Цэс
Үнэгүй
Бүртгэл
гэр  /  Саванд байгаа аяга таваг/ Prunes бүхий анхны салат. Prunes бүхий тансаг салат - энгийн бөгөөд амттай. Түүнд хэрэгтэй болно

Prunes бүхий анхны салат. Prunes бүхий тансаг салат - энгийн бөгөөд амттай. Түүнд хэрэгтэй болно

Prunes бүхий салат бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энэ нь өдөр бүр болон баярын үеэр ширээ засах боломжтой.

Энэ нь бараг хаана ч олж болох хамгийн эрүүл, хамгийн амттай хатаасан жимсний нэг юм. Prunes нь "Унгарын" сортын жимснээс гаргаж авдаг бөгөөд түүний онцлог нь жижиг яс юм. Хатаах үед чавга нь бусад боловсруулах аргын нэгэн адил үнэ цэнэтэй бодисоо алддаггүй.

Prunes-ийн найрлага нь гайхалтай баялаг бөгөөд энэ нь биед шаардлагатай ул мөр элементийг хангалттай хэмжээгээр авах боломжийг олгодог. Энэ нь эсийг чөлөөт радикалуудаас ангижруулж чаддаг хүчтэй антиоксидант юм.

Prunes-ийн ашигтай шинж чанарууд:

  • хатаасан чавга нь сайн антисептик юм. Үүнийг байнга хэрэглэснээр амны хөндий, ходоод гэдэсний замын халдварт өвчин, цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой;
  • Өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх нь prunes-ийн өөр нэг чадвар юм. Энэ нь маш зөөлөн боловч нэгэн зэрэг үр дүнтэй laxative юм;
  • цусны даралтыг хэвийн болгох;
  • В витамины баялаг агууламжаас болж стресс, сэтгэлийн хямралтай тэмцэх;
  • beriberi болон цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг;
  • санах ой, сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг;
  • ходоодны шүүсний үйлдвэрлэл нэмэгдсэн;
  • prunes нь сайн антиоксидант тул хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
  • кальцийн агууламжаас шалтгаалан ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг.

Үүнээс гадна их тообиед ашигтай чанар, prunes нь амтанд бас тааламжтай байдаг. Энэ нь илчлэг ихтэй, элсэн чихэр агуулдаг хэдий ч хоолны дэглэмийн үед бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Prunes бүхий салат - баярын болон өдөр тутмын хоол

Prune салат нэлээд алдартай ч амтанд дургүй хүмүүс байсаар л байна. Энэ нь жимс нь тамхи татдаг махны бага зэргийн мэдрэмжтэй тод амттай байдагтай холбоотой юм.

Оросуудын хамгийн амжилттай, дуртай хослол бол чавга, тахианы мах, ялангуяа чанаж, тамхи татдаг.

Prunes нь зөвхөн тахианы маханд төдийгүй самар, хүнсний ногоотой сайн тохирдог. Ийм салатыг зөвхөн майонезаас гадна тунхууны амтлагчаар амталж болно. Хатаасан жимсийг самар, лууван, инжиртэй хольсноор маш анхны амтыг олж авдаг.

Салатны амтлагч болгон хамгийн сайн хэрэглэдэг бага илчлэг майонез. Ногоон, нарс самар, хушга зэргийг чимэглэх нь дээр.

Энэ ер бусын салатмөн хийсвэр гэж үздэг. Бүх амтыг нь харгалзан жор нь гэрийн эзэгтэйд хэцүү биш юм.

Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • prunes - 10-12 жимс;
  • бяслаг - 0.3 кг хэсэг;
  • төмс 4 ширхэг;
  • тамхи татдаг тахиа - 0.4 кг;
  • цөм хушга- 5 зүйл;
  • 4 өндөг;
  • лууван - 2 ширхэг.;
  • шинэ мөөг - 0.25 кг;
  • наранцэцгийн тос - 1 tbsp;
  • майонез - 100 гр.

Эдгээр нь хоол хийх үе шатууд юм.

  1. Өндөгийг бүрхүүлээс хальсалж, нарийн grater дамжуулан сараалжтай болгоно.
  2. Лууванг буцалгана, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй болгоно.
  3. Чанасан төмс, махыг жижиг шоо болгон хуваасан.
  4. Мөөгийг нилээд цавчих, хуурч ав.
  5. Хатаасан чавганы жимсийг халуун усаар сайтар зайлж, хатааж, цавчих.
  6. Бяслаг, самарыг сайтар нунтаглана.

Салатны хувьд та том гүехэн сав авч, тодорхой дарааллаар ээлжлэн тавих хэрэгтэй.

  1. Лууван, дээр нь майонезаас давхарга.
  2. Сараалжтай бяслаг.
  3. Жижиглэсэн өндөг.
  4. Бэлтгэсэн төмсний хагас нь майонезаас давхарга.
  5. ½ самар.
  6. Тахианы мах.
  7. Prunes.
  8. Шарсан мөөг.
  9. Үлдсэн төмс, дээр нь майонезаас.
  10. Үлдсэн самар.

Манжин, самартай хамт

Энэ хоол нь маш зөөлөн байдаг. Янз бүрийн найрлагатай тул чихэрлэг, давслаг, хурц амтыг агуулдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

  • лууван - 1 ширхэг;
  • манжин - 1 ширхэг;
  • prunes - 5 жимс;
  • хатуу бяслаг - 60 гр;
  • гэрийн эзэгтэйн үзэмжээр давс, чинжүү, майонезаас;
  • хушга - 6-8 ширхэг;
  • сармис - 2 хумс;
  • үзэм - 1 халбага;
  • тахианы буланчанасан - 0.2 кг.

Шанцайны ургамал нь давхаргад тавигдах ёстой, үүнийг аяга эсвэл салат аяга, жижиг хэмжээтэй хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Бяслаг, наймалж савхтай

Энэ хоолонд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • наймалж саваа- 8 ширхэг;
  • хушга - 5 ширхэг;
  • өндөг - 3-4 ширхэг;
  • prunes - 7 жимс;
  • хатуу бяслаг - 0.1 кг;
  • майонез - 4-5 tbsp.

Алхам алхмаар хоол хийх нь дараах байдалтай байна.

  1. Чанасан өндөгийг хальсалж, grater дамжин өнгөрнө.
  2. Чавгыг сайтар зайлж, хүйтэн усанд дэвтээнэ.
  3. Үүний дараа хатаасан чавганы жимс дотор самар дөрөвний нэгийг байрлуулна.
  4. Хавчны махыг хайчилж ав.
  5. Бяслаг цавчих.

Таваг нь тодорхой дарааллаар давхаргаар явагдана.

  1. Хагас өндөг.
  2. Бүх наймалж саваа.
  3. Хагас сараалжтай бяслаг.
  4. Prunes.
  5. Үлдсэн өндөг.

Хийсвэр хэсэг бүрийг бага хэмжээний майонезаар түрхэж, дээр нь сараалжтай бяслаг чимэглэсэн байдаг.

3 нэгжийн найрлага:

  • том өргөст хэмх - 1 ширхэг;
  • арьсгүй чанасан тахианы хөх - 0.3 кг;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • шинэ мөөг - 0.3 кг;
  • майонез - 4-5 хоолны халбаганууд;
  • сонгино - 1-2 ширхэг;
  • наранцэцгийн тос - 2-3 хоолны халбаганууд;
  • нүхтэй prunes - 25 жимс;
  • амтлах халуун ногоо.

Эхний алхам бол тахианы өндөг, тахианы махыг буцалгана. Дараа нь сонгино нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр хэт их жигнэж, дараа нь мөөг, давс, чинжүү нэмнэ. Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, чимэглэл болгон бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй. Хөхөө мөн жижиг хэсэг болгон хуваасан.

10 минутын турш prunes буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хатаана.

Одоо та салатыг давхарлан угсарч эхлэх боломжтой. Доод талд нь жижиглэсэн prunes, майонезаас, дараа нь тахиа, амтлагч, майонезаас дахин байх болно. Дараа нь мөөг, сонгино, нилээд жижиглэсэн өндөг, давс, майонезаас хэт их чанаж болгосон. Хамгийн дээд талд нь өргөст хэмх байдаг. Энэ нь салатыг өөрийн үзэмжээр чимэглэж, зочдод үйлчлэхэд үлддэг.

Сагамхай элэгтэй

Үүний төлөө анхны салаттанд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  • 1 савтай сагамхай элэг;
  • төмс - 2 ширхэг.;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • зарим ногоон сонгино;
  • prunes - 12 ширхэг.;
  • өндөг - 3-4 ширхэг;
  • майонез - 0.2 кг;
  • амтлах чинжүү, давс.

Зууш бэлтгэх үе шатууд энэ жорбайна.

  1. Хүнсний ногоог буцалгаж, хөргөж, дараа нь хальсалж, том нүхтэй grater дамжуулан сараалжтай байх шаардлагатай.
  2. Өндөгийг бас буцалгах хэрэгтэй. Уургууд нь сараалжтай байх ёстой, шар нь зүгээр л зуурдаг.
  3. Салат нь үйрмэг байх ёстой. Хэсэг бүрийг майонезаар түрхэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гарц дахь хоолны амтлагч нь шүүслэг байх болно: доод талд нь төмс, дараа нь сагамхай элэг, ногоон сонгино, лууван, жижиглэсэн prunes, уураг, шар.
  4. Салат нь ургамал, шинэ өргөст хэмхээр чимэглэгддэг.

Хиам болон самартай

Энэ жорын хувьд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

  • хушга - 10 ширхэг;
  • хиам - 0.3 кг;
  • өндөг - 4 ширхэг;
  • төмс - 3-4 ширхэг;
  • дунд хэмжээний нүхтэй prunes - 15 жимс;
  • нимбэгний шүүс;
  • яншуй;
  • цөцгий майонезаас соус (зүгээр л тэнцүү хэмжээгээр холино).

Ийм л бэлтгэл байна.

  1. Майонез, цөцгий дээр нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг нь холино.
  2. Ногоон зүсэж, салат аяганы ёроолд тавь.
  3. Хиамыг том шоо болгон хайчилж ав. Энэ нь хоёр дахь давхарга байх болно. Соусаар сайтар дүүргэнэ.
  4. Төмсийг тууз болгон хайчилж, дээр нь тавь.
  5. Дараагийн давхарга нь өндөг, дахин майонез-цөцгий сумс юм.
  6. Дараагийн алхам бол prunes-ийг том ширхэгтэй цавчих явдал юм.
  7. Чимэглэл нь самар буталсан самар юм.

Шош, тахианы хамт

Бүтээгдэхүүн:

  • тамхи татдаг тахианы хөх - 1 ширхэг;
  • prunes - 100 гр;
  • өндөг - 2 ширхэг;
  • бяслаг - 0.2 кг;
  • хэдэн хумс сармис;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • нэг лууван;
  • лаазалсан улаан шош - 100 гр;
  • майонез - 5 халбага;
  • амтлах чимэглэлийн зориулалтаар ногоон;
  • цөөн хэдэн анар үр.

Эхлээд та чанасан махыг тайрах хэрэгтэй тахианы цээж- шоо дөрвөлжин хэлбэрээр хийсэн нь дээр. Дараа нь prunes тайрч, урьдчилан угааж, 15 минутын турш усанд дэвтээнэ.

Сонгино нь цагираг болгон хувааж, бага хэмжээний тосонд шарсан байна. Үүний дараа та сараалжтай лууваныг нэг газар бага зэрэг хуурч болно.

Өндөгийг буцалгаж, шар, уурагуудыг бие биенээсээ салгаж, сараалжтай эсвэл нилээд бутлана.

Бяслагны нэг хэсгийг grater эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой, сармисыг хальсалж, жижиглэсэн, майонезаас хольж соус авах хэрэгтэй.

Эдгээр бүх найрлагыг (шараас бусад) салат саванд хийж хольж, шош, сармис-майонезаас соус нэмнэ. Бүгдийг хольж, ногоон, анар, жижиглэсэн шараар дүүргэнэ.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • чанасан үхрийн махны хэл- 0.25 кг;
  • 4 өндөг;
  • 0.2 кг чавга;
  • бяслаг - 0.1 кг;
  • 1 алим;
  • хушга цөм - 4 ширхэг.
  • майонез;
  • кориандра;
  • бусад халуун ногоо.

Бүх найрлага нь зүгээр л салат аяганд холилдож, ширээн дээр үйлчилдэг.

"Шөнө" салат

Энэхүү амттай, алдартай салатанд гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн тахианы мах авахыг зөвлөдөг боловч хэрэв хүсвэл гахайн махаар сольж болно.

Найрлага:

  • майонез;
  • наран цэцгийн тос;
  • prunes - 15 жимс;
  • тахианы хөх - 0.3 кг;
  • хэдэн лууван;
  • 1 хумс сармис;
  • хатуу бяслаг - 0.15 кг;
  • 2 даршилсан ногоо;
  • 3-4 сонгины толгой;
  • чанасан өндөг - 2 ширхэг.

"Ночка" бол хийсвэр зууш юм:

  • чанасан тахиа, майонез;
  • сараалжтай шинэ лууван, буталсан сармис;
  • жижиглэсэн prunes, майонезаас соус;
  • нилээд жижиглэсэн бяслаг, бага зэрэг майонезаас;
  • даршилсан ногоо;
  • хэт чанасан сонгино;
  • жижиглэсэн өндөг, майонез.

Чимэглэлийн хувьд та ямар ч ногооныг өөрийн үзэмжээр авч болно.

Тахианы мах, алим, үзэмтэй

Жор хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

  • тахианы хөх - 0.1 кг;
  • 1 алим;
  • үзэм - 20 гр;
  • нимбэгний шүүс;
  • хушга цөм - 3 ширхэг;
  • prunes - 0.1 кг;
  • бага илчлэг майонез 3-4 хоолны халбаганууд;
  • анар үр.

Эхлээд та тахианы махыг чанаж, prunes, үзэм жимсийг зайлж, хатаана. Хушга нь хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой. Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дамжуулан сараалжтай. Үүн дээр нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг нь холино.

Ийм салатыг давхарлан ээлжлэн тавьдаг.

  1. Бүх prunes ½, майонезаас доод талд байрлуулсан байна.
  2. Дараа нь хагас алим ирнэ.
  3. Дараа нь та бэлтгэсэн хушга үрийн хагасыг авч, энэ давхаргыг майонезаар сайтар тосолно.
  4. Дараа нь үзэм, мөн нийт тэн хагас нь ирдэг.
  5. Дээрээс нь тахиа, майонезаар хийнэ.

Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг ижил дарааллаар дахин байрлуулах ёстой.

Хэрэв та анар үр, хатаасан чавганы жижиг зүсмэлүүдээр чимэглэвэл таваг сайхан болно.

Prune салат хоол хийх нь бусад хоол хийхээс ялгаатай биш юм. Цорын ганц анхааруулга бол энэ хатаасан жимс нь баялаг, тод амттай тул тавагны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг устгаж болно. Тиймээс энэ найрлагыг жор дээр заасан хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал юм.

Салатын хувьд prunes хүйтэн усанд дэвтээнэ - хагас цагаас хэдэн цаг хүртэл. Дараа нь хатаагаад ясыг зайлуулна.

Хэрэв жимс нь аль хэдийн цоорсон бол зөөлрүүлэхэд 30 минут хангалттай.

Сайн чанарын хатаасан жимсний гол шинж чанарууд:

  • бусад сүүдэргүй баян хар өнгө;
  • арьс нь гялалзсан, толигор болно.

Prunes сайн хадгалдаг өрөөний температурбитүүмжилсэн саванд хийнэ.

Дүгнэлт

Хатаасан жимсний эдгээр бүх чанарыг ашигласнаар та ийм амттай, амттай жороор зочдыг янз бүрийн аргаар баярлуулж чадна. сайхан хоолчавгатай салат шиг.

Хэрэв та хоол хийж байгаа бол эдгээр салатыг майонезаас эсвэл оливын тосоор амталж болно. хоолны дэглэмийн салат. Prunes бүхий хийсвэр салат нь маш алдартай бөгөөд энэ нь маш амттай төдийгүй ер бусын үзэсгэлэнтэй юм. Үлдсэн орцуудын амтыг дарж болзошгүй тул та үүнийг хэт их нэмж болохгүй гэдгийг анхаарч үзээрэй. Ийм салат хийх олон жор байдаг тул та ямар ч амтанд тохирсон хоол сонгож болно. Та зүгээр л өөрийн хоолны номыг дүүргэх зүйлсийг уншиж, сонгох хэрэгтэй.

Найрлага:

  • prunes - 70-100 гр
  • хиам - 250 гр
  • хушга- 100 гр
  • сармис - 3-4 хумс
  • өндөг - 3 ширхэг.
  • хөнгөн майонез - 100 гр

Салатны амтлагчаас эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн самар, сармистай майонезаас холино. Бүдүүн grater дээр сараалжтай хэрэмийг салат аяганд хийж, үүссэн соустай хамт хийнэ. Дараа нь тууз болгон хуваасан хиам, хувцас, prunes, шар ирдэг. Бид бүхэл бүтэн самрын цөм, prunes бүхий салатыг чимэглэдэг.

Prunes бүхий тахиа, мөөгний салат

Найрлага:

  • тахианы булан - 500 гр
  • мөөг - 500 гр
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • prunes - 150 гр
  • бяслаг - 200 гр
  • майонез - 100 гр
  • давс, чинжүү - амсах болно
  • ургамлын тос - 3 tbsp. халбага
  • яншуй - 10 гр

Сонгино, мөөгийг хэрчиж, хуурч ав ургамлын тос, чинжүү, давс нэмнэ. Бид эхний давхаргатай таваг дээр тарааж, майонезаас тор хийнэ. Дараа нь, майонезаас болон prunes нь smeared тахианы булангийн шоо тавьж, дөрөвний нэг хэсэг болгон хуваасан. Сүүлийн давхарга нь сараалжтай бяслаг байх болно. Бид дээд талыг нь чавганы цэцэг, ногоон яншуйны мөчрөөр чимэглэдэг.

Мах, prunes бүхий давхаргатай салат

Найрлага:

  • туранхай гахайн мах - 200 гр
  • төмс - 4 ширхэг.
  • манжин - 1 ширхэг.
  • prunes - 100 гр
  • лууван - 2 ширхэг.
  • майонез - 100 гр

Лууван, манжин, төмс, махыг тусад нь буцалгана. Бид grater дээр хүнсний ногоо, гурвыг цэвэрлэж, махыг шоо болгон хуваасан. Хэдэн минутын турш prunes буцалж буй усаар асгаж, тууз болгон хуваасан. Бид салатыг давхаргаар тарааж, давхарга бүрийг майонезаас хийнэ. Эхлээд төмс, дараа нь махны хагас, лууван, prunes, мах, манжин ирдэг.

Найрлага:

  • үхрийн элэг -? кг
  • сонгино - 2 ширхэг.
  • лууван - 1 ширхэг.
  • өндөг - 2 ширхэг.
  • prunes - 50 гр
  • бяслаг - 50 гр
  • ургамлын тос - 30 мл
  • майонез - 50-70 гр

Цэвэр угаасан элэгийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь сараалжтай болгоно. Таваг дээр тавиад майонезаар хийнэ. Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай өндөг юм. Дараа нь холимог ирдэг шарсан сонгиноболон лууван. Үүнийг хийхийн тулд бид сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, grater дээр гурван лууван. Майонезаас хүнсний ногоог тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Сүүлийн давхарга нь prunes бөгөөд эхлээд усанд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр зөөлрүүлнэ.

Хавчны саваатай "Сувдан" салат

Найрлага:

  • наймалж саваа - 200 гр
  • хатуу бяслаг - 200 гр
  • өндөг - 2 ширхэг.
  • самар - 50 гр
  • prunes -? нүдний шил
  • майонез - 5-6 tbsp. халбага
  • цөцгийн тос- 50 гр
  • ногооны мөчрүүд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бид зууханд самар бага зэрэг хатааж, тэдэнтэй хамт prunes дүүргэдэг. Гурван сараалжтай чанасан өндөг, хүйтэн цөцгийн тос, бяслаг, наймалж саваа. Одоо бид салатыг давхаргаар хийж, майонезаас бүрийг нь түрхэнэ. Өндөг нь эхлээд ирдэг, дараа нь наймалж саваа болон бяслагны хагас, цөцгийн тос, самартай prunes, үлдсэн наймалж саваа, бяслаг. Дунд хэсэгт нь бид самарнаас цэцэг хийж, ногооноор тойрог хэлбэрээр чимэглэдэг.

Хиам болон утсан тахиатай салат

Найрлага:

  • тамхи татдаг тахианы хөх - 1 ширхэг.
  • хиам - 200 гр
  • лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
  • өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • өндөг - 2 ширхэг.
  • prunes - 100 гр
  • боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
  • цөцгий - 5-6 tbsp. халбага
  • dill - 20 гр
  • сармис - 4 хумс

Нэгдүгээрт, бид бүх давхаргыг тослох соусыг хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд сармисаар дамжуулан сармисыг шахаж, боловсруулсан бяслаг, цөцгий болон жижиглэсэн dill холино. Бид тахианы шоо, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхийг тарааж, тууз болгон хуваасан, үрж жижиглэсэн өндөг, prunes, хиамны хэсэг.

Найрлага:

  • давсалсан хулд - 200 гр
  • төмс - 3-4 ширхэг.
  • ногоон сонгино - цацраг
  • манжин - 1 ширхэг.
  • анар - 1 ширхэг.
  • prunes - 50-70 гр
  • майонез - 5-6 tbsp. халбага

Бид салатыг зүрх хэлбэртэй давхаргаар хийж, майонезаас нимгэн тороор түрхэнэ. Эхлээд сараалжтай ирдэг чанасан төмс, дараа нь загасны нимгэн тууз. Дараагийн давхарга нь жижиглэсэн prunes хольсон сараалжтай манжин юм. Боловсорч гүйцсэн анар үрээр салатыг чимэглээрэй.

"Венеци" салат

Найрлага:

  • лаазалсан хан боргоцой - 200 гр
  • тахианы хөл - 2 ширхэг.
  • prunes - 50 гр
  • өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • бяслаг - 100 гр
  • хөнгөн майонез - 50 гр

Prunes, өргөст хэмх болон чанасан тахиажижиг шоо болгон хуваасан. Нилээд хан боргоцойны цагираг, grater дээр гурван бяслаг цавчих. Бид таваг дээр бяслаг тарааж, дараа нь тахиа, өргөст хэмх, хан боргоцой, бяслаг. Бүх давхаргыг майонезаар бага зэрэг бүрхэж, дээд талыг нь prunes болгон тавь.

Мандарин ба prunes бүхий тахианы салат

Найрлага:

  • тахианы филе - 2 ширхэг.
  • алим - 2 ширхэг.
  • ногоон вандуй- 4-5 tbsp. халбага
  • өндөг - 2 ширхэг.
  • prunes - 100 гр
  • мандарин - 2 ширхэг.
  • нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага
  • цөцгий - 2 tbsp. халбага
  • майонез - 3 tbsp. халбага

Том таваг дээр жижиглэсэн тахианы буланг хийж, майонезаас цөцгийтэй хольсон тосоор тосолно. Дараа нь сараалжтай чанасан өндөг, алимыг шинэхэн шахаж цацаж тавина нимбэгний шүүс. Дараа нь prunes болон ногоон вандуйн зүсмэлүүд ирдэг. Бүгдийг соусаар тосолж, мандарины зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

>

Найрлага:

  • цацагт хяруул - 200 гр
  • prunes - 50 гр
  • хан боргоцой - 100 гр
  • шанцайны ургамал навч - 100 гр
  • карри - 1 халбага
  • оливын тос - 3 tbsp. халбага
  • бальзам сумс - 1 халбага

Булангийн нимгэн зүсмэлүүд болон шарсан мах болгон хайчилж ав. Шарж болно бүхэл хэсэгзууханд хийгээд дараа нь зүснэ. Хан боргоцой ба prunes нь ижил шоо болгон хуваасан. Соус хийх: оливын тосыг карри болон холино бальзам сумс. Бид ногоон шанцайны ургамал навчийг эхний давхаргатай тавган дээр тавьж, сумсаар хийнэ. Дээрээс нь цацагт хяруулыг тавьж, хан боргоцой, prunes нь цацаж. Дээрээс нь соустай хамт хийнэ.

Prunes бүхий Гүржийн төмсний салат

Найрлага:

  • төмс - 4-5 ширхэг.
  • анар жимсний шүүс - 50 мл
  • prunes - 200 гр
  • килантро - 20 гр
  • dill - 20 гр
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • паприка - 1 халбага
  • давс -? халбага

Чавгыг анар жимсний шүүсэнд 10-12 цагийн турш дэвтээгээд дараа нь цавчих ба дахин шүүсэнд дүрнэ. Төмсийг дүрэмт хувцастай буцалгаж, нимгэн дугуйлан болгон хувааж, салат аяганд хийж, давс, карри, сонгино хагас цагираг цацна. Дараа нь prunes давхарга ирдэг. Салат нь адилхан усалдаг анар жимсний шүүсмөн жижиглэсэн килантро болон dill нь өгөөмрөөр цацаж.

Цагаан будаа, сам хорхой, prunes бүхий салат

Найрлага:

  • сам хорхой - 15 гр
  • будаа - 100 гр
  • алим - 1 ширхэг.
  • нимбэгний шүүс - 10 мл
  • prunes - 10 ширхэг.
  • майонез - 4-5 tbsp. халбага
  • шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага
  • яншуй - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Буцалгана үйрмэг будаа, эхний давхаргыг салат аяганд хийж, хийнэ Шар буурцгийн соус. Дараа нь чанасан сам хорхойг тавиад майонезаас хийнэ. Гурав дахь давхарга нь сараалжтай алим, нимбэгний шүүсээр цацаж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан prunes юм. Дээд талыг майонезаар тосолж, сам хорхой, яншуйгаар чимэглээрэй.

Найрлага:

  • хэл - 300 гр
  • хатаасан чангаанз - 50 гр
  • prunes - 50 гр
  • нарс самар - 3-4 tbsp. халбага
  • сармис - 5 хумс
  • ногоон - 50 гр
  • майонез - 50 гр
  • халуун ногоо - амсах болно

Үхрийн хэлийг халуун ногоотой буцалгаж, нимгэн тууз болгон хуваана. Гүн салат аяганд хэлний нэг хэсгийг тавьж, жижиглэсэн сармис, ургамалтай хольсон майонезаас хийнэ. Дараа нь жижиглэсэн хатаасан чангаанзны давхарга, дараа нь prunes ирдэг. Үүнийг майонезаар тосолж, үлдсэн хэлээ тавиад дахин бүрхээрэй сармисны соус. Дээд талыг нь цацна нарс самармөн чавгагаар чимэглээрэй.

Нэгэн цагт манай нутагт чавга ховор байсан бөгөөд ихэвчлэн амтат хоол, амттан бэлтгэхэд ашигладаг байв.

Өнөөдөр тэр "бүрэн оролцогч" болон махан хоол, хоолны дуршил, салат. Энэ материалд хэлэлцэх prunes бүхий салатуудын тухай бөгөөд хоёр дахь гол үүрэг нь тахианы маханд орох боловч энгийн болон чамин бүтээгдэхүүн хоёулаа нэмэлт үүрэг гүйцэтгэх болно.

Тахианы мах, prunes, мөөгтэй салат - зурагтай алхам алхмаар жор

гайхалтай чимэглэл баярын цэстахианы махтай хийсвэр салат байх болно, ойн мөөгболон prunes. Түүний танилцуулга үргэлж таатай байдаг. Ер бусын амтыг дамжуулан олж авдаг сонирхолтой хослолбүтээгдэхүүн. Хоол хийх жорын дагуу зурагтай хоол бэлтгэхийг хичээ Шинэ онэсвэл гэрийн баяр.

Тийм л юм шаардлагатайАмтат давхаргатай салат бэлтгэхийн тулд:

  • Тахианы хөхний - 1/2 хэсэг (том бол).
  • Лууван - 2 ширхэг.
  • Prunes (заавал нүхтэй) - дор хаяж 35 ширхэг.
  • Өндөг - 2-3 ширхэг.
  • Ойн (таримал) мөөг - 160 гр.
  • Төмс - 3 ширхэг.
  • Бяслаг - 120 гр.
  • Сонгино - 2 ширхэг.
  • Майонез, наранцэцгийн тос - шаардлагатай бол.
  • Перец, нарийн давс, халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэхийсвэр тахианы махан салад:

1. Тахианы махыг халуун ногоо (чинжүү, булан навч), давстай буцалгана. Дараа нь арьсыг нь салгаж, ясыг нь салгана. Целлюлозыг хөргөөд хэсэг болгон хуваана.

2. Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усаар асгаж, хальсалж, шоо эсвэл сараалжтай зүснэ.

3. Сонгино хальсалж, зүсэж ав.

4. Цөцгийн тосонд алтлаг болтол хуурна.

5. Жижиглэсэн сонгино нэмнэ чанасан мөөгэсвэл түүхий шампиньон. Бүрэн бэлэн болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна. Хайруулын төгсгөлийн өмнө давс, халуун ногоо эсвэл ургамал нэмнэ. Мөөгний массыг хөргөнө.

6. Төмсийг угааж, буцалгаад хөргөнө. Булцууг хальсалж, сараалжтай болгоно.

7. Prunes ангилж, угааж, халуун усанд дэвтээнэ. 15 минутын дараа усыг зайлуулж, зөөлрүүлсэн жимсээ хэсэг болгон хуваана.

8. Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.

9. Наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган дээр, салат нь шарсан лууван.

10. Энэ тахианы салатын заавал давхарга болох бяслагыг сараалжтай хэвээр байна.

11. Ассемблей баярын хоолтөмс тавьж эхэл. Дээрээс нь нарийн боовны сойз эсвэл сэрээгээр түрхэж болох майонезаас торон түрхээрэй.

13. Хөргөсөн луувангаа тавих цаг болжээ. Энэ нь майонезаас бага зэрэг хучигдсан байж болно.

14. Дээд талын давхарга тахианы мах. Энэ нь шүүслэг чанараа алдахгүйн тулд хэсгүүдийг майонезаас тосолно.

15. Хийсвэр салат руу prunes илгээ.

16. Өндөг нэмж, тахианы салатыг prunes, мөөгийг майонезаас өгөөмрөөр нэвт норгох цаг болжээ.

17. Энэ нь гадаргуу дээр сараалжтай бяслаг тараах хэвээр байна.

Зарим нь бүр ширээн дээр салат өгдөг. Хэн нэгэн нь салатанд үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн хоолоо зураг дээр нь чавга эсвэл өндөгний цэцэг, бяслагны орой дээр ногоон навчаар чимэглэхийг хүсч магадгүй юм.

Шууд идэх гэж яарах хэрэггүй: хүрч, нэвт норгохын тулд хүйтэнд илгээсэн нь дээр. Хүн болгонд таалагдах амттай амттан байх болно.

Тахианы мах, prunes, самартай салат жор

Хоёрдахь жор нь аль хэдийн дурдсан чавга, тахианы маханд хушга нэмснээр гол дуэтийг гурвалсан болгохыг санал болгож байна. Хальсалж, бага зэрэг шарсан нь салатны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, тааламжтай самар амтыг өгч, таваг илүү эрүүл болгоно.

Салат нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж, найрлагыг нь бэлтгэхэд багагүй хугацаа шаардагдах боловч гэрийн эзэгтэйн хүчин чармайлтыг үнэлэх нь дамжиггүй.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 300 гр.
  • Prunes - 150 гр.
  • хушга (цөм) - 80 гр.
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг. (жижиг хэмжээ).
  • Бяслаг хатуу сортууд- 120 гр.
  • Давс.
  • Майонезаас эсвэл майонезаас суурилсан соус.

Хоол хийх технологи:

  1. Тахианы мах бэлтгэхэд хамгийн их цаг хугацаа шаардагдах болно - үүнийг янз бүрийн амтлагч, давс ашиглан буцалгах хэрэгтэй. Мөн хоол хийхдээ шинэ лууван, сонгино (бүхэл бүтэн) нэмэх нь сайн.
  2. Та мөн өндөг, хатуу чанасан, буцалгасны дараа 10 минут буцалгах хэрэгтэй.
  3. Хуурай хайруулын тавган дээр самрын цөмийг хайчилж, хуурна.
  4. Prunes бүлээн усанд дэвтээнэ, сайтар угаана.
  5. Салатны найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  6. Майонезаас амтлагчийг том саванд хийж холино.

Ургамлаар чимэглэсэн том салат аяганд эсвэл шилэн аяганд хийж үйлчилнэ үү. Видео жор нь "Lady's Caprice" нэртэй салатны өөр хувилбарын талаар ярих болно.

Тахианы мах, prunes, бяслагтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та тахиа, чавганы "компанид" орох шаардлагатай бол хушга нь зохистой өрсөлдөгчтэй байдаг. Энэ бол бяслаг. Ихэнхдээ "Голланд" эсвэл "Орос" гэх мэт хатуу бяслаг хэрэглэдэг.

Том нүхтэй grater ашиглан сараалжтай болгох нь дээр. Заримдаа жижиг нүхнүүд нь салатыг "буржгар" бяслагны малгайгаар чимэглэхэд ашиглагддаг. Зарим жороор бяслагийг нимгэн мод болгон хувааж байгааг харж болно.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 300 гр.
  • Prunes - 100-150 гр.
  • Бяслаг - 100-150 гр.
  • Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.
  • Майонезаас соус.
  • Давс - ¼ халбага

Хоол хийх технологи:

  1. Хамгийн эхний шат бол лууван, сонгино, ургамал бүхий усанд тахианы махыг буцалгах явдал юм. Би өөрөө тахианы шөлдараагийн эхний эсвэл хоёрдугаар курс бэлтгэхэд ашиглаж болно.
  2. Тахианы махыг зүсэхээс өмнө хөргөнө.
  3. Та мөн өндөгийг хөргөх хүртэл буцалгах хэрэгтэй. Цэвэрлэхийн өмнө тэдгээрийг хөргөнө, дараа нь бүрхүүлийг сайтар арилгана.
  4. Prunes саванд хийж, 30 минутын турш бүлээн ус хийнэ. Хатаасан жимс нь тоос, шороо агуулж болзошгүй тул дараа нь сайтар зайлж угаана.
  5. Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа зүсэх аргыг сонгох хэрэгтэй, жишээлбэл, нимгэн саваа. Та шарыг авч болно, тэдгээрийг огтолж болохгүй.
  6. Майонезаас амтлагч, давстай том аяганд найрлагыг нь холино. Салатны аяга руу шилжүүлнэ.
  7. Дээрээс нь жижиг нүхтэй grater ашиглан шарыг үрнэ.

Ийм хув салатыг ногооноор чимэглэх нь сайн хэрэг - яншуй эсвэл dill.

Prunes, тахиа, өргөст хэмхтэй салат жор

Салат дахь ногоонууд нь онцгой хөнгөн байдлыг өгдөг тул ийм хоол нь жингээ хасах эсвэл суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүст тохиромжтой. Дараах жороор тахиа, prunes шинэхэн ногоон өргөст хэмхийг салатанд "урих" болно

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 400 гр.
  • Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг. дундаж хэмжээ.
  • Prunes - 100-150 гр.
  • хушга - 100 гр.
  • Давс.
  • Цөцгий + майонез - салат амтлагч.

Хоол хийх технологи:

  1. Тахианы махны булан (эсвэл хөхний) буцалгахад хамгийн их цаг хугацаа шаардагдана - ойролцоогоор 40 минут. Буцалсны дараа хөөс, давс, чинжүүг зайлуулах ёстой. Махны амтыг сайжруулахын тулд сонгино, лууван тавьж болно.
  2. Буцалсны дараа филеийг шөлөөс гаргаж аваад байгалийн аргаар хөргөнө.
  3. Тахианы махыг чанаж байх үед prunes-ийг дулаарсан, гэхдээ халуун биш усаар хийнэ.
  4. Хушга хальсалж, хутгаар цавчих.
  5. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хийж, сайхан үнэр гарч иртэл хуурна.
  6. Өргөст хэмхийг угаана.
  7. Бүх найрлагыг нь тууз болгон хайчилж ав (хутгагаар хэрчсэн самарнаас бусад).
  8. Том салат саванд хольж, давс нэмээд дараа нь цөцгий, майонезаар амтлана.

Энэхүү салатыг өглөө, орой, үдийн хоолны үеэр идэж болно. Мөн амралтаараа зочдоо өөр нэг ер бусын салатаар гайхшруулаарай.

Prunes, тахиа, луувантай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Учир нь сайхан салат- Танд олон найрлага хэрэггүй, гэхдээ тэдгээрийн сайн хослолыг дараах жороос харж болно. Энэ нь тахианы булан болон prunes, лууван, бяслаг агуулдаг - тансаг өглөөний цайнд өөр юу хэрэгтэй вэ. Мөн та оройн цагаар найрлага, ялангуяа мах бэлтгэх боломжтой.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 200 гр.
  • Prunes - 100 гр.
  • Шинэ лууван - 1 ширхэг. том хэмжээ.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 3-4 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 100 гр.
  • Давс, хар чинжүү - нэмэлт
  • Майонез.

Хоол хийх технологи:

  1. Хүнсний ногоо угаана.
  2. Өндөгийг буцалгаад хөргөөд дараа нь хальслаарай.
  3. Тахианы махны буланг уламжлалт аргаар чанаж, таваг руу шилжүүлж, хөргөнө.
  4. Салатыг давхаргаар хийх шаардлагатай тул бүх найрлагыг тусдаа саванд хийнэ.
  5. Өндөг, өргөст хэмх, prunes нимгэн тууз болгон хуваасан. Мөн тахианы буланг нилээд цавчих.
  6. Лууван, бяслагыг жижиглэхийн тулд том нүхтэй grater шаардлагатай.
  7. Лууванг бага зэрэг ургамлын тосонд бага зэрэг жигнэх хэрэгтэй.
  8. Тавагны ёроолд тахианы булан, дараа нь лууван, prunes, өндөг, өргөст хэмх, бяслаг зэргийг тавь.

Бага зэрэг чавга, өргөст хэмх, шар хоёр зүсмэлүүд нь салатны гадаргуу дээр гоёмсог чимэглэлийг бий болгоно.

Тахианы мах, prunes бүхий давхаргатай салат

Сайн салат нь өглөөний цай, оройн хоолыг орлож, үдийн хоолны бүрэн хоол болно. Хэрэв энэ нь тахианы мах, prunes, шинэхэн ногоо агуулсан бол ийм хоол нь тамирчид, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой, бага зэрэг майонезаас соус нь тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй, харин эсрэгээрээ амьдрал, хоолны амтыг хадгалах боломжийг танд олгоно.

Энэхүү салатны жорны найрлага нь хоол хийхэд нэлээд хугацаа шаардагдана. Гэхдээ хэрэв бүх зүйл оройн цагаар, цагийн хооронд хийгдсэн бол өглөө нь бүх зүйлийг хурдан хайчилж, том, үзэсгэлэнтэй таваг дээр давхарлан тавихад л үлддэг.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 400 гр.
  • Champignons - 300 гр.
  • Prunes - 200 гр.
  • Бяслаг - 200 гр.
  • чанасан өндөг - 2-3 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Майонез.
  • Чанасан төмс - 2-3 ширхэг. (илүү сэтгэл ханамжтай хоолонд дуртай хүмүүст).

Хоол хийх технологи:

  1. Тахианы махыг чинжүү, давс, сонгинотой хамт буцалгана.
  2. Шөлийг нь аваад хөргөсний дараа шоо болгон хуваасан.
  3. Өндөг буцалгана. Зүсэхийн өмнө хөргөгчинд хийнэ. гэх мэт тууз болгон хайчилж ав шинэ өргөст хэмх.
  4. Мөөгөөс хальсыг авч, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Мөөгийг зөөлөн болтол бага хэмжээний ургамлын тосонд хуурч ав.
  5. Prunes, хэрэв маш хуурай бол оройдоо ус хийнэ, зөөлөн бол хоол хийхээс 10-15 минутын өмнө хийнэ.
  6. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана.
  7. Төмс (хэрэв ашигласан бол) - шоо болгон хуваасан.
  8. Хоолны ёроолд жижиглэсэн prunes тавь. Тахианы махны булангаар таглана. Майонезаас нимгэн давхарга. Дараагийн эгнээ бол төмс, мөн майонезаар түрхээрэй. Дээрээс нь мөөг, дараа нь өндөг. Майонезаас салатыг дахин тараана. Одоо өргөст хэмхүүдийн ээлж ирлээ, дээр нь бяслаг "малгай".

Энэ салатанд ямар ч хүнсний ногоо чимэглэл байж болно, мөөгний ялтсууд нь ногоон яншуй эсвэл dill мөчиртэй хослуулан маш сайн харагддаг.

"Хус" тахиа, чавгатай салатны жор

Ихэнх орц найрлагатай учраас салат нэрээ авсан цайвар өнгө, мөн prunes, майонез, ногоон зэргийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно бэлэн хоол, "хус" гэж нэрлэгддэг зүйлийг бий болгох.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 300 гр. (буцалгах эсвэл жигнэх).
  • Prunes - 150 гр.
  • Цагаан сонгино - 1 ширхэг.
  • Шинэ мөөг - 200 гр.
  • Шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Бяслаг - 100 гр.
  • Майонез.
  • Чимэглэлийн зориулалттай яншуй.
  • Давс.
  • Алимны цуу - 1 tbsp. л.
  • Элсэн чихэр - 2 tsp

Хоол хийх технологи:

  1. Тахианы махны буланг уламжлалт аргаар буцалгаж эсвэл зууханд жигнэж, тусгай уутанд хийж болно. Энэ тохиолдолд мах нь буцалгахтай адил усгүй болно.
  2. Салатанд тахианы мах бэлтгэхээс гадна өндөг буцалгах хэрэгтэй. Сараалжтай.
  3. Мөөгийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, бага хэмжээний ургамлын тосоор бүрэн болгосон хүртэл хуурч ав.
  4. Сонгино хальсалж, цавчих. Элсэн чихэрээр цацаж, цагаан цуу цацна. Маринатлахын тулд үлдээгээрэй.
  5. Чавгаг богино хугацаанд дэвтээнэ.
  6. Бяслаг сараалжтай болгоно.
  7. Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан
  8. Шанцайны ургамалыг том хавтгай тавган дээр давхарлан байрлуул. Доод давхарга нь prunes, үүнийг майонезаас тороор бүрхэнэ. (Дараа нь давхарга бүрт ижил майонезаас торон хийнэ.) Шарсан мөөгийг prunes дээр хийнэ. Дараагийн давхарга нь тахианы булан, хэрчсэн байна. Махны хувьд - даршилсан сонгины ялтсууд. Сонгиноыг өргөст хэмхээр хучих. Өндөгний дараагийн давхарга. Дээрээс нь нилээд сараалжтай бяслаг хийнэ.

Энэ нь Оросын алдартай ландшафтыг дүрслэхийн тулд бага зэрэг хэвээр байна. Майонезаар нарийхан хус их биеийг "зурж", яншуйтай ногоон байгууламжийг дүрсэл. Эцсийн мэдрэгч нь "хус" -ын холтос дээрх хэв маягийн жижиг prunes юм. Ийм гоо сайхныг идэх нь харамсалтай!

"Тендерт" - prunes, тахиатай амттай салат

Жинхэнэ брэнд болсон салатны өөр нэр. Гэхдээ энэ хоол нь зөвхөн нэрээр төдийгүй амт, найрлага нь маш энгийн байдаг нь танд таалагддаг. Бүтээгдэхүүнийг хамгийн ойрын супермаркетаас худалдаж авч болно, хоол хийх технологи нь маш энгийн.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 200 гр.
  • Prunes - 200 гр.
  • Тахианы өндөг - 3-6 ширхэг. (гэр бүлийн гишүүдийн энэ бүтээгдэхүүнийг хайрлах хайраас хамаарна).
  • Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • хушга - 50 гр.
  • Хувцаслах зориулалттай майонез, давс.

Хоол хийх технологи:

  1. Хоолоо урьдчилан бэлтгэ. Давс, халуун ногоо, лууван, сонгинотой махыг чанаж болгоно.
  2. Шөлөөс гаргаж аваад хөргөнө. Тахианы махны буланг нимгэн нарийн баар болгон хайчилж ав.
  3. Өндөг буцалгана (10 минут). Мөн сэрүүн, бүрхүүлийг арилгана. Сараалжтай, цагаан, шарыг нь салга.
  4. Prunes бүлээн усаар асгаж, 20-30 минутын дараа усыг зайлуулна. Жимсээ сайтар угаана. Алчуураар хатаана. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  5. Өргөст хэмхийг зайлж, сүүлийг нь салга. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  6. Салатны аяганы эхний давхарга нь чанасан тахиа, майонез юм. Хоёр дахь нь prunes юм. Гурав дахь нь өргөст хэмх, майонез юм. Дөрөв дэх нь уураг, майонез юм. Жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн самар. Дээрээс нь шарны "таг".

Чимэглэлийн хувьд - ногоон - dill, яншуй. Өөр нэг доор эх видеоурам зориг өгөх жор.

"Мэлхий" тахиа, чавгатай ер бусын салат

Дараагийн салат нь нэлээд өндөр илчлэг гэж тооцогддог, учир нь энэ нь хушга хэрэгтэй. Тэдгээр нь гадаргуу дээр яст мэлхийн бүрхүүлийг санагдуулам үзэсгэлэнтэй "загвар" бүтээхэд туслах болно. Уламжлал ёсоор уг тавагны найрлагад чанасан мах, prunes, түүнчлэн "нууц зэвсэг" - шинэ алим орно.

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 200 гр.
  • Prunes - 50 гр.
  • Алим - 250 гр.
  • Хушга - цөмийн хагас нь бүрхүүлтэй төстэй салатны гадаргууг бүрхэх ёстой.
  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Хатуу бяслаг - 120 гр.
  • Давс.
  • Майонез.

Хоол хийх технологи:

  1. Бага зэрэг давс цацсан уутанд филе жигнэх. Хөргөх, баар болгон хуваасан.
  2. Prunes усаар асгаж, элс, шорооноос хичээнгүйлэн угааж, тууз болгон хуваасан.
  3. Өндөгийг 10 минут буцалгана. Хөргөх. Шар болон цагааныг өөр өөр аяганд хийнэ.
  4. Том нүхтэй grater дээр алим, жижиг нь бяслаг нунтаглана.
  5. Салатыг давхаргад тараана: уураг, майонез, тахианы булан, майонез, алим, бяслаг, майонез.
  6. Бүтэцийг шар малгайгаар дүүргэ.
  7. Хушганы үрийн хагасаас бүрхүүл, чавганаас нүд, инээмсэглэл хий.

Эргэн тойрон ногоон цацаж, дэвтээгээд илгээнэ үү баярын ширээ.

Тамхи татдаг тахиа, prunes бүхий салат жор

Тахианы махтай салат ихэнх тохиолдолд чанасан мах хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ сонголтууд байдаг тамхи татдаг тахиа. Магадгүй тэд бага ашиг тустай байж болох ч тамхи татах сайхан үнэр нь таваг нь маш сэтгэл татам болгодог.

Найрлага:

  • Утсан тахианы хөх - 1 ширхэг.
  • Prunes - 70 гр.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Бяслаг - 150 гр. (эсвэл арай бага).
  • хушга - 50 гр.
  • Champignons - 150 гр.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Анар үр, гоёл чимэглэлийн ургамал.

Хоол хийх технологи:

  1. Хоол хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Тахианы хөх бэлэн болсон, зүгээр л тайрч ав.
  2. Хатуу чанасан өндөг, сараалжтай.
  3. Prunes дэвтээнэ, зайлж, хатаана.
  4. Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих. Тосонд хуурна.
  5. Бяслаг - нарийн grater дээр.
  6. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хальсалж, цавчих, хуурч ав.
  7. Тахианы мах, prunes, уураг, мөөг, шар, бяслаг, самар зэрэг майонезаас тарааж, давхаргад хийнэ. Дээрээс нь майонезаас асгаж болохгүй.

Анар үр, dill навч, жинхэнэ тавь Ойн бүрхэвчболсон!

Нарийхан амт, агаартай бүтэцтэй - энэ бол prunes бүхий хийсвэр салат юм. Жинхэнэ баярын хоол!

Би манжинтай гайхалтай хийсвэр салат хийх жорыг санал болгож байна. Салат нь ер бусын амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Энэ салатанд хэд хэдэн амт холилдсон байдаг - халуун ногоотой, чихэрлэг, давстай. Таны ширээг чимэх, ямар ч баяр ёслолд тохирох маш сонирхолтой салат. Салатыг давхарлан тавьдаг бөгөөд үүнийг жижиг аяга, шил эсвэл салат аяганд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэхүү салатыг туршаад үзээрэй, танд болон таны зочдод таалагдах нь гарцаагүй.

  • манжин 1 ширхэг.
  • лууван 1 ширхэг.
  • prunes 5 ширхэг.
  • үзэм 1 tbsp
  • сармис 2 шүд
  • тахианы булан 200 гр
  • хатуу бяслаг 60 гр
  • майонезаас амсах болно
  • амтлах давс
  • амт нь газрын хар чинжүү
  • хушга 2 tbsp

Жижиг салат аяга эсвэл аяганд шанцайны ургамал давхаргад тавигдах ёстой: эхний давхарга нь лууван, үзэмний хагас хольц юм.

Салатын дараагийн давхарга нь сармистай бяслаг юм.

Жор 2: Прага чавгатай салат (алхам алхмаар зураг)

давхаргатай салаттахианы мах, хүнсний ногоо, өндөг, prunes нь амархан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Амтат, үзэсгэлэнтэй салат "Прага" таны баярын ширээг төгс нөхөх болно.

  • Тахианы мах (эсвэл гахайн мах, түгалын мах) - 300 гр
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Лууван - 150 гр
  • Даршилсан өргөст хэмх - 150 гр
  • Лаазалсан ногоон вандуй - 150 гр
  • Prunes - 50 гр
  • хушга - 20 гр
  • Майонез - 150 гр
  • Яншуй эсвэл dill ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бид тахиа, prunes бүхий хийсвэр салатанд бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Тахианы махны булан, лууван, өндөгийг буцалгаж, урьдчилан хөргөнө.

Чанасан мах (тахианы булан) жижиг шоо болгон хуваасан.

Даршилсан өргөст хэмхийг мөн жижиг шоо болгон хуваасан.

Чанасан лууван, чанасан өндөг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.

Хавтгай таваг дээр бид хийсвэр салат үүсгэж, давхарга бүрийг майонезаас тосолно. Эхний давхарга нь даршилсан өргөст хэмх, майонез юм.

Хоёр дахь давхарга нь тахиа, майонез юм.

Гурав дахь давхарга нь өндөг, майонез юм.

Дөрөв дэх давхарга нь ногоон вандуй, майонез юм.

Тав дахь давхарга нь лууван юм.

Лууван, ногоон вандуй, өндөг, өргөст хэмх, тахианы булангийн хийсвэр салатны гадаргуу дээр бид майонезаас дурын хэв маягийг хийдэг.
Салатын ирмэг дээр prunes тавьж, тууз болгон хуваасан. Дунд хэсэгт нь жижиглэсэн самар тавь. Хажуу талд нь чимэглээрэй баярын салатяншуйны мөчрүүд.

Давхардсан салат "Прага" бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Жор 3: амттай хийсвэр салат Prunes бүхий эмзэглэл

Би таны баярын ширээг чимэх нь дамжиггүй чавгатай "Тендерт" амттай хийсвэр салатны жорыг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүн нь энгийн - амт нь ер бусын юм! Эмэгтэй хагас нь салатанд илүү их таалагдах болно.

  • тахианы булан - 200 гр;
  • prunes - 100 гр;
  • өндөг - 3 ширхэг;
  • шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
  • хушга - 50 гр;
  • майонез - амсах болно;
  • ногоон байгууламж.

Тахианы мах, өндөг буцалгана, хөргөнө. Булангийн тууз, өндөг, шинэ өргөст хэмхийг (хальсалж) шоо болгон хайчилж ав. Самар цавчих. 15 минутын турш буцалж буй усаар prunes хийнэ.

Дараа нь усыг зайлуулж, prunes хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Салатыг салат аяганд давхарлан тараана: доод давхарга нь тахианы булан + майонезаас торон.

Салатны дараагийн давхарга нь prunes, хушга давхарга + майонезаас тор юм.

Дээд, сүүлчийн давхарга нь шинэ өргөст хэмх + майонезаас торон.

Гайхамшигтай, чимэглээрэй амттай салат"Тендер" өргөст хэмх, өндөг, ургамал. Салат бэлэн боллоо, та гэр бүл, зочдоо гайхшруулж, баярлуулж чадна!

Жор 4: prunes болон самартай хийсвэр салат

Салат нь амттай, амттай байдаг. Энэ нь түүний найрлагад ер бусын боловч салатыг ер бусын амттай болгодог! Оролдоод үз!

  • Хиам - 300 гр
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг
  • Хушга (жижиглэсэн) - 0.5 стек.
  • Prunes - 100 гр
  • Сармис - 2 шүд.
  • Майонез (дуртай) - 250 гр

Жорны найрлагыг бэлтгэ. Өндөгийг хатуу чанаж, шараас цагааныг нь салгана. Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сармис, самар, prunes хольж, майонезаас холино.

Бүдүүн grater дээр сараалжтай уурагыг салат саванд давхарлан хийнэ.

Хувцаслалтын дээд давхарга.

Хувцаслалтын дээд давхарга.

Дээрээс нь сараалжтай шараар цацна. Салатыг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.

Жор 5: тахиа, чавгатай салат (алхам алхмаар)

Салат нь олон хийсвэр салатуудаас ялгаатай нь зөөлөн бөгөөд агаартай болдог.

  • Тахианы хөх - 300-350 гр
  • Prunes - 150 гр
  • хушга - 80-100 гр
  • Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
  • Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Майонез - амсах болно (ойролцоогоор 150 гр)

Тахианы хөхийг буцалгана (мэдээжийн хэрэг та тахианы булан авч болно, гэхдээ би хөхийг илүүд үздэг, энэ нь илүү шүүслэг байдаг), яс, арьсыг зайлуулж, нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шарыг цагаанаас нь салгана. Шарыг нь түрхээрэй нарийн нунтаглагч, уураг - бүдүүн ширхэгтэй grater дээр. Өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваасан. Prunes сайтар угааж (урьдчилан нэвт норгох нь дээр), нилээд цавчих. Самарыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл хутгагчаар цавчих (гэхдээ гурил биш).

Салатыг давхаргаар нь тавь (давхаргыг дарж болохгүй, тэд гайхалтай хэвтэх ёстой).

1-р давхарга: тахианы булан + майонезаас торон нимгэн давхарга. (Би майонезаас уутны буланг тасласан тул майонезаас нимгэн урсгалыг шахаж авдаг).

2-р давхарга: prunes; + самар.

3-р давхарга: өндөгний цагаан + майонез.

4-р давхарга: өргөст хэмх + майонез.

5-р давхарга: өндөгний шар.

Салатыг чимэглээрэй: нүд - чидун, хамар - чанасан лууван, нум - интоорын улаан лооль, сахал - яншуй эсвэл dill хөл. Орой нь салат хийх нь дээр, ингэснээр шөнө дэвтээнэ, энэ нь илүү амттай болно! Сайхан хооллоорой!

Жор 6: Prune бүхий хийсвэр салат Луувангийн блюз

Амтат лууван, prunes, исгэлэн өргөст хэмх, бага зэрэг халуун ногоотой солонгос лууван, тахианы махны амтыг хослуулсан нь салатыг гайхалтай амтаар дүүргэдэг. Үйлчлүүлсэн салат нь таны бүх зочдыг тэр дор нь татах бөгөөд мэдээжийн хэрэг янз бүрийн амттангаар дүүргэсэн ширээн дээр удаан хугацаагаар үлдэхгүй.

"Луувангийн блюз" хэмээх нууцлаг нэртэй, гайхалтай амттай тахиа, prunes бүхий салат хийцгээе.

  • Чанасан лууван - 1 ширхэг.,
  • Зөөлөн солонгос лууван - 150 гр.,
  • Түүхий лууван - 2 ширхэг.,
  • Тахианы махны булан (ямар ч тахианы мах) - 350 гр.,
  • Зөөлөн prunes - 160 гр.,
  • Булцуу (жижиг) - 1 ширхэг.,
  • Өндөг - 6 ширхэг.,
  • Ямар ч бяслаг (хатуу) - 150 гр.,
  • Даршилсан өргөст хэмх (жижиг) - 3 ширхэг.,
  • Майонез - 400 гр.

Чавгыг сайтар угааж, том ширхэгтэй хэрчиж болохгүй, хэрвээ чавга нь тийм ч зөөлөн биш бол 15 минут бүлээн усаар хийнэ.

Сонгино хальснаас хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, ил тод болтол халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав. Сонгино шарсан, хальсалж байхад түүхий луувантом grater дээр цэвэрлээд дараа нь сонгино руу хавсаргана. Хутгаж, зөөлөн болтол нь хуурч, дараа нь бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Хамгийн жижиг grater дээр чанасан лууваныг сараалж, эсвэл шүүлтүүрээр нунтаглана. Дууслаа луувангийн нухашмайонезтай холино.

Урьдчилан чанасан тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Нарийн grater дээр өндөгний цагаан сараалжтай.

Бүдүүн grater дээр шарыг цэвэрлэнэ.

Даршилсан өргөст хэмхийг дунд зэргийн сүрэл болгон хайчилж, үрж болохгүй, эс тэгвээс салат урсах болно.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа бид салатыг цуглуулж, дараалсан давхаргад, тийм ч элбэг биш, луувантай хольсон майонезаар тосолж эхэлдэг: тахиа, сонгинотой шарсан лууван, хэрэм, өргөст хэмх, өндөгний шар, жижиглэсэн prunes, сараалжтай бяслаг.

Сүүлийн давхарга - Солонгос лууван, та бага зэрэг илүү чинжүү болно (хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол), майонезаас тослох хэрэггүй. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг зогсооно, ингэснээр шанцайны ургамал бүх давхаргууд бие биентэйгээ сайн ханасан байх болно.

"Луувангийн блюз" тахиа, чавгатай шинэ хийсвэр салат бэлэн боллоо! Ширээн дээр үйлчил! Салат нь гайхалтай амттай, ер бусын, зөөлөн болж хувирдаг. Энэхүү сонирхолтой (бүх утгаараа) салатыг хоол хийхээ мартуузай, надад итгээрэй, та харамсахгүй байх болно. Сайхан хооллоорой!

Жор 7: тахиа, чавгатай хийсвэр салат (зурагтай)

Тахианы мах, prunes давхаргатай салат - хоолны дуршил сайтай, амттай салат. Энгийн найрлага, амттай хослол.

  • Тахианы хөх - 400 гр.
  • Prunes - 50 гр.
  • Төмс - 2 ширхэг.
  • Том лууван - 1 ширхэг.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Геркинс - 6 ширхэг.
  • Шинэ дилл ба яншуй - 1 баглаа
  • хувцаслах зориулалттай майонез

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих.

Тахианы хөхийг бэлэн болтол нь буцалгана. Шөлийг давслаарай.

Лууван, сонгиноыг бага хэмжээний ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.

Тахианы хөхний буланг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

Тахианы хөхний буланг салат саванд хийнэ. Бага зэрэг майонезаар тосолно.

Prunes халуун усаар асгаж, хавдаж үлдээгээрэй. Ус зайлуулах, хатааж, жижиг тууз болгон хуваана.

Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, тууз болгон хуваана.

Prunes, төмсийг салат саванд хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно.

Даршилсан өргөст хэмх (gherkins) маш нарийн зүсэж, хутгагчаар жижиглэсэн болно.

Майонезаас тарааж, лууван тавь.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Бүдүүн grater дээр хэрэм сараалжтай. Майонезаас тослох.

Шинэхэн ургамлыг цавчих. Салатанд хийж, өндөгний шарыг дээр нь нарийн grater дээр үрнэ.Тахианы мах, prunes бүхий салат давхаргад бэлэн болно. Сайхан хооллоорой.

Жор 8: Зуслангийн бяслаг, чавганы давхаргатай салат

Энэхүү салат нь хөнгөн, амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ихэнхдээ би үүнийг найранд зориулж цэсийг өөр салат, энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг төрөлжүүлэхийн тулд хийдэг. Тахианы хөх эсвэл бусад салатанд зориулж филе чанах шаардлагатай үед би үүнийг хийх дуртай.

  • тахианы булан - 200 гр;
  • prunes - 50 гр;
  • хушга - 50 гр;
  • ааруул бяслаг - 50 гр;
  • майонез - 50 гр

Тахианы хөхийг давсалсан усанд буцалгаж, цавчих, салат аяганы ёроолд хийнэ.

Prunes 15 минутын турш дэвтээнэ, зайлж угаана.

Prunes нь тууз болгон хайчилж ав.

Тахианы махны дээд талд prunes тавь.

Майонезаас тосолж, дээр нь жижиглэсэн самартай.

Бүдүүн grater дээр бяслаг сараалжтай.

Дээрээс нь бяслаг тавиад дахин майонезаар түрхээрэй. Хүссэнээр чимэглээрэй.

Prunes бүхий салат нь ажлын өдрүүд, амралтын өдрүүдэд сайхан, амттай хоол юм. Prunes салат жор, түүний ер бусын tart-амтат амт нь тэдэнд ер бусын хоол амтлах дуртай хүн бүрийн анхаарлыг баталгаажуулдаг. Манжин, хушга эсвэл нарс самар, тахиа, бяслаг зэргийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан чавганы хамт гайхалтай амттай, амттай болгодог. ашигтай хослолууд.

Та өдөр бүр ийм салатаар хооллож, шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг авч, тааламжтай амтыг мэдрэх боломжтой. Хамгийн гол нь тодорхой пропорцийг дагаж мөрдөх явдал бөгөөд энэ нь чавга нь бусад бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдлыг дарах боломжийг олгодоггүй.

Сонгодог болсон самар, чавганы хослолын ачаар уг хоол нь амттай, бас хоолны дуршилтай, хамгийн чухал нь хоол боловсруулахад тустай болж хувирдаг. Тиймээс ийм салат маш их ашигтай байх болно ширээн дээр тэсрэлт нь элбэг дэлбэг хүнд, гэхдээ амттай хоол. Шинэчилсэн найруулга " Түргэн жор» танд зориулж сонголт бэлдсэн шилдэг жор prunes бүхий салат хоол хийх. Та энэ цуглуулгыг доороос үзэх боломжтой.

Prunes бүхий хийсвэр салат

Найрлага:

  • Тахианы махны булан 3 ширхэг
  • Бяслаг 300 грамм
  • Өндөг 6 ширхэг
  • Prunes 1 багц.
  • солонгос хэлээр лууван 300 грамм
  • сармис 1 хумс
  • Майонез 500 грамм
  • амтлах давс
  • хушга 1/2 ширхэг
  • Яншуй 1 баглаа

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 5;


Хоол хийх арга:

  1. Тахианы махыг давсалсан буцалж буй усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөх, шоо болгон хуваасан.
  2. Prunes зайлж, 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, цаасан алчуур дээр тавьж, хатаана. Туузан болгон хайчилж ав. At чанасан өндөгцагааныг шараас салга. Тус тусад нь нарийн grater дээр сараалжтай.
  3. Бяслагыг grater том нүхээр дамжуулж, майонезаас хольж, хэвлэлээр дарагдсан сармистай холино.
  4. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг бага зэрэг хуурч, луувантай холино. Хавтгай таваг дээр prunes байрлуулж, майонезаар тосолж, дараа нь тахиа, давс, чинжүү, майонезаас дахин, дараагийнх нь - самартай лууван, дээр нь - бэлэн бяслагны давхарга, одоо уураг.
  5. Бүх талаараа майонезаар тарааж, шараар жигд бүрхэнэ. Хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана, үйлчлэхдээ яншуй - мөчир эсвэл жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Prunes болон самартай салат

Найрлага:

  • Тахианы махны булан - 250 гр.
  • Prunes - 150 гр.
  • хатуу бяслаг- 70 гр.
  • хушга - 50 гр.
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Алим - 1 ширхэг.
  • Майонез - 70 гр.

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 4;

Хоол хийх арга:

  1. Тахианы махыг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  2. Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих.
  3. Prunes мөн жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хэрэв prunes хуурай бол эхлээд 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Самарыг нилээд цавчих.
  4. Хальс, үрнээс алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
  5. Салатыг давхарга болгон хийж, майонезаар тараана: тахианы булан - prunes - өндөг - үрж жижиглэсэн алим - сараалжтай бяслаг - хушга.
  6. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд 1 цагийн турш дэвтээнэ.

Манжин, чавганы салат

Найрлага:

  • Манжин - 500 гр
  • Prunes - 100 гр
  • хушга - 5 ширхэг
  • Сармис - 1 хумс
  • Амтлахын тулд давс
  • майонезаас амсах болно

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 40 минут;
  • Үйлчлэх: 4;


Хоол хийх арга:

  1. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд бүх зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй зөв найрлага: Манжинг зөөлөн болтол нь буцалгана. Чанасан манжин нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
  2. Хатаасан prunes 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Нилээд цавчих дараа.
  3. Самар, сармисаа цавчих. Бүгдийг холино.
  4. Амтлахын тулд давс нэмнэ. Салатаа майонезаар чимэглээрэй.

Лаазалсан эрдэнэ шиш, prunes бүхий салат

Найрлага:

  • Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • Prunes - 200 гр;
  • Бяслаг - 250 гр;
  • Давс - амсах болно;
  • Сармис - 1 хумс;
  • Майонез.

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 5;

Хоол хийх арга:

  1. Хоол хийхээс өмнө бид 2-3 цагийн турш халуун усанд prunes үлдээж, илүү зөөлөн болж, дараа нь угааж, хальслана.
  2. Энэ үед бид өндөгийг буцалгаж, дараа нь бид нилээд цавчих, дараа нь бид бяслаг цэвэрлэнэ.
  3. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулж эсвэл нилээд цавчих. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, төгсгөлд нь эрдэнэ шиш нэмж, салатыг майонезаар чимэглэнэ.

"Хатагтайн Caprice" салат

Найрлага:

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 4;

Хоол хийх арга:

  1. Сонгино цэвэрлэж, цавчих. Ургамлын тосыг халааж, сонгиноо 3 минутын турш хуурна.
  2. Мөөгийг зайлж, коланд руу хатааж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Шингэн бүрэн уурших хүртэл мөөгний төрлөөс хамааран 10-20 минутын турш бүгдийг нь давсалж, хамт хооллоорой. Үүний дараа мөөгний шарсан махнаас илүүдэл тосыг зайлуулна.
  3. Дараагийн шарагч дээр өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Тамхи татдаг тахианы цээж, дэвтээсэн чавгыг шоо болгон хайчилж, хальснаас нь чөлөөлөгдсөн өндөг, шарыг уурагаас тусад нь цавчих, өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно.
  4. Цөцгийтэй тараг жижиг аяганд хийж, исгэсэн сүүний хольцыг тунхуутай хольж салатны амтлагч бэлтгэнэ.
  5. Соусыг гурван хэсэгт хувааж, салатыг дараах дарааллаар хийнэ: тахиа, соус, өргөст хэмх, шарсан мөөг, уураг ба соус, prunes болон сумс, шар. Үүнийг жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Мөөг, prunes, өндөг бүхий салат

Найрлага:

  • prunes - 10 ширхэг.
  • шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • champignons - 1 банк
  • сонгино - 1 толгой
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • хушга - 50 гр.
  • майонез эсвэл цөцгий - 5 tbsp.

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 2;


Хоол хийх арга:

  1. Энэхүү амттай салатыг бэлтгэхийн тулд та бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.
    Мөөгийг зайлж, дараа нь сонгинотой мөөгийг хуурч ав.
  2. Prunes, өндөг, тахиа, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хушгыг цавчих.
  3. Сайн холино, мөөг, цөцгий эсвэл майонезаас шарсан сонгино нэмнэ. Салатыг хүссэнээрээ чимэглээд үйлчилж болно.
  4. Самар, мөөг, prunes бүхий салат бэлэн боллоо, сайхан хоолны дуршил!

Prunes болон самартай байцаатай салат

Найрлага:

  • Цагаан байцаа- ½ ширхэг
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Prunes - 100 гр
  • хушга - 100 гр
  • Шохой - 1 ширхэг.
  • Майонез - 2 tbsp.

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 30 минут.;
  • Үйлчлэх: 4;


Хоол хийх арга:

  1. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр шинэ лууван сараалжтай, байцаа холино.
  2. Шохойн шүүс, бага зэрэг давстай хүнсний ногоог дусааж, дараа нь гараараа нунтаглана.
  3. Prunes нилээд цавчих, самар цавчих, хүнсний ногоо холино.
  4. Салатанд шохойн хальс нэмээд хөргөгчинд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө майонезаар амтлана.

Prunes бүхий Марсель салат

Найрлага:

  • тахианы филе - 3 ширхэг.
  • хатуу бяслаг - 300 гр
  • тахианы өндөг - 6 ширхэг.
  • чихэрлэг чавга - 1 tbsp.
  • сармис - 1 хумс
  • Солонгос лууван - 300 гр
  • бага зэрэг буталсан самар - 0.5 tbsp.
  • майонез - 500 гр
  • давс - амсах болно
  • хар чинжүү - амсах болно
  • яншуй - 1 баглаа

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 35 минут;
  • Үйлчлэх: 4;

Хоол хийх арга:

  1. Тахианы махыг давсалсан буцалж буй усанд буцалгаж, хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Хөргөх, шоо болгон хуваасан. Бид prunes угааж, арван минутын турш буцалж буй ус хийнэ.
  2. Дараа нь бид усыг зайлуулж, prunes цаасан салфетка дээр тавьж, хатаана. Prunes жижиг тууз болгон хайчилж ав.
  3. Чанасан өндөгний цагааныг шараас нь салгана. Тус тусад нь нарийн grater дээр тэднийг цэвэрлэнэ.
  4. Бид бяслагыг grater том нүхээр дамжуулж, майонезаас хольж, сармис дарагчаар дарагдсан сармистай холино.
  5. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг бага зэрэг хуурч, луувантай холино. Хавтгай таваг дээр prunes тавьж, майонезаар тосолж, дараа нь тахианы мах, давс, чинжүү амт, майонезаас дахин, дараагийн давхарга нь самартай лууван, дээр нь бэлэн бяслаг давхарга, дараа нь эцсийн давхарга нь уураг юм.
  6. Бид бүх талаараа майонезаар бүрхэж, шараар жигд унтдаг. Хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана, яншуй - жижиглэсэн ургамал эсвэл мөчрөөр чимэглээрэй.

Prunes бүхий "Венец" салат

Найрлага:

  • 300 гр. тахианы булан;
  • 250 гр. шинэхэн шампиньон;
  • 150 гр. prunes;
  • 150 гр. бяслаг;
  • 3 өндөг;
  • 3 төмс;
  • 1 шинэ өргөст хэмх;
  • майонез.

Ерөнхий мэдээлэл:

  • Хоол хийх цаг: 45 минут;
  • Үйлчлэх: 5;


Хоол хийх арга:

  1. Тахианы махыг буцалгаад хөргөөд дараа нь шоо болгон хуваана. Төмсийг угааж, буцалгана. Өндөгийг 5 минут буцалгаж, хүйтэн усаар таглана. Тэд хөргөж, хальсалж, grater жижиг нүхтэй цавчих.
  2. Бяслаг, өргөст хэмхийг grater том эсүүд дээр цэвэрлэнэ. Төмсийг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Prunes буцалж буй усаар 20 минут асгаж, шингэнийг зайлуулж, зайлж, хатааж, нилээд цавчих.
  3. Угаасан шампиньоныг зүсмэл болгон хайчилж, ургамлын тосонд хуурч, илүүдэл өөхийг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр хийнэ. Одоо та салатыг давхаргаар нь хийж болно. Таваг дээр эхлээд prunes, дээр нь тахианы мах тавь.
  4. Чанасан филе дээр майонезаас торон түрхэнэ. Дараа нь мөөг, дараа нь өндөгний давхарга тавина. Мөн майонезаар тосолно. Энэ нь бяслаг тавьж, сараалжтай өргөст хэмхтэй зуушны тавагны гадаргууг хучих хэвээр байна.
  5. Чимэглэлийн хувьд та 2-3 prunes ашиглаж, зүсмэл болгон хувааж, зуушны тавагны гадаргуу дээр тавьж болно.

Салатны сонголтууд


Тахианы мах, prunes салат бэлтгэх асар олон тооны сонголтууд байдаг. Эдгээр нь энгийн бөгөөд олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол юм. Тахианы мах, чавгатай салатыг давхарлаж эсвэл зүгээр л найрлагыг нь хольж хийж болно нэгэн төрлийн масс.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг - аяганд хэрэглэж болно янз бүрийн бүтээгдэхүүн, гал тогооны тавиур болон хөргөгчнөөс олж болно. Гэхдээ хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Энэ нь яагаад чухал болохыг эндээс харж болно.

Тахианы мах.Уураг, амин хүчил, кали, фосфороор баялаг. Калорийн агууламж багатай тул энэ нь салшгүй хэсэг юм хоолны дэглэмийн хоол.

Prunes.Пектин, эслэг, уураг болон органик хүчил, эрдэс бодис, витаминаар баялаг. Түүний хэрэглээ нь beriberi болон цус багадалтанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хатаасан чавга нь ходоод гэдэсний замд хамгийн их ашиг тусаа өгдөг. Тэд мөн бактерийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд зүрх судасны өвчинд үр дүнтэй байдаг.