ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಬನ್ನಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು

ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ 2019 ರ ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 28 ರಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಪೈಸಂಕಾ) ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೈಸ್ತರು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟ್ನ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಭಾನುವಾರವು ವರ್ಷದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ ನಿರಂತರ ವಾರ ಬರುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ವಾರ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಇತರ ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೇಗದ ದಿನಗಳು... ಎಲ್ಲಾ ಏಳು ದಿನಗಳು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜನರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲು ಪರಸ್ಪರ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನವೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು - ವರ್ಣರಂಜಿತ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆನೀವು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಇರಬೇಕು

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ. ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿವೆ.
ನೀವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ದಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಒಂದು ಕೆ.ಜಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಮಧ್ಯಮ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ;
ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
ಒಟ್ಟು ಎರಡು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ;
ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗಾಜಿನ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ 50 ರಿಂದ 50 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಬಹುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಗಾಜ್ಜ್ನ ನೇತಾಡುವ ತುದಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಳಿತಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈಸ್ಟರ್ 2018 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಸಾಸಿವೆ, ತರಕಾರಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

Gzhel ಗಾಗಿ ಚಿತ್ರಕಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಒತ್ತಡದ ತೀವ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅನನ್ಯ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.
Gzhel ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕಂದು);
ಗೌಚೆ (ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳು) ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ನೀಲಿ;
ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಾರ್ನಿಷ್;
ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೈಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ನೀಲಿ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಒಣಗಿದಾಗ, ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಾರ್ನಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
Gzhel ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜು ಸೇರಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕರಡು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಡಬ್ಬಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ. ಇದು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಯಾರೂ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪಾದದಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ನಿಂತಿದ್ದರೂ ಅದು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಓದಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇರಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್... ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಈಗ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ;
ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು (ಒಂದು ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಧ);
ಕರುಳುಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಚಹಾ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳುಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೇಕು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು.4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳುಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಜೋಳದ ಜಾರ್;
ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್;
ಆಲಿವ್ಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದಂತೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ "ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಡಜನ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
ಬೀಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಸೆಂ ಕಾಲಮ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಕಟ್ ಲೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಘಾತವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಮರುಪಾವತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ರಸಬೀನ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಿಕನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ - ಟ್ರೌಟ್, ನಿಮಗೆ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ) ಮರಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಖಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು- ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್ ರಸ, ನಿಂಬೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳುಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ, ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾನುವಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದವರಿಗೂ ಸೇರಿದೆ.

ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಆಳವಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಹಾನ್ ಆಚರಣೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ನುರಿತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜೆಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಗಳ ಯಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಕನಿಷ್ಠ 48 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾದರು.

ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹೆಸರು 48 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಲ ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಇವುಗಳನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ಮೊಲಗಳು, ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರಿವಾಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು, ಯುವ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳು ರಜೆಯ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು 7 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯಿತು. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ಸೇವೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರವಾದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು. ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಕಾದದ್ದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತುಂಡು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಕುಟುಂಬವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ತಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಥೀಮ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಈಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಹಸಿವನ್ನು... ಆದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಾ ವಿಷಯ. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್;
• ಹಂದಿ ಹಂದಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುದೀರ್ಘ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದು ಚರ್ಚ್ನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಳೆದ ಏಳು ವಾರಗಳಿಂದ ಮನೆಯವರು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಇವೇ ಆಗಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಅದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ಅದರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ವಿಷಯಗಳು: ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ, ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಅನೇಕ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ವಿಷಯಗಳು!

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ದುರಂತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆಯೇ? ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು- ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ!

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಸ್ - ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಆಚರಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರವಾದದ್ದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಇದು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆಲ್ಲಿದ ರಕ್ತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಬಡಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಹಸ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನದಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 4 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಹಿಂಸಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಈಸ್ಟರ್ - ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕೈಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾದ, "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್

ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಲೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಕೀಪರ್ಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮುಂದುವರಿದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು - 13 ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತಪ್ಪದೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸತ್ಕಾರಗಳು, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನದಲ್ಲಿದೆ!

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು, ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈಸ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಮ್ಮ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್- ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿ ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳುಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಇದು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರತಿ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಟ್ರೀಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ? ಬೇರೆ ಯಾವಾಗ ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್

ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ.

ಇದು ಇಡೀ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಮುಖ್ಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬನ್ನಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಡಿಸುವುದು

ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ.

ಇಯರ್ಡ್ ಮೊಲಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಡಚುವುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೋಜಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಚರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನವು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್, ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ವಸಂತ ರಜಾದಿನ, ಸಾವಿನ ಮೇಲೆ ಜೀವನದ ವಿಜಯ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇಲೆ ವಸಂತ, ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಜನರ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ನಂಬಿಕೆ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ದಯೆಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹಬ್ಬವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅದರ ವಿಶೇಷ ವೈಭವ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಮೃದ್ಧ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 48 ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಿಂದಿನ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು. ಅವರು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದರು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಈಸ್ಟರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರಿವಾಳಗಳು, ಕಾಕೆರೆಲ್‌ಗಳು, ಬನ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ನಾವು ಬೇಗನೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕುರಿಮರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಹುರಿದ. ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಇಡೀ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಾರದಾದ್ಯಂತ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಬಡವರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ, ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪರೂಪದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳು, ರಮ್, ಶೆರ್ರಿ, ಮಡೈರಾ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಲ್ಪನೆಯ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಾಸೊಬಾಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪ, ನಾಲ್ಕು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಸೊಚ್ನಿ ಫಲಕಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ XB ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ, ಈಟಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಸೊಚ್ನಿಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮರದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಶೀತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮೃದುತ್ವ? ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಪರಸ್ಪರ ಫಲಕಗಳು.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ (ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು) ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ! ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒರೆಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ 30%, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮೃದುವಾದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

3. ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾತನವು ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಸ್ಟಿನೆಸ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆ ಕೂಡ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಶುಂಠಿ) ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಹಿಂದಿನದು ಆದ್ಯತೆ).

4. ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಸುಲಭವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಈಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. 150 ಗ್ರಾಂ 150 ಗ್ರಾಂ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 150 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ 5 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ! ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ), ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಸೋಚ್ನಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್. 500 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಎರಡು ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 2 ½ ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆಭರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಭ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ; ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 10 - 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಕೇಕ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

8. ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. 30 ಗ್ರಾಂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, 5 ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ (ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!) ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ದೃಢವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ., ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.

9. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಮಹಿಳೆಯರು - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು, ರಂಧ್ರವಿರುವ, ಗಾಳಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನ್ಯಾಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಲೇಸ್ ಬಾಬಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ! 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ದೃಢವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 10 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಬಾಬಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. 1 ½ tbsp ಜೊತೆಗೆ ನಾಲ್ಕು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. TO ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುಪ್ಪಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ದಿನ (ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಬ್ಬದ ವಾರದಲ್ಲಿ) ಶ್ರೀಮಂತ, ಭವ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾರಾದರೂ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ತಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ... ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾರವಾದ ಕೈಯಿಂದ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ತಾಜಾ, ಸಿಹಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 60 (!) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದರು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಬ್ದ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಓಡಿಸಿ.
3. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ.
7. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 25 ° C ಆಗಿರಬೇಕು.
8. ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ!
9. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಬಾರಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 300 ಬಾರಿ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಏರಿಸಬೇಕು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ.
11. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಇರಬಾರದು - ಕೇಕ್ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ kneaded ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಲುಪದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
13. ಮೃದುವಾದ (ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ!) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
14. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
15. ಕೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಏರಲು, ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 1 - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ (ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ: ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
800 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಹಾರಾ,
20 ಹಳದಿ,
1.5 ಲೀ. ಹಾಲು,
120 ಗ್ರಾಂ ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚಿಮುಕಿಸುವ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಡಿಕೋಯ್ಸ್,
3 ಕೆ.ಜಿ. ಹಿಟ್ಟು (ಸರಿಸುಮಾರು) ,
ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ:
ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ (ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಕಾರಕ. ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ "ಬೀಪ್" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಿ, ದೂರಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿ. 40-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ (ಅಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ, ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ).

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ (ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
12 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
70 ಗ್ರಾಂ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್,
2 ರಾಶಿಗಳು ಬಲವಾದ ಚಹಾ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಡಿಲವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ.

ತಯಾರಿ:
ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ (ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗೆ) ಯೀಸ್ಟ್ ½ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಅದು ಏರಲು ಬಿಡಿ. ½ ಸ್ಟಾಕ್. ಕುದಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ½ ಸ್ಟಾಕ್. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ½ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮುಂಜಾನೆ (6-7 ಗಂಟೆಗೆ) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಒಲೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಇದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಇದು ಒಂದು ಹೆಗ್ಗುರುತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಈಸ್ಟರ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲೊಡಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊಸರನ್ನು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು (ಮೊಸರನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದದ್ದನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).
3. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒರೆಸಬೇಕು (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಡಿ!).
4. ಕ್ರೀಮ್ - ಕನಿಷ್ಠ 30% ಕೊಬ್ಬು.
5. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು (ಪಾಸೊಚ್ನಿ) ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಹಡಗಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚದರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್) ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಬರಿದಾಗುವಂತೆ ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
15 ಹಳದಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ,
ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:
ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೀರಮ್ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕೆ.ಜಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
700 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
100 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ
100 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ), ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹೊರೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ದಿನ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣ. ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೆಲ್ಯುಲಾಯ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೈಯಾರೆ. ಆದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ
1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
100 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಲ್-"ಕೇಸ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸೋಲಿಸಿದರು. "ಕೇಸ್" ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಒಳಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ.

ನೀವು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 - 1.5 ಸೆಂ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿಯಬೇಕು, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಆಸ್ಪಿಕ್ (ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನಿಂದ) ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ!

ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ . ಈ ಕೋಳಿಗಾಗಿ (ಆದ್ಯತೆ ಒಂದು ಉಗಿ ಕೊಠಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಘನೀಕರಿಸದ ಮಾಡಬಹುದು) ನೀವು "ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸು" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು - ಗಮನ! - ಒಣ ಜೆಲಾಟಿನ್. ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಊತ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ kvass ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ. ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಅನುಭವವು kvass ಆರೋಗ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ... ಹಲವಾರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಲೀ ನೀರು,
700 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ತಯಾರಿ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 12-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಟಲ್, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್‌ಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಹುರುಪು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಕ್ವಾಸ್.

ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಿಂದ ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಬಹು-ಮಹಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ರಾಕ್ಷಸರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 2-4-ಘಟಕ ("ಗ್ರೀಕ್" ಅಥವಾ "ಸೀಸರ್" ನಂತಹ) ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮಾಂಸ - ಮೇಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ! "ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ" ಎಂಬ ಪದವು "ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ" ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ.

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ