ingångHur man gör en pannkakspaj. Pannkakspaj - recept med keso. Pannkaka tårta. Kål recept
Ett bra frukostalternativ är pannkakspaj. Receptet för dess beredning är tillgängligt för alla. Även om det nu för tiden finns ett brett utbud av tårttillverkningsalternativ.
med Chiken
Nu kommer vi att berätta hur man gör en pannkakapaj. Köttreceptet kommer att tilltala dem som älskar kyckling. Eftersom denna fågel används för att skapa fyllningen.
För matlagning behöver du:
... två glas vetemjöl;
... glas med vatten;
... 4 ägg;
... två msk. matskedar socker;
... 500 gram kycklingkött;
... en tesked salt;
... 50 ml vegetabilisk olja;
... 1,5 koppar mjölk;
... 15 svampar;
... två lökar.
Laga kycklingpaj
1. Förbered först Vispa ägg (två kycklingar), salt, socker och bakpulver (1 tsk) i en skål, tillsätt vatten, mjölk.
2. Sikta mjöl. Knåda sedan degen.
3. Lägg sedan till solrosolja... Låt stå i cirka tio minuter. Stek pannkakorna som vanligt.
4. Stek sedan löken (hackad) i vegetabilisk olja.
5. Tillsätt sedan den hackade svampen där.
6. Lägg sedan till det förkokta kycklingköttet. Rör sedan om.
7. Stek allt tillsammans i tio minuter.
8. Förbered sedan fyllningen och pannkakorna.
9. Börja nu att forma tårtan.
10. Lägg fyllningen på en del av pannkakan med en matsked. Dela sedan ut det. Rulla sedan pannkakan till en rulle.
11. Gör likadant med alla pannkakor.
12. Lägg sedan alla rullarna i en form som du först smörjer med olja.
13. Vispa sedan två ägg och tre matskedar matskedar mjölk.
14. Häll blandningen i pannkakor.
15. Toppa med riven hårdost.
16. Krydda produkten med lite salt och peppar.
17. Värm sedan ugnen till tvåhundra grader.
18. Grädda pajen i ugnen i cirka tio minuter. Servera rätten efteråt!
Laxpaj
Låt oss nu titta på receptet för att göra laxpaj. Fiskälskare kommer definitivt att uppskatta denna kaka.
För matlagning behöver du:
... 500 ml kefir;
... två ägg;
... 1,5 koppar mjöl;
... 50 gram Smör, kaviar;
... 200 ml gräddfil;
... 400 gram lax;
... 250 gram ricotta;
... grönska.
Göra en fiskkaka
1. Gör pannkakor först. För att göra detta, förbered degen först: blanda ägg med salt, kefir. Tillsätt sedan mjöl gradvis. Knåda degen. Tillsätt smält smör.
2. Stek pannkakorna.
3. Hacka sedan örterna, blanda med ricotta, gräddfil. Vispa. Det är allt, fyllningen är klar.
4. Ta lax, skär i små, tunna bitar.
5. Samla nu tårtan. Lägg ut pannkakan, pensla med fyllningen, lägg fisken. Lägg sedan pannkakan ovanpå igen. Upprepa tills du får slut på komponenter. Men det sista lagret ska vara pannkaka.
6. Lägg pajen i kylen en timme eller två. Garnera med örter och kaviar ovanpå innan servering.
Pannkaka tårta. Kål recept
Detta alternativ kommer att tilltala dem som inte gillar kött och söta bakverk.
För matlagning behöver du:
... 200 ml mjölk och grädde;
... kryddor;
... vegetabilisk olja för stekning;
... 100 g Adyghe-ost (valfritt);
... gräddfil (fyra matskedar);
... salt;
... 150 gram hård ost;
... kilo kål.
Matlagning av kålpaj
1. Gör pannkakor enligt ditt favoritrecept eller något av det som diskuteras i artikeln.
2. Förbered sedan fyllningen. Hacka kålen, stek i olja, häll i mjölk (200 ml). Koka tills den är mjuk.
3. Tillsätt sedan det rivna Adyghe ost, torkad dill. Peppra och salta sedan rätten.
4. Förbered nu pajfyllningen. För att göra detta, lägg gräddfil i grädden. Tillsätt sedan riven ost där, en nypa muskot samt svartpeppar. Om det behövs, tillsätt salt till fyllningen. Rör sedan om det.
5. Lägg sedan en pannkaka i en ugnsform (eller till exempel i en långpanna) kålfyllning... Så varva tills pannkakorna tar slut. Observera att det översta lagret ska vara pannkaka.
6. Fyll tårtan med fyllningen. Skicka sedan till den förvärmda ugnen i trettio minuter. Om toppen av produkten brinner, täck den med folie. Servera kålkakan varm.
Med vaniljsås
Vaniljsåspannkakapajen är väldigt god. Denna tårta påminner alla om den välkända "Napoleon".
För att göra en pannkakakaka, vars recept presenteras nedan, behöver du:
... En liter mjölk (den ena hälften till grädde, den andra hälften till deg).
... Två glas mjöl (två matskedar av denna mängd - i grädden).
... Fem ägg (två i degen, tre i grädden).
... En nypa salt.
... 200 gram och 2 msk. skedar (i degen) socker.
... Tre msk. matskedar solrosolja (välj luktfri).
Receptet för matlagning av söt pannkaka är som följer:
1. Förbered först krämen. För att göra detta, slå tills homogen massa socker och tre ägg.
2. Tillsätt en nypa vanilj och lite mjöl.
3. Häll sedan i mjölken. Blanda sedan väl.
4. Sätt nu grädden i brand. Rör om hela tiden under tillagningsprocessen så att den inte bränns. Se också till att det inte bildas klumpar i krämen. Koka tills den är tjock.
5. Ställ sedan den färdiga krämen åt sidan för att svalna.
6. Fortsätt nu till pannkakorna.
7. För att göra detta, vispa två ägg, en nypa salt och socker (lite) i en djup skål. Häll i mjöl, häll i vegetabilisk olja, mjölk.
8. Efter knådning homogen, smet utan klumpar.
9. Förvärm sedan en stekpanna, stek tunna pannkakor.
10. Lägg dem sedan en och en på en tallrik och smörj in med grädde.
11. Efter den söta pannkakan, lägg den i kylen. Låt honom stå där ett par timmar. Garnera med spån, bär eller choklad innan servering.
Pannkaka tårta. Söt recept med gräddfil och kondenserad mjölk
Den här kakan visar sig vara rik och god. Observera att vanliga pannkakor och grädde gör underverk. För att göra kakan inte bara smakrik, utan också vacker, kan du dekorera den ovanpå, till exempel med bär, nötter eller vispad grädde.
Hur gör man en läcker pannkaka? Receptet med kondenserad mjölk och gräddfil är enkelt och okomplicerat. Allt du behöver göra är att baka dina vanliga pannkakor. Efter det ska de färdiga produkterna smörjas med kondenserad mjölk och gräddfil. Efter att ha låtit "kakorna" dra kan produkten serveras på bordet. För att göra en söt pannkakakaka, receptet som vi beskriver, behöver du:
... 100 ml mjölk;
... två ägg;
... Konst. en sked socker;
... tre msk. matskedar vegetabilisk olja;
... ett glas mjöl;
... nötter (hackade) valnötter, kondenserad mjölk och gräddfil (efter smak);
... en nypa salt;
... två msk. skedar kakao.
Gör en paj hemma
1. Vispa socker, mjölk, mjöl, salt och ägg med en mixer.
2. Dela på mitten. Rör ner kakao i en av delarna.
3. Förvärm en stekpanna, baka tunna pannkakor i två färger i vegetabilisk olja.
4. Förbered sedan krämen. För att göra detta, blanda kondenserad mjölk med gräddfil. Tillsätt hackade nötter i grädden, om så önskas.
5. Forma nu en söt pannkakspaj med gräddfil och kondenserad mjölk. För att göra detta, smörj alla kakor med grädde.
Vik sedan ovanpå varandra. Här har vi en söt pannkaka. Ställ blötläggningstårtan i kylen i en timme. Ta sedan ut, skär i portioner och servera.
En liten slutsats
Nu vet du hur man gör en söt pannkakakaka. Recepten i vår artikel hjälper dig att skapa det hemma. Vi övervägde också flera alternativ. salta bakverk med kött, lax eller kål. Vi önskar dig lycka till och god aptit!
Det ryska köket är mycket rikt på olika recept rejäla rätter, inklusive pannkakor. Pannkakspajer är en riktig symbol för ryskt bakverk. Och om tidigare en sådan maträtt bereddes huvudsakligen på helgdagar, nu har den blivit vardag. Det är trots allt inga problem att få någon rätt ingredienser... Vad är en sådan tårta? Detta bageriprodukt sluten typ, med söt fyllning... Andra fyllningar görs också, till exempel salta, närande. Trots att detta är en avvikelse från klassikerna finns det många sådana recept.
Hur tillagades den här rätten innan?
Det är tydligt varför pannkakspajerna hette så. För det första formen av en cirkel, och för det andra liknande utseende, för det tredje var pannkakor huvudkomponenten. Nu har namnet blivit kvar, men formen och komponenterna kan vara annorlunda. Tidigare, enligt det klassiska receptet, tillagades rätten i en rysk ugn från deg och fyllning. Till att börja med knådade de degen som bestod av mjölk, mjöl, salt och kycklingägg... Sedan, efter att det svalnat, började de förbereda fyllningen. Säsongens frukter och deras juice användes oftast som det: äpplen, körsbär, hallon.
Körsbär och hallon kunde förknådas till gröt, de kunde läggas i fyllningen hela, äpplen - i skivor eller små tärningar. Sådana fyllningar var mycket populära, eftersom de gav en speciell smak till degen och inte surnade. Bred ut på en plåt färdig deg, ovanpå - fyllningen - och täckt igen med degen, kavlad ut. Beroende på fyllningen bakades pannkakspajer i ugnen för olika tider. På grund av att rätten oftast var festlig, dekorerades den också med degprydnader i form av löv eller flätor. Den färdiga kakan smörjdes med ett uppvispat rått ägg, vilket gav rödfärgad.
Hur görs pannkakspajer nu?
Nuförtiden pannkakspajer klassiska recept få människor lagar mat, även om det finns några. De flesta gör det annorlunda: oftast använder de inte söt fyllning och tjock botten, och pannkaksprodukter och en rejäl komponent. Dessa produkter har förresten inte samma, men olika recept, de bakas i förväg, eftersom de är grunden för maträtten. Först och främst knådas degen från ägg, mjölk, smör, mjöl, salt och sockersand. Sammansättningen kan variera beroende på fyllningen. Varje pannkaka smörjs med smör efter gräddningen.
Och hur är det med fyllningen? Den kanske inte har med den klassiska att göra och är gjord på köttfärs, svamp, kyckling och såklart sött. För det senare används redan fler ingredienser: jordgubbar, blåbär, hallon, plommonsylt etc. Tillagningsproceduren är som följer: färdiga pannkakor fylls med tidigare förberedda fyllmedel eller växla mellan dem. Allt sker på en bakplåt. Sedan, i ugnen eller kylskåpet, förs skålen till beredskap.
Matlagning av pannkakspaj med ostmassafyllning
Idag kommer vi att berätta mycket intressant recept... Vi ska laga mat Cheesecake... Det kommer att ge lite variation till dina pannkaksrätter. Bortsett från tiden som ägnas åt att steka dem går allt annat snabbt. Vi använder följande ingredienser: 9% keso - ett halvt kilogram, tre ägg, 100 ml 20% grädde, fyra matskedar sockersand.
Stek först pannkakorna. Vi kommer att göra detta i en stekpanna med stor diameter för att underlätta efterföljande läggning i en form. Efter det, låt oss förbereda fyllningen. Lägg keso i en kopp, tillsätt sockersand (två matskedar) och bryt ett ägg. Blanda och förresten kan du lägga till kanderad frukt eller torkad frukt. Redo. Nu gör vi fyllningen snabbt. Vi bryter de återstående två äggen, strösocker och grädde i en annan kopp. Vispa ordentligt med en visp. Lägg kesoen på en ovikt pannkaka och rulla ihop den. Vi täcker hela botten av bakformen med dessa rullar och häller fyllningen ovanpå.
Sedan sätter vi in i ugnen i 30-40 minuter, temperaturen ska vara 170-180 grader. Vi tar ut den färdiga pannkakspajen med ostmassa från ugnen, låt den svalna. Skär i bitar och servera.
Laga en paj med svamp
För att förbereda denna maträtt behöver vi:
- för pannkakor: ägg - tre stycken, vetemjöl - ett glas, mjölk - en halv liter, sockersand - två matskedar och en nypa salt;
- för fyllningen: champinjoner - 300 gram, en lök, smör - 50 gram, peppar, salt, hård ost - 300 gram;
- för såsen: gräddfil - 100 gram, ägg - tre stycken, färska örter.
Kokta pannkakspajer med svamp kan ätas både kallt och varmt. Så, receptet för matlagning. Stek först pannkakorna. Vispa ägg med mjöl, häll i lite mjölk, tillsätt salt, en nypa och vegetabilisk olja. Blanda noggrant. Som ett resultat ska degen vara smidig, flytande och utan klumpar. Vi bakar pannkakor i en väl uppvärmd stekpanna.
Fyllning, sås och avslutningssteg
Till fyllningen, skala löken, skölj, hacka fint och stek i smör tills den är gyllenbrun. Vi tvättar också svampen under rinnande kallt vatten, skär i skivor, lägg till löken och stek i 10 minuter. Sedan sjuder vi i 20 minuter och täcker med ett lock. Peppar, salt. Gnid in osten på ett grovt rivjärn. Till såsen, vispa lite ägg, tillsätt en nypa salt, gräddfil, hackade örter och blanda noggrant.
Sista etappen. Vi lägger en pannkaka på bordet, svamp på kanten och lite på gratinerad ost, vrid den med ett rör. Sedan lägger vi dessa rör i en spiral i oljad form från dess kant till mitten. Häll sedan jämnt och noggrant pannkakspajen fylld med sås och sätt in i ugnen i en halvtimme, förvärm den till 190 grader. Den färdiga rätten kan serveras både varm och kall.
Pannkaka köttpaj recept
Som vi redan skrivit finns det många sätt att göra pannkakspajer. Recepten kan variera mycket. Men vi kommer inte att överväga alltför komplicerade sådana. Låt oss förbereda oss köttpaj... Ingredienser: malet kött, till exempel nötkött - 800 gram, en lök och en morot, grädde - ett glas, hård ost - 100 gram, grönsaker och smör, örter, peppar, salt, färdiga pannkakor - 12 stycken.
Recept. Finhacka löken, tre morötter på ett rivjärn. Fräs sedan löken tills den är gyllenbrun, tillsätt morötterna och koka i ytterligare fem minuter. Tillsätt köttfärsen, stek allt tillsammans, samtidigt som du bryter köttet med en spatel så att det inte blir några klumpar.
Vi minskar värmen och sjuder i en halvtimme, tillsätt sedan grädden och vänta tills den tjocknar. När detta händer är fyllningen klar. Glöm inte att peppra och salta. Smörj formen med smör och överlappa med tre pannkakor, stäng botten. Bred ut en tredjedel av fyllningen och strö över en fjärdedel av den rivna osten. Vi upprepar två gånger till, och täcker toppen av pajen med pannkakor, krossar den återstående osten och bakar i 180 grader i ugnen i ca 30 minuter.
Pannkakspaj med svart kaviar
Slutligen kommer vi att lägga ut receptet för den nationella ryska maten. Låt oss göra en paj med kaviar. Förresten, i vårt recept är det svart, men du kan byta ut det mot rött, eller så kan du använda båda. Ingredienser: tre glas mjölk, två - mjöl, ett ägg, socker, salt, vegetabilisk olja, läsk släckt med vinäger, två burkar kaviar, smör. Nu börjar vi förbereda pannkakspajen.
Foto färdig måltid bekräfta bara riktigheten av vårt val. Förbi standardrecept baka pannkakor och stapla dem. Vi täcker var och en av dem med smör och sprider kaviaren på den i ett tunt lager. Toppen, om så önskas, kan dekoreras med tjock majonnäs eller örter. Smaklig måltid!
för 4 portioner:
200 g mjöl, 0,5 l vatten, 4 ägg, salt
Fyllning:
750 g tomater, 125 g mozzarella,1 msk olivolja, 0,5 dl grönsaks- eller köttbuljong,150 g köttfärs, 1 stor lök, salt, vitpeppar
Dessutom:
olivolja till stekning, 1 kvist basilika till garnering
Förberedelse:
1. Knåda en deg med vatten, salt och mjöl och låt stå övertäckt i 30 minuter. Skala tomaterna och skär dem i tärningar, ta bort kärnorna. Skala löken, hacka fint. Skär mozzarellan i tärningar.
2. Fräs löken tills den är genomskinlig. Tillsätt köttet och stek tills det är mjukt, rör om då och då. Tillsätt tomaterna och låt sjuda på svag värme.
3. Tillsätt buljong och, rör om då och då, koka på medelvärme tills fyllningen tjocknar. Krydda med salt och peppar efter smak.
4. Lägg ägg i degen och blanda väl. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek 12 pannkakor, tillsätt lite fett varje gång. Värm ugnen till 160 grader.
5. Lägg pannkakorna i en bunt ovanpå varandra, pensla dem med den förberedda fyllningen. Lägg pajen i nedre delen av ugnen och grädda i ca 15 minuter. Garnera med basilika innan servering.
Tips: Lägg den första pannkakan på en ugnssäker plåt och pensla den jämnt med den förberedda fyllningen. Efter att ha spridit ut fyllningen, strö över mozzarellatärningar ovanpå. Lägg den andra på den första pannkakan, pensla med fyllningen och strö över mozzarella. Gör likadant med de resterande pannkakorna.Sätt sedan in kakan i ugnen.
Pannkaka tårta med svamp - en rätt som kan ätas både varm och kall.
Pannkakor:
- Vispa ägg med mjöl, tillsätt gradvis mjölk.
- Tillsätt sedan en nypa salt och vegetabilisk olja. Blanda.
- Degen ska vara flytande, smidig och utan klumpar.
- Baka pannkakor i en torr förvärmd panna.
Fyllning:
- Skala löken, skölj under vatten, hacka fint och fräs i smör tills den är gyllenbrun.
- Skölj svampen under kallt rinnande vatten, skär i skivor, lägg på löken, stek i 10 minuter. Täck sedan över och låt sjuda i 20 minuter.
- Färdiggjorda svampar salt och peppar.
- Riv ost på ett grovt rivjärn.
Sås. Vispa ägg något, tillsätt gräddfil, en nypa salt, hackade örter och blanda.
Lägg svamp och lite riven ost på kanten av pannkakan.
Rulla pannkakan med en tub.
Ordna sugrören i en oljad form i ett spiralmönster (från formens kant till mitten).
Häll pannkakspajen med svamp jämnt över såsen.
Placera kakformen i ugnen som är förvärmd till 190 ° C i 30-35 minuter.
Ingredienser: 800 g malet kött (jag har nötkött); 1 lök; 1 morot; 1 glas grädde; 100 g ost; vegetabilisk olja; smör; salt; peppar; örter (persilja, dill); pannkakor - 12 stycken, men baserat på 500 ml. mjölk.
1. Finhacka löken, tre morötter på ett rivjärn.
2. Fräs löken tills den är gyllenbrun, tillsätt morötterna, fräs ytterligare 5 minuter
3. Lägg i färsen, stek allt tillsammans, bryt färsen med en spatel så att det inte blir några klumpar.
4. Gör en liten eld och släck allt tillsammans i 20-30 minuter.
5. Tillsätt grädden och vänta tills den tjocknar på låg värme (efter 10 minuter). Glöm inte att salta och peppra. Fyllningen är klar.
6. Smörj formen med smör och lägg pannkakor i den (jag lägger 3 pannkakor), överlappa lite så att botten är stängd.
7. Nu kommer 1/3 av fyllningen. Strö den med riven ost (1/4).
8. Upprepa lagren två gånger till.
9. Täck toppen av pajen med pannkakor, strö över resterande ost och grädda allt i ugnen i ca en halvtimme i 180 C.
Pannkakspaj med lever ser inte bara original ut, utan också otroligt delikat i smaken. Skäm bort dig åt nöjet att njuta av denna läckra paj.
Ingredienser:
För provet:Mjölk - 400 mlÄgg - 3 st. Mjöl - 200 g Socker - 1 msk Salt - 1/2 tsk Vegetabilisk olja - 2 matskedar
För fyllning:Kycklinglever - 0,5 kg Morötter - 1 st. Smör - 30 gÄgg - 1 st. Salt peppar
Att täcka:Gräddfil - 100 ml, ketchup, örter
Förberedelse:
Vispa ägg med socker och saltTillsätt vegetabilisk olja och mjölk.Tillsätt mjöl gradvis, rör om hela tiden, så att det inte blir några klumpar.Degen blir tjockare än för tunna pannkakor... Men det här är som det ska vara, tjockare pannkakor kommer att se snyggare ut.
Stek pannkakor på båda sidor.
Varje pannkaka som tas bort från pannan smörjs med smör och staplas.
Sortera levern, ta bort alla vener, skölj väl och stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är mjuk (10-15 minuter)
5 minuter före slutet av stekningen, salta och peppra levern, tillsätt rivna morötter till den
Häll den förberedda levern med morötter i ett durkslag för att rinna av överflödig olja.Vrid sedan i en köttkvarn.Kombinera det mjukade smöret med levern och blanda välLägg 2 pannkakor åt sidan, de kommer att vara användbara för oss senare.
Gör en leverbana och slå in en pannkaka
Täck formen med folie smord med vegetabilisk olja.Lägg 1 pannkaka på botten av pannan och fyllda pannkakor ovanpå
Häll det uppvispade ägget över pannkakorna, linda de utskjutande ändarna av den nedre pannkakan över pajens sidor.
Täck toppen med den sista pannkakan, smörj toppen och sidorna med gräddfil och ketchup.Vi skickar pajen till en ugn som är förvärmd till 180 grader
Efter 20 minuter är leverpannkakspajen klar.
Det återstår bara att skära i portioner och du kan njuta av dess smak.Smaklig måltid!
Pannkakspaj med kött och svamp
För pannkakor: Två ägg 250 milliliter kefir250 milliliter mjölkEn halv tesked bakpulver 200 gram mjöl 50 milliliter vegetabilisk oljaSocker - en matsked En nypa salt
För fyllning:
Två lökar300 gram kokt kycklingMalen svartpeppar200 gram champinjoner Salt
Att fylla:
Ett äggFem matskedar gräddfil
Metod för att förbereda recept
Förbered ganska tunna pannkakor först. För att göra detta, lös läsk i kefir, vänta lite. Blanda sedan mjölk och kefir. Vispa ägg ordentligt tillsammans med salt och socker, blanda med mjölkblandningen. Häll gradvis mjöl i denna blandning. Tillsätt vegetabilisk olja, blanda allt väl. Degen kommer att visa sig vara ganska homogen, inte riktigt tjock. Stek pannkakor i en stekpanna utan att tillsätta olja. Pannkakorna ska vara tillräckligt tunna. Finhacka löken och svampen. Stek dem tillsammans i olja, tillsätt lite peppar och salt. Passera redan kokt kött genom en mixer eller köttkvarn, blanda det med stekt svamp tillsammans med lök. Lägg den förberedda fyllningen på varje förberedd pannkaka och rulla försiktigt pannkakan med en rulle. Kommer att göra flera liknande rullar beroende på storleken på din form
För att hälla måste du vispa äggen lite, tillsätt gräddfil till dem och blanda allt väl. Klä ugnsformen med förberedda pannkakor på fyra sidor så att kanterna på pannkakorna hänger något utanför formen. Lägg sedan ut rullarna med kokta pannkakor. Det är lämpligt att längden på dina rullar sammanfaller med längden på formen. Du kan lägga dem i två lager om tre rullar. Bestryk varje lager noggrant med den förberedda fyllningen. Täck försiktigt en sådan födelsedagstårta med pannkakornas hängande kanter. Skär två pannkakor i cirka en centimeter breda remsor. Gör en ganska vacker fläta av ränderna. Smörj toppen av denna läcker paj kokt fyllning och sätta denna paj i ugnen för att baka i en halvtimme eller lite mindre. Värm din ugn till 180 grader. Grädda kakan innan den brytas. Den kokta pannkakspajen med kött och svamp behöver kylas lite rätt i din form. Ta sedan försiktigt bort den från formen och servera till festligt bord... Smaklig måltid!
Pannkakspaj med nötkött och svamp
Jag föreslår att man gör en pannkakspaj med svamp och kött, som ett alternativ till vanliga pannkakor med köttfyllning. Tack vare den delikata fyllningen visar sig en sådan kaka vara mycket välsmakande och ser original och elegant ut.
FÖR PANNKAKOR:
2 ägg; 250 ml kefir; 250 ml mjölk; 0,5 tsk. läsk; 1 msk. l. Sahara;
en nypa salt; 200 g mjöl; 100 ml vegetabilisk olja.
FÖR FYLLNING:
300 g kokt nötkött; 200 g svamp; 2 lökar; salt, svartmalen peppar.
FÖR FYLLNING:
2 ägg; 150 ml gräddfil. Pannkakspanna med en diameter på 20 cm;ugnsform 10x20 cm.
Tillagningsmetod:
Förbered tunna pannkakor. För att göra detta, lös läsk i kefir, vänta ett tag. Blanda sedan kefir och mjölk. Vispa ägg med socker och salt, blanda med mjölkblandningen. Tillsätt mjöl gradvis. Tillsätt vegetabilisk olja, blanda allt noggrant. Degen kommer att visa sig vara homogen, inte tjock. Stek pannkakor i en panna utan att tillsätta olja på båda sidor. Pannkakorna ska vara tunna och elastiska. Till den här pajen behövde jag 18 pannkakor.
Hacka lök och svamp fint.Stek lök och svamp i vegetabilisk olja, krydda med salt och peppar.
Passera det kokta köttet genom en köttkvarn eller mixer, blanda med stekt svamp och lök. Om fyllningen verkar för torr för dig kan du lägga till 1 msk gräddfil.
Lägg den förberedda fyllningen på pannkakan och rulla pannkakan till en rulle.För att hälla ägg, vispa något, tillsätt gräddfil och rör om.
Klä en ugnsform med pannkakor på fyra sidor så att kanterna på pannkakorna hänger ut ur formen. Lägg sedan ut pannkaksrullarna, jag fick tre rader med fyra pannkakor.
Fyll med fyllning, spill varje pannkakalager.Täck kakan med pannkakornas hängande kanter. Smörj med ett tunt lager fyllning.Skär två pannkakor i remsor 1x1 cm och gör en dekorativ fläta på ytan av pannkakspajen med svamp och kött.Smörj med hällning och sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter.Kyl den färdiga pannkakspajen med svamp och kött i formen.
Ta sedan ur formen och servera.God aptit, snälla dina nära och kära!
Pannkakspaj med kyckling och svamp
För att förbereda det behöver vi
12 tunna pannkakor för receptet du älskar och pannkakorna ska vara ungefär lika stora som ugnsformen.
För fyllningen, ta
1 kycklingbröst(kokt eller stekt)
majonnäs eller ännu hellre gräddfil
Riven hård ost (ca 150-200 g)
Svamp (det kan vara champinjoner och kantareller och även ostronsvampar)
1 lök
frityrolja
Vi bakar pannkakor. Förbered en ugnsform - smörj den rikligt med smör.
Sedan förbereder vi två fyllningar.
1 fyllning är kokt kyckling - finhacka och blanda med gräddfil, salt, peppar. Du kan lägga till lite majonnäs.
2 fyllning - stekt svamp med lök.
Efter att ha förberett fyllningarna, samla ihop pajen.
Lägg den första pannkakan på botten i formen. Sedan breder vi ut 3 pannkakor så att kanterna hänger från sidorna av formen. Sedan börjar vi lägga ut den första fyllningen med kyckling i lager, strö den med riven ost. Sedan lägger vi en annan pannkaka och ovanpå - fyllning med svamp och strö över riven ost igen. Vi gör detta flera gånger - du får 5-6 lager.
Kanterna på pannkakorna som hänger ska lyftas upp och pajen täckas med. Ovanpå lägger du några bitar smör och lite gräddfil. Vi bakar in varm ugn ca 20 minuter, tills osten smält.
Täck sedan tårtformen med en tallrik och vänd försiktigt men snabbt upp kakan på den. Vi serverar genast kyckling- och svamppajen.
PANNKAKKA MED KYCKLINGLEVER
För en mängd olika smaker och typer av rätter med lever, tog jag med dig detta pannkaka tårta ik. Ovanligt gott och vackert. Jag hoppas att du gillar det. Receptet är hämtat från Matlagningssajten. Recept med bilder - Culinary Club Ingredienser:
Pannkakor, färdiga - 14 st
- kycklinglever - 350 g.
-Smör
-lök
-vegetabilisk olja
-salt
-peppar
-ägg
-majonnäs
Pastej:
Kycklinglever tvätta, rengöra från filmer,
koka upp i lättsaltat vatten.
Låt svalna, stek i vegetabilisk olja, lök, skalad och skär i halva ringar.
Passera levern tillsammans med löken genom en köttkvarn, tillsätt mjukt smör, salt och peppar efter smak, blanda noggrant.
Bred ut 8 pannkakor med paté och rulla i ett sugrör. 
Täck en löstagbar form, smord med margarin eller smör, med tre lådor.
Doppa varje rör i ett ägg och lägg i en form. 
Det första lagret är 4 pannkakor och det andra 4 pannkakor. 
Täck allt med tre pannkakor, smörj med majonnäs och strö över riven ost
och skicka till ugnen i 25 minuter.
Det här receptet på pannkakspaj fylld med kål skickades av Elena Lebed - enkelt, ovanligt och väldigt gott!
Pannkakslimpan kommer att konkurrera i smak med de bästa ... och kommer inte att ge efter! Doftande, delikat, hemtrevligt mysigt - jag rekommenderar varmt matlagning!
Och ändå har den här kakan en intressant egenskap: det är svårt att äta den ensam, och du vill bara bjuda in en glad grupp vänner för att dela nöjet. Förmodligen påverkar charmen med det gästvänliga ryska köket!
Pannkakspaj med kål
Förening:
- 15 stora pannkakor
Att fylla:
- 200 ml grädde eller mjölk
- 3 msk. rågade skedar gräddfil
- 150 g krämig hårdost
- kryddor: mald svartpeppar, muskotnöt
Till kålfyllningen:
- ca 1 kg färsk vitkål
- 100 g Adyghe ost (valfritt)
- ca 200 ml mjölk
- kryddor: 1/2 tsk torr dill, mald peppar
- vegetabilisk olja eller ghee för stekning
Recept på pannkakspaj:
- Förbered mat för pannkakor och pålägg.
Ingredienser
- Förbered först pannkakor enligt valfritt favoritrecept. Till exempel eller.
Baka pannkakor
- Förbered kålfyllningen. Hacka kålen, stek lite i ghee (eller vegetabilisk olja), häll sedan i ett ofullständigt glas (200 ml) mjölk och koka tills det är mjukt. Tillsätt sedan Adyghe-osten, torkad dill, riven på ett grovt rivjärn, krydda med salt och peppar. Du behöver inte lägga till ost, det blir jättegott med en kål.
Kålfyllning till pannkakspaj
- Förbered pannkakspajfyllningen. Lägg gräddfil i grädden, riven på ett grovt rivjärn färskost, tillsätt en nypa muskotnöt, svartpeppar, salta lite om det behövs. Blanda. För trohet kan du lägga till 1 msk till fyllningen. en sked mjöl, men jag lägger inte till, pannkakspajen "fattar" redan så bra.
Fylla
- Lägg en pannkaka i en ugnsform (jag har en långpanna), och på den kålfyllningen, varva tills alla pannkakor är slut. Jag bakar tunna pannkakor, så jag tar 2 bitar var och lägger 3 bitar på botten. Övre lager ska vara pannkaka.
Samlar en pannkakspaj
- Häll den förberedda fyllningen över pannkakspajen.
Fyll med fyllning
- Grädda i ugnen i ca 30 minuter på 180°C. Om toppen kommer att brännas, täck med folie.
- Ta ut den färdiga pannkakspajen ur ugnen, låt fyllningen "gripa".
Pannkakspajen är klar
Lägg pajen på ett fat och servera varm, skuren i bitar.
Pannkakspaj med kål
Smaklig måltid!
P.S. Om du gillade maträtten, prenumerera på nya recept!
Juliya receptförfattare
Hur man gör recept på pannkakspaj med foto - Full beskrivning matlagning så att maträtten visar sig vara mycket välsmakande och original.
Pannkakskakor (pajer) samlas från tunn jäst eller osyrade pannkakor. Fyllningen väljs efter din smak - söt eller salta, men glöm inte att kött inte längre äts på fastelavnen. Konsistensen på fyllningen ska vara ganska trögflytande så att den inte läcker ut i den färdiga kakan. I vissa recept skickas pannkakakakor, efter montering, till ugnen i några minuter för att bryna. Om gelatin används i fyllningen till kakan, så får kakan stå i kylen i flera timmar så att krämen i pannkakskakan blir tät vid skivning.
I avsnittet "Pannkakakaka" 59 recept + fotorecept
Avsnitt: Pannkakakaka »Upp
Vilken typ av pilaff föredrar du?
© 2000-2013 Сooking-Book.RU Användning av material som fotografi, artiklar etc. är inte tillåten utan tillstånd från redaktionen för Gotovim.RU.
modal text
Ett bra frukostalternativ är pannkakspaj. Receptet för dess beredning är tillgängligt för alla. Även om det nu för tiden finns ett brett utbud av tårttillverkningsalternativ.
Delikat kycklingpaj
Nu kommer vi att berätta hur man gör en pannkakapaj. Köttreceptet kommer att tilltala dem som älskar kyckling. Eftersom denna fågel används för att skapa fyllningen.
För matlagning behöver du:
... två glas vetemjöl;
... glas med vatten;
... 4 ägg;
... två msk. matskedar socker;
... 500 gram kycklingkött;
... en tesked salt;
... 50 ml vegetabilisk olja;
... 1,5 koppar mjölk;
... 15 svampar;
... två lökar.
Laga kycklingpaj
1. Förbered först pannkaksdegen. Vispa ägg (två kycklingar), salt, socker och bakpulver (1 tsk) i en skål, tillsätt vatten och mjölk.
2. Sikta mjöl. Knåda sedan degen.
3. Tillsätt sedan solrosolja. Låt stå i cirka tio minuter. Stek pannkakorna som vanligt.
4. Stek sedan löken (hackad) i vegetabilisk olja.
5. Tillsätt sedan den hackade svampen där.
6. Lägg sedan till det förkokta kycklingköttet. Rör sedan om.
7. Stek allt tillsammans i tio minuter.
8. Förbered sedan fyllningen och pannkakorna.
9. Börja nu att forma tårtan.
10. Lägg fyllningen på en del av pannkakan med en matsked. Dela sedan ut det. Rulla sedan pannkakan till en rulle.
11. Gör likadant med alla pannkakor.
12. Lägg sedan alla rullarna i en form som du först smörjer med olja.
13. Vispa sedan två ägg och tre matskedar matskedar mjölk.
14. Häll blandningen i pannkakor.
15. Toppa med riven hårdost.
16. Krydda produkten med lite salt och peppar.
17. Värm sedan ugnen till tvåhundra grader.
18. Grädda pajen i ugnen i cirka tio minuter. Servera rätten efteråt!
Låt oss nu titta på receptet för att göra laxpaj. Fiskälskare kommer definitivt att uppskatta denna kaka.
För matlagning behöver du:
... 500 ml kefir;
... två ägg;
... 1,5 koppar mjöl;
... 50 gram smör, kaviar;
... 200 ml gräddfil;
... 400 gram lax;
... 250 gram ricotta;
... grönska.
Göra en fiskkaka
1. Gör pannkakor först. För att göra detta, förbered degen först: blanda ägg med salt, kefir. Tillsätt sedan mjöl gradvis. Knåda degen. Tillsätt smält smör.
2. Stek pannkakorna.
3. Hacka sedan örterna, blanda med ricotta, gräddfil. Vispa. Det är allt, fyllningen är klar.
4. Ta lax, skär i små, tunna bitar.
5. Samla nu tårtan. Lägg ut pannkakan, pensla med fyllningen, lägg fisken. Lägg sedan pannkakan ovanpå igen. Upprepa tills du får slut på komponenter. Men det sista lagret ska vara pannkaka.
6. Lägg pajen i kylen en timme eller två. Garnera med örter och kaviar ovanpå innan servering.
Pannkaka tårta. Kål recept
Detta alternativ kommer att tilltala dem som inte gillar kött och söta bakverk.
För matlagning behöver du:
... 200 ml mjölk och grädde;
... kryddor;
... vegetabilisk olja för stekning;
... 100 g Adyghe-ost (valfritt);
... gräddfil (fyra matskedar);
... salt;
... 150 gram hård ost;
... kilo kål.
Matlagning av kålpaj
1. Gör pannkakor enligt ditt favoritrecept eller något av det som diskuteras i artikeln.
2. Förbered sedan fyllningen. Hacka kålen, stek i olja, häll i mjölk (200 ml). Koka tills den är mjuk.
3. Tillsätt sedan riven Adyghe-ost och torkad dill i pannan. Peppra och salta sedan rätten.
4. Förbered nu pajfyllningen. För att göra detta, lägg gräddfil i grädden. Tillsätt sedan riven ost, en nypa muskotnöt och svartpeppar på samma plats. Om det behövs, tillsätt salt till fyllningen. Rör sedan om det.
5. Efter det, i en ugnsform (eller till exempel i en stekpanna), lägg en pannkaka med kålfyllning på den. Så varva tills pannkakorna tar slut. Observera att det översta lagret ska vara pannkaka.
6. Fyll tårtan med fyllningen. Skicka sedan till den förvärmda ugnen i trettio minuter. Om toppen av produkten brinner, täck den med folie. Servera kålkakan varm.
Vaniljsåspannkakapajen är väldigt god. Denna tårta påminner alla om den välkända "Napoleon".
För att göra en pannkakakaka, vars recept presenteras nedan, behöver du:
... En liter mjölk (den ena hälften till grädde, den andra hälften till deg).
... Två glas mjöl (två matskedar av denna mängd - i grädden).
... Fem ägg (två i degen, tre i grädden).
... En nypa salt.
... 200 gram och 2 msk. skedar (i degen) socker.
... Tre msk. matskedar solrosolja (välj luktfri).
Receptet för matlagning av söt pannkaka är som följer:
1. Förbered först krämen. För att göra detta, vispa sockret och tre ägg tills det är slätt.
2. Tillsätt en nypa vanilj och lite mjöl.
3. Häll sedan i mjölken. Blanda sedan väl.
4. Sätt nu grädden i brand. Rör om hela tiden under tillagningsprocessen så att den inte bränns. Se också till att det inte bildas klumpar i krämen. Koka tills den är tjock.
5. Ställ sedan den färdiga krämen åt sidan för att svalna.
6. Fortsätt nu till pannkakorna.
7. För att göra detta, vispa två ägg, en nypa salt och socker (lite) i en djup skål. Häll i mjöl, häll i vegetabilisk olja, mjölk.
8. Knåda sedan till en homogen, klumpfri smet.
9. Förvärm sedan en stekpanna, stek tunna pannkakor.
10. Lägg dem sedan en och en på en tallrik och smörj in med grädde.
11. Efter den söta pannkaksquichen, kyl. Låt honom stå där ett par timmar. Dekorera kakan innan servering kokosflingor, bär eller choklad.
Pannkaka tårta. Söt recept med gräddfil och kondenserad mjölk
Den här kakan visar sig vara rik och god. Observera att vanliga pannkakor och grädde gör underverk. För att göra kakan inte bara smakrik, utan också vacker, kan du dekorera den ovanpå, till exempel med bär, nötter eller vispad grädde.
Hur gör man en läcker pannkaka? Receptet med kondenserad mjölk och gräddfil är enkelt och okomplicerat. Allt du behöver göra är att baka dina vanliga pannkakor. Efter det ska de färdiga produkterna smörjas med kondenserad mjölk och gräddfil. Efter att ha låtit "kakorna" dra kan produkten serveras på bordet. För att göra en söt pannkakakaka, receptet som vi beskriver, behöver du:
... 100 ml mjölk;
... två ägg;
... Konst. en sked socker;
... tre msk. matskedar vegetabilisk olja;
... ett glas mjöl;
... nötter (hackade) valnötter, kondenserad mjölk och gräddfil (efter smak);
... en nypa salt;
... två msk. skedar kakao.
Gör en paj hemma
1. Vispa socker, mjölk, mjöl, salt och ägg med en mixer.
2. Dela på mitten. Rör ner kakao i en av delarna.
3. Förvärm en stekpanna, baka tunna pannkakor i två färger i vegetabilisk olja.
4. Förbered sedan krämen. För att göra detta, blanda kondenserad mjölk med gräddfil. Tillsätt hackade nötter i grädden, om så önskas.
5. Forma nu en söt pannkakspaj med gräddfil och kondenserad mjölk. För att göra detta, smörj alla kakor med grädde.
Vik sedan ovanpå varandra. Så vi fick en söt pannkakspaj med kondenserad mjölk. Ställ blötläggningstårtan i kylen i en timme. Ta sedan ut, skär i portioner och servera.
En liten slutsats
Nu vet du hur man gör en söt pannkakakaka. Recepten i vår artikel hjälper dig att skapa det hemma. Vi tittade också på flera alternativ för salta bakverk med kött, lax eller kål. Vi önskar dig lycka till och god aptit!
Gör aldrig detta i kyrkan! Om du är osäker på om du gör rätt i kyrkan eller inte, gör du förmodligen fel. Här är en lista över de hemska.
10 bedårande stjärnbarn som ser helt annorlunda ut idag Tiden går fort, och en dag blir små kändisar vuxna som inte längre känns igen. Vackra killar och tjejer förvandlas till s.
9 kändiskvinnor som blev kära i kvinnor Det är inte ovanligt att visa intresse för någon annan än det motsatta könet. Det är osannolikt att du kommer att kunna överraska eller chocka någon om du erkänner det.
13 tecken på att du har den bästa mannen Makar är verkligen fantastiska människor. Vad synd att goda makar inte växer på träd. Om din partner gör dessa 13 saker, då kan du.
11 konstiga tecken som indikerar att du är bra i sängen Vill du också tro att du ger din romantiska partner nöje i sängen? Man vill åtminstone inte rodna och be om ursäkt.
Charlie Gard dog en vecka före sin första födelsedag Charlie Gard, den dödssjuka bebisen som hela världen pratar om, dog den 28 juli, en vecka före sin första födelsedag.
Pajer är olika, inklusive pannkakor. Hur skiljer sig pannkakspajer från alla andra? Kanske bara för att de inte hämtas från råvaror, men från en färdig "pannkakskonstruktör". Samtidigt är pannkakspajer ganska svåra att förväxla med andra bakverk. Tvivel kan bara uppstå jämfört med kakor, och även då bara i början. När allt kommer omkring är en tårta en bunt pannkakor smorda med grädde (eller något liknande), och en paj är ett "hus" av pannkakstegelstenar eller balkar (om pannkakorna rullas ihop i rör, inte kuvert). Annars finns det fullständig frihet, sammansättningen av pannkakor och fyllning kan vara vad som helst. Å andra sidan, "som du namnger skeppet, så kommer det att flyta", så var beredd på alla former av pannkakspajer.
Pannkakspaj med kyckling och svamp
Saftig pannkakspaj med kyckling och svamp kan göras av vilka tunna pannkakor som helst och med valfri svamp. Rekommendera!
Pannkakstårta med kyckling och svamp
Receptet för att göra pannkakakaka med kyckling och svamp. Lämplig för vardagar och helgdagar.
Pannkakspaj med ostmassafyllning
Lite fantasi och tunna pannkakor och keso kommer att bli väldigt intressant tårta, speciellt om ostmassan är färgad med sylt.
Pannkakspaj med finhackad kyckling
Pannkakspaj med kycklingfärs är en festlig varmrätt som blir den första att skingras från det högtidligt dukade bordet!
En zucchini-snackkaka kan vara en dekoration av sommarmenyn. Fina squashpannkakor passar bra till olika fyllningar, så kakan är alltid god och näringsrik.
zucchini, keso, gräddfil, tomater, morötter, lök, kycklingägg, vetemjöl, vitlök, bakpulver, örter, salt, mald svartpeppar, vegetabilisk olja.
En av de mest populära salta pannkakor är pannkaka tårta med kyckling och svamp. Men du kan själv välja din favoritfyllning till pannkakstårtan. En söt pannkakakaka förbereds med en tjock fyllning, annars rinner den ut. Här kan du tipsa om recept som pannkakstårta med kondenserad mjölk, pannkakstårta med vaniljsås, pannkakstårta med ostmassakräm, pannkaka tårta med gräddfil... Ibland används även fruktfyllning, huvudsaken är att den är trögflytande, till exempel som i receptet pannkaka tårta med en banan. Om det inte finns någon frukt, men verkligen vill göra en söt pannkakakaka, kan ett recept med sylt eller sylt hjälpa dig. Och barnens favorit är förstås pannkaka chokladkaka.
I det här receptet är nog det svåraste att laga vackert och läckra pannkakor för tårtan. Alla som vet hur man lagar pannkakor kommer att göra en pannkaka utan mycket krångel. Ett recept med ett foto kommer att behövas för de som ännu inte har fått grepp om pannkakor. Utan dem kan du inte laga riktiga pannkakor, recept med foton är därför mycket användbara. Och då är allt enkelt: du behöver bara missa pannkaka tårta .
Alla rättigheter till material som finns på webbplatsen www.RussianFood.com. skyddas i enlighet med tillämplig lag. För all användning av webbplatsens material krävs en hyperlänk till www.RussianFood.com.
Webbplatsadministrationen ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående kulinariska recept, metoder för deras framställning, kulinariska och andra rekommendationer, funktionaliteten hos de resurser som hyperlänkarna placeras till och för innehållet i annonser. Webbplatsadministrationen får inte dela åsikter från författarna till artiklar som publicerats på webbplatsen www.RussianFood.com
PANKAKASMÅL - 14 RECEPT
Jag bakar de enklaste pannkakorna. Vispa 1 ägg med en nypa salt och 0,5 tesked socker och 3 matskedar vegetabilisk olja. Häll i kall mjölk. Blanda. Om jag använder kärnmjölk, bortskämd mjölk, tillsätt sedan 2-3 matskedar stärkelse till mjölet. Och så häller jag i lite flytande del i en skål med siktat mjöl. Jag ger inte receptet. Pannkakor kan bakas efter eget tycke. Huvudsaken är att de är tunna.
Och du kan välja vilken fyllning du vill. Jag kommer bara att ge exempel på de enklaste. Det finns många varianter.
1. Passera det kokta köttet genom en köttkvarn + lök stekt i olja + finhackat grönt. Värm upp i en stekpanna i olja (helst vegetabilisk olja), blanda väl.
2. Stek svamp med lök i vegetabilisk olja + dill + gräddfil = gryta
3. Skär den kokta eller rökta fisken i bitar + stuvad lök + persilja.
Samtidigt kan du lägga till dessa grunder olika grönsaker(purjolök, morötter, söt paprika, auberginer, zucchini ..) och även frukt. Jag gillar att lägga till syrliga äpplen i grönsaker eller kött. Nötkött älskar katrinplommon, och fläsk älskar äpplen och apelsiner.
Du kan välja ett par olika fyllningar. Jag valde till min tårta som den främsta - färdig skarpsillpastej från burk (du kan byta ut konserverad fisk, knåda den benfria massan i olja från under fisken), tillsatte stekt lök. Och smetade in ett par lager med grönsaksfyllning gjord på grönsaker stekta i olja (purjolök och morötter).
Jag måste säga det vanligtvis ihopsatt tårta smeta med gräddfil eller majonnäs (och lägg även till dem i fyllningarna) och sätt in i ugnen i 10-15 minuter. Jag gjorde det inte, jag samlade bara ihop pannkakstårtan och påläggen och ställde den i kylen. Nästa dag, innan gästerna kom, stod det en ovanlig aptitretare på bordet.
Jag rekommenderar att experimentera med fyllningar i förväg, baka mer tunna pannkakor... Medan de fortfarande är varma, skikta kakan. Vissa lager kan helt enkelt smörjas med gräddfil (majonnäs för amatörer) eller bara smält smör (vilket jag gjorde). Tryck sedan ner kakan med ett tungt platt fat och ställ in den i kylen för att brygga. Det är bättre att dekorera med de produkter som användes vid beredningen av fyllningarna.
Vi behöver följande ingredienser:
Ägg - 2 st Socker - 2 msk. l .. Salt -1/2 tsk .. Mjöl - 2. Mjölk. Champinjoner -800-1000 g. Lök - 2 st Ost-200 g. Majonnäs -100 g. Vegetabilisk olja - för stekning
Tillagningsmetod:
Vispa två ägg i en skål, tillsätt socker och vispa tills skum börjar bildas. Tillsätt gradvis mjöl, siktat genom en sil. Du ska ha en tjock deg. Värm ett glas mjölk lite och häll i degen i en tunn stråle under konstant omrörning. Du ska få en deg med en konsistens som flytande gräddfil. Värm pannan väl, smörj lätt med vegetabilisk olja. Använd en slev för att ösa upp degen, häll den lite i formen, luta den i en cirkulär rörelse tills degen fyller hela ytan. Grädda pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna. Denna mängd deg ska göra cirka 8 pannkakor. Lägg dem på en tallrik och börja göra fyllningen. Skala löken, skär i små tärningar och stek i lite vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skölj svampen, skär i små bitar, lägg i en torr stekpanna. Efter 5-10 minuter kommer de att släppa ut mycket juice. Lägg ett lock på kastrullen och häll av saften. Tillsätt nu lite vegetabilisk olja och stek i ca 20-30 minuter till. Smaka av med salt efter smak. Blanda svamp med lök, kyl, hacka, tillsätt majonnäs och blanda väl - fyllningen är klar. Riv osten på ett grovt rivjärn. Börja samla kakan: lägg pannkakan på en plåt, pensla den med fyllningen och strö över ost. Ovan - ytterligare en pannkaka och fyllning. Och så tills pannkakorna tar slut. Toppa - pensla med majonnäs och strö över ost. Sätt in kakan i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda i 10-15 minuter för att smälta osten. Vänta tills det svalnat något, skär och servera!
Pannkakstårta med kyckling och kalkon
Pannkakakaka med lever EN KÄLLA
Snackpannkakakaka med keso och vitlök, kyckling och tomater EN KÄLLA
Pannkakstårta med lax och mjuk ost
Dela dina recept med oss! Bli författare. Det är kul.
Pannkakakaka kallas också pannkakstårta. Den är gjord av pannkakor (både jäst och osyrat) och en mängd olika fyllningar. Pannkakskakor är söta och salta. Salta görs med lax, svamp, köttfärs, ost, grönsaker, kaviar, patéer, ägg, etc. Lägg kondenserad mjölk, sylt, grädde, kola, honung, sylt, frukt, choklad, keso, gräddfil, gelé, mascarpone, etc. i söta pannkakskakor. olika fyllningar, det kommer att bli vackert och mycket gott semester maträtt... Söta pannkakskakor kan smörjas med proteinkräm och bakas lätt i ugnen. I denna samling kommer du att bekanta dig med olika recept pannkaka kakor. En del av dem går att laga på vanliga dagar, andra påbörjas för semestern. Denna kategori av bakverk är särskilt populär för fastelavnen.
Jag bjuder på en pannkakstårta - gott, enkelt, snabbt och absolut alla gillar! Du kan täcka pannkakorna med valfri grädde, inklusive kondenserad mjölk.
Snackpannkakakaka med lax och ricotta
Helgen ligger framför oss, och varför inte skämma bort dig själv och dina nära och kära. Pannkakor med örter och delikat fyllning från fisk - en mycket välsmakande kombination.
Pannkakakaka Pannkakakaka med vaniljsås och sylt Mycket gott
Att göra en pannkakstårta hemma är enkelt och mångsidigt Att göra en pannkakstårta är enkelt - du behöver bara steka pannkakorna och sätta ihop dem till en tårta med hjälp av fyllningen.
Pannkaka tårta med glass
Hej alla! En bra idé hur man gör en vacker randig och läcker chokladkaka av vanliga pannkakor med en underbar glass!
Tatiana Markovskaya (Olischuk)
1. Blanda alla ingredienser noggrant, tillsätt smält choklad. Stek pannkakorna i 2-3 minuter på varje sida i en stekpanna.
Pannkaka tårta. Och idag - pannkaka tårta. och vilken snygg! Tillagningstid: 35 minuter 1 timme för kylning Portioner: 6-8 Du behöver: Pannkakor 20 st & n
Du behöver: Pannkakor 20 st Grädde 35-40% 300 gr Socker 300 gr Körsbär Hur man lagar mat: 1.
Den enklaste pannkakstårtan
Mina hemmafruar älskar bara tunna pannkakor och kan äta dem till frukost, lunch och middag med en bit honung eller sylt. Inte helt överraskande bakar jag pannkakor väldigt ofta och experimenterar mycket med former och fyllningar. Jag gjorde nyligen en mycket lyckad pannkakstårta, det visar sig att det är ganska enkelt att göra en pannkakstårta hemma. Jag ger ett recept med ett foto steg för steg, du ska se själv att det är lättare att göra det än vanligt fyllda pannkakor... Samtidigt ser han på alla "fem", du kan säkert gå med en sådan tårta på ett besök, han kan framgångsrikt konkurrera med den köpta, eftersom du kommer att ta färska och högkvalitativa produkter för honom. Ett annat "plus" med detta recept är att kakan är ganska ljus. Det är relativt lite olja i krämen, vaniljsåsgrädde, gjord i de bästa traditionerna Franska crepevillor. Det är mycket godare än gräddfil, och det är ganska enkelt att förbereda. Jag hoppas att du kommer att gilla denna pannkaka, och kanske kommer att bli ditt speciella festrecept.
- ägg - 1 st.
- socker - 3 nivå matskedar
- mjöl - 2 koppar
- mjölk - 0,5-0,7 l
- salt - en nypa
- solrosolja - 2 msk + för att smörja formen vid bakning
för vaniljsås:
- socker - 6 matskedar
- mjöl - 3 matskedar
- mjölk - 350 g
- smör - 70 g
- vanillin (valfritt)
Hur man gör en pannkaka hemma
Laga pannkakor till tårtan
Vi börjar förberedelsen av kakan genom att knåda degen för tunna pannkakor. För att göra detta, kör ett ägg i en skål, tillsätt socker och häll i en nypa salt, vispa.
Jag brukade lägga mat i den här ordningen, om du först häller i mjölk och först sedan lägger till mjöl, gör det som det är bekvämt. Späd de resulterande mjölsmulorna med mjölk och vispa igen tills degen blir homogen utan klumpar.
Häll sedan i oljan.
För att göra lyckade pannkakor bör degen varken vara för tunn eller för tjock. Rätt bas har konsistensen som en gelé och "motstår" lite när man öser upp.
Hetta upp en stekpanna, smörj den första gången med olja eller fett och baka pannkakor (1 skopa = 1 pannkaka).
Den enklaste pannkakskrämen
När de är staplade i en vacker hög lagar vi mat tjock vaniljsås... Om du är rädd att det av någon anledning inte kommer att fungera, vispa gräddfilen med socker och täck pannkakorna med denna söta massa. Men jag försäkrar dig att även ett barn eller en man kan göra vaniljsås enligt det föreslagna receptet, även om barnet kommer att ta reda på det snabbare.
Så, i en torr kastrull, blanda sockret och mjölet.
Värm mjölken lite (du behöver inte koka upp) och häll den i samma kastrull.
Vispa i 2 min. Återigen är det viktigt att få bort klumparna. Vi lägger behållaren på den tystaste elden och kokar massan under konstant omrörning. Om du lämnar spisen länge kan krämen brännas, eller snarare, den kommer definitivt att brinna. Efter att innehållet i pannan började "andas" kommer det inte att finnas någon uppenbar sjudning, eftersom krämen tjocknar, håll den i brand i ytterligare 30 sekunder och ta bort den från spisen. Tillsätt snabbt smält smör i grädden och starta mixern igen. Du ska ha en delikat vaniljsås.
Pannkakor är klara, grädde också, vi samlar tårta. Lägg pannkakan på en platt tallrik, täck den med söt vaniljsåsmassa.
Vi sprider nästa på den och gör samma sak. Och så, tills du har en kupolformad pannkakstårta som prunkar på ditt fat.
Vi lägger kakan i kylen i ett par timmar, dekorera som önskat, du kan, lika enkelt som mitt, lägga några frysta körsbär ovanpå.
För den som gillade att baka pannkakskakor och skulle vilja testa andra recept erbjuder jag två videofilmer som väckte stort intresse hos mig personligen.
Det första receptet för den som gillar att experimentera. Ett mycket oväntat recept på pannkakor och en icke-trivial protein-smörkräm.
Det här receptet är enklare. Traditionellt sätt att göra pannkakor för en tårta och en enkel men ovanlig kräm med grädde och vit choklad. Den visar dig också hur man gör en halvklotformad pannkakstårta.
Endast 8 kommentarer till receptet
Tack så mycket för receptet! Jag har länge velat göra något sånt här. Kanske vågar jag bli förvirrad på min dotters födelsedag))
Jag har en förfrågan (eller råd) till dig. Jag gillar verkligen att skriva ut recept, sedan förvarar jag dem i min specialpärm och använder dem. Så, kan du göra en sådan knapp "skriv ut recept"? För att inte markera textbitar utspridda mellan bilderna och inte kopiera dem till Word?
)) Jag hoppas att vi kommer att göra detta i tid. Medan vi har möjlighet att lägga till recept till favoriter - en flik kryper till höger. Och receptet kan läggas till genom att klicka på den gröna knappen under texten. Själv använder jag dessa favoriter, en praktisk sak.
Jag älskar fransk crepe, bara de är redan helt oanständiga i konditorier. Jag har precis mer eller mindre lärt mig hur man bakar pannkakor, man kan göra sig en magsemester direkt på helgen :). Och om jag lägger kakao i pannkaksdegen, förstör inte degen? Min favorit är chokladcrepeville.
Tack så mycket för receptet. väldigt gott)))
dåligt recept. pannkakorna är tjocka och gulorna räcker inte till för att tillsätta grädden, den tjocknar inte.
Elena, om grädden bryggs med mjöl kommer den att tjockna. Pannkakornas tjocklek beror på förhållandet mellan mjölk och mjöl. Det är omöjligt att beräkna det exakt för pannkakor, eftersom mjölet är olika (fuktighet, stärkelse kan variera mycket). Därför är intervallet från 500 till 700 ml mjölk.
Tack för receptet, mycket gott) enkelt, snabbt och prisvärt)))
Tack för receptet, allt löste sig) Det enda jag behövde lägga till 2 ägg till, eftersom pannkakorna fastnade fast pannan var oljad) Krämen blev utan problem, jag tillsatte även lite muskot riven på fint rivjärn . I allmänhet påminner grädden mig om Bechamelsås, bara söt))))
Pannkakspaj med kål
Det här receptet på pannkakspaj fylld med kål skickades av Elena Lebed - enkelt, ovanligt och väldigt gott!
Pannkakslimpan kommer att konkurrera i smak med de bästa kålpajerna ... och ger inte efter! Doftande, delikat, hemtrevligt mysigt - jag rekommenderar varmt matlagning!
Och ändå har den här kakan en intressant egenskap: det är svårt att äta den ensam, och du vill bara bjuda in en glad grupp vänner för att dela nöjet. Förmodligen påverkar charmen med det gästvänliga ryska köket!
Pannkakspaj med kål
- 200 ml grädde eller mjölk
- 3 msk. rågade skedar gräddfil
- 150 g krämig hårdost
- kryddor: mald svartpeppar, muskotnöt
- ca 1 kg färsk vitkål
- 100 g Adyghe ost (valfritt)
- ca 200 ml mjölk
- kryddor: 1/2 tsk torr dill, mald peppar
- vegetabilisk olja eller ghee för stekning
Recept på pannkakspaj:
- Förbered mat för pannkakor och pålägg.
Kålfyllning till pannkakspaj
Samlar en pannkakspaj
Pannkakspajen är klar
Lägg pajen på ett fat och servera varm, skuren i bitar.
Pannkakspaj med kål
P.S. Om du gillade rätten, prenumerera på nya recept!
Pannkakor med mjölk fluffig utan jäst recept