Cosa coprire il tavolo festivo in estate. Tavolo festivo veloce. Uova di quaglia ripiena con salmone

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A volte vuoi coccolarti te stesso e i tuoi cari con qualcosa di insolito vacanza e gustoso.

sito web trovato diversi appetitosi e snack originaliche decorarà qualsiasi tabella. Ti avvertiamo: tali snack di solito scompaiono prima.

Pancake di patate con salmone

Avrai bisogno:

• 500 g di patate (meno)
• 1 cipolla rattoppata
• 1 rosso lukovitsa.
• 1 uovo di pollo
• 3 cucchiai. l. Farina
• 200 g di panna acida
• 200 G Salmone affumicato
• pepper (opzionale)
• olio vegetale

Cucinando:

Le patate puliscono e strofinano sulla grattugia, quindi premere attentamente, mescolare e premere di nuovo. Le cipolle sono pulite, tagliate finemente e aggiunte a patate.

Soffina leggermente l'uovo insieme al tuorlo e aggiungerlo alla patata insieme alla farina. Solim, pepperm e mescolare accuratamente.

Distendiamo l'impasto con un cucchiaio su una padella guarita con olio vegetale. È meglio sdraiare poco ai pancake diventa piccolo e bello.

Friggere per alcuni minuti su ciascun lato a una crosta dorata. I pancake finiti si stendono su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

I pancakes della Majm dalla sopra la panna acida, metti un semiful e pezzi di pesci leggermente tritati in piegatura rossa.

Puoi servire sia caldo che raffreddato.

Uova di quaglia ripiena con salmone

Avrai bisogno:

• 10 uova di quaglia.
• 2 cucchiai. l. formaggio crema o cagliata
• 50 g di salmone di malosol o trota
• 1-2 ramoscelli ucrop.
• una miscela di cinque peperoni

Cucinando:

Le uova di quaglia sono ubriachenti in acqua bollente per 5 minuti. Li abbassiamo in acqua fredda, lasciarlo raffreddare e pulire dal guscio.

Ogni uovo sta tagliando la pressione (attraverso) e tira fuori i tuorli.

Il salmone a testa bassa è tagliato da piccoli cubi - il più piccolo, meglio è. Anche Dill è tagliato finemente.

Mettiamo i tuorli in una piccola ciotola, impastando per una forchetta. Aggiungi loro salmone, aneto e crema di formaggio. Tutti sono ben mescolati per ottenere una massa viscosa, sale di pepe da gustare (non puoi sollevare affatto se vuoi) e mescolare di nuovo.

Ripieno delicatamente le metà delle uova di quaglia, in collegamento a coppie e fissare con gli skeps o gli stuzzicadenti.

Uno spuntino può essere servito su foglie di insalata.

Salmone con Mousse Avocado

Avrai bisogno:

• 2 Avocado.
• 1 calce o limone
• 100 ml crema grassa (meglio del 35%)
• Gelatina da 1 foglio
• 100 g Salmone affumicato
• pepe

Cucinando:

Salmone tagliato in piccoli cubi, spruzzi di succo di Lyme, pepe e aggiungere un po 'di scorza. Mescolare tutto accuratamente e rimuovere nel frigorifero.

Macchina la lastra di gelatina in acqua fredda. Abbiamo battuto la maggior parte della crema in una forte schiuma e il resto riscaldato nello scenario. Ci dissolviamo nella calda gelatina della crema.

La carne di Avocado impasta la forcella nella purea, aggiungere la gamma di calce, sale, pepe a piacere e mescolare con crema calda. Quindi aggiungere delicatamente la panna montata per fare schiuma non asino.

Stendiamo la mousse dall'avocado nelle tazze appropriate e in cima indossata su un pezzo di salmone.

Fammi raffreddare un po 'quando temperatura ambiente, quindi inserire il frigorifero fino a completo raffreddamento. Creare uno spuntino refrigerato.

Pomodorini con gamberetti e crema di formaggio

Avrai bisogno:

• 20 pomodorini
• 20 gamberetti di gelato bolliti
• 200 g di crema di formaggio

Cucinando:

Pomodori ciliegia Miniera e asciugati con asciugamani di carta. Tagliare ogni cima del pomodoro e rimuovere con attenzione la carne.

All'interno di un leggero piangere i pomodori, gira il "capovolto" sul telo di carta allo stack di succo.

Gamberetti bollire in acqua salata e piega su un colino. Puliziamo, rimuovere la testa. Le code possono essere lasciate più belle.

Riempire il formaggio di crema di pomodoro. È comodo da fare con una borsa pasticceria o un pacchetto in polietilene con una punta a fette.

Metti nella coda dei gamberetti del formaggio. Snack è pronto.

Tantine soffocate dal salmone con caviale

Avrai bisogno:

• 300 g di crema di formaggio
• 6 fette pane di segale
• 220 G Salmone affumicato
• 50 g di caviale rosso
• 1 cucchiaino. Scorza di limone
• 2 h. L. Succo di limone fresco
• manciata di cipolle tritate finemente (puoi sostituire qualsiasi verde)
• pepe

Cucinando:

Formaggio cremoso leggermente battuto. Aggiungiamo il limone ad esso, succo di limone, cipolle verdi, sale e pepe. Mescolare accuratamente.

Tagliare dalle fette di rettangoli del pane di segale di circa 8 × 10 cm. Lubrificare generosamente ogni 1 cucchiaino. l. (con una diapositiva) della miscela di formaggio.

La cima della posa una fetta sottile di pesci, cerchiamo di adattarci esattamente alle dimensioni.

Ancora una volta, lubrificando la miscela di formaggio, mettere nuovamente la fetta del pesce e lubrificare la miscela di formaggio per la terza volta.

Taglia il bordo per ottenere panini pefelografici - liscia, lo stesso. Mettiamo in frigorifero per un'ora.

Se vuoi, tagliando panini su piccole tartine (2 × 3 cm). Se no, andarsene come è. Cima della posa dello strato uniforme del caviale rosso. Puoi servire.

Prosciutto rotoli con formaggio

Avrai bisogno:

• 2 cucchiai. l. olio d'oliva
• 2 h. L. Cucchiai di scorza di limone.
• 1 cucchiaio. l. Succo di limone
• 170 g di cremoso, ricotta o formaggio di capra
• 2-3 Chiodi di garofano di aglio (opzionale)
• 12 fette di prosciutto
• 1/2 tazza di rucola
• 1/2 tazza di fuoco JAMA (opzionale)

Cucinando:

In una piccola ciotola, mescoliamo olio d'oliva, zest di limone e succo di limone, assegniamo una miscela al lato.

In un'altra ciotola mescolare il formaggio e l'aglio.

Il sottile strato di formaggio è ogni fetta del prosciutto, quindi lubrificare lo strato della marmellata. In cima, mettiamo le foglie di rucola, spruzzando la miscela di petrolio e succo di limone, stagione da gustare con pepe macinato nero.

Torcere il prosciutto nel rotolo e metti giù la "cucitura". Distendiamo tutti i rotoli finiti sul piatto e servono.

Tortlet con pollo e funghi

Avrai bisogno:

• 500 G. filetto di pollo
• 400 g Champignons.
• 300 g di formaggio amato
• 2 lampadine (meno)
• 1 tazza di crema
• 12-15 tortini pronti

Cucinando:

Le cipolle pulite, tagliare finemente e friggere olio vegetale fino a colori dorati.

Il filetto di pollo tagliato in pezzi molto piccoli e invia alla cipolla nella padella. Friggere 10 minuti, quindi aggiungere funghi tritati e friggere per altri 5 minuti.

Al contrario, abbiamo messo le tortiere pronte e si stendono in ogni ripieno con una diapositiva.

Se hai intenzione di celebrare qualcosa, e con i soldi stretti - questo post per te.

Oggi, un budget molto modesto è stato in grado di preparare sei diversi piatti.

1. Kebab del seno di pollo.

2. Insalata di calamari nelle tortlet

3. Sbattili ripieni

4. Pesce nella birra Klyar

5. Pancakes, pollo farcito e formaggio

6. panini

Quindi come puoi cucinare tavolo festivo 10-20 persone al tasso di 1000-1200 rubli.

Per iniziare con - un elenco di acquisti.

Ho comprato tutto in un posto, ma se si specifica l'obiettivo di ridurre l'importo dei prezzi, è possibile assomigliare ai negozi specializzati.

inoltre:

20 Tartlets per 6 rubli - 120 rubli.

0,5 l di latte, spanks, aglio, adjika, salsa chili.

Quindi, procedi.

5 partizione di petti di pollo. Filetto separato dalle ossa.

Taglia su 100 pezzi (ogni seno, rispettivamente, 20 pezzi).

Pulire due lampadine (ho cipolle bianche). Macinare su una grande grattugia.

Prendi lo stesso grattugiato la gioia dal limone e spremere tutto il succo.

Aggiungi spezie, seaspoon sale, due cucchiai di olio vegetale.

Mescolare e rimuovere per 2-3 ore nel frigorifero.

Da tre martelli, rimuovere la pelle con una calza.

Separare la carne dall'osso e tagliarla con piccoli pezzi.

Le ossa rimanenti dai martelli e dai seni sono pieni di acqua, spray e saldatura sul fuoco lento.

Quando le ossa sono ben liquidate - raffredda loro. Quindi lasciare la carne di pollo rimanente dalle ossa. Sarà abbastanza.

Pepe di insalata di due tipi. Due grandi peperoni rossi e 5 piccoli verde.

Risciacquare il pepe rosso, abbattere e rimuovere i semi e la frutta.

Mezzo pepe raddrizzato finemente.

Con il resto delle tre metà, fallo: la carne liscia tagliata in pezzi grandi, il resto spesso macina anche finemente fin dall'inizio.

Grandi pezzi di pepe (25 pezzi) messi da parte. E aggiungere piccoli pezzi a carni tritate dal prosciutto.

Formaggio adygei. Separare 1/3 e posticipare separatamente. I restanti 2/3 tagliano il piccolo cubo.

Mescolare insieme la carne tritata finemente dei martelli, formaggio adygei, Pepe di insalata rossa. Aggiungi uno un uovo crudo e un cucchiaino di sale. Buona scossa

Nel riempimento risultante, sbuffare il prosciutto, fissare i fori con gli stuzzicadenti.

Posiziona il prosciutto in una casseruola, riempire con acqua fredda, leggermente soddisfatta. Bollire a fuoco basso dopo aver bollente un altro 40-45 minuti. Quindi raffreddare.

Ai martelli finiti, raffreddati, rimuovere gli stuzzicadenti e tagliare delicatamente le fette.

Filetto di pesce tagliato a grumi sottili. Aggiungi 2 cucchiaini di adzhika finiti e mescolare accuratamente.

Rimuovere il pesce in frigo.

Controllare l'impasto: mezzo litro di latte, due tazze di acqua, sale, zucchero, scheggiatura di soda, 2-3 cucchiai di olio vegetale, 2 uova e farina di farina.

Forex 20 Pancakes sottili.

A proposito, il miglior apparecchio per trasformare i pancake in una padella è una bacchetta cinese. Provare!

A partire dal formaggio solido Separare anche 1/3. Lascia che il maggior numero di fermo per insalata.

Un pezzo più piccolo di formaggio solido e il pezzo rimanente di formaggio adygei macinare sulla grattugia.

Aggiungere cipolle verdi tritate finemente (2-3 rotoli).

Carne di pollo bollita (osso) macina il coltello.

Mettere in una ciotola con formaggio. Aggiungi un cucchiaino di salsa di chili.

Mescolare il ripieno.

Raddrizzare i pancake e arrotolare i tubi.

Taglia ogni pancake a metà del pittore.

Ho preparato "per l'esportazione", quindi tutto è stato immediatamente confezionato nel contenitore o sotto il film.

Per l'insalata:

Pepe di insalata verde tagliata paglia e passiviate con una piccola quantità di acqua.

Pulito e osare calamari. Tagliare cannucce. Aggiungere 2/3 di formaggio solido tritato su una grande grattugia, 2-3 chiodi di garofano di aglio mancati attraverso la stampa, cipolle verdi tritate finemente, pepe di insalata rubata.

Grave maionese e mescolare.

Questa insalata riempirà quindi le tortiere. Ma già immediatamente prima di servire sul tavolo.

Il petto di pollo zamarinato si rompono su 20 altoparlanti in legno, 5 pezzi per ciascun spiedino.

Metti sulla griglia e cuocere in un forno preriscaldato per 30 minuti. Non di più. Non aspettare che il pollo sarà distrutto - altrimenti i kebab sono tagliati.

Dal restante mezzo chilogrammo di farina, spremere la parte (circa 4 cucchiai) sul piatto - per impanatura.

Farina personale a una ciotola profonda. Aggiungi due uova crude, un cucchiaino di sale. Versare mezzo litro di birra leggera di fissaggio.

Bene, mescolare la valuta della chiarezza.

Da un'intera bottiglia di cucciolata di olio vegetale, devi avere più di 3/4. Versare l'olio in una casseruola adatta o una casseruola (ce l'ho - wok). E riscaldare per friggitrice profonda.

Pubblica pezzi in farina, poi immergere la chiarezza e friggere in profondità.

Togliere il rumore dall'olio. Ho 40 pezzi.

E gli ultimi sandwich.

Wellect le restanti 5 uova (da una dozzina).

Pepe di insalata, tritato da grandi pezzi, cuocere nel forno.

Due datti da segale, due cetriolo fresco E quasi 400 grammi della metà del taglio della salsiccia. Dovresti avere 25 pezzi (fette). Ogni uova sode taglia anche 5 parti.

Fette di bastone di segale lubrificate con burro.

Sopra l'olio - una fetta di cetriolo.

Ramoscelli di prezzemolo - così che hanno eseguito un po 'a lato.

Fette di salsiccia.

Sulla cima della salsiccia distese pezzi di pepe insalata al forno.

Proteggi i panini con spiedini, con olive numerse senza pietre.

Ho preparato dalle 8:00 alle 2 del pomeriggio, lentamente, con pause caffè e chiacchiere al telefono

Aggiunta

Insalata estiva leggera, ma soddisfacente. Sembra molto elegante sul tavolo festivo.

8 porzioni avranno bisogno di:

700 grammi di calamari

4 piccoli peperoni insalata

Sale per cucinare il calamaro

150 grammi di formaggio solido

2-3 Chiodi di garofano Aglio

1 piccolo mazzo di cipolle verdi (4-5 piume)

Sala maionese o pronta salsa insalata

Pulito.

Bollire per l'insalata e gli anelli tagliati.

Formaggio macello su una grattugia grossolana.

Le piume di cipolla verde tagliano finemente, tenendo un coltello con un pisolino.

Il pepe di insalata ha tagliato a metà. Rimuovere il frutto e i semi.

Tagliare la cannuccia.

Metti nella casseruola, aggiungere un mezzo reparto di acqua e tomit sotto il coperchio, fino a quando tutta l'acqua evapora. Quindi raffreddare il pepe.

In una ciotola profonda, distenda gli anelli di calamari, formaggio grattugiato, cipolle verdi e pepe raffreddato. Aggiungi aglio tritato.

Carburante salsa pronta Per insalate o maionese.

Mescolare e pulire il frigorifero per 30 minuti.

Salmone rosa

Il pesce preparato in questo modo è buono per il festivo, e in particolare il tavolo a buffet. Viene sempre mangiato molto rapidamente e con piacere e sembra molto elegante. Le fette sono piccole e persino gli ospiti seduti su una dieta sono sedotti per mangiare un pezzo.

Sarà richiesto 6-10 porzioni:

2 filetti di metalli da una pompa (circa 800 grammi)

2 cucchiai caucasici adzhika

6-8 cucchiai di farina per impanatura

per un blister:

500 grammi di farina di alta qualità

0,5 litri di birra leggera di fissaggio

2 uova

1/2 cucchiaino di sale

per friggitrice:

1 litro di olio raffinato vegetale

Filetto rosato separato dalla pelle e tagliare lunghi i 4-5 centimetri con un pannello e circa 1-1,5 centimetri ampi e superiori. Lubrificare i pezzi di pesce adzhika uniformemente.

Preparare il viola. In una ciotola profonda, mescolare l'agonia di farina, uova e birra. Spazio. Partire per 20 minuti per gonfiare il glutine. Dovrebbe essere l'impasto sullo spessore come panna acida.

In una piccola casseruola, guarisci l'olio vegetale.

Portare pezzi per prenderne uno per uno. Annulla da tutti i lati in farina. Immergere in clarm. Esci dal battitore e trasciniamo il test. Inferiore nella friggitrice. Cerca di non abbassare molto in una sola volta. Pezzi di pesce nel grano devono nuotare liberamente nell'olio, senza attaccarsi l'un l'altro. Friggere il pesce nella pastella su entrambi i lati. In un olio ben riscaldato, i pezzi dovrebbero immediatamente aprire e l'impasto dovrebbe "gonfiare". È necessario friggere non più di 5-7 minuti su ciascun lato. Prendi il pesce fuori dal petrolio con il rumore e sicuramente pre-lay sul colino. E poi già spostati, solo a goccioline separanti pasta fritta - Ognereranno solo l'aspetto del piatto finito.

Supporta un piatto del genere solitamente o su una piastra grande comune o su piatti di porzione - laying "shalashik" e mangia le mani. Se cucini per un buffet - puoi attaccare spiedini o stuzzicadenti.

Prosciutto imbottito (bollito)

Farcito con pepe e formaggio di pollo - uno dei miei piatti più amati. Secondo il metodo di cottura - cucina e pedine naturale - può anche essere attribuito a The Halain.

Su 4-8 porzioni sarà necessario:

2 GRANDI. cock di pollo con la pelle intera circa 500 grammi ciascuno

1 uovo crudo

1 grande pepe di insalata rossa (o colori diversi)

200 grammi di formaggio adyghe

1/2 cucchiaino di sale

Buon prosciutto antincendio risciacquare, rimuovere con cautela la pelle con loro, tritare l'osso alla base.

Dalle ossa, rimuovere la carne e tagliarla con piccoli pezzi.

Pepe insalata Rimuovere il peeling e i semi. Carne di pepe e formaggio adygei tagliato in piccoli cubetti, aggiungere carne di pollo tritato, uovo crudo e sale. Mescolare bene.

La massa risultante riempie le "calze" cadute dai chip, i fori sono coperti di stuzzicadenti.

Metti il \u200b\u200bprosciutto imbottito sul fondo della padella e riempire con acqua in modo tale che l'acqua sia solo 1-2 centimetri coperti dal prosciutto.

Portare a ebollizione e bruciare fuoco. Bollire con bollire molto debole per altri 40 minuti.

Il prosciutto è fresco senza rimuovere dal brodo. Quindi rimuovere e rimuovere gli stuzzicadenti.

Di solito preparo questo piatto in anticipo e partendo per la notte in frigorifero.

Prima di servire sul tavolo, tagliare il martello delle fette di 1-1,5 centimetri di spessore e decomporsi sul piatto.

Sembra molto più intelligente.

C'è un'altra piccola aggiunta. Un paio di volte mi sono sbagliato nella scelta del prosciutto per questo piatto. La loro pelle aveva buchi attraverso il quale il mio ripieno è caduto. Poi ho avvolto in diversi strati del cinema alimentare. Poi versò con acqua e mise il piatto in cima, ed era un barattolo con acqua: si è rivelato una stampa improvvisata che non permetteva al film di svolgersi durante un bollente. Sotto di esso, è necessario raffreddare il prosciutto.

Rimuovere il film con il prosciutto raffreddato. Né in apparenza o su qualità del gusto Cucinare "sotto il film" non influisce.

Come sempre, prima della vacanza, ogni hostess inizia a tormentare la domanda: cosa mettere sul tavolo? Sembra che i prodotti sono ora nei negozi molto. Ma c'è una cosa: nel nostro portafoglio non ci saranno fondi su prelibatezze costose e prelibatezze.

E poi ricordo mia nonna. NEDELINA NABLEMA E CULINARE. Potrebbe essere skouring hand. Raccogli un pranzo festivo anche sulla tua piccola pensione. E se si stava preparando, quindi un elegante tavolo per l'invidia di "Astoria" e "Metropol" servito dai prodotti più semplici e convenzionali. E mi ha sempre insegnato: la nostra terra, nativa, dà frutta senza peggio dell'estero, e puoi sempre sorprendere i nostri ospiti con deliziosi deliziosi, utili, non costosi.

insalata

Iniziamo con il re di qualcuno del nostro tavolo - lattuga. Sembra una popolare aringa sotto il cappotto di pelliccia, ma c'è un "punto culminante" funghi marinati.

Ingredienti:

1 palude bollita - 1 pz.

2 carote bollite - 1 pz.

3 Apple acido - 1 pz.

4 funghi marinati - 150 gr

5 Aringhe - 1 pz.

Cucinando:

Dividiamo tutti gli ingredienti a metà e distendiamo uno strato nei piatti festivi, non dimenticando di perdere la maionese a piacere.

Ingredienti:

1 patate bollite - 2 pezzi.

2 pollo bollito - 200 gr.

3 cipolle - 1 pz.

4 uova - 2 pezzi.

5 cetriolo marinato (grande) - 1 pz.

6 letti sode - 1 pz.

Cucinando:

Patate, pollo, uova, cubetti di taglio del cetriolo, rifornimento maionese, aggiungere loro cipolle graffiate a loro. Disporre tutto in una piastra profonda. Dall'alto - strofinato su una grande grattugia di un dispositivo di raffreddamento e decorato con una maglia dalla maionese.

Spuntini

Ingredienti:

1 ventricoli di pollo - 1 kg

2 cipolle rosse - 2 pezzi.

3 Aglio - 2 denti

4 salsa di soia - 3 cucchiai. Cucchiai

5 Aceto 9% - 1 cucchiaio. il cucchiaio

Cucinando:

Bere per 1,5 ore, ventricoli di pollo spazzolato. Tritato da metà anelli cipolla frittura insieme a stomaco. Aggiungi spezie salsa di soia., aglio, aceto. Mescolare tutto questo gustoso e - in un luogo freddo.

Le opzioni di riempimento possono essere molto, tutto ciò che proviene dai prodotti. Offro 2 opzioni. La forma di alimentazione può essere diversa, prova le buste.

Ingredienti:

1 lavash slim - 1 imballaggio

2 pesce in scatola - 1 banca

3 formaggi grattugiati - 400 gr

4 verdi (aneto, prezzemolo, kinza)

Cucinando:

First Riempimento: pesce in scatola per allungare per una forchetta, mescolare con formaggio, aneto

Secondo riempimento: mescolare con una grande quantità di verde qualsiasi formaggio, aggiungere spezie, una piccola maionese

Espandere lavash sottilePuoi tagliarlo in diverse parti, metti il \u200b\u200btuo ripieno su ogni foglio, tira un piccolo convertitore. Amo la lavash con ripieno un po 'fritto da 2 lati.

Da questo pesce puoi fare piatti per un sacco di banchetti. Aggiungerò un'altra ricetta.

Ingredienti:

1 grande aringa fresca fresca - 3 pezzi.

2 cipolle - 2 pezzi.

3 spezie, sabbia da zucchero

4 senape

6 olio vegetale

Cucinando:

Selenge pulito e tagliato a strisce, cospargere di sale, pepe macinato, zucchero. Le cipolle tagliano gli anelli e si stendono strette nelle banche da strati: cipolle - aringa - cipolle e così in cima. Versare la salsa: olio vegetale, aceto e senape. Chiudiamo il coperchio e pulettiamo il frigorifero per diverse ore.

E, naturalmente, il mio preferito cetrioli a testa bassa frettolosamente. Li sto preparando per qualsiasi vacanza. E che cos'è un tavolo ricco non era coperto, i miei cetrioli spazzano il primo! Particolarmente rilevante saranno per lean menu festivo.

Ingredienti:

1 cetrioli - 5-6 pezzi.

3 Aglio - 4-5 denti

Cucinando:

I miei cetrioli, grandi tagliati in diverse parti, se piccoli - è possibile 2 parti. Pieghiamo in qualsiasi contenitore denso - il pacchetto, la banca - aggiungi grande aglio, aneto e buon sale. Chiudi, stringiamo il contenuto e rimuoviamo nel frigorifero. Mentre stiamo aspettando gli ospiti, tu regolarmente.

Secondo corso

Ti ricordo che oggi ti offro piatti economici per un tavolo festivo. E a caldo, puoi cucinare frittelle epatiche delicati e succosi.

Ingredienti:

1 fegato (qualsiasi, il tuo preferito) - 1 kg

2 cipolle - 2 pezzi.

3 uova - 2 pezzi.

4 Farina - 3 cucchiai PT

5 Manka - 3 cucchiai PT

6 carote - 1 pz.

Cucinando:

Attraverso la smerigliatrice per saltare il fegato, le cipolle e le carote, aggiungere uova, semola, farina, spezie, mescolare tutto accuratamente. Distendiamo tritare su una padella riscaldata a cucchiaio e friggere con 2 lati. Servire con panna acida

Puoi cucinare patate originali sul disco laterale

Ingredienti:

1 patate - 6 pezzi.

Per la salsa:

2 burro - 100 gr

3 formaggi grattugiati - 5 confezioni

4 panna acida - 1 cucchiaino

5 Aglio - 3 fette

6 verdi, spezie

Cucinando:

Lavare le patate e far bollire fino alla prontezza. Quanto è raffreddato, tagliato a metà. Metto ogni lobby sulla teglia e sulla teglia e striscia salsa all'aglio: burro misto, formaggio, panna acida, aglio e verdure. Avanti avrà bisogno di essere tutto questo cuocere. Tutti conosce la sua stufa, preparano su calore moderato per 15 minuti.

dolci

Vai ai dessert. Di fallimento cottura Offro barche a sbuffo con verdure. Hanno un sapore profumato eccellente.

Ingredienti:

1 pasta congelata soffiata - 1 imballaggio

2 cipolle rosse - 3 pezzi.

3 Varietà dolci Pomodori - 6 pezzi.

4 pepe bulgaro

5 verdi, spezie

Cucinando:

Tutte le verdure tritate, verdi, garlici friggere su olio vegetale e minuti 5 minuti 5. Rotolare sopra l'impasto e tagliare piccoli quadrati, diffonderli su una controparte lubrificata. Intorno al perimetro dei quadrati, si ritira leggermente dal bordo, preparare tagli superficiali. Avvio messo nel mezzo delle nostre barche. Cuocere per 20 minuti.

E al tè puoi inviare splendidi cupcakes insoliti. Gli ospiti saranno soddisfatti: è utile e, cosa più importante, gustoso!

Ingredienti:

1 zucca purificata - 200 gr,

2 fiocchi d'avena Macinatura sottile - 100 gr

3 noci purificati - 100 gr

4 burro di burro - 150 gr

5 zucchero - 150 gr

6 uova - 3 pezzi.

7 farina - 150 gr

8 Bustyer - 2 cucchiaini

Cucinando:

Tre zucca su una grattugia poco profonda, i dadi sono schiacciati in un frullatore. Sfregamento dell'olio con zucchero e uova, aggiungere zucca, noci, farina d'avena, farina e pasta per pasta. Mescolare tutto accuratamente. Metti l'impasto in piccoli stampi, riempiendo la metà del volume, in quanto aumenterà 2 volte. Cuocere in riscaldamento a 180 con un forno per 25 minuti. I cupcakes pronti decorano la polvere di zucchero.

Bene, al dolce - frutta.

Ingredienti:

1 qualsiasi frutto

2 spanks o stuzzicadenti

Cucinando:

Eventuali frutti che sono in questo periodo dell'anno sul bancone - mele, pere, lamponi, uva spina, banane - tagliare in piccoli cubetti. Spendere spanks o stuzzicadenti, alternando il colore. Sarà luminoso e originale.

Quindi con il budget minimo, abbiamo preparato 11 piatti per il menu festivo. È sulla tasca anche i nostri rispettati pensionati e studenti. Buon appetito!

Comunità culinaria li.ru -

Piatti caldi per il compleanno

Più popolare piatto festivo Nelle nostre aree, le cui ricette sono note a molte hostess - pollo con patate nel forno. Condivido bene I. ricetta semplice Cottura di pollo con patate con foto.

Hashbrun è un popolare piatto di patate americano americano, che è molto semplice e appena preparato. Avremo bisogno di patate, petrolio e cipolle. E prepareremo in forno e sulla stufa. Partire!

Una carne popolare e deliziosa di carne al forno con patate sotto una bella crosta di formaggio fuso. La carne francese con patate è qualcosa che vale la pena provare!

Per te - Ricetta le cotolette a Kiev con foto. Cotolette a Kiev dallo filetto di pollo avvolto attorno a un pezzo burroarrostito in olio bollente. Dico come cucinare!

Il nome di questa ricetta in una certa misura le costolette condizionatamente in francese sono le costolette più comuni, solo cotti sotto formaggio. PER cucina francese - Nessuna relazione. Ma la cosa principale è gustosa!

Per me, non c'è niente di più delizioso di un rotolo di carne ben cotto. Polpettone - Questa è una vera vacanza della vita per carne e prodotti a base di carne. Condivido una ricetta comprovata! :)

Goulash di manzo - piatto classico Cucina ungherese. Per me è - e la zuppa e il secondo. Non fare qui senza Popolare Paprika Ungherese. Avrai anche bisogno di patate, pepe bulgaro, cipolle e spezie.

Pollo del tabacco - popolare piatto georgiano. Si sta preparando semplicemente e abbastanza velocemente. Friggere pollo con coriandolo e zila. Due-tre polli saranno sufficienti per la famiglia. Ci vorrà un martello e un mortaio.

Fragrante, patate succose Nella crema nel forno è possibile cucinare nella porzione di pentole o una grande forma resistente al calore - scegliere i piatti stessi, e si rivela un gustoso comunque, lo prometto!

Un altro piatto "esotico" e piatto di frutta - per i sostenitori di soluzioni culinarie insolite. Ricetta originale Cucinare il petto di pollo con una pera è rilevante per coloro che seguono la figura!

Gli scienziati di patate sono chiamati "capolavoro botanico". Questa radice è una delle più preziose sulla Terra. Le opzioni per la sua preparazione semplicemente non considerano uno di loro - casseruola di patate con pancetta.

Un altro insolito piatto di frutta. La ricetta per la cottura di manzo con una pera è perfetta per una cena romantica insieme o una solenne festa della famiglia.

Solo tre ingredienti, ma il piatto colorato e gustoso che abbiamo! Puoi compiacere la tua cena inusuale nativa, esibisci coraggiosamente la barca sul tavolo festivo. Condivido una ricetta!

Ho catturato come un grande pezzo di manzo. Era un peccato tagliare tali carne in pezzi. Ho deciso di cucinare carne di manzo al forno con un pezzo. Il manzo è uscito delicatamente sciogliersi, e le spezie erano cotte una crosta croccante.

Il pollo con le mele è gustoso e il pollo con mele e prugne - persino più gustoso! Prepararlo è facile e il piatto è incredibile - provalo! :)

Dal filetto di pollo e dal pepe bulgaro, risulta un rotolo delizioso e molto bello. Può essere servito sia come pasto caldo, e tagliato allo spuntino o all'uso nella preparazione dei panini.

I gufi con le mele ti formeranno con una combinazione di gusto di pollo e mele aspure, cipolla ad arco. Ho ricevuto questa ricetta alla ragazza, e lei è venuta con questo piatto quando non potevo comprare un'anatra.

Arredare carne con pomodori - un grande piatto festivo per cena in un cerchio di amici o familiari. La carne si ottiene molto succosa e delicata, e il piatto è profumato e appetitoso.

La tua attenzione è una ricetta di maiale semplice ma molto efficace nel forno. Con questa ricetta puoi facilmente preparare un piatto caldo, che può essere messo in sicurezza anche su un tavolo festivo.

Manzo delicato con funghi e panna acida serve con riso o tagliatelle. La ricetta per cucinare inventata il conte Pavel Alekandrovich Stroganov nel 1890 a San Pietroburgo.

Il pezzo di carne cotto correttamente è il migliore che può essere servito sul tavolo. Il medaglione di manzo, preparato su questa ricetta - un piatto di tale dimissione.

Anatra con le mele è un classico piatto di Capodanno e natalizio in molti paesi europei, specialmente in Germania e Austria. Se non sai cosa cucinare per il nuovo anno, provalo!

La maiale Zrazy è un ottimo modo per preparare Zraza da maiale. Il piatto si adatta perfettamente all'armonia della festa festiva - ad esempio, in onore del nuovo anno. Prova - Tutti saranno deliziati! :)

Un thin di tacchino con aglio e rosmarino è un piatto banale, ma vale la pena di cucinarlo una volta, e lo cucinerà costantemente.

Chateau di patate - molto popolare in Francia contorno da patate a carne o pesce. Meravigliosa alternativa alla noiosa purea e patatine fritte:)

Patate al forno con salsa avocado - un piatto follemente semplice per vegetariani. Le patate si ottengono molto appetitosi e fragranti, e la salsa di avocado rende il gusto più diversificato. Provare!

Anatra al forno con arance - un piatto molto festivo e solenne, che di solito cuoce Capodanno o Natale. La hostess si sta preparando, il proprietario taglia e impone ciascuno in un piatto ... Ah!

Coreano di maiale - la carne è abbastanza asciutta, e non è facile prepararlo. Condivido molto buona ricetta - lonza di maiale Sulle ossa con le carote. Un paio di trucchi - e la carne è molto succosa.

Ricetta di maiale con funghi e formaggi - un piatto meraviglioso per tabella del nuovo anno. Servizio festivo, carne dolce e succosa, splendida aroma speziato - piatto incontra tutti i criteri di qualità.

Il pollo al forno con ananas è una cucina semplice, ma un piatto delizioso che può essere preparato per una vacanza - nuovo anno o compleanno. Speedually, insolitamente e originale.

Patate piccanti in francese - è molto nel metodo originale Patata cucinata, che servirà da magnifico contorno a qualsiasi carne, pesca o piatto di verdure.

Ricetta di cottura di pollo con pomodori, peperone dolce e olive in vino bianco. Cucina francese.

Pollo con aglio e timo è un altro modo semplice, ma molto efficace di gustoso pollo cuocere in forno. Marinata da Aglio e Timo rende il pollo molto delicato e profumato.

Melanzane ripiene A Armeno - il mio piatto di marca, che mi ha insegnato un cuoco professionista armeno. Le melanzane si ottengono semplicemente eccellente - le tue dita sono la licenza!

Pollo con arachidi - un po 'insolito per l'uomo slavo, ma un piatto cinese molto gustoso cucina tradizionale. Cotto correttamente, è solo condannato al successo. Preparando molto semplice!

"Carne in francese" dal pollo tritato

Ricetta per la preparazione di un piatto di carne popolare con carne tritata di pollo. In sostanza, prepariamo la stessa carne in francese, tuttavia, invece di tritare la carne, usiamo pollo tritato. Delizioso!

Maiale, farcito con kuragia e cipolle - un piatto di carne molto insolito e originale, che è le costole di maiale con molto succosa e deliziosa carne tritata. Sorprendi i tuoi consumatori!

Se non sai come cucinare manzo, consiglio di prestare attenzione a questa ricetta. Le costolette di manzo con aglio sono molto morbide, delicate, con un piacevole gusto all'aglio e un aroma. Provare!

Cavolo a sbuffo in transilvanico - rumeno molto gustoso piatto nazionale, qualcosa che assomiglia a remoto calunniera pigro. Delizioso piatto da ingredienti semplici ed economici.

Gallo nel vino - squisito piatto franceseche può essere cucinato sulla tua cucina a casa. Per quanto riguarda me, il piatto ha un diritto completo per essere chiamato il festivo - e sembra solennemente e delizioso.

Escalopa sono pezzi di carne a basso contenuto di grassi senza ossa, arrostiti in una padella senza impanare. È meglio usare il clipping di maiale. Eskopolop si sta preparando dalla parte renale, dove la carne è particolarmente morbida e delicata.

Se non sai cosa cucinare per il nuovo anno - consiglio di provare petto di pollocotto nelle spezie. È una cucina piuttosto semplice, ma un piatto caldo molto festivo e decente.

Braciole di ricette semplici per la chiave per ventilatore. Cottura passo-passo con le foto.

Stai cercando qualcosa di originale su un disco laterale o uno spuntino? Quindi si incontrano - i cluster del filo. Questo piatto di pollo non solo sorprenderà l'aspetto, ma anche piace ai suoi gusti.

Te lo dico di preparare un classico schnitzel - un tagliente sottile di maiale, che è stato bussato alla pastella e fritto in olio. Lovely maschio pranzo o cena è semplice e soddisfacente.

Il maiale in impanamento è un modo molto insolito per preparare il banale carne di maiale. Grazie all'anera originale, il gusto del maiale è ottenuto molto originale e inaspettato.

Kefir di pollo marinato con patate - una grande opzione per piuttosto veloce e cena semplice o pranzo perché ingredienti semplici. Nessuna delizia, tutto è molto semplice, ma gustoso.

Lavanga è un delizioso piatto di pollo, che è tradizionalmente preparato nelle regioni meridionali dell'Azerbaigian. Condivido i segreti della cucina!

Il pollo nella crosta di mandorla è un altro modo meraviglioso per cucinare con tutto il tuo preferito carne di gallina. La crosta di mandorle dà un pollo completamente nuovo sapore - prova, non ti pentirai!

Non ho preparato così luminoso, colorato e piatto delizioso, come peperoni ripieni e pomodori. Gli ingredienti sono semplici, ma il piatto è un vero capolavoro sia visivamente che a piacere :)

Patate al forno con ripieno - contorno chic a piatto di carne. Contorno molto soddisfacente, attraente e bellissimo per alcuni (ad esempio, per i vegetariani) può diventare un piatto serio separato!

Sgombri. pepe bulgaro - L'unione perfetta e una magnifica combinazione di gusti. Prima di cucinare ai formetti, ricorda le istruzioni su questo e avrai un piatto eccellente!

Stufato - soluzione perfetta Per coloro che amano preparare piatti nei piatti di argilla. Incontra la ricetta di Ragu molto semplice con carne e il podcilt nel piatto.

Le zucchine con carne sono combinate semplicemente fantastici, tuttavia grandi pezzi carne con zuccholi che non mi piace, quindi mescolando questo vegetale con carne tritata di carne. Risulta una casseruola molto succosa e tenera.

Pomodori fritti - uno dei miei snack preferiti per il tavolo daynic e festivo. Preparato in due fatture, ma risulta molto gustoso e bello.

Ho trovato un altro modo interessante di cucinare carne di maiale - carne di maiale con peperone. Risulta un piatto molto succoso, fragrante e delicato.

Per fare un menu nel compleanno della casa per 10 persone, è necessario avere almeno la base della conoscenza dell'economia domestica. La ricezione degli ospiti, lascia che siano un po '- il business è fastidioso. Ma, con una corretta preparazione per la vacanza, ogni ospite sarà nutrito, e felice della serata.

Importante! Puoi cucinare alla vigilia della vacanza, ad esempio, la sera del giorno precedente. Ciò aiuterà la hostess a preservare la loro forza, oltre a ridurre il tempo di cucina generale direttamente in un giorno solenne. È necessario andare al negozio in anticipo, far bollire le verdure, la carne sulle insalate. Se previsto torta festiva, è meglio farlo da sera.

Menu sul compleanno della casa per 10 persone Budget

Panini fuligne

Gli spratti in scatola non sono costosi, e altri ingredienti per questo solo snack sono richiesti al minimo. Hai bisogno di un'altra pagnotta francese, spicchio d'aglio, cetriolo in salamoia. Quindi, il bastone tagliato a sottile e friggere in olio vegetale su entrambi i lati. Condividi il pane sulla carta in modo da assorbire il petrolio.

Ora ogni pezzo di pane pascolare aglio, metti una tazza di cetriolo di sale, e da sopra - due pesci. Puoi decorare panini con verdure o limone. Per la preparazione dei panini presso la compagnia alle dieci persone sono sufficienti due lattine di pesce. Buon spuntino sarà.

Pomodori con rifornimento di formaggio e aglio

Spuntino tradizionale che molte persone amano e aspettano ogni festa. Ci vuole un chilogrammo di pomodoro, 300 grammi di formaggio solido, un paio di chiodi di garofano di aglio e cucchiai di maionese. Per prima cosa è necessario preparare un ripieno: grattugiare il formaggio su una piccola grattugia, spremere l'aglio in esso, rifornimento di maionese e sale. Ogni pomodoro è tagliato nella tazza di medie dimensioni e metti il \u200b\u200bformaggio con aglio per ogni cerchio. Non dovresti cucinare questo snack in anticipo, perché il formaggio può soffermarsi.

Insalata di carota e formaggio con cracker

In obbligatorio, anche nel menu per il compleanno della casa per 10 persone dovrebbe includere diverse opzioni per insalate.

Ingredienti richiesti:
300 grammi di cracker. Possono essere fatti del bastone, avendo tagliato il pane e la friggere su una padella secca;
300 grammi di formaggio;
250 grammi di carote;
Due spicchi d'aglio;
Maionese;

Le carote pulite e griglia su una grattugia poco profonda, allo stesso modo per pascolare il formaggio. Ingredienti mixano, aggiungere aglio (salta la stampa) e riempire l'insalata di maionese. Suchariki dovrebbe essere aggiunto all'insalata poco prima del suo feed sul tavolo, altrimenti possono essere spaventati e solo perdere il gusto.

Insalata "girasole" (soffio)

Ingredienti richiesti:
300 grammi di filetto di pollo (bollire);
150 grammi di champignon;
Tre uova di pollo (Bollire);
150 grammi di formaggio;
Tre carote bollite;
Grandi chips e olive senza ossa per la decorazione;

Filetto tagliato in un cubo, uova e carota grata su una grande grattugia, anche grata il formaggio. I funghi sono tagliati finemente, friggi con una cipolla tritata in olio vegetale fino a quando i funghi sono completamente prontamente. Disporre gli strati di insalata, tutti dovranno perdere la griglia di maionese.

Prima c'è un pollo, poi carota, funghi e cipolle, uova, formaggio. L'ultimo strato è il formaggio, la maionese non è necessaria per lubrificare. È necessario mettere le masse tagliate in due parti. L'insalata è buona da cucinare da sera in modo che sarà fradicio. Prima di nutrire il tavolo festivo, distendersi attorno all'insalata di chip in modo che si rivelisse un bel girasole. Una buona opzione: .

Insalata di ravanello con panna acida

Semplice e budget, ma insalata di vitamina.. È bello cucinare in autunno e in inverno, perché, le verdure stagionali sono appositamente valutate in alta cucina, e qual è la tua vacanza peggio?

Ingredienti richiesti:
500 grammi di ravanello;
200 grammi di panna acida;
Sale;

Ravanello pulito e grattugiato su una grande grattugia. Mescolare con panna acida e sale a piacere. Il ravanello ha un odore specifico se vuoi evitare questo momento imbarazzante davanti agli ospiti, puoi comprare ravanello cinese (Daikon).

Pollo al forno con patate purè di patate

Ingredienti richiesti:
Due chilogrammi di patate;
150 grammi di broccoli (puoi usare congelato);
Verdure;
Pollo della carcassa per due chilogrammi;
Chilogrammo di sale di grande macinazione;
Pepe nero a piacere;

Per prima cosa devi fare pollo, metti il \u200b\u200bforno per ascoltare fino a 200 gradi Celsius in anticipo. Tagliare la carcassa al centro e rivelarlo come un libro. Mangia con pepe nero da tutti i lati. Sulla teglia, versare sale e mettere un pollo in modo che posasse sulla schiena. Il pollo non verrà salvato, perché, assorbire esattamente così tanto sale in quanto è richiesto per il gusto eccellente. La crosta sarà croccante. Preparare circa due ore, guarda la disponibilità della carne.

Per far pulire e bollire le puthes. Bollire i broccoli e aggiungi alla patata finita. Aggiungere un po 'di olio di crema, scoppiare le verdure e fare purè di patate. Grazie ai broccoli, il piatto laterale avrà una piacevole tonalità verde.

Dolce una torta di pancake. (senza cuocere)

Ingredienti richiesti:
12 grandi pancake. Puoi cuocere software (almeno dalla più semplice, sull'acqua);
Chilogrammo di mele;
Due cucchiai di crema o latte;
Due cucchiai di roma (brandy);
Metà di un bicchiere di zucchero;
Interorack di mandorla schiacciata;
Due cucchiai di burro;

Blinies deve essere raffreddato, puoi cuocerli dalla sera, e la torta è formata al mattino in un giorno festivo. Le mele tagliate a fette e mettere in una casseruola sotto la copertina. Stufato in modo che i frutti si trasformino in una purea. Aggiungere zucchero e olio, cuocere per altri cinque minuti. Quindi rimuovere la purea dal fuoco e aggiungere latte, rum, mandorle.

Prendere una forma di forno e lubrificare con olio. Metti sul fondo di dannazione, quindi lubrificare con la purea di mele. Quindi fai con ogni pancake. Prima di servire sul tavolo, manda letteralmente una torta nel forno, perché deve essere fornita esclusivamente calda. Puoi ancora rendere facile