സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, അരി കാസറോൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള രസകരമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ
വെൽഡ് പൊടിഞ്ഞ അരി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഴുകിയ അരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അനുപാതം: 2 ഭാഗം വെള്ളം, 1 ഭാഗം അരി. എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ പകുതി വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ വേവിക്കുക. അരി ഏതാണ്ട് ഏത് ഇനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക. കൂടെ വെണ്ണ മയപ്പെടുത്തുക മുറിയിലെ താപനിലഅല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് സെക്കൻഡ് കുറഞ്ഞ പവറിൽ മൈക്രോവേവിൽ. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മധുരമുള്ള മുട്ട-വെണ്ണ പിണ്ഡം കോട്ടേജ് ചീസുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് എല്ലാം തുല്യമായി ഇളക്കുക.
അടുത്ത ഘട്ടം തൈര് മധുരമുള്ള പിണ്ഡവുമായി തണുത്തതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ അരി യോജിപ്പിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക എന്നതാണ്.
കഴുകി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുതിർത്തതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആയ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. പിയേഴ്സ്, പീച്ച്, ആപ്പിൾ, മുന്തിരി മുതലായവ പോലുള്ള പുതിയ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ തൈര്-അരി കാസറോൾ മാറും.
മുട്ട വെള്ള ഒരു നുരയെ ചമ്മട്ടി വേണം. മെറിംഗുവിലോ മെറിംഗുവിലോ ചെയ്യുന്നത് പോലെ വെള്ളക്കാരെ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികളിലേക്ക് തോൽപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സമൃദ്ധമായ വെളുത്ത പിണ്ഡമായി മാറാൻ അവർക്ക് മതി. മുട്ടയുടെ വെള്ള കാസറോൾ ബേസിലേക്ക് കുറച്ച് മൃദുവായ, അടിക്കാത്ത ചലനങ്ങളിൽ അടിക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ വിസ്കുകളോ സമാന ഉപകരണങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര്-അരി പിണ്ഡം വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, പക്ഷേ ആദ്യം പിണ്ഡം ഒരു സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ഫോയിൽ രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അത് പിന്നീട് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു സിലിക്കൺ രൂപങ്ങൾഅല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഫോയിൽ അച്ചുകൾ, അതായത്. അതിന്റെ അടിഭാഗം. കാസറോൾ നേരിട്ട് പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, പക്ഷേ അത് സംരക്ഷിക്കാനും കാസറോളുകളും പേസ്ട്രികളും നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കാനും അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
കാസറോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ബേക്കിംഗ്, ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കാസറോൾ മോഡുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, സമയം 1 മണിക്കൂറാണ്. "മൾട്ടി-കുക്ക്" ഫംഗ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മോഡ് സജ്ജമാക്കാനും കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, 120-140 ഡിഗ്രി താപനിലയും ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ സമയവും.
റൈസ് തൈര് കാസറോൾ ചൂടോ തണുപ്പിച്ചോ വിളമ്പുക. സേവിക്കുന്നതിന് സോസുകൾ ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു.
സ്ലോ കുക്കർ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ. സ്ലോ കുക്കറിലെ അതിലോലമായ അരി കാസറോൾ - ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
കോട്ടേജ് ചീസ്, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
ഈ സ്ലോ കുക്കർ റൈസ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തടവുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-വേവിച്ച അരി കഞ്ഞി (2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്) സംയോജിപ്പിക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജംകൂടാതെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (1 ടീസ്പൂൺ). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും (ഏകദേശം 0.5 ടീസ്പൂൺ.) വാനിലയും നൽകുക. നുരയെ വരെ മുട്ട അടിക്കുക, അരി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ബേക്ക് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. തെർമൽ എക്സ്പോഷറിന്റെ ദൈർഘ്യം 70 മിനിറ്റാണ്. സൈക്കിൾ പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഹീറ്റ് ഓണാക്കി വിഭവം ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ എത്താൻ അനുവദിക്കുക (ഇതിന് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും). ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കാസറോൾ ഇടുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
ഉണക്കമുന്തിരി, അരി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
സ്ലോ കുക്കറിലെ മധുരമുള്ള അരി കാസറോളിൽ പഴങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കാം. അരി കഞ്ഞി പാലിൽ തിളപ്പിക്കുക (വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ 300 ഗ്രാം റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി ആവശ്യമാണ്). കഞ്ഞിയിലേക്ക് 2 മുട്ടകൾ ചേർക്കുക (മുമ്പ് അവരെയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക). 180 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. മുൻകൂട്ടി കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാരയും 1 ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട. വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ പകുതി പിണ്ഡം ഇടുക, മുകളിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക, മുകളിൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക വെണ്ണ. 50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (ബേക്കിംഗ്). എന്നിട്ട് മൂടി തുറക്കുക. തണുത്ത ശേഷം കാസറോൾ ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുക.
അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, അരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം
സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ മധുരമുള്ള അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ നന്നായി വേവിച്ചേക്കാം - ഹൃദ്യവും രുചികരമായ ചേരുവആണ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. അരി കഴുകി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക (3 ടീസ്പൂൺ.). അരി (കഞ്ഞി) മോഡ് ഓണാക്കുക. ബീപ്പ് ശേഷം, കഞ്ഞി നീക്കം, തണുത്ത. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്ലോ കുക്കറിലോ ചട്ടിലോ ചെയ്യാം). ഉള്ളിയിൽ 700 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചേർക്കുക, ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വറുക്കുക (ഉപ്പ്, സീസൺ ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്). പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. 4 മുട്ടയും 350 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിക്കുക, അരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക. അടുത്തതായി, മിനുസമാർന്ന അരി മറ്റൊരു പാളി ഇടുക. 1 മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ചുടേണം, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
അരി, കാബേജ്, മാംസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം
1 സെന്റ്. അരി കഴുകിക്കളയുക, 3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഉള്ളി (200 ഗ്രാം) മുറിക്കുക, ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു, ഫ്രൈ, വറ്റല് കാരറ്റ് 200 ഗ്രാം ഇട്ടു, വീണ്ടും അല്പം ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് കാബേജ് 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ(500 ഗ്രാം) ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. 3 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്തുല്യ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. വെവ്വേറെ, 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ നേർപ്പിക്കുക (5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്). പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ്, കിടന്നു, അരി, പച്ചക്കറി പകുതി, ഒഴിക്കേണം തക്കാളി സോസ്. അടുത്ത പാളികൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളുമാണ് (മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്). 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം (ബേക്കിംഗ് മോഡ്), തുടർന്ന് ചൂടിൽ 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക.
അരി കാസറോൾസ്ലോ കുക്കറിൽ - ഈ വിഭവം ശരിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണംഅല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പാചക പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് നല്ല കാര്യം - നിങ്ങളുടെ കാസറോൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ കത്തിക്കില്ല, അതേ സമയം അത് തികച്ചും ചുടും.
ചില കുട്ടികൾ ധാന്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത്തരം ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യമുള്ളതുമായ ധാന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ നൽകാമെന്ന് അമ്മമാർ പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു മികച്ച ആശയം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: സ്ലോ കുക്കറിൽ മധുരമുള്ള അരി കാസറോൾ വേവിക്കുക. ഒരു കുട്ടി പോലും അത്തരമൊരു രുചികരമായ കാസറോൾ നിരസിക്കില്ല. ഇത് രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരമായി നൽകാം. ഇത് ജാം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള സോസുകളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിൽ, മധുരമുള്ള കാസറോളുകൾ മൃദുവും രുചിയിൽ അതിലോലവും വളരെ വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ സന്തുഷ്ടരായിരിക്കും. മധുരപലഹാരമുള്ള മുതിർന്നവർ തീർച്ചയായും "മധുരമുള്ള" പതിപ്പിലെ അരി ഇഷ്ടപ്പെടും.
ചേരുവകൾ: - പാൽ - 500 മില്ലി
- അരി - 1 മൾട്ടി ഗ്ലാസ്
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- മുട്ട - 2-3 പീസുകൾ
- ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ
- രുചിക്ക് പഞ്ചസാര (ഞാൻ 2-2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇട്ടു)
- ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50-70 ഗ്രാം
പാൽ, അരി എന്നിവയിൽ നിന്ന്, "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി വേവിക്കുക. സിഗ്നൽ കഴിഞ്ഞ്, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ കഞ്ഞി ഇട്ടു തണുപ്പിക്കുക.
ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
തണുത്ത അരിയിൽ പഞ്ചസാര, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി, വാനിലിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക.
എല്ലാം ഇളക്കുക, വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മുകളിൽ നന്നായി തണുത്ത വെണ്ണ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
50-60 മിനുട്ട് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു മധുരമുള്ള അരി കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!!!
ആത്മാർത്ഥതയോടെ, നതാലിയ
സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
multivarka-recepti.ru
അരി കാസറോൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചും സ്ലോ കുക്കറിൽ മധുരമോ മാംസമോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല അരിയെ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നത്. ഈ ധാന്യവിളയ്ക്ക് ലോകമെമ്പാടും ഉയർന്ന ജനപ്രീതിയുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് അവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്തും - ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, ജെല്ലി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലും. ഉയർന്നത് രുചികരമായ കാസറോൾനിന്ന് അരി കഞ്ഞിഅടുപ്പിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ. അത്തരമൊരു വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ കണ്ടെത്താനാകും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ഈ വിഭവം ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. കാസറോൾ മധുരമുള്ളതാണോ മാംസം ഉപയോഗിച്ചാണോ തയ്യാറാക്കിയത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, അത് ഹൃദ്യവും പോഷകപ്രദവുമായി മാറുന്നു. ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, അന്നജം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അരി ധാന്യത്തിന് നന്ദി. ഏത് ഇനവും ബേക്കിംഗിന് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും - അവ തിളപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ധാന്യങ്ങൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ലളിതമായ അരി ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാം. അരി പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ധാന്യങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു.
സ്ലോ കുക്കർ സ്വാദിഷ്ടമായ പേസ്ട്രികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന പ്രത്യേക മോഡുകൾ അവൾക്കുണ്ട് വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾ. സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാമിൽ പാകം ചെയ്യാം. ഈ അടുക്കള "സഹായികളുടെ" മിക്കവാറും എല്ലാ മോഡലുകൾക്കും ഈ മോഡ് ഉണ്ട്. ഇതുണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾകാസറോളുകൾ:
- ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും മുൻകൂട്ടി വറുത്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആണ്. പിന്നീട് അവ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
- കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൽ കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോറ്റ്സ് പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് അരിയിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യണം. അടുത്തതായി, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മുട്ടയും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ ഇതെല്ലാം സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കാസറോൾ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇതിലും എളുപ്പമാണ്. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ വേവിച്ച ധാന്യങ്ങളാണ് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർബന്ധം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ജാം, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയും ചേർക്കാം. ഇതെല്ലാം ശരിയായി ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ലളിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അരി പാകം ചെയ്യാം:
- ധാന്യങ്ങളുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അളവ് അളവുകളിൽ അളക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 1 കപ്പ് അരിക്ക്, 2 കപ്പ് ദ്രാവകം.
- അടുത്തതായി, കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഒരു പാത്രം, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോൾഡ്രൺ ഉള്ള ഒരു വറചട്ടി എടുക്കുക.
- അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അരി ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അത്തരമൊരു കാസറോളിന്റെ പ്രയോജനം അത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ പോലെ മധുരമുള്ളതാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകാം എന്നതാണ്. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ അധിക ചേരുവകളാണ്. ഇവിടെ ഫയൽ ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യം പുളിച്ച വെണ്ണഅല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിൽ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കും. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുക. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായത് കുറവാണ്. ചുവടെയുള്ളവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക അരി കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
കോട്ടേജ് ചീസ്, അരി കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 55 മിനിറ്റ്.
- സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 122 കിലോ കലോറി.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ, അരിക്കൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അവസാനമല്ല. ഈ ചേരുവകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ടാൻഡം ആണ് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ. അവയിലെ കാസറോളിന് വളരെ മനോഹരമായ രുചിയും അതിലോലമായ ഘടനയും അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് ഒരു രഹസ്യമുണ്ട്. പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകർക്ക് കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ചെറിയ മസാല കുറിപ്പുകൾ തീർച്ചയായും അമിതമായിരിക്കില്ല.
ചേരുവകൾ:
- വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
- വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി - 150 ഗ്രാം.
പാചക രീതി:
- സാധാരണ രീതിയിൽ അരി വേവിക്കുക, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്. എന്നിട്ട് അത് ഊറ്റി കഞ്ഞി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക. രണ്ടാമത്തേതിലേക്ക്, പഞ്ചസാരയും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
- വരെ പ്രോട്ടീനുകൾ വെവ്വേറെ അടിക്കുന്നു കട്ടിയുള്ള നുര.
- മഞ്ഞക്കരുവിന് കറുവാപ്പട്ട, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ചമ്മട്ടി സമയത്ത്, കോട്ടേജ് ചീസ് പരിചയപ്പെടുത്തുക, തുടർന്ന് അരി ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രോട്ടീനുകൾ.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.
ആപ്പിളിനൊപ്പം അരി കാസറോൾ
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 202 കിലോ കലോറി.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
പല മുതിർന്നവരും സ്നേഹത്തോടെ ഓർക്കുന്ന മറ്റൊരു മധുരപലഹാരം ആപ്പിളിനൊപ്പം അരി കാസറോൾ ആണ്. എ.ടി കിന്റർഗാർട്ടൻഎല്ലാവരും ഈ വിഭവത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയായിരുന്നു. ഇത് വളരെ നല്ല രുചിയുള്ളതിനാൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകും. എഴുതിയത് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്വെളുത്ത ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവ അരിക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. കറുവപ്പട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു. പൊതുവേ, കാസറോളിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പോലും അതിൽ ഏർപ്പെടാം.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
- അരി - 190 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പാചക രീതി:
- വെള്ളം പാൽ ഒഴിക്ക എവിടെ ഒരു എണ്ന, എടുത്തു.
- അവ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാരയും അരിയും ചേർക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി ഒരു കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക.
- കട്ടിയുള്ള സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അവയിൽ നിന്ന് കോർ മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ആദ്യത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞിയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് വിതരണം ചെയ്യുക.
- പിന്നെ കിടത്തുക ആപ്പിൾ പാളി, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം.
- കഞ്ഞിയുടെ മറ്റൊരു മൂന്നിലൊന്ന് ഇടുക. അതിൽ വീണ്ടും ആപ്പിളും വീണ്ടും കറുവപ്പട്ടയും.
- ബാക്കിയുള്ള കഞ്ഞി മുകളിൽ പരത്തുക.
- ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മധുരമുള്ള അരി കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 202 കിലോ കലോറി.
- ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് / ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് / അത്താഴത്തിന് / ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയ്ക്ക് / ചായയ്ക്ക്.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ചോറ് കൊടുക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിലും എങ്ങനെയെന്ന് അറിയില്ലേ? മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം ധാന്യങ്ങളും മിക്ക കുട്ടികൾക്കും ഇഷ്ടമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മധുരമുള്ള അരി കാസറോൾ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും. അവൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ഒരു ന്യൂനൻസ് ഉണ്ട്. ധാന്യത്തിൽ മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാസറോൾ അല്ല, ഓംലെറ്റിന് സമാനമായ എന്തെങ്കിലും ലഭിക്കും. ചൂടുള്ള ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 0.25 സെന്റ്;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
പാചക രീതി:
- ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകിക്കളയുക, അര മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ grits വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക.
- അടുത്തതായി, അരി groats ഒരു colander ഇട്ടേക്കുക, തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
- തണുത്ത കഞ്ഞിയിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മൃദുവായ വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി നൽകുക.
- വീണ്ടും ഇളക്കുക, എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ വിഭവം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ചോറിനൊപ്പം മത്തങ്ങ കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 91 കിലോ കലോറി.
- ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് / ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് / അത്താഴത്തിന് / ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയ്ക്ക് / ചായയ്ക്ക്.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
ഈ പാചകത്തിൽ, മത്തങ്ങ അരി കാസറോൾ ഒരു പൈ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഹൃദ്യവും സുഗന്ധവും രുചിയിൽ ചെറുതായി മധുരവും - ഇത് വിശപ്പിനെ തികച്ചും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ജോലിസ്ഥലത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുമായി സ്കൂളിൽ അയയ്ക്കാം. ഈ ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ, മത്തങ്ങയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകപ്രദവുമായി മാറുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം കലോറിയിൽ കുറവായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അരി അരപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ ഗ്രിറ്റ്സ് ചെറുതായി വറുക്കുക, രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.
- എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, വറ്റല് മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ബാസിൽ, കുരുമുളക് സീസൺ.
- ഒരു grater ന് ചീസ് പൊടിക്കുക, ഒരു എണ്ന മൂന്നാം ഭാഗം അയയ്ക്കുക.
- ഉപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, അതിൽ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം അടിച്ച് അരി, മത്തങ്ങ എന്നിവയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- ചേരുവകൾ വീണ്ടും ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക.
- 35-45 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം. ഒപ്റ്റിമൽ താപനില വീണ്ടും 180 ഡിഗ്രിയാണ്.
അരി പാൽ കഞ്ഞി കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
- സെർവിംഗ്സ്: 3 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 130 കിലോ കലോറി.
- ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് / ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് / അത്താഴത്തിന് / ഉച്ചയ്ക്ക് ചായയ്ക്ക് / ചായയ്ക്ക്.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അൽപം കഞ്ഞി ബാക്കിവെച്ച് ആരും കഴിക്കാത്ത അവസ്ഥയാണ് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഉണ്ടായത്. അതിൽ നിന്ന് പുതിയതും വളരെ പാചകം ചെയ്യുന്നതുമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് രുചികരമായ വിഭവം. ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി പാൽ കഞ്ഞി കാസറോൾ. പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയതും നല്ലതാണ്. ചൂടോ തണുപ്പോ, ജാം ഉള്ളതോ അല്ലാതെയോ - ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കാസറോൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കുന്നതിന് വേണ്ടി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ വാനിലിൻ, പഴം, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളോ ഉണക്കമുന്തിരിയോ ചേർത്താൽ അത് പുറത്തുവരും സുഗന്ധമുള്ള പലഹാരംചൂടുള്ള ചായ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ കൂടെ.
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അരി groats - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 400 മില്ലി;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.
പാചക രീതി:
- തിളയ്ക്കുന്ന പാലിൽ പല പ്രാവശ്യം കഴുകിയ groats ഒഴിക്കുക.
- 12 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക
- പഞ്ചസാര സീസൺ, വേർതിരിച്ച മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
- അരി പിണ്ഡം അടിയിൽ ഇടുക.
- 170 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ബേക്കിംഗ് സമയം 40 മിനിറ്റാണ്.
കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ കോട്ടേജ് ചീസും അരി കാസറോളും
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 168 കിലോ കലോറി.
- ലക്ഷ്യസ്ഥാനം: ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴം / ഉച്ചയ്ക്ക് ചായ.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
കിന്റർഗാർട്ടനിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചയ്ക്ക് ചായക്കോ വിളമ്പിയ വിഭവങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഓർമ്മകൾ എല്ലാവർക്കും ഉണ്ട്. മധുര പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവിടുത്തെ ആദ്യ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഉദാഹരണത്തിന്, കിന്റർഗാർട്ടനിലെ പോലെ അരി കാസറോൾ. മൃദുവായ, വായുസഞ്ചാരമുള്ള, മധുരവും വളരെ മൃദുവും. ഓരോ കഷണം കൊണ്ട്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബാല്യത്തിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മുകളിൽ ജാം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രുചികരമായത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. വിഭവം ഒടുവിൽ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഒരു പതിപ്പ് പോലെ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയും അല്പം വെണ്ണയും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
- വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ ധാന്യങ്ങൾ കഴുകുക.
- അടുത്തതായി, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- വെള്ളം ഊറ്റി പകരം ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും വേർതിരിക്കുക. അവസാനമായി കോട്ടേജ് ചീസിനൊപ്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അടിക്കുക.
- എണ്ണ ചെറുതായി തണുത്ത കഞ്ഞി സീസൺ, yolks ചേർക്കുക.
- അടുത്തതായി ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
- കടുപ്പമുള്ള നുരയെ വരെ വെള്ളക്കാരനെ അടിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരി പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക.
- എല്ലാം ഫോമിലേക്ക് മാറ്റുക, 35 മിനിറ്റ് ചുടാൻ അയയ്ക്കുക. താപനില 180 മുതൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ ആയിരിക്കണം.
ഓവൻ റൈസും ചിക്കൻ കാസറോളും
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 168 കിലോ കലോറി.
- ലക്ഷ്യസ്ഥാനം: ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴം / ഉച്ചയ്ക്ക് ചായ.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
അരിയും കോഴി കാസറോളും - ഹൃദ്യമായ, എന്നാൽ താരതമ്യേന ഭക്ഷണ വിഭവം. ഇത് ചായയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആയി ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. ചിക്കൻ ഒരു ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പക്ഷിയുടെ ഈ ഭാഗങ്ങൾ മൃദുവായതാണ്, അതിനാൽ വിഭവം മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടർക്കി മാംസത്തിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ തത്വം മാറില്ല.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet- 350 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 80 മില്ലി;
- മഞ്ഞൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- ബസുമതി അരി അരപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
- ഒരു എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ എറിയുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
- പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി മഞ്ഞൾ, എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയുക, ഫിലിമുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ മാംസം വറുക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
- ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൊടിക്കുക.
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക, അവിടെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- അടുത്തതായി, അരി, ചിക്കൻ, ബാക്കിയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പാളികളായി ഇടുക.
- വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ മിൽക്ക് സോസ് മുകളിൽ.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.
കാരറ്റ് അരി കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
- സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 108 കിലോ കലോറി.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
വിരസമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾക്കുമുള്ള ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു ബദൽ കൂടിയാണ് അരിയും കാരറ്റും. മുകളിൽ നിന്ന് അതിന് മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉണ്ട്, ഉള്ളിൽ - മഞ്ഞകലർന്ന ഇളം മാംസം. വിഭവത്തിന്റെ മണം മൂർച്ചയില്ലാത്തതും ചെറുതായി മധുരവുമാണ്. അരി ധാന്യങ്ങൾ, കാരറ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, രചനയിൽ ഉണക്കമുന്തിരിയുള്ള ഒരു ആപ്പിൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ യഥാർത്ഥ സംയോജനമുള്ള ഒരു വിഭവമായി ഇത് മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- അരി groats - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
പാചക രീതി:
- തീയിൽ ഒരു പാത്രം പാൽ ഇടുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ധാന്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- അടുത്തതായി, 20-25 മിനുട്ട് കഞ്ഞി വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- പൂർത്തിയായ വിഭവം എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക, ചേർക്കുക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവാനിലയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച്.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
- ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകിക്കളയുക, അര മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- അരി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക.
അരിയും മുട്ട കാസറോളും
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്.
- സെർവിംഗ്സ്: 4 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 128 കിലോ കലോറി.
- ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണം / ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴത്തിന്.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
അരിയും മുട്ടയും ഉള്ള കാസറോൾ ഉയരത്തിൽ ഉയരുന്നു, മഞ്ഞക്കരു മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വേറിട്ട് അടിച്ചാൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം. വിഭവത്തിന് മനോഹരമായ മധുരം നൽകുന്നു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ സാധാരണ പഞ്ചസാര പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അരി, മറുവശത്ത്, പാക്കേജുചെയ്ത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതായത്. പൊതികളിൽ. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കില്ല, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ തകരുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 400 മില്ലി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
- വാനിലിൻ - 0.5 സാച്ചെറ്റുകൾ;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- അരി groats - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം.
പാചക രീതി:
- പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കുക, പകരം ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- കഞ്ഞി തണുപ്പിക്കുക, അതിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ടകളുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് വാനിലിൻ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ നൽകുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം വയ്ച്ചു ഫോമിന്റെ അടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ഓവൻ 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. അതിൽ വിഭവം 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
മുട്ടയില്ലാതെ അരി കാസറോൾ
- പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
- സെർവിംഗ്സ്: 3 ആളുകൾ.
- വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 159 കിലോ കലോറി.
- ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണം / ഉച്ചഭക്ഷണം / അത്താഴത്തിന്.
- പാചകരീതി: റഷ്യൻ.
- തയ്യാറാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.
ഇതുണ്ട് മാംസമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅത്തരമൊരു സ്വാദിഷ്ടം. ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ട ഇല്ലാതെ അരി കാസറോൾ. വാഴപ്പഴം ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു, അവ രണ്ട് രൂപങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങൾ പാലിലും, ഉണങ്ങിയ ചിപ്സ് അധികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലളിതമായ പാൽ കഞ്ഞി വിളമ്പുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു യഥാർത്ഥവും വിൻ-വിൻ ഓപ്ഷൻ. ജാതിക്കയ്ക്ക് നന്ദി, വിഭവം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പോലും മനോഹരമായ സൌരഭ്യം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വാഴ ചിപ്സ് - 50 ഗ്രാം;
- അരി groats - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക - 1 നുള്ള്;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- വെള്ളം - 300 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.
പാചക രീതി:
- കഴുകിയ ധാന്യങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാൽ ചേർക്കുക, പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- അരി ധാന്യത്തോടൊപ്പം വാഴപ്പഴത്തിന്റെ മിശ്രിതം അടിയിൽ ഇടുക
- ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ, തളിക്കേണം ജാതിക്ക.
- 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുപ്പിലെ താപനില 200 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ
വേവിച്ച അരി കാസറോൾ ശരിക്കും രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം. അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിവിധ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഏലം അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട എന്നിവ വിഭവത്തെ കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കും. ഓറഞ്ച് പോലുള്ള ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അരി ധാന്യങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ അവ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ പഴം ഊറ്റിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ജ്യൂസ് സ്രവിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകം ആണെങ്കിൽ, മാവു ചേർക്കുക. കൂടെ വിഭവം നൽകാം സ്വാഭാവിക തൈര്, തേൻ, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഐസിംഗ്, ഫ്രൂട്ട് സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം കാസറോളിന്റെ കാര്യത്തിൽ മയോന്നൈസ്.
വീഡിയോ: ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ
sovets.net
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: കോട്ടേജ് ചീസ്, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
പല സ്ത്രീകളും നിരന്തരം രസകരമായതും തിരയുന്നതും മടുത്തു പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ലളിതമായ ഭക്ഷണം, കുറഞ്ഞത് പ്രയത്നവും സമയവും ചിലവഴിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ഈ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ നേടാനും പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ സ്ലോ കുക്കർ ഉള്ളപ്പോൾ, പല പ്രശ്നങ്ങളും എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പരിഹരിക്കപ്പെടും, കാരണം ആഴ്ചയിൽ മെനുവിൽ ചിന്തിക്കുക, തുടർന്ന് പാചക പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ
ചോറ് ഇഷ്ടമല്ലേ? ഈ കഞ്ഞി കഴിക്കാൻ കുട്ടികളെ കിട്ടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ ഒരു പോംവഴിയുണ്ട് - നിങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ, മധുരമുള്ള അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്! ഇത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ രണ്ടാം കോഴ്സായി മാറും, അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനോ നൽകാം.
പ്രധാന ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:
- അരി അരപ്പ് - 1 കപ്പ്;
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
കുറിച്ച് കൂടുതൽ
- ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ വിസ്കോസ് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നു, ഇതിനായി നിങ്ങൾ അരി നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് അത് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 2 കപ്പ് വെള്ളവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും ഒഴിക്കുക. "പാലിനൊപ്പം കഞ്ഞി" പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, സമയം യാന്ത്രികമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് മൾട്ടികൂക്കർ അറിയിച്ച ശേഷം, അരി കഞ്ഞി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം, അത് തണുപ്പിക്കാൻ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് സമയം പാഴാക്കാനും ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയില്ല: നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിക്കണം, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കി ഒരു ഹാൻഡ് വിസ്ക് ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പിണ്ഡം സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ കഴിയും.
- ചെറുചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക, വെള്ളം കളയുക, പുതിയതൊന്ന് ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിടുക.
- അരി കഞ്ഞി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിച്ചു, ഉണക്കമുന്തിരി (വെള്ളം കളയുക) എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- പിണ്ഡം നന്നായി കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - ചുവരുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതുപോലെ തന്നെ അടിയിൽ വെണ്ണ കഷണം.
- അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പിണ്ഡം ഇട്ടു വേണം, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വെണ്ണ ഇട്ടു (നിങ്ങൾ ഒരു grater ന് ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ ഒരു കഷണം താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി മുളകും കഴിയും).
- "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഉപകരണത്തിന്റെ ടൈമർ 40 മിനിറ്റ് സജ്ജീകരിക്കണം.
- പതിവുപോലെ, സിഗ്നൽ കഴിഞ്ഞയുടനെ, നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ കണക്കാക്കാം. എന്നാൽ സ്വയം കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം കാസറോൾ ഇപ്പോഴും വളരെ ചൂടാണ്.
- പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വിഭവം എളുപ്പത്തിലും പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെയും നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും - ഭക്ഷണം ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രിൽ. കാസറോൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യാൻ ഈ നുറുങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് അത് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റുക. മുകളിൽ വെറും റഡ്ഡി ആയിരിക്കും.
- തണുപ്പിച്ച ശേഷം, സ്ലോ കുക്കറിൽ ചൂടുള്ള അരി കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള പാലോ കൊക്കോയോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം. നിങ്ങൾക്ക് ബെറി സിറപ്പ്, ഉരുകിയ തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഒഴിച്ച് മേശയിലേക്ക് ഉടൻ വിളമ്പാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
സ്ലോ കുക്കറിൽ അതിലോലമായ അരി കാസറോൾ
ഈ വിഭവത്തിന് മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. നിരവധി ചേരുവകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് നന്ദി, കാസറോൾ ടെൻഡർ ആണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു.
എന്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- ചോറ്- 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുവപ്പട്ട പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനായി;
- ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - ഒരു പിടി.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്യണം. പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ ലഭ്യമാണ്. ഇന്നലത്തെ കഞ്ഞി അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അതും നല്ലതാണ്, കാരണം ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാന ചേരുവ തയ്യാറാക്കാൻ സമയം ലാഭിക്കാം.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കും: നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കണം, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, പക്ഷേ ഇനി അടിക്കരുത്, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ പിണ്ഡം അടിക്കുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ മാറാം എന്നതാണ് വസ്തുത ഭവനങ്ങളിൽ വെണ്ണ, ഒപ്പം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല.
- ഉണക്കമുന്തിരി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, 7-10 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും കലർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ഇടുക. സ്വാഭാവികമായും, എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ ആപ്പിൾ: കഴുകി തൊലി കളയുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഡൈസ് ചെയ്യാം. അരിഞ്ഞ പഴം കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കറുവപ്പട്ട പിണ്ഡം എടുക്കാതിരിക്കാൻ, അത് ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തണം, തുടർന്ന് ഈ മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ആപ്പിളുമായി കലർത്തുക.
- ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വെണ്ണ പുറത്തെടുക്കുന്നു, അടിഭാഗം നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതുപോലെ തന്നെ മൾട്ടികുക്കർ ഫോമിന്റെ 1/3 ന്റെ മതിലുകൾ.
- അരി കഞ്ഞി മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ കലർത്തണം.
- ബേക്കിംഗ് ബൗൾ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അര സെർവിംഗ് റൈസ് ഫില്ലിംഗ്, മുകളിൽ - നേർത്ത പാളിയിൽ ഇടാം. ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽഎന്നിട്ട് ബാക്കി ഒഴിക്കുക.
- അരിയുടെ പിണ്ഡത്തിന് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വെണ്ണ ഇടുക (കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെണ്ണ തണുത്തതും കഠിനവും ആണെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക).
- ഇപ്പോൾ, എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കും ശേഷം, നിങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ ലിഡ് താഴ്ത്തി ആവശ്യമുള്ള മോഡ് സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പാകം ചെയ്യും. ഇതെല്ലാം ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പാചക പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം തിരിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിന്റെ എല്ലാ മഹത്വത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് അത് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും - അത് താഴെ നിന്ന് തിരിഞ്ഞ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇളം വശം ഇടുക. അങ്ങനെ, വിഭവം കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടും.
- മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രൂപംഈ വിഭവത്തിന്റെ മുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ട്രൈനറിലൂടെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറി സ്വാഭാവികമായും അലങ്കരിക്കാം. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ(ഒരു ഓപ്ഷനായി - ഫ്രോസൺ), അതുപോലെ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ
മാത്രമല്ല ഈ റെസിപ്പി അധികം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾമാങ്ങയോടൊപ്പം. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ വായുവും മൃദുവുമാക്കാൻ അരി സഹായിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് ലഭ്യമാണ്, ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസ് പോലും ജോലിയെ നേരിടും.
എന്ത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്:
- അരി - 1.5 കപ്പ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
- വാനില പഞ്ചസാര - അര ബാഗ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ:
- ഉണക്കമുന്തിരി ചെറുചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക (ആദ്യം കഴുകിക്കളയുക), 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക.
- നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് തോന്നുന്നതുപോലെ അരി വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ സ്ലോ കുക്കറിൽ തിളപ്പിക്കണം (ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും - ഓപ്ഷണൽ). അരി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ പ്രോഗ്രാം, മൾട്ടികൂക്കർ സ്വയം പാചക സമയം സജ്ജമാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒന്നും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതില്ല.
- അരി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഞ്ഞി തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന മിശ്രിതം ചേർക്കുക: പഞ്ചസാര, വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ടകൾ.
- പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക, മൾട്ടികുക്കറിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക: ജോലി ചെയ്യുന്ന എണ്ന മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു വേണം.
- "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു റൈസ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, സമയം 50 മിനിറ്റ് + "ഹീറ്റിംഗ്" മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ്.
- പാചകക്കുറിപ്പിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലാം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത മൾട്ടികൂക്കറിൽ അരി കാസറോൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാൻ വിഭവം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
- കാസറോൾ ചൂടുള്ളപ്പോൾ ഉടനടി വിളമ്പുക, എന്നിരുന്നാലും പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നല്ല തണുപ്പായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച തൈര്. നിങ്ങൾക്ക് ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
സ്ലോ കുക്കറിൽ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ
വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ചെയ്യാം: ഒരു വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ഒരു ശൈത്യകാല പതിപ്പ് നേടുക.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:
- വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി - 150 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- കറുവപ്പട്ട - അല്പം;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുഴികളുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ - ഒരു കഷണം, ഏകദേശം 200 ഗ്രാം.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ പാചകം:
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അരി, ധാന്യങ്ങൾ, പിലാഫ് പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ധാന്യങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മിനുക്കിയ അരിയല്ല വൃത്താകൃതിയിൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കഞ്ഞി വിസ്കോസ് ആയി മാറണം.
- ഇപ്പോൾ മത്തങ്ങയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ്: ഒരു കഷണം തൊലികളഞ്ഞത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ കഠിനമായി ശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല, മത്തങ്ങ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, കാരണം ഇത് സ്ലോ കുക്കറിലോ സ്റ്റൗവിൽ ഒരു എണ്നയിലോ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് (“സൂപ്പ്” പ്രോഗ്രാം) വേവിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ സ്റ്റൗവിൽ - ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.
- അധിക ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കാൻ വേവിച്ച മത്തങ്ങ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റണം.
- രണ്ട് ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വേവിച്ച ഊഷ്മള അരി (പക്ഷേ ചൂടുള്ളതല്ല!), മത്തങ്ങ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, അതുപോലെ ഉണക്കമുന്തിരി, ദ്രാവക തേൻ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അല്പം കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര ഇട്ടു കഴിയും, അത് കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാറും.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ നന്നായി വയ്ച്ചു വേണം. വെണ്ണ വെണ്ണ എടുത്തു നല്ലതു, തുടർന്ന് ഉറപ്പു തകർത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മുകളിൽ തകർത്തു.
- ഫോം തയ്യാറാണ്, പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, ലിഡ് താഴ്ത്തുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, "ഹീറ്റിംഗ്" മോഡിൽ വിശ്രമിക്കാൻ ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് + 10 മിനിറ്റ് ആണ്.
- ഫലം - സ്ലോ കുക്കറിലെ ഒരു അരി കാസറോൾ മൃദുവായി മാറും, പക്ഷേ വളരെ ഇടതൂർന്നതും രുചികരവും ടെൻഡറും അല്ല. സ്റ്റീമിംഗ് ഗ്രേറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ അച്ചിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ റാക്കിൽ നിന്ന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒരു കാസറോൾ നീക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
- നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളിന് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാം. എന്നാൽ വിഭവം അൽപ്പം തണുത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ, അല്ലാത്തപക്ഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉരുകിയേക്കാം.
സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇറച്ചി അരി കാസറോൾ
തലേന്നത്തെ ചോറ് കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് ഫുൾ ഡിന്നർ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ്തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഹൃദ്യമായ അത്താഴം കൊണ്ട് വേഗത്തിൽ പോറ്റേണ്ടിവരുമ്പോൾ.
ഈ വിഭവത്തിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- അരി - 2 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 4 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- അരി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് (4 മൾട്ടി-ഗ്ലാസ് വെള്ളം + 2 മൾട്ടി-ഗ്ലാസ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി). പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പാചക രീതി "അരി", "ധാന്യങ്ങൾ".
- കൂടാതെ, വേവിച്ച അരി അൽപ്പം തണുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ അടിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കാം.
- അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കണം, അത് സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡ്, സമയം - 15 മിനിറ്റ്. ചേരുവകൾ തുല്യമായി വേവിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- ദ്രാവകം അവശേഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉപകരണം ഓഫ് ചെയ്യുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
- നിങ്ങൾക്ക് മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രം അധികമായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (വെണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉള്ളി), ഇത് മതിയാകും.
- അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ അരിയുടെ പകുതി വിളമ്പണം, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ (എല്ലാം ഒരേസമയം) - ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തുക. എന്നിട്ട് ബാക്കിയുള്ള അരി ഇടുക.
- "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചക സമയം 1 മണിക്കൂറാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ കാസറോൾ ഓഫാക്കിയ മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കും.
- പിന്നീട് സ്റ്റീമർ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാം, അത് അൽപ്പം തണുക്കുമ്പോൾ, മുറിച്ച് വിളമ്പുക.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ. വീഡിയോ
multivarenie.ru
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ
സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്വീറ്റ് റൈസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം. ഇതിന് അതിലോലമായതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചിയും മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. നിന്ന് അരി groatsഏറ്റവും മികച്ച കാസറോളുകൾ, അത് അതിന്റെ ആകൃതി പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുകയും തകരാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, അത് മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വളരെ പരിശ്രമിക്കാതെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ ക്ലാസിക് പതിപ്പ്പാചകം, വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് സെസ്റ്റ് എന്നിവ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം.
അരി കാസറോൾ ചൂടുള്ള ചായയോ കാപ്പിയോ നൽകാം. ആവശ്യത്തിന് മധുരം ഇല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിക്കുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണംഒരു ചെറിയ തുക തേൻ, വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്. കാസറോൾ കട്ടിയുള്ള അരി കഞ്ഞി പോലെയാണ്, അത് ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു, കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ ആവശ്യത്തിനോ മികച്ചതാണ് ശിശു ഭക്ഷണം.
അരി കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ
- അരി - 1 കപ്പ്
- വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം.
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 3 ടീസ്പൂൺ
- വാനില പഞ്ചസാര- 1 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
- റവ- 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അരി എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അപ്പോൾ കാസറോൾ ഇടതൂർന്നതും ഏകതാനവുമായി മാറും. ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ടാപ്പിന് കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക, ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ സുതാര്യമാകും.
സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് അരി ഒഴിക്കുക, ടേബിൾ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് "കഞ്ഞി" മോഡിൽ വേവിക്കുക.
എന്നിട്ട് വേവിച്ച അരി ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് രുചിയിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുലുക്കുക, പ്രധാന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
3-4 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക.
ഉണക്കമുന്തിരിയും പഞ്ചസാരയും വാനിലയ്ക്കൊപ്പം മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സാരാംശം ചേർക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം മൃദുവായ വെണ്ണയുടെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, റവ തളിക്കേണം, അരി പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, മിനുസപ്പെടുത്തുക.
30 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, തുടർന്ന് 12-15 മിനിറ്റ് "ഹീറ്റിംഗ്" മോഡിൽ പിടിക്കുക, അരി കാസറോൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക.
ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, അരി കാസറോൾ മുറിക്കുക ശരിയായ തുകസെർവിംഗ്സ്, ഓപ്ഷണലായി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം വാൽനട്ട്പുതിയ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
വെള്ളത്തിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി
അരി ഒരു സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കിഴക്കൻ, മധ്യേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സാധാരണമാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് നൽകാൻ അവനു മാത്രമേ കഴിയൂ. നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ജനസാന്ദ്രതയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ നിവാസികൾ ഈ അരിയുടെ ഗുണനിലവാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അത്തരമൊരു "കൂട്ടത്തെ" പലതരം ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മാസ്റ്റർ പാചക വിദഗ്ധൻ അരിയിൽ നിന്ന് ആദ്യത്തെ, രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ്, മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു സൈഡ് ഡിഷ്, എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കും. സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങൾ. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിച്ച്! ലോകത്തിലെ പല പാചകരീതികളിലെയും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട അരി വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ. ഒരു അവധിക്കാലത്തെ വിശപ്പകറ്റാനും ഒരു കുടുംബത്തിന് അത്താഴത്തിനുള്ള പ്രധാന വിഭവമായും കുട്ടികൾക്കായും ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. മധുര പലഹാരം. ഈ വിഭവം ലളിതവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ചോറ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ ഇഷ്ടമുള്ളത് ചേർക്കുക. അധിക ചേരുവകൾ, എല്ലാം സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇടുക, അത്രമാത്രം! ബാക്കിയുള്ളത് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പും ഭാവനയോടെ ഒരു ചെറിയ ആഗ്രഹവും പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്.
സ്ലോ കുക്കറിലെ സ്വീറ്റ് റൈസ് കാസറോളിനെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇവ കുറച്ച് അടിസ്ഥാന ഓപ്ഷനുകളാണ്: കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ, സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിളുള്ള അരി കാസറോൾ, സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ. സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള അരി കാസറോൾ - പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റ്കുട്ടികൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും രുചികരമായ അരി കാസറോൾ വേണമെങ്കിൽ, ദയവായി: സ്ലോ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ള അരി കാസറോൾ, സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇറച്ചി ഉള്ള അരി കാസറോൾ. അതിന്റെ സംതൃപ്തിയും തികച്ചും അവതരിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപവും കാരണം, ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി കാസറോൾസ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി മത്സരിക്കാം ഉത്സവ പട്ടിക"പ്രോഗ്രാമിന്റെ നക്ഷത്രം" എന്ന തലക്കെട്ടിന്. മാംസം, മത്സ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ: അരി പാകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി തികച്ചും പൂർണ്ണമായ ഐക്യം നൽകുന്നു, പൊതുവേ, പലതും സങ്കീർണ്ണവും വിലയേറിയതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള ഒരു ലളിതമായ ധാന്യം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ശരിയായ ഉപയോഗം അരി വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും മൗലികതയും നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് വെബ്സൈറ്റിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. നിങ്ങൾ ഇത് മുമ്പ് അനുഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ? രസകരമായ വിഭവം, സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ പോലെ, ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടുക്കളയിലെ എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുക:
അരി കാസറോളുകൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള അരിയും അനുയോജ്യമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. അവൻ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ ഉപകാരപ്രദമാണ്;
അരി ഒന്നിച്ച് ഒട്ടിക്കാതിരിക്കാൻ, വെള്ളം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ അത് പല വെള്ളത്തിലും നന്നായി കഴുകണം. നിങ്ങൾക്ക് ബാഗുകളിൽ പാക്കേജുചെയ്ത അരി എടുക്കാം, ഇത് ഫ്രൈബിലിറ്റി ഉറപ്പാക്കും;
കാസറോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവകളുടെ അനുപാതം: 1 വോള്യം അരിക്ക്, രണ്ട് വോള്യം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എണ്ണുക;
നിങ്ങൾ അരിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചേർത്താൽ, കാസറോൾ കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയി മാറും;
വേവിച്ച അരി സ്ലോ കുക്കറിന് മുമ്പ് തണുക്കണം;
നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക;
വെളുത്ത അരി 15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, തവിട്ട് അരി കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും - 40 മിനിറ്റ് വരെ;
അരി തീർന്നോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ പാത്രം ചരിക്കുക. ഒഴുകുന്ന ദ്രാവകം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അരി കുറച്ചുകൂടി ആവിയിൽ വേവിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തീയിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, പാൻ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അടച്ചു വയ്ക്കാം.
സെർവിംഗ്സ്: 6
പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരണം
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ - ഹൃദ്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്അത് എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും - ചെറുത് മുതൽ വലുത് വരെ. പ്രത്യേകിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സമയവും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഇത് ഓപ്ഷനാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വേഗത്തിലും രുചിയിലും ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കാസറോളും അടിക്കുന്ന മുട്ടകളുള്ള അരിയുടെ രണ്ട് പാളികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിനിടയിൽ ഉള്ളി വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഒരു പാളിയാണ്. വഴിയിൽ, പകരം വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, അത് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, അരി പ്രത്യേകമായി തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല - ഒരുപക്ഷേ മുമ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിശ്ചലമായിരിക്കാം - അത് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!
നിങ്ങൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാംസത്തിൽ വറുത്ത കൂൺ ചേർത്താൽ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത്തവണ എനിക്ക് കൂൺ ഇല്ലായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ സാധാരണയായി കുറച്ച് കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുന്നു.
സ്ലോ കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി കാസറോൾ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 400 ഗ്രാം മിക്സഡ് ഗ്രൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചിയും ഗോമാംസവും.
- 1 വലിയ ഉള്ളി.
- 1.5 കപ്പ് വേവിച്ച അരി.
- 3 മുട്ടകൾ.
- 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം തവികളും.
- 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും സസ്യ എണ്ണ.
- മഞ്ഞൾ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:
ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പൊടിക്കുക, അരി പാകം ചെയ്യുക, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, മൃദു അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി പൊൻ വരെ. ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ച മാംസം ചേർക്കുക, സവാളയുമായി ശ്രദ്ധയോടെ ഇളക്കുക, സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതും ചെറുതുമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
മിശ്രിതം തയ്യാറാകുമ്പോൾ (15 മിനിറ്റിനു ശേഷം), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
വേവിച്ച അരി അൽപം തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി അത്.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക - നേരിയ നുരയെ വരെ.
മുട്ടയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക - ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ.
പകർന്നു മുട്ട മിശ്രിതംഒരു പാത്രത്തിൽ അരി, എന്നിട്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിൽ പൂർത്തിയായി.
ഇനി അരിഞ്ഞ അരി കാസറോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകാം. ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കർ പാൻ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.
ഇത് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം സ്ലോ കുക്കറിലെ അരി കാസറോൾ എന്തായാലും കത്തിക്കില്ല, കാരണം ചട്ടിയിൽ ഒരു പ്രത്യേക നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ കൃത്യമായിരിക്കും, പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്നത് കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പേപ്പർ ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല. മുട്ട-അരി മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി ഒരു മൾട്ടി-പാട്ടിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
അടുത്തതായി, അരിയുടെ മുകളിൽ വറുത്ത ഉള്ളി-ഇറച്ചി മിശ്രിതം തുല്യ പാളിയിൽ പരത്തുക.
അവസാനമായി, ബാക്കിയുള്ള അരി അവസാന പാളി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂണിന്റെ പിൻഭാഗത്ത് അതിന്റെ ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുക.
ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കർ ബോഡിയിൽ പാൻ സ്ഥാപിക്കുന്നു, "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങളുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വിഭവം തയ്യാർ! ലിഡ് തുറക്കുക, പാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് കാസറോൾ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ) വിഭവം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.