체중 감량을 위해 이중 보일러에서 요리해야 할 것. 이중 보일러 요리 : 사진이있는 요리법. 오렌지 소스를 곁들인 파이크 퍼치

이미 가장 인기 있는 주방 용품의 행복한 소유자가 되셨습니까, 아니면 귀하의 목적에 맞는 모델을 선택하고 계십니까? 어쨌든 이중 보일러에서 요리하고 그 이점을 즐기는 방법에 대한 정보는 이 주방 도구와 영원히 사랑에 빠지는 데 도움이 될 것입니다.

캐비닛에 새 가전 제품이 아직 포장이 풀려 있거나 주변 사람들이 칭찬하고 추천하는 제품을 감히 사지 않는 경우가 종종 있습니다.

찜기를 올바르게 사용하는 방법

• 장치에 대한 지침, 특히 주요 기능이 나열된 부분을 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 현재 이중 보일러의 모델이 많이 있으며 스스로 요리하는 방법을 배우고 싶습니까?
• 전기 냄비찜기는 개방된 공간에서의 배치를 고려하여(최소한 요리하는 동안) 평평하고 안정적인 표면에 배치해야 합니다. 그렇지 않으면 뜨거운 증기가 주방 가구와 벽의 목재 및 기타 재료를 손상시킬 수 있습니다.
• 장치를 켜기 전에 적어도 "최소"스트립과 "최대"이하, 바람직하게는 접시를 요리하는 데 필요한만큼의 물을 저수지에 부어야합니다. 대부분의 모델에는 탱크에 물이 없으면 잠금 시스템이 장착되어 있습니다.

찜기에서 요리하는 방법

제품을 올바르게 배치하는 것이 맛있고 향긋한 요리의 핵심입니다. 단일 레벨 전기 찜기가 있는 경우 이 항목을 건너뛸 수 있습니다. 2개 이상의 레벨 이중 보일러를 작동할 때 다음과 같은 규칙이 있습니다.

• 가금류, 육류 및 생선은 하단 그릇에서 조리하고 야채 및/또는 곡물은 상단 그릇에서 조리합니다. 이중 보일러에도 세 번째 수준이 있으면 거기에서 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.
• 기기에 각 레벨에 대한 별도의 트레이가 없는 경우 놓인 제품의 맛과 향의 호환성을 고려해야 합니다. 위층에 있는 음식의 주스가 아래층으로 떨어집니다.
• 하단 레벨은 상단보다 음식을 더 빨리 요리합니다. 음식은 중앙보다 그릇 가장자리에서 더 빨리 조리됩니다. 제품을 배치할 때 이 점을 고려해야 합니다.
• 제품마다 필요한 조리 시간이 다르기 때문에 제품이 더 패스트 푸드상위 레벨에 놓고 이 레벨에 따라 준비 시간을 프로그래밍하는 것이 좋습니다. 준비되면 상단 그릇을 제거하고 하단에서 제품을 요리하는 데 필요한 시간을 추가하십시오.

이중 보일러에서 음식을 직접 소금에 절이는 것은 권장하지 않습니다. 식사를 제공하기 전에 이것을하는 것이 좋습니다. 여전히 소금이 필요한 경우 찌는 동안 대부분의 소금이 증기로 씻겨 나가기 때문에 평소보다 약간 더 많은 소금을 사용하십시오. 물 탱크에 소금과 향신료를 넣지 마십시오. 장치가 빨리 고장납니다.

• 제품은 회전 및 교반이 필요하지 않습니다. 전체 표면이 증기로 처리됩니다.
• 찜통에 젖병과 식기류를 소독할 수 있습니다.

이중 보일러에서 다양한 요리와 제품을 요리하는 방법

가금류 및 육류

중탕으로 고기를 제대로 굽기 위한 비법 하나를 공개해 봅시다! 고기를 한 조각으로 또는 호일로 요리하는 것이 좋습니다. 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 커틀릿, 미트볼, 미 트롤, 고기 또는 닭고기 파이, 캐서롤, 박제 고추 및 양배추 롤.

물고기

어묵(매우 맛있습니다!), 캐서롤과 파이, 미트볼, 전체 생선조각, 야채와 생선. 향신료와 함께 호일에 담을 수 있습니다.

오믈렛

이중 보일러의 오믈렛 - 신의 음식! 통풍이 잘되고 다공성, 걸작! 소시지, 소시지, 야채로 요리를 할 수 있습니다. 버터나 식물성 기름을 바른 밥그릇에 밥을 지으세요.

가시

모든 죽을 요리 할 수 ​​있습니다-부서지기 쉽고 모든 유용한 특성을 유지합니다

채소

야채는 대부분의 비타민, 거시적 요소 및 미량 요소를 유지합니다. 야채는 샐러드용으로도 준비할 수 있습니다. 독립 요리 – 야채 캐서롤, 파이 및 박제 야채. 이중 보일러에서는 모양을 잃지 않고 매우 향이납니다.

두부 요리

두부 캐서롤, 게으른 만두, 코티지 치즈 머핀파이, 코티지 치즈를 곁들인 구운 사과(가장 좋아하는 찜 요리가 될 수 있음), 치즈 케이크.

캐서롤

맛있는 고기, 생선, 다양한 속을 채운 감자, 야채, 코티지 치즈. 육즙과 천연 향이 다릅니다.

디저트

신선한 과일과 잼을 곁들인 달콤한 캐서롤에 대한 다양한 옵션.

밀가루 요리

만티, 만두, 만두, 만두, 코티지 치즈 또는 계란이 들어간 파스타 캐서롤.

빵집

비스킷 (바람이 잘 통합니다!), 케 피어 파이, 파이, 코티지 치즈, 쿠키 및 진저 브레드. 매우 수분이 많은 과일과 채소를 파이 채우기로 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 파이가 구워지지 않거나 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 예를 들어 호박이나 당근과 같은 파이는 오븐에서 가장 잘 구워집니다.

반죽은 호일이나 양피지를 깐 밥 그릇에 준비하고 반죽의 윗부분을 호일로 덮습니다 (습기로부터 보호). 찐 후, 기성품 패스트리용기에서 즉시 제거하고 응축수가 제품에 떨어지지 않도록 호일을 조심스럽게 제거하십시오.

찜기 관리 방법

매번 사용한 후에는 물 탱크 헹굼을 포함하여 모든 그릇을 씻어야 합니다. 연마성 세제의 사용은 권장하지 않습니다.

장치를 자주 사용하는 경우 7-10일에 한 번씩 물 탱크의 가열 요소에서 스케일을 제거해야 합니다. 이 경우 장치가 오랫동안 서비스를 제공합니다. 이렇게하려면 식초 한 잔을 물 탱크에 붓고 "최대"표시까지 물을 넣고 10-15 분 동안 켭니다. 식초는 큰 스푼으로 대체 가능 구연산. 절차가 끝나면 흐르는 물로 탱크를 철저히 헹굽니다.

우리는 실제로 이중 보일러에서 요리하는 데 지방을 사용하지 않기 때문에 이중 보일러가 온 가족의 음식을 크게 다양화하고 유용하고 실제로식이 요법을 할 수 있다고 확신했기를 바랍니다. 이제 이중 보일러에서 요리하는 방법이나 사용 방법에 대한 의심과 질문이 없어야 합니다. 맛있는 점심그리고 건강한 식습관!

사람들은 아주 오랫동안 부부를 위해 요리하는 법을 배웠습니다. 그러나 최근에는 이중 보일러와 같은 편리한 장치로 인해 이러한 요리 방법이 크게 단순화되었습니다. 많은 가정에서 사용되는 이 주방 도구 덕분에 식단이 더 건강해졌을 뿐만 아니라 훨씬 더 다양해졌습니다. 이중 보일러로 다이어트 식사를 준비하는 것은 쉽습니다. 가장 중요한 것은 지침을 엄격히 따르고 선택하는 것입니다. 오리지널 레시피. 이 장치로 정확히 무엇을 요리하고 올바르게 수행하는 방법은 아래 기사에서 논의할 것입니다. 흥미로운 요리법첫 번째 및 두 번째 코스, 이중 보일러에서 조리되는 디저트.

찐 음식의 장점

요리를 시작하기 전에 그러한 요리의 주요 이점이 무엇인지 파악해야 합니다. 다음은 이 식품의 주요 이점 중 일부입니다.

• 이 조리 방법으로 음식은 최대 미량 원소 그리고 그 구성에서. 결국 음식은 70-80 도의 온도에서 조리됩니다. 또한 제품이 물과 직접 접촉하지 않으므로 수용성 비타민이 파괴되지 않습니다. 예를 들어, 1에서 ,3시에 , 6시에 , 와 함께.
• 스팀 요리 중에 추가로 기름과 지방을 사용할 필요가 없습니다. 따라서 그들은 음식에 흡수되지 않고 맛을 위반하지 않으며 과도한 칼로리로 접시를 "적재"하지 않습니다. 이중 보일러의 요리 구성에는 유해한 발암 물질이 포함되어 있지 않습니다. 이러한 요리는 다이어트 후 체중 감량 또는 체중 유지를 원하는 사람들에게 이상적입니다. 동시에 다양하고 맛있게 먹을 수 있으며 배고픔에 지치지 않습니다.
• 이러한 음식은 거의 모든 사람에게 적합합니다. 다이어트 중이거나 체중 감량을 시도하는 사람과 건강 문제로 인해 특정식이 제한을 준수해야하는 사람 모두에게 적합합니다. 어린 아이, 수유모를 위해 이중 보일러에서 요리하는 것이 좋습니다.
• 또 다른 장점은 기존의 요리 방법을 사용하는 것보다 훨씬 빠르게 모든 요리를 요리할 수 있다는 것입니다. 또한 이 장치에서는 마음대로 여러 다른 요리동시에. 이 요리가 다른 기간 동안 준비 되더라도 가능합니다.
• 요리의 용이성도 주목해야합니다. 이중 보일러에서는 음식이 소화되지 않고 타지 않습니다. 그리고 그릇이 투명한 재질이면 제품이 준비되었는지 쉽게 확인할 수 있습니다. 또한 가제트 자체가 꺼집니다.
• 현대적인 스타일의 장치의 다양성도 만족스럽습니다. 음식을 해동하거나 재가열하고, 젖병을 안정시키고, 심지어 음식을 보존하는 데 사용할 수 있습니다.
• 찜통은 찌는 동안 음식이 용기의 바닥과 벽에 달라붙지 않아 청소가 쉽습니다.
• 전자파 및 기타 유해한 영향 없이 작동하기 때문에 이 기기로 요리하는 것은 안전합니다.
• 마지막으로, 이 주방 도구를 사용하면 그러한 기술이 없는 사람들도 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 레시피와 권장 사항에 따라 바구니에 제품을 넣고 잠시 후 준비하면 됩니다. 맛있는 요리.

이렇게 조리된 음식이 맛이 없고 오히려 싱겁다는 의견은, 현대 조리법. 이중 보일러의 다이어트 요리는 건강하고 칼로리가 적음에도 불구하고 향신료, 소스 등을 사용하여 매우 맛있게 요리 할 수 ​​있습니다.

찜기에서 조리되지 않는 음식은 무엇입니까?

이 장치에서 거의 모든 요리를 조리할 수 있습니다. 그러나 여전히 이러한 장치를 구입할 때 알아야 할 특정 제한 사항이 있습니다.

• 스팀으로 조리하지 마세요 파스타물에 담그는 것이 필요한 것. 사실, 일부 현대식 이중 보일러에는 파스타 용 특수 그릇이 있습니다.
• 콩류, 완두콩, 렌틸콩, 강낭콩과 같은 콩류를 이 기기에서 조리하지 마십시오. 그들은 너무 건조하고 일반적인 물 냄비에서 끓이기가 훨씬 쉬울 것입니다.
• 먼저 잘 끓여야하는 버섯 요리를 요리하는 데 사용해서는 안됩니다. 많은 수로물. 마찬가지로 요리하기 전에 용해성 물질을 끓이는 찌꺼기에 대한 조언이 들립니다.
• 이중 보일러가 다단계인 경우 요리하는 데 가장 오래 걸리는 요리는 하단에, 패스트푸드는 상단에 놓습니다.

• 물이 있어야 할 용기에 다른 성분 없이 깨끗한 물을 넣어야 합니다. 때로는 요리의 맛을 향상시키기 위해 소스, 국물 또는 기타 재료를 물에 추가합니다. 그러나 어떤 경우에도 그렇게 해서는 안 됩니다.
• 컵을 너무 많이 채우면 안 됩니다. 증기가 순환할 수 있도록 음식 주위에 공간을 남겨 둘 필요가 있습니다. 이렇게 하면 더 빨리 요리되고 더 맛있습니다.
• 요리하는 동안 재료를 추가해야 하는 경우 뜨거운 증기로 화상을 입지 않도록 뚜껑을 매우 조심스럽게 제거해야 합니다.
• 큰 조각으로 자른 제품은 하단 용기에 넣어야 합니다. 고기와 생선도 바닥에 깔아 고기나 생선 국물이 다른 접시에 묻지 않게 한다.

이중 보일러의 다이어트 요리 : 사진이있는 요리법

다이어트 찜기의 수많은 요리법은 다이어트 음식을 더욱 맛있고 다양하게 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가족 식단에 새로운 것을 가져오려는 사람들에게도 유용할 것입니다. 결국 다이어트뿐만 아니라 그러한 음식을 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다.

첫 식사

찾기도 하지만 다이어트 레시피첫 번째 코스 사진이있는 이중 보일러는 어렵지 않으며 일반적으로 주부들은이 장치를 사용하여 첫 번째 코스를 거의 요리하지 않습니다. 그러나 첫 번째 코스의 표준 이중 보일러 용기는 부피가 작지만 다이어트 중에 수프를 요리하는 데 좋습니다.

시리얼 수프

필수 : 곡물 (쌀, 메밀, 기장 또는 기타) - 유리 반, 감자 - 3 조각, 쇠고기 - 200g, 물 - 1l, 피망, 당근 - 각 1 조각, 크래커, 소금, 허브.

준비: 시리얼을 국이나 밥용 용기에 붓고 물을 붓습니다. 고기를 넣고 30분 동안 장치를 켭니다. 다음으로 당근, 고추, 감자를 넣고 스트립으로 자릅니다. 소금을 뿌리고 30분간 더 끓입니다. 수프가 준비되면 크래커와 채소를 추가합니다.

필수 : 샴 피뇽 - 200g, 양파, 당근 - 1 개, 계란 - 1 개, 기름 - 2 큰술. l., 사워 크림 - 1 큰술. l., 우유 - 4 큰술. l., 밀가루 - 1 큰술. l., 허브, 소금, 향신료 - 맛.

준비 : 양파를 입방체로 자르고 버섯을 헹구고 소쿠리에 넣은 다음 입방체로 자릅니다. 당근을 갈아주세요. 야채를 섞고 부드러워 질 때까지 버터로 볶습니다. 부드러워 질 때까지 믹서기에서 야채 덩어리를 갈아서 이중 보일러 수프 용기로 옮깁니다. 물을 부어 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오.

스팀 20분 별도로 소스가 걸쭉해질 때까지 수프 후 계란, 우유, 사워 크림, 소금, 찜을 섞습니다. 완성 된 수프에 소스를 넣고 허브를 넣습니다. 원하는 경우 크래커와 함께 제공할 수 있습니다.

필수 : 호박 - 1kg, 감자 - 2 개, 사워 크림 - 2 큰술. l., 야채 국물 - 1 l, 향신료, 소금.

준비 : 호박과 감자를 입방체로 자르고 모든 것을 이중 보일러에 넣습니다. 30분 동안 끓입니다. 기성품 야채로 퓌레를 만들고 따뜻한 국물과 섞습니다. 스토브에서 끓여서 사워 크림으로 간을하고 소금과 향신료를 넣으십시오. 뜨겁게 서빙하십시오.

메인 코스

증기 처리는 거의 모든 제품에 적용될 수 있습니다. 따라서이 장치의 메인 요리는 고기, 생선, 야채, 계란, 해산물, 시리얼 등으로 준비됩니다. 찐만두 나 만두도 찐 수있어 매우 맛있습니다.

필수의: 콜리플라워- 머리 1개(약 500g), 치즈 - 50g.

준비 : 분해하고 껍질을 벗긴 양배추 꽃차례를 그릇에 넣고 10 분 동안 요리합니다. 그 후 꽃차례가 부드러운 지 확인하십시오. 그렇다면 양배추를 베이킹 시트에 놓고 치즈를 뿌린 다음 구우십시오. 뜨거운 오븐 5-7분 치즈가 녹으면 접시가 준비됩니다.

치킨 커틀릿

필수: 다진 치킨 필레 - 600g, 피망, 토마토-1 개, 계란-1 개, 허브, 향신료, 소금.

소스 준비 : 레몬 주스 - 1 tsp. 버터- 2큰술. l, 허브, 향신료, 소금.

준비 : 야채를 잘게 자르고 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다. 다진 닭고기. 추가하다 날달걀, 향신료, 소금. 모든 것을 철저히 섞어 작은 미트볼을 만드십시오. 이중 보일러에서 20분 동안 조리합니다.

소스는 스토브에서 요리됩니다. 이렇게하려면 잘게 썬 채소 (바람직하게는 파슬리와 딜)를 섞고 녹인 버터, 레몬 주스, 향신료 및 소금과 섞으십시오. 스토브에서 소스를 가열하십시오. 서빙하기 전에 커틀릿 위에 소스를 뿌립니다.

필수의: 치킨 필렛- 500g, 닭다리- 마늘 500g - 정향 1개, 파슬리, 후추, 소금.

준비 : 다리에서 뼈를 조심스럽게 제거하고 고기를 꺼내어 피부가 제자리에 있도록하십시오. 고기를 치고 소금과 후추를 뿌린다. 별도의 그릇에 마늘과 허브를 자릅니다. 필레에 소금과 후추를 뿌리고 다리에서 나온 고기를 얹습니다. 이 덩어리를 고르게 분배하여 마늘과 허브를 위에 뿌립니다. 고기를 단단히 말아서 호일로 싸서 끈으로 묶습니다. 중솥에 넣고 1시간 동안 끓인다. 그런 다음 실과 호일을 식히고 조심스럽게 제거하십시오.

필수의: 단단한 치즈- 150g, 가지, 호박, 후추 - 1 개, 계란 - 1 개, 소금, 허브.

준비: 야채를 작은 입방체로 자르고 계란을 넣고 강판 치즈를 넣습니다. 모든 것과 소금을 섞는다. 혼합물을 밥그릇에 옮기고 호일로 덮고 30분 동안 익힙니다.

필수 : 호박 - 400g, 양파 - 1 개, 사과 - 2 개, 건포도 - 30g, 올리브 오일 - 1 큰술. l., 소금, 오레가노.

준비: 별도의 그릇에 오레가노와 기름을 섞습니다. 사과와 호박을 작은 입방체로 갈아서 건포도와 소금을 넣으십시오. 이 혼합물을 그릇에 붓고 30분간 끓입니다. 다음으로 덩어리를 팬으로 옮기고 기름과 허브로 채 웁니다.

농어 필레

필수 : 퍼치 (필레)-500g, 채소 (양파, 딜)-맛보기, 간장-50g, 향신료, 소금.

준비 : 생선에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌리고 이중 보일러 창살을 깔고 허브를 뿌립니다. 중탕으로 20분간 끓인다. 서빙하기 전에 간장을 뿌립니다.

필수 : 쇠고기 필레 - 300g, 토마토 - 1 개, 치즈 - 50g, 겨자 - 2 큰술. l., 향신료, 소금.

준비 : 고기를 작은 조각으로 자르고 겨자를 바르고 7 시간 동안 쇠고기를 담그십시오. 원하는 경우 겨자가 아닌 매리 네이드를 사용할 수 있습니다. 소금과 향신료도 추가하십시오. 소고기가 다 익으면 중탕에 넣고 썰어놓은 토마토와 슬라이스 치즈를 올려줍니다. 45분 조리 야채와 함께 제공 할 수 있습니다.

디저트

이러한 디저트에는 여러 가지 중요한 이점이 있습니다. 우선, 그들은식이 요법이지만 덜 맛있습니다. 그들은 섬세하고 종종 특이한 맛이 있습니다.

또한 요리에는 상대적으로 시간이 적게 걸립니다. 다양성에 관해서는 케이크와 파이도 이중 보일러에서 조리 할 수 ​​있습니다.

필수 : 신 사과 - 3 개, 날짜 - 6 개, 계피 - 반 티스푼, ​​\u200b\u200b설탕 - 2 큰술. 엘.

준비: 사과를 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 날짜에서 씨를 제거하고 사과의 각 절반에 날짜를 넣습니다. 설탕과 계피로 상단을 뿌린다. 이중 냄비에 반쪽을 넣고 20분간 끓입니다.

코코넛 컵케이크

필수 : 계란 - 4 개, 밀가루 - 유리 반, 코코아 - 3 tsp, 오렌지 주스신선한 바닐린, 코코넛 후레이크- 2큰술. 엘.

준비: 흰자를 분리하고 두들겨 가파른 거품을 만듭니다. 그런 다음 노른자, 바닐라, 설탕 및 밀가루를 추가하십시오. 단백질이 떨어지지 않도록 덩어리를 저어줍니다. 모든 것을 두 부분으로 나누고 하나에 코코아를 넣고 섞습니다. 호일을 용기에 펴고 반죽을 번갈아 가며 놓습니다. 먼저 어두운 부분, 그다음 밝은 부분입니다. 호일로 덮고 이중 보일러에서 40분 동안 요리합니다. 케이크가 이쑤시개로 준비되었는지 확인하십시오. 서빙하기 전에 잘라서 주스 위에 붓고 코코넛 플레이크를 뿌립니다.

필수 : 코티지 치즈 - 80g, 계란, 사과 - 1 개, 양귀비 씨앗 - 1 큰술. l., 여보 - 1 큰술. 엘.

준비 : 코티지 치즈와 날달걀을 치십시오. 꿀, 잘게 썬 사과, 양귀비 씨를 덩어리에 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 그릇에 넣고 25 분 동안 요리하십시오. 증기선에서. 꿀과 함께 제공하십시오. 원하는 경우 캐서롤에 계피를 추가할 수도 있습니다.

필수 : 바나나 - 4 개, 우유 - 1 잔, 계란 - 2 개, 양질의 거친 밀가루 - 반 잔.

준비: 블렌더를 사용하여 계란과 우유를 섞습니다. 양질의 거친 밀가루를 덩어리에 넣고 다시 치십시오. 바나나 조각을 틀에 넣고 휘저은 혼합물로 모든 것을 붓습니다. 중탕으로 40분간 끓인다.

이 파이에는 계란 대신 단백질이 포함되어 있으며식이 오트밀은 칼로리 함량을 줄입니다.

필수: 오트밀과 밀가루 - 2.5 큰술. l., 달걀 흰자 - 4 개, 설탕 - 100g, 달콤한 사과 - 3 개, 버터 - 1 큰술. 엘.

준비 : 단백질을 분리하고 냉장고에서 한 시간 동안 식히십시오. 이렇게하면 더 잘 이길 것입니다. 믹서로 달걀 흰자위를 치십시오. 밀가루를 저어 단백질에 서서히 첨가하여 숟가락으로 저어줍니다. 사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 곰팡이에 버터를 바르고 사과를 꽃잎으로 바닥에 놓으십시오. 반죽을 위에 붓고 평평하게 만듭니다. 30~40분간 익힌다.

결론

식이 요리를 요리하기위한 많은 요리법이 있습니다. 거의 모두 마스터하기 쉽습니다. 따라서 다이어트를 건강하게 하고 싶은 사람이라면 누구나 이중 보일러를 사서 가능한 한 자주 요리에 사용해야 한다.

건강한 라이프 스타일은 오랫동안 트렌드였습니다. 스포츠 외에도 찐 다이어트 식사 없이는 상상하기 어려운 적절한 영양에 많은 관심을 기울입니다. 이 조리 방법을 사용하면 접시의 칼로리 함량을 최소화하고 자연스러운 맛을 강조하며 대부분의 비타민을 보존할 수 있습니다.

스팀의 이점

스팀 요리의 주요 장점 중 하나는 기름이 없다는 것입니다. 이것은 음식의 칼로리 함량을 줄입니다. 찌는 것은 제품 자체에서 과도한 지방을 "녹입니다". 그 결과 전반적인 에너지 가치식사는 100-150kcal까지 내려갈 수 있습니다.

이중 보일러로 조리한 음식은 위장병(위염), 운동 선수 및 노인에게 유용합니다. 종종 아기를 위한 첫 번째 보완 식품도 찐다.

찌는 것은 대부분의 유익한 영양소와 비타민을 유지합니다. 영양소가 너무 많아 찌거나 삶거나 굽는 것은 비교할 수 없습니다. 이러한 이유로 재활 기간이나 수술 후 환자에게 스팀 다이어트가 처방되는 경우가 많습니다.

찐 음식은 소화하기 쉽고 심혈 관계 및 위장관에 미치는 영향이 최소화됩니다. 의사는 췌장염에 대해 유사한 영양 원칙을 권장합니다.

이러한 방식으로 준비된 제품은 자연적인 맛, 색상 및 구조를 유지하므로 유기농 요리 팬이 많이 요구합니다.

그러나이 요리 방법의 단점, 즉 다음과 같은 단점은 말할 것도 없습니다.

• 너무 익거나 너무 부드러운 과일과 채소를 사용하지 마십시오.
• 맛있는 버섯과 파스타 (부드러운 밀 품종)를 요리하는 것은 거의 불가능합니다.
• 끓이는 것과 달리 찌는 것은 유해 물질을 제거하지 않기 때문에 모든 재료는 고품질이어야 하며 유해한 불순물과 살충제가 없어야 합니다.

흥미로운!찌는 것은 접시의 지방 비율을 줄여 나쁜 콜레스테롤의 함량도 감소한다는 것을 의미합니다.

다음을 확인하십시오.

요리법

집에 이중 보일러와 같은 장치가 없더라도 오븐, 스토브 또는 슬로우 쿠커를 사용하여 다이어트 식사를 찌를 수 있습니다.

이중 보일러에서

찜기는 사용하기 매우 쉬운 가전 제품입니다. 대부분의 경우 모든 모드가 본체에 표시되어 있으므로 소유자는 물을 채우고 음식을 놓고 원하는 요리 방법을 선택하기 만하면됩니다.

그러나 요리하기 전에 기기의 수명을 연장하고 요리를 더 맛있고 건강하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 뉘앙스를 이해해야 합니다.

찜기는 음식 해동, 점심 재가열, 패스트리 및 빵에도 사용할 수 있습니다. 이 기기는 기존 냄비와 전자레인지를 모두 성공적으로 대체할 것입니다.

흥미로운!찜기는 이유식이나 가정 통조림 살균기로 사용할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커에서 찌는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 장치의 그릇에 물을 붓고 상단에 특수 바구니를 설치하여 제품을 놓은 다음 모드를 선택하고 타이머를 설정합니다. 그러나 요리 시간을 줄이고 향상시킬 수있는 많은 뉘앙스가 있습니다. 맛의 특성그릇.

1. 냉수 대신 뜨거운 물을 덤불에 붓는 것이 가장 좋습니다. 가열 시간이 단축됩니다.
2. 녹색 채소, 양배추, 샐러드를 조리할 때는 최소 시간을 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 음식이 색을 잃을 수 있습니다.
3. 멀티 쿠커에 냉동 식품을 넣을 수 있습니다.
4. 이중 보일러에서와 같이 소금과 향신료는 요리가 끝날 때 가장 잘 사용됩니다.

이중 보일러와 달리 슬로우 쿠커에서는 물 대신 국물, 차 또는 와인과 같은 액체를 사용할 수 있습니다.

이중 보일러와 멀티 쿠커가 발명되기 이전부터 스팀 조리 방식이 활발히 사용되었습니다. 건강하고 건전한 식사를 준비하려면 스토브, 냄비, 소쿠리면 충분했습니다.

소쿠리 대신 오늘 매장에서 판매되는 김이 나는 인서트를 사용할 수 있습니다. 특수 손잡이와 다리가 장착되어 있으며 접을 수 있는 컴팩트한 꽃잎 구조로 수저 서랍에 보관할 수 있습니다.

20가지 맛있는 다이어트 레시피

샐러드에서 디저트까지 거의 모든 요리를 찜할 수 있습니다.

스팀 오믈렛

단계별 지침:

1. 계란을 때리고 우유와 섞습니다.
2. 체, 소금을 통해 달걀 우유 혼합물을 걸러냅니다.
3. 양식에 버터를 바르고 혼합물을 붓습니다.
4. 이중 보일러 바구니에 넣고 20분 동안 요리합니다.

코티지 치즈 팬케이크는 성인과 어린이를 위한 훌륭한 아침 식사 옵션입니다.

1. 코티지 치즈 - 400 gr.
2. 밀가루 - 50 gr.
3. 계란 - 2개
4. 설탕 - 30g
5. 소다 - 0.5 tsp.

단계별 지침:

치즈 케이크는 꿀, 사워 크림 또는 퓨레 베리와 함께 제공될 수 있습니다.

메밀 치킨

1. 메밀 - 200 gr.
2. 물 - 200ml.
3. 닭 허벅지 - 2 개
4. 양파 - 1개
5. 마늘 - 2 정향.
6. 소금, 후추, 조미료.

단계별 지침:

허브와 수제 케첩과 함께 제공하십시오.

부부를 위한 폴락

1. 명태 - 2개
2. 소금 - 10g
3. 레몬 - ½ PC
4. 조미료와 허브.

단계별 지침:

1. 폴락 시체를 중간 크기의 조각으로 자르고 소금과 향신료로 간을하십시오.
2. 이중 보일러 바구니의 바닥에 호일을 깔고 채소를 놓습니다.
3. 채소에 생선을 놓고 뚜껑을 닫고 타이머를 1/4 시간으로 설정하십시오.
4. 서빙하기 전에 레몬을 뿌린다.

야채 라따뚜이

단계별 지침:

1. 애호박을 동그랗게 자르고 중탕 냄비에 4~5분간 찐다.
2. 계란을 치고, 소금을 넣고, 향신료를 넣고, 토마토 소스잘게 다진 바질.
3. 내열 금형에 오일을 바르십시오.
4. 토마토를 자르고 호박과 토마토를 번갈아 가며 틀에 야채를 넣으십시오.
5. 계란 혼합물로 온통 붓습니다.
6. 180°C로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다.

스팀 미트볼

미트볼은 종종 아이들을 위해 준비됩니다. 스팀 옵션은 가장 안전하고 동시에 덜 맛있습니다.

단계별 지침:

1. 양파를 잘게 자르고 다진 고기, 소금, 후추와 가볍게 섞습니다.
2. 미트볼을 만들어 찜통에 담습니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 찜기의 상단 그릇에 넣습니다.
4. 타이머를 1시간으로 설정합니다.
5. 냄비에 데우기 간장, 전분을 부드럽게 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.

속을 채운 애호박

1. 주키니 - 2개
2. 다진 고기 - 400 gr.
3. 양파 - 3개

단계별 지침:

서빙할 때 사워크림을 뿌립니다.

호박 치킨 커틀릿

1. 치킨 필레 - 400 gr.
2. 호박 - 250 gr.
3. 계란 - 1개
4. 식빵 - 70 gr.
5. 우유 - 80ml.

단계별 지침:

1. 빵을 우유에 담그고 호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 고기, 호박, 불린 빵 부스러기를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금을 넣고 조미료를 넣습니다.
3. 패티 모양을 만들어 찜통에 넣습니다.
4. 타이머를 20분으로 설정합니다.

서빙 할 때 호박과 치킨 커틀릿에 허브를 뿌립니다. 밥이나 으깬 감자를 반찬으로 사용하십시오.

부부를 위한 연어

1. 연어 - 400 gr.
2. 소금 후추.
3. 레몬 - 1개
4. 식물성 기름.

단계별 지침:

1. 생선을 부분, 소금, 후추로 자르고 기름과 레몬 주스를 넣으십시오.
2. 15~30분 동안 재워두세요.
3. 찜통에 넣고 20분 이상 끓이지 마세요.

바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

단계별 지침:

1. 믹서기로 바나나를 갈거나 갈아줍니다.
2. 나머지 재료를 섞는다.
3. 혼합물을 머핀 틀에 붓고 20분 동안 찐다.

생강 소스에 콩

1. 녹색 콩 - 400 gr.
2. 마늘 - 3 정향.
3. 생강 (뿌리) - 3 gr.
4. 간장 - 40ml.
5. 참기름 - 15ml.

단계별 지침:

1. 콩을 찜통에 넣고 5분 이상 익히지 마세요.
2. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
3. 달군 팬에 참기름을 두르고 간장, 다진 마늘, 생강을 넣고 2~3분간 볶는다.
4. 뜨거운 혼합물을 콩 위에 붓고 30분 동안 접시에 담습니다.

부부를 위한 배

단계별 지침:

1. 배를 씻어서 이중 냄비에 8분 동안 담가둡니다.
2. 냄비에 기름을 희석하고 설탕, 레몬 주스, 풍미, 물, 생강을 넣습니다.
3. 결정이 설탕에 완전히 녹을 때까지 소스를 끓입니다.
4. 찜통에서 배를 꺼내 소스를 넉넉히 붓습니다.

한국어 가지

쉽고 맛있는 아시아 요리.

단계별 지침:

1. 줄기를 자르고 가지는 6등분으로 자른다.
2. 양파를 다지고 파, 마늘, 프라이팬에 모든 것을 볶습니다.
3. 간장, 참깨, 참기름, 아지 카, 설탕, 소금, 후추를 튀김에 넣습니다. 혼합.
4. 결과 페이스트로 각 가지 슬라이스를 코팅하고 찜통 창살에 놓습니다.
5. 1/4 시간 동안 요리하십시오.

쌀, 보리 또는 bulgur와 함께 제공하십시오.

스팀 헤이크 커틀릿

1. 하케 - 1개
2. 사과 - 1개
3. 빵 - 50 gr.
4. 코티지 치즈 - 70 gr.
5. 계란 - 1개
6. 우유 - 100ml.
7. 버터 - 40g

단계별 지침:

1. 빵을 우유에 담그고 hake 시체를 도살하십시오.
2. 사과 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.
3. 믹서기에서 생선 필레를 갈아서 빵, 사과, 코티지 치즈를 보내십시오.
4. 소금, 향신료, 계란 및 연화 버터를 추가하십시오.
5. 때까지 반죽 균질 질량패티를 형성합니다.
6. 30분 동안 찜통에 보냅니다.

브로콜리 병아리콩과 체리 토마토 샐러드

단계별 지침:

1. 배추 꽃송이를 잘라 중탕기에 넣어 5분간 찐다.
2. 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 식초, 기름, 겨자를 섞고 향신료와 양파를 넣습니다.
4. 토마토를 자르고 (2 부분으로) 병아리 콩을 헹굽니다.
5. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 준비된 소스로 간을 합니다.

박제 피망

단계별 지침:

1. 고추를 청소하십시오. 2등분으로 나누어 중탕으로 7~8분간 찐다.
2. 양파를 자르고 다진 고기에 넣으십시오. 거기에 단백질, 쌀, 향신료 및 소금을 추가하십시오.
3. 별도의 그릇에 다진 토마토, 허브, 마늘, 바질을 섞습니다.
4. 모든 재료를 결합하고 고추의 절반을 채우십시오.
5. 40-45분 동안 오븐에서 호일로 굽습니다.

옥수수죽

1. 옥수수 가루 - 200 gr.
2. 물 - 400ml.
3. 우유 - 400ml.

단계별 지침:

1. 죽 쟁반에 시리얼을 붓고 모든 것을 물로 붓고 소금을 조금 넣으십시오.
2. 20분간 중탕으로 보냅니다.
3. 그런 다음 우유를 넣고 기기에서 최소 20분 동안 다시 조리하십시오.

꿀, 과일, 시럽 또는 연유로 죽을 제공하십시오.

캐러멜 소스에 복숭아

간단하고 저렴한 디저트.

단계별 지침:

1. 과일을 두 부분으로 자르고 씨를 제거하십시오.
2. 5분 동안 찜기에 넣습니다.
3. 냄비에 설탕, 전분, 크림, 바닐라, 물 30ml를 섞습니다.
4. 걸쭉해질 때까지 볶다가 마지막에 버터를 넣고 잘 섞는다.
5. 식힌 소스를 부은 후 냉동 요구르트와 함께 복숭아를 제공하십시오.

찐 미트로프

1. 어린 양 - 300 gr.
2. 감자 - 1개
3. 양파 - 1개
4. 조미료.
5. 밀가루 - 450 gr.
6. 물 - 180ml.
7. 계란 - 1개

단계별 지침:

야채를 곁들인 대구

• 대구 스테이크 - 5개
• 당근 - 5개
• 파스닙 - 2개
• 설탕 - 10g
• 버터 - 60g
• 양 고추 냉이 소스 - 50 gr.

단계별 지침:

1. 스테이크에 소금을 뿌리고 2시간 동안 냉장 보관합니다.
2. 당근과 양방 풀 나물을 입방체로 자르고 버터, 설탕, 향신료 30g과 함께 냄비에 보내고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
3. 이중 보일러에서 스테이크를 요리합니다(10분).
4. 남은 버터를 녹이고 양 고추 냉이 소스와 섞습니다.

조림 야채와 버터 소스로 생선을 제공하십시오.

스팀 다이어트 : 무엇을, 어떻게, 언제 먹을까

스팀 다이어트는 빠르지 않습니다. 체중 감량은 가능하지만 즉각적인 결과를 기 대해서는 안됩니다. 일주일에 모든 제한 사항을 올바르게 준수하면 1-1.5kg이 사라집니다.

스팀 다이어트는 절대적으로 안전하므로 원하는 만큼 앉을 수 있습니다. 최소 권장 기간은 3주입니다. 간단한 규칙을 따르면 스팀 다이어트의 효과를 높일 수 있습니다.

• 하루에 5~6회 먹는다.
• 한 서빙의 무게는 200 gr을 초과해서는 안됩니다.
• 탄수화물을 단백질과 결합하지 마십시오.
• 식단에서 설탕을 제거하고 스테비아와 꿀로 대체하십시오.
• 일일 칼로리 제한 설정;
• 음주 정권을 준수하십시오.
• 적당한 신체 활동을 하십시오.

모든 음식과 음료는 따뜻해야 하지만 소화 과정에 영향을 미치므로 뜨겁지 않아야 합니다.

제한 기간 동안 알코올, 패스트 푸드, 버터 대체물 및 유지방, 마요네즈, 패스트리 및 베이커리 제품, 지방이 많은 고기와 생선.

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주요 결론

증기 음식으로 체중을 줄이는 것은 어렵지 않지만 빠른 외부 변화를 기 대해서는 안됩니다. 다이어트의 주요 이점은 신체의 전반적인 건강입니다.

1. 스팀 다이어트는 모든 시스템과 기관의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
2. 찐 음식의 칼로리 함량은 튀김보다 150-200kcal 낮습니다.
3. 가스레인지, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 찜을 할 수도 있습니다.
4. 수프에서 디저트에 이르기까지 체중 감량을 위해 이중 보일러 요리법이 많이 있습니다.
5. 스팀 다이어트 중에는 부분 영양 및 음주 요법의 원칙을 따르는 것이 중요합니다.

증기선은 주방의 보편적인 조수로 건강하고 균형 잡힌 식단나.

건강한 식습관은 우리가 먹는 것뿐만 아니라 음식을 준비하는 방법에 관한 것입니다. 오늘날 아무도 이중 보일러에서 조리한 음식이 더 건강하고 맛있다고 주장하지 않을 것입니다.

중탕으로 요리하는 습관을 들이면 강한 면역력과 깨끗하고 균일한 피부와 날씬한 몸매는 물론 큰 활력과 기분 좋아. 결국 현대 이중 보일러에서 요리하는 것은 유용 할뿐만 아니라 편리합니다. 현대식 전기 찜기는 여주인의 번거로움을 줄여 다양한 요리를 최소한으로 준비합니다.

스팀 요리의 장점

• 스팀 요리는 더 많은 영양소와 비타민을 유지하는 섬세한 음식 열처리 방법으로 간주됩니다.
• 찜 요리는 지방을 추가할 필요가 없으므로 식사가 가볍고 칼로리가 낮습니다.
• 찌는 것은 튀기거나 구울 때 발생할 수 있는 것처럼 건강에 해로운 화합물을 형성하지 않습니다.

찐 수 있는 것

증기 요리는 음식을 요리하는 보편적인 방법입니다. 이중 보일러에서는 야채, 고기, 생선을 완벽하게 요리할 수 있습니다. 계란, 시리얼, 만두 및 캐서롤 요리가 좋습니다. 과일 디저트와 케이크도 커플을 위해 준비됩니다.

찜 요리는 음식의 자연스러운 색, 맛 및 향을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 중탕으로 나온 음식이 맛도 없고 싱겁다는 생각은 깊은 착각이다. 일부 사람들에게는 스팀 키친을 감상하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 결국 현대인의 음식에는 미각 및 후각 강화제가 너무 많아 미각 및 후각 수용체가 감도를 감소시켜 그러한 과도한 자극에 저항하도록 강요합니다. 그러나 1~2주가 지나면 각 제품의 자연스러운 맛과 향을 다시 느끼기 시작할 것입니다.

그러나 찜용으로 권장되지 않는 일부 제품이 있습니다.

1. 찜 요리를 하지 마세요 파스타 . 이중 보일러의 건조 식품은 추가로 물을 붓는 특수 밥그릇에서 조리됩니다. 요리할 때 증기가 액체를 가열하고 파스타는 끓는 물이 아니라 더 낮은 온도에서 요리됩니다. 이 경우 파스타는 매우 부드럽고 끈적합니다.
2. 이중 보일러에서 끓이는 것은 좋지 않습니다. 콩 또는 완두콩 . 이러한 음식은 또한 물을 첨가하여 조리해야 합니다. 그러나 물 속에서도 2~3시간 정도 익힌다. 동시에 이중 보일러에서 조리 한 콩은 스토브에서 조리 한 콩과 거의 다르지 않습니다 (야채 나 고기와 달리).
3. 소비하기 전에 가능한 한 많은 용해성 물질을 제거해야 하는 음식을 찌지 마십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다. 버섯 , 겨 등 많은 양의 물에 끓이는 것이 좋습니다.

영양사는 건강에 관심이 있는 모든 사람들에게 스팀 푸드가 필요하다고 확신합니다. 그러나 대부분의 경우 사람들은 기억합니다. 적절한 영양다양한 질병에 대한 식단을 따라야 할 때.

• 의사가 사람을 찾으면 만성 위장병 : 위궤양, 담낭염, 위염 또는 위십이지장염, 그는 즉시 다이어트 식품으로 처방됩니다. 아픈 소화 기관에 가장 적합한 요리는 찜 요리입니다. 그들은 유용한 물질을 유지하고 점막을 자극하지 않습니다.
• 찜 요리는 고통받는 사람들에게 유용합니다. 심장과 혈관의 질병 . 죽상 동맥 경화증에서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추려면 지방이 많고 매운 음식을 배제해야 합니다. 이상적인 솔루션은 스팀 음식이며 기름기가 전혀 없으며 매운맛은 첨가되는 조미료의 양에 전적으로 달려 있습니다.
• 대사 장애의 경우 알레르기이든 과체중이든 스팀 키친도 구출됩니다.

그러나 그것은 단지 질병에 관한 것이 아닙니다. 삶의 특정 기간 동안 인체는 보다 신중한 태도가 필요합니다.

• 예를 들어, 미취학 연령증기 형태의 고기를 사용하는 것이 바람직한 것으로 간주됩니다. 생후 6개월이 된 후 첫 번째 보완 식품으로 찐 야채를 아기에게 권장합니다.
• 증기 요리는 또한 노인, 임산부 및 신체가 불리한 요인에 노출되거나 과부하가 걸리거나 면역 체계가 저하된 모든 사람들에게 유용합니다.

1. 그릇에 음식을 너무 세게 넣지 마십시오. 을 위한 최고의 요리, 증기는 증기선에서 자유롭게 순환할 수 있어야 합니다.
2. 고기, 생선, 야채는 같은 크기로 자르는 것이 가장 좋습니다. 두꺼운 조각은 요리 시간을 증가시킵니다. 크기가 다른 조각을 겹겹이 쌓을 수 있으며 가장 작은 조각은 위에 놓는 것이 가장 좋습니다.
3. 접시의 준비 상태를 확인하기 위해 찜기의 뚜껑을 자주 열지 마십시오. 이것은 증기 손실에 기여하고 제품의 조리 시간을 증가시킵니다.
4. 육류, 가금류 또는 생선을 몇 시간 동안 미리 재워두면 맛있는 맛을 낼 수 있습니다.
5. 찜기 그릇 바닥에 호일을 깔면 접시가 더 맛있습니다.
6. 먼저 해동하지 않고 이중 보일러의 냉동실에서 야채 요리를 시작할 수 있습니다. 가금류, 생선 및 육류는 먼저 해동해야 합니다.

스팀 요리법

찜기에 호박

중간 크기의 애호박 1개(또는 작은 애호박 2~3개)를 씻어서 껍질을 벗깁니다. 소금, 향신료와 다진 마늘 두 쪽을 넣으십시오. 야채의 주스가 빠지지 않도록 호일로 찜기 그릇을 덮고 더 육즙이 많고 맛있습니다. 호박을 그릇에 넣고 20-25분 동안 끓입니다. 준비 5분 전에 잘게 썬 토마토와 강판 치즈를 추가할 수 있습니다. 사워 크림 또는 마요네즈 기반 소스로 뜨겁게 제공하십시오.

빨간 생선과 당근 라구

굵은 강판에 당근 3개를 갈아줍니다. 붉은 생선(예: 연어) 150g을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 2개와 양파 1개를 반 고리 모양으로 자릅니다. 밥 그릇에 야채를 넣고 그 위에 생선을 얹습니다. 중탕으로 35~45분간 끓인다. 요리하기 5분 전에 향신료, 후추, 소금을 넣습니다.

박제 고추

고추를 씻고 씨앗을 제거하십시오. 당근 1개, 양파 1개를 갈아서 다진 고기 200g, 밥 1컵과 섞는다. 결과물로 고추를 채 웁니다. 중탕으로 30~40분간 끓인다.

날짜와 계피를 곁들인 사과 디저트

3 신 사과반으로 자르고 가운데를 잘라냅니다. 대추 6개를 씨를 빼고 사과의 각 절반에 넣습니다. 계피 가루와 설탕 1/2 티스푼을 뿌립니다. 중탕으로 15~20분간 끓인다.

증기선의 올리비에

잘 알려진 올리비에 샐러드는 이중 보일러에서 야채를 끓여서 준비할 수 있습니다. 감자 500g과 당근 300g을 씻고 이중 보일러에서 "균일하게"25-30 분 동안 요리하십시오. 식히십시오. 절인 오이 3-4개, 1병 통조림 샴 피뇽그리고 양파 1개를 잘게 썬다. 식힌 감자와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 나머지 제품에 추가하십시오. 녹색 완두콩 한 병을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 저지방 사워 크림 또는 마요네즈로 간을하십시오. 위에 파를 자릅니다.

27.02.2018

물고기로 만든 몸

재료:생선, 빵, 우유, 양파, 허브, 소금, 후추, 기름

다이어트를하기로 결정했다면 이중 보일러로 친구를 사귀면됩니다. 이중 보일러의 요리는 매우 맛있고 건강한 것으로 간주됩니다. 예를 들어 오늘 저는 여러분의 관심을 끌고 있습니다. 간단한 레시피물고기의 몸.

재료:

- 생선 450g;
- 흰 빵 100g;
- 30ml. 우유;
- 양파 80g;
- 1티스푼 파슬리;
- 소금;
- 후추;
- 식물성 기름.

26.01.2017

마늘과 찐 당근을 곁들인 고기 롤

재료:고기 필레, 마늘, 딜, 레몬 주스, 모든 식물성 기름, 소금, 후추, 당근, 감자, 야채

적당히 매콤하고 육즙이 많고 향긋한 찐 고기 롤. 이 요리는 기름에 튀기지 않고 조리하기 때문에 매우 맛있고 건강합니다. 또한 야채 속은 고기와 잘 어울려 요리의 맛을 독특하게 만듭니다.

재료:
- 고기 필레 300-400g (송아지 고기, 어린 돼지 고기);
- 3-4 큰 마늘 정향;
- 딜 한 무리;
- 1큰술. 엘. 레몬 주스;
- 3-4큰술. 엘. 어느 식물성 기름;
- 소금 맛;
- 검은 후추 3 핀치;
- 큰 당근 2개;
- 감자 또는 야채 장식용.

22.01.2017

파프리카, 로즈마리, 정향을 곁들인 이중 보일러의 Salo

재료:로즈마리, 소금, 슬롯이 있는 라드, 마늘, 정향, 간 후추, 고수풀, 파프리카

우리는 당신을 제공합니다 기본 세트향신료와 허브, 개인 취향에 맞게 수정하고 사용자 정의할 수 있습니다. 그러나이 세트조차도 비정상적으로 밝고 기억에 남는 결과를 제공하며 지방은 엄청나게 향긋하고 매콤하며 맛있습니다.

재료:
- 로즈마리 - 1 잔가지;
- 소금 - 2 tsp;
- 슬롯이 있는 라드 - 400g;
- 마늘 - 3 정향;
- 카네이션 - 5개의 우산;
- 갈은 후추 - 1 tsp;
- 지상 고수풀 - 1 tsp;
- 파프리카 - 1티스푼

09.12.2016

찐 생선 - Dukan에 따르면 브로콜리를 곁들인 고등어

재료:고등어, 양파, 브로콜리, 딜, 파프리카, 칠리, 소금

당신은 물고기를 사랑합니까? 그런 다음 올바른 장소에 왔습니다. 이 기사에서는 브로콜리로 고등어를 맛있게 찌는 방법을 알려드립니다. 이 요리는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 그것은 당신의 몸에 최소한의 칼로리와 최대의 이점을 가지고 있습니다! 자, 시작할까요?

재료

- 고등어 650g(2개);
- 양파 70g;
- 브로콜리 350g;
- 말린 딜 2g;
- 지상 파프리카 3g;
- 바다 소금.

06.12.2016

참깨와 겨자를 곁들인 치킨 소시지. 한식

재료:닭다리, 마늘, 고춧가루, 생강뿌리, 파프리카가루, 말린타임, 치킨스파이스믹스, 머스타드, 흰깨, 검은깨, 천일염

맛있는 치킨 요리법은 집에서 마늘, 겨자, 향신료로 치킨 소시지를 요리하는 방법을 알려줍니다. 모든 메뉴에 훌륭한 애피타이저를 ​​만드는 쉬운 방법입니다.

재료:
- 닭다리 1kg,
- 칠리페퍼 2개,
- 마늘 6 쪽,
- 말린 백리향 3g,
- 생강 뿌리 20g,
- 파프리카 8g,
- 치킨용 향신료 혼합물 8g,
- 테이블 머스타드 15g,
- 흰색과 검은 참깨 맛,
- 바다 소금 맛.

09.07.2016

자두와 치즈를 곁들인 찐 브로콜리

재료:브로콜리 머리, 단단한 치즈, 자두, 소금, 후추

이 조리법에 따라 삶은 브로콜리는 많은 사람들에게 흥미로울 것입니다. 양배추는 자두와 치즈로 신속하고 즉시 조리됩니다. 영양가 있고 맛있습니다. 이 요리는 완벽합니다 다이어트 식품. 자세한 내용은 레시피를 읽어보세요.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 브로콜리 - 양배추 머리;
- 치즈 듀럼 품종- 50 그램;
- 자두 - 50-70g;
- 맛볼 향신료.

10.05.2016

마늘과 겨자를 곁들인 이중 보일러의 Salo

재료:라드, 마늘, 겨자, 라드용 향신료, 소금

우리가 제공하는 라드 제조법은 이중 보일러와 슬로우 쿠커 모두에 사용할 수 있습니다. 두 경우 모두 살사는 향긋하고 부드러우며 맛있습니다. 그것은 매우 간단하게 준비되어 있으며 단 한 순간 만 향신료로 완전히 익을 때까지 기다려야합니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 지방 400g,
- 마늘 6쪽,
- 겨자 20g,
- 지방용 향신료 20g,
- 소금 15-18g.

26.02.2016

계란과 파를 곁들인 미친 고기 찜

재료: 다진 고기, 계란, 빵, 우유, 양파, 채소, 파, 소금, 후추

맛있는 레시피를 제공합니다 고기 요리찐. 고기 미친달걀과 양파를 곁들인 요리는 점심과 휴일 메뉴로 훌륭한 선택입니다.

재료:
- 다진 고기 - 300g,
- 우유 - 3큰술,
- 양파 - 1 개,
- 닭고기 달걀 - 4 개,
- 흰 빵또는 롤빵 - 1 개,
- 딜, 파슬리 - 2-3 가지,
- 파 - 1 묶음,
- 맛에 소금,
- 맛볼 검은 후추.

04.11.2015

느린 밥솥에 찐 어묵

재료:다진 생선, 식빵, 우유, 계란, 양파, 후추, 소금, 식물성 기름, 밀가루

요리 가벼운 맛있는 생선 요리- 다진 헤이크 커틀릿. 멀티 쿠커의 레시피는 간단하고 저렴합니다. 찐 어묵은 부드럽고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다.

재료:
-다진 헤이크 500g,
- 양파 1개,
- 1 계란,
- 우유 100ml,
- 식빵 2조각,
- 이중 보일러 용 식물성 기름,
- 맛에 소금,
- 후추 맛.

07.10.2015

느린 밥솥에 야채와 함께 찐 만두

재료: 상한 우유, 케피어, 소다, 소금, 설탕, 밀가루, 양배추, 호박, 당근, 양파, 토마토 페이스트, 해바라기 유

예, 만두에 대한 많은 소란이 있습니다. 채우기를 준비하고 반죽을 반죽 한 다음 맹인 끓으십시오. 그러나 특히 집에서 개인적으로 요리하는 경우 항상 맛있습니다. 새로운 레시피에 따라 만두를 만들어 보세요. 채우기는 야채이고 매우 육즙이 많기 때문에 만두는 단순히 맛있습니다!

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 케 피어 반 리터,
- 소다 5g,
- 소금 10g,
- 설탕 8g,
- 밀가루 3~4컵
- 양배추 반 킬로,
- 호박 300g,
- 당근 150g,
- 양파 200g,
- 2큰술. 토마토 페이스트 숟가락
- 식물성 기름 200g.

04.06.2015

이중 보일러의 사과 주스와 퓌레

재료:사과, 설탕, 물

우리 아이들은 사과를 먹는 것을 좋아합니다. 특히 어린이의 몸에 사과의 이점에 대해 아무도 논쟁하지 않을 것입니다. 아기가 젖을 먹기 시작할 때도 먼저 사과 주스로 시작합니다. 더 쉽게 요리하기 사과 주스이중 보일러에있는 어린이를 위해 집에서 으깬 감자, 사과의 유용한 물질은 최대한 보존됩니다.

필수 구성 요소:

- 이중 보일러 용 정제수 - 3 리터;
- 사과 - 4kg;
- 크리스탈 설탕 - 200 gr.

15.05.2015

버섯 속을 채운 찐 제플린

재료:감자, 간 후추, 소금, 버섯, 양파, 올리브 오일, 월계수 잎, 튀긴 크랙클링, 사워크림

이 레시피를 확인하면 맛있는 요리를 준비하는 것이 얼마나 쉽고 쉬운지 확실히 이해하게 될 것입니다. 많은 노력을 기울이지 않고도 진정한 걸작을 얻을 수 있습니다. 그리고 요리에 필요한 제품의 저렴함은 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 매일 준비 할 수 있으며 일하면 점심에 가져 가십시오. 찜기에 익혀야 합니다.

다음 제품이 필요합니다.

테스트:
- 간 후추 - ¼ 티스푼;
- 소금 - ¼ 티스푼;
- 감자 - 10개

채우기:
- 올리브 오일 - 20 gr.;
- 간 후추 - ¼ 티스푼;
- 베이 리프 - 1개;
- 삶은 버섯 - 300 gr.;
- 소금 - ¼ 티스푼;
- 활 - 1개

제출:
-튀긴 크래킹 또는 사워 크림.

17.04.2015

그레이비를 넣은 이중 보일러의 미트볼

재료:치킨 필레, 롱 로프, 계란, 버터, 양파, 쌀, 토마토, 밀가루, 소금, 향신료, 허브

튀기고 조린 고기보다 찐 고기를 선호한다면 오늘의 레시피가 적합합니다. 이중 보일러에 그레이비를 넣은 미트볼은 특히 부드럽고 육즙이 많으며 물론 맛있습니다. 또한 허리에 유용하고 안전합니다.

재료:
- 치킨 필레 300g;
- 덩어리 60g;
- 달걀 1개
- 버터 60g;
- 양파 2개;
- 쌀 50g;
- 토마토 1개
- 2큰술. 엘. 밀가루;
- 향신료, 허브 및 소금.

14.04.2015

증기선에 박제 고추

재료:피망, 계란, 쌀, 호박, 다진 고기, 양파, 소금, 허브, 향신료

설립하다 맛있는 레시피잡지 "Lisa"에서 약간 현대화되었습니다. 맛있고 육즙이 많고 가장 중요한 것은 흥미 롭습니다! 무엇을 요리하든 모든 것이 건강하고 맛있습니다. 호박도 그 중 하나입니다. 호박으로 채워진 고추는 모든 경우에 훌륭한 뜨거운 요리입니다. 빠른 요리를 위해서는 찜기를 사용하세요.

재료:

- 호박 - 100 gr.;
- 신선하거나 갓 냉동 피망 - 9-10 개;
- 다진 고기 - 200 gr.;
- 달걀 - 1개;
- 양파 - 1 개;
- 쌀 - 50 gr.;
- 향신료 - 맛보기;
- 채소 - 맛보기;
- 소금 - 맛.

13.04.2015

기장죽

재료:기장, 우유, 호박, 버터, 소금, 설탕

죽은 맛있고 소화하기 쉬운 제품입니다. 특히 기장의 경우 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 이 시리얼은 탄수화물과 단백질로 포화되어 있으므로 준비된 요리는 매우 만족스럽고 영양가가 높지만 동시에 저칼로리 및식이 요법입니다. 페어링해봅시다.

다음이 필요합니다.

- 호박 - 맛보기;
- 우유 - 2 큰술;
- 소금 - 맛보기;
- 기장 - 250 gr.;
- 버터 - 맛보기;
- 설탕 - 맛.

03.04.2015

버섯과 감자를 곁들인 만티

재료:밀가루, 감자, 양파, 호박, 말린 버섯, 소금, 후추

기초로 삼아 멋진 요리를 준비 할 수 있습니다. 클래식 레시피. 국가를 준비하는 것입니다. 타타르 요리- 만티. 버섯, 감자, 호박으로 채우십시오. 우수는 고밀도 고기를 완벽하게 대체하고 오랫동안 포화 상태입니다.

재료:
- 밀가루 - 1 컵,
- 감자 - 2 개,
- 말린 포르치니 버섯 - 소수,
- 양파 - 양파의 1/4,
- 호박 - 1 개,
- 맛에 소금,
- 맛볼 검은 후추.

29.03.2015

한식 찐 고기와 양배추 파이

재료:우유, 드라이 이스트, 밀가루, 달걀, 식물성 기름, 소금, 설탕, 배추, 다진 고기, 간장, 양파, 마늘

나는 굽는 것을 좋아하고 보통 파이를 굽고 아이들은 파이를 아주 좋아합니다. 그런데 어느 날 피안세, 찐 파이 요리법을 접하게 되었습니다. 나는 위험을 감수하고 그것을 시도했다. 우리 가족은 행복했고 파이는 육즙이 많고 만족 스러웠습니다. 이것 한식, 그리고 그와 함께 나는 테이블에서 봉사했습니다 당근. 파이 매운 샐러드그들은 완벽하게 일치했고 그들에게서 멀어지는 것은 단순히 불가능했습니다.

필수 구성 요소:

테스트:
- 설탕 - 1 티스푼;
- 해바라기 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루- 2잔
- 소금 - 핀치;

간과 버섯을 곁들인 찐 감자

재료:간, 감자, 양파, 당근, 샴피뇽, 버터, 향신료, 소금

이중 보일러는 주방의 친구 인 멀티 쿠커만큼 인기가 있습니다. 맛있어보이기도 하고 건강한 식사. 그리고 가장 중요한 것은 복잡한 점심이나 저녁을 요리할 수 있다는 것입니다. 예를 들어 버섯과 간으로 감자를 요리하십시오. 당신의 가족은 "감사합니다!"라고 말할 것입니다.

다음과 같은 레시피의 경우:
- 간 반 킬로;
- 감자 반 킬로그램;
- 양파 머리;
- 당근 1개;
- 버섯 200g;
- 2-3큰술. 버터 큰 스푼;
- 갈은 고추의 혼합물 - 맛보기;
- 소금 4g.

29.01.2015

이중 보일러에 치즈가 들어간 주키니 캐서롤

재료:호박, 치즈, 토마토, 딜, 계란, 우유, 소금

이중 보일러에서 조리한 요리는 매우 유용합니다. 치즈와 토마토를 곁들인 주키니 캐서롤도 예외는 아닙니다. 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며 재료도 간단하고 저렴합니다. 우리의 요리 요령을 꼭 활용하세요. 멋진 요리를 위한 또 다른 레시피로 요리책이 채워질 것입니다.

재료:
- 신선한 호박- 0.5 전체,
- 체리 토마토 - 6-8 개,
- 치즈 - 180g,
- 우유 - 0.5 컵,
- 닭고기 달걀 -3 개,
- 딜 - 1 묶음,
- 맛에 소금.