główny / Bakłażan/ Noworoczne przepisy na sałatki i przystawki są proste. Świąteczna sałatka „Bourgeois” na stół noworoczny. „Dzwonki noworoczne” – świąteczna przekąska z paluszków krabowych z czerwoną rybą

Noworoczne przepisy na sałatki i przystawki są proste. Świąteczna sałatka „Bourgeois” na stół noworoczny. „Dzwonki noworoczne” – świąteczna przekąska z paluszków krabowych z czerwoną rybą

Dania z gotowana wątroba to jedne z moich ulubionych. Dlatego gdy dostałam w swoje ręce przepis na Nowy Rok ciasto wątrobowe, ugotowałam to tego samego wieczoru. Wątroba wołowa, ser i jajka - dobrze do siebie pasują!

Bałwan z twarogu to bardzo efektowny deser na uroczystość Stół noworoczny, który z pewnością zachwyci świętujące dzieciaki. To bardzo proste w przygotowaniu!

Z jajek można zrobić jasną, prostą i smaczną przekąskę na Nowy Rok lub urodziny. Taka przystawka nadaje się również na Wielkanoc. Wystarczy ugotować jajka i udekorować ziołami, warzywami i kawiorem. Zacznijmy!

Noworoczna przekąska „Bałwan”

Możesz udekorować noworoczny stół piękną i podnoszącą na duchu przekąskę Snowman. Będzie potrzebowała jajek gotowane marchewki i czarnego pieprzu. Przystawka wygląda spektakularnie i potrwa do rana.

Przystawka rybna na Nowy Rok

Przystawka rybna włączona Nowy Rok posmarować chlebem lub grzankami. To doskonałe danie startowe na świąteczny stół... „Rybę” przygotowuje się z ziemniaków, tuńczyka, majonezu i przypraw. Wygląda świetnie!

Noworoczna przystawka w liściach sałaty jest idealna na stół w formie bufetu. Przygotowanie takiej przystawki jest bardzo proste i wygodne do jedzenia - nie są potrzebne żadne sztućce. Będziesz potrzebował pomidorów, tuńczyka, kurczaka.

Nasza rodzina ma długą tradycję gotowania galaretki na Nowy Rok. Noworoczne galaretowane mięso gotowane jest z wołowiny, okazuje się, że jest niskotłuszczowe i godne podania na świątecznym stole.

Jajka nadziewane majonezem i czosnkiem są zarówno smaczne, jak i proste. Taka przystawka, ozdobiona ziołami i warzywami, nadaje się nawet na świąteczny stół. Dzielę się przepisem!

Roladki z szynką i serem to doskonała przystawka, która znika, gdy tylko postawisz ją na świątecznym stole. Idealne połączenie tych dwóch proste składniki.

Na stole noworocznym musisz podawać warzywa - świeże lub marynowane. I można to zrobić wygodnie i w piękny sposób... Przystawką na szaszłykach na Nowy Rok są warzywa i ser nawleczone na szaszłyki lub patyczki.

Najważniejszą rzeczą na stole noworocznym są przekąski. Tradycyjne przekąski oczywiście powinny być, ale chcę je rozcieńczyć nowymi. Oferuję kilka opcji kanapek na Nowy Rok. Jasny, smaczny, nowy sposób! Spróbuj!

Królewską przystawką na Nowy Rok są małe naleśniki z wędzonym łososiem i kawiorem. Na wielką skalę, po rosyjsku, pięknie! Czarny kawior można oczywiście zastąpić sztucznym kawiorem. Wyjdzie tak samo spektakularnie!

Cudowną noworoczną przekąskę można przygotować z plastrów i warzyw. Nie trzeba piec, smażyć ani nalegać. Po prostu weź produkt końcowy i ułóż go w jodełkę. Prosto, szybko, pięknie i smacznie!

Sałatka noworoczna "Elka"

Świeże lub gotowane na parze warzywa można podawać na stole noworocznym w oryginalny sposób... Możesz z nich zrobić choinkę. Do sałatki potrzebujemy brokułów, kalafior i granat.

Piękna, smaczna i apetyczna przystawka na świąteczny stół. Będzie hitem wśród Twoich gości, więc warto przy nim majstrować podczas gotowania. Spróbuj.

Rolada rybna z żelatyną to proste i smaczne danie na świąteczny stół. Dzięki ugotowanym jajkom krojona rolka wygląda bardzo nietypowo i pięknie. Twoi goście to pokochają. Patrzymy na przepis.

Jeśli masz w domu wędzarnię, masz szczęście. Znajdziecie przecież wiele pysznych i aromatycznych produktów, które można przy jego pomocy przygotować. Na przykład możesz po prostu zrobić w domu ser wędzony.

Ryba w galarecie z żelatyną to jedna z klasyczne dania Kuchnia rosyjska. Szczupaka „dopełnimy”, bo danie to można przypisać nie tylko pysznym, ale i wspaniałym przysmakom. Próbować? :)

Tradycyjny Danie gruzińskie Phali to wspaniały dodatek do Twojego świątecznego menu.

Tartlets z wątróbką z dorsza i jajkiem to wspaniała uczta na świąteczny stół. Tartlets nadają się również na zatłoczone bufety i na skromne uroczystości. Wyglądają bardzo ładnie i są niedrogie.

Naleśniki z rybą są idealne na ucztę - na zapusty czy na urodziny. Lub możesz podawać je w dni powszednie, kiedy naleśniki zostały z wczoraj. Radzę gotować bułki z czerwoną rybą.

Boczek wędzony z płynnym dymem w urządzeniu airfryer można bardzo łatwo przyrządzić. Moim zdaniem jest to najłatwiejszy i najtańszy sposób na perfekcyjne wędzenie smalcu w domu.

Świetna opcja na przystawkę, stół bufetowy, a także pasuje do wielu innych dań - hiszpańskiej butelki krwi czy przepisu na zrobienie Morsilli.

Wątróbka z bakłażana to moja popisowa przekąska, którą uwielbiają wszyscy w domu. Taka przekąska może również ozdobić każdy świąteczny stół i spodoba się wielu gościom.

Przystawka z wątroby dorsza to bardzo smaczna i apetyczna grzanka, którą można szybko i łatwo przygotować. Sprawa jest prosta: usmaż grzanki, wymieszaj składniki nadzienia, rozłóż nadzienie i gotowe!

Kuchnia gruzińska słynie z kulinarnych arcydzieł. Aby to zobaczyć, wypróbuj przepis na bakłażana phali.

Jeśli kochasz dania z szynki, oto niesamowity przepis na Julienne z pieczarkami i szynką.

Nie możesz wymyślić czegoś ciekawego do ugotowania na świąteczny stół? Jest rozwiązanie – pyszna i aromatyczna przekąska grzybowa z pieczarek, czosnku i ostra papryczka.

Tartlets z łososiem to świetny wybór, jeśli masz dość zwykłych kanapek. Na stole będą wyglądać znacznie bardziej świątecznie.

Zbliżają się wakacje, a nie wiesz czym nie tylko nakarmić, ale i zaskoczyć gości? Zwracam uwagę na ciekawe opcje serwowania kanapek z krewetkami, które z pewnością podbiją każdego obecnego.

Grzyby faszerowana mięsem mielonym- przystawka, która będzie doskonałą ozdobą każdego świątecznego stołu. I uwierz mi, pod koniec wieczoru talerz będzie pusty, a goście będą zadowoleni.

Chcesz rozpieszczać swoich gości ciekawą zimną przekąską, ale boisz się usłyszeć „jakie obrzydliwe, to jest twoje ryba w galarecie"? Nie martw się! Dzięki temu przepisowi na galaretkę z sandacza to zdanie nie będzie ci grozić!"

krewetki królewskie można gotować w cieście i jak lekka przekąska, na przykład do stolika piwnego, a jak niezależne danie... Często nie gotujemy ich, a raczej przysmak. Oferuję własną wersję dania.

Ciekawy przepis pyszna i niezwykła przystawka - przeczytaj, jak gotować pieczarki w cieście, a Twój kulinarny arsenał zostanie uzupełniony o kolejny pomysł na oryginalną przystawkę.

To danie jest proste, niezmiennie smaczne i nigdy się nie nudzi. Pasuje do każdego świątecznego stołu: wielkanocnego, noworocznego, urodzinowego i po prostu na niedzielny obiad dla całej rodziny.

Inna opcja faszerowane jajka... Podobnie jak my, Francuzi, autorzy przepisu, przygotowują to danie na świąteczny stół i zawsze, gdy jest nastrój. Jajka świetnie nadają się na Wielkanoc lub Nowy Rok.

Stół noworoczny to jedna z ważnych części Nowego Roku, a przekąski i sałatki są jego ozdobą. Każda gospodyni stara się zaskoczyć swoich gości najsmaczniejszymi daniami. Dziś jest to dość łatwe. Zebraliśmy dla Ciebie najsmaczniejsze i piękne przepisy ze zdjęciem sałatek i przekąsek na Nowy Rok 2019, które zaskoczą Twoich znajomych i nie sprawią Ci kłopotów. W naszym artykule możesz znaleźć popularne dania którym udekorujesz świąteczny stół i nakarmisz swoich gości.

Zanim zaczniesz gotować, musisz zdecydować, czym konkretnie chcesz poczęstować swoich gości? Na ilu ludzi liczysz? Następnie zrób listę sałatek i przystawek. I nie krępuj się iść do sklepu spożywczego.

Wędliny

Żadne święto nie może obejść się bez pokrojonego mięsa, a Nowy Rok również nie jest wyjątkiem, zwłaszcza w roku Psa, który kocha mięso. Aby ucieszyć oczy gości proponujemy ułożyć wędliny na dużym, pięknym naczyniu.

Nikt nie wyobraża sobie wakacji bez przekąsek. Jeśli podejdziesz do ich przygotowania z osobliwością, mogą nie tylko stać się pysznym daniem na twoim stole, ale także stworzyć świąteczną atmosferę dla Ciebie i Twoich gości.

Pieczarki faszerowane serem

Najpierw weź grzyby i dobrze je umyj. Ostrożnie oddziel kapelusz od nogi i gotuj do połowy. Gdy grzyby się zagotują, pokrój udka grzyba na małe paski i usmaż je razem z cebulą na patelni. Ser zetrzyj na średniej tarce, jedną część wymieszaj ze smażoną cebulą i pieczarkami. Połóż czapki na specjalnym naczyniu do kuchenki mikrofalowej i napełnij je nadzieniem, posyp tartym serem na wierzchu. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na 5 minut przed przybyciem gości. Nadziewane grzyby można udekorować sałatą lub ziołami.

Bułki z łososiem

Żadne wakacje nie są kompletne bez dań rybnych, proponujemy przygotować pyszną przystawkę: bułkę z łososiem.

Weź: lekko solony łosoś, ser topiony, zielenina i chleb pita.

Łososia można kupić w sklepie lub samemu ugotować, ale w każdym razie powinien być lekko solony. Następnie pokrój rybę w plasterki. Rozwiń chlebek pita i posmaruj go serem, połóż rybę na wierzchu i posyp drobno posiekanymi ziołami. Zawiń chleb pita w bułkę i wstaw do lodówki na 2 godziny. Następnie pokrój bułkę na małe kawałki i podawaj. Możesz eksperymentować z przekąską, na przykład: dodaj świeże warzywa.

Nadziewane pomidory

Urozmaicaj swoje menu za pomocą nadziewane pomidory... Można je ugotować z różnymi nadzieniami, ale będziemy mieli harmonijny stosunek: ryż i krewetki. W końcu te dwa produkty są używane razem w prawie wszystkich potrawach. Możesz gotować takie pomidory w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Najważniejsze, że danie jest upieczone.

Do gotowania krewetki opłucz i wrzuć do wrzącej wody, dodaj tam sól i kilka kropel soku z cytryny, gotuj przez 5 minut i osusz. W międzyczasie ugotuj ryż w zwykły sposób. Pokrój jedną część krewetki w paski, drobno posiekaj zioła i paprykę. Połącz ryż, krewetki, zioła i pieprz, dodając do jedzenia łyżkę majonezu.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i włóż nadziewane pomidory, piecz w nagrzanym piekarniku do 190 stopni, 15-20 minut. Pomidory delikatnie ostudź, układając pomidory na półmisku, udekoruj resztą krewetek i gałązką ziół. Podawaj to ciepło.

Kosze serowe

Ta przystawka będzie godnym dodatkiem do wakacji w naszym menu: Sałatki noworoczne i przekąski 2018, przepisy kulinarne ze zdjęciami.

Przed rozpoczęciem gotowania musimy wcześniej przygotować koszyki serów.

Aby to zrobić, zetrzyj ser na średniej tarce. Posmaruj spód płytkiego talerza masłem (aby ser można było łatwo usunąć). Ułóż ser na talerzu cienką warstwą, sam wybierz średnicę kosza. I włóż stopiony ser do piekarnika na 10 minut lub w kuchence mikrofalowej na 4-5 minut. Gdy ser się gotuje, przygotuj szklankę na duży kosz lub szklankę na mały i odwróć ją do góry nogami, gdy ser się roztopi, przełóż do szklanki i uformuj koszyk. Aby ser całkowicie zamroził, włóż wszystkie kosze do lodówki, aż całkowicie się zamrożą.

Wykorzystując nasz wolny czas przygotujemy nadzienie do naszego kosza, nie zamoczmy go, aby ser się nie zakwasił.

W osobnej misce wymieszać posiekaną kapustę, szynkę i zioła, wymieszać z łyżką oliwy z oliwek. Wyjmij koszyki z lodówki i napełnij je sałatką, udekoruj plasterkami oliwek i papryką.

Wydawałoby się, jakie sałatki można przygotować na stół noworoczny, z wyjątkiem „Oliviera”, „Pod futrem” i innych popularnych sałatek. Wystarczy tylko zmienić lub dodać kilka innych produktów, a już dostaniesz zupełnie nowy smak.

Sałatka królewska

W nadchodzącym roku naprawdę chcę rozpieszczać siebie i moich gości owocami morza, proponujemy ugotować wszystkim pyszną i ukochaną sałatkę królewską ”.

Sałatka królewska jest uważana za jedną z najlepszych sałatek świątecznych, ponieważ tak naprawdę składa się tylko z pysznych i drogich składników: kalmarów, czerwonego kawioru, krewetek i oczywiście majonezu, ale nie zaleca się używania zakupionego majonezu w tej sałatce. Domowy Majonez doda tej sałatce pikantności i delikatnego smaku.

Obierz i ugotuj kalmary i krewetki w osolonej wodzie. Gdy kalmary i krewetki stygną, pokrój cebulę w cienkie krążki. Przygotuj majonez wcześniej: wymieszaj musztardę, sok cytrynowy, jajka, sól i cukier i wszystko ubić blenderem, a następnie wlać oliwą cienkim strumieniem. Pokonaj jeszcze kilka minut z maksymalną prędkością. I niech majonez trochę się stroi. Gdy kalmary wystygną, pokrój je w krążki, w międzyczasie ugotuj jajka. Na dno talerza układamy kalmary, a następnie krewetki, na wierzchu ucieramy ugotowane jajka, wrzucamy cebulę. Następnie wymieszaj sałatkę z domowym majonezem i udekoruj czerwonym kawiorem na wierzchu. Schłodź sałatkę przez godzinę w lodówce i podawaj gościom.

Sałatka z arbuza

Piękno stołu noworocznego zależy od 90% porcji, proponujemy ozdobić wiersz w postaci sałatki w postaci plastra arbuza. Dzięki tej sałatce możesz nie tylko nakarmić swoich gości, ale także zanurzyć się w ciepłe letnie dni.

Aby to zrobić, weź filet z kurczaka i ugotuj w osolonej wodzie, podczas gdy mięso ostygnie, pokrój oliwki na małe plasterki i zetrzyj ser na średniej tarce. Zachowaj kilka całych oliwek i trochę sera do dekoracji. Pokrój filet z kurczaka, dodaj oliwki i ser i wymieszaj z majonezem. Weź duży talerz i ułóż sałatkę, tworząc „klin arbuza”.

Przejdźmy teraz do dekoracji: wzdłuż krawędzi plastrów połóż „plaster” startego ogórka na drobnej tarce, bliżej środka, połóż cienki pasek startego sera i połóż drobno posiekane pomidory na środku. Udekoruj arbuza posiekanymi oliwkami i podawaj.

"Cezar"

Nie jedno wielkie święto, nie może obejść się bez ulubionej sałatki Cezara. Ta sałatka jest w menu wielu restauracji i jestem bardzo popularna.

Aby to przygotować, potrzebujesz pierś z kurczaka: pokroić w średnią kostkę, doprawić solą i pieprzem i podsmażyć olej roślinny na złoty kolor. Bochenek pokroić w kostkę i usmażyć na suchej patelni.

Ugotuj jajka i pokrój je na 4 kawałki, a pomidorki koktajlowe na 2 kawałki.

Liście sałaty opłukać i osuszyć. Teraz zacznijmy się ubierać, do tej mieszanki: sok z cytryny, łyżka oliwy z oliwek, czosnek, musztarda, sól i pieprz.

Na dno talerza zbierz i ułóż liście sałaty, następnie polej dressingiem, połóż jajka, pomidorki koktajlowe i smażony kurczak... Możesz zrobić „Cezara” zarówno w porcjach, jak i na wspólnym stole.

Sałatka "Z Miłością"

Przed gotowaniem musisz przygotować wszystkie składniki: ugotuj jajka i zetrzyj osobno żółtko i białko, drobno posiekaj koperek. Ugotuj kalmary i pokrój je na małe paski, ugotuj krewetki i obierz. Również drobno posiekaj mięso kraba.

Ułóż sałatkę warstwami w kształcie serca, ułóż mięso kraba w pierwszej warstwie i potrząśnij ziołami na wierzchu, posyp majonezem na wierzchu. Następnie białko, kalmary i ponownie panierkę z majonezem. Ostatnią warstwą będzie żółtko, udekoruj brzegi sałatki całymi krewetkami, a na środku połóż czerwony kawior. Pozostaw sałatkę na zimno na kilka godzin przed podaniem.

Aby wszyscy byli szczęśliwi, skorzystaj z naszego wyboru noworocznych sałatek i przekąsek 2019 ze zdjęciami, wtedy Twoi goście z przyjemnością przyjdą do Ciebie raz za razem. Świąteczne pozdrowienia!!!

Podziękuj za artykuł 3

Subskrybuj nasz kanał w Yandex.Zen!

Nadchodzący rok będzie Rokiem Ognistego Koguta, a żeby szczęście i pomyślność towarzyszyły Wam przez cały rok, warto odpowiednio zadowolić jego właściciela. Zastanów się nad oryginalnymi i ciekawymi zdjęciami, które idealnie wpasują się na świąteczny stół.

Wskazówka: kupując składniki na wakacje na nowy rok, preferuj produkty czerwone i pomarańczowe, a także produkty, których kolor występuje w naturalnych kolorach ptaków. Na przykład przepisy z czerwonymi pomidorami, papryką, marchewką, jabłkami, rzodkiewkami są idealne na wakacje.

Obecność dań z drobiu na stole nie jest zalecana w roku Koguta. Przekąski na stół noworoczny 2017 można podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco. Dla odmiany nie należy ograniczać się do jednego rodzaju dań, dlatego proponujemy przygotowanie różnorodnych kulinarnych arcydzieł na nowy rok według naszych przepisów.

Pomysły na przekąski noworoczne

Pieczarki faszerowane

Składniki:

Całe grzyby (niezbyt małe);
kwaśna śmietana;
olej słonecznikowy do smażenia;
sól pieprz.

Odczep nogi grzyba od czapek i pokrój je. Na razie odkładamy czapki na bok.
Cebulę drobno posiekać, dodać do nóg, dodać trochę soli, pieprzu i lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym.
Wkładamy 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany zagotować i ostudzić.
Do masy dodać starty ser i po posoleniu napełnić nim kapelusze grzybów.
Czapki kładziemy na blasze do pieczenia i pieczemy około 25 minut w 220 stopniach. Rezultatem jest znakomity i oryginalne danie.

Rafaelki z oliwek

Miłośnicy oliwek pokochają następującą oryginalną przystawkę.
Składniki:

Oliwki drylowane;
Orzech włoski;
100 g sera;
czosnek;
majonez;
paluszki krabowe.

Oliwki przekroić na pół i na każdą położyć kawałek orzecha włoskiego.
Zetrzyj ser, czosnek, wymieszaj i dodaj majonez do smaku.
Połącz kawałki orzecha i wrzuć je do przygotowanej masy majonezowej.
Drobno posiekaj paluszki krabowe i obtocz w nich orzechy. Danie na nowy rok gotowe!

Rolka sera z łososia

Dla tych, którzy lubią zimne przekąski rybne, to danie przypadnie im do gustu.
Składniki:

500 g niezbyt solonego łososia w plastrach;
ser topiony;
2 szt. czerwona papryka;
2 łyżki stołowe słodki chrzan;
świeży koper.

Postęp gotowania:

Połóż plastry ryby na folii plastikowej tak, aby ich krawędzie stykały się ze sobą.
Ser zetrzyj na tarce i wymieszaj z chrzanem i drobno posiekanym koperkiem. Posmaruj łososia mieszanką, warstwa powinna być dość gruba.
Papryki pokroić w cienkie paski i posmarować rybą mieszanką serową.
Zwiń rybę w rolkę, przyklej ją szczelnie folią i pozostaw w lodówce na kilka godzin. Gotowe danie do święto nowego roku pokrój naczynie w plasterki.

Faszerowane paluszki krabowe

Jeśli lubisz zimne przekąski ze względu na to, że gotują się szczególnie szybko, koniecznie przyjrzyj się temu przepisowi na święta noworoczne.
Struktura:

Paluszki krabowe;
ser topiony;
czosnek;
majonez;
ananas w puszkach w kawałkach.

Postęp gotowania:

Patyczki rozmrozić i ostrożnie rozłożyć, uważając, aby nie rozerwać.
Zetrzeć ser i wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem, dodać majonez.
Rozłóż nieopakowane patyczki powstałą masą, połóż mały kawałek ananasa na środku.
Zwiń paluszki krabowe i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Wskazówka: ponieważ Kogut uwielbia świeże zioła, nie przegap okazji, aby udekorować nim noworoczne potrawy. Do potraw używaj pietruszki, zielonej cebuli, kopru - aby stół na nowy rok stał się jeszcze jaśniejszy i bardziej kolorowy.

Suszarki nadziewane

Twoje przekąski na stół noworoczny 2017 idealnie uzupełnią nadziewane sushki - oryginalne danie o harmonijnym smaku, a nawet po prostu gotowanie.
Składniki:

suszarki 500g;
1 litr mleka;
2 średnie cebule;
700 g mięsa mielonego
100 g sera
czosnek;
koper.

Namocz suszarki w mleku, ale nie za bardzo: naszym zadaniem jest, aby były trochę bardziej miękkie.
Do mielonego mięsa dodaj majonez, cebulę, czosnek, koperek, sól i przyprawy.
Rozłóż zmiękczone suszarki na blasze do pieczenia i połóż na nich przygotowane mięso mielone, posyp serem.
Włóż suszenie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut w 200 stopniach.
Nie zapomnij udekorować schłodzonego suszenia ziołami.

Wskazówka: suszenie można nadziewać warzywami, jak pokazano na zdjęciu. Aby to zrobić, po prostu zastąp mięso mielone bakłażanem, cukinią, dodaj Papryka, marchewki lub inne warzywa w zależności od upodobań.

Mini kebaby z krewetkami

Składniki:

200 g krewetek bez skorupki;
75 g słodkiej papryki;
1 cebula;
1 pomidor;
1 cytryna (do dekoracji potrawy);
sos sojowy;
oliwki;
bazylia;
liście sałaty do dekoracji;
sól i przyprawy.

Przepis:

Dopraw krewetki i gotuj do miękkości.
Paprykę i inne warzywa pokroić w dużą kostkę i doprawić sos sojowy... Pozostaw do marynowania na 40 minut.
Rozłóż przygotowane warzywa na grillu i piecz do miękkości.
Na szaszłykach nałóż na przemian krewetki i warzywa.
Podawaj gorące mini-kebaby do stołu na nowy rok, udekoruj je liśćmi sałaty.

tosty hawajskie

Szynka;
chleb tostowy;
ananas w puszkach w krążkach (można użyć świeżego);
oliwki (bez pestek);
ser w plasterkach;
masło.

Postęp gotowania:

Podgrzej chleb na patelni, aby pojawiła się na nim skórka.
Chleb tostowy posmaruj masłem i połóż na nim plastry szynki.
Na wierzchu ułóż ananasa, a na środku oliwkę. Na wierzchu posyp tartym serem.
Włóż trochę tostów do rozgrzanego piekarnika, aby roztopić ser. A twój toast jest gotowy!

Krewetki w cieście

Składniki dania:

250 g krewetek bez skorupki;
2 łyżki stołowe mąka;
1 łyżka skrobia;
1 jajko;
sól dla smaku;
olej słonecznikowy.

Ubij solone jajko, dodaj do niego mąkę i skrobię. Wymieszaj, aby zrobić ciasto i zanurz w nim krewetki.
Smaż krewetki na złoty kolor na rozgrzanej patelni.
Rozłóż smażone krewetki na pergaminie, aby usunąć nadmiar oleju.
Przed podaniem można udekorować naczynia sałatą i cytryną jak na zdjęciu.

Kanapki z gotowaną wieprzowiną

Składniki:

Chleb tostowy;
gotowana wieprzowina;
masło;
oliwki;
świeże ogórki;
świeży koper;
szaszłyki.

Wysuszyć chleb na patelni na złoty kolor i lekko posmarować masłem.
Rozłóż na wierzchu ugotowane plastry wieprzowiny.
Pokrój ogórki wzdłuż na cienkie paski.
Teraz nałóż 1 oliwkę na szpikulec, a za nią nawlecz plasterek ogórka z akordeonem.
Wbij szpikulec do chleba, jak pokazano na zdjęciu - i przystawka jest gotowa. Posyp kanapki świeżymi ziołami.

Przekąski są tym, na co jest przygotowane pochopnie kiedy goście są już w drodze, a gęś z jabłkami i ziołami jest jeszcze w piekarniku. I tu na ratunek przychodzą wszelkiego rodzaju tartaletki, kanapki, kanapki, faszerowane warzywa itp.

Na przykład możesz przygotować oryginalną wakacyjną przekąskę - ptyś ciasto z przekąskami z wątróbką z dorsza według naszej receptury. Gorliwa gospodyni zawsze trzyma w zapasie gotowe ciasta francuskie. Do tego ciasta potrzebujesz trzech. Do nadzienia weź 2 puszki wątróbki dorsza, warzywa: pietruszkę, cebulę, koperek, słoik miękkiego twarogu, łyżkę majonezu i jeden duży ogórek kiszony. Pierwsza warstwa nadzienia to ser z drobno posiekanym ogórkiem, druga to wątróbka z dorsza, tłuczona widelcem i wymieszana z majonezem i ziołami. Odstaw ciasto na około 15 minut - i możesz podawać je na stole.

Goście docenią i przepis na nowy rok kanapki ze szprotkami. Będziesz potrzebować żytniego lub czarnego chleba, szprotek, oliwek i świeży ogórek... Wyjmij szprotki ze słoika i połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonęły nadmiar oleju. Odłamać ogony widelcem i trochę zmiażdżyć rybę. Połóż szprotki na chlebie i mikrofalówce na 15 sekund. Udekoruj posiekanymi oliwkami i cienkimi plasterkami ogórka.

Roladki z boczku

Wiele osób lubi bekon lub wędzone bułki wołowe. Plastry cienko pokrojonego mięsa zwija się i faszeruje tartym serem, majonezem i czosnkiem. Aby przystawka się nie rozpadła, musisz posiekać ją na szpikulcu lub wykałaczce, udekorować winogronami, jeśli chcesz. Czas gotowania to około 15 minut.

Gościom spodobają się również gorące bułeczki z nadzienie mięsne, łuk i ostry sos... Usuń okruchy z gotowych zakupionych bułek. Kiełbasy, gotowane mięso lub szynkę drobno posiekać, podsmażyć z cebulą i nadziać bułkami. Wymieszaj majonez i chili. Wlać nadzienie, na wierzch dodać pokrojonego pomidora, posypać startym twardym serem i włożyć do piekarnika grillowego na kilka minut, aż ser się rozpuści.

Faszerowane pomidory gotują się bardzo szybko. Odetnij wierzch pomidora, usuń miąższ i oddziel sok. Dodać marynowaną do miąższu lub solone grzyby i sałatę i drobno posiekać. Dodaj przyprawy, sól, wymieszaj i napełnij pomidory mieszanką. Czas gotowania takiej przekąski to około 5 minut. Jeśli masz gotowe ziemniaki gotowane, możesz napełnić je mieszanką sałatkowo-grzybową i podgrzać.

Świetną przekąską na nowy rok koguta 2017 będzie kalafior w ostre ciasto... Ciasto powstaje z jajek, mąki i łyżki mleka z dodatkiem soli, ostrej papryki i kminku. Rozgrzej słonecznik lub oliwę z oliwek na głębokiej patelni na dużym ogniu. W miksturze zawijamy kwiatostany kalafiora i smażymy na patelni na złoty kolor.

Różnorodność kanapek zadowoli każdego. Można je zrobić z warzyw z serem Adyghe, z owoców, z ryb, wędzonego mięsa – wszystko zależy od umiejętności i wyobraźni gospodyni!

Prosta, lekka i smaczna przekąska to obowiązkowy towarzysz noworocznego stołu. Pomoże zaspokoić apetyt przed podaniem dań głównych, pełniąc rolę aperitif i będzie niezastąpionym dodatkiem do alkoholu. Proste i pyszne przepisy Jest wiele przekąsek na Nowy Rok 2018 ze zdjęciem, ale zebraliśmy dla Ciebie jedne z najpiękniejszych, więc tylko gdy zobaczysz danie na talerzu, od razu chcesz go spróbować.

Przepisów na nasze noworoczne przekąski przedstawiamy ze zdjęciem, co znacznie ułatwi gotowanie. W końcu gotowanie przekąski nie powinno zająć dużo czasu. Zostaw energię na przygotowanie dania głównego. A zaoszczędzony czas możesz poświęcić na siebie: przygotuj relaksującą kąpiel przed burzliwym, wakacyjnym wieczorem lub wybierz się na manicure. Więc zacznijmy!

Świąteczna przekąska „Kulki serowe”

Idealne na sylwestrową ucztę - wielokolorowe kule zdają się konkurować jasnością ze świątecznymi dekoracjami.

Podstawowe składniki:

250g twardy ser;
5 gotowanych jaj kurzych;
1 opakowanie majonezu prowansalskiego;
2-3 obrane ząbki czosnku;
szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Składniki na różowe kulki:

Pakiet paluszki krabowe;
2-3 łyżki majonez.

Składniki na kulki sezamowe:

1 świeży ogórek bez skórki;
100 gramów każda czerwona ryba;
1 opakowanie nasion sezamu białego i czarnego.

Składniki na kulki orzechowe:

1 świeża średnia marchewka;
orzechy włoskie.

Składniki na czerwone kulki:

2 łyżki stołowe. l. suszone pomidory, pokroić w drobną kostkę;
słoik z pestkami oliwek;
czerwona słodka papryka do panierowania.

Składniki na zielone kulki:

2 łyżki stołowe. l. drobno posiekana czerwona ryba;
2 łyżki stołowe. l. drobno posiekana zielona cebula;
suszona kolendra.

Przygotowanie kulek:

Fundacja:

Zetrzyj ser i jajka, przeciśnij czosnek przez prasę.
Wymieszaj powstałą masę z majonezem w jednym pojemniku, pieprz do smaku.
Podziel na 5 równych części.

Gotowanie różowych kulek:

Zetrzyj paluszki krabowe na drobnej tarce, bez rozmrażania, na wiórki.
Wymieszaj połowę masy z bazą.
Dodaj majonez, aby mieszanka była elastyczna i dobrze zachowała swój kształt.
Zwilż ręce wodą, nabierz pełną łyżeczkę mieszanki i zwiń w kulki wielkości orzecha włoskiego.
Obróć przedmiot w wióry, połóż na talerzu.

Gotowanie kulek sezamowych:

Drobno posiekaj ogórek, wymieszaj z podstawą.
Rybę pokruszyć na małe kawałki.
Zwilż ręce wodą i uformuj kulki, wkładając do środka mały kawałek ryby.
Zanurz połowę półfabrykatów w mieszance czarnego i białego sezamu, a połowę tylko w białych nasionach.

Gotowanie kulek orzechowych:

Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Wymieszać z bazą.
Za pomocą łyżeczki formuj kulki mokrymi rękami. W tym samym czasie włóż do środka ćwiartkę orzecha włoskiego.
Rozwałkuj półfabrykaty w okruchy z prażonych i posiekanych orzechów.

Gotowanie czerwonych kulek:

Wymieszaj bazę z pomidorami.
Uformuj kulki mokrymi rękami, wkładając po 1 oliwę z oliwek.
Przygotowane kulki panierowane w czerwonej papryce.

Gotowanie zielonych kulek:

Wymieszaj bazę z rybą i cebulą, w razie potrzeby dodaj majonez.
Rzuć półfabrykaty sera, zawijaj w świeże lub suszone posiekane zioła.

Rozłóż płasko piękne danie wielokolorowa przystawka dowolnie - może być w rzędach, może mieć kształt kwiatka

Bardzo jasna i smaczna przekąska na Nowy Rok 2018 spodoba się wszystkim!

Przygotuj go z wideo:

Szybkie przekąski

Bardzo wygodne opcje szybkich przekąsek na nowy rok przydadzą się każdej gospodyni domowej. Goście, którzy pojawią się na progu bez ostrzeżenia, nie pozostaną głodni.

Przekąska numer 1

Składniki:

5 kromek bochenka;
1 może ryba w puszce w oleju lub w własny sok... Tuńczyk wystarczy, ale możesz wziąć dowolny inny;
puszka twarogu z ziołami;

Przygotowanie:

Smażyć kromki chleba na suchej patelni, aż zarumienią się z obu stron.
Wyjmij rybę ze słoika, ugniataj widelcem, usuwając po drodze duże kości.
Wymieszaj puree z twarogiem.
Bochenek pokroić na pół, każdy kawałek posmarować mielonym mięsem. Jeśli masa jest sucha, możesz dodać trochę kwaśnej śmietany.
Powstałe kanapki układamy na liściach sałaty, posypujemy drobno posiekanymi ziołami.

Przekąska numer 2

Składniki:

3 świeże pomidory;
2-3 ul. l. majonez „prowansalski”;
1/2 pęczka świeżego koperku;
1-2 ząbki czosnku;
30 gr. jakikolwiek twardy ser.

Przygotowanie:

Umyte i suszone pomidory pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.
Połóż je na grządce ze świeżych liści sałaty.
Wymieszaj zmiażdżony czosnek z posiekanymi ziołami i majonezem, zetrzyj ser z małymi otworami.
Smarować sos czosnkowy każde kółko pomidora, połóż na wierzchu trochę startego sera.
Odstawiamy na chwilę do lodówki, aby cała konstrukcja przesiąkła zapachem przypraw.

Noworoczna przekąska numer 3

Składniki:

1 średnia młoda cukinia;
2-3 ul. l. rafinowany olej do smażenia;
2-3 ul. l. majonez;
czosnek i koperek do smaku

Przygotowanie:

Umytą i wysuszoną cukinię pokroić w plastry o grubości co najmniej 0,5 cm.
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, rozłożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz.
Gdy warzywo ostygnie, wymieszaj sos z posiekanymi ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.
Nasmaruj każde koło powstałą masą i przykryj plasterkiem cukinii na wierzchu.
Jeśli chcesz, możesz przygotować przekąskę w kilku warstwach. Wtedy liczba składników będzie musiała zostać zwiększona.

Przekąska numer 4

Składniki:

1 paczka paluszków krabowych lub mięsa (250g);
4 gotowane jajka kurze;
30-50 gr. twardy ser;
posiekane zioła i czosnek - do smaku;
2-3 ul. l. majonez;
2 małe okrągłe chlebki pita.

Przygotowanie:

Zetrzyj jajka i paluszki na drobnej tarce lub zmiel osobno w blenderze.
Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Wymieszać z ziołami i posiekanymi składnikami.
Dopraw majonezem i zmiażdżonym czosnkiem.
Rozłóż spłaszczony placek z odrobiną „prowansalskiego”, połóż na nim przygotowane mięso mielone.
Zwiń, zawiń w folię i wyślij do lodówki na kilka godzin.
Zrób to samo z drugim ciastem.
Przed podaniem pokroić w porcje, każdy udekorować gałązką koperku.

Zimna przystawka z czerwoną rybą i twarogiem

Takie bułki można wykonać z dowolnych prostokątnych bochenków. Idealne dopasowanie domowy twarożek o niskiej zawartości tłuszczu.

Świąteczna przekąska na Nowy Rok 2018 jest dość prosta i smaczna, nasz przepis Ci to udowodni!

Składniki:

dowolny ser twarogowy;
świeży koper;
16 bochenków;
2-3 ząbki czosnku - dla miłośników tej przyprawy;
lekko solona czerwona ryba;
świeży ogórek.

Przygotowanie:

Drobno posiekaj zioła, wymieszaj z 2 łyżeczkami. twarożek. W razie potrzeby możesz dodać do mieszanki czosnek zmiażdżony prasą - to doda przyprawy do przystawki.
Połowę bochenków wyłożyć na płaski talerz, każdy posmarować niewielką ilością masy twarogowej i koperkowej.
Przykryj każdy kawałek innym na wierzchu.
Przykryj folią spożywczą, wstaw do lodówki na noc.
Gdy tylko przedmiot stanie się plastyczny, wyjmij i usuń folię.
Łososia pokroić w cienkie plasterki, nie jest straszne, jeśli kawałki się rozpadną.
Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój świeży, umyty i wysuszony ogórek na cienkie plasterki.
Każdy kawałek posmarować twarogiem, na wierzch ułożyć kawałki ryby i plasterki ogórka.
Zwiń rolką, zabezpiecz szpikulcem.

Służyć jako zimna przekąska do świątecznego stołu.

Śledź faszerowany

Rzadkie wakacje są kompletne bez tej wspaniałej ryby. Warto poświęcić trochę czasu, aby zaserwować go w nietypowy sposób – goście i domownicy będą mile zaskoczeni wyobraźnią gospodyni.

Składniki:

1 duży, lekko solony śledź;
1 jajko;
1/2 marchewki;
1 ser topiony;
50 gr. masło;
1/2 pęczka dowolnych warzyw do smaku.

Przygotowanie przekąski noworocznej:

Ugotuj marchewki i jajka do miękkości.
Pokrój ser, jajko i jedną trzecią marchewki w drobną kostkę, włóż do wspólnego pojemnika.
Rybę dokładnie obrać.
Odetnij głowę i usuń wnętrze, zeskrob nożem czarny film z wnętrza brzucha.
Opłucz tuszę pod bieżącą wodą, lekko osusz ręcznikiem papierowym.
Śledź pokrój wzdłuż grzbietu wzdłuż grzbietu, usuń grzbiet wraz z dużymi kośćmi.
Usuń pozostałe kości pęsetą.
Ostrym nożem odetnij nadmiar mięsa na obu połówkach, aby uzyskać równe warstwy o grubości nie większej niż 1,5 cm Drobno posiekaj sadzonki i wyślij je do pozostałych składników przyszłego mięsa mielonego.
Rozłóż 2 warstwy folii spożywczej na desce do krojenia.
Połóż połowę ryby na folii.
Masło roztopić w łaźni parowej lub wodnej, wlać do mieszanki ryb, marchewki, jajek i sera. Ugniataj dokładnie.
W razie potrzeby do mielonego mięsa można dodać drobno posiekany koperek lub pietruszkę - jak chcesz.
Na jeden filet ułożyć nadzienie równomierną, grubą warstwą.
Przykryj powstałą kompozycję drugą połową śledzia.
Delikatnie trzymając go w dłoniach, zawinąć taką „kanapkę” w folię foliową, starając się utrzymać mielone mięso między filetami śledziowymi.
Powinien być owinięty tak ciasno, jak to możliwe, nie zapominając o dociśnięciu paczki z obu końców.
Przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Lepiej gotować taką bułkę w nocy.
Przed podaniem zdejmij folię i pokrój w ładne plastry.

Podawać jako samodzielną przekąskę na Nowy Rok 2018 lub na kromce chleba żytniego.

Domowe bułki z lawaszu z omletem

Świetna opcja na szybkie, obfite śniadanie. Ponieważ danie okazuje się dość kolorowe, można je wykorzystać do nakrycia świątecznego stołu, na przykład jako szybką i smaczną przekąskę na Nowy Rok 2018!

Składniki:

2 arkusze cienki lawasz dowolny kształt;
3 jajka kurze;
6 łyżek. l. świeże mleko;
1 cebula;
1 papryka;
gałązka pietruszki;
1/4 łyżki. l. sucha bazylia;
80 gr. twardy ser;
3 łyżki. l. świeże mleko - do smarowania ciast.

Przepis:

Pokrój obraną cebulę na półpierścienie, smaż, aż będzie przezroczysta. Możesz do tego użyć mieszanki masła i olejów roślinnych - będzie smaczniejsze.
Pokrój słodką paprykę w drobną kostkę, wyślij do cebuli. Aby dodać koloru do przystawki, weź połowę każdej czerwonej i żółtej papryki, nie wpłynie to na smak. Dusić do miękkości.
Mleko wymieszać z jajkami, dodać do warzyw na patelni, doprawić świeżymi posiekanymi ziołami i bazylią.
Możesz posolić i popieprzyć do smaku, jeśli ser okaże się mdły.
Rozłóż na stole jeden kawałek chleba pita, posmaruj mlekiem i posyp połową sera, startego na drobnej tarce.
Ułóż połowę omletu na wierzchu w równej warstwie.
Zwiń, odłóż na bok.
Rozłóż drugi arkusz ciasta, ponownie posmaruj mlekiem, rozłóż pozostały ser i równomiernie na nim nadzienie.
Weź zrolowaną bułkę, połóż na krawędzi przygotowanego ciasta, zwiń razem.
Umieścić wielowarstwowy przedmiot w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym o odpowiedniej wielkości. Zwilż bułkę z pozostałym mlekiem na wierzchu.

Piec w 190 stopniach na złoty kolor na powierzchni.

Pokroić na porcje przed podaniem.

Rolada szpinakowa „Fajerwerki kolorów”

Rolka o niezwykłym jasnozielonym kolorze na stole noworocznym to całkowicie możliwe pragnienie nawet dla początkującej gospodyni. Wszyscy chcemy udekorować świąteczny stół tak kolorowo, jak to możliwe, aby zadziwić naszych przyjaciół i rodzinę. Oprócz zachwytu wizualnego goście chcą również zapewnić gastronomię.

Szpinak jest znany ze swojego przydatne cechy... Zawiera dużo witamin i minerałów, które, gdy obróbka cieplna praktycznie się nie zgubić. Czy często gotujemy szpinak lub inne warzywa do naszej codziennej diety? Oczywiście że nie. Powszechnie przyjmuje się, że przygotowanie smacznego i pięknego dania z zielonego magazynu witamin nie jest realistyczne. Ale tak nie jest. Aby się tego upewnić, sugerujemy przygotowanie przystawki na Nowy Rok 2018 według naszego przepisu ze zdjęciem. Jest łatwy w przygotowaniu i okazuje się bardzo smaczny. Ta opcja jest dla tych, którzy szukają przepisu bez kurczaka.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Składniki na bułkę:

400 g świeżych liści szpinaku;
1 łyżka tłustej śmietany;
5 jaj kurzych;
ćwierć łyżki proszku do pieczenia;
120 g mąki;
Sól.

Nadzienie:

300 - 400 g serka śmietankowego;
200 g lekko solonej czerwonej ryby;
pęczek koperku;
kilka ząbków czosnku;
sól, czarny pieprz.

Przepis:

Najpierw trzeba przygotować szpinak - myjemy go i odrywamy korzenie, nie przydadzą się nam, gdyż podczas obróbki cieplnej nie będą miękkie jak liście, ale pozostaną chrupiące na zębach.

W małym rondelku zagotuj wodę i wlej liście do gotującego się naparu. Już po kilku minutach liście szpinaku staną się miękkie, tego właśnie potrzebujemy - zdejmij naczynia z ognia.

Z gotowanym szpinakiem wykonujemy następujące czynności - wyrzucamy warzywa do durszlaka. Ważne jest, aby z wiotkich liści wycisnąć jak najwięcej płynu – nie potrzebujemy go w rolce. Następnie zamieniamy liście w kleik. Można to zrobić nożem lub skorzystać z blendera lub robota kuchennego.

Oddziel żółtka od białek. Usuwamy białka na bok i mieszamy żółtka z gotowanymi ziołami. Dodaj śmietanę i sól, pieprz.

Kontynuując przystawkę noworoczną 2018, dobrze wymieszaj nasze przyszłe zielone ciasto, dodaj mąkę, ugniataj. Delikatnie dodawać porcjami ubite białka do ciasta.

Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Wylej nasze zielone ciasto i wygładź powierzchnię.

Podstawę naszej rolki przygotowujemy w temperaturze 180 st. przez około 10 minut.Ważne jest, aby podstawa nie wyschła, w przeciwnym razie nie będziesz mógł zawinąć jej w rolkę - będzie się kruszyć.

Po upieczeniu pozostaw zieloną skórkę do ostygnięcia i zacznij samodzielnie gotować pyszne nadzienie na noworoczną bułkę.

Miękki ser wymieszać z czosnkiem przepuszczonym przez prasę i drobno posiekanym koperkiem. Sól i pieprz.

Rybę pokroić w cienkie plasterki.

Nasmaruj skórkę szpinakową nadzienie serowe równa, a nie cienka warstwa. Na wierzchu kładziemy nasze ryby.

Układamy kawałki mocno do siebie.

Naszą rolkę owijamy bardzo ciasno, ale ostrożnie, aby nie pękła nagle.

Danie jest gotowe, ale należy je odstawić na kilka godzin na zimno, aby trochę „złapało” i można było je starannie pokroić w piękne plastry.

Pocięte kawałki rolki są już same w sobie tak piękne, że nie potrzebują dodatkowej dekoracji.

Zieleń w połączeniu z białym serem i czerwoną rybą to prawdziwe fajerwerki kolorów!

Przekąska z mandarynki

Niesamowita przekąska na Nowy Rok 2018 według naszego prostego, ale pysznego przepisu ze zdjęciem, które nie pozostawi obojętnym wszystkich Twoich gości, w tym najmłodszych. Z czym wiąże się Nowy Rok? Oczywiście z mandarynkami. Dlatego przystawka w postaci tych owoców będzie bardzo mile widziana na świątecznym stole.

Piękny i pyszny przepis na zrobienie prostej świątecznej przekąski, a nawet ze zdjęciem - to jest to, co każda kobieta chce zobaczyć na swoim stole. Nowy Rok 2018 będzie rokiem Ognistego Psa, więc przewaga pomarańczy na stole jest koniecznością. Nie ma innego wyjścia, w przeciwnym razie władca nadchodzącego roku będzie żywił urazę i przez cały rok będzie wyładowywał swój gniew. Potrzebujesz tego? Nie. Następnie wyjmujemy z lodówki jajka, ser, marchewkę i zaczynamy gotować niezwykłe mandarynki.

Uwaga! Przepis zawiera około ośmiu mandarynek. Jeśli oczekujesz wielu gości, produkty należy podwoić, aby każdy mógł cieszyć się tym niesamowitym daniem.

Składniki:

3 kawałki sera topionego;
3 jajka kurze;
majonez;
ząbek czosnku (możesz się bez niego obejść);
3 średniej wielkości marchewki;
koperek, pietruszka i liść laurowy - przydatne do dekoracji.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Wskazówka: Aby ser topionyłatwo starte, można je trochę zamrozić. Jeśli dodasz czosnek, posiekaj go tak drobno, jak to możliwe. Posiekaj też koperek, nie zapominając o pozostawieniu kilku gałązek, aby udekorować gotowe danie.

Zagotuj wcześniej podstawę mandarynek z marchwi - marchewki i jajka, aby miały czas na ostygnięcie.
Zmiel ser i jajka na tarce.
Do twarogu wlej czosnek i zioła, dodaj majonez i wymieszaj. Sól i pieprz.
Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce. Wszystko zbędne sok marchwiowy należy wycisnąć z warzyw.
Z gotowej masy serowej zwijamy przyszłe mandarynki. Pamiętaj, że powinny być wielkości orzecha, ponieważ będzie następna warstwa skórki marchwi.
Przykryj każdą mandarynkę marchewką, jej wiórkami. I zbuduj gałązkę z liścia laurowego lub gałązki pietruszki. Koper może być użyty jak gałązka świerkowa na samym talerzu. Mandarynki są gotowe! Kto może się oprzeć nie spróbowaniu takiego dania?

Jajka z serem

Faszerowane jajka to ulubiona przekąska wielu gospodyń domowych. A wszystko dlatego, że przygotowanie jest łatwe i szybkie, a nadzienie można urozmaicić według własnych upodobań. Od czasów sowieckich jajka na twardo były wypełnione czerwonym kawiorem - był to prawdziwy przysmak, którym rozpieszczali się wyłącznie na Nowy Rok, a nawet wtedy nie wszyscy mogli sobie na to pozwolić.

Teraz przy zakupie takich produktów wszystko jest znacznie łatwiejsze, więc nikogo nie zaskoczysz jajkiem i czerwonym kawiorem. Następnie hostessy zaczęły wymyślać inne nadzienia i przekąski na Nowy Rok. Oferujemy na 2018 prosty i pyszny przepis ze zdjęciem nadziewanych jajek z serem i musztardą.

Składniki:

4 jajka (ich liczba zależy od tego, ile przekąsek chcesz ugotować);
70 g twardego sera;
25 g masła;
musztarda;
majonez;
świeże warzywa.

Przygotowanie:

Jajka ugotować, ostudzić i pokroić na dwie części.
Ostrożnie usuń żółtka i drobno potrzyj ser.
Zmiękczone masło mieszamy z żółtkami i musztardą. Dobrze ubij nadzienie, dodaj majonez i ser. Wymieszaj mikserem lub blenderem. Pieprz i sól jak chcesz. Warto wziąć pod uwagę, że majonez zawiera już sól, więc nie przesalaj!
Wypełnij połówki ugotowanych białek nadzieniem. Można to zrobić za pomocą torby na ciasto lub, jeśli torba nie jest dostępna, możesz użyć torby celofanowej. Aby to zrobić, wytnij mały otwór w rogu torby, przez który zostanie wyciśnięty krem serowy.
Udekoruj gotowe jajka ziołami i podawaj.

Kulki serowe na Nowy Rok 2018 - najlepsza przekąska

Kulki serowe to obowiązkowa przekąska dla każdego. Po pierwsze, ozdobią każdy stół swoim uroczystym wyglądem. Po drugie, są naprawdę bardzo wygodne na przekąskę, nie dla zaspokojenia głodu, ale dla zaspokojenia apetytu przed rozpoczęciem gorącego dania głównego.

Kulki przyrządza się bardzo prosto i szybko, a także zjada. Wystarczy położyć je na talerzu, a same stworzą piękny, jasny obraz na Twoim stole. Możesz też złożyć bałwany z kulek, naciągając trzy rzeczy na szpikulec lub wykałaczkę. Przedstawiamy przepis na prostą i smaczną przekąskę na Nowy Rok 2018. Efekt kreacji można zobaczyć na zdjęciu.

Wskazówka: do posypania kulkami serowymi możesz użyć wszystkich jasnych, sypkich składników, które masz w magazynie, a nawet nasion i orzechów w przepisie. Tylko najpierw trzeba je trochę usmażyć i zmielić.

Składniki:

300 g twardego sera;
czosnek opcjonalnie (kilka ząbków);
sezam;
mielona papryka;
świeży koper;
majonez.

Przepis:

Zmiel ser na najdelikatniejszej tarce i dodaj tyle majonezu, aby uzyskać masę, z której wygodnie będzie rzeźbić kulki.
Do masy serowej dodać posiekany prasą czosnek.
Małe kulki toczymy mokrymi rękami, aby ser majonezowy nie spadł na palce.
Gotowanie czterech małych talerzy, najlepiej głębokich. Użyjemy ich do posypania naszych kulek różnymi składnikami. Do jednej miski wsyp sezam, do drugiej mak, do trzeciej mieloną paprykę, a do ostatniej drobno posiekany koperek.
Zanurz nasze kulki serowe w posypce. Mamy na to cztery opcje, dlatego otrzymujemy cztery rodzaje piłek.

Po posypaniu wskazane jest umieszczenie naczynia w lodówce, a następnie podanie na stole. Kula nie wymaga specjalnej dekoracji, ponieważ same w sobie okazują się bardzo jasne. Wszystkim spodoba się taka przystawka na Nowy Rok 2018 - przygotowanie jest bardzo proste, a kulki okazują się niesamowicie smaczne!

Wypchane grzyby

Jeszcze jeden pyszna przekąska do stołu noworocznego - to wypchane grzyby... Teraz nie musisz iść do lasu, aby zaopatrzyć się w dzikie rośliny na zimę. Wszystko można kupić w sklepach lub na targu. Ten przepis okazuje się dość satysfakcjonujący i wysokokaloryczny, ponieważ jest gotowany z kurczakiem. Dlatego przed użyciem dania głównego nie należy dać się ponieść emocjom.

Wypchane grzyby

Grzyby są doskonałym substytutem mięsa, ponieważ są bogate w białko. W parze z mięso z kurczaka takie danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące. Można to przygotować nie tylko na świątecznym stole jako przekąskę, ale także służyć jako samodzielne danie w zwykły dzień. Możesz tworzyć własne opcje napełniania, po prostu dodając ulubione potrawy.

Jeden sposób na faszerowanie świeże pieczarki sugerujemy przygotowanie się do uroczystości. Aby ułatwić gotowanie, publikujemy dla Ciebie przepis na przystawkę na Nowy 2018 ze zdjęciem. W ten sposób z łatwością powtórzysz przepis na prostą i smaczną przekąskę.

Składniki:

200 g pieczarek;
170 g kurczaka (najlepiej piersi);
2 łyżki zielonego groszku;
1 cebula;
30 g twardego sera;
2 łyżki oleju słonecznikowego;
sól i pieprz;
1 łyżka masła.

Przygotowanie:

Bierzemy kurczaka. Możesz użyć dowolnej części, w której jest wystarczająca ilość mięsa. Wytnij mięso, opłucz i osusz. Kurczaka kroimy na małe kawałki, można nawet powiedzieć - na małe kawałki. I smaż na oleju roślinnym wraz z cebulą, aż się zarumieni. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Schłodź to.
W misce wymieszaj schłodzonego kurczaka z groszkiem.
Pieczarki myjemy i suszymy. Nie potrzebujemy nóg - usuwamy je. Połóż grzyby na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i wypełnij czapki nadzieniem.
Posyp pieczarki tartym serem i wstaw do piekarnika gotuj przez 20 minut w temperaturze do 180 stopni.

Lawasz po ormiańsku

Lawasz w Armenii to danie główne, bez którego żadna uczta nie jest kompletna, czy to śniadanie, czy bankiet. Lawasz podaje się z mięsem, a konkretnie szaszłykiem, serem, zawija się w niego sałatkę - i wszystko co podaje się do stołu! I nie powinieneś się martwić o figurę, ponieważ lawasz jest produktem dietetycznym, ponieważ jest przygotowywany wyłącznie z wody i mąki.

Kuchnie różnych narodów zaczęły gotować bułki pita od różne nadzienia... W rzeczywistości okazuje się, że kanapka, coś niezwykłego. Przygotowanie takiej przystawki jest bardzo proste z tych produktów, które są pod ręką. I nie jest wstydem podawać taką przystawkę na świątecznym stole, ponieważ wygląd bułki jest apetyczny i elegancki, a smak doskonały.

Jednym z najpopularniejszych nadzień do pity jest mieszanka paluszków krabowych i sera. W połączeniu te produkty dają przyjemny smak, dzięki czemu rolka z takim nadzieniem szybko znajdzie swoich fanów. Kolejnym plusem tej przekąski na nowy rok 2018 jest to, że przepis nie zawiera majonezu. Jak pięknie wygląda danie możecie zobaczyć na zdjęciu. Łatwo się gotuje, ale okazuje się bardzo smaczny.

Składniki:

3 szt. chleba pita;
250 g paluszków krabowych;
2 jajka;
200 g sera (może być twardy lub przetworzony);
3 ząbki czosnku, ale można bez niego gotować;
koper;
kwaśna śmietana.

Przygotowanie:

Przygotowujemy wszystkie składniki do mieszania: zetrzeć ser i patyczki, przełożyć czosnek przez prasę, posiekać koperek.

Uwaga: Aby ułatwić zetrzeć paluszki krabowe, nie czekaj, aż się rozmrożą i wiotczeją. Miękkie patyczki bardzo trudno zetrzeć, używaj mrożonych.

Wszystkie przygotowane produkty miesza się ze śmietaną i rozprowadza za pomocą „pędzelka do golenia”. Weź śmietanę, która nie jest zbyt płynna, aby nadzienie nie płynęło. I dodaj go trochę, obserwując konsystencję pasty. Zamieniamy go w rolkę i kroimy lekko skośnie, aby uzyskać wydłużone kawałki.

W rzeczywistości przepisy są pyszne i proste przekąski W przypadku Nowego 2018 nie ma tak wiele bez użycia majonezu. Dlatego nasza opcja ze zdjęciem będzie dla wielu bardzo przydatna. W końcu, jeśli majonez nie jest używany do gotowania domowej roboty, wtedy to danie przyniesie niewielkie korzyści. A ubierając sałatkę lub przystawkę kwaśną śmietaną, zwłaszcza domową, otrzymujesz pożywny i zdrowy produkt.

Tak więc dobiegła końca lista proponowanych przekąsek na Nowy Rok 2018. Spróbuj ugotować przynajmniej jedno danie, a zdziwisz się, jak pyszne przekąski otrzymuje się od najbardziej proste produkty... Obowiązkowym krokiem w przygotowaniu takiego aperitifu jest podanie dania. Ponieważ przygotowujemy się do Nowego Roku, ważne jest, aby udekorować przystawkę, aby nabrała uroczystego wyglądu na talerzu. Wtedy danie wydaje się przyciągać gości jasnymi kolorami i oryginalna prezentacja, zachęć ich do spróbowania ugryzienia.

Tak więc rok 2019 to rok Ziemnej Żółtej Świni. Według kalendarza wschodniego Rok Świni nadejdzie dopiero 5 lutego. Ale, jak wiadomo, magia domowa dobrze poprawia nastrój. Niech więc naiwne, inteligentne i spokojne zwierzę pojawi się nieco wcześniej, a my spotkamy się z nim z wszelkimi zaszczytami.

Jeśli nie jesteś wegetarianinem, nakrycie stołu jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Mięso drobiowe w różnych postaciach: od udka z kurczaka po bułki, plastry, julienne, sałatki i całe pieczone tuszki - wszystko to zajmie należne mu miejsce na noworocznym stole. Świnia nie ma żadnych skarg na wołowinę, jagnięcinę, ryby, warzywa, owoce, orzechy i zioła. Jedynym niepożądanym składnikiem jest wieprzowina.

Wybór zimnych przekąsek na świąteczny stół to bardzo ekscytujące doświadczenie. Tak wiele różne przepisy... Zaoferuj swojej rodzinie i przyjaciołom bułki z łososia, kraba i przystawkę ze świeżych pomidorów. Jesteśmy pewni, że to pokochają!

Przekąska szampana

Żaden świąteczny posiłek nie jest kompletny bez szampana. Ten napój dobrze komponuje się z mięsem kraba, serem, ananasem i czerwonym kawiorem.

Do przygotowania przekąsek będziesz potrzebować:

150 g sera;
150 g mięsa kraba;
1 garść płatków kokosowych
1 puszka ananasa w puszkach (kółka);
do dekoracji czerwonego kawioru.

Czas gotowania: 15 min. Kaloryczność porcji: 150 kcal.

Mięso kraba i ser drobno zetrzyj na tarce. Mieszać.
Uformuj małe kulki, a następnie obtocz je w płatki kokosowe i wyślij do lodówki.
Połóż plastry ananasa na płaskim talerzu, na nich - schłodzone kulki, ozdobione na wierzchu kawiorem.

Uwaga dla gospodyni: lepiej formować kulki mokrymi rękami.

Pomidory z serem

Jeśli prawidłowo połączysz pomidory, ser i sos majonezowy, otrzymasz piękną przystawkę. Wybierz wybrany ser do gotowania. Dodaj mocne pomidory i zacznij gotować.

Będziesz potrzebować:

4 mocne, średniej wielkości pomidory;
300 g ulubionego sera;
majonez do smaku;
3-4 gałązki świeżego koperku.

Czas gotowania: 15 min. Kalorie: 100.

Pomidory umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, pokroić w kółko.
Zetrzyj kawałek sera. Połącz wiórki serowe z majonezem.
Umieść nadzienie serowe na każdym kółku pomidorowym. Posyp posiekanym koperkiem.

Uwaga dla gospodyni: aby smak przystawki był bardziej intensywny, należy wysłać pomidory z serem do lodówki na 10 minut.

Roladki z łososia

Lekko solona przystawka z łososia i sera jest przygotowywana w kilka minut. Najważniejsze, aby wcześniej kupić paczkę ryb i dwa rodzaje miękkiego sera.

Będziesz potrzebować:

300 g lekko solonego łososia lub łososia;
100 g miękkiego sera i mozzarelli;
świeże zioła do smaku;
opcjonalnie mielony czarny pieprz;
sól według własnego uznania.

Wymaga: 25 minut. Kalorie: 155

Pokrój kawałek łososia na plasterki, postaraj się, aby były cienkie.
W osobnej misce wymieszaj sery, dodaj posiekane zioła, pieprz i sól do smaku.
Nadzienie zawijamy w plastry łososia. Płaskie naczynie wyłóż liśćmi sałaty, ułóż na nim bułki.

Uwaga dla gospodyni: chociaż można wziąć świeże zioła, radzimy dodać koperek do łososia.

Inny sposób na zrobienie czerwonych bułek rybnych można znaleźć w tym filmie.

Gorące przekąski na stół noworoczny

Gorące przekąski to nieodzowny atrybut świątecznego stołu. A stół noworoczny w 2019 roku oczywiście nie obejdzie się bez nich.

Panierowane paluszki serowe

Prawdziwy cud można zrobić z najprostszych składników, jeśli tylko istnieje chęć.

Wymagany:

300 g sera;
150 g mielonych krakersów;
150 gramów mąka pszenna(najwyższa ocena);
250 g smażonych nasion słonecznika;
1 jajko(kategoria pierwsza);
30 ml oleju roślinnego.

Gotowanie: 35-40 min. Kalorie: 203

Pokrój kawałek sera na równe kostki.
Obrane nasiona zmiel blenderem, wlej do odpowiedniej miski.
Dodaj do nich zmielone krakersy, dokładnie wymieszaj.
Ubij jajko kurze w misce, ale tylko lekko. Wsyp mąkę pszenną do innej miski.
Każdy blok sera panierowany mąką, maczany mieszanka jajeczna, następnie obtocz bułkę tartą i nasiona.
Ser przysmażyć rozgrzanym olejem ze wszystkich stron, a następnie nałożyć na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar oleju.

Wskazówka: trzymaj ser na patelni przez długi czas, aby się nie stopił.

Julienne z kurczaka

Ta przystawka ma wiele różnych odmian. Ale proponujemy gotować Julienne tylko z mięsem z kurczaka. Okaże się pyszny, apetyczny i zdrowy.

Wymagany:

1 zwykła cebula;
150-200 g fileta z kurczaka;
150 g dowolnego twardego sera;
oliwa z oliwek do smaku;
200 ml 10% śmietanki.

Czas gotowania: 25 min. Zawartość kaloryczna: 200 kcal.

Obraną cebulę pokroić w paski, podsmażyć na gorącym oleju, wystarczy 2-3 minuty.
Pokrój białe mięso z kurczaka na kawałki na włóknie mięsnym. Gdy cebula jest lekko podsmażona, wrzucamy do niej kawałki mięsa, całość smażymy cały czas mieszając przez 8-9 minut.
Śmietanę wlać do rondla, podgrzać. Zetrzyj ser.
Do podgrzanej śmietany wrzuć trochę wiórków serowych, wymieszaj. Trzymaj na kuchence nie dłużej niż minutę.
Specjalne formy dla Julienne, metalowych kokosów, nadziewać mięsem i cebulą, posypać śmietaną, wlać tarty ser na szkiełko.
Wyślij kokoty do bardzo gorącego piekarnika. Gotuj na złoty kolor na wierzchu (7-8 minut). Ekspresy do kokosów podawane są bezpośrednio z pieca, po jednym na porcję.

Wskazówka: połóż kokoty na talerzach z papierowymi serwetkami, a papierowy papilot na metalowy uchwyt.

Niezwykłe przepisy na sałatki

Poszukiwanie niezwykłych sałatek przed Nowym Rokiem bół głowy dla gospodyń domowych. Te same przepisy wędrują po witrynach i czasopismach. Pyszne, ale nudne. Dlatego proponujemy przygotowanie zupełnie innych sałatek - świątecznych, niezwykłych i pięknych.

"Sylwester"

Z tą sałatką nie będzie żadnych trudności. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki osobno. Ułóż warstwami w przezroczystej salaterce, aby kolory się nie mieszały, a kompozycja kolorystyczna wyglądała spektakularnie.

Będziesz potrzebować:

150 g kapusty;
100 g szpinaku;
6 marynowanych korniszonów;
3 strąki słodkiej papryki;
180 g surowej wędzonej kiełbasy wołowej;
180 g sera;
do smaku liście selera i koperku;
50 g kwaśnej śmietany i majonezu;
25-30 ml sosu sojowego;
3 plastry czosnku;
5 ml soku z cytryny;
6 jaj przepiórczych;
sezon według własnego uznania.

Zajmuje: 40 minut. Zawartość kalorii: 198 kcal.

Aby zrobić sos: połącz śmietanę z majonezem, dodaj posiekany czosnek, świeży koperek, sok, sos sojowy, pieprz, wymieszaj.
Pokrój kapustę w paski, szpinak, seler, koperek posiekaj dowolnie. Przełóż wszystkie składniki do głębokiej miski.
Pokrój strąki słodkiej papryki, ogórki konserwowe w paski, wyślij do ziół.
Jajka przepiórcze ugotować w zwykły sposób, ostudzić, a następnie obrać.
Ser, kiełbasę pokroić w paski, nie mieszać ze sobą składników.
Weź szklane miseczki na porcje, ułóż wszystkie produkty warstwami: zioła z warzywami, sos, słomki serowe, zioła z warzywami, sos, kiełbasa, warzywa z ziołami, sos.
Posyp sałatkę połówkami przepiórczych jajek.

Uwaga dla gospodyni: zamiast kiełbasy można wziąć gotowany ozorek wołowy.

Sałatka z przekąskami sushi

Absolutna wygrana dla wszystkich miłośników owoców morza.

Wymagany:

250 g lekko solonego łososia;
100 g czerwonego kawioru;
3 schłodzone paluszki krabowe;
7 gotowanych krewetek;
1 szklanka ryżu
1 owoc awokado;
1 nori (suszone wodorosty);
45 g cukru pudru;
8 g soli kuchennej;
2 jajka;
30 ml oliwy z oliwek;
100 ml octu ryżowego.

Gotowanie: 1 godzina. Zawartość kaloryczna: 205 kcal.

Jak zrobić:

Ryż ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Schłodzić, wymieszać z dressingiem. Do sosu: połącz ocet ryżowy z 30 gramami cukru, solą, dobrze wymieszaj.
Ubij jajko kurze z pozostałym cukrem, dodaj sól do smaku i przygotuj omlet.
Posiekaj paluszki krabowe, drobno posiekaj suszone wodorosty za pomocą nożyczek.
Ryż podzielić na trzy równe części. Połącz jedną z paluszkami krabowymi, drugą z algami, a trzecią zostaw bez dodatków.
Awokado obrać, posiekać na półpierścienie, rybę na kawałki. Smażyć krewetki.
Przykryj okrągły kształt folią spożywczą. Sałatkę ułożyć warstwami: paluszki krabowe z ryżem, rybą, ryżem, awokado, ryżem z wodorostami. Naciśnij lekko Press Górna warstwa... Przykryj naczynie talerzem, a następnie delikatnie odwróć i wyjmij.
Omlet zwinąć rurką, a następnie pokroić w cienkie paski.
Posyp sałatkę jajecznicą, smażoną krewetką i czerwonym kawiorem.

Uwaga: możesz wziąć dowolną czerwoną rybę.

Kaczka z sałatką z pomarańczy

Cały trik tkwi w dressingu z oliwy z oliwek, wina porto, soku z pomarańczy i cytryny. Gdy wszystkie składniki znajdują się na widelcu, możesz poczuć, jak bogata jest sałatka, a jednocześnie słodka i świeża.

Wymagany:

250 g miąższu z piersi kaczki;
1 duża pomarańcza;
140 g zielonych sałat;
1 g świeżo zmielonego czarnego pieprzu;
sól dla smaku;
60 ml soku pomarańczowego;
40 ml soku z cytryny;
30 ml oliwy z oliwek;
150 g kopru włoskiego;
2 główki szalotki;
30 ml wina porto.

Przygotowanie: 1 godzina. Każda porcja: 200 kcal.

Pokrój pierś z kaczki pod kątem z każdej strony. Natrzyj mielonym pieprzem, solą.
Smażyć na rozgrzanej patelni bez oleju ze wszystkich stron (2-3 minuty). Przełożyć do foremki, gotować w rozgrzanym piekarniku, aż mięso będzie miękkie.
Przygotuj dressing: wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj sok z cytryny, oliwę i porto.
Drobno posiekaj szalotki, włóż do dressingu.
Koper pokroić w półpierścienie, umieścić w salaterce. Dodaj sałatkę, sos do niej.
Pomarańcze obrać, pokroić w plasterki i odkleić folię. Doprawioną sosem sałatę ułożyć na półmisku do serwowania. Z góry plastry pomarańczy i kawałki mięsa z kaczki.

Wskazówka: sałatka okazuje się jasna nie tylko pod względem koloru, ale także smaku, więc nie należy nadużywać soli.

Oryginalne przekąski na Nowy 2019

W naszej tradycji Nowy Rok to nie tylko spotkanie przyjaciół i bliskich, ale także obfity stół. To pokaz kulinarnych arcydzieł gospodyni domu, więc gotuj to, czego inni nie mogą i wygraj niewypowiedzianą rywalizację, która zawsze toczy się między kobietami.

Awokado z krewetkami

Przystawkę podawaj w połówkach awokado, przyozdobionych krewetkami – wygląda efektownie i na pewno przypadnie do gustu Twoim gościom.

Dla 2 osób będziesz potrzebować:

1 owoc awokado;
1 jajko kurze;
50 g twardego sera;
6 gotowanych krewetek;
20 ml kremu;
majonez do smaku;
ulubione warzywa do smaku.

Czas gotowania: 40 min. Każda porcja: 257 kcal.

Gotowanie awokado z krewetkami:

Zagotuj jajko kurze, ostudź, usuń skorupkę. Obrane jajko i plasterek sera zetrzyj na tarce. Podzielić starty ser na trzy równe kupki.
Pokrój owoc awokado na dwie połówki, usuń pestkę i ostrożnie usuń miąższ łyżką, aby nie uszkodzić skórki, ponieważ obrane połówki awokado zostaną wypełnione przekąską.
Zetrzyj miąższ na jednolitą masę.
W salaterce wymieszać starte jajko, miąższ z awokado, 2 części sera, wlać odrobinę śmietany i dodać majonez. Dobrze wymieszaj.
Rozgrzać patelnię z masłem i ząbkiem czosnku, włożyć krewetki, usmażyć.
Napełnij łódki mieszanką, posyp serem, posiekanymi ziołami i ułóż smażone krewetki.

Uwaga: im większa krewetka, tym intensywniejszy będzie smak sałatki.

Przystawka z łososia i awokado

Oryginalna przystawka z łososia zapewni Twoim gościom niezapomnianą ucztę smakową.

Wymagany:

160 g lekko solonego łososia;
160 g twarogu;
2 jajka pierwszej kategorii;
1 awokado
8-10 ml oliwy z oliwek;
1 kromka chleba;
sok z cytryny do smaku;
przyprawy do smaku.

Zajmuje: 20 minut. Zawartość kaloryczna: 269 kcal.

Jak gotować:

Pokrój kawałek łososia na plasterki. Wyjmij salaterkę (250 ml) z przezroczystego szkła i włóż do niej rybę. Powinny ściśle przylegać do ścianek salaterki i jej dna, czyli całkowicie zakrywać powierzchnię.
Przykryj naczynia folią spożywczą, posmaruj olejem i wbij jajko kurze. Pociągnij i zawiąż krawędzie folii. Dodaj sól do podgrzanej wody i zanurz jajko bezpośrednio w folii, gotuj przez cztery minuty.
Awokado podzielić na dwie części, wyciąć pestkę, obrać. Miąższ przełożyć do miski, doprawić sokiem z cytryny, dodać twaróg. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Dopraw do smaku czarnym pieprzem i solą.
Z kawałka chleba wyciąć okrąg, którego średnica powinna pokrywać się ze średnicą salaterki, w której ułożono łososia. Chleb posypać masłem z każdej strony i opiekać z 2 stron.
Wyjmij jajko z filmu i wyślij je rybie. Umieść mieszankę sera i awokado na jajku, a także wypełnij nią puste przestrzenie w salaterce. Na wierzch z opiekanym chlebem, lekko dociśnij. Przykryj salaterkę talerzem, odwróć.

Wskazówka: możesz udekorować sałatkę gałązką koperku i oliwek.

Kotlety rybne

Zapewniamy, że takich kotletów na pewno nie ma wiele. To najszybsza i najbardziej oryginalna noworoczna przystawka rybna.

Wymagany:

1 puszka konserwowego saury;
2 ziemniaki + 2 jajka;
1 burak;
100 g gotowanego ryżu;
25 ml rafinowanego oleju roślinnego;
100 g mąki premium;
100 g mielonych krakersów;
dodaj czarny pieprz do smaku.

Wymaga: 25 minut Kaloryczność porcji: 150 kcal.

Jak zrobić:

Ugotować buraki, ziemniaki, ostudzić. Zagotuj ryż. Włóż saury do miski, ugniataj.
Zetrzyj buraki z ziemniakami i dodaj do ryby, wymieszaj. Dodaj ugotowany ryż, dopraw solą i pieprzem. Do ugotowanej masy wmieszać jajko.
Do panierowania osobno ubij jajko kurze, wlej krakersy i mąkę do różnych misek.
Uformuj małe okrągłe placki. Obsmażyć każdy w mące, następnie w jajku i bułce tartej.
Rozgrzej patelnię z olejem i smaż paszteciki na złoty kolor. Nie smaż przez długi czas, ponieważ przystawka składa się z gotowych składników. Podawać z ziołami.

Wskazówka: lepiej upiec buraki na naczynie w piekarniku, potrwa to dłużej, ale roślina okopowa okaże się jasna i wcale nie wodnista.

Obejrzyj ten film, aby poznać jeszcze więcej przepisów na pyszne świąteczne przekąski.

Łatwo zaprzyjaźnić się z gospodynią 2019 roku, Świnią Żółtej Ziemi. Oczywiste jest, że lepiej nie gotować wieprzowiny i galaretki z świński język lub nie zalecamy robienia galaretki z nóg. Cóż, Świnia nie ma żadnych skarg na resztę produktów.