퍼프 퍼프 파이. 냉동 퍼프 페이스 트리 베이킹. 물고기와 양배추와 퍼프 페이스 트리 케이크입니다

겨울 왕국 퍼프 페이스트리 - 유니버설 제품 대상 긴 저장 딸기, 과일, 초콜릿, 고기, 생선, 새 및 채소와 완벽하게 결합됩니다. 따라서 그것은 특히 모든 종류의 맛있는 친척들과 정기적으로 그들의 친척들을 정기적으로 탐닉하는 것에 익숙한 많은 일하는 여주인에 의해 가치가 있습니다. 그것은 맛있는 파이, 퍼프, 크로와상 및 케이크조차도 밝혀졌습니다. 오늘 출판물에서는 상점 퍼프 페이스 트리에서 가장 단순하고 요구되는 베이킹 조리법을 제공합니다. 다른 충전물.

당신이 맛있는 것을 굽고 싶지만, 테스트를 할 시간이 없으면 현대적인 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 버릇없는 제품으로 운영되지 않도록하려면 선택하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 구매하기 전에 무결성을위한 포장을 신중하게 조사해야합니다. 결국, 조금의 긴축 장애는이 간행물에 게시 될 퍼프 냉동 시험에 대한 조기 손상을 초래합니다. 또한 생산 일에주의를 기울이는 것도 바람직합니다. 준비 제품 제조 일로부터 180 일 이내에 사용할 수 없습니다. 또한 레이블은 테스트의 레이어 수에 대한 데이터 여야합니다. 그들이 더 많은 것보다 더 맛있게 베이킹이 될 것입니다.

Difrost 제품은 서서히 권장됩니다. 이렇게하려면 냉장고에 넣고 8 시간 동안 견딜 수 있습니다. 냉동 퍼프를 떠나면 효모 반죽 ...에 대한 실온이어서 문제가 발생할 수 있습니다.

사과가있는 봉투

이 달콤한 과자 특히 소녀와 아이들과 같은 가벼운 과일 향기가 있습니다. 그녀는 오랫동안 신선하게 남아 있으며 냉각 후 맛을 잃지 않습니다. 따라서 사무실이나 학교에 당신과 함께 사용할 수 있습니다. 이러한 봉투를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 1 퍼프 퍼프 냉동 반죽 (재방송).
• 2 잘 익은 사과.
• 3 TBSP. 엘. 일반 설탕.
• 바닐라와 계피 (맛).

압연하지 않고 압연되지 않은 밀 가죽 반죽을 늘리고 14 개의 동일한 조각으로 자릅니다. 각각은 설탕, 바닐라 및 계피가 뿌려진 분쇄 된 사과로 가득 차 있으며, 컨버터의 형태로 꾸며져 양피지가 늘어선 베이킹 시트에서 시프트됩니다. 160 ° C에서 약 1 시간의 160 ° C로 제품을 굽습니다.

양배추가있는 파이

아마추어 실패 베이킹 냉동 퍼프 페이스 트리에서 조리법 아래에서 논의 된 컬렉션을 보충하고 싶었습니다. 그것에 만들어진 케이크는 뜨거운 차 찻잔이나 따뜻한 수프의 접시에 큰 첨가 될 것입니다. 집을 대우하기 위해 다음이 필요합니다.

• 700 G. 화이트 양배추.
• 1 패치 된 전구.
• 1 tbsp. 엘. 간장.
• 1 tbsp. 엘. 토마토 페이스트.
• 소금, 향신료 및 기름 기름.

냉동 퍼프 페이스 트리를 위해이 조리법을 재현하기 시작하면 충전을 준비해야합니다. 이를 위해 미세한 다진 양파는 예열 된 기름에 통과 한 다음 잘게 잘린 양배추를 보완하고 계속 튀김을 계속합니다. 몇 분 후 야채에 추가하십시오 토마토 페이스트, 소금, 향신료 및 간장...에 이 모든 것은 완전한 준비 상태로되어 늘어납니다. 냉각 된 충전물은 내화물 형태로 배치되고, 그 바닥은 반죽 크기의 일부가 늘어온다. 다음 단계에서 미래의 케이크는 나머지 층으로 덮여 오븐으로 보내집니다. 약 30 분 동안 적당한 온도에서 굽습니다.

나폴레옹

이 맛있고 놀라운 요리 섬세한 케이크단 커스터드조차도 요리와 아무 관련이없는 사람조차도. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.

• 퍼프 냉동 시험 1 kg.
• 1 L 살균 우유.
• 무의지 된 오일 100g.
• 일반 흰 설탕 2 컵.
• 4 원시 선택한 난.
• 4 TBSP. 엘. 베이커리 화이트 밀가루.
• 바닐린.

"나폴레옹"에 포함 된 것을 이해 했으므로 요리하는 방법을 알아야합니다. 냉동 퍼프 페이스 트리는 냉장고에 빠진다. 그런 다음 미묘한 판으로 가득 차서 조각으로 자르고 케이크를 구운 케이크를 자릅니다. 다음 단계에서 크림을해야합니다. 그것을 얻으려면, 계란은 설탕 모래로 채찍질 한 다음 밀가루와 우유를 보완합니다. 이 모든 것은 끓여서 조정되며 부드러운 오일과 연결하는 것을 잊지 않고 믹서에 의해 필요한 밀도, 시원하고 가공됩니다. 구운 케이크는 결과적으로 크림으로 덮여 있고, 서로 쌓여서 자신의 취향에 장식되어 함침을 위해 떠나게됩니다.

Khachapuri.

감정가 그루지야 어 요리 아래에 설명 된 조리법에주의를 기울이십시오. 냉동 퍼프 페이스 트리에서, 부드러운 훌륭한 하차 푸리 치즈 작성...에 그들을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

• 200 G Suluguni.
• 100g의 좋은 버터.
• 500 G 숍 퍼프 페이스 트리.
• 린 기름, 채소 및 조미료.

퍼프 냉동 반죽에서 매우 간단하고 쉽게 준비하십시오. 지쳐 층은 동일한 사각형으로 절단됩니다. 그들 각각은 조미료와 녹색과 섞인 치즈를 강판했습니다. 이 모든 것은 버터 조각으로 짜납니다. 삼각형으로 접을 수 있고 윤활 된 베이킹 시트를 마치고 오븐으로 보내십시오. 200 o C에서 약 30 시간 동안 구운 Khachapuri.

크로와상

아직 냉동 퍼프 페이스 트리에서 준비 할 수 있음을 아직 결정하지 않은 사람들은 유명한 프랑스 발마리를 만드는 것을 조언 할 수 있습니다. 달콤한 작성...에 두꺼운 파삭 파삭 한 크로와상 살구 잼 그것은 향기로운 아침 커피 한잔에 훌륭한 첨가 될 것이고, 그 다음날 전체에 큰 기분을 줄 것입니다. 빵 굽기에, 당신은 다음과 같습니다 :

• 퍼프 효모 반죽 200g.
• 두께 150g 살구 자마.
• 견과류.

이전에 서리치가 달린 반죽은 접시로 롤을 굴리고 삼각형을 자르십시오. 그들 각각은 살구 잼과 너트로 채워진 다음 뿔로 냉각되고 양피지가 늘어서 굽는 시트로 옮겨졌습니다. 미래의 크로와상은 오랫동안 따뜻하고 250 o C에서 1/4 분의 1 시간 동안 굽습니다.

물고기와 파이

냉동 퍼프 페이스 트리는 달콤한뿐만 아니라 소금에 절인 충전제가 잘 결합되었습니다. 따라서 종종 기초로 사용됩니다. 물고기 piroggers....에 자신과 친척과 비슷한 취급을 위해 굽기 위해서는 다음과 같습니다.

• 400 G COD 필렛.
• 신선한 퍼프 페이스 트리 500g.
• 250 g 연어 필렛.
• 180g의 비 컬러 사워 크림.
• 100g의 좋은 단단한 치즈.
• 70 ml의 건조 화이트 와인.
• 50ml의 린 오일.
• 5 달걀.
• 1 전구.
• 소금, 파 슬 리와 향신료.

잘게 잘린 양파는 가열 된 기름을 통과하고 와인을 보완하고 약 10 분 거리에 있습니다. 그런 다음 그것은 약간 시원하고 이미 생선 마이너스, 치즈 칩, 두 개의 달걀, 사워 \u200b\u200b크림 및 다진 채소가있는 그릇에 보냈습니다. 이 모든 것이 밑창이며 향신료로 맛이 났고 모양으로 분포되어 있으며, 그 바닥은 배분 된 반죽에서 굴러졌습니다. 탑 밖으로 누워 삶은 계란얇은 원으로 슬라이스. 미래의 케이크는 반죽 잔류 물로 만든 리본으로 장식되어 있으며 적당한 온도에서 구워졌습니다.

패티

이 향기로운 베이킹은 똑같이 좋고 따뜻하고 냉각 된 형태입니다. 기분에 따라 뜨거운 수프 플레이트에 탁월하거나 간식을 만족시킬 수 있습니다. 퍼프 냉동 반죽 파이를 굽기 위해 다음이 필요합니다.

• 300 그램 쇠고기 간.
• 500 G 숍 퍼프 페이스 트리.
• 1 개의 흰색 전구.
• 1 노른자.
• 기울기, 소금 및 조미료.

청소 간은 모든 불필요한 것에서 벗어나 큐브로 자르고 이미 열정적 인 양파가있는 프라이팬 팬으로 보내집니다. 이 모든 것이 소금에 절인, 계절이며 준비가되어 있습니다. 채우기가 냉각되는 동안 테스트를 수행 할 수 있습니다. 미묘한 판으로 강간 당하고 같은 사각형을 자릅니다. 그들 각각은 냉장 된 간으로 가득 차 있고, 파이의 형태로 장식되어 세척 된 베이킹 시트에 놓여서 휘핑 된 노른자가 묻혀 있습니다. 200 o c 약 25 분에 제품을 굽습니다.

애플 슈 루 델

과일 충전으로 베이킹을 저항 할 수없는 사람들은 더 이상 놓치지 않도록 조언합니다. 비 플랫 조리법 냉동 퍼프 페이스 트리에서. 그 사람이 구운 사진으로 조금씩 읽을 수는 있지만 여전히 어떤 제품이 필요한 제품이 필요한지 알아 낸 것입니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

• 구입 한 퍼프 페이스 트리 2 장.
• 3 개의 큰 달콤한 사과.
• 2 TBSP. 엘. 일반 설탕.
• 2 TBSP. 엘. 베이커리 밀가루.
• 1 tbsp. 엘. 흑설탕.
• 2 TBSP. 엘. 빵 가루를위한 Suares.
• ½ h. L. 가루 계피.
• 잘게 잘린 견과류의 ½ 컵.
• 1 원시 계란.
• 1 tsp. 물.

건조 된 반죽 시트는 미묘한 필름으로 덮여 있습니다. 각각은 계피, 밀가루 및 설탕에 연결된 다진 사과로 덮여있는 단맛의 너트 부스러기와 빵 부스러기로 뿌려 져서 롤에 접혀 있습니다. 수득 된 제품은 베이킹 시트에서 이동하고, 물로 휘핑 계란으로 윤활하고 열처리...에 190 0 C에서 Baked Strudel은 약 40 분.

건포도와 달팽이

이 맛있는 작은 롤은 크고 작은 굽기 연인과 같은 맛있는 작은 롤이 말린 과일을 가지고 있습니다. 따라서 가족의 메뉴에 종종 나타날 수 있습니다. 그들을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

• 냉동 퍼프 페이스 트리 500g.
• 일반 설탕 100g.
• 백색 건포도 200g.
• 녹은 기름 20g.
• 1 단백질.

반죽의 유출은 500 만개의 플라스틱으로 굴러 녹아서 녹은 오일로 윤활합니다. 한쪽면은 건포도 층으로 덮여 있습니다. 이 모든 것은 롤로 뒤틀리고 같은 조각을 자르고 베이킹 시트를 배치합니다. 생성 된 빌릿은 단백질로 윤활되어 설탕을 벗겨서 오븐으로 보내집니다. 적당한 온도에서 1 시간의 1/4의 온도에서 굽습니다.

단백질 크림이있는 파이프

이 달콤한 진미에 익숙한 어린 시절부터 우리 중 많은 사람들이 있습니다. 그러나 모든 사람들이 집에서 준비하는 방법을 알고있는 것은 아닙니다. 그런 튜브가있는 사랑하는 사람들을 낭비하려면 다음이 필요합니다.

• 500g. 구입 한 시험.
• 150g의 정규 설탕.
• 2 원시 계란.
• 소금과 일부 기름의 꼬집기.

결함이있는 반죽은 플레이트로 굴러 긴 얇은 줄무늬로 자릅니다. 각각은 특별한 흐리게 모양으로 망쳐 놓고 젖은 브러시로 처리됩니다. 달걀 노른자적당히 따뜻한 오븐에서 굽습니다. 거들 튜브는 약간 찌르고 설탕 모래와 함께 채찍질 된 소금에 절인 단백질로 만든 크림으로 가득합니다.

애플 퍼프

냉동 퍼프 페이스 트리에서 과일 충전으로 열린 만두를 비교적 빨리 굽습니다. 이렇게하려면 집에서 찾아야합니다.

• 300g의 구매 테스트.
• 70 g 고밀도 살구 잼.
• 30 ml의 식수.
• 2 사과.
• 1 노른자.

결함이있는 반죽은 얇은 층으로 압연되어 4 개의 동일한 직사각형을 얻을 수 있습니다. 그들 각각은 베이킹 시트에서 옮겨졌다. 애플 조각 잼을 물로 보관 한 잼을 윤활합니다. 제품의 가장자리는 채찍질 된 노른자로 처리됩니다. 퍼프는 15 분 이내의 평균 기온으로 구워졌습니다.

Tarta Taten.

이거 엄청나 네 프랑스 파이 가장 까다로운 과자조차도 무관심하게 두지 마십시오. 그것은 얇은 퍼프 페이스 트리, 사과 및 달콤한 캐러멜의 매우 성공적인 조합입니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

• 좋은 오일 100g.
• 일반 설탕 200g.
• 500 g 사과.
• 1 장 준비 테스트.
• 1 바닐라 포드.
• ½ h. L. 지상 계피.

처음에는 캐러멜을해야합니다. 설탕은 해골에 붓고 스토브에 보내십시오. 그 직후 바닐라 씨앗이 보완하고 캐러멜을 받기 전에 준비합니다. 결과적으로 달콤한 점성 질량은 베이킹 모양으로 쏟아져 사과 슬라이스로 덮여 계피 크롤링됩니다. 이 모든 것은 오일 조각과 반죽 층으로 덮여 있습니다. 약 40 분의 평균 기온에서 구운 타트. 피드 전에, 그것은 냉각되어 사과가 맨 위로 밝혀졌습니다.

베리 타트와 머랭

이 맛있고 매우 프리미엄 디저트는 어떤 휴가의 괜찮은 장식이 될 수 있습니다. 따라서 모든 여주인은 올바르게 준비하는 방법을 알아야합니다. 퍼프 냉동 테스트와 딸기 외에도 몇 가지 더 많은 재료가 필요하므로 손에든지 확인하는 것이 좋습니다.

• 2 TBSP. 엘. 건조한 양질의 곡물.
• 2 달걀 다람쥐.
• 완성 된 퍼프 페이스 트리 1 장.
• 갈색 설탕 40g.
• 400 G. 신선한 딸기.
• 60 g 달콤한 분말.
• 흔들리는 바닐린.

반죽의 유출은 플레이트로 채워져 양피지가 늘어선 모양으로 옮깁니다. 위에서 부어 만나 크랩, 딸기와 갈색 설탕. 이 모든 것은 적당히 따뜻한 오븐에있는 베이킹. 20 분 후, 거의 기성품 타트는 바닐린과 함께 단백질로 덮여 있으며 설탕 가루그리고 열처리로 돌아 왔습니다.

라스베리 밀베 가구와 롤

구입 한 반죽은 신선한뿐만 아니라 열처리 된 딸기와 함께 완벽하게 결합됩니다. 맛있는 레이어를 마시는 저녁 차를 언급하기 위해 다음이 필요합니다.

• 9 TBSP. 엘. 라스베리 콩기.
• 500 G 숍 퍼프 페이스 트리.
• 1 원시 계란.

결함이있는 반죽은 3 개로 나뉘어져 있습니다. 각각의 각각은 얇은 층으로 롤링하고 3 부분으로 자릅니다. 얻어진 빌릿은 라스베리 컨그라미터로 채워져 있으며 닫힌 직사각형의 형태로 만들어지고 채찍질 된 난로가 윤활됩니다. 퍼프는 반대로 양피지로 덮여 있고, 양피지로 덮여 있으며, 요청시 완제품이 설탕 가루로 박리되고 있습니다.

붙인

다양한 과자를 사랑하는 사람들, 그것은 유명한 포르투갈어 디저트를 시도 할 가치가 있습니다. 그의 요리를 위해 당신은 필요할 것입니다 :

• 2 컵 가정.
• 2 TBSP. 엘. 옥수수 전분.
• 3 TBSP. 엘. 일반 흰 설탕.
• ½ h. L. 심황.
• 바닐린.

우유가 달랐습니다 필요한 수량 설탕과 난로의 열. 그런 다음 약간 얻은 유체가 전분, 바닐라 인 및 심황으로 보충 된 별도의 용기로 옮겨져 폐쇄되고 집중적으로 묶여 있습니다. 다음 단계에서는 따뜻한 달콤한 우유에 연결되어 끓여서 감기에 연결됩니다. 이제 테스트를 할 때입니다. 그것은 유행, 포장에서 벗어나면 접시로 굴러 내열성 형태로 배치됩니다. 이 모든 것은 두꺼운 우유 크림으로 덮여 오븐으로 덮여 있습니다.

호박과 모짜렐라와 파이

치즈 야채 충전물로 향이있는이 향기로운 베이킹은 온 가족을 위해 모든 저녁 식사를 대체 할 수 있습니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

• 500g의 슬러리 건조한 반죽.
• 200 G 모차 렐 라.
• 두 젊은 호박입니다.
• 소금, 바질, 참깨 및 린 기름.

결함이있는 반죽은 두 개로 나뉘어져 있으며 미묘한 필름으로 롤을 굴립니다. 한 조각이 미리 윤활 형태의 바닥에 놓여 있습니다. 상위 뷰 분산 분산 볶은 볶은 호박, 바 질 및 소금 혼합. 이 모든 것은 얇게 썬 모짜렐라와 남은 반죽으로 덮여 있습니다. 미래의 케이크는 식물성 기름으로 뿌려 진 탄호가와 중등도의 온도에서 베이킹을 뿌렸다.

완벽한 반죽

집에서 퍼프 페이스 트리의 비밀

유럽에서는 퍼프 페이스 트리가 프랑스에 의해 XVII 세기에 발명되었으며, 제제의 미묘함을 숨겨졌지만 새로운 요리 발명은 전 세계를 배웠습니다. 그러나 러시아에서는 퍼프 페이스 트리의 준비를위한 첫 번째 조리법이 중앙 아시아와 볼가 지역에서 동시에 왔으므로이 요리 노하우의 저자로 간주되어야하는 것은 알려지지 않았습니다.

다층 반죽은 밀가루, 계란, 물 또는 우유로부터 준비됩니다. 큰 숫자 크림 오일 또는 마가린. 퍼프 페이스 트리는 상점에서 구입할 수 있지만 인공 첨가제와 마가린은 종종 기름 대신 공장 제품에 종종 추가되기 때문에 자신의 손으로 만드는 것이 가장 좋습니다. 집에서 퍼프 페이스 트리를 요리하는 것은 시간이 걸리지 만, 사랑하는 사람들이 싱싱한 파이, 식욕을 돋 우는 피자와 "나폴레옹"을 입안에서 녹는 것에 녹는 것에 대해 즐겁게 지낼 때, 당신은 그것을 이해할 것입니다. 수제 반죽 - 훨씬 맛있고 유용합니다.

퍼프 페이스 트리의 종류

있다 다른 요리법 테스트. 예를 들어, 고전 퍼프 페이스 트리는 계란과 우유가없는 밀가루, 오일 및 소금에서만 준비됩니다. 그것은 효모 또는 신선한 일 수 있습니다. 신선한 반죽 더 적층, 얇은 빛 - 보통 달콤한 파이, 케이크, 케이크, 빵, 쿠키, 롤, 자원 봉사 및 슈 루 델을 요리합니다. 퍼프와 같은 설탕 없음 과자 그 그림에 덜 사고 해롭다. 흥미롭게도, 퍼프 페이스 트리는 오일이 녹는 오븐에서 굽기 층을 서로 분리하여 붙지 않도록합니다.

효모 베이킹은 덜 층화되지만 매우 웅장하고 공기가 많고 맛이납니다. 일반적으로 효모 반죽을 꺼내는 것은 비록 달콤한 제품에 적합하지만 풀랜드의 파이, 만두, 피자 및 방언을 만듭니다.

물이나 우유에뿐만 아니라 반죽은 맥주, kefir, 크림, 사워 크림 또는 코티지 치즈와 요리법이 있습니다. 곧 퍼프 페이스 트리의 준비가 창의적이고 재미있는 것을 확인하십시오!

품질 성분

제품은 높은 품질과 신선한 것이어야합니다 - 이것은 맛있는 퍼프 페이스 트리의 가장 중요한 비밀 중 하나입니다. 밀가루를 최고 등급으로 사용하고 반드시 산소로 포화되도록 추구하십시오.이 경우 베이킹은 매우 쉽고 공기가 될 것입니다. 반죽의 소금이 첨가 될 때주의를 기울이는 것은 매우 중요합니다. 사실은 반죽이 부족할 때 반죽이 탄력을 잃을 것이고, 층이 모호 할 것이고, 감소하면 베이킹은 매우 맛있지 않을 것입니다. 일부 조리법이 있습니다 레몬 산 또는 식초 - 그들은 밀가루에서 글루텐의 품질을 향상시켜 빵집 단백질이 산성 환경에서 팽창하기 때문에 빵집 성질을 증가시킵니다.

물이나 우유를 사용하여 시험을 준비 할 수 있습니다. 각 여선생의 개인적인 원인이 가능하며, 물이있는 반죽이 더 탄력적이며 우유가 더 맛있는 것을 기억해야합니다. 완벽한 옵션은이 제품을 동등한 비율로 반죽에 추가하는 것입니다. 유체의 온도를 따르십시오. 그것은 버터처럼 차갑게해야합니다.

기름의 지방 함량은 베이킹의 양에 영향을 미친다 - 지방의 비율이 높을수록 파이가 더 푹 빠지게됩니다. 마가린은 비 오일을 사용하기로 결정한 경우, 베이킹을 위해 특별한 마가린을 섭취하며, 특히 무성한 및 부드러운 제품이 얻어집니다.

일부 조리법에서는 파이와 퍼프 반죽 만두는 계란이나 노른자를 발견하여 테스트 부드러움과 부드러움을 제공합니다. 제품을 반죽하는 과정에서, 강한 알코올은 때로는 맛과 쾌적한 향기를 풍성하게하기 위해 첨가되며,이 경우, 레시피의 유체의 일부분은 코냑이나 럼으로 대체됩니다.

완벽한 혼합

퍼프 페이스 트리를 준비하는 기술은 계란이 밀가루로 몰아 넣고 액체를 사용하고 산산에 용해 된 액체가 쏟아집니다. 효모 반죽을 조리하고 있으면 효모가 소량의 따뜻한 우유로 분해 된 다음 남은 우유, 계란 및 소금과 혼합 한 다음 밀가루가 질량을 맞습니다. 때로는 반죽이 녹은 크림색 또는 식물성 기름을 포함합니다. 밀가루의 일부는 크림색 오일로 굴러야합니다.

퍼프 페이스 트리를 요리하는 또 다른 비밀 - 방의 공기 온도는 약 15-17 ° C 여야합니다. 부엌에서 매우 따뜻해지면 반죽은 냉장고에 주기적으로 배치되어야합니다. 혼합 된 반죽은 젖은 수건 아래의 테이블에 30 시간을 남겨두고,이 때 부드러운 버터가 밀가루와 혼합되어 직사각형 층으로 형성되어 냉장고에 넣습니다. 반죽은 충분히 날카로운 것으로 밝혀졌고, 오일은 밀도가 높아야합니다. 결과적으로 롤링시에는 반죽과 기름이 동일한 일관성이 있어야합니다.

적절한 롤링

반죽을 정사각형 크기로 굴러 오일 바보다 2 배 더 중간보다 얇은 가장자리에 반죽을 지켜보십시오. 변환기의 정사각형의 가장자리를 감싸고 반죽을 약 1cm의 층이있는 직사각형으로 굴린 다음 3 배나 4 번 접어 넣은 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

냉장 된 반죽을 다시 굴리면 3-4 개의 층으로 접어서 다시 냉장고에 넣으십시오. 이 절차는 적어도 4 번 반복되어야하며 5-6을 더 잘 반복해야합니다. 더 자주 반죽을 굴리면 더 많은 계층화가 표시됩니다. 롤링 핀을 자신의부터 만 스스로 움직여 매우 천천히 그리고 신중하게 형성의 무결성을 유지합니다. 사이트에서 "집에서 먹는다!" 수집 된 요리법 단계별 요리 Puff Pastry 사진 및 비디오가있는 Puff Pastry가 올바르게 굴러야하는지 명확하게 롤아웃해야합니다.

절단 및 베이킹 퍼프 페이스 트리의 비밀

날카로운 가장자리가있는 날카로운 칼이나 금형으로 만 반죽을 봉인하십시오. 가장자리가 가장자리에 장착되면 반죽이 심하게 상승하면 제품이 무성한 작업이되지 않습니다. 베이킹의 맨뿐만 아니라 측면 표면이 아니라 yolk을 깨우는 경우 똑같은 일이 일어날 것입니다. 따라서 측면에서 제품을 만지는 것이 낫습니다. 퍼프 페이스 트리를 사용하면 믿을 수 없을만큼 플라스틱이기 때문에 일하는 것이 매우 즐겁습니다. 재미있는 수치와 우아한 장미를 조각 할 수 있습니다.

베이킹 전의 베이킹 시트는 냉수로 헹구어 붓고 굽기를 위해 제빵 용지를 넣지 않고 퍼프 반죽에서는 충분한 양의 지방을 함유하고 있기 때문에 제품이 부어 가기에 충분합니다. 빵과 쿠키는 베이킹의 크기로 증가 할 것이므로 서로가 서로 떨어져 있습니다. 큰 퍼프 페이스 트리 케이크를 준비하고있는 경우, 베이킹의 시작 앞에서, 칼이나 포크로 쏟아져서 스팀이 거기에서 잎을 낳습니다. 케이크의 평평하고 매끄러운 표면을 얻을 필요가 있으며, 그렇지 않으면 버블을 시작하고 매우 미적으로 보지 않을 것입니다.

220-250 ℃의 온도에서 굽습니다. 더 낮은 온도에서 베이킹은 건조하고 매우 겹쳐지지 않고 너무 뜨겁지 않고 빠르게 비틀어 질 것입니다. 베이킹 시트를 흔들지 않고 오븐 도어를 박수시키지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 퍼프가 떨어지고 일부 층은 습기가 있습니다. 무성한 제품을 얻으려면 처음 7 분 동안 오븐을 열지 마십시오.

퍼프 억제 반죽

이 조리법에서 반죽은 매우 적층되고 부드럽고 공기 및 바삭 바삭한 빵을 굽습니다. 그래서, 1 개의 알, 180 mL의 물 180ml를 혼합하십시오. 엘. 레몬 주스, 1 tbsp. 엘. 보드카와 ½ tsp. 소금, 동시에, 계란이 곱슬하지 않도록 물 이후에 보드카를 부어 넣으십시오. 점차적으로 3 컵을 첨가하여 2 ~ 3 회 밀가루를 첨가하여 손에 붙어서는 안되는 가파른 반죽을 반죽합니다. 음식 필름에 반죽을 감싸고 냉장고 핀과 함께 냉장고에서 2-3 시간 동안 냉각해야합니다.

3 시간 후, 두께가 5mm 인 직사각형 층으로 반죽을 굴리고 부드러운 버터의 층을 직사각형의 2/3에 두 번째로 펼쳐서 약 1cm까지 테스트의 가장자리에 도달하지 못합니다.

오일 저수지의 3 분의 1이 열려있는 동안 반죽을 오일로 덮고 오일 저장소의 3 분의 1이 열려 있으며 접힌 층으로 덮여 있어야합니다. 반죽을 굴리고 3 개의 층으로 다시 접어주고 롤링 핀과 함께 40 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 롤링 과정을 3 회 반복하십시오.

퍼프 효모 반죽 조리법

효모 반죽을 사용하면 조금 더 오래 일해야하지만 매우 겹쳐지지 않기 때문에 굴림이 필요합니다. 80g의 설탕을 우유 한 잔의 절반에 녹여 1 TSP를 첨가하십시오. 염 및 500g의 밀가루. 따뜻한 우유 한 잔의 한 잔의 한 잔의 가압 효모를 주입하고, 우유 밀가루 질량에 넣고 부드럽게 된 오일 100g을 첨가하고 가파른 반죽을 반죽하십시오.

롤링 핀과 함께 4 시간 동안 냉장고의 음식 필름에 반죽을두고,이 시간 동안 볼륨이 2 배로 증가합니다. 반죽을 직사각형 층으로 굴려 250g의 버터를 놓고 이전 조리법에 설명 된대로 행동하십시오. 이 경우 롤링 및 냉동 사이클이 충분합니다.

딸기 퍼프 케이크

위의 것, 이제는 딸기 시즌이 시작되기 때문에 특히 그렇습니다. 가족을 위해 그런 향기로운, 부드럽고 선명한 파이프를 요리하려고하면 얼마나 간단한지를 볼 수 있습니다.

400-500g의 퍼프 트리밍 반죽을 준비하고 크기가 약간 더 많이 굴러 야채 기름으로 베이킹 시트를 윤활시킵니다. 그런 다음 롤링 핀에 반죽을 감싸고 이미 끊어지지 않도록 이미 잠금 해제하십시오. 반죽을 스크롤하고 옆면을 형성하고, 여러 곳에서 붓고 황금색이 될 때까지 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.

Korzh starch (3 art. l)를 뿌리고, 딸기 600g, 설탕을 약간 씻으십시오. 베리 주스가 반죽을 씻지 않도록 전분이 필요합니다. 파삭 파삭 한 상태로 유지되어야합니다. 상위 층 케이크는 테스트의 스트립으로 만들 수 있으며, 메쉬 형태의 교차로 교차로 배치되며, 그런 파이는 더 나은 형태를 유지하고 항상 잘 보호합니다. 케이크를 오븐에 넣고 반죽의 상단 층이 준비 될 때까지 느린 열을 굽히고 냉각시 파이를 자릅니다.

요리하는 또 다른 방법이 있습니다 딸기 케이크...에 부프가없는 반죽 약 400g을 준비하고 2 개의 부품으로 나누고 2 장을 굴립니다. 딸기와 함께 첫 번째 시트를 놓고 딸기와 함께 코티지 치즈와 설탕과 섞여 두 번째 반죽 층을 덮고 가장자리를 만들고, 여러 곳에서 펑크를 만들고 오븐에 넣고, 180 ° C로 가열하고, 반으로 가열하십시오. 한시간.

퍼프 페이스 트리는 냉장고에 냉장고 냉장고에 보관하고 제출을 위해 사용하고 사용합니다. 시험 준비의 복잡성을 고려해야합니다. 완벽한 솔루션 바쁜 여주인을 위해서는 가계 디저트를 부어 매일 준비가되어 있습니다. 그리고 오랜 시간 동안 반영하지 않기 위해서는 요리 할 것인지, "집에서 먹는다!"사이트를 보아라. - Puff Pastries의 사진과 자세한 지침...에 비밀을 가져 가라 퍼프 페이스트리 그리고 우리를 비정상적인 조리법으로 공유하십시오!

파이는 거대한 다양성으로 구별되는 매일 간단하고 저렴한 음식입니다. 그래서 우리는 우리가 너무 많이 사랑하는 이유입니다. 왜냐하면 모두가 맛볼 수있는 옵션이 있습니다. 먹이를주고 신선하고, 열려 있고, 폐쇄 - 이것은 단지 기초 일뿐입니다! 다양한 물건에 대해 정말로 이야기하는 것은 무엇입니까? 셀런트없는 퍼프 페이스 트리는 효모에서보다 유용한 것으로 간주됩니다. 수분이 많은 채소 또는 과일과 함께 선명하고 무성한 퍼프 페이스 트리는 유용하고 맛있는 식사로 바뀝니다.

원칙적으로 퍼프 페이스 트리는 구입 한 것으로 사용됩니다. 집에서의 준비 과정은 상당히 고통 스럽습니다. 결과가 전체적으로 의존하는 결과 때문에이 제품을주의 깊게 선택해야합니다. 포장을 조심스럽게 공부하십시오. 낯선 사람 없이는 전체적이어야합니다. 다음으로, 우리는 만료일과 조성을 연구하고 화학적 성분이 없어야합니다. 또한 36 층 이상이없는 반죽을 선택하는 것이 가치가 있으며, 최대 층 수는 2 백 이상일 수 있으며, 한 마디는 더 좋을 수 있습니다.

집에서 구입 한 반죽 냉동실에 저장되므로 요리하기 전에 올바르게 해결해야합니다. 이를 위해 10 시간 동안 냉장고로 이동해야합니다. 실내 온도에서 해동하는 것은 허용되지만, 결과는 높이가 아닐 수도 있지만, 대부분의 과정은 불균일하게 될 가능성이 높습니다. 이는 준비 중에 문제가있는 문제가 있습니다. 배포 할 때 양식을 잃을 수 있기 때문에 롤에 압연 된 테스트에 특별한주의를 기울여야합니다. 시간과 욕망이있는 경우, 퍼프 반죽 반죽 당신은 자신을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

그녀의 손으로 부프없는 반죽

재료 :

• 밀가루 - 400 G.
• 하나의 알
• 크림 오일 - 200 G.
• 식초 - 1 tbsp.
• 소금 - 칼끝에
• 물 - 200 ml.

깊은 그릇에 물을 붓고, 식초와 믹스에 물을 붓고 계란 땀. 소금을 넣고 점차적으로 350g의 밀가루를 입력하십시오. 반죽은 밀도가없고 유니폼이어야하며 5 분 동안 조심스럽게 꺼내야합니다. 손에 고집을 멈 추면 - 목표가 달성됩니다. 이제 잘 날개가있는 휴식을 취해 냉장고에 보내야합니다. 나머지 밀가루가있는 크림색 오일을 부드럽게하고, 베이킹 종이에 얇은 층으로 굴러서 동일한 용지 위에 덮여 있습니다. 이 양식 에서이 혼합물을 주제 테스트에 넣고 다른 30 분 동안 기다리십시오.

반죽을 굴려서 지상의 2/3의 3 분의 2에 유성 밀가루 혼합물을 놓습니다. 동시에 가장자리에서 기름없이 1cm의 "수당"을 남겨주세요. 오일이없는 반죽의 3 분의 1은 피난처없이 오일이 남아있는 오일과 함께 오일의 3 분의 1을 넣어 가장자리를 강화하고 보강합니다. 이 "샌드위치"는 추위까지 20 분 동안 제거됩니다. 다음으로, 반죽을 1cm의 두께로 굴리고 가장자리가 분리되지 않는 것을 매우 조심스럽게 수행하십시오. 테스트에서 생성 된 사각형은 3 개로 접어서 사각형을 얻습니다. 두께로 0.8cm까지 롤을 굴리고 다시 식히십시오. 더 많은 레이어를 원한다면이 절차를 두 번 이상 반복하십시오. 준비 반죽 케이스에서 동결되거나 파이를 준비 할 수 있습니다.

애플 퍼프 ceper 퍼프 반죽

재료 :

• 퍼프 베어링 반죽 - 250 G.
• 사과 - 2 개
• 설탕 - 2 TBSP.
• 크림 오일 - 2 tbsp.
• 바닐린 (또는 계피) - 1 백

케이크를 돌리고 굴러서 밀가루로 뿌려졌습니다. 베이킹 형태의 직경에 적합한 원으로부터 자르십시오. 밀가루의 모양을 닦고 거기에 반죽을 꺼내십시오. 여러 곳에서 칼로 피어싱하는 것을 잊지 마십시오.
깨끗하고 건조한 사과 씨앗 상자를 제거하고 얇은 조각을 자르십시오. 냄비에 녹아 1 tbsp. 크림 오일, 사과 밖으로 누워 설탕을 빨아. 황금 껍질까지 강한 열에 튀기고 냉각시킨 다음 식히십시오.

반죽에 나선의 슬림 한 행이있는 사과를 넣으십시오. 위에서 버터의 유적을두고 바닐라 또는 계피와 함께 뿌려 라. 파이를 20 분 동안 190 도로 굽고 (또는 오븐에 따라 다름). 커피와 아이스크림 한잔으로 따뜻하게 해주십시오.

퍼프 빵가 치즈와 케이크

재료 :

• 단단한 치즈 - 200 G.
• 5 % - 200 G의 코티지 치즈
• 딜, 파슬리, 바질 - 하나의 지점
• 마늘 - 2 치아
• 계란 - 1 개
• 소금에 맛

그라운드 냉동 반죽 롤아웃. 모순을 분해하고, 밀가루로 뿌려서 다른쪽으로 다른 것을 연기하는 한 조각. 대형 강판에 치즈를 뿌리고, 휘핑 계란과 섞어서. 거기에 문지르지 않는 코티지 치즈를 추가하십시오. 그라인드 그린스, 마늘, 나머지 부분과 함께 섞는다.

치즈 컬링 질량을 반죽 층에 놓고 두 번째 레이어를 위에 덮으십시오. 가장자리를 동전, 포크에 대해 몇 가지 펑크를 만드십시오. 180도 20-25 분의 온도에서 케이크를 굽습니다. 따뜻하고 추위로 봉사 할 수 있습니다.

닭고기와 버섯에서 닭고기를 트리밍 반죽에서 케이크

재료 :

• 퍼프 베어링 반죽 - 0.5kg.
• 치킨 필렛 - 300 그램
• 버섯 - 200 G.
• 양파 - 1 개
• 계란 - 1 개
• 식물성 기름 - 2 tbsp.
• 소금과 후추

버섯, 굴 또는 champignons, 씻고, 큐브로 잘라내십시오. 괴롭히지 않고 뭉개 버리십시오. 치킨 필렛 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다. 냄비에 기름을 가열하고, 조리 된 재료를 넣고, 중간 열에 볶은 7 분, 소금 및 후추를 가라.

반죽을 타임으로써 큰 \u200b\u200b직사각형으로 굴러서 여러 곳에 넣으십시오. 한쪽 절반에 냉각 된 충전물을 배치하면 다른 하나는 상단에 덮여 있습니다. 가장자리가 수정되어야합니다. 위에서 비스듬한 계란을 깎아서 윤활시킵니다. 30-40 분 동안 210도에서 굽습니다.

양배추 퍼프 cereframe 테스트

재료 :

• 퍼프 베어링 반죽 - 1 포장
• 양배추 Belococcal - 500 G.
• 양파 - 1 개
• 계란 - 1 개
• 크림색 오일 - 1 tbsp.

양배추는 절반 준비가 될 때까지 소금물을 자르고 끓일 양배추. 건조한 물과 버터를 넣으십시오. 반죽을 굴려 준비하고 직경 26cm의 원을 자르십시오. 하나는 바닥에 놓고 오일을 오일로 윤활시켜 여러 곳에서 나이프를 뚫습니다.

위의부터는 필링을 넣고 반죽의 두 번째 라운드를 덮고 가장자리가 신중하게 시작하십시오. 칼로 자르고 케이크의 꼭대기를 윤활유로 휘젓는 노른자. 180도 30-40 분의 온도에서 굽습니다.

감자와 버섯과 반죽을 트리밍하는 퍼프 케이크

재료 :

• 퍼프 트리밍 반죽 - 500g.
• 버섯 - 600 G.
• 감자 2 조각
• 계란 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.

양파와 champignons를 작성하여 준비가 될 때까지 튀김 식물성 기름...에 감자에서 으깬 감자를 만들어서 소금에 절인 물에서 기울이십시오. 감자를 버섯과 시원하게 섞으십시오. 반죽은 직사각형으로 굴러갑니다. 양면에서 가장자리가 비스듬한 줄무늬로 자릅니다.

피그 테일을 이주하기 위해 센터와 테이프 리본을 넣으려면. 계란을 때려서 케이크의 표면을 묻어 라. 윤활 된 오일 베이킹 시트에 놓고 잘 예열 된 오븐에서 약 30 분을 굽습니다. 따뜻한 향기로운 파이 감자와 버섯이 있습니다 풍부한 점심 온 가족을 위해!
퍼프 페이스 트리로 만든 피에의 존엄성은 항상 준비의 단순성과 속도뿐만 아니라 항상 황금색과 싱 싱 껍질입니다!

퍼프 페이스 트리에서 베이킹하는 것은 거의 모든 것을 사랑합니다. 그 질문은 그것이 무엇을 충전하는지에만 있습니다. 나는 모든 사람들이 두 개의 캠프에서 공유 한 한 가지를 말할 수 있습니다. 일부는 소금에 절인 충전, 다른 사람들과 함께 퍼프 패스트리를 선호합니다.

그리고 다른 작업과 다른 작업이 해결되지만 충전제는 조금 팅커가 필요합니다. 고기를 사용하지 않는 사람들을 위해서는 공장 기원의 제품이있는 퍼프 페이스 트리 케이크가 2 개의 지폐로 만들어 질 수 있기 때문에 기회가 있습니다. 그러면 요리법이 있습니다.

퍼프 페이스 트리 케이크 - 달콤한 소금 베이킹을위한 최고의 요리법

그것은 자신을 당신 자신을하거나 반죽을 사려 할 필요가 있으며, 그 과정은 거의 완성 될 것입니다!

이 기사에서는 퍼프 페이스 트리의 구매에 따라 제빵 조리법을 알려주고 싶습니다. Polkilogram의 무게를 구입하는 포장을 구입하면 케이크가됩니다 맛있는 파이 온 가족을 위해 시간을 절약하십시오. 여전히 반죽을 자신의 손으로 반죽하기로 결정한 경우, 나는 당신을 방해하지 않을 것이며, 당신은 내 사이트에서 조리법을 찾을 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리는 효모를 첨가하여 효모가없고, 그 차이는 첫 번째 경우에는 파이가 더 무성한 것과 두 번째 칼로리에서 얻을 수 있습니다.

반죽은 기초로 사용되며, 그것은 치료를 장식합니다. 판타지를 보여주고, 당신은 반죽을 사용하여 베이킹을 마술처럼 마술, 꽃잎, 심지어 레이스를 절단합니다.

사과 작성 및 배 퍼프 페이스 트리 케이크

스토브 파이가 여름에도 멈추지 않으면 많은 사람들이 디저트를위한 아이스크림을 먹는 것을 선호 할 때, 나는 당신에게 계절 과일과 생과자를위한 조리법을 제공합니다. 케이크가 오븐에있을 때 향기가 부엌을 채울 것이라는 것을 상상해보십시오.

그러한 치료를 거부하는 것은 매우 어렵습니다. 당신의 집은 아이스크림을 완전히 잊어 버릴 것이며, 오븐 그런 파이를 더 자주 묻습니다.

나는 하나의 비밀을 열고 싶다 : 오렌지 주스의 두 개의 숟가락을 퍼프 페이스 트리의 과일에 넣고, 당신은 더 향기롭게 만들 것입니다. 다양성을 위해서는 모든 견과류 (호두, 아몬드 - 중요하지 않습니다)를 사용할 수 있습니다.

맛있는 향긋한 파이를 준비하기 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다.

퍼프 페이스 트리의 표준 준 기둥 포장; 2 사과 2 배; 테이블 스푼 견과류
윤활유를 윤활에 굽기 위해 당신은 하나의 알을 필요로하고 뿌리는 2 tbsp가 필요합니다. 숟가락의 숟가락

우리는 퍼프 페이스 트리 케이크를 만들기 시작합니다.

1. 퍼프 페이스 트리에서 2 개의 레이어를 굴립니다. 그것의 크기에 따르면, 그들은 그 반대와 동등해야하며, 당신은 케이크를 굽는 것을 모았습니다.
2. 세척 된 과일에서 코어를 자르고 조각으로 잘라냅니다.
3. 그릇에 담그고 오렌지색이나 레몬 주스를 뿌린다.
4. 윤활 베이킹 시트에서 퍼프 페이스 트리의 한 층을 옮기고, 그것은 기초가 될 것이고, 배와 사과를 넣을 것입니다.
5. 설탕 모래로 뿌리고 짓 눌린 너트.
6. 위에서 두 번째 반죽 층으로 케이크를 가져 와서 가장자리를 가져옵니다.
7. 파이가 젖지 않도록 밝혀지지 않도록하려면 상위 층에 구멍을 만드십시오. 증기가 굽을 때 남아있을 것입니다.
8. 퍼프 페이스 트리에서 케이크를 보내기 전에 220 도로 가열하면 몇 분 후 냉장고에 보관해야합니다. 나는 1 시간의 1/4가 충분하다고 생각합니다. 그 후, 케이크를 휘젓고 달걀을 휘두 르며 20-25 분을 굽습니다.

나는 당신을 여전히 제빵 요리법을 가지고 있습니다.

사과와 효모 퍼프 페이스 트리

내가 당신을 제안하는 파이는 매우 간단합니다. 차를 신속하게 준비 해야하는 경우, 최선의 방법을 찾을 수 없습니다. 설탕의 양을 독립적으로 조정할 수 있습니다. 다양한 사과와 맛 습관에 따라 다릅니다.

많은 사랑의 가정 파이, 휘핑 된 원시 계란으로 윤활유를 윤활유하는 훌륭한 빵 껍질을 형성하는 것.

디저트의 경우 필요할 것입니다 : 퍼프 퍼프 포장; 4-5 사과 (모두 크기에 따라 다름); 크림색 오일 및 3-4 tbsp. 설탕 모래의 숟가락.

성분이 알아 냈습니다. 이제 요리하는 법을 배웁니다 사과 파이 퍼프 페이스 트리에서 먼저 버터로 베이킹 시트를 윤활시킵니다.

그때:

1. 반죽을 굴리고 두 개의 레이어를 빼내십시오. 하나는 트레이에 넣고 다른 하나에서 얇은 줄무늬를 자르십시오.
2. 피부와 씨앗에서 사과를 깨끗이, 큐브에 갈아서.
3. 공간 베이킹 층의 바닥에 사과하고 설탕으로 트리거합니다.
4. 파이 위에서부터 퍼프 페이스 트리에서 스트립을 배치하고 오븐으로 보내기 전에 실온에서 적합하도록하십시오.
5. 20 분 후, 베이킹 시트를 보내고 200도에서 15 분 동안 케이크를 굽습니다. 그런 다음 온도를 160 도로 낮추고 다른 10 분 동안 확인하십시오.

파이 준비가되었습니다! 조금 멋지게주고 차에 파일로 꺼내십시오. 그리고 나는 당신을 위해 더 많은 최고 조리법을 가지고 있습니다.

향기로운 충전 작성이있는 휴식없는 퍼프 페이스 트리

맛있고 향기로운 파이를 굽히게됩니다 다음 재료가있는 경우 :

부프없는 반죽의 한 가지 포장; 5 자두; 지팡이 설탕의 스푼; 마른 로즈마리와 찻 숱가락 계피.
과일의 캐러멜 화를 위해 크림 오일의 차 숟가락이 필요합니다.

준비하기 매화 파이. 효모 퍼프 페이스 트리 (Puff Paxtry)에서 다음과 같은 과정 순서를 따르십시오.

1. 과일 워시, 뼈를 제거하고 조각으로 잘라냅니다.
2. 그릇에 자두, 설탕 모래와 흔들어 뿌려 라.
3. 팬에서 오일을 착용하고 로즈마리 잎을 추가하십시오.
4. 냄비에 자두를 붓고 그들을 교반하고, 5 분 동안 불을 질렀다.
5. 퍼프 페이스 트리에서 두 개의 레이어를 굴리면, 그 중 하나는 5 분 동안 200도에서 구워졌으며, 프리 진동하는 포크.
6. 그런 다음 절반에 나간다 준비 Korzh. 자두, 두 번째 층을 덮고 가장자리를 덮으십시오.
7. 측면의 색상에 집중 해 주셔서 감사하는 케이크를 보내십시오. 케이크가 종료 되 자마자 (10-15 분 후) 오븐에서 벗어나 프레젠테이션을 준비하십시오.

나는 퍼프 페이스 트리에서 소금 베이킹에 대한 소금을위한 조리법을 제공하고 싶습니다.

감자와 치킨 케이크

닭고기 파이는 "도로"라는 이름을 가지고 있으며, 이해할 때, 논리가 있습니다. 파이는 매우 만족스럽고 판타지 소유자 덕분에 아름답습니다. 테스트에서 다양한 수치 (Spikelets, Leaves)를 자르고 베이킹 맨 위에 장식 할 수 있습니다. 파이는 친구와 집 저녁 식사를 치료하는 데 적합합니다.

조리법 "도로"는 많은 것입니다 요리 책, 귀하의 옵션을 제안합니다, 다음으로 구성됩니다.

퍼프 페이스 트리의 폴리 킬로그램; 2 개의 닭 나무 나무 (그들은 더 큽니다 닭고기 가슴살); 물 30ml; 한 닭 노크; 3 개의 감자; 한 벌브; 버터 50g; 일부 식물성 기름; 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

케이크 준비가 어렵지 않아서 자신을보십시오. 필요 :

1. 햄을 헹구고 종이 타월로 건조하십시오.
2. 뼈에서 고기를 분리하고, 큐브로 잘라내어 같은 방식으로 다진 채소로 섞는다.
3. 쓰레기와 후추에 소금, 물로 뿌려 라.
4. 테스트에서 서로 다른 양의 2 개의 저수지를 굴리기 위해 하나는 1/3 미만의 것입니다 (위에서 케이크를 덮을 필요가있을 것입니다).
5. 윤활 트레이에서 더 큰 층을 공유하십시오. 필링의 맨 위에 있지만 가장자리에 3cm에 도달하지 못합니다.
6. 냉장 된 오일은 큐브로 자르고 채우기 표면에 고르게 분포합니다.
7. 위층을 올리고 가볍게 감싸는 척도. 그런 다음 케이크를 두 번째 층으로 덮고 가장자리를 가져옵니다. 파이는 40 분 동안 오븐에 보내질 수 있지만 최대 180도까지 치유되기 전에 맨 위 레이어의 중심에 작은 구멍을 만드십시오 (여분의 수분은 그것을 통해 증발 할 것입니다).
8. 아름다운 반짝이는 껍질을 베이킹하는 것을주기 위해서는 알에 의한 원시 형태로 윤활합니다.

나는 당신이 나의 요리법을 퍼프 패스트리로 좋아하기를 바랍니다.

양배추와 버섯 작성 퍼프 페이스 트리 케이크

채식주의자는 물론, 야채 제품을 작성하여 내 파이를 기억하십시오. 이 베이킹 옵션은뿐만 아니라 맛있는 것을 좋아하는 손님들에게도 호소 할 것입니다.

케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.

효모 함량으로 포장하는 퍼프 반죽; 흰색 양배추와 샴 피 뇽 300g; 1 벌브; 닭고기 달걀; 전체 캐비닛 우유; 후추와 소금 맛

우선, 채워지는 것이 좋습니다. 바닥층에 놓기 전에 식히야합니다. 이를 위해 :

1. 황금빛 그늘까지 식물성 기름에 큐브와 냉장고에 전구를 자르십시오.
2. 버섯은 냅킨이나 종이 타월에 건조하고 얇은 판으로 자른다.
3. 모든 습기가 나올 때까지 냄비에 보내고 활과 함께 로스트를 보내십시오.
4. 별도의 프라이팬에서 부드러운 때까지 도마 양배추를 돌립니다.
5. 충전물의 두 부분은 검은 색 지상추로 뿌려졌습니다.
6. 퍼프 페이스 트리에서 층을 굴리고 두 개의 동등한 부분으로 나눕니다.

이제 케이크 양식 :

1. 트레이에 반죽의 한 층을 놓고 위에서 양배추 층을 만들고 버섯에서 양파와 함께하십시오.
2. 계란으로 우유를 흔들어 생성 된 채우기를 붓습니다.
3. 남아있는 플라스를 덮고 가장자리를 가져 가십시오.
4. 온도가 180도까지 따뜻해지는 오븐에서 40 분을 굽습니다.

치즈와 고기와 케이크

채우기를 채우는 것은 민감하게 퍼프 페이스트리가되는 방법에 따라 다릅니다. 취하다 고기 클리핑 당신은 자신의 손으로 채우기 때문에, 당신은 그의 질을 확신 할 것입니다. 베이킹은 맛있고 맛있는 것으로 충전물에 관계없는 흠이 없어야합니다. 즉, 신선한 제품으로 집에서 준비되었습니다.

삶은 밥을 민체에 첨가하면, 당신은 장시간 굶주림을 더 만족스럽고 머플 수있는 접시를 만듭니다.

퍼프 페이스 트리의 폴리 록 그램을 구입하고 가게에서 재료를 먹는 재료 : 2 달걀; 300 g 고기; 구근; 치즈의 부드러운 소금에 절인 된 치즈 유형 150g; "러시아어"와 같은 단단한 치즈 150g; 소금과 지상 검은 후추; 신선하거나 말린 녹색.

케이크 조각 :

1. 뜨거운 식물성 기름에 프라이팬에서 첫 번째 볶은 양파를 볶은 다음 추가 다진 고기 고기가 준비 될 때까지 불을 지어주십시오.
2. 큰 강판에 뿌리십시오. 단단한 치즈와 치즈는 그릇에 약간 냉각 된 마이코로 펌핑됩니다.
3. 한 계란 후에 하나를 몰고, 녹색, 소금과 후추를 붓는다.
4. 완전히 시원하게 시작합니다.

그리고 이제 우리는 자신을 직접 케이크를 형성합니다.

1. 테스트에서 두 개의 레이어를 가져 가십시오.
2. 하나는 롤링 핀을 감싸고 윤활 된 베이킹 시트로 옮깁니다.
3. 테스트 모서리는 옆을 당겨서 만듭니다.
4. 채우기를 넣으십시오.
5. 두 번째 반죽 층으로 덮고 곱슬 솔기의 가장자리에서 작동합니다.
6. 포크의 꼭대기를 잘라 고온, 커플에 형성하고 35 분 동안 구이를 보냅니다. 오븐은 이미 180도까지 가열되어야합니다.

통조림 생선 케이크

물고기가 채우는 물고기. 당신은 아직 취급 손님이 당신에게 듣고, 아직 치료가 준비되지 않았습니다. 오일이나 현자의 정어리가있는 파이는 훌륭한 맛으로 구별됩니다.

베이킹의 특별한 부드러움은 강판 된 단단한 치즈와 계란에서 채우기를 할 것이므로이 뉘앙스에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그라인딩 그린스는 퍼프 페이스 트리 케이크에 뿌리 며와 통조림 생선 뜨거운 황동으로 보내기 전에.

그래서, 당신이 이미 가지고있는 완성 된 퍼프 페이스 트리의 하프 톤 포장. 다진 된 Mech : 3 알. 5 개의 감자; 0.1 kg의 고체 치즈; 2 통조림 된 항아리; 소금과 후추.

준비 단계 :

1. 감자는 껍질을 청소하고, 헹구고 서클로 자른다.
2. 소금에 절인 끓는 물에서 야채를 요리하십시오. 그러나 준비가되지 않았지만 5 분 만에만.
3. 물고기 깊은 접시와 무리한 포크에서 음식 통조림.
4. 계란 회전하고 그릇에 쐐기를 이길.
5. 강판 치즈에 걸리고 계란에 부어.
6. 베이킹 시트를 약간 초과하는 반죽 층을 굴립니다.
7. 롤링 핀을 사용하여 반죽을 모양으로 옮기고, 높은 쪽을 만들고, 지금까지 멀리 굽히십시오.
8. 반죽에 첫 번째 레이어를 밖으로 나간 다음 감자 찻잔을 놓고 계란의 혼합물과 강판 치즈를 붓습니다.
9. 시설은 케이크를 오븐에서 40 분 동안 베이킹하여 180 도로 가열해야합니다.

퍼프 페이스 트리는 가장 많이 준비 될 수 있습니다 다양한 충전재그리고 당신의 판타지가 그들과 함께 일어납니다. 나는 당신에게 단지 두 가지 방법으로 말했고, 군비에 복용하는, 당신은 친구들과 사랑하는 사람들을 위해 멋진 대우를 먹을 것입니다.

베이킹이 항상 탁월한 자국을 자격이 있도록 경험 많은 요리사의 조언을 듣습니다.

1. 파이에 ruddy 빵 껍질 - 반죽의 표면을 윤활하는 결과, 휘슬리 계란 또는 원시 노른자. 레이어의 가장자리는 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 베이킹이 마구간이지 않고 상승하지 않을 것입니다.
2. 닫힌 파이 갱 포크 또는 중앙에 십자가 구멍을 만드십시오. 그래서 당신은 충전에 축적 될 수있는 몇 가지를주지 않을 것입니다.
3. 냉각되기 전에 채워지십시오.
4. 상점에서만 구입 한 퍼프 페이스 트리로 굴러 가십시오.

케이크를위한 퍼프 페이스 트리는 거의 모든 상점에서 판매됩니다. 그것은 그 사용으로 요리 요리를 크게 단순화합니다. 그러나 그러한 제품의 품질에 대한 의심이있는 경우 시간이 비싸는 경우에는 냉동실에 자신을 만들고 냉동실에 저장할 수 있습니다. 신선하고 효모 반죽을 선택하십시오.

퍼프 케이크의 조리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5 가지 재료 :

거대한 숫자의 퍼프 케이크 조리법 중에서 항상 영혼이 더 많은 것을 선택할 수 있습니다. 그들을위한 아직도 계산이 아니며, 그들은 모두 다를 수 있습니다. 육즙이 많은 포화 (예를 들어, 신선한 체리 또는 체리의 반쪽), 다른 건조한 (고기 분쇄기에서 그라인딩) 호두 설탕과 함께). 스낵바에는 무가시가 없습니다. 그리고 달콤한 - 빛 디저트의 경우.

파이는 열려 있고, 닫히고 롤 또는 달팽이로 롤백 될 수 있으며 링의 형태로 다중 계층화됩니다. 짭짤한 채우기는 조 림한 채소, 버섯, 고기, 크로프, 콩구류, 치즈, 계란에서 만들 수 있습니다. 이 모든 것은 조각으로 자르거나 블렌더를 갈아 줄 수 있습니다.

달콤한 동일한 원리를 준비하십시오 : 신선한 과일과 딸기는 설탕을 첨가하고, 시럽, 젤라틴, 옥수수 가루...에 단단히 조각으로자를 수 있습니다. 달콤한 사과, 배, 껍질, 망고, 바나나, 파인애플, 감귤류와 관련이 있습니다. 파이는 잼, 잼, 잼, 밀림, 크림으로 시작될 수도 있습니다.

퍼프 페이스 트리에서 가장 빠른 케이크 조리법 :

조리법의 주요 장점 퍼프 페이스트리 - 속도 요리에서. 시험 준비 및 가공을 제외하고는 실제로 베이킹이 15-20 분의 강도에서 소비됩니다. 특히 오븐이 현대적 인 경우.

퍼프 반죽의 주요 규칙 : 항상 원하는 온도로 호흡하는 오븐에서 항상 절단 앞에서 냉각시킵니다.

조언 :

• 퍼프 페이스 트리를 통해 롤백하면 항상 단지 단지 당신이나 자신이나 자신에게. 동시에 롤링 핀에서 그들은 왜곡이 없다는 것을 고르게 균등하게 묶습니다.
• 레이어를 평평하게하지 않도록 날카로운 칼로 만 자르십시오.
• 베이킹하기 전에, 내부 기포가 형성되지 않도록 표면에 포크에 대한 몇 가지 구멍을 뚫습니다.
• 찬물의 소매 및 모양, 기름으로 덮지 마십시오.
• 당신이 파이를 묻을 때, 그의 양쪽에 가지 않도록 노력하십시오. 그렇지 않으면 반죽이 일어나지 않을 것입니다.
• 퍼프 케이크 베이킹을위한 표준 온도 - 220c.