Plăcintă cu banane de casă. Cea mai delicioasă plăcintă cu banane. Rețete de plăcintă cu banane. Gătirea plăcintei cu banane la cuptor

Cele mai bune rețete Plăcinte pentru toate gusturile

45 de minute

250 kcal

5/5 (1)

Eu și toată familia mea nu ne putem imagina viața fără ceva dulce. Cu siguranță, prăjituri luxuriante- nici asta nu este rău, dar avem o rețetă pentru fiecare zi. Dacă erau câteva banane la îndemână, atunci putem presupune că jumătate din bătălie a fost deja încheiată! Felul nostru de mâncare de astăzi este delicios plăcintă cu banane, vom pune pe rafturi rețeta lui simplă.

• Inventar și aparate de bucatarie: vas de copt, cuptor.

Produse necesare

Puteți adăuga smântână la listă - va „atașa” feliile la plăcinta deja pregătită.

Acestea sunt ingredientele principale conform rețetei de plăcintă cu banane pe care o vom coace la cuptor.

Caracteristicile selecției produselor

Alege-ți bananele în mod responsabil. Pe piețele noastre, mai multe tipuri de acest produs sunt oferite simultan. De palatabilitatea sunt cam la fel. Dacă există pete negre pe coajă, este mai bine să refuzați achiziția, chiar dacă acestea oferă o reducere bună.

Nu luați „copii” prea mari - este posibil ca chimia să fi fost utilizată în mod activ pentru a le crește. Ideal pentru mese banana cu coaste netede si coaja galbena. Un pic de verde nu ar trebui să sperie (trebuie doar să li se lase să se coacă câteva zile).

Unele soiuri de banane au coaja roșie. Nu ajung la noi din cauza adaptării proaste la transport.

Acum voi arăta în detaliu cum se face o plăcintă cu banane la cuptor, ghidați-vă după aceste fotografii.

Cum se face o plăcintă cu banane: rețetă pas cu pas

Dacă vrei ceva neobișnuit, atunci este timpul să gătești o plăcintă cu banane, iar când vezi această rețetă cu o fotografie, chiar și copiii se pot descurca cu gătitul.

Componentele stadiului 1

• 100 g unt (sau margarina);
• un pahar de zahar.

In primul rand aprind cuptorul. În timp ce se încălzește, amestecați untul și zahărul într-un castron adânc.

Fiecare are gusturile lui, iar dacă cuiva nu îi plac plăcintele prea dulci, atunci toarnă doar o jumătate de pahar de zahăr.

Componentele etapei 2

• banane;
• 150 g lapte.

Piure pulpa de banane. Acest lucru poate fi încredințat copiilor, cu care se vor descurca cu plăcere. Trimitem banana intr-un bol cu ​​unt, fara a uita sa adaugam lapte.

Componentele etapei 3

• 2 ouă de pui;
• vanilina si praful de copt(pe o lingurita);
• făină;
• sare.

Aluatul ar trebui să fie „crem”, dar nimic mai mult - nu trebuie adus la rece.

La placinta rapida cu banane a iesit bine, se bat ouale bine.

Cerneți cantitatea potrivită de făină și adăugați vanilina cu praful de copt. De obicei iau cea mai mică cantitate de sare, literalmente pe marginea unei linguri.

Toată această masă este bine amestecată până la starea de smântână lichidă.

Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu făină. Apoi placinta gustoasa Bananele sunt mai ușor de scos.

Preîncălziți cuptorul la +180 ° C, trimiteți prăjitura pentru aproximativ 45 de minute.

Uitați-vă periodic la ceea ce se face în cuptor - diferite modele pot avea putere diferită, iar coacerea va dura timpi diferiți.

Dupa ce asteptam ca prajitura sa fie gata, o scoatem, iar tu o poti taia imediat sau decora vasul si lasa sa stea.

Cum să decorați și să serviți o plăcintă cu banane

Pentru mine, aceasta este cea mai plăcută parte a preparării plăcintei cu banane. în grabă. presara zahăr pudrăși pune bucăți de fructe deasupra - asta e toată înțelepciunea. Oamenii cu imaginație fac și aici mici capodopere - așează figuri din felii de banană, umbrindu-le cu ciocolată rasă.

Acest tort nu este doar delicios, este si foarte simplu. Acest lucru poate fi copt, de exemplu, atunci când ați aflat brusc despre sosirea oaspeților. Dar gustul lui este magic! În general, scrieți mai degrabă rețeta.

Vei avea nevoie:

• 100 de grame de unt
• 3 oua
• 300 de grame de făină
• 1 cană de zahăr
• 1 cană smântână
• 3 banane

Și deși avem nevoie doar de 3 banane pentru plăcintă, va avea gust de parcă ar fi în întregime una dintre ele.

Gătit:

1. Porniți cuptorul în timp ce se încălzește - faceți aluat de paine scurte. Mai întâi separați albușurile de gălbenușuri. Luați 3 gălbenușuri, o jumătate de pahar de zahăr și unt topit. Se amesteca bine si se adauga faina. Aluatul trebuie să fie destul de dens. Pune-l la frigider, dar deocamdată, prepară bananele.

2. Tăiați bananele în cercuri, le puteți stropi ușor cu zahăr vanilat pentru o aromă și mai interesantă.

3. Nivelați aluatul la diametrul vasului de copt. Nu uitați să ungeți în prealabil forma cu ulei pentru ca prăjitura să nu se lipească.

4. Puneți banane feliate deasupra aluatului, ungeți-le cu smântână. Este important ca smantana sa fie destul de grasa si nu acra. Ajustați-i gustul adăugând zahăr, vanilie, nucă de cocos, zahăr pudră.

5. Trimiteți baza de plăcintă la cuptor pentru 20 de minute. În timp ce prăjitura se coace, folosiți restul de 3 albușuri și jumătate de cană de zahăr pentru a face crema de aer. Este necesar să bateți albușurile bine și timp îndelungat pentru ca totul să meargă corect, aproximativ 10 minute.

6. Ia practic placinta gata si deasupra cu albusul batut. Il poti decora cu bananele ramase, fulgi de migdale, fructe confiate - orice ai la indemana si ce iti place mai mult. Pune plăcinta la cuptor pentru doar trei minute.

Dacă descoperiți dimineața că câteva banane „mur” în bucătărie: fructele sunt acoperite cu pete negre și se simt atât de înfricoșătoare să le curățați - se pare că vor curge din coajă ca un jeleu, atunci astăzi va fi. posibil să invitați oaspeții la plăcintă cu banane. Pentru aceasta produse de patiserie delicioase folosiți numai banane supracoapte - cu cât mai întunecate, cu atât mai bine! Numai ei sunt capabili să ofere prăjiturii o aromă bogată de banane. Nu există altă modalitate de a obține această aromă. Moda plăcintei cu banane a venit la noi din America. Acolo se coace mai des decât avem Charlotte și se numește „pâine cu banane”. Se numește pâine deoarece este coaptă sub formă de pâine dreptunghiulară. În rest, este foarte plăcintă cu unt cu multe nuci și fulgi de ovăz uscat. Ne vom lipsi de toți acești aditivi și vom coace cea mai simplă plăcintă cu banane la cuptor. Pentru începători - o rețetă cu o fotografie pas cu pas. Voi spune restului că toate produsele, începând cu bananele, sunt introduse succesiv unul câte unul într-un blender, masa este amestecată de fiecare dată. Asta e toata reteta. O plăcintă cu banane se coace aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Ingrediente:

• Banane coapte - 2 bucăți
• Unt - 100 g
• Categoria ouă C0-C1 - 2 buc
• Praf de copt pentru aluat - 10 g
• făină de grâu - 210 g
• zahăr - 100 g
• Smântână - 150 g

Cum să faci o plăcintă simplă cu banane

1. Cel mai convenabil este să pregătiți aluatul într-un bol de blender instalând un atașament metalic de cuțit. Incep prin a curata bananele si le tai felii, pe care le transfer in vasul blenderului.

2. Pornesc blenderul. Câteva secunde și bananele se transformă în piure.

3. Apoi, puneți untul. Apropo, ar trebui să fie moale, dar nu topit. Este mai bine să scoateți untul din frigider în avans, astfel încât untul să devină moale în momentul coacerii. Bat timp de 20 de secunde.

4. Următoarea componentă pentru aluat de banane – ouă de găină. Pornesc din nou blenderul.

5. Adaug zahăr granulat.

6. În continuare - smântână. tremur din nou.

7. La masa rezultată trebuie adăugată și praf de copt. Fără greș, altfel în loc de plăcintă primești o clătită!

8. La final, turnam faina in aluat.

9. Pornesc din nou blenderul - aluatul este gata. Se dovedește destul de lichid, ca aluatul pentru clătite (consistența smântânii groase).

10. Mut aluatul într-o tavă de copt. Am preferat siliconul cu o gaură în mijloc. Această gaură este o salvare de plăcintele coapte mai puțin. Asigurați-vă că vă cumpărați un astfel de inel de formă. Nu numai că se coace în ea oricare, chiar și cea mai umedă prăjitură, dar și plăcintele arată de parcă nu ar fi fost coapte acasă, ci aduse de la o patiserie. Forma din silicon nu trebuie să fie unsă sau tapetată cu hârtie. Dacă aveți o formă obișnuită, acoperiți-o fără greșeală cu pergament, altfel prăjitura se va lipi de fund. Placinta cu banane se coace la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Asigurați-vă că verificați pregătirea cu un băț de lemn sau o scobitoare. Lipește-l la mijloc – a ieșit uscat, ceea ce înseamnă că tortul este gata. Dacă se dorește, plăcinta cu banane finită poate fi stropită cu zahăr pudră după coacere.

ceai fericit!

Există multe rețete pentru cum se face plăcintă cu banane. Așa că de ce să nu-ți îmbogățești cartea de bucate cu încă două: diferite unele de altele, dar întotdeauna delicioase!

Bananele sunt una dintre cele mai consumate plante comestibile. Rămân în urmă doar grâu, porumb și orez. Și nu este nimic surprinzător în popularitatea acestei fructe de pădure dulci și cărnoase.

Da, sunt fructe de pădure - la urma urmei, o banană, deși gigantică, este totuși iarbă. Bananele sunt extrem de benefice pentru organism, iar rolul lor de antidepresive naturale puternice poate fi cu greu supraestimat.

Fără exagerare, fiecare neam are propria sa rețetă (și mai mult de una!) pentru prepararea acestor fructe. Sunt bucuroși să mănânce „vii”, prăjiți, copți în aluat și chiar uscati. Ne interesează o rețetă cu totul specială care dezvăluie secretele preparării unei plăcinte delicioase cu banane. Vom vorbi despre asta.

bucurie de banane

Fotografia arată în toată splendoarea ei o plăcintă apetisantă și foarte fragedă (mulțumită smântânii), unul dintre ingredientele căreia sunt bananele. Această frumusețe poate fi gătită cu ușurință în cuptor.

Dacă cel puțin câteva fructe galbene au supraviețuit din mănunchiul de fructe galbene aduse, totul este în ordine - plăcinta va avea loc. Deci, pe lângă banane, sunt utile:

• un pahar plin de smântână;
• un sfert de pachet de margarină (sau unt);
• câteva ouă;
• 1 - 1,5 cani de zahar;
• 2 căni de făină;
• 1 lingurita de sodiu si praf de copt;
• 1/3 pastaie de vanilie;
• ¼ linguriță sare.

Rețeta de bucurie cu banane spune:

1. Trebuie să măcinați bananele - transformați-le într-un piure. Se amestecă imediat cu smântână și se lasă temporar deoparte.
2. Puneți margarina înmuiată și zahărul într-un alt castron și pufă-le bine cu un mixer. Rețeta recomandă să adăugați ouă pe rând: este mai ușor să obțineți o masă uniformă.
3. Este timpul să ne gândim la banane – este timpul să le introducem în aluat alături de vanilie. Iar atingerea finală: amestecați soda, făina, sarea și praful de copt și reuniți-le cu amestecul de banane.
4. Prajitura se coace in cuptor, la temperatura standard de 180 0. Acest lucru va dura aproximativ 50 de minute.

Dar aici nu ar trebui să vă bazați necondiționat pe rețetă - este mai bine să verificați pregătirea cu vechea metodă încercată și testată (o scobitoare de lemn). Daca ramane uscat in mijlocul prajiturii, bucuria bananei este gata. Păcat că fotografia nu este capabilă să transmită aroma divină care provine din această delicatesă!

schimbător de banane

O alta reteta simpla plăcinta cu banane poate deveni o „masă” în meniul de acasă. În fotografie, arată foarte exotic, dar ingredientele pentru el nu sunt deloc exotice (cu excepția, de fapt, a bananelor - veți avea nevoie de 4 dintre ele):

• 250 g faina si unt;
• lapte - 100 ml;
• un pahar plin de zahăr (ideal maro);
• 4 oua;
• un praf de sare (intotdeauna pune gustul).

Reteta pas cu pas:

1. Lua matriță din silicon- este cel mai convenabil pentru „schimbător”. Tăiați două banane fâșii și tapetați cu ele fundul cratiței. Presărați-le deasupra cu o lingură de zahăr și împrăștiați la întâmplare câteva bucăți de unt (15 grame).
2. Bateți untul temperatura camerei amestecându-l cu zahăr. Turnați lapte în ele, adăugați din nou ouăle, bateți totul cu sârguință.
3. Tăiați bananele rămase în felii direct în amestec și adăugați acolo făină și sare.
4. Se toarnă fâșii de banane cu aluatul pregătit. Trimiteți forma la cuptorul preîncălzit la 185 0 pentru 50 - 55 de minute.

Tortul trebuie lăsat să se răcească, apoi luați fel de mâncare frumosși răsturnați cu grijă aluatul peste el. Dacă totul este făcut corect, tortul va deveni la fel de frumos ca în fotografie. Și nu există nicio îndoială cu privire la meritele sale gustative!

Din banane sunt făcute multe deserturi excelente, dar acum vreau să vă ofer o rețetă de plăcintă cu banane la cuptor, care este destul de simplu de preparat și care folosește cel mai mult produse traditionale care poate fi găsit în fiecare casă. Dar gustul tortului este uimitor!

Rețetă ușoară de plăcintă cu banane la cuptor

Ingrediente:

• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• lapte - 150 ml;
• Zahăr - de la 0,5 la 1 cană;
• Ouă - 2 buc.;
• unt - 100 g;
• Făină - 2 căni;
• Banane - 3 bucăți.

Metoda de gatire:

Pune unt moale într-un castron adânc și adaugă zahăr în el (pentru un dinte de dulce, trebuie să pui un pahar de zahăr, iar jumătate din el este suficient, deoarece bananele sunt un fruct dulce, care adaugă și dulceață). Într-un mixer, bate rapid zahărul și untul. Curățați bananele și zdrobiți-le cu o furculiță. La zahărul bătut cu unt, se adaugă „patul” de la banană și se amestecă. Adăugați laptele și amestecați de asemenea. Adăugați sare și zahăr vanilat la acest amestec, amestecați din nou bine.

ÎNCEPE bateți amestecul cu un mixer la viteza mica si introducem oua, dar doar cate unul, adaugam treptat si faina cernuta amestecata cu praful de copt. Amestecam bine totul. După structură aluat gata ar trebui să vă amintească de smântâna groasă. Se toarna aluatul pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal si se da placinta cu banane la cuptor pentru 50 de minute la o temperatura de 180 de grade. Plăcinta noastră cu banane a fost deja pregătită, pe care o scoatem din formă și o servim.

Ingrediente:

• Ulei - 100 g;
• Ouă - 3 buc.;
• făină - 300 g;
• zahăr - 1 cană;
• Smântână - 1 pahar;
• Banane - 3 buc.

Reţetă:

Primul lucru pe care va trebui să-l faceți este să porniți cuptorul și, în timp ce acesta se încălzește la temperatura necesară, nu vom pierde timpul și pregătiți aluatul de sârmă. Separam galbenusurile de albusuri. Acum ia o jumătate de pahar de zahăr, trei gălbenușuri și unt topit, iar imediat ce amestecăm bine aceste ingrediente, adăugăm făina. Ca urmare, ar trebui să obținem un aluat de o consistență destul de densă. O dam la frigider si pregatim bananele. Le taiem in cercuri si presaram zahar vanilat, care va da viitoarei placinte o aroma interesanta.

Aceasta este o rețetă de plăcintă cu banane foarte ușoară, așa că în doar 60 de minute îți poți încânta familia cu produse de patiserie delicioase.

Turnați aluatul într-o tavă de copt și nivelați-l, dar nu uitați că înainte Ungeți forma cu ulei pentru a nu se lipi prăjitura. Pentru aluat pune banane deasupra, taiati in cercuri si ungeti-le cu smantana. Este foarte important să nu fie suficient de acid și gras. Puteți ajusta gustul smântânii adăugând zahăr pudră, nucă de cocos, vanilie sau zahăr.

Acum puteți trimite tortul la cuptor pentru 20 de minute, iar în timp ce se coace, vom face o cremă de aer. Pentru a face acest lucru, luați jumătate din zahărul rămas și 3 proteine, bateți aceste ingrediente timp îndelungat și bine, aproximativ 10 minute. Pregătirea sa se determină după cum urmează, puneți o lingură în mijlocul cremei, dacă rămâne în poziția inițială, atunci totul este făcut corect, dacă nu, atunci continuați să bateți.

Scoateți tortul aproape gata din cuptor și ungeți-l cu frișcă. Decora fructe confiate, fulgi de migdale și bananele rămase - timp de 3 minute, puneți tortul înapoi la cuptor.

Plăcinta cu banane poate fi servită caldă sau rece. La cerere se serveste si cu fulgi de ciocolată.

Vă invităm să învățați cum să gătiți o plăcintă cu banane cel mai mult diferite rețete. Cum să gătești o plăcintă cu banane în cuptor sau aragaz lent. De asemenea, veți învăța și rețeta de plăcintă vegană cu banane.

A trecut vremea în care bananele erau o delicatesă exotică greu de găsit, pentru că astăzi acest fruct îndrăgit de mulți poate fi achiziționat din orice magazin la un preț accesibil. Puteți mânca banane nu numai proaspete, ci și coapte, prăjite, sub formă de cocktail etc.

Există multe tipuri și subspecii de banane, dintre care multe nu sunt cunoscute consumatorilor, iar unele nu sunt deloc comestibile, deși și-au găsit aplicația în alte industrii.

Soiurile necomestibile de banane sunt folosite în medicină și cosmetologie ca tratament eficient pentru arsuri, răni și alte leziuni ale pielii.

La tropice, de exemplu, bananele pătlagină nu sunt consumate crude, ci sunt supuse tratament termic- fiert nedecojit cu condimente. Bananele decojite sunt folosite pentru a face un sirop care are gust de miere, iar bananele prăjite sunt considerate o garnitură excelentă. America Latină este renumită pentru feliile de banane prăjite ușor sărate (maduros) și pătlaginile verzi fierte piure (chappo). Și filipinezilor le place pur și simplu ketchup-ul cu banane.

În Europa, bananele sunt folosite și în gătit de mult timp, creând rețete incredibile de prăjituri, plăcinte, mousse și creme din banane. A devenit foarte populară plăcinta cu banane, care se dovedește a fi foarte fragedă și gustoasă, indiferent de rețetă. Pe baza originalității pregătirii și varietatea gusturilor, au fost evidențiate cele mai populare rețete de preparare a plăcintei cu banane.

Reteta de placinta cu banane cu poza

Ofer un master class despre coacerea unei plăcinte delicioase cu gris cu o banană. Rețeta este foarte simplă și potrivită pentru implementare chiar și pentru o gazdă începătoare. Acest tort poate fi numit și mannik. Există, de asemenea, un fel de mâncare pe bază de banane foarte comun - pâine cu banane. Se prepară aproape după această rețetă, dar folosind făină și ouă.

Ingrediente:

• Chefir - 450 gr.
• Griș - 200-250 gr.
• zahăr - 100 gr. (mai mult dacă vă plac mâncărurile foarte dulci)
• Banane - 3-4 buc. (3 direct pentru tort, 1 pentru decor)
• Praf de copt pentru aluat - 2 linguri sau sifon - 1 lingurita lingura stins cu otet
• Hârtie de copt pentru copt (hârtie de calc)
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• Zahăr vanilat (opțional) - 1 linguriță.

1 Care este ușurința și secretul de a face această plăcintă? Nu are durere. Amestecă toate ingredientele, trimite-l la cuptor și o prăjitură de ceai delicioasă este gata.

Să mergem în ordine.

Luați un castron adânc sau alt recipient convenabil pentru amestecarea alimentelor.

Se toarnă în el făină și zahăr. Se amestecă.

2 Turnați încet și treptat chefirul. Kefirul trebuie să fie la temperatura camerei. Se amestecă până când nu se formează cocoloașe cu o lingură mare, o furculiță sau un tel. Adaugati 1 lingura de bicarbonat de sodiu, stins cu otet sau praf de copt pentru aluat in cantitatea indicata in reteta.

3 Se spală bananele, se curăță, se rupe în mai multe bucăți. Puneți într-un alt castron larg.

4 Folosiți o furculiță pentru a le zdrobi până la omogenizare.

5 Amestecați piureul de banane cu chefirul. Amesteca bine.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți fundul cu ulei vegetal. Se toarnă amestecul rezultat. Este foarte convenabil să folosiți forme detașabile pentru acest tip de coacere.

6 Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjitura timp de 40 de minute.

Vă rugăm să rețineți că timpul de coacere în cazul dvs. poate fi puțin mai lung sau mai scurt. Totul depinde de proprietățile cuptorului. Verificați starea prăjiturii cu o frigărui de lemn. Strange aluatul. Din aluatul copt se scoate frigaruia uscata fara cocoloase si aluat lipicios.

7 Cand timpul a trecut, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca. Separați-l de hârtie. Tăiate în bucăți. Se ornează cu felii de banană. Puteti stropi cu zeama de lamaie si puneti zmeura pentru decor.

Placinta cu banane si gris este gata. Poate fi servit cu ceai sau cafea.

Rețeta numărul 1. Plăcintă cu banane de la James Oliver

Autorul propriilor sale cărți de gătit, celebrul bucătar și restaurator James Oliver a împărtășit cititorilor și spectatorilor rețeta sa neîntrecută de plăcintă cu banane, care astăzi este foarte populară nu numai în meniul cafenelelor și restaurantelor din întreaga lume, ci și printre gospodinele care iubesc diverse produse de patiserie.

Ingrediente:

• unt - 200-230 g,
• zahăr din trestie - 7-8 linguri,
• Banane - 1-2 buc.,
• Ouă de pui - 5 buc.,
• Smântână - 4-5 linguri,
• pudră de vanilie - 1 lingură,
• Seminte de mac - 2 linguri,
• făină de grâu - 350 - 400 g,
• Praf de copt - 1 lingura. fără tobogan
• Sarat la gust.

Untul înmuiat la temperatura camerei se pune într-o cană adâncă, acoperit cu trestie de zahăr și se bate cu un mixer sau blender până când zahărul este complet dizolvat. Dar înainte de a turna zahăr într-o ceașcă, trebuie să turnați 7 linguri din masa totală într-un castron separat pentru a o bate mai târziu cu albușuri.

Banana se curăță de coajă și se toacă în bucăți mici, apoi se adaugă în untul bătut cu zahăr. Apoi, separate de proteine, se adauga in aceeasi cana. galbenusuri de ou, mac, smantana si totul este bine amestecat masa omogena cu o lingură de lemn.

Praf de vanilie, praf de copt, putina sare, cernute făină de grâuși frământați din nou - rezultă un aluat ușor gros, dar fluid. Albusurile se bat spuma spumă groasă cu zahărul rămas folosind un mixer. Proteina bătută se adaugă în aluatul principal gătit și se amestecă cu o lingură de lemn.

Există două moduri de a coace această rețetă de plăcintă cu banane: modul clasic este în cuptor sau într-un aragaz lent. Ambele metode au fost deja încercate de mai mult de o gazdă, diferă puțin una de cealaltă, dacă numai la coacerea în cuptor se obține o crustă aurie deasupra.

Cum să gătești o plăcintă cu banane la cuptor:

Este necesar să luați orice formă pentru copt și să o ungeți cu unt sau să acoperiți forma cu hârtie de copt, de asemenea, unsă ușor. Aluatul de banane se toarnă în formă și se pune în cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru a se coace. Timpul de gătire pentru o plăcintă cu banane în cuptor este de aproximativ 1 oră sau puțin mai mult.

Cum să gătești o plăcintă cu banane într-un aragaz lent:

Ungeți vasul antiaderent al multicookerului cu unt și stropiți firimituri de pâine. Apoi aluatul este turnat în bol, capacul multicookerului este închis și programul „Coacere” este setat pentru 55-60 de minute. Este necesar să se verifice cu o frigărui de lemn, dacă prăjitura nu este coptă, atunci programul poate fi pornit încă 10 minute până la fiert. Avantajul acestei metode de coacere a unei plăcinte cu banane este crusta crocantă care provine din pesmet după răcire.

Prajitura de banane cu mac trebuie lasata sa se raceasca, asa ca este mai bine sa o scoateti din forma imediat dupa coacere. Un tort ușor răcit este mult mai gustos și mai fraged. Ceai fericit cu plăcinta cu banane a lui James Oliver!

Rețeta numărul 2 Plăcintă cu banane „Paradisul”

Această rețetă de plăcintă are nu numai numele original, ci și mai mult compoziția dietei, deoarece in loc de smantana, aluatul se framanta pe chefir.

Ingrediente:

• Banane - 3 buc.,
• Chefir - 500 ml,
• zahăr - 100 g,
• Griș - 200 g,
• Praf de copt - 3 linguri,
• Vanilină pe vârful unui cuțit
• Zahăr pudră pentru stropire deasupra plăcintei
• Suc de lamaie - 1 lingura,
• Menta - 2 frunze.

Cum se prepară plăcintă cu banane:

Pentru a pregăti plăcinta, trebuie să luați un recipient adânc pentru a ușura frământarea aluatului. Chefirul se toarnă în recipient și grisul se toarnă într-un flux subțire, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. De îndată ce griş se înmoaie ușor și se umflă de la chefir, se adaugă zahăr, praful de copt, vanilină pe vârful unui cuțit și se amestecă totul bine.

Presărați o tavă de copt unsă cu pesmet. Apoi, jumătate din aluatul frământat se toarnă în formă și se așează cercuri de banane de dimensiuni medii, decojite și tăiate în prealabil. Bananele se acopera cu aluatul ramas si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-50 de minute. Puteți verifica starea de pregătire a tortului cu o frigărui de lemn sau o scobitoare, dacă rămâne uscată atunci când este străpuns, atunci tortul este gata.

Placinta cu banane se scoate din forma si se lasa sa se raceasca. Apoi o puteți decora stropind deasupra zahăr pudră și banana feliată rămasă și imediat stropiți-le cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca. Prajitura este acoperita cu frunze de menta. Poftă bună!

Rețeta #3 Plăcintă vegană cu banane

Această rețetă de plăcintă cu banane diferă de cele anterioare prin faptul că este deschisă. Și este mai util, deoarece compoziția ingredientelor conține fructele smochinului, făină integralăși multe alte produse utile.

Ingrediente:

• Făină integrală - 8 linguri,
• chipsuri de nucă de cocos - 12 linguri,
• Migdale - 10 linguri,
• Fructe de smochin - 4 buc.,
• Ulei de cocos - 6 linguri.

Ingrediente pentru crema:

• Tofu - 160 g,
• Banană - 1 buc.,
• Chips de ciocolată vegan sau doar ciocolată - 4 linguri,
• Miere - 2 linguri.

Cum se prepară plăcintă vegană cu banane:

Fulgi de nucă de cocos, migdale, fructe de smochin sunt turnați în vasul blenderului și măcinați până la o consistență fină. Apoi masa este turnată într-un castron destul de adânc, se adaugă făină și totul este aromatizat cu ulei de cocos.

Masa rezultată este așezată într-o tavă neunsă sau o tavă de copt, datorită uleiului de cocos, masa nu se va lipi de formă. Dacă se dorește, aluatul poate fi împărțit în două părți pentru a obține două plăcinte delicioase. Forma se pune la cuptor, se încălzește la 180 de grade pentru literalmente 10-15 minute, astfel încât nuca de cocos să fie ușor rumenită și scoasă să se răcească.

În acest moment, puteți pregăti o cremă neobișnuită pentru plăcintă deschisă. Pune banana decojită și tocată, tofu, miere și fulgi de ciocolată sau ciocolată rasă în vasul spălat al blenderului. Totul se amesteca bine intr-un blender pana se omogenizeaza.

Fara a scoate prajitura copta din tava sau mucegai, se intind pe ea smantana fiarta, neatingand marginile cu 1 cm.tort. Placinta se lasa sa se raceasca si abia apoi se serveste pe masa la ceai sau cafeaua de dimineata, o astfel de placinta va fi nu numai gustoasa, ci si sanatoasa.

Rețeta #4 Tort cu strat de banane

Descrierea retetei

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri,
• Margarina sau unt - 200 g,
• apă - ½ linguriță,
• Lămâie - 1 buc.,
• Sarat la gust.

Ingrediente pentru umplutura:

• Banane - 4 buc.,
• unt - 60 g,
• zahăr pudră - 150 g,
• Puțină scorțișoară

Cum se face foietaj cu banane:

Făina de grâu trebuie cernută printr-o sită pe o masă sau o masă mare într-o grămadă, pe făină se pune margarina sau untul înmuiat și untul se taie în bucăți cu făina cu un cuțit, ca urmare, o pesmet destul de mare. ar trebui obținută.

Firimiturile din făină și unt sunt adunate cu grijă într-un tobogan, se face o adâncitură în mijloc, se toarnă în ea un praf de sare și suc de lămâie stors și amestecat în apă. Fără a lăsa apa să se scurgă, frământați rapid aluatul într-o singură bucată. Acest bulgăre trebuie învelit într-un prosop de vafe și introdus la frigider pentru 40-60 de minute. După aproximativ o oră, aluatul rulat este gata să devină baza plăcintei.

Untul tăiat cubulețe se pune într-o cratiță și se pune la cuptorul preîncălzit la 150-180 de grade. De îndată ce untul s-a topit, se adaugă zahăr pudră în el, se amestecă și se pune din nou la cuptor pentru aproximativ 5 minute până când zahărul este complet dizolvat. Culoarea trebuie să devină aurie, iar untul și zahărul să se caramelizeze.

Bananele se curăță de coajă, se taie pe lungime și se pun într-o tigaie cu caramel. Tigaia se pune pe foc mic si bananele se lasa sa se macereze si putin zahar. Apoi bananele sunt scoase din caramel și așezate un fel de mâncare separat presarata cu coaja de portocala si scortisoara.

gătit aluat foietaj se întinde cu o grosime de cel mult 0,5 cm și se întinde pe o tigaie sau într-o tavă de copt deja unsă cu ulei. Pe foietaj, întindeți ușor feliile de banane în caramel, apoi turnați restul de banane peste restul.

Preîncălzind cuptorul la 160 de grade, coaceți prăjitura pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât aluatul să aibă timp să se coacă, iar umplutura să fie acoperită cu o crustă aurie.

Placinta se scoate din cuptor la sfarsitul timpului, se lasa sa se raceasca complet, apoi se serveste pe masa cu inghetata, frisca sau miere. Iată un răsfăț pentru cei dulci Poftă bună!

Rețeta nr. 5 Tort cu banane de James Reason

James Rizona este proprietar de restaurant și gazdă de televiziune care a tratat mâncarea ca pe o capodopera încă de la vârsta de 15 ani și a creat multe rețete grozave, dintre care una este Banana Upside Down Pie. Toată lumea abia așteaptă să-l gătească pentru a vedea și a încerca rapid rezultatul.

Ingrediente:

• Banane - 4 buc.,
• unt - 250 g,
• Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 250 g,
• zahăr brun - 200 g,
• lapte - 100 ml,
• Ouă de pui - 4 buc.

Cum se prepară plăcintă cu banane cu susul în jos:

Folosind un blender într-o cană, bateți untul cu zahărul brun până la aer, apoi turnați laptele în aluat, adăugați ouăle și bateți din nou. Se taie 2 banane in masa si se adauga faina. Totul este bine amestecat.

Două banane feliate se așează pe o tavă de copt unsă cu unt, apoi se toarnă zahăr peste banane și se aruncă câteva bucăți de unt. După aceea, aluatul pregătit se toarnă pe banane și se dă la cuptor, încălzit la 180 de grade, pentru 50 - 60 de minute.

De îndată ce prăjitura s-a răcit în formă, se acoperă cu un vas de diametru mai mare și se răstoarnă cu grijă. Rezultatul este o plăcintă grozavă cu banane cu susul în jos pentru ceai. Dacă prăjitura este scoasă când este încă fierbinte, se poate destrăma, așa că este foarte important să așteptați până se răcește complet.

Irina Kuznetsova a spus cum să gătești o plăcintă cu banane.

plăcintă cu banane Din făină, lapte, zahăr, suc de lămâie, praful de copt si sare, framantam aluatul si il dam la frigider pentru 30 de minute. Împărțiți aluatul în jumătate, puneți o parte într-o formă unsă, puneți deasupra un strat de banane feliate, care acoperă...Veți avea nevoie de: făină de grâu - 1 cană, banane - 3 buc., lapte - 1 cană, zahăr - 3 linguri. linguri, suc de lămâie - 1 linguriță, praf de copt pentru aluat pentru aluat - 1/2 linguriță, zahăr pudră - 1 lingură. lingura, sare dupa gust

Plăcintă cu fructe de pădure Se toaca untul cu un cutit impreuna cu faina, se adauga smantana, sarea si se amesteca. Rulați aluatul într-o bilă, înveliți în celofan și dați la frigider pentru 3 ore. Se lasa putin aluat pentru decor, iar restul se intinde si se aseaza pe o foaie. Formează părțile laterale și frumos...Veți avea nevoie de: unt - 250 g, făină de grâu - 2 căni, smântână - 1 cană, sare - 1/2 linguriță, fructe de pădure proaspete (agrișe, cireșe, coacăze, căpșuni) - 600-800 g, banane - 1 buc. , zahăr pudră

Duminica placinta cu mere Facem aluat. Se amestecă untul înmuiat, făina, zahărul, sarea, vanilia. La final, turnați apă cu gheață, amestecați și lăsați timp de o oră la frigider. Facem umplutura. Curățăm merele, scoatem miezul, tăiem felii mici. Banane cu suc de lamaie...Necesar: Pentru aluat: 1,5 căni de făină, 180 de grame de unt, 1 linguriță. sare, 2 linguri. zahăr, 3 linguri. apă cu gheață, vanilină, Pentru umplutură: 2 mere verzi, 1 banană, 0,5 linguri nuci, 0,5 linguri zahăr, 2 linguri. suc de lamaie, 50 gr unt, scortisoara, Pentru decor...

Plăcintă cu banane și ciocolată Topiți untul, amestecați cu zahărul și sarea, adăugați ouăle, apoi smântâna, amestecați și stingeți sifonul, bateți cu un mixer și adăugați făina, bateți din nou. Tăiați banana și dulciurile. Se toarnă aluatul într-o formă, se întinde umplutura, se coace la 180 gr timp de 30-40 de minute.Veți avea nevoie de: 1 lingură smântână, 1 lingură zahăr, 70 g unt, 2 ouă, un praf de sare, 1 linguriță de sifon cu oțet, 1,5 linguri de făină, 1 banană coaptă, 5 ciocolate(sau jumatate de baton de ciocolata)

Tort cu miere de morcovi Se incinge prunele intr-o cratita la foc mic. ulei și miere până când uleiul se dizolvă. Amestecam. O luăm de pe foc. Se bate ușor oul cu o furculiță și se adaugă la amestecul de miere-unt. Amestecam. Adăugați piure de banană și morcovi ras, amestecați. Întindem făină, amestecăm...Necesar: Un pahar de 250 ml., Miere 0,5 linguri, 55 gr. scurgere. unt, 1 banană medie (coaptă), 1 ou, aprox. 200 gr morcovi, rasi răzătoare fină(Am 1 mare), 1 lingura de faina, 1/4 lingurita. sifon, 1 lingurita praf de copt, 1/2 linguriță scorțișoară, un praf de sare,

Tort cu fulgi de ovaz cu umplutura de banane Se amestecă cereale, cereale măcinate, nuci și sifon. Se toarnă treptat lapte, se formează o minge. Acoperiți forma cu hârtie de copt, puneți aluatul în ea. Aranjați felii de mere deasupra. Se macină banana cu iaurt, oul cu un blender. Adăugați făină, scorțișoară, vanilie. Coace...Veți avea nevoie de: Pentru bază: 1 lingură. fulgi de ovaz, 3/4 linguri. fulgi de ovaz macinat, 1/4 lingurita. zdrobit nuci, 1/2 linguriță sifon, 6 linguri. lapte degresat(sau apă)., Pentru umplutură: 120 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără umplutură, 1 ou, 1 banană mare, 2 mere verzi...

Tort cu banane și migdale Migdalele se toarnă apă clocotită timp de 5 minute, se îndepărtează coaja, se usucă la cuptor sau la micro. Rupem cu un blender. Adaugă bicarbonatul de sodiu și praful de copt în făină, cerne printr-o sită. Bateți untul înmuiat și zahărul cu un mixer timp de 3-4 minute. Continuând să bate, adăugați...Necesar: făină 120g, migdale 80g, 100g unt, 100g zahăr brun, 3 linguri smântână 20%, 2 ouă, zahăr vanilat 1 pliculeț mic (8g), praf de copt 1,5 linguriță, sifon 1/2 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță. linguriță, miere 6 linguri (puteți folosi oricare, dar castane sau hrișcă sunt mai bune), ...

Plăcinta noastră preferată (Charlotte) Bate ouăle timp de 5 minute. Ele trebuie să își dubleze dimensiunea. Apoi adăugați 1/3 cană de zahăr, bateți puțin și adăugați, de asemenea, toate proporțiile următoare dintr-o cană de zahăr. Am batut 12 minute. Ar trebui să obțineți o masă albă, a cărei densitate este ca smântâna. Într-un pahar (200 ml) se toarnă 3/4...Necesar: 3/4 linguri. făină, 1/4 linguriță. făină de porumb, 1 lingura. zahăr, 1 linguriță praf de copt, un praf de vanilină sau o pungă zahăr vanilat, 1/2 linguriță scorțișoară (opțional), 3 ouă, 3 mere. Am făcut cu banane, pere și portocale, dar ne plac doar merele.

Tort cu iaurt cu banane Se amestecă toate ingredientele, mai întâi ouăle cu zahăr și vanilie, se adaugă iaurt, unt, făină praf de copt, poate fi nevoie să mai adaugi făină ca să nu fie foarte lichidă. Turnați partea într-o formă acoperită cu pergament, puneți deasupra o parte de banane tăiate în inele (nu tare...Necesar: 2 oua, 1 cana iaurt cu capsuni (2-3%), 1 cana zahar, 2 cani faina, 1 lingurita. praf de copt, 2 banane, 50 ml. ulei vegetal, vanilie

plăcintă cu banane Curata bananele si paseaza-le cu o furculita. Se topește margarina, se răcește, se adaugă zahăr și se amestecă. Adăugați piure de banană și amestecați bine. Adăugați laptele, zahărul vanilat și amestecați din nou. Adăugați ouăle și bateți masa cu un mixer. Se adauga faina cernuta...Veți avea nevoie de: margarină - 100 g, ouă - 2 buc, zahăr - 300 g, făină - 400 g, praf de copt - 1,5 linguriță, zahăr vanilat - 1 linguriță, lapte - 150 ml, banane - 3 buc.

Cu toată saturația de senzații gustative și originalitatea texturii, acest tip de desert necesită un set de produse accesibil și ieftin și foarte puțin timp. Datorită acestui fapt, o plăcintă cu banane aparține categoriei de „bețișoare magice” culinare, care se prepară simplu și rapid și nu este nicio rușine să le pui pe masă chiar și în fața unor invitați respectabili. Chiar și un începător poate stăpâni oricare dintre soiurile sale prima dată, principalul lucru este să nu greșești cu selecția componentelor.

Pentru ca plăcinta cu banane să devină fragedă, iar parfumul ei să întoarcă capul chiar și către vecini, trebuie să abordați în mod responsabil alegerea componentei de fructe. Banane de coacere medie și lăptoasă cea mai bună opțiune. Luați-le pe cele care sunt bine coapte sau chiar puțin prea coapte.

Veți recunoaște formatul dorit după mirosul exotic caracteristic și coaja cu pete galben închis. Pulpa unor astfel de exemplare se frământă cu ușurință cu o furculiță într-un gruel omogen, care este cerut de multe capodopere de banane.

Le oferim cu practică dovedită rețete pas cu pas.

Plăcintă cu banane - cele mai delicioase rețete

Această rețetă de plăcintă cu banane este una dintre cele cu care mulți bucătari încep să se familiarizeze cu acest tip de patiserie.

Include:

• 3 banane coapte;
• 200 g margarină;
• 3 oua;
• 2/3 cană zahăr granulat;
• un pahar de faina;
• o lingurita de praf de copt.

Chiar și înainte de gătit, este necesar să scoateți margarina din frigider, astfel încât să se încălzească și să dobândească plasticitatea necesară.

Procesul începe cu tocarea fructelor de banane: acestea trebuie curățate, rupte în bucăți mici și zdrobite cu o furculiță într-o pulpă împreună cu zahăr până când cristalele se dizolvă. Margarina topită trebuie, de asemenea, să fie piure, bate ouăle în această masă și bate totul împreună în mod corespunzător.

Acum puteți amesteca făina cu praful de copt și pulpa de banană. Se pune aluatul intr-o forma si se da la cuptor, incalzit la 180°C pentru 30-40 de minute.

cu mere

Compoziția aromatică de măr și banană va atrage cu siguranță cunoscătorii de produse de patiserie cu fructe.

Luați pentru o astfel de plăcintă:

• 2 banane și mere;
• 2 oua;
• 230 g faina de grau;
• un pahar de smântână;
• ulei rafinat pentru lubrifierea matriței;
• un pahar de zahăr;
• 1/2 lingurita de praf de copt si sare.

Curata fructele si tai merele in felii, iar bananele in felii de grosime medie. Vom unge forma în avans și o vom încălzi ușor la cuptor, punem un strat de cercuri de banane pe partea de jos, iar deasupra stratului. felii de mereși pregătiți rapid aluatul. Ouăle și zahărul granulat trebuie bătute până când boabele se dizolvă.

Adăugați smântână, praful de copt sau bicarbonatul de sodiu, făina și sarea în masă, bateți totul împreună. Turnați fructele cu acest aluat cremos și trimiteți la copt la 200°C timp de 30-40 de minute.

Cu branza de vaci

Care produse de patiserie sunt mai fragede, brânză de vaci sau banane? De ce să vă certați dacă puteți, combinând aceste ingrediente, să obțineți tandrețe în volum dublu? Veți vedea acest lucru pregătind o plăcintă cu banane și brânză de vaci.

Componentele sale:

• 3 banane;
• 0,5 kg brânză de vaci;
• 280 g zahăr;
• 200 g unt;
• 2 oua;
• 1 lingurita de sifon stins;
• 4 linguri de gris.

Topiți untul topit cu 0,5 căni de zahăr până când nisipul se dizolvă. Adăugați făină și bicarbonat de sodiu și frământați un aluat lipicios. Ce s-a întâmplat, l-am pus la frigider, acoperind-o cu o folie. Între timp, amestecați bine brânza de vaci, ouăle și restul de zahăr. Se adauga grisul si se framanta cu o lingura.

Tocăm fructele de banane, le punem într-o formă și le întindem deasupra într-un strat uniform aluat de caș. Puteți trimite viitorul tort într-un cuptor încălzit la 180 ° C. După o jumătate de oră, desertul va fi gata de mâncat, dar în mod ideal este mai bine să-l răciți la o stare caldă.

Acest tort nu este doar uimitor de gustos, dar arată și spectaculos. La prima vedere, este greu de crezut că acesta este un tort rapid cu banane. Dar într-adevăr nu va dura mult dacă totul produsele dorite la mana.

Luăm:

• 2 oua;
• 3 banane;
• 2,5 căni de făină de grâu;
• 150 g unt;
• 200 g zahăr;
• o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, sare, vanilină;
• o linguriță de sifon și vanilină;
• un baton de ciocolată neagră cântărind 100 g;
• 150 g miez de nucă;
• 0,5 cană iaurt natural.

Pregătiți amestecul de nucă-ciocolată în prealabil măcinând aceste ingrediente în orice mod convenabil până la o stare pesmet și amestecând cu scorțișoară, unt și 1⁄4 cană de zahăr. Să-l lăsăm deoparte. Faceți piure de banane cu un blender. Cu un mixer, bateți untul cu 3/4 de cană de zahăr - este mai bine să alegeți o viteză medie pentru aceasta.

În procesul de batere, adăugați ouă în amestec și continuați până când conținutul vasului devine pufos. În această etapă, adăugați terci de banane, iaurt și toate ingredientele uscate. Framantam aluatul cu un mixer la viteza mica. Pune jumătate într-o formă unsă cu făină. Deasupra aluatului se intinde jumatate din amestecul de nuci-ciocolata pregatit in prealabil intr-un strat uniform, se umple cu aluatul ramas. Stropiți suprafața cu amestecul rămas.

O jumătate de oră la cuptor la o temperatură de 180 de grade. Și vă puteți bucura de bogăția gustului, aromei și rafinatei aspect această creație.

cu ananas

Un alt amestec incredibil de fructe. Placinta cu banane cu ananas este echilibrul perfect intre dulceata si acrisorarea usoara si un chihlimbar tropical unic.

Folosit la coacere:

• 2 banane;
• 2 oua;
• o conserva de ananas 0,4 kg;
• 75 ml sirop de ananas;
• 250 de făină;
• 0,5 căni de zahăr;
• 150 ml ulei vegetal;
• 45 g fulgi de cocos;
• 2 lingurite de praf de copt;
• scorțișoară pudră și ghimbir de pamant- 0,5 lingurita.

Această rețetă de plăcintă cu banane cere ca pulpa a două banane să fie piureată cu o furculiță. Amestecați cuburile în acest piure. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele uscate și combinați cu amestecul de fructe. Masa rezultată într-o formă unsă se introduce la cuptor pentru aproximativ o oră. Regimul de temperatură - 180 ° С.

Cu lapte condensat

Fiecare specialist culinar știe cât de mătăsoase sunt produsele de copt cu lapte condensat. Prezența bananei va accentua această textură.

Pentru a coace această plăcintă, veți avea nevoie de:

• 5 banane;
• 250 g lapte condensat;
• 2 linguri de smantana;
• 1 pahar de faina;
• 75 g unt;
• 3 oua;
• 5 linguri de zahăr granulat;
• o lingurita de praf de copt si putina vanilie.

Bateți ouăle cu zahărul și vanilia cu un mixer, adăugați smântână, sare la amestec și amestecați bine. Topiți untul și adăugați la amestecul de ouă, apoi făina și praful de copt și bateți. Se toarnă jumătate din acest amestec într-o formă unsă cu ulei, se acoperă cu un strat de lapte condensat.

Taiem pulpa de banana cubulete si le turnam intr-un strat uniform direct pe laptele condensat. Se toarnă stratul de banane cu aluatul rămas și se coace în cuptorul încălzit la 180 ° C pentru o jumătate de oră.

O astfel de delicatesă suculentă va înlocui cu succes prajitura acasa, mai ales dacă îi lași puțin timp să se înmoaie.

Ingrediente de gatit:

• 140 g smantana;
• 3 banane;
• 3 oua;
• 250 g faina;
• 150 g zahăr;
• 100 g unt;
• o lingurita de praf de copt;
• vanilină pe vârful unui cuțit;
• 3 felii de ciocolata cu lapte.

Primul pas este să bateți ouăle, 100 g zahăr și 80 g smântână într-un castron adânc. Se toarnă untul topit în amestec de ouă. Adăugați acolo făina și praful de copt, amestecați. Se amestecă două banane, zdrobite în cuburi, în aluat și se pun într-o formă. Înainte de aceasta, fundul și pereții trebuie unse cu ulei și pudrate cu făină. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți forma cu aluatul înăuntru timp de 30-40 de minute.

După gătire, prăjitura trebuie să se răcească. Acest timp poate fi alocat pregătirii cremei. Se macină a treia banană, se adaugă restul de smântână și zahăr, precum și vanilina și se bat totul până la omogenizare. Umpleți tortul răcit cu smântână și stropiți cu fulgi de ciocolată. O oră este suficientă pentru înmuiere.

Cu fulgi de ovaz si fructe uscate

Nu vă puteți hrăni familia cu fulgi de ovăz sănătos? O vor mânca cu plăcere ca parte a acestei plăcinte și chiar vor cere mai mult.

Pentru un desert sănătos și satisfăcător aveți nevoie de:

• 200 g fulgi de ovaz si faina;
• 100 g de miere și unt;
• 3 oua de gaina;
• 50 g zahăr;
• 1 lingurita de suc de lamaie;
• sare și sifon câte 0,5 linguriță fiecare.

Și, de asemenea, pentru cremă:

• 250 g smantana;
• o cutie de lapte condensat fiert;
• 80 g petale de migdale.

Tăiați bananele cubulețe și stropiți cu suc de lămâie. Puneți un amestec de miere, unt și zahăr baie de apă, si bate ouale cu sare cu un tel. Când amestecul de miere s-a răcit puțin, combinați-l cu ouăle bătute, adăugați cerealeși cuburi de banane, apoi făina cernută cu sifon. Frământați aluatul cu o lingură și lăsați-l să se odihnească câteva minute.

După aceea, este gata de coacere. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit pe o tava cu pergament. Pentru pregătire, este suficientă o jumătate de oră la 180 ° C.

Puteți servi tortul la masă deja în această formă. Dar dacă doriți să sporiți efectul prin turnare, luați smântână răcită și bateți timp de 5-7 minute. După aceea, în părți, introduceți uniform întregul volum de lapte condensat și amestecați ușor cu o lingură.

Dacă prăjitura s-a răcit – este timpul să-l ungem cu generozitate cu această cremă. Blatul poate fi presărat cu firimituri făcute din resturi de la marginile prăjiturii, iar părțile laterale pot fi decorate cu petale de migdale. Pentru a înmuia corect tortul, aveți nevoie de cel puțin trei ore în frigider.

Cu toții am văzut pulpa de banană întunecându-se rapid. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de amidon. Dacă doriți să opriți acest proces, stropiți feliile de banană cu suc de lămâie sau cu o soluție acid citric. Și este mai bine să curățați și să măcinați bananele chiar înainte de a le adăuga în aluat sau smântână.

Se obisnuieste sa se decoreze placintele cu banane cu zahar pudra, nuci tocate, fulgi de cocos sau pesmet de biscuiti. Pre-ungerea prăjiturii cu zahăr sau sirop de miere va ajuta la menținerea stropirii la suprafață.

Concluzie

Placinta cu banane este un miracol al naturii si Arte culinare. Este mai bine să serviți produse de patiserie parfumate cu băuturi care au un gust neutru. Negru sau, cafea, lapte și produse lactate potrivite.

Utilizați rețete de plăcintă cu banane pentru a face o varietate de rețete de plăcintă cu banane - de la pufoase la super suculente, consistente la hrănitoare, dar cu conținut scăzut de calorii. Pe baza unui set de produse - făină, ouă, zahăr și banane - puteți găti variații de mere, pere, ciocolată, afine. Majoritatea produselor sunt ușor înlocuite cu altele la îndemână, așa că nu ezitați să alegeți rețeta care vă place.

Cinci dintre cele mai rapide rețete de plăcintă cu banane:

Atunci când alegeți bananele, luați în considerare modul în care sunt folosite în rețetă. Acolo unde este nevoie de piure de banane, cele mai bune sunt bananele coapte. soiuri de desert. Daca ai nevoie de felii sau bucati, mergi pe legume, acestea sunt mai dense si isi vor pastra forma la temperaturi ridicate. Gama de alte produse este variată, de exemplu:

• este permisă înlocuirea smântânii cu ouă cu lapte gras de casă, smântână;
• în loc de praf de copt, sarcina de pufulare a aluatului va fi îndeplinită de sifon și oțet;
• alege arome după gustul tău - vanilină, scorțișoară, lămâie sau coaja de portocala si altii.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în plăcintele cu banane sunt:

Modul clasic de a face o plăcintă cu banane este practic același cu un biscuit.

1. Tăiați și faceți piure de banane. Fă-o cu o furculiță, un blender.
2. Adăugați ouăle, zahărul, aroma.
3. Adaugam faina cernuta cu praful de copt.
4. Se amestecă bine, astfel încât să se obțină consistența smântânii de casă.
5. Acoperiți forma cu pergament.
6. Se toarnă aluatul.
7. Coaceți până se fierbe la o temperatură de aproximativ 180 de grade, va dura aproximativ 40 de minute.

niste sfaturi utile pentru a ajuta la orice rețetă de plăcintă cu banane:

• Pentru a preveni ca bananele să se întunece la piure, adăugați puțin suc de lămâie;
• dacă nu există pergament, folosiți benzi largi de hârtie groasă, așezându-le în cruce, astfel încât capetele să iasă din formă - va fi convenabil să scoateți tortul finit pentru ele mai târziu;
• prajitura va fi mai gustoasa daca adaugati in aluat stafide, nuci, fructe de padure, ciocolata sau chipsuri de cocos.