Szybkie przepisy na leniwe dania główne. Tagi: Szybkie przepisy dla leniwych. Zapiekanka z kluskami w piekarniku

1. PIEROGI LENIWE SKŁADNIKI:

● 400 g jednorodnego twarogu; ● 1 jajko; ● 3-4 pełne art. łyżki mąki; ● cukier do smaku; ● sól do gotowania; ● mąka do posypania PRZYGOTOWANIE: Twarożek zmiażdżyć z cukrem. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Z ciasta zrobić kiełbasę. Kiełbasę pokroić na małe kawałki. Z kawałków zrób małe kółka z nacięciem pośrodku. Takie wgniecenie na gotowym leniwym knedle pozwoli mu lepiej trzymać masło lub śmietanę. Kawałki ciasta wrzucić do wrzącej wody i zagotować leniwe pierogi w osolonej wodzie przez około dwie minuty po tym, jak wypłyną na górę. Wyjmij gotowe pierogi łyżką cedzakową. Przed podaniem dodaj masło lub śmietanę. Takie leniwe pierogi z twarogiem z pewnością ucieszą zarówno dzieci, jak i dorosłych.

2. Leniwe paszteciki z chleba pita.

Wyszło tak pysznie, że nawet się tego nie spodziewałam! A co najważniejsze - szybko! Składniki i przygotowanie: Będziesz potrzebować tak cienkich chlebków pita. Mogą mieć mniejszą lub większą średnicę - nie ma to znaczenia. Możliwość przycięcia do pożądanego rozmiaru. Najważniejsze, że są cienkie! Przecinam je na pół. Zmiel jak zwykle: mięso, przekręć cebulę, dodaj sól, pieprz. Jeśli wyschnie, dodaj wodę. Rozłóż cienko zmielone mięso na pół (około 1 łyżka. L.). Przykryj drugą połową. I trochę naciskamy rękoma. Smażyć na rast. olej na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Nie używaj zbyt dużo oleju, bo będzie zbyt tłusty. Jeśli nie ma czasu na coś poważnego, radzę ugotować te leniwe paszteciki!

3. Gorące kanapki „Leniwce”

Prawdopodobnie każdy ma tłuczone ziemniaki i jak zawsze myślisz: gdzie to wepchnąć. Proponuję ugotować to leniwe danie. Możesz do nich zadzwonić leniwe ciasta, możesz kanapki na ciepło. Ale esencja nie tkwi w nazwie, ale w tym, że jest bardzo smaczna. Mamy chleb albo bochenek albo chleb pita, cokolwiek mamy pod ręką. Składniki: Masa-1 - Puree-200 gr - Jajko-1 szt. - Majonez-2 łyżki - Zielona cebula-1 pęczek - Papryka Msza-2 - Ser TV-100 gr - Majonez-3 łyżki - Koper - Pieprz Sposób przygotowania: Rozłóż chleb masą -1, od góry - masę-2. Wstawiamy nasze leniwce do piekarnika na 10 minut w temperaturze 175* i są gotowe.

4. Zapiekanka z pierogami „Leniwa żona”

Składniki: Mrożone pierogi - 800 g Cebula cebulowa - 2-3 szt. Ser twardy - 100 g Jajka kurze - 4 szt. Majonez - 250 g Sól - 1-2 łyżeczki Pieprz - 1 szczypta Zieloni - do smaku Sposób gotowania: 1. Włącz piekarnik. Cebulę obrać i umyć, pokroić w kostkę. 2. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Dodać cebulę, smażyć, mieszając, 2-3 minuty, aż się zarumienią. 3. Nasmaruj formę olejem roślinnym i wstaw do piekarnika na 1-2 minuty. Lekko podgrzana forma zapobiegnie przywieraniu pierogów do powierzchni. 4. Ułóż knedle w jednej warstwie. Sól i pieprz. 5. Załóż na wierzch smażona cebula. 6. Wjedź do miski jajka kurze, sól i pieprz. Dodaj majonez 7. Dobrze ubij. 8. Wlać pierogi z mieszanką jajeczno-majonezową. 9. Ruszt serowy na grubej tarce. 10. Ostatnia warstwa to tarty ser. Włóż foremkę do piekarnika na środkowej półce. 11. Pieczemy zapiekankę z kluskami w temperaturze 200-220 stopni przez około 40 minut. 12. Posyp gotową zapiekankę Lazy Wife posiekanymi świeżymi ziołami.

5. Serowe Ciasteczka w 15 minut

Bardzo smaczne!!! Chrupiące, delikatne ciasteczka! Idealna przekąska dla leniwych. Składniki: 2 łyżki mąki 2 jajka 100 gr startego sera Sposób przyrządzania: 1. Białka dobrze ubić, żółtka wymieszać. 2. Wymieszaj starty ser i mąkę. Stopniowo dodawaj wszystko do ubitych białek. Ciasto rozsmarować łyżką na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, rozprowadzam też papier. 3. Piecz przez 15 minut w 220.

6. Pizza dla leniwych.

Składniki: 4 łyżki kwaśnej śmietany, 4 łyżki majonezu, 2 jajka, mąka 7-8 łyżek, ciasto powinno być płynne, jak na naleśnikach. Sposób przyrządzania: Ciasto wylewamy na patelnię, na wierzchu rozprowadzamy dodatki do pizzy: kiełbaski lub kiełbaski, oliwki lub ogórki kiszone, grzyby, ogólnie to, co jest w lodówce. Następnie wymieszaj 1 łyżkę majonezu z 1 łyżką. keczup i posmaruj powierzchnię naszej pizzy. Na wierzchu posyp startym serem. I włóż najwolniejszy ogień na palnik. Po 10 minutach pizza jest gotowa.

7. Ciasta serowe na pochopnie.

Składniki: 1 łyżka. kefir 0,5 łyżeczki cukier. piasek 0,5 łyżeczki sól 0,5 łyżeczki soda 1 szklanka startego twardego sera 1 szklanka startej szynki (kiełbasa) 2 stosy. rośnie mąka. olej rafinowany. Sposób przygotowania: 1. Połącz kefir, sól, piasek, sodę. Dobrze wymieszaj. 2. Dodaj tarty ser i mąka. Ugniatać. 3. Podziel na 8 części. 4. Rozwałkuj każde ciasto. 5. Rozłóż nadzienie z szynki na środku 6. zwiń. (zrobiłem trójkąty) 7. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym pod pokrywką. Szybko się smażą.

8. „Leniwe ciasta” - szybko i smacznie

Składniki: Do ciasta: 2 szklanki kefiru 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki mąki cukrowej do zgęstnienia ciasta, jak na naleśniki Do nadzienia: mięso mielone cebula czosnek sól, pieprz Na życzenie można dodać zielona cebula i zioła Sposób przyrządzania: 1. Rozgrzej jogurt do ciepłego stanu (28-30 C), włóż sodę, wymieszaj, dodaj sól, cukier i ponownie wymieszaj, odstaw na minutę. 2. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle ugniatając, tak aby ciasto miało gęstość podobną do domowej kwaśnej śmietany (ciasto powinno być umiarkowanie gęste). 3. W gotowe ciasto dodać mięso mielone w proporcji 1:1, dobrze wymieszać i usmażyć na rozgrzanym oleju roślinnym (grubość warstwy oleju to około 0,5-1 cm).

9. Ciasto „Minuta” szybko w piekarniku.

Składniki: Mąka - 1,5 Szklanki Jajko - 2 Kawałki Śmietana - 1 Szklanka (+ w śmietanie) Cukier - 1 Szklanka (+ w śmietanie) Soda - 0,5 Łyżeczki Sposób przyrządzania: Wymieszaj szklankę cukru ze śmietaną, dodaj do nich jajka i ubij masę, aż utworzy się pianka. Mąkę przesiać i wymieszać z sodą, dodać mąkę do masy śmietany, zagnieść ciasto o jednorodnej konsystencji. Przygotowane ciasto ostrożnie przenosimy do formy do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200-250 stopni. Po 10-15 minutach możesz sprawdzić, czy nasz tort jest gotowy przebijając go zapałką. Jeśli zapałka okaże się sucha, wyjmij foremkę z piekarnika i pozwól, aby ciasto lekko ostygło. Ciasto kroimy na kilka warstw i smarujemy każdą kwaśną śmietaną ubitą z cukrem. Jeśli czas pozwoli, można też zrobić krem ​​ze skondensowanego mleka, masła i kakao i udekorować nim nasze ciasto. Jeśli nie ma czasu, możesz go po prostu nasmarować kwaśna śmietana i posyp startą czekoladą lub orzechami, które znajdziesz w domu.

10. Leniwe gołąbki

Składniki: Świeża kapusta, mięso mielone (dowolne), ryż, cebula, marchew. pasta pomidorowa, trochę mąki, jajko. Sposób przygotowania: Podsmaż cebulę i marchew. Zagotuj ryż. Drobno posiekaj kapustę. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz, dodaj jajko. Z tej masy uformować kotlety, smażyć z obu stron. włożyć do naczynia do pieczenia. Przygotuj sos. Do tego w oleju, który pozostał ze smażenia naszego leniwe gołąbki, spasserovat kilka łyżek mąki i koncentratu pomidorowego, rozcieńczyć wodą, zagotować i zalać gołąbkami. Następnie do piekarnika. aż kapusta będzie gotowa!

11. „LENIWY” CHICHANS

Khychany - danie Kuchnia osetyjska. Tak zwane zamknięte ciasta z różne nadzienia. Jeśli jako nadzienie wybierzesz mięso z ziemniakami, dostaniesz najbardziej „męskie danie”. Proponowany przepis - należy do kategorii „szybkie danie”, ponieważ polega na wykorzystaniu gotowego (sklepowego) ciasta. Mimo to khychany są doskonałe w smaku. Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta na ciasto (drożdże) mięso mielone cebula 1/2 cebula ziemniaki - 4-6 średnich ziemniaków mleko masło olej roślinny (do smażenia) sól, pieprz do smaku warzywa opcjonalnie Przygotowanie: Ciasto rozmrozić i pozostawić w ciepłym miejscu na kilka godzin - wyrośnąć W międzyczasie przygotować puree ziemniaczane - obrać ziemniaki, pokroić (aby szybciej ugotować) i zagotować w osolonej wodzie. Następnie sufit dodając masło i mleko (lub wodę). Smażyć mięso mielone z cebulą na oleju roślinnym. Gdy ciasto wyrośnie, uformuj z niego ciastka. Na środek każdego ciasta ułóż mięso mielone i puree ziemniaczane, posyp ziołami. Uszczypnij brzegi ciasta, jak na białych. Jedyna różnica polega na tym, że nie powinno być żadnych dziur - to całkowicie zamknięte ciasto. Odwróć powstały „szew” ciasta i delikatnie zwiń wałkiem (lub naciśnij rękami), nadając ciastu trochę płaski kształt. Upiec ciasta na patelni z olejem roślinnym. Na średnim ogniu, żeby ciasto zdążyło się usmażyć. Smażyć z obu stron. Szybko i łatwo. To danie ma tylko jedną wadę - bardzo szybko znika.

12. KAPUSTA DLA LENISTÓW

SKŁADNIKI: ● kapusta - ok. 0,5 kg ● olej roślinny - do smarowania formy ● masło - 50 g ● proszek do pieczenia - 5 g ● mąka - ok. 6 łyżek. łyżki ze zjeżdżalnią ● jajko - 3 szt. ● sól - 0,5-1 łyżeczki. (w zależności od gustu) ● śmietana - 5 łyżek. łyżki ● majonez - 3 łyżki. łyżki ● pieprz czarny - do smaku PRZYGOTOWANIE: Kapustę drobno posiekać i zagnieść rękoma. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego kapustę. Na wierzchu posmaruj masłem pokrojonym w cienkie plasterki i pieprzem. Wymieszaj jajka, majonez, śmietanę i sól. Dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę. W przepisie jego ilość jest wskazana w przybliżeniu. W rezultacie ciasto powinno wyglądać jak dość gęsta śmietana. Najważniejsze, aby nie przesadzać z mąką - w przeciwnym razie nie będziesz w stanie wypełnić nadzienia ciastem. Zalej równomiernie farsz z kapusty ciasto. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Gotowe ciasto powinien brązowieć i stać się złotobrązowy. Nawiasem mówiąc, próbowałem kilka razy ugotować dokładnie to samo ciasto z cukinią pokrojoną w drobną kostkę. Jeśli wersję z kapustą można jeść przez cały rok, to latem polecam spróbować wersji z cukinią.

13. Ciasto na śniadanie

Składniki: - 2 jajka - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia soli - 1 szklanka kefiru - 1 szklanka mąki - 200 g sera - kiełbasa - zioła do smaku Przygotowanie: proszek do pieczenia (możesz użyć sody) i sól, wlej szklankę kefiru. 2. Wymieszaj mikserem, stopniowo dodając przygotowaną szklankę mąki. Ciasto powinno wyglądać jak na naleśniki. 3. Gdy ciasto zostanie zagniecione, dodaj 150-200 g startego twardego sera, zieleniny (jak chcesz) i kilka posiekanych kiełbasek (możesz użyć kiełbasy lub gotowanego mięsa). Ponownie dobrze wymieszaj, włóż do formy nasmarowanej olejem. 4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30 minut.

14. DOMOWE LENISTE CIASTECZKA

SKŁADNIKI: ● Kiełbasa - 6 sztuk ● Cienki Lavash - 1 duży listek ● Ser twardy - 50 gr. ● Ziemniaki średnie 4 szt. ● Sól ● Pieprz czarny mielony ● Masło - 30 gr. ● Olej roślinny do smażenia PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obrać, zagotować i zmiażdżyć.Do tłuczonych ziemniaków dodać masło, zmielony pieprz i dobrze wymieszać. Pokrój chleb pita na prostokąty, kiełbasę szeroką i około 12-14 cm długości.Połóż trochę na każdym kawałku chleba pita tłuczone ziemniaki, delikatnie posmaruj łyżką na całej powierzchni cienką warstwą dobra tarka ser. Masę ziemniaczaną posyp tartym serem, a na brzeg połóż kiełbasę, zwiń bułkę pita, usmaż ze wszystkich stron na oleju roślinnym.

15. KHACHAPURI DLA LENIOWIE

SKŁADNIKI: ● ser - 100 gr. ● śmietana - 100 gr. ● jajko - 1 szt. ● mąka - 1 łyżka. ● koper ● sól ● pieprz ● olej roślinny PRZYGOTOWANIE: 1. Zetrzyj ser. 2. Posiekaj koperek. 3. Wymieszaj ser, śmietanę, jajka, mąkę, koperek. Sól. Przyprawić. Dobrze wymieszaj. 4. Wlej mieszaninę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. 5. Smażyć z obu stron przez 10 minut. Następnie ostudź i pokrój na porcje. Aby usunąć nadmiar oleju, po wyjęciu z patelni, osusz obie strony ręcznikiem papierowym. Olej zniknął.

16. ZAMEK „LAZY GOŁĄB”

Składniki: - Cukinia - 300 gr starta na grubej tarce - Pomidory - 300 gr pokrojone w plastry - Cebula - 300 gr. pokrojone w kostkę - mięso mielone - 250 gr - gotowany ryż - 200 gr - przyprawy (czosnek, pieprz, Gałka muszkatołowa, imbir) - Pietruszka - Sól, cukier do smaku (ale jeśli pomidory są słodkie, to nie dodawaj cukru) Na patelnię wlewamy olej roślinny i podsmażamy na nim cebulę.Do cebuli dodajemy startą cukinię i dusimy aż do uzyskania cukinii jest miękki. Następnie dodaj pomidory i smaż wszystko, aż będzie gotowe. Wymieszaj mięso mielone, ryż, duszona cukinia. Sól, dodaj przyprawy i pietruszkę. Wszystko wymieszaj Włóż do foremki i piecz w piekarniku w 180C przez 30 minut (ale każdy patrzy na swój piekarnik) Zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

17. Najbardziej leniwe ciasto z jajkiem i zieloną cebulką

Składniki: - Jajka - 2 szt. surowe i 2 szt. gotowane - Kefir - 0,5 l - Śmietana - 0,5 szklanki - Sól, pieprz - do smaku - Mąka - Proszek do pieczenia - Dymki Przygotowanie: Jajka ubić z solą. Następnie dodaj tam śmietanę i ponownie wymieszaj. Dodaj kefir i ponownie wymieszaj. Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Ilość mąki jest różna - najważniejsze jest to, aby ciasto wyglądało jak zwykłe naleśniki. gotowane jajka oczyścić, pokroić w kostkę i wymieszać z posiekaną zieloną cebulą. Wymieszać „farsz” z ciastem i dobrze wymieszać. Rozgrzej na patelni olej słonecznikowy i smażyć jak zwykłe naleśniki. Możesz podawać z kwaśną śmietaną.

18. LAZY BRIZOLS - SUPER DUPER PYSZNE BRIZOLE!

obfite śniadanie, pyszny obiad lub obiad - to danie nadaje się do wszystkich trzech przypadków, wcale nie jest trudno ugotować leniwego brizola w piekarniku, ale sam przekonasz się, ile pozytywnych wrażeń z niego! Leniwy brizol ma tylko jedną wadę, zaczyna go jeść, bardzo, bardzo trudno jest przestać. To jest bardzo smaczne. Jeśli nie znasz jeszcze tak niesamowitej metody pieczenia i serwowania wymyślonej przez francuskich szefów kuchni, ten przepis na gotowanie leniwego brizolu w piekarniku będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem. Cóż, jeśli kiedykolwiek ugotowałeś brizol, być może ten przepis nadal Cię zainteresuje, ponieważ tutaj usmażymy jajka i włożymy do nich nadzienie, ale też upieczemy wszystko w piekarniku. Tak naprawdę, pomimo prostoty przygotowania i banalności składników, danie okazuje się pyszne, niesamowicie smaczne i bardzo satysfakcjonujące. Jajko (surowe) - 3 szt. Mielony kurczak - 200 g Mleko - 3 łyżeczki. Majonez - 3 łyżki. l. Sól - 0,5 łyżeczki Pieprz czarny Wymieszaj jedno jajko z jedną łyżeczką mleka, dodaj szczyptę soli. Wlej tę mieszankę na rozgrzaną, posmarowaną olejem patelnię i smaż z obu stron jak zwykły naleśnik. W ten sposób robimy trzy naleśniki jajeczne Mięso mielone (można posiekać), sól, pieprz. Mięso mielone kładziemy na naleśnik. Smaruj majonezem. Skręcamy to coś w rodzaj rolki. Powstałe bułki rozprowadzamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 * C na 30-40 minut. Pokrój na zwykłe porcje i zjedz.

Oto te przepisy, które skommunizdil od przyjaciela na OKushce i skąd je dostała - nie mam pojęcia i nie pytam. Sideoi jeszcze długo by był w Cheroviki, więc nie, musisz się otrząsnąć, chociaż wiem na pewno, że niedługo mnie zamuszasz, więc znudzą Cię do mdłości, ale tylko podpowiadasz, ja natychmiast zawiesi tajne zamki, więc nie - nie, nie!

Nawiasem mówiąc, dużo ugotowałem, oczywiście na wsi, nie ma czasu na placki, ale chcę smakołyków.

1. Leniwe pierogi

2. Leniwe pasty z lawaszu

3. Gorące kanapki „Leniwce”

4. Zapiekanka z pierogami „Leniwa żona”

5. Serowe Ciasteczka w 15 minut

6. Pizza dla leniwych

7. Serniki w pośpiechu

8. „Leniwe ciasta” - szybko i smacznie

9. Ciasto „Minuta” w piekarniku szybko

10. Leniwe gołąbki

11. „Leniwi” hychanowie

13. Ciasto na śniadanie

14. Domowe leniwe ciasta

15. Chaczapuri dla leniwych

16. Zapiekanka „Leniwa bułka z kapustą”

18. Leniwe brizolki

19. Leniwy zapiekanka lasagne z cukinią

20. Szybka zupa z kurczaka

21. Mięso dla leniwych

22. Leniwa manti na warzywnej poduszce

23. Leniwe gołąbki z kurczaka

24. Leniwy lasagne

25. Leniwy kurczak

1. Leniwe pierogi

Składniki:
● 400 g jednorodnego twarogu;
● 1 jajko;
● 3-4 pełne art. łyżki mąki;
● cukier do smaku;
● sól do gotowania;
● mąka do posypania

Gotowanie:
Zetrzyj twarożek z cukrem. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Z ciasta zrobić kiełbasę. Kiełbasę pokroić na małe kawałki. Z kawałków zrób małe kółka z nacięciem pośrodku. Takie wgniecenie na gotowym leniwym knedle pozwoli mu lepiej trzymać masło lub śmietanę.

Kawałki ciasta wkładamy do wrzącej wody i leniwe pierogi gotujemy w osolonej wodzie przez około dwie minuty po tym, jak wypłyną na wierzch. Wyjmij gotowe pierogi łyżką cedzakową. Przed podaniem dodaj masło lub śmietanę. Takie leniwe pierogi z twarogiem z pewnością ucieszą zarówno dzieci, jak i dorosłych.

2. Leniwe paszteciki z chleba pita.

Wyszło tak pysznie, że nawet się tego nie spodziewałam! A co najważniejsze - szybko!
Składniki i przygotowanie:
Będziesz potrzebował tak cienkiego chleba pita. Mogą mieć mniejszą lub większą średnicę - nie ma to znaczenia. Możliwość przycięcia do pożądanego rozmiaru.
Najważniejsze, że są cienkie!
Przecinam je na pół.
Zmiel jak zwykle: mięso, przekręć cebulę, dodaj sól, pieprz. Jeśli wyschnie, dodaj wodę.
Rozłóż cienko zmielone mięso na pół (około 1 łyżka. L.).
Przykryj drugą połową.
I trochę naciskamy rękoma.
Smażyć na rast. olej na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Nie używaj zbyt dużo oleju, bo będzie zbyt tłusty.
Jeśli nie ma czasu na coś poważnego, radzę ugotować te leniwe paszteciki!

3. Gorące kanapki „Leniwce”

Prawdopodobnie każdy ma tłuczone ziemniaki i jak zawsze myślisz: gdzie to wepchnąć. Proponuję ugotować to leniwe danie. Możesz nazwać je leniwymi ciastami, możesz nazwać je gorącymi kanapkami. Ale esencja nie tkwi w nazwie, ale w tym, że jest bardzo smaczna.
Mamy chleb albo bochenek albo chleb pita, cokolwiek mamy pod ręką.

Składniki:

Masa-1
- Puree-200 gr
- 1 jajko
-Majonez-2 łyżki
-Pęczek zielonej cebuli-1
-Pieprz

Masa-2
- Ser TV-100 gr
-Majonez - 3 łyżki
-Koperek
-Pieprz

Metoda gotowania:
Chleb posmarować masą -1, na wierzchu -masą-2.
Wstawiamy nasze leniwce do piekarnika na 10 minut w temperaturze 175* i są gotowe.

4. Zapiekanka z pierogami „Leniwa żona”

Składniki:
Mrożone pierogi - 800 g
Cebula - 2-3 szt.
Ser twardy - 100 g
Jaja kurze - 4 szt.
Majonez - 250 g
Sól - 1-2 łyżeczki
Pieprz - 1 szczypta
Zieloni - do smaku

Metoda gotowania:
1. Włącz piekarnik. Cebulę obrać i umyć, pokroić w kostkę.
2. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Dodać cebulę, smażyć, mieszając, 2-3 minuty, aż się zarumienią.
3. Nasmaruj formę olejem roślinnym i wstaw do piekarnika na 1-2 minuty. Lekko podgrzana forma zapobiegnie przywieraniu pierogów do powierzchni.
4. Ułóż knedle w jednej warstwie. Sól i pieprz.
5. Na wierzch ze smażoną cebulą.
6. Wbij jajka do miski, dopraw solą i pieprzem. Dodaj majonez
7. Dobrze bij.
8. Wlać pierogi z mieszanką jajeczno-majonezową.
9. Ruszt serowy na grubej tarce.
10. Ostatnia warstwa to tarty ser. Włóż foremkę do piekarnika na środkowej półce.
11. Pieczemy zapiekankę z kluskami w temperaturze 200-220 stopni przez około 40 minut.
12. Posyp gotową zapiekankę Lazy Wife posiekanymi świeżymi ziołami.

5. Serowe Ciasteczka w 15 minut

Bardzo smaczne!!! Chrupiące, delikatne ciasteczka!
Idealna przekąska dla leniwych.

Składniki:
2 łyżki mąki
2 jajka
100 g startego sera

Metoda gotowania:
1. Dobrze ubij białka, wymieszaj żółtka.
2. Wymieszaj starty ser i mąkę. Stopniowo dodawaj wszystko do ubitych białek. Ciasto rozsmarować łyżką na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, rozprowadzam też papier.
3. Piecz przez 15 minut w 220.

6. Pizza dla leniwych.

Składniki:
4 łyżki kwaśnej śmietany,
4 łyżki majonezu,
2 jajka,
mąka 7-8 łyżek,
Ciasto powinno stać się płynne, jak na naleśnikach.

Metoda gotowania:
Wlej ciasto na patelnię, na wierzch połóż dodatki do pizzy: kiełbaski lub kiełbaski, oliwki lub marynaty, grzyby, ogólnie to, co jest w lodówce. Następnie wymieszaj 1 łyżkę majonezu z 1 łyżką. keczup i posmaruj powierzchnię naszej pizzy. Na wierzchu posyp startym serem. I włóż najwolniejszy ogień na palnik. Po 10 minutach pizza jest gotowa.

7. Serowe ciastka w pośpiechu.

Składniki:
1 ul. kefir
0,5 łyżeczki cukier. piasek
0,5 łyżeczki Sól
0,5 łyżeczki Soda
1 szklanka startego twardego sera
1 szklanka tartej szynki (kiełbasa)
2 stosy mąka
rośnie. olej rafinowany.

Metoda gotowania:
1. Połącz kefir, sól, piasek, sodę. Dobrze wymieszaj.
2. Dodaj starty ser i mąkę. Ugniatać.
3. Podziel na 8 części.
4. Rozwałkuj każde ciasto.
5. Włóż nadzienie z szynki do środka
6. złóż. (zrobiłem trójkąty)
7. Smażyć po obu stronach na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym pod pokrywką. Szybko się smażą.

8. „Leniwe ciasta” - szybko i smacznie

Składniki:
Dla testu:
2 szklanki kefiru
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru
mąkę do uzyskania gęstości ciasta, jak na naleśniki

Do wypełnienia:
mięso mielone
cebula
czosnek
sól pieprz
Opcjonalnie można dodać zieloną cebulkę i zioła

Metoda gotowania:
1. Kefir jest podgrzewany do ciepłego stanu (28-30 C), wrzucamy sodę, mieszamy, dodajemy sól, cukier i ponownie mieszamy, odstawiamy na minutę.
2. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, ciągle ugniatając, tak aby ciasto miało gęstość podobną do domowej kwaśnej śmietany (ciasto powinno być umiarkowanie gęste).
3. Dodaj mięso mielone do gotowego ciasta w stosunku 1:1, dobrze wymieszaj i usmaż we wstępnie rozgrzanym oleju roślinnym (grubość warstwy oleju wynosi około 0,5-1 cm).

9. Ciasto „Minuta” szybko w piekarniku.

Składniki:
Mąka - 1,5 szklanki
Jajko - 2 sztuki
Śmietana - 1 szklanka (+ w śmietanie)
Cukier - 1 szklanka (+ w śmietanie)
Soda - 0,5 łyżeczki

Metoda gotowania:
Wymieszaj szklankę cukru i kwaśnej śmietany, dodaj do nich jajka i ubij masę, aż powstanie piana.
Mąkę przesiać i wymieszać z sodą, dodać mąkę do masy śmietany, zagnieść ciasto o jednorodnej konsystencji.
Przygotowane ciasto ostrożnie przenosimy do formy do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200-250 stopni. Po 10-15 minutach możesz sprawdzić, czy nasz tort jest gotowy przebijając go zapałką. Jeśli zapałka okaże się sucha, wyjmij foremkę z piekarnika i pozwól, aby ciasto lekko ostygło.
Ciasto kroimy na kilka warstw i smarujemy każdą kwaśną śmietaną ubitą z cukrem. Jeśli czas pozwoli, można też zrobić krem ​​ze skondensowanego mleka, masła i kakao i udekorować nim nasze ciasto. Jeśli nie ma czasu, możesz po prostu posmarować go kwaśną śmietaną i posypać startą czekoladą lub orzechami, które znajdziesz w domu.

10. Leniwe gołąbki

Składniki:
kapusta świeża,
mięso mielone (dowolne)
Ryż,
cebula,
marchewka.
koncentrat pomidorowy,
trochę mąki
jajko.

Metoda gotowania:
Smażyć cebulę i marchew.
Zagotuj ryż.
Drobno posiekaj kapustę.
Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz, dodaj jajko.
Z tej masy uformować kotlety, smażyć z obu stron. włożyć do naczynia do pieczenia.
Przygotuj sos.

W tym celu w oleju, który pozostał ze smażenia naszych leniwych gołąbków, podsmażyć kilka łyżek mąki i koncentratu pomidorowego, rozcieńczyć wodą, zagotować i polać gołąbki.
Następnie do piekarnika. aż kapusta będzie gotowa!

11. „Leniwi” hychanowie

Khychany to danie kuchni osetyjskiej. To nazwa zamkniętych ciast z różnymi nadzieniami.
Jeśli jako nadzienie wybierzesz mięso z ziemniakami, dostaniesz najbardziej „męskie danie”.

Proponowany przepis - należy do kategorii „szybkie danie”, ponieważ polega na wykorzystaniu gotowego (sklepowego) ciasta. Mimo to khychany są doskonałe w smaku.

Składniki:

1 opakowanie gotowego ciasta na ciasto (drożdże)
pokrojone mięso
cebula 1/2 cebuli
ziemniaki - 4-6 średnich ziemniaków
mleko
masło
olej roślinny (do smażenia)
sól, pieprz do smaku
zielenie zgodnie z życzeniem

Gotowanie:

Ciasto rozmrozić i pozostawić w ciepłym miejscu na kilka godzin - wyrosnąć

W międzyczasie przygotuj tłuczone ziemniaki - obierz ziemniaki, pokrój (aby szybciej ugotować) i zagotuj w osolonej wodzie.
Następnie sufit dodając masło i mleko (lub wodę).

Smażyć mięso mielone z cebulą na oleju roślinnym.

Gdy ciasto wyrośnie, uformuj z niego ciastka. Na środek każdego ciasta ułóż mięso mielone i puree ziemniaczane, posyp ziołami.
Uszczypnij brzegi ciasta, jak na białych. Jedyna różnica polega na tym, że nie powinno być żadnych dziur - to całkowicie zamknięte ciasto.
Odwróć powstały „szew” ciasta i delikatnie zwiń wałkiem (lub naciśnij rękami), nadając ciastu trochę płaski kształt.

Upiec ciasta na patelni z olejem roślinnym. Na średnim ogniu, żeby ciasto zdążyło się usmażyć. Smażyć z obu stron.

Szybko i łatwo. To danie ma tylko jedną wadę - bardzo szybko znika.

12. placek z kapustą dla leniwych

Składniki:
● kapusta - ok 0,5 kg
● olej roślinny - do smarowania formy
● masło - 50 g
● proszek do pieczenia - 5 g
● mąka - około 6 łyżek. łyżki ze zjeżdżalnią
● jajko - 3 szt.
● sól - 0,5-1 łyżeczki. (w zależności od gustu)
● śmietana - 5 łyżek. łyżki
● majonez - 3 łyżki. łyżki
● pieprz czarny - do smaku

Gotowanie:
Drobno posiekaj kapustę i zmiażdż rękoma. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego kapustę. Na wierzchu posmaruj masłem pokrojonym w cienkie plasterki i pieprzem.
Wymieszaj jajka, majonez, śmietanę i sól. Dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj. Stopniowo dodawać mąkę. W przepisie jego ilość jest wskazana w przybliżeniu. W rezultacie ciasto powinno wyglądać jak dość gęsta śmietana. Najważniejsze, aby nie przesadzać z mąką - w przeciwnym razie nie będziesz w stanie wypełnić nadzienia ciastem.

Ciasto wylewamy równomiernie na farsz z kapusty. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Gotowe ciasto powinno być zarumienione i złocistobrązowe. Nawiasem mówiąc, próbowałem kilka razy ugotować dokładnie to samo ciasto z cukinią pokrojoną w drobną kostkę. Jeśli wersję z kapustą można jeść przez cały rok, to latem polecam spróbować wersji z cukinią.

13. Ciasto na śniadanie

Składniki:

2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka mąki
- 200 g sera
- kiełbasa
- zielenie do smaku

Gotowanie:

1. Zmiel jajka proszkiem do pieczenia (możesz użyć sody) i solą, wlej szklankę kefiru.
2. Wymieszaj mikserem, stopniowo dodając przygotowaną szklankę mąki. Ciasto powinno wyglądać jak na naleśniki.
3. Gdy ciasto zostanie zagniecione, dodaj 150-200 g startego twardego sera, zieleniny (jak chcesz) i kilka posiekanych kiełbasek (możesz użyć kiełbasy lub gotowanego mięsa). Ponownie dobrze wymieszaj, włóż do formy nasmarowanej olejem.
4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30 minut.

14. Domowe leniwe ciasta

Składniki:
● Kiełbasa - 6 sztuk
● Cienki Lavash - 1 duży arkusz
● Twardy ser - 50 gr.
● Ziemniaki średnie 4 szt.
● Sól
● Pieprz czarny mielony
● Masło - 30 gr.
● Olej roślinny do smażenia

Gotowanie:
Ziemniaki obrać, zagotować i zmiażdżyć, dodać masło, zmielony pieprz do puree ziemniaczanego i dobrze wymieszać. Chleb pita pokroić w prostokąty, szerokość kiełbasy i długość około 12-14 cm.Na każdy kawałek chleba pita położyć trochę puree ziemniaczanego, ostrożnie rozprowadzić łyżką na całej powierzchni cienką warstwą. ser na drobnej tarce. Masę ziemniaczaną posyp tartym serem, a na brzeg połóż kiełbasę, zwiń bułkę pita, usmaż ze wszystkich stron na oleju roślinnym.

15. Chaczapuri dla leniwych

Składniki:
● ser - 100 gr.
● śmietana - 100 gr.
● jajko - 1 szt.
● mąka - 1 łyżka.
● koperek
● sól
● pieprz
● olej roślinny

Gotowanie:
1. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
2. Posiekaj koperek.
3. Wymieszaj ser, śmietanę, jajka, mąkę, koperek. Sól. Przyprawić. Dobrze wymieszaj.
4. Wlej mieszaninę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym.
5. Smażyć z obu stron przez 10 minut. Następnie ostudź i pokrój na porcje.
Aby usunąć nadmiar oleju, po wyjęciu z patelni, osusz obie strony ręcznikiem papierowym. Olej zniknął.

16. Zapiekanka „leniwa faszerowana kapusta”

Składniki:

Cukinia - 300 gr wcierana na grubej tarce
- Pomidory - 300 gr pokrojone w plastry
- Cebula - 300 gr. pokroić w kostkę
- Mięso mielone - 250 gr
- Gotowany ryż - 200 gr
- Przyprawy (czosnek, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir)
- Pietruszka
- sól, cukier do smaku (ale jeśli pomidory są słodkie,
nie dodawaj cukru)

Na patelnię wlać olej roślinny i podsmażyć na nim cebulę, do cebuli dodać startą cukinię i dusić, aż cukinia zmięknie. Następnie dodaj pomidory i smaż wszystko, aż będzie gotowe.

Wymieszaj mięso mielone, ryż, duszoną cukinię. Sól, dodaj przyprawy i pietruszkę. Wszystko wymieszać

Włóż do foremki i piecz w piekarniku w 180C przez 30 minut (ale każdy patrzy na swój piekarnik)

Zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

17. Najbardziej leniwe ciasto z jajkiem i zieloną cebulką

Najbardziej leniwe ciasta z jajkiem i zieloną cebulką w 10 minut Ulubione ciasta i naleśniki w jednej butelce!
Smak jest niesamowity, gotowanie jest błyskawiczne!

Składniki:

Jajka - 2 szt. surowe i 2 szt. gotowany
- Kefir - 0,5 l
- Śmietana - 0,5 szklanki
- Sól, pieprz - do smaku
- Mąka
- proszek do pieczenia ciasta
- Zielone cebule

Gotowanie:

Ubij jajka z solą. Następnie dodaj tam śmietanę i ponownie wymieszaj. Dodaj kefir i ponownie wymieszaj. Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Ilość mąki jest różna - najważniejsze jest to, że ciasto powinno mieć konsystencję jak zwykłe naleśniki. Ugotowane jajka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z posiekaną zieloną cebulką. Wymieszać „farsz” z ciastem i dobrze wymieszać. Na patelni podgrzewamy olej słonecznikowy i smażymy jak zwykłe naleśniki. Możesz podawać z kwaśną śmietaną.

18. Leniwe brizolki

Obfite śniadanie, pyszny obiad lub kolacja - to danie nadaje się na wszystkie trzy okazje, wcale nie jest trudno ugotować leniwego brizola w piekarniku, ale zobaczysz, ile z niego pozytywnych wrażeń! Leniwy brizol ma tylko jedną wadę, zaczyna go jeść, bardzo, bardzo trudno jest przestać. To jest bardzo smaczne.

Jeśli nie znasz jeszcze tak niesamowitej metody pieczenia i serwowania wymyślonej przez francuskich szefów kuchni, ten przepis na gotowanie leniwego brizolu w piekarniku będzie dla Ciebie prawdziwym odkryciem. Cóż, jeśli kiedykolwiek ugotowałeś brizol, być może ten przepis nadal Cię zainteresuje, ponieważ tutaj usmażymy jajka i włożymy do nich nadzienie, ale też upieczemy wszystko w piekarniku. Tak naprawdę, pomimo prostoty przygotowania i banalności składników, danie okazuje się pyszne, niesamowicie smaczne i bardzo satysfakcjonujące.

Jajko (surowe) - 3 szt
Kurczak mielony - 200 g
Mleko - 3 łyżeczki
Majonez - 3 łyżki. l.
Sól - 0,5 łyżeczki
Czarny pieprz

Jedno jajko wymieszać z jedną łyżeczką mleka, dodać szczyptę soli. Wlej tę mieszankę na rozgrzaną, posmarowaną olejem patelnię i smaż z obu stron jak zwykły naleśnik. W ten sposób robimy trzy naleśniki jajeczne Mięso mielone (można posiekać), sól, pieprz. Mięso mielone kładziemy na naleśnik. Smaruj majonezem. Skręcamy to coś w rodzaj rolki. Powstałe bułki rozprowadzamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 * C na 30-40 minut. Pokrój na zwykłe porcje i zjedz.

19. Leniwy zapiekanka lasagne z cukinią

Pyszne szybka kolacja. Sos jest jak w prawdziwej lasagne, ale zamiast płatków - makaron. Na gorąco, soczysty, rzadki sos przypominający lasagne. Potem wstała, stała się silniejsza, stała się jak zapiekanka.

Produkty:

Mięso mielone 0,5 kg
cebula 2 szt.
1 szklanka sosu pomidorowego (można zastąpić świeżymi pomidorami)
makaron dowolny 200 g (mam muszle)
cukinia 3 małe
ser dowolny 150 g
jajko 1 szt.
mleko lub kwaśna śmietana 0,5 szklanki
pomidor 1 szt.
Sól
pieprz
warzywa

Gotowanie:

Zagotuj makaron. W tym czasie podsmażamy mięso mielone z cebulą (ja smażę na surowo, jest bardziej soczyste i smaczniejsze), do mielonego mięsa dodajemy sos pomidorowy, zioła, sól i pieprz.
Cukinię pokroić w krążki o grubości 1 cm, posolić i lekko dusić na patelni teflonowej bez oleju. Może da się umieścić na surowo, ale upewniłem się.
Wymieszać makaron z połową startego sera i włożyć do natłuszczonej formy.

Na wierzchu połóż warstwę mielonego mięsa, a następnie ułóż kółka z cukinii.

Ubij jajko z mlekiem, zalej wszystko tą mieszanką, posyp pozostałym serem na wierzchu i ułóż kółka pomidorów.

Posypałam mieszanką ziół francuskich. Na wszelki wypadek wkładam formę do rękawa do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do 200* Piec na złoty kolor. Piekłam 35 minut.

20. Szybka zupa z kurczaka

Porcje w opakowaniu: 2

Składniki:

Nasycony bulion z kurczaka- 400 ml
Jajko na twardo - 2 szt.
Gotowane marchewki - 10 szt.
Gotowane mięso z kurczaka - 200 g
Zieloni - do smaku
Sól dla smaku
Pieprz do smaku

Gotowanie:

1. Rozłóż mięso z kurczaka na włókna. Zagotuj małą marchewkę w małym bulionie. Posiekaj warzywa.
2. W wazach ułóż mięso, marchew, zieleninę i jajko. Wlej gorący bulion.
3. Sól i pieprz. Udekoruj zielenią.

21. Mięso dla leniwych

Składniki:

● Mięso mielone - 500 g
● Cebula cebulowa (opcjonalnie) - 1 szt.
● Grzyby (w puszkach w plastrach, małe) - 1 zakaz.
● Twardy ser - 200-250 g
● Chleb (biały, czerstwy) - 1 kromka.
● Majonez – 100 g
● Mleko (lub woda) - 0,5 stosu.

Gotowanie:

Chleb (pożądane jest, aby był to chleb, a nie bochenek, a kromka powinna być wystarczająco gruba, cm 2) namoczyć bez skórki w mleku, a następnie lekko wycisnąć. Wymieszaj chleb z mięsem mielonym. Dodaj obraną i posiekaną cebulę. Jest to opcjonalne, można się bez niego obejść, ale moim zdaniem cebula dodaje soczystości produktom z mięsa mielonego. Przełóż wszystko razem przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól, pieprz i, jeśli chcesz, przyprawy do mięsa mielonego.

Ale musisz być ostrożny, ponieważ. gruba skórka serowa na zapiekance również dodaje słoności. Mięso mielone dokładnie wymieszać.Włożyć mięso mielone do formy wysmarowanej olejem roślinnym i wyrównać.Posmarować majonezem.Na wierzchu równomiernie rozłożyć pieczarki.Teraz wszystko przykryć startym serem na grubej tarce. gorący piekarnik. Piec w 180*C przez 40-50 minut. Kiedy pojawi się pachnąca skórka sera, danie jest gotowe.

22. Leniwa manti na warzywnej poduszce

Składniki:

Dla testu:
● 3 jajka
● 0,5 łyżeczki. Sól
● 300 gr. mąka

Mięso mielone:
● wieprzowina, wołowina (do smaku).

Gotowanie:
Gotowe ciasto rozwałkować cieńszym i pokroić w paski po 10-12 centymetrów, rozłożyć mięso mielone na połowie paska. Złóż ciasto na pół. I zwiń w rolkę, obracając końce do wewnątrz.
A teraz robimy poduszka warzywna dla naszych róż. Cebula w półpierścieniach, marchewka na tarce. Bułgarska papryka, cukinia, bakłażan, pomidor pokrojony w paski sól pieprz. Rozłóż to wszystko trochę w oleju roślinnym, a następnie połóż na nim róże, dodaj wodę nie do końca do środka kluski, przygotuj pod pokrywką.

23. Leniwe gołąbki z kurczaka

Składniki:
● filet z kurczaka- 800 gr
● kapusta - 250-300 gr
● marchewki - 1 szt.
● cebula - 2 szt.
● herkules - 2/3 szklanki
● jajko - 1 szt.
● sól, pieprz
● zieleń
● olej do smażenia
● śmietana - 2-3 łyżki.
● pasta pomidorowa - 1 łyżka.

przygotowanie:
Kapustę drobno posiekać i zalać wrzątkiem. Pomiń filet z kurczaka, cebulę, marchewkę przez maszynkę do mięsa. Wymieszać kapustę razem Mięso mielone z kurczaka, marchew, cebula, płatki owsiane (suche, nie trzeba moczyć), sól, pieprz, koperek. Dodaj 1 jajko i dokładnie wymieszaj. Formować kotlety mokrymi rękami i smażyć na rozgrzanym oleju z 2 stron na złoty kolor. Przygotuj sos do polewania: wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy, sól, suszone lub świeże zioła, dodaj 1 szklankę wody, łyżkę majonezu i łyżkę ketchupu. Odcedź nadmiar oleju z patelni i zalej kotlety sosem, zagotuj, zmniejsz ogień do minimum i gotuj pod przykryciem przez 20-30 minut.

24. Leniwy lasagne

Składniki:
● mięso mielone (domowe) 500 gr
● lawasz (cienki) 1 opakowanie
● ser 50 gr
● łuk 1 sztuka

Do sosu:
● mleko 380 ml
● mąka 3 łyżki (czubate)
● masło 150 gr
● cukier 2 łyżeczki
● sól 1 łyżeczka

Gotowanie:
Cebulę obrać, posiekać i usmażyć na oleju roślinnym, następnie dodać mięso mielone i smażyć do miękkości. Dodaj sól i pieprz do smaku. Przygotuj sos: roztop masło, dodaj mąkę, podsmaż na złoty kolor. Dodaj mleko, cukier i sól. Gotuj, aż zgęstnieje (mieszając). Na wierzch mielonego mięsa połóż kawałek chleba pita, a następnie sos. Powtórz warstwy kilka razy. Górna warstwa posyp serem. Włóż lasagne do nagrzanego piekarnika i piecz w 200 stopniach przez około 20 minut.

25. Leniwy kurczak

Składniki:
● 6 średnich ziemniaków
● 1 żarówka
● 1 noga i pół piersi z kurczaka

Dla testu:
● 100 g kwaśnej śmietany
● 100 g majonezu
● 200-250 gr mąki
● 2-3 jajka
● 1/2 łyżeczki. soda gaszona
● sól na czubku noża

Gotowanie:
Pokrój ziemniaki w plasterki. Cebula pokroić w cienkie półpierścienie. Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki, sól, pieprz, wymieszaj Posmaruj patelnię lub naczynie do pieczenia olejem roślinnym, posyp bułka tarta(niekoniecznie). Połóż warstwę ziemniaków, sól, warstwę cebuli, warstwę mięsa, warstwę ziemniaków, sól. Przygotuj ciasto: wymieszaj wszystkie składniki wskazane dla ciasta. Wylej ciasto na nadzienie. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 50 minut.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Czasami nie ma w ogóle czasu na przygotowanie obiadu z „7 dań”, ale naprawdę chcesz zadowolić rodzinę i przyjaciół pysznym, satysfakcjonującym, zdrowe posiłki. Te przepisy przyjdą na ratunek. Gotowanie jest proste i łatwe!

Przepis na ukochaną teściową jest dla gospodyń domowych, które mają co robić, ale też chcą nakarmić swoją rodzinę wypiekami.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana (lub kefir lub fermentowane mleko pieczone lub zsiadłe mleko ...);
• 2 jajka;
• sól dla smaku;
• trochę cukru;
• 1 łyżeczka bez górnej sody gaszonej w 1 łyżce. l. ocet (jeśli używasz kefiru lub jogurtu - nie gasić);
• mąka - ile ciasta zajmie (nie nacinaj ciasta).

Okazuje się, że imponujący slajd ciast. Można je odgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni skropionej olejem, przykrytej na małym ogniu.

Mięso mielone (dowolne mięso) rozgotowane z cebulą i wymieszane z puree ziemniaczanym. Proporcje są dowolne.
Do tego testu uważam, że tłuczone mięso z mięsem jest najlepszym nadzieniem.

Szybkie ciasta: przepis krok po kroku

1. Najpierw przygotuj nadzienie i pozostaw do wystygnięcia, bo to ciasto nie lubi czekać i trzeba je ugotować, gdy tylko będzie gotowe.
2. Gotowanie ciasta. Wymieszaj śmietanę (kefir, ryazhenka ...) z jajkami w rondlu lub głębokiej misce widelcem. Soda zgaszona w filiżance.
3. Dodaj sól, cukier i gazowaną sodę. Dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i mieszaj widelcem. Ciasto trochę się do niego przyklei.
4. Wymieszać widelcem, dodając stopniowo mąkę, aż ciasto, pozostając miękkie, przestanie kleić się do widelca.
5. Delikatnie rozłóż ciasto na wzgórzu mąki na stole.
6. Podziel nożem na kawałki i uformuj z nich kulki, wyginając miejsca plastrów ciasta do wewnątrz. Rozwałkuj na grubość około cala. Tworzą ciasta.
7. Smażyć na oleju roślinnym. Ciasto nie nadaje się do pieczenia w piekarniku.

Niedoświadczeni mężczyźni nie odróżniają takich ciast od tych gotowanych na ciasto drożdżowe i po prostu noś gospodynię w ramionach.

Najważniejsze to mieć w lodówce trochę owoców - jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki lub np. figi, mango czy winogrona. Do tego trochę masła, mąki i cukru – coś, co zdarza się prawie zawsze i prawie każdemu.

Opowiem ci, jak gotowałem. I szybko gotowała.

Składniki:

• 120 g masła;
• 200 g mąki;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier + 2 łyżki. l. - posyp na wierzchu;
• szczypta soli (1/4 łyżeczki);
• 400 g brzoskwiń (2 szt.);
• 3 art. l. zimna woda.

Szybkie ciasto brzoskwiniowe (jabłka, gruszki i ogólnie Twoje ulubione owoce): przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ⁰С.
2. Wyjmij masło z lodówki i pozostaw do miękkości.
3. Usuń pestkę z brzoskwiń i pokrój owoce na plasterki.
4. Masło celowo zaznaczam nieco większą ilość, dosłownie 1 łyżkę. l., a nie jest zwykle brane do przygotowania ciasta kruchego lub siekanego. Tutaj chcę, aby spód ciasta był miękki po upieczeniu, aby chrupał tylko na brzegach i był bogaty kremowy smak. Dlatego absolutnie nie można tu używać margaryny, gotować - tylko z masłem, dobrym masłem.
5. Do miski włożyć masło, dodać do niego mąkę, cukier i sól. Masło rozgnieść widelcem lub palcami, mieszając z mąką na grube okruchy.
6. Dodaj 3 łyżki. l. zimną wodę i szybko, szybko mieszając, zagnieść ciasto. Grube, jak piasek, ciasto nie będzie. Nie wyleje się z łyżki, ale też nie zbierzesz go w kulkę.
7. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżką rozłożyć ciasto na papierze, spłaszczyć na warstwę o grubości około 5 mm. Na cieście, zaczynając od środka, rozłóż plasterki brzoskwiń. Owoce posyp cukrem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 ⁰С przez 20 minut. W tak wysokiej temperaturze cienkie ciasto szybko się upiecze, a owoce pozostające w środku lekko twarde, pokryją na wierzchu cienką karmelową skórką.

Nie ma znaczenia, czy zjesz ciasto na ciepło czy na zimno. Jest świetny pod każdym względem. Jeśli chcesz jakoś uzupełnić ten deser, dodaj do niego łyżkę najzwyklejszej kwaśnej śmietany podczas serwowania.

Bardzo szybki, łatwy przepis jeden-dwa. Pierogi są przygotowywane szybko, pieczone błyskawicznie, a także szybko rozpływają się w ustach i… znikają. Dzieci po prostu je uwielbiają!

Składniki:

• 2 jajka;
• 3-4 ul. l. Sahara;
• szczypta soli;
• wanilia;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 3 art. l. kwaśna śmietana (ze zjeżdżalnią);
• 1 ul. l. wódka (opcjonalnie)

Pączki „Lyubasha”: przepis krok po kroku

1. Jajka ubić z cukrem, dodać szczyptę soli, wanilię, gazowaną sodę, śmietanę i wódkę.
2. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj mąkę.
3. Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto.
4. Rozwałkować nie cienko (nieco mniej niż cm), wyciąć pączki foremką do ciastek i upiec w gorącym oleju roślinnym.

Pączki puchną na naszych oczach, pieczą się błyskawicznie.

Składniki:

• 2 jajka;
• 3/4 ul. Sahara;
• 125 g stopionej margaryny;
• 1 ul. kefir (ryazhenka, śnieżka, jogurt ...);
• szczypta soli;
• 1/2 łyżeczki soda (gaś);
• wanilina lub skórka cytryny, rodzynki, owoce kandyzowane, orzechy itp.;
• mąka.

Szybkie ciastko kefirowe: przepis krok po kroku

1. Jajka ubić z cukrem, margaryną i kefirem.
2. Następnie dodaj sól, sodę gaszoną i mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki.
3. W razie potrzeby można dodać wanilię, rodzynki, owoce kandyzowane, orzechy itp.
4. Piec w temperaturze +180…+200 ⁰С.

Dekorujemy według Twojego gustu. Jeśli chcesz, polej go glazurą.

Jeśli chcesz - po prostu cukier puder.

Szybko, smacznie i baaaardzo delikatnie!

Bułka z nadzieniem galaretowo-jogurtowym „Tenderness”

Składniki:

(na 2 bułki) na ciasto:

• 4 jajka;
• 180 g cukru (dla miłośników słodyczy - 200);
• 100 g mąki;
• 50 g skrobi (pomyślałem, że trochę więcej, tym lepiej - zawsze biorę 60);
• 1 saszetka proszku do pieczenia;
• wanilina.

0,5 l jogurtu z kawałkami owoców (nie do picia, ale taki, który jada się łyżką) - ja zwykle biorę smak papai-ananas jeśli robię galaretkę z cytryny do bułki, albo truskawka na truskawkę, malinę na malinę itp. C Najbardziej lubię galaretkę cytrynową: 1 opakowanie galaretki (biorę mniej wody niż wskazano na opakowaniu – biorę 1,4 zamiast 2 szklanek).

Dekoracje:

• 0,8 paczki gorzkiej czekolady gorzkiej (z mlekiem i białą okazuje się mdłe, więc goryczka do „delikatności” jest w sam raz);
• 25 g oleju;
• orzechy do posypania (posiekane).

Bułka z nadzieniem galaretowo-jogurtowym „Czułość”: przepis krok po kroku

1. Najpierw przygotujmy galaretkę. Zwykle robię to wieczorem, a rano pieczę bułkę. Gotujemy zgodnie z instrukcją, ale bierzemy mniej wody, jeśli jest wskazane, że potrzebne są 2 szklanki, biorę 1,4. Następnie wlej galaretkę do dowolnego pojemnika (pożądane jest, aby wysokość galaretki nie przekraczała 2 cm) i poczekaj, aż zestali się. Gdy galaretka jest zamrożona, możesz już ugotować bułkę. Robi się to bardzo szybko.)
2. Tak więc przygotowujemy podstawę naszej bułki (ciasta). Aby to zrobić, najlepiej osobno ubić żółtka i białka - żółtka z cukrem, same białka, aż do uzyskania stabilnej piany. Możesz oczywiście ubić to wszystko razem (ciasto nie jest kapryśne, i tak wszystko się ułoży), ale jeśli ubijesz osobno, okaże się DUŻO delikatniejsze.
3. Następnie wymieszaj wszystkie składniki. Białka wprowadza się na końcu, delikatnie mieszając szpatułką.
   Teraz przykrywamy blachę do pieczenia folią i wylewamy na nią połowę ciasta (druga trafi do drugiej rolki). Przy wymiarach mojej blachy do pieczenia otrzymuję warstwę ciasta o grubości około 1 cm.
   Piec w 200 stopniach przez około 12 minut (do zrumienienia)
4. Gotowe ciasto odwracamy na rozłożonym ręczniku, zdejmujemy folię (łatwą do usunięcia), rolkę przekręcamy RAZEM RĘCZNIKIEM i pozostawiamy do ostygnięcia.
5. Nawiasem mówiąc, w piekarniku rolka podniesie się, a następnie opadnie, a po skręceniu nawet nieznacznie zmniejszy się - to normalne.
6. Tę samą procedurę powtarzamy z drugą częścią testu i dla drugiej rolki.
7. Delikatnie rozłóż schłodzone ciastka i posmaruj jogurtem (podkreślam jeszcze raz - jogurt powinien być gęsty), cofając się od krawędzi o 1 cm.
8. Na wierzchu jogurtu, w sposób chaotyczny, ułóż kawałki galaretki łyżeczką (wystarczy nałożyć wylaną galaretkę na łyżeczkę i wstrząśnij nią na bułkę)
9. Rzuć ostrożnie. Nie jest tak ciasny jak bułki ze skondensowanym mlekiem do skręcania, ale nie jest to konieczne.
10. Posyp rozpuszczoną czekoladą i masłem, posyp orzechami i ...

Cieszyć się!

Prosto, szybko i bardzo pyszny przepis! 20 minut i rolka gotowa!

Składniki:

dla testu:

• 4 jajka;
• 4 łyżki. l. ze wzgórzem mąki pszennej;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• 4 łyżki. l. Sahara.

Do wypełnienia:

• 3-4 kwaśne zielone jabłka;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 1 łyżeczka skórka cytrynowa.

Szybka bułka z nadzieniem jabłkowym: przepis krok po kroku

1. Obierz jabłka i nasiona. Zetrzyj, wyciśnij sok, dodaj cukier i skórkę.
2. Utarte jabłka wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i lekko naoliwioną, a następnie wyrównać. Na wierzch można posypać cynamonem.
3. Oddziel białka od żółtek.
4. Ubij żółtka, dodaj cukier i ponownie ubijaj przez trzy minuty.
5. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
6. Białka ubić na miękką piankę i delikatnie dodać do ciasta.
7. Ciasto rozłożyć równomiernie na masie jabłkowej, wygładzić.
8. 8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.
9. Blachę do pieczenia gotowego biszkoptu przykryć czystym ręcznikiem, odwrócić biszkopt do góry nogami na ręczniku, wyjąć papier i natychmiast za pomocą ręcznika zawinąć w rulon tak, aby nadzienie jabłkowe był w środku.
10. Lekko posyp cukrem pudrem.

Świetny przepis! Jest szybki i łatwy w przygotowaniu i zawsze pyszny. BARDZO miękkie i przewiewne babeczki.

Co więcej, każdy rodzaj sera daje absolutnie nowy smak. W razie potrzeby można dodać do ciasta warzywa, pomidory, kiełbasę, wędzone mięso, chili, zastąpić ser kiełbasą. Ogólnie wszystko, na co masz wystarczającą wyobraźnię.

Składniki:

na 6 sztuk:

• 100 g sera cheddar;
• 90 g mąki;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 2 jajka;
• 1 ul. l. mleko;
• 2 ze zjeżdżalnią ul. l. kwaśna śmietana + 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek.

Babeczki serowe: przepis krok po kroku

1. Tylko na hańbę. Wystarczy wszystko ubić blenderem (lub zetrzeć ser i dokładnie wymieszać wszystkie składniki) i przelać do foremek.
2. Piec w temperaturze 205 ⁰С przez 12-15 minut.

Długo zastanawiałam się, czy napisać dla mnie ten przepis, czy nie. Jest bardzo prosty. Ale nie mogąc tego wytrzymać i odciąć kolejny kawałek, postanowiłem to zrobić. Niech przepis będzie nieprzyzwoicie prosty, ale ciasto jest również pyszne do nieprzyzwoitego.

Wykonany jest z produktów, które umierają lub są zapomniane w lodówce.

Składniki:

• 250 ml białej mąki;
• 2-3 duże jabłka;
• 200 ml jogurt naturalny(zsiadłe mleko, bardzo gęsty kefir);
• 100 ml cukru;
• skórka z 1 cytryny lub 1/2 pomarańczy
• 3 art. l. suszona żurawina (rodzynki);
• 50-70 ml brandy (rum);
• 2-3 krople esencji rumowej (koniakowej);
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• 100 ml oleju roślinnego (100 g masła);
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy.

Szybka szarlotka: przepis krok po kroku

1. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w plastry, włożyć do miski, dodać żurawinę i polać rumem.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i skórką.
3. Jajko ubić z cukrem do uzyskania piany, dodać jogurt, olej roślinny i żurawinę, esencję, wanilię i wszystko wymieszać.
4. Dodaj mąkę w częściach i wszystko wymieszaj łyżką (nie mieszaj długo)
5. Nasmaruj 20 cm foremkę olejem i wlej do niej ciasto.
6. Połóż plasterki jabłka na wierzchu.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 35-40 minut (gotowość do sprawdzenia drewnianym szpikulcem)

Uwagi:

Chodziło o to, żeby zrobić krem Lub, w skrajnych przypadkach, podawaj z lodami. Szczerze mówiąc: było zbyt leniwie, żeby zrobić śmietankę i iść na lody. Po prostu posypałam go proszkiem i okazało się, że dobrze zrobiłam. Ciasto ma intensywny smak i nie wymaga żadnych dodatków.

Olej roślinny w słodkie wypieki Nie lubię tego, więc użyłam 100 g masła temperatura pokojowa, który ubiłem mikserem z cukrem, a następnie dodałem jajko i wszystkie pozostałe składniki.

Nie jadłam jogurtu, ale miałam domowy kefir, był wodnisty. Wydłużyłem więc nieco czas pieczenia.

Konsystencja okazuje się lekko wilgotna, ciastowata, ale jednocześnie nie ciastowata.

Cukier wziął 50% brązowego 50% regularnego. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon. A także bardzo ciekawa i piękna opcja - upiecz to ciasto w porcjach

Szybko, łatwo, pysznie!

Składniki:

• kefir (jogurt, śmietana) 400 g;
• masło 160 g;
• cukier 2 łyżki. l.;
• sól 0,5 łyżeczki;
• jajko 2 szt .;
• mąka 280 g;
• proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

• zielone cebule;
• jajko 2 szt .;
• Sól;
• pieprz.

Szybkie (w galarecie) ciasto z zieloną cebulką i jajkami: przepis krok po kroku

1. Umyj i posiekaj zieloną cebulę.
2. Powinno być dużo cebuli, miałem pełną patelnię, lekko podgrzałem olejem, aby zmiękła i osiada. Sól, pieprz, dodaj pokrojone w kostkę jajka na twardo.
3. Gotowanie ciasta. Roztop masło, dodaj cukier i sól, wlej kefir i ubite jajka, wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do płynnej mieszanki, mieszaj do uzyskania gładkości.
4. Formę posmarować olejem, wlać nieco ponad połowę ciasta.
5. Rozprowadzamy nadzienie, wylewamy pozostałe ciasto na wierzch.
6. Piec w 200⁰С przez 35 min.
7. Schłodzić do ciepłego stanu, przykrywając ciasto ręcznikiem.

Czas na przygotowanie tego wspaniałego deseru to dokładnie 15 minut, a przyjemności na cały dzień (lub noc)!

Składniki:

• pliki cookie (dowolny wybór);
• krem 2-3 opakowania po 200 g;
• 3-4 łyżki cukru (do smaku);
• wanilia;
• kubek mocnej kawy parzonej (w razie potrzeby instant).

Ciasto w 15 minut: przepis krok po kroku

1. Najpierw musisz ubić śmietanę, stopniowo dodając cukier, wanilię.
2. A potem wystarczy zanurzyć każde ciasteczko w całkiem gorącej kawie i położyć na dnie foremki, wypełniając wolne rogi kawałkami.
3. Następnie będziesz musiał pokryć warstwę ciastek bitą śmietaną (bez zachłanności)
4. Następnie ponownie ułóż warstwę ciasteczek kawowych.

Smak ciasta można dowolnie urozmaicać: np. zamiast kawy maczamy ciasteczka w ciepłym mleku, a ulubiony dżem można dodać do bitej śmietany.

Myślę, że pasowałaby tutaj również warstwa owoców, na przykład bananów lub truskawek.

Udekoruj posiekanymi orzechami, okruchami ciastek, płatki kokosowe, starta czekolada itp.

Wszystko stało się łatwiejsze niż kiedykolwiek!

Składniki:

• 1 puszka skondensowanego mleka bez cukru;
• 1 puszka mleka skondensowanego z cukrem;
• 1 cytryna;
• kruche ciasteczka kilka paczek lub kilka dużych torebek (wziąłem Marię Protracted, ale następnym razem wezmę coś bardziej miękkiego jak zwykle Yubileiny - to będzie idealne!)

Szybkie ciasto bez pieczenia: przepis krok po kroku

1. Do miski wlać dwie puszki mleka, tam sok z jednej cytryny. Ubij lub trochę zamieszaj.
2. Będzie bardzo płynny krem, po cytrynie trochę zgęstnieje, ale nie za bardzo. Niech tak będzie!
3. Teraz przyjmujemy dogodną dla Ciebie formę ciasta (wyłożyłem ją folią spożywczą - wygodniej jest dostać ciasto rano) i kładziemy tam warstwę ciastek, wlewamy cienką warstwę śmietany, kolejną warstwę ciasteczka, kolejna śmietanka… aż skończy się ostatnia.
4. Wstawiamy go na noc do lodówki!
5. Rano wyjmujemy delikatne i pyszne ciasto. Tak pyszne, że palce lizać!

Znajdź czas i energię na przygotowanie kompleksu kulinarne arcydzieła nie zawsze się to udaje, ale tymczasem satysfakcjonujące wyżywienie rodziny i gości to obowiązek każdej szanującej się gospodyni. W krytycznych przypadkach sytuację ratuje szybkie przepisy kulinarne z kategorii „szybko i bez zbędnych kłopotów” – wykorzystywane są resztki wczorajszego obiadu, pieczywo oraz półprodukty zagubione w trzewiach lodówki. Przedstawiamy 15 sposobów na ugotowanie pysznego dania przy minimalnym wysiłku i pieniądzach!

Przepisy na szybkie gotowanie

Leniwa solanka z kiełbasą

Zestaw produktów:

Marchewka (1 średnia)
Oliwki konserwowe (pół szklanki)
Kiełbasa herbaciana (300 gramów)
Woda (1,5-2 litry)
Żarówka (1 duża)
Kiełbasy myśliwskie (4 sztuki)
Por (1 łodyga)
Pasta pomidorowa (50-60 gramów)
Wędzony udko kurczaka(1 duży)
świeże warzywa(bukiecik)
Ogórki Kiszone (2 sztuki)

Cytryna (1 owoc)

Gotowanie:

1. Pokrój nogę na średnie kawałki. Włóż do rondla bezpośrednio z kością, napełnij wodą i wyślij do pieca. Gotuj dwadzieścia minut, licząc od momentu wrzenia.

2. Równolegle dbaj o cebulę i marchew. Obrać, pokruszyć na małe batoniki, przyrumienić zmieszane z olejem roślinnym.

3. Do warzyw dodać pastę pomidorową, wystarczą 3-4 łyżki. Kontynuuj smażenie jeszcze przez kilka minut, a następnie przenieś miksturę na patelnię.

4. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę, wędzone kiełbaski w kółka o grubości około centymetra. Przed dodaniem do zupy lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym.

5. Pokrój białą część pora średnimi kółkami, zieloną część drobniej posiekaj. Wlać do rondla.

6. Ogórki kroi się w drobną kostkę i szybko smaży na tym samym oleju.

7. Ostatnie, które dostaną się do mieszanki, to zielenie, sól i przyprawy, dodatek ławruszki jest mile widziany. Gotuj na parze przez kolejne pięć minut, a następnie wyłącz kuchenkę, przykryj zupę pokrywką i pozostaw ją na „spacer” przez piętnaście minut. Podczas serwowania leniwej mieszanki kiełbasianej na talerzach ułóż pokrojone oliwki i plasterki cytryny.

Ciasto francuskie z serem lavash

Masło(około 60 gramów)
Lawasz ormiański (5 arkuszy)
Jajka (3 sztuki)
Kefir lub sfermentowane mleko pieczone (2 szklanki)
Zieloni do wyboru (1 mała wiązka)
Ser - Wystarczą ser, Adyghe lub Suluguni (350-450 gramów)

1. Ubij jajka ze szczyptą soli. Wprowadź kefir lub sfermentowane mleko pieczone (odpowiednia jest również niskotłuszczowa śmietana), dobrze wymieszaj.

2. Posyp ser na tarce lub ugniataj ręcznie (technika zależy od wybranej odmiany). W razie potrzeby możesz użyć tłusty twarożek zmieszany z serem rosyjskim lub Poshekhonsky.

3. Traktuj olejem głęboki kształt do pieczenia. Ułóż warstwę chleba pita tak, aby przykryła dno i schodziła na ściany (jeśli pojemnik jest dość duży, warto położyć dwa cienki chleb pita w kratke). Smaruj mieszanką jajek i kefiru.

4. Rozerwij pozostałe arkusze na małe kawałki lub pokrój nożyczkami. Zanurz „makaron” w mieszance z jajkiem i mlekiem.

5. Włóż połowę sera do formy. Rozsyp plasterki zamrożonego masła (staraj się pokroić jak najcieńsze), a następnie wsyp posiekaną pitę do nadzienia.

6. Kolejna warstwa to znowu ser - wykorzystaj wszystkie resztki. Wysuń chlebki pita z boków formy tak, aby przynajmniej częściowo pokryły powierzchnię ciasta.

7. Rozprowadź pozostałe wypełnienie. Jeśli to nie wystarczy, możesz rozłożyć te same plastry masła.

8. Przenieś formę do nagrzanego piekarnika. Ciasto warstwowe z serkiem pita będzie gotowy za 40-45 minut, odpowiedni tryb to 180 stopni. Najlepiej podawać na gorąco.

Zapiekanka z kluskami w piekarniku

Cebula (3 głowy)
Twardy ser (200 gramów)
Pieczarki lub inne wybrane grzyby (3 garście)
Pierogi (400 gramów)
Krem (1 szklanka)
Jaja kurze (2 sztuki)
Sól i pieprz (dodawane do smaku)
Tymianek (kilka gałązek)

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Pieczarki umyć, pokroić w ćwiartki.

2. Smażyć pierogi na rozgrzanej patelni. Gdy tylko się zrumienią, przenieś do natłuszczonej formy żaroodpornej.

3. Teraz usmaż grzyby razem z cebulą. Rozłóż na pierogach jak najbardziej równomiernie.

4. Włącz piekarnik, ustawiając ustawienie na 220 stopni. Podczas podgrzewania wymieszaj ubite jajka ze śmietaną i przyprawami, solą według własnych upodobań.

5. Polać pieczeń sosem. Naczynie wstawiamy do piekarnika na kwadrans, następnie posypujemy startym serem i ponownie wstawiamy do piekarnika na siedem minut (włącz tryb grilla). Gotowa zapiekanka z kluskami nabiera apetycznej, złoconej skórki.

Leniwe gołąbki z mięsem mielonym w piekarniku

Cebula (1 duża rzepa + kilka do sosu)
Biała kapusta(pół kilograma)
Majonez (1 łyżeczka)
ugotowany ryż(140 gramów)
Olej roślinny (15 mililitrów)
Sól i przyprawy (dodaj do smaku)
Pokrojone mięso, najlepiej mieszany (pół kilo)
Pasta pomidorowa (15 gramów)

1. Pokrój kapustę na najcieńszą możliwą słomę. Oparzyć wrzątkiem i ostudzić, następnie odcedzić płyn i dokładnie wycisnąć rękoma.

2. Połącz masę kapusty z gotowanym ryżem i mięsem mielonym. Dodaj posiekaną cebulę, sól i przyprawy do smaku. Mieszanina musi być jednorodna.

3. Zwilż ręce wodą i zacznij robić gołąbki. Rozłóż na głęboko naoliwionej blasze do pieczenia.

4. Piec naczynie przez dwadzieścia minut, tryb ogrzewania - 190 stopni. Aby nie tracić czasu, przejdź do robienia sosu: wymieszaj majonez i pastę pomidorową, dodaj posiekaną cebulę i marchew. Wlej szklankę wody, dobrze wymieszaj.

5. Po upływie terminu ważności blachę do pieczenia należy wyjąć z piekarnika. Wlać leniwe gołąbki z przygotowanym sosem z mięsa mielonego, wróć do piekarnika na kolejne 25 minut.

Ciasto w galarecie z cebulą i jajkiem na śmietanie

Śmietana (110 gramów)
Mąka pszenna(1 szklanka)
Jajka (2 sztuki)
Cebula (350-400 gramów)
Sól i przyprawy (do wyboru do smaku)
Masło (150 gramów)

1. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej. Nie czekając na schłodzenie zacznij dodawać mąkę cienkim strumieniem, delikatnie mieszając masę.

2. Włóż trochę kwaśnej śmietany - około 60 gramów. Dokładnie wymieszaj i włóż ciasto do lodówki.

3. Obierz i posiekaj cebulę - w drobną kostkę lub cienkie półpierścienie. Smaż do uzyskania przezroczystości, dodając trochę soli.

4. Ciasto przełożyć do formy do pieczenia (najlepiej użyć silikonu). Wygładź, połóż smażoną cebulę na wierzchu.

5. Ubij pozostałą śmietanę z jajkami i odrobiną soli. Zalej cebulę.

6. Na koniec formę można wysłać do nagrzanego piekarnika. Proces pieczenia ciasta z cebulą i jajkiem na śmietanie zajmie około pół godziny.

Leniwa pizza na patelni z lawaszu

Cienki chleb pita (2 sztuki)
Salami (100 gramów)
Ser Mozzarella (3 kulki)
Pasta pomidorowa (30 gramów)
Ananasy w Puszkach (3 pierścienie)

1. Zmiel mozzarellę na grubej tarce. Kiełbasę posypać cienkimi plasterkami, pokroić ananasowe kółka na 10 plastrów.

2. Rozgrzej suchą patelnię. Rozłóż jeden z chlebków pita, przykryj koncentrat pomidorowy(około 1 łyżki stołowej) i od razu posypać chipsami serowymi (1/2 całkowitej masy).

3. Połóż drugą tortillę bezpośrednio na nadzieniu. Gdy ser zacznie się topić, ostrożnie odwróć pizzę na drugą stronę.

4. Rozłóż plastry salami wymieszane z posiekanym ananasem.

5. Rozłóż resztę koncentratu pomidorowego i startej mozzarelli; ustaw ogień na niski i przykryj patelnię pokrywką. Leniwą pizzę pita można wyjąć, gdy cały ser się rozpuści.

Leniwa mini pizza na bochenku?

Każdy twardy ser(160 gramów)
Sos pomidorowy(4 łyżki stołowe)
Mrożony Koktajl z owoców morza(200 gramów)
Pałka (1 szt.)
Mieszanka ziół prowansalskich (dodana do smaku)

1. Ugotuj owoce morza we wrzącej osolonej wodzie. Zajmie to dosłownie trzy minuty.

2. Rozłóż małże na ręczniku papierowym. Po wyschnięciu posiekaj na losowe kawałki.

3. Pokrój bochenek na plasterki. Posmaruj każdą pastą pomidorową, przykryj nadzieniem morskim, posyp pachnącymi przyprawami i startym serem.

4. Minipizze układamy na blasze do pieczenia (wcześniej musi być przykryta pergaminem). Piec w dwustu stopniach przez około piętnaście do dwudziestu minut; podczas serwowania udekoruj mini-pizzę na bochenku posiekaną zieleniną.

Zapiekanka z puree ziemniaczanym z serem

Twardy ser (100 gramów)
Gotowe tłuczone ziemniaki (700 gramów)
Cebula (2 główki)
Kiełbasy lub kiełbasy (300 gramów)
koperek i Zielona cebula(1 średnia wiązka)
Sól i przyprawy (do smaku)
Marchewka (1 sztuka)
Śmietana (kilka łyżek do posmarowania)

1. Obierz i posiekaj warzywa. Smażyć na oleju roślinnym (najlepiej kukurydzianym) do połowy.

2. Do cebuli z marchewką dodajemy posiekane kiełbaski (jako zamiennik nadaje się gotowana wędzona kiełbasa). Kontynuuj smażenie, aż się zrumieni.

3. Przygotuj formę żaroodporną: olej, obficie posyp zmieloną bułką tartą. Rozłóż 1/2 puree równomierną warstwą, na nim mieszankę kiełbasowo-warzywną.

4. Pokrusz twardy ser na tarce. Wymieszaj z drobno posiekaną zieleniną i rozłóż na smażeniu.

5. Przykryj nadzienie pozostałymi ziemniakami. Doprawić przyprawami warzywnymi.

6. Ostatnia warstwa to śmietana; zakończyć projekt, starannie wyrównując powierzchnię. Zapiekanka ziemniaczana z serem gotuje się od dziesięciu do piętnastu minut.

włoskie jedzenie- to nie tylko słynna carbonara i wiele rodzajów pizzy, ale także liczne dania z roślin strączkowych. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje soczewica. Mieszkańcy tego południowego kraju serwują go nawet do… Stół noworoczny. Oferujemy tobie tradycyjna receptura soczewica po włosku, którą łatwo przygotować w pół godziny. Apetyczny smakołyk! Tytuł: Data dodania: ...

01.07.2016

Nawet wybredni smakosze pokochają to pyszne i szybkie śniadanie. Apetyczne rumiane grzanki oferowane na herbatę lub kawę - zastaw dobry humor cały ranek! Nazwa: Grzanki jajeczne Data dodania: Czas pieczenia: 20 min. Ilość porcji na przepis: 4 Ocena:

22.12.2015

To danie jest znane wielu od dzieciństwa. Wermiszel z mlekiem będzie znakomitym śniadaniem, obiadem czy kolacją. To, czy jest pyszne, czy nie, zależy od osobistych preferencji. Zwykle do zupa mleczna nie mają neutralnych uczuć, albo go kochają, albo w ogóle go nie znoszą. To prawda, że ​​w tym drugim przypadku taka porażka nie powinna być kojarzona z samym sobą ...

29.08.2015

Hot dog - chyba najbardziej popularne danie Kuchnia amerykańska. Ale ta opcja fast foodów jest kochana nie tylko w USA - analogi „hot dogów” są od dawna znane w Niemczech, Francji, Danii i innych krajach świata. Przywykliśmy do tego, że hot dog jest szybki, smaczny, ale niestety szkodliwy. Jednak domowe hot dogi są…

31.05.2015

Być może nikt nie pomyślał o tym, dlaczego koktajl ma żeńskie imię. Zaskakujące jest również to, że został wynaleziony w Ameryce Południowej ponad 60 lat temu. Istnieje wiele legend o tym, kto i w jakich warunkach stworzył koktajl, a także kim była kobieta, której imię autor koktajlu nazwał swoją pracą. Ale, …

15.05.2015

Lody to najbardziej letni z deserów. Początek ciepłego sezonu często oznacza się hasłem „Dobra pogoda! Możesz już jeść lody. Jednak ten przysmak można nie tylko jeść, ale i pić! Koktajle lodowe to świetny sposób na ochłodzenie się w upalny letni dzień. A także bardzo szybko: Duża część dla trzech osób...

24.12.2014

Naleśniki to chyba najprostsze danie, które można przygotować z cukinii. Można je zrobić zarówno z młodych, jak i starych warzyw - jeśli więc cukinia z letniego domku przetrwała do późnej jesieni, możesz tym zachwycić swoją rodzinę pyszne danie bardzo długi czas. Dużym plusem placków z cukinii jest to, że ...

18.12.2014

Makaron carbonara z boczkiem i śmietaną - obfity, aromatyczny i bardzo delikatne danie z lekkim wędzonym posmakiem. Kiedyś była popularna tylko wśród górników - w końcu była to najtańsza żywność. Dziś carbonara to danie serwowane w znakomitych restauracjach i przygotowywane na romantyczne wieczory. Tytuł: Makaron carbonara z boczkiem...