ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಆದರೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಕುದಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ- 25 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳುಆರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು - ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗೋಧಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉಳಿದವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನು:ಚಾಕು; ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಬೌಲ್; ಮಡಕೆ; ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್; ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಬಾಲಿಕ್. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್(ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ). ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಹ್ಯಾಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸರಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
   
   
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು.) 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   

   ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
   
   
8. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
9. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
10. ಈಗ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ.
    
    
11. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
    
    
12. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
    

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಲೋಹದ ಅಲಂಕಾರದ ಉಂಗುರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ. ಪ್ರಯೋಗದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್ - - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಹಾಗೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಾಗ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನ್‌ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿ!

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಬೇಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀರಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

ಪಫ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸಾಲನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಲಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೃಷ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಸಲಾಡ್

• ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್
• ಸಲಾಡ್ " ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು»ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಹ್ಯಾಮ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್"
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
• ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಕಪ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳುಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಜೇನು ರುಚಿ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಲಾಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 60
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಫಾರ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು; ಹಸಿರು

1. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ (ಬೇರು) - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ

• ವೈನ್ 3% ವಿನೆಗರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪೊರಕೆ ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೆಲರಿ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಡಿಸುವಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳುಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 45 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 4-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ, ಅದನ್ನು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ - ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (1 ಕ್ಯಾನ್)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 7-8 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ: 1 ನೇ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ನೇ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ನೇ - ಚೀಸ್, 4 ನೇ - ಹ್ಯಾಮ್. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಪದರವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಯಾವಾಗಲೂ "ಬ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ" ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 7 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 5 ದೋಸೆ ಕೇಕ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ.

1. ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಂಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀಸ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಮೇಯನೇಸ್, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುವ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಿಂದ ದಳಗಳು.
5. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಗಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್"

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ ಹಾಲು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಕಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬಿಳಿಯರು ಲೇ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಡಿಯಾರದ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಗಡಿಯಾರದ ಕೈಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್

ಬೀನ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 1 ಸ್ಟ. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಟ್ಟು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಹಂತ 1:

   ಪದಾರ್ಥಗಳು.

2. ಹಂತ 2:

3. ಹಂತ 3:

   ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹಂತ 4:

5. ಹಂತ 5:

6. ಹಂತ 6:

7. ಹಂತ 7:

8. ಹಂತ 8:

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಹಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಅದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 45 kcal / 100g
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 352 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 157 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 118 kcal / 100g
• ಅಲ್ಟಾಯ್ ಚೀಸ್ - 355 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರುಯೆರೆ ಚೀಸ್ - 396 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲೇಕ್ ಚೀಸ್ - 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ "ಐಡಿಯಸ್" - 364 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲ್ಯಾಂಬರ್ ಚೀಸ್ - 377 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ "ಸ್ಟೆಪ್ಪೆ" - 362 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ - 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲಿಂಬರ್ಗರ್ ಚೀಸ್ - 327 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 41 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ಒಟ್ಟು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಹಂತ 1:

   ಪದಾರ್ಥಗಳು.

2. ಹಂತ 2:

   ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಹಂತ 3:

   ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹಂತ 4:

   ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಹಂತ 5:

   ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಹಂತ 6:

   ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಹಂತ 7:

   ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

8. ಹಂತ 8:

   ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಡೆದು ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದಳಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ...

ಈ ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಂಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಹಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ...

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ...

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಸನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ - 542 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 157 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 118 kcal / 100g

ಅಲ್ಟಾಯ್ ಚೀಸ್ - 355 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಗ್ರುಯೆರೆ ಚೀಸ್ - 396 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೌನಾಸ್ ಚೀಸ್ - 355 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಲಟ್ವಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 316 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ - 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಲೇಕ್ ಚೀಸ್ - 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಐಡಿಯಸ್" - 364 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಅಲ್ಟಾಯ್" 50% ಕೊಬ್ಬು - 356 kcal / 100g

Appnzeller ಚೀಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬು - 400 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಗೌಡ" 45% ಕೊಬ್ಬು - 356 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಡಚ್" - 352 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಡೋಮ್ ಬ್ಲಾಂಕ್" (ಸೆಮಿ-ಹಾರ್ಡ್) - 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ" - 345 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಲ್ಯಾಂಬರ್ ಚೀಸ್ - 377 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಲೋ ಪಾಮಿನೋ" - 61 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ" - 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" - 366 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಸೋವಿಯತ್" - 400 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಸ್ಟೆಪ್ಪೆ" - 362 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "uglichsky" - 347 kcal / 100g

ಚೆಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬು - 363 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಸ್ವಿಸ್" - 335 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಎಡಮರ್" 40% ಕೊಬ್ಬು - 340 kcal / 100g

ಚೀಸ್ "ಎಮೆಂಟಲ್" 45% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 420 kcal / 100g

ಎಟೋರ್ಕಿ ಚೀಸ್ (ಕುರಿ, ಹಾರ್ಡ್) - 401 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಸ್ "ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ" - 361 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ - 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಳದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 260 kcal / 100g

ಲಿಂಬರ್ಗರ್ ಚೀಸ್ - 327 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬು - 395 kcal / 100g

ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್" - 627 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 260 kcal / 100g

ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 502 kcal / 100g

ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 627 kcal / 100g

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 282 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಹ್ಯಾಮ್ - 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಬೀಫ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 133 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ - 242 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 873 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - 41 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 12 kcal / 100g

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ:ಮಾಧ್ಯಮ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರ:ಸಂ

ಅಡಿಗೆ:ಮುಖಪುಟ

ಸೇವೆಗಳು: 4 ಬಾರಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ:ಸಲಾಡ್ಗಳು

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆಯಾಮಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸೋಣ. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಉತ್ಪನ್ನ

ಅಳಿಲುಗಳು

ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು.

kcal

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು:

ಕೇವಲ 1 ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳುಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ತಂಡವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಮೆನು. ಬದಲಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಾಗಿ ಇದು "ಓರೆಯಾಗಿರದ ಕ್ಷೇತ್ರ" ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅರಣ್ಯ ಅಥವಾ ಕೃಷಿ;
• ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.

ಅದೇ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಬಳಸಲಾಗುವುದು.

ಅದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕಾಯಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ, ಚೀಸ್ ಪದರವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತಲೆ;
• ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
7. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

• ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಜಿ.
• ಮೂರನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ (ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್)- 400 ಗ್ರಾಂ + -
• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ + -
• - 200 ಗ್ರಾಂ + -
• - 100 ಗ್ರಾಂ + -
• - 1 ಗುಂಪೇ + -
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1-1.5 ಗೊಂಚಲುಗಳು + -
• - ರುಚಿ + -

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳ ಮೆನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಜೊತೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೀವೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹುಶಃ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉದ್ದ-ಹಣ್ಣಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- ½ ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ (ಪೇಸ್ಟ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಶಾಖೆಗಳು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳುನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ (ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ).
2. ಮಾಂಸವು ಒಣಗದಂತೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳು), ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು. ಈ ಎರಡನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ಸರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಲಾಡ್ ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 17 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಾಜಾ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹಸಿರು,
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್; 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬಲ್ಬ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು,
• ಸಕ್ಕರೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ. ಫಾರ್ ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಮಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸರಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ 5 ಬಾರಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ರುಚಿಕಾರಕ" ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ, ಭಾಗ - ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಭಾಗ - ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮೇಲೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಇದು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ,
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
5. ಹ್ಯಾಮ್,
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
7. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿ, ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಚಿಪ್ಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
• ಹ್ಯಾಮ್,
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಏಕರೂಪದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಹೂವು, ಚಿಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಯಾವುದಾದರೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು.
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ 30% ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ 243 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

6 ಬಾರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು.
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ 1 ತುಂಡು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀನ್ಸ್ 1 tbsp.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಬಿ.
• ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 2 - 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ "4 ಪದಾರ್ಥಗಳು"

ಆಹಾರವನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುವ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಳಿದಿದೆ!

ಈ ಪವಾಡ ಸಲಾಡ್‌ನ 4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಘನಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಸ್ ಬೇಕು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ರಸದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು.

ಹೊರಾಂಗಣ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ. 4-ಘಟಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಧರಿಸಿದರೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು (ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಚಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಸುಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಡು ಓಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ನೀವು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಈ ಪವಾಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

• ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕಹಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ.
• ಮೂರನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಡೇಲಿಯಾ"

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ನ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕಾರ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು "ಪುಲ್ಲಿಂಗ" ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಬೀಜಗಳು).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.75 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ:

1. ಮೊದಲು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.
5. ಐದನೇ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪುರುಷರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ.
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.