Torta del soffio del soffio. Cuocere la pasta sfoglia ghiacciata. Torta di pasta sfoglia con pesce e cavolo

Congelato sfoglia - Prodotto universale soggetto a deposito lungo E perfettamente combinato con frutti di bosco, frutta, cioccolato, carne, pesce, uccelli e verdure. Pertanto, è particolarmente valutato da molte hostess di lavoro, abituato a indulgere regolarmente i loro parenti con tutti i tipi di chicche. Risulta di deliziose torte, sbuffi, croissant e persino torte. Nella pubblicazione di oggi, saranno presentate le ricette di cottura più semplici e richieste dalla pasta sfoglia del negozio otturatori diversi.

Se vuoi cuocere qualcosa di delizioso, ma non hai il tempo di fare un test, può essere acquistato in qualsiasi supermercato moderno. Ma per non imbattersi in un prodotto viziato, è importante sapere come sceglierlo. Prima di acquistare, è necessario esaminare attentamente la confezione per la sua integrità. Dopotutto, il minimo disordine della tenuta conduce a un danno prematuro a un test surgelato del soffio, che sarà pubblicato in questa pubblicazione. È anche auspicabile prestare attenzione alla data di produzione, da conservare prodotto pronto Non puoi più di 180 giorni dalla data di produzione. Inoltre, l'etichetta dovrebbe essere dati sul numero di livelli nel test. Di più, più il più saggio la cottura sarà.

Prodotto di sbrinamento consigliato gradualmente. Per fare ciò, è posto in frigorifero e resistere in esso per otto ore. Se lasci soffio congelato senza pasta di lievito per temperatura ambiente, Successivamente, potrebbero sorgere problemi.

Buste con mele

Questo pasticceria dolce Con un aroma di frutta leggera, specialmente come ragazze e bambini. Rimane fresco per molto tempo e dopo che il raffreddamento non perde il suo gusto. Pertanto, puoi portarlo con te in ufficio o a scuola. Per preparare tali buste, avrai bisogno di:

• 1 pasta congelata soffiabile (refraramtura).
• 2 mele mature.
• 3 cucchiai. l. zucchero ordinario
• Vanilla e cannella (a piacere).

Pasta frenata, non rotolamento, tagliare in quattordici pezzi identici. Ognuno di loro è pieno di mele schiacciate, spruzzata di zucchero, vaniglia e cannella, sono decorate sotto forma di convertitori e spostato su una teglia fiancheggiata da un pezzo di pergamena. Cuocere i prodotti a 160 ° C di circa un quarto d'ora.

Una torta con cavolo

Amatori fallimento cottura Sicuramente voleva ricostituire la tua collezione discussa sotto la ricetta dalla pasta sfoglia ghiacciata. La torta fatta su di esso diventerà una grande aggiunta a una tazza di tè caldo o ad un piatto di zuppa calda. Per trattarli la tua casa, avrai bisogno di:

• 700 G. cavolo bianco.
• 1 lampadina patchata.
• 1 cucchiaio. l. salsa di soia.
• 1 cucchiaio. l. Pasta di pomodoro.
• Sale, spezie e olio magro.

Inizia a riprodurre questa ricetta per una pasta sfoglia ghiacciata, è necessario preparare un riempimento. Per questo, le cipolle tritate finemente passano nell'olio preriscaldato, e quindi completano il cavolo tritato finemente e continuare a friggere. Pochi minuti dopo, aggiungi a verdure pasta di pomodoro, sale, spezie e salsa di soia. Tutto ciò viene portato a piena disponibilità e lasciare raffreddare. Il riempimento raffreddato è disposto in forma refrattaria, il cui fondo è foderato con una parte della dimensione della pasta. Nella fase successiva, la torta futura è coperta dallo strato rimanente e inviato al forno. Cuocere a una temperatura moderata a circa mezz'ora.

Napoleone

Cuocere questo delizioso e incredibile torta delicataDolce crema pasticcieraAnche quello che non ha nulla a che fare con la cucina. Per fare questo, avrai bisogno di:

• 1 kg di test congelato sbuffito.
• 1 l latte pastorizzato.
• 100 g di olio non salato.
• 2 tazze di zucchero bianco ordinario.
• 4 uova selezionate crude.
• 4 cucchiai. l. Farina bianca da forno.
• Vanillina.

Avendo capito cosa è incluso nel "Napoleone", è necessario scoprire come cucinare. La pasta sfoglia congelata viene lasciata in frigorifero fino a quando non allega. Poi è pieno di un piatto sottile, tagliato a pezzi e torte al forno. Nella fase successiva devi fare crema. Per ottenerlo, le uova vengono montate con sabbia da zucchero, e quindi completano la farina e il latte. Tutto ciò viene regolato a ebollizione, è potenziato alla densità richiesta, fresca ed elaborata da un mixer, senza dimenticare di connettersi con olio ammorbidito. Le torte al forno sono coperte con la crema risultante, posata l'una sull'altra, decorata al proprio gusto e congedo per l'impregnazione.

Khachapuri.

Intenditori cucina georgiana Assicurati di prestare attenzione alla ricetta descritta di seguito. Dalla pasticceria soffiata surgelata, eccellente Hachapuri con tenero riempimento del formaggio. Per cucinarli, avrai bisogno di:

• 200 g di suluguni.
• 100 g di buono burro.
• Pasta sfoglia da 500 G Shop.
• Olio magro, verdi e condimenti.

Preparato da soffio di pasta congelata molto semplice e facile. Lo strato esausto è tagliato con gli stessi quadrati. Ognuno di loro formaggio grattugiato, mescolato con condimenti e verdure. Tutto ciò è spremuto da pezzi di burro, piega con triangoli, stenditi su una teglia lubrificata e inviati al forno. Khachapuri al forno a 200 o c circa mezz'ora.

Cornetti

Coloro che non hanno ancora deciso che può essere preparato da una pasta sfoglia ghiacciata, è possibile consigliare di rendere i famosi Ballancieri francesi con riempimento dolce. Croissant croccanti con spessore marmellata di albicocche Diventerà un'ottima aggiunta a una tazza di caffè di mattina fragrante e darà un grande umore per l'intero giorno successivo. Per cuocere, avrai bisogno di:

• 200 g di pasta di lievito a soffio.
• 150 g di spessore albicocca Jama..
• Noccioline.

La pasta precedentemente frosted rotola con un piatto e tangle tagli. Ognuno di essi è pieno di marmellata di albicocca e dadi, e poi raffreddata con le corna e li spostò in una teglia, foderata con pergamena. I croissant futuri sono a lungo tenuti a caldo e inforno a 250 o c circa un quarto d'ora.

Torta con pesce

La pasta sfoglia congelata è ben combinata non solo con dolce, ma anche con riempitivi salati. Pertanto, è spesso usato come base per pesce Pirogov.. Per cuocere per te e i tuoi parenti trattazioni simili, avrai bisogno di:

• Filetto da 400 G cod.
• 500 g di pasta sfoglia fresca.
• 250 g di filetto di salmone.
• 180 g di panna acida non clicata.
• 100 g di buono formaggio solido.
• 70 ml di vino bianco secco.
• 50 ml di olio magro.
• 5 uova.
• 1 lampadine.
• Sale, prezzemolo e spezie.

Le cipolle tritate finalmente passano nell'olio riscaldato, completano il vino e guidano intorno a dieci minuti. Poi è leggermente fresco e inviato a una ciotola, in cui c'è già un mince di pesce, un formaggio chips, due uova, panna acida e verdure tritate. Tutto questo è suole, condito con spezie e sono distribuiti in forma, il cui fondo è schiacciato con un rotolato fuori dall'impasto esausto. TOP Lay Out Due uova sodeaffettato con cerchi sottili. La torta futura è decorata con nastri realizzati con residui di pasta e cotti a temperature moderate.

Polpette

Questa profumata cottura è ugualmente buona e calda, e nella forma raffreddata. A seconda del tuo umore, può diventare un'ottima aggiunta a una piastra di zuppa calda o da uno spuntino soddisfacente. Per cuocere le torte di pasta congelate a soffiate, avrai bisogno di:

• 300g fegato di manzo.
• Pasta sfoglia da 500 G Shop.
• 1 lampadina bianca.
• 1 tuorlo.
• Olio magro, sale e condimenti.

Il fegato spazzante è liberato da tutti inutili, tagliato a cubetti e inviato a una padella in cui ci sono cipolle già appassionate. Tutto questo è salato, stagione e portato alla prontezza. Mentre il riempimento si raffredda, puoi fare il test. Viene stuprato da un piatto sottile e tagliò gli stessi quadrati. Ognuno di loro è pieno di fegato refrigerato, decorato sotto forma di torte, disposti sulla teglia lavata e spalmati con un tuorlo frustato. Cuocere prodotti a 200 o c circa venticinque minuti.

strudel di mele

Coloro che non sono in grado di resistere al forno con il riempimento della frutta, consigliamo di non perderti ancora uno ricetta non piana Da frozen sfoglia pasticceria. Con una foto al forno da lui, sarà possibile leggere un po 'più tardi, ma ancora capire quali prodotti sono necessari per la sua preparazione. In questo caso, avrai bisogno di:

• 2 fogli di pasta sfoglia acquistata.
• 3 grandi mele dolci.
• 2 cucchiai. l. zucchero ordinario
• 2 cucchiai. l. Farina di panetteria.
• 1 cucchiaio. l. Zucchero di canna.
• 2 cucchiai. l. Suhares per impanatura.
• ½ h. L. Cannella in polvere.
• ½ tazza di noci tritate.
• 1 uovo crudo
• 1 cucchiaino. acqua.

I fogli di pasta essiccati sono informati da film sottili. Ognuno di loro cospargere con briciole di dadi zuccherato e pangrattato, coperto di mele tritate collegate a cannella, farina e zucchero, e poi piegati in rotoli. I prodotti ottenuti sono spostati sulla teglia, lubrificare con un uovo frustato con acqua e inviato a lavorazione del calore. Strudel al forno a 190 0 c circa quarantacinque minuti.

Lumache con uvetta

Questi deliziosi piccoli rotoli come amanti del tegliamento sia grandi e piccoli con frutta secca. Pertanto, è possibile che vengano spesso visualizzati nel menu della tua famiglia. Per cucinarli, avrai bisogno di:

• 500 g di pasta sfoglia ghiacciata.
• 100 g di zucchero ordinario.
• 200 g di uvetta bianca.
• 20 g di olio fuso.
• 1 proteina.

Il deflusso dell'impasto viene rotolato da cinque milioni di plast e lubrificare con olio fuso. Un lato è coperto da uno strato di uvetta. Tutto questo è contorto con un rotolo, tagliato intorno agli stessi pezzi e stenditi sulla teglia. I billet risultanti sono lubrificati con proteine, sbucciando con zucchero e inviato al forno. Cuocere a temperature moderate circa un quarto d'ora.

Tubi con crema proteica

Molti di noi dall'infanzia hanno familiarità a questa dolce delicatezza. Ma non tutti sanno come prepararlo a casa. Per coccolarti i tuoi cari con tali tubi, avrai bisogno di:

• 500 G. test acquistato.
• 150 g di zucchero ordinario.
• 2 uova crude.
• Pizzico di sale e un po 'di petrolio.

L'impasto difettoso viene arrotolato con un piatto e tagliato con strisce lunghe sottili. Ognuno di loro è avvitato in una speciale forma sfocata, trattata con un pennello inumidito in tuorli d'uovoE cuocere in un forno moderatamente caldo. Le voschetti delle cinture sono leggermente pungenti e riempite di crema di proteine \u200b\u200bsalate montate con sabbia da zucchero.

Soffi di mele

Dalla pasta sfoglia ghiacciata, è possibile cuocere relativamente rapidamente panini aperti con il riempimento della frutta. Per fare questo, devi essere trovato in casa:

• 300 g di test acquistato.
• 70 g marmellata albicocca densa.
• 30 ml di acqua potabile.
• 2 mele.
• 1 tuorlo.

L'impasto difettoso viene rotolato con uno strato sottile e taglielo in modo da ottenere quattro rettangoli identici. Ognuno di loro si spostò su una teglia, copertura fette di mela E lubrificare il marmellata sovruversiva con l'acqua. I bordi dei prodotti sono trattati con un tuorlo frustato. I soffi sono cotti a una temperatura media non più di quindici minuti.

Tarta Taten.

Questo è incredibile pasticcini francesi Non lasciare indifferente anche i dolci più esigenti. È una combinazione di grande successo di sottili pasta sfoglia, mele e caramelle dolci. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 100 g di buon olio.
• 200 g di zucchero ordinario.
• 500 g di mele.
• 1 foglio test pronto.
• 1 baccello alla vaniglia.
• ½ h. L. Cannella a terra.

Inizialmente, devi fare il caramello. Lo zucchero viene versato nello scheletro e invia la stufa. Subito dopo è completato da semi di vaniglia e prepararsi prima di ricevere caramello. La misera viscosa dolce risultante viene versata in una forma di forno e coperta con fette di mele, cannella strisciata. Tutto questo è coperto da pezzi di olio e strato di pasta rotolata. Crostata al forno ad una temperatura media di circa quaranta minuti. Prima del mangime, viene raffreddato e rivolto in modo che le mele si siano riversate per essere in alto.

Torta di Berry con meringa

Questo delizioso e molto presentabile dessert è in grado di diventare una decorazione decente di qualsiasi vacanza. Pertanto, qualsiasi hostess dovrebbe sapere come prepararlo correttamente. Dal momento che oltre a sbuffare il test e le bacche congelate, avrai bisogno di alcuni ingredienti, è meglio assicurarti di avere a portata di mano:

• 2 cucchiai. l. Cereali semola secolari.
• 2 scoiattoli d'uovo.
• 1 foglio di pasta sfoglia finita.
• 40 g di zucchero di canna.
• 400 G. bacche fresche.
• 60 g di polvere dolce.
• Pizzicando vanillina.

Il deflusso dell'impasto è pieno di un piatto e lo mise nella forma rivestita di pergamena. Dall'alto versato manna Crup., Bacche e zucchero di canna. Tutte queste cuoce in un forno moderatamente caldo. Dopo venti minuti, le crostate quasi già pronte sono coperte di proteine \u200b\u200bmontate con vaniline e zucchero in polvereE poi tornò al trattamento termico.

Rotoli con confiture di lamponi

L'impasto acquistato è perfettamente combinato non solo con fresco, ma anche con bacche trattate termicamente. Per menzionare il tè della serata che beve deliziosi strati, avrai bisogno di:

• 9 cucchiai. l. Conditure del lampone.
• Pasta sfoglia da 500 G Shop.
• 1 uovo crudo

L'impasto difettoso è diviso in tre pezzi. Ognuno di loro sta rotolando con uno strato sottile e tagliato in 3 parti. I billet ottenuti sono riempiti con il lampone configurazione, sono realizzati sotto forma di rettangoli chiusi e lubrificati con un uovo montatori. I soffi sono al forno al contrario, coperti di carta pergamena, ad una temperatura di 200 o C. Su richiesta, i prodotti finiti stanno sbucciando con polvere di zucchero.

Incollato

Coloro che amano vari dolci, vale la pena provare il famoso dessert portoghese. Per la sua cucina avrai bisogno di:

• 2 tazze homeMaking..
• 2 cucchiai. l. Amido di mais.
• 3 cucchiai. l. Zucchero bianco ordinario.
• ½ h. L. Curcuma.
• Vanillina.

Latte zuccherato quantità necessaria Zucchero e calore sulla stufa. Quindi un fluido leggermente ottenuto viene trasferito su un contenitore separato, integrato con amido, vanillain e curcuma, chiuso e intrecciato intensamente. Nel prossimo passo, tutto ciò è collegato al latte dolce caldo, portare a ebollizione e farti freddo. Ora è il momento di fare il test. Si scongelare, liberato dalla confezione, rotola con un piatto e disposti in una forma resistente al calore. Tutto questo è coperto con crema di latte addensata e spedire nel forno.

Torta con zucchine e mozzarella

Questa profumata cottura con un riempimento di formaggio-vegetale può sostituire una cena completa per tutta la famiglia. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 500 g di liquami pasta senza asciutto.
• 200 g Mozarella.
• Due giovani zucchine.
• Sale, basilico, sesamo e olio magro.

L'impasto difettoso è diviso in due pezzi e li rotola con film sottili. Un pezzo è disposto sul fondo della forma pre-lubrificata. Vista dall'alto Zucchini arrostiti grattugiati distribuiti, mescolato con basilico e sale. Tutto questo è coperto da una mozzarella a fette e da una pasta rimanente. La torta futura viene spruzzata con olio vegetale, cosparso di sesamo e cuocere a temperature moderate.

Pasta perfetta

Segreti di cucinare pasta sfoglia a casa

In Europa, si ritiene che la pasta sfoglia sia stata inventata nel XVII secolo dal francese, e sebbene nascosero le sottigliezze della formulazione, presto sulla nuova invenzione culinaria apprese il mondo intero. Tuttavia, in Russia la prima ricetta per la preparazione della pasta sfoglia è arrivata allo stesso tempo dall'Asia centrale e dalla regione Volga, quindi è sconosciuta che dovrebbe essere considerata autore di questo know-how culinario.

La pasta multistrato è preparata da farina, uova, acqua o latte, elevato numero Olio crema o margarina. La pasta sfoglia può essere acquistata nel negozio, ma è meglio renderlo con le tue mani, perché gli additivi artificiali e la margarina vengono spesso aggiunti ai prodotti in fabbrica invece di olio. Cucinando una pasta sfoglia a casa ci vuole tempo, ma quando i tuoi cari saranno gustati per robinarsi con torte croccanti, appetitoso pizza e "napoleone" che si scioglie in bocca, lo capirai pasta fatta in casa - molto più saggio e più utile.

Tipi di pasticceria sfoglia

Esistere diverse ricette Test. Ad esempio, la classica pasta sfoglia viene preparata solo da farina, olio e sale, senza uova e latte. Può essere lievito o fresco. Pasta fresca Più stratificato, sottile e leggero - da di solito cucini torte dolci, torte, torte per torte, panini, biscotti, rotoli, volontari e strudel. Nessun zucchero in un soffio confetteria Meno prima e dannoso per la figura. È interessante notare che la pasta sfoglia si alza nel forno a causa dello scioglimento dell'olio, che separa gli strati di cottura l'uno dall'altro e non consente loro di attaccare.

La cottura del lievito è meno stratificata, ma molto magnificentosa e aria, e l'acrezza leggera è presente nel suo gusto. Di solito fuori dalla pasta di lievito fare torte di ritaglio, panini, pizza e lingue a schiera, anche se è adatto per prodotti dolci.

L'impasto non solo sull'acqua o sul latte - ci sono ricette su birra, kefir, panna, panna acida o con ricotta. Presto ti assicuri che la preparazione della pasta sfoglia sia creativa e molto interessante!

Ingredienti di qualità

I prodotti devono essere di alta qualità e freschi - questo è uno dei segreti più importanti di una deliziosa pasta sfoglia. Usa la farina solo il voto più alto e cerca necessariamente saturato di ossigeno, - in questo caso, la cottura sarà molto facile e aria. È molto importante essere attento quando viene aggiunto il sale nell'impasto - il fatto è che quando manca l'impasto, l'impasto perderà elasticità, e gli strati sono vaghi, e se si riducono, la cottura non sarà molto gustosa. Alcune ricette sono presenti acido limone O aceto - migliorano la qualità del glutine nella farina, che aumenta le sue proprietà da forno, perché la proteina della farina si gonfia in un ambiente acido.

È possibile utilizzare acqua o latte per preparare un test - la causa personale di ogni amante, e dovrebbe essere ricordata che l'impasto con acqua è più elastica, e con il latte più gustoso. L'opzione perfetta è aggiungere questi prodotti all'impasto in proporzioni uguali, seguire la temperatura del fluido - dovrebbe essere abbastanza freddo, come il burro.

Il grasso contenuto dell'olio influisce sul volume di cottura - maggiore è la percentuale di grasso, più soffici le torte risultano. Se decidi di utilizzare il non olio, ma la margarina, prendere una particolare margarina per la cottura, con i prodotti IT sono ottenuti in particolare lussureggianti e morbidi.

In alcune ricette, torte e panini di pasta a sbuffo possono essere trovati uova o tuorli, dando test tenerezza e morbidezza. Nel processo di impastatura, un forte alcol è talvolta aggiunto per arricchire il gusto e l'aroma piacevole, in questo caso, parte del fluido nella ricetta è sostituito con un cognac o rum.

Miscelazione perfetta

La tecnologia di preparazione di una pasta sfoglia è che le uova sono guidate nella farina e il liquido con sale disciolto in esso e l'acido è versato. Se stai cucinando la pasta di lievito, allora il lievito si dissolve in una piccola quantità di latte caldo, quindi mescolato con il latte rimanente, l'uovo e il sale, e solo allora la farina si adatta alla massa. A volte l'impasto include olio cremoso o vegetale fuso. Parte della farina dovrebbe essere lasciata a rotolare con olio cremoso.

Un altro segreto per cucinare una pasta sfoglia - la temperatura dell'aria nella stanza dovrebbe essere di circa 15-17 ° C, se in cucina è molto calda, l'impasto dovrà essere periodicamente posizionato nel frigorifero per il raffreddamento. L'impasto misto è lasciato mezz'ora sul tavolo sotto un asciugamano bagnato, e in questo momento il morbido burro si mescola con la farina, è formato in uno strato rettangolare e inserito nel frigorifero. L'impasto dovrebbe rivelarsi abbastanza acuto, e l'olio è denso, di conseguenza, al momento del rotolamento, l'impasto e l'olio dovrebbero avere circa la stessa consistenza.

Rotolamento corretto

Rotola l'impasto in una dimensione quadrata due volte più della barra dell'olio, guardando l'impasto sui bordi che è più sottile che nel mezzo. Avvolgere i bordi del quadrato del convertitore e rotolare l'impasto in un rettangolo con uno strato di circa 1 cm, quindi piegalo triplice o quattro volte, quindi metterlo in frigorifero per mezz'ora.

Rotolare di nuovo sull'impasto refrigerato, piegalo in 3-4 strati e di nuovo metterlo in frigorifero. Questa procedura deve essere ripetuta almeno 4 volte, e migliore 5-6. Più spesso rotola la pasta, più lo strato si rivelerà. Spostare il perno di rotolamento solo da te stesso, molto lentamente e attentamente per mantenere l'integrità della formazione. Sul sito "Mangia a casa!" Ricette raccolte cottura passo-passo Pasta sfoglia con foto e video, dove è possibile vedere chiaramente come dovrebbe scartare correttamente in modo che i pasticcini risultino multistrato e facili.

Segreti di taglio e cuocere pasta sfoglia

Sigillare l'impasto solo con un coltello o uno stampi affilati con bordi taglienti. Se i bordi sono montati sui bordi, l'impasto aumenterà male e i prodotti non funzioneranno rigogliosi. Lo stesso succederà nel caso in cui ti svegli il tuorlo non solo la cima della cottura, ma anche le sue superfici laterali, quindi è meglio toccare i prodotti sui lati. Con una pasta sfoglia, è molto piacevole lavorare, perché è incredibilmente in plastica e puoi scolpire figure divertenti ed eleganti rose da esso.

La teglia da forno prima della cottura deve essere risciacquata con acqua fredda e mettendo la carta per la cottura, senza lubrificando con l'olio, perché in una pasta sfoglia contiene una quantità sufficiente di grasso, che è sufficiente per i prodotti da versare. Panini e biscotti si stendono ad una certa distanza l'uno dall'altro, poiché aumenteranno delle dimensioni della cottura. Se stai preparando una grande torta di pasta sfoglia, davanti all'inizio della cottura, versarla con un coltello o una forchetta in diversi punti in modo che il vapore foglie da lì. È necessario ottenere una superficie piana e liscia della torta, altrimenti inizierà la bolla e non sembrerà molto estetica.

Cuocere a una temperatura di 220-250 ° C. A una temperatura inferiore, la cottura sarà asciutta e non molto stratificata, e in troppo caldo il forno sarà rapidamente contorto, rimanendo all'interno del crudo. È importante non agitare la teglia e non battare la porta del forno, altrimenti i bosche cadono e alcuni strati saranno umidi. Se vuoi ottenere prodotti lussureggianti, non aprire il forno per i primi 7 minuti.

Pasta di ritenuta del soffio

Sotto questa ricetta, l'impasto è ottenuto molto stratificato e cottura dolce, aria e croccante. Quindi, mescolare 1 uovo, 180 ml di acqua, 1 cucchiaio. l. Succo di limone, 1 cucchiaio. l. Vodka e ½ cucchiaino. Sali, allo stesso tempo, versano la vodka solo dopo l'acqua in modo che l'uovo non si arricciasse. Gradualmente aggiungere 3 tazze setacciate 2-3 volte la farina, impastando una pasta ripida che non dovrebbe attenersi alle mani. Avvolgi la tua pasta nel film Food e posizionarlo per 2-3 ore nel frigorifero insieme al perno di rotolamento, che dovrebbe anche raffreddare.

Dopo 3 ore, rotolare l'impasto in uno strato rettangolare con uno spessore di 5 mm, diffondere lo strato di burro morbido in due terzi del rettangolo in modo che non raggiunga i bordi del test di circa 1 cm.

Coprire l'impasto con un olio con una parte vuota di un rettangolo, mentre un terzo del serbatoio dell'olio rimane aperto, e dovrebbe essere coperto con uno strato piegato. Arrotolare l'impasto, piegalo di nuovo in 3 strati e lasciare in frigorifero per 40 minuti insieme al perno di rotolamento. Ripeti il \u200b\u200bprocesso di rotolamento per un altro 3 volte.

Ricetta di pasta fienacchio

Con una pasta di lievito dovrà lavorare un po 'più a lungo, ma è necessario rotolare di meno, perché risulta non molto stratificato. Sciogliere 80 g di zucchero nella metà del bicchiere di latte, aggiungere 1 cucchiaino. Sale e 500 g di farina. Iniettare 11 g di lievito pressato in mezzo bicchiere di latte caldo, versarlo nella massa di farina di latte, aggiungere 100 g di olio ammorbidito e impastare la pasta ripida.

Lasciare l'impasto nel film del cibo in frigorifero per 4 ore insieme al perno di rotolamento, e durante questo periodo aumenterà di volume di 2 volte. Rotolare l'impasto in uno strato rettangolare, distenda 250 g di burro e agire come descritto nella ricetta precedente. In questo caso, ci saranno abbastanza cicli di rotolamento e congelamento.

Torta a soffio di fragole

Quanto sopra, e ora è particolarmente vero perché inizia la stagione della fragola. Prova a cucinare una torta così aromatica, gentile e croccante per la tua famiglia, e vedrai quanto sia semplice facile.

Preparare 400-500 g di pasta di taglio del puff, rotolare in dimensioni leggermente più grazie e lubrificare la teglia con olio vegetale. Successivamente, avvolgi l'impasto sul perno di rotolamento, quindi sbloccare già al contrario in modo che non si rompe. Scorri l'impasto, modella i lati, versarlo in diversi punti e metterlo in forno per 15 minuti fino a quando non diventa il colore dorato.

Cospargere l'amido Korzh (3 Art. L), Metti 600 g di fragola su di esso, leggermente zucchero grassoccio. L'amido è necessario in modo che il succo di bacca non ridotto la pasta: dovrebbe rimanere croccante e asciutto. Strato superiore La torta può essere fatta da strisce del test, disposte la croce incrociata sotto forma di una mesh, - tale torta tiene una forma migliore e protegge sempre bene. Metti la torta nel forno e cuocere il calore lento fino a quando lo strato superiore dell'impasto è pronto e tagliare la torta quando si raffredda.

C'è un altro modo per cucinare torta di fragole. Preparare circa 400 g di pasta gonfiabile, dividerlo in 2 parti e rulli 2 fogli. Posizionare il primo foglio sul vassoio, messo su di esso con fragole, mescolato con ricotta e zucchero, copre il secondo strato di pasta, fare i bordi, fare forature in diversi punti e metterlo in forno, riscaldato a 180 ° C per la metà un'ora.

La pasta sfoglia può essere congelata e conservarla in frigorifero, e quindi sbrinando e utilizzare per la cottura. Considerando la complessità della preparazione del test, è soluzione perfetta Per una hostess impegnata, che è pronto ogni giorno per versare i dessert delle famiglie. E per non riflettere per molto tempo, cosa cucinare, guarda il sito "Mangia a casa!" - Qui sono ricette pubblicate da pasticcini sfoglia con foto e istruzioni dettagliate. Prendere i segreti sfoglia E condividi con noi ricette insolite!

Le torte sono un cibo semplice e conveniente per ogni giorno, che si distingue per una grande varietà. Ecco perché li amiamo così tanto, perché per tutti c'è un'opzione da gustare. Dentato, fresco, aperto, chiuso - e questa è solo la base! Cosa parlano davvero della varietà di cose. La pasta sfoglia senza candele è considerata più utile che dal lievito. In combinazione con verdure succose o frutta, croccante e lussureggiante pasta sfoglia si trasforma in un pasto utile e gustoso.

La pasta sfoglia, di regola, viene utilizzata da acquistare, dal momento che il processo della sua preparazione a casa è piuttosto scrupoloso. È necessario scegliere attentamente questo prodotto, perché il risultato dipende dalla sua qualità nel suo complesso. Studiare attentamente la confezione, deve essere un intero, senza estranei. Successivamente, studiamo la data di scadenza e la composizione, non dovrebbero esserci ingredienti chimici. Inoltre, vale la pena di scegliere l'impasto in cui non ci sono meno di 36 strati, il numero massimo di strati può essere più di duecento, mentre in una parola, più, meglio è.

A casa dough Ha acquistato Conservati nel congelatore, quindi prima di cucinare è necessario spostarlo correttamente. Per questo è necessario spostarlo nel frigorifero per 10 ore. È consentito lo sbrinamento a temperatura ambiente, ma il risultato potrebbe non essere all'altezza, molto probabilmente il processo andrà in modo non uniforme, che è pieno di problemi durante la preparazione. Un'attenzione particolare dovrebbe essere pagata alla prova arrotolata nel rotolo, poiché può perdere la forma quando lo si dispiega. Se c'è tempo e desiderio, allora soffia pasta di pasta Puoi cucinare te stesso.

Pasta senza gonfiore con le sue mani

Ingredienti:

• Farina di grano - 400 g
• Un uovo
• Olio cremoso - 200 g
• Aceto - 1 cucchiaio.
• Sale - sulla punta del coltello
• Acqua - 200 ml

Sudore di uova in una schiuma in una ciotola profonda, versare acqua ad essa, aceto e mix. Aggiungere sale e immettere gradualmente 350 g di farina. L'impasto dovrebbe essere denso e uniforme, mettilo con attenzione per cinque minuti. Quando si smette di attaccare alle mani - l'obiettivo è raggiunto. Ora deve essere inviato al frigorifero su un riposo ben alato. Mescolare l'olio cremoso ammorbidito in una briciola con la farina rimanente, quindi rotolare in uno strato sottile sulla carta da forno, coprendo la parte superiore dello stesso foglio di carta. In questa forma, metti questa miscela al test principale e attendere un'altra mezz'ora.

Rotolare l'impasto, distenda la miscela di farina oleosa per due terzi della sua superficie. Allo stesso tempo, sui bordi, lasciare le "indennità" di 1 cm senza petrolio. Un terzo dell'impasto libero dalla curvatura del petrolio e rafforzare i bordi, per mettere un terzo dell'impasto con olio a sinistra senza un rifugio. Questo "sandwich" viene rimosso per 20 minuti al freddo. Quindi, rotolare l'impasto ad uno spessore di 1 cm, fallo con molta attenzione che i bordi non si disinnestano. Il rettangolo risultante dal test, piega in tre per ottenere il quadrato. Arrotolarlo fino a 0,8 cm di spessore e raffreddore. Ripeti questa procedura due volte o più se vuoi più livelli. Pasta pronto Puoi congelare nel caso o preparare la torta da esso.

Pasta soffiatrice a cuochive di mele

Ingredienti:

• Impasto del cuscinetto del soffio - 250 g
• Mele - 2 pezzi
• Sugar - 2 cucchiai.
• Olio cremoso - 2 cucchiai.
• Vanillin (o Cannella) - 1 borsa

Pasta per la torta per scongelare e rotolare, spruzzato con la farina. Tagliare da esso un cerchio adatto per un diametro di una forma di cottura. Peluche la forma della farina e distenda l'impasto lì. Non dimenticare di perforarlo con un coltello in diversi posti.
Le mele pulite e asciutte si sbarazzano delle scatole di semi e tagliano le fette sottili. Melt 1 cucchiai nella padella. Olio cremoso, distenda mele e succhiare lo zucchero. Friggili su un forte calore fino a crosta dorata, e poi si raffredda.

Metti le mele con file sottili di spirali sull'impasto. Dall'alto, metti i resti di burro e cospargere di vaniglia o cannella. Cuocere la torta a 190 gradi per 20 minuti (o potrebbe leggermente più a lungo, dipende dal forno). Servire caldo con una tazza di caffè e gelato.

Torta con formaggio a bocca a soffio

Ingredienti:

• Formaggio solido - 200 g
• Ricotta del 5% - 200 g
• Dill, prezzemolo, basilico - un ramo
• Aglio - 2 denti
• Uovo - 1 pezzo
• Sale a gusto

La pasta congelata al suolo rotolare fuori. Un pezzo da decomporre sul contraddittorio, cosparso di farina, per posticipare un altro a lato. Sutitare il formaggio su una grande grattugia, mescolare con un uovo montatori. Aggiungere la ricotta stropatica lì. Macinare verdi, aglio e mescolare con il resto delle cose.

Metti la massa arricciata del formaggio sul livello di pasta e coprire il secondo strato sopra. Moneta il bordo, effettuare alcune punture per una forchetta. Cuocere la torta ad una temperatura di 180 gradi 20-25 minuti. Puoi servire sia caldo che freddo.

Torta con pollo e funghi da puff pasta di taglio

Ingredienti:

• Pasta cuscinetto a soffio - 0,5 kg
• Filetto di pollo - 300g
• Funghi - 200 g
• Cipolla - 1 pezzo
• Uovo - 1 pezzo
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Sale e pepe

Funghi, ostriche o champignon, lavare, tagliato finemente a cubetti. Bully pulito e schiacciare. Il filetto di pollo salta attraverso una smerigliatrice di carne. Riscaldare l'olio nella padella, metti gli ingredienti cotti e friggere a fuoco medio per 7 minuti, sale e pepe.

Impasto per scongelare, rotolare in un grande rettangolo, mettilo in diversi posti. Su una metà distese il ripieno raffreddato, l'altro è coperto in cima. I bordi dovrebbero essere fissati. Dall'alto per fare tagli obliqui e lubrificare un uovo montatori. Cuocere a 210 gradi per 30-40 minuti.

Test del cereframe del puff del cavolo

Ingredienti:

• Impasto del cuscinetto del soffio - 1 imballaggio
• Cavolo Belococco - 500 g
• Cipolla - 1 pezzo
• Uovo - 1 pezzo
• Olio cremoso - 1 cucchiaio.

Cavolo da tagliare e far bollire in acqua salata fino a metà pronta. Acqua secca e aggiungere burro. Preparato a rotolare l'impasto, tagliare due cerchi con un diametro di 26 cm. Uno sdraiato sul fondo, lubrificato l'olio con olio, perforare il coltello in diversi luoghi.

Dall'alto, mettere il ripieno e coprire il secondo round dell'impasto, i bordi iniziano attentamente. Fai tagli con un coltello e lubrificare la cima del tuorlo montato della torta. Cuocere ad una temperatura di 180 gradi 30-40 minuti.

Torta a soffio di pasta di rifilatura a sbuffo con patate e funghi

Ingredienti:

• Pasta di taglio del puff - 500 g
• Funghi - 600 g
• Patate 2 pezzi
• Uovo - 1 pezzo
• Cipolla - 1 pezzo
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.

Per riempire cipolle e champignon per macinare e friggere fino alla prontezza per olio vegetale. Da patate per fare purè di patate, appoggiandosi per questo in acqua salata. Mescolare le patate con funghi e freschi. La pasta rotolare in un rettangolo. I bordi da due lati tagliavano a strisce oblique.

Mettere il centro e i nastri nastri per sovrafiche al treccia. Batti l'uovo e striscia la superficie della torta. Posarlo su una lastra di forno a olio lubrificata e cuocere circa 30 minuti in un forno ben preriscaldato. Caldo torta fragrante con patate e funghi è pranzo ricco Per tutta la famiglia!
La dignità delle pireie fatte di pasta sfoglia è la semplicità e la velocità della preparazione, così come la crosta sempre dorata e croccante!

Cuocere da sfoglia Pasticceria amare quasi tutto, la domanda è solo in ciò che si riempie. Posso dire una cosa, tutte le persone condividevano su due campi: alcuni preferiscono pasticcini sfogliati con ripieno salato, altri - con dolce.

E l'unico e l'altro compito è risolto, ma i riempimenti si trovano con cui è necessario armare un po '. Per coloro che non usano carne, c'è un mare di opportunità, perché la torta di pasta sfoglia con prodotti di origine vegetale può essere costruita in due fatture, e ho tali ricette.

Torta pasta sfoglia - Le migliori ricette per la cottura dolce e salata

È necessario farlo da solo o comprare l'impasto, quindi il processo sarà quasi completo!

In questo articolo voglio dirti ricette di cottura basate sull'acquisto di pasta sfoglia. Acquisto di imballaggio Polkilogram Polkilogram, torterai torta gustosa Per tutta la famiglia e risparmiare tempo. Se hai ancora deciso di impastare la pasta con le tue mani, non ti impedirò in questo, e troverai le ricette sul mio sito.

La pasta sfoglia avviene con l'aggiunta di lievito, e senza di loro, la differenza è che nel primo caso, le torte si ottengono più lussureggianti e nella seconda - meno calorie.

L'impasto è usato come base, va a decorare dolcetti. Mostrando una fantasia, puoi usare l'impasto per dare alla cottura solo un look magico, tagliando fiori, foglie e persino pizzo da esso.

Torta di pasticceria sfoglia con rifornimento di mele e pere

Se le torte della stufa non si fermano anche in estate, quando molti preferiscono mangiare il gelato per dessert, ti offro una ricetta per pasticceria con frutta stagionale. Immagina che quale fragranza riempirà la cucina quando la torta sarà nel forno.

È molto difficile rifiutare tale sorpresa, la tua casa si dimenticherà completamente di gelato, e ti chiederà il forno tali torte più spesso.

Voglio aprire un segreto: aggiungere un paio di cucchiai di succo d'arancia nel riempimento della frutta di una pasticceria sfoglia, lo renderà più profumato. Per la diversità è possibile utilizzare qualsiasi dadi (noci, mandorle - non importa).

Per preparare una torta gustosa e fragrante, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

Imballaggio semi-cilindrico standard della pasta sfoglia; 2 mele e 2 pere; Cucchiaio da tavolo NUTS.
Per lubrificare la cottura hai bisogno di un uovo e per la spruzzata - 2 cucchiai. Cucchiai di zucchero

Iniziamo a formare una torta di pasta sfoglia, per questo:

1. Dalla pasta sfoglia, rotola due strati. Secondo le sue dimensioni, devono essere uguali al contrario, in cui hai raccolto cuocere la torta.
2. Tagliare il nucleo dal frutto lavato e tagliarli con fette.
3. Piegali in una ciotola e cospargere di succo d'arancia o di limone.
4. Sulla teglia lubrificata, trasferire uno strato di pasta sfoglia, sarà la fondazione e mettere le pere e le mele su di esso.
5. Cospargere con sabbia da zucchero e dadi schiacciati.
6. Dall'alto, prendi la torta con un secondo strato di pasta e prendi i bordi.
7. Affinché la torta non si è rivelata essere bagnata, fare un buco nello strato superiore, il vapore se ne andrà quando si labonda.
8. Prima di inviare una torta da una pasta sfoglia, riscaldata a 220 gradi, dovrebbe essere tenuto in frigorifero pochi minuti. Penso che un quarto d'ora sarà sufficiente. Dopodiché, lubrificare la torta montata sull'uovo e cuocerla 20-25 minuti.

Ho per te ancora ricette, e questo è:

Pasta sfoglia di lievito con mele

Torta, che suggerisco di farti, è molto semplice nelle prestazioni. Se hai bisogno di preparare rapidamente una delicatezza al tè, non puoi trovare il modo migliore dalla posizione. È possibile regolare in modo indipendente la quantità di zucchero, dipende dalla varietà di mele e dalle tue abitudini del gusto.

Per formare una brillante crosta, per cui molte torte di casa d'amore, lubrificare la cottura con un uovo crudo frustato.

Per il dessert avrete bisogno di: imballaggi a sbuffo gonfio; 4-5 mele (tutto dipende dalla dimensione); Olio cremoso e 3-4 cucchiai. Cucchiai di sabbia da zucchero.

Ingredienti capito, ora impara a cucinare torta di mele Dalla pasticceria sfoglia, ma prima di tutto, lubrificare la teglia con burro.

Poi:

1. Rotolare l'impasto e tagliò due strati. Uno messo sul vassoio e dall'altro per tagliare le strisce sottili.
2. Pulire le mele da pelle e semi, macinare sui cubetti.
3. Spazio mele sul fondo del livello di cottura e attirali con lo zucchero.
4. Dal sopra la torta. Posizioniamo strisce da pasta sfoglia e prima di inviare al forno, lascia che sia adatto a temperatura ambiente.
5. Dopo 20 minuti, invia una teglia e cuocere la torta per 15 minuti a 200 gradi. Quindi abbassare la temperatura a 160 gradi e controlla per altri 10 minuti.

Torta è pronta! Dare un po 'fresco e rimuoverlo al piatto da presentare al tè. E ho più ricette supremi per te.

Pasta sfoglia senza cuciture con ripieno di riempimento fragrante

Cuocere le torte deliziose e fragranti avrai successo in presenza dei seguenti ingredienti:

Un imballaggio di pasta gonfiabile; 5 prugne; cucchiaio di zucchero di canna; Rosemary secco e teaspoon cannella.
Per la caramellazione del frutto è necessario un cucchiaino da tè di olio crema.

Prepararsi torta di prugna. Dalla pasticceria a sbuffo di lievito, seguire la sequenza dei processi:

1. Lavare la frutta, rimuovere le ossa e tagliarli con fette.
2. Prugne in una ciotola, cospargere con sabbia da zucchero e agitare.
3. Nella padella melina l'olio e aggiungere foglie di rosmarino.
4. Versare le prugne nella padella e mescolandole, calda al fuoco per 5 minuti.
5. Dalla pasta sfoglia, rotola due strati, uno di loro è cotto a 200 gradi di 5 minuti, la forcella pre-oscilla.
6. Quindi stenditi a metà pronto korzh. Prugne, coprire il secondo strato e copre i bordi.
7. Invia una torta ad apprezzare, concentrandosi sul colore del lato. Non appena la torta è chiusa (dopo 10-15 minuti), portalo fuori dal forno e preparati per la presentazione.

Voglio offrirti alcune ricette per la cottura di sale da una pasta sfoglia, cioè

Torta con patate e pollo

Le torte di pollo hanno il nome "strada" e, come capisci, c'è la logica in esso. La torta è molto soddisfacente, e grazie ai proprietari di fantasia e bellissimi. Dal test è possibile tagliare una varietà di figure (spikelets, foglie) e decorare la cima della cottura. La torta è adatta sia per il trattamento di amici che per la cena domestica.

Le ricette "strade" sono in molti libri culinari, Ti suggerisco la tua opzione, che consiste di:

polkylogramma di pasta sfoglia; 2 alberi di pollo (sono maggiori di petto di pollo); 30 ml di acqua; un tuorlo di pollo; 3 patate; una lampadina; 50 g di burro; un po 'di olio vegetale; Sale e pepe a piacere.

Prepara la torta non è difficile, vedere da solo. Hai bisogno:

1. Risciacquare il prosciutto, asciugare con un tovagliolo di carta.
2. Carne separata dall'osso, tagliala con cubi e mescolare con verdure tritate allo stesso modo.
3. Sale il ripieno e il pepe, cospargere con acqua.
4. Dal test per svogliare due serbatoi di quantità diverse, una delle quali è inferiore a un terzo (dovrà coprire la torta dall'alto).
5. Condividi uno strato più grande su un vassoio lubrificato, sopra il riempimento, ma in modo che non raggiunga i bordi di 3 cm.
6. L'olio refrigerato ha tagliato in cubi e distribuire uniformemente sulla superficie del riempimento.
7. I fianchi da luci per sollevare di sopra e avvolgere leggermente dentro. Quindi coprire la torta al secondo strato e prendi i bordi. La torta può essere inviata al forno per 40 minuti, ma prima di guarirsi fino a 180 gradi e fare un piccolo buco nel centro dello strato superiore (un'umidità extra lo evaporerà attraverso).
8. Per dare cuocere una bella crosta lucida, lubrificata nella forma cruda dall'uovo.

Spero che ti piaccia le mie ricette con pasticcini sfoglia, e ora.

Torta pasta sfoglia con cavolo e riempimento di funghi

Vegetariani, di sicuro, ricorda le mie torte con il riempimento da prodotti vegetali. Questa opzione di cottura si rivolgerà non solo a loro, ma anche da altri dei tuoi ospiti che amano mangiare delizioso.

Per cucinare la torta, avrai bisogno di:

Pasta sfoglia con contenuto di lievito; 300 g di cavolo bianco e champignon; 1 lampadina; uovo di pollo; Latte di mobile pieno; Pepe e sale a piacere

Prima di tutto, fai un ripieno, dovrebbe raffreddare prima di stenderci nello strato inferiore. Per questo:

1. Tagliare la lampadina a cubetti e frigorifero sull'olio vegetale fino a una tonalità d'oro.
2. I funghi sono disturbati, asciutti su un tovagliolo o un asciugamano di carta e tagliato a piatti sottili.
3. Mandale alla padella e arrosto insieme con l'arco fino a quando tutta l'umidità foglie.
4. In una padella separata, girare il tagliere fino a morbido.
5. Entrambe le parti dei riempimenti cospargono e stagionali con pepe macinato nero.
6. Fuori dalla pasta sfoglia, rotolare lo strato e dividerlo in due parti uguali.

Ora Form Torta:

1. Posizionare uno strato dell'impasto sul vassoio, fare uno strato di cavolo dall'alto, e poi dai funghi con cipolle.
2. Agita il latte con l'uovo e versare il ripieno risultante.
3. Coprire il plast che rimane e prendi i bordi.
4. Cuocere 40 minuti nel forno, dove la temperatura si riscaldava fino a 180 gradi.

Torta con formaggio e carne tritati

Il riempimento del riempimento dipende da quanto nimle sarà la pasta sfoglia. Prendere ritaglio di carne E rendi ripieno con le tue mani, quindi sarai fiducioso nella sua qualità. La cottura è succosa e gustosa se il riempimento non contiene inclusioni estranee, cioè, è stata preparata a casa dai prodotti freschi.

Aggiunta di un riso bollito nel trito, fai un piatto più soddisfacente e in grado di muffiare la fame per molto tempo.

Acquista un polikylogramma di sfoglia pasticceria e ingredienti di ripieno nel negozio: 2 uova; 300 g di carne; lampadina; 150 g di formaggio morbido formaggio salato di formaggio; 150 g di formaggio solido come "russo"; Pepe nero di sale e macinato; Verdi freschi o secchi.

Pezzi di torta:

1. In una padella su un olio vegetale caldo, prima friggere la cipolla tritata, quindi aggiungere carne tritata E tenere il fuoco fino a quando la carne non è pronta.
2. Sutitare su una grande grattugia. Formaggio solido e formaggio, pompato in una ciotola a un tritare leggermente raffreddato.
3. Ho guidato uno dopo un uovo, versare verdure, sale e pepe.
4. Iniziando completamente fresco.

E ora formiamo una torta da soli:

1. Prendi due strati dal test.
2. Un avvolgimento sul perno di rotolamento e trasferimento a una teglia lubrificata.
3. I bordi di prova tirano e fanno i lati.
4. Metti il \u200b\u200briempimento.
5. Coprirlo con un secondo strato di pasta e correre sui bordi della cucitura riccia.
6. Tagliare la cima della torta per una forchetta per uscire, formata ad alte temperature, coppie e inviarlo per essere cotto per 35 minuti. Il forno deve essere già riscaldato fino a 180 gradi.

Torta di pesce in scatola

Pesce in scatola come riempimento. Puoi usare non solo ad Abralah, quando ti hanno sentito gli ospiti, e i dolcetti non sono ancora pronti. Le torte con le sardine in olio o salvia si distinguono per un gusto eccellente.

Una speciale tenerezza della cottura darà un riempimento da un formaggio solido grattugiato e uova, quindi vale la pena prestare attenzione a questa sfumatura. Le verdi di macinazione cospargono sulla torta di pasticceria sfoglia e pesce in scatola Prima di inviarlo al caldo ottone.

Quindi, il confezionamento a mezza tono della pasta sfoglia finita che hai già. Per mech tritato: 3 uova; 5 patate; 0,1 kg di formaggio solido; 2 barattoli in scatola; sale e pepe.

Passi di preparazione:

1. Le patate puliscono la buccia, sciacquare e tagliate in cerchi.
2. Cuocere le verdure in acqua bollente salata, ma non pronto, ma solo per 5 minuti.
3. Fish inscatolato cibo in un piatto profondo e disarmare forchetta.
4. Uova nevischio e battere il cuneo in una ciotola.
5. Sutter sul formaggio grattugia e versare alle uova.
6. Rotolare lo strato di pasta, in misura leggermente superando il foglio di cottura.
7. Usando il perno di rotolamento, spostare la pasta in forma, fare i lati alti e finora piegarli.
8. Sulla pasta, distenda il primo strato - pesce, quindi tazza di patate e versare la miscela di uova e formaggio grattugiato.
9. I servizi avvolgono la torta al centro, che è necessario cuocere 40 minuti in forno, riscaldato a 180 gradi.

La pasta sfoglia può essere preparata con il massimo una varietà di ripieni, E la tua fantasia si alza con loro. Ti ho detto solo due modi, prendendo gli armamenti che, tornerai una splendida dolcezza per gli amici e i tuoi cari.

Ascolta il consiglio dei cuochi esperti in modo che la tua cottura meritasse sempre segni eccellenti:

1. Crosta rossa sulle torte - il risultato di lubrificare la superficie dell'ollove montato della pasta o del tuorlo grezzo. I bordi dei livelli non toccano, altrimenti la cottura non si bloccherà e non si alza.
2. Pies chiuse forchette di gruppo o fare un foro cruciforme al centro. Quindi non darà una coppia di accumularsi nel riempimento.
3. Ripieno prima di aggiungere essere sicuro di raffreddare.
4. Arrotolato in pasta sfoglia, acquistata nel negozio, solo dopo lo sbrinamento.

La pasta sfoglia per la torta è venduta quasi in qualsiasi negozio. Semplifica notevolmente i piatti di cucina con il suo uso. Ma se ci sono dubbi sulla qualità di un tale prodotto, puoi renderlo da solo e immagazzinare il congelatore nel caso in cui il tempo sia costoso. Scegli tra pasta fresca e lievito.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette di una torta a soffio:

Tra l'enorme numero di ricette di torta a soffio, puoi sempre scegliere quello a cui attualmente l'anima è di più. I fermidi per loro non contano, sono tutti diversi. Alcuni succosi, saturi (ad esempio, metà di fritteschi o ciliegie), altri secchi (macinazione in un macinino di carne noce con zucchero). Non ci sono non zuccherati, per snack bar. E dolce - per i dessert leggeri.

Le torte possono essere aperte, chiuse, arrotolate in un rotolo o una lumaca, sotto forma di un anello, multistrato. Un riempimento salato può essere fatto da verdure in umido, funghi, carne, groppa, legumi, formaggio, uova. Tutto ciò può essere tagliato a pezzi o macinare un frullatore.

Dolce si prepara sullo stesso principio: frutta fresca e frutti di bosco possono essere sbiaditi con l'aggiunta di zucchero, mescolare con sciroppo, gelatina, farina di mais. Puoi semplicemente tagliarli a fette, non addolcire in aggiunta. È bello fare con mele dolci, pere, croste, mango, banane, ananas, agrumi. Le torte possono anche essere avviate con qualsiasi marmellata, marmellata, marmellata, confiture, crema.

Cinque ricette di torta più veloci da sfoglia sfoglia:

Il principale vantaggio delle ricette sfoglia - nella loro cucina di velocità. Escludendo la preparazione e la lavorazione del test, cioè la cottura in realtà, viene spesa dalla forza di 15-20 minuti. Soprattutto se il forno è moderno.

La regola principale della pasta sfoglia: sempre raffreddala davanti al taglio e al forno nel forno respirato alla temperatura desiderata.

Consigli :

• rotolare attraverso la pasta sfoglia sempre solo in un modo, da te o da te stesso; sul perno di rotolamento allo stesso tempo ne derivano uniformemente in modo che non ci sia distorsione
• taglialo solo con un coltello affilato in modo da non appiattire gli strati
• prima di cottura, fare alcune forature per una forchetta in superficie in modo che le bolle interne non siano formate.
• vendita al dettaglio e forma di uno smet di acqua fredda, non coprirlo con olio
• quando sbatti la torta, prova a non salire sui suoi lati, altrimenti l'impasto non sorgerà
• temperatura standard per la cottura a soffio - 220c