입구호일과 팬에 다진 고기. 오븐에 다진 고기. 오븐에서 다진 고기 패티
손에 작은 다진 고기 조각과 오븐, 모든 주부의 충실한 조수가 있으면 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 아이디어가 머리에서 버릴 수 있습니다. 오븐에서 다진 고기는 놀라운 시간 절약과 공간 절약 요리 판타지. 야채를 채우거나 야채와 치즈 아래 오븐에서 다진 고기를 구울 수 있습니다. 다진 고기오븐에서는 모든 종류의 시리얼 및 파스타와 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 오븐에서 조리된 다진 생선 요리는 집에서 만든 음식에 대한 가장 까다로운 감정가조차 기쁘게 할 것입니다.
웹사이트 "Culinary Eden"은 귀하에게 다양한 선택을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 간단한 요리법당신의 일일 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다.
다진 고기로 구운 토마토
재료:
큰 토마토 7개,
돼지고기와 소고기 300g,
붉은 양파 1개
1st. 엘. 토마토 페이스트,
물 150ml
½ 고추
식물성 기름,
파, 파슬리, 소금, 붉은 후추 - 맛.
요리:
토마토를 씻어서 4등분으로 불완전하게 자릅니다. 다진 고기에 잘게 썬 적양파를 넣고 소금, 고춧가루를 넣고 잘 섞는다. 다진 고기로 토마토의 상처를 채우고 미리 기름을 칠한 그릇에 넣으십시오. 식물성 기름베이킹 접시. 다진 토마토를 뿌린다 매운 고추. 물과 토마토 페이스트를 섞어 토마토 위에 붓습니다. 180ºC로 예열된 오븐에 폼을 넣고 30분 동안 접시를 굽습니다.
버섯과 콜리플라워를 곁들인 미트볼
재료:
혼합 다진 고기 1kg,
콜리플라워 머리 1개,
6개의 큰 샴피뇽,
전구 2개
버터 50g,
단단한 치즈 75g
소금, 검은 후추 - 맛.
요리:
콜리플라워는 끓는 소금물에 7분간 삶아 따로 둡니다. 버섯은 작은 입방체로 자르고 다진 양파 1 개와 함께 팬에 볶고 두 번째 양파는 잘게 자르고 소금, 후추, 계란과 함께 다진 고기에 보냅니다. 결과 덩어리를 잘 섞어서 치십시오. 다진 고기를 6개의 콜로복으로 나눕니다. 플라스틱 랩에 각 미트볼을 평평하게 펴서 케이크 모양으로 만들고 중간에 버섯과 콜리플라워 1개를 넣습니다. 필름을 올리고 다진 고기로 양배추를 감싸고 양배추의 모든면을 잘 눌러 필름을 제거하십시오. 완성된 콜로복을 베이킹 시트에 놓고 강판 치즈를 뿌리고 180ºC로 예열된 오븐에서 35-45분 동안 굽습니다.
치즈 코트에 다진 고기
재료:
다진 고기 300g,
2 큰술. 엘. 토마토 소스,
양파 1개
치즈 200g
소금 한 스푼,
후추 한 꼬집.
요리:
다진 고기에 소금, 후추 및 좋아하는 향신료를 첨가하여 맛을 내십시오. 양파를 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 그런 다음 양파에 다진 고기를 넣고 약간의 토마토 소스를 붓고 중불에서 10분간 끓입니다. 치즈의 일부를 갈아서 다른 부분을 중간 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 치즈 조각을 놓고 양파로 튀긴 다진 고기를 넣고 강판 치즈로 모든 것을 뿌린 다음 180ºC로 예열 된 오븐에 보냅니다. 황금색 크러스트가 위에 형성되면 접시가 준비된 것입니다.
호일로 오븐에서 구운 다진 고기
재료:
다진 고기 1kg,
우유 100ml
계란 4개(다진 고기 1개, 오믈렛 3개),
빵 2~3조각
양파 1개
당근 1개
1st. 엘. 사워 크림
치즈 100g
1st. 엘. 식물성 기름,
채소 20g
소금 후추.
요리:
다진 양파와 허브, 강판 당근, 우유에 2-3분간 불린 빵, 계란 1개, 사워 크림, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 고루 섞어 잠시 둡니다. 별도의 그릇에 소금과 후추로 계란을 치십시오. 팬에 식용유를 약간 두르고 오믈렛을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 다진 고기를 집착 필름 한 장에 골고루 펴고 그 위에 치즈 몇 조각과 스트립으로 자른 오믈렛을 놓습니다. 조심스럽게 롤로 굴려 단단히 누르고 가장자리를 부드럽게하십시오. 필름을 제거합니다. 완성 된 롤을 호일에 놓고 식물성 기름을 살짝 바르고 호일을 단단히 감싸 요리 과정에서 주스가 새지 않도록하십시오. 롤을 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓고 30-35분 동안 180ºC로 예열된 오븐에 보냅니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 Lavash
재료:
1 얇은 라바쉬
다진 고기 500g,
양파 1개
1 토마토
당근 1개
3 예술. 엘. 사워 크림
단단한 치즈 100g,
소금, 후추, 향신료 - 맛.
요리:
높은면이있는 베이킹 시트에 피타 빵을 놓고 사워 크림으로 기름을 바르고 위에 약간의 향신료를 추가하고 다진 고기를 균일 한 층에 펼칩니다. 또한 소금, 후추, 향신료로 간을 합니다. 다진 고기 위에 잘게 썬 야채를 올리고 강판 치즈를 뿌리고 롤에 싸서 180ºC로 예열 된 오븐에 40 분 동안 보냅니다.
프렌치 오븐에서 다진 고기
재료:
다진 고기 400g,
5-6 감자,
샴피뇽 300g,
전구 2-3개
치즈 250g
2 큰술. 엘. 식물성 기름,
마요네즈 100g,
1티스푼 소금,
갈은 후추 2-3 꼬집.
요리:
껍질을 벗긴 감자는 얇은 조각으로 자르고 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 감자 조각을 놓고 가볍게 소금에 절입니다. 다진 고기를 양파, 소금, 후추와 섞어 맛을 내고 감자 위에 고르게 뿌립니다. 버섯은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어서 다진 고기에 올려주세요. 마요네즈로 윤활하고 강판 치즈를 뿌립니다. 200ºC로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 30분 동안 넣습니다. 접시의 준비 상태는 감자의 준비 상태에 따라 결정됩니다.
버섯과 감자와 함께 오븐에서 구운 다진 고기
재료:
다진 고기 350g,
버섯 250g
감자 4-5개
양파 1개
치즈 250g
허브, 소금, 향신료 - 맛.
요리:
굵은 강판에 치즈와 감자를 따로 갈아서 준비합니다(치즈 몇 조각은 따로 둡니다). 버섯과 양파는 입방체로 자릅니다. 소금과 후추. 집착 필름에 층으로 배치하십시오. 먼저 치즈와 감자, 그 다음 양파 절반, 다진 고기, 나머지 양파 및 치즈. 매번 클링 필름으로 각 층을 덮고 조심스럽게 수평을 유지 한 다음 필름을 제거하고 부착하는 것이 좋습니다. 새 레이어. 그런 다음 레이어를 롤로 굴립니다. 위의 조언을 사용하면 롤이 매우 깔끔하고 아름답습니다. 베이킹 시트로 옮기고 필름을 제거하고 35분 동안 200ºC로 예열된 오븐에 보냅니다. 준비 10 분 전에 롤에 전에 남겨둔 치즈 조각을 놓고 다진 허브를 뿌립니다.
야채와 사워 크림과 함께 냄비에 다진 고기
재료:
다진 고기 300g,
감자 5개.
양파 1개
당근 1개
2 큰술. 엘. 사워 크림
1st. 물,
1티스푼 소금,
검은 후추 2꼬집,
딜과 파슬리 50g,
치즈 100g.
요리:
양파를 잘게 자르고 감자와 당근을 얇은 판이나 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 냄비에 감자와 당근을 넣으십시오. 다진 고기를 작은 공으로 굴리거나 단순히 작은 조각을 찢어 당근 층에 놓으십시오. 다진 고기 층을 양파로 덮으십시오. 소금, 사워 크림, 향신료를 물에 희석하고이 혼합물로 냄비의 내용물을 부으십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮고 200ºC로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다. 시간이 다 되면 냄비를 꺼내어 접시 표면에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 10분간 더 넣어 치즈 크러스트를 만든다.
다진 고기와 사워 크림을 곁들인 구운 감자
재료:
다진 고기 500g,
감자 1kg
양파 1개
사워 크림 200ml
단단한 치즈 150g,
소금, 후추, 허브, 향신료 - 맛.
요리:
양파를 고리로 자르고 감자를 원으로 자릅니다. 사워 크림을 그릇에 붓고 다진 감자, 소금, 후추 및 좋아하는 향신료를 넣으십시오. V 깊은 모양베이킹을 위해 감자를 사워 크림에 넣은 다음 다진 고기, 양파 링 등을 재료가 다 떨어질 때까지 겹칩니다. 접시에 강판 치즈와 다진 허브를 뿌리고 180ºC로 예열된 오븐에 1시간 동안 두십시오.
재료:
단단한 파스타 500g,
다진 고기 1kg,
식물성 기름 100ml,
전구 2개
마늘 3-4쪽,
토마토 페이스트 100g,
3 예술. 엘. 간장,
1 스택 물,
강판 치즈 200g
1티스푼 사하라
소금, 검은 후추 및 육두구- 맛.
요리:
파스타를 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶아 소쿠리에 건져 내고 다시 팬에 넣고 2큰술을 더한다. 엘. 식물성 기름. 냄비를 여러 번 흔듭니다. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 다진 고기에 마늘, 소금, 향신료를 넣고 잘 섞어서 치십시오. 그런 다음 소량의 식물성 기름에 튀기고 약간의 물을 넣고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓입니다. 충전물을 준비하려면 혼합하십시오 토마토 페이스트와 함께 간장, 향신료, 설탕 및 물, 설탕이 녹을 때까지 모든 것을 섞습니다. 기름을 두른 베이킹 접시에 파스타 한 겹, 다진 고기 한 겹, 양파, 다진 고기 한 겹, 나머지 파스타를 놓습니다. 폼의 내용물을 토마토 혼합물과 함께 붓고 폼을 180ºC로 예열된 오븐에 10분 동안 넣습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내고 강판 치즈를 파스타에 뿌린 다음 10분 더 돌려줍니다. 오븐에서 파스타를 꺼내 젖은 수건으로 5분간 덮은 후 서빙하세요.
오븐에서 쌀과 다진 고기
재료:
다진 고기 500g,
1 스택 쌀,
양파 1개
당근 1개
계란 2개,
2.5 스택. 물,
3 예술. 엘. 사워 크림
식물성 기름 50ml,
1티스푼 소금,
향신료 2꼬집.
요리:
쌀이 익을 때까지 소금물에 삶아 식힌다. 양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 식물성 기름을 두른 팬에 야채를 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 15분 동안 볶습니다. 튀긴 덩어리, 소금에 쌀을 넣고 향신료, 계란 및 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다. 베이킹 접시의 가장자리에 약간의 식물성 기름을 바르고 갈은 빵 부스러기를 뿌립니다. 준비된 덩어리를 금형에 넣고 수평을 유지하고 사워 크림으로 닦으십시오. 30-40분 동안 200ºC로 예열된 오븐에 양식을 보냅니다.
다진 고기로 속을 채운 사과
재료:
사과 5개
다진 고기 300g,
토마토 3개
양파 1개
식물성 기름, 허브, 마늘 및 소금 - 맛.
요리:
양파를 얇은 반 고리로 자르고 마늘을 얇은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 양파, 마늘과 함께 자주 저으면서 중불에서 7-9분 동안 볶습니다. 그런 다음 깍둑 썬 토마토를 총 덩어리에 넣고 5분 동안 모든 것을 함께 끓입니다. 사과는 꼭지를 떼고 속과 과육을 제거하고 벽두께 1cm의 사과컵 정도만 남기고 사과 과육은 버리지 말고 입방체로 썰어 다진 고기에 넣는다. 결과 충전물로 사과를 채우고 잘게 잘린 허브를 조금씩 뿌리고 꼭대기로 덮으십시오. 속을 채운 사과를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 200ºC에서 25분간 굽습니다.
다진 고기를 곁들인 호박 라자냐
재료:
다진 고기 500g,
중간 크기의 호박 1개
계란 3개,
토마토 3-4개
1 스택 15% 사워 크림,
치즈 70g
소금, 후추 - 맛.
요리:
다진 양파와 다진 고기를 볶고 베이킹 접시에 절반을 넣으십시오. 호박을 껍질을 벗기고 긴 스트립으로 자르고 다진 고기에 반을 놓습니다. 토마토를 자르고 끓는 물에 부어 껍질을 제거한 다음 작은 조각으로 자르고 호박 위에 놓습니다. 레이어를 한 번 더 반복합니다. 계란을 치고 사워 크림과 향신료를 섞어 라자냐 위에 붓습니다. 접시 상단에 강판 치즈를 뿌리고 180ºC로 예열된 오븐에 30분 동안 굽습니다.
선택이 결정되지 않은 경우 요리 레시피를 살펴보세요.
식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!
라리사 슈프타이키나
베이킹 시트에 고르게 분포된 1파운드의 다진 고기는 180도의 온도에서 굽습니다. 다진 고기 1kg -.
다진 고기 굽는 방법
치즈로 다진 고기를 굽는 법
제품다진 고기 혼합(돼지고기 + 쇠고기) - 1kg
계란 - 2개
치즈 - 200g
우유 - 1/3 컵
흰 빵 - 40g
양파 - 머리 2개
토마토 - 2개
준비된 야채 세트: 완두콩, 옥수수, 피망 (알루미늄 캔에) - 200g
식물성 기름 - 1 큰 술
소금, 후추 - 맛보기
베이킹을 위해 다진 고기를 준비하는 방법
접시에 우유 1/3 컵을 붓고 빵 40g을 부수고 우유에 담그고 가볍게 짜내십시오. 2 토마토를 씻고 줄기를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
양파 2개를 잘게 자르고 치즈 200g을 작은 입방체로 자릅니다. 다진 고기에 계란 2개, 빵가루를 넣고 고루 섞는다. 다진 고기를 치즈, 토마토, 야채 세트, 소금, 후추와 결합하고 반죽하십시오. 결과 덩어리를 공으로 굴려 평평하게하여 케이크를 만드십시오.
오븐에서 다진 고기
식용 호일에 식물성 기름을 바르고 다진 고기를 넣고 호일로 싸서 180도까지 가열 된 오븐에 보내십시오. 50분 굽습니다. 요리하기 15분 전에 접시가 갈색이 되도록 위에 있는 호일을 살짝 엽니다.
멀티 쿠커에 다진 고기
다진 혼합물을 멀티 쿠커 그릇에 넣고 "베이킹"모드를 켜고 50 분 동안 굽습니다. 멀티쿠커에서 신호음이 울리면 그릇을 꺼내어 쟁반이나 접시에 뒤집어서 갈색 빵 껍질이 위에 오도록 합니다.
에어 그릴에 다진 고기
혼합물을 호일에 놓고 식물성 기름으로 기름을 바르고 포장하십시오. 에어로젤에 다진 고기가 든 호일을 넣고 모드를 180도로 설정하고 45분 동안 굽습니다.
전자레인지에 다진 고기
스터핑 혼합물을 특수 세라믹에 넣거나 유리 제품뚜껑으로. 다진 고기가 든 접시를 전자 레인지에 넣고 900 와트의 힘으로 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 접시가 630와트(그릴 모드)의 전력으로 10분 동안 갈색이 되도록 둡니다.
소량의 다진 고기(0.5kg)를 비닐봉지에 넣고 묶고 밀대 등으로 평평하게 한 뒤 900와트의 파워로 6분간 굽는다.
다진 고기를 야채와 함께 굽는 법
제품다진 고기(쇠고기) - 1kg
치즈 - 200g
감자 - 500g
양파 - 2개
토마토 - 2개
불가리안 페퍼(대) - 1개
마늘 - 2쪽
겨울 왕국 야채 믹스(완두콩, 강낭콩, 당근, 콜리플라워, 브로콜리, 옥수수) - 400g
올리브 오일 - 2테이블스푼
마요네즈 - 200g
딜과 파슬리 채소 - 15g
소금, 후추 - 맛보기
음식 준비
감자 500g을 씻어서 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 다진 고기 1kg에 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다. 2 양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 2 토마토를 씻고 줄기를 제거하고 칼로 얇은 조각으로 자릅니다. 피망을 씻어 세로로 반으로 자르고 칸막이와 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈 200g을 강판에 담습니다. 마늘 2쪽을 껍질을 벗기고 칼로 납작한 면으로 도마를 눌러 육즙이 나오도록 썬다. 채소를 씻고 약간 말리고 잘게 자릅니다. 치즈, 마늘, 허브와 섞인 150g의 마요네즈(나머지 50g의 마요네즈는 다진 고기 층에 윤활제를 발라야 함).
준비된 제품을 레이어로 배치하십시오.
1층. 베이킹 접시의 바닥이 덮이도록 감자를 골고루 펴고 소금과 후추를 약간하십시오.
2층. 다진 고기를 넣고 부드럽게하고 위에 마요네즈를 바르십시오.
3층. 양파를 반 고리로 배치하십시오.
4층. 냉동 야채를 넣고 가볍게 소금을 넣으십시오.
5층. 모두 닫기 피망그리고 토마토.
마요네즈, 치즈, 마늘 및 허브의 혼합물을 토핑하십시오.
오븐에서 다진 고기
베이킹 시트에 올리브 오일을 바르고 재료를 층으로 놓습니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 200도로 예열한 후 50분간 굽습니다.
멀티 쿠커에 다진 고기
멀티 쿠커의 용량에 올리브 오일을 바르고 제품을 층으로 배치하고 "베이킹" 모드를 켜고 40분 동안 굽습니다. 멀티 쿠커의 신호 후 접시를 5 분 동안 그대로 둔 다음 "찜"용기를 사용하여 레이어를 파괴하지 않고 바닥에 남아있는 감자를 멀티 스푼으로 제거하십시오.
에어 그릴에 다진 고기
베이킹 슬리브(또는 미리 올리브 오일로 기름칠한 호일)에 제품을 여러 층으로 배치합니다. 에어 그릴의 로우 그릴에 슬리브를 놓고 250도의 온도에서 고속 송풍으로 45분간 굽는다.
전자레인지에 다진 고기
전자 레인지 용 접시에 올리브 오일을 붓고 준비된 음식을 층으로 배치하십시오 (마요네즈, 마늘, 치즈 및 허브의 혼합물로 상단에 기름을 바르지 마십시오).
접시를 뚜껑으로 덮고 전자 레인지에 넣고 900 와트의 전력으로 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 전자 레인지에서 접시를 꺼내 뚜껑을 제거하고 준비된 마요네즈 혼합물을 붓고 다시 넣고 630 와트의 전력으로 15 분 동안 굽고 정기적으로 접시가 타지 않는지 확인하십시오.
구운 다진 고기에 대한 재미있는 사실
다진 고기가 저지방이라면 육즙을 위해우유 1/4컵 또는 사워 크림 3큰술(다진 고기 1kg당)을 추가할 수 있습니다.
굽는 중이라면 갈은 쇠고기, 완성된 형태로 다소 거칠다는 것을 명심하십시오. 따라서 갈은 소고기에 물이나 우유에 적신 식빵 3장 또는 3줌을 더하는 것이 좋다. 빵 부스러기(또한 1kg당).
- 부드러움과 육즙베이킹 시트에 물이나 육수 반 컵을 추가하여 얻을 수도 있습니다.
- 공기고기가 미리 요리되면 다진 고기가 될 것입니다. 그런 다음 양파 및 기타 재료와 섞습니다. 또한 통풍을 위해 녹인 버터를 추가하는 것이 좋습니다(1kg당 삶은 고기- 100g의 기름).
- 칼로리다진 고기:
갈은 쇠고기 - 254kcal / 100g
다진 돼지고기 - 263kcal / 100g
다진 양고기 - 282kcal / 100g
칠면조 다진 고기 - 172kcal / 100g
다진 닭고기 - 143kcal / 100g
쇠고기는 귀중한 소스고급 단백질에는 B 비타민의 전체 복합체와 많은 미시 및 거시 요소가 포함되어 있습니다. 철 결핍성 빈혈의 경우 쇠고기(헴철)를 섭취하는 것이 좋습니다. 헴철은 헤모글로빈에서 발견되는 철입니다. 쇠고기에는 콜라겐이 풍부하여 피부에 매우 좋습니다.
- 모스크바 매장의 다진 고기 비용(2017년 12월)
갈은 쇠고기 - 500 루블 / 킬로그램.
다진 돼지 고기 - 250 루블 / 킬로그램.
다진 양고기 - 600 루블 / 킬로그램.
칠면조 다진 고기 - 300 루블 / 킬로그램.
다진 닭고기 - 150 루블 / 킬로그램.
- 구운 고기의 유통 기한- 냉장고에서 3일 또는 실온에서 16시간.
육즙이 많은 붉은 커틀릿은 성인과 성인 모두에게 가장 적합합니다. 어린이 메뉴. 그들은 거의 모든 반찬과 잘 어울리며 가족 저녁 식사에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 오늘 간행물에서 우리는 오븐에서 호일로 커틀릿을 요리하는 방법을 알아 내려고 노력할 것입니다.
이러한 요리 준비의 기초로 다진 고기, 생선 또는 야채가 일반적으로 사용됩니다. 상점에서 구입하거나 직접 할 수 있습니다. 후자의 경우 완성된 커틀릿의 품질에 대해 더 확신할 수 있습니다. 다진 고기를 만들려면 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조를 사용하는 것이 좋습니다. 생선의 경우 저지방 해양 품종이 커틀릿을 만드는 데 가장 적합합니다. 그것은 명태, 청부리, 대구 또는 헤이크일 수 있습니다.
갈은 고기 또는 생선 제품의 부드러움을 위해 우유에 담근 빵을 다진 고기에 넣고 육즙을 위해 다진 양파 또는 다진 생 감자를 넣습니다. 선택한 조리법에 따라 계란, 사워 크림, 마늘, 크림, 가공 또는 단단한 치즈. 이 모든 구성 요소는 완성 된 요리에 독특한 맛과 향을줍니다.
굽기 전에 뜨거운 팬에 튀길 수 있습니다. 그러나 그들은 더 뚱뚱해질 것입니다. 따라서 시스템의 추종자 건강한 식생활그들은 이 단계를 안전하게 건너뛰고 즉시 고기, 야채 또는 기름이 없는 호일을 오븐에 보낼 수 있습니다. 반제품은 180도의 온도에서 30~40분 동안 구워집니다.
클래식 쇠고기 커틀릿
이 요리 준비의 기초는 수제 다진 고기입니다. 육즙과 맛을 위해 최소한의 추가 구성 요소와 조미료가 추가됩니다. 따라서 이러한 제품은 노인뿐만 아니라 젊은 가족에게도 먹일 수 있습니다. 오븐의 호일 커틀릿에 대한이 조리법은 특정 기능을 제공하기 때문에 식료품 세트, 가지고 있는지 사전에 다시 확인하십시오.
- 쇠고기 500-700g.
- 전구 2개.
- 큰 계란.
- 저지방 사워 크림 2 큰술.
- 소금, 갈은 후추, 허브(취향에 따라).
실용적인 부분
씻어서 말리고 다진 쇠고기는 껍질을 벗긴 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 계란, 사워 크림, 소금, 다진 허브 및 갈은 후추가 결과물에 첨가됩니다. 모두 잘 섞이고 너무 크지 않은 커틀릿을 형성합니다. 육류 반제품호일을 깐 베이킹 시트에 펼칩니다. 위에서 그들은 두 번째 시트로 덮여 다음으로 보내집니다. 열처리. 40분 동안 180도로 예열된 오븐에서 커틀릿을 호일에 굽습니다. 프로세스가 끝나기 직전에 개봉되어 약간 붉어집니다.
야채를 곁들인 쇠고기 커틀릿
이 조리법은 고기뿐만 아니라 당근과 양배추를 사용한다는 점에서 흥미 롭습니다. 이 첨가제 덕분에 요리는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 반 킬로.
- 흰 밀가루 4 큰술.
- 양배추 100g.
- 중간 당근.
- 작은 전구.
- 소금, 갈은 후추 및 식물성 기름.
씻은 쇠고기는 고기 분쇄기를 통과하고 강판 당근, 다진 양파 및 잘게 잘린 양배추와 결합됩니다. 결과 다진 고기는 소금에 절이고 후추로 맛을 내고 필요한 양의 밀가루와 섞습니다. 그런 다음 커틀릿이 형성되어 기름칠 된 베이킹 시트에 배치됩니다. 이 모든 것은 호일로 덮여 오븐으로 보내집니다. 육즙이 많은 커틀릿은 180-200도로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 준비합니다. 졸업 직전 열처리황금빛 파삭 파삭 한 것으로 덮일 시간이 있도록 조심스럽게 열립니다. 이 요리는 야채나 시리얼 반찬과 함께 뜨겁게 제공됩니다.
코티지 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿
이 옵션은 고수하려는 사람들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 다이어트 식품. 이 방법에 따라 만든 요리는 매우 맛있고 칼로리가 낮은 것으로 판명되었습니다. 따라서 성인과 어린이 모두에게 똑같이 적합합니다. 요리용 육즙 커틀릿오븐에는 다음이 필요합니다.
- 무지방 코티지 치즈 100g.
- 반 킬로 다진 치킨.
- 껍질이 얇은 어린 호박 250g.
- 큰 계란.
- 옥수수 또는 감자 전분 한 스푼.
- 마늘 2쪽.
- 소금, 흰 후추, 딜.
조리과정
씻은 얇은 껍질의 호박을 고운 강판에 문질러 짜내고 다진 닭고기와 결합합니다. 코티지 치즈, 옥수수 전분, 계란, 다진 마늘, 소금, 다진 딜이 결과물에 첨가되고 모든 것이 부드러워 질 때까지 잘 섞입니다. 완성 된 커틀릿 덩어리에서 너무 크지 않은 반제품이 형성되어 베이킹 시트에 배치됩니다. 위에서 이 모든 것이 호일로 덮여 열처리를 위해 보내집니다. 덕분에 제품이 더 육즙이 많고 맛있습니다. 요리 치킨 커틀릿 30 분 동안 180도까지 가열 된 오븐의 호일에. 과정이 끝나기 직전에 갈색이 되도록 개봉됩니다.
녹은 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿
이것은 이례적이고 매우 부드러운 요리크고 작은 미식가 모두 그것을 높이 평가할 것입니다. 거의 모든 반찬과 잘 어울려 매일의 메뉴를 다양화할 것입니다. 호일 구운 패티를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 닭고기 반 킬로.
- 중간 감자.
- 가공 치즈 100g.
- 큰 계란.
- 빵 부스러기.
- 소금, 후추 및 식물성 기름.
씻은 필레는 큰 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통해 분쇄됩니다. 결과 덩어리는 계란과 결합되어 강판 생 감자그리고 치즈칩. 이 모든 것은 소금에 절이고 후추를 뿌리고 철저히 반죽합니다. 커틀릿은 준비된 다진 고기로 만들고 빵 부스러기에 빵을 입히고 베이킹 시트에 놓고 호일로 덮고 따뜻한 오븐에 넣습니다. 약 30분 동안 180도에서 굽습니다. 오븐을 끄기 10분 전에 호일을 틀에서 제거하여 내용물이 황금 껍질을 얻을 시간을 갖습니다.
빵과 함께
이 푸짐하고 간단한 요리는 가족 식사뿐만 아니라 손님의 도착을 위해. 삶은 것과도 잘 어울린다. 푸석푸석한 쌀, 으깬 감자또는 야채 샐러드. 요리용 돈까스오븐의 호일에 다음이 필요합니다.
- 다진 고기 반 킬로.
- 흰 빵 200g.
- 마늘 2쪽.
- 좋은 치즈 100g.
- 중간 감자.
- 작은 전구.
- 빵 부스러기 200g.
- 소금, 후추 및 식물성 기름.
씻은 돼지 고기는 양파, 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통해 비틀어집니다. 결과 질량에 초라한 추가 생 감자, 불린 빵, 소금, 후추. 부드러워질 때까지 모두 잘 섞습니다. 완성 된 다진 고기에서 작은 조각을 꼬집어 손바닥에 배포하고 다진 치즈로 채 웁니다. 공작물을 커틀릿 모양으로 만들고 빵가루를 입힌 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 이 모든 것을 호일로 덮고 따뜻한 오븐에서 청소합니다. 25분 이내의 적당한 온도에서 제품을 굽습니다.
어묵
이 요리를 준비하려면 대구, 흰살생선, 파이크 또는 명태를 사용하는 것이 바람직합니다. 이 저지방 생선은 어린이와 성인 모두에게 권장됩니다. 따라서 그들의 제품은 온 가족에게 먹일 수 있습니다. 준비하다 맛있는 미트볼오븐의 호일에는 다음이 필요합니다.
- 흰 빵 250g.
- 다진 생선 반 킬로.
- 양파 50g.
- 계란 2개.
- 빵 부스러기 100g.
- 소금, 정제된 식물성 기름 및 향신료(취향에 따라).
다진 생선은 담근 빵과 다진 튀긴 양파와 결합됩니다. 이 모든 것이 하나의 계란, 소금 및 향신료와 혼합됩니다. 커틀릿은 결과 덩어리에서 손으로 형성됩니다. 그들 각각은 구타 계란에 담그고 빵 부스러기에 빵을 입히고 베이킹 시트에 펼칩니다. 이 모든 것이 호일로 덮여 다음으로 보내집니다. 뜨거운 오븐. 구운 것 어묵 25분 동안 180도의 온도에서. 공정이 완료되기 직전에 호일을 몰드에서 제거하여 내용물이 아름다운 크러스트를 얻을 시간을 갖습니다. 반찬으로 이 요리는 일반적으로 삶은 감자, 신선하거나 구운 야채와 함께 제공됩니다.
채식 커틀릿
이 간단한 요리는 거의 야채로 구성되어 있습니다. 그러므로 지지자들은 반드시 그것을 높이 평가할 것입니다. 적절한 영양. 이 커틀릿을 오븐에서 호일로 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 감자 850g.
- 큰 당근.
- 양질의 거친 밀가루 한 스푼.
- 흰 밀가루 50g.
- 소금, 건조 향기로운 허브그리고 식물성 기름.
프로세스 설명
감자는 씻어서 껍질을 벗기고 세 부분으로 나눕니다. 2개는 소금물에 삶아 으깬다. 식 자마자 다진 당근, 양질의 거친 밀가루, 남은 음식이 추가됩니다. 강판 감자, 밀가루, 소금 및 향기로운 허브. 부드러워질 때까지 모두 잘 섞습니다. 결과 덩어리에서 너무 큰 커틀릿이 형성되지 않고 식물성 기름으로 윤활됩니다. 이 모든 것은 베이킹 시트에 놓고 호일로 덮습니다. 덕분에 접시가 더 부드럽고 맛있습니다.
채식 커틀릿은 190도까지 예열 된 오븐에서 호일로 준비됩니다. 약 30분 후에 뚜껑을 열고 조심스럽게 뒤집어 오븐에 10분 더 돌려줍니다. 일반적으로이 시간은 표면에 충분합니다. 야채 커틀릿아름다운 황금 껍질이 나타났습니다. 이 요리는 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다. 사워 크림이나 매운 소스를 부어 고명없이 제공하십시오.
오븐에서 다진 고기의 주요 요리를 나열 해 봅시다. 그 중 많은 것들이 있으며, 채우는 재료에 따라 이미 얻는 것으로 충분합니다. 다른 요리. 오븐에 다진 고기 캐서롤, 오븐에 다진 고기 파이, 오븐에 다진 고기 롤, 피타 빵에 오븐에 다진 고기, 오븐에 다진 고기 커틀릿, 오븐에 다진 고기 라자냐, 오븐에 다진 고기 고슴도치 , 오븐에 다진 고기 둥지, 오븐에 프랑스식 다진 고기, 오븐에 다진 미트볼, 오븐에 다진 고기 파이. 많은 제품이 다진 고기와 잘 어울리며 흥미로운 맛과 조합을 만듭니다. 예: 오븐에 다진 고기가 든 감자, 오븐에 다진 고기가 든 파스타, 오븐에 치즈가 든 다진 고기, 오븐에 계란이 있는 다진 고기, 오븐에 다진 고기가 든 버섯, 오븐에 다진 고기가 든 양배추 오븐, 오븐에 다진 고기가 든 호박.
약간의 상상력을 보여주고 당신은 당신의 자신을 얻을 것입니다 오리지널 요리"오븐에 다진 고기." 다음은 몇 가지 아이디어입니다. 감자 캐서롤오븐에 다진 고기, 오븐에 계란이 든 다진 고기 롤, 오븐 반죽에 다진 고기, 오븐에 채워진 파스타. 오븐에서 다진 고기를 요리하는 특별한 방법으로 시도해보십시오. 간단한 오븐 다진 치킨을 맛있게 만드는 기술을 보여주세요. 축제 요리. 오븐에서 구운 다진 고기를 독창적이고 독창적 인 요리로 만드십시오. 이렇게하려면 "오븐에서 다진 고기"요리를 준비하고 사진과 함께 조리법을 보내주십시오. 오븐에서 다진 고기를 사용한 요리법은 다른 사람들에게 흥미로울 것입니다. 예를 들어 오븐에서 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤에 성공했다면 다른 사람들이 사진으로 조리법을 연구하는 데 유용 할 것입니다. 당신이 만든 요리 사진을 꼭 찍어두세요. 오븐에 다진 고기가 든 감자는 사진이 어떤 요리인지 알려줍니다. 또는 오븐에 파스타가 든 다진 고기-사진에는 표시되지 않습니다. 모습요리뿐만 아니라 가능한 실수를 수정하십시오. 프레젠테이션 준비된 식사- 중요한 요소 요리 예술. 이때 사진이 도움이 됩니다. 전에 오븐에서 다진 고기 파이를 요리 한 적이 없다면 사진이있는 레시피가 부엌에서 좋은 도움이됩니다.
각 준비 단계의 사진으로 조리법을 다른 사람들에게 가르치는 것이 좋습니다. 따라서 오븐에서 다진 고기를 보여주고 싶다면 요리 과정에서 단계별 사진과 함께 조리법이 가장 신뢰할 수있는 학습 옵션입니다.
새로운 아이디어를 시도하고 오븐에서 다진 고기 주제에 대한 요리의 즐거움을 향상시키십시오. 오븐에서 다진 고기를 곁들인 밥, 새로운 아이디어의 레시피가 당신을 기다리고 있습니다. 또는 예를 들어 라자냐 - 귀하의 버전에 따라 오븐에 다진 고기를 넣은 요리법도 우리에게 흥미 롭습니다. 오븐에 다진 고기를 넣은 감자, 조리법이 아직 모두 발명되고 구현되지는 않았을 것입니다. 오븐에 다진 고기를 넣은 캐서롤처럼. 요리법과 사진은 모든 안주인에게 항상 유용합니다.
요리에 추천 맛있는 다진 고기육즙과 맛이 서로 보완되도록 여러 종류의 고기를 사용하십시오. 가장 일반적인 조합은 쇠고기와 돼지고기입니다. 전문가에 따르면 그다지 성공적이지 않으며 다음과 같은 조합이 훨씬 더 흥미 롭습니다. 쇠고기와 양고기, 쇠고기와 닭고기, 양고기와 닭고기, 돼지 고기와 칠면조, 돼지 고기와 토끼입니다.
칼로자를 때 고기가 더 맛있습니다. 고기 분쇄기에서와 같이 구겨지지 않고 잘게 잘립니다. 따라서 모든 주스는 내부에 남아 있습니다.
무겁고 튼튼한 판에 두 개의 칼로 다진 고기를 자르는 것이 좋습니다. 그리고 그녀가 테이블에서 뛰어 내리지 않도록 그녀의 밑에 키친 타월을 놓아야합니다.
맛을 향상시키기 위해 다진 고기에 추가 할 수 있습니다 추가 성분: 우유에 담가 흰 빵, 버터, 강판 치즈 또는 라드. 육즙 고기 소또한 줄 것이다 생 야채- 감자, 호박, 호박. 저장하기 위해 다진 고기는 쌀과 같은 곡물로 희석 할 수 있습니다.
다진 고기에 향신료와 조미료를 추가해야합니다. 윈-윈 조합: 쇠고기, 후추, 육두구; 양고기, zira, 고수풀, 후추와 육두구 외에 돼지고기에는 우스터 소스 몇 방울을 넣고 닭고기에는 심황을 더합니다.
첨가물이 든 다진 고기는 혼합해야 할뿐만 아니라 고기 덩어리가 부드럽고 탄력있는 덩어리로 모일 때까지 적절하게 치십시오. 따라서 열처리 중에 잘게 잘린 제품이 떨어지지 않습니다.
결국 소는 그대로 두어야합니다. 냉장고에 30분 이상 넣어두는 것이 가장 좋습니다. 다진 고기가 주입되고 고기와 첨가물이 하나가됩니다.
오븐의 모든 종류의 다진 고기 요리는 일일 메뉴를 다양 화하거나 축제 잔치를 장식 할 수 있습니다. 왕성한 또는 다이어트 식사많은, 모든 연인 때문에 맛있는 음식스스로 찾을 것이다 흥미로운 레시피따뜻한 식사.
오븐의 모든 다진 고기 요리법은 수행하기 쉽고 저렴합니다. 기성품 원료와 관련 재료가 있으면 짧은 시간에 휴가를위한 간식을 만들 수 있습니다. 조차 간단한 커틀릿파이, 캐서롤 및 롤은 말할 것도없고 더 맛있고 독창적입니다.
오븐에서 다진 고기 요리를 준비하는 과정에서 닭고기가 더 빨리 익고 과열되면 간식이 육즙이 나오지 않을 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 오븐에서 다진 고기 롤이나 파이를 요리 할 계획이라면 , 그러한 요리법에 대한 채우기는 준비되어야합니다-팬에서 미리 고기 튀김 오븐에서 다진 고기 패티를 육즙으로 만들려면 미리 튀긴 양파와 당근을베이스에 넣고 베이킹 접시에 약간의 물을 부으십시오.
오븐에 계란을 넣은 다진 고기 롤
모든 손님이 기뻐할 축제 요리-오븐에 채우는 다진 고기 롤. 속을 채우기 위해 삶은 달걀을 통째로 사용하며, 그 맥락에서 전채 요리는 놀라울 정도로 훌륭합니다. 맛있는 요리는 이미 식어 버리지만 뜨거울 때 나누어 먹으면 변형될 위험이 있습니다. 재료:
다진 돼지 고기와 쇠고기 - 1kg;
삶은 계란 - 4-6 개;
양파, 당근, 달콤하고 쓴 고추 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
소금, 후추, 붉은 파프리카.
고기 분쇄기에 야채, 고추, 마늘을 넣고 다진 고기, 소금, 향신료로 간을 하고 다진 고기를 호일에 한 겹으로 분배하십시오. 계란을 줄 지어 롤업하고 호일에 밀봉하십시오. 다진 요리 오븐의 고기 요리는 200에서 30분 동안 지속됩니다. 봉투를 열고 15분 더 굽습니다.
오븐의 모피 코트 아래 다진 고기 더미
Stochki는 치즈와 강판 감자와 함께 오븐에 있는 작은 미트볼입니다. V 클래식 버전신선한 양파가 추가되지만 많은 주부들은 식초에 절인 양파 반 고리를 사용할 것을 권장하므로 접시가 더 맛있고 향긋하며 유명한 프랑스 고기의 맛을 떠올리게 할 수 있습니다. 재료:
다진 돼지 고기와 쇠고기 - 600g;
절인 양파 - 1 개;
삶은 계란 - 3 개;
감자 - 3-4 개;
치즈 - 300g; 마요네즈;
소금과 후추.
다진 고기로 큰 케이크를 만들고 베이킹 시트에 펼치십시오. 계란을 갈아서 마요네즈와 섞고 케이크 위에 올려 놓으십시오. 그런 다음 양파, 강판 감자를 뿌립니다. 소금, 후추, 치즈 "모자"로 덮으십시오 오븐에서 감자로 다진 고기 요리를 요리하면 180에서 40 분이 지속됩니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 감자 캐서롤
맛있고 만족스러운 오븐에서 다진 생선 캐서롤이 나왔고 웨지 감자가 보충되었습니다. 요리는 빨리 준비되며 집에서 꼬인 붉은 생선 필레를 사용하면 더 맛있습니다. 이 조리법으깬 감자로 구성되어 있으며 즉시 요리하거나 저녁 식사 후 남은 요리를 사용할 수 있습니다. 재료:
연어 또는 송어 필레 - 500g;
퓌레 - 700g;
파슬리 - 20g;
계란 - 1 개;
치즈 - 3g;
절인 양파 - 1 개;
소금, 후추, 백리향 꼬집음;
레몬 주스 - 2작은술
필레를 칼로 잘게 다져 파슬리, 소금, 후추, 타임을 섞어 즙을 뿌린다 치즈 반을 갈아서 퓌레에 넣고 계란을 넣고 잘 섞는다 감자 반을 틀에 넣고 겹겹이 펴준다 다진 고기, 양파 순으로 남은 퓨레를 넣고 치즈를 뿌리고 200도에서 30분간 굽는다.
오븐에 다진 고기를 넣은 Lavash 파이
비정상적으로 맛있는 옵션스낵 베이킹 - 오븐에 다진 고기를 넣은 lavash 달팽이. 파이는 빨리 준비되며 야채와 함께 팬에 고기를 튀겨서 채우기를 미리 준비해야합니다. 재료의 육즙과 결합을 위해 마요네즈가 추가되고 사워 크림이나 요구르트로 자신있게 대체 할 수 있으므로 접시의 칼로리 함량을 줄이는 데 도움이됩니다. 치즈는 고품질의 약간 짜고 이상적으로는 술루구니를 사용합니다. 재료:
다진 고기 - 70g;
큰 피타 빵 - 2 장;
노른자 - 1 개;
양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
마늘 - 2 정향;
소금, 후추, 파프리카;
마요네즈 - 3 큰술. 엘.;
술루구니 - 200g.
다진 고기를 다진 야채와 함께 볶다가 소금, 양념으로 간을 하고 마요네즈를 넣고 섞어 식힌다.피타 빵을 넓은 띠로 잘라 속을 골고루 묻힌 후 치즈를 솔솔 뿌려 둥글게 말아 나선형으로 만든다. "달팽이". 노른자를 얹고 200도에서 25분 굽습니다.
오븐에 쌀과 다진 미트볼
오븐에 구운 맛있는 다진 닭고기 미트볼은 가장 작은 미식가에게도 제공될 수 있습니다. 미트볼"고슴도치"와 매우 유사하며 아이들의 관심을 끌 것입니다. 조리법은 긴 곡물 치즈를 요구하고 구성에 찐 전분을 덜 사용하며 부드럽게 끓지 않습니다. 구성에 향신료를 추가하지 않는 것이 좋으며 야채 성분으로 제한하여 흥미로운 맛을 낼 수 있습니다. 재료:
다진 닭고기 - 600g;
쌀 - ½ st.;
계란 - 1 개;
당근, 양파 그리고 피망- ½ 개;
소금; 물 - 1 큰술;
사워 크림 - ½ 큰술.
다진 고기에 다진 야채와 삶은 쌀을 넣고 소금을 넣고 섞고 계란을 풀어 공 모양으로 만드십시오. 틀에 넣으십시오. 사워 크림과 물을 섞고 미트볼에 붓습니다.이 다진 고기 요리는 요리 시간이 30 분 동안 지속됩니다. 닫힌 뚜껑 아래의 오븐.
오븐에서 다진 고기 패티
매우 간단하고 가장 저렴한 재료로 준비된 믿을 수 없을만큼 독창적 인 치료 - 코티지 치즈와 치즈의 혼합물로 채워진 오븐의 다진 고기 케이크. 접시가 아름답게 나오고 축하용으로 제공 할 수 있으며 모든 반찬과 샐러드가 적합합니다. 다진 고기는 미리 준비되어 마늘, 야채 및 향신료로 구성을 보완합니다. 재료:
다진 고기 - 1kg;
계란 - 1 개;
코티지 치즈 - 200g;
단단한 치즈 - 300g.
다진 고기에 계란을 넣고 소금을 넣고 섞는다.볼을 만들어 납작하게 만들고 기름 두른 베이킹 시트에 올린다.중앙에 깊게 파내다.코티지 치즈와 강판 치즈를 섞어 치즈케이크를 채운다.220도에서 30분간 굽는다.
오븐에 다진 버섯을 넣은 Zrazy
오븐에서 다진 고기 요리는 모두 황급히, 그리고 커틀릿 버섯 소그들은 맛있고 믿을 수 없을만큼 육즙이 많습니다. 재미있는 맛을 얻으려면 큰 스트레이너를 통해 고기를 자르고 양파와 함께 버섯을 볶는 것이 좋습니다. V 고전적인 조리법 zrazov 치즈는 포함되어 있지 않지만 변경을 위해 추가할 수 있습니다. 재료:
다진 고기 - 1kg; 샴피뇽 - 500g;
양파 - ½ 개;
단단한 치즈 - 150g;
계란 - 1 개;
빵 굽기.
다진 고기에 계란, 소금을 넣고 섞고 잘게 썬 양파를 볶다가 다진 버섯을 넣고 익을 때까지 볶는다 다진 고기로 케이크를 만들고 버섯 한 숟가락과 치즈 한 꼬집을 넣고 즉시 밀봉한다.베이킹 시트에 올려, 200도에서 30~40분 굽는다.
오븐에 다진 고기를 넣은 Lavash 파이
그런 맛있는 음식오븐에서 다진 고기는 빠르고 만족스러운 간식을 위해 직장이나 학교에 가지고 가기에 편리합니다. 군더더기 없이 간편하게 봉투를 준비하고, 좋아하는 야채를 채워넣을 수 있고, 한국 당근또는 버섯. 소스를 많이 넣지 마십시오. 피타 빵이 젖을 위험이 있습니다.
재료:
피타 빵 - 2장의 큰 시트;
다진 고기 - 500g;
치즈 - 150g;
마요네즈 - 1 큰술. 엘.;
양파 - ½ 개;
당근 - ½ 개;
버터 - 50g.
다진 고기를 팬에 다진 양파와 강판 당근, 소금으로 볶고 마요네즈를 넣고 섞는다 피타 빵을 직사각형으로 자르고 필링과 치즈를 넣고 봉투로 말아서 표면에 윤활유를 바르십시오. 버터, 250도에서 15분간 굽습니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 호박 보트
오븐에서 다진 고기의 메인 요리는 만족스러울 뿐만 아니라 아름답습니다. 다진 고기가 든 호박에서 나온 보트는 맛있고 장관이며 손님은 확실히 좋아할 것입니다. 취급의 모든 장점에는 예산과 구성 요소의 가용성이 포함됩니다. 재료 계산은 호박 반쪽 4개에 대해 표시됩니다. 재료:
어린 호박 - 2 개;
다진 고기 - 500g;
양파, 당근, 라툰다 - 각각 ½;
사워 크림 - 1 큰술. 엘.;
마늘 - 2 정향;
치즈 - 100g;
소금, 후추, 오레가노.
애호박은 세로로 잘라 숟가락으로 가운데 부분을 긁어내고 갈아서 다진 고기를 야채와 함께 볶고 애호박 펄프를 넣고 부드러워질 때까지 끓인다 사워 크림, 마늘, 소금, 향신료로 간을 하고 배에 혼합물을 채우고, 치즈를 뿌리고 200도에서 30분간 굽는다.