Салат з куркою та корейською морквою. Рецепти салатів з корейською морквою та куркою. Необхідні компоненти для маринаду

Корейська морква є видозміненою закускою кімчі. Кулінари вирішили замінити пекінську капусту звичайною морквою. Так, і з'явилася ця смачна та гостра закуска. Вже існує багато рецептів салатів з корейської моркви та курки, які відрізняються пікантністю та ситністю.

Приготувати будь-яку із закусок можна без особливих витрат часу та грошей.

Загальні принципи

Корейська морквина - це вже самостійна закуска, але тепер її все частіше використовують як основний інгредієнт для приготування різних салатів. Довга морквяна соломка з великою кількістю спецій добре поєднується з різним м'ясом, овочі, яйця та зеленню. Вже навіть у піцерії можна зустріти варіанти піци із цим інгредієнтом.

Варіантів приготування існує безліч, але не варто додавати до корейської моркви багато інших спецій, інакше смак закуски вийде досить дивним.

Готувати можна з покупним продуктом або ж робити морквину самостійно. Зараз у продажу можна знайти різні корейські приправи, які тільки залишається додати до підготовленого продукту.

Рецепти салатів

Корейський салат «Буніто»

Користується великим попитом листковий салат Буніто, рецепт передбачає використання готової моркви. Але можна замаринувати її в суміші оцту, часнику, коріандру, каррі та гострого перцю. Закуска не залишить байдужими тих, хто життя не уявляє без гострих страв. У цьому рецепті гострий смак згладжує сир, курочка та яйця, тому салат подобається і дітям. Готується з наступних інгредієнтів:

Курочку відварюють у воді з додаванням перцю та солі. Яйця варять звичним чином, як і для решти салатів. М'ясо подрібнюють та підсолюють за смаком. Білки відокремлюють від жовтків, натирають на великій тертці, а жовтки – на дрібній.

Сир теж слід натерти. Далі продукти укладають на блюдо сервіровки у формі кола шарами: спочатку курочка, морквина, сир, білки, подрібнені яєчні жовтки. Усі шари промазують майонезом, виняток – останній. Зверху прикрашають гілочками петрушки. Далі рецепт салату з морквою по-корейськи має на увазі наполягання в холодильнику дві години.

Грибний варіант «Ізабелла»

Цей простий рецепт салату з корейською морквоювиділятиметься на святковому столі. Салатник з яскраво-жовтогарячим вмістом, зеленим листям і темним пензлем винограду не може не привертати увагу. Родзинка салату - це вдале поєднання копченостей, знаменитої моркви та кислих огірків. Щоб приготувати цей пікантна страва, потрібно запастись наступними інгредієнтами:

• два копчені курячі стегенця;
• півкіло свіжих печериць;
• близько 250 г моркви;
• п'ять яєць;
• три кислі огірки;
• дві цибулини;
• темні маслини, петрушка.

Яйця відварюють, пропускають через тертку. Цибулю подрібнюють і разом із порізаними грибами смажать до готовності приблизно десять хвилин. Кислі огірочки теж труть на тертці. Копчений окіст зазвичай ріжуть невеликими кубиками. Далі викладають шари салату: м'ясо, грибочки з цибулею, яйця, огірочки та морквина по-корейськи. Майонез тут не потрібно, як заправка виступає масло в грибах і сік від огірків.

Рецепт салату з корейською морквоюі куркою не відразу подають на стіл, треба не забути про прикрасу страви. Для цього зверху на салаті викладають петрушку та темні маслини у вигляді виноградного пензля. Потім півгодини наполягають у холодильнику.

З додаванням кукурудзи

Цей салат із грудкою та корейською морквою можна приготувати з мінімальними витратами. Хороший повсякденний варіант, коли хочеться в обід перекусити чимось незвичайним. На готування не йде більше півгодини. Продукти будуть потрібні наступні:

• півкіло курячої грудки;
• баночка консервованої кукурудзи;
• трохи корейської моркви;
• один болгарський перець;
• чотири зубчики часнику;
• майонез, перець із сіллю.

Курочку відварюють до готовності та ріжуть невеликими кубиками. Болгарський перець очищають від насіння та білих перегородок, ріжуть аналогічними кубиками. Часник очищають і теж подрібнюють, краще скористатися тиском, щоб він пустив більше соку. Усі підготовлені інгредієнти змішують у салатнику, додавши туди і кукурудзу, зливши з неї попередньо всю рідину. Перець та сіль – це вже до смаку. Як заправку виступає традиційний майонез.

Але можна заправити і оливковою олією – вийде полегшений варіант салату для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Морквяно-курячий салат "Вікінг"

Просто, швидко та смачно – саме цими трьома словами можна охарактеризувати цей салат. Холодна закускапідійде любителям пікніків просто неба. Багато інгредієнтів для приготування не потрібно:

• півкіло грудки;
• півкіло моркви;
• баночка консервованих грибів;
• два свіжі огірки;
• цибулина;
• майонез, сіль.

Курячі грудки відварюють до м'якості. Цибулинку очищають, шаткують і просмажують. Філе ріжуть великими брусочками, огірок - соломкою. Далі все потрібно укласти в салатник щільними шарами: мариновані грибочки, курятина, цибуля, огірок, корейська морквина. Усі шари крім верхнього промазують майонезом. Подавати можна відразу або дати закусці настоятися в холодильнику. У будь-якому випадку виходить дуже смачно.

З приготуванням такого салату впорається і холостяк, і кулінар-початківець. Адже що може бути простіше – порізати кілька інгредієнтів, скласти шарами та подати до столу!

З додаванням капусти

Цей невигадливий рецепт наділений своєю родзинкою, у ролі якої виступають волоські горіхи. Приготувати закуску можна за півгодини з наступного набору продуктів:

• по 200 г корейської моркви, курячої грудки;
• трохи білокачанної капусти;
• три яйця;
• цибулина;
• волоські горіхи, майонез, сіль.

Курочку відварюють і ріжуть досить великими шматочками. Яйця також відварюють і нарізають скибочками. Білокочанну капусту потрібно тонко нашаткувати, а очищену цибулю - подрібнити ножем. Грецькі горіхидроблять у ступці, але не до стану порошку повинні залишитися невеликі шматочки. Усі підготовлені продукти змішують, заправляють майонезом та солять за смаком. Сіль взагалі може не знадобитися, тому що в готовій морквині і так міститься багато прянощів.

Іноді такий салат готують з додаванням маринованої капусти. Поєднання виходить прянішим. Але краще заправляти його не важким майонезом, а рослинною чи оливковою олією. Підійде і якийсь легкий салатний соус на основі олії, оцту або лимонного соку.

Куряче-сирний варіант

Цей салат зветься «Форсаж». І це легко пояснюється – хоч закуска і є листковою, але готується дуже швидко. Для приготування не потрібно багато дорогих інгредієнтів, всі продукти цілком доступні:

• грудка курки;
• корейська морква;
• твердий сир;
• яйця;
• майонез.

Кількість інгредієнтів зазвичай беруть довільне – все залежить від бажаної кількості порцій та розмірів салатника, куди всі компоненти складатимуть. Курку та яйця відварюють вже звичним способом. Курочку остуджують і ріжуть шматочками, можна перебрати на довгі волокна. Яйця ділять на білки та жовтки, білки рубають дрібніше, а жовтки просто розтирають вилкою.

Залишається зібрати салат шарами: спочатку йде куряче філе, потім яєчні білки, морквина по-корейськи та тертий сир. Шари змащують майонезом. Потім зверху на останньому шарі майонезу розміщують яєчні жовтки та вирівнюють поверхню. У холодильнику наполягають від півгодини до двох годин залежно від того, коли потрібно подати смачне частуваннядо святкового столу.

Ще один варіант «Форсажу» підійде тим, хто хоче трохи похрумтіти. Готується він із чіпсами. Їх можна викласти шаром у вигляді пелюсток чи просто прикрасити верхівку готового салату.

Все залежить від бажання експериментувати та фантазії. До курячої грудки та моркви додають картопляні чіпси, солоні гриби, яйця та тертий сир. Заправка традиційна – звичайний майонез. Виходить дуже смачно.

Кулінарні секрети

Звичайно, кожна господиня при приготуванні тієї чи іншої страви вдається до деяких хитрощів. Курячий салатз морквою не обійшовся без своїх кулінарних секретівта рекомендацій:

1. Морквину можна приготувати за будь-яким рецептом (їх існує досить багато). Але зазвичай у домашніх умовах моркву маринують у суміші рослинної олії, 9% оцту, паприки, часнику, гострого перцю, коріандру та солі. Спочатку прянощі змішують з олією та оцтом, потім прогрівають і заливають порізану соломкою моркву. Мнуть трохи руками і залишають у холодильнику маринуватися на всю ніч.
2. Якщо ж для приготування купується готова морквина, то при її виборі потрібно звертати увагу на те, чи однакового розміру і відтінку соломка. Також варто пам'ятати, що спеції повинні бути обов'язково дрібного помелу.
3. Багато спецій краще не додавати. Навіть сіль може бути зайвою. Але якщо морква сама по собі не дуже гостра, то можна приправити готове блюдогострим меленим перцем та подрібненим часником.
4. Листкові салати зазвичай завжди наполягають у холодильнику півгодини, щоб усі інгредієнти встигли «потоваришувати» між собою.
5. З кількістю продуктів, що додаються, можна експериментувати. Будь-яку рецептуру можна доповнювати іншими інгредієнтами. А курку завжди можна замінити індичкою, яка також вважається дієтичним м'ясом.
6. Якщо хочеться приготувати легший варіант салату, то майонез замінюють олією, змішаною з маринадом, який зазвичай залишається від моркви. Така заправка виходить легшою.

З таким цікавим поєднанням, Як курка і корейська морквина, будь-який салат стане смачніше! Він стане вдалим доповненням повсякденного чи святкового столу. Тому обов'язково варто взяти на озброєння хоча б кілька цікавих рецептівіз цілком доступних продуктів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дуже смачні салати з корейською морквою

Салат з корейською морквою має масу переваг.

Він смачний, легкий, добре поєднується з багатьма стравами (м'ясом, рибою, картоплею, макаронами).

Крім того, він може стати основою приготування деяких страв.

Салати з корейською морквою.

Салат з корейською морквиною та шинкою.

Складові:
- шинка - 320 г
- сир – 220 г
- морквина по-корейськи - 155 г
- свіжий огірок- 1 шт.
- майонез
- яйця – 2 шт.

Приготування:

1. Сир натріть на тертці, шинку поріжте тоненькою соломкою.

2. Огірок натріть на тертці, рідину, що утворилася, злийте.
3. Яйця відваріть круто.
4. Салат викладіть на блюдо в такій послідовності:
- подрібнений сир
- шинка, порізана соломкою
- тертий сир
- шинка
- свіжий огірок
- морквина по-корейськи

Кожен шар змастіть нежирним майонезом. Готовий салатприкрасьте відвареними яйцями, фігурно вирізаними. У салат можна також додати кисло-солодке яблуко або крабові палички. З шинки, що залишилася, приготуйте млинці з шинкою.

Курячий салат з корейської морквиною.

Складові:
- куряче філе – 1 шт.

- твердий сир – 155 г
- яйця – 3 шт.
- майонез

Приготування:
1. Куряче філе відваріть, поріжте соломкою чи кубиками.
2. Яйця зваріть круто, натріть на дрібній тертці.
3. Апельсин очистіть від шкірки, поріжте кубиками.
4. Сир натріть на середній чи великій тертці.
5. Салат викладіть шарами в такій послідовності:
- м'ясо
- корейська морква
- шматочки апельсина
- терті яйця
- тертий сир

Кожен шар змастіть майонезом.

Салат з курки та моркви по-корейськи готовий!

Салат з корейською морквою та чорносливом.

Складові:
- корейська морква - 320 г
- дрібна квасоля - ½ склянки
- Чорнослив - 320 г
- зелень

Приготування:
1. Квасолю відваріть. Для прискорення процесу додайте у воду соду (на кінчику ножа).
2. До остиглої квасолі додайте моркву.
3. Чорнослив запарте окропом, дайте йому постояти. Рідина злийте, поріжте смужками.
4. Чорнослив додайте до інших продуктів.
5. Посипте подрібненою зеленню, заправте майонезом. Салат з чорносливом та корейською морквою готовий!

Салат з морквою по-корейськи та баклажанами.

Складові:
- морквина по-корейськи - 220 г
- Баклажани - 2 шт.
- майонез
- петрушка
- помідори – 1 шт.
- сіль
- перець
- масло рослинне

Приготування:

1. Баклажани промийте, видаліть шкірку, поріжте кільцями, посоліть, дайте трохи постояти.

2. Через 20 хвилин промийте баклажани у воді, підсушіть на рушнику.

3. Баклажани обсмажте на олії, залиште на рушник, давши жиру стекти.

4. На тарілку викладіть баклажани, змастіть майонезом, викладіть корейську моркву, знову змастіть майонезом.
5. При подачі дайте салату настоятися, прикрасьте до смаку.

Спробуйте також гарячий салатз баклажанами.

Салат "Каприз".

Складові:
- печериці - 155 г
- солодкий перець – 3 шт.
- крабові палички – 220 г
- сіль
- морква корейська - 220 г
- зелень

Приготування:
1. Перець вимийте, виріжте насіннєву коробочку, поріжте на смужки.
2. Гриби відваріть, поріжте пластинками.
3. Крабові палички поріжте соломкою.
4. У салатник викладіть моркву, крабові палички, гриби та перець, перемішайте.
5. Морквина по-корейськи пустить сік, тому заправляти салат не потрібно.
6. Додайте в салат зелень і трохи солі.

З грибів, що залишилися, приготуйте свинячі рулети з печерицями.

Салат з корейською морквою та копченим м'ясом.

Складові:
- варена картопля- 3 шт.
- копчене м'ясо - 220 г
- варений буряк - 1 шт.
- корейська морква - 155 г
- цибуля - ½ шт.
- жовток
- майонез

Приготування:
1. Буряк і картопля натріть на великій тертці.
2. Цибулю та м'ясо поріжте.
3. Якщо морквина попалася довга – її теж треба порізати.
4. М'ясо та буряк окремо змішайте з майонезом.
5. Салат викладіть шарами: картопля, майонез, морква, м'ясо, цибуля, буряк, прикрасьте тертим жовтком.

Салат "Соломинка".

Складові:
- куряче стегенце- 2 шт.
- сир
- Зубчики часнику - 2 шт.
- майонез
- огірок – 2 шт.
- корейська морква - 150 г

Приготування:
1. Курку відваріть, остудіть, розберіть на волокна.
2. Огірки поріжте маленькими брусочками, додайте корейську морквину, змішайте з часником, продавленим через прес.
3. Салат перемішайте, викладіть на тарілку, посипте тертим сиром.

Салат з корейською морквою та пекінською капустою.

Складові:
- морквина по-корейськи - 85 г
- пекінська капуста – 120 г
- консервована кукурудза- 120 г
- філе куряче - 150 г
- майонез – 3 ст. ложки
- твердий сир – 55 г
- сіль

Приготування:

1. Куряче філе залийте холодною водою, відваріть до м'якості, посоліть, обсушіть, остудіть, поріжте невеликими кубиками.

2. Пекінську капусту наріжте тонкою соломкою.

3. Сир натріть на тертці.
4. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте консервовану кукурудзу і моркву корейською.
5. Салат заправте майонезом.

Вам також припаде до душі салат з пекінської капустоюта шинкою.

Салат з грибами та морквою по-корейськи «Три квітки».

Складові:
- відварена курка - 180 г
- яйця – 4 шт.
- мариновані гриби – 150 г
- морквина по-корейськи - 100 г
- майонез
- сир – 165 г
Для прикраси:
- помідор
- яйця
- петрушка

Приготування:
1. Курку відваріть, приправте сіллю, поріжте шматочками, обсмажте. Це буде перший шар, змастіть майонезом, викладіть порізані гриби.
2. Наступний шар – корейська морквина, змастіть майонезом.
3. Яйця натріть на тертці, викладіть поверх майонезу.
4. Посипте тертим сиром, змастіть майонезом.
5. Верх салату прикрасьте квіткою, зробленою з помідора, яйця та петрушки.

Салат з корейською морквою, апельсинами та куркою.

Складові:
- курячий копчений стегенець - 1 шт.
- корейська морква - 220 г
- яйця – 3 шт.
- апельсин – 1 шт.
- твердий сир – 120 г
- майонез

Приготування:
1. Яйця відваріть, натріть на тертці.
2. Окорочка поріжте соломкою, апельсин - кубиками.
3. Сир натріть на тертці.
4. Салат викладіть шарами:
- куряче стегенце
- майонез
- корейська морква
- майонез
- апельсин
- майонез
- сир

З фруктів, що залишилися, можна приготувати запіканку з апельсинами.

Прикрасьте салат на свій смак.

Салат з корейською морквою, сиром та шинкою.

Складові:
- шинка - 320 г
- корейська морква – 155 г
- сир – 220 г
- свіжий огірок – 1 шт.
- майонез
- яйця – 2 шт.

Приготування:
1. Сир натріть на тертці (великий).
2. Шинку поріжте соломкою.
3. Огірок натріть на тертці, злийте сік, що виділився.
4. Яйця відваріть круто.
5. Салат викладіть на блюдо, чергуючи шари:
- сир
- шинка
- сир
- шинка
- огірок
- корейська морква
Салат змастіть майонезом та часточками відварених яєць.

Салат з корейської моркви, кукурудзи та курки «Рижик».

Складові:
- варена куряча грудка
- баночка консервованої кукурудзи
- морква по-корейськи - 120 г
- помаранчевий або жовтий болгарський перець
- чіпси - ½ упаковки
- зубчики часнику – 5 шт.
- майонез
- чорний мелений перець
- курка

Приготування:
1. Курку очистіть від кісток, поріжте кубиками.
2. Додати кубики солодкого перцю.
3. Корейську морквину поріжте, додайте салатник.
4. Додайте часник, кукурудзу.
5. Поперчіть, посоліть, додайте майонез.
6. Під час подачі обкладіть салат чіпсами.

Салат з корейською морквою кукурудзоюготовий!

Салат із сухариками, плавленим сирком та корейською морквою.

Складові:
- морквина – 2 шт.
- плавлений сирок- 2 шт.
- батон - ¼ частина
- зубчики часнику – 4 шт.
- перець
- сіль
- олія рослинна - 120 мл
- майонез – 220 г
- оцет - 2 столові ложки

Приготування:
1. Морквину потріть на тертці, додайте|добавляйте| сіль|соль|, чорний перець.
2. Налийте олію на сковорідку, додайте оцет, добре прогрійте.
3. Суміш вилити в моркву, заправити часником, поставити в холодильник десь на годину.
4. Плавлений сирнатріть на тертці.
5. Приготуйте сухарики. Для цього батон наріжте однаковими кубиками. Духовку прогрійте до двохсот градусів, викладіть на лист кубики хліба, залиште їх на 15 хвилин.
6. Корейську моркву, запечені сухарики та сир змішайте, заправте майонезом, ретельно перемішайте.

Салат з корейською морквою та кальмарами.

Складові:

Морква – 500 г
- тушки кальмарів – 3 шт.
- цукор – столова ложка
- сіль - чайна ложка
- Зубчики часнику - 3 шт.
- цибуля ріпчаста - 500 г
- оцет – 2 ст. ложки
- коріандр - ½ ч. ложки
- паприка, перець чилі – по 1 ч. ложки
- Рослинна олія - ​​5 ст. ложок

Приготування:

1. Моркву очистіть, натріть на тертці, додайте олію, спеції, часник.

2. Кальмари очистіть від плівок, видаліть хітинові платівки, тушки промийте.

3. Відваріть тушки кальмарів: воду закип'ятіть, опустіть тушки і одразу ж вимкніть конфорку. Тушки потримайте в окропі кілька хвилин, а потім витягніть їх. Як тільки вони зваряться, вони стануть об'ємними та «надутими». Тушки викладіть на тарілку, остудіть, поріжте соломкою чи кільцями, викладіть на корейську моркву.

4. Усі компоненти добре перемішайте, закрийте кришкою, відправте в холодильник для маринування.
5. Вранці салат буде готовий до вживання.

Салат з корейської моркви, болгарського перцю та курки.

Складові:
- грудка куряча - 340 г
- морква по-корейськи - 200 г
- перець болгарський - 200 г
- горіхи волоські - 5 шт.
- майонез

Приготування:
1. Курячі грудки покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть, варіть півгодини. Шкірку відокремите від м'яса, м'ясо поріжте невеликими шматочками.
2. Солодкий перецьпоріжте півкільцями.
3. У салат курячий з корейською морквоюдодайте корейську моркву.
4. Горіхи розкладіть, поріжте невеликими шматочками, додайте|добавляйте| в блюдо, перемішайте.
5. Салат заправте майонезом, викладіть на порційні тарілки.

Салат їжачок з корейською морквою.

Складові:
- гриби, філе куряче - по 255 г
- цибулина
- яйця – 3 шт.
- твердий сир – 250 г
- морквина по-корейськи - 420 г

Приготування:
1. Свіжі грибипоріжте, обсмажте на олії.
2. Куряче філе відваріть разом із спеціями, дрібно поріжте.
3. Цибулю дрібно поріжте, обсмажте на олії.
4. Яйця відваріть, натріть на тертці.
5. Усі компоненти викладіть шарами у формі їжачка: куряче філе, гриби, сіточка майонезу, цибуля, яйця, майонез, тертий сир та корейська морква.
6. Очі та носик їжачка зробіть з перцю або маслин, колючки – з корейської моркви, мордочку – посипте сиром.
7. Навколо «їжачка» викладіть зелень.

Як бачите, корейська морква поєднується з багатьма продуктами: кальмарами, яйцями, шинкою, куркою, грибами і навіть фруктами!

Викладаємо шарами:

Морквина
гриби (у мене смажені печериці)
яйця
тертий сир
усі шари промазати майонезом
зверху викладаємо зелену цибулю.

Існує величезна кількість салатів, в яких серед основних продуктів виступає курка, але лише при використанні моркви по-корейськи виходить домогтися такого багатогранного смакового оформлення. Сама по собі грудинка дуже ніжна та ненав'язлива. Морквина ж має досить оригінальний, гострий смак. За рахунок цього салат з куркою, корейською морквою та чорносливом виходить неймовірним, яскравим та смачним. Від них просто відірватися неможливо, як і від . Ми пропонуємо приготувати усі п'ять і вибрати найкращий.

Особливий спосіб приготування курячого м'ясає головною відмінною особливістюцього дивовижного салатуз корейською морквиною та курячою грудкою. Воно не просто відварюється, а маринується і потім смажиться. Природно, що в такій смаковій гамі кожен продукт показуватиме свої смакові якостіз особливим шармом. Окремо варто сказати про аромат цього чудового шедевра. Він настільки сміливий і насичений, що вже з першим ковтком наповненого ним повітря спалахує просто звірячий апетит.

На салат з курячої грудки та корейської моркви треба:

• 200 гр. курячої грудки;
• 150 гр. білокачанної капусти;
• 1 середній маринований огірок;
• 100 гр. моркви по-корейськи;
• 2 гр. солі;
• 4 гр. перцю;
• 3 зубці часничка;
• 20 гр. рафінованої рослинної олії.

Необхідні компоненти для маринаду:

• 10 гр. сметани;
• 10 гр. приправи для птахів;
• 10 гр. олія.
• Необхідні компонентидля заправки:
• 30 гр. сметани;
• 20 гр. майонезу;
• 15 гр. томатний соус.

Салат з курячою грудкою та корейською морквою:

1. Грудинку відразу промивають і на дошці нарізають тонкими смугами, після чого перекладають у каструлю, додають олії, приправу та сметану, перемішують, прикривають кришкою і не менше трьох годин маринують.
2. Вже замариновані курячі смужки викладають на сковорідку, додають олії та просмажують спочатку з одного боку, а потім з іншого, потім поділяють на тонші волокна.
3. Капусту промивають і потім ножем шаткують тонкими смужками.
4. Морквину корейською трохи віджимають руками, розрізають на кілька частин.
5. Тонкою соломкою ріжуть огірок і змішують його з морквою та капустою.
6. Додають до складу і курку, що остигнула.
7. На наступному етапі готують заправку. Для цього змішують томатний соусзі сметаною та майонезом.
8. Часник дрібно рубають і додають у салат.
9. Заливають салат із корейською морквою та курячою грудкою приготованим соусом і змішують ложкою.

Порада: щоб салат з курки з корейською морквою був ніжніший і повітряніший, замість білокачанної капусти можна використовувати пекінську. Її листочки набагато м'якші, та й смак не такий гострий, можна навіть сказати солодкуватий.

Салат куряча грудка, морква по-корейськи

Для більшості господарок вже давно не секрет, що куряче м'ясо просто бездоганно у поєднанні з ананасами. Така комбінація продуктів дедалі частіше зустрічається у святкових стравах. Але про таку сміливу варіацію, коли в салаті використовується ще й морквина по-корейськи відома дуже мало кому. Неймовірне контрастне смакове оформлення, що викликає бурхливе захоплення у всіх, кому довелося скуштувати цей чудовий салат курка з корейською морквою.

Необхідні компоненти:

• 400 гр. курячої грудки;
• 400 гр. ананасів із баночки;
• 200 гр. моркви по-корейськи;
• 50 гр. ядер грецьких горішків;
• 40 гр. петрушки;
• 120 гр. майонезу.

Салат з корейської моркви з куркою

1. Курячі грудки спочатку промивають, потім вже викладають у каструльку, заливають водою, додають сіль і проварюють хвилин двадцять п'ять. Цього часу буде достатньо, щоб вона добре розварилася. Остуджують її, не виймаючи з бульйону.
2. Готове м'ясо ріжуть смужками.
3. Зі баночки з ананасами проціджують всю рідину. А сам екзотичний плід ріжуть невеликими кубиками.
4. Змішують ананаси з куркою та морквою по-корейськи.
5. Заливають все майонезом і змішують за допомогою ложки. Горішки на дошці подрібнюють і посипають салат. Прикрашають нарізаною петрушкою.
6. Поміщають на дві години у холодильник.

Салат морква по-корейськи з куркою

У складі цього салату з куркою корейською морквою найкращі продукти, що дозволяють досягти дивовижного смаку без особливих зусиль. У ньому все абсолютно ідеально. Виходить самодостатня страва, як і , не просто вгамовує апетит, але і надає масу сил і енергії, яка в такому шаленому ритмі життя витрачається дуже швидко.

Необхідні компоненти:

• 500 гр. курячої грудки;
• 30 гр. ядер горішків;
• 400 гр. печериць;
• 120 гр. майонезу;
• 100 гр. моркви по-корейськи;
• 4 великі яйця;
• 10 гр. олія;
• 150 гр. сиру;
• 4 гр. солі.

Салат курка з морквою по-корейськи:

1. Курку промивають і викладають у каструльку із підсоленою водою, в якій і проварюють. Після варіння її прямо в бульйоні остуджують, потім витягають із нього і ріжуть невеликими квадратиками.
2. В іншу каструльку кладуть яйця, заливають холодною водою і проварюють не більше дванадцяти хвилин. Після їх закінчення окріп зливають, а самі ж яйця заливають крижаною водою і в ній остуджують. Потім їх чистять та ріжуть невеликими квадратиками, як і курку.
3. Гриби промивають, ріжуть пластинками і викладають на сковорідку, підливають олії і просмажують до апетитної золотистої скоринки.
4. Горішки рубають за допомогою ножа.
5. Для подрібнення сиру беруть дрібну тертку і на ній його натирають.
6. Усі без винятку продукти зсипають у салатник і в ньому заливають майонезом, присипають сіллю та перемішують усе ложкою.

Порада: щоб салатик був ще більш ароматний і вишуканий, до нього можна додати всього кілька крапель масла кунжуту.

Салат з моркви по-корейськи з куркою

Цей салат курка та корейська морква виходить особливим, адже крім моркви та курячого м'яса, до нього додають шалено ароматні смажені грибочки та свіжий огірочок, який і робить його настільки свіжим, легким та особливо яскравим. Складностей під час підготовки ніяких бути не може, всі дії прості і знайомі кожній господині.

Необхідні компоненти:

• 300 гр. курячої грудки;
• 200 гр. свіжих грибів;
• 200 гр. моркви по-корейськи;
• 1 головка цибульки;
• 30 гр. олії;
• 1 великий огірок;
• 120 гр. майонезу;
• 4 гр. солі.

Салат з корейської моркви та курячої грудки:

1. Гриби відразу промивають, перебирають і зчищають з капелюшків плівку. Після цього ріжуть.
2. Цибулю очищають, миють і тонкими пластинками шаткують, висипають на сковорідку з маслом, додають гриби, просмажують, поки не випарується вся рідина.
3. Суміш цибулі та грибів викладається в салатник і промазують майонезом.
4. Грудку промивають. зачищають від шкіри та жиру, у каструльці з підсоленою водою проварюють. Після варіння з бульйону не дістають, а прямий у ньому остуджують. Далі руками розбирають на волокна і викладають на грибочки, промазуючи майонезом, як і всі інші продукти.
5. Огірок промивають і ріжуть тонкими смужками, віджимають руками від соку та викладають на курку.
6. Наступною викладають морквину корейською. Якщо смуги дуже довгі, то їх ще й укорочують ножем.
7. Всі викладені шари ще раз повторюють, охолоджують салат недовго і подають після цього.

Порада: огірочки іноді бувають з гіркуватою шкіркою. Перед їх подрібненням варто спробувати і якщо вона справді віддає гіркотою, рекомендують очистити її.

Салат з куркою з корейською морквою

Досить простий, всі його складові не відрізняються дорожнечею, а відповідно і готуватися він може дуже часто. Тим більше, що він і смачний, і ароматний, і ситний, але не обтяжливий. На диво вдале поєднання ціни і якості, адже і недорого, і дуже вже смачно, що дивуєшся!

Необхідні компоненти:

• 500 гр. курячої грудки;
• 350 гр. кукурудзи зі баночки;
• 100 гр. моркви по-корейськи;
• 4 зубці часничка;
• 1 болгарський перець;
• 2 гр. солі;
• 2 гр. перцю.

Салат куряча грудка, корейська морква:

1. Курячі грудки добре промивають і викладають у підсолену воду, проварюють близько тридцяти хвилин і після їх закінчення знімають з вогню, але так і залишають у бульйоні. Охолоджувати м'ясо має саме в ньому. За рахунок цього воно залишиться м'яким та соковитим.
2. Охолоджене м'ясо на дошці ріжуть маленькими кубиками.
3. Болгарський перець промивають, розрізають, прибирають усе насіння і вирізують прожилки. Після цього ще раз промивають і ріжуть дрібно.
4. Часник очищають і за допомогою часнику подрібнюють.
5. Кукурудзу відкидають на друшляк і зціджують маринад.
6. Морквину по-корейськи руками віджимають від рідини і викладають на дошку, ріжуть на кілька частин, щоб вона не була дуже довгою.
7. Всі продукти висипають у салатник, де їжаки до них і додають майонез із сіллю та перцем.
8. Перемішують ложкою все добре.
9. Хвилин п'ятнадцять охолоджують у холодильнику.

Низькокалорійна, ніжна куряча грудка просто дивовижно поєднується з овочами. За рахунок цього «Корейський» салат за її участю і виходить настільки ніжним, багатогранним та поживним. Серед безлічі рецептур були обрані найкращі та представлені у цій статті. Оригінальністю володіють усі без винятку рецепти. У них задіяні самі різні продукти. Іноді навіть може здатися, що вони несумісні, але саме це і робить їх особливими, справді неповторними. При цьому, варто відзначити, що в будь-якій з них можна додати ще й інші, улюблені продукти, за допомогою яких страва стане не просто особливим, а єдиним у своєму роді і господиня сміливо зможе сказати, що це її особистий, авторський рецепт, аналога якого просто не існує. А це чудова можливість довести всім і, особливо собі, що вже досягнуто найвищого ступеня кулінарної майстерності.

Легкий салат для святкової вечеріабо на обід - листковий салат з морквою - добірка з 8 найкращих рецептів!

Простий та легкий салат на святковий або повсякденний стіл.

• Морква (велика) – 1 шт
• Яйце куряче (великі) - 3 шт.
• Яблуко - 2 шт
• Сир вершковий - 50 г
• Кріп (для прикраси)
• Майонез – 1 упак.
• Капуста пекінська (2 листи) – 2 пуч.

Очистити та помити моркву. Натерти на великій тертці.

Яблуко очистити від шкірки. Натерти на великій тертці.

Яйця відварити. Очистити. Натерти на великій тертці.

Капусту дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці.

1. шар яблука + майонез
2. шар яйця+ майонез
3. шар капуста + майонез
4. шар морква + майонез
5. шар сир+майонез.

Прикрасити зеленню.

Рецепт 2: листковий салат з куркою та морквою (покроково)

Листковий салат з куркою – це справжнє святкова страва. А якщо у вас є бажання подати цей салат з куркою в незвичайному вигляді, то ласкаво просимо дивитися наші рецепти.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати на Новий рік, або будь-яке інше свято салат «морква». Він не лише гарний, а й смачний. Під виглядом моркви ховається дуже смачний листок салату курка гриби картопля.

А ви готуєте такий салат? Як ні? Тоді вам варто спробувати його. Він дуже ніжний та ситний, незважаючи на оманливий вигляд. Адже морквина не така вже ситна сама по собі. А ось морквина з куркою – вже зовсім інша річ. Давайте готувати наш салат на день народження.

• 350 грам моркви,
• 300 грам курячого філе,
• 200 грам грибів,
• 100 грам цибулі,
• 150 грам картоплі.
• 2 яйця,
• сіль, перець за смаком.

Картоплю, моркву та яйця потрібно відварити до готовності. Можна зробити щось в одній каструлі, тільки яйця доведеться дістати раніше.

Картоплю очистіть і натріть на тертці. Підсоліть картоплю і викладіть її на великій страві (краще овальні) у вигляді моркви.

Гриби та цибулю обсмажте до готовності на олії. Викладіть обсмажену цибулю та моркву. Не забудьте підсолити гриби та поперчити. Щоб салатик був не прісний. Змастіть майонезом гриби.

Куряче філе відваріть у підсоленій воді. Остудіть. Наріжте філе куряче на невеликі шматочки. Викладіть курку наступним шаром. Змастіть шар майонезом.

Передостанній шар – курячі яйця. Змащуємо яйця майонезом.

Морквину відварену натираємо на дрібній тертці і викладаємо зверху по всьому салату. Сала вже схожа на справжню морквину, тільки потрібно трохи деталей.

З кропу зробіть хвостик моркви, застромивши їх у салат. Замість кропу можна взяти петрушку, вона дивитиметься навіть більш реалістично.

Щоб надати морквині ще справжнісінький вигляд, візьміть ножик, і зробіть невеликі поглиблені смужки по всій морквині. Щоб вони були більш видними, присипте їх меленим мускатним горіхомабо меленим чорним перцем.

Рецепт 3: листковий салат з буряком, морквою та яйцями

Вдале поєднання овочів у цьому салаті зроблять його вашою стравою дня. Солодкий варений буряк і солодка морква відмінно контрастують з кислуватим маринованим луком - дуже смачний святковий салат.

• Буряк – 2-3 шт.
• Морква – 2 шт.
• Картопля – 5-6 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт. (+ 1 ст.л. оцту та 1 ст. л. цукру для маринівки цибулі)
• Майонез

Відваріть всі овочі та яйця до готовності. А поки овочі будуть варитись замаринуйте цибулю, хоча можна і не маринувати. Для цього нашаткуйте його.

Складіть у глибоку ємність. Додайте|добавляйте| ложку цукру.

Влийте 1 ст. оцту.

Залийте теплою водою та залиште хвилин на 20-30.

Салат листковий, тому овочі нарізаємо та викладаємо по черзі. Кожен шар будемо змащувати майонезом.

Для початку наріжемо половину картоплі кубиками. Я варила картоплю разом із буряком, тому вийшла трохи рожева, але на смак це ніяк не вплинуло.

Зверху викладемо мариновану цибулю (не всю, потрібно залишити ще на один шар картоплі).

Щедро поллємо майонезом.

Знову картопля, цибуля та майонез.

На тертці натріть моркву і викладемо наступним шаром. Змажемо майонезом.

Зверху посипаємо натертими на дрібній тертці яйцями. Майонезом мазати не треба.

Листковий салат готовий. Прикрасимо його зеленню і подамо на стіл.

Дуже смачно!

Рецепт 4: листковий салат із корейською морквою та грибами

Пропоную для Вашого святкового столу абсолютно простий, але дуже смачний листковий салат з корейською морквою.Салат виходить досить ситним! Викладати шари можна за допомогою кулінарного кільцяабо ж, як завжди, в один салатник.

• філе куряче відварене - 150 г;
• гриби мариновані - 100 г;
• морква по-корейськи - 100 г;
• батон білий - 2 скибочки;
• майонез 30% - за смаком;
• зелень.

Наступний шар - корейська морква (якщо смужки моркви надто довгі - подрібнити).

Готові сухарики викласти верхнім шаром салату. Змастити трохи майонезом.

От і все! Помістити салат у холодильник на півгодини. Найсмачніший листковий салат із корейською морквою готовий, прикрасити зеленню і можна подавати до столу!

Рецепт 5: листковий салат з корейською морквою та куркою

• курячої філе - 200 г;
• яйця – 4 шт.;
• сир – 150 г;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• морква по-корейськи – 150 г;
• майонез – 100 р.

У закипілу і трохи підсолену воду опустити куряче філе. За півгодини воно буде готове. Відварити яйця. Огірки та яйця нашаткувати соломкою. Сир натерти. Остигло філе розібрати на тонкі волокна.

Викладати салат із корейською морквою шарами (можна скористатися круглою формою, зробленою з пластикова пляшкаабо викладати шари будь-якої конфігурації на потрібну тарілку). Черговість шарів:

• м'ясо,
• морква по-корейськи,
• огірок,
• яйце,

Усі шари, крім тих, що знаходяться між корейською морквою, слід промазати майонезом. Усю чергу шарів повторити 2 рази.

Круглу пластикову форму акуратно рухати навколо своєї осі та зняти. Прикрасити салат тонкими огірковими смужками.

Ще один варіант презентації: салат з корейською морквою, що має форму невисокого циліндра, обгорнути огірковими смужками по бічній поверхні.

Рецепт 6, покроковий: листковий салат із печінкою та морквою

Цей чудовий салат не залишить байдужими всіх любителів страв із печінки. Для приготування салату найкраще підійде яловича печінка. За своїм змістом салат виходить легким, не нагромадженим інгредієнтами. Для тих, хто не любить часник, його можна не додавати, він все одно буде дуже смачним. Для тих, хто спробував його, він стане одним з найулюбленіших.

• 300 грам печінки
• 200 грам моркви
• 100 грам сиру
• 2 шт. яйця
• 1-2 шт. зубчика часнику
• 200 грам майонезу

Печінку помити, залити холодною водою, довести до кипіння, відварити. Варити на повільному вогні приблизно 40 хвилин.

Готову печінку остудити, натерти на тертці.

Сир натерти на великій тертці.

Моркву заздалегідь відварити, натерти на великій тертці.

Яйця відварити, очистити, натерти на тертці.

Часник натерти на дрібній тертці або видавити через часнику.

Часник змішати з третиною майонезу.

Натерту печінку поділити на дві частини. Одну частину вимішати з майонезом та часником.

Викласти печінку змішану із майонезом рівним шаром на салатник.

Зверху викласти терту моркву, змастити майонезом.

Наступний шар -терте яйце, полити майонезом.

На яйце викласти тертий сир, полити майонезом.

Зверху викласти другу частину печінки. Намалювати сіточку з майонезу.

Рецепт 7: листковий салат з куркою, грибами та морквою

Листкові салати не тільки дуже смачні, а й виглядають дуже привабливо. Таку страву можна подати і до сімейної вечері, і на святковий стіл. Класичне поєднання курки та грибів доповнено картоплею та сиром, що надає великої ситності. А варена морквадодає яскравих барв. Всі продукти подрібнюються та викладаються шарами, тому приготування займає зовсім небагато часу. Перед подачею бажано залишити салат у холодильнику на годинку-другу, щоб він просочився і став соковитішим.

• Куряче філе - 250 г
• Сир - 100 г
• Печериці мариновані - 150 г
• Картопля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Майонез - за смаком

Підготуємо потрібні продукти. Курку, картопля та морква відварюємо та остуджуємо. Печериці відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

Першим шаром буде картопля. Для цього його потрібно очистити та натерти на великій тертці. Викладаємо масу на плоску страву, розрівнюємо ложкою та змащуємо майонезом.

На картоплю викладаємо печериці. Якщо було придбано цілі гриби, їх потрібно нарізати невеликими шматочками.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками, складаємо в сито і обдаємо окропом. Тоді піде гіркота і салат матиме більше ніжний смак. Посипаємо грибний шар цибулею та змащуємо майонезом.

Куряче філе ріжемо шматочками, хто як любить - можна більше, можна менше. Це буде наступний шар.

Відварену моркву натираємо на дрібній тертці. Її має бути небагато, якраз на тонкий шар. Велика кількістьморкви зробить салат надто солодкий. Розподіляємо масу по курці та змащуємо майонезом. Це зробити не так просто – морква приліплюється до ложки. Тому можна перемішати її з майонезом та нанести на салат суміш.

Сир натираємо на великій тертці та посипаємо салат зверху. Потрібно постаратися охопити не тільки верхівку, а й боки – тоді страва буде особливо апетитною. Якщо сир не хоче прилипати до країв салату, їх можна змастити майонезом.

Тарілку ставимо в холодильник на кілька годин, прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Якщо не терпиться спробувати - можна їсти відразу, салат від цього гірше не стане.

Рецепт 8: листковий салат з морквою та печерицями

• 1 морква;
• 250 гр. печериць;
• 2 відварені картоплини;
• 2 ч. л. соусу тартар або майонезу;
• ріпчаста цибуля;
• варене яйце;
• сіль за смаком.

Насамперед, для приготування листкового салату з грибами та картоплею ставимо варити картоплю та яйце. А поки що займемося іншими інгредієнтами. Гриби ріжемо, солимо і гасимо на сковороді до готовності.

Моркву я готую в пароварці до м'якості. Можна відварити у підсоленій воді. Готову моркву для салату з печерицями трьом на тертці.

Готову картоплю ріжемо кубиками. Можна натерти на тертці.

Апетитний салат з корейською морквою та куркою – це завжди соковито, пікантно та нескінченно смачно. Варто обмовитися відразу, що такі закуски прийнято готувати по різним рецептам. Тут представлено лише кілька із них. У добірці ви знайдете 5 версій з копченою та відвареною куркою, яка чудово поєднується з корейською морквою, свіжим огірком, яйцями, консервованою кукурудзою, грибами, смаженою цибулею. Це лише найпоширеніші варіанти. Насправді їх у рази більше. Вибирайте ті мікси, які вам найбільше подобаються. Напевно, вони не залишаться непоміченими як домочадцями, так і гостями, якщо ви вирішите зробити їх до святкової вечері.

Листковий салат з куркою та морквою по-корейськи

Цей листковий салатз куркою, морквою по-корейськи, яйцем робиться дуже просто, але виходить неймовірно смачним та святковим. Неодмінно спробуйте приготувати його!

Час приготування – 30 хвилин.Кількість порцій – 2.

складові

Ось такі продукти необхідні:

• варені курячі яйця – 6 шт.;
• цибуля – 2 головки;
• гриби (шампіньйони) – 200 г;
• мариновані огірки (дрібні) - 6-8 шт.;
• копчена курка – 300 г;
• морква корейська – 150 г;
• майонез – до смаку.

Спосіб приготування

Незважаючи на ефектну подачу, робиться цей листковий салат з куркою і морквою дуже просто.

1. Очистити від шкаралупи варені курячі яйця.

1. Очистити цибулю. Дрібно покришити його.

1. Порізати на невеликі шматочки свіжі печериці.

На замітку! З додаванням невеликої кількості рослинної олії зробити засмажку з цибулі та грибів.

1. Маленькими шматочками нарізати мариновані огірки.

1. Копчену курку порізати мініатюрною соломкою.

1. Невелико покришити яйця на салат з корейською морквою та куркою.

1. Ось і підготовлені усі інгредієнти. Можна збирати салат. Для цього краще використовувати креманки. На дно викладається копчена курочка.

1. Зробити сіточку із майонезу.

1. Викласти варені яйця. Також промазати заправкою.

1. Зверху розподілити засмажку із грибів із цибулею.

1. Потім – мариновані огірки.

1. Знову зробити сіточку з майонезу.

1. Залишається лише прикрасити все корейською морквою.

Ммм ... як смачно і ефектно виходить!

Дуже простий салат з відвареною куркою та морквою по-корейськи

Цей рецепт салату з корейською морквою, куркою та свіжим огірком вражає своєю простотою у реалізації. Зробити його можна нашвидкуруч.

Час приготування – 15 хвилин.Кількість порцій – 6.

складові

Ось, що нам буде потрібно:

• варене куряче м'ясо – 300 г;
• морква по-корейськи – 250 г;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• варені яйця – 2 шт.;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• сіль – за бажанням.

Спосіб приготування

Такий мікс робиться на раз-два-три. Спробуйте самі його приготувати - у вас все вийде на чудово!

1. Варене куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками.

1. Перекласти його у глибокий робочий салатник.

1. Очистити від шкаралупи варені курячі яйця. Нарізати їх невеликими кубиками.

1. Вимити свіжий огірок. Нарізати його тонкою соломкою.

1. Надіслати в миску до курки покришені яйця та соломку з огірка. За бажанням присолити.

1. Додати корейську моркву.

1. Заправити закуску майонезом і добре перемішати.

Ось і все - наш апетитний салат готовий!

Салат з куркою, морквою по-корейськи та кукурудзою

Салатик, в якому ідеально поєднуються варене куряче м'ясо, морква по-корейськи та консервована кукурудза часто називають «Карусель». Виходить він ситним, апетитним та дуже яскравим.

Час приготування – 10 хвилин.Кількість порцій – 7.

складові

Що ж нам потрібно? Ось цей список:

• маленька цибулина – 1 головка;
• варена курка (грудка) - 250 г;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• морква по-корейськи – 200 г;
• зелень свіжа – 1 пучок;
• майонез – 2 ст. л.

На замітку! Найбільш підходяща зелень для цього міксу – кріп чи петрушка.

Спосіб приготування

Цей ситний і ніжний салатз курячою грудкою та корейською морквою робиться неймовірно просто.

1. Спочатку треба підготувати всі інгредієнти.

1. Очистити цибулю. Покришити його довільно.

1. Відправити цибульну нарізку в ємність із корейською морквою. Все ретельно перемішати і відставити убік. За той час, що готуються інші інгредієнти, цибулька встигне трохи промаринуватися.

1. Далі можна зайнятися відвареним курячим філе. М'ясо птиці слід нарізати невеликими кубиками.

На замітку! Якщо ви відварювали грудку зі шкіркою, то перед нарізкою обов'язково її потрібно зняти.

1. Вимити зелень. Струсити з неї зайву вологу. Порубати ножем.

1. Відправити в салатник курячу нарізку та подрібнену зелень.

1. Консервовані кукурудзи відкрити. Злити з|із| банки розсіл. Зерна без рідини перекласти до решти інгредієнтів.

1. Додати в загальний посуд корейську моркву із цибулею.

1. Відправити у закуску майонез.

1. Як слід все перемішати. Перекласти мікс у салатник для подачі до столу. Можна прикрасити закуску листочками свіжої петрушки.

Виходить дуже апетитно, яскраво та смачно!

Салат з курячої грудки, корейської моркви та апельсинів

Ось ще один салат з курячої грудки та корейської моркви, який укладається шарами. Його смак дуже насичений, але збалансований.

Час приготування – 1 год.Кількість порцій – 7.

складові

Для приготування настільки оригінального та досить незвичного, але дуже-дуже смачного салатупотрібні:

• куряча грудка варена – 1 шт.;
• морква по-корейськи – 500 г;
• апельсин - 2-3 шт.;
• сир твердий – 150 г;
• зварені круто яйця - 4 шт.;
• майонез – 200 р.

Спосіб приготування

Отже, давайте зробимо апетитний, оригінальний листковий салат з курячою грудкою та корейською морквою. Покроковий рецептз фото допоможе нам у цьому.

1. Варену курячі грудкидрібно нарізати.

1. Крупно натерти сир.

1. Очистити від шкаралупи варені яйця. Їх теж натерти на великій тертці.

1. Очистити апельсини. Один із них порізати невеликими кубиками.

1. Два інші порізати скибочками для прикраси страви для закуски.

1. Ось і підготовлені всі інгредієнти для цього чудового салату.

1. Тепер можна приступати до формування. Для цього на тарілку встановлюється кільце сервіровки.

1. Змастити дно посуду майонезом. Зверху викласти куряче м'ясо. Зробити на ній сіточку із майонезу.

1. Потім зробити шар із корейської моркви. Щедро промазати його заправкою.

1. Всипати варені терті яйця. Їх теж треба рясно промазати майонезом. В іншому випадку прошарок залишиться сухим.

1. Потім викладаються апельсини, нарізані кубиками. Їх нічим промазувати не треба.

1. Тут все засипається сиром.

1. Сирний прошарок слід добре промазати соусом. Зверху викладаються скибочки апельсинів.

1. Відправити приблизно на 15-20 хвилин салат у холодильник, щоб усі шари просочилися як слід.

На замітку! Щоб верхній шарне підсихав, варто прикрити салат харчовою плівкою перед відправкою до холодильника.

1. Залишається тільки зняти кільце сервіровки і подати закуску на стіл.

Ось і всі премудрості приготування цього апетитного та соковитого міксу!

Оригінальний салат з куркою, корейською морквою та ківі

Ще часто роблять салат з смаженою куркоюта корейською морквою з додаванням ківі. Але якщо ви побоюєтеся за фігуру і не хочете зайвих калорій на тарілці, м'ясо можна використовувати відварене.