ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സാലഡ്. ഞണ്ട് സാലഡ് - ഏത് അവസരത്തിനും രാജകീയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. കുക്കുമ്പർ, ചീസ് എന്നിവയുടെ പാളികളുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ ഞണ്ട് സാലഡ്

പുതിയതും ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ ലളിതവും പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനെയും ക്ഷണിക്കുന്നു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾകൂടെ സലാഡുകൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ... ഇന്നത്തെ സമൃദ്ധിയിൽ, "അത്" എന്തെങ്കിലും കണ്ടുപിടിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നത് രഹസ്യമല്ല, എന്നാൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികഒരു പുതിയ രുചിയിൽ "മിന്നിക്കും".

ഞണ്ട് വിറകും തക്കാളിയും ഉള്ള സാലഡ്

ഉത്സവത്തിനായി എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുക തിടുക്കത്തിൽഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും: ഞണ്ട് വിറകുകളും തക്കാളിയും. വിശപ്പ് തിളക്കമുള്ളതും രുചികരവും വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. തക്കാളി സാലഡ് ഉടനടി നൽകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം തക്കാളി "ഒഴുകുകയും" ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

നാല് മുട്ടകൾ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ (200 ഗ്രാം), നാല് തക്കാളി എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.

ഈ മിശ്രിതത്തിനായി സാലഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക:

• മയോന്നൈസ് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് അരിഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
• അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഫിഷ് ഡേ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകു - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (വെയിലത്ത് ഉള്ളിൽ സ്വന്തം ജ്യൂസ്അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ) - ഒരു പാത്രം;
• ധാന്യം - ഒരു കഴിയും;
• മൂന്ന് തക്കാളി;
• ഒരു അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക;
• അഞ്ച് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• സോസ്: മയോന്നൈസ് (200 ഗ്രാം) ഇളക്കുക സോയാ സോസ്(ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ);
• അലങ്കാരത്തിന് ആരാണാവോ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ഘട്ടം 1. വേവിച്ച മുട്ട, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരകളാക്കി നന്നായി മുറിക്കുക;

ഘട്ടം 2. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 3. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 5. പാത്രങ്ങളിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ സാലഡ് സേവിക്കുക. ഓരോ സേവനവും അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

പുതിയ രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: ഞണ്ട് വിറകുള്ള സാലഡ് "പുതുമ"

അത്ഭുതകരമായ സാലഡ്, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ രുചികരമായ.

ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു

സമചതുരകളായി മുറിക്കുക:

• വേവിച്ച മുട്ടകൾ (നാല് കഷണങ്ങൾ);
• മൂന്ന് തക്കാളി;
• രണ്ട് പുതിയ വെള്ളരിക്കാ (അവരെ തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം);
• ഞണ്ട് വിറകു (200 ഗ്രാം);
• രണ്ട് സംസ്കരിച്ച ചീസ്(ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) താമ്രജാലം;
• സോസ് തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പ എന്നിവ ഇളക്കുക;
• വിശപ്പിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക;
• ചീരയും ഇല (കഴുകി ഉണക്കിയ) പ്രീ-അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം ഇട്ടു.

സാർസ്കി സാലഡ്

ഈ അസാധാരണ സാലഡ് മധുരവും പുളിയുമുള്ള തക്കാളിയും വെളുത്തുള്ളിയുടെ രൂക്ഷമായ കുറിപ്പുകളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ (ഞണ്ട് മാംസം നല്ലതാണ്) - 400 ഗ്രാം;
• രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• മൂന്ന് തക്കാളി, എട്ട് ചെറി തക്കാളി;
• ഒരു മധുരം മണി കുരുമുളക്(മെച്ചപ്പെട്ട ചുവപ്പ്);
• ചെറിയ ഉള്ളി;
• ധാന്യം - ഒരു കഴിയും;
• ചെറിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും താളിക്കുകകളും ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തത്;
• ഡ്രസ്സിംഗ്: മയോന്നൈസ് (200 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളും (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ) വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നു.

ഇതുപോലെ പാചകം:

1. മുട്ട, തക്കാളി (വലിയ മൂന്ന്), കോഴിയുടെ നെഞ്ച്സമചതുരയിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളും;
2. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക;
3. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി;
4. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
5. സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക;
6. ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ബീൻസും ഞണ്ട് വിറകും ഉള്ള സാലഡ്

ഒരു ഹൃദ്യമായ ബീൻ സാലഡ് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി നൽകാം കുടുംബ അത്താഴം... ബീൻസ് സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബീൻസ് രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, രാവിലെ വെള്ളം മാറ്റി ബീൻസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം:

• നാല് വേവിച്ച മുട്ടകളും ഞണ്ട് വിറകുകളും (200 ഗ്രാം) സമചതുരകളായി മുറിക്കുക;
• ബീൻസിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക (വലിയ ചുവപ്പ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ;
• സോസ് തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ് (200 ഗ്രാം) + ഒരു കൂട്ടം സസ്യങ്ങൾ + രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക;
• ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ ഇടുക;
• സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ;
• മുമ്പ് സാലഡ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവത്തിൽ വിശപ്പ് ഇടുക, അടിവശം ഇല്ലാതെ പിളർന്ന പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2 "ഡയറ്റ്"

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു:

• 200 ഗ്രാം ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക;
• അഞ്ച് വേവിച്ച മുട്ടകളും 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകും മുളകും;
• വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വലിയ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്) തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ചേർക്കുക;
• വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഏകദേശം പത്ത് കഷണങ്ങൾ കറുത്ത ഒലിവ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: 100 എണ്ണകൾ + രണ്ട് ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി+ ഉപ്പ് + കുരുമുളക്;
• ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇളക്കുക;
• ഇത് മുപ്പത് മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കി സേവിക്കട്ടെ.

ഞണ്ട് വിറകും മണി കുരുമുളകും ഉള്ള സാലഡ്

ഈ ലളിതവും വേനൽക്കാല സാലഡ് തികച്ചും ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് പൂരകമാകും. നിങ്ങൾ ഒന്നും പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ലളിതമായി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ മുറിച്ച് മയോന്നൈസ് സീസൺ. കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 1 ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

• മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ഏഴ് ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഒരു വലിയ ചുവപ്പ് മണി കുരുമുളക്, രണ്ട് പുതിയ വെള്ളരിക്കാ സമചതുര മുറിച്ച്;
• മയോന്നൈസ്, ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ;
• പിക്വൻസിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയുടെയും പച്ചിലകളുടെയും രുചിയുള്ള ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കാം;
• ഇളക്കി സേവിക്കുക.

ഉപദേശം! സാലഡിൽ, ഒഴികെ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ തക്കാളി ചേർക്കാം.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2 വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്

• 150 ഗ്രാം ധാന്യവും 200 ഗ്രാം അരിയും തിളപ്പിക്കുക;
• പത്ത് കഷണങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, രണ്ട് കുരുമുളക് (ചുവപ്പും മഞ്ഞയും), ഒരു അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - നന്നായി അരിഞ്ഞത്;
• ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക സ്വാഭാവിക തൈര്... ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

തക്കാളി, ചീസ്, ഞണ്ട് വിറകു, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ് സാലഡ്. വിശപ്പ് എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് യഥാർത്ഥ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള ഈ സാലഡ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉണ്ടാക്കാം. കുട്ടികൾ പോലും അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടും.

തയ്യാറാക്കൽ:

• 12 കഷണങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ, രണ്ട് വലിയ ചീഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവ ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക;
• 100 ഗ്രാം റഷ്യൻ ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുക;
• തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അവയിൽ ധാന്യം (150 ഗ്രാം) ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ്, ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി (രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ) ചേർക്കുക;
• ഇളക്കുക;
• ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

പച്ച നിറത്തിലുള്ള സാലഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം ടിന്നിലടച്ച പീസ്പിക്വൻസിക്ക് ഒരു ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക. ഈ സാലഡ് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുക. പാളികളായി പാത്രങ്ങളിൽ പരത്തുക: ചീസ്, തക്കാളി, മുട്ട, കടല, ഞണ്ട് വിറകു. മയോന്നൈസ് സീസൺ, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകും ചീസും ഉള്ള "ലോലമായ" സാലഡ്

ഈ സൌമ്യതയും രുചികരമായ സാലഡ്അവധിക്കാലത്തിന്റെ തലേന്ന് വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ വിശപ്പിന്റെ പാളികൾ നന്നായി പൂരിതമാകും. ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്:

• ചീസ് "റഷ്യൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ഡച്ച്" (നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും സംസ്കരിച്ച ചീസ്) - 250 ഗ്രാം;
• നാല് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• മയോന്നൈസ് - ഒരു ഇടത്തരം പായ്ക്ക്.

• എല്ലാ ചേരുവകളും നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിക്കുക - കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്;
• ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ പാളികളായി ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക;
• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളോ കറുത്ത ഒലിവുകളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം (വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക).

സാലഡ് "ഡെലിക്കേറ്റ്" ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ

ഇതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നാല് കഷണങ്ങൾ;
• ആറ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• രണ്ട് പൊതികൾ (200 ഗ്രാം വീതം) ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• ഒരു വലിയ വേവിച്ച കാരറ്റ്;
• മയോന്നൈസ്.

ഞങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു:

• വേവിച്ച മുട്ട തൊലി കളയുക. വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക;

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഞണ്ട് വിറകു, കാരറ്റ് - ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ മുളകും (കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്);
• തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക;
• വിശപ്പ് പാളികളായി ഇടുക, ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
• പാളികൾ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക;

• തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് തളിക്കേണം.

• വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് സ്വന്തമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ സാലഡ് രുചികരമായി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായും മാറും;
• സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ ഏത് ക്രമത്തിലും നിരത്താം. പ്രധാന കാര്യം അവസാന പാളി ഞണ്ട് വിറകുകൾ ആണ്.

ഹോസ്റ്റസിന് ഒരു കുറിപ്പ്!

ഈ രീതിയിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: വൈകുന്നേരം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുക. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്ത് ദ്രാവകം പുറത്തുവരും. രാവിലെ, വിറകുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

ധാന്യം ടിന്നിലടച്ചത് മാത്രമല്ല, ഫ്രീസുചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാം. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മുക്കി വെള്ളം ഗ്ലാസ് ചെയ്യാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഫ്രോസൺ ചെയ്യുന്നതിനു പകരം ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് മാത്രമല്ല, അവയുടെ ഘടനയും നോക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. സുരിമി എന്ന ചേരുവയാണ് ആദ്യം വരേണ്ടത്.

നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ മാത്രമല്ല മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം ഞണ്ട് ഇറച്ചി, മാത്രമല്ല വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച മീന, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കണവ. സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാം: ആപ്പിൾ, മണി കുരുമുളക്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച സോസേജ് പരമ്പരാഗത അരി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

പുതിയതും രുചികരവുമായ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കുക ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സാലഡ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമായി പരിഗണിക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചി കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ് - ഞണ്ട് സാലഡ്ഉത്സവ പട്ടികയുടെ നിർബന്ധിത ഭാഗമാണ്. വലിയ ജനപ്രീതി കാരണം, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ധാരാളം വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്, അതിനാലാണ് ചില സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ നഷ്ടപ്പെട്ടത്. അപ്പോൾ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം? TOP 12 മികച്ച ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ.

ഞണ്ട്, ഓറഞ്ച് സാലഡ്

ഉയർന്ന ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സ്വഭാവസവിശേഷതകളും ധാതു ലവണങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഘടനയും ഈ ഓപ്ഷൻ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം - 300 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ- 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് "സുരിമി" സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക, അവയെ തകർത്ത് സീഫുഡിൽ ചേർക്കുക.
2. പിന്നെ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കണം, ഈർപ്പം അതിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി നീക്കം ചെയ്തു.
3. ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുഴുവനായി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
4. കൂടാതെ സോസ് സീസൺ സിട്രിക് ആസിഡ്ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും. റെഡി വിഭവംഞങ്ങൾ പുതുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുന്നു.

കുറിപ്പ്! സീഫുഡിന്റെ അഭാവത്തിൽ, അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "സുരിമി" സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക രുചി ഗുണങ്ങൾഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഘടകങ്ങൾ ചെറുതായി മാറ്റാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളും അല്പം ചേർത്താൽ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും ഹാർഡ് ചീസ്... ഈ രീതിക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഞണ്ടുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് (പാർമെസൻ, എമെന്റൽ) - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 75 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് റൊട്ടി - ഒരു ജോടി കഷണങ്ങൾ;
• വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളായി വിഭജിക്കുക, എന്നിട്ട് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. ആകൃതിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ തക്കാളി സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ചേരുവകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
4. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിലേക്കോ സമചതുരകളിലേക്കോ മുറിക്കുക: ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം പഴകിയ റൊട്ടിയോ തവിട്ടുനിറമോ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
5. റെഡിമെയ്ഡ് പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും ചേരുവകളുടെ ലളിതമായ ശേഖരണവും കാരണം ക്ലാസിക് ക്രാബ് സാലഡ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവമാണ്. കുറിപ്പടി പ്രകാരം നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• സുരിമി അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് മാംസം - 350 ഗ്രാം;
• പുതിയ ഇടത്തരം വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച അരി - 150 ഗ്രാം;
• വലിയ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, മുൻഗണന അനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വിറകുകൾ, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ നന്നായി പൊടിച്ച് ഫ്രൈബിൾ അരിയും ധാന്യവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ധരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും.

ഫ്ലേവറിംഗ് സവിശേഷതകൾ പൂർത്തീകരിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക പാചക വിഭവംപുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര കഴിയും.

ഈ വിഭവത്തിന് മികച്ച രുചിയും തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവുമുണ്ട്. ടിന്നിലടച്ച സീഫുഡ് ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, സാലഡ് ചമ്മട്ടിയെടുക്കാനും രുചികരമായ പാചക അനുഭവം കൊണ്ട് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

1. ടിന്നിലടച്ച ഞണ്ടുകൾ - 1 പായ്ക്ക്;
2. വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
3. ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
4. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി;
5. വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി;
6. വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചതകുപ്പ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മാംസം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അരിച്ചെടുത്ത ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇളക്കുക.
2. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ സമചതുരകളിലോ കഷ്ണങ്ങളിലോ മുറിച്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക, പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. പിന്നെ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പാചക വിഭവം സീസൺ, രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.

ഈ പാചക രീതി വിജയകരമായി ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അതിലോലമായ രൂപം നൽകുന്നു രുചി പാലറ്റ്... ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നമായി അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനമായി അനുയോജ്യമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ടുകൾ - 250 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ഒരു ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വേവിച്ച മാംസവും മുട്ടയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വറ്റിച്ചതിന് ശേഷം ധാന്യം ചേർക്കുക.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച സാലഡ് - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ വളരെ ചങ്കില് തോന്നുന്നു.

ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉയർന്ന ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സ്വഭാവങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു - മനോഹരമായ രുചി, നേരിയ രുചി, സുഗന്ധം. ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് ചമ്മട്ടിയെടുക്കുകയും വിശപ്പിനെപ്പോലെയോ പോലെയോ തികഞ്ഞതാണ് പ്രത്യേക വിഭവം... പാചകത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ക്രൗട്ടൺസ് - 40 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഒരു ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ചോളത്തിൽ അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മാംസം ചേർക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റിയ ശേഷം.
2. മുട്ടകൾ തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കണം.
3. ഞങ്ങൾ ചേരുവകളിലേക്ക് ചെറിയ ആകൃതിയിലുള്ള പടക്കം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുന്നു.

മറ്റ് ഡിഷ് ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ സോസ് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ ക്രൗട്ടണുകൾക്ക് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കടൽ ഭക്ഷണവും അവോക്കാഡോയും ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവും രുചികരവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. ഉഷ്ണമേഖലാ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം പോലെയാണ് സാലഡ് രുചിയുള്ളത് കൂടാതെ വളരെ സംതൃപ്തവും മനോഹരവുമായ രുചിയുമുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• അവോക്കാഡോ - 2 പീസുകൾ;
• ഞണ്ടുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ചീര കാസ്റ്റിംഗ്,
• നാരങ്ങ നീര്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലി.

പാചക രീതി

1. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. തയ്യാറാക്കിയ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, അതുപോലെ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ പൊടിച്ച് പഴത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ചീര ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളികകളുടെ അടിഭാഗം മൂടുന്നു, അങ്ങനെ ഇലകൾ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കുന്നു.
4. പിന്നെ ചേരുവകൾ അലങ്കരിച്ച കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

അധിക വിവരം! ഈ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡിന് മനോഹരമായ അണ്ണാക്ക് ഉണ്ട്, അത് സാധാരണ പാചക രീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗിന് നന്ദി, പ്രധാന ചേരുവകളുടെ രസം വെളിപ്പെടുത്തി ഒപ്പം പോഷക മൂല്യംഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

സീഫുഡ്, കൂൺ എന്നിവ അടങ്ങിയ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാകം ചെയ്യണം - ഈ ചേരുവകൾ പരസ്പരം രുചി പൂരകമാക്കും, എന്നാൽ അനുപാതം തെറ്റാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി ശക്തമായ ഒരു ഘടകത്താൽ മറയ്ക്കും. പാചകത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഞണ്ട് ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സുരിമി - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 150 ഗ്രാം,
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 25 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.

പാചക രീതി

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് കീറിപറിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള ആയിരിക്കും, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി നശിപ്പിക്കാത്ത എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം - തേൻ കൂൺ, വെണ്ണ മുതലായവ.
2. മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഉള്ളി നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
3. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സാലഡ് കൊഴുപ്പിന്റെ കുറഞ്ഞ ശതമാനം ഉള്ള മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ധരിക്കുന്നു.

കുറിപ്പ്! സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിയിൽ ചേർക്കണം - ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യം അപ്രത്യക്ഷമായേക്കാം. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കി സേവിക്കുക.

പൈനാപ്പിൾ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സാലഡ് ഉയർന്ന ശതമാനം ദഹനക്ഷമതയും സമ്പന്നമായ പോഷക മൂല്യവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇതിനുപുറമെ ഒരു വലിയ സംഖ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷകങ്ങൾ, പൂർത്തിയായ പാചക വിഭവത്തിന് അതിമനോഹരമായ രുചിയുണ്ട്. കുറിപ്പടി പ്രകാരം നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 250 ഗ്രാം;
• ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ- 200 ഗ്രാം;
• ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം.

പാചക രീതി

1. വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, അധിക ദ്രാവകം വറ്റിച്ച ശേഷം.
3. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക.
4. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുന്നു, വഴിയിൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ മാധുര്യം സാധാരണമാക്കുന്നു.

പ്രധാനം! ചെറുനാരങ്ങയുടെ മയോന്നൈസ് ഉയർന്ന അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. അണ്ണാക്ക് ഊന്നിപ്പറയുന്നതിന്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ശതമാനം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.

ഈ വിഭവത്തിന് വിദേശ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തിടുക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഞണ്ടുകൾ - 400 ഗ്രാം
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി - 15 ഗ്രാം;
• ചീര ഇലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്;
• രുചിയിൽ ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങ നീരും.

പാചക രീതി

1. വേവിച്ച ഞണ്ട് മാംസം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ആപ്പിളിൽ ചേർക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് സവാളയോടൊപ്പം അരിഞ്ഞത്.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർന്ന ഒരു ട്രേയായി ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു.
4. ചേരുവകൾ രുചിയിൽ എണ്ണയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ടതാണ്.

ശ്രദ്ധ! ഞണ്ട് ഇറച്ചിയുടെ അഭാവത്തിൽ, അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ സുരിമി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

അരി ഉപയോഗിച്ച് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാർഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അരിക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് വിലകുറഞ്ഞ രീതിയിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ രുചി സവിശേഷതകൾ ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• തിളപ്പിച്ച് അയഞ്ഞ അരി- 150 ഗ്രാം;
• വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് മാംസം - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 4-5 പീസുകൾ;
• വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി

1. ഫിനിഷ്ഡ് റൈസിൽ കീറിമുറിച്ച ഞണ്ട് മാംസവും നന്നായി അരിഞ്ഞ മുട്ടയും ചേർക്കുക.
2. അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ചേരുവകൾ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് മിക്സഡ് ചെയ്യണം.

കുറിപ്പ്! മയോന്നൈസിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ നൽകണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, തൽക്ഷണ ഉപഭോഗം ആവശ്യമാണ്.

ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളുള്ള സാലഡിന്റെ വേരിയന്റും കുക്കുമ്പർ ചേർക്കുന്നതും വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം റീചാർജ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്.

ഈ വിഭവം ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വസന്തകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കുറിപ്പടി പ്രകാരം നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സുരിമി - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1.5 കഷണങ്ങൾ;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3-4;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കാൻ;
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• രുചി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി

1. വിറകുകൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ ആയി മുറിക്കുക.
2. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയും തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക.
3. ധാന്യം അരിച്ചെടുത്ത് പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് സോസ്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ സീസൺ ചെയ്യുക.

പ്രധാനം! കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതുമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ രുചി പ്രോസസ്സിംഗ് വിവിധ ഡിഗ്രി വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - pickled വെള്ളരിക്ക ഒരു വിഭവം ഒരു പുതിയ പച്ചക്കറി കൂടെ ഓപ്ഷൻ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾഒരേ കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും നേരിയ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യുക ലളിതമായ തയ്യാറെടുപ്പ്... ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നീണ്ട പാചക സമയം ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വെറും അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മികച്ച രുചിയുള്ള ഒരു പാചക സൃഷ്ടി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ചിൻ

എനിക്ക് രുചി ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ചൂടായിരിക്കും :)

ഉള്ളടക്കം

ഞണ്ട് സാലഡ് ഇതിനകം റഷ്യയിൽ ഒരു പാചക ക്ലാസിക് ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു. അതിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - തക്കാളി, വെള്ളരി, ചൈനീസ് കാബേജ്, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ മുതലായവ. ഇത് മിശ്രിതമായോ പാളികളിലോ തയ്യാറാക്കി, ഒരു സാധാരണ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലോ പാത്രങ്ങളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നു.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്: 5-6 വ്യക്തികൾ.

ക്ലാസിക് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് വെളുത്ത അരി, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ നീളമുള്ള ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ് - ഇത് പ്രശ്നമല്ല. മയോന്നൈസ് പൂർണ്ണമായോ ഭാഗികമായോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വിറകുകൾ.

ചേരുവകൾ:

• അരി - 0.1 കിലോ;
• മുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 0.2 കിലോ;
• ധാന്യം - 340 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 0.25 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി (പച്ച) - 1 കുല;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ടെൻഡർ വരെ അരി തിളപ്പിക്കുക, കഴുകുക.
2. വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക, ഞണ്ട് മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ വിഭവം ഇളക്കുക.

പുതിയ കുക്കുമ്പർ കൂടെ

• സമയം: 35 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 8 വ്യക്തികൾ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ചെറിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകൾക്കും വെള്ളരിക്കാ സാന്നിധ്യത്തിനും നന്ദി, ഈ സാലഡ് വെളിച്ചവും പുതിയതുമാണ്. പരമ്പരാഗത ഒലിവിയർ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലേക്ക് അവരുടെ തൊലികളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - ½ കിലോ;
• മുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 0.2 l;
• ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച) - 1 ബി.;
• കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്) - 3 പീസുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, തൊലി കളയുക. എന്നിട്ട് അവയെ, വെള്ളരിക്കാ, ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത വിറകുകൾ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
2. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വറ്റിച്ചതിന് ശേഷം ധാന്യം ചേർക്കുക.
3. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ), മയോന്നൈസ് സീസൺ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ് ചേർത്ത്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 5 വ്യക്തികൾ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ക്ലാസിക് ക്രാബ് സാലഡ്, ചൈനീസ് കാബേജ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പോഷകാഹാരക്കുറവും ഭക്ഷണവും വളരെ ചീഞ്ഞതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഇറച്ചി വിറകുകൾ - 10 പീസുകൾ;
• ധാന്യം - 1 ബി.;
• കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 1 പിസി;
• കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്) - 2 പീസുകൾ;
• കാബേജ് (ബീജിംഗ്) - 0.25 കിലോ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.25 ലിറ്റർ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളരിക്കാ പീൽ, തണ്ടിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും കുരുമുളക് തൊലി കളയുക. ഞണ്ടിന്റെ മാംസത്തോടൊപ്പം അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പെക്കിംഗിനെ മുറിക്കുക.
2. ധാന്യം ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് വറ്റിച്ചു ശേഷം, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ സീസൺ.
3. ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇളക്കുക.

ലേയേർഡ് ക്രാബ് സാലഡ്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഒരു കണ്ടെയ്‌നറിന് സെർവിംഗ്സ്: 4 വ്യക്തികൾ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ഞണ്ട് സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രണം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ വിഭവം പാളികളിൽ പാകം ചെയ്യാം. മസാല കുറിപ്പുകൾ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ആണ് നൽകുന്നത്, അതിലോലമായത് ഉണ്ടായിരിക്കണം ക്രീം രുചി, ഒരു പുളിച്ച ആപ്പിൾ.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരാണ് കൊണ്ടുവന്നതെന്ന് ഇന്ന് സ്ഥാപിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് - ജപ്പാനിൽ ഇത് സംഭവിച്ചിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ക്ലാസിക് ക്രാബ് സാലഡിൽ ധാന്യം ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് ജപ്പാനിൽ നമ്മുടേത് പോലെ ജനപ്രിയമല്ല. ഞണ്ട് സാലഡ്, കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഞണ്ട് മാംസം ഉള്ള സാലഡ്, വളരെ ജനാധിപത്യ വിഭവമല്ല. ഞണ്ട് സാലഡ് തീർച്ചയായും മികച്ച രുചിയാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈസ ചിലവാകും. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളെയോ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയോ ചില യഥാർത്ഥ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഞണ്ട് സാലഡ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഞണ്ട് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, സാധാരണയായി കലോറി കുറവാണ്. തീർച്ചയായും, ഒരുപാട് മറ്റ് ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അരി ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണ്. ഞണ്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഡസൻ കണക്കിന് ഉത്തരങ്ങളുണ്ട്. തീർച്ചയായും അവരായിരിക്കും ഏറ്റവും കൂടുതൽ പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾഞണ്ട് സലാഡുകൾ. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഏതെങ്കിലും ഞണ്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്ഞണ്ട് ഇറച്ചിക്ക് പകരം ഞണ്ട് വിറകു ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്. ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. അതിനാൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒട്ടും സങ്കീർണ്ണമല്ല, ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സീഫുഡ് സലാഡുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഞണ്ട് സാലഡിന്റെ ഘടന, ഉദാഹരണത്തിന്, ഞണ്ട് ചിപ്‌സ് ഉള്ള സാലഡ്, അരിയ്‌ക്കൊപ്പം ഞണ്ട് സാലഡ്, കാബേജിനൊപ്പം ഞണ്ട് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇനി ഒരു ക്ലാസിക് സീഫുഡ് സാലഡിന് സമാനമാകില്ല.

നമുക്ക് ഞണ്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിലേക്ക് പോകാം. ക്ലാസിക് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡിൽ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, കടല, വേവിച്ച മുട്ട, മയോന്നൈസ്, മസാലകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞണ്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഞണ്ട് വിറകു, ധാന്യം, കടല, പുഴുങ്ങിയ മുട്ടമയോന്നൈസ് കലർത്തി. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഞണ്ട് സാലഡിൽ രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, അരി കൊണ്ട് ഞണ്ട് വിറകു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ ഒരു ക്ലാസിക് എന്നു വിളിക്കാം. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. പഫ് ക്രാബ് സാലഡ് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മറ്റ് ചേരുവകളും അടങ്ങിയിരിക്കാം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുള്ള സാലഡ്, കാബേജിനൊപ്പം ഞണ്ട് സാലഡ്, ഞണ്ട് വിറകുള്ള സൂര്യകാന്തി സാലഡ്, ചീസ് ഉള്ള ഞണ്ട് സാലഡ് എന്നിവയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും പുതിയ സാലഡ്, ഞണ്ട് വിറകു, തക്കാളി. സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ്പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകൾ തയ്യാറാക്കാം, ഇതാണ് വിളിക്കപ്പെടുന്നത്. കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ്. ശരി, കോൺ ക്രാബ് സാലഡും കോൺ ക്രാബ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പും ഇതിനകം ക്ലാസിക്കുകളാണ്. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സിഗ്നേച്ചർ ക്രാബ് സാലഡുമായി വരാം, ചേരുവകൾ ഞണ്ട് മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ അയക്കുക ഞണ്ട് വടി സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സലാഡുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയോ അല്ലാതെയോ, പ്രധാന കാര്യം പാചകക്കുറിപ്പ് ആത്മാവിനൊപ്പം എന്നതാണ്.

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ചിൻ

എനിക്ക് രുചി ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ചൂടായിരിക്കും :)

ഉള്ളടക്കം

ഈ വിഭവം ഒരു സ്വാദിഷ്ടമല്ല, പക്ഷേ അത് ഇതിനകം എല്ലാം മറികടന്നു ദൈനംദിന സലാഡുകൾ... പല കുടുംബങ്ങൾക്കും, ഇത് ഇതിനകം പരമ്പരാഗതമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, മിക്കവാറും എല്ലാ ഉത്സവ പട്ടികയിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ട്രീറ്റ് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം: പാചക രീതി മാറ്റുക, പുതിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.

ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് ഏത് പ്രായ വിഭാഗക്കാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഒരു വശത്ത്, ലാളിത്യത്തിന്, മറുവശത്ത്, സങ്കീർണ്ണതയ്ക്ക്. തക്കാളി, ചോളം, കുക്കുമ്പർ തുടങ്ങിയ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിഭവത്തിന് ഒരു പാരമ്പര്യം നൽകുന്നു, ഞണ്ടിന്റെ രുചി മൗലികത നൽകുന്നു. ഇത് പോഷകസമൃദ്ധവും സമ്പന്നവുമാണ്, അതിനാലാണ് പലരും ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്നത്. ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. അപ്പോൾ അത് പൂർണമാകും.

നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, പുതിയതായിരിക്കണം. ഞണ്ട് മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ, വളരെ ഫ്രോസൺ അല്ല മുൻഗണന നൽകാൻ നല്ലതു. ഇത് വളരെക്കാലം ഫ്രീസറിൽ ആണെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഉരുകിയ ഐസിൽ നിന്ന് വിഭവത്തിൽ അനാവശ്യമായ വെള്ളം രൂപം കൊള്ളുന്നതിനാൽ, അത് അനാവശ്യമായ ഈർപ്പം നൽകും, രുചി മേലാൽ സമാനമാകില്ല. അരി ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേവിച്ച അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ക്രിസ്പി ഇവിടെയും ആവശ്യമില്ല.

മികച്ച ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞണ്ട് വിറകുകൾ മറ്റ് പല ചേരുവകളുമായും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് പുതിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഭാവനയ്ക്ക് ഇടം നൽകുന്നു. ഇതിന്റെ തെളിവാണ് വലിയ സംഖ്യ വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾഫോട്ടോ സഹിതം. ഒരു രുചികരമായ ലളിതമായ സാലഡ് അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു പാചകക്കാരന്റെ പോലും ശക്തിയിലാണ്. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മിനി റോളുകൾ നിറച്ച പന്തുകൾ പോലുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾശോഭയുള്ള അവിസ്മരണീയമായ ഫോട്ടോകൾ സഹായിക്കും. ഈ ചേരുവ അടങ്ങിയ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്.

ധാന്യം കൊണ്ട്

ചോളമില്ലാതെ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നത് പലർക്കും സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ട്രീറ്റ് വ്യത്യസ്തമായി കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം പുതിയ ചേരുവതെളിച്ചം ചേർക്കുന്നു. ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളും കോൺ സാലഡും വളരെ ജനപ്രിയമായി. ഈ ഓപ്ഷൻ ക്ലാസിക് അവതരണം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യും, പുതിയ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരും. നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ക്യാരറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, അത് ധാന്യം നന്നായി പോകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 400 ഗ്രാം;
• അരി - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കാൻ (ഏകദേശം 350 ഗ്രാം);
• മുട്ട- 5 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് രുചി;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. ടെൻഡർ വരെ അരി വേവിക്കുക.
2. വിറകുകൾ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ധാന്യം ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക. ചോപ്സ്റ്റിക്ക്, മുട്ട, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഇളക്കുക.
4. പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ക്ലാസിക്കൽ

പ്രസിദ്ധമായ "ഒലിവിയർ" എന്നതിന് തുല്യമായി പാചകം ഇതിനകം പരമ്പരാഗതമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ക്ലാസിക് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് മിക്കവാറും എല്ലാ മേശകളിലും കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ഓപ്ഷൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയുന്നത് ആരെയും വേദനിപ്പിക്കുന്നില്ല. മാത്രമല്ല, പാചകത്തിൽ ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. വി ക്ലാസിക് പതിപ്പ്ഒരു കുക്കുമ്പർ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവനോടൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാകും. കൂടാതെ, കുക്കുമ്പർ പുതുമ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 250-300 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച സ്വീറ്റ് കോൺ -1 ക്യാൻ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ;
• അരി - 100 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• ഉപ്പ് രുചി;
• പച്ചിലകൾ - തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ;
• ഉള്ളി - നിരവധി കഷണങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് അരി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകം അവസാനം അല്പം ചേർത്താൽ നാരങ്ങ നീര്- അത് സ്നോ-വൈറ്റ് ആയി മാറും.
2. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ, നന്നായി മാംസംപോലെയും.
3. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ ഇത് വിഭവത്തിന് ചീഞ്ഞത നൽകുന്നു.
5. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
6. പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
7. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ലഭിക്കും രുചികരമായ ഓപ്ഷൻ, അതിനെ "വെൽവെറ്റ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

തക്കാളി കൂടെ

അസാധാരണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ സാലഡ് ആണ്. ചിലർ ഇവിടെ തക്കാളി സ്വയം ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇല്ല. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അമിതമാക്കാതിരിക്കാനും പഞ്ചസാരയുടെ രുചി ലഭിക്കാതിരിക്കാനും എല്ലാ അനുപാതങ്ങളും പാലിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. തക്കാളി പുതിയതായിരിക്കണം. ഒരു ട്രീറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് കൃത്യമായി അറിയുന്നത് ഫലമായേക്കാം രുചികരമായ വിഭവം, അതിനെ "ആർദ്രത" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഇവിടെയുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 250 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• ചീസ് (ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ) - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് രുചി;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ) - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. വിറകുകൾ, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തക്കാളിയും ഹാർഡ് ചീസും അരയ്ക്കുക.
3. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക.
4. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, അതിഥികൾക്ക് നൽകാം.
5. ട്രീറ്റ് രുചികരമായി മാറും, അത് വളരെ തിളക്കമുള്ളതായി തോന്നുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉത്സവ പട്ടിക വിജയകരമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും ചേരുവകളുടെ യഥാർത്ഥ സംയോജനത്തിലൂടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും. പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ അടുക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചമരുന്നുകളും ചെറി തക്കാളിയും നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാം. എല്ലാം വർണ്ണാഭമായതും ആകർഷകവുമായി മാറുന്നു. കൂടാതെ, വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

കുക്കുമ്പർ കൂടെ

യഥാർത്ഥത്തിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്വിഭവം വെള്ളരിക്കാ സാന്നിധ്യം അനുമാനിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ ഓപ്ഷനിൽ, അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ഈ സ്പ്രിംഗ് ഓപ്ഷൻ എല്ലാ ബന്ധുക്കളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും. കുക്കുമ്പർ കൊണ്ടുള്ള ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് പുതിയ രുചിയാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ടയുടെ അഭാവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വിഭവം ഭാരം കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു, പക്ഷേ പോഷകഗുണമില്ല. ധാരാളം വെള്ളരിക്കാ സാന്നിധ്യം അത് പുതുക്കുന്നു, സങ്കീർണ്ണത നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 250 ഗ്രാം (ഒരു പായ്ക്ക്);
• ധാന്യം - ഒരു കാൻ;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരിക്കാ - 5 പീസുകൾ;
• രുചി പച്ചിലകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. ചോളത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുന്നു.
3. വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ തൊലി കളയാം.
4. എല്ലാം അരിഞ്ഞ ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവ കലർന്നതാണ്.

കാബേജ് കൂടെ

ട്രീറ്റുകൾക്കായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരിധികൾ അറിയില്ല. ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാത്തത് എന്താണെന്നത് കൊണ്ട്, ഏത് തയ്യാറെടുപ്പ് രീതികൾ കണ്ടുപിടിച്ചിട്ടില്ല. ഞണ്ട് നന്നായി പോകുന്നു വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കാരണം ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷൻ രുചികരമായി മാറുന്നു. ചൈനീസ് കാബേജും ഞണ്ട് വിറകും ഉള്ള സാലഡ് ശുദ്ധവും അസാധാരണവുമാണ്. അവളാണ് ഇവിടെ കേന്ദ്ര കഥാപാത്രം. കാബേജ് ഏതെങ്കിലും കാബേജ് ആകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രോക്കോളി, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്അത് പെക്കിംഗ് ആയിരിക്കണം എന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചൈനീസ് കാബേജ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ) - 0.5 കിലോ;
• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 200-250 ഗ്രാം (1 പായ്ക്ക്);
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 0.5 ക്യാനുകൾ;
• ചതകുപ്പ - 1 കുല;
• മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l .;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക് രുചി.

പാചക രീതി:

1. ചൈനീസ് കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക.
2. അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം വറ്റിച്ചതിന് ശേഷം ധാന്യം ചേർക്കുക.
3. ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക.
5. പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക കടന്നു.
7. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എല്ലാം ഇളക്കുക.
8. ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ ചൈനീസ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചിലർ ഇവിടെ പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ടിന്നിലടച്ചതും പുതിയതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്പൈനാപ്പിൾ നന്നായി പോകുന്നു, എന്നാൽ ഈ ചേരുവ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല. വിഭവത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് ഉത്സവമാണ്, കാരണം ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കുന്നു.

അരി കൊണ്ട്

ഈ വിഭവത്തിലെ ചോറ് എന്ന് പലരും പറയും പരമ്പരാഗത കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ... ഇത് ശരിയല്ല, കാരണം ഇത് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് രുചിയെക്കുറിച്ചാണ്. ചോറിനൊപ്പം ക്രാബ് സ്റ്റിക് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് ചിലർക്ക് അറിയില്ല. ഇത് അമിതമായി വേവിക്കാതിരിക്കുകയോ വേവിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 200-250 ഗ്രാം;
• അരി - 100 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. അരി ഒഴികെ എല്ലാം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വേവിച്ച അരി ചേർക്കുക.
3. രുചിയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കാം.

ബീൻസ് കൂടെ

ചുവന്ന ബീൻസും ഞണ്ട് വിറകും ഉള്ള ഒരു സാലഡ് വിചിത്രവും അസാധാരണവുമാണ്. ഇതിന് യഥാർത്ഥവും അതിശയകരവുമായ രുചിയുണ്ട്. ചുവന്ന നിറം ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്എന്നതിന് മൗലികത നൽകുന്നു രൂപംവിഭവങ്ങൾ. പാചകത്തിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ, അതിഥികൾക്ക് യഥാർത്ഥ സമീപനത്തെ അഭിനന്ദിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 200 ഗ്രാം;
• വലിയ ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 കാൻ;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• ഇളം മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l .;
• ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ബീൻസ് നീക്കം, തിളയ്ക്കുന്ന ഊറ്റി, ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു.
2. എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. മയോന്നൈസ്, പ്രീ-ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക.

ചീസ് കൂടെ

ഞണ്ട് വിറകുകളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡറും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും. അധികവും രഹസ്യ ഘടകംറൈ ക്രൗട്ടണുകൾ ഇതാ. അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ (സാധാരണ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്) അവ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന രുചിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല. എല്ലാ അതിഥികളും അത്തരമൊരു അതിലോലമായ ട്രീറ്റിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ, ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 250 ഗ്രാം (ഒരു പായ്ക്ക്);
• പടക്കം - 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ - ഏതാനും തുള്ളി;
• മയോന്നൈസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
2. ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. മയോന്നൈസ് സീസൺ.
6. കുറച്ച് നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ കൊണ്ട്

കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്- വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകളും കൂണുകളും ഉള്ള സാലഡ്. മുകളിൽ വിവരിച്ച വിഭവങ്ങളേക്കാൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു: രുചി കുറ്റമറ്റതാണ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ചേർക്കാതെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ ഒട്ടിക്കാതെയും പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. ചില വ്യതിയാനങ്ങളിൽ, ചിക്കൻ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതായി മാറുന്നു. മറ്റ് വേരിയന്റുകളിൽ ഉണ്ട് പച്ച പയർ- ഇതെല്ലാം രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. വറുത്ത കണവയും ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 250 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:

1. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ കൂൺ. കൂണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വെള്ളം പുറത്തുവരട്ടെ.
3. അതേ എണ്ണയിൽ, വിറകുകൾ വഴറ്റുക, മുമ്പ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
4. തണുത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

കണവയുടെ കൂടെ

പാകം ചെയ്യാം കടൽ സാലഡ്കണവ, ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ നിന്ന്. ഒരു വലിയ ചെമ്മീൻ വൈവിധ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. സീഫുഡ് ഒരു വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഒരു ട്രീറ്റ് വികാരങ്ങളുടെ കൊടുങ്കാറ്റും ഹോസ്റ്റസിന് പ്രശംസയും ഉണ്ടാക്കും. വിഭവം രുചികരവും അസാധാരണവും വിശിഷ്ടവും ആയി മാറുന്നു. അവധിക്കാലത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് മേശയുടെ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഉൽപ്പന്നം - 200-250 ഗ്രാം;
• കണവ - 200 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• തക്കാളിയും ചീരയും - ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി കഴുകി പാകം ചെയ്ത് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. ശേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ മുറിച്ചു.
3. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ചേർക്കുക.
5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ.
6. മുകളിൽ തക്കാളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള രുചികരമായ സാലഡ് - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

രുചികരമായ ഞണ്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുന്നത്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ കാലാകാലങ്ങളിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം വിശിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ... ഇന്റർനെറ്റിൽ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളും മനോഹരമായ ഫോട്ടോകളും ഉണ്ട്. പാചക രഹസ്യങ്ങൾ തികഞ്ഞ ഭക്ഷണംതാഴെ പറയുന്നവയാണ്.