Acasă / amestecuri de legume/ Cum să economisești la alimente? Meniul săptămânii: rețete, sfaturi. Cum să economisești la alimente: sfaturi utile Cum să economisești la rețete alimentare

Cum să economisești la mâncare? Meniul săptămânii: rețete, sfaturi. Cum să economisești la alimente: sfaturi utile Cum să economisești la rețete alimentare

Mâncarea este o cheltuială mare în bugetul fiecărei familii. De multe ori devine necesar să reduceți oarecum costurile cu alimentele pentru a cumpăra ceva de valoare, cum ar fi electrocasnice mari sau pentru a economisi pentru un apartament. În plus, chiar și cei mai bogați oameni folosesc sfaturi dovedite care îi ajută să economisească din alimente.

Se poate face

Nu este un secret pentru nimeni că temelia sănătății este alimentația. Acest lucru este deosebit de important pentru copii.

Dacă aveți de gând să înțelegeți secretele economisirii, ar trebui să știți ce nu poate fi neglijat:

Mâncarea ar trebui să fie variată.
Micul dejun, prânzul și cina în total ar trebui să servească drept sursă a unei doze zilnice de vitamine și minerale pentru fiecare dintre membrii familiei.
Grăsimile suplimentare din alimente nu sunt o nevoie urgentă pentru organism, dar ar trebui să existe o cantitate minimă.
Majoritatea ingredientelor alimentare pot fi înlocuite cu ingrediente mai puțin costisitoare, cu pierderi minime de aromă.

Reguli de bază pentru cumpărături

Aceste reguli nu trebuie neglijate, deoarece respectarea strictă a acestora va proteja împotriva cheltuielilor spontane:

În niciun caz nu trebuie să mergeți la cumpărături pe stomacul gol. Asigurați-vă că aveți o gustare, dar este mai bine să luați un prânz copios. Statisticile elementare arată că oamenii care sunt foame, chiar și puțin, cheltuiesc cu 30% mai mult pe mâncare decât cei care sunt sătui cu aceleași cereri.
Înainte de a merge la magazin, ar trebui să lucrați la alcătuirea unei liste de cumpărături. În mod ideal, o astfel de listă ar indica greutatea aproximativă a fiecărui produs, precum și prețul care nu ar trebui depășit. Deci, puteți calcula aproximativ cât va fi cheltuit pentru mâncare. Și unii cumpărători avansați încep doar de la suma care a rezultat în calcul și reușesc, de asemenea, să cheltuiască puțin mai puțin.
Un meniu precompilat pentru săptămână ajută la compilarea unei liste de produse. Când există o idee despre ce să gătești, lista se formează organic, fără bibelouri.
Cardurile de reducere sunt, de asemenea, concepute pentru a economisi bugetul familiei.

Comportament în momentul achiziției

Există câteva trucuri pe care le cunosc gospodinele cu experiență. Aceste informații vă permit să cumpărați alimente din supermarketuri economic.

Deci, ar trebui să acordați atenție următoarelor puncte:

Cele mai ieftine produse sunt de obicei situate pe rafturile inferioare. Acest lucru nu înseamnă că sunt inferioare ca gust sau calitate față de produsele mai scumpe. Merită să le acordați atenție.
Cumpărare produse vrac, trebuie să studiați ambalajul. Adesea prețul nu se potrivește cu greutatea. Trucuri frecvente ale producătorilor - greutate 800 sau 940 g în loc de 1 kg, în timp ce costul este același.
Bun să cumperi alimente în vrac. Acest lucru este valabil atât pentru cereale, făină, zahăr, leguminoase, cât și pentru legume. Adesea, o cutie de carton obișnuită pentru ambalarea mai multor unități este reflectată în numere suplimentare pe eticheta de preț.
preambalate cârnați iar brânzeturile sunt de obicei mai scumpe. De asemenea, atunci când le cumpărați, va trebui să plătiți suplimentar pentru ambalare. Chiar și cea mai subțire tavă de feliere are costul ei.
Achizițiile în vrac de produse sunt profitabile. Dacă se obișnuiește în familie să gătească o mulțime de produse de patiserie, este logic să cumpărați făină și zahăr în pungi. Va costa mai puțin decât în greutate în kilograme separate. Merită să-ți analizezi dieta pentru a evidenția alimentele care sunt preferate. Este profitabil să cumpărați la baze angro. În plus, multe hipermarketuri mari oferă reduceri bune pentru achiziționarea unor volume mari de un articol de marfă.
Mulți au văzut pe rafturi bunuri cu etichete de preț roșii sau galbene, care indică o perioadă de valabilitate care expiră. Astfel de produse pot fi, de asemenea, cumpărate, dar trebuie consumate mai întâi. Singura excepție este produsele lactate fermentate - acest tip de produs nu tolerează experimentele cu termeni, deoarece acestea sunt pline de tulburări intestinale.
Fructele și legumele sunt cel mai bine cumpărate în sezon. Pe baza volumului congelatorului de acasă, puteți congela cele mai ieftine produse în acest moment și apoi le puteți găti în afara sezonului.
Unele articole pot fi cumpărate economic de la piețele fermierilor. Dar acest lucru este benefic numai dacă vânzătorii sunt fermieri mici care cultivă cantități mici de legume și fructe.
În loc să cumpărați o pungă de plastic, puteți lua o pungă de cumpărături cu dvs. de fiecare dată când mergeți la magazin. Economiile unice nu sunt foarte clare. Dar dacă calculezi cât se economisește, de exemplu, timp de șase luni la pachete, iese o sumă decentă.
Copiii sunt cei mai persistenti si pretentiosi clienti. Dacă este posibil, este mai bine să efectuați o achiziție mare de produse fără participarea acestora.
Pentru o repartizare clară a bugetului pentru alimente, puteți respecta regula: o achiziție mare pe săptămână. Astfel, într-una dintre zilele selectate ale săptămânii, în cursul săptămânii vor fi cumpărate alimente pentru întreaga familie. În alte zile, este permis să faceți mici achiziții, pentru care puteți aloca o sumă strict definită.
La cumpărături, nu depășiți numărul de mărfuri. Cumpărarea „pentru utilizare ulterioară” este justificată numai dacă produsul este favorit pe masa de sufragerie.

O situație destul de comună este atunci când mâncarea se strică în frigider înainte de a ajunge la masă. Banii cheltuiți pe bunuri de necesitate dubioasă, care sunt pur și simplu depozitați până la data expirării, sunt trimiși la coșul de gunoi. Pentru a preveni o astfel de risipă, trebuie să cumpărați doar ceea ce aveți nevoie, la care ar trebui să vă gândiți înainte de a cumpăra.

În plus, puteți găti economic. De regulă, această abordare a alimentației duce la o varietate mai mare de feluri de mâncare, astfel încât limitarea bugetului pentru alimente nu afectează în niciun fel saturația gospodăriei.

Produsele de patiserie cumpărate din magazin trebuie înlocuite cu cele de casă. De asemenea, puteți experimenta ingredientele luând în schimb făină de grâu hrișcă sau secară. Astfel de bunătăți nu numai că vor costa mai puțin decât într-o brutărie sau supermarket, dar vor fi și mai utile.
Deserturile la modă făcute din ingrediente naturale pot fi, de asemenea, preparate cu ușurință pe cont propriu. Cele mai populare astăzi sunt marmeladele naturale și dulciurile din piure de fructe cu adaos de diverse nuci si fructe uscate. Și caramelul de casă a fost întotdeauna în prețul cofetariilor. Din gem de casă pot fi făcute multe deserturi.
Merită să renunțați la produsele semifabricate. Acest lucru se aplică articolelor achiziționate. Găluștele și găluștele de casă vor costa mai puțin. Iar gazda va fi sigură că își hrănește familia produse de calitate. Prepararea semifabricatelor poate deveni o tradiție de familie dacă în această activitate sunt implicați copiii și un soț.
Din produse din carne Nu renunta sa economisesti bani. Mânca varianta profitabila- diversificarea alimentatiei cu organe. Există multe rețete despre cum să gătești ficat sensibil, iar supa din inimioare de puiîn unele țări este un fel de mâncare de restaurant.
Verzile sunt un instrument indispensabil pentru a crea preparate aromate, variate. Este logic să pregătiți singur condimente cumpărându-le proaspete în sezonul în care prețul este mic. Pătrunjelul, busuiocul, oregano și o serie de altele pot fi uscate pentru iarnă sau tocate cu un cuțit și congelate sub formă de brichete porționate.
Mușchiul de carne din diferite părți ale carcasei diferă ca preț. În același timp, o piesă mai ieftină diferă puțin ca valoare nutritivă de una scumpă. De asemenea, puteți lua notă de acest lucru.
Diverse murături sunt un fel de ajutor în bucătărie. Nu e de mirare că multe generații au aplicat această experiență în gospodărie. Diverse gemuri, muraturi, preparate pentru salata si supa va permit sa reduceti bugetul pentru mancare in sezonul de iarna.
Un meniu bine planificat pentru săptămână protejează împotriva cumpărăturilor impulsive și vă permite să combinați produsele familiare într-un mod interesant.
Diverse cereale pot constitui o bază excelentă pentru meniu, precum și pot diversifica garniturile obișnuite. Deci, puteți alterna vederi crupe de grau cu hrișcă, orez și, de asemenea, gătiți fraged terci de porumb. Gama este uriașă.
Puteți adopta o abordare complexă a gătitului pentru a economisi bani. Deci, pe bulionul rămas după gătit Pulpe de pui, puteți găti o supă excelentă și puteți folosi carnea fiartă pentru a găti pilaf.
Sortarea alimentelor în frigider ajută mulți oameni să-și gestioneze gospodăria în mod competent. În plus, puteți introduce etichetarea mâncărurilor perisabile. În acest fel, nu va fi permisă alterarea produselor.
Pentru a vă răsfăța familia cu original și fel de mâncare delicioasă Nu trebuie să cumpărați produse scumpe. Există multe rețete care pot fi folosite pentru a pregăti mese delicioase la buget din produse disponibile fiecărei familii.

Rețete pentru buget

Delicios nu înseamnă scump. La fel ca și din punct de vedere economic, nu înseamnă slabă. Multe gospodine care au decis să reducă bugetul pentru mâncare notează că dieta lor a devenit mai variată și, în același timp, sănătoasă.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie următoarele ingrediente(pe baza a 6 portii):

orez (pahar plin sau 230 g);
pulpe de pui (500-600 g);
morcovi (2 buc.);
ceapa (1 buc.);
usturoi (1 cap);
sare (1 lingurita), condimente dupa gust;
ulei vegetal (2 linguri).

Un ceaun este ideal pentru prepararea acestui fel de mâncare, dar poți lua și o tigaie adâncă sau o cratiță cu fundul gros. Mai întâi trebuie să tăiați și să prăjiți legumele până se rumenesc. Tăiați pulpele de pui în bucăți mari și puneți-le cu ceapă și morcovi. Apoi adăugați condimente, sare și prăjiți puiul. Pune usturoiul în felii în momentul în care Pulpe de pui aproape au atins starea de pregătire. După aceea, turnați orezul într-un recipient și acoperiți cu apă, astfel încât nivelul lichidului să fie cu 2 degete deasupra nivelului cerealelor. Gatiti la foc mic, amestecand daca este necesar. Dacă pilaf este gătit într-un ceaun, nu este nevoie să interferați cu el.

Plăcintă de varză cu pește

Pentru gătit trebuie să luați:

varză (0,5 kg);
făină (1 cană);
sifon și sare (0,5 lingurițe fiecare);
ulei vegetal (1,5 linguri);
chefir (2 căni);
oua (2 buc.)
conserve de pește (1 conserve).

Pentru a pregăti această plăcintă jeleată, aveți nevoie de un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Tăiați varza cât mai mică, apoi prăjiți în ulei. Se lasa putin ulei pentru ungerea tava de copt.
Se toarnă conserva de pește în varza înăbușită - această masă va servi ca umplutură. Separat, pregatim aluatul amestecand sifonul si faina cu chefir si ouale batute cu sare. Aluat perfect ar trebui să fie moderat vâscos, aproape lichid.
Turnați o parte din aluat pe o tavă de copt, apoi întindeți umplutura. Acoperiți varza cu peștele cu aluatul rămas și dați la cuptor pentru 40 de minute.

Din volumul de ingrediente indicat se obtin 4 portii.

Paste cu chiftele

Pentru a pregăti 1 porție din fel de mâncare veți avea nevoie de:

paste (60 g);
fileu de pui(130 g);
roșii conservate (motolite sau sub formă de sos - 2 linguri);
ceapa (sfert);
Sarat la gust);
apă (0,5 cană);
ulei vegetal (1 lingura).

Proces:

Măcinați fileul de pui în carne tocată, apoi adăugați sare, condimente și ceapa tocată mărunt. Din aluat de carne formați chiftele de dimensiuni mici, care se prăjesc într-o tigaie până sunt fierte.
Chiftele, acoperite cu o crustă aurie după prăjire, se toarnă piure de roșii cu apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute sub capacul închis.
În paralel, fierbe pastele în apă cu sare până la forma dorită.
Când serviți vasul, puneți chiftelele peste paste. Și asigurați-vă că turnați pastele cu sos.

Sfat! Daca cumperi piept pe os pentru chiftele, va fi mai ieftin. Și dacă folosești paste sub formă de țevi, farfurii sau tăiței mari, atunci vasul va arăta cu adevărat italian.

Pentru a pregăti 1 porție veți avea nevoie de următoarele produse:

cartofi (2 buc.);
tobe de pui (2 buc.);
sare (0,5 linguriță);
usturoi (1 catel);
ulei (1 lingura);
manșon pentru coacere.

Mâncarea este pregătită destul de simplu, dar necesită un cuptor, care ar trebui să fie încălzit la 200 ° C. Condimentele trebuie amestecate cu ulei și răzuite cu acest amestec tobe de pui. Apoi puneți-le în mânecă împreună cu cartofii tăiați. Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute.

Oala cu ciuperci si hrisca

Pentru a umple 1 oală veți avea nevoie de următoarele produse:

hrișcă (80 g);
champignon (100 g);
ceapa (0,5 buc.);
sare (0,5 linguriță);
ulei vegetal (1 lingura).

Mai întâi trebuie să tăiați ciupercile și să le prăjiți. După apariția unei cruste aurii, se pot săra, iar apoi se adaugă ceapa.

Clătiți hrișca cu apă, puneți într-o oală și adăugați ciuperci înăbușite. Înainte de a trimite recipientul la cuptor, încălzit la 180 ° C, turnați conținutul cu apă clocotită la 1 cm deasupra cerealelor și amestecați.

Vasul va fi gata în 45-50 de minute.

Sfat! Conținutul vasului, cu excepția apei, nu trebuie să ocupe mai mult de 50% din volumul acestuia.

Pollock cu legume

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, care acționează ca un fel de mâncare de pește cu drepturi depline, cu o garnitură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

pollock - carcasă (200 g);
cartofi și morcovi (1 buc.);
ceapa (0,5 buc.);
ulei vegetal (1 lingura).

Tăiați peștele în bucăți mari. Tăiați ceapa și morcovii. Tocăniți pollock într-o tigaie cu legume. Fierbeți cartofii separat, tăiați cubulețe și serviți ca garnitură.

Caserolă parfumată de cartofi

Ingrediente pentru vase:

cartofi (700 g);
ouă (2 buc.);
smântână (200 g);
usturoi (3 catei);
sare (1 lingura);
ulei vegetal (1 lingura).

Tăiați în cercuri cartofii prefierți în coajă. Se pune intr-o forma unsa cu ulei.

Pentru a turna, tocați usturoiul, amestecându-l cu restul ingredientelor. Se toarnă amestecul peste cartofi și se pune la cuptorul preîncălzit (180-200°C). Preparatul durează aproximativ 20 de minute.

Reteta este pentru 6 portii.

Chiftele de varză

Pentru 8 porții veți avea nevoie de următoarele produse:

orez alb (200 g);
file de pui (700 g);
varză albă (600 g);
pasta de tomate (2 linguri);
ulei vegetal (1 lingura);
sare (1 lingura);
condimente (după gust).

Din carne de pui pregătiți carnea tocată, sare și piper. Apoi adăugați orezul prefiert și răcit. Amesteca. Din masa rezultată se formează chiftele.

Se toacă mărunt varza și se pune o parte pe fundul uns cu ulei al unui cazan sau al unei tigaie cu fundul gros. Întindeți apoi chiftelele și varza alternativ în straturi. După așezare, turnați întregul volum pasta de tomate diluat într-un pahar cu apă fiartă. Se fierbe aproximativ o oră cu capacul închis.

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru doi, veți avea nevoie de următoarele componente:

cartofi (2 buc.);
ficat de pui (300 g);
ou (1 buc.);
făină (20 g);
smântână (80 g);
ulei vegetal (2 linguri);
ceapa (sfert);
sare (1 lingura).

Prima parte a pregătirii felului de mâncare este înăbușirea ficatului. Se taie cubulețe, se prăjește într-o tigaie, apoi se toarnă peste smântână și se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic.

În acest moment, radeți tuberculii de cartofi, stoarceți excesul de apă, apoi adăugați ceapa tocată, oul și ingredientele uscate și frământați aluatul. Prăjiți clătite de cartofi folosind ulei. Se serveste stropita cu ficat inabusit deasupra.

Reteta este pentru 6 portii.

Sfat! Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți lua și ficat de vita. Este mai dur decât puiul, dar dacă este înmuiat în lapte sau smântână înainte de prăjire, care poate fi apoi folosit pentru tocănire, preparatul va deveni fraged și suculent.

Batoane de peste cu mazare verde

Pentru a pregăti o porție pentru 1 persoană, veți avea nevoie de următoarele produse:

pollock (1 buc file);
fulgi de ovaz (30 g);
ou (1 buc.);
mazăre verde congelată (150 g);
condimente și sare (după gust);
unt (5 g).

Tăiați fileul de pește dezghețat în bucăți de forma dorită. Cea mai populară opțiune este sub formă de benzi groase. Aluatul pentru pește constă dintr-o parte uscată - zdrobită într-un blender ovaz, și lichid - ouă, bătute cu sare.

Pe o tigaie încinsă, unsă cu ulei, întindeți fâșii de file de pește, înmuiate în prealabil într-un ou bătut și apoi rulate în fulgi de ovăz. Se prăjește pe ambele părți, întorcându-se ușor când devine maro auriu.

Mazarea verde, folosita ca garnitura, se dezgheta si apoi se prajeste intr-o tigaie. Se poate adăuga ulei după dorință.

Sfat! Dacă prăjiți mazăre verde în unt, gustul va fi mai saturat și masa este gata- parfumat.

Viața noastră alimentară nu se limitează la o singură bucătărie, așa că ar trebui să avem grijă de distribuirea competentă a fondurilor pentru alimente în afara casei. Următoarele sfaturi vă vor ajuta în acest sens:

Puteți aduce prânzul la serviciu. Pregătit în avans acasă, nu numai că vă va scuti de cheltuieli inutile, dar vă va permite și să obțineți o reîncărcare completă în timpul pauzei de prânz.
Aparatele de cafea sunt mari consumatoare de buget. Mergând la muncă, merită să iei cu tine un borcan separat de cafea, precum și câteva porții de zahăr și ceai. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de o ceașcă băutură parfumată fără a părăsi locul de muncă.
Mergând la o plimbare lungă sau la un club de fitness, ar trebui să ai grijă și de o gustare din timp. Poti lua cu tine morcovi tocati, un mar sau chiar chiftelute. Vă puteți opri pentru un mic prânz într-un parc din apropiere. Există șansa de a obține plăcere estetică de la masă în același timp. În plus, o astfel de gustare planificată în afara zidurilor casei vă va permite să rezistați mai bine nevoii de a vă arunca în cea mai apropiată brutărie sau unitate unde se prepară fast-food de o calitate îndoielnică.

Economisirea alimentelor nu înseamnă neapărat restricții stricte. Se întâmplă adesea ca reducerea bugetului familiei pentru alimente să înceapă calea către o dietă mai sănătoasă și mai rațională. Dar nu ar trebui să respectați cu strictețe restricțiile, deoarece limitele rigide afectează adesea negativ comportamentul alimentar. Uneori te poți răsfăța cu răsfățul tău preferat sau poți merge la un restaurant interesant.

« Important: Toate informațiile de pe site sunt furnizate doar în scop informativ. Înainte de a aplica oricare dintre recomandări, consultați un specialist. Nici editorii, nici autorii nu sunt responsabili pentru niciuna posibil prejudiciu cauzate de materiale”.

Am scris titlul articolului și am fost îngrozit. Expresia „economisiți alimente” sună atât de monstruoasă încât sărăcia, sărăcia și rafturile goale se materializează chiar în fața ochilor tăi. Dar dacă citiți această postare, atunci aveți internet și totul nu este atât de rău pe cât ar părea la prima vedere. 🙂

In mod intuitiv nu-mi place mesajul „economisiți la mâncare” asa ca o voi schimba putin in „reconsiderați costul alimentelor, pentru a reduce costurile și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate a familiei” . Să încercăm să găsim un echilibru între alimente delicioase, sănătoase și economii.

Gestionez bugetul familiei de câțiva ani încoace și știu sigur că costul hranei în fiecare lună este de 20-22% din bugetul total. Suma este destul de decentă, este aproape un sfert din toate cheltuielile lunii.
Primul lucru de făcut este să înțelegeți cât cheltuiți cu adevărat pe mâncare. Cifra nu ar trebui să fie aproximativă, ci destul de specifică - luând în considerare mesele la serviciu, cafenelele și restaurantele din ziua liberă. Și nu uitați de cafea la prânz.

1. Deci haideți să-l scriem - primul lucru de care aveți nevoie introduceți contabilitatea costurilor alimentare. Da, este plictisitor, dar nu mortal. 🙂 Este suficient să strângi cecuri timp de două luni pentru a înțelege amploarea dezastrului. În continuare, trebuie să încercați să reduceți bugetul ca primă aproximare cu cel puțin 5-10%.

2. În modul de austeritate, este mai bine să spuneți imediat „nu” adunărilor într-o cafenea, comandând pizza și sushi, cumpărând alimente gata preparate într-un supermarket. Asta înseamnă economii de 10% pentru tine.

3. Dacă la serviciu ești obișnuit să comanzi un prânz de afaceri, atunci ar trebui să știi că așa este încă o gaură în buget. Încearcă să iei mâncare cu tine de acasă.

4. Gazda foarte utilă. Încă rămâne un mister pentru mine de ce funcționează acest lucru, dar cu un meniu, personal am experimentat economii de buget reale de aproximativ 10-15%.

Voi împărtăși micul meu truc de viață în ceea ce privește meniul pentru săptămână. Am fost nebunește împovărat de ideea de a alcătui o listă săptămânală de feluri de mâncare și am venit cu propria mea versiune. Am făcut un tabel în Excel, l-am împărțit în trei coloane (prima, garnitură, a doua), mi-am adunat voința într-un pumn și am completat tabelul o dată. Introduceți doar acele feluri de mâncare pe care familia dumneavoastră le mănâncă. De exemplu, supa nu este pe lista mea pentru că nimănui nu prea îi place. Al doilea fel poate fi cel mai simplu. Nu uitați că mai trebuie să le gătiți mai târziu.

Acest tabel funcționează foarte simplu - treci prost prin listă. Borșul s-a terminat, ne uităm la ce urmează și cumpărăm alimente. Dacă pentru al doilea pilaf, atunci nu gătim garnitura. Repetăm ciclul de fiecare dată. Încercați să vă gândiți și să diversificați meniul, includeți pește cel puțin o dată pe săptămână, nu puneți pui pe listă, urmat de cotlet de piept de pui. Voila, meniul tău „nesfârșit” este gata! Din când în când, puteți șterge și adăuga ceva. Cumparam produse strict pentru preparatele planificate.

Să trecem la căruciorul de băcănie.

5. Primul candidat pentru ștergerea din lista de produse - cârnați. Este departe de cea mai sănătoasă mâncare din lume. Da, iar un cârnați normal costă de la 450 de ruble pe kg. - semnificativ mai mare decât costul cărnii.

Dar dacă familiei iubesc sandvișurile? Oferim o alternativa! eu dau cea mai simpla reteta pentru a la „crnați” pentru sandvișuri.

Pastorma. Luam un piept de pui (intreg) si il inmuiam intr-o solutie salina timp de o zi (60 g sare la 1 litru). Seara, pune pieptul pe un servetel sa se usuce, apoi imbracam cu condimente (piper, mustar, usturoi). Condimentele alegeți după gustul dvs. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți pieptul timp de 30 de minute. Apoi, opriți cuptorul și lăsați pieptul în el să se răcească până dimineața.

Pe lângă pastor, poți face pasta de ficat sau piept afumat. Există un număr mare de astfel de rețete pe internet.

6. Cumperi des gustări? Semințe, chipsuri, alune, biscuiți? Ai fi surprins de câți bani e nevoie. Apropo, biscuiții pot fi uscați perfect acasă.

7. Sucurile și limonada ambalate sunt trimise după chipsuri. Din punct de vedere nutrițional, acestea nu sunt alimente sănătoase.

8. Dulciuri pentru ceai. E cam trist fără dulciuri. Nu vă voi îndemna să eliminați din alimentație dulciurile și prăjiturile, dar asigurați-vă că le analizați cantitatea și calitatea. Mai ales pentru cookie-uri. Pentru coacerea la scară industrială se folosește margarina, ceea ce nu este bun.

Ce să mănânci atunci?

9. Carne. Este mai bine să luați carcase întregi de pui. Pulpele, bețișoarele și aripioarele se pot prăji, pieptul poate fi pus pe pastorma sau pur și simplu folosit în salate, iar din ce a mai rămas se poate găti bulionul. Apropo, bulionul se îngheață perfect.
Carnea de vită este acum destul de scumpă. Încercați să-l înlocuiți cu curcan (coapsă).

10. Legume. Acesta este un domeniu imens pe care trebuie să lucrați. Ne-am obișnuit cumva cu setul - cartofi, varză, mazăre... oh. Concentrează-te pe sezon. Nu trebuie să cumpărați vinete și dovlecei iarna la prețuri exorbitante, dar toamna aceste legume vor diversifica perfect meniul. Nu uitați de leguminoase - fasole, năut. Este o proteină vegetală utilă.

Creșterea constantă a prețurilor la alimente a dus la faptul că în multe familii alimentele au devenit principalul element de cheltuieli. Mai mult, multe gospodine se întreabă din ce în ce mai mult cum să scoată o anumită sumă din bugetul familiei pentru vacanțe, vizitarea cercurilor copiilor și alte bucurii ale vieții. De fapt, există o astfel de modalitate, este suficient doar pentru a economisi alimente.

Cu siguranță există cei care consideră o astfel de ieșire o adevărată pedeapsă, pentru că pentru mulți oameni mâncarea este considerată un păcat de ascuns, unul dintre principalele farmece ale vieții. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de înfricoșător, deoarece economisirea alimentelor nu înseamnă să mănânci doar paste și terci pe apă. Dacă abordați cu înțelepciune rezolvarea problemei, puteți nu numai să reduceți costurile cu alimentele, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea. În același timp, preparatele vor fi destul de gustoase și variate.

Ceea ce nu poate fi salvat

Înainte de a vă alătura luptei pentru reducerea costurilor, trebuie să înțelegeți clar ce puteți refuza și ce nu puteți chiar și într-o criză. Puteți economisi alimente fără a vă afecta sănătatea. Deci, de dragul economiilor financiare, în niciun caz nu trebuie să cumpărați produse învechite sau produse de o calitate îndoielnică. După ce a economisit 20-30 de ruble, o persoană riscă să „câștige” probleme cu tractul gastrointestinal și costuri suplimentare pentru medicamente.

O altă regulă este varietatea în dietă. Prezența acelorași produse în meniu zilnic afectează negativ nu numai starea corpului, ci și starea de spirit a unei persoane.

Baza oricăror economii este o planificare atentă.

Planificarea costurilor financiare ale alimentelor este o componentă destul de importantă a răspunsului la întrebarea cum să economisiți corect la alimente. Ar trebui să începeți să lucrați cu o evaluare a indicatorului de astăzi. Pentru a face acest lucru, este suficient să schițați o listă cu acele produse pe care o persoană le cumpără în mod regulat. Se întâmplă ca aprovizionarea cu chipsuri sau biscuiți să nu se epuizeze în dulapul din bucătărie, membrii familiei să mănânce înghețată în kilograme sau să ia băuturi carbogazoase cu o regularitate de invidiat. La prima vedere, astfel de achiziții par un fleac, totuși, după ce ați calculat costurile în numerar pentru luna, puteți fi foarte surprins de suma primită. În plus, abuzul de astfel de produse va afecta mai devreme sau mai târziu sănătatea.

Decizând să renunți la produsele inutile care deteriorează portofelul, nu te grăbi să excluzi toate bunătățile din lista de cumpărături. Merită să lăsați acele produse pe care o persoană nu este pregătită să le refuze. Poate fi scump, dar cafea gustoasă sau produse lactate de înaltă calitate.

Un alt detaliu important al planificării va fi întocmirea unei liste de produse. S-a adunat la magazin? Înainte de aceasta, ar trebui să verificați conținutul dulapurilor de bucătărie și al frigiderului și să scrieți numai acele produse care sunt cu adevărat necesare în viitorul apropiat. Cu toate acestea, alcătuirea listei este doar un mic pas în direcția corectă. Este mult mai important (și mai greu) să urmărești această listă în magazin.

Cum să înveți să economisești la alimente? Iată un exemplu grozav. Vrei un tort care să arate atât de apetisant în fereastră? Aruncați o privire pe listă și, dacă acest articol de cheltuieli nu este acolo, nu ezitați să treceți. Acasă, înainte de următoarea călătorie la magazin, puteți adăuga acest tort pe listă (dacă vi se pare foarte necesar).

Reducerea deplasărilor la magazin

Cât de des merg oamenii la cumpărături? Mulți o fac o dată la două zile sau chiar zilnic. O plimbare lejeră cu căruciorul prin rândurile unui hipermarket modern oferă multor oameni o adevărată plăcere. În această stare, se fac majoritatea achizițiilor impulsive (erupții cutanate). Conștientizarea inutilității lucrurilor vine câteva ore mai târziu. Și cu cât o persoană merge mai des la magazin, cu atât va face mai multe cheltuieli financiare.

Este mai bine să mergeți la magazin o dată pe săptămână, deoarece este mai ușor să economisiți bani la mâncare în acest caz. În același timp, înarmați cu o listă, ar trebui să cumpărați tot ce este necesar pentru mâncare pentru următoarele 7 zile, și nu pentru o lună.

Selecția magazinului

Majoritatea oamenilor (în special locuitorii orașelor mari) aleg un magazin în funcție de locația geografică. Cu alte cuvinte, se cumpără în supermarketul care este mai aproape de casă. Într-adevăr, după o zi de lucru, nu doriți să vă petreceți timpul într-o călătorie lungă la un magazin din cealaltă parte a orașului.

O astfel de decizie poate fi convenabilă în ceea ce privește timpul petrecut, dar din punct de vedere financiar este adesea nerezonabilă. Nu este un secret pentru nimeni că toate lanțurile de supermarketuri au propriul sistem de prețuri, reduceri și promoții. Sarcina cumpărătorului economic este să găsească cum să economisească la alimente, adică să caute cele mai bune prețuri pentru produsele achiziționate frecvent. În unele cazuri, diferența de preț a produselor similare poate fi de 10-50 de ruble. În concluzie, acest lucru oferă o bună economii.

Intrarea in magazin este doar plina!

Cu siguranță mulți au observat deja această caracteristică: o persoană care intră în magazin imediat după muncă va cumpăra destul de multe produse, mult mai mult decât este necesar. Acest lucru se explică prin faptul că senzația de foame îneacă complet vocea rațiunii. La aceasta contribuie numeroase trucuri de marketing (miros de pâine proaspătă, prăjituri delicioase în locul cel mai proeminent și multe altele).

Pentru a evita tentația, ar trebui să mergi la magazin doar când ești plin. Va fi mult mai ușor să reduceți costurile în acest caz, mai ales dacă aveți o listă de produse.

Refuzul mâncărurilor de tip fast-food și mâncărurilor comode

Orice produs semifabricat costă de 1,5-2 ori mai mult decât toate ingredientele pentru prepararea lui. Deci, mai multe cotlet într-un pachet sau un pachet de găluște vor fi mai scumpe decât 0,5 kg de carne tocată. O bucată de carne în același timp va costa și mai puțin. Din acest motiv, este mult mai profitabil să cumperi carne și să gătești din ea preparatul pe care familia îl preferă. Astfel, vom cheltui mai puțin și vom economisi pe alimente fără a pierde calitatea.

Desigur, cineva care lucrează cu normă întreagă poate să se opună avantajului și raționalității acestei abordări. După muncă, este mult mai convenabil să arunci cotleturile gata făcute în tigaie și să iei o cină rapidă. Cu toate acestea, există o cale de ieșire în această situație. Deci, având pregătite cotlet sau manti într-o zi liberă, acestea pot fi trimise în siguranță la congelator. La mijlocul săptămânii, un astfel de preparat nu este inferior în ceea ce privește viteza de gătire magazin semifabricate, iar din punct de vedere al gustului este semnificativ superior acestora.

Pentru ce plătește cumpărătorul

Costul fiecăruia produs finit care a ajuns pe piață sau magazinul depinde de mai multe componente, iar acesta nu este doar prețul materiilor prime și al procesării. Adesea, prețul include și o taxă pentru marcă. Desigur, produsele promovate sunt mai convenabile de cumpărat din mai multe motive. În primul rând, astfel de produse sunt ușor de găsit în fiecare magazin. În al doilea rând, unei companii binecunoscute îi pasă de reputația sa și încearcă să mențină calitatea la egalitate. În al treilea rând, ambalajul strălucitor este pur și simplu plăcut de ținut în mâini. Cu toate acestea, pentru toate acestea, cumpărătorul trebuie să plătească în exces, și o sumă considerabilă. Și ce să faci în acest caz? Cum să economisești la mâncare? Bugetul familiei nu va avea de suferit dacă îți mai iei puțin timp să te plimbi prin magazin. Dar fără fanatism! Ne amintim: cumpărăm doar ceea ce ne trebuie.

Așadar, după ce ați venit la supermarket în departamentul potrivit, ar trebui să fiți atenți la rafturile învecinate. Cel mai probabil, există produse similare de la alt producător. Se pot dovedi a nu fi mai rău decât un produs scump, iar prețul va fi cu 10-30% mai mic.

Plătiți cumpărăturile în numerar

Mulți consumatori preferă să plătească în supermarketuri cu cardul. Pe de o parte, este foarte convenabil, deoarece vă permite să nu purtați numerar cu dvs. Cu toate acestea, tocmai acest lucru îi împiedică pe mulți oameni să economisească la alimente. Cert este că atunci când plătește cu un card de credit sau cu un card de salariu, o persoană nu realizează suma de bani cheltuită. Predarea numerarului la casă este o chestiune complet diferită.

Cei care se îndoiesc de rezistența caracterului lor sunt sfătuiți să transporte o sumă strict limitată de bani la magazin. Acest lucru vă va scuti de cheltuieli inutile și neplanificate.

De ce să planificați un meniu pentru săptămână

Multe gazde la gândul să planifice un meniu pentru o săptămână întreagă trebuie să fi făcut o strâmbă de nemulțumire. Cu toate acestea, pentru cei care vor să știe cum să economisească la alimente și, în același timp, să mănânce variat, acest articol nu poate fi renunțat.

Care este sensul planificarii?

Întocmirea unui meniu pentru săptămână vă va permite să calculați în avans cantitatea de hrană necesară pentru hrănirea familiei în următoarele 7 zile. Este mult mai ușor să eliminați toate cheltuielile inutile în acest fel.
Uneori se întâmplă ca resturile anumitor produse să fie nefolosite, iar după un timp expiră data de expirare. Acestea sunt cheltuieli iraționale. Planificarea vă permite să distribuiți produsele rămase la timp și să le folosiți într-un alt fel de mâncare.
Cu ajutorul meniului săptămânal este mult mai ușor să obții diversitate în nutriție.

Caracteristici de planificare a meniului

La compilarea meniului, ar trebui să țineți cont de particularitățile nutriționale și de preferințele de gust ale familiei. Cu toate acestea, nu uitați că gătitul necesită mult timp și efort, astfel încât planificarea meniului poate fi ajustată pentru a se potrivi nevoilor dvs.

Aflați cât timp este dispusă gazda să petreacă gătind în weekend și în afara acesteia. Dacă puteți petrece câteva ore în bucătărie în weekend, atunci puteți găti carne tocată sau pește și puteți face produse semifabricate din acesta sub formă de sarmale, cotlet, găluște. Într-o zi lucrătoare, pot fi fierte sau prăjite rapid.
Gătiți câteva zile. Dacă gătiți supă sau fel de mâncare din carne pentru câteva zile, nu va avea timp să se plictisească și, în același timp, economisește timp și efort. Pentru mai multă varietate, carnea poate fi servită cu o altă garnitură.

Te-ai hotărât să economisești alimente într-o criză? nu vă faceți griji, familia nu trebuie să mănânce deloc monoton, trebuie doar să adoptați câteva trucuri.

Familia rusă medie folosește rar mei, orz perlat, nisip de porumb. Între timp, sunt foarte utile, potrivite pentru a face terciuri de lapte, garnituri pentru carne, caserole și supe.
Este mai rațional să înlocuiți cârnații cu carne sau pui. Costul acestor produse este același, iar carnea este mai satisfăcătoare și mai sănătoasă. Datorită acestui fapt, se dovedește că economisește mult pe alimente. Cum să cheltuiești bani pe carne (și dacă merită) este o altă întrebare.
Carnea scumpă de porc sau de vită poate fi complet abandonată, înlocuindu-l cu pui sau organe. De exemplu, inimă de vită foarte gustos și potrivit pentru a găti un număr mare de feluri de mâncare. În același timp, costul său rămâne destul de accesibil.
La prepararea cotleturilor, puteți folosi pește tocat. Dacă peștele este uscat, puteți adăuga puțină grăsime.

Cum să economisești la mâncare: meniu pentru săptămână

Meniul propus este potrivit pentru familiile cu copii. varsta scolara. Acesta este doar un set aproximativ de feluri de mâncare - fiecare familie îl poate schimba în funcție de propriile preferințe și obiceiuri de gust. Cel mai important lucru este să ne amintim despre diversitatea în nutriție.

luni

Mic dejun - ovaz, oua fierte tari, ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun (gustare) - brânză de vaci cu fructe (este mai bine să alegeți produse locale de sezon, așa că economisim mâncare, iar meniul nu suferă de acest lucru).
Pranz - supa cu chiftele, peste copt, tocană de legume.
Gustare de după amiază). Prajituri sau prajitura dulce (usor de facut singur).
Cina - chiftelute de pui si salata de legume.

Mic dejun - omletă, ceai.
Al doilea mic dejun (gustare). Prajituri sau placinta (de aseara), fructe.
Cină. Ciorba cu chiftele (ieri), pui cu hrisca.
ceai de după-amiază. Iaurt sau orice alt produs din lapte fermentat.
Cină. Prăjituri cu peste, legume. LA preparate din peste O vinegreta este bine.

Mic dejun. Buna decizie - caserolă de orez.
Gustare - nuci tipuri diferite(sunt destul de satisfăcătoare și bogate în calorii, deci sunt potrivite ca un al doilea mic dejun).
Cină. Borș cu fasole, cotlet cu piure de cartofi.
Gustare - cheesecake cu orice băutură.
Cina - porumbei.

Mic dejun - fulgi de ovăz (puteți înlocui în siguranță meiul sau orice altul)
Masa de pranz. Fructe.
Cină. Bors de fasole (de ieri), paste cu carne dupa bunul plac (cotlete sau azu).
Gustare de după-amiază (gustare). Sandwich cu pate de ficat. Este ușor să gătești acasă cu propriile mele mâini. Costul felului de mâncare este penny, iar gustul este excelent.
Cină. Varză înăbușită cu ou, salata de legume proaspete.

Mic dejun. fritjeli cu mere cu smantana.
Masa de pranz. Mere sau alte fructe de sezon
Cină. Rassolnik, cotlet de pui cu orez.
ceai de după-amiază. Orice produs din lapte fermentat, cum ar fi iaurtul.
Cină. caserolă de pește.

Mic dejun. Terci de lapte de orez (poate fi înlocuit cu altul).
Al doilea mic dejun (gustare). O mână de orice nuci.
Cină. supa cu branza procesata. Olivier cu carne sau pui.
ceai de după-amiază. Placinta dulce, chifle sau brioșe de casă cu lapte sau ceai.
Cină. Stroganoff de vită, tocană de legume.

duminică

De fapt, rezolvarea întrebării cum să economisiți alimentele din meniu nu este o sarcină atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere. Puțină atenție și efort, iar pe lângă mâncarea sănătoasă, familia va primi economii financiare tangibile.

Salutare dragi cititori! Recent am auzit fraza: „Nu săracii salvează, ci cei deștepți!”. Nu știu despre tine, dar sunt complet de acord cu această afirmație. La urma urmei, capacitatea de a cheltui bani este o artă la fel de mult ca și abilitatea de a-i câștiga. Și acest lucru trebuie învățat. Unii dintre noi am învățat asta toată viața. Și cineva trăiește viața fără să înțeleagă de ce banii căzuți în mâinile lor curg ca apa printre degete.

După cum probabil ați înțeles deja, astăzi vom vorbi despre cum să economisiți bani la cumpărături. Și nu doar salvați, ci salvați corect.

Deci, ce înseamnă „economisirea alimentelor”? Crezi că este posibil să pui întrebarea în acest fel? Ne place sau nu, cumpărarea alimentelor este principalul element al cheltuielilor familiei. Oamenii nu pot decât să mănânce și vor să mănânce (în cea mai mare parte) gustos și bun.

Este imposibil să numești viața plăcută și confortabilă dacă mori de foame. Și drumul către o astfel de viață (și nu numai către inima unui om), vai, minciuni, inclusiv prin stomac. Dar, pe de altă parte, „trăiește pentru a mânca” nu este, de asemenea, poziția corectă.

Și aici trebuie să găsiți un fel de compromis și să determinați singuri că economisirea alimentelor nu este în niciun caz o viață de foame. Ci mai degrabă, capacitatea de a gestiona în mod rezonabil o gospodărie, de a face achiziții de produse corect și de a le folosi nu mai puțin rațional.

Cum să înveți să economisești alimente fără a compromite sănătatea, frumusețea și buna dispoziție?

Să încercăm să răspundem la aceste întrebări. Și experții, nutriționiștii și oamenii obișnuiți ne vor ajuta în acest sens.

Un mic sondaj blitz a fost realizat în rândul cunoscuților, rudelor și prietenilor mei. Tuturor li s-a pus aceeași întrebare: „Ce preferi: să trăiești fără să-ți refuzi nimic, sau să economisești la mâncare? Și conceptul este acceptabil pentru tine: economisiți la mâncare?

Și iată răspunsurile pe care le-am primit:

"De ce nu? Prefer să mănânc simplu (sunt diverse cereale, supe, cartofi, legume), pentru că pur și simplu nu-mi pot imagina viața fără să călătoresc. Așa economisesc pentru călătoriile mele.”
„Desigur, nu stau singur pe terci (deși nu am nimic împotriva terciului - mâncare sănătoasă). Dar planificarea strictă și controlul costurilor mă ajută să economisesc produse. Prin urmare, există suficienți bani pentru a mânca rațional și a vă odihni bine.”
„Și economisesc nu reducând varietatea produselor sau cantitatea acestora, ci pentru că îmi place să mă gătesc (aceasta este o economie foarte bună) și nu cumpăr niciodată semifabricate”
„Dacă există o motivație bună: odihnă, cumpără ceva foarte de dorit, economisesc fără probleme. Dar, desigur, încerc să o fac nu în detrimentul sănătății. Mai ales pe acele produse și deserturi de care te poți lipsi.”
„În principiu, nu știu cum să economisesc bani și nici măcar nu știu cum să o fac. Mai degrabă, încep să economisesc (doar să nu cumpăr) doar când rămân fără bani. Aș dori să învăț cum să o fac"
„Pentru mine, acest lucru este inacceptabil. Cred că nu trebuie să economisiți la nimic și mai ales la mâncare. Îmi place să mănânc mâncare delicioasă, apoi sunt fericită, veselă și sănătoasă.
„Cu siguranță nu aș economisi bani și nu aș mânca ca o mâncare oribilă pentru a merge undeva”

Există răspunsuri atât de diferite și puncte de vedere diferite.

Ei bine, a salva sau a nu salva - fiecare decide singur. Și totuși, experții și nutriționiștii spun că poți economisi alimente, în timp ce nu dăunează sănătății. Pentru că un produs scump nu este întotdeauna bun și produs util pentru o sănătate bună.

Există multe mituri despre mâncare. Una dintre ele este că mâncarea sănătoasă nu poate fi ieftină. Să încercăm, cu ajutorul experților, să risipim această concepție greșită.

Cu toții suntem familiarizați cu situația când același produs costă lucruri complet diferite, nu doar în magazine diferite, ci și în același.

Pretul depinde de multi factori: producator, calitate, marca si ambalaj. Și foarte des plătim în exces pentru ambalaj, deoarece aceasta este o reclamă ascunsă a produsului și se cheltuiesc mulți bani pentru el.

Creierul uman este conceput în așa fel încât să alegem un produs la nivel subconștient: ne place sau nu. Și, de regulă, alegem cele mai frumoase (și scumpe) pachete. Și abia apoi citim compoziția și în ultimul rând ne uităm la preț.

Produsul, care se află într-o pungă simplă de celofan sau ambalaj frumos de marcă, este aproape de aceeași calitate, dar prețul său variază semnificativ.

Atunci când alegeți un produs, uitați-vă mai întâi la prețul acestuia, apoi la compoziția acestuia și abia apoi la ambalaj. Costul ridicat al produsului, din păcate, la noi (spre deosebire de Europa) nu este o garanție a calității.

Înainte de a arunca un produs în coșul de cumpărături, nu fi leneș și uită-te la rafturile din magazin: poate să fie același produs în apropiere, dar în ambalaj simplu și nepretențios, iar de obicei costă mult mai puțin. Și un produs care se vinde la greutate costă și mai puțin. Prin urmare, încercați să cumpărați alimente, nu ambalaje.

Amintiți-vă, sarcina noastră este să cumpărăm un produs bun și ieftin, iar sarcina marketerilor este să ne facă să cheltuim de câteva ori mai mult.

Carduri de reducere, promoții, bonusuri și vânzări - este posibil să economisiți pe asta?

carduri de reducere

Cunosc un caz în care o fată, economisind la produse cu ajutorul promoțiilor și cardurilor de reducere, a reușit să strângă bani pentru o călătorie în străinătate.

Dar și aici există trucuri și secrete. Împărtășește ceartă.

Toată lumea știe ce sunt cardurile de reducere. Acest card oferă o oportunitate reală de a obține o reducere la bunuri (3-10%). Dar este de dorit să știți în ce magazine puteți cumpăra cu o reducere mai mare și unde este mai profitabil să o faceți.

Fiecare lanț de retail își stabilește propriile procente (depinde de suma din cec) și uneori această reducere este valabilă doar pentru un anumit produs (de exemplu, pentru bunurile produse de acest lanț de retail).

Puncte sau bonusuri

Esența acestei promoții este colectarea unui anumit număr de bonusuri și obținerea unui premiu. Eficacitatea acestei metode pentru cumpărător este scăzută. Trebuie să cumpărați produse pentru o sumă mare pentru a câștiga suma corectă puncte. Adesea, ceea ce ați colectat bonusuri lipsește.

Această promoție este în principal benefică doar magazinului. Și cu ajutorul unui card, pe care se acordă puncte/bonusuri, nu vei economisi prea mult. Deși, dacă tot cumperi produse din acest magazin, de ce nu?

Puteți economisi bani folosind promoții și vânzări în fiecare zi. Pentru a face acest lucru, trebuie să accesați site-ul web al rețelei comerciale ale cărei magazine sunt situate în apropierea dvs. și pe care o vizitați de obicei.

Site-ul are întotdeauna informații despre promoțiile în curs. Sarcina ta: să citești, să compari prețurile și să decizi la ce magazin vei merge astăzi. Rețineți doar că la reducere puteți întâlni produse expirate sau produse care sunt pe cale să expire.

Comert cu ridicata sau cu amanuntul?

Cum să cumperi corect produsele? Există mai multe moduri. Dar practic sunt două. Un grup de cumpărători merge la cumpărături în fiecare zi, al doilea cumpără produse pentru o perioadă lungă (o săptămână, 2 săptămâni, o lună).

Adevărat, există și o a treia opțiune (extremă) - să nu mergi deloc la magazin. Dar acest lucru este fie din lipsa totală de bani, fie de dragul experimentului. Am citit undeva despre un tânăr care s-a stabilit în pădure, s-a angajat cu strângerea și a mâncat doar ce a găsit în pădure. Care este mai bine este greu de spus.

Dacă mergi pregătit la magazin, adică cu o listă de cumpărături, și iei cu tine câți bani ai nevoie pentru a cumpăra produse din această listă, rezultatul va fi cam același.

Nu am făcut acest experiment încă. Dar încerc să nu vizitez magazinul în fiecare zi. Pentru că cu achizițiile zilnice există întotdeauna riscul să nu faci față dorințelor și emoțiilor tale și să cumperi ceva neplanificat. În acest caz, regula „fierului”: dacă nu poți, dar vrei cu adevărat, atunci poți - funcționează impecabil.

Cu toate avantajele evidente ale achiziționării de produse pe o perioadă lungă (economisirea nu numai de bani, ci și de timp), există și dezavantaje.

Pâinea și laptele trebuie încă cumpărate des (facem asta în fiecare zi sau o dată la două zile). În plus, produsele achiziționate timp de 2 săptămâni sau o lună trebuie depozitate undeva. Și depozitați-l corect pentru a nu arunca unele dintre ele la coșul de gunoi. Și cu ele rublele și copeicile noastre economisite.

Cum să păstrezi corect alimentele este un subiect important. Și vom vorbi despre aceasta și despre alte înțelepciuni ale unei vieți economice data viitoare.

Cel mai probabil, vă sunt cunoscute, dar le vom repeta din nou:

Sfatul tradițional este să faceți o listă de cumpărături și să luați o sumă de bani limitată (aproximativ cât aveți nevoie pentru aceste achiziții).
Rezistă tentației de a cumpăra ceva ce îți dorești cu adevărat chiar acum (mai ales greu de rezistat dacă ți-e foame). De obicei merg la magazin după muncă, când doar mor de foame și cu greu mă pot abține de la dorința de a cumpăra jumătate din magazin
Mergeți (dacă este posibil) la magazin fără copii (este mult mai dificil pentru copii să refuze decât să facă față dorințelor lor spontane)
Cumpărați produse de la baze și magazine en-gros
Uniți-vă pentru achiziții comune cu rude, prieteni, vecini
Comparați prețurile din magazinele din apropiere și alegeți magazinele cu cel mai mic preț
Nu ignora produsele locale (mai ieftine și nu mai proaste decât cele importate)
Nu uitați că produsele tocate, spălate, ambalate sunt întotdeauna mai scumpe.
Nu cumpărați semifabricate (este mai scump)
Este mai bine să cumpărați carne proaspătă și în în număr mare. În acest caz, vei primi un produs nu numai pentru al doilea, ci și pentru primele feluri (de exemplu, cumpăr imediat câteva kilograme carne diferită: carne de porc, vita, precum si 2-3 pui si adun seturi pentru diferite feluri de mancare: pentru prima, pentru cotlet, gulas, cotlete, pilaf, indoiesc separat aripioare, pulpe de pui, piept)
Înlocuiți carnea scumpă cu altele mai ieftine (de exemplu, carne de porc și vită pentru pui)
Încercați să nu cumpărați iaurt, ci chefir, lapte copt fermentat, bulgăre de zăpadă (ca opțiune, puteți face iaurt singur - cumpărați un aparat de iaurt)
Laptele pasteurizat în pungi scumpe poate fi înlocuit cu lapte obișnuit care trebuie fiert.
O bucată de carne fiartă sau coptă este mult mai sănătoasă și mai ieftină decât cârnații
Fasolea, fasolea, mazărea, ciupercile pot fi folosite pentru bulion cu conținut scăzut de grăsimi, în loc de bulion de carne, deoarece aceste produse sunt bogate în proteine și înlocuiesc parțial nevoia de carne
În afara sezonului, este mai ieftin și mai sănătos să cumperi fructe și legume congelate, conservate, uscate decât cele proaspete (nu sunt mai puțin hrănitoare, deoarece sunt procesate complet coapte și cu o saturație maximă de vitamine)
Cumpărați un hering întreg și tăiați-l singur (este mult mai ieftin decât un hering tăiat bucăți în borcane)
Sărați singur orice pește (în special îmi place să folosesc aceste două puncte. Pentru sărare, cumpăr o carcasă întreagă proaspătă de pește roșu și o sare. Apoi toată familia mănâncă mult timp sandwich-uri cu delicatese și se obține o ureche excelentă din cap și tunsoare. Eu fac același lucru cu heringul. Luăm câțiva heringi, îi tăiem, îi punem într-un borcan cu ceapă și unt.Se pare - doar supraalimentare)
Înlocuim peștii scumpi cu cei ieftini (merluciu, merlan albastru, pollock, capelin, tilapia sunt perfecte)
În loc de terci în pungi, cumpărăm cereale obișnuite și gătim terci tradițional
Inlocuim cafeaua instant cu boabe de cafea (poate nu mult mai ieftina, dar mai gustoasa si mai sanatoasa cu siguranta)
Ceaiul scump și ceaiul ambalat în pungi pot fi înlocuite cu soiuri mai ieftine de ceai liber, iar gustul acestuia poate fi îmbunătățit cu ierburi sănătoase.

În loc de brânză scumpă, cumpărăm brânză de vaci domestică
Înlocuiți achiziționarea de sucuri (dintre care majoritatea sunt făcute din concentrate ieftine) făcându-vă propriile sucuri, băuturi din fructe, compoturi din fructe și fructe de pădure ieftine în sezon
Cea mai bună modalitate de a economisi legume este să le cumpărați în sezon și apoi să le depozitați (dacă există un loc unde să le depozitați)
Ne pregătim pentru viitor (gem, murături, salate, fructe uscate)
În sezon mâncăm mai multe fructe, legume, fructe de pădure
Facem un meniu pentru o săptămână (lună) și cumpărăm doar acele produse care sunt necesare pentru prepararea acestor preparate.
Uneori (dacă timpul vă permite și există o dorință) nu puteți cumpăra deloc pâine (vecinii mei au cumpărat o mașină de făcut pâine acasă, făină și coac ei înșiși pâine. În opinia lor, acest lucru este mai profitabil. Și pâinea se dovedește mai gustoasă)
Distribuiți cheltuielile lunare planificate cu alimente exact în 4 părți sau în conformitate cu meniul pentru săptămână
Scrieți rețete pentru mâncăruri „economice” pe care le știți sau vă place să le gătiți (lista poate fi actualizată în mod constant). Și nu vă veți parcurge frenetic notele și pliantele de fiecare dată și nu veți crede că puteți găti acest lucru rapid și ieftin.
Gătiți pe cont propriu folosind lista noastră de preparate „economice”.
Păstrați întotdeauna o cantitate mică de alimente neperisabile acasă (cereale, zahăr, sare, firimituri de pâine) și rechizite în cazul în care sosesc oaspeți neaștepți (dulciuri, prăjituri, gem, fructe uscate, nuci). Acest lucru va economisi nu numai bani, ci și timp și nervi.
Reduceți deșeurile (conform statisticilor, până la 25% din alimente sunt aruncate). Nu puneți porții mari pe farfurie, cumpărați produse cu termen scurt de valabilitate în cantități mici. Fii imaginativ - procesează excesul de mâncare gătită, fructe ușor ofilite, legume, ierburi, pâine veche, lapte acru
Un alt sfat - mananca mai putin! Organizați-vă dieta rațional și renunțați la ceea ce este mai probabil să dăuneze decât să beneficieze sănătatea. Uneori, acest lucru ajută nu numai să păstrați banii în portofel, ci și să vă îmbunătățiți starea de spirit și vă oferă posibilitatea de a vă admira în oglindă, mai subțire și mai frumoasă.

Desigur, acestea nu sunt toate modalitățile de a învăța cum să economisiți corect la alimente. Sper ca macar unele dintre ele sa iti fie de folos si sa te ajute sa organizezi mesele astfel incat sa ai destui bani nu doar pentru mancare, si in acelasi timp sanatatea ta sa nu sufere.

Dacă te gândești bine, cheltuiala cu alimente de-a lungul vieții este o avere. Dar urmând chiar și aceste simple sfaturi, este destul de posibil să economisești bani și să nu te mai întrebi de fiecare dată când ieși din supermarket despre numărul de produse din pachet și banii cheltuiți pe ele.

Deci, să cheltuim banii cu înțelepciune. La urma urmei, banii în plus nu se întâmplă niciodată și pot fi cheltuiți util pe ceva foarte necesar și interesant.

Aș dori să știu cum economisești bani la cumpărături.

Primul lucru pe care îl vor spune experții financiari atunci când încercați să economisiți din alimente este să nu mai mâncați în cafenele și să începeți să vă gătiți propriile mese. Dar uneori acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Nu numai că gătitul necesită timp, efort și creativitate, dar și planificarea meniului. Acest lucru este bun pentru planificarea bugetului. Planificarea mesei trebuie făcută înainte de a merge la magazin pentru a cumpăra exact ceea ce aveți nevoie.

O strategie de planificare a mesei este o modalitate importantă de a ajuta la reducerea costurilor cu alimentele. Această metodă nu numai că vă ajută să economisiți bani, ci poate și reduce deșeurile de bucătărie de la produsele nefolosite sau resturile uitate. Cumpărăturile de la supermarket reprezintă o cheltuială semnificativă pentru majoritatea familiilor și gospodăriilor, dar există modalități de a le face mai accesibile.

Există o mulțime de lacune, oferte, cupoane de reducere, oferte noi și bunul simț pentru a economisi mai mult. Indiferent dacă o persoană se află într-o instabilitate financiară pe termen scurt sau doar caută să economisească pentru ceva mare, există multe modalități de a economisi bani. Dacă o persoană nu câștigă mulți bani sau dacă costul în creștere al gazului și al alimentelor limitează bugetul, este posibil să caute modalități de a economisi bani pentru alimente. Este important să începeți cu adevărat să luați în considerare diferența dintre necesitate și lux. De asemenea, vă puteți regândi obiceiurile de cheltuieli doar pentru a scăpa de datorii sau pentru a economisi mai mult. Una dintre cele mai moduri simple economisiți bani la alimente - reduceți suma cheltuită la magazinul alimentar. Dacă te afli într-o situație în care trebuie să economisești bani, poți încerca anumite modalități de a-ți organiza dieta economic.

Realizarea unui plan de cumpărături

Economisirea banilor pe alimente începe înainte de a merge la magazin. Sfaturi de luat în considerare înainte de a merge la cumpărături:

Scrieți o listă de cumpărături. Puteți ține un bloc de note și un stilou în bucătărie sau un telefon la îndemână pentru a scrie o listă de cumpărături. În timpul săptămânii trebuie să adăugați la această listă atunci când vă gândiți la produsele de care aveți nevoie. Nu uita să iei lista cu tine când mergi la cumpărături ca să nu uiți nimic. Trebuie să cumpărați doar ceea ce este pe listă - acest lucru va simplifica bugetul.
Planificarea mesei. Planificați-vă mesele în avans și adăugați ingrediente la lista de cumpărături.
Utilizați aplicația. Pentru a vă face o idee despre cât de mult se cheltuie de fapt pentru alimente, puteți utiliza o aplicație săptămânală de numărare a cumpărăturilor pentru a obține o imagine reală a cheltuielilor cu alimente. Apoi puteți încerca să reduceți cheltuielile și să creați un buget rezonabil de care să vă respectați.
Lăsați copiii acasă. Puteți cere unui prieten să aibă grijă de copii și să meargă la cumpărături fără ei. Va fi mai mult timp pentru a compara prețurile. Cu toate acestea, din când în când prezența copiilor în supermarket poate fi intr-o maniera pozitivaînvață-i cum să economisească bani.
Nu mori de foame in magazin. Trebuie să mănânci alimente sau gustări înainte de a merge la supermarket. Când o persoană îi este foame, tinde să cumpere mai multă mâncare.
Faceți un buget și folosiți doar numerar. Trebuie să stabiliți un buget pentru călătoria dvs. de cumpărături, să retrageți numerar de la un bancomat și să luați bani cu dvs. numai când mergeți la cumpărături. Nu este nevoie să luați numerar sau carduri cu dvs., astfel încât să puteți cheltui doar ceea ce aveți. Acest mod vechi de bugetare a funcționat bine pentru generațiile anterioare înainte de a avea acces la carduri de credit.

Economisiți bani la supermarket

Înarmat cu un buget și o listă de cumpărături, este timpul să-ți maximizezi veniturile. Iată câteva idei pentru a economisi bani la casă:

Cumpărați în vrac. Cumpărarea în vrac ar trebui făcută atunci când lucrurile sunt mai ieftine. Cumpărați porții mari de carne în pachete mici, astfel încât să folosiți doar ceea ce aveți nevoie și să congelați restul pentru a le folosi mai târziu. Una dintre cele mai ușoare modalități de a economisi bani pe produse alimentare este să cumpărați articole care se vând în fiecare săptămână. Dacă știți că un anumit produs este folosit destul de des, atunci trebuie să vă aprovizionați cu el. Poate fi congelat mai multa carne pentru cel puțin trei. Unele produse au mult mai multe termen lung depozitare. Poate fi necesar să luați în considerare cu atenție cantitatea de produse care sunt achiziționate.
Folosiți spații libere. bucătar portie mare mesele la începutul săptămânii și congelați-le pentru a le folosi ca o gustare rapidă și ușoară. Acest lucru poate ajuta la evitarea tentațiilor de a ieși în oraș în timpul săptămânii. Aprovizionați-vă cu produsele preferate atunci când acestea ies la reducere.
Adăugați golurile în planul dvs. de masă, astfel încât să nu uitați că le aveți.
Mergeți mai rar la magazin. Dacă de obicei mergeți la cumpărături în fiecare săptămână, ar trebui să încercați să faceți cumpărături o dată la două săptămâni. Acest lucru vă va ajuta să vă obișnuiți să folosiți toate alimentele din frigider înainte de a cumpăra mai multe.
Cumpărați produse fabricate în țara dvs. Probabil că diferența nu va fi semnificativă, dar economiile de costuri pot fi într-adevăr semnificative.

Este important să înțelegeți că multe produse de la diferiți producători sunt fabricate și ambalate în aceleași fabrici și fabrici.

Verificați alternative. Înainte de a ajunge la o marcă care a fost întotdeauna cumpărată, trebuie să verificați dacă poate fi înlocuită cu o alternativă mai ieftină.
Verificați datele de expirare. Verificați datele de „utilizare până la” și „de la” de pe ambalaj, astfel încât să nu pierdeți bani cumpărând produse de scurtă durată.
Încearcă mâncare vegetariană. Carnea poate fi scumpă, așa că puteți cumpăra mai putina carneși încercați să faceți mai multe feluri de mâncare fără a o folosi. Lintea și mazărea de pui sunt alternative sănătoase care te satură atunci când vrei să gătești o masă vegetariană.
Reducerea junk food. Nu este nimic în neregulă cu tratarea ocazională, dar să puneți ciocolată, prăjituri, chipsuri și bauturi alcooliceîntr-un coș de cumpărături va fi dăunătoare pentru portofel și talie.
Verificați toate rafturile supermarketurilor. Supermarketurile planifică cu atenție locul unde plasează produsele în jurul magazinului. Articolele care sunt mai scumpe sunt de obicei la nivelul ochilor, așa că fă-ți timp pentru a verifica rafturile de deasupra și dedesubt pentru orice alternative mai ieftine. Este nevoie de puțin mai multă muncă, dar poate face o mare diferență pentru un cont personal.
Evitați achizițiile impulsive. Unele magazine alimentare au holuri speciale de cumpărături impulsive la care o persoană nu se va gândi niciodată dacă nu le vede. Dacă nu poți avea încredere că vei ieși dintr-un magazin fără să cumperi câteva dintre ele, ar trebui să eviți în totalitate aceste tarabe, astfel încât să nu fii tentat să cumperi articole inutile. Un lucru de reținut este că doar pentru că sunt ieftine nu înseamnă că sunt necesare.
O carte de prețuri vă poate ajuta să economisiți bani pe produse, urmărind modelele de vânzări și cel mai mic preț posibil al articolului, astfel încât să aflați cel mai bun moment pentru stocare. De asemenea, vânzările sunt într-un ciclu și trebuie să știți când să cumpărați înainte ca articolul să fie din nou la vânzare. Vă puteți face propria carte de prețuri. Scrieți produsul în partea de sus a hârtiei. Apoi notează prețul. Indicați prețul pe porție în loc de prețul pe unitate. Acest lucru vă va ajuta să determinați cât să economisiți cu adevărat. După ce creați o carte de prețuri, puteți să vă examinați notele în fiecare săptămână și să înregistrați articolele care sunt vândute și apoi costul fiecărui articol. Puteți utiliza aceasta pentru a vedea cel mai mic preț al unui articol din orice magazin.
Puteți economisi mulți bani pe articole dacă aveți o listă de cumpărături. Este important să rămâneți la listă și să vă asigurați că totul este achiziționat. Acest lucru va preveni cumpărările impulsive și va ajuta la evitarea călătoriilor de întoarcere la magazin. O călătorie la magazin pentru a ridica ceea ce nu a fost cumpărat înseamnă, de obicei, să cumpărați câteva articole care nu sunt necesare. O listă vă poate economisi bani și timp.

Doar să faci câteva modificări simple este tot ce este nevoie pentru a economisi bani pe alimente.

Mâncare sănătoasă la salarii mici

Sintagma a fost deja rostită de mai multe ori: „Mâncarea sănătoasă este scumpă”. Puteți mânca sănătos cu un buget redus cu câteva trucuri:

Boabele congelate. fructe de padure proaspete adesea foarte scumpe, mai ales când sunt în afara sezonului. Boabele congelate sunt mult mai ieftine și sunt la fel de sănătoase. În plus, cu fructele de pădure congelate, nu trebuie să vă faceți griji că le consumați înainte ca acestea să se deterioreze.
Ovaz. Făina de ovăz cu gătire rapidă este excelentă pentru o masă ieftină, dar cumpărarea unui recipient uriaș de ovăz obișnuit este mult mai mult. varianta economica. Dacă comparați prețul unitar al două pachete, este mult mai profitabil să cumpărați ovăz standard. Pentru opțiunea din mers, puteți lua 1/2 cană de ovăz, le puteți pune într-un recipient și puteți adăuga apă fierbinte. Plus pungi de fulgi de ovăz fast food adesea umplute cu zahăr adăugat. Cel mai bine este să vă îndulciți farfuria cu opțiuni mai naturale, cum ar fi fructele de pădure congelate dezghețate.
Conserva de peste. Toată lumea înțelege că trebuie să mănânci mai mult pește, deoarece este bogat în omega-3, dar cumpărarea de pește proaspăt nu este întotdeauna accesibilă. În schimb, puteți schimba somonul proaspăt cu somonul conservat, care este mult mai ieftin și poate oferi totuși acei omega-3 sănătoși în dieta dumneavoastră.

Salata de somon conservată este o opțiune delicioasă pentru o gustare de după-amiază.

Tofu ca opțiune proteică. Tofu are uneori o reputație proastă pentru textura și gustul său blând, dar alegerea acestuia în locul proteinelor animale scumpe vă poate economisi mulți bani. Fiind o sursă sănătoasă de proteine, tofu este excelent pentru a furniza toate vitaminele pentru costul său scăzut.
Nuci și fructe uscate. Batoanele proteice sunt o gustare bună, dar cumpărarea lor în fiecare săptămână atinge cu siguranță bugetul. În schimb, puteți mânca fructe uscate precum curmale, prune uscate, nuci și vă puteți păstra batoanele pentru un răsfăț special. Consumul de fructe uscate și nuci face ca o mică gustare să fie foarte satisfăcătoare.

Înainte de a vizita supermarketul, trebuie să vă uitați la calendar. Trebuie să planificați o masă pentru fiecare seară și asigurați-vă că țineți cont de preparatele cu multe resturi - de exemplu, caserole sau pizza de casă.

Meniu buget pentru saptamana

Respectarea unui buget, planificarea mesei și gătitul acasă poate ajuta la economisirea unor bani serioși. Rețetele Planului de masă pe 7 zile folosesc ingrediente ieftine și ușor disponibile pentru a crea mese delicioase la o fracțiune din cost. Puteți combina acest plan de prânz cu mic dejun ieftin și rețete de prânz pentru a economisi și mai mult în timpul săptămânii.

Luni. Spaghete vegetariene. A mânca fără carne de mai multe ori pe săptămână este benefic pentru sănătatea, portofelul și mediul înconjurător. Cu 18 grame de proteine, această lasagna cu spaghete vegetale este grozavă. reteta bugetara pentru utilizare permanentă.
Marţi. Pui usor orez prăjit. Orez prăjit cu multe legume și carne, aceasta este alegerea evidentă atunci când vrei să faci o cină rapidă și sănătoasă. Dacă mai există puțină ceapă în plus sau jumătate din dovlecelul rămas pe care doriți să-l folosiți, cu atât mai bine: adăugați orice opțiune vegetariană. A fi versatil și a folosi ceea ce aveți vă ajută să economisiți bani și să minimizați risipa de alimente.
Miercuri. Pranz de fasole. Fasolea conservată este un ingredient accesibil, sănătos și convenabil și adaugă proteine și fibre la mese. Aici, conservele de năut iau locul puiului scump, dar oferă totuși o aromă satisfăcătoare. A plecat cu fasolea când ies la vânzare și le folosește în salate, supe și multe altele pentru o proteină pe bază de plante sănătoasă și ieftină.
Joi. Risotto vegetarian. Conserve de fasole neagră, orez pre-gătit este tot ce este nevoie pentru a crea această gustare rapidă și gustoasă.
Vineri. pui cremos, varză de Bruxelles si ciuperci. Puiul iese adesea la vânzare, așa că atunci când o face, puteți să-l aprovizionați și să îl păstrați la congelator. Pot Pasta folosește pulpe de pui mai puțin costisitoare combinate cu legume, ierburi uscate și brânză pentru un prânz delicios și cremos.
Sâmbătă. Tocană de vită. Bucățile mai dure de carne sunt opțiuni accesibile, care pur și simplu necesită mai mult timp de gătire pentru a deveni fragede și suculente, făcându-le ideale pentru gătirea lentă.
Duminică. Preparat cu ton cu roșii. conserva de peste Opțiunile prietenoase cu bugetul, cum ar fi tonul și somonul, sunt opțiuni ieftine și convenabile pentru o cină rapidă și sănătoasă. Puteți obține aceleași beneficii pentru sănătate din alimentele conservate. Peștele congelat poate fi cea mai bună opțiune, deoarece de multe ori este mai ieftin și îl poți dezgheța atunci când trebuie să gătești.

Strategie

Indiferent dacă doriți să vă faceți viața mai sănătoasă sau doar doriți să economisiți bani, iată cum să utilizați o strategie simplă de planificare a mesei care funcționează:

Desenați un șablon cu două coloane care lasă loc pentru micul dejun, prânz și cină pentru fiecare zi a săptămânii în stânga și o listă de cumpărături în dreapta.
Completați toate mesele care au fost deja contabilizate, cum ar fi prânzul cu un prieten sau micul dejun gratuit.
Faceți cunoștință cu frigiderul și cămară. Completați cât mai multe feluri de mâncare care pot fi făcute din ingrediente deja aflate în frigider, precum fulgi de ovăz la micul dejun sau paste cu sos pentru cină. Dacă au rămas resturi din săptămâna anterioară, trebuie să le includeți și pe acestea.
Completați cât mai multe feluri de mâncare, care pot fi create folosind produsele care sunt deja acolo, plus unul sau două ingrediente noi. De exemplu, dacă ai rămas de pui și o pungă de orez, poți să adaugi legume pe listă și să programezi o prăjire. Nu uitați să urmăriți toate produsele de care aveți nevoie în coloana din dreapta.
Completează-ți planul cu orice alte trucuri, după cum este necesar.
Cumpărați ingrediente care pot fi folosite pentru mai multe mese.
Fii sincer despre cât de mult plănuiești să gătești.
Urmați meniul. Dacă aceste legume sunt planificate să fie gătite ca salată de varză la prânz în această săptămână, atunci în această săptămână trebuie să mănânci salată de varză la prânz - fără excepții.

TOP 10 moduri de a economisi mai mult

Economisirea banilor la alimente începe înainte de a merge la supermarket. Trebuie să-ți petreci timp înainte de a face cumpărături pentru a te pregăti de călătorie - timpul investit va da cu adevărat roade.

Creați un meniu. Deși poate părea amuzant, mai ales dacă persoana este de tip spontan, atunci când vine vorba de luat masa în oraș, crearea unui meniu pentru ceea ce intenționați să mâncați între achiziții este una dintre moduri mai bune economisiți bani la alimente. Crearea unui meniu vă asigură că aveți ingredientele potrivite pentru a găti mese sănătoase acasă, în loc să ieșiți să mâncați sau să comandați pizza. În plus, crearea unui meniu și crearea unei liste de articole necesare în magazinele alimentare vă va permite să cumpărați tot ce aveți nevoie într-o singură călătorie.
Creați o listă standardizată. Pe lângă articolele necesare pentru prânz, va trebui să cumpărați articole pentru micul dejun, prânz, gustări și curățenie de la magazinul alimentar. Adesea, o persoană este atât de concentrată să obțină ceea ce are nevoie pentru a-și găti mesele încât articolele importante sunt uitate. Dacă nu respect lista, pot cumpăra mult mai mult decât îmi trebuie. Pentru a evita această problemă, trebuie să faceți o listă standardizată cu ceea ce cumpărați în mod regulat, cum ar fi câteva cutii de cereale, o pâine, scutece și detergenți de rufe. Aceasta este o economie excelentă de timp, deoarece lista de produse va fi întotdeauna completată parțial înainte de a începe să cumpărați.
Verificarea vânzărilor. Magazinele alimentare își plasează reclama săptămânală în ziarul local. De asemenea, le postează online și lasă un teanc de reclame la ușa din față. Puteți lua anunțul când apare și îl puteți folosi pentru a pregăti o listă de cumpărături. În fiecare săptămână, trebuie să parcurgeți circularele magazinului alimentar înainte de a vă crea meniurile și de a lua notițe despre ceea ce este la reducere. Dacă puiul este la reducere, trebuie să faceți un plan de masă pentru rețetele de cină cu pui. Dacă este carne de porc, atunci trebuie să gătești carne de porc. Dacă nimic de care aveți nevoie nu este în vânzare, vă puteți concentra mesele pe orez și fasole, care sunt o alternativă accesibilă la carne. Privind circularele, puteți vedea, de asemenea, dacă există articole de care să vă stocați în timp ce prețul este scăzut. Produsele sunt de obicei puse în vânzare în cicluri de 6-8 săptămâni, așa că dacă un anumit articol este la vânzare în această săptămână, trebuie să rețineți că este puțin probabil să fie vândut din nou pentru încă două luni.
Cumpărați legume și fructe de sezon. O modalitate de a rămâne sănătos este să mănânci multe fructe și legume proaspete. Din păcate, alimentele proaspete pot fi scumpe. Pentru a reduce costurile alimentare, ar trebui să încercați să rămâneți la fructele și legumele de sezon. De exemplu, perele sunt mai puțin costisitoare în noiembrie și decembrie decât în restul anului. Astfel, perele sunt mai relevante și, de asemenea, gustoase.
Utilizarea cupoanelor, reducerilor la licitație etc. Indiferent dacă o persoană este un pasionat de reduceri extreme sau un utilizator de cupoane, acestea sunt de o valoare imensă pentru orice cumpărător. Deși economiile pot fi mici, ele fac diferența. Cu toate acestea, este important să fiți precauți atunci când utilizați acțiuni. Deși pot economisi bani, vă poate face și să cheltuiți pentru achiziții impulsive. Nu uitați să vă faceți lista de cumpărături înainte de a utiliza cupoane sau promoții. Acest lucru asigură că o persoană nu cumpără produse doar pentru că are o reducere. Aceste achiziții suplimentare se adună rapid și pot ajunge să coste mai mult decât economisiți.
Amintiți-vă prețurile. Dacă se folosesc cupoane și reduceri, scopul ar trebui să fie să cumpărați întotdeauna fiecare articol la prețul său scăzut. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți prețul minim al produsului după vânzare și promoții, și nu doar prețul redus. Poate dura ceva timp pentru a afla prețurile, așa că este o idee bună să notați ceea ce este planificat până când prețurile sunt în memorie. Odată ce vă amintiți ce articole pot fi achiziționate ieftin, nu veți mai dori să plătiți mai mult.
Cunoașteți regulile magazinului. Verificarea faptului că un magazin se descurcă bine față de concurență este doar un aspect al cunoașterii politicilor magazinului.
Cumpărați lunar. Alternativa la combinația dintre promoții și economii este mai puține vizite la supermarket. Cu cât o persoană cumpără mai mult, cu atât va ceda mai mult cumpărării impulsive. Pentru a te salva de la magazinul alimentar și a cheltui mai puțin, ar trebui să încerci să faci cumpărături doar o dată pe lună și să cumperi doar din două magazine. Deși folosirea acțiunilor va fi mai dificilă, poți totuși să ții cont de ele. Cu toate acestea, obiectivul principal al acestei metode este pur și simplu evitarea magazinelor.
Alege magazine cu buget redus. Dacă simți că timpul se scurge și nu îți poți permite să-l petreci căutând stocuri, trebuie să te concentrezi mai mult pe cumpărături în magazine care te vor economisi bani cu prețurile lor mai mici.
Planificarea timpului de cumpărături. În primul rând, nu trebuie să cumpărați niciodată alimente pe stomacul gol. Este mai bine să încercați să faceți cumpărături în jurul orei 10 dimineața pentru a evita nu numai foamea, ci și aglomerația de după-amiază. În plus, puteți vizita magazinele alimentare și brutăriile de panificație dacă aruncă pâinea într-o anumită zi a săptămânii.