girişPaskalya masasının ana yemekleri nelerdir. Paskalya için şenlikli masa için ne pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede Paskalya keki nasıl pişirilir
Merhaba sevgili hostesler ve hostesler! Size sıcak bir merhaba! 🌞
Çocuklukta hatırla, gün içinde Mutlu Paskalyalar, anne babalarımız, annelerimiz, anneannelerimiz güzel ve bereketli bir sofra kurdular mı?
Paskalya kekleri, Paskalya ve diğer ikramlar sabahın erken saatlerinden itibaren hazırlanıyordu ve tüm bunlar çok ciddi ve büyülüydü!
Sonra bütün aile dostça bir masada toplandı, yumurtaları dövdü, Paskalya şekerlerini denedi ve komşuları tedavi etti. Altın hatıralar!
Bu parlak ve nazik geleneği devam ettirmek ve yine keyifli ve baharı andıran bir bayram sofrasında keyifle bir araya gelmek istiyorum.
Bu nedenle, bugün size lezzetli Paskalya tarifleri sunuyoruz - çok çeşitli ve hazırlaması kolay bir Paskalya menüsü.
Paskalya pastalarından atıştırmalıklara ve içeceklere kadar tüm Paskalya sofrasını ele alacağız!
Bu harika parlak tatil için aynı anda birkaç tarif seçebilir ve ailenizi memnun edebilirsiniz.
Fotoğraflarla Paskalya pişirme tarifleri
Geleneksel olarak, Paskalya masasında her zaman bir sürü hamur işi, süslü tatil hediyeleri vardır. 😍
Zaten hakkında büyük bir makalemiz var. Lezzetli ve güzel bir pasta yapmak istiyorsanız bir göz atın.
Ancak, Paskalya keklerinin yanı sıra Paskalya için ne pişirirsiniz? Size başka harika tarifler önereyim.
Yavaş bir tencerede çok güzel ve kokulu pizza ekmeği
Bak, ne güzel, zarif bir ekmek!
Masada harika görünüyor ve şenlikli bir ruh hali yaratıyor. 😍
İçindekiler
- Un - 800 gr
- ılık su - 500 ml
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- Kuru maya - 10 gr
- şeker - 1 çay kaşığı
- Salam - 150 gr
- Tereyağı
- Peynir - 100 gr
Yemek pişirme
Bu mayalı ekmek, bu yüzden hamurla başlıyoruz. Yaklaşık 150 ml ılık sudan bir parça alın, üzerine şeker ekleyin ve biraz un ekleyin.
karıştırıyoruz. Tutarlılık kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Hamuru yaklaşması için ılık bir yerde bırakıyoruz, boyutu artmalı ve gözenekli bir görünüme sahip olmalıdır.
Bu arada hamur kuvvetleniyor, salamı, biberi ve peyniri küp şeklinde doğrayın. Yaklaşık aynı boyutta (1 cm) olmalıdırlar.
Hamur hazır olduğunda kalan suya ekleyin ve porsiyonlar halinde unu ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Yoğurma sürecinde, dolguyu koyun ve hemen hamura karıştırın.
Kaşıkla karıştırmak zorlaştığında masanın üzerine koyun ve orada yoğurmaya devam edin.
Yoğurma işleminin sonunda hamur artık elinize yapışmamalıdır.
Bir topuz haline getirin ve bitkisel yağ ile yağlayın.
Yavaş pişirirseniz, hazırlanan ekmek tavasına ekmeği koyun ve aynı şekilde ılık bir yerde bir saat bekletin ve kabarmasını sağlayın.
Hamurun boyutu en az iki katı olmalıdır.
Multicooker'i multi'nizin Pişirme moduna ayarladık. Herkesin aletleri farklı olduğu için pişirme süreci de farklıdır.
İçinde ekmek pişirmek için çok pişiricinizin talimatlarına bakın. İşlem sırasında diğer tarafa çevirmeniz gerekebilir, aksi takdirde ekmek bir tarafta tamamen pişecektir. Pişirme süresi yaklaşık 2 saat olacaktır.
Fırında pişiriyorsanız, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın ve tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
Böylece ekmek çıktı. Tamamen soğumaya bırakın ve servis yapın.
O ne kadar güzel! Zevkle pişirin!
Aşağıdaki diğer tariflere de bakın, onlar da çok iyi.
Haşhaş tohumlu yumurtalar için tatlı hasır çelenkler
VE lezzetli ikram Ve Paskalya yumurtaları için güzel bir stand!
İçindekiler
Baz için ihtiyacınız olacak:
- Un - 220 gr
- şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Rendelenmiş hindistan cevizi - bir tutam (kullanabilirsiniz: vanilin, kakule, limon kabuğu rendesi, tarçın)
- Yumurta - 1 adet.
- Tereyağı - 50 gr
- yumurta sarısı - 1 adet.
- Kuru haşhaş - 3 yemek kaşığı
buhar için:
- Süt - 120 ml
- Un - 70 gr
- şeker - 1 çay kaşığı
- Maya - 15 gr
Böyle güzel spikeletler için ekşi mayalı hamur hazırlamamız gerekiyor.
Tüm yiyecekler sıcak veya oda sıcaklığı.
Bir kaşık şeker, maya alın ve ılık sütle doldurun (sıcak değil!), Ayrıca un ekleyin.
Karıştırın ve 25 dakika ılık bir yerde bırakın. Opara böyle muhteşem bir şapka bulmalı.
Hamuru ezip üzerine eritilmiş tereyağı, yumurta ve şekeri koyuyoruz. Tuz ve serpin küçük hindistan cevizi.
Genel olarak, bu aşamada herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz - tarçın, kakule, ekleyebilirsiniz. limon kabuğu, hepsi isteğe bağlı.
Karıştırın ve elenmiş unu parçalar halinde yoğurmaya başlayın.
Maya, ellerin sıcaklığını sever ve böyle bir hamur, uzun bir yoğurma işleminden sonra yumuşama ve yapışmayı bırakma eğilimindedir.
Bu nedenle, yaklaşık on dakika boyunca iyice yoğurmanız ve ardından bir havlu veya streç film ile örterek bir buçuk saat boyunca ılık bir yere koymanız gerekecektir.
Bu süre zarfında yükselecek, iki veya daha fazla artacak, kabarık ve yumuşak hale gelecektir.
Yoğurmanız ve uzun bir "sosis" yuvarlamanız gerekecek.
Bu sosisi eşit parçalara kesin. Bu miktardan yaklaşık 16 parça alacaksınız, sayıyı eşit tutmaya çalışın.
Her boşluğu uzun bir "dize" yuvarlarız ve çiftler halinde bağlarız.
Boşlukları bir helezon gibi büküyoruz.
Bir halka oluşturuyoruz ve kenarı iyice kapatıyoruz. Piştikçe genişleyeceklerini unutmayın.
Bu nedenle hazırlık aşamasında ortada yeterince büyük delikler bırakmamız gerekiyor çünkü delikler pişirme sırasında azalacaktır.
Çörekler ılık bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakılır.
Pekala, boşluklar hazır. Onları sarısı ile kaplayın ve haşhaş tohumu serpin.
180-190 derecede 15-20 dakika güzel bir altın rengi olana kadar pişiriyoruz.
Yumurtalar için çok güzel bardak altlıkları ve bir arada incelik! 😍
Kuru kayısı ile Paskalya tatlı pasta
Çok lezzetli, kabarık ve yumuşak!
Ortasına gerçek veya dekoratif yumurtalar koyabileceğiniz bir çelenk veya yuva şeklinde yapılır.
Masada harika görünüyor, güzel ve parlak!
İçindekiler
- Un - 500 gr
- ılık süt - 200 ml
- Ryazhenka ılık - 100 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- şeker - 80 gr
- Tereyağı ılık - 50 gr
- Tuz - 1/3 çay kaşığı
- Kuru maya - 6 gr (1/2 poşet)
Doldurmak için:
- Kuru kayısı - 100 gr
- Kuru üzüm - 50
- konyak/rom
- Reçel - 50 gr
Mayalı hamurla çalışırken, tüm ürünlerin ılık olması gerektiğini, yani oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak olması gerektiğini unutmamalıyız.
Ayrıca, yanınıza almanız gerekiyor iyi ruh hali ve olumlu, parlak düşünceler. O zaman pişirme inanılmaz olacak!
Buharla başlayalım. Bunu yapmak için sütün yarısını alın, ılık olmalı, ancak sıcak olmamalıdır.
Üzerine bir yemek kaşığı şeker ekleyin, mayayı dökün ve 2-3 yemek kaşığı unu bir kaydırakla koyun ve iyice karıştırın.
Kıvamda ekşi kremaya benzeyen bir kütle elde edeceksiniz.
Şimdi topaklar olması sorun değil, kesinlikle korkutucu değil.
Hamur örtülmeli ve demlenmesi için sıcak, hava akımı olmayan bir yere konmalıdır.
Bu arada ılık bir yerde yükselir, iç harcı hazırlayın.
Bunu yapmak için kuru meyveleri iyice kurulayın ve kurutun.
Bir kapakla örtün ve iyice ıslanması için 10-15 dakika bekletin.
Konyak, elbette, isteğe bağlı. Çocuklar için yemek yapsanız bile endişelenecek bir şey yok.
Kaynar su nedeniyle, tüm alkol çabucak çıkacaktır, sadece lezzetli bir tat kalacaktır.
Bu arada hamurumuz geldi. Bak, ne kadar kabarık ve güzel!
Karıştırılmalı, çöktürülmeli ve çalışma başlayabilir.
Yumurtayı şekerle birleştirip çatal veya çırpma teli ile sallıyoruz.
İLE yumurta karışımı tüm hamuru yayın, kalan ılık sütü ekleyin ve un parçalarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Yoğurma sürecinde, ılık fermente pişmiş süt ekleyin.
Az yağlı yoğurt veya kefir ile değiştirilebilir, ancak mümkünse fermente pişmiş süt ile yapın, çok güzel bir tat verecektir.
Ayrıca yoğurma işleminde yumuşamış tereyağını hamura tek seferde değil parça parça yayıp yavaş yavaş hamura karıştırıyoruz.
Genel olarak, mayalı hamurla acele etmemelisiniz, iyice yoğurun, ama yavaş yavaş.
Hamur çırpma teli ile yoğrulması zorlaştığında masanın üzerine alıp unu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Mayalı hamur uzun yoğurmayı sever ve siz müdahale ettikçe yumuşayacak, oldukça yoğundan yumuşak hale gelecek ve ellerinize yapışmayı bırakacaktır.
Hamur hazır olduğunda derin bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın, çörekleri içine koyun, streç film ile örtün ve ılık bir yere koyun.
Hamur yarım saat daha kabaracak ve iki ila iki buçuk kat artacaktır.
Bu arada, yakışmış, gür ve güzel, dolgu üzerindeki çalışmaları tamamlayacağız.
Kurutulmuş meyveleri bir elek üzerine yaslıyoruz ve fazla nemi onlardan tahliye ediyoruz. Onlar dolu ve lezzetli kokuyorlar!
Böyle parlak bir yulaf ezmesi elde etmek için onları bir karıştırıcıda veya bir kıyma makinesinde öğütün.
Üzerine reçel veya reçel ekleyin, ancak çok fazla değil, böylece dolgu çok sıvı olmaz.
Peki, dolgu hazır. Hamurumuz toparlandığında tekrar hafifçe yoğurun.
Çok nazik, itaatkar, harika ve gerçekten canlı çıktı!
İnce bir tabaka halinde yuvarlayın. Ve üstüne, kalın değil, dolguyu tüm yüzeye eşit olarak dağıtarak uygulayacağız.
Şimdi görevimiz, ani hareketler olmadan, kenardan başlayarak, böyle bir ruloyu eşit şekilde yuvarlamaktır.
Uzun ve oldukça kalın olacak.
Bu halkada güzel kesimler yapıyoruz, yapraklar. Lütfen sonuna kadar kesmediğimizi unutmayın.
Toplamda, bu tür 16 "yaprak" olmalıdır.
Önce 4 büyük parçaya kesmek ve ardından her birini 4 parçaya bölmek uygundur.
Bu onu daha pürüzsüz hale getirecektir. Kesim sırasında dolgu bıçağa yapışırsa peçete ile çıkarmayı unutmayın.
Her şeyin temiz ve güzel olmasına ihtiyacımız var.
Şimdi, güzel bir kesimin görülebilmesi için doldurma ile yaprakları çiftler halinde ters çevirmeye başlıyoruz.
Acelemiz yok, her şeyi güvenle yapıyoruz, ancak hamur çok yumuşak olduğu için dikkatli bir şekilde yapıyoruz.
Hazırlığımız hazır. Kek bu şekilde tekrar ortaya çıkmalı.
Bunu yapmak için, streç film ile örtün ve üstüne başka bir havlu ile örtün ve yarım saat daha ılık bir odada bekletin.
Bundan sonra, hamur işlerinin daha iyi kızarması için yumurta sarısı ile yağlayın ve fırına gönderin.
170 derecede güzel bir altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
Pasta sadece harika! Ve güzel ve kokulu ve tadı genellikle sadece inanılmaz!
Kesimde ne kadar güzel göründüğünü görün.
Kendi dolgunuzla gelebilirsiniz ve bu da çok havalı olacak.
Böyle bir kek yumuşak kalır ve ikinci gün bayatlamaz.
Tarif çok başarılı. Paskalya masasında böyle bir güzellik pişirmeye çalışın, aileniz kesinlikle takdir edecek!
Hamurdan yapılmış paskalya sepeti
Kuşkusuz böyle bir sepet, Paskalya ve Paskalya kekleriyle birlikte Paskalya masasının merkezi olacak!
Onu ne kadar güzel dekore edebileceğinizi ve içine koyabileceğinizi hayal edin.
İçindekiler
- Un - 500-600 gr
- Yumurta - 2 adet (yağlama için 1 yumurta sarısı)
- Süt - 250 ml
- kuru maya - 2 çay kaşığı
- Tereyağı - 75 gr
- şeker - 1 yemek kaşığı. ben
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
Yemek pişirmeden önce, iyi bir bahar havasının sizinle olduğundan emin olun! 😊
Ve hamuru hazırlamaya başlıyoruz.
Mayalı hamurumuz olacak, bu da mutfağın sıcak, taslaksız, bu tür hamurlarla çalışmak için rahat ve sessiz olması gerektiği anlamına gelir, o zaman hamur işleriniz mükemmel olur.
- Büyük bir kaseye ılık sütü (35-38 derece) dökün, üzerine şeker ve mayayı ekleyin. Karıştırın ve ılık bir yerde 15 dakika bekletin.
- Maya çalışmaya başlayınca bir bütün yumurtayı bir kaseye kırıyoruz ve ikinci yumurtadan sadece proteini alıyoruz, sarısını ayırıyoruz, daha sonra yağlama için ona ihtiyacımız olacak.
- Sıcak eritilmiş tereyağını dökün. Sıcak olmamalı! Karıştıralım.
- Yavaş yavaş, parçalar halinde elenmiş unu ekleyin.
- Tuz ve yoğurmaya devam edin.
- Bitmiş hamuru yükselmek için ılık bir yerde bırakın.
- İlk yükselişten sonra aşağı doğru bastırın ve yarım saat kadar tekrar yükselmeye bırakın.
- Sepet tabanı için doğru boyutta ısıya dayanıklı bir kap (seramik, emaye metal veya cam şeklinde) alın.
- Tabanı ters çevirin ve bitkisel yağ ile kaplanması gereken folyo ile sarın.
- Bitmiş hamuru ince bir şekilde açın ve şeritler halinde kesin. Kenarları ve sepetin sapı için hamuru bırakın.
- Şeritleri iş parçasına dikey olarak yerleştiririz, uzunluk boyunca fazlalığı gideririz.
- Yatay şeritler kullanarak bir sepet örmeye başlıyoruz.
- Tüm tabanı örüyoruz ve hamuru iyi tutacak şekilde kapatıyoruz.
- Sepeti yumurta sarısı ile kaplıyoruz ve 15 dakika bekletin.
- 180 derecede 30 dakika fırına veriyoruz.
- Soğuyan sepetleri tabandan çıkarın ve folyoyu çıkarın.
- Sepet ve kulp kenarları sepetin boyutuna göre yapılır ve ayrı ayrı pişirilir.
Bu, 100 kez okumaktan bir kez görmenin daha iyi olduğu durumdur, bu nedenle böyle bir sepetin pişirilmesini bu videoda daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz:
Harika bir sepet yapar! Deneyin, hiç zor değil ama ne kadar güzel. 😍
Doldurma ile Paskalya çörekler
Parlak, yumuşak, çok lezzetli tatlı çörekler, İle güzel dekorasyon bir haç şeklinde ve lezzetli doldurma kuru üzümden, kurutulmuş yaban mersini ve kızılcık.
Vanilya, tarçın ve portakalın eşsiz aromasıyla!
İçindekiler
Test için:
- Un - 300-350 gr
- Ilık süt - 140 ml (yaklaşık 38 derece)
- Kuru maya - 6 gr
- Yumurta sarısı - 2 adet
- Şeker - 60 gr
- Tereyağı - 40 gr (erimiş)
- Vanilya özü (bıçağın ucundaki vanilya) - 1 çay kaşığı
- tarçın - 1 çay kaşığı
- portakal kabuğu - 1 çay kaşığı
- hindistan cevizi - bir tutam
- tuz - bir tutam
- Kuru üzüm - 70 gr
- Kuru yaban mersini - 50 gr
- Kuru kızılcık - 50 gr
- Portakal suyu - 100 gr
Beyaz hamur (macun):
- Un - 50 gr
- Su - 50-60 ml
- şeker - 1 yemek kaşığı
Çörekleri yağlamak için:
- yumurta sarısı - 1 adet.
- Süt - 1 yemek kaşığı
Sır şurubu:
- Süt - 4 yemek kaşığı (sıcak)
- şeker - 2 yemek kaşığı
Etkileyici içerik listesi sizi yanıltmasın.
Bu tür çörekler aslında oldukça basit ve fazla çaba harcamadan hazırlanır.
Mayalı hamur pişirme. Ilık süte bir çay kaşığı şeker ve maya ekleyin.
Etkinleşmeleri için 10 dakika sıcak bırakın. Aktif mayanın sütün üzerinde bir köpük kapağı olacaktır.
Bu sırada maya çalışmaya başlar, yıkanmış kuru meyveleri portakal suyu ile doyurup lezzetini alması için dökün.
Unu bir elek ile eleyin, tatmak için şeker, tarçın, tuz, hindistan cevizi ekleyin, portakal kabuğunu rendeleyin ve iyice karıştırın.
Koku zaten inanılmaz! Sadece iki ile birlikte una maya eklemek için kalır. yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı. Ve ezmeye başlıyoruz.
Bir kasede yoğurmaya başlıyoruz ve ardından çalışma yüzeyine gidip ellerimizle yoğuruyoruz.
Mayalı hamur ellerin sıcaklığını ve aktif yoğurmayı sever.
İlk başta yapışkan gibi görünse bile un eklemek için acele etmeyin, yaklaşık 5 dakika iyice yoğurun, nasıl yumuşadığını ve yapışkan olmadığını göreceksiniz.
Bitmiş topuzu yağlanmış bir tabağa koyduk, sarılmak filmle kapladık ve yaklaşık bir saat ılık bıraktık.
Bu süre boyunca yapacak ve hostes bu saat boyunca başka birçok yararlı şey yapabilir.
Hamur hazır olduğunda, kuru meyvelerin suyunu boşaltın ve kurutmak için kağıt havluyla kurulayın.
Hamur yükseldi ve hacim olarak arttı. Tarçın tarafından verilen güzel bir açık kahverengi renktir.
Eşit parçalara bölüyoruz. Toplamda yaklaşık 10 parça elde edeceksiniz.
Parçaları koloboklara sarıyoruz ve sarılmamaları için streç filmle kaplıyoruz.
10 dakika dinlenmelerine izin verin.
Sonra bir topuz alıp düzleştirip ortasına iç harcı koyuyoruz.
İçine kapatıyoruz, iyice sıkıştırıyoruz ve avuç içi arasında yuvarlayarak topuzun eşit yuvarlak bir şeklini veriyoruz.
Çörekleri parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Bir havluyla örtülmeleri ve hacminin artması için 50 dakika bekletilmeleri gerekecektir.
Böylece zaman geçti, çörekler şişti, büyük ve gür oldu.
Sarısını alıyoruz, üzerine oda sıcaklığında biraz süt ekliyoruz, birlikte sallıyoruz ve çöreklerimizi bu karışımla kaplıyoruz.
Bu kaplama, fırınlandığında onlara güzel bir parlaklık ve kızarma verecektir.
Eh, beyaz dekor hazırlamak çok kolaydır.
Bu, sadece un, su ve biraz şekerin kullanıldığı normal beyaz bir hamurdur.
Şekeri unla karıştırın ve sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda su dökmeye başlayın.
Homojen, oldukça kalın fakat yine de akışkan bir madde elde etmek gerekir.
Bir hamur torbasına veya bir şırıngaya koyun ve çörekler üzerinde bir bıçakla küçük oluklar işaretleyerek, haç şeklinde beyaz bir karışım uygularız.
Ana hamur açık kahverengi olduğu için beyaz çok zıt görünecektir.
180-190 derecede yaklaşık 20 dakika fırına veriyoruz.
Çörekler pişirilirken, büyülü bir parlaklık için krema şurubu hazırlayın.
Bunu yapmak için, sıcak süte şeker ekleyin, eritmek için karıştırın.
Çok basit! Fırından hala sıcak çörekler alıyoruz ve bu şurupla kaplıyoruz.
İnanılmaz kokulu güzellikler, harika tatil çörekler ortaya çıkıyor! 👍
Aslında yazmak yapmaktan daha uzun sürer. Her şey çok basit ve zahmetli değil.
Onları Paskalya masası için pişirmeye çalışın.
Paskalya Yuvası Cupcakes
Yakışıklı ve lezzetli tatlı Paskalya için masa dekorasyonu!
Çok hızlı hazırlanıyor, kelimenin tam anlamıyla yarım saat.
İçindekiler
Tarif: 12 parça için
- Un - 200 gr
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- Tuz 1/2 çay kaşığı
- Yumuşak tereyağı - 100 gr
- Şeker - 110 gr
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
- Yumurta - 2 adet
- Çilekli yoğurt (veya tadına göre başka bir şey) - 250 ml
- Yumuşak tereyağı (oda t) - 60 gr
- Tatmak için pudra şekeri - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- kremsi süzme peynir(buzdolabından!) Almette, Hochland, Violetta vb. - 140 gr
- Çikolata parçaları - 30 gr - dekorasyon için
- Renkli sırlı kuru üzüm veya çikolata - dekorasyon için
Hazırlığın kısa açıklaması
- Kuru malzemeleri karıştırın: un, kabartma tozu, tuz.
- şekerli tereyağı vanilya şekeri ve iki yumurtayı köpük köpük olana kadar mikserle birkaç dakika çırpın.
- Unun yarısını ekleyin, her şeyi karıştırmaya devam edin, yoğurdu ve ardından unun ikinci yarısını dökün.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ancak kütlenin yoğunlaşmaması için uzun sürmeyin.
- Kalıbı yağlayın veya kekler için kağıt hücreler alın.
- Kütleyi 2/3 formlara yaydık ve 25 dakika boyunca 180 derecede fırına koyduk. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilir.
- Krema için yumuşak tereyağını çırpın ve toz şeker ve ardından krem peyniri ekleyin. Hadi hepsini birlikte alalım.
- Kremayı buzdolabında soğutun.
- Cupcake'leri soğutup süslüyoruz, üstünü kremayla kaplıyoruz, seriyoruz. çikolata parçaları ve çok renkli draje.
Bu videoda tüm süreci daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz:
Gördüğünüz gibi, tarifler karmaşık ve hızlı değil.
Şimdi ana, etli sıcak yemeklere geçelim. Mmm! 😊
Paskalya tarifleri için et yemekleri
Etten Paskalya için pişirmek için çok lezzetli bir şey arıyorsanız, makalemizde kesinlikle beğeninize göre bir tarif bulacaksınız!
Geleneksel olarak, et her zaman Paskalya masasında bulunur.
Hem mütevazı bir haşlanmış domuz eti kesimi hem de ilginç olabilir. et ruloları ve doldurulmuş et.
Aşağıdaki tarifleri denemenizi öneririz.
Doldurma ile et bombaları
Mükemmel et yemeği, sıcak servis edilir. Çok çabuk hazırlanın!
İçindekiler
- Domuz boynu - 1 kg
- Peynir - 200 gr
- Mantar - 400 gr
- soğan - 2 adet
- Tuz biber
- 4-5 adet üniformalı haşlanmış patates
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tereyağı - 50 gr
- İsteğe bağlı salatalık turşusu
Yemek pişirme
Patatesleri kabuklarında önceden kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantarları soğanla soteleyin.
Eti katmanlar halinde kesin, çırpın, tuz ve karabiber. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin.
Sonra ilginç bir numara kullanırız - bir kupa alırız, mayonezle yağlarız ve eti kenarları aşağı sarkacak şekilde tabana koyarız.
Dolgunun katman katman döşenmesine geçiyoruz.
Katmanlar şu sırayla gider: rendelenmiş peynir, soğanlı mantar, tatmak için salatalık turşusu, bir dilim Tereyağı, rendelenmiş patates.
Dolguyu iyice sıkıştırıyoruz ve asılı kenarlarla kapatıyoruz.
Sonra kupayı folyo ile kaplı bir fırın tepsisine çeviriyoruz ve dolgulu et tamamen böyle bir top şeklinde düşüyor.
Aynı boyutta birkaç kupanız varsa, aynı anda birkaç bombayı çok hızlı bir şekilde doldurabileceksiniz.
Sadece boşlukları mayonezle yağlamak ve fırına göndermek için kalır.
180-200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişiriyoruz.
Et güzel bir altın kahverengiye sahip olmalıdır.
Hazır! Bombaları fırından çıkarın ve servis yapmak için marul yapraklarının üzerine koyun.
Yemek çok şenlikli görünüyor. Hızlı ve tatmin edici, doldurma harika!
Sıkı peynir, mantar ve patates. Lezzetli!
Dikkat edin sevgili hostesler!
Sulu ev yapımı jambon
En kolay ve en hızlı ev tarifi fırınlanmış jambon.
İçindekiler
- Domuz eti (veya sığır eti) - 1200 gr
- Su - 1,2 l
- Tuz - 3 çay kaşığı
- Karabiber (beş biber karışımım var) - 1 çay kaşığı
- Sarımsak - 2 diş
- Defne yaprağı - 1 adet.
- Etin tadına bakmak için baharatlar
Çok sulu olacağı için et için bir turşusu hazırlayalım.
Bunu yapmak için, bir tencereye su dökün ve kaynatın. Oraya 2-3 yemek kaşığı tuz, 10 adet karabiber dökün ve bir defne yaprağı koyun.
5 dakika kaynamaya bırakın, kapatın ve soğutun.
Domuz eti tamamen gizlenecek şekilde soğutulmuş turşuya koyduk ve 4 saat buzdolabına koyduk.
Bir süre sonra çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Haşlanmış domuz etini her taraftan tuz ve baharatla ovuyoruz.
Etin üzerine yarıklar açın ve içine sarımsak dilimlerini yerleştirin.
Ve etin kendisi bir fırın manşonuna yerleştirilir, fazla havanın çıkabilmesi için yukarıdan bir kürdan ile küçük delikler açılır.
190 derecelik bir sıcaklıkta 60-80 dakika fırına koyduk.
Çok sulu et çıkıyor!
Peynirli tavuk rulo
Çok güzel, güneşli ve hazırlaması kolay tavuk rulosu.
İçindekiler
- Sert peynir - 300 gr
- Yumurta - 3 adet
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
- Tavuk göğsü - 500 gr
- soğan - 1-2 adet
- Tuz, karabiber, kuru otlar
Yemek pişirme
Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerlerine ekşi krema ve rendelenmiş peynir ekleyin. Ayrıca orada güzellik için yeşillikler ekleyin ve karıştırın.
Bir fırın tepsisi alıyoruz, parşömen kağıdıyla kaplıyoruz ve yumurta-peynir karışımını düzgün bir ince tabaka halinde dağıtıyoruz.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 10 dakika boyunca rulonun tutması ama aynı zamanda esnek kalması için koyuyoruz.
Soğanı doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Tavuk filetoyu bir kıyma makinesinden veya blenderden geçirin. Soğandaki fazla yağı boşaltın.
Soğanı et, tuz, karabiber ile karıştırın ve iyice karıştırın.
Kızarmış tabana yayın Kıyılmış tavuk ve ayrıca ince bir tabaka halinde tüm yüzeye yayılır.
Kenardan başlayarak, tüm tabanı bir rulo haline getirin, kıyılmış tavuk içeride olmalıdır.
Rulo dikiş tarafını aşağı bakacak şekilde yatırın ve folyo ile örtün.
Fırın hala sıcak. 180 derece sıcaklıkta 20-30 dakika boyunca ruloyu tekrar içine koyuyoruz.
Bitmeden birkaç dakika önce folyoyu açın ve onsuz kahverengileştirin.
Rulo hazır! Yakışıklı, tombul. Dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Sıcak olabilir veya soğuk olabilir.
Deneyin, çok lezzetli!
Fırında hardal soslu et ve patates
Serinin tarifi her şeyi karıştırdı, fırına koydu ve unuttu! 😉
İçindekiler
- Herhangi bir et - 1 kg
- Patates - 8-10 adet
- soğan - 2 adet
- Yumurta - 4 adet
- Bitkisel yağ - 150 ml
- Amerikan hardalı - 50 ila 100 gr
- Limon aromalı hardal - 2 çay kaşığı (normal + limon suyu 1 çay kaşığı)
- Tuz - slaytlı 2 çay kaşığı
- Şeker 1 - Sanat. tatmak için
- fesleğen - 1 çay kaşığı
- İtalyan otları - 1 çay kaşığı
- Biber karışımı - 1 çay kaşığı.
- Sarımsak - 3 diş
- elma sirkesi - 1-2 yemek kaşığı. ben.
Yemek pişirme
Önce nefis bir hardal sosu yapalım.
Bunu yapmak için bir kase yumurtayı kırın, onlara ekleyin. sebze yağı(ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetli olacaktır, ancak daha sonra sirke olmadan), hardalı aynı yere koyun.
Amerikan hardalı tatlıdır ve tadı çok sıcak değildir, limon hardalı ise sıradan Rus veya Dijon hardalı limon suyuyla karıştırılarak yapılabilir.
Tuz, belirtilen tüm otları ekleyin (damak zevkinize göre favorilerinizi ekleyebilirsiniz) ve 2-3 diş sarımsak sıkın.
1-2 yemek kaşığı elma sirkesi koyuyoruz ya da 1 çay kaşığı her zamanki %9'luk sirke ile değiştirebilirsiniz.
Şimdi sosun tüm bileşenlerini bir çırpma teli ile sallayarak birleştirmeniz gerekiyor.
Omlet yapıyormuşuz gibi sohbet ediyoruz, özellikle blender ile çırpmanıza gerek yok, yoksa mayonez alırsınız.
Sos karıştırıldığında tadına bakın, gerekirse şeker ekleyin. Sos belirgin bir hardal aromasına sahip olmalıdır.
Eti ve patatesleri keyfi parçalara, soğanı yarım halka veya dörde bölün.
Patatesleri ve soğanlı eti tuzlayın ve bir torbaya veya fırın tepsisine koyun, içine iyice yayın ve sosu dökün.
Torbayı bağlayın ve bir kez daha içindeki her şeyi hafifçe karıştırın, sosu ve diğer malzemeleri dağıtın.
Torbanın üzerine kürdan veya makasla küçük delikler açıyoruz ve şişmemesi için havanın çıkmasını sağlıyoruz.
Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-50 dakika pişirin. Paketi keserek ve içindekileri otlar ile serperek doğrudan formda servis edebilirsiniz.
Güzel, basit, çok sulu! Paketin alt kısmında servis yapılırken yemeğin üzerine dökülebilecek bir et suyu bulunur.
Hardala rağmen yemek baharatlı değil ve çocuklar bile bundan hoşlanacak!
lezzetli köfte
Basit bir şekilde hazırlanan ve tüm aileyi besleyebileceğiniz iştah açıcı ve lezzetli Paskalya eti yemeği!
Tarif zaman kazandırır, o kadar basittir ki iki kelimeyle tanımlanabilir - yoğrulur ve pişirilir. 👍
İçindekiler
- Kıyma (domuz eti + sığır eti) - 1 kg
- Yumurtalar - 1 adet.
- Ekmek kırıntıları veya galeta unu- 240 gr
- Süt - 240 ml
- soğan - 1/2 adet
- Kuru sarımsak - 1/2 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - 1/2 çay kaşığı
- Tuz - slaytlı 1 çay kaşığı
- Ketçap - 120 ml
Sos için:
- Kayısı reçeli - 2 yemek kaşığı. ben
- Herhangi bir acı sos - 1 çay kaşığı
- Ketçap - 170 ml
Yemek pişirme
Bir kapta kıymayı galeta unu ve sütle karıştırın, ince doğranmış soğan, sarımsak tozu, tuz ve karabiberin yanı sıra ketçap ve bir yumurtayı ekleyin.
Homojen bir yapı oluşana kadar her şeyi elinizle iyice karıştırın. Neredeyse bitti!
Sadece ekmeği yağlanmış bir forma koymak için kalır.
Ekmek için özel bir tane kullanabilirsiniz ve eğer orada değilse, başka bir uygun olanı kullanabilirsiniz.
Ana kural, boşluk kalmayacak şekilde sıkıca yerleştirmektir.
Fırını 190 dereceye ısıtıp 1,5 saat pişiriyoruz. 45 dakika sonra ekmeğin “damını” özel bir sosla yağlayın ve daha fazla pişirin.
Böyle bir sos yapmak için reçel, ketçap ve herhangi bir şeyi karıştırın. baharatlı sos, çok lezzetli olur, etle iyi gider.
Sosun bir kısmını kaplamak için kullanıyoruz ve kalanını servis için, oraya “ekmek” daldırmak için kullanıyoruz.
Hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz! Çok, çok lezzetli!
Bu arada, bir formda döşerken haşlanmış gizleyebilirsiniz. tavuk yumurtaları, keserken de çok güzel olacak!
Paskalya için salatalar basit ve lezzetli
Paskalya masasında salatalar çok hoş karşılanır.
Kural olarak, bunlar bazı hafif, bahar sebze bileşimleridir.
Çok çeşitli diyet çeşitlerimiz var, hepsi çok güzel ve bahar sofrasına uygun.
Pekala, aşağıda size harika tarifler sunacağız!
Salata Horoz
İhale ile güzel ve çok lezzetli salata tavuk ciğeri Paskalya masası için!
İçindekiler
- Tavuk karaciğeri - 600 gr
- Peynir - 50 gr
- Mısır - 130 gr
- Zeytin - 1 adet.
- haşlanmış yumurta - 10 adet
- Haşlanmış havuç - 1 adet.
- soğan - 2 adet
- Salatalık turşusu - 3-4 adet
- dereotu - 30 gr
- Yeşil soğan - 30 gr
- Tuz biber
- Mayonez - 250 gr
- Tatlı sarı ve kırmızı biber
Karaciğeri tuzlu suda 30 dakika haşlıyoruz.
Bu arada pişirilir, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve yumuşak ve şeffaf olana kadar bir tavada soteleyin.
Aynı zamanda, bu soğanın yanmasını da önleyecektir.
Salatalıkları ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Sarıları proteinlerden ayırın ve ayrıca en küçük rende üzerine ayrı ayrı ovalayın.
Karaciğer hazır olduğunda biraz soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
Tüm malzemeler mevcut olduğunda, salatayı toplayabilir, hemen bir horoz şeklinde yerleştirebilir, her katmanı bir mayonez ağı ile bulaştırabilirsiniz.
Katmanların sırası:
- Doğranmış haşlanmış karaciğer.
- Salatalık turşusu.
- Kızarmış soğan.
- Havuç
- Rendelenmiş sarısı.
- Mısır
- rendelenmiş proteinler
Pişirme sırasında mayonezle ve yanlardan kaplayın, böylece oraya protein de serpebilirsiniz.
Bir peçete ile tabaktan ufalananları çıkarıyoruz. Böyle düzgün bir horoz vücuduna ihtiyacımız var.
Sadece zeytinlerden gözler, tarak, kanatlar ve tatlı biberden kuyruk eklemek için kalır.
Salatayı sertleşmesi için buzdolabına koyun.
Ve aslında, ne kadar uzun süre oturursa o kadar lezzetli olur, bu yüzden gece yapmak en iyisidir.
Ve servis yapmadan hemen önce süsleyin, böylece yeşillikler ve biberler solmasın.
Festival havası garantili! 😍
Salata Paskalya Tavşanı
Çok orijinal gönderim! Ve salata kendisi lezzetli.
İçindekiler
- Haşlanmış tavuk filetosu - 400 gr
- Haşlanmış patates - 2 adet büyük
- Sert peynir - 100 gr
- Sert haşlanmış yumurta - 4 adet
- Salatalık turşusu - 3-5 adet
- soğan - 1 adet.
- Mayonez - 150 ml
- Tatmak için biber ve tuz
- Pekin lahanası, zeytin, havuç - dekorasyon için
Patatesleri temizleyip ince ince kesiyoruz. Ayrıca filetoyu, salatalıkları doğrayın, soğanı doğrayın ve peyniri rendeleyin.
Yumurtaları temizleyin. İki tanesini bütün olarak ince ince doğrayın. Kalan ikisinden proteini alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarıları da salataya gönderin.
Doğranmış tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Ortaya çıkan marul kütlesini lahana yapraklarına, bir tabağa koyun ve bir tavşan gövdesi oluşturmaya çalışın.
Ortaya çıkan rakamı her taraftan rendelenmiş protein ile dolduruyoruz. Göz ve burun yapmak için zeytin kullanıyoruz, kulaklar için Çin lahanası yaprakları kullanıyoruz.
Dilimlenmiş havuçları etrafa yayın. Bu çok güzel bir güzellik! Hepsinden önemlisi, bu salata çocuklara hitap edecek. 😊
Mayonezsiz hafif ve lezzetli salata
Paskalya sofrası için harika bir seçenek, bahar salatası hem hafif hem de çok lezzetli!
İçindekiler
- Pekin lahanası - 400 gr
- tatlı biber - 1 adet.
- Mısır (konserve) - 300-350 gr
- Dereotu
- Maydanoz
- Salata sosu: limon suyu, hardal tohumu, bitkisel yağ
Hazırlanması çok basittir - sebzeleri ve otları yıkayın ve doğrayın.
Sıvıyı mısırdan boşaltın ve sebzelere ekleyin, tadına tuz ekleyin.
Limon suyu ve hardalla tatlandırın ve karıştırın. Afiyet olsun!
Pirinç ve konserve balık ile lezzetlidir.
İçindekiler
- Konserve pembe somon - 2 adet
- soğan - 1 adet.
- Taze havuç - 1 adet.
- Taze salatalık - 2-3 adet
- 1 limonun suyu
- dereotu - 50 gr
- Haşlanmış pirinç - 125 gr
- Lahana Yaprakları
- Tuz, karabiber, mayonez
- limon - 2 yemek kaşığı
Pirinci tuzlu suda önceden kaynatın, soğutun.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tuzlayın ve bir tavada yumuşayana kadar 8-10 dakika soteleyin. Havuç kızartılmamalıdır.
Soğanı ince doğrayın, biber ve limon suyuyla dökün. 10-20 dakika demlenmesine izin verin.
Konserve pembe somonu (varsa) kemiklerinden ayırın ve bir çatalla yoğurun.
Dereotu ince doğrayın ve doğranmış salatalıklarla karıştırın.
Salatalıkların suyunu bırakmamaları için tuzlamak gerekli değildir. Bunu servis yapmadan hemen önce yapabilirsiniz.
Marul yapraklarının üzerine yayın haşlanmış pirinç ve üstüne mayonez filesi yapın.
Püresi pembe somonu pirincin üzerine eşit olacak şekilde koyun, istenirse bu katı mayonezle de kaplayın.
Soğan turşusunun limon suyunu tuzlayın, biraz sıkın ve bir sonraki kat ile pembe somonun üzerine koyun.
Bir sonraki katman kızarmış havuçtur. Ve dereotu ile salatalığın en üstünde.
Çok güzel! Buzdolabında yaklaşık bir saat demlensin, servis etmeden önce üzerine salatalık ekleyip servis edebilirsiniz!
Pancar ve kuru erik salatası
Parlak, zarif ve çok lezzetli bir seçenek!
İçindekiler
- Pancar - 1-2 adet
- Kuru erik - 30-50 gr
- Kuruyemiş - 30-50 gr
- Sarımsak - 2 diş
- tatmak için tuz
- mayonez
- Zeytin yağı
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben
- Biber
Pancarı kaynatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Bundan sonra, cildi ondan çıkarın ve pancarı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Erikleri kaynar suyla dökün ve 15 dakika bekletin.
Cevizleri ince ince doğrayın ve yarım limonun suyunu sıkın.
Rendelenmiş pancarların içine limon suyunu dökün ve biraz tuzlayın.
Kuru eriklerin suyunu süzün, peçete ile kurulayın, parçalara ayırın ve pancarlara gönderin.
Oraya kıyılmış cevizleri de koyuyoruz, sarımsakları sıkıyoruz.
Her şeyi karıştırın ve zeytinyağı ile baharatlayın. Salata hazır! Hemen servis edebilirsiniz.
Sihirli soslu taze lahana salatası
Taze, hafif ve hızlı salata, onu inanılmaz lezzetli yapan özel bir sosla!
İçindekiler
- lahana - 1 adet küçük
- Yeşil soğan - 4-5 adet
- Dereotu demeti - 30 gr
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben
- şeker - 1 çay kaşığı
- Biber - 1/4 çay kaşığı
Lahanayı şeritler halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve ince ince doğrayın.
Pansuman için bitkisel yağı şeker ve limon suyuyla karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin - karıştırın ve salatası baharatlayın.
Hızlı ve kolay! Salata, baharın ana parlak tatili için ihtiyacınız olan çok kokulu, bahar ve taze çıkıyor!
Bu Paskalya salataları çok lezzetli ve hazırlaması hızlıdır.
Şimdi atıştırmalıklara geçelim.
Paskalya atıştırmalıkları
Paskalya sofrasının mezelerini de unutmayalım.
Yemek pişirmek için çok hızlılar ve masayı çeşitli ve güzel hale getiriyorlar!
meze laleler
Harika görünüyor, çok lezzetli! Hızlı tarif. 👍
İçindekiler
- Küçük domatesler - 7 adet
- Peynir - 200 gr
- haşlanmış yumurta - 3 adet
- Sarımsak - 3 diş
- Soğan tüyü - demet
- salatalık - 1-2 adet
Yumurtaları ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerlerine sarımsak sıkın ve mayonez ekleyin.
Bu kütleyi iyice karıştırın - bu doldurma.
Şimdi "çiçekleri" kendileri hazırlayacağız.
Bunu yapmak için her domatesin bir tarafında haç şeklinde bir kesi yapıyoruz.
Bu kesiden çekirdek ve tohumları bir kaşıkla çıkarın.
Ve onların yerine dolguyu koyuyoruz.
Yeşil soğanları bir tabağa koyun, lale saplarını taklit eder.
Domatesleri buket şeklinde, doğranmış salatalığı ise yaprak şeklinde koyuyoruz. Hazır!
aperatif tavuk
Çok eğlenceli atıştırmalık. Çocuklar buna bayılacak!
İçindekiler
Baz için:
- Yumurta - 4 adet
- tuz - tatmak
- kırmızı biber - tatmak
- Karabiber - tatmak
- mayonez - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 2 çay kaşığı
- krem peynir - 2 yemek kaşığı
- soğan - 1/2 adet
- Salatalık turşusu - 2 adet
- Kereviz - 2 adet
- Yeşil soğan - 20 gr
- Tartlets - 12 adet
Dekorasyon için:
- Yumurta - 2 adet
- krem peynir - 50 gr
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Sarımsak - 1 diş
Kereviz, salatalık turşusu ve soğanı ince doğrayın.
Soğan mor veya pırasa almak daha iyidir.
Normal olanı alırsanız, kötü olmaması için önce haşlamak daha iyidir.
Güzellik için biraz yeşil soğan doğrayın. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Kereviz, soğan, salatalık, yumurtaları bir kapta karıştırın.
Sos için mayonezi krem peynir ve tereyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile karıştırın.
İyice karıştırın, atıştırmalıklarımızı baharatlayın ve ıslanması için yarım saat buzdolabına koyun.
Bu sırada tavuk yapacağız.
İki yumurtanın sarısı ve beyazı ile eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.
V krem peynirİstenirse sarımsağı sıkın, protein püresi ve eritilmiş peynirle karıştırın.
Kütleyi homojen olacak şekilde iyice karıştırın. Ve rendelenmiş yumurta sarısında yuvarladığımız topları yuvarlamaya başlıyoruz.
Karabiber aldığımız gözler için havuçtan kanatlar, pençeler ve gagalar yapıyoruz.
Tartletleri atıştırmalıkla dolduruyoruz, tavuğu üstüne koyuyoruz.
Güzel ve kışkırtıcı bir şekilde ortaya çıkıyor ve bahar gibi sıcak! 🌞
Doldurma ile jambon ruloları
Tatil masası için nefis!
İçindekiler
- jambon - 250 gr
- salatalık turşusu - 3 adet
- Ceket patates - 2 adet
- haşlanmış yumurta - 2 adet
- Konserve bezelye
- Dereotu
- Tuz, karabiber - tatmak
- mayonez
Bir parça jambonu, tüp yapmak istediğiniz kadar çok ince dilimler halinde kesin.
Kalanı küpler halinde kesin, doğranmış patates, yumurta, salatalık, otlar ve bezelye ile karıştırın.
Mayonez ile doldurun. Olivier salatası gibi, jambon dilimlerinin üzerine konulması ve bir tüpe sarılması gerekecek.
Ve hızlı, kolay ve lezzetli!
Doldurma ile karaciğer krep
Paskalya bayramı için iyi bir seçenek. Doldurma çok yumuşak!
İçindekiler
- Tavuk karaciğeri - 500 gr
- Sığır karaciğeri - 400 gr
- Hamur için yumurta - 4 adet
- Yaymak için yumurtalar - 10 adet
- Süt - 500 ml
- Un - 6 yemek kaşığı. ben
- havuç - 10 adet
- soğan - 4 adet
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- mayonez - 6 yemek kaşığı. kaşıklar
- sarımsak - tatmak
- Tuz biber
Hazırlığın kısa açıklaması:
- Tüm karaciğeri bir karıştırıcıda doğrayın. Elde edilen sıvı karaciğer kütlesini tuzlayın (yaklaşık 2-3 çay kaşığı, tadına bakın) ve karabiber.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve bir çatal veya çırpma teli ile sallayın ve ardından karaciğere gönderin. Sütün yarısını dökün ve karıştırın.
- Unu elde edilen karışıma eleyin ve kalan sütü dökün, karıştırın.
- Çok fazla topak kalırsa, karışımı daha homojen hale getirmek için bir karıştırıcı veya daldırma blender kullanın.
- Hamur sıvı hale gelecektir, ancak kreplerin ince olması ve içlerine dolguyu sarmanın kolay olması gerekir.
- Karaciğer kreplerini kızartıyoruz. İnce, yumuşak ve elastiktirler.
- İç harcı için soğanı yarım halkalar halinde ince ince dilimleyin ve tekrar ikiye bölün.
- Soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğana gönderin. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin ve ekşi krema ekleyin.
- Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, onlara sarımsak ve mayonez ekleyin, tadına tuz ekleyin.
- Tüpleri topluyoruz: krepi karanlık tarafı aşağı gelecek şekilde koyun ve yumurta yayılımı ile tüm yüzeyi tamamen kaplayın.
- Kenarına soğanlı bir şerit havuç koyun ve bir tüpe sarın.
- Her tüpü ikiye bölün ve kesimin açıkça görülebilmesi için servis yapın. Çok güzel olacak!
Hazırlanışını bu videodan daha detaylı izleyebilirsiniz:
Tarif çok güzel ve hızlı! 👍
Paskalya içecekleri
Sadece masamızı içeceklerle desteklemek için kalır.
Paskalya masasında, herhangi bir canlandırıcı doğal meyve suları, jöle, lezzetli ev yapımı kompostolar, kvas ve milkshake.
Bazı kanıtlanmış tarifler için aşağıya bakın.
Lezzetli ev yapımı portakal kvas
Lezzetli, meşrubat sadece Paskalya için değil, aynı zamanda herhangi bir masa ve her gün için.
Sadece yetişkinler için değil, aynı zamanda çocuklar için de mümkündür.
İçindekiler
- Kaynamış su ılık (sıcak değil!) - 3 l
- Şeker - 300 gr
- Turuncu - 2 adet
- sitrik asit - 1 yemek kaşığı. ben
- yanmış şeker - 3 yemek kaşığı. ben
- Ekmek mayası - 5-6 gr
İyi yıkanmış portakallar kabuklarıyla birlikte dilimlenir ve bir kavanoza konur.
oraya ekle sitrik asit, tüm şekeri dökün ve mayayı koyun. Her şeyi karıştıralım.
Sadece eklemek için kalır yanmış şeker, içeceğe güzel bir turuncu renk verecek.
Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı şeker dökün ve sürekli karıştırarak ısıtmaya başlayın.
Kısa süre sonra şeker erimeye ve erimeye başlayacak ve yavaş yavaş koyu kahverengi bir renk alacaktır.
Bitmiş koyu karamelin kaynamasına ve kapatmasına izin veriyoruz.
Sonra kaynamış ılık suyla seyreltiyoruz, böylece tüm yanmış şeker çözülüyor.
Konsantre, oldukça karanlık, tatlı bir sıvı elde edeceksiniz. Bir kavanoza dökün ve karıştırın, kvasın ne kadar güzel bir renk olacağını hemen göreceksiniz.
Kavanozu kapatmıyoruz, bir gün boyunca mayalanması için ılık bir yere koyuyoruz.
Maya miktarı çok azdır, bu nedenle bu süre zarfında hepsi mayalanacaktır.
Bir gün sonra kavanozu bir kapakla kapatın ve kvası buzdolabına koyun. İşte bu, o hazır!
soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın. Çok lezzetli içecek Paskalya için.
Ev yapımı meyveli jöle
Kokulu, doğal, yumuşak, tatlı meyve aromalı ve aynı zamanda zarif ve parlak.
Bu jöle masanızı süsleyecek ve sade yapacak! Pişirmek çok kolay ve hızlıdır.
İçindekiler
- Dondurulmuş meyveler - 300 gr
- Şeker - 110 gr
- Su - 2 litre
- nişasta - 1 yemek kaşığı. ben. slayt ile
Meyveler, çözülmeden bir tencereye yayılır ve şeker serpilir.
Su ısıtıcısından 2 litre kaynar su dökün ve ateşe verin. Yarım saat kısık ateşte pişirin.
Bu sırada nişastayı az miktarda soğuk su ile dökerek ve iyice karıştırarak seyreltin.
Bu karışım jölemiz için koyulaştırıcı görevi görecektir.
Yarım saat geçti ve gelecekteki jölenin filtrelenmesi gerekiyor.
Artık ondan meyvelere ihtiyacımız olmayacak (dekorasyon için biraz bırakabilirsiniz), sadece komposto bırakıyoruz.
Süzülen kompostoyu tekrar ateşe koyduk ve seyreltilmiş nişastayı içine döktük.
İyice karıştırın, tekrar kaynatın ve kapatın. Kissel hazır! Çok lezzetli ve sağlıklı.
Milkshake Raffaello
Size sadece bir klasik için bir tarif sunmaya karar verdik. aromalı süt, ancak yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi ile böyle ilginç bir seçenek.
Bu kokteylin malzemeleri gerçekten ünlü tatlılara benziyor. Lezzetli, hem yetişkinler hem de çocuklar buna bayılacak.
İçindekiler
- Vanilyalı dondurma - 200 gr
- Yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı. ben
- Hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı. l slayt ile
- rendelenmiş badem - 1 yemek kaşığı. l slayt ile
- Süt - 500 ml
- Tarçın - dekorasyon için
Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve birkaç dakika çırpın.
Kokteyli bardaklara dökün, istenirse tarçın veya hindistancevizi serpin.
Çok lezzetli!
Peki sevgili arkadaşlar, bu lezzetli seçim Tariflerimiz var.
Umarız beğeninize yemekler bulmuşsunuzdur ve şimdi Paskalya tatili için şenlikli masanızı süsleyecekler.
Hostes online editörleri size mutluluk, sağlık ve bahar havası diler! Size ve her birinize iyi tatiller, sıcak selamlar gönderiyoruz! 😘
Zorunlu Paskalya yemekleri yemyeşil paska ve krashenki'dir. Ama Paskalya ve diğerleri için yemek pişirmelisin. lezzetli yemekler, özellikle Lent sırasında tüketimi yasaklanan ürünlerden. Paskalya için hangi yemekler pişirilir - okumaya devam edin.
24'te menünüzü oluşturmanıza yardımcı olmak için 24, 11 ağız sulandıran yemek sunar. hangileri harika Paskalya masasını tamamlayın.
Düşünülmesi gereken ilk şey, elbette, Paskalya keki, bunlar olmadan Paskalya kutlaması imkansızdır. Beyaz kremalı geleneksel pastaya ek olarak, birçok ilginç ve hatta egzotik tarifler var - seçim sizin.
Ayrıca okuyun:
Paskalya-2019 için et yemekleri
Paskalya masası için doyurucu, ancak yağlı yemekler seçmek daha iyidir. Sonuçta, hayvansal gıdalardan uzun süre uzak durduktan sonra, vücuda hemen aşırı yüklenmemelisiniz.
Biberiye ile pişmiş tavşan: yemek tarifi
İçindekiler:
tavşan - 800 gr
ev yapımı mayonez- 2 yemek kaşığı.
ekşi krema -3 yemek kaşığı.
sarımsak - 4 diş
Worcestershire sosu - 2 yemek kaşığı
taneli hardal - 2 çay kaşığı
Tereyağı ceviz- 2 yemek kaşığı.
Tatmak için Provence otları
tatmak için öğütülmüş biber
biberiye - 1 dal
tatmak için tuz
süt - 1 su bardağı
Gerçekten lezzetli ve Paskalya menüsüne mükemmel bir şekilde uyacak!
Yemek pişirme:
1. Tavşan karkasını büyük parçalar halinde kesin. Sütü dökün ve gece boyunca serin bir yerde bırakın.
2. Mayonez, ekşi krema, ezilmiş sarımsak, Worcestershire sosu, hardal, yağ ve tuzu bir kapta karıştırın. Tavşan etini bu karışımla ovun. 3 saat daha marine etmeye bırakın.
3. Eti Provence otları ve öğütülmüş biberle serpin, biberiye ekleyin. Sosla birlikte bir fırın poşetine koyun. Torbayı sıkıca bağlayın ve üstüne birkaç delik açın.
4. 180 derecede 30 dakika pişirin, sonra keserek açın ve altın kahverengi olana kadar fırında bırakın.
Chimichurri soslu domuz kaburga: yemek tarifi
İçindekiler:
domuz kaburga - 1 kg
Kuru chimichurri karışımı için:
taze kekik - 4 yaprak
acı biber - 0,5 bakla
karabiber - 1 çay kaşığı
sarımsak - 5 diş
kırmızı biber - 1 yemek kaşığı. ben.
tuz - 1 çay kaşığı
yarım limon suyu
ayçiçek yağı– 100 ml
elma sirkesi- 1 yemek kaşığı. ben.
koyu bira - 1 l
kimyon - 1 çay kaşığı
yeşil soğan - 2 adet.
kekik - 1-2 dal
Chimichurri sosu için:
taze maydanoz - 1 demet
kişniş - 1 demet
Yeşil dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.
sarımsak - 6 diş
elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. ben.
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben.
1 limonun suyu
biber gevreği - 0,5 çay kaşığı
arpacık - 2-3 adet.
Orijinal soslu kaburga
Yemek pişirme:
1. Kaburgaları uzunlamasına kesin. Bir havanda doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, ince doğranmış soğan ve pul biberi karıştırın. Sıcak yağ ekleyin ve karıştırın.
2. Kaburgaları kuru chimichurri karışımıyla ovalayın. Bira, kekik, limon suyu, elma sirkesi ve kekik ekleyin. 20 dakika marine etmeye bırakın.
3. Kaburgaları açık ateşte çıtır çıtır olana kadar kızartın. Sos ile servis yapın.
Paskalya-2019 için balık yemekleri
Hector Jimenez-Bravo'dan turuncu sırlı siyah morina filetosu: yemek tarifi
İçindekiler:
siyah morina filetosu
tuz, karabiber - 2 gr
süt - 0.1 l
portakal - 0,2 kg
kakule - 0,5 gr
mısır nişastası - 1 gr
kapari - 10 gr
şeker - 15 gr
kekik (taze) - 2 gr
tereyağı - 5 gr
Balık severler için Paskalya tarifi
Yemek pişirme:
1. Morina filetosunu altın kahverengi olana kadar kızartın.
2. Sütü küçük bir tencereye dökün, balığı koyun ve 5-7 dakika pişene kadar fırına koyun.
3. Portakal suyunu şekerli sıcak bir tencereye dökün, 3-5 dakika kaynatın. Kakule (öğütülmüş), nişasta, tereyağı ekleyin, kalınlaştırın ve sosu bir kenara koyun.
4. Balığı sosla servis edin. Portakal veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Fırında somon: yemek tarifi
İçindekiler(1 porsiyon için):
somon bifteği - 1 adet.
Limon
baharatlar (biber, kuru fesleğen, tuz)
Yemek pişirme:
1. Somon bifteğini yıkayın ve her iki tarafını tuzlayın, bir fırın tepsisine ve sırayla bir fırın tepsisine koyun.
2. Baharat serpin ve limon dilimlerini yerleştirin. Bir zarf yapmak için folyoyu sarın.
Paskalya menüsü: bu yemeğin yapımı çok kolay
3. Önceden 180-200 °C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Paskalya için balık yemekleri
Paskalya-2019 için Salatalar
Armut, Elma ve Ispanak Salatası: Tarif
Mevsime ve ürünlerin mevcudiyetine bağlı olarak salataya çeşitli peynirler, kuruyemişler veya kuru meyveler eklenebilir.
İçindekiler:
sert armut - 2 adet.
sert elmalar - 2 adet.
taze ıspanak - 4 su bardağı
kurutulmuş kızılcık / kuru üzüm - 1/4 su bardağı
tatmak için tuz, karabiber
Sos Malzemeler:
doğranmış biberiye - 1 yemek kaşığı
bal - 1 yemek kaşığı.
hardal - 1 yemek kaşığı.
limon suyu - 1 yemek kaşığı.
zeytinyağı - 1/3 su bardağı
Paskalya menüsü için armut, elma ve ıspanak salatası
Yemek pişirme:
1. Armutları ve elmaları ince doğrayın, ıspanak yapraklarını derin bir kaba koyun, meyveleri koyun, üzerine kuru kızılcık veya kuru üzüm serpin.
2. Ayrı ayrı zeytinyağı (1/3 su bardağı, soğuk pres), hardal, bal (veya Portakal reçeli), tadı limon suyu, tuz ve karabiber ve biberiye ekleyin.
3. Salatanızı sos ile servis edin. İstenirse ince dilimlenmiş parmesan veya keçi peyniri eklenebilir.
Birçokları için Paskalya masası, renkli yumurtalar, Paskalya pastası ve süzme peynir Paskalya ile ilişkilidir. Ama neden kendini sadece onlarla sınırlandırıyorsun. Bu yazıda, bu parlak tatil için geleneksel yemekler için çeşitli tarifler bulacaksınız.
Mesih'in Parlak Dirilişi'ndeki her ev hanımı, bu tatilde masasını organik görünecek çeşitli yemeklerle süslemeye çalışır. Aşağıda herkesin pişirebileceği fotoğraflarla Paskalya yemekleri toplanmıştır. Sonuçta, onlar hakkında karmaşık bir şey yok.
- Hamuru 300 gr un, 1,5 çay kaşığı kabartma tozu, 120 gr esmer şeker, tuzdan yoğurup tereyağını (80 gr) parçalara ayırdık. Malzemeleri yoğuruyoruz ve 3 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı ekliyoruz. kaşık su. Sakin ol hazır hamur Bir saat içinde
- Yemek pişirme muhallebi. Bunu yapmak için 7 yumurta sarısını vanilya şekeri (3 yemek kaşığı) ve un (130 g) ile öğütün. 250 ml sütü kaynatın ve gelecekteki kremaya dökün. Karıştırın, soğutun ve ricotta (600 g) ile karıştırın. İtalyan peyniri süzme peynir ile değiştirilebilir
- Bir rende üzerindeki iki portakaldan lezzet silinir, iç kısımlar kesilir ve şekerlenmiş meyvelerle birlikte ricotta'ya eklenir.
- Hamurun üçte ikisi 34-37 cm çapında yuvarlak olacak şekilde açılır, 24-27 cm'lik kalıba serilir. Form önce yağ ile kaplanmalıdır. Üzerine ricotta ezmesi sürülür. Hamurun kenarları dolgunun etrafına sarılır.
- Kalan hamurdan 1,5 cm genişliğinde şeritler yapmanız gerekir, bunları turtanın üstüne çapraz olarak yerleştirmeniz gerekir. Yağlayın ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Sonra folyo ile örtün ve 15-20 dakika daha pişirin.
- Kek soğurken, soğuk kremayı (300 mi) köpüğe çırpmanız, yavaş yavaş pudra şekeri (1 yemek kaşığı. Kaşık) dökmeniz gerekir. Bu kek oda sıcaklığında servis edilir. Üzerine soğuk krema dökülür
paskalya için calicounia yunan turtaları
- Kendilerini inanmayanlar bile Paskalya için yumurta boyarlar. Renkli yumurtalar bu tatilin ana sembollerinden biridir.
- Ancak, onları farklı şekillerde renklendirebilirsiniz. Doğal veya yapay boyalar kullanabilirsiniz. Boyama sırasında bitkilerin yapraklarını (dereotu, maydanoz vb.) yapıştırın.
- Ancak, misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, Paskalya yumurtalarını boyarken yapışkan bant kullanabilirsiniz. Ondan farklı şekiller kesebilir, yumurtaların üzerine yapıştırabilir ve boyaya batırabilirsiniz. Boyamadan sonra yapışkan bant soyulabilir. orijinal Paskalya yumurtaları hazır
Paskalya için et yemekleri
Paskalya masası et yemekleri bakımından zengindir. Eski zamanlardan beri, bu parlak tatilde, haşlanmış domuz eti, jambon, doldurulmuş domuz, pişmiş dana eti, vahşi ördek ekşi krema ile haşlanmış. Bu yemeklerden bazıları bugün hala popüler.
Paskalya için et: yumurtalı rulo
Paskalya keki
Kek tarifi ve yapılışı aşağıdadır. orijinal dizayn Paskalya şeklinde.
en basit ürünler Hem lezzetiyle hem de sıra dışı tasarımıyla misafirlerinizi şaşırtacak bir pasta yapabilirsiniz.
Video: Paskalya Pastası
Paskalya için ev yapımı şarap
Ev yapımı şarap geleneksel olarak Paskalya masasındaki ana içecek olarak kabul edilir. Bugün daha güçlüleri kullanılıyor. alkollü içecekler. Ancak, bu tür içecekleri içmek sağlıkla doludur. Ve birkaç bardak ev şarabı Paskalya'da sadece kınanmamakla kalmaz, tam tersine vücudun oruçtan sonra yiyecekleri daha iyi işlemesine yardımcı olabilir.
Evde şarap yapımında önemli bir başarı faktörü, üzümlerin tam olgunluğa eriştiği bir zamanda hasat edilmesidir. Şu anda, meyveler maksimum miktarda şeker içerir. Fermantasyon sürecinde belirleyici olan nedir?
- Üzümler hasat edildikten sonra, meyveler fırçadan ayrılmalı ve bir kaba konulmalıdır. Çok fazla üzüm hasadı yapılıyorsa 60 litrelik paslanmaz çelik tanklar bu amaç için uygundur. Üzümleri bir kaba koymadan önce meyvelerin elle ezilmesi gerekir. Üzümlü kaplar 10 -25 derece sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilmelidir.
- Üzümlerin fermantasyonu sırasında periyodik olarak karıştırılmalıdır.
- Tortu göründüğünde, şarap filtrelenmelidir. Bunun için gazlı bez veya naylon çorap kullanabilirsiniz. Saflaştırılmış sıvıya şeker eklenmelidir. Bir litre şarap için bir bardak şeker gerekir. Şeker eriyene kadar şarabı karıştırın.
- Şarap mayalanana kadar bekleriz ve üç litrelik kavanozlara dökeriz. Boğazdan şarabın seviyesine kadar 2 cm bırakıyoruz Kavanozları kapaklı olarak sarıyoruz ve ortalarına bir delik açıyoruz. Deliğe tıbbi bir hortum yerleştiriyoruz. Şarabın üzerinde olmalıdır. Sızdırmazlık için hortumu deliği hamuru ile kaplıyoruz. Hortumun diğer ucunu bir kavanoz suya sokarak su sızdırmazlığı yapıyoruz
- Fermantasyon sırasında şarapta tortu oluşur. Periyodik olarak çıkarılması (şarabı diğer kavanozlara dökmek, tortu bırakmak) ve her şeyi baştan tekrarlamak gerekir.
- Fermantasyon süresi çeşitli faktörlere bağlıdır ve büyük ölçüde değişebilir. Şarabı periyodik olarak tadın, şeker ekleyin (gerekirse) ve içeceği beğendiğiniz anda kavanozu kapatın. naylon örtü ve depoda tutmak
Paskalya yemek dekorasyonu
Masanızı süslemek ve iyi yemek Paskalya'da ev kadınları hilelerini kullanır. Aşağıdaki videoda bazılarına göz atabilir ve not alabilirsiniz.
Video: Paskalya yemeklerini süslemek
Paskalya sofrası ve dekorasyonu
- Paskalya masasını çok uzun süre servis etmek ve süslemek hakkında yazabilirsiniz. Her hostesin kafasında, bu tatil için hazırlanan yemeklerin nasıl güzelce servis edileceğine dair birçok fikir vardır.
- İsa'nın Kutsal Dirilişi kutlamaları sırasında masaya Paskalya sembolleri yerleştirmeniz gerekir: Paskalya kekleri, yumurtalar ve diğer yemekler
- Ve ayrıca doğanın kış uykusundan uyandığını gösteren şey: çiçekler, yeşillikler, dekoratif kuş yuvaları
- Bir Paskalya tavşanı oyuncak heykelcik de şenlikli bir şölen sırasında uygun olacaktır.
- Paskalya masasının ana malzemesi doğal ahşaptır.
- Masanız bu malzemeden yapılmışsa, Paskalya için masa örtüsü olmadan da yapabilirsiniz.
- Doğal ahşap, çiçekler ve yeşillikler sofranızı unutulmaz kılacak.
- Masanın ortasına bir vazo çiçek ve bir tabağa her konuk için renkli bir yumurta koyun. Ve misafirin adını yumurtaların üzerine yazarsanız, fide kartları olarak kullanılabilirler.
- Bu tatil için geleneksel Paskalya kekleri sadece krema ile değil, aynı zamanda kekler için sakız ile de süslenebilir.
- Mastiğin rengini, Paskalya pastası organik olarak masanın genel tasarımına uyacak şekilde seçebilirsiniz. Paskalya pastasını sadece sakızla kaplamakla kalmaz, aynı zamanda bu pişirmeyi süslemek için çiçeklerden de yapabilirsiniz.
- Sakızdan çeşitli figürler yapabilir ve onlarla Paskalya süzme peynirini süsleyebilirsiniz. Burada önemli olan hayal gücüne sahip olmaktır. Ve bu malzemeden heykel figürleri yapmak, hamuru yapmak kadar kolaydır.
Size iyi tatiller!
Video: Paskalya için DIY dekorasyon. İplik ve yapıştırıcıdan yapılmış yumurta
Gelenekleri ve ritüelleri ile Mesih'in Dirilişinin parlak tatili, tüm dünyada en çok beklenenlerden biridir. Hostesler arasında en çok tartışılan konular şunlardır: Paskalya için ne pişirilir, Paskalya için geleneksel yemekler ve yiyecekler nelerdir, akraba ve arkadaşlara ne tedavi edilir. Festival masası için sadece ritüel yemekleri seçmek değil, aynı zamanda masayı özgün bir şekilde dekore etmek ve eğlenmek istiyorum!
Paskalya için ne pişiriyor? Paskalya kekleri pişirilir - beyaz buzlanma ve çok renkli sprinkler ile büyükten küçüğe. Süzme peynir Paskalya, lezzetli katkı maddeleri ile hazırlanır - kuru meyveler, marmelat, şekerlenmiş meyveler ve fındık. Et veya kümes hayvanları pişirin - refah ve zenginlik işareti olarak. Paskalya kekleri, ikramlı sepetler şeklinde masaya servis edilir ... ve çok, çok lezzetli ve tatmin edici şeyler!
Size mutfak şansı ve Mesih'in Dirilişinin parlak bir günü!
Paskalya pastası testinin sırları
Belki de aynı tarife göre yemek pişiren bir hostesin bir mutfak şaheseri ve diğerinin mutfak ölçeğinde bir felaket olduğunu fark ettiniz mi?
Paskalya pastası için ne eklenir ve hamur nasıl yoğurulur? hazır hamur işleri kelimenin tam anlamıyla dilde eridi ve bir izlenim bıraktı mı? Size en başarılı pişirmeyi elde etmenin sırlarını anlatacağız, bu yüzden fırınınızı açın. yemek kitapları- tavsiyemiz sizin için faydalı olacak!
5 mükemmel pişirme tarifi
Her zaman elde edilen ideal hamur kompozisyonunuzu hala bulamadıysanız, seçimimize bakmanızı öneririz.
Yazımızda hem genç ev hanımları için basit tarifler hem de daha tecrübeliler için hamur tarifleri topladık.
Şefin kuru üzümlü paskalya pastası
Paskalya için ne pişirebilirsiniz - ilham için fikirler
Mesih'in parlak Dirilişinin kutlanmasının kendi gelenekleri vardır ve en kalıcı olanlardan biri, ayin yemekleridir. şenlikli masa.
Paskalya için geleneksel hamur işleri lor paskalya ve İsa Mesih'in mezarını ve vücudunu simgeleyen Paskalya pastası ve boyalı yumurtalar dökülen kandan bahseder.
Paskalya zencefilli kurabiye nasıl pişirilir
Aşağıdaki tarif, masanın gerçek bir süsü olacak ve parlak görünümü ve tadıyla herkesi şaşırtacak Paskalya zencefilli kurabiyeleri pişirmenize yardımcı olacak.
Onları geleneksel boyalı yumurtalar yerine sunun veya yemeği tamamlayan bir akor olarak hizmet edin - herkes böyle bir sürprizden hoşlanacak!
Paskalya ekmeği tarifi - Yunanistan'dan bir tarif
sırlar Geleneksel yemekler Mesih'in Dirilişinin parlak gününde şenlik masasına, Hıristiyan ulusların her birinin kendine ait bir yeri vardır.
Bugün size sırlarını açıklayacağımız Paskalya ekmeği tarifi, dünyanın diğer mutfaklarının mutfak geleneklerinden en iyisini ödünç almanıza yardımcı olacaktır.
Yavaş bir tencerede Paskalya keki nasıl pişirilir
Muhtemelen, tüm ev hanımları, kesinlikle içeride çiğ olmayacak ve dışarıda yanmayacak olan pişirmeyi hayal eder, ancak herkes bunu nasıl başaracağını bilmiyor.
Bizim Paskalya keki Tarifini inceleyeceğimiz yavaş bir tencerede, kesinlikle sadece gözler için bir şölen olacak ve ciddi bir mükemmeliyetçiyi bile cezbedecek.
Süzme peynir Paskalya nasıl pişirilir - 4 lezzetli tarif
Genellikle İsa'nın Dirilişi'nde masaya konan hamur işlerinin yanı sıra, masaya eşit derecede lezzetli başka ikramlar sunmak gelenekseldir.
Tabii ki, tarifleri biraz daha aşağıda adım adım analiz edeceğimiz süzme peynir Paskalya hakkında konuşacağız ve bu lezzetli ve enfes tatlıyı hazırlayacağız!
Ekmek makinesinde tembel Paskalya - sadelik ve lezzet için bir tarif
Ekmek makinesindeki Paskalya tarifi, hem deneyimli hem de acemi hostesler tarafından takdir edilecek yeni bir şekilde, her yaştan tatlı dişin en sevilen inceliğinin bir çeşididir.
Sadece elle değil, daha kolay, "tembel" bir şekilde pişirmeye uyarlanmış, iyi bilinen bir pişirme yöntemine dayanmaktadır.
Paskalya keki nasıl pişirilir - alışılmadık bir kek
Paskalya keki tarifimiz size ilginç tat duyumları ve tatil beklentisi verecek.
Bu muameleyi hazırlamak oldukça basittir - ocağın sahiplerinden herhangi biri onunla başa çıkacak ve deniz kesinlikle zevk verecektir!
Gelişmiş ev kadınları için tarif - Paskalya pastası
Kilisede kutsama için topladığımız sepetleri taklit eden olağanüstü muhteşem Paskalya kekleri için iki tarif hazırladık.
Böyle bir ziyafet, tatil masanızın en önemli parçası haline gelebilir ve tüm konukların yıllarca inanılmaz becerileriniz hakkında konuşmasını sağlayabilir!
Paskalya pastası için 3 krema tarifi
Sana teklif ediyoruz ilginç tarifler Hamur işlerinizi gerçekten harika bir mutfak gösterisine dönüştürecek Paskalya pastası için krema!
Tavsiyemiz doğrultusunda tasarlanan ürünler, sofralarda ses getirecek, estetiği ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak.
En kolay protein sır tarifi, video tarifi
Paskalya için yumurta nasıl boyanır - 13 orijinal yol
Paskalya için yumurtaların nasıl boyanacağı sorusu, hatasız, üstelik yüksek kalitede ve zamanında yapılması gerekenler listesinde sondan uzaktır!
Çerezlerle birlikte, süzme peynir tatlıları ve diğer geleneksel ikramlar, bu parlak ritüel yemek her zaman ilgi odağı!
Kimyasal olmadan yumurta nasıl boyanır, şeften video tarifi
Ev yapımı sosis tarifi - Paskalya sepeti hazırlama
Şaşırtıcı derecede lezzetli ve en önemlisi, tamamen doğal yemeğimizi, tercihen sıcak, ekşi krema ve ince doğranmış yeşillikler ile birlikte servis edin. Paskalya için böyle ev yapımı sosisşenlikli masayı süsleyecek!
Ev yapımı, doyurucu, zararlı madde ve koruyucu içermeyen sosis ile sevdiklerinizi şaşırtın!
Ev yapımı yaban turpu nasıl pişirilir - et için geleneksel bir sos
Ev yapımı yaban turpu için birkaç tarif hazırladık ve pancar da dahil olmak üzere evde nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak ele alacağız.
Bu en popüler acı sos, restoranımızın düzenli bir misafiridir. yemek masaları, ayrıca sağlık için - bu değerli bir ürün!
Paskalya masasının her ikramı parlak ve rengarenk dekore edilmiştir. Ve çiçeklerle boyanmış yumurtalar ve ritüel çizimler? Başka ne zaman onları zevkle temizleyebilir ve orucunuzu açabilirsiniz?
Geleneksel Paskalya çanak çömlek
Ritüel yemekler hazırlamak için, size bir genel bakış sunduğumuz lor kekleri ve Paskalya kekleri için özel Paskalya yemekleri ve kalıplarına ihtiyacınız var.
Tüm Ortodoks Hıristiyanlar geleneklere bağlı kalmaya, bayram ikramları hazırlamaya ve hiçbir şeyle karıştırılmayacak zengin ekmek pişirmeye çalışırlar.
Paskalya için masa ayarı
Makalemiz Paskalya masasına hizmet etme gelenekleri ve gelenekleri, ritüel yemekler ve çeşitliliği hakkında.
Bu, tüm Hıristiyan dünyasının ana kutlaması, her zaman geniş çapta, misafirperver ve neşeyle kutlanan bir tatil.
Peçeteler nasıl tavşan şeklinde katlanır
Paskalya Tavşanı, tatil masalarımıza çoktan göç etmiş olan Avrupa ve Amerika ülkelerinde Mesih'in parlak Dirilişinin bir sembolüdür.
Peçeteleri kulaklı tavşan şeklinde nasıl katlayacağınızı ve böylece şenlik masanızı koşan hayvanlarla eğlenceli bir açıklığa nasıl dönüştüreceğinizi göstereceğiz.
Paskalya geliyor, bu da birçok kişinin Paskalya 2020 için ne pişireceğini ve 2020 Paskalya menüsünü ne yapacağını merak ettiği anlamına geliyor. Paskalya masası 2020 her zaman olduğu gibi olacak. Zorunlu, kutsal yemeklere ek olarak, kendiniz seçebileceğiniz sıradan şenlikli yemekler olacak. Paskalya'nın gelişiyle birlikte Lent sona erer, bu nedenle Paskalya masasının yemekleri çok çeşitlidir. Bu ve et yemekleri, ve Paskalya için hamur işleri ve Paskalya için salatalar. Ama en önemli Paskalya yemekleri, elbette, Paskalya veya Paskalya pastası ve Paskalya yumurtaları. Paskalya sofrası için ne pişirilir denilince akla ilk gelen bu oluyor. Bu yemekler olmadan Paskalya için şenlikli bir masa düşünülemez. Tarifler haşlanmış yumurta tartışmanın bir anlamı yok, ama Paskalya pişirme, bunlar ayrı ayrı konuşmaya değer Paskalya masası için tarifler. Lezzetli Paskalya yemeklerini nasıl pişireceğini bilenler muhtemelen Paskalya yemeklerinin tariflerini büyükannelerinden öğrendiler, çünkü Sovyet yıllarında sorular Paskalya masasının nasıl pişirileceği, Paskalya tarifleri, Paskalya keklerinin nasıl pişirileceği, Paskalya keklerinin nasıl pişirileceği idi. , paskalya tarifleri, paskalya tarifleri, paskalya pastası paskalya (lor tarifi), muhallebi süzme peynir nasıl pişirilir paskalya pastası, fırında paskalya için paskalya pastası tarifi, süzme peynir paskalya tarifi, paskalya peyniri ne kadar lezzetli hazırlanır, paskalya pastası için krema tarifi , kraliyet pastası, Paskalya salatası tarifi, pişmiş süzme peynir Paskalya, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler ile süzme peynir Paskalya tarifleri, Lezzetli ve Sağlıklı Yemek Kitabında neredeyse hiç bulunamadı. Paskalya pişirmek veya Paskalya kekleri pişirmek, Paskalya masasının hazırlanmasında en sorumlu görevdir. Paskalya hamuru maya, süt ve yumurta ile yapılır. Hazırlama teknolojisine göre Paskalya veya Paskalya keki ekmeğe çok benzer, bu nedenle ekmek makinesinde Paskalya keki tarifleri, ekmek makinesi için Paskalya keki tarifi, ekmek makinesinde Paskalya keki, ekmek makinesinde Paskalya keki tarifi, Ekmek makinesinde Paskalya tarifi. Herkes sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel Paskalya'yı da pişirmek ister, bu yüzden onu süslemeye çalışırlar, bunun için Paskalya pastası için krema kullanırlar. Paskalya pastası için krema tarifi üç tip: protein, meyve ve çikolata sosu. Mayalı hamurla arkadaş değilseniz, tarifi birçok Avrupa Paskalya yemeği için kullanılan Paskalya pastası tam size göre. Ek olarak, Paskalya süzme peynirden, Paskalya ekşi kremadan hazırlanır. Ekşi krema ve süzme peynir Paskalya'dan Paskalya tarifi - genellikle kraliyet Paskalyası olarak adlandırılan birleştirilebilen tarifler. Kraliyet Paskalyası fırınlanarak değil demlenerek hazırlanan bir tariftir. Kraliyet peyniri Paskalya tarifi basittir: tüm malzemeleri bir tencerede karıştırdıktan sonra karıştırılır ve demlenir. Bu nedenle muhallebi paskalya adı, haşlanmış paskalya tarifi, kraliyet muhallebi paskalya tarifi, muhallebi lor paskalya. Kraliyet peyniri Paskalyasını doğru biçimde elde etmek için özel bir formda stok yapmanız önerilir.
Süzme peynirden yapılan Paskalya tarifleri bu tatil için gelenekseldir. Üç çeşit paskalya peyniri tarifi vardır: muhallebi, preslenmiş ve fırınlanmış. Süzme peynirden Paskalya pişirmek, hamurla uğraşmayı sevmeyenler tarafından seçilir. Süzme peynir Paskalya, tarif çok farklı olabilir, büyük ölçüde süzme peynirin kalitesine bağlıdır. Peynir için süzme peynir Paskalya'nın süzülmesine izin verilir. Lor Paskalya pişmiş genellikle fırında pişirilir. Süzme peynirli Paskalya, meyve şekerlemesi, kuru üzüm, meyve, konyak veya rom ile hazırlanan, hayal gücünüze ve zevkinize alan açan bir tariftir. Fotoğraflı paskalya süzme peynir tarifi, fotoğraflı paskalya süzme peynir tarifleri, fotoğraflı paskalya süzme peynir tarifi, fotoğraflı paskalya süzme peynir tarifleri, paskalya süzme peynir tarifleri fotoğraflarla, fotoğraflarla Paskalya yemekleri tarifleri, çünkü çizimler gerçekten güzel ve lezzetli bir Paskalya hazırlamaya yardımcı oluyor.