림을 보고 읽고!

나는 당신을 생각 나게! 이 기사의 빨간색 링크를 통해 100가지 모든 레시피가 열립니다!

이 사이트에는 또 무엇이 있습니까?

Again Holiday - 어린이, 가족 및 기업 휴가를 위한 아이디어 모음입니다. 우리와 함께 새해를 준비하십시오!