Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Resipi keluarga hidangan lazat Salad salmon garam. Salad Ikan - Resipi dengan Foto Sediakan Salad Ikan Garam

Salad masin masin. Salad Ikan - Resipi dengan Foto Sediakan Salad Ikan Garam

Pada mana-mana jadual perayaan sentiasa ada beberapa jenis salad: daging, sayuran, ikan ... ikan merah sentiasa kelihatan pepejal di mana-mana meja dan datang ke mana-mana percutian. Dan salad dengan ikan merah bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga luar biasa cantik!

Di dalam memasak moden. Terdapat kira-kira 100 resipi salad dengan ikan merah. Pelbagai hidangan sedemikian disediakan terutamanya oleh pelbagai jenis ikan merah. Terdapat salad salmon, salmon, humpbacks, tehi, trout, dll.

Sering kali orang memilih dalam bentuk ramuan untuk ikan merah salad, kerana ia tidak hanya unik kualiti rasa., tetapi juga warna yang menyenangkan dan luar biasa. Dari Ikan Merah, mudah untuk membuat hiasan, kerana ia sudah sendiri "sorotan terang" hidangan.

Ikan merah sangat produk yang berguna. Ia mengandungi asid lemak ereme-3 di dalamnya.

Untuk salad, anda boleh menggunakan bukan sahaja pelbagai jenis ikan merah, tetapi juga pelbagai jenis masakannya. Salad dicipta dengan merebus, garam, asap, ikan rendah masin, dan lain-lain.

Yang lagi satu kualiti positif Salad dengan ikan merah adalah dia rendah kalori.. Dengan sendirinya, ikan adalah produk diet, berbanding dengan daging lembu biasa, dan jika anda memasak dengan sayur-sayuran, bukan seorang gadis tunggal yang mengikuti tokohnya tidak akan menolak hidangan tersebut.

Perlu diingat bahawa ikan merah cukup mudah untuk memasak. Tidak seperti herring yang sama, lebih mudah dibersihkan dari tulang dan skala.

Pertimbangkan beberapa salad yang paling popular dengan ikan merah.

Bagaimana untuk memasak salad dengan ikan merah - 15 varieti

Bullen salad dengan salmon adalah hidangan yang sangat lazat dan luar biasa. Pada cuti yang berbeza, ia boleh dikeluarkan dalam apa jua bentuk: jantung, kek, bulatan, persegi, bintang dan banyak lagi. Ia semua bergantung kepada acuan yang anda pilih.

Bahan-bahan:

  • Salmon - 500 gr.
  • Kentang rebus - 4-5 pcs.
  • Telur - 4 pcs.
  • Epal hijau - 1 Pc.
  • Dipanggil keju pepejal - 150 gr.
  • Mayonis

Memasak:

Ia adalah perlu untuk memilih bentuk penaik di mana salad akan diwujudkan. Mungkin ada yang akan memberitahu fantasi anda.

Lapisan pertama adalah kentang. Ia perlu untuk mengepung kentang pada parut besar dan sama rata mengedarkannya ke seluruh permukaan. Kemudian anda perlu berhati-hati dengan lapisan kentang dan melapisi dengan lapisan nipis mayonis.

Lapisan kedua adalah ikan merah. Salmon mesti dipotong menjadi kepingan kecil dan berbaring di atas ke kentang. Dan sekali lagi ditutup dengan lapisan nipis mayonis.

Lapisan ketiga adalah telur rebus. Ia adalah perlu untuk mengepung pada sebuah parut besar telur dan juga mengedarkannya ke lapisan licin di permukaan, meliputi mereka dengan lapisan mayonis.

Lapisan keempat adalah epal. Satu epal boleh dibersihkan, atau parut bersama dengan kulit di atas lapisan telur. Sekali lagi ditutup dengan lapisan nipis mayonis.

Terdapat pendapat yang memakan epal dalam makanan, anda boleh melindungi diri anda dari pelbagai jenis kanser, kerana ia berada di dalamnya sejumlah besar Vitamin dan serat.

Lapisan terakhir adalah keju parut. Mereka sama rata taburkan permukaan salad, menekan sedikit kelapa sawit.

Dari Salad Puff di atas, anda boleh membuat hiasan dari ikan yang paling merah, atau dari sayur-sayuran lain - tomato, timun, lada, dll.

Salm Salmon boleh dibuat dengan menambah bahan-bahan yang berbeza. Untuk salad tersebut adalah lebih baik untuk memilih salmon garam yang lemah.

Bahan-bahan:

  • Salmon - 100 gr.
  • Cherry - 16 pcs.
  • Telur puyuh. - 8 pcs.
  • Petrushka - 15 gr.
  • Iceberg Salad - 1 Pc.
  • Jus lemon - 1 sudu besar.
  • Minyak zaitun - 4 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa

Memasak:

Telur puyuh perlu peck dalam air mendidih 3-4 minit, kemudian menurunkan dalam air sejuk, seperti ayam. Salad mesti dibilas dan dipotong menjadi bahagian kecil, selanjutnya perlu kering pada serbet. Selepas telur disejukkan, mereka mesti dibersihkan dan dipotong separuh.

Tomato ceri selepas mencuci mesti dipotong menjadi 4 bahagian, tumpahan. Basuh pasli dan kering.

Untuk penyediaan sos, anda perlu mengalahkan jus lemon, minyak zaitun dan pasli dengan garam dan lada. Ini boleh dilakukan dalam pengisar, membawa konsistensi kepada jisim homogen.

Kemudian anda perlu meletakkan slaid ke salad plat rata, potong salmon sirisan dan letakkan di atas. Tambah tomato ceri dan telur puyuh.

Salad sudah siap, tetapi sebelum suapan yang anda perlukan untuk mencurahkannya dengan sos yang telah dibuat sebelumnya.

Salmon adalah ikan yang sangat berguna dan sangat lazat. Ia menyokong kerja buah pinggang, otak dan sistem kardiovaskular manusia kerana lemak omega-3. Dan salad dari ikan ini diperoleh hanya unik.

Bahan-bahan:

  • Salmon fillet - 120 gr.
  • Tomato - 1-2 pcs.
  • Timun - 1-2 keping.
  • Salad daun - 50 gr.
  • Rempah
  • Untuk sos:
  • Minyak zaitun - 30 gram.
  • Cuti beras - 30 gr.
  • Susu - 10 gr.
  • Halia - secukup rasa

Memasak:

Pertama anda perlu mengambil salmon. Ia adalah perlu untuk memotongnya dengan kepingan kecil, menambah pasli, dicincang halus, garam, lada, lemon semangat dan minyak zaitun. Semua campuran ini dan pergi ke Marinovka dengan 5-10 tolak.

Semasa menandakan salmon, anda boleh memasak sos. Dalam lingkaran yang mendalam perlu tuangkan 30 gr. Cuka beras dan 10 gr. sos soya. Tambah satu sudu teh serbuk gula. Mencampurkan semua ini, anda perlu menambah sedikit halia.

Sekarang anda perlu menyediakan salad utama. Ia perlu untuk tangan untuk menyempitkan daun salad, memotong timun dan tomato.

Pada masa ini, salmon sudah panggang. Ia mesti diletakkan di atas tenggelam dan, menghantarnya ke kuali, goreng pada minyak zaitun ke kerak amber.

Antara kepingan salmon, anda boleh memandu daun bay, pra-tertutup. Ia akan memberi rasa salmon yang menakjubkan.

Salad berbaring ke atas plat rata dan indah meletakkan kepingan salmon.

Delicious I. salad cahaya Dengan Salmon Sedia!

Semua orang tahu, dan yang paling hanya memuja Salad Caesar. Tetapi sedikit yang tahu mengenai resipi "Caesar" dengan salmon asap.

Bahan-bahan:

  • Salmon asap - 120 gr.
  • Roti - 4 keping
  • Telur - 4 pcs.
  • Mayonnaise Olive - 50 ml.
  • Jus Lemon - 3 sudu besar.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • Garlic - 1 gigi
  • Salad Roman - 2 PC.
  • Badam - 0.5 seni.
  • Wortel - 3 pcs.
  • Parmesan keju - 100 gr.
  • Basil - secukup rasa

Memasak:

Berenang telur kacau, melangkau melalui akhbar bawang putih, mencincang salad Rom dan memotong wortel nipis. Dalam parut dengan cip besar Parmesan dan dipotong menjadi jalur salmon.

Sedikit pengeringan roti (pembakar roti, ketuhar), potong dengan 1x1 kiub dengan kiub. Telur yang disejukkan dipotong menjadi bulatan, pertama dibersihkan.

Dalam peo yang mendalam, anda perlu mengalahkan mayonis dengan minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam dan lada. Tambah wortel, badam, kemangi, salad dan campurkan dengan teliti.

Deskript pada plat dengan memercikkan Parmesan di atas dan meletakkan telur dan salmon.

Kegemaran "Caesar" dengan salmon asap bersedia untuk dimakan!

Salmon merah jambu dianggap paling murah dari semua jenis ikan merah, tetapi ia mempunyai rasa yang unik. Salad dari Humpback akan menghiasi mana-mana jadual perayaan.

Bahan-bahan:

  • Gorbowa - 500 gr.
  • Bawang - 2-3 pcs.
  • Pasta - 150 gr.
  • Timun yang diasinkan - 2-3 pcs.
  • Dill - 10 gr.
  • Garam secukup rasa

Memasak:

Untuk air mendidih menambah garam garam. Rebus pam, pra-memotongnya menjadi kepingan dan menambah dill.

Pada minyak zaitun untuk bawang goreng. Rebus pasta dalam air masin dan beri mereka sejuk.

Gorbusho dibersihkan, bebas dari tulang dan kulit dan dicincang halus. Cukup halus timun yang diasinkan.

Dalam longgokan yang mendalam, letakkan pasta yang disejukkan, merah jambu, timun teratas dan bawang goreng. Semua ini tetap dengan mayonis dan campuran. Tambah Dill Hijau.

Salad ini sangat ringan dan cepat. Selamat menjamu selera!

Ramai orang tidak tahu bahawa salad terkenal "Mimosa" boleh ditambah dan Pinkus. Di sini anda akan memerlukan salmon merah jambu dalam jus sendiri.

Bahan-bahan:

  • Gorbowa - 200 g
  • Telur - 5 pcs.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Mayonnaise - 100 gr.
  • Garam secukup rasa

Memasak:

Ia perlu mendidih telur, bersih dan dibahagikan kepada kuning dan protein.

Lapisan pertama akan bonggol. Ia perlu membara dan, berpose dalam plat, lebur dengan mayonis.

Protein perlu mengepung pada parut yang cetek dan mengurai di atas ikan, kemudian ditenun dengan mayonis dan garam.

Kentang rebus, parut pada parut besar, meletakkan di dalam mangkuk salad, juga cair dengan mayonis dan garam.

Perkara yang sama untuk dilakukan dengan wortel: parut, kehilangan dalam mayonis dan garam. Atas pada wortel Grate kuning telur.

Tahap terakhir adalah untuk menyejukkan selama 3-4 jam untuk impregnation.

Trout, mungkin ikan merah yang paling cantik. Ia mempunyai warna Amber yang terang dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Untuk salad ini, anda memerlukan trout yang lemah.

Bahan-bahan:

  • Kubis Beijing - ½ kochan
  • Shrimps - 500 gr.
  • Trout - 200 gr.
  • Nanas (tin) - 200 gr.
  • Timun - 1 Pc.
  • Jus lemon - 2 sudu besar.
  • Keju pepejal - 100 gr.
  • Greens - secukup rasa
  • Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Udang defrost dan bersih (jika mereka direbus) atau mendidih (jika mereka segar).

Trout dipotong menjadi kiub. Potong timun ke 2 bahagian, mengeluarkan benih. Pulpa timun juga dipotong menjadi kiub.

Dalam cincang yang mendalam beijing kubis, ambil tangannya dan tuangkan jus lemon. Kemudian tambah udang, trout dan timun.

Cincin nanas dipotong dan tambah kepada salad. Dapatkan keju pada parut besar, anda boleh memotongnya ke dalam kiub.

Sebelum berkhidmat, adalah perlu untuk mengisi semula dengan mayonis dan menambah sayur-sayuran. Salad bersedia!

Salad ini boleh dilakukan hanya dalam masa 20 minit, ia sangat ringan dan lazat. Untuk ikan merah di sini, anda boleh mengambil apa-apa, yang lebih baik untuk anda.

Bahan-bahan:

  • Ikan Merah - 100 gr.
  • Timun - 2 pcs.
  • Telur ayam. - 3 pcs.
  • Bawang - 0.5 pcs.
  • Mayonnaise - 1 sudu besar.
  • Dill - secukup rasa

Memasak:

Rebus telur kacau (8-10 minit). Potong semua bahan: ikan yang jelas dari tulang dan kulit, potong timun kiub, dan kiub bawang kecil.

Telur yang paling sejuk bersih dari shell dan potong ke dalam kiub.

Campurkan semua komponen salad dan isikan semua mayonis. Anda juga boleh menambah garam dan lada pada kehendak.

Salad cepat kami sudah siap. Sebelum melayani salad, anda boleh meletakkan dalam bentuk dan menghiasi di atas ikan atau sayur-sayuran.

Puff Salad akan sentiasa menghiasi meja perayaan. Mereka boleh bercampur, atau cuba setiap lapisan secara berasingan.

Bahan-bahan:

  • Trout - 200 gr.
  • Kentang rebus - 2-3 ps
  • Telur - 2-3 pcs.
  • Timun - 2 pcs.

Memasak:

Genggam telur dan kentang pada parut yang cetek.

Potong dengan timun jerami.

Potong kiub trout dan keju keras parut.

Bahan-bahan sudah siap. Sekarang anda perlu meletakkan lapisan salad. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bentuk baking. Setiap lapisan mesti dilincirkan oleh mayonis.

Lapisan dibentangkan dalam urutan berikut: kentang, ikan, timun, telur, keju parut.

Kemudian anda perlu meletakkan kira-kira 1 jam di dalam peti sejuk untuk impregnasi salad.

Comel dan lazat salad berlapis. Dengan trout bersedia untuk makan!

Selalunya, salad ini dibuat dalam bentuk bintang laut, tetapi jika anda mahu, anda boleh lakukan di mana-mana yang lain.

Bahan-bahan:

  • Telur - 6 pcs.
  • Salmon (lemah masin) - 250 gr.
  • Jagung (tin) - 1 bank
  • Mayonis - secukup rasa
  • Greens - secukup rasa

Memasak:

Telur rebus. Dipotong menjadi kepingan kecil.

Ikan adalah pemotongan yang besar, tetapi tidak semua. Sebahagian daripada cuti untuk reka bentuk salad.

Dalam peo yang mendalam, campurkan ikan dengan telur dan setengah bank jagung. Ikut mayonis.

Kemudian hiasan bermula. Anda perlu meletakkan salad di atas plat rata dalam bentuk bintang laut. Di atas salad itu sendiri meletakkan kepingan ikan nipis, menghiasi salad dengan jagung dan sayur-sayuran.

Starfish yang lazat!

Salad lain dengan salmon. Di sini anda juga memerlukan salmon salmon yang lemah.

Bahan-bahan:

  • Salmon - 200 gr.
  • Tomato Cherry - 200 gr.
  • Parmesan Keju (Mana-mana yang lain) - 100 gr.
  • Balsamic cuka - 50 gr.
  • Minyak zaitun - 30 gram.
  • Daun salad - 1 rasuk
  • Jus Lemon - 3 sudu besar.

Memasak:

Sharp semua ramuan, daun selada tergesa-gesa. Potong fillet ikan, separuh tomato ceri.

Tambah keju parut. Kemudian semua ini perlu dicampur dan memberikannya untuk dipecahkan (kira-kira 5 minit) pada akhir salad yang anda perlukan untuk mencurahkan dengan cuka balsamic.

Selalunya telur rebus dan timun juga ditambah kepada resipi ini. Rasa berubah sedikit, tetapi tetap unik.

Salad lain dengan trout yang lembut dengan penambahan udang dan alpukat. Dia akan kekal dalam ingatan selama-lamanya. Di sini anda memerlukan trout yang sejuk.

Bahan-bahan:

  • Shrimps (disucikan) - 100 gr.
  • Dill - 2 ranting
  • Avocado - 1 pc.
  • Lemon - 1 pc.
  • Garlic - 1 gigi
  • Bow Green - ½ rasuk
  • Mayonnaise - 1 cawan
  • Capers - 2 sudu besar.
  • Red Caviar - 2 sudu besar.
  • Mustard - 1 sudu teh.
  • Trout - 100 gr.

Memasak:

Bawah bawang putih dan capers, menghancurkan bawang dan dill.

Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan mayonis dengan bawang putih, mustard, capers dan sayur-sayuran. Masukkan udang rebus, campurkan.

Avocado bersih dan keluarkan tulang. Daging adalah bersih dengan kiub dan tuangkan dengan jus lemon. Kemudian tambah kepada bahan-bahan lain.

Letakkan salad dalam bentuk yang anda mahu meletakkan hidangan rata. Ia menghiasi ikan yang dihiris, lemon, kaviar dan zaitun.

Selamat menjamu selera!

Resipi untuk yang lain cepat dan salat cahaya Dengan ikan merah. Ikan boleh diambil. Kami akan melihat pilihan dengan bungkuk usang.

Bahan-bahan:

  • Gorbowa - 300 gr.
  • Telur - 10 pcs.
  • Timun yang diasinkan - 4 pcs.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mayonis - secukup rasa
  • Jadual cuka - secukup rasa

Memasak:

Baik memotong bawang dan mengambilnya dalam cuka.

Rebus wortel dan telur, kemudian sejuk dan bersih.

Yolsk berasingan dan protein telur. Protein besar pada parut.

Cukup halus timun yang diasinkan. Kemudian campurkan mereka dengan kuning.

Bersihkan pam dan twist untuk garpu.

Kemudian layari semua lapisan dan buat masing-masing untuk mayonis: protein, timun dengan kuning, wortel, salmon merah jambu, bawang jeruk dan lagi protein.

Salad juga boleh dihiasi dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran dan mayonis.

Resipi yang paling menarik adalah ikan dengan buah. Tidak dapat dilupakan yang lazat dan asli!

Bahan-bahan:

  • Salmon (lemah masin) - 350 gr.
  • Salad - 4 helai
  • Timun - 3 pcs.
  • Oren - 2 pcs.
  • Epal - 2 pcs.
  • Tomato - 1 pc.
  • Cendawan yang diasinkan - 5-6 sudu besar.
  • Mayonis zaitun.

Memasak:

Salmon dipotong menjadi kepingan nipis.

Semua bahan lain dipotong menjadi kiub yang sama: tomato, timun, cendawan, epal dan oren.

Kacau semua ramuan dengan menghantarnya ke mayonis. Tinggal di atas plat rata dalam apa jua bentuk.

Dari atas, menghiasi dengan kepingan nipis ikan, daun salad, zaitun dan lemon.

Salad sudah siap!

Bahan utama di sini boleh menjadi ikan merah yang merokok: ikan trout, salmon, salmon merah jambu, salmon, dll.

Bahan-bahan:

  • Gorbowa - 200 gr.
  • Keju pepejal - 150 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Tomato - 1 pc.
  • Greens - secukup rasa
  • Krim masam - 3 sudu besar.

Memasak:

Potong kiub dengan merah jambu, telur dan tomato.

Untuk kehilangan keju pada parut yang cetek.

Kongsi lapisan bawah Humpback dan pelincir krim masam.

Atas untuk meletakkan telur, muncul semula dengan lapisan krim masam.

Kemudian keju parut, kemudian tomato. Semua lapisan hilang krim masam.

Untuk hiasan, salad ditaburi dengan sayur-sayuran, dihiasi dengan mayonis, ikan atau sayur-sayuran.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Salad dengan ikan merah boleh dilakukan dengan apa-apa dan dengan apa-apa jenis ikan merah. Dan pastikan salad sedemikian tidak akan diabaikan pada jadual perayaan.

Langkah 1: Sediakan telur ayam.

Telur ayam berbaring dalam periuk kecil dan tuangkan air sejuk yang biasa supaya ia meliputi mereka sepenuhnya. Kami meletakkan bekas di api besar dan menunggu apabila kandungan di dalamnya akan mendidih. Kemudian kita sedikit skru pembakar dan rebus telur dengan mengacaukan semasa 10 minit. Akhirnya, matikan pembakar, dan kuali dengan paip dapur dimasukkan ke dalam tenggelam di bawah tergesa-gesa air sejuk. Biarkan komponen sepenuhnya disejukkan.

Sekarang kita keluarkan dengan tangan yang bersih dengan shell dan berbaring di papan pemotong. Mengambil kesempatan daripada pisau, mengisar telur dengan kiub dan perlahan-lahan bergerak ke plat yang bersih.

Langkah 2: Sediakan kentang.


Kentang dibilas dengan teliti di bawah air hangat untuk membilas sisa-sisa bumi dan kotoran lain dari kulit, dan berbaring di kuali tengah. Tuangkan komponen dengan cecair sejuk konvensional dari bawah paip dan letakkan pada api besar. Agar kandungan pan lebih cepat mendidih, tutup dengan tudung. Sejurus selepas itu, sedikit skru pembakar dan rebus kentang dalam pakaian seragam sepanjang 25-35 minit Bergantung kepada saiz ubi.

PERHATIAN: Selepas masa yang diperuntukkan, periksa komponen untuk garpu. Sekiranya ia mudah dimasukkan ke dalam sayuran, ia bermakna ia dikimpal dan anda boleh mematikan pembakar. Jika tidak, maka anda perlu melanjutkan masa memasak lagi selama 5-7 minit.

Pada akhirnya, kami meletakkan ubi di papan pemotong dan pergi untuk sementara waktu sahaja supaya ia menjadi hangat. Kemudian, menggunakan pisau, kami membersihkan kentang dari kulit dan mengisar komponen kiub. Sayuran yang dicincang halus ke plat percuma.

Langkah 3: Sediakan bawang.


Dengan bantuan pisau, kami membersihkan bawang dari sekam dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Sekarang letakkan komponen di papan pemotong dan kiub cincang halus. Ground bulberer dengan plat tulen.

Langkah 4: Sediakan lemon.


Untuk penyediaan salad, kita tidak perlu melemahkannya sendiri, tetapi hanya jusnya. Oleh itu, kita membasuh sitrus di bawah air yang mengalir dan berbaring di papan pemotong. Pisau memotong komponen menjadi dua bahagian. Sekarang kita menggunakan juicer dan memerah setiap separuh daripada lemon. PERHATIAN: Kita akan memerlukan semuanya 2 sudu besar.

Langkah 5: MARINE BANTIK.


Mentol yang dihancurkan adalah mengintip dari plat ke dalam longgokan yang mendalam dan menuangkannya dengan jus lemon segar. Semua Campuran dengan baik dengan satu sudu dan biarkan komponen untuk acar selama 15 minit. Oleh itu, seluruh kepahitan akan keluar daripadanya, dan dia kemudian akan digabungkan dengan ikan dalam salad sedemikian. Selepas masa yang diperuntukkan tamat, kami melipat bawang pada ayak dan memberikan longkang yang berlebihan Marinada.

Langkah 6: Sediakan salmon yang berkepala rendah.


Fillet salmon berbaring di papan pemotong dan dengan pisau dengan pisau dengan kiub atau kepingan bentuk sewenang-wenangnya. Lada ikan cincang halus ke dalam plat yang bersih.

Langkah 7: Sediakan timun.


Timun dibilas dengan teliti di bawah air suam dan berbaring di papan pemotong. Mengambil kesempatan daripada pisau, keluarkan tepi sayuran dan, jika perlu, kulit (ini hanya jika ia sangat kasar dan tebal). Seterusnya, mengisar kiub sayuran dan belanja dalam plat percuma.

Langkah 8: Salad memasak dengan ikan garam.


Di dalam mangkuk tengah, kami meletakkan telur rebus, kentang, salmon berkepala rendah, timun, serta bawang jeruk. Untuk rasa, kami taburkan komponen dengan sedikit garam dan lada tanah hitam, serta mayonis mengisi semula. Mengambil kesempatan daripada sendok makan, kita semua bercampur dengan teliti sehingga keseragaman dan boleh mengadakan semua orang ke meja makan. Untuk melakukan ini, kami menghabiskan hidangan siap dari mangkuk dalam mangkuk salad atau plat khas.

Langkah 9: Berikan salad dengan ikan garam.


Salad dengan ikan masin diperolehi sangat lazat, lembut dan wangi. Ia boleh dengan mudah disajikan kedua-duanya ke meja makan dan untuk perayaan, menyiasat sayur-sayuran segar atau sayur-sayuran. Di samping itu, hidangan itu sangat memuaskan, jadi tidak ada yang tidak perlu kepadanya, hanya kepingan roti.
Nikmati hidangan anda!

Untuk penyediaan salad, mana-mana ikan merah akan sesuai. Sebagai contoh, salmon, trout dan juga salmon merah jambu;

Cuka jadual 9-% biasa juga sesuai untuk bawang penaunan;

Salad akan menjadi lebih enak jika ia difilemkan oleh mayonis buatan sendiri. Walau apa pun, cuba gunakan sos lemak yang tinggi supaya hidangan tidak mengalir;

- PERHATIAN: Gunakan hanya ikan merah yang saling tanpa tulang untuk memasak.

Budaya tradisional Rusia snek sejuk melibatkan penyediaan pelbagai salad dari apa-apa - dari daging, ikan atau ayam, dengan penambahan sejumlah besar kentang untuk bayi. Sekiranya anda telah memilih ikan, anda boleh menyediakan kedua-dua pilihan snek yang sangat halus dan anggaran, sederhana, cepat.

Bagaimana untuk memasak salad ikan

Mana-mana ikan mempunyai rasa yang sangat terang, jadi jika anda berfikir bagaimana untuk memasak salad, anda tidak sepatutnya berfikir melalui sejumlah besar komponen tambahan. Sekiranya anda merancang snek ringan., Hadkan sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran, dengan beberapa jenis nanas gabungan ikan. Kentang, beras dan mayonis untuk mengisi minyak berguna untuk hidangan yang lebih bergulung. Di samping itu, salad asas dari ikan dalam tin (tuna atau makarel) melibatkan komponen yang paling murah yang juga seorang pelajar yang lapar atau bujang mampu.

Makanan kalengan ikan

Fast I. salad yang lazat. of. makanan kalengan ikan Tidak lagi generasi pertama Sarjana Muda dan pelajar dalam kes-kes di mana anda perlu menyediakan versi makan malam yang mudah tangan skouring.. Untuk ini, komponen tambahan sesuai untuk hidangan mengikut budi bicara anda - kentang atau beras, dan bawang, mayonis dan rempah kegemaran anda. Untuk membuat hidangan piquant, anda boleh menambah jagung kalengan atau timun segar. Ikan sesuai - contohnya, tuna, makarel, salmon merah jambu atau hati cod dalam tin. Sedap ternyata snek walaupun dengan sprats.

Dari ikan asap

Ia bukan sahaja mudah untuk menyediakan hidangan dari ikan merokok yang panas bukan sahaja, tetapi juga menarik, kerana komponen tambahan hanya menentukan fantasi anda. Di samping itu, anda boleh menavigasi ikan ikan - salmon asap yang indah digabungkan dengan alpukat dan sayur-sayuran, dan cod, cambal atau skumbroe boleh digabungkan dengan sebilangan besar jagung, cendawan goreng atau arugula. Sos untuk snek sedemikian disyorkan untuk menyediakan secara bebas berdasarkan krim atau minyak zaitun dengan jus lemon, kerana pengisian siap sedia dari kedai itu dapat menenggelamkan rasa pedas pedas yang pedas.

Dari ikan rebus

Jika anda mendidih telinga anda atau sup lain dengan sup dari memancing kecil, selepas itu munasabah untuk menggunakan daging yang tinggal dan menyediakan salad yang lazat dengan ikan rebus. Ia adalah yang terbaik digabungkan dengan nasi dan telur rebus - maka anda akan mendapat hidangan yang kayayang akan dapat menjadi makan tengah hari atau makan malam penuh. Sediakan sos yang berani pada dasar krim untuk menekankan rasa yang halus ikan rebus, kerana mayonis akan terlalu kasar.

Dengan ikan masin

Yang paling terkenal di sini adalah herring tradisional di bawah mantel bulu. Walau bagaimanapun, anda boleh menyediakan pelbagai variasi dari ikan yang paling anda sukai. Baik Mudah. Pilihan adalah Caesar yang indah dengan salmon asin atau trout, dan jika anda mahu menyimpan, membeli lebih banyak hams belanjawan, herring atau hinggap. Selanjutnya, semuanya bergantung kepada keutamaan anda: anda boleh membuat salad cahaya sayur-sayuran, dan anda boleh menambah kentang, bawang, dan kemudian meletakkan makanan ringan dengan lapisan.

Dengan nasi dan telur

Sediakan salad ikan dengan nasi dan telur boleh dibuat dari apa-apa produk - direbus, dalam tin atau panggang. Kelebihan resipi sedemikian adalah dari komponen tambahan di sini boleh dihadkan kepada hanya bawang, segar atau goreng, dan mayonis, jika anda tidak mempunyai apa-apa lagi. Sekiranya anda mempunyai peluang untuk menambah sesuatu yang lain, memberi keutamaan timun segar. sama ada akar jeruk kacang polong atau jagung.

Bahan-bahan:

  • cOD hati - 1 bank;
  • beras - 100 gram;
  • telur - 3-4 keping;
  • rempah untuk ikan (lemon);
  • mentol;
  • timun - 2-3 pcs;
  • mayonnaise - 3-4 sudu besar. sudu.

Kaedah Memasak:

  1. Masak beras, selepas menambah rempah atau kiub sup ke dalam air. Sejuk.
  2. Telur rebus dipotong menjadi kiub.
  3. Lukovitsa terletak dengan Pynes, timun - kiub atau jalur. Cecair ekzos dari timerbers memerah supaya air tidak akan berada di bahagian bawah saladney.
  4. Cod hati dengan garpu, kemudian tambah kepada nasi.
  5. Campurkan bahan-bahan yang tinggal, bahan bakar hidangan. Hidangkan disyorkan sejuk.

Mimosa dengan ikan

Salad rakyat tradisional dalam perayaan perayaan Rusia sudah popular dalam beberapa generasi gourmet, kerana sempurna menggabungkan memuaskan dan mudah. Di samping itu, hidangan sedemikian kelihatan seumur terima kasih kepada lapisan atas, yang direka oleh keju kasar dan dihancurkan kuning telurDan kelembutan rasa menyediakan protein. Resipi klasik. Ia menganggap penggunaan kentang, tetapi beberapa tuan rumah lebih suka menyediakan mimosu dengan nasi.

Bahan-bahan:

  • humpback dalam tin - 2 bank;
  • kentang - 3-4 keping;
  • bawang - 2 pcs;
  • telur - 4-5 keping;
  • keju - 150 gram;
  • kertas mayonis.

Kaedah Memasak:

  1. Potato swaw dalam seragam, bersih dan dipotong menjadi kiub. Letakkan lapisan pertama pada hidangan yang besar, pelincir mayonis (anda juga boleh menambah rempah).
  2. Gorbushka mengisar palam atau memotong pisau bodoh. Letakkan lapisan berikut, pelincir mayonis.
  3. Kunci Bawang Bawang Layer seterusnya.
  4. Telur yang dimasak bersih. Stit pada parut besar, campurkan dengan keju parut, kemudian membentuk lapisan atas Mimosa. Hiaskan hidangan sayur-sayuran segar, contohnya, pasli (seperti dalam foto).

Dengan ikan merah dan kaviar

Pilihan asal Hidangan ikan yang lazat perlu melakukan mereka yang suka makanan ringan masin. Bergantung kepada bagaimana rasa yang anda suka, anda boleh menukar resipi ini: Jika anda tidak takut terhadap kalori yang tidak perlu - tambah mayonis dan alpukat, dan jika anda cuba menggunakan makanan diet, letakkan arugula dengan saderi dan minyak bahan api (lebih baik zaitun) minyak. Untuk memulakan cuba pilihan klasik.

Bahan-bahan:

  • pink salmon fillet atau trout - 300 gram;
  • avocado - 2 pcs;
  • red Caviar - 2 sudu besar. sudu;
  • squid - 2 bangkai;
  • timun - 2-3 pcs;
  • mayonnaise - 3-4 sudu besar. sudu;
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu itu;
  • rempah dan herba;
  • lada putih tanah.

Kaedah Memasak:

  1. Fillet mentah. Sattail dan rempah, biarkan selama beberapa jam. Kemudian bakar dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang.
  2. Squid Carcasses Masak dalam air masin 5-7 minit, kemudian bersihkan dan potong semirings.
  3. Potong alpukat (jika anda tidak suka buah ini, gantikannya dengan kentang rebus) dan kiub timun.
  4. Trout yang dibakar akan menyejukkan, kemudian dipotong menjadi kepingan kecil (seperti dalam foto).
  5. Campurkan semua komponen, tambah kaviar merah. Dapatkan campuran mayonis dan jus lemon, musim dengan lada putih.

Dari ikan dan makanan laut

Secara tradisinya, makanan ringan yang lebih popular di Rusia, tetapi gambar-gambar yang berwarna-warni dari seluruh ikan dan makanan laut yang boleh dilihat di mana-mana pasar raya, sedang melakukan pekerjaan mereka - orang-orang kita mula menunjukkan lebih banyak minat dalam salad ikan. Sekiranya sebelum ini terdapat semua tapak kaki dalam haut atau mimosa, dan kombinasi yang biasa di meja pelajar dan kilang kubis laut dari crab Chopsticks., kini salad dengan ikan dan makanan laut dapat memuaskan mana-mana gourmet.

Walaupun hadiah-hadiah laut dan tasik dianggap mahal, banyak salad ikan yang popular boleh disediakan sangat dari segi ekonomi, jika, sebagai contoh, menggunakan Putassu, Cod atau Tilapia yang direbus. Sotong, jika anda membelinya beku dan mentah di pasaran, juga tidak terlalu mahal. Di samping itu, cuba mempelbagaikan mana-mana salad ikan yang biasa, sambil menambah di sana, sebagai contoh, keropok asin kecil atau langsir gandum dengan keju.

Video.

Makanan istimewa yang berguna selalu ada tempat di atas meja. Perayaan perayaan atau makan malam keluarga hanya akan mendapat manfaat daripada rasa yang aneh dari ikan merah. Anda boleh berkhidmat sebagai keluarga snek bebas sturgeon, tetapi dari persaingan - salad yang membantu merasakan pelbagai rasa rasa terima kasih kepada bahan-bahan.

Resipi salad dengan ikan merah

Sejuk atau hangat, mudah atau asal, dengan mayonnaise mengisi minyak, minyak zaitun, sos krim - semua ini adalah pilihan memasak hidangan yang indah Berdasarkan makanan istimewa. Bilangan resipi langkah demi langkah dengan foto itu begitu hebat sehingga kebolehan masakan khas tidak perlu membuat pesona ikan merah rebus, kelemahan atau asin. Jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah, produk itu dengan mudah akan menjadi merawat perayaan. Pilihan kaedah memasak begitu hebat sehingga hampir tidak meninggalkan tempat untuk eksperimen.

Salmon, trout, salmon, ket, salmon merah jambu yang sesuai untuk memasak. Pada masa yang sama, makanan istimewa itu boleh ditempah atau menyediakan hidangan dengan ikan yang dihisap atau berkepala rendah. Sekiranya dia terdedah kepada asap yang kuat, rasa yang tajam akan membantu sayur-sayuran yang lebih baik untuk membakar. Makanan ringan yang luar biasa dengan makanan istimewa yang diperolehi jika anda menambah produk eksotik, diet - dengan sayur-sayuran atau sayur-sayuran, berguna - kaviar, dan cantik puff Snacks. (), yang lebih sering diberi makan kepada pesta perayaan.

Sebaliknya citarasa - inilah yang menakluki resipi ini, di mana asas "duet" dari makanan istimewa yang berkepala rendah dan sayur-sayuran segar. Menang salad dengan ikan merah dan timun di hadapan pilihan lain dengan mengorbankan fleksibiliti: di snek musim sejuk akan melihat jadual serta pada musim panas. Walaupun dengan sekurang-kurangnya ramuan, hidangan siap dapat dipenuhi. Jika anda bereksperimen dengan mengisi bahan bakar - sos krim, Minyak zaitun, jus lemon - ternyata menikmati warna rasa.

Bahan-bahan:

  • salmon atau trout (fillet yang lemah) - 250 g;
  • timun - 2 pcs;
  • keju (Mozarella) - 150 g;
  • zaitun - 10 pcs;
  • balsamic Vinegar. - 1 sudu besar. l.;
  • mustard - 30 g

Kaedah Memasak:

  1. Fillet dipotong menjadi plat nipis (slot), dengan timun untuk mengeluarkan kulit, dipotong menjadi kiub.
  2. Zaitun dipotong separuh, keju - untuk dataran kecil.
  3. Untuk mengisi semula campuran cuka, mustard.
  4. Di bahagian bawah Saladders meletakkan daun salad, lapisan seterusnya adalah ikan, kemudian timun, keju, zaitun. Atas untuk mencurahkan sos yang dimasak dari atas, dan untuk hiasan kacang cedar panggang akan sesuai.

Dengan udang

Peminat makanan laut akan menyukai rasa, mudah, pembuka selera makan makanan ringan yang disediakan berdasarkan resipi ini. Pilih salad dengan udang dan ikan merah masih untuk satu sebab - ia mudah, jadi memasak tidak akan mengambil banyak masa. Snek berdasarkan makanan istimewa dan hadiah Laut adalah sesuai untuk laman mesra atau makan malam cahaya Untuk empat orang. Dengan sewajarnya berkhidmat hidangan mudah Bersama-sama dengan wain putih.

Bahan-bahan:

  • salmon ringan - 150 g;
  • shrimps - 250 g;
  • beras - 200 g;
  • lemon - 1 pc.;
  • zaitun - 100 g;
  • minyak zaitun - 60 ml;
  • garam, lada - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Rice, udang mendidih, makanan laut goreng dalam kuali 5 minit, campurkan.
  2. Ikan dipotong menjadi kepingan nipis.
  3. Lemon memotong: dari satu setengah memerah jus, dan yang kedua - cuti untuk hiasan. Campurkan jus dengan minyak zaitun, tuangkan ke dalam campuran beras dan udang.
  4. Salad daun meletakkan pinggan, beras teratas, udang, ikan salmon, zaitun. Hiaskan kepingan lemon halus yang dihiris.

Dengan alpukat

Resipi ini mempunyai rahsia khas rasa yang tidak dapat ditandingi - buah eksotik. Meningkatkan kesan hidangan siap. Menarik mengisi minyak, jadi salad ikan merah dan alpukat melihat meja pada majlis yang penuh. Semua komponen dipilih dengan cekap, yang membuat makanan ringan berguna. Dalam hidangan selera yang siap sedia dengan buah eksotik mengesahkan pendapat bahawa salad yang lazat dengan ikan merah dapat menyebabkan kegembiraan walaupun mereka bukan peminat terbesar makanan istimewa.

Bahan-bahan:

  • salmon berkepala rendah - 200 g;
  • avocado - 200 g;
  • daun salad hijau - 1 rasuk;
  • minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
  • lemon - separuh daripada janin;
  • madu - 1 sudu besar. sudu itu;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu itu;
  • lada yang mudah, garam - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Potong dengan kepingan nipis, alpukat bersih, pulley dipotong menjadi kiub.
  2. Campurkan madu, minyak zaitun, jus separuh lemon, mustard, garam.
  3. Letakkan produk yang dicincang dengan lapisan, jangan campurkan. Halong di atas sos, menghiasi hidangan yang sebahagian besarnya memanggang Pepper Peppers Peas.

Dengan tomato.

Salmon, Pink Salmon, Salmon - Semua ini adalah pilihan makanan istimewa untuk memasak rawat yang lazat Untuk bercuti. Hidangan ini akan menghiasi dan mempelbagaikan menu setiap hari. Rasa unik salad ikan merah dengan tomato diwajibkan untuk menggabungkan produk yang sesuai, tetapi mengisi bahan bakar memainkan peranan yang bermakna. Untuk bangun selera makan dan merasakan ketepuan, hidangan siap dengan makanan istimewa dan tomato dipenuhi dengan mayonis. Untuk estetika, semua produk meletakkan lapisan.

Bahan-bahan:

  • salmon - 150 g;
  • tomato - 3 PCS;
  • telur - 4 pcs;
  • keju - 100 g;
  • bawang hijau - 30 g;
  • mayonnaise - 2 sudu besar. sudu.

Kaedah Memasak:

  1. Berenang telur, parut, seperti keju.
  2. Tomato, dicincang dengan kiub, menghancurkan bawang hijau.
  3. Sediakan satu bentuk, anda boleh mengambil tin atau memutarnya dari kerajang yang dilipat dalam beberapa lapisan. Seterusnya meletakkan produk oleh lapisan, bermula dengan tomato, melincirkannya dengan mayonis, lapisan seterusnya adalah merata bawang hijau, keju, ikan, telur, yang hilang dengan mayonis setiap lapisan.
  4. Berhati-hati mengeluarkan bentuk (foil), menghiasi sebelum berkhidmat ke meja.

Dengan ikan merah yang salai

Rasa khusus makanan istimewa itu sendiri membangkitkan selera makan. Sekiranya anda mengambilnya sebagai asas dan bersambung dengan bahan yang sesuai, anda akan melakukannya salad yang kaya Dari ikan merah yang salai. Kandungan asid tak tepu lemak, protein, antioksidan - kesihatan langsung, pencernaan, sumber belia. Ini resipi langkah demi langkah Adalah bernilai menguasai mereka yang mengikuti diet dan petunjuk imej yang sihat Kehidupan.

Bahan-bahan:

  • fillet Pinkish (merokok) - 500 g;
  • epal (merah) - 1 pc;
  • brynza - 80 g;
  • bawang (merah) - 1 kepala;
  • greens - 1 rasuk;
  • lemon - 1 pc.;
  • mayonnaise - 2 sudu besar. sudu;
  • keropok (putih) - untuk hiasan;
  • rempah - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Fillet merah jambu, keju dipotong menjadi kiub kecil, bawang merah - setengah cincin.
  2. Squeeze jus dari bahagian lemon untuk taburkan epal parut.
  3. Salad dengan ikan merah yang diletakkan di atas pinggan dengan lapisan: salmon merah jambu, busur, keju, epal. Atas ke lapisan tebal untuk menuangkan mayonis, taburkan dengan lada tanah.
  4. Makan ke meja, menghiasi makanan ringan yang menyelerakan dengan keropok, sayur-sayuran.

Caesar.

Resipi klasik untuk merawat yang terkenal dicipta oleh tukang masak, yang menggunakan segala yang ada di tangan. Dari masa ke masa, komposisi snek, sos telah menjadi berkali-kali matlamat eksperimen masakan. Ini membawa kepada fakta bahawa Salad Caesar muncul dengan ikan merah sebagai ramuan protein. Sedap itu hidangan asal Ternyata jika anda mengambil salur rebus atau lemah, tetapi rasa yang paling menakjubkan dari pilihan, di mana makanan istimewa yang dilahirkan diambil sebagai asas.

Bahan-bahan:

  • salmon atau salmon - 400 g;
  • telur - 2 pcs;
  • keju - 60 g;
  • suchariki (Baton) - 200 g;
  • tomato Cherry - 8 PCS;
  • minyak zaitun - 100 ml;
  • sos manis dan masam - 25 g;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu itu;
  • lemon - 1 pc.;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • rempah - secukup rasa

Kaedah Memasak:

  1. Fillet garam, taburkan separuh daripada lemon, letakkan satu jam untuk mengasinkan ke dalam peti sejuk. Dapatkan dan potong ke dalam kiub.
  2. Memasak keropok dari tongkat, pra-memotong kerak dan panggang minyak sayuran. Tangan di dalam ketuhar sehingga groats rangup.
  3. Keju parut, ceri memotong separuh.
  4. Mengisar bawang putih, garam, bergerak dengan sos manis, mustard, jus dari bahagian yang tersisa lemon, tambah kuning segar. Whuming A Campuran dengan baji, seseorang harus secara beransur-ansur menuangkan minyak zaitun.
  5. Pada hidangan mencurahkan lapisan licin separuh keju parut., Tinggal di atas fillet yang dihiris, sekali lagi satu lapisan keju. Tuangkan sos salad, taburkan dengan keropok, menghiasi bahagian ceri.

Dengan kaviar

Manfaat untuk kesihatan dan keseronokan untuk mata - itulah yang disiapkan hidangan, dimasak pada resipi ini. Salad dengan kaviar dan ikan merah sangat berkhasiat, membantu menangani kelaparan yang kuat. Komposisi menyimpan rasa kenyang untuk masa yang lama, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam awal. Untuk jadual perayaan. Salad dengan ikan merah voltan rendah melibatkan pilihan reka bentuk yang indah, apabila irisan ikan yang dihiris nipis perlu dipintal, mengisi kaviar, dan kemudian berbaring dalam bentuk bunga.

Bahan-bahan:

  • salmon asin - 120 g;
  • red Caviar - 30 g;
  • timun (kecil) - 2 pcs;
  • telur - 2 pcs;
  • mayonnaise - 2 sudu besar. sudu;
  • rempah - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Menyanyi jus dari setengah lemon, campurkan dengan teliti dengan mayonis.
  2. Dengan timun untuk mengeluarkan kulit, potong sayur-sayuran dengan kiub kecil.
  3. Telur yang dimasak bersih, dipotong pada suku.
  4. Fillet ikan dipotong menjadi kepingan, meminimumkan kepingan dengan tiub.
  5. Untuk meletakkan lapisan flat timun di permukaan hidangan, maka seperti kelopak, telur keempat, di antara mereka mengurai kepingan salmon yang dilancarkan.
  6. Telur taburkan dengan kaviar merah. Untuk menghiasi merawat perayaan, anda boleh menggunakan sprig dill.

Dengan penyepit kepiting.

Dengan kemudahan dan kelajuan yang luar biasa, bersiaplah untuk memasak hidangan yang lazat untuk makan malam untuk memulihkan daya selepas penjagaan harian. Sesuatu yang berguna, penyediaan yang tidak mengambil banyak masa, tetapi ia akan membantu merasakan rasa kenyang yang menyenangkan. Kemahiran masakan khas dan ikan merah tidak akan diperlukan. Memasak tidak mengambil masa, kerana komposisi produk adalah minimum, dan apa lagi yang lebih menyenangkan - semua ini sering di tangan.

Bahan-bahan:

  • fail Trout - 50 g;
  • keju - 40 g;
  • timun - 0.5 pcs;
  • ketam Sticks - 4 pcs;
  • mayonnaise - 1 sudu besar. sudu itu.

Kaedah Memasak:

  1. Fail fail, timun, keju dipotong menjadi kiub, dan tongkat ketam pertama separuh, dan kemudian blok yang lebih dekat.
  2. Menginap di lapisan pinggan, mulakan dengan timun, kemudian trout, keju, tongkat ketam.
  3. Dari atas, menghiasi mayonis, yang secara serentak berfungsi sebagai mengisi minyak.

Dengan beras.

Sekiranya terdapat kelemahan kepada makanan istimewa di kalangan ketagihan rasa, maka resipi ini akan membantu tuan rumah. Komposisi akan menjadi jaminan bahawa hidangan akan menjadi lebih cenderung untuk muncul di meja makan. Salad dengan ikan merah dan beras sangat mudah sehingga mereka tidak perlu memikirkan pembelian produk khas. Banyak yang terdapat di dapur, tidak perlu risau tentang hidangan kalori - salad cahaya ini dengan ikan merah masin boleh dikaitkan dengan diet.

Bahan-bahan:

  • keta Fillet - 250 g;
  • beras - 200 g;
  • telur - 2 pcs;
  • timun masin - 2 pcs;
  • bawang (merah) - 1 kepala;
  • mayonnaise - 1 sudu besar. sudu itu;
  • rempah - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Beras untuk mendidih, sejuk sebelum bercampur dengan bahan-bahan lain.
  2. Kames fillet, timun, telur, bawang dipotong menjadi kiub.
  3. Semua produk bercampur, mengisi minyak dengan mayonis, segera memberi makan kepada jadual.

Dengan keju

Ikan makanan istimewa digabungkan dengan sayur-sayuran (kentang, timun, jagung), buah-buahan eksotik (alpukat, oren), makanan laut. Antara "duet" yang paling berjaya anda dapat mencari keju. Ini adalah versi menang-menang, kerana produk ini dibezakan oleh pelbagai spesies. Salad dengan ikan merah dan keju adalah pelbagai yang kaya dari versi rumah yang mudah ke asal dengan reka bentuk yang menakjubkan, sementara mana-mana daripada mereka akan berguna untuk kesihatan.

Bahan-bahan:

  • fillet salmon - 200 g;
  • keju (lembut) - 100 g;
  • lemon - 1 pc.;
  • telur - 1 Pc;
  • sos soya - 2 sudu besar. sudu;
  • walnut, Biji Sesame, Greens - untuk hiasan.

Kaedah Memasak:

  1. Telur masak, dipotong menjadi kiub, seperti fillet dan keju.
  2. Campurkan untuk mengisi minyak soya, separuh daripada lemon berongga.
  3. Semua komponen campuran salad, taburkan dengan dihancurkan walnut Nuts., sunzut panggang., cawangan kehijauan.

Video.

Dengan sayuran yang diasinkan ini, anda boleh membuat pelbagai hidangan. Sebagai contoh, makanan ringan sejuk sangat popular - mereka sedang bersedia dengan cepat, dan hasilnya lazat, terutamanya jika anda menambah produk kegemaran kami sendiri ke senarai bahan-bahan asas.

Hidangan timun masin

Untuk membuat salad di mana timun saline melakukan komponen utama, ia tidak perlu banyak: hanya beberapa bahan kegemaran anda, peralatan untuk memotong dan hidangan yang indah - di dalamnya anda akan memberikan hidangan siap. Pertimbangkan resipi salad dengan timun garam, dan anda akan mengambil pilihan yang sesuai untuk diri sendiri. Anda boleh cuba mempelbagaikan hidangan timun masin, contohnya, menambah perasa atau sayur-sayuran khas, yang akan menjadikan rasa lebih tepu.

Salad dengan timun masin - resipi dengan foto

Setiap wanita mempunyai resipi terbukti mereka sendiri sebagai hidangan dietdan lebih berkhasiat atau yang sesuai untuk penampilan perayaan. Ada juga yang mempunyai pilihan kegemaran untuk makanan ringan di mana timun masin digunakan, tetapi cuba mempelbagaikan koleksi resipi anda dan mencuba sesuatu yang baru.

Dengan ayam

  • Masa: 1 jam 20 minit.
  • Bilangan bahagian: 3 orang.
  • Kalorie: 146 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Dapur: Tatar.
  • Kesukaran: Mudah.

Jika anda ingin membuat salad sederhana timun garam, maka untuk pemakanan, adalah lebih baik untuk membuat ayam dalam senarai ramuan. Anda boleh mempertimbangkan pilihan yang menarik dari dapur orang Tatar: Salad ayam dan timun masin, yang masih dikenali sebagai Batyr. Perlu diingat bahawa snek dilakukan secara eksklusif dengan thraisters - mereka membuat rasa yang berwarna-warni hidangan siap sedia.

Bahan-bahan:

  • walnuts - 150 g;
  • cuka - 40 ml;
  • telur - 2 pcs;
  • loom - 250 g;
  • keju pepejal - 250 g;
  • ayam Fillet. - 400 g;
  • mustard - 1 tsp;
  • yogurt - 150 ml;
  • bawang putih - 2 gigi.;
  • kentang - 1 pc;
  • mayonis - 100 ml;
  • timun - 200 g;
  • bawang - 1 Pc;
  • garam secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Jelas fillet dari filem, rebus, lap air. Daging ayam sejuk, memotongnya dengan halus, dalam bentuk kiub.
  2. Rebus cendawan, juga dalam cecair masin, tetapi jangan menyimpannya dalam air yang mengamuk selama lebih dari 5 minit. Sekiranya kulat besar, kemudian potong dengan kepingan.
  3. Bawang memotong, mengambil, memberikannya untuk berdiri dalam cuka 20 minit. Pengering kering, dan bilas kiub sendiri dengan air.
  4. Telur rebus bersih, potong halus.
  5. Kentang dan sayur-sayuran jeruk dicincang ke dalam kiub kecil.
  6. Walnut dipotong menjadi kepingan besar.
  7. Mana-mana jenis keju yang dicincang pada pisau besar parut.
  8. Sediakan pengisian semula: Mayonis tuangkan ke dalam satu longgokan dengan yogurt, letakkan mustard, lada, garam, bawang putih yang tertekan.
  9. Salad dari ayam dan timun masin meletakkan lapisan: kentang pertama, sos pelincir, kemudian timun, ayam, bawang, dan tuangkan pengisian semula. Ikut cendawan, mereka juga menuangkannya. Layer seterusnya membuat keju, kacang, ulangi ayam, bawang, sekali lagi tuangkan sos. Di atas untuk mengedarkan telur, menuangkan masih mengisi minyak, taburkan dengan cip keju.

Dengan telur

  • Masa: 20 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 157 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Penyediaan teknologi ini makanan ringan ringan Kebanyakan pemilik Slavic telah berjaya, kerana ini adalah salah satu contoh yang paling mudah dari hidangan dengan jeruk. Salad dengan timun dan telur asin sangat berair kerana timun, dan pewarna khas dan piquancy dicapai kerana mengisi bahan bakar yang menarik dengan sayur-sayuran segar, zaitun dan krim masam yang disambungkan dalam mangkuk pengisar.

Bahan-bahan:

  • keju - 100 g;
  • timun - 2 pcs;
  • bawang - 1 Pc;
  • telur - 3 pcs;
  • kentang - 2 pcs;
  • zaitun berwarna hijau - 50 g;
  • krim masam - 3 sudu besar. l.;
  • dill - 0.5 rasuk;
  • lada hitam, garam - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Ubi ubi untuk mendidih bersama dengan kulit. Sejuk, naikkan, dipotong menjadi kiub.
  2. Telur rebus, keluarkan shell, potong halus.
  3. Timun juga dipotong menjadi kiub.
  4. Keju memotong grates dalam pisau terkecil.
  5. Membuat pengisian semula: untuk tidur zaitun dalam pengisar, dill, tuangkan krim masam, musim.
  6. Kumpulkan snek dengan menyambungkan semua komponen dalam pek, kecuali keju, tuangkan minyak dari zaitun. Taburkan cip salad.

Dengan daging

  • Masa: 60 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 146 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Sekiranya anda mempunyai gram 200 babi, ia boleh diambil ramuan tambahan. Untuk makanan ringan yang lazat. Agar ia menyukai setiap ahli keluarga, pertimbangkan resipi ini untuk timun salad dengan daging. Keaslian rasa ditambah kacang walnut, dan penampilan yang menarik menyediakan paparan snek lapisan. Cuba salad dengan daging dan timun asin.

Bahan-bahan:

  • telur - 2 pcs;
  • kacang - 2 pcs;
  • mayonnaise - 50 ml;
  • dill - 0.5 rasuk;
  • pork - 0.2 kg;
  • timun - 2 pcs;
  • keju - 100.

Kaedah Memasak:

  1. Pork mendidih, dipotong dahulu dengan kepingan, kemudian tidur mereka dalam pengisar. Poise, membuang sayur-sayuran yang sama di sana. Betulkan dengan bahagian bawah plat rata, jamp dengan mayonis.
  2. Curbeds dipotong menjadi bulatan nipis, mengedarkan di atas, juga, bungkus.
  3. Seterusnya menguraikan lapisan telur rebusDengan memotong mereka pada parut, sekali lagi melepaskan mayonis.
  4. Lengkapkan komposisi kuliner dengan cip keju parut dan kacang.

Dari kentang

  • Masa: 1 jam 10 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Calorie: 156 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Snek ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pesta pada majlis perayaan. Salad kentang dan timun asin dengan yang disekat dengan baik dalam bawang cuka dan hati daging lembu bukan sahaja kelihatan cantik, kerana perlu untuk menyebarkannya dengan lapisan, tetapi ia juga mempunyai rasa yang indah terima kasih kepada ramuan yang berjaya. Hidangkan snek sedemikian adalah lebih baik daripada bahagian, meletakkan pada puncak kecil.

Bahan-bahan:

  • hati daging lembu - 150 g;
  • kentang - 1 pc;
  • jagung - 1 bank;
  • timun - 1 Pc;
  • telur - 3 pcs;
  • bawang - 1 Pc;
  • mayonis - 150 g;
  • garam - 1 sudu teh;
  • air - 30 h.;
  • cuka - 6 h.;
  • gula - 2 jam.

Kaedah Memasak:

  1. Hati daging lembu minuman keras, air tumpahan, sejuk, memotong graters pada pisau kecil.
  2. Bawang mencincang, kemudian cincin seperempat mencurahkan pengasam, memanaskannya. Marinade membuat terlebih dahulu garam, air, cuka, gula.
  3. Telur telanjang. Dibasuh dalam air sejuk, sejuk, keluarkan shell. Pisahkan bahagian protein dari Yolks. Bahagian protein kehilangan adalah besar, dan kuning dengan lubang-lubang kecil parut.
  4. Kentang rebus kehilangan besar, sama seperti datang dengan timun.
  5. Berkongsi lapisan salad, yang masing-masing disyorkan untuk melincirkan mayonis: ke bahagian bawah longgokan untuk mengurai kentang, maka bawang itu dikehendaki, hati daging lembu, timun, protein, jagung. Lapisan atas Tuangkan cip ke dalam cip dan letakkan ranting hijau.

Dengan kacang

  • Masa: 30 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Calorie: 152 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Sekiranya terdapat timun dalam tin di dalam bilik simpanan anda, maka anda boleh dengan cepat menyediakan sesuatu yang lazat dengan mereka. Sebagai contoh, salad dengan kacang dan timun masin - snek sejuk yang sangat tepu yang boleh berkhidmat dan makan tengah hari apabila anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk berdiri di dapur. Kelembutan khas salad adalah epal dan mengisi minyak dari krim masam, dan ketajaman dan piquancy menyediakan timun.

Bahan-bahan:

  • timun - 2 pcs;
  • bawang bawang - 1 pc;
  • epal - 2 pcs;
  • krim masam - 200 ml;
  • parsley - 1 rasuk;
  • garam - 2 cip;
  • kacang - 250 g;
  • telur - 2 pcs.

Kaedah Memasak:

  1. Isikan kacang ke dalam bekas, tuangkan air sejuk di sana, biarkan berdiri pada 2 jam, kemudian rebus, mengambil air, kemudian sejuk.
  2. Curats chop kiub, telur, epal membuat bentuk yang sama.
  3. Ketua bawang yang jelas, cincang halus.
  4. Kacau buatan buatan dengan bawang dan komponen lain, memindahkan produk dalam longgokan. Anda boleh mengisi bahan kerja krim masam dan makan.

Dengan penyepit kepiting.

  • Masa: 30 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 98 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Ketam dan daging mereka adalah tetamu yang kerap bukan sahaja untuk jadual keluarga biasa, tetapi juga pada mereka yang dilindungi pada majlis percutian. Adakah anda tahu bahawa salad dengan penyepit kepiting dan timun masin Ternyata lebih enak daripada versi klasik? Terima kasih kepada ramuan ini, hidangan menjadi berair dan mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi menarik dengan keaslian cahaya.

Bahan-bahan:

  • bawang hijau - 1 rasuk;
  • jagung - 1 bank;
  • timun - 2 pcs;
  • telur - 4 pcs;
  • keju - 150 g;
  • daging ketam - 200 g;
  • parsley - 0.5 rasuk;
  • mayonis, krim masam - 2 sudu besar. l.;
  • garam - 0.5 h. L.

Kaedah Memasak:

  1. Sayuran yang diasinkan dipotong menjadi kiub.
  2. Berenang telur yang diskrukan. Melandatkan mereka ke dalam air ais, sejuk, dan selepas membersihkannya juga dipotong dalam bentuk kiub.
  3. Keju berubah menjadi cip, memotong sekeping pada pisau kecil parut.
  4. Menggiling bulu hijau.
  5. Tongkat ketam memotong jerami nipis.
  6. Jagung jagung untuk membungkus, menggabungkan cecair dengan kemas.
  7. Membuat pengisian bahan api: mencuci twigs parsley mencincang, tuangkan dalam hidangan, di mana krim masam dengan mayonis bercampur. Garam campuran.
  8. Sambungkan semua produk dalam longgokan, isikan mereka dengan mengisi minyak.
  9. Snek boleh dihidangkan selepas memasak, tetapi ia akan menjadi lebih baik jika anda meletakkannya sedikit.

Dengan bawang

  • Masa: 20 minit.
  • Bilangan bahagian: 3 orang.
  • Kalorie: 115 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Jika anda lebih suka makanan yang berguna, yang juga lazat, maka pertimbangkan contohnya makanan ringan sejuk. Salad dari timun garam dengan bawang, yang menekankan rasa bit manis, dihiasi dengan kacang hijau - pilihan yang hebat untuk kedua-dua makanan makan untuk seluruh keluarga dan memberi makan tetamu. Rebus bit terlebih dahulu, kemudian hidangan memasak akan lebih cepat.

Bahan-bahan:

  • bit manis - 300 g;
  • bow merah - 100 g;
  • minyak sayuran - 50 ml;
  • kacang hijau - 20-30 pcs;
  • timun - 200 g.

Kaedah Memasak:

  1. Sebelum ini, bit rebus dicincang oleh lingkaran yang ketebalannya akan menjadi 0.5 cm. Begitu juga, potong timun.
  2. Mentol memotong cincin rapi nipis.
  3. Berkongsi snek pada plat rata, merosakkan bit dari bawah, kemudian bawang, mengedarkan timun dari atas.
  4. Setengah hidangan minyak, letakkan beberapa buah kacang pada setiap piramid.

Dengan cendawan

  • Masa: 55 minit.
  • Bilangan bahagian: 4 orang.
  • Kalorie: 119 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Makanan ringan dari jeruk terutamanya dalam permintaan dari tuan rumah Slavic pada musim luruh musim sejuk. Sebagai contoh, jika anda terjebak dengan timun jeruk, maka anda perlu membeli championons segar di kedai, dan anda boleh menyediakan hidangan yang sangat baik, yang mempunyai rasa yang kaya kerana komponen yang dipilih dengan betul. Salad dengan cendawan dan timun asin mempunyai kesegaran musim panas terima kasih kepada permaidani bawang hijau.

Bahan-bahan:

  • timun - 3 pcs;
  • kentang - 3 pcs;
  • telur - 3 pcs;
  • chartignons - 350 g;
  • bawang hijau - 1 pouche;
  • mayonis - 100 ml;
  • minyak - 30 g;
  • garam, lada - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Kentang meletakkan masak di atas dapur.
  2. Rebus ayam telur, melemparkannya ke dalam bekas, di mana air mendidih sejuk. Letakkan ramuan untuk disejukkan, dan selepas mereka perlu dipotong.
  3. Cendawan dibasuh (topi tidak boleh dibersihkan), memotong kiub dan tempat di dalam kuali. Goreng mereka ke kerak emas, sejuk.
  4. Potong timun dalam jalur kecil.
  5. Masa untuk memulakan hiasan: tuangkan dalam longgokan, menembusi, saline, kemudian tuangkan mayonis. Baiklah, menghiasi dari atas dengan bawang musim panas berbau yang halus.

Dengan kacang-kacangan

  • Masa: 25 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 157 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu hidangan yang menarik Dan tidak kehilangan simpanan anda, maka pertimbangkan snek sejuk ini yang terdiri daripada komponen paling mudah yang digabungkan dengan rasa yang sangat baik. Salad of Saline Cucumbers dan Peas mengingatkan herring di bawah kot bulu, tetapi terima kasih kepada lada kalengan Dan krim mayon-masam mengisi bahan api lebih lembut.

Bahan-bahan:

  • kentang - 3 pcs;
  • herring ambulans yang lemah - 1 PC;
  • timun - 2 pcs;
  • bawang - 2 pcs;
  • pepper Bulgaria kalengan - 2 pcs;
  • bawang hijau - 1 pouche;
  • polka dot - 100 g;
  • mayonis - 50 g;
  • wortel - 1 pc;
  • telur - 2 pcs;
  • krim masam - 50 g

Kaedah Memasak:

  1. Untuk memasak kentang, telur ayam, wortel. Sejuk.
  2. Sayur-sayuran yang diasinkan jerami, wortel dengan cawan, bawang dengan setengah cincin, ambil telur, bawang hijau kecil kepingan kecil. Lada kalengan memotong jalur panjang. Herring dipenuhi, membebaskan dari rabung, kulit, dengan berhati-hati memilih tulang yang ada.
  3. Sediakan pengisian bahan api: Untuk ini, ia hanya perlu untuk mencurahkan krim masam dalam mayonis. Anda tidak boleh menumpahkan hidangan, kerana pemuliharaan dan herring dan sebagainya mengandungi garam.
  4. Semua ramuan makanan ringan untuk menyambung, mengisi sos krim mayonis-masam yang disediakan, kemudian basuh dengan teliti.

Sosej

  • Masa: 45 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 128 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Kewujudan ini adalah versi snek sejuk daging yang mudah, tetapi gabungan sosej dengan garam mempunyai rasa yang lebih asli. Oleh itu, salad dengan sosej dan timun asin - pilihan yang sangat baik untuk memberi makan kepada meja terbuka untuk bercuti, kerana hidangan ini akan menghargai para tetamu anda, dan sebuah mustard yang menyenangkan akan menggembirakan mereka dengan aftertaste yang luar biasa dan menyenangkan.

Bahan-bahan:

  • dr. Sosej - 100 g;
  • timun - 4 pcs;
  • kentang - 2 pcs;
  • tomato - 2 PCS;
  • bawang- 1 pc;
  • mayonis - 100 g;
  • mustard - 30 g;
  • garam - 0.2 hp;
  • lada tanah - 1 secubit.

Bahan-bahan:

  1. Kentang mendidih, tetapi jangan berlepas sebelum kulit ini. Kesediaan Anda boleh menentukan pisau: jika ia memasuki mudah, maka anda boleh mengeluarkan ramuan. Kentang sejuk, kenaikan.
  2. Sosej doktoral Goreng ke kerak emas.
  3. Sayur-sayuran menghancurkan kiub.
  4. Komponen salad untuk menyambung, mencurahkan ke dalam mangkuk.
  5. Sediakan pengisian bahan api yang terdiri daripada mayonis dan mustard yang dimakan oleh sedikit lada.
  6. Salad Tuangkan sos yang disediakan, tetapkan kembali untuk masa supaya ramuan direndam dengan baik.

Dengan cookie.

  • Masa: 60 minit.
  • Bilangan bahagian: 2 orang.
  • Kalorie: 123 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Selalunya ramuan utama dalam makanan ringan adalah hati, tetapi ia tidak menarik semua. Sekiranya hidangan itu dipelbagaikan dengan komponen berair dengan rasa yang kaya, seperti timun asin, bawang dan keropok, maka ia akan merayu kepada ramai. Salad dengan timun hati dan asin selalu dimakan ke sudu yang terakhir, kerana citarasanya hanya indah.

Bahan-bahan:

  • hati ayam - 400 g;
  • timun - 3 pcs;
  • wortel - 1 pc;
  • bawang - 2 pcs;
  • mayonis - 100 ml;
  • garam - 2 g;
  • minyak - 20 g.;
  • crackers - 100 g

Kaedah Memasak:

  1. Hati ayam yang jelas dari tendon, bilas, letakkan cluplat di dalam air yang sedikit keliru. Produk siap Sejuk, dipotong menjadi jalur saiz sederhana.
  2. Dari mentol untuk membuat semangat, dan dari jerami carrot.
  3. Pada api kecil untuk memanaskan yang brazier dengan minyak tanpa lemak, letakkan wortel dengan busur, lulus ke negeri yang sudah selesai. Sayuran membawa kepada kelembutan.
  4. Pickup pengisaran timun sederhana straw.
  5. Campurkan sayur-sayuran dengan hati, refuel dengan mayonis.
  6. Taburkan dengan salad roti di atas, tetapi sebelum mencuba makanan ringan - jadi mereka akan tetap rangup.

Dengan wortel

  • Masa: 30 minit.
  • Bilangan bahagian: 3 orang.
  • Kalorie: 134 Kcal.
  • Tujuan: Untuk snek.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: Mudah.

Salad pedas ialah snek yang lazat.yang akan menikmati peminat hidangan yang tajam. Menambah fillet ayam lembut dan keju pepejal. Buat salad dengan wortel dan timun asin lebih memuaskan dan tepu. Snek sedemikian akan sesuai dengan garnist seperti itu, seperti kentang atau beras. Hidangan lazat Ia cukup mampu menjadi hiasan utama perayaan, kerana ia masih mempunyai hiasan yang terang.

Bahan-bahan:

  • fillet - 500 g;
  • timun - 2-3 pcs;
  • wortel Korea - 250 g;
  • keju - 200 g;
  • bawang putih - 3 gigi;
  • mayonis - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Wortel Korea. Jadikan diri anda atau beli di kedai. Ketajaman tidak penting - ia adalah pada kehendak.
  2. Sayuran Sayur Chump Straw. Dalam mangkuk, yang direka untuk salad, tertidur wortel Korea., timun ayam.
  3. Fillet ayam adalah wajar untuk mendidih terlebih dahulu, sejuk, kemudian dihancurkan ke dalam kepingan sewenang-wenangnya, tetapi saiz kecil.
  4. Potong atau keju parut, tidur dalam mangkuk salad.
  5. Tambah bawang putih yang tertekan dengan mayonis. Semua komponen untuk mencuci, dan hidangan memberikan masa untuk dilancarkan.

Video.