Nutriție pentru copii cu rețete de până la un an pe luni. Nutriție pentru copii sub un an. Rețete. Chiftele de pui aburite

Mi-au aruncat un articol grozav pe care îl împărtășesc cu voi

Rețete pentru copii sub un an!

Kefir și caș

Chefir pentru copii de casă

Trebuie să pregătiți 2-3 sticle curate. Se fierbe laptele de vacă, se răcește până când temperatura camerei și se toarnă în sticle de 180 ml. Adăugați 2 linguri de chefir pentru bebeluși (magazin) în fiecare sticlă. Închideți sticlele și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 24 de ore. După aceea, puneți chefirul în frigider și folosiți-l în decurs de o zi.

Caș acru pentru copii

Încălziți un pahar de chefir pentru bebeluși într-o baie de apă până când zerul este separat. Apoi puneți masa într-un tifon steril pe o sită și lăsați serul să se scurgă. Obțineți aproximativ o jumătate de pahar de brânză de vaci. Cașul poate fi tocat împreună cu fructele.

Calcinat brânză de vaci pentru copii

Se fierbe 600 ml de lapte de vacă. Adăugați 6 ml de clorură de calciu 20% (vândute în farmacie), amestecați, aduceți la fierbere. Se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei. Aruncați cașul într-un tifon pe o sită, strângeți și transferați într-un borcan curat. Ar trebui să obțineți aproximativ 100 g de brânză de vaci.

Porridge

Terci de hrișcă piure

Se sortează 2 linguri de hrișcă, se clătește și se toarnă în 200 ml de apă clocotită. Gatiti la foc mic 40 de minute. Frecați terciul fiert printr-o sită sau măcinați-l într-un blender, adăugați 100 ml de lapte fierbinte, sare, adăugați puțin zahăr, aduceți la fierbere. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Terci de orez piure

Sortează 1,5 linguri de orez, clătește, adaugă la 200 ml de apă clocotită. Gatiti la foc mic 40 de minute. Frecați orezul fiert printr-o sită sau măcinați-l într-un blender, adăugați 100 ml de lapte fierbinte, sare, îndulciți-l cu zahăr, aduceți-l la fierbere. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Terci de gris 5% - naya

Se fierbe 80 ml de apă, se adaugă sare, se adaugă 1 linguriță într-un jet subțire. griş... Gatiti la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu. Se toarnă 50 ml de lapte fierbinte, se îndulcesc cu zahăr și se fierbe. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Terci de gris 10% - naya

Se amestecă 25 ml de apă și 50 ml de lapte, se fierbe, se sare, se adaugă 1 linguriță într-un jet subțire. griş. Gatiti la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand continuu. Se toarnă încă 50 ml de lapte fierbinte, se îndulcesc cu zahăr și se fierbe. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Terci de urs (fulgi de ovăz) 10% - naya

Se diluează 1 linguriță în 20 ml de apă fiartă rece. fulgi de ovăz. (Dacă nu există fulgi de ovăz, atunci puteți măcina într-un râșniță de cafea cereale.) Se fierbe 100 ml de lapte, se toarnă făina de ovăz diluată în el într-un jet subțire și se fierbe 2-3 minute, amestecând continuu. Sare, îndulciți cu zahăr. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Terci de mei purificat

Sortați 2 linguri de crupe de mei, clătiți și turnați în 200 ml de apă clocotită. Sare. Gatiti la foc mic 40-60 de minute, fara a uita sa amestecati. Frecați terciul fierbinte fierbinte printr-o sită sau măcinați-l într-un blender, adăugați 150 ml de lapte fierbinte, adăugați puțin zahăr, aduceți la fierbere. Adăugați 1 linguriță la terciul terminat. unt.

Supe de piure

Supă - piure dintr-un amestec de legume

Cartofi - 1 bucată, morcovi - 1/2 bucăți, ceapă - 1/4 bucăți, conopidă - 2-3 inflorescențe. Curățați toate legumele, spălați-le, tăiați-le în bucăți mici, aruncați-o în apă clocotită, sare, fierbeți 15-20 de minute. Frecați legumele fierte printr-o sită sau tăiați-le într-un blender. 1 linguriță amestecați făina în 1/2 pahare de lapte, se fierbe 3-4 minute, se strecoară printr-o sită, astfel încât să nu existe bulgări. Combinați piureul de legume cu masa de făină. Se diluează cu bulion de legume la grosimea necesară.

Supă - piure de cartofi cu gălbenuș

Cartofi - 1 buc, ceapă - 1/2 buc. Curățați legumele, spălați-le, tăiați-le în bucăți mici, aruncați-le în apă clocotită, fierbeți 15-20 de minute. Scoateți legumele din bulion, frecați-le printr-o sită, puneți-le din nou în bulion și adăugați 1 linguriță într-un jet subțire. griş. Gatiti 15 minute. Se amestecă 1 gălbenuș crud în 1/4 cană de lapte rece și se toarnă în supă, amestecând ocazional. Puneți 1/2 linguriță în supa gata. unt.

Supă de piure de pui

File de pui - 50 g, cartofi - 1/2 bucăți, ceapă - 1/4 bucăți, morcovi - 1/4 bucăți. Curățați, spălați, tăiați legumele în bucăți mici. Puneți carnea în apă crudă, gătiți 30-40 de minute, apoi adăugați sare, adăugați legume, gătiți încă 15 minute. Scoateți apoi carnea și legumele, măcinați-le într-un blender (sau tocați). 1/2 linguriță Se dizolvă făina în 50 g de lapte rece. Puneți legumele tocate cu carne în bulion, lăsați-o să fiarbă, turnați lapte cu făină, fierbeți încă 2 minute, amestecând ocazional. Puneți 1/2 linguriță în supa gata. unt.

Supă - piure de carne cu orez

Carne (carne de vită, vițel, porc) - 100 g, ceapă - 1/4 buc, morcovi - 1/4 buc. Scufundați carnea în apă crudă, gătiți timp de 50-60 de minute, apoi sare, adăugați legume tocate mărunt și 1 lingură. orez, fierbeți încă 15 minute. Scoateți carnea, legumele și orezul din bulion și macinați-le într-un blender (sau tocat). Diluați amestecul cu bulion la consistența dorită. Puneți 1/2 linguriță în supa gata. unt.

Piureuri de legume

Piure de legume asortat

Cartofi -1-2 buc, morcovi - 1 buc, dovlecei - o bucată de mărimea unui cartof, conopidă - 3-4 inflorescențe, ceapă - 1/4 buc. Legumele pot fi diferite, puteți folosi și napi, rutabagas, mazare verde... Legumele trebuie să fie absolut sănătoase și curate. Acestea trebuie curățate și tăiate cubulețe de aproximativ 2x2 cm (morcovi și ceapă mai mici). Apoi puneți într-o cratiță și turnați apă clocotită peste ele, astfel încât apa să le acopere. Sare. Închideți capacul și fierbeți-l la foc mic până se înmoaie la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute. Frecați legumele fierbinți printr-o sită sau tăiați-le într-un blender. Pentru a obține o consistență asemănătoare unui piure, puteți adăuga bulion de legume sau lapte fiert. De obicei, o porție este gătită timp de 2 zile. Puteți pune jumătate din piure într-un borcan curat și puneți-l în frigider.

Piure de dovleac

Dovleacul - curățați 200 g, coaceți în cuptor până se înmoaie și frecați printr-o sită. ÎN piure de dovleac se adaugă 1/2 cană de lapte, 1 linguriță. zahăr, sare, fierbeți încă 5 minute. Adăugați 2 lingurițe în piureul finit. unt.

Mâncăruri din carne

Piure de carne

Puneți o bucată de pulpă 200 g în apă clocotită și fierbeți 20 de minute, apoi scurgeți bulionul, turnați din nou carnea cu apă clocotită, sare, adăugați 1/2 ceapă și fierbeți până se înmoaie. Apoi se răcește și se macină într-un blender. Pentru a obține o consistență asemănătoare unui piure, adăugați un pic de bulion la carne atunci când măcinați. Puteți folosi mai multe tipuri de carne, dar mai multe, precum și organe.

Chiftele

Carne - 100 g, ceapă - 1/4 buc, lapte - 1/4 cană, pâine albă - 30 g. Măcinați carnea, ceapa și pâinea înmuiată în lapte într-o mașină de tocat carne de două ori, sare, adăugați laptele rămas. Frământăm carnea tocată, modelăm chiftelele și fierbem în apă clocotită timp de 10 minute.

Găluște aburite

Carne - 100 g, ceapă - 1/4 buc, orez - 1 lingură. l. Sortați orezul, clătiți-l, fierbeți până la jumătate gătit. Măcinați carnea, ceapa și orezul într-o mașină de tocat carne, adăugați 2 lingurițe. unt, sare. Frământați carnea tocată, formați găluștele și aburi.

Mese de pește

Piure de peste

File de pește 200 g și ceapă - 1/2 bucăți înmuiat în apă clocotită, sare și fierbeți timp de 20-30 de minute. Apoi frecați peștele și ceapa printr-o sită sau tăiați într-un blender. Pentru a obține o consistență asemănătoare unui piure, adăugați puțin bulion și 1 linguriță. unt.

Chiftele de pește

File de pește 200 g, ceapă 1/4 buc, pâine albă - 30 g, lapte 1/2 cană. Treceți de două ori peștele, ceapa și pâinea înmuiată în lapte printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare, adăugați laptele rămas. Frământăm carnea tocată, modelăm chiftelele. Aburiti 10-15 minute.

Budinca de peste

File de cod 100 g, cartofi 50 g, lapte 30 ml, biscuiti macinati 10 g, unt 10 g, smantana 30 g, 1/2 ou, sare. Se fierb cartofii, se pasează în piure de cartofi, se adaugă lapte. Se fierbe peștele în apă sărată, se toacă, se amestecă cu cartofi, se adaugă prune. untul, gălbenușul crud și albușul bătut, condimentăm cu sare. Ungeți matrița cu ulei, presărați pesmet, puneți masa rezultată în el, închideți capacul și gătiți într-o baie de apă timp de 40 de minute. Serviți budinca cu smântână.

Bauturile

Cranberry Kissel

Apă - 1 pahar, afine - 2 linguri, zahăr - 3 lingurițe, amidon - 1 linguriță. Clătește afine, se toarnă cu apă clocotită și se amestecă. Strângeți sucul și turnați tescovina cu apă fierbinte, fierbeți, adăugați zahăr, fierbeți 5 minute. Se dizolvă amidonul în 50 ml de apă fiartă rece, se toarnă în bulion într-un jet subțire, amestecând constant. Se lasă să fiarbă, se scoate de pe foc, se toarnă suc stors în jeleu.

Decoct de măceș uscat

Șolduri uscate - 1 linguriță, apă - 100 ml, zahăr -1 linguriță. Măcinați fructele într-o râșniță de cafea, turnați apă clocotită și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Se ia de pe foc, se lasă 3 ore, se scurg. Adăugați zahăr înainte de utilizare. Utilizați perfuzia în 24 de ore.

Compot "asortat"

Cireș - 1/2 cană, măr - 1 buc, prună - 5 buc, zmeură - 1 lingură, zahăr - 1 lingură, apă - 2,5 căni. Spălați fructele și fructele de pădure, îndepărtați semințele, tăiați-le în bucăți. Se toarnă apă clocotită peste, se adaugă zahăr, se fierbe 10 minute. Lăsați-l să fiarbă timp de 3 ore.

Compot de fructe uscate

Fructe uscate - 1 cană, apă - 2 căni, zahăr - 1 lingură. Clătiți fructele uscate, turnați apă clocotită peste, lăsați-o să bea timp de 1 oră. Apoi tăiați în bucăți, adăugați zahăr și gătiți timp de 15-20 de minute. Scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se infuzeze.

Toate mamele știu sigur că bebelușii sub un an trebuie să primească mancare bunaconținând cantități suficiente de minerale, vitamine și nutrienți.

Laptele matern este un depozit de componente utile, dar începând de la vârsta de șase luni nu mai este suficient pentru un copil ... De aceea, de la 6 luni începe o cunoaștere pe etape. bebeluș cu fructe și legume sub formă de piure de cartofi, cereale, brânză de vaci, preparate din carne. Toți satisfac nevoile firimiturilor din a doua jumătate a anului.

Majoritatea mamelor moderne, în ciuda abundenței meselor gata preparate, preferă să-și gătească copiii singuri. Găsesc rețete pentru supe pentru copii sub un an și le gătesc.

Cum să determinați disponibilitatea unui copil pentru alimentele complementare

Fiecare bebeluș este diferit în caracteristicile sale și, prin urmare, începe să-i hrănească într-o perioadă diferită. Semnele generale de pregătire sunt:

Alimentele complementare sunt introduse ușor în porții mici înainte de alăptare. La început, este suficientă o linguriță, iar apoi volumul crește de 2 ori pentru fiecare masă, aducându-l la normal.

Începând să folosească rețete pentru copii cu vârsta sub un an, mamele trebuie să monitorizeze reacția bebelușului. Alimentele nu trebuie să provoace dificultăți la înghițire, ci trebuie să fie mai lichide. Nu poți forța să hrănești copilul.

Este mai bine să începeți cu sucuri și apoi să introduceți treptat piureuri de legume și carne.

Caracteristici ale supelor de gătit pentru bebeluși

Când un copil se dezvoltă conform programului, prima supă din dietă poate apărea de la 9 la 10 luni. Cu toate acestea, acesta nu poate fi un fel de mâncare care este familiar unui corp adult. Pentru copii, există rețete și principii de gătit:

Dacă îi dai supă bebelușului tău în conformitate cu regulile, poți conta pe un efect pozitiv asupra corpului.

Reguli pentru prepararea bulionului pentru supe

Când pregătiți supa pentru un copil la 10 - 12 luni, trebuie să gătiți bulionul în mod competent. Unele mame gătesc ceva de genul supă de pește pentru copiii lor, totuși, medicii pediatri interzic acest lucru. Bulionul trebuie să fie pe carne sau legume.

Bulion de carne

1. Pentru un copil de 10 luni, supa gătită în bulion de carne din a treia apă este potrivită, până la 1,5 ani - în a doua apă. Carnea se folosește pură, fără oase, piele și cartilaj. La fiecare abordare, se fierbe cel puțin 2 ore.
2. Pentru 2 pahare de apă, este suficient să luați o bucată de carne. După prima fierbere, jumătate este tăiată și din aceasta se prepară piure de cartofi (dacă se adaugă în vas).
3. Spuma este îndepărtată în timpul gătirii pe măsură ce se formează, astfel încât compoziția să nu capete un gust amar.

Bulion de legume

După ce copilul se obișnuiește cu bulionul tradițional, merită să încercați să-i dați compoziția combinată. O bucată de rădăcină de țelină sau pătrunjel se pune în ultima apă din bulion de carne.

Supe pentru copii de diferite vârste (până la un an)

Ciorbă pentru bebeluș la 5 - 6 luni

Prima supă pentru bebeluși este permisă să se administreze la 5 luni. Este preparat din ingrediente proaspete de calitate și anume:

• 70 g morcovi;
• 55 g cartofi;
• 10 g mazăre uscată;
• sare.

Legumele se spală bine, se curăță și se taie în bucăți mici. Mazărea se spală și se toarnă cu apă rece, iar apoi se fierbe timp de câteva ore. Bulionul rezultat este filtrat, legumele sunt selectate. Sarea se adaugă la supă și se aduce la fierbere.

Înainte de a vă hrăni bebelușul, ar trebui să adăugați puțin unt în supă.

Supă pentru un copil la 6 - 7 luni

Când bebelușul s-a maturizat și a început să mănânce bine, puteți adăuga următoarea supă în dietă:

• 200 g conopidă și dovlecei;
• 200 ml apă;
• 3 ml de soluție salină.

Ușurința de pregătire va atrage fiecare mamă. Legumele sunt tăiate cubulețe și fierte. Apoi, masa este zdrobită cu un blender până se omogenizează. Vasul gata poate fi dat copilului.

Ciorbă pentru bebeluș la 9 - 10 luni

O rețetă pentru copiii de nouă luni poate conține morcovi, cartofi, ceapă, dovleac, dovlecei și mazăre. Vă oferim o rețetă pentru supă de ficat:

Legumele sunt bine spălate, decojite și tăiate felii. Ficatul, ceapa și morcovii se trimit în tigaie, se toarnă cu apă, se fierbe și se adaugă cartofi.

Supa se fierbe aproximativ 10 minute, iar apoi se trimit acolo varză și dovlecei. Masa se fierbe aproximativ 7 minute. Supa este oprită, răcită și tocată cu un blender. ÎN masa este gata se pune putin unt si marar.

Supă pentru copii la 11 - 12 luni

La această vârstă, copiii au propriii dinți și, prin urmare, supa nu poate fi tocată. Va fi suficient să înmuiați componentele cu o furculiță pentru a lăsa particule solide. Acest lucru îl va ajuta pe copil să învețe să mestece mâncare..

Dacă nu există o reacție alergică la produsele lactate, merită să vă pregătiți lumină utilă supă. Sau utilizați următoarea rețetă:

• 1 felie pâine albă;
• 200 g ficat (pui);
• 1 morcov;
• 1 cartof.

Ficatul este bine spălat și eliberat de film... Tăiați mărunt și acoperiți cu apă timp de 30 de minute. O felie de pâine este înmuiată în lapte, adăugată la ficat și această masă este zdrobită într-o mașină de tocat carne.

Cartofii cu morcovi se fierb, legumele se toacă cu blenderul, iar bulionul este apoi trimis la amestec. Apoi, carne tocată din ficat și puțină sare sunt trimise acolo. Dacă supa este prea groasă, diluați-o cu lapte.

Rețete originale și sănătoase pentru copii sub un an

Supa este o parte importantă a dietei copiilor, deoarece este absorbită rapid de stomac și are un efect pozitiv asupra organismului. Bulionul este considerat componenta principală a vasului și, prin urmare, se acordă o atenție specială preparării acestuia.

Supa de broccoli

Acest tip de varză este foarte sănătosdeoarece conține multe vitamine.

• 60 g broccoli;
• 1 cartof;
• ½ fiecare morcov și roșie;
• sare și frunze de dafin după gust.

Ceapa se toacă și se prăjește. Restul legumelor sunt bine spălate, tăiat felii, iar varza este împărțită în inflorescențe. Aproximativ 500 ml de apă se toarnă într-o cratiță, se fierbe și se trimit cartofi cu morcovi acolo. Supa ar trebui să fiarbă timp de aproximativ 5 minute. Apoi, ceapa și broccoli sunt trimise acolo, supa se fierbe încă zece minute. Cu aproximativ 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, roșiile, sarea și frunzele de dafin sunt trimise în supă.

Supă de dovleac pentru bebeluși

O rețetă simplă vă permite să adăugați smântână și morcovi, dacă doriți... Acestea adaugă condiment la gust.

• 500 g dovleac;
• 2 cartofi;
• ½ ceapă;
• sare.

Dovleacul se curăță și se taie felii. Cartofii se spală, se curăță și se taie felii... Legumele se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă sau bulion de legume, fierte, apoi se adaugă puțină sare. Compoziția se fierbe aproximativ jumătate de oră. Apoi, măcinați componentele cu un blender și puneți din nou supa pe aragaz, astfel încât să fiarbă, apoi o puteți opri.

Supă de hrișcă

Potrivit majorității experților în nutriție, hrișca este cea mai dietetică produs util... Prin adăugarea de cereale în dieta copiilor, mamele oferă bebelușului o gamă întreagă de componente utile.

Dacă pasărea este tânără, este suficient ca sânul să fiarbă 30 de minute. Amintiți-vă că supa este gătită pentru pesmet în al treilea bulion! De aceea, după fierbere, bulionul se scurge și se toarnă apă nouă.

În timp ce puiul fierbe, legumele și cerealele sunt fierte. Hrișca se spală bine, morcovii sunt frecați, iar ceapa și cartofii sunt tăiați. Componentele preparate se pun în bulion și se sărează... La final, presară ierburi.

Supa de curcan

Carnea de curcan este foarte sănătoasăși, prin urmare, rețetele conțin adesea această componentă în supe pentru copii sub 1 an.

• 100 g file de curcan;
• 10 inflorescențe de broccoli și conopidă;
• 1 ceapă și 1 morcov;
• 2 cartofi;
• 1 litru de apă;
• sare.

Carnea se spală, se toarnă cu apă și se fierbe. Bulionul se scurge și se adaugă apă nouă. Bulionul sărat se fierbe aproximativ 30 de minute. Ceapa se taie cubulețe și morcovul este tăiat în cercuri. Timp de aproximativ 10 minute, varza este păstrată în apă sărată și dezasamblată în inflorescențe. Cartofii se spală și se taie felii.

Bulionul finit este filtrat și carnea este scoasă din el pentru a se răci și apoi tăiată în bucăți. Cartofii se trimit la bulion și se fierb aproximativ 8 minute, apoi ceapa și morcovii se aruncă acolo, se fierb și se fierb aproximativ 3 minute. După ce varza este în bulion, aceasta trebuie gătită timp de 5 minute. Curcanul se adaugă, se fierbe și se servește supa finită.

În cele din urmă

Acum știi totul despre cum să gătești supe pentru copii diverse rețete... Alege-l pe cel care îți place cel mai mult tu și bebelușului. Încercați să aveți o dietă variată și, prin urmare, schimbați periodic alimentele lichide.

Hrănește-ți copilul sănătos și gustos, astfel încât să se dezvolte normal!

Fiecare mamă știe că are nevoie un copil sub un an alimentație corectă, trebuie să obțină suficiente vitamine, minerale, substanțe nutritive și oligoelemente.

Laptele matern este, desigur, bun, dar pentru un bebeluș, începând de la 6 luni, devine insuficient. Prin urmare, de la această vârstă, este necesar să se familiarizeze un sugar cu legume și fructe sub formă de piure de cartofi, cu brânză de vaci, cereale din diverse cereale, preparate din carne și pește. Aceștia satisfac cel mai mult nevoile copiilor din a doua jumătate a vieții lor.

Astăzi, multe mame tinere, în ciuda varietății de alimente industriale - conservate - pentru copii, preferă produse naturale... Adică găsesc rețete pentru copii sub un an și le pregătesc singuri.

Care sunt avantajele nutriției naturale?

1. Unele mame nu au încredere în conservele și preferă să cumpere singuri alimente pentru bebelușii lor, controlându-și astfel calitatea. Dar există un mare „dar” aici: nu este întotdeauna posibil să înțelegem dacă fructele și legumele bune se vând în cel mai apropiat supermarket, darămite carne. Prin urmare, este recomandat să obțineți un tester de nitrați pentru fructe și legume. Și dacă sunt ale voastre, cabane de vară, atunci aceasta este în general o opțiune ideală. Cu carnea, totul este mai complicat: luați doar de la acei vânzători în care aveți încredere.
2. Un alt fapt dovedit - feluri de mâncare de casă mult mai gustos. Uneori, transferul unui nou-născut pe o masă naturală poate rezolva problema apetitului slab și a refuzului regulat de a mânca.
3. Mâncarea gătită acasă arată mai bine. Și acest lucru este foarte important, deoarece atunci când hrănești un bebeluș, ar trebui să se formeze atitudinea corectă față de mâncare.
4. Puteți oricând să îi arătați și să îi spuneți copilului cum sunt preparate felurile de mâncare, cum se naște mâncarea pe care o consumă. Hrănirea este mai ușoară, fără constrângere.

Mâncarea naturală de casă are avantajele sale: puteți controla calitatea alimentelor. Mâncărurile pe care le pregătește mama sunt mai gustoase. De asemenea, puteți găti mâncare cu firimituri.

Caracteristicile meniului pentru un copil sub un an

Meniul unui copil sub un an are propriile sale caracteristici.

• Nou-născuții și copiii cu vârsta de până la 3-4 luni sunt hrăniți de obicei numai cu lapte matern sau formulă.
• Primii care încep să primească alimente complementare sunt bebelușii artificiali în vârstă de 4-5 luni și copiii cu hrană mixtă. De regulă, acestea sunt piureuri de legume și fructe, cereale. Copiii alăptați complet încep să se hrănească cel mai devreme de 6 luni.
• De la 6-7 luni, alimentația bebelușului devine mai variată. Prânzurile și cinele sale vor deveni „mai bogate”: pe lângă piureurile de legume și fructe, i se pot oferi piure de carne, unele produse lactate (caș), prăjituri. Gama de băuturi se extinde și - sucuri, compoturi, băuturi din fructe, ceai pentru copii, jeleu.
• Peștele, chefirul, pâinea, gălbenușul de ou se adaugă în dieta unui bebeluș de 8-9 luni. Pentru informarea dvs., mulți medici pediatri sfătuiesc nu pui, ci oua de prepelita copii sub un an. S-a dovedit că sunt mai sănătoși și mai puțin susceptibili de a provoca alergii (deși această problemă este încă posibilă). Copiilor de această vârstă li se oferă doar gălbenuș.
• Notă! Bebelușul primește în continuare lapte matern sau lapte matern în dimineața și seara.
• Bebelușii de 10-11 luni se înțeleg treptat din sân. Oferiți bebelușului chefir în loc de lapte înainte de culcare. Acum meniul este aproape un copil de un an puteți adăuga și vermicelli.

Și acum, știind despre setul de produse care sunt permise copiilor într-o anumită perioadă a vieții lor, este posibil să compuneți un meniu individual pentru firimituri (ținând cont de caracteristicile corpului său și, desigur, de preferințele gustative) .

Rețete pentru preparate delicioase pentru bebeluși până la un an

Este ușor să-ți hrănești bebelușul gustos și sănătos! Mai jos veți găsi rețete simple pentru bebeluși cu vârsta de până la un an, care au fost dovedite de multe mame.

Terci de orez cu dovleac

Mâncărurile din cereale (terci) conțin numeroși nutrienți, vitamine și minerale de care copiii au nevoie pentru a-și forma corespunzător tractul alimentar. Este obișnuit să dai terci la micul dejun, dar sunt și potrivite pentru cină.

Produse necesare:

• orez cu bob rotund - 30 g;
• lapte + apă - 300 ml;
• dovleac - 50 g;
• unt;
• sare;
• zahăr (linguriță incompletă. l.).

Porrig de orez cu dovleac - un mic dejun minunat pentru un copil. Se prepară foarte simplu și tuturor copiilor le place să guste, fără excepție.

Cum să gătească:

1. Clătiți cojile sub apă curentă rece.
2. Aduceți la fierbere 150 ml de apă și puneți dovleacul tăiat cubulețe în el. Dovleacul poate fi proaspăt sau congelat. O fierbem 5 minute, o fierbem aproape până se înmoaie. Apoi pune-l pe o farfurie.
3. Se adaugă la bulionul de legume rezultat granule de orez... Gatiti 5-10 minute dupa fierbere.
4. Adăugați lapte, amestecați și aduceți la fierbere, apoi gătiți timp de 10-15 minute.
5. Intindem dovleacul. Adăugați zahăr și puțină sare.

Caserola de ovaz cu mar

Caserolele sunt micul dejun și cina perfecte pentru nou-născuți. Pregătite cu drag de o mamă grijulie, ele vor deveni o delicatesă preferată a micilor mofturi.

Produse necesare:

• fulgi de ovăz nr. 2 (măcinare medie sau fină) - 4 linguri. l.;
• lapte - 150 ml;
• zahăr - ½-1 linguriță. l.;
• ou - 1 buc .;
• măr - jumătate.

Pregătiți micuțului o caserolă cu fulgi de ovăz cu un măr la micul dejun - chiar și cei mai mari oameni pretențioși nu vor putea să-și refuze plăcerea de a savura acest fel de mâncare.

Cum să gătească:

1. Gatiti gros ovaz... Pentru a face acest lucru, adăugați fulgi de ovăz în laptele care fierbe și gătiți timp de 5 minute sub un capac. Se adaugă zahăr. Se scoate din aragaz si se raceste.
2. Tăiați mărul în cuburi mici (este mai bine să scoateți coaja).
3. Puneți cuburile de mere în terci și amestecați.
4. În masa de ovăz-măr răcită, amestecați gălbenușul de ou, apoi adăugați proteina, pre-biciuită cu un blender până la spumă. Proteina va face caserola frageda.
5. Ungeți vasul de copt cu unt și presărați pereții cu griș, astfel încât caserola să poată fi apoi îndepărtată cu ușurință.
6. Se introduce la cuptor la 180 ° timp de 30 de minute.
7. Vasul trebuie răcit și tăiat în porții.

Supa de peste cu orez si cartofi

Supele pentru copii cu vârsta sub un an sunt un fel de mâncare foarte important, așa că nu-l excludeți din dieta copiilor, oferiți-i copilului dumneavoastră supa sanatoasa la prânz. Lichidul este necesar pentru formarea corectă a tractului gastro-intestinal al nou-născutului.

Produse necesare:

• cod -100 g (sau orice alt pește alb - merluciu, polen. Acești pești conțin cea mai mică cantitate de proteine, la care copiii sunt alergici);
• cartofi - 1 buc .;
• morcovi - ¼ buc .;
• ceapa - ¼ buc .;
• orez - 2 linguri. l.;
• sarat la gust).

Peștele este un produs foarte sănătos, dar trebuie să fii atent cu copiii sub un an. Este introdus numai de 8-9 luni din viața unui copil și ciorba de peste fierte într-un bulion secundar. Acest lucru va ajuta la reducerea cantității de alergeni din proteine.

Cum să gătească:

1. Spălăm peștele și îl punem într-o cratiță cu 600 ml de apă (obțineți 2 porții). Aduceți la fierbere.
2. Tăiați cartofii curățați în cuburi mici, trei morcovi pe răzătoare, tocați ceapa. Pentru bebelușii de jumătate de an, supa va trebui totuși să fie piure, așa că în acest caz nu contează cum tăiați ce.
3. După ce fierbe bulionul, spuma trebuie îndepărtată. Este proteină. Legumele sunt așezate în continuare.
4. Când fierbe supa, puneți orezul.
5. Acoperiți și gătiți supa până se înmoaie.

Vă rugăm să rețineți: nu trecem legume, nu prăjim pentru supă pentru bebeluși. Nu puneți nici piper.

Sfat: atunci când hrăniți o astfel de supă pentru prima dată, ar trebui să fie gătită într-un bulion secundar, deoarece concentrația de proteine \u200b\u200bîn acest caz scade, ceea ce înseamnă că scade și riscul de alergii. Cartofii ar trebui, de asemenea, să fie pre-înmuiați în apă, astfel încât excesul de amidon să iasă.

Chiftele de pui aburite

Carnea este un produs necesar în dieta unui om mic. Dacă ați introdus carnea sub formă de piureuri în alimentele complementare la 6 luni, atunci cu 8-9 luni puteți prepara acest produs sub formă de sufle și chiftele.

Produse necesare:

• fileu de pui - 150 g;
• legume la discreția dvs.: puteți lua 20-30 g de broccoli, conopidă, morcovi, ceapă;
• smântână - 1 linguriță. l.;
• gris - 1/3 ch. l.;
• sare.

Pregătește chifteluțe pentru micuțul tău la prânz. Garnitura poate fi tăiței sau legume

Cum să gătească:

1. Tăiați puiul în bucăți mai mici și puneți-l într-un blender.
2. Am pus legume acolo, după ce le-am tocat în prealabil. Dacă sunt înghețate, fierbeți-le mai întâi.
3. Măcinați totul într-o stare tocată.
4. Adăugați smântână la carnea tocată rezultată, care va conferi chiftelelor moliciune și griș.
5. Cu mâinile umezite cu apă, formăm bile mici și le punem într-un cazan dublu, într-un aragaz lent (într-un vas cu aburi) sau într-o manta. Timp de gătit - 30 de minute.
6. Garniturați chiftelele cu o crenguță de mărar deasupra și adăugați o lingură de smântână.
7. Chiftelele de pui pot fi servite cu o garnitură de legume sau cu vermicelli (până la 10-11 luni).

Compot clasic de mere

Copiii de 6 și 7 luni pot bea un compot delicios din fructe proaspete, fructe de pădure și fructe uscate. Compoturile sunt surse de vitamine, deci este foarte bine să le gătești toamna și iarna pentru a întări sistemul imunitar.

Produse necesare:

• măr - 1 buc.,
• apă - jumătate de litru.

Compotul nu este doar o băutură gustoasă, ci și foarte utilă: întărește sistemul imunitar, elimină substanțele nocive din organism

Cum să gătească:

1. Tăiați mărul și puneți-l într-o cratiță. A se umple cu apă.
2. Se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de pe foc. Lăsați-l la infuzat 1 oră.

Sfat: nu scoateți capacul din oală în această oră. Dacă doriți un compot cu pulpă, bateți-l doar cu un mixer sau blender.

Iaurt într-un termos

După cum știți, așa-numitul lapte nu este recomandat copiilor sub 6 luni, pentru a nu provoca alergii la nou-născut. Dar până la 6 luni, bebelușul poate fi răsfățat cu iaurt. Este mai bine să faceți singur iaurt, deoarece opțiunile magazinului sunt de o calitate îndoielnică, iar datele de expirare nu sunt adesea îndeplinite.

Serviți fursecuri cu iaurt de casă. Acest „cuplu” este perfect pentru un prânz sau o cină.

Important! Cookie-urile nu sunt „alimente complementare” atât de inofensive pe cât ar părea. Până la șase luni, este mai bine să refuzați introducerea acestei delicatese. În primul rând, din cauza zahărului, care interferează cu absorbția nutrienților, și în al doilea rând, din cauza glutenului pe care îl conțin. La unii nou-născuți, glutenul poate provoca intoleranțe la anumite alimente.

Produse necesare:

• lapte - 1 l;
• cultura starterului uscat (disponibil la farmacie).

Iaurtul de casă este mai ușor de preparat decât ar putea părea la prima vedere. Acest lucru se poate face într-un termos obișnuit. Iar din ingrediente ai nevoie doar de lapte și aluat uscat. Iaurtul de casă se dovedește a fi extrem de gustos și sănătos!

Cum să gătească:

1. Se toarnă apă clocotită peste termos.
2. Adăugați lapte. Înainte de asta trebuie să fie fiert și răcit puțin.
3. Adăugați aluat.
4. Amestecăm totul și îl turnăm într-un termos. Plecăm 5-9 ore. Cu cât laptele este mai lung în termos, cu atât va fi mai luminos gustul acru.
5. Poate fi păstrat la frigider timp de 2 zile.

După cum puteți vedea, pentru a oferi copilului mâncăruri gustoase și dieta sanatoasa, nu trebuie să fii foarte supărat. Mâncarea simplă este cea mai gustoasă. Lăsați copilul să crească sănătos, iar hrănirea se va transforma într-o vacanță zilnică!

Un aragaz lent este un lucru foarte necesar, dar fiecare mamă are o întrebare: este posibil să gătești mâncare pentru micii gurmanzi? Desigur! Mai mult, puteți găti simultan „preparate duet”: unul pentru adulți, celălalt pentru copii. Capacitățile multicookerului vă permit să îl folosiți la prepararea vaselor pentru copii, începând chiar de la primele. Pentru a pregăti mâncarea în acest miracol al tehnologiei, nu este necesar ulei, legumele pot fi aburite, supele și felurile principale pot fi fierte la foc mic. Toate acestea sunt foarte utile copiilor, al căror tract gastrointestinal este foarte fraged. Toate mesele gătite pot rămâne încălzite pentru o lungă perioadă de timp sau pot fi gătite la un timp întârziat, astfel încât bebelușul să nu trebuiască să fie reîncălzit. „Mașina inteligentă” eliberează timpul mamei și pregătește mâncare gustoasă și sănătoasă, în timp ce puteți face ceva plăcut și interesant cu copilul dumneavoastră. Bucura-te de masa ta!

* * *

Fragmentul introductiv dat al cărții Multicooker pentru copii. 1000 cele mai bune rețete (Irina Vecherskaya, 2014) furnizat de partenerul nostru de carte - compania Liters.

Bazele nutriționale și rețetele pentru bebelușii cu vârsta sub un an

De la naștere până la aproximativ 5 luni, bebelușul se hrănește cu lapte matern. Dacă este ghinionist, atunci trebuie să-l hrănești cu preparate pentru sugari. De la 5 luni (această cifră este foarte condiționată, deoarece există opinii foarte diferite), copilului i se dau sucuri, apoi sucuri cu pulpă, apoi se introduc piureuri de fructe și legume.

Volumul de sucuri și piureuri de fructe pe zi se măsoară în mililitri și se determină înmulțind vârsta copilului în luni cu 10: la 4 luni x 10 \u003d 40 ml, la 5 luni x 10 \u003d 50 ml etc.

La 4–4,5–5 luni, pot fi introduse alimente complementare. Încep cu piureuri de legume formate dintr-o singură legumă (varză de Bruxelles, dovlecei), ducând treptat la faptul că o singură hrănire va fi complet înlocuită de aceasta. În prima zi, dați o jumătate de linguriță și, într-o săptămână, aduceți cantitatea completă de hrănire. Piureul se administrează înainte de lapte, nu după. În a doua săptămână, copilul se obișnuiește cu acest piure, adică nu poate intra într-o nouă legumă. Așadar, introducerea diverselor alimente complementare este extinsă pentru o lungă perioadă de timp.

Un copil subponderal primește mai întâi cereale, iar unui copil supraponderal sau constipat i se administrează legume.

Nu trebuie administrat ca o legumă complementară varza alba... Copiii nu o digeră foarte bine. Ei dezvoltă balonare, anxietate și tulburări de scaun. Prin urmare, este mai bine să nu dați varză albă, castraveți verzi, fasole până la un an. Este mai bine să înmuiați mai întâi morcovii, cartofii, dovleceii în apă (este suficientă o jumătate de oră) și apoi gătiți. Asigurați-vă că includeți rădăcină de pătrunjel în mâncare.

În primul rând, piureul de cartofi se face dintr-o singură legumă, apoi compoziția poate fi variată: rădăcină de pătrunjel, morcovi, un cartof, o bucată de dovlecei. Toate acestea sunt fierte, frământate, se adaugă ulei vegetal (până la 1 linguriță pentru o porție completă). La fel ca terciul, piureul de legume trebuie introdus începând de la 1 lingură. Când copilul este obișnuit cu acest piure, se adaugă treptat legume noi în timpul gătitului, de exemplu, o bucată de sfeclă, dacă bebelușul este constipat.

Terciul în Rusia este considerat în mod tradițional a doua masă, adică se introduce după piure de legume. Acum, primele care oferă cereale care nu conțin gluten de proteine \u200b\u200bvegetale (poate provoca leziuni ale celulelor intestinului subțire la copiii mici - boală celiacă și reacții alergice, deoarece bebelușii de câteva luni au o deficiență a enzimei peptidazei care se descompune gluten). La început, recomandă orez, hrișcă, apoi fulgi de ovăz.

Terci de orez este considerat hipoalergenic, dar nu este recomandat copiilor cu retenție de scaun. Terci de porumb bogat în amidon și fier, dar slab digerat și gătit foarte mult timp. Medicii recomandă să îi dea copilului porumb, orz și mei numai din luna 9-10. Terci de gris este sărac în fibre, săruri și minerale și provoacă adesea alergii. În plus, leagă calciu și fosfor și astfel provoacă rahitismul. Acest lucru poate face diferența pentru bebelușii născuți în timpul iernii. Prin urmare, este mai bine să faceți fără griș și amestecuri care îl conțin până la un an.

Când pregătiți terci, trebuie să țineți cont de câteva puncte:

- terciul de casă trebuie să fie lichid pentru a se turna dintr-o lingură;

- vasul trebuie să aibă o consistență uniformă, fără bulgări;

- trebuie să-l hrănești cu răbdare pe bebeluș cu răbdare, cu atenție, apoi va învăța rapid să înghită mâncarea groasă. Nu poți forța să hrănești un copil!

- lăsați copilul să se obișnuiască cu un fel de mâncare, abia apoi introduceți altul în dietă;

- alimentele complementare pot fi administrate doar unui copil sănătos;

- este de preferat să începeți introducerea cerealelor cu terci de hrișcă;

- este indicat să dai terci o dată pe zi, ideal dacă este dimineața;

- cerealele amestecate pot fi administrate numai după asigurarea faptului că copilul nu este alergic la fiecare componentă;

- până la 8 luni este mai bine să gătești terci în amestecuri de apă sau lapte. Nu se recomandă utilizarea laptelui integral, care este slab absorbit și poate provoca alergii;

- pentru un copil din primul an de viață, volumul de terci ar trebui să fie mai mic decât volumul unei porții de lapte matern (150-170 g).

Este mai bine să fierbeți cerealele în apă, iar imediat înainte de hrănire, adăugați 20-30 ml de lapte matern sau formulă (dacă bebelușul este hrănit cu ea). Acest lucru se va îmbunătăți calități gustative feluri de mâncare și faceți-o mai „familiară”. La început, terciul ar trebui să fie lichid (5 g de cereale la 100 de grame de apă), treptat îl puteți face mai gros.

Dacă au existat afecțiuni alergice la un copil sau la rude apropiate, atunci este mai bine să hrănești un astfel de copil cu terci gătit cu un decoct de mere (uscate sau proaspete) și nu cu lapte.

De la 8 luni, piureurile de carne sunt incluse în dieta bebelușului. Copiilor sănătoși li se administrează piure de cartofi începând de la 5 g (1 linguriță) și cresc treptat la 60-80 g până la an. Este mai bine să începeți cu curcan, carne de vită și carne de porc slabă. La copiii cu anemie, piureul de cartofi poate fi introdus mai devreme.

La această vârstă, îi puteți da copilului supă cu bulion de carne. Se folosește carne slabă: vițel, file de pui. După două săptămâni de astfel de nutriție, puteți da și carne din supă, transformată într-o mașină de tocat carne. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu bulionul: în carnea achiziționată actuală nu se știe ce aditivi pot fi, iar în timpul gătirii rămân în cea mai mare parte în bulion. Adică, fie primul bulion după fierbere trebuie scurs și supa fiartă în a doua apă, fie bulionele de carne nu trebuie utilizate în dieta copiilor sub un an.

Pe lângă carne, copilul poate începe să dea pește. Prin structură, ea mai fragedă decât carnea și, prin urmare, mai ușor de digerat și absorbit. Cu toate acestea, peștele este mult mai probabil să fie alergen. Dacă copilul a prezentat deja alergii, trebuie să fiți foarte atenți la introducerea peștelui în dietă. Dacă nu există alergie, atunci puteți începe să dați acest produs din 10-11 luni, mai întâi sub formă de piure de cartofi, chiftele aburite, apoi sub formă de bucăți pește fiert... În acest caz, trebuie să selectați cu atenție toate oasele. Din cauza asta pește de mare râu preferabil. Încep să dea pește cu o jumătate de linguriță, mai întâi și apoi de două ori pe săptămână, iar până în an se aduce la 50-70 g pe aport.

Trebuie avut în vedere faptul că peștele este inclus în dieta copiilor după carne și la început este imposibil ca un copil să primească atât pește, cât și carne în aceeași zi. Abia după un an sunt peștii și preparate din carne poate fi administrat în aceeași zi, dar la mese diferite.

Primul pește din dieta copilului ar trebui să fie soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: cod, merluciu, polen, biban de știucă, apoi puteți încerca soiuri de pește cu grăsimi moderate: biban de mare, somn, crap, hering). Soiurile de pește gras (somon roz, somon chum, halibut, macrou, sturion) sunt cel mai bine incluse în meniu după trei ani.

În ceea ce privește fructele de mare, care sunt acum pretutindeni și peste tot, acestea sunt foarte alergenice, deci nu este nevoie să le dați unui copil sub 3 ani.

Bulion de legume pentru băutură

Ingrediente

100 g de legume

250 g de apă.

Pregătirea

Una dintre aceste legume: Spălați bine morcovii, varza, napii, cartofii sau dovleceii, coajați-i, tăiați-i felii, adăugați apă rece, puneți-i într-un castron multicooker și setați modul „Stew” sau „Supa” timp de 1 oră. Se strecoară apoi prin tifon steril și se toarnă într-o sticlă sterilă.

Bulionul de legume poate fi dat unui bebeluș care alăptează între hrăniri ca băutură. De obicei, o astfel de suplimentare este necesară dacă copilul este hrănit cu biberonul sau alăptat „la oră”. Dacă bebelușul primește sân la cerere, atunci are suficient lapte matern.

Legume la abur ca alimente complementare

Ingrediente

varză de Bruxelles, dovlecei, morcovi, cartofi, conopidă, sfeclă.

Pregătirea

Spălați bine legumele sub apă curentă, puneți-le într-un abur (coș pentru abur). Se toarnă câtă apă în bolul multicooker, așa cum este indicat în instrucțiunile pentru modul de aburire. Instalați un abur cu legume, închideți capacul multicookerului, setați modul „Steam” sau „Steaming” (în diferite modele se numește diferit) și timpul. Pentru legumele mici și apoase, sunt suficiente 20 de minute, pentru legumele mai mari sau mai dense - 30 de minute. Se fierbe sfecla cel puțin 40 de minute.

Puneți legumele fierte bine în piure de cartofi, adăugați 3-5 ml ulei vegetal (floarea soarelui, măsline) pe porție, puteți turna puțin lapte fiert.

Piure de morcovi

Ingrediente

1 morcov,

100 ml lapte

Pregătirea

Spălați morcovii cu o pensulă, curățați-le, tăiați-le în felii, puneți-le pe grătarul multicookerului, turnați 2 pahare de apă în castron (sau cât este scris în instrucțiunile pentru multicooker). Setați modul „Gătit la abur” timp de 10 minute dacă bucățile sunt mici sau 20 dacă morcovii sunt tăiați în 2-4 bucăți.

Frecați morcovii calzi terminați printr-o sită sau bateți cu un mixer, adăugați lapte încălzit, puțină sare (dacă doriți, nu o puteți săra) și unt sau ulei vegetal.

Piure din broccoli de varză

Ingrediente

100 g varză de broccoli,

1 linguriță ulei vegetal (floarea soarelui, măsline sau altele),

2 linguri. l. apă fiartă (opțional).

Pregătirea

Clătiți bine varza, separați inflorescențele una de cealaltă și puneți-o pe o grătar într-un aragaz lent. Se toarnă apă în vas conform instrucțiunilor. Setați modul „Gătit la abur” timp de 15 minute. Frecați varza finită printr-o sită, zdrobiți-o cu o zdrobire sau bateți-o cu un mixer, adăugați ulei vegetal. Dacă masa se dovedește a fi groasă, atunci puteți adăuga puțină apă. Nu este nevoie de sare.

Piure de conopida

Ingrediente

100 g conopidă

1 linguriță ulei vegetal,

2 linguri. l. apa fiarta.

Pregătirea

Demontați varza în inflorescențe și clătiți bine, puneți o grătar într-un aragaz lent. Se toarnă apă în vas conform instrucțiunilor. Setați modul „Gătit la abur” timp de 15 minute. Frecați varza finită printr-o sită, zdrobiți-o cu o zdrobire sau bateți-o cu un mixer, adăugați ulei vegetal. Dacă masa se dovedește a fi groasă, atunci puteți adăuga puțină apă. Nu este nevoie de sare.

Piure mixt

Ingrediente

O bucată de dovlecei,

1 morcov,

1 cartof,

mai multe inflorescențe de conopidă,

50 ml de lapte

1 lingură. l. unt sau ulei vegetal.

Pregătirea

Spălați și curățați bine legumele, pentru copiii foarte mici înmuiați legumele curățate câteva ore în apă rece înainte de a găti. Tăiați toate legumele în cuburi, puneți-le în coșul multicooker. Se toarnă apă în vasul de mai jos. Setați modul „Gătit la abur” timp de 20 de minute.

Măcinați legumele terminate într-un blender sau piure cu lapte cald. Condimentează piureul de legume preparat pentru bebeluși cu unt sau ulei vegetal (floarea soarelui sau măsline) la alegere.

Piure de cartofi și spanac

Ingrediente

100 g spanac

1 cartof mediu

100 ml lapte

1 linguriță unt sau ulei vegetal.

Pregătirea

Spălați bine cartofii cu o pensulă, curățați-le, tăiați-le în 2 sau 4 bucăți și puneți-le într-un coș multicooker. Se toarnă apă în castron, după cum se indică în instrucțiuni. Porniți modul "Gătit cu abur" timp de 20 de minute. Sortați spanacul, spălați-l, puneți-l într-o sită și lăsați apa să se scurgă, apoi îl puteți adăuga fie la cartofi cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, fie aburi separat. Suficient 5 minute. Dacă timpul minim în multicooker este de 10 minute, atunci trebuie doar să îl opriți mai devreme. Frecați cartofii fierți cu spanac printr-o sită sau frământați sau bateți cu un mixer până se omogenizează. Diluați piureul cu lapte fierbinte, apoi adăugați unt acolo.

Piure de cartofi și morcovi

Ingrediente

2 cartofi,

1 morcov,

100 ml lapte

Pregătirea

Puneți cartofii și morcovii bine spălați și tăiați în bucăți mari pe grătar, turnați apă într-un multicooker conform instrucțiunilor, setați modul „Gătit cu aburi” și gătiți timp de 30 de minute. Curățați legumele terminate, zdrobiți-le calde sau bateți-le cu un mixer, adăugați lapte fierbinte, sare, unt.

Piure de fructe

Ingrediente

1 pere

1 măr,

1 linguriță zahăr (dacă mărul este acru),

1 pahar de apă.

Pregătirea

Se curăță și se semință fructele și se taie cubulețe. Puteți găti fructe într-o ceașcă cu microunde, apoi adăugați zahăr diluat în apă (dacă este necesar) la fructele feliate. Dacă gătitul este pe o grătar, atunci, în consecință, fără apă. Porniți programul Steam timp de 10-15 minute pe raftul de sârmă și 30 de minute pentru o ceașcă. Se toarnă bine fructele finite sau se bate cu un mixer până se omogenizează.

Prin același principiu, puteți face piure de piersici, prune sau puteți amesteca diferite fructe permise unui copil.

Bulion de legume cu varză pentru supă

Ingrediente

1 morcov mic

100 g varză

1 cartof mic

500 ml de apă,

1 lingură. l. unt, sare.

Pregătirea

Curățați și înmuiați legumele în apă rece timp de o oră, apoi tăiați-le felii, puneți-le într-un castron multicooker, adăugați apă, adăugați unt, sare. Închideți capacul și gătiți timp de 1 oră în programul Supă. Îndepărtați legumele terminate, zdrobiți-le dacă doriți și reveniți la bulion. Sau, îl puteți folosi pentru a găti alte supe (supă de chiftelute, tăiței sau supe de cereale).

Bulion de carne

Ingrediente

200 g carne de vită,

1 morcov mic sau pe jumătate

1 ceapa mica, radacina de patrunjel

500 ml apă, sare.

Pregătirea

Clătiți carnea, tăiată în cuburi mici. Spălați bine morcovii, ceapa și rădăcina de pătrunjel, curățați-le, înmuiați-le în apă timp de 1 oră, apoi tăiați-le cubulețe mici. Puneți carnea și legumele în bolul multicooker, adăugați apă, sare, închideți capacul și setați programul Supă timp de 1 oră. Dacă aveți dubii, după fierbere, apa poate fi turnată, iar bulionul poate fi gătit în a doua apă.

Bulionul poate fi folosit atât independent, cât și ca bază pentru supe. După gătit, carnea și legumele pot fi îndepărtate, tocate și mai mult (puteți bate cu un mixer în piure de cartofi) și reveniți la bulion, adăugând paste sau cereale, dacă doriți.

Supă de piure de carne

Ingrediente

200 g carne de vită sau de pui,

500 ml de apă,

1 lingură. l. făină, sare.

Pregătirea

Clătiți carnea și tăiați-o cubulețe mici. Puneți într-un bol multicooker, adăugați apă, sare și setați modul "Supă" sau "Stew" timp de 1 oră. Cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, slăbiți făina în puțină apă și turnați-o în supă. După terminarea gătirii, îndepărtați carnea și măcinați-o până când tocați sau piureți cartofii, apoi reveniți la bulion.

Supă de piure cu carne tocată

Ingrediente

200 g carne de vită sau pui tocată,

2 căni de legume sau bulion de carne,

1 lingură. l. făină, sare.

Pregătirea

Puneți sărat într-un castron multicooker carne tocata, turnați bulionul și setați modul "Stew" timp de 1 oră. Adăugați făină diluată în apă cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Supă de carne cu lapte

Ingrediente

200 g file de pui,

1 pahar de lapte

2 pahare de apă

1 lingură. l. unt,

1 lingură. l. făină,

1 morcov mic,

1 ceapa mica.

Pregătirea

Tăiați fileul de pui în bucăți mici, spălați ceapa și morcovii, curățați și tăiați și bucăți. Mai întâi, într-un aragaz lent, prăjiți făina în unt timp de 5 minute în modul "Coacere", apoi adăugați puiul, morcovii și ceapa acolo, turnați apă și gătiți sub un capac închis în "Supă" sau "Tocană" timp de 1 oră. Se toarnă lapte fierbinte în supa gata preparată și, când se răcește puțin, se toarnă într-un alt vas (nu se poate zgâria bolul multicooker) și se bate cu un blender până se omogenizează.

Supa de piure de legume cu gris

Ingrediente

1 cartof,

1 ceapă,

1 linguriță griş,

1 lingură. l. unt,

50 ml de lapte

300 ml apă, sare.

Pregătirea

Curățați și tocați cartofii și ceapa, puneți-i într-un bol multicooker, adăugați griș și turnați apă fierbinte peste tot. Setați modul „Supă” timp de 30 de minute. După terminarea gătirii, îndepărtați legumele și pasați sau frecați, apoi reveniți la supă. Sau bateți supa cu un blender. Se toarnă lapte în piure și se pune în modul „Supă” pentru încă 10 minute. Adăugați unt înainte de servire.

Supă de piure de lapte vegetal

Ingrediente

100 g frunze de salată, un sfert de dovlecel mediu,

50 ml de lapte

2 pahare de apă sau orice bulion,

1 linguriță unt,

1 linguriță făină, sare.

Pregătirea

Curățați dovleceii tăiați în bucăți mici. Aburiti-l intr-un cos pentru 20 de minute, apoi adaugati salata tocata si gatiti inca 5 minute. Apoi bateți legumele cu un blender sau ștergeți, reveniți la multicooker, adăugați făină și bulion diluat în lapte, sare și încălziți în modul „Supă” timp de 10 minute.

Poate fi gătit imediat ca supa. Pentru a face acest lucru, puneți dovleceii tăiați și salata tocată într-un castron, turnați făină și bulion diluat în lapte, sare și gătiți în modul "Supă" timp de 30 de minute. Bate supa finită cu un blender până se omogenizează. Adăugați unt în supă înainte de a servi.

Supă de piure de conopidă și dovlecei

Ingrediente

Mai multe inflorescențe de conopidă, o felie de dovlecei,

1 gălbenuș fiert

1 linguriță unt,

500 ml apă, sare.

Pregătirea

Curățați conopida, îndepărtați frunzele verzi, tăiați-le în cărbuni mici și bine

clătiți. Se spală dovleceii, se curăță și se taie bucăți mici. Puneți varza și dovleceii într-un bol multicooker, turnați apă fierbinte peste, închideți capacul și setați modul „Supă” sau „Tocană” timp de 30 de minute. Apoi turnați bulionul într-un vas separat și transformați legumele fierbinți în piure de cartofi. Se adaugă bulion și sare în piure, se amestecă bine. Înainte de servire, condimentați cu unt, bătut cu gălbenușul unui ou fiert.

Supă de piure de dovleac

Ingrediente

100 g dovleac

1 lingură. l. griş,

50 ml de lapte

1 pahar de apă

1 linguriță unt,

1 linguriță zahăr, sare.

Pregătirea

Curățați dovleacul, tăiați cubulețe, puneți într-un vas multicooker, adăugați griș, zahăr, sare, apă fierbinte și lapte și gătiți în modul „Supă” timp de 30 de minute. Înainte de servire, bateți supa pregătită cu un mixer în piure de cartofi și adăugați unt.

Ca agent de îngroșare în supe curățate, puteți adăuga gri, fulgi de ovăz, mei, făină de ovăz... Este mai bine să nu adăugați fulgi care nu necesită gătit, cu ei supa se va transforma în jeleu.

Supa crema de dovleac

Ingrediente

300 g dovleac,

100 ml lapte

1 lingură. l. Sahara,

1 lingură. l. gris, sare.

Pregătirea

Se curăță dovleacul și se taie cubulețe. Îndoiți dovleacul într-un silicon sau într-un alt vas potrivit, presărați cu zahăr și gri, turnați peste lapte. Se toarnă apă în castronul multicooker conform instrucțiunilor, se setează recipientul cu aburi și un castron cu supă viitoare. Gatiti in modul "gatit cu abur" timp de 15 minute. Transformați supa în piure de cartofi cu un mixer, adăugați o bucată de unt când serviți.

Supă de morcovi și mere

Ingrediente

1 morcov,

1 ceapa rosie (salata verde)

2 mere acre

2 lingurițe Sahara,

2 linguri. l. unt,

500 ml de apă,

sare.

Pregătirea

Curățați morcovii, tăiați coaja de mere, tăiați miezul. Tăiați cuburi mici. Curățați și tocați ceapa. Puneți uleiul în bolul multicooker, porniți modul „Prăjire” sau „Coacere” timp de 5 minute și prăjiți ceapa. Apoi adăugați mere acolo și presărați cu zahăr. Se toarnă apă (puteți lua o cantitate mai mare, astfel încât supa să fie mai lichidă). Sare. Setați modul „Supă” timp de 15 minute. După terminarea gătirii, deschideți capacul, lăsați supa să se răcească ușor și bateți-o într-un piure cu un mixer. Puteți turna supa într-un castron, pentru orice eventualitate, pentru a nu zgâria bolul multicooker. Apoi turnați din nou supa în multicooker, porniți modul „Încălzire” timp de 20 de minute și încălziți-o. Când serviți, puteți adăuga smântână în supă.

Supa de ficat de vita

Ingrediente

100 g ficat (carne de vită, vitel),

1 felie de pâine,

100 ml lapte

1 gălbenuș crud

2 lingurițe unt.

Pregătirea

Clătiți ficatul în apă curentă, fără film, tăiați în bucăți și treceți printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă ficatul tocat cu un rulou înmuiat în lapte, se amestecă gălbenușul și untul. Când masa este bine amestecată, frecați-o printr-o sită sau bateți-o cu un mixer. Aduceți bulbul de legume preparat la fierbere (10 minute în modul „Supă”), puneți piureul rezultat în el și fierbeți încă 10 minute.

Piure de carne

Ingrediente

200 g carne de vită,

100 ml apă,

1 linguriță unt,

50 ml bulion.

Pregătirea

Spălați o bucată de carne, tăiați folia, îndepărtați grăsimea și tendoanele, tăiați-le în bucăți mici. Se toarnă apă rece și se pune în modul multicooker „Stingere” timp de 1 oră. Treceți carnea răcită printr-o mașină de tocat carne de două ori sau macinați-o într-un blender în piure de cartofi, adăugați bulion, sare și adăugați unt.

O altă opțiune de gătit: aburită. Puneți o bucată de carne pe grătar, turnați cantitatea necesară de apă în castron, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 40 de minute. Tăiați carnea finită în bucăți, adăugați puțină apă sau bulion și bateți într-un blender în piure de cartofi. Sare după gust, adăugați ulei dacă doriți.

Este mai bine pentru copil să ofere soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne de vită, vițel, porc, pui, curcani, iepuri. Fierbute și fierte sunt de preferat.

Piure de carne cu morcovi

Ingrediente

400 g carne de vită,

2 morcovi,

200 ml de lapte

2 linguri. l. unt, sare.

Pregătirea

Clătiți carnea, o puteți tăia în mai multe bucăți. Spălați bine morcovii, tăiați-i în 2 sau 3 bucăți. Puneți carnea și morcovii pe grătarul aburitor, turnați cantitatea necesară de apă în multicooker și setați modul "Gătit cu aburi" timp de 1 oră. Produse terminate scoateți, curățați morcovii și bateți împreună cu carnea cu un mixer în piure de cartofi. Dacă piureul este foarte gros, adăugați lapte, sare și amestecați. Dacă piureul s-a răcit, atunci puneți-l într-un multicooker înainte de servire și setați modul „Încălzire” timp de 10 minute, apoi adăugați ulei.

Piure de carne cu orez

Ingrediente

400 g carne de vită,

4 linguri. l. orez,

1 pahar de lapte

2 linguri. l. unt,

sare.

Pregătirea

Spălați carnea, tăiată în 4 bucăți pentru a găti mai repede. Clătiți orezul până când apă curată. Puneți orezul într-un aragaz lent, turnați 150 ml de apă, puneți o grătar aburitor, puneți carne pe el, închideți capacul, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 40 de minute. Bateți carnea gătită cu orez într-un blender în piure de cartofi, adăugați sare, reveniți la multicooker, turnați lapte și puneți-l în modul „Warm up” timp de 10 minute. Pune unt la final.

Piure de carne cu sos alb

Ingrediente

200 g carne de vită,

2 oua,

1 pahar de lapte

2 linguri. l. unt,

1 lingură. l. făină,

sare.

Pregătirea

Puneți o bucată de carne pe grătar, turnați cantitatea necesară de apă în castron, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 40 de minute. Tăiați carnea finită în bucăți, adăugați puțină apă sau bulion și bateți-o într-un blender până se face piure sau întoarceți-o într-o mașină de tocat carne, apoi adăugați bulionul.

Într-un multicooker cu capacul deschis, prăjiți făina în modul „Braising” sau „Coacere”

5 minute, amestecând cu o spatulă de silicon, pentru a nu arde. În principiu, dacă făina este prăjită la o culoare galben deschis mai devreme, atunci nu puteți suporta timpul, dar adăugați jumătate de unt, prăjiți-l, amestecând continuu, până când untul este absorbit în făină, apoi turnați laptele, amestecați constant și gătiți timp de 5 minute. Sosul este gata.

Combinați carnea tocată, sosul, gălbenușurile crude, cealaltă jumătate de unt, sarea, amestecați. Bateți proteina până la fermitate și adăugați cu grijă la carnea tocată. Distribuiți în matrita din silicon, gătiți în modul „Gătit cu aburi” timp de 20 de minute. De asemenea, puteți pune această masă într-o cutie de folie alimentară cu margini înalte și puteți pune folia pe grătar pentru abur.

Ingrediente

200 g de carne,

100 ml apă,

1 felie de pâine,

Pregătirea

Spălați carnea, tăiați filmele, curățați grăsimea și tendoanele, tăiați-le în bucăți mici și tocați-le. Apoi amestecați carnea tocată cu un coc îmbibat în apă rece, puteți săriți din nou printr-o mașină de tocat carne pentru a face carnea tocată mai fragedă. Adăugați sare în carnea tocată și bateți-o bine, adăugând puțină apă rece, dacă carnea tocată este foarte groasă. Faceți cotletele din masa rezultată. Există două moduri de a găti. Puteți prăji în modul "Fry" sau "Coaceți" cu puțin ulei timp de 20 de minute pe fiecare parte. Sau puteți găti în grila de abur setând modul de aburire timp de 40 de minute. Nu este nevoie să întoarceți cotletele.

Cotlete de pui

Ingrediente

500 g file de pui,

150 g dovlecei,

1 morcov mic

1 ceapa mica

Pregătirea

Curățați dovleceii, morcovii și ceapa și tăiați-le în bucăți. Pregătiți carnea de pui. Treceți puiul cu legume printr-o mașină de tocat carne, sare și amestecați carnea tocată. Orbiți cotletele mici. Se toarnă apă în bolul multicooker, așa cum se indică în instrucțiunile pentru modul „Gătit cu aburi” și se pun cotole pe grătarul de gătit. Setați modul „Gătit la abur” timp de 40 de minute.

Aceste cotletele, crude, se congelează bine și se păstrează la frigider, astfel încât să le puteți face multe dintr-o dată și să le congelați. Aceeași rețetă poate fi folosită pentru a face chiftele pentru supă.

Chiftele de pui

Ingrediente

150 g file de pui,

1 felie de pâine,

100 ml lapte

1 ou,

1 lingură. l. unt,

Pregătirea

Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne cu pâine înmuiată în lapte (puteți lua imediat pui tocat), condimentați cu sare, adăugați oul, untul și bateți bine. Formați bile mici, puneți pe grătar, turnați apă în vasul multicooker conform instrucțiunilor și setați modul "Gătit cu aburi" timp de 30 de minute. Aceste chiftele pot fi folosite ca fel principal sau adăugate la supe.

Budinca de pui, carne sau peste

Ingrediente

200 g de carne,

1 pahar de lapte

2 pâini de pâine,

2 oua,

2 linguri. l. ulei vegetal, sare.

Pregătirea

Carne de pui (dacă doriți, o puteți înlocui cu carne de vită, ficat de vită sau vase aburite)

bucată) se amestecă cu o bucată mică de chifle uscate înmuiate în lapte, apoi se trece printr-o mașină de tocat carne de două ori sau se bate bine într-un blender. Se sare carnea tocată rezultată, se diluează cu lapte până când grăsimea este groasă, se adaugă gălbenușuri crude, apoi se bat alburile într-o spumă puternică, se amestecă ușor (de jos în sus pentru a nu zdrobi proteina). Puneți într-o matriță din silicon sau într-o matriță de folie auto-fabricată, unsă cu ulei. Puteți utiliza, de asemenea, un bol potrivit pentru cuptor cu microunde. Se toarnă apă în bolul multicooker, așa cum este scris în instrucțiuni, setați modul "Gătit cu abur" timp de 30 de minute.

Chiftele de pește

Ingrediente

200 g file de pește,

1 felie de pâine albă

1 gălbenuș,

30 ml de apă,

1 linguriță ulei vegetal,

Pregătirea

Treceți fileul de pește printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâinea înmuiată în apă rece. Se adaugă gălbenușul crud, uleiul vegetal, puțină sare la peștele tocat, se amestecă bine și se bate. Formați bile mici din masa rezultată și gătiți-le în același mod ca în următoarea rețetă.

Cotletele de pește

Ingrediente

250 g file de pește,

50 g rulouri,

50 ml de lapte

1 ou,

1 lingură. l. unt, sare.

Pregătirea

Treceți fileul de pește printr-o mașină de tocat carne și macinați carnea tocată a doua oară cu pâine înmuiată în lapte. Apoi sare, adăugați un ou crud și bateți până devine pufos. Tăiați-l în cotlet, puneți-l pe raftul de abur, turnați apă în vasul multicooker conform instrucțiunilor, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 30 de minute.

De asemenea, puteți prăji cotletele. Apoi ar trebui să ungeți vasul cu ulei, să puneți cotletele acolo, să setați modul „Prăjire” sau „Coacere” și să prăjiți timp de 15-20 de minute pe fiecare parte. La final, cotletele pot fi turnate peste cu smântână sau un fel de sos și lăsate timp de 15-20 de minute în modul „Cald” pentru a le înmuia.

Budinca de peste

Ingrediente

200 g file de pește,

100 g rulouri,

100 ml lapte

2 oua,

1 lingură. l. unt, sare.

Pregătirea

Înmuiați pâinea în lapte și tocați-o împreună cu fileurile de pește. Se adaugă sare, gălbenuș crud și se amestecă bine. Bateți albușurile într-o spumă și adăugați cu grijă la amestec. Se unge matrița cu ulei și se umple cu masa. Puteți utiliza, de asemenea, un castron adecvat pentru cuptorul cu microunde de dimensiunea potrivită sau puteți folosi o ceașcă de silicon pe suportul de aburire. Se toarnă apă în bolul multicooker, așa cum este scris în instrucțiuni, setați modul "Gătit cu aburi" timp de 30 de minute.

Piure de cartofi

Ingrediente

4 cartofi medii

1 pahar de lapte

1 lingură. l. unt, sare.

Pregătirea

Spălați, curățați și fierbeți cartofii. Puteți face acest lucru în mod obișnuit, în apă, tăind cartofi mari în mai multe bucăți, setând modul „Gătit” sau „Tocanit” timp de 40 de minute sau chiar „Coacere” timp de 40-50 de minute. Apa ar trebui să acopere toți cartofii.

De asemenea, puteți tăia cartofii în bucăți, le puteți pune (decojite sau nu - dacă se dorește) pe grătar, puteți turna apă în bolul multicooker, așa cum este scris în instrucțiuni, setați modul "Gătit cu aburi" timp de 40 de minute.

Cartofi gatadacă este necesar, curățați, zdrobiți fierbinte, adăugați lapte fierbinte, unt și bateți bine.

Pentru copiii mici, piureul trebuie diluat cu mult lapte.

Piure de cartofi cu pui

Ingrediente

200 g file de pui,

2 cartofi mari,

100 ml lapte

1 lingură. l. unt, sare.

Pregătirea

Curățați cartofii și tăiați-i bucăți mari, tăiați fileul de pui în bucăți. Puneți într-un bol multicooker, adăugați apă pentru a acoperi mâncarea. Setați modul „Stingere” timp de 1 oră. Scoateți cartofii gata cu pui, bateți într-un blender în piure de cartofi. Se poate adăuga bulion dacă se dorește subțierea piureului. Apoi sareți-l, turnați lapte fierbinte și adăugați unt.

Piure de ficat

Ingrediente

200 g ficat de vită sau de vițel,

60 ml de lapte,

1 lingură. l. unt.

Pregătirea

Clătiți ficatul în apă curentă, fără film, tăiat în bucăți. Setați modul „Gătit cu aburi” într-un multicooker, puneți ficatul pe grătar, turnați cantitatea necesară de apă și fierbeți ficatul timp de 20 de minute. Se răcește ficatul terminat, se bate cu un mixer în piure de cartofi, se sare, se adaugă lapte fierbinte și unt. Amesteca bine.

Cotlete de legume

Ingrediente

250 g de legume la alegere (morcovi, dovlecei, rau, cartofi),

1 ou,

1 lingură. l. făină,

2 linguri. l. biscuiți

pătrunjel,

1 lingură. l. ulei vegetal,

sare.

Pregătirea

Curățați legumele, tăiați-le în bucăți și fierbeți în modul „Gătit la aburi” timp de 30 de minute. Puneți legumele gata preparate, amestecați cu gălbenuș de ou, pătrunjel, sare, proteine \u200b\u200bbătute și pesmet într-o spumă puternică. Formați cotletele, puneți-le pe grătarul aburitor, turnați apă în bolul multicooker, setați modul "Gătit cu aburi" timp de 20 de minute. Serviți aceste cotlete cu smântână.

Dacă se dorește, pot fi prăjiți în ulei vegetal în modul „Coacere”. Suficient de 10 minute. Cotletele vor trebui întoarse o dată (5 minute pe fiecare parte).

Conopida cu sos alb

Ingrediente

300 g conopidă

1 lingură. l. unt,

1 pahar de lapte

2 linguri. l. făină,

sare.

Pregătirea

Împărțiți conopida în inflorescențe, clătiți. Puneți pe grila multicookerului, turnați apă în castron conform instrucțiunilor, setați modul "Gătit cu aburi" timp de 15 minute. Puneți varza gata preparată sau bateți cu un mixer în piure de cartofi. Apoi se toarnă apa, se pune untul într-un aragaz lent, se pune modul „Coacere” și se toarnă făina în uleiul fierbinte, se prăjește până se face nuci, apoi se toarnă laptele și se amestecă bine până se obține un sos suficient de gros. Adăugați piure de varză în sos, sare și amestecați totul. Se lasă la infuzat sub capac în modul „Încălzire” timp de 20 de minute. De asemenea, puteți găti cohlrabi sau varză de Bruxelles.

Piure de legume cu ficat

Ingrediente

1 morcov mic

1 cartof mic

100 g ficat

100 ml apă,

1 linguriță unt.

Pregătirea

Ficat de vita înmuiați în apă curentă, îndepărtați filmul, tăiați fibrele. Spălați, curățați și tăiați cartofii și morcovii. Îndoiți legumele și ficatul într-un aragaz lent, adăugați apă și gătiți în modul „Stew” timp de 20 de minute. Scoateți produsele finite și bateți într-un blender în piure de cartofi, dacă doriți, adăugați bulion pentru a face piureul mai lichid, sare și condimentați cu unt.

Piure de dovleac

Ingrediente

1 măduvă vegetală mică

1 lingură. l. Sahara,

1 lingură. l. griş,

1 pahar de lapte

1 gălbenuș crud.

Pregătirea

Spălați bine dovleceii, îndepărtați pielea, îndepărtați miezul și semințele. Înmoaie-l în apă rece timp de câteva ore, apoi taie-l în cuburi. Măcinați gălbenușul cu zahăr, turnați în lapte (nu neapărat un pahar întreg, depinde de cantitatea de dovlecei), amestecați totul. Luați un castron din silicon sau vase cu microunde, puneți bucăți de dovlecei în el, turnați amestecul de lapte, presărați gri pe deasupra. Se toarnă apă în multicooker conform instrucțiunilor, se pune grătarul și un castron pe el. Porniți modul "Gătit cu abur" timp de 20 de minute. Bate piureul finit cu un mixer până se omogenizează. Puteți adăuga acolo o bucată de unt.

Piure de cartofi din diferite legume

Ingrediente

200 g de diverse legume (cartofi, morcovi, conopidă sau broccoli etc.),

1 pahar de lapte

1 lingură. l. unt,

sare.

Pregătirea

Spălați legumele, coajați-le, tăiați-le în bucăți mari. Puneți-le pe grilă, turnați apă în bolul multicooker conform instrucțiunilor, setați modul „Gătit cu aburi” timp de 20 de minute.

Dacă se dorește, acestea pot fi fierte în apă. Pentru a face acest lucru, puneți legumele într-un aragaz lent, turnați apă la culoare cu legumele și setați modul "Gătit" timp de 40 de minute.

Frecați legumele pregătite calde printr-o sită, sau frământați cu o zdrobire sau bateți într-un blender. Adăugați lapte fierbinte, sare, unt și amestecați.

Terci de orez piure

Ingrediente

2 linguri. l. orez,

1 pahar de apă

100 ml lapte

1 linguriță Sahara,

1 linguriță unt, sare.

Pregătirea

Clătiți bine orezul în câteva ape până când apă clară, puneți într-un castron multicooker, turnați lapte și apă, adăugați zahăr, sare și amestecați totul bine. Închideți capacul multicookerului, setați modul „Porridge” timp de 30 de minute sau „Milk terci” până la semnal. Frecați orezul fiert fierbinte printr-o sită fină sau bateți cu un mixer.

Puneți untul în terciul terminat.

Terci de mei

Ingrediente

0,5 căni de mei,

1 pahar de apă

1 pahar de lapte

1 lingură. l. Sahara,

1 linguriță unt,

Pregătirea

Sortați meiul, spălați-l bine de mai multe ori cu apă caldă până când apa devine limpede. Se toarnă apă clocotită peste, se scurge apa. Se toarnă acest mei într-un multicooker, se adaugă sare și zahăr, se toarnă apă și lapte. Setați modul "Porridge" sau "Milk terci" pentru 1 oră. După gătit, lăsați acoperit 10-15 minute, dacă doriți să se îngroașe. Puneți untul în terciul terminat.

Untul poate fi adăugat chiar la început, împreună cu meiul și zahărul. Zahărul poate fi înlocuit cu miere (se pune în terci gata preparat), dar numai dacă copilul nu are reacții alergice. Acum mierea devine adesea un alergen.

Terci de mei cu măr și morcov

Ingrediente

1 pahar de mei,

2 pahare de lapte

2 pahare de apă

1 măr,

1 morcov,

2 linguri. l. unt,

1 lingură. l. Sahara,

sare.

Pregătirea

Sortați meiul, spălați-l bine de mai multe ori cu apă caldă până când apa devine limpede. Se toarnă apă clocotită peste, se scurge apa. Se curăță mărul și se taie felii, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră. Se toarnă meiul într-un multicooker, se adaugă sare și zahăr, se pune felii de mere și morcovi, adăugați apă și lapte, amestecați totul. Setați modul "Porridge" sau "Milk terci" pentru 1 oră. După gătit, lăsați acoperit 10-15 minute, dacă doriți să se îngroașe. Puneți untul în terciul terminat.

1 morcov,

1 măr,

100 ml lapte

1 linguriță Sahara,

1 linguriță unt.

Pregătirea

Spălați morcovii, tăiați-i în 2-3 bucăți, puneți-i pe grătarul multicookerului, turnați apă în castron și gătiți în modul "Gătit cu aburi" (30 de minute), curățați-l. Se curăță mărul, se rade, apoi se freacă printr-o sită împreună cu morcovii fierți. Puteți tăia mărul în bucăți și bateți cu un blender cu scufundare cu morcovi fierți. Dacă piureul este uscat, atunci puteți adăuga puțin lapte. Dacă morcovul și mărul nu sunt dulci, puteți adăuga puțin zahăr în lapte, dizolvați-l acolo și apoi adăugați laptele în piure. Untul se adaugă în piure de cartofi, astfel încât carotenul (provitamina A) din morcovi să fie mai bine absorbit (grăsimea este necesară pentru absorbția sa).

Caserola cu fulgi de ovaz

Ingrediente

1 cană de fulgi de ovăz ne-fierți

2 pahare de lapte

100 g unt

100 g zahăr

3 linguri. l. cacao,

2 oua,

nuci opționale

vanilină după gust.

Pregătirea

Într-un multicooker încălziți laptele în modul „Supă”, „Fierbere” sau „Abur”. Când fierbe practic, turnați fulgii de ovăz într-un vas, închideți capacul și lăsați-l să se umfle, absorbind tot laptele. Unt moale, zahăr și galbenusuri de ou bate cu furculița sau cu mixerul până se omogenizează. Adăugați cacao și nucile tocate mărunt. Sau, dacă totul este biciuit cu un mixer, adăugați nucile rupte și bateți bine masa, astfel încât nucile să se rupă în pesmet. Introduceți ultimii fulgi umflați. Bateți albușurile înăuntru spumă groasă, combinați cu grijă cu masa, puneți totul într-un vas sau folie de silicon pliat într-un castron, puneți pe grătarul multicookerului, turnați apă în el conform instrucțiunilor și setați modul "Gătit cu aburi" timp de 30 de minute. Se serveste cel mai bine cu sos de fructe sau fructe de padure.

Sortați orezul, clătiți până când apă limpede. Se pune într-un aragaz lent, se adaugă sare și zahăr, se toarnă apă, se amestecă totul și se gătește în modul „Porridge” timp de 30 de minute sau „terci de lapte”. Transferați orezul finit într-un castron (îl puteți pune imediat într-un silicon sau alt fel de mâncare pentru abur), adăugați unt, gălbenuș, amestecați bine. Bateți albul separat într-o spumă puternică și

amestecați orezul. Puneți vasul pe grătar, turnați apă în multicooker conform instrucțiunilor și gătiți în modul "Gătit cu aburi" timp de 20 de minute.

Budinca de burete

Ingrediente

3 linguri. l. făină de biscuiți,

1 pahar de apă

4 lingurițe Sahara,

1 ou,

2 lingurițe unt.

Pregătirea

Măcinați cocul vechi sau fursecurile uscate de biscuiți în făină într-un blender. Se diluează făina cu apă. Zdrobim zaharul cu unt si galbenus si amestecam masa de faina. Adăugați cu grijă proteina bătută, amestecați ușor din nou, puneți-o într-un vas mic sau pe folie uleiată, așezați folia pe grătarul aburitor, turnați apă în vasul multicooker conform instrucțiunilor și gătiți în modul de aburire timp de 1 oră.

Jeleu de afine

Ingrediente

5 linguri. l. afine,

1 lingură. l. amidon,

2 linguri. l. Sahara,

2 pahare de apă.

Pregătirea

Sortați merisoarele, spălați, turnați apă clocotită peste o sită, frământați cu o lingură; pune fructele de piure în pânză de brânză și stoarce sucul. Acoperiți vasele cu suc și puneți-le într-un loc răcoros. Puneți tigaia rămasă într-un aragaz lent, turnați apă fierbinte, setați modul "Gătit", aduceți la fierbere, opriți imediat programul, strecurați bulionul prin cârpă de brânză sau o sită fină. Se răcește o parte din bulionul strecurat (o jumătate de pahar) și se diluează amidonul din el, se aduce restul de bulion la fierbere cu zahăr. Când jeleul fierbe, se toarnă amidonul diluat în el, amestecând ocazional, se lasă să fiarbă o dată și se toarnă imediat într-un vas de porțelan, amestecând astfel încât să nu se formeze spumă. Când jeleul se răcește puțin, amestecați sucul crud.

Dovleacul Kissel

Ingrediente

300 g dovleac,

1 lingură. l. Sahara,

1 lingură. l. amidon,

2 pahare de apă.

Pregătirea

Rade dovleacul, stoarce sucul și amestecă-l cu apă. Se dizolvă amidonul în 1/4 cană de apă rece. Se toarnă sucul într-un aragaz lent, se fierbe în modul „Gătit” sau „Supă”, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 5 minute. Se toarnă amidonul diluat cu agitare continuă, se fierbe și se ia de pe foc.

Jeleu de morcovi

Ingrediente

1 morcov,

1 linguriță Sahara,

1 linguriță amidon,

1 pahar de apă

1 linguriță suc de lamaie (dupa gust).

Pregătirea

Se curăță morcovii, se rade, se amestecă cu zahăr și se lasă 15 minute. Cantitatea de zahăr depinde de mărimea morcovului și de dulceața acestuia. Apoi stoarce afară suc de morcovi, puneți tescovina în bolul multicooker, adăugați apă, gătiți timp de 10 minute în programele „Gătit” sau „Supă”. Bateți bulionul împreună cu îngroșarea cu un mixer în piure de cartofi, aduceți la fierbere din nou și adăugați amidon diluat. Fierbeți 2-3 minute și opriți multicookerul. Se toarnă kissel într-un alt fel de mâncare, se răcește, se adaugă sucuri de morcov și lămâie și se amestecă.

Am fost întrebat de atâtea ori despre rețetele mele preferate pentru copii, încât deja mă simt obligat să le împărtășesc.

În ultimul an, a devenit un obicei pentru mine să joc în fiecare zi rolul Yuliei Vysotskaya din programul „Mănâncă acasă” în bucătărie. Yana este gata să asculte la nesfârșit discuțiile mele despre tehnologia procesării alimentelor și să urmărească procesul. Principalul lucru în această afacere este să organizeze un loc confortabil pentru spectator și, având în vedere perseverența fenomenală a Yanei, acest lucru nu este deloc dificil. Luna și jumătate anterioară, pe lângă rolul lui Vysotskaya, am avut ocazia să acționez ca fotograf. Camera noastră a locuit în bucătărie și am surprins fotografii bune din felurile mele preferate.

• (link util și recomandare de carte)

Meniu pentru copii de la 1 an | Introducere

Mi-am dorit foarte mult să scriu cel mai mult rețete delicioase pentru copii, dar mi-e teamă că acest lucru nu s-a întâmplat, pentru că sunt foarte exigent cu privire la gradul de nocivitate al alimentelor. S-a dovedit că aveam în stoc doar câteva feluri de mâncare pentru copii cu adevărat gustoase, iar toate celelalte erau mâncăruri sănătoase de bază, care ar putea părea fără gust pentru cei mai mulți. La reflecție, am decis că acestea rețete sănătoase poate fi utilă și pentru cineva, deoarece am o tehnologie neobișnuită de gătit, care este un pic originală și intuitivă. Acum este la modă să-l numim cuvântul „autorului”.

Pentru mulți, selecția noastră de rețete poate părea ciudată 🙂, așa că voi clarifica imediat părerile mele cu privire la nutriție - sunt de părere că hrana animalelor este dăunătoare, deci niciuna dintre rețete nu conține lapte. S-a dovedit a fi mai ușor pentru mine să-l exclud din dietă decât alte produse de origine animală. Carnea, ficatul, peștele și ouăle sunt încă prezente în dieta noastră, dar nu sunt o necesitate zilnică. În selecție veți găsi câteva dintre rețetele noastre preferate, inclusiv unele dintre ele.

Pe lângă utilitatea mâncărurilor, timpul pe care trebuie să-l petrec la gătit este foarte important pentru mine. Gătesc aproape totul într-un multicooker. Acest lucru este foarte convenabil pentru mine. Oprirea temporizată și modurile automate vă permit să apăsați un buton și să uitați de bucătărie. În timp ce tigaia de pe aragaz se nituie literalmente cu ea însăși. Când gătiți pe aragaz, este necesar să așteptați un anumit grad de fierbere, apoi reglați temperatura pentru a o menține constant și notați timpul de gătit. În plus, multicookerul progresiv vă permite să setați temperatura.

În fotografia pentru rețete, am încercat să dau mâncărurilor un aspect apetisant folosind adăugări delicioase: stafide, mazăre verde etc. De fapt, folosesc aceste suplimente doar după ce mi s-a dat mâncare. Aș dori, de asemenea, să adaug că Yana este mică și nehochukha și că toate rețetele au fost testate în mod repetat pe ea.

De asemenea, vreau să menționez că nu adaug sare și zahăr în procesul de gătit, pentru că nu vreau să o obișnuiesc pe Yana cu gusturi strălucitoare. Desigur, acest lucru se va întâmpla în mod inevitabil la grădiniță, dar să se întâmple mai târziu later. Adulții adaugă condimente în farfurii.

Meniu pentru copii de la 1 an | terci vâscos

La copii, spre deosebire de adulți, stomacul este foarte sensibil la consistența alimentelor. În plus, Yana are o particularitate, nu bea băuturi, chiar și cele mai delicioase și dulci. Maximum poate lua câteva înghițituri. De aceea întreaga noastră dietă este vâscoasă și lichidă. La micul dejun, de obicei terci fără lactate, pe care îl gătesc într-un aragaz lent. Yana nu este foarte pozitivă cu terci, dar cu o mână de stafide, situația se uniformizează. Iată câteva rețete pentru terci cu legume:

Terci herculean fără lactate cu dovlecei

Acest terci poate fi introdus deja în primul an de viață, doar că în acest caz este necesar să curățați mărul.

Ingrediente:
1 lingură. ovăz lung de gătit;
4 linguri. apă;
1 măr;
200 de grame de dovlecei (dovleacul este și el minunat).

Pregătirea:
Trei dovlecei și măr pe răzătoare. Punem toate ingredientele într-un aragaz lent și fierbem în modul de terci de lapte. Adăugați ulei când serviți.

Servire:
Dacă copilul tău nu este fericit, încearcă să-l interesezi de fructele uscate (stafide, caise uscate etc.).

Terci de gris cu legume

Ingrediente:

• Morcovi, sfeclă sau dovleac - 600 gr;
• Grâu - 3-4 linguri / l;
• Lapte (adaug apa) - 125 gr;
• Ulei 2 linguri / l.

Măcinați legumele. Se adaugă apă și se fierbe timp de 15 minute. Se toarnă grișul într-un jet subțire și se fierbe încă 5 minute. Când serviți, umpleți cu ulei.

Meniu pentru copii de la 1 an | Supe

De obicei, avem prânz supe de legume. Supele, spre deosebire de cereale, Yana le respectă și poate chiar să solicite un adaos. Dacă nu ești un iubit supe de legume, apoi puteți adăuga carne la oricare dintre ele.

Supa de legume

Set de legume pentru supă. Dovlece de casă - nu numai o adevărată raritate în sezonul de iarnă, ci și o sursă bogată de nutrienți!

Cel mai simplu mod de a introduce un străin în dieta ta este să-l adaugi în supă! Pentru mine am descoperit că orice supă va completa perfect păstârnac, țelină și rădăcină de pătrunjel. Apropo, dovlecelul este, de asemenea, excelent ca ingredient în supă.

Deci, supă de legume:

Ingrediente:
Mai multe legume proaspete diferite (preferăm cele locale) în aceleași proporții, cu excepția legumelor condimentate (ceapă, usturoi și alte legume cu gust bogat). Condimentați legumele în cantități mici. Dacă doriți să faceți supa mai bogată în calorii, adăugați o mână de cereale (acest lucru este important dacă sunteți subponderal). Am luat:

• 200 gr. varză;
• 200 gr. morcovi;
  
• 200 gr. rădăcină de țelină;
• 200 gr. dovlecel;
• ceapa mica.
• cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați o jumătate de linguriță de mărar și câteva frunze de dafin.

Pregătire:

Opțiunea 1 (cele mai frecvente): tocați ceapa, varza. Morcovi, trei țelină pe răzătoare. Tăiați dovleceii în cuburi. Se toarnă toate ingredientele cu apă și se fierbe până se înmoaie.
Opțiunea 2 (așa cum fac și eu): am tăiat legumele în cuburi mari - aproximativ 4x4 cm. Gătesc într-un aragaz lent în modul de gătit timp de 1 oră. Măcin legumele fierte cu adaos de bulion într-un tocător de blender. Îmi place consistența granulată obținută în acest fel. Mărimea pieselor rezultate este controlată de viteza și timpul de măcinare. Ce este important - chiar și varza după o astfel de măcinare este complet plasată în gură.
Opțiunea 3.Opțiune - piure - măcinați totul cu un blender. Dacă nu sunteți vegetarieni, 100 gr. crema va îmbunătăți semnificativ gustul (aceasta este cunoașterea dintr-o viață trecută 🙂).

Servire:
Dacă nu respectați punctele de vedere vegetariene adăugați smântână, altfel ulei vegetal la o rată de 1 linguriță pentru 1 porție.
Dacă nehochuha refuză să mănânce supă, puteți încerca să-l interesați adăugând o lingură de mazăre verde.
Pentru adulți (ținând cont de obiceiurile noastre gustative răsfățate): Adaug sare, o lingura pasta de tomate sau o jumătate de linguriță de suc de lămâie - aciditatea contribuie foarte mult la gustul vasului.

Supă de familie Borsch

Ingrediente:
Sfecla și cât mai multe alte legume posibil. Am luat:

• 200 de grame de sfeclă;
• 300 de grame de cartofi;
• 3 00 gr. varză;
• 300 gr. morcovi;
  
• 200 gr. fasole verde;
• 300 gr. dovlecel;
• o jumătate de ceapă.

Opțiunea 1 (cele mai frecvente): tocați ceapa, varza. Sfeclă, trei morcovi pe răzătoare. Tăiați fasolea în bucăți de 0,5-1 cm lungime. Umpleți toate ingredientele cu apă și gătiți până se înmoaie.
Opțiunea 2 (la fel ca și eu): am tăiat legumele în cuburi mari - aproximativ 3x3 cm. Gătesc totul, cu excepția boabelor, într-un aragaz lent în modul de gătit timp de 1 oră. Măcin legumele fierte cu adaos de bulion într-un tocător de blender. Fierb fasolea în
fierbeți aburul până se înmoaie și adăugați la supă în stadiul de servire.

Opțiunea 3.Opțiune - piure - măcinați totul cu un blender.

Servire:
Dacă nu sunteți vegetarieni, adăugați smântână, altfel ulei vegetal.
Dacă nehochuha refuză să mănânce supă, puteți încerca să-l interesați adăugând bucăți de ou fiert.

Ciorba de peste

Ingrediente:

• somon roz, somon chum sau altă friptură de pește roșu (Nu am luat în considerare faptul că peștele roșu este un alergen puternic. Deoarece nu am avut niciodată probleme cu acest lucru și această supă se află în dieta noastră pentru adulți, Yana o mănâncă de un an. dietă, este mai bine să luați pește slab alb ());
• o pereche de cartofi medii;
• o pereche de morcovi medii;
• o mână de fasole verde (poate fi înlocuită cu o grămadă de mărar proaspăt);
  
• 1/3 cană de orez (dacă aveți resturi de garnitură dintr-o masă anterioară, îl puteți folosi - adăugați doar la supă chiar la sfârșit);
• cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, nu uitați să adăugați o jumătate de linguriță de mărar și câteva frunze de dafin.

Pregătirea: Tăiați morcovii și cartofii în bucăți mari (ca în fotografie), gătiți în apă până se înmoaie. Acest bulion de legume va fi folosit pentru supă. Într-un aragaz lent, gătiți orezul, ca pentru o garnitură împreună cu pește și fasole (gătim pește și fasole). Când totul este gătit, combinați într-o tigaie separată:

Opțiunea de piure: această supă este, de asemenea, foarte bună sub formă de piure. În acest caz, este mai bine să creșteți cantitatea de ingrediente verzi (fasole sau mărar proaspăt) sau să micșorați cantitatea de morcovi, altfel culoarea nu va fi la fel de frumoasă ca în fotografie.

Meniu pentru copii de la 1 an | garnituri

Garniturile noastre preferate:

• Viscoasă terci de hrișcă fierte în apă din hrișcă verde (gătesc într-un aragaz lent în modul „terci de lapte”. Proporții: 1 cană de cereale - 4 căni de apă.). În general, la această vârstă puteți oferi deja terci sfărâmicios, numai cu sosuri (de ex. sos).
• O garnitură complexă de dovlecei sau varză înăbușită cu adaos de morcovi și orez.

Piure de cartofi perfect

• a avea piure de cartofi fără bulgări, nu vă grăbiți - este mai bine să digerați decât să nu gătiți;
• a strivi nu a devenit gri - adăugați numai lapte fierbinte sau bulion;
• a strivi era aer - cartofii nu trebuie mototoliti, ci batuti!

Un mic secret: probabil, fiecare dintre noi a fost la un moment dat dezamăgit când am aflat că blenderul nu este potrivit pentru a face piure de cartofi. Se pare că în aceste scopuri trebuie să utilizați un mixer convențional.

Fotografia arată atașamentele greșite! Luăm biciuire regulată și ni se garantează cele mai fragede piure de cartofi, cu condiția ca cartofii să fie fierți până se înmoaie.

Nici un singur nod după mixer!

Meniu pentru un copil de la 1 an | Gravy pentru copii - rețeta principală

Pentru a menține consistența vâscoasă a alimentelor pentru a preveni problemele digestive, sosurile și sosurile sunt indispensabile. Tehnologia pentru fabricarea sosurilor pentru copii diferă de cea obișnuită - fără prăjire și alte proceduri care îmbogățesc alimentele cu substanțe cancerigene.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Curățați legumele înainte de a le toca. Pentru aceasta ne supunem tratamentului termic. De obicei, rumenesc roșii și ardeii grași timp de 10 minute. După aceea, sunt ușor de curățat. Apoi macinați legumele cu un blender pentru a obține piure.
2. Se amestecă făina cu puțină apă. Frecați bine până când bulgărele dispar.
3. Aduceți fierberea sucului de legume sau piureului cu lichid. Aceasta este baza sosului.
4. O soluție de apă cu făină, amestecând constant (îmi place să amestec cu un tel), se toarnă într-o bază de sos fierbinte.
5. Adăugați mărar și frunze de dafin în sos și fierbeți încă 10 minute.
6. Dacă, în ciuda tuturor trucurilor, s-au format bulgări în sos, filtrați.
7. Se condimentează cu unt, smântână sau smântână și se servește.

Se toarnă treptat făină și apă în sosul de roșii, amestecând continuu.

Sos cu ardei gras a mers bine la pui fiert cu orez. Am adăugat o linguriță de suc de lămâie la versiunea pentru adulți a acestui sos.

Meniu pentru copii de la 1 an | pește / carne / ficat

Prajituri de peste aburite

Aceste cotletele se disting prin tandrețea și o combinație de aromă foarte reușită.

Ingrediente:

• 700 gr. (greutatea peștilor decongelați) - file de limbă;
• 350 de grame de morcovi;
• 200 gr pâine.

Decongelați fileul, scurgeți apa. Derulați toate ingredientele într-o mașină de tocat carne. Frământăm carnea tocată - ar trebui să iasă
lipicios și ușor vâscos. Dacă carnea tocată este foarte groasă și nu se lipeste de mâini, atunci s-a adăugat prea multă pâine și cotletele nu vor fi atât de delicate și gustoase.
La formarea cotletelor, ne umezim mâinile cu apă, astfel încât carnea tocată să nu se lipească. Gatiti cotletele formate timp de 25 de minute.

Servire:
Ideal pentru garnitură piure de cartofi sau orez aburit cu dovlecei.

Chiftele de curcan sau de pui

De regulă, chiftelele de la păsările de curte, dacă nu adăugați carne tocată mai grasă, sunt uscate și nu sunt gustoase. Carnea grasă nu este recomandată în dieta copiilor, așa că vă sugerez să preparați chiftele cu varză în sos.

Ingrediente:

• 500 gr. file;
• 250 gr. varză;
• ceapa mica;
• sos.

Pregătire:

Fileul, varza și ceapa se trec printr-o mașină de tocat carne. Frământați carnea tocată. Pregătirea sosului. Carnea tocată este moale și nu își ține bine forma când este crudă, așa că coborâm imediat bilele formate în sosul care fierbe. Gatiti cam 25 de minute Serviti chiftelele finite cu o garnitura - am piure de cartofi.

Pate de ficat

Ingrediente:

• 500 gr. ficat de pui;
• 300 gr. morcovi;
• ceapa mica;
• frunza de dafin.

Pregătire:

1. Se fierbe ficatul, morcovii și ceapa. Morcovi și ceapă aburi. Ficatul este mai bun în apă cu adăugarea de frunze de dafin.
2. Măcinați ingredientele fierte în piure de cartofi.
3. Prin rețetă originală se adaugă 50 g de unt în piureul finit (adaug 1 linguriță de ulei vegetal pentru 1 porție).
4. Serviți cu o garnitură - de data aceasta am terci de hrișcă.

Acest lucru completează selecția, sper că ați găsit rețete și tehnici de gătit interesante în ea! Mă voi bucura dacă îți împărtășești hiturile.