Pure patatesh në furrë me mish. Patate - tavë mishi. Shërbyer ushqim të shijshëm në tryezë

Tavë me patate me mish - një mundësi e mirë për të diversifikuar menu ditore dhe kënaqeni familjen me një vakt të shijshëm dhe të përzemërt. Nëse jeni duke pritur mysafirë, keni përgatitur sallata dhe snacks dhe ende nuk keni vendosur për një pjatë anësore, atëherë një tavë do të jetë më shumë se kurrë e mirëpritur.

sekretet e gatimit

• Kombinoni mishin. Mishi i grirë mund të bëhet nga mishi i pulës, derri, viçi, lepuri, nutria, gjeldeti etj. Kombinoni ato me njëra-tjetrën dhe merrni një shije të pazakontë. Ju gjithashtu mund të prisni në copa ose të rrahni pjatat e holla.
• Si të skuqni. Skuqni mishin e grirë ose copa veçmas nga qepët. Dhe vetëm kur të dy përbërësit të jenë pothuajse gati, përzieni në një tigan. Kur gatuhet së bashku, qepa thjesht zihet dhe jep një shije dhe erë të pakëndshme.
• Si të gatuajmë shpejt tavën e mishit. Rregulloni ushqimet e gatuara paraprakisht në një enë ose tepsi. Ato të papërpunuara kërkojnë më shumë kohë për t'u gatuar. Sa më e hollë të jetë shtresa e tavës, aq më pak kohë do t'i duhet gatimit.
• Gabimet e papërpunuara të tavës. Kur përdorni patate të papërpunuara dhe (ose) mish të grirë, produktet kërkojnë një lëng në të cilin janë zier. Ky është ose lëng perimesh - domate, qepë, etj., ose salcë - nga kremi (qumështi) dhe vezët, si një variant i salcë kosi ose majonezë me ujë.

Receta për tavë me patate dhe mish në furrë

Recetë klasike me foto

Tava me patate me mish në furrë shërbehet e nxehtë. Kështu që shijon shumë më mirë. Përmbajtja kalorike e një pjate për 100 g është 215 kcal. Kjo shifër mund të ketë një gabim në varësi të llojit të djathit, përmbajtjes së yndyrës së kosit ose majonezës.

Do t'ju duhet:

• patate - 700 g;
• mish derri dhe viçi i grirë - 300 g;
• qepë - 1 pc.;
• domate - 1 e mesme;
• vezë - 1 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• majonezë ose salcë kosi - 100-150 ml;
• vaj perimesh për lubrifikimin e mykut;
• kripë, piper - për shije.

Recetë gatimi

1. Mishit të grirë i shtojmë vezën, kripën, erëzat. Përziejini.
2. Patatet e prera në rrathë të hollë vendosini në fundin e formularit të lyer me yndyrë.
3. Hidhni salcën: përzieni 4 lugë majonezë ose salcë kosi me tre lugë ujë të zier. Shtoni kripë dhe piper. Kjo do të bëjë që patatet të gatuhen më shpejt dhe të jenë më të buta.
4. Rregulloni qepën, të prerë në gjysmë unaza. Sipër shpërndajmë mishin e grirë.
5. Pritini domatet dhe lëreni mënjanë.
6. Bëni majonezë ose salcë kosi dhe spërkateni me djathë të grirë.
7. Koha e gatimit në furrë - 35 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Me pulë, perime dhe djathë të shkrirë

Do t'ju duhet:

• patate - 1 kg;
• pulë e grirë - 500 g;
• karota - 2 copë;
• qepë - 1 e mesme;
• djathë të përpunuar në rregull - 2 copë;
• gjalpë - 50 g;
• vezë - 2 copë;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Gatim

1. Përgatitni pure patatesh pa ujë ose qumësht. Rrihni vezët dhe përzieni.
2. Kaurdisni qepën e grirë hollë dhe karotën e grirë derisa të zbuten.
3. Skuqeni edhe mishi i grirë i gatshëm ose mishi i grirë imët.
4. Vendosni pergamenë ose vaj në një tepsi ose tepsi të gjerë.
5. Përhapeni gjysmën e puresë. Më pas perimet, mishi i grirë dhe patatet e mbetura. Sipër rregulloni fetat e gjalpit.
6. Futeni në furrë për 20 minuta. Temperatura optimale është 200 gradë.
7. Hiqni dhe spërkatni sipër me djathë të shkrirë të grirë. Gatuani edhe 10 minuta të tjera. patate - tavë mishi gati.

Me kërpudha, patëllxhan dhe lakrat e Brukselit në një tenxhere të ngadaltë

origjinale dhe recetë e shëndetshme Tava e mishit me patate, kërpudha dhe perime do të befasojë të gjithë familjarët apo të ftuarit. Kjo është një mënyrë e përshtatshme dhe “e shijshme” për të ngrënë të padashur, por e tillë Ushqime te Shendetshme. Nëse është e mundur, përdorni djathë në tavë. Është pjesë përbërëse e një pjate të shijshme.

Do t'ju duhet:

• patate - 700 g;
• patëllxhan - 1 i vogël;
• Lakrat e Brukselit - 300 g;
• mish i grirë - 300 g;
• kërpudha - 400 g;
• qepë - 1 qepë mesatare;
• krem - 250 ml;
• vezë - 3 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• kripë, erëza - për shije.

Gatim

1. Bëni pure patatesh.
2. Skuqni veçmas qepën, kërpudhat, mishin e grirë dhe patëllxhanin. Pritini ushqimet imët. Mos harroni të kripë dhe piper për shije.
3. Lakrat e Brukselit ziejnë për 5-7 minuta pas zierjes. Lëreni të kullojë.
4. Shkundni vezët. Më pas përzieni kremin dhe pak kripë.
5. Lyejmë mirë tavën e multipjekjes me vaj. Vendosni patatet (pjesa e tretë), patëllxhanin me kërpudha, patatet, mishin e grirë me qepë, patatet. Pritini lakrat e Brukselit në gjysmë dhe përhapini në mënyrë të barabartë.
6. Hidhni në përzierjen e gjalpit të vezëve. E spërkasim sipër me djathë të grirë.
7. Gatuani në programin “Pjekje” për 40 minuta. Mund të hiqni një tavë me patate me mish dhe perime vetëm pasi të ftohet.

Si opsion, mund të bëni një tavë me mish dhe perime, por kërpudhat janë një kulm që plotëson recetën. Konsistenca e gjellës në tenxhere të ngadaltë është e butë dhe e butë, si një byrek.

Tavë me mikrovalë në 15 minuta

Si të piqni patatet me mish jashtë kutisë në vetëm 15 minuta? Bëni atë në mikrovalë. Shumica e njerëzve përdorin mikrovalën për të ringrohur ose shkrirë. Por, rezulton, ai kryen në mënyrë të përsosur funksionet e furrës. Vetëm koha e gatimit është shumë më e shpejtë.

Në vendosjen maksimale të mikrovalës, ushqimi nuk digjet nëse pjata përmban perime që sekretojnë mjaftueshëm lëng ose produkte të lëngshme - krem, salcë kosi, majonezë, qumësht, etj.

Do t'ju duhet:

• patate - 3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• fileto pule- 1 PC;
• djathë i fortë - 70 g;
• majonezë (salcë kosi) - 3 lugë;
• hudhër - 2 dhëmbë;
• zarzavate (kopër, majdanoz) - një degëz;
• kripë, piper i zi - për shije.

Gatim

1. Pritini patatet në shirita ose gjysmë rrathë. Pritini qepën në gjysmë unaza.
2. Përziejini perimet me majonezë, kripë, piper, barishte të copëtuara dhe hudhër (shtyjini nëpër shtypës).
3. Hidhni gjysmën e përzierjes në një enë rezistente ndaj nxehtësisë në mikrovalë.
4. Pritini fileton e pulës në pjata të holla, rrihni, spërkatni me kripë dhe erëza. Shtrojeni në mënyrë të barabartë.
5. Hidhni sipër patatet dhe qepët e mbetura.
6. Gatuani për 10 minuta me fuqi maksimale. Më pas e nxjerrim dhe e spërkasim me patate të skuqura djathi. Gatuani edhe për 5 minuta të tjera.

Tani e dini se si të gatuani një tavë me mish dhe patate. Duke pasur patate, çdo copë mishi ose mish të grirë, si dhe vezë, kjo pjatë është tashmë e vështirë për ju. Në çfarë forme të vendosni ushqimin - çështje shije. Patatet mund të priten në rrathë, të grihen, të grihen pure. Përdoreni mishin në formë mishi të grirë, bërxolla të holla ose copa të skuqura. Nuk ka rregulla strikte në përgatitjen e tavave, por imagjinata juaj personale është e mirëseardhur.

Fillestarët dhe amvisat me përvojë përpiqen të përgatisin një pjatë të shijshme dhe të shijshme, por në të njëjtën kohë të thjeshtë. Kur dëshironi diçka të përzemërt, opsioni ideal është një tavë me patate me mish në furrë. Specifikat e trajtimit varen nga preferencat personale, përbërësit e disponueshëm dhe mënyra se si gatuhet ushqimi.

Receta të ndryshme përfshijnë përdorimin e erëzave, perimeve dhe aditivëve të tjerë që e bëjnë pjatën e përshkruar unike. Do të dekoroj festën dhe tavolinë e rastësishme bën një pjatë të mrekullueshme anësore ose një darkë të lehtë.

Tavë tradicionale me patate me mish

Kjo recetë konsiderohet klasike, e zgjedhur nga shumë kuzhinierë, pasi pjata që rezulton nuk përmban erëza unike apo salca të nxehta.

Për të diversifikuar menunë ditore, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• mish i grirë (500 g);
• patate (500 g);
• djathë i grirë (100 g);
• qepë (2 copë);
• ghee (90 g);
• kripë për shije.

Gatim:

1. Para së gjithash, copëtoni qepën dhe skuqni mishin e grirë me të në një tigan, por produkti nuk duhet të gatuhet plotësisht - mjafton pamja e një kore.
2. Zieni patatet e papërpunuara, më pas shtypni zhardhokët dhe përzieni masën që rezulton me të shkrirë gjalpë.
3. Lyejmë një enë pjekjeje me vajin e mbetur, më pas shtrojmë shtresa të holla sipas radhës së patateve të grira dhe mishit.
4. Pjatën e lyejmë me djathë dhe e mbulojmë me letër për ta mbajtur të ngrohtë, e pjekim në furrë në temperaturën 180°C për rreth gjysmë ore.

Gatimi i tavës me patate me kërpudha

Kërpudhat janë një pjesë integrale e kuzhinës ruse; një pjatë me shtimin e tyre ka një shije të pasur dhe aromë tërheqëse.

Një recetë hap pas hapi përfshin përdorimin e produkteve të njohura:

• patate të grimcuara (400 g);
• mish i grirë (500 g);
• kërpudha të freskëta (500 g);
• qepë (2 copë);
• vaj vegjetal (1 lugë gjelle);
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

1. Pritini imët qepën dhe kërpudhat, më pas skuqini në një tigan me shtimin e vajit vegjetal.
2. Ziejeni mishin për 15 minuta derisa të gatuhet gjysmë.
3. Vendosni përbërësit e përfunduar në një enë pjekjeje në shtresa dhe gatuajeni në një temperaturë prej 180 deri në 190 ° C për 25 minuta.

Receta e tavës me patate me mish të zier

Për ata që ndjekin një dietë terapeutike ose i përmbahen mënyrë jetese të shëndetshme jeta, një tavë e shijshme me mish i zier dhe shtimi i perimeve. Përgatitni paraprakisht ushqimet e mëposhtme:

• mish i zier (400 g);
• patate (500 g);
• qepë (2 copë);
• karota (1 copë);
• barishte të freskëta dhe kripë për shije.

Gatim:

1. Pritini imët mishin e zier ose grijeni me një mulli mishi, më pas ziejini në zjarr të ulët mishin e grirë me karota të grira dhe qepë të grira për 30 minuta.
2. Ziejini patatet dhe pritini në feta të holla të rrumbullakëta, vendosini rreth gjysmën në një enë pjekjeje.
3. Vendoseni zierjen sipër patateve, më pas sipër e vendosni me pjesën tjetër të patateve të copëtuara.
4. I spërkasim shtresat sipër me barishte të grira dhe i pjekim në furrë në 180°C për rreth 30 minuta.

Si të bëni një tavë pa patate pa dhjamë

Kjo pjatë do plotësuesi perfekt për drekë apo darkë, pavarësisht mungesës së përbërësit kryesor, është i përzemërt dhe i shëndetshëm.

Për të përgatitur një tavë me patate pa mish, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• patate (1 kg);
• domate (2 copë);
• llambë;
• karota (1 copë);
• djathë i fortë(300 g);
• vezë pule (1 copë);
• vaj vegjetal (1 lugë e madhe);
• thërrime buke (100 g);
• barishte të freskëta (30 g);
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

1. Ziejini patatet në mënyrën e zakonshme, më pas shtypni në një gjendje pure, shtoni në masën që rezulton një vezë të papërpunuar dhe zarzavate të copëtuara.
2. Prisni qepën dhe grijeni rende e imët karotat, më pas kalojini perimet për 5 minuta në një tigan të parangrohur me shtimin e vajit.
3. Pritini domatet në kubikë të vegjël dhe gjithashtu dërgojini në tigan, rregulloni ushqimin me erëza dhe gatuajeni edhe për disa minuta.
4. Djathi duhet të grihet në një rende të imët.
5. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe e spërkasim therrime buke në mënyrë që pjata e përfunduar të mos ngjitet në fund.
6. Përhapeni një shtresë të hollë me pure patatesh, mbi të vendosni perime dhe spërkatni me djathë.
7. Më pas përsëriteni këtë veprim dhe vendoseni enën në furrë për 30 minuta, temperatura e pjekjes do të jetë rreth 180 ° C.

Tavë me patate me djathë

Dashamirët e djathit do ta pëlqejnë këtë pjatë, pasi përmban disa lloje të këtij produkti në të njëjtën kohë. Për të bërë tavë me patate recetë origjinale, merrni produktet e mëposhtme:

• patate (1 kg);
• djathë i fortë rus (150 g);
• djathë i butë i përpunuar (200 g);
• Djathë parmixhano (50 g);
• vaj luledielli (1 lugë gjelle);
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

1. Qëroni patatet, lani dhe prisni në feta të holla.
2. Grini djathrat e fortë në një rende të trashë, më pas bashkoni me produktin e përpunuar dhe përzieni masën.
3. Tani shtoni gjysmën e përzierjes së djathit tek patatet, duke i përzier këta përbërës.
4. Masën e djathit me patatet e vendosim në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë, sipër e vendosim pjesën tjetër të masës së djathit, i nivelojmë produktet me lugë.
5. E pjekim enën në 160°C për 50 minuta.

Sekretet e zgjedhjes së mishit të shijshëm për tava

Gjithmonë blini vetëm produkt cilësor, data e skadencës e së cilës i përgjigjet realitetit. Mishi i grirë i blerë në dyqan mund të jetë mish derri, viçi ose pule, por është më mirë ta bëni vetë. Sigurohuni që të shtoni erëza në produkt, piper të kuq ose të zi, barishtet provansale shkojnë mirë me mishin.

Sasia e përbërësve luan gjithashtu një rol të rëndësishëm në procesin e gatimit: rregulloni trashësinë e shtresave të mishit të grirë dhe puresë në varësi të preferencës personale.

Nëse dëshironi të gatuani gjellë diete, skuqja e grirë nuk rekomandohet. Plotësoni tavën mish i zier, do të bëjë gjellë e lehtë dhe me pak kalori.

Këshilla! Karakteristikat e dobishme ka gjelin e grirë, gjithashtu ka një përmbajtje të ulët kolesteroli.

Nuancat e gatimit të tavës me patate

Përbërësit shtesë do të ndihmojnë jo vetëm për ta bërë mishin e grirë të kënaqshëm, por edhe për t'i dhënë atij një qëndrueshmëri të shkrirë. Pra, mishi i pulës do të bëhet jashtëzakonisht i butë nëse përzihet me sallo të zakonshme. Kuzhinierë me përvojë ia shtoni direkt mishit të grirë, sepse të gjithë e dinë që mishi i pulës fillimisht është tharë.

Do të ndihmojë për ta bërë produktin më të dendur bukë e bardhë, i njomur në ujë, por gjalpi do t'i japë përbërësit të mishit një shije dhe aromë unike. Djathi i grirë në mish të grirë gjithashtu nuk duhet të shmanget; gustatorëve dhe adhuruesve të ushqimit të përzemërt do ta pëlqejnë atë. Gjëja kryesore është të përdorni rreptësisht një përbërës nga ata të treguar për të përmirësuar cilësinë e mishit.

Erëzat në tavë me patate shtohen sipas dëshirës, ​​sepse kjo pjatë është e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Por nëse dini se me çfarë të kombinoni erëzat, mund të bëni një pjatë të njohur të hollë dhe unike. Mishi i viçit shkon mirë me arrëmyshk dhe piper i zi, mishi i qengjit kombinohet me koriandër, dhe mish derri i grirë do të ketë shije më të mirë pasi të shtoni paprika.

Tava klasike e mishit të patates, ose bifashe, është pjatë universale kuzhinë kombëtare, e cila përgatitej të paktën një herë në çdo familje. Ai është i dashur për thjeshtësinë relative të përzgjedhjes së përbërësve, një proces gatimi të përshtatshëm dhe ngopje të madhe. Recetat tradicionale përfshijnë grumbullimin e përbërësve në disa shtresa.

Nuk dini si të gatuani tavë me patate me mish? Ju duhet të zgjidhni përbërësin kryesor të duhur - mishin e grirë. Mund të jetë nga mishi i derrit ose i pulës, marrin vetëm mish pule ose derri, por më e rëndësishmja, duhet të jetë i freskët. Është mirë ta bëni vetë ose të zgjidhni copa të gatshme dhe menjëherë në dyqan, duke lëvizur nëpër to për të siguruar freskinë e produktit.

Mishi i grirë duhet të skuqet paraprakisht me qepë (gjysmë ore, jo më shumë). Ju do të duhet të copëtoni perimet dhe të grini djathin. Para se të piqet pure klasike. Pasi të jetë ftohur, shtroni të gjitha shtresat sipas formës, futini në furrë për kohën e duhur. Perimet vendosen gjithashtu brenda - më shpesh domate, qepë. Ju do të keni nevojë për majonezë, gjalpë dhe produkte të tjera. Është më mirë të dekoroni majën e pjekur me farat e susamit dhe barishtet.

Tavë me patate me mish në furrë

i gatuar tavë me patate dhe mish në furrë nga këtë recetë konsiderohet tradicionale - nuk përdor ndonjë erëza unike ose të veçantë salcat gustator. Gjithçka është e thjeshtë dhe e përballueshme për çdo zonjë. Nga enët e kuzhinës ju duhet një furrë, një tigan ose një kallëp dhe nga "lëndët harxhuese" ju duhet vetëm fletë metalike. Pjata është e shijshme dhe e përgatitur për të gjithë familjen.

Përbërësit

• mish i grirë - 0,6 kg;
• qepë - 2 copë;
• djathë i grirë - 0,1 kg;
• patate të papërpunuara - 0,5 kg;
• gjalpë - 0,1 kg;
• kripë, erëza - për shije.

Gatim

1. Prisni qepën paraprakisht, shkrini mishin e grirë (nëse është e nevojshme), skuqeni në një tigan derisa të bëhet kore ("vendosja" e copave).
2. Gatuaj patate të papërpunuara, tavan, shtoni vaj për konsistencë të butë.
3. Lyejeni formularin, shtroni shtresa të holla me radhë (mund ta mbuloni me fletë metalike).
4. Hidhni sipër djathin e grirë, spërkatni me barishte të thata ose të freskëta.

Tavë me patate me mish në tenxhere të ngadaltë

Një tavë me mish dhe patate në një tenxhere të ngadaltë është më e lehtë për t'u përgatitur për shkak të mënyrave të ndihmës së kuzhinës. E jashtme tipar dalluesështë trashësia e pjatës. Në të njëjtën mënyrë si në recetat e ngjashme, gjithçka është shtruar në shtresa, por jo në formë, por në kapacitetin e multicooker. Kjo pjatë pothuajse dietike nuk do të shtojë kalori shtesë, pasi produktet nuk kërkojnë skuqje në vaj. Mund të shtohen kërpudha për t'i dhënë tavës së mishit një aromë të veçantë.

Përbërësit

• mish i grirë - 0,4 kg;
• pure - 0,4 kg;
• qepë - 200 g;
• kokë hudhër - 1;
• erëza dhe kripë - për shije.

Gatim

1. Para se të gatuani mishin, duhet të pritet në kubikë. Prisni qepën.
2. Mbushja duhet të zihet në vaj me qepë deri në gjysmë ore.
3. Më pas, duhet të përgatisni patate tradicionale, të cilat duhet të shtypen me kujdes. Shtoni vajin dhe koprën (të copëtuar/tharë).
4. Shtrojini në formë sipas radhës. Mos bëni më shumë se pesë shtresa, përndryshe gjithçka brenda do të "notojë". Është e nevojshme të gatuani në modalitetin "Pjekje" deri në fund të programit.

Receta për tavë me patate me mish

Disa nuanca i janë shtuar një recete të ngjashme për tavën e mishit me patate - kjo e bën atë edhe më të shijshëm dhe aromatik. Për shembull, djathi i fortë i grirë duhet të përdoret sipër dhe kosi shtohet me kënaqësi brenda për butësi. Përmbajtja kalorike e kësaj pjate është më e lartë, dhe vlera ushqyese është më e madhe, për shkak të së cilës rezulton produkt i përzemërt për të gjithë familjen.

Përbërësit

• mish i grirë - 700 g;
• patate - 600 g;
• qepë - 2 copë;
• karota - 2 copë;
• fletë dafine - 1 pc.;
• kripë, erëza - për shije;
• vezë - 1 njësi;
• salcë kosi - 200 g;
• djathë - 100 g.

Gatim

1. Për klasiken recetë me patate kërkohet që përbërësi i mishit të gatuhet paraprakisht, të grihet në një mulli mishi, të shtoni një vezë dhe erëza.
2. Paralelisht zieni purenë (në disa raste mund të përdorni edhe atë që ka mbetur dje).
3. Skuqni përbërësin e mishit me qepë dhe karota, shtoni gjethe dafine. Kjo duhet të bëhet në vaj, në mënyrë që në fund të keni një pjatë me lëng.
4. Shtroni në shtresa të veçanta në një formë (është e mundur në një fletë metalike). Vendos kosi brenda. Grini djathin sipër
5. Piqeni në furrë. Temperatura: 180 gradë.

Tavë me patate të grirë

Tavë me patate me mish i grirë- Kjo është një recetë tradicionale universale që nuk ndryshon shumë nga të tjerat. Këtu mund të përdorni çdo lloj mishi të grirë, pak pure patatesh të ziera dhe erëza sipas shijes. Mish, merrni më shumë patate - do të ulet gjatë gatimit. Receta kërkon një minimum përbërësish dhe përpjekjesh, ndërsa pjata rezulton e shijshme dhe ushqyese.

Përbërësit

• mish i grirë universal - 800 g;
• pure - 600 g;
• qepë dhe karota - 2 njësi secila;
• erëza dhe kripë - për shije;
• salcë kosi - 300 g.

Gatim

1. Nëse ka një përbërës kryesor të gatshëm të mishit, ai duhet të zihet. Fillimisht skuqni në vaj karotat dhe qepët në zjarr të fortë derisa të marrin ngjyrë të artë, më pas shtoni mishin e grirë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për gjysmë ore në zjarr të ulët.
2. Pas gatishmërisë, duhet të shtoni salcë kosi brenda, përzieni, vendosni erëza sipas dëshirës. Kopra e tharë më e përshtatshme, susami, kardamom ose xhenxhefil.
3. Shtrojme ne shtresa (rendi - sipas deshires) ne kallep ose tepsi pa elemente plastike. Piqeni në furrë në 180 gradë deri në kafe të artë.

Tavë me patate me mish të zier

Kur të kuptoni se si të gatuani një pjatë të tillë, duhet të merret parasysh veçoria e saj - përbërësi kryesor i mishit të zier. Tava me patate me mish të zier është një klasik për ata që ndjekin një dietë dhe vëzhgojnë figurën e tyre. Kjo pjatë "për fëmijë" përgatitet shpesh për familjet me fëmijë. Mishi, i zier më parë, duhet të pritet imët ose të rrotullohet në një mulli mishi përpara se të piqet.

Përbërësit

• pulë e zier (fileto) e përdredhur - 0,4 kg;
• patate të grimcuara - 0,5 kg;
• qepë - 300 g;
• karota - 200 g;
• zarzavate - opsionale;
• kripë - gjysmë lugë çaji.

Gatim

1. Ziejini mishin e grirë të përdredhur me karota dhe qepë për gjysmë ore. Mos u shqetësoni, karotat nuk do të mbeten të forta, por do të thithin lëngun.
2. Në formë shtrojmë shtresat e patateve të ziera të grimcuara me gjalpë dhe enën me mish të zier.
3. Spërkateni sipër me barishte të copëtuara.
4. Piqni për gjysmë ore në furrë në modalitetin mesatar.

Tavë me patate për fëmijë me mish

Tavë tradicionale me patate kopshti i fëmijëve mbetet një kujtim fëmijërie edhe sot e kësaj dite. Receta e saj është e thjeshtë, dhe përbërësit janë jo kalorike, sepse gjithçka përgatitet pa skuqje. Për pjatën përdoren patate dhe mish i grirë, por përbërësi i parë duhet të ketë më shumë. Jo të gjithë fëmijët hanë mish, por në këtë kombinim nuk do të dallohet nga kombinimi i përgjithshëm i shijeve.

Përbërësit

• patate të grimcuara - 600 g;
• mish i grirë - 500 g;
• qepë - 2 koka;
• karota - 2 copë;
• kripë dhe erëza - për shije

Gatim

1. Parimi i gatimit është dobësia dhe thjeshtësia së bashku me ngopjen dhe një aromë të këndshme, kështu që mishi i grirë duhet të zihet me qepë dhe karota, dhe jo të skuqet.
2. Më pas, pureja shtrohet në një formë të madhësisë së përshtatshme dhe alternohet me përbërësit e mishit.
3. E pjekur deri në kafe të artë dhe të shijshme.

Tavë me mish, patate dhe djathë

Kjo pjatë ka një aromë të shijshme dhe të këndshme djathi dhe barishte. Tava e mishit me patate dhe djathë është një zgjidhje universale për një familje kur dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të veçantë, të kënaqshme dhe jo më të vështirë për t'u gatuar. Tava piqet në furrë dhe spërkatet me djathë të grirë përpara se ta servirim. Vakt i gatshëm spërkaten me barishte para se të shërbejnë.

Përbërësit

• patate të grimcuara - 500 g;
• mish i grirë - 500 g;
• djathë - 250 g;
• kërpudha - 200 g;
• qepë - 2 copë;
• kripë dhe erëza - për shije

Gatim

1. Skuqini mishin e grirë me kërpudhat në vaj me qepë. Pastaj ai do të fillojë lëngun - lëreni të ziejë në supë për 10 minuta të tjera pasi të jetë gati.
2. Më pas, kullojeni supën, përzieni produktin që rezulton me djathë të grirë.
3. Futeni në një kallep duke alternuar me patate dhe piqeni në furrë për dyzet minuta.

Tavë me patate me mish dhe kërpudha

Kërpudhat janë një pjesë integrale e kuzhinës kombëtare ruse. Tava me patate me mish dhe kërpudha është një nga opsionet për darkat e shijshme me mish, të cilat dallohen për një shije të pasur. Patatet paraprakisht duhet të zihen dhe të bëjnë një pure patatesh homogjene, mesatarisht të kripura. Më pas përgatisni kërpudhat. Nëse janë të thata, lajini për gjysmë ore. E gjithë kjo shtrohet në shtresa dhe futet në furrë.

Përbërësit

• patate të grimcuara - 0,4 kg;
• fileto pule e përdredhur - 0,5 kg;
• kërpudha kampione - 0,5 kg;
• qepë - 0,2 kg;
• vaj për tiganisje - 50 ml;
• kripë - për shije

Gatim

1. Kërpudhat me qepë duhet të gatuhen fillimisht - skuqini deri në gjysmë ore.
2. Filetën e hedhim në tigan për 15 minuta, e ziejmë derisa mishi i pulës të jetë gjysmë i zier.
3. Shtrojini përbërësit në formë në shtresa (në mënyrë arbitrare, sipas dëshirës) dhe piqini për gjysmë ore në furrë.

Tavë diete me patate

Një tavë me patate pa kalori në furrë konsiderohet si opsioni më i mirë për fëmijët dhe ata që janë në dietë. Përbërësit kryesorë të tij janë pure patatesh të gatshme, fileto pule, qepë dhe salcë kosi me pak yndyrë. Pula mund të zëvendësohet me gjelin e detit. Çdo gjelbërim është i përshtatshëm si dekor. Pjata duhet të shërbehet e nxehtë.

Përbërësit

• fileto pule e përdredhur - 0,5 kg;
• patate të grimcuara - 0,4 kg;
• qepë - 2 koka;
• salcë kosi pa yndyrë - 200 g;
• gjelbërim - për dekorim

Gatim

1. Fileto pule e përdredhur fillimisht duhet të gatuhet me qepë. Përzierja duhet të zihet nën një kapak në një tigan në zjarr të ulët për 20 minuta.
2. Shtoni salcë kosi me pak yndyrë dhe përzieni.
3. Shtrojini në shtresa në një tavë të lyer me yndyrë.
4. Piqni derisa të keni përfunduar.

Tavë me patate me mish viçi në furrë

Tava me mish viçi dhe patate është më e lëngshme dhe mbushje delikate, sepse ky komponent ka një shije karakteristike të butë. Sot, viçi është një lloj i popullarizuar i produktit të mishit për krijimin e hamburgerëve ose të tjerëve ushqime të shijshme. Si pjatë kryesore përdoret një tavë me copa mishi viçi. Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Përbërësit

• viçi - 0,5 kg;
• patate të grimcuara - 0,5 kg;
• qepë - 2 njësi;
• zarzavate - për shije;
• salcë kosi - 200 g;
• kripë - 0,5 lugë çaji

Gatim

1. Mishi i grirë i gatuar duhet të zihet me qepë. Në disa raste, është më mirë të skuqeni (gjithçka varet nga dëshira e zonjës).
2. Vendosni patatet në një kallëp dhe alternoni me përbërësin e mishit.
3. Përdorni salcë kosi me barishte për mbushjen.
4. Vendosni përsëri patatet sipër.
5. E pjekim ne 190 grade.

Tavë me patate me mish dhe domate

Çfarë tjetër mund të jetë një tavë: mish, patate, domate - kjo është një tjetër lloj pjate e njohur. Receta vlerësohet për lëngshmërinë e veçantë që japin domatet, shijen e perimeve. Në disa raste, shtohen kërpudha - kampionë të përzier me qepë. Kjo tavë me patate me domate kërkon rreth një orë për t'u gatuar dhe është projektuar për të gjithë familjen. Ajo shijon si një pjatë në kopshtin e fëmijëve.

Përbërësit

• mish i grirë - 0,7 kg;
• patate të ziera - 0,5 kg;
• qepë - 3 koka;
• hudhër - 1 kokë;
• domate - 0,3 kg;
• kopër - opsionale;
• djathë - 150 g.

Gatim

1. Përbërësi kryesor i mishit duhet të gatuhet me qepë dhe domate - skuqeni në zjarr të ulët pa e mbuluar me kapak, shtoni erëza, barishte, kripë.
2. Gati për të hedhur purenë në një kallëp, mund të vendosni pak gjalpë.
3. Vendosni përbërësit e përfunduar nga tigani mbi patate, grijeni djathin, spërkatni me barishte ose farat e susamit dhe vendosni përsëri patatet në shtresën e tretë.
4. Piqni deri në 20 minuta.

Tavë me pure patatesh dhe mish të grirë

Tava e përshkruar me patate të ziera është e ngjashme me receta tradicionale i njohur që nga fëmijëria. Receta përfshin përdorimin e farave të susamit dhe shtimin djathë i grirë brenda. Një tjetër përbërës shtesë enët është majonezë. Një recetë kaq e thjeshtë, në shikim të parë, me një foto mund të shihet në Ueb më shpesh se të tjerët. Brenda, mbushja është më e butë, më e lëngshme dhe më aromatike.

Përbërësit

• mish i grirë - 0,6 kg;
• pure - 0,6 kg;
• majonezë - 1 pako;
• kripë - gjysmë lugë çaji;
• qepë - 0,2 kg;
• djathë i grirë - 150 g;
• zarzavate - për shije.

Gatim

1. Prisni qepën në rrathë, skuqeni në një tigan me vaj derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, shtoni mishin e grirë dhe ziejini për rreth 20 minuta të tjera.
2. Derdhni purenë e përfunduar në një kallëp klasik.
3. Pasi të jetë gati mishi i grirë e përziejmë me majonezë.
4. Shtroni në një shtresë, spërkatni me djathë, erëza, vendosni përsëri një shtresë me patate sipër.
5. E pjekim derisa të bëhet krokante në 180 gradë në furrë.

Tavë me patate me mish në furrë recetë hap pas hapi me foto

Shumë njerëz dinë të bëjnë tavë me patate në shtëpi. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë se si të gatuajnë një pjatë të tillë sa më të shijshme dhe të kënaqshme. Në këtë drejtim, ne vendosëm t'i kushtojmë artikullin e paraqitur kësaj teme të veçantë të kuzhinës.

informacion i pergjithshem

Tava klasike e patates në furrë, fotografia e së cilës mund të shihet në artikullin e paraqitur, përgatitet mjaft shpejt. Përveç kësaj, një pjatë e tillë rezulton të jetë e përzemërt dhe e shijshme. Por nëse dëshironi ta përdorni jo vetëm si një pjatë anësore të zakonshme, por ta paraqisni në tryezë si një darkë të plotë, atëherë gjatë përgatitjes së tij mund të përdorni gjithashtu produkte të ndryshme mishi, kërpudhash dhe sallamesh. Por gjërat e para së pari.

Receta hap pas hapi: Tavë me patate në furrë

Para se të përgatisni një pjatë të tillë për familjen tuaj, duhet t'i blini të gjitha përbërësit e nevojshëm. Për këtë na duhen:

• zhardhokët e vegjël të patates - rreth 1 kg;
• djathë i ndonjë varietetet durum(për shembull, rusisht ose holandisht) - rreth 170 g;
• gjalpë (mund të merrni pak të kripur) - rreth 60 g;
• qumësht fshati ose krem ​​me pak yndyrë - 1 gotë me fytyrë;
• hudhër - 2 karafil;
• vezë e madhe fshati - 1 pc.;
• kripë - përdoret për shije;
• barishte të freskëta, si dhe çdo erëza - aplikoni për shije.

Përgatitja e ushqimit

Para se të bëni një tavë me patate, duhet të përpunoni mirë të gjithë përbërësit e mësipërm. Për ta bërë këtë, ju duhet të qëroni zhardhokët mesatarë, dhe më pas t'i prisni ato shumë hollë me një thikë ose një rende të veçantë të krijuar për të bërë patate të skuqura. Sa i përket djathit, ai duhet të grihet shumë imët.

Procesi i përgatitjes së mbushjes

Tava tradicionale me patate me djathë kërkon përdorimin e mbushjes me vezë dhe qumësht. Është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Kjo kërkon fshikullim vezët e pulës, dhe pastaj shtoni qumësht fshati në to ose Krem i rëndë. Gjithashtu, erëzat, barishtet e freskëta të copëtuara dhe thelpinjtë e grirë të hudhrës duhet të derdhen në mbushje. Pasi të keni përzier të gjithë përbërësit, mund të vazhdoni me siguri në gatim.

Si të formohet saktë?

Tava me patate me patate të papërpunuara kërkon përdorimin e një forme të thellë të krijuar për të furrë. Sipërfaqja e saj duhet të lyhet bujarisht me gjalpë. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë ka shumë të ngjarë që pjata juaj të digjet në enët. Tjetra, është e nevojshme të shtroni të gjitha patatet e copëtuara në formë dhe t'i derdhni menjëherë me masën e qumështit të vezëve. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të spërkaten bujarisht me djathë të grirë.

Trajtimit të ngrohjes

Tava me patate me djathë nuk merr shumë kohë për t'u gatuar në furrë. Pas 50 minutash, pjata do të bëhet plotësisht e butë dhe mund të shërbehet në mënyrë të sigurt në tryezë. Në këtë rast, këshillohet që tava të ftohet pjesërisht dhe vetëm më pas të pritet në copa të prera.

Si të shërbejmë për darkë?

Pasi tava e patates me djathë të jetë ftohur pjesërisht, duhet të pritet në copa me përmasa 7 me 7 centimetra dhe më pas të vendoset në pjata të sheshta me një shpatull. Është e dëshirueshme që një pjatë e tillë të shërbehet në tryezë së bashku me bukë të errët ose të lehtë, si dhe me çdo produkt mishi ose peshku dhe marinada shtëpiake.

Tavë me patate dhe mish në furrë

Si të gatuajmë një tavë klasike me patate, thamë. Por për ta bërë një pjatë të tillë vërtet të kënaqshme, rekomandohet ta bëni atë së bashku me mishin e grirë. Për ta bërë këtë, na duhen produkte për bazën dhe mbushjen.

Për bazën:

• zhardhokët e mëdhenj të patates - 8-10 copë;
• gjalpë i kripur - rreth 100 g;
• qumësht me përmbajtjen maksimale të yndyrës - 1,4 gota;
• vezë të vendit - 2 copë.

Për mbushje:

• viçi pa dhjamë - 300 g;
• mish derri pa dhjamë - 300 g;
• gjalpë - rreth 70 g (për lyerjen e mykut);
• vaj luledielli - disa lugë (për tiganisjen e mbushjes);
• kripë dhe piper - aplikoni për shije.

Përgatitja e bazës

Pse na duhen pure patatesh? Tava e mishit të grirë kërkon përdorimin e detyrueshëm të kësaj pjate anësore si bazë. Bërja e tij është shumë e lehtë dhe e thjeshtë. Për ta bërë këtë duhet të qëroni patatet, t'i ndani në disa pjesë, t'i vendosni në një tenxhere, të shtoni ujë dhe të shtoni pak kripë. Pasi presim të vlojë lëngu, enët duhet të mbulohen dhe përmbajtja të zihet për 25-32 minuta. Gjatë kësaj kohe, zhardhokët duhet të bëhen plotësisht të butë.

Përpara se t'i grini patatet, derdhni qumështin dhe gjalpin në një tas të vogël dhe më pas ngrohini në zjarr të fortë. Pasi përbërësit të fillojnë të ziejnë, ato duhet t'i shtohen menjëherë perimeve, të cilave fillimisht duhet t'u hiqet e gjithë lëngu i lëngshëm. Pasi të keni gatuar përbërësit me një shtypje, është gjithashtu e nevojshme të derdhni vezë të rrahura fshati të papërpunuara në to. Si rezultat i të gjitha veprimeve të përshkruara, duhet të merrni një pure patate të ajrosur dhe me gëzof pa një gungë të vetme.

Procesi i përgatitjes së mbushjes

Pas gatimit Pure patatesh, e cila do të shërbejë si bazë, duhet të filloni të krijoni mbushjen e mishit. Për ta bërë këtë, duhet të lani mishin e derrit dhe viçin, dhe më pas t'i copëtoni ato në mënyrë të trashë dhe t'i prisni në një mulli ose blender. E njëjta gjë duhet bërë edhe me qepët e hidhura. Më pas, të gjithë përbërësit duhet të aromatizohen me erëza dhe të përzihen me duar derisa të jenë të lëmuara.

Pasi mishi i grirë të jetë plotësisht gati, duhet të vendoset në një tigan dhe, duke shtuar vaj vegjetal, të skuqet derisa të marrë ngjyrë të artë.

Procesi hap pas hapi i formimit të një tavë

Tava me pure patatesh dhe mish të grirë të skuqur është shumë e butë, e shijshme dhe e kënaqshme. Duhet të theksohet se fëmijët e pëlqejnë veçanërisht këtë pjatë. Pas bazës dhe mbushje me mish do të jetë gati, mund të vazhdoni me siguri në formimin e drejtpërdrejtë të tavës. Për këtë ju duhet të merrni formë e thellë dhe e lyejmë bujarisht me gjalpë. Më pas, duhet të vendosni ½ e puresë së patateve në të dhe ta shpërndani në formën e një shtrese të barabartë 2-3 centimetra të trashë. Pas kësaj, të gjitha mbushjet nga mishi i grirë i skuqur duhet të vendosen sipër perimeve. Në fund produkt mishi mbulojeni sërish me pjesën tjetër të pure patatesh. Për ta bërë tavën tuaj jo vetëm të shijshme, por edhe të shijshme, këshillohet ta lyeni me një vezë pule të rrahur sipër.

Pjekja në furrë

Pasi tava e patates të jetë formuar siç duhet, duhet të futet menjëherë në furrë. Është e dëshirueshme që të gatuani një pjatë të tillë në nxehtësinë maksimale për 20-23 minuta. Gjatë kësaj kohe tava duhet të “kapë” mirë.

Si t'u shërbejmë anëtarëve të familjes?

Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, forma me pjatën duhet të hiqet nga furra dhe të ftohet pak. Më pas, tava duhet të pritet në pjesë të vogla katrore dhe të vendoset në pjata të sheshta duke përdorur një shpatull kuzhine. Që gjella të mos ju duket e thatë, duhet të derdhet me lëng mishi të përgatitur vetë. Për ta bërë këtë, zieni 1,5 gota ujë në një enë, shtoni 3 lugë të mëdha në të. salce domatesh, si dhe pak sheqer, piper dhe kripë. Pasi përzihen të gjithë përbërësit, duhet të zihen për rreth 5 minuta. Për të trashur lëngun, duhet të shtoni edhe ½ lugë ëmbëlsirë miell gruri në të.

Gatimi i tavës së shijshme në një tenxhere të ngadaltë

Tava me patate në një tenxhere të ngadaltë, recetat e së cilës përfshijnë përdorimin e përbërësve të thjeshtë dhe të lirë, rezulton të jetë po aq e kënaqshme dhe e shijshme sa në furrë. Por në procesin e përgatitjes së një pjate të tillë, nuk keni nevojë të jeni gjatë gjithë kohës pranë sobës. Në fund të fundit, një pajisje e tillë moderne si një multicooker do të ndjekë gjithçka vetë.

Pra, si përgatitet tava me patate në një tenxhere të ngadaltë? Recetat për këtë pjatë mund të përfshijnë përbërës të ndryshëm. Ne ofrojmë grupin e mëposhtëm:

• zhardhokët e vegjël të patates - 6-8 copë;
• gjalpë i kripur - rreth 80 g;
• kripë dhe piper - aplikoni për shije;
• viçi pa dhjamë - 200 g;
• mish derri pa dhjamë - 200 g;
• llamba të hidhura - 3 copë;
• çdo djathë, por vetëm varietete të forta - rreth 120 g;
• majonezë në vezët e thëllëzës, yndyrore - 80 g;
• domate të freskëta, të mesme - 2 copë;
• karota me lëng të mesëm - 1 pc.

Përgatitja e ushqimit

Tava me patate me mish të grirë të papërpunuar përgatitet lehtësisht dhe thjesht si të gjitha pjatat e mësipërme. Por përpara se të filloni të krijoni këtë darkë, duhet të përpunoni të gjitha produktet një nga një. Për ta bërë këtë, ju duhet të pastroni perimet dhe më pas t'i prisni ato. Patatet, domatet dhe karotat duhet të priten në formën e rrathëve të hollë, si dhe 1 kokë qepë - në formën e gjysmë unazave. Për sa i përket djathit, këshillohet që ta grini në rende të imët. Edhe pse disa kuzhinierë e presin atë thjesht në formën e fetave të vogla.

Pas përpunimit të perimeve, duhet të filloni të gatuani mishin e grirë. Mishi i derrit pa dhjamë dhe viçi duhet të lahen dhe më pas të pritet në copa të mëdha. Më pas, ato duhet të copëtohen së bashku me dy koka qepë. Si përfundim, i gjithë produkti i mishit duhet të kalohet me kripë dhe piper dhe të përzihet tërësisht me duar.

Së bashku krijojmë një drekë të shijshme dhe të kënaqshme

Tava me patate me djathë dhe mish të grirë formohet mjaft lehtë. Për ta bërë këtë, pjesa e poshtme e tenxhere duhet të lyhet bujarisht me gjalpë, dhe më pas të shtrohen rrathët e karotave. Shtresa tjetër formohet nga unazat e patates. Duke shtruar me kujdes perimet, ato duhet të aromatizohen me një sasi të vogël piper dhe kripë. Duhet të kihet parasysh se mishi i grirë tashmë përmban erëza.

Pas patateve, mishi i grirë i papërpunuar duhet të vendoset në enën e pajisjes së kuzhinës. Në të njëjtën kohë, rekomandohet të derdhni disa lugë të mëdha me ujë të pijshëm të zakonshëm në të. Një shtesë e tillë do ta bëjë të gjithë pjatën më lëng.

Në fund, mishi i grirë aromatik duhet të mbulohet në mënyrë të barabartë me rrathë domatesh, gjysmë unaza qepësh të freskët dhe më pas të lyhet bujarisht me majonezë yndyre në vezët e thajthit. Pas kësaj, tava e formuar duhet të spërkatet me djathë të grirë ose të grirë.

Procesi i trajtimit të nxehtësisë

Duke formuar të ardhmen e shijshme dhe drekë e përzemërt nga patatet dhe mish i grirë i papërpunuar, duhet të mbyllet dhe të vendoset modaliteti i pjekjes për 50 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjella duhet të jetë gatuar plotësisht, por jo të digjet. Pas periudhës së caktuar, rekomandohet të ngjisni një thikë ose pirun të mprehtë në tavë. Nëse pajisja hyn lehtësisht në të, atëherë kjo do të thotë që darka është gati. Nëse vëreni se patatet janë ende të forta, atëherë vazhdoni programin e pjekjes për të paktën 10 minuta të tjera.

Shërbyer ushqim të shijshëm në tryezë

Siç mund ta shihni, receta e tavës me patate me djathë dhe mish të grirë është shumë e thjeshtë. Në këtë drejtim, ju mund të përdorni këtë metodë për të përgatitur një pjatë të shijshme të paktën çdo ditë.

Pasi patatet me mish të jenë gatuar plotësisht, tava duhet të ndahet në pjesë dhe më pas të shtrohet në pjata. Është e dëshirueshme të konsumoni një pjatë të tillë në një gjendje të nxehtë. Përveç tij, mund të paraqisni preparate shtëpiake në formën e trangujve, lechos, domateve, rrikës ose kërpudhave, si dhe bukë të lehtë ose të errët.

Të gatuash një tavë në shtëpi nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë. Për më tepër, duke bërë një pjatë të tillë për të dashurit tuaj, jo vetëm që mund t'i kënaqni ata drekë e shijshme, por edhe mjaft të kënaqshme për tu ushqyer. Nga rruga, gjatë gatimit të tavës me patate, ju rekomandojmë të përdorni një nga këshillat e mëposhtme:

1. Nëse përdorni patate të papërpunuara për të krijuar një pjatë të tillë, atëherë rekomandohet ta aromatizoni paraprakisht me erëza aromatike (për shembull, majdanoz të thatë, kopër, etj.), Dhe vetëm atëherë ta vendosni në një myk.
2. Për gatim tavë e shijshme ju mund të përdorni jo vetëm mish të grirë, por gjithashtu, për shembull, gjinjtë e skuqur, salsiçe të prera në feta, sallam, madje edhe fileto peshku të copëtuar.
3. Nëse jeni duke gatuar një tavë në furrë, atëherë rekomandohet të vendosni djathin në enë vetëm 3-6 minuta para përfundimit. trajtimit të ngrohjes. Ky truk do t'ju lejojë të shmangni djegiet produkteve të qumështit. Kështu, djathi do të shkrihet pak dhe do të formojë një kore të artë dhe të shijshme.

Tava e mishit me patate do t'ju vijë në ndihmë kur ju duhet të gatuani shpejt një të shijshme dhe vakt i përzemërt për të ushqyer të gjithë familjen.

Receta për tavën me patate është shumë e thjeshtë për t'u realizuar: mjafton të presim të gjithë përbërësit, t'i shtrojmë në shtresa dhe t'i dërgojmë të skuqen në furrë.

Ju mund të merrni çdo mish, në varësi të preferencave tuaja, mishi i derrit është përdorur në këtë recetë.

Recetë me tavë me patate. Përbërësit:

0,5 kg mish derri

1 kg patate

Majonezë

150-200 g djathë të fortë

Vaj perimesh

Kripë, piper i zi i bluar për shije

Tavë mishi me patate. Gatim:




Lani mishin dhe priteni në copa të vogla.



Pritini patatet në feta të holla.




Që mishi të mos ngjitet në muret e mykut, lyejeni me perime ose gjalpë. Shtroni shtresën e parë të mishit të grirë në fund, sipër - një shtresë të hollë me patate, pastaj një shtresë tjetër mishi, dhe mbi të - patate në dy shtresa. Nëse dëshironi, mund të shtoni qepë të grirë.

Mos harroni të kriposni dhe piperoni çdo shtresë të tavës sipas shijes, shtoni erëzat tuaja të preferuara.






Për ta bërë tavën e mishit të lëngshme dhe vërtet të shijshme, shtoni përbërës të tillë si djathë dhe majonezë. Djathin e grijmë në rende të imët dhe e vendosim sipër patateve dhe sipër e lyejmë me majonezë të holluar pak në ujë të valuar.