റാഡിഷ് സാലഡ്. പച്ച റാഡിഷ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ സാലഡ്. മുട്ട കൊണ്ട് കറുത്ത റാഡിഷ് നിന്ന് പാചകം

ഗ്രീൻ റാഡിഷിൽ ദഹന പ്രക്രിയകൾ, രക്തക്കുഴലുകളുടെ അവസ്ഥ, പേശി ടിഷ്യു എന്നിവയിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നു, ഏതാണ്ട് വർഷം മുഴുവനും റൂട്ട് വിള കഴിച്ചു, ഇപ്പോൾ പോലും അതിന്റെ ജനപ്രീതി നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും പണവും ചെലവഴിക്കാതെ തയ്യാറാക്കാം, പ്രധാന ഘടകത്തിന് പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ നൽകാം. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി സസ്യ എണ്ണകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക സോയാ സോസ്.

ഘടകങ്ങൾ തികച്ചും സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കാം.

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 പച്ച മുള്ളങ്കി;
• 3 കാരറ്റ്;
• പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്;
• സാലഡ് എണ്ണ.

പ്രവർത്തന നടപടിക്രമം:

1. റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക.
2. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കഴുകിക്കളയുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
3. ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് സേവിക്കുക.

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ഉള്ളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, കൂടാതെ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന്റെ രുചി തണലാക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ചെറിയ കുട്ടികൾ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ, ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും അൾസർ ഉള്ളവർ, അതുപോലെ വൃക്കകൾക്കും കരൾ തകരാറുകൾക്കും നിങ്ങൾ റാഡിഷ് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

വെള്ളരിക്കായും ചൈനീസ് കാബേജും ഉള്ള റാഡിഷ് സാലഡ്

വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ അത് കുറഞ്ഞ കലോറി ആയി മാറും എന്നതാണ് ചീരയുടെ ഗുണം. കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഒലീവ് ഓയിൽ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കാബേജ് തല ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്;
• പച്ച റാഡിഷ്;
• 3-4 വെള്ളരിക്കാ;
• ഡിൽ;
• മല്ലിയില;
• പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി;
• നാരങ്ങ;
• ഉപ്പ്;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ചൈനീസ് കാബേജിന്റെ തല ഇലകളായി വിഭജിക്കുക, കഴുകി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. വെള്ളരിക്കാ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക, കഴുകിയ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അതേ അളവിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. ചേരുവകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് ആക്കുക.

ബീജിംഗ് കാബേജ് വെള്ളയോ ചുവപ്പോ കാബേജും ഇല ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഇതെല്ലാം വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ്

നിങ്ങൾ ഒരു ആപ്പിളും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ഒരു റാഡിഷ് സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, കുറഞ്ഞ സാമ്പത്തിക ചെലവിൽ നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും.

ജോലിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പച്ച മുള്ളങ്കി;
• 2-3 പുളിച്ച ആപ്പിൾ;
• ഒരു പിടി പ്ളം;
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്.

പിന്തുടരൽ:

1. പ്ളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കുക.
2. റാഡിഷിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക, ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കാമ്പും തണ്ടും നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പഴങ്ങൾ മുറിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അമർത്തുക.
4. ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സേവിക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. അരിഞ്ഞത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ സാലഡ് കൂടുതൽ സംതൃപ്തമായി മാറും വാൽനട്ട്.

മുട്ടയും ധാന്യവും ഉള്ള സാലഡ്

മുട്ട, റാഡിഷ്, ധാന്യം എന്നിവയുള്ള സാലഡ് രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാനും കഴിയും.

ജോലിയുടെ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്;
• 2 മുള്ളങ്കി;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിന്റെ ഒരു കാൻ;
• പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി;
• പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.

ജോലി പ്രക്രിയ:

1. വേവിച്ച മുട്ട സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. റാഡിഷ് പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
3. കാബേജ്, ഉള്ളി, ചീര മുളകും.
4. ചോളം കേർണലുകളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കളയുക.
5. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം സ്വന്തം ജ്യൂസ്പയർ.

കാബേജ് കൊണ്ട് വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

പുതിയ പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ കാബേജ്, റാഡിഷ് എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിറ്റാമിൻ സാലഡ് കൊണ്ട് സന്തോഷിക്കും.

ജോലിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം കാബേജ് (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളയോ ചുവപ്പോ എടുക്കാം);
• പച്ച റാഡിഷ്;
• സെലറി തണ്ടുകൾ;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ;
• പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, സാലഡ് എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കും.
2. പീൽ നിന്ന് റാഡിഷ് പീൽ, ഒരു നാടൻ grater ന് മുളകും.
3. സെലറി, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ആക്കുക.

ഊഷ്മള സീസണിൽ, എപ്പോൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, അനുബന്ധമായി നൽകാം വിറ്റാമിൻ സാലഡ്ഉണക്കമുന്തിരി, ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി.

വീട്ടിൽ ഉസ്ബെക്ക് റാഡിഷ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് പുരാതന കാലം മുതൽ സ്ലാവുകൾക്കിടയിൽ മാത്രമല്ല, ഏഷ്യൻ ജനതയ്ക്കിടയിലും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉസ്ബെക്കുകൾ ഈ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡിൽ മാംസം ചേർത്തു: ആട്ടിൻ, ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി, കൂടാതെ കാറ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സുസ്മ (ഇവ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ). എന്നാൽ റഷ്യൻ വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക.

ജോലിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി;
• ഉള്ളി (യഥാർത്ഥ പതിപ്പിൽ, അത് വെളുത്തതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഒരു സാധാരണ ഉള്ളി എടുക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്);
• 3 പച്ച മുള്ളങ്കി;
• ഉപ്പ്;
• തുല്യ അനുപാതത്തിൽ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഉസ്ബെക്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു:

1. മാംസം തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക.
2. റാഡിഷ് പീൽ, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം മാംസം ഇട്ടു.
3. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുളകും, ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ചൂടുള്ള സാലഡിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കുക (!) ഇളക്കുക. റാഡിഷ് മൃദുവാകാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
5. രുചി വിഭവം ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം സീസൺ, സേവിക്കുക.

മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.

പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം കൊറിയൻ വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡ്

വിഭവങ്ങൾ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിഗാർഹിക വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരം നേടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാം.

വിഭവത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു:

• 3-4 മുള്ളങ്കി;
• മണി കുരുമുളക്;
• കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ;
• ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• 10 ഗ്രാം മേശ അല്ലെങ്കിൽ അരി വിനാഗിരി;
• 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 30 ഗ്രാം എള്ള്;
• ഉപ്പ്.

ക്രമപ്പെടുത്തൽ:

1. റാഡിഷ് തൊലി കളയുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു അമർത്തുക, പച്ച ഉള്ളി മുളകും, റാഡിഷ്, കുരുമുളക് ഇട്ടു.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എള്ള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം, വിനാഗിരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ. സാലഡ് അൽപ്പം വേവിച്ചാൽ കൂടുതൽ രുചികരമാകും, അതിനാൽ വിളമ്പുന്നതിന് 30-40 മിനിറ്റ് മുമ്പ് സീസൺ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഹൃദ്യമായ വിശപ്പ്

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് ചിക്കനും വറുത്ത കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയാൽ അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

ജോലിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ;
• റാഡിഷ്;
• 400-500 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ;
• 2-3 വലിയ ഉള്ളി;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

പാചക ക്രമം:

1. ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക.
2. കൂൺ, ഉള്ളി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് അധിക ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഒരു colander ലെ ഊറ്റി.
3. റാഡിഷ് പീൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത്, ചതകുപ്പ മുളകും.
4. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ ഇളക്കുക.

കൂൺ വറുക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ സാലഡിലേക്ക് അസംസ്കൃത ഉള്ളി ചേർക്കുക.

മാംസം, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ച റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹൃദ്യമായ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ മാംസത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക്. ഡ്രസ്സിംഗ് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് ആണ്.

ഘടകങ്ങളുടെ ഘടന:

• 400 ഗ്രാം മാംസം;
• പച്ച റാഡിഷ്;
• ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി;
• കുറച്ച് മണി കുരുമുളക് (നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ എടുക്കാം);
• ഡിൽ;
• ഒരു കൂട്ടം ചീര;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ്.

ക്രമപ്പെടുത്തൽ:

1. മാംസം പാകം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ് പൊടിക്കുക, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.
3. പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക, ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറുക.
4. ഘടകങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

കുറിപ്പ്. മാംസം കൊണ്ട് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്, ഈ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും സോസും അതിൽ ചേർക്കുന്നു.

ബീഫ് ഹൃദയവും പച്ച റാഡിഷും ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

ഈ വിഭവം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു പരമ്പരാഗത സാലഡ്"ഒലിവിയർ" തീർച്ചയായും വീട്ടുകാരെയും അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ ഘടകങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പഫ് ആക്കാം.

വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം ബീഫ് ഹൃദയം;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• പച്ച റാഡിഷ്;
• ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു തുരുത്തി;
• പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്;
• കടുക് സോസും പുളിച്ച വെണ്ണയും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ.

പ്രവർത്തന നടപടിക്രമം:

1. ബീഫ് ഹൃദയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. വെള്ളരിക്കാ, പച്ച ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു grater ന് റാഡിഷ് മുളകും.
3. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ്, ഉപ്പ്, മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക കടുക് സോസ്പുളിച്ച വെണ്ണയും.

പ്രധാനം! ബീഫ് ഹൃദയംമുൻകൂട്ടി കുതിർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ തിളയ്ക്കുന്നതിന് 8-10 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ക്ലാസിക് "ജനറൽ" സാലഡ്

"ജനറൽ" പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ് ആണ് പഫ് വിഭവം, മൂർച്ചയുള്ളതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ രുചി ഉണ്ട്.

ജോലിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• റാഡിഷ്;
• കാരറ്റ്;
• ചെറിയ ബൾബ്;
• 2-3 മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

പാചക ക്രമം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയും അരിഞ്ഞത്.
2. സോസേജ് സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ ആയി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. സാലഡ് ബൗളിന്റെ അടിയിൽ ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ സോസേജ്, റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇടുക. മയോന്നൈസ് സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും വഴിമാറിനടക്കുക.

പച്ച റാഡിഷ് സാലഡ്

റാഡിഷും അതിന്റെ രഹസ്യങ്ങളും.

റാഡിഷിലെ ഔഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വേരുകളും ഫ്രഷ് ജ്യൂസും ആണ്. റാഡിഷ് ഫൈബർ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. റാഡിഷ് ജ്യൂസ് choleretic പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, പുതിയ അത് cholelithiasis, cholecystitis ഉത്തമം. കൂടാതെ, റാഡിഷ് ജ്യൂസ് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ച സിറപ്പ് മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾക്കുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിവിധിയാണ്.
ജ്യൂസും വറ്റല് റാഡിഷും ശക്തമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടി ഉണ്ട്, purulent മുറിവുകളും അൾസർ രോഗശാന്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ പൊടിച്ച റാഡിഷ് വിത്തുകൾക്ക് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഫലമുണ്ട്.
IN നാടോടി മരുന്ന്നെഫ്രോലിത്തിയാസിസ്, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഡൈയൂററ്റിക് ആയും റാഡിഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റൊരു റാഡിഷ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം, ദഹന ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
എന്നാൽ റാഡിഷിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, എന്ററോകോളിറ്റിസ്, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

റാഡിഷ് ഇനങ്ങൾ

കറുത്ത ശൈത്യകാല റാഡിഷ്

കറുത്ത റാഡിഷ് ഏറ്റവും കയ്പേറിയതാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവശ്യ എണ്ണകളുടെയും സ്വതന്ത്ര ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെയും എണ്ണത്തിൽ അവൾ ചാമ്പ്യനാണ് ഒരു വലിയ സംഖ്യആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ - ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം.

സിന്തറ്റിക് മരുന്നുകളുടെ പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക്കാണ് ബ്ലാക്ക് റാഡിഷ്. റാഡിഷ് എൻസൈമുകൾ പല ബാക്ടീരിയകളുടെയും സെൽ മതിലുകൾ പിരിച്ചുവിടുന്നു, അതിനാൽ റൂട്ട് ജ്യൂസ് വളരെക്കാലം സുഖപ്പെടുത്താത്ത മുറിവുകളുടെയും അൾസറിന്റെയും ചികിത്സയിലും purulent കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിലും ഫലപ്രദമാണ്.

Margelan റാഡിഷ്, പച്ച

ഈ റാഡിഷ് കൂടുതലാണ് സ്വാദിഷ്ടതഅവളുടെ കയ്പേറിയ സഹോദരിയേക്കാൾ, പക്ഷേ പച്ചയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ അത്ര പ്രകടമല്ല. ഇതിന് കയ്പും കുറവും ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, കയ്പേറിയ കറുത്ത റാഡിഷ് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് ഇത് നല്ലൊരു പകരക്കാരനായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് അരി വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം നല്ല പച്ച റാഡിഷ്.

ഡെയ്‌കോൺ - "ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്"

ഡെയ്‌കോൺ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി. റാഡിഷിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഡൈക്കോണിന്റെ രുചി കൂടുതൽ അതിലോലമായതും കയ്പേറിയതുമാണ്. അതേ സമയം, പച്ചക്കറിക്ക് റാഡിഷിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല കടുകെണ്ണകൾഅത് ഉത്തേജക ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്കും പ്രായമായവർക്കും ഡൈക്കോൺ സുരക്ഷിതമാണ്. ജാപ്പനീസ് ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഡൈക്കോൺ സഹായിക്കുന്നു.

റാഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പച്ച റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
2 ചെറിയ പച്ച മുള്ളങ്കി
1 ചുവന്ന ഉള്ളി.
2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ്.

പാചകം:
റാഡിഷ് കഴുകുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് ഇളക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം റാഡിഷ് സാലഡ്
1 റാഡിഷ്, 1 ആപ്പിൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ.

റാഡിഷ് പീൽ, ഒരു നാടൻ grater അത് താമ്രജാലം, വറ്റല് പുളിച്ച ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വസ്ത്രം.

റാഡിഷ്, പീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
3 ചെറിയ മുള്ളങ്കി (കറുപ്പ്, പച്ച, ഡൈക്കൺ)
ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് 1 ക്യാൻ
1 കുല പച്ച ഉള്ളി
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്
പാചകം:
മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള മുള്ളങ്കി തൊലികളഞ്ഞതും വറ്റല് ഉപ്പിട്ടതുമാണ്.
ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു അരിപ്പയിൽ എറിയുക, ദ്രാവകം ഊറ്റിയെടുക്കുക. പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, ഉണക്കി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
വറ്റല് റാഡിഷിലേക്ക് പീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചി സാലഡ് വസ്ത്രം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.

മാംസം കൊണ്ട് റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി (വലുത്)
പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം
ബൾബ് - 1 പിസി.
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
എരിവുള്ള adjika - 1 ടീസ്പൂൺ
വിനാഗിരി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
താളിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സസ്യ എണ്ണ
പാചക ക്രമം:
വേണ്ടി ഒരു grater ന് മൂന്ന് തൊലികളഞ്ഞ റാഡിഷ് കൊറിയൻ കാരറ്റ്(അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്) ഉപ്പ് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
പിന്നെ ചൂഷണം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, adjika, താളിക്കുക, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ മാംസം വറുക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പാകം വരെ. അപ്പോൾ മാംസം ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് ഒഴിക്കേണം. ലിഡ് അടച്ച് നിൽക്കട്ടെ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉപ്പ് ചെയ്യാം.

ചീസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ റാഡിഷ് സാലഡ്
1 റാഡിഷ്, 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, 100 ഗ്രാം ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, സെലറി.

റാഡിഷ് പീൽ, ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം, വറ്റല് ചീസ്, മയോന്നൈസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ ആരാണാവോ, സെലറി, ചതകുപ്പ എന്നിവയുടെ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് സാലഡ് "കുറൈ ഫ്ലവർ"
ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:
250 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം
1 പച്ച റാഡിഷ്
2 ഉള്ളി
ആരാണാവോ 1 കുല
1 ടീസ്പൂൺ മാവ്
മയോന്നൈസ്
സസ്യ എണ്ണ
കുരുമുളക്
ഉപ്പ്

പാചകം:
ഞങ്ങൾ മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു.
ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് തിളച്ച എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, വറുത്ത ഉള്ളി മാവിൽ ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നു.
ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ grater ന് റാഡിഷ് മൂന്ന് വൃത്തിയാക്കി. ഇപ്പോൾ റാഡിഷ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഞങ്ങൾ മാംസം, ഉള്ളി, റാഡിഷ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് സീസൺ. എല്ലാം, വിശപ്പ് സാലഡ്റാഡിഷ് മുതൽ തയ്യാറാണ്.

കണവ കൊണ്ട് റാഡിഷ്
കണവ - 150-200 ഗ്രാം, റാഡിഷ് - 1-2 പീസുകൾ., 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ, 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വിനാഗിരി, ഉപ്പ്

വേവിച്ച കണവയും പുതിയ റാഡിഷും വെവ്വേറെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് റാഡിഷ് സാലഡ്
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: പച്ച റാഡിഷ്; മത്തങ്ങ (മധുരം); സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ; നാരങ്ങ - 1/2 പിസി; ദ്രാവക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ; വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഒരു സാലഡിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ അളവിൽ പച്ച റാഡിഷും മധുരമുള്ള മത്തങ്ങയും ആവശ്യമാണ്. റാഡിഷും മത്തങ്ങയും തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
അര നാരങ്ങയുടെ നീര് ഒഴിക്കുക.
സസ്യ എണ്ണയും ഒരു സ്പൂൺ തേനും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇടുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും ഇളക്കുക, ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി മുകളിൽ വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ തളിക്കേണം. സാലഡ് ഉടൻ കഴിക്കണം.

പച്ച റാഡിഷ് സാലഡ്
രചന:
പച്ച റാഡിഷ് - വറ്റല്
റാപ്പ്. ഉള്ളി - സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക
ചാമ്പിനോൺസ് - ഓവർകുക്ക്
വേവിച്ച ചിക്കൻ - സമചതുര അരിഞ്ഞത്
ഡിൽ

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ഇളക്കുക.

പുതിയ കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
പച്ച റാഡിഷ് (മാർഗലൻ) - 1 കഷണം (വലുത്)
കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
വിനാഗിരി (മേശ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
സസ്യ എണ്ണ (ആസ്വദിക്കാൻ)

ഞങ്ങൾ റാഡിഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ മൂന്ന്), ഉപ്പ്, 5 മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ അത് ജ്യൂസ് നൽകുന്നു, എന്നിട്ട് അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, വളരെ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ചെറിയ, നീളമേറിയ ഉള്ളി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്), തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അമ്ലമാക്കിയ വെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇപ്പോൾ കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, മൂന്ന് ഒരു grater ന് (അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്), റാഡിഷ് ചേർക്കുക , അവിടെ അച്ചാറിനും ഞെക്കിയ സവാള ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി) ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ (വെയിലത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ).

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ
രചന:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം.
മുട്ട - 1 പിസി.
വെള്ളം - 75 മില്ലി.
ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം.
വാർത്തെടുക്കുന്നതിന്:
മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
മുട്ട - 1 പിസി.
നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
റാഡിഷ് - 500 ഗ്രാം.
വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
മുട്ട - 2-3 പീസുകൾ.
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഫയൽ ചെയ്യുന്നതിനായി:
പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

പാചകം:
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
അടുക്കള തൂവാല കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രം മൂടുക. 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക വെണ്ണ. പൂർത്തിയായ റാഡിഷ് മുട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്. ഇളക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുക. അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
7-10 മിനിറ്റ് തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തിളപ്പിക്കുക.

സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്
2 മുട്ടകൾ
1 ബൾബ്
ഉപ്പ്
മയോന്നൈസ് 50-100 ഗ്രാം രുചി
നിർദ്ദേശം:

റാഡിഷ് താമ്രജാലം, നന്നായി സോസേജ് മാംസംപോലെയും. മുട്ട പാകം ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉള്ളി മുളകും. ഇതെല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

കൊറിയൻ റാഡിഷ് വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
റാഡിഷ് - 1 കിലോ, കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ., ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ., വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് - 1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ, ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ, മല്ലിയില - 1h. സ്പൂൺ, എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും സസ്യ എണ്ണ - 3/4 കപ്പ്, നാരങ്ങ ആസിഡ്- 1/4 ടീസ്പൂൺ

പാചകം:
മുള്ളങ്കിയും കാരറ്റും കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, 1 മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ.
സവാള തൊലി കളയുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക, തണുക്കുക.
മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക വറുത്ത ഉള്ളിഎണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, മല്ലി, എള്ള്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

പിയർ, റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
റാഡിഷ് - 1 പിസി.
പിയർ - 1 പിസി.
കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
ലീക്ക് ഓപ്ഷണൽ, മസാലകൾ നൽകുന്നു, സാലഡിന്റെ രുചി ലളിതമാക്കുന്നു.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
എള്ളെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഉപ്പ്
ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് മിക്സ്
അര നാരങ്ങ നീര്
പഞ്ചസാര 0.5 ടീസ്പൂൺ

പച്ചക്കറികളും പിയറും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഉടൻ പിയർ തളിക്കേണം. പാളികളിൽ കിടക്കുക: പിയർ, കുരുമുളക്, റാഡിഷ്, കുക്കുമ്പർ.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും അടിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

റാഡിഷ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി
4 വലിയ പഴുത്ത തക്കാളി
3 മുട്ടകൾ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
1 വലിയ പച്ച റാഡിഷ്
150 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
4 പച്ച ഉള്ളി
കടൽ ഉപ്പ്

ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
തണുത്ത, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തക്കാളിയും അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും തക്കാളിയും ഇടുക.
ഡ്രസ്സിംഗിനായി, പച്ച ഉള്ളി മുളകും. പരുക്കൻ പീൽ നിന്ന് റാഡിഷ് പീൽ, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം, ഉപ്പ് തളിക്കേണം ഒരു സമയം നിൽക്കട്ടെ. പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളിയും മുട്ടയും ഒഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സമർപ്പിക്കുക.

പഫ് സാലഡ്
ഒരു വലിയ പച്ച റാഡിഷ്, 2 കാരറ്റ്, മാംസം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻഅല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മാംസം (എനിക്ക് ഇറച്ചി ഉണ്ട്) ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്.
1 പാളി; റാഡിഷ്, നാടൻ ഗ്രേറ്റർ

റാഡിഷ് ഒരു പാളി ശേഷം വറ്റല് ആപ്പിൾ വരുന്നു
2 പാളി; നന്നായി ഉള്ളി
3 പാളി; മയോന്നൈസ്
4 പാളി; അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
5 പാളി; മയോന്നൈസ്
6 പാളി; ഒരു grater ന് കാരറ്റ്
7 പാളി; മയോന്നൈസ്

റാഡിഷും അച്ചാറും ഉള്ള അസു
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ബീഫ് 700 ഗ്രാം
മർഗലൻ റാഡിഷ് (പച്ച) 1 പിസി.
കാരറ്റ് 1 പിസി.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1-2 പീസുകൾ.
ഉള്ളി 2-3 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 2-3 പീസുകൾ.
ചാറു 0.5 എൽ
പുളിച്ച ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
ബേ ഇല
കുരുമുളക്
ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക്
ചതകുപ്പ ആരാണാവോ.

പാചകം:
ഗോമാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി കൊണ്ട് മാംസം വറുക്കുക. പിന്നെ pickled വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക, വറുത്ത തുടരുക.
കാരറ്റ് (റാഡിഷിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഡൈക്കോൺ അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷ് എടുക്കാം), ഉപ്പ്, മണ്ണിളക്കി, കാരറ്റ് മഞ്ഞയായി മാറുന്നതുവരെ ഫ്രൈ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മർഗലൻ ഗ്രീൻ റാഡിഷ് ചേർക്കുന്നു.
അതിനുശേഷം, ബേ ഇല, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഇട്ടു ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
മാംസം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്തു, ഞാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിച്ചു, എന്നാൽ ആരാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്, അത് ശ്രദ്ധിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്.
ഇളക്കുക, 7 മിനിറ്റ്. ലിഡ് കീഴിൽ, കുരുമുളക്, ചീര തളിക്കേണം ഓഫ്.

എന്വേഷിക്കുന്ന റാഡിഷ് സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
റാഡിഷ് - 1 പിസി.
എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
ആപ്പിൾ നീര് - 1/4 കപ്പ്
പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
പാചക രീതി:
മുള്ളങ്കി, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ അരച്ച് നീരും പഞ്ചസാരയും അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വിളമ്പുമ്പോൾ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് കൊണ്ട് നിറച്ച മുട്ടകൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: മുട്ടകൾ; പച്ച റാഡിഷ്; മയോന്നൈസ്; ഉപ്പ്

മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, തോട് തൊലി കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. മുട്ട തൊലികളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പുറത്തെടുക്കുക. മുട്ടയുടെ പകുതി പ്ലേറ്റിൽ നന്നായി യോജിക്കാൻ, പകുതിയുടെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഭാഗം ചെറുതായി മുറിക്കുക.
മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടിക്കുക.
വറ്റല് റാഡിഷ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീനുകളുടെ പകുതി നിറയ്ക്കുക, സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മുട്ടകൾ
ചേരുവകൾ:
1 ഇടത്തരം റാഡിഷ്
3 മുട്ടകൾ,
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
4 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്, വരെ ക്രീം മുട്ടകൾ റാഡിഷ് ഇളക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചുടേണം ചൂടുള്ള അടുപ്പ് 10-15 മിനിറ്റ്. ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞിൽ തേൻ കലർത്തിയ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മുട്ടകൾ ഒഴിച്ച് അതേ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുക.

യുവ കാബേജ്, റാഡിഷ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കിമ്മി
500 ഗ്രാം യുവ കാബേജ്
500 ഗ്രാം യുവ റാഡിഷ്
200 ഗ്രാം പുതിയ ആരാണാവോ
30 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി
3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
20 ഗ്രാം ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്
1 ടീസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി
1 സെന്റ്. എൽ. ഉപ്പ്
കാബേജ് ഇലകൾ ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, റാഡിഷ് - കാബേജിന് തുല്യമായ വില്ലോ ഇലകളുടെ രൂപത്തിൽ. കാബേജ്, റാഡിഷ് എന്നിവ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ആരാണാവോയിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം മാത്രം എടുത്ത് കഴുകിക്കളയുക, 4-5 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്. കാബേജ്, റാഡിഷ്, ആരാണാവോ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ സീസൺ ഇളക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പിട്ട വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടി, പാകം, തണുത്ത, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഈ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഒഴിക്കുക. ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിഭവം തയ്യാറാകും.

സാലഡ് "താഷ്കെന്റ്"
രചന:
ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 250 ഗ്രാം
Daikon (യഥാർത്ഥത്തിൽ - പച്ച റാഡിഷ്) - 500 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം
പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
ഉപ്പ്

ആദ്യം നിങ്ങൾ മാംസം പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം മുട്ട പാകം ചെയ്യാം.
മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ് അരച്ച് അര മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചൂഷണം, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ റാഡിഷ് ഇട്ടു.
ഞങ്ങൾ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വഴറ്റണം.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ്, ഉപ്പ്, സീസൺ ലേക്കുള്ള ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ടയും സസ്യങ്ങളും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സാലഡ് "വനം"
ചേരുവകൾ:
1-2 മുള്ളങ്കി (കറുപ്പ്)
1 കാരറ്റ്
പച്ച ഉള്ളി
20 ഗ്രാം ക്രാൻബെറികൾ
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വാൽനട്ട് എണ്ണ
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ജാതിക്ക
കാരവേ.

പാചകം:
മുള്ളങ്കിയും കാരറ്റും നന്നായി കഴുകുക.
വൃത്തിയാക്കി താമ്രജാലം.
നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാൽനട്ട് ഓയിൽ സീസൺ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ്.
പച്ച Margelan റാഡിഷ് 500 ഗ്രാം, പുതിയ കൂൺ 500 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾ മുന്തിരി വീഞ്ഞ് ഒരു നുള്ളു, 1 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം ഒരു നുള്ളു, ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ, വെള്ളം 0.5 കപ്പ്, എള്ളെണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
റാഡിഷ് നന്നായി കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂൺ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം ഉണക്കിയ കൂൺ 100 ഗ്രാം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉണക്കിയ കൂൺറാഡിഷ് 500 ഗ്രാം വേണ്ടി.
ഉണങ്ങിയ കൂൺ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, പുതിയ കൂൺ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ടിന്നിലടച്ചവയ്ക്ക് തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമില്ല.
ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഫ്രൈ redmre, പിന്നെ 5 മിനിറ്റ് ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ചേർക്കുക മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ തുടരുക. അതിനുശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് തീ കുറച്ച് 5 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക.
5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂട് വീണ്ടും ഇടത്തരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, നേർപ്പിച്ച അന്നജം ചേർക്കുക, പാൻ പല തവണ കുലുക്കി അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തി, എള്ള് എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.

ബേക്കണിൽ റാഡിഷ് ഉള്ള ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ റാക്ക്
ചേരുവകൾ
ആട്ടിൻ റാക്ക് 210 ഗ്രാം
ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
കുരുമുളക് 0.5 ഗ്രാം
സസ്യ എണ്ണ 30 ഗ്രാം
റാഡിഷ് 40 ഗ്രാം
ബേക്കൺ 40 ഗ്രാം
ചാമ്പിനോൺസ് 35 ഗ്രാം
സസ്യ എണ്ണ 30 ഗ്രാം
കാശിത്തുമ്പ 1 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി 40 ഗ്രാം
സസ്യ എണ്ണ 5 ഗ്രാം
റോസ്മേരി 1 ഗ്രാം
ഡെമി ഗ്ലാസ് 30 ഗ്രാം

ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ റാക്ക് 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സന്നദ്ധത കൊണ്ടുവരിക.

റാഡിഷ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ഓരോ ക്യൂബും ബേക്കണിൽ പൊതിയുക, ഒരു skewer ഇട്ടു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടിന്റ് ചെയ്യുക.

വറുത്ത ചാമ്പിനോൺസ് പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, അതിനടുത്തായി ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ റാക്ക് ഇടുക, എല്ലുകൾ മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക, കട്ട് ടോപ്പിനൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, റോസ്മേരി തളിച്ചു, അരികിൽ നിന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

റോസ്മേരി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അസ്ഥിയിലും പ്ലേറ്റിന്റെ അരികിലും റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് skewer ഇടുക.

ദുംഗൻ ശൈലിയിൽ ആഷ്ല്യാംഫു
ചേരുവകൾ:
ഗ്രേവിക്ക്:
1 കാരറ്റ്
പപ്രിക 2 പീസുകൾ (മൾട്ടി-കളർ)
ചെറിയ റാഡിഷ് (ഡൈക്കൺ) 1 പിസി
തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ
ജുസെയ് 1 കുല
വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി
വിനാഗിരി 6% 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലി വിത്തുകൾ 1 ടീസ്പൂൺ
താമര ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
ടേബിൾ ഉപ്പ് രുചി
1 വലിയ മുട്ട

ഓംലെറ്റിനായി:
80 മില്ലി പാൽ
4 മുട്ടകൾ
1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

അന്നജം ചേർത്ത നൂഡിൽസിന്:
ധാന്യം അന്നജം 80 ഗ്രാം
വെള്ളം 400 മില്ലി
വിനാഗിരി 6% 50 ഗ്രാം
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ

Nudels Quick Wok നൂഡിൽസ് 2 പായ്ക്കുകൾ 600 gr

പാചകം:
പച്ചക്കറികൾ വളരെ നേർത്തതായി മുറിക്കുക.
ഒരു വോക്ക് ചൂടാക്കുക, മല്ലിയില എറിയുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ചൂടാക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും (കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, പപ്രിക, വെളുത്തുള്ളി) വളരെ വേഗം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, താമര ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ഗ്രേവിയിലേക്ക് നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ചേർക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അവസാനം നന്നായി അരിഞ്ഞ dzhusai ചേർക്കുക, തിരിക്കുക ഗ്യാസ് ഓഫ്, ലിഡ് അടയ്ക്കരുത്, ഗ്രേവി തണുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

അന്നജം നൂഡിൽസ്:
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അന്നജം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ ഗ്യാസ് ഇട്ടു, വിനാഗിരിയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ പ്ലേറ്റിലേക്ക് അന്നജം ഒഴിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
ജെല്ലി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ ആയി മുറിക്കുക, കത്തി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിരന്തരം നനയ്ക്കുക, പൂർത്തിയായ നൂഡിൽസ് ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

ഓംലെറ്റ്:
പാലും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇടുക, എന്നിട്ട് മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, ഓംലെറ്റ് ഇരുവശത്തും വറുക്കുക, തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
ഈ വിഭവത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ വരച്ച നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ വോക്കിന് ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് ആവശ്യമാണ്, വോക്കിനുള്ള ചൈനീസ് നൂഡിൽസ്, നിങ്ങൾ 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് വലിച്ചാൽ, എനിക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, ഞാൻ ഇത്തവണ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത പരിപ്പുവടയും വേവിക്കാം, പക്ഷേ കൂടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നൂഡിൽസ്അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് രുചികരമായിരിക്കും.

സേവിക്കുന്നത്:
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നൂഡിൽസ് ഇടുക, വെജിറ്റബിൾ സോസ് ഒഴിക്കുക, ഒരു വശത്ത് ഒരു ഓംലെറ്റ്, മറുവശത്ത് അന്നജം നൂഡിൽസ് എന്നിവ വയ്ക്കുക. ലാസ താളിക്കുക, വിനാഗിരി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ വിഭവം വിളമ്പുക. രുചിയിൽ താളിക്കുക, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.

താളിക്കുക "ലാസ":
ഉണങ്ങിയ നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് 2 ടീസ്പൂൺ
4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
0.5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി
2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി 6%
സസ്യ എണ്ണ 3-4 ടീസ്പൂൺ
ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടുള്ള മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
റാഡിഷ് - 150 ഗ്രാം
കുഞ്ഞാട് - 200 ഗ്രാം
ചീസ് - 50 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം
വേവിച്ച കാരറ്റ് - 20 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
പച്ചപ്പ്
ഉപ്പ്
അധികമൂല്യ - 20 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച അച്ചാർ കുരുമുളക് - 20 ഗ്രാം
വേവിച്ച മുട്ട - 1 പിസി.

പാചക രീതി:
- കുഞ്ഞാട് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
- മുള്ളങ്കി തൊലികളഞ്ഞതും മുൻകൂട്ടി കുതിർത്തതുമാണ്.
- ചീസും റാഡിഷും വറ്റല്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു.
- ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അധികമൂല്യയിൽ വറുത്തതാണ്.
- തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
- സാലഡ് മുട്ട, കാരറ്റ്, അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ലാഗ്മാൻ
ചേരുവകൾ:
കൊറിയൻ നൂഡിൽസ്, മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, പച്ച റാഡിഷ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ജുസായ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - എല്ലാം ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി നൂഡിൽസ് ഉരുട്ടാം, മാവ് പറഞ്ഞല്ലോ പോലെയാണ്, കൈകൊണ്ട് ഉരുട്ടി ഒരു നീണ്ട നൂഡിൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ വലിക്കുക.
ഞങ്ങൾ എല്ലാം പായസം ചെയ്യുന്നു - മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുള്ളങ്കി - തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവസാനം, ബീൻസ്, ജുസായ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക + ഒരു ദമ്പതികൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല. ഇത് ഗ്രേവി ആയി മാറുന്നു
നൂഡിൽസ് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഗ്രേവിയുമായി ഇളക്കുക.

ബ്രസ്സൽസ് സാലഡ്.
250 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം
കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെ 250 ഗ്രാം വേവിച്ച ഹാം
2 പച്ച ഉള്ളി
2 കാരറ്റ്
1 ചെറിയ സെലറി റൂട്ട്
1 ഇടത്തരം റാഡിഷ്
2 ആപ്പിൾ

സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി:
3 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
2 ടീസ്പൂൺ മസാല കടുക്
0.5 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി
150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
125 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ
1 കുല മുളക്
2 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ
0.5 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
അര നാരങ്ങയുടെ നീര്
രുചിയിൽ അല്പം കോഗ്നാക്

ബീഫും ഹാമും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് റാഡിഷ് താമ്രജാലം. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മഞ്ഞക്കരു, കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവ അടിക്കുക. തുള്ളി തുള്ളി എണ്ണ ചേർക്കുക, ക്രമേണ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ മുളക് പകുതി, പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്രുചിയിൽ കോഗ്നാക്. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക, കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും നിൽക്കട്ടെ, ബാക്കിയുള്ള ചൈവുകൾ തളിക്കേണം.

സാലഡ് "റഷ്യൻ"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം
കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
പച്ചപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:
- മുള്ളങ്കി മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
- കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
- മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സീസൺ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- പച്ചമരുന്നുകളും റാഡിഷ് കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

Vinaigrette ശീതകാലം
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1/4 പിസി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
ആപ്പിൾ - 1/2 പിസി.
മിഴിഞ്ഞു - 1/2 കപ്പ്
ഉള്ളി - 1/2 തല
വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1/2 പിസി.
റാഡിഷ് - 1/4 പിസി.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചക രീതി:
ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. വലിയ കാബേജ് മുളകും. റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണം "കിഴക്കൻ"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ.
തക്കാളി - 1 പിസി.
റാഡിഷ് - 1 1/2 പീസുകൾ.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 3 പീസുകൾ.
തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ആട്ടിൻ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി - 4 അല്ലി
സസ്യ എണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
ഫൺചോസ് - 200 ഗ്രാം
ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
പാചക രീതി:
പച്ചക്കറികൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.

ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഫ്രൈ പൾപ്പ്.

ഫഞ്ചോസ് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇട്ടു പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ശാന്തനാകൂ.

സാലഡ് "സ്കാർലറ്റ്"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ഉപ്പിട്ട അയല ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
റാഡിഷ് - 2 പീസുകൾ.
ക്രാൻബെറി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
മയോന്നൈസ് - 1/2 കപ്പ്
വേവിച്ച മുട്ട - 1 പിസി.
ഉപ്പ്, രുചി പഞ്ചസാര
പച്ചപ്പ്
പാചക രീതി:
സമചതുര മത്സ്യം മുറിക്കുക, Propeeps ഒരു സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് റാഡിഷ്, അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് സീസൺ.

സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുട്ട താമരയും ചീരയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "ഡാർലിംഗ്"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
വേവിച്ച ആട്ടിൻ പൾപ്പ് - 180 ഗ്രാം.
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
കാരറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ.
ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
റാഡിഷ് - 1 പിസി.
വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം.
ഉള്ളി - 1 പിസി.
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
പുളിച്ച ക്രീം - 2 കപ്പ്
ഉപ്പ്, കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് നിലത്തു
ഡിൽ പച്ചിലകൾ
പാചക രീതി:
മാംസം, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാബേജ്, ഉള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, റാഡിഷ്, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് "കർഷകൻ"
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
വേവിച്ച ബീഫ് പൾപ്പ് - 260 ഗ്രാം.
ഉപ്പിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
റാഡിഷ് - 2 പീസുകൾ.
വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
മയോന്നൈസ് - 2 കപ്പ്
ചീസ് - 40 ഗ്രാം.
പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ
പാചക രീതി:
ബീഫ് പൾപ്പും കൂണും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കുറച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.

വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചീര അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഓറിയന്റൽ സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 200 ഗ്രാം
വേവിച്ച തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ - 250 ഗ്രാം
ടിന്നിലടച്ച കണവ - 180 ഗ്രാം
വെളുത്ത റാഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഡെയ്കോൺ - 1 പിസി.
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
ചൈനീസ് കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ - 12 പീസുകൾ.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
ഉള്ളി - 1 തല
വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
മുളക് കുരുമുളക് - 1 പിസി.
സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചക രീതി:

കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മസാലകൾ കുരുമുളക്, വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് 4 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി വറുക്കുക, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ്, റാഡിഷ് എന്നിവ ചേർത്ത് നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക (പച്ചക്കറികൾ ശാന്തമായി തുടരണം). പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് സീസൺ, വൈൻ വിനാഗിരിതണുപ്പിക്കാനും.

കണവയും മധുരമുള്ള കുരുമുളകും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചെമ്മീൻ, കാബേജ്, പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ടെമ്പൂര
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
പിങ്ക് സാൽമൺ - 250 ഗ്രാം ഫില്ലറ്റ്
ഉള്ളി - 1 തല
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ.
ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
മുട്ട വെള്ള - 3 പീസുകൾ.
വൈറ്റ് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
റാഡിഷ് - 1 പിസി.
വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
പാചക രീതി:
മത്സ്യവും കുരുമുളകും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

പ്രോട്ടീനുകളും വീഞ്ഞും ചേർത്ത് വെള്ളം, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആക്കുക ബാറ്റർ.

മീനും പച്ചക്കറികളും മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

സോസിനായി, ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് 2 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വീഞ്ഞും സോയ സോസും ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ റാഡിഷ് സ്ട്രോകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ചെറിയ ഗ്രേവി ബോട്ടുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വറുത്ത മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും സോസിൽ മുക്കുക.

Hazelnuts കൂടെ റാഡിഷ് സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
റാഡിഷ് - 1 പിസി.
ഉണക്കമുന്തിരി അരിഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.
ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ
ഡിൽ വിത്തുകൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ
നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്
പാചക രീതി:

റാഡിഷ്, കുക്കുമ്പർ, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി മുളകും.

സോസ് വേണ്ടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ ചേർക്കുക, ബീറ്റ് തേൻ തടവുക.

സാലഡ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് സീസൺ, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.

പച്ചിലകൾ, റാഡിഷ് ഒരു "റോസ്" എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

റാഡിഷ് അതിന്റെ ജനപ്രീതിയിൽ മുൻനിര സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ ചീഞ്ഞ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിമിക്കവാറും എല്ലാവരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഇത് ഒരു മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. റാഡിഷ് നമ്മുടെ നാടൻ പാചകരീതിയുടെ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നമാണ്. റഷ്യയിൽ പുരാതന കാലം മുതൽ, എല്ലാത്തരം സലാഡുകളിലും വിഭവങ്ങളിലും ഇത് പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റാഡിഷ് സാലഡ് ഇന്നും ജനപ്രിയമാണ്. അപൂർവ്വമായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൂടെ വിളമ്പുന്നു വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ, എന്നിങ്ങനെ സ്വയം വിഭവംവിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ച വറ്റല് റാഡിഷ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ. തേനുമായി ചേർന്ന്, എല്ലാത്തരം ജലദോഷങ്ങളും തടയാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, പച്ച, പിങ്ക് റാഡിഷ് എന്നിവയ്ക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഈ റൂട്ട് വിളയിൽ ധാരാളം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മഗ്നീഷ്യം, ഓർഗാനിക് ഓയിൽ, സി, മഗ്നീഷ്യം, ബി 2, കാൽസ്യം, ബി 1, അവശ്യ എണ്ണകൾ.

വാസ്തവത്തിൽ, മുള്ളങ്കിയും മുള്ളങ്കിയും ഒരേ പച്ചക്കറിയുടെ ഇനങ്ങളാണ്. അവ നിറത്തിലും വലുപ്പത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: റാഡിഷ് വെള്ള-പിങ്ക് നിറവും ചെറിയ വലിപ്പവുമാണ്, അതേസമയം റാഡിഷ് കറുപ്പ്, വെളുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച, വലുതാണ്. കൂടാതെ, മുള്ളങ്കി വേഗത്തിൽ പാകമാകും, കാരണം റൂട്ട് തന്നെ വളരെ ചെറുതും ഉപരിതലത്തോട് അടുക്കുന്നതുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ റൂട്ട് വിളയുടെ ഏത് ഇനവും സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കാം, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നിർദിഷ്ട ഇനം റാഡിഷ് സുരക്ഷിതമായി മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പേരുകളെ ഭയപ്പെടരുത്: ഡെയ്‌കോൺ, മർഗലൻ റാഡിഷ്, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, പച്ച - ഇവയെല്ലാം ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ മസാല റൂട്ട് വിളയുടെ ഇനങ്ങൾ മാത്രമാണ്.

റാഡിഷ് സാലഡിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്, അതിൽ മറ്റ് സംഭവങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. മാംസം, ഭക്ഷണക്രമം, മസാലകൾ, വിറ്റാമിൻ: അവ എന്തായിരിക്കുമെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ റൂട്ട് വിളയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കാം. ഇറച്ചി സാലഡ്റാഡിഷ് ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും തയ്യാറാക്കാം, റാഡിഷ് ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. ഭക്ഷണ സെറ്റുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്.

TO ഹൃദ്യമായ സലാഡുകൾമുട്ടയും റാഡിഷും ഉള്ള സാലഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക. TO ഡയറ്റ് സലാഡുകൾഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പുതിയ വെള്ളരിക്കയും റാഡിഷും ഉള്ള സാലഡ്, ആപ്പിളിനൊപ്പം പച്ച റാഡിഷ്, റാഡിഷ് ഉള്ള കാരറ്റ് സാലഡ്. പലപ്പോഴും സ്വാഭാവിക തേനോ പഞ്ചസാരയോ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഹോസ്റ്റസ്ക്കുള്ള ഉപദേശം: മുള്ളങ്കി കഷ്ണങ്ങളിലേക്കോ വൈക്കോലുകളിലേക്കോ മനോഹരമായി അരിഞ്ഞത് നല്ലതാണ്.

റാഡിഷ് സലാഡുകളുടെ എണ്ണം വളരെ വലുതാണ്, ഇവിടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഓരോ രുചിക്കും!

റാഡിഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 17 ഇനങ്ങൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ പച്ച റാഡിഷ് 3 കഷണങ്ങൾ,
• 2 കാരറ്റ് (ഇടത്തരം വലിപ്പം)
• ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് ഏകദേശം 100 ഗ്രാം,
• 5 ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
• 150 ഗ്രാം ഒലിവ് മയോന്നൈസ്,
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

അതിനാൽ, നമുക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

ചീസ്, കാരറ്റ്, റാഡിഷ് എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കണം. പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക ന് വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സഹിതം വറ്റല് പച്ചക്കറി അത് ചേർക്കുക.

ഒലിവ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ് ധരിക്കുക.

ഏറ്റവും വേഗതയേറിയത്, പാചകത്തിൽ, മസാലകൾ മസാലകൾ സാലഡ്വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് മുതൽ. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് 10 മിനിറ്റ് പോലും എടുക്കില്ല.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• 2 പീസുകൾ. ചെറിയ കറുത്ത റാഡിഷ്.
• 125 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ).
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്.
• ആസ്വദിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, റാഡിഷ് തന്നെ മസാലയാണെന്ന് മറക്കരുത്.
• പച്ച ചതകുപ്പഅല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിന് ആരാണാവോ.
• സെലറി പച്ചിലകൾ - 3 ഇലകൾ (അലങ്കാരത്തിനായി).

ഇനി നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ റാഡിഷ് വൃത്തിയാക്കണം, എന്നിട്ട് നന്നായി grater കഴുകി താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവയും നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വെവ്വേറെ അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

വറ്റല് റാഡിഷ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗായി ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം. വെളുത്തുള്ളിയും റാഡിഷ് ചീസും ഉള്ള സാലഡ് തയ്യാർ.

അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അവസാന സ്പർശം ചതകുപ്പ, സെലറി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും.

ഈ സാലഡിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം ഏകപക്ഷീയമായിരിക്കും, ഒരുപാട് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്തായാലും, ഇതാ ഒരു സാമ്പിൾ ലിസ്റ്റ്:

• റാഡിഷ് - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 300 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് (ഇല) - ഒരു ചെറിയ കുല;
• ഡിൽ - ഒരു കൂട്ടം;
• ഒലിവ് ഓയിലും ഉപ്പും - ആസ്വദിക്കാൻ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

വറ്റല് റാഡിഷ് ഉപ്പ്, അതിൽ പുതിന ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പില്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യണം, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, അരിഞ്ഞ പുതിയ കുക്കുമ്പർ, ചതകുപ്പ, തുടർന്ന് ഒലിവ് (പച്ചക്കറി) എണ്ണയിൽ സീസൺ ചേർക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്, 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം അത് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 3 വലിയ തക്കാളി.
• 1 ചെറിയ റാഡിഷ്
• 1 ഇടത്തരം കുക്കുമ്പർ.
• ഉള്ളി 1 തല.
• ആരാണാവോ 1 കുല.
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ.
• 1 സെന്റ്. 9% വിനാഗിരി സ്പൂൺ.
• 3 കല. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സാലഡ് വേനൽക്കാലമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് പോലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാം.

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്:

ഉള്ളി, റാഡിഷ്, പുതിയ വെള്ളരിക്ക എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കഴിയുന്നത്ര ചെറുതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ എല്ലാ ജ്യൂസും ചൂഷണം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം.

ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ, പച്ച ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വേവിച്ച പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി സാലഡ് ലേക്കുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർത്ത് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക.

ആകട്ടെ റെഡി സാലഡ് 5-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.

ഈ സാലഡ് ശരിക്കും വളരെ ലളിതവും വളരെ വേഗതയുള്ളതുമാണ്. ഇത് അത്താഴത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ തയ്യാറാക്കാം. രുചികരവും വളരെ സഹായകരവുമാണ്.

സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റാഡിഷ് 6 കഷണങ്ങൾ.
• ഉള്ളി 1 തല.
• സസ്യ എണ്ണ (ഏകദേശം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ).
• ഉപ്പ് 1/5 ടീസ്പൂൺ.

ഭക്ഷണമെല്ലാം മേശപ്പുറത്തുണ്ടോ? പാചകം:

ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഉള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉടനെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും കളയുക. അങ്ങനെ നമ്മൾ അനാവശ്യമായ കയ്പിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു.

വേവിച്ച ഉള്ളിയിൽ വറ്റല് റാഡിഷ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് എല്ലാം തളിക്കേണം, എണ്ണ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ഈ സാലഡിന്റെ പേര് ഹോളണ്ടിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നത്, അവിടെ "കൂൽസ്ല" എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം കാബേജ് ഉള്ള സാലഡ് എന്നാണ്. അസാധാരണമായി ഒന്നുമില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു? എന്നാൽ അത്തരമൊരു സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലോകമെമ്പാടും വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, അതിന്റെ ഫലമായി ഇത് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വിവിധ രാജ്യങ്ങൾവ്യത്യസ്തമായി, പക്ഷേ അവർ അതിനെ വിളിക്കുന്നു - കോൾസ്ലോ. റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. രുചികരമായത് - നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും!

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• ½ തല വെളുത്ത കാബേജ്.
• ചെറിയ റാഡിഷ് 6 കഷണങ്ങൾ.
• ¼ ചുവന്ന കാബേജ്.
• 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ്.
• 1 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്.
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ 4 തണ്ടുകൾ.
• 15 ഗ്രാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ് (250 ഗ്രാം).

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

കാബേജിൽ നിന്ന് പഴയ ഇലകളും തണ്ടും മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അത് നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റണം. ക്യാബേജ് ലേക്കുള്ള വറ്റല് റാഡിഷ്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, പിന്നെ എല്ലാം ഇളക്കുക. സാലഡിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് ഉപ്പിട്ട് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് മിക്സഡ് ചെയ്യണം.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 1 വലിയ റാഡിഷ് (പച്ച ഇനം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).
• ആവശ്യാനുസരണം കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
• ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (ഒലിവ്).
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ(ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ., എൽ., 9% വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം).

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

റാഡിഷ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്തതായി മുറിക്കാം. അങ്ങനെ കഴിക്കാൻ പറ്റുമെങ്കിലും ഉപ്പും എണ്ണയും താളിയും നിറച്ചാൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

അതിനാൽ, റാഡിഷിൽ വിനാഗിരി, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. സാലഡ് തയ്യാർ.

"താഷ്കെന്റ്" സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഈ പതിപ്പ് ക്ലാസിക് "താഷ്കെന്റിൽ" നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ സാലഡ് ആസ്വാദകർ ആശ്ചര്യപ്പെടേണ്ടതില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ രീതിയിൽ ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? നിങ്ങൾ സ്വയം ശ്രമിക്കുക!

6 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് 5 കഷണങ്ങൾ.
• 2 വലിയ ബൾബുകൾ.
• 400 ഗ്രാം ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം.
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.
• 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.
• വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, മഞ്ഞൾ, പപ്രിക, ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

നമുക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

റാഡിഷ് പീൽ, പിന്നെ ഒരു കൊറിയൻ grater അത് താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ഫലമായി പിണ്ഡം തളിക്കേണം തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക, അങ്ങനെ മിശ്രിതം ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ അത് വറ്റിച്ചു, അര മണിക്കൂർ.

നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി സാലഡ് അമിതമായി ഉപ്പിട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് കഴുകിക്കളയാനും വീണ്ടും ചൂഷണം ചെയ്യാനും കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമില്ലാതെ ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

പച്ചക്കറി പിണ്ഡം സന്നിവേശിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കും മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പിന്നെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, ക്രമേണ ചേർക്കുക: ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, പപ്രിക, മഞ്ഞൾ. ഉള്ളി പാകം ചെയ്യരുതെന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, നമുക്ക് ഒരു രുചികരമായ സ്വർണ്ണ ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്, കറുത്ത "തീക്കനലുകൾ" അല്ല.

അടുത്തതായി, മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാൻ സമയമായി, ഒരു ബീജ് നിറം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുക്കുമ്പോൾ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം. മാംസവും ഉള്ളിയും തണുപ്പിച്ച് റാഡിഷിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി, ഉപ്പ് പരിശോധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം ചേർക്കുക.

പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് വസ്ത്രധാരണം, ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 15-20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം സേവിക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാലഡ് കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

ഈ ഹൃദ്യമായ സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ചെറിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വാൽനട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• റാഡിഷ് - 1 പിസി. (വലുത്);
• മയോന്നൈസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

മാംസം മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കണം, അങ്ങനെ അത് തണുപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ മാംസം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു, വാൽനട്ട് കൈകൊണ്ടോ മോർട്ടറിലോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പക്ഷേ മതഭ്രാന്ത് കൂടാതെ.

ഞങ്ങൾ ഒരു grater (നന്നായി) ന് റാഡിഷ് തടവുക, പിന്നെ അതിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, അവരെ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഉപ്പ്, സീസൺ.

ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കുത്തുന്ന റാഡിഷ് ഒന്ന്.
• കാരറ്റ്.
• ഒരു ആപ്പിൾ.
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (യൂണിഫോമിൽ വേവിച്ച).
• മയോന്നൈസ്.

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി എന്നിവ തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം, തുടർന്ന് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വ്യക്തിഗതമായി അരച്ചെടുക്കുക.

തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാളികളായി നിരത്തി, ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുന്നു:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
2. റാഡിഷ് ആപ്പിൾ;
3. കാരറ്റ്.

സാലഡ് തയ്യാർ. ഇത് അലങ്കരിക്കാനും കുതിർക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടാനും അവശേഷിക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, ഡൈക്കൺ റാഡിഷ് സാലഡ്

ഇതൊരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിറ്റാമിൻ സാലഡാണ്, അത് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ഒഴിവാക്കാതെ ആകർഷിക്കും.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• ഡൈക്കൺ റാഡിഷ് 1-2 കഷണങ്ങൾ.
• കാരറ്റ്.
• 1 ബൾബ്.
• ചീര 1 കുല.
• 1 സെന്റ്. നാരങ്ങ നീര് ഒരു നുള്ളു.
• 1/2 ടീസ്പൂൺ എള്ള്.
• വാൽനട്ട് 4-5 കഷണങ്ങൾ.
• കറുത്ത കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.
• 4 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

ഉള്ളി, കാരറ്റ്, റാഡിഷ് (വെയിലത്ത് നാടൻ) താമ്രജാലം. സാലഡ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക. ഇളക്കുക, എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിർബന്ധിക്കാൻ വയ്ക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാർ.

ഈ സാലഡ് വളരെ ലളിതവും രുചികരവും ഒരേ സമയം വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്! അത്തരമൊരു കോമ്പിനേഷൻ ഇതാ. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത റാഡിഷ് 2 കഷണങ്ങൾ.
• 1 കാരറ്റ്.
• ഏകദേശം 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ബീഫ്.
• അര കപ്പ് അച്ചാറിട്ട കൂൺ.
• 100 ഗ്രാം സെമി-ഹാർഡ് ചീസ്.
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ.
• മയോന്നൈസ് 6 ടീസ്പൂൺ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

കാരറ്റും മുള്ളങ്കിയും തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. വേവിച്ച ബീഫ്ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട കൂൺ കഴുകി മാംസത്തിന്റെ അതേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി രുചിയിൽ ചേർക്കണം, വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ, റാഡിഷിന് അതിന്റേതായ തീവ്രതയുണ്ട്. ചീസ് വറ്റല് (വലിയ) അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം.

എല്ലാം ഇളക്കുക, രുചി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ചീര അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് നൽകാം.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് "ഡംഗൻ" സാലഡ്

ഈ സാലഡിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• Margeland റാഡിഷ്.
• കാരറ്റ്.
• ഇടത്തരം ബൾബ്.
• വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല.
• എരിവുള്ള കുരുമുളക്.
• ഉപ്പ്, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്).
• പഞ്ചസാര.
• സസ്യ എണ്ണ.

നമുക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

കാരറ്റ്, പച്ച റാഡിഷ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater അയച്ചു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഏതാണ്ട് കറുപ്പ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യണം. വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ മസാലകളും ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവർ എണ്ണയിൽ ഒരു തെർമോറാക്ഷനിൽ പ്രവേശിക്കും.

സാലഡ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, ഉള്ളി, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്താൻ അവശേഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ 2 മണിക്കൂർ സാലഡ് വിടുക, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.

ഈ വിറ്റാമിൻ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, വീഡിയോ കാണുക:

സാലഡ് "നിംഫിയ"

ഈ സാലഡിലെ ഓരോ ചേരുവയ്ക്കും അതിന്റേതായ വ്യക്തിഗത രുചി ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് അവരെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല, അതിൽ നന്നായി പോകുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പ്രകൃതിദത്ത സോറിയുടെ 1 പാത്രം.
• 1 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം.
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇളം കടുക്.
• പച്ച ചതകുപ്പ.
• മൂന്ന് വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• 2 ഡൈകോൺ വേരുകൾ (സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഭാഗം ഉപയോഗിക്കുക)
• ഉപ്പും കൂടാതെ കുരുമുളക് രുചി.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു:

ഞങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചതകുപ്പ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക), കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ, മയോന്നൈസ് മിക്സഡ് വേണം (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം). മിശ്രിതം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മറക്കരുത്.

അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മത്സ്യവും ധാന്യവും അരിച്ചെടുക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടകൾഡെയ്‌കോൺ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

Daikon, ധാന്യം, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവ സോസുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ചതകുപ്പ, ഡൈക്കോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡിനുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ പൂരിതമാക്കുകയും പുതിയ നേട്ടങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും!

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഇടത്തരം കറുത്ത റാഡിഷ്.
• 1 കാരറ്റ്.
• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.
• ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പാചകം:

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം വറ്റല് ആയിരിക്കണം. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം എല്ലാം കലർത്തി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു. ഇളക്കുക. സാലഡ് നിറയ്ക്കുക.

കുക്കുമ്പർ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഡൈക്കോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

പുതിയ പച്ചക്കറികളുള്ള ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഡെയ്‌കോൺ സാലഡ് രുചികരവും വളരെ ലളിതവുമാണ്. കുട്ടികൾ പോലും ഈ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം, കാരണം സാധാരണ റാഡിഷിന് പേരുകേട്ട മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഡൈക്കോണിന് ഇല്ല.

ഡൈകോൺ റൂട്ട് വിളയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയാണ് ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾകൂടാതെ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള റാഡിഷുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഡെയ്‌കോൺ കൂടുതൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ഈ സാലഡിൽ ഒരു സാധാരണ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡെയ്കോൺ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, എന്നാൽ പിന്നീട് സാലഡിലേക്ക് കുറച്ചുകൂടി വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, റാഡിഷ് അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം ഡൈകോൺ.
• 1 ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക്.
• 1 ഇടത്തരം കുക്കുമ്പർ.
• 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി.
• 4 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് തവികളും.
• മയോന്നൈസ് 8 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

ഡൈകോൺ സാലഡ് പാചകം:

റാഡിഷ് തൊലി കളയുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്കപകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചുവന്ന കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇളക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഡെയ്‌കോൺ സാലഡിനൊപ്പം ഉപ്പും വസ്ത്രവും, സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നല്ലതാണ്. ആരോഗ്യകരവും വൈറ്റമിൻ സാലഡ് തയ്യാർ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 1 വലിയ റാഡിഷ് (സാലഡ് പിങ്ക്).
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ.
• നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ.
• 50 ഗ്രാം, ഒലിവ് ഓയിൽ.
• 4 ടീസ്പൂൺ. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തവികളും.

എല്ലാ ദിവസവും നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ kvass, മാംസം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കറുത്ത അപ്പം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് കഴിച്ചു, ഒരിക്കലും മലബന്ധം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സന്ധിവാതം, ഓസ്റ്റിയോചോൻഡ്രോസിസ് എന്നിവയാൽ കഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. അവർ വാർദ്ധക്യം വരെ ശക്തമായ പേശികളും ശക്തമായ പല്ലുകളും വ്യക്തമായ ചിന്തയും നിലനിർത്തി. ഇന്ന്, അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബഹുമാനിക്കുന്ന ആളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ്.

അസുഖം വരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ച, പുതിയ റാഡിഷ് ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഇതിന് അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ. ചീഞ്ഞ, മസാലകൾ, അതിലോലമായ രുചി. ഇത് ഒരിക്കലും വിരസമാകില്ല, അസാധാരണമായ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നന്ദി, അത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമാണ്.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സലാഡുകൾ: ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

ഈ ചീഞ്ഞ പച്ച പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് എന്ത് ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും? ഒന്നാമതായി, രാസ അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ പാരിസ്ഥിതികമായി ശുദ്ധമായ ഭൂമിയിൽ വളരുന്ന അതിന്റെ എല്ലാ ഇനങ്ങളിലും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ഘടകങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത ഹോർമോണുകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, പ്രധാന ആരോഗ്യ റെഗുലേറ്റർമാർ എന്നിവയുടെ ഒരു വലിയ സമുച്ചയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്താണ് നമുക്ക് ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് നൽകുന്നത്?

1. വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം, ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും വളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദികളായ ഗ്രൂപ്പ് "എ" യുടെ വിറ്റാമിനുകൾ.
2. വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ "ബി", "പിപി", ഹോർമോണുകളുടെ ശരിയായ വികസനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, നാഡീവ്യൂഹം, അതുപോലെ സ്ക്ലിറോസിസ്, ഹൃദയാഘാതം, പൊണ്ണത്തടി, ഭ്രാന്തൻ എന്നിവയുടെ വികസനം തടയുന്നു.
3. പൊട്ടാസ്യം - രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ, ഉപാപചയം, പ്രതിരോധശേഷി ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
4. മസ്തിഷ്കം, തൈറോയ്ഡ് കോശങ്ങൾ, അസ്ഥി, പേശി ടിഷ്യുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച വികാസത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ പ്രധാന ഘടകമാണ് ഫോസ്ഫറസ്.
5. ഇരുമ്പ് - നല്ല ഹീമോഗ്ലോബിൻ, ശുദ്ധമായ രക്തം, മികച്ച രക്തചംക്രമണം.
6. കാൽസ്യം മൂർച്ചയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകൾ, ശക്തമായ അസ്ഥികൾ, പേശികൾ.
7. ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ, അവ എവിടെ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നുവോ അവിടെയുള്ള പകർച്ചവ്യാധി കോളനികളെ കൊല്ലുന്ന ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ.
8. നാരുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ - കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക, രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുക, തിരക്കിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.

രോഗകാരികളായ "ദുരാത്മാക്കളിൽ" നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന നിരവധി വ്യത്യസ്ത പ്രകൃതിദത്ത ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഘടകങ്ങൾ.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് ഉള്ള സലാഡുകളിലെ പച്ചക്കറികളുടെ സംയോജനം ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ സെല്ലും പൂർണ്ണമായും പൂരിതമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ ഗോർമെറ്റുകളുടെ അഭിരുചികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.

റൂട്ട് വിള അതിന്റെ അതിമനോഹരവും, മൃദുവും, കയ്പേറിയതും, വളരെ ചീഞ്ഞതുമായ ഘടനയ്ക്ക് പ്രശസ്തമാണ്, അതിനാലാണ് ഇത് നമ്പർ 1 സാലഡ് സപ്ലിമെന്റായി കണക്കാക്കുന്നത്.

പച്ച റാഡിഷിന്റെ ശരാശരി ഭാരം 200 - 250 ഗ്ര., കാരറ്റ് 100 ഗ്ര., ക്രിസ്പി കുക്കുമ്പർ 100 - 120 ഗ്ര., പഴുത്ത തക്കാളി 150 - 180 ഗ്ര., ആപ്പിൾ 150 ഗ്രാം.

• ശരീരത്തിന് അനാവശ്യമായ നൈട്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഏതെങ്കിലും റൂട്ട് വിളയുടെ തൊലി കളയുന്നതാണ് നല്ലത്.
• സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്തും ആകാം: റാഡിഷ് സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് ഓയിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു.
• ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ സലാഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അവയിൽ ഇതിനകം ആവശ്യമായ അളവിൽ ധാതു ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• സലാഡുകൾ മെലിഞ്ഞതും മാംസളമായതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ലഘുഭക്ഷണം, മധുരമുള്ള തേൻ എന്നിവ ആകാം, പ്രധാന കാര്യം വളരെയധികം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയാത്ത രുചിയുടെയും മണത്തിന്റെയും ഒരു തരി.

ഉപദേശം: "പുതിയതായി പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് സുപ്രധാന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങളും സംഭരണ ​​സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെടും."

പച്ച റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ദ്രുത സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. പാചകക്കുറിപ്പ് "ലൈറ്റ്": പുളിച്ച ക്രീം, ചതകുപ്പ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ്

1 കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക, 1 റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, വൈക്കോലായി മാറ്റി, പച്ച ചതകുപ്പ തൂവലുകൾ ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിടുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

അത്തരമൊരു സാലഡ് പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ വറുത്ത മാംസക്കഷണങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞാൽ, അവർ വിളിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ രുചികരമായ ഷവർമ അല്ലെങ്കിൽ ഷവർമ ലഭിക്കും.

2. പാചകക്കുറിപ്പ് "വേനൽക്കാല സാലഡ്": തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഫ്ലോർ വളയങ്ങളിൽ 1 പഴുത്ത തക്കാളി പൊടിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ റാഡിഷ് കടന്നുപോകുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ച തല ചീരയുടെ ഇലകൾ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ.

ഒരു ചൂടുള്ള സണ്ണി ദിവസം ഒരു രാജ്യ പിക്നിക്കിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം, ഒരു നീണ്ട വിരുന്നിൽ അത് വഷളാകില്ല.

3. പാചകക്കുറിപ്പ് "വിറ്റാമിങ്ക": കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ

വൈക്കോൽ, നന്നായി തകർത്തു റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, മിക്സ്, പുളിച്ച വെണ്ണ സീസൺ കടന്നു വറ്റല് ഒരു കുക്കുമ്പർ എടുത്തു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ചുവന്ന തെക്കൻ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് സ്ട്രോകൾ ചേർക്കുക.

ഈ സാലഡ് വളരെ ആരോഗ്യകരവും ചെറുപ്പക്കാരായ വിദ്യാർത്ഥികളുടെയും പ്രായമായവരുടെയും രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഒരു കലവറ മാത്രമാണ്.

4. പാചകക്കുറിപ്പ് "ക്ലീനർ": പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്, റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ

നമുക്ക് അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ഇടാം, റാഡിഷ് തിരിക്കുക, ആപ്പിൾ വൈക്കോലാക്കി മാറ്റുക, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, എല്ലാം വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കരുത്.

ഈ സാലഡിന് കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളിൽ നിന്ന് കുടൽ, അതുപോലെ ലിംഫറ്റിക്, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള ശ്രദ്ധേയമായ കഴിവുണ്ട്. മധുരപലഹാരത്തിന് 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേനീച്ച തേൻ ചേർക്കാം, ഇത് ഉപാപചയ പ്രക്രിയയെ സജീവമാക്കുന്നു.

5. പാചകക്കുറിപ്പ് "സാലഡ് - ഡോക്ടർ": ഒരു വിരുന്നിനും അതിനു ശേഷവും ഒരു വിശപ്പ്

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മിഴിഞ്ഞു(250 gr.), 1 പച്ച റാഡിഷ്, 1 ടേണിപ്പ് ഉള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. lingonberries (ക്രാൻബെറി), 50 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. സരസഫലങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

മദ്യത്തിന്റെ അതേ സമയം സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് ആൽക്കഹോൾ വിഷബാധ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, അവധി കഴിഞ്ഞ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഹാംഗ് ഓവർ സിൻഡ്രോം പെട്ടെന്ന് ഒഴിവാക്കും.

6. പാചകക്കുറിപ്പ് "റെട്രോ": മാംസം, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, മസാലകൾ

പതിവ്, വളരെ രുചിയുള്ള, 60-80 കളിൽ, സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഉത്സവ മേശയിലെ ഒരു അതിഥി.

2 മുള്ളങ്കി സ്ട്രോകളാക്കി മാറ്റുക. വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം (ഏതെങ്കിലും) 250 ഗ്രാം. - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി. 2 ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ½ കപ്പ് മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, ഏതെങ്കിലും) കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ ഇടുക.

മുത്തശ്ശിമാരോട് പെരുമാറുക, അവരുടെ സന്തോഷകരമായ നന്ദിയുള്ള പുഞ്ചിരി നേടുക. ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡിന്റെ യുവതലമുറയും ഗണ്യമായ ആനന്ദം നൽകും.

7. തികഞ്ഞ ആരോഗ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്: പച്ച റാഡിഷ്, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള തേൻ

1 ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ റാഡിഷ് ആക്കുക. എൽ. കാൻഡിഡ് ലിൻഡൻ തേൻ അല്ല, 50 ഗ്രാം. വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ തകർത്തു.

അത്തരമൊരു സാലഡ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സാധാരണമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ബഹുജന പകർച്ചവ്യാധികൾക്കിടയിൽ നിശിത ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾക്കെതിരെ മികച്ച പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ട്. മാനസികമായും ശാരീരികമായും രോഗികൾക്കായി പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: സുപ്രധാന ഊർജ്ജത്തിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള പുനഃസ്ഥാപനം.

8. മസാലകൾ മസാലകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്: റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് ലെ ചീസ്

1 റാഡിഷ്, 2 കാരറ്റ്, ഒരു നല്ല grater കടന്നു പോകുക. ചീസ് ഒരു കഷണം (100 gr.) വൈക്കോൽ ഒരു grater ഓണാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ പൊടിച്ച് 150 മി.ലി. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, പച്ചക്കറികൾ അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക. ആരാണാവോ, അരുഗുല, സെലറി: സസ്യങ്ങളുടെ ചെറിയ ഇലകൾ കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്.

ഇതിന് മസാലകൾ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്, ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

9. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം ആദ്യകാല കാബേജ്, റാഡിഷ്, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ വിളമ്പും വിരുന്നിന് മുമ്പ് ഉടൻ തയ്യാറാക്കണം. 1 പച്ച റാഡിഷ് വൈക്കോൽ വറ്റല്. 150 ഗ്രാം കാബേജ് വളരെ നന്നായി കീറുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, unrefined സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (50 മില്ലി.), അല്പം ചേർക്കുക കടൽ ഉപ്പ്കുലുക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിടുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ അലങ്കരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.

സാലഡിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കുടലിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ നിശ്ചലമായ (പഴയ) നിക്ഷേപങ്ങളും തൽക്ഷണം "തൂത്തുവാരുന്നു".

10. പാചകക്കുറിപ്പ് "സൗന്ദര്യവും ആരോഗ്യവും": പച്ച റാഡിഷ്, പരിപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ

റൂട്ട് വിള വൈക്കോലായി പൊടിക്കുക. പരിപ്പ് കേർണലുകൾ (ഏതെങ്കിലും) 50 ഗ്രാം. പൊടിക്കുക. ഒപ്പം 150 ഗ്രാം. പുളിച്ച ക്രീം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. ഒരു എണ്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തേന്.

നിങ്ങൾ ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുടിക്ക് മനോഹരമായ തിളക്കവും തേജസ്സും ലഭിക്കും, നിങ്ങളുടെ മുഖ ചർമ്മം മിനുസമാർന്നതും മൃദുവും വളരെ സമതുലിതവുമാകും, നിങ്ങളുടെ നഖങ്ങൾ സുന്ദരമായിരിക്കും, നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾ വെളുത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതും ശക്തവുമാകും. കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെയും സാധാരണവൽക്കരണത്തിനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സലാഡുകൾ പല ഉപയോഗപ്രദമായ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പഴം, പച്ചക്കറി, മാംസം എന്നിവയുടെ കോമ്പിനേഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കൊണ്ടുവരാം. ഫാന്റസൈസ് ചെയ്യുക, രചിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഓരോ സാലഡും രുചികരമായിരിക്കും.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് ഒരു യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിൻ ബോംബാണ്. ഗ്രീൻ റാഡിഷിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാടൻ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റാഡിഷ് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷിയും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അധിക കലോറികൾ ശരീരത്തിൽ കയറ്റാതെ മുള്ളങ്കി പെട്ടെന്ന് വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തും. റാഡിഷ് സാലഡ് ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിനും ഒരു വിരുന്നിനും മികച്ച ലഘുഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്.

സാലഡിനുള്ള മുള്ളങ്കി വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. റൂട്ട് വിളകൾ കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങകൾ, ഉള്ളി, വെള്ളരി, കുരുമുളക്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. മുട്ട, കോഴി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു. സലാഡുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളാണ്. ഇത് ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യം ആകാം.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവരുടെ പ്രധാന വ്യത്യാസം പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്. പുളിച്ച ക്രീം സാലഡ് സ്വാഭാവികവും മൃദുവും നൽകും ക്രീം രുചി. മയോന്നൈസ് സാലഡ് എരിവും ഉപ്പും ഉണ്ടാക്കും. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്, വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നത് അധിക കലോറി ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

റൂട്ട് വിള മസാലകൾ ആകാതിരിക്കാൻ, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അര മണിക്കൂർ വായുവിൽ വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മസാല സാലഡ് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, റൂട്ട് വിള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് തളിക്കേണം.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. ഒന്നും തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം, തീർച്ചയായും, പച്ച റാഡിഷ് ആണ് - രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച അപൂർവ്വം - 1 പിസി.
• കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി
• ഒലിവ് എണ്ണ.

പാചകം:

കൊറിയൻ കാരറ്റിന് അപൂർവ്വമായി താമ്രജാലം. ഉപ്പ്, അല്പം കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ സസ്യങ്ങളോ സാലഡിൽ ചേർക്കാം. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന് പകരം വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം. പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്!

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കുരുമുളക്.

പാചകം:

മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ തൊലി കളയുക. മുള്ളങ്കിയും കാരറ്റും അരയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് സീസൺ ചേർക്കുക.

അരയിൽ കുറച്ച് അധിക സെന്റിമീറ്റർ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വപ്നം കാണുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ സാലഡ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്!

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• മധുരമുള്ള മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• ദ്രാവക തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വാൽനട്ട്.

പാചകം:

റാഡിഷും മത്തങ്ങയും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.

തേൻ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് ധരിക്കുക.

ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ തളിക്കേണം.

സാലഡിൽ തേൻ ചേർക്കുന്നു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾമുള്ളങ്കി പെരുകുന്നു.

പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ സാലഡ് ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഓറഞ്ച് കാരറ്റ്, ചീഞ്ഞ റാഡിഷ്, പച്ചിലകൾ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ സാലഡിനുള്ള മികച്ച സംയോജനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്
• വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി
• കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

മുട്ട, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും ഒരു grater ന് പൊടിക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക: വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു മുട്ട: പാളികളിൽ ഒരു വിഭവം പരത്തുക. ഓരോ പാളിയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ സാലഡ് കഴിക്കുക. അധിക ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കാതിരിക്കാൻ സാലഡ് വളരെക്കാലം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണയും ചീഞ്ഞ റാഡിഷും ഉള്ള സാലഡ് എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും. സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.

പച്ച റാഡിഷ്, മുട്ട എന്നിവ അരയ്ക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് നൽകണോ? ഈ സാലഡ് മികച്ച ചോയ്സ് ആണ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ, എരിവുള്ള സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• വേവിച്ച മാംസം - 300 ഗ്രാം
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• മയോന്നൈസ്
• കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

പച്ച റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക. ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മുളക്, നാരങ്ങ നീര്, വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന റാഡിഷ്, ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്. എന്താണ് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും?

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചൂടുള്ള മുളക് കുരുമുളക്
• ഒലിവ് എണ്ണ
• പച്ചപ്പ്
• നാരങ്ങ നീര്.

പാചകം:

റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക. മുളക് മുളകും മുളകും. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

ചേരുവകളുടെ മികച്ച സംയോജനം, സൌമ്യമായ വസ്ത്രധാരണം എന്നിവയും മനോഹരമായ അവതരണം. എളുപ്പമുള്ള പോഷക സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 4 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• കുരുമുളക്.

പാചകം:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക. ഉള്ളി വറുക്കുക. റാഡിഷ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ശുദ്ധമായ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുക! രുചി ആസ്വദിക്കൂ.

ചേരുവകൾ:

• റാഡിഷ് 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് -100 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

ഒരു grater ന് പച്ചക്കറി പൊടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, സീസൺ.

തേനും വൈബർണവും ഉള്ള അസാധാരണവും മസാലകളുള്ളതുമായ റാഡിഷ് സാലഡ്. വൈബർണം കയ്പ്പ് സാലഡിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. പരിപ്പ് കൂടാതെ തേങ്ങാ അടരുകൾരസകരവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു രുചി സൃഷ്ടിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
• വൈബർണം - 10 പീസുകൾ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചകം:

പരിപ്പ് മുളകും. വൈബർണം കഴുകി ഉണക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: തേനിൽ എണ്ണ കലർത്തുക.

റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വൈബർണം, സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തേങ്ങ വിതറുക.

മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഡ്രസിംഗിൽ അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം.

ഈ മനോഹരമായ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡായി മാറുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ- 200 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ്.

പാചകം:

റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകു എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ധാരാളം ചേരുവകളുള്ള ഹൃദ്യവും സങ്കീർണ്ണവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമെടുക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫലം ഇഷ്ടപ്പെടും!

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ fillet- 800 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി
• ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• കുരുമുളക്.

പാചകം:

പച്ച റാഡിഷ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

മുട്ട തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഇളക്കി വെവ്വേറെ ബാച്ചുകളിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉള്ളി സ്വർണ്ണവും ക്രിസ്പിയും ആയിരിക്കണം. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ കിടക്കുക.

ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ ചെയ്യുക.

വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഇടുക. അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും വില്ലു ക്രമീകരിക്കുക. മുട്ട കൊണ്ട് റാഡിഷ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ മൂടുക.

ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ സാലഡ് - അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് 0 1pc.
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• നിലത്തു വാൽനട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക. വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

നേരിയതും വളരെ മനോഹരവുമായ സാലഡ്. പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കുറച്ച് സമയമുണ്ട്, പക്ഷേ ഫലം അതിശയകരമാണ്!

ചേരുവകൾ:

• റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 100 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി- 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

റാഡിഷും ആപ്പിളും അരയ്ക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, തേൻ എന്നിവ ഇളക്കുക.

റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.

ഈ സാലഡ് കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നല്ലതാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളുടെ ലിംഫറ്റിക്, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

പോഷകവും വളരെ രുചിയുള്ള സാലഡ് ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിക്കും ഉത്സവ പട്ടിക. ഒപ്പം രുചി നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. അതിഥികൾ തീർച്ചയായും പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച റാഡിഷ് - 1 ടി.
• വേവിച്ച ബീഫ് - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഉപ്പ്.

പാചകം:

റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. വേവിച്ച ഗോമാംസം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ ചേർക്കുക.

ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ക്രമീകരിച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

ഗ്രീൻ റാഡിഷ് സലാഡുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. പുതിയ കോമ്പിനേഷനുകൾ സ്വയം കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഇത് നിങ്ങളെ തടയില്ല. പരീക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യകരമായി പാചകം ചെയ്യുക രുചികരമായ സലാഡുകൾപച്ച റാഡിഷിൽ നിന്ന്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!