ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಬೂರ್ಜ್ವಾ". "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೆಲ್ಸ್" - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ

ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತುನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ಕೈ ಹಾಕಿದಾಗ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೇಕ್, ನಾನು ಅದೇ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಮಮಾನವ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಚರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್"

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆಕೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಹಸಿವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೀನು ಹಸಿವು

ಮೀನು ಹಸಿವು ಆನ್ ಆಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟ್ಯೂನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ "ಮೀನು" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಸಿವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಲರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟ್ಯೂನ, ಚಿಕನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ದೀರ್ಘ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೂಡಲೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇವೆರಡರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ... ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೊಸ ದಾರಿ! ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ರಾಯಲ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಂದರ! ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ಅದ್ಭುತ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ!

ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಳ, ವೇಗದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಎಲ್ಕಾ"

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಕು, ಹೂಕೋಸುಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ನಾವು ಪೈಕ್ ಅನ್ನು "ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ", ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? :)

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ಫಾಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗಿನ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ treat ತಣ. ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ. ಅಥವಾ ನಿನ್ನೆ ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಾಗ ನೀವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಕ್ತದ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಮೊರ್ಸಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಕೃತ್ತು ನನ್ನ ಸಹಿ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ರೂಟನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಷಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೋಡಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜುಲಿಯೆನ್‌ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿಂಡಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದೂ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹಾಜರಿದ್ದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ- ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುವ ಹಸಿವು. ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸಂಜೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ "ಎಷ್ಟು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮದು" ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು"? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಈ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಆ ನುಡಿಗಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ!"

ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳುನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಯರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ನಾನು ಖಾದ್ಯದ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರವು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಈಸ್ಟರ್, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭಾನುವಾರದ lunch ಟಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಫ್ರೆಂಚ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇದರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸುಂದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು? ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ? ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಶೀತ ಕಡಿತ

ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಡಿತವನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ರಜೆಯನ್ನು ಯಾರೂ imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಫಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೋಪಿ ಅನ್ನು ಕಾಲಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ರೋಲ್ಸ್

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ... ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಈ ಹಸಿವು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು 2018, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ (ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು). ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬುಟ್ಟಿಯ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲಿವಿಯರ್, ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ”.

ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾಗಿರಲಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೀಗಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸೌಂದರ್ಯವು 90% ನಷ್ಟು ಸೇವೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕವಿತೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆ" ರೂಪಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ: ಚೂರುಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

"ಸೀಸರ್"

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಲೋಫ್, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ... ನೀವು "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ವಿತ್ ಲವ್"

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೋಟ್. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2019 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಬರುವ ಜೊತೆಗೆ !!!

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೇಳಿ 3

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಕ್ಷಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೂಲಂಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಐಡಿಯಾಸ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

• ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈಗ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಕಿ

ಆಲಿವ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

• ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಕೋಲ್ಡ್ ಫಿಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ, ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಗಿಯಾದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಚ್ಚಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ರೂಸ್ಟರ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುಷ್ಕಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈಯರ್;
2. 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
3. 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
4. 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
5. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1. ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ತಂಪಾಗುವ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಸೀಗಡಿ ಮಿನಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ನಿಂಬೆ (ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತುಳಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಟೋಸ್ಟ್

• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ);
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

• ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೀಗಡಿಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• skewers.

• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈಗ 1 ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳುಇತ್ಯಾದಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ರಜಾ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪಫ್ ಲಘು ಕೇಕ್ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಎರಡನೆಯದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನಿಮಗೆ ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್... ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತಿರುಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳುಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಹೂಕೋಸು ಇರುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್... ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸರಳ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸಂಗಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಅವಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯಬಹುದು: ಬಿರುಗಾಳಿಯ ರಜಾ ರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಹಬ್ಬದ ಲಘು "ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪ್ರೊವೆಂಕಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 2-3 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಗುಲಾಬಿ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಳ್ಳಿನ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು.

ಅಡಿಕೆ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಕೆಂಪು ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
  ಒಣಗಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಚೆಂಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

ಅಡಿಪಾಯ:

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
3. 5 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಳ್ಳಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಅಡಿಕೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಂಪು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ತಲಾ 1 ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಸಿವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ - ಇದು ಸಾಲುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ನ 5 ಚೂರುಗಳು;
• 1 ಮಾಡಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಸ್ವಂತ ರಸ... ಟ್ಯೂನ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾನ್;

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್";
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1/2 ಗುಂಪೇ;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
5. ಇಡೀ ರಚನೆಯು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲೋಣ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ №3

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ;
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.
2. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ.
3. ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (250 ಗ್ರಾಂ.);
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30-50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಾಗಶಃ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಶೀತ ಹಸಿವು

ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಯತಾಕಾರದ ಲೋಫ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಳತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 16 ರೊಟ್ಟಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ - ಈ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆದ ಕೂಡಲೇ ತೆಗೆದು ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಿರಿ.
6. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾದರೆ ಅದು ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ.
7. ತಾಜಾ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
8. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಓರೆಯಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಶೀತ ಹಸಿವುಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಅಪರೂಪದ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1/2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ 1/2 ಗುಂಪೇ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
4. ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗಿನ ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಶವವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
10. ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
11. ಉಗಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
12. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.
13. ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ, ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
14. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
15. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂತಹ "ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
16. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಮರೆಯದೆ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
17. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
18. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದ್ವಿತೀಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ತ್ವರಿತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಹಾಳೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತಾಜಾ ಹಾಲು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು;
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣ ತುಳಸಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತಾಜಾ ಹಾಲು - ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ.
6. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ರೋಲ್ ಅಪ್, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
9. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
10. ಮಲ್ಟಿ-ಲೇಯರ್ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಓವನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಲಕ ರೋಲ್ "ಬಣ್ಣಗಳ ಪಟಾಕಿ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾ bright ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ರೋಲ್ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ದೃಶ್ಯ ಆನಂದದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಲಕ ಅದರ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು... ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹಸಿರು ಉಗ್ರಾಣದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಸ್ತವಿಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೋಳಿ ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಆಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೋಲ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಎಲೆಗಳಂತೆ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುರುಕಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬ್ರೂಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಲಿಂಪ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಮುಖ್ಯ - ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಠೋರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಸಿರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಮ್ಮ ಹಸಿರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸ್ ಒಣಗಲು ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಲಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಸಮಾನ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವಲ್ಲ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ “ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಣ್ಣಗಳ ನಿಜವಾದ ಪಟಾಕಿ!

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಲಘು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ರಜಾದಿನದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಹ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಫೈರ್ ಡಾಗ್‌ನ ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಆಡಳಿತಗಾರನು ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅವನು ತನ್ನ ಕೋಪವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಮನ! ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು);
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸುಳಿವು: ಸಲುವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮೊಸರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು.
5. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಕಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ರೆಂಬೆ ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ರೆಂಬೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಂತೆ ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು?

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದವು - ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಆಗಲೂ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಈಗ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಇತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು 2018 ಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಡಿ!
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ, ಚೀಲ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಲದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ-ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ತಿಂಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಗಂಭೀರ ನೋಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಂಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು.

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಚ್ al ಿಕ (ಕೆಲವು ಲವಂಗ);
• ಎಳ್ಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳದಂತೆ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಆಳವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು, ಇನ್ನೊಂದು ಗಸಗಸೆ, ನೆಲಕ್ಕೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅದ್ದಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಾಲ್ಕು ರೀತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ. ಚೆಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ - ಇದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು... ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈಗ ನೀವು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೂಡಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್‌ಗಳುಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುವಂತೆ, ಹೊಸ 2018 ರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ);
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 2 ಚಮಚ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲಶ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್

ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೇವಲ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ qu ತಣಕೂಟವಾಗಿರಲಿ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ! ಮತ್ತು ನೀವು ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಲಾವಾಶ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಲ್ನ ನೋಟವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೋಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಸ 2018 ರ ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಪಿಸಿಗಳು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಕೋಲುಗಳು ತುರಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಶೇವಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್" ಲಾವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಿಯದಂತೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳುಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಧರಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಅಂತಹ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಹೆಜ್ಜೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ಕಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, 2019 ಭೂಮಿಯ ಹಳದಿ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ. ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿ 5 ರಂದು ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮನೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳ ಮನಸ್ಸಿನ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಪ್ರಾಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ: ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಜುಲಿಯೆನ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ. ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಅನುಭವ. ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಸ್, ಏಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಷಾಂಪೇನ್ ಲಘು

ಷಾಂಪೇನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ meal ಟ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 1 ಕ್ಯಾನ್ (ವಲಯಗಳು);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ. ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಬಲವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತುರಿ. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ಹಸಿವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ;
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಐಚ್ al ಿಕ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 155

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು 2019 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಕೇವಲ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು(ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆ);
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ(ವರ್ಗ ಒಂದು);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ: 35-40 ನಿಮಿಷ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 203

1. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹೊಟ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅವರಿಗೆ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದ್ದಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ಚೀಸ್ ಕರಗದಂತೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಚಿಕನ್ ಜುಲಿಯೆನ್

ಈ ಹಸಿವು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಜುಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 10% ಕೆನೆಯ 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 2-3 ನಿಮಿಷ ಸಾಕು.
2. ಮಾಂಸದ ನಾರಿನಾದ್ಯಂತ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಜುಲಿಯೆನ್, ಮೆಟಲ್ ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕೊಕೊಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (7-8 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೊಕೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು.

ಸುಳಿವು: ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ತಲೆನೋವುಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಚರಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಆದರೆ ನೀರಸ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ"

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ;
• 6 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸವಿಯಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• 25-30 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಚೂರುಗಳು;
• 5 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ season ತು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 198 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
6. ಗಾಜಿನ ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್.
7. ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುಶಿ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 3 ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 7 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
• 1 ನೋರಿ (ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ);
• 45 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 8 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ: 1 ಗಂಟೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 205 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ: ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಪಾಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಿ.
5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ... ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಗಳ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಫೋರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಎಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನ ತಿರುಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 60 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್;
• 2 ತಲೆಗಳ ತಲೆ;
• 30 ಮಿಲಿ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್.

ತಯಾರಿ: 1 ಗಂಟೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆ: 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ (2-3 ನಿಮಿಷ) ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.
6. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳುಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು.

ಸುಳಿವು: ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಬಾರದು.

ಹೊಸ 2019 ರ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು

ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಸಭೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಪ್ರೇಯಸಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ನಡುವೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಡೆಯುವ ಮಾತನಾಡದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿರಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ

ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆವಕಾಡೊ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆ: 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಆವಕಾಡೊ ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ಭಾಗಗಳು ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
3. ತಿರುಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, 2 ಭಾಗ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಸೀಗಡಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹಸಿವು

ಮೂಲ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 160 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊದಲ ವರ್ಗದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 8-10 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 269 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ (250 ಮಿಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದ ಗೋಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು.
2. ಆಹಾರದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ason ತು.
4. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೀನಿನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಯ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೀಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 25 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಂದು ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯೆಲ್ಲೋ ಅರ್ಥ್ ಪಿಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ.