në shtëpi / Salcat/ Byrek i ëmbël me banane. Recetë për byrekë me banane në furrë me foto. Pjekje e harlisur në kefir

Byrek i ëmbël me banane. Recetë për byrekë me banane në furrë me foto. Pjekje e harlisur në kefir

Byreku me banane në shumë vende të botës quhet bukë. hani ëmbëlsirë me banane, i lyer me ajkë të ëmbël, qumësht të kondensuar, gjalpë.

Unë propozoj të ndjekim shembullin e njerëzve të tillë dhe të provojmë personalisht byrekun me banane në praktikë, do ta paraqes recetën për pjatën pak më poshtë. Sekreti i një torte të suksesshme është ta mbani atë të butë dhe të ajrosur.

Për të arritur një efekt të ngjashëm, recetat tregojnë se ia vlen të merrni vetëm banane të pjekura. Lëvorja duhet të mbulohet me njolla të errëta.

Një produkt i tillë do të jetë i dobishëm për trupin e njeriut dhe nuk fillon procesin e fermentimit brenda, i shoqëruar me fryrje dhe trazira të tjera gastrointestinale.

Recetë video hap pas hapi

Është e rëndësishme të theksohet se receta ime e byrekut me banane është gjithashtu e dobishme, sepse përbërësi kryesor përmban shumë aminoacide thelbësore dhe elementë gjurmë.

Ëmbëlsirat do të kënaqen me shijen e tyre simpatike dhe do të sjellin përfitime të jashtëzakonshme për dhëmbin e ëmbël. Si e gatuaj byrekun, në një përshkrim të hollësishëm do të prezantohet më poshtë.

Byrek me banane me biskota në furrë, receta me një foto të së cilës është paraqitur më poshtë, mund t'i referohet me siguri kryeveprave të kuzhinës, recetat për të cilat janë shumë të thjeshta. Çdo amvise fillestare do të jetë në gjendje të gatuajë këtë pjatë mbresëlënëse në kuzhinën e saj.

Bëni banane në shtëpi byrek i shpejtë nuk do të jetë e vështirë:

Rrahim vezën dhe sheqerin ose mjaltin. I shtoj vaniljen.
Me pirun i shtyp bananet duke i kthyer ne pure.
Përziej dy përzierje dhe vendos fruta të thata, arra.
Prezantoj pluhurin për pjekje dhe miellin. E rrahim masën në mënyrë që masa të bëhet një konsistencë homogjene.
Ngroh furrën, lyej me yndyrë kallëpet. vaj. Brumin e zbukuruar me banane dhe bajame e dërgoj të piqet. E pjekim ne 180 gr. 40 min.
Byreku me banane është gati, receta nuk është e komplikuar dhe prandaj i këshilloj të gjithë ta gatuajnë. Për më tepër, përbërësit për pjekjen e bananeve janë të disponueshme dhe të lira.

Kjo nuk është e gjitha, ka receta të tjera argëtuese më poshtë.

Pjekje me rërë "banane pikante"

Një opsion i mirë për pjekje me banane është brumë buke me mbushjen e saj krokante dhe të thatë. Ky opsion do të theksojë me mjeshtëri aromën dhe butësinë e bananes.

Ka shumë në blogun tim receta të mira byrek me banane, por unë rekomandoj shumë këtë recetë për t'i kushtuar vëmendje të gjithë ëmbëlsirave.

Përbërësit: 200 gr. Miell; 100 gr. sl. vajra; 5 copë. banane; 5 lugë gjelle kallam sheqeri; 1 lugë gjelle Sahara; 1 PC. pula. vezët. Për dekorim, ju duhet të merrni gjethet e St. mente dhe akullore.

Ju mund të dekoroni në përputhje me dëshirat personale, shikoni foton, si e përballova këtë detyrë. Recetat e byrekut nuk tregojnë grupin e saktë të dekorimeve, dhe për këtë arsye ju këshilloj të lini imagjinatën tuaj të egër.

Ne do të përgatisim kështu:

Për provën, unë ndërhyj me sl. gjalpë, miell, vezë dhe sheqer të bardhë. Ju duhet të merrni një përzierje homogjene me një strukturë të dendur.
E lyej kallepin me sl te shkrire. vaj. Vendos një fletë brumi të mbështjellë atje dhe bëj anët. E dërgoj tortën në të ftohtë për 20 minuta.
Në këtë kohë, unë qëroj bananet dhe i pres në unaza. E vendosa sipër brumit, e spërkas kallamin. sheqer. Kjo do të rezultojë në një kore karamel me një aromë të këndshme.
E pjekim nje embelsire me banane ne furre me 180 gr. 30 min. E dekoroj tortën e përfunduar me banane të ëmbla me një top akullore dhe nenexhik.

Argëtohu me pjatë e mrekullueshme! Siç mund ta shihni, gjithçka përgatitet shumë thjesht, dhe më poshtë do të ketë receta të tjera po aq të lehta për delikatesa të mahnitshme për të gjithë familjen.

Një recetë e thjeshtë ëmbëlsirë me banane

Kur filloni të mendoni se çfarë të shijoni të gjithë familjen, disa ballafaqohen me idenë se procesi i gatimit është i ndërlikuar dhe për këtë arsye dëshironi të gjeni receta të thjeshta Po, kështu që ëmbëlsira ishte e shijshme.

Kjo recetë është renditur si e tillë në koleksionin tim. As brumin nuk duhet ta bëni vetë. Receta tregon se mund të blini në dyqan brumë sfoliat.

Përbërësit për një recetë të thjeshtë për përgatitjen e ëmbëlsirave:

250 gr. brumë sfoliat; 50 gr. sl. vajra; 150 gr. Sahara; 1 PC. portokalli; 4 gjera. banane; 4 lugë gjelle salcë kosi, mund ta zëvendësoni me akullore vanilje; merrni kanellë për shije.

Përgatisim një byrek të thjeshtë me banane të pjekura si kjo:

I preva në copa. gjalpë dhe vendoseni në një kallep ku do të pjekim një kek. Dërgoj një tas me zjarr të vogël për të shkrirë sl. gjalpë dhe shtoni sheqer në të. Gjatë gjithë kësaj kohe përpiqem të ndërhyj në masë për të marrë karamelin e artë. Aroma e saj është e papërshkrueshme.
Unë i pres bananet në 2 pjesë, pastaj i pres përsëri për së gjati. I vendos copat e frutave në karamel të nxehtë, e heq formën nga soba.
E grij lëvoren, i vendos sipër një banane dhe e spërkas me bollëk me kanellë.
E hap brumin dhe e vendos në një kallëp. I vendos një përzierje frutash sipër. I ngjis skajet e brumit në mënyrë që të mos ketë boshllëqe.
Tortën e dërgoj të piqet në 180 gr. 30 min. E nxjerr tortën, e kthej nga ana tjetër që mbushja të jetë sipër. duke ujitur tortën salcë kosi banane ose akullore.

Kjo eshte e gjitha! Ju mund ta trajtoni me siguri familjen tuaj me banane në një qese. Shikoni foton se cila kek me banane del e bukur. Shija e saj nuk do të zhgënjejë askënd!

Byrek elementar me banane

Të gjitha ato amvisa që kërkojnë receta të thjeshta për pasta të shijshme do të kënaqen me një mënyrë të thjeshtë për të përgatitur një ëmbëlsirë të mrekullueshme. Fëmijëve u pëlqen kjo pjatë, të rriturit gjithashtu nuk qëndrojnë indiferentë ndaj byrekut.

Përbërësit: 2 copë. pula. vezë dhe banane; 250 gr. Miell; 100 gr. sl. vajra dhe salcë kosi; me gjysmë lugë ujë dhe kripë; 1 lugë vanilinë; 3 lugë pluhur pjekje; sheqer pluhur.

gatuaj byrek i shijshëm hap pas hapi, sepse unë:

Përziejini së bashku kripën, miellin, sodën dhe pluhurin për pjekje.
Qëroj bananet dhe i bëj pure në blender. I shtoj vezët dhe sheqerin. Kamxhik. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe rrihni derisa të jetë homogjen. Përfunduar me vanilje dhe salcë kosi.
I perziej dy perzierjet e disponueshme. E shtroj brumin ne kallep dhe e pjekim ne 180 gr. rreth 40 min. Byrek gati E nxjerr nga furra, e sperkasim bukur me sheqer. pluhur.

Ëmbëlsirë banane në kefir me çokollatë

Byrek do t'ju ngarkojë humor të mirë për gjithë ditën nëse e hani për mëngjes. Sigurisht, torta nuk do të jetë më pak e shijshme nëse e hani me një filxhan mbrëmjeje me çajin tuaj të preferuar.

Për të përgatitur brumin tuaj të byrekut, duhet të merrni:

3 copë. banane; 100 gr. sl. gjalpë dhe çokollatë; 100 ml kefir; 50 gr. St. salcë kosi; 150 gr. Sahara; 2 lugë gjelle pluhur pjekje; 2 lugë gjelle. Miell.
Kreshkë mbi tortë bëhet nga: 100 gr. cokollate 1 lugë Sahara; 1 PC. portokalli.

Sl. shkrini gjalpin dhe çokollatën, përzieni masën. Rrahim vezët me mikser, në të njëjtin vend vendosim sheqerin dhe i rrahim.
Qëroj bananet dhe i bëj pure në blender. Shtoj kosin, perzierjet e disponueshme, te cilat i kam bere ne paragrafin e pare.
I trazoj dhe shtoj miellin, pluhurin per pjekje. E përziej brumin. E pjekim 40 min. në furrë me 180 gr.
Unë bëj brymë. Shtrydh lëngun e portokallit, i shtoj çokollatën dhe sheqerin. E ngroh masën në zjarr të ulët në një enë. lotim pasta të gatshme sipër. Lëreni ëmbëlsirën të ftohet.

Byrek i ëmbël me banane me mollë

Përbërësit e pjatës: 1,5 lugë gjelle. Miell; 2 copë. mollë dhe banane; sl. vaj; gjysmë lugë sodë; 1 st. sheqer dhe kefir; 3 copë. pula. vezët.

Qëroj bananet dhe mollët, të prera në feta të mesme. Rrahim vezët, shtoj sheqer, sodë, kefir. Marrim një masë homogjene. Shtoj miellin, e trazoj që të mos ketë gunga.
lyej kallëp vaji. E derdh brumin aty, por vetëm gjysmën. E shtroj frutat dhe e derdh sërish.
E pjekim ne 200 gr. 30 min. Gjatë kësaj kohe, torta do të rritet në madhësi, do të ngrihet dhe do të marrë një pamje të kuqe.

Ju këshilloj të dekoroni byrekun e shijshëm të përfunduar me sah. pluhur. Në fakt, këtë pikë do ta lë edhe një herë në diskrecionin tuaj. Ëmbëlsira do të jetë ideale për një festë çaji në mbrëmje ose kënaqni të dashurit tuaj me një byrek për një meze të lehtë pasdite. Nuk kërkon shumë kohë për ta përgatitur atë.

Nëse jeni të interesuar për receta të thjeshta për të bërë byrekë, ku nuk keni nevojë të përdorni as furrën, atëherë njëra prej tyre do të prezantohet më poshtë.

Ëmbëlsirë me banane pa pasur nevojë për pjekje

Përbërësit për byrekun: 100 gr. sl. vajra; 400 gr. biskotë; 30 gr. xhelatinë; 150 gr. ujë i thjeshtë; 3 copë. banane; 500 ml St. salcë kosi 30%; 1 st. Sahara; kati rr. arra të qëruara.

Nëse në mëngjes zbuloni se disa banane po "vdesin" në kuzhinën tuaj: frutat janë të mbuluara me njolla të zeza dhe ndiheni kaq të frikshëm për t'i pastruar - duket se do të rrjedhin nga lëkurat si pelte, atëherë sot do të jetë është e mundur të ftoni mysafirë në byrek me banane. Për këtë pasta të shijshme përdorni vetëm banane të pjekura - sa më të errëta, aq më mirë! Vetëm ata janë në gjendje t'i japin tortës një aromë të pasur bananeje. Nuk ka asnjë mënyrë tjetër për të marrë këtë shije. Moda e byrekut me banane na erdhi nga Amerika. Aty piqet më shpesh se ne sharlot dhe quhet “bukë banane”. Quhet bukë sepse piqet në forma drejtkëndëshe buke. Përndryshe, është shumë byrek me gjalpë me shumë arra dhe të thata bollgur. Do të bëjmë pa të gjithë këta aditivë dhe do të pjekim byrekun më të thjeshtë me banane në furrë. Për fillestarët - një recetë me një foto hap pas hapi. Unë do t'i them pjesës tjetër që të gjitha produktet, duke filluar nga bananet, vendosen në mënyrë sekuenciale një nga një në një blender, masa përzihet çdo herë. Kjo është e gjithë receta. Një byrek me banane piqet për rreth 40 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Banane e pjekur - 2 copë
Gjalpë - 100 g
Kategoria e vezëve C0-C1 - 2 copë
Pluhur pjekje për brumë - 10 g
Miell gruri - 210 g
Sheqeri - 100 g
salcë kosi - 150 g

Si të bëni një byrek të thjeshtë me banane

1. Është më i përshtatshëm për të përgatitur brumin në një tas blender duke instaluar një pajisje thike metalike. Filloj duke i qëruar bananet dhe i pres në feta, të cilat i kaloj në tasin e blenderit.

2. Ndez blenderin. Disa sekonda dhe bananet kthehen në pure.

3. Tjetra kam vënë gjalpë. Nga rruga, ajo duhet të jetë e butë, por jo e shkrirë. Është më mirë që gjalpi të nxirret nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që gjalpi të bëhet i butë deri në përfundimin e pjekjes. Unë kamxhik për 20 sekonda.

4. Komponenti tjetër për brumin e bananes janë vezët e pulës. E ndez sërish blenderin.

5. I shtoj sheqer të grimcuar.

6. Tjetra - salcë kosi. Dridhem përsëri.

7. Masës që rezulton duhet shtuar edhe pluhuri për pjekje. Pa dështuar, përndryshe në vend të një byreku ju merrni një petull!

8. Në fund hedh miell në brumë.

9. E ndez përsëri blenderin - brumi është gati. Rezulton mjaft i lëngshëm, si brumi për petullat (konsistenca e salcë kosi të trashë).

10. E zhvendos brumin në një enë pjekjeje. Preferova silikonin me një vrimë në mes. Kjo vrimë është një shpëtim nga byrekët e papjekura. Sigurohuni që të blini një unazë të tillë në formë. Në të jo vetëm që piqet ndonjë, madje edhe torta më e lagësht, por byrekët duken edhe sikur të mos jenë pjekur në shtëpi, por të sjella nga një pastiçeri. Forma e silikonit nuk ka nevojë të lyhet me yndyrë ose të shtrohet me letër. Nëse keni një formë të rregullt, mbulojeni pa dështuar me pergamenë, përndryshe torta do të ngjitet deri në fund. Byreku me banane piqet në 180 gradë për 35-40 minuta. Sigurohuni që të kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri ose një kruese dhëmbësh. Ngjiteni në mes - doli e thatë, që do të thotë se keku është gati. Sipas dëshirës, byreku i përfunduar me banane mund të spërkatet pas pjekjes. sheqer pluhur.

Byreku me banane në shumë vende të botës quhet bukë. Ata hanë një ëmbëlsirë bananeje të lyer me ajkë të ëmbël, qumësht të kondensuar, gjalpë.

Për të arritur një efekt të ngjashëm, recetat tregojnë se ia vlen të merrni vetëm banane të pjekura. Lëvorja duhet të mbulohet me njolla të errëta.

Një produkt i tillë do të jetë i dobishëm për trupin e njeriut dhe nuk fillon procesin e fermentimit brenda, i shoqëruar me fryrje dhe trazira të tjera gastrointestinale.

Është e rëndësishme të theksohet se receta ime e byrekut me banane është gjithashtu e dobishme, sepse përbërësi kryesor përmban shumë aminoacide thelbësore dhe elementë gjurmë.

Pjekja e biskotave "Fantazi me banane"

Përbërësit e byrekut: 150 gr. Miell; 75 ml sol. vajra; 3 copë. banane; 2 copë. pula. vezë; kripë, bajame, kajsi të thata, kumbulla të thata, rrush të thatë, 1 lugë pluhur pjekje; 50 gr. sheqer, mund ta zëvendësoni me mjaltë.

Bërja e një byreku të shpejtë me banane në shtëpi nuk është e vështirë:

Rrahim vezën dhe sheqerin ose mjaltin. I shtoj vaniljen.
Me pirun i shtyp bananet duke i kthyer ne pure.
Përziej dy përzierje dhe vendos fruta të thata, arra.
Prezantoj pluhurin për pjekje dhe miellin. E rrahim masën në mënyrë që masa të bëhet një konsistencë homogjene.
Ngroh furrën, lyej me yndyrë kallëpet. vaj. Brumin e zbukuruar me banane dhe bajame e dërgoj të piqet. E pjekim ne 180 gr. 40 min.
Byreku me banane është gati, receta nuk është e komplikuar dhe prandaj i këshilloj të gjithë ta gatuajnë. Për më tepër, përbërësit për pjekjen e bananeve janë të disponueshme dhe të lira.

Kjo nuk është e gjitha, ka receta të tjera argëtuese më poshtë.

Pjekje me rërë "banane pikante"

Një opsion i mirë për pjekje me banane është pasta me kore të shkurtra me mbushjen e saj krokante dhe të thatë. Ky opsion do të theksojë me mjeshtëri aromën dhe butësinë e bananes.

Ka shumë receta të mira të byrekut me banane në blogun tim, por kjo recetë rekomandohet shumë për të gjithë dhëmbët e ëmbël.

Përbërësit: 200 gr. Miell; 100 gr. sl. vajra; 5 copë. banane; 5 lugë gjelle kallam sheqeri; 1 lugë gjelle Sahara; 1 PC. pula. vezët. Për dekorim, ju duhet të merrni gjethet e St. mente dhe akullore.

Ne do të përgatisim kështu:

Për provën, unë ndërhyj me sl. gjalpë, miell, vezë dhe sheqer të bardhë. Ju duhet të merrni një përzierje homogjene me një strukturë të dendur.
E lyej kallepin me sl te shkrire. vaj. Vendos një fletë brumi të mbështjellë atje dhe bëj anët. E dërgoj tortën në të ftohtë për 20 minuta.
Në këtë kohë, unë qëroj bananet dhe i pres në unaza. E vendosa sipër brumit, e spërkas kallamin. sheqer. Kjo do të rezultojë në një kore karamel me një aromë të këndshme.
E pjekim nje embelsire me banane ne furre me 180 gr. 30 min. E dekoroj tortën e përfunduar me banane të ëmbla me një top akullore dhe nenexhik.

Shijoni një vakt të mrekullueshëm! Siç mund ta shihni, gjithçka përgatitet shumë thjesht, dhe më poshtë do të ketë receta të tjera po aq të lehta për delikatesa të mahnitshme për të gjithë familjen.

Një recetë e thjeshtë ëmbëlsirë me banane

Kur filloni të mendoni se çfarë të shijoni të gjithë familjen, disa përballen me idenë se procesi i gatimit është i ndërlikuar dhe për këtë arsye dëshironi të gjeni receta të thjeshta, në mënyrë që ëmbëlsira të jetë e shijshme.

Kjo recetë është renditur si e tillë në koleksionin tim. As brumin nuk duhet ta bëni vetë. Receta tregon se mund të blini brumë squfur të blerë në dyqan.

Përbërësit për një recetë të thjeshtë për përgatitjen e ëmbëlsirave:

250 gr. brumë sfoliat; 50 gr. sl. vajra; 150 gr. Sahara; 1 PC. portokalli; 4 gjera. banane; 4 lugë gjelle salcë kosi, mund ta zëvendësoni me akullore vanilje; merrni kanellë për shije.

Përgatisim një byrek të thjeshtë me banane të pjekura si kjo:

I preva në copa. gjalpë dhe vendoseni në një kallep ku do të pjekim një kek. Dërgoj një tas me zjarr të vogël për të shkrirë sl. gjalpë dhe shtoni sheqer në të. Gjatë gjithë kësaj kohe përpiqem të ndërhyj në masë për të marrë karamelin e artë. Aroma e saj është e papërshkrueshme.
Unë i pres bananet në 2 pjesë, pastaj i pres përsëri për së gjati. I vendos copat e frutave në karamel të nxehtë, e heq formën nga soba.
E grij lëvoren, i vendos sipër një banane dhe e spërkas me bollëk me kanellë.
E hap brumin dhe e vendos në një kallëp. I vendos një përzierje frutash sipër. I ngjis skajet e brumit në mënyrë që të mos ketë boshllëqe.
Tortën e dërgoj të piqet në 180 gr. 30 min. E nxjerr tortën, e kthej nga ana tjetër që mbushja të jetë sipër. E derdh byrekun me banane me salce kosi ose akullore.

Kjo eshte e gjitha! Ju mund ta trajtoni me siguri familjen tuaj me banane në një qese. Shikoni foton se cila kek me banane del e bukur. Shija e saj nuk do të zhgënjejë askënd!

Byrek elementar me banane

Përbërësit: 2 copë. pula. vezë dhe banane; 250 gr. Miell; 100 gr. sl. vajra dhe salcë kosi; me gjysmë lugë ujë dhe kripë; 1 lugë vanilinë; 3 lugë pluhur pjekje; sheqer pluhur.

Gatuaj një byrek të shijshëm hap pas hapi, si unë:

Përziejini së bashku kripën, miellin, sodën dhe pluhurin për pjekje.
Qëroj bananet dhe i bëj pure në blender. I shtoj vezët dhe sheqerin. Kamxhik. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe rrihni derisa të jetë homogjen. Përfunduar me vanilje dhe salcë kosi.
I perziej dy perzierjet e disponueshme. E shtroj brumin ne kallep dhe e pjekim ne 180 gr. rreth 40 min. Tortën e përfunduar e nxjerr nga furra, e spërkatim bukur me sheqer. pluhur.

Ëmbëlsirë banane në kefir me çokollatë

Byreku do t'ju ngarkojë me një humor të shkëlqyeshëm për tërë ditën nëse e hani për mëngjes. Sigurisht, torta nuk do të jetë më pak e shijshme nëse e hani me një filxhan mbrëmjeje me çajin tuaj të preferuar.

Për të përgatitur brumin tuaj të byrekut, duhet të merrni:

3 copë. banane; 100 gr. sl. gjalpë dhe çokollatë; 100 ml kefir; 50 gr. St. salcë kosi; 150 gr. Sahara; 2 lugë gjelle pluhur pjekje; 2 lugë gjelle. Miell.
Kreshkë mbi tortë bëhet nga: 100 gr. cokollate 1 lugë Sahara; 1 PC. portokalli.

Receta:

Sl. shkrini gjalpin dhe çokollatën, përzieni masën. Rrahim vezët me mikser, në të njëjtin vend vendosim sheqerin dhe i rrahim.
Qëroj bananet dhe i bëj pure në blender. Shtoj kosin, perzierjet e disponueshme, te cilat i kam bere ne paragrafin e pare.
I trazoj dhe shtoj miellin, pluhurin per pjekje. E përziej brumin. E pjekim 40 min. në furrë me 180 gr.
Unë bëj brymë. Shtrydh lëngun e portokallit, i shtoj çokollatën dhe sheqerin. E ngroh masën në zjarr të ulët në një enë. I hedh sipër brumin e përfunduar. Lëreni ëmbëlsirën të ftohet.

Byrek i ëmbël me banane me mollë

Përbërësit e pjatës: 1,5 lugë gjelle. Miell; 2 copë. mollë dhe banane; sl. vaj; gjysmë lugë sodë; 1 st. sheqer dhe kefir; 3 copë. pula. vezët.

Algoritmi i gatimit:

Qëroj bananet dhe mollët, të prera në feta të mesme. Rrahim vezët, shtoj sheqer, sodë, kefir. Marrim një masë homogjene. Shtoj miellin, e trazoj që të mos ketë gunga.
lyej kallëp vaji. E derdh brumin aty, por vetëm gjysmën. E shtroj frutat dhe e derdh sërish.
E pjekim ne 200 gr. 30 min. Gjatë kësaj kohe, torta do të rritet në madhësi, do të ngrihet dhe do të marrë një pamje të kuqe.

Nëse jeni të interesuar për receta të thjeshta për të bërë byrekë, ku nuk keni nevojë të përdorni as furrën, atëherë njëra prej tyre do të prezantohet më poshtë.

Ëmbëlsirë me banane pa pasur nevojë për pjekje

Përbërësit për byrekun: 100 gr. sl. vajra; 400 gr. biskotë; 30 gr. xhelatinë; 150 gr. ujë i thjeshtë; 3 copë. banane; 500 ml St. salcë kosi 30%; 1 st. Sahara; kati rr. arra të qëruara.

Gatimi i një byreku është i lehtë, madje edhe fëmijët mund ta përballojnë atë, receta të tilla janë gjithmonë interesante për ta:

I bluaj biskotat dhe fërkoj thërrimet që rezulton me atë tjetër. vaj, por fillimisht duhet të zbutet.
E mbuloj pjatën me petë dhe formoj nga masa formën e ëmbëlsirës së ardhshme. I shtrij sipër fetat e bananes.
I hedh xhelatinën me ujë dhe i jap kohë të fryhet. Rrihni kosin, shtoni xhelatinë dhe sheqer. Unë punoj si mikser. Masën e shtoj në pjatë në mënyrë që të mbulojë byrekun dhe bananet.
E mbuloj tasin me petë, e vendos në të ftohtë. Shija e bananes do t'ju pëlqejë të gjithëve, por torta do të jetë gati kur masa të forcohet mirë.
E heq filmin dhe e dekoroj ëmbëlsirën me banane me arra.

Në faqen time mund të gjeni të tjera receta të shëndetshme pa pasur nevojë për pjekje. Shpresoj që recetat do t'ju interesojnë dhe do të jenë të dobishme.

Receta ime e videos

Nëse në mëngjes zbuloni se disa banane po "vdesin" në kuzhinën tuaj: frutat janë të mbuluara me njolla të zeza dhe ndiheni kaq të frikshëm për t'i pastruar - duket se do të rrjedhin nga lëkurat si pelte, atëherë sot do të jetë është e mundur të ftoni mysafirë në byrek me banane. Për këtë pastë të shijshme, përdoren vetëm banane të pjekura - sa më të errëta, aq më mirë! Vetëm ata janë në gjendje t'i japin tortës një aromë të pasur bananeje. Nuk ka asnjë mënyrë tjetër për të marrë këtë shije. Moda e byrekut me banane na erdhi nga Amerika. Aty piqet më shpesh se ne sharlot dhe quhet “bukë banane”. Quhet bukë sepse piqet në forma drejtkëndëshe buke. Ndryshe, kjo është një byrek shumë i pasur me shumë arra dhe tërshërë të thatë. Do të bëjmë pa të gjithë këta aditivë dhe do të pjekim byrekun më të thjeshtë me banane në furrë. Për fillestarët - një recetë me një foto hap pas hapi. Unë do t'i them pjesës tjetër që të gjitha produktet, duke filluar nga bananet, vendosen në mënyrë sekuenciale një nga një në një blender, masa përzihet çdo herë. Kjo është e gjithë receta. Një byrek me banane piqet për rreth 40 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Përbërësit:

Banane e pjekur - 2 copë
Gjalpë - 100 g
Kategoria e vezëve C0-C1 - 2 copë
Pluhur pjekje për brumë - 10 g
Miell gruri - 210 g
Sheqeri - 100 g
salcë kosi - 150 g

Si të bëni një byrek të thjeshtë me banane

2. Ndez blenderin. Disa sekonda dhe bananet kthehen në pure.

3. Më pas, vendosni gjalpin. Nga rruga, ajo duhet të jetë e butë, por jo e shkrirë. Është më mirë që gjalpi të nxirret nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që gjalpi të bëhet i butë deri në përfundimin e pjekjes. Unë kamxhik për 20 sekonda.

4. Komponenti tjetër për brumin e bananes janë vezët e pulës. E ndez sërish blenderin.

5. I shtoj sheqer të grimcuar.

6. Tjetra - salcë kosi. Dridhem përsëri.

7. Masës që rezulton duhet shtuar edhe pluhuri për pjekje. Pa dështuar, përndryshe në vend të një byreku ju merrni një petull!

8. Në fund hedh miell në brumë.

9. E ndez përsëri blenderin - brumi është gati. Rezulton mjaft i lëngshëm, si brumi për petullat (konsistenca e salcë kosi të trashë).

10. E zhvendos brumin në një enë pjekjeje. Preferova silikonin me një vrimë në mes. Kjo vrimë është një shpëtim nga byrekët e papjekura. Sigurohuni që të blini një unazë të tillë në formë. Në të jo vetëm që piqet ndonjë, madje edhe torta më e lagësht, por byrekët duken edhe sikur të mos jenë pjekur në shtëpi, por të sjella nga një pastiçeri. Forma e silikonit nuk ka nevojë të lyhet me yndyrë ose të shtrohet me letër. Nëse keni një formë të rregullt, mbulojeni pa dështuar me pergamenë, përndryshe torta do të ngjitet deri në fund. Byreku me banane piqet në 180 gradë për 35-40 minuta. Sigurohuni që të kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri ose një kruese dhëmbësh. Ngjiteni në mes - doli e thatë, që do të thotë se keku është gati. Sipas dëshirës, byrekun e përfunduar me banane mund ta spërkatni me sheqer pluhur pas pjekjes.

Çaj i lumtur!

Ka shumë receta për si te bejme byrek me banane. Pra, pse të mos e pasuroni librin tuaj të gatimit me dy të tjerë: të ndryshëm nga njëri-tjetri, por gjithmonë të shijshëm!

Bananet janë një nga bimët ushqimore më të konsumuara. Ata mbeten pas vetëm grurit, misrit dhe orizit. Dhe nuk ka asgjë befasuese në popullaritetin e kësaj kokrra të kuqe të ëmbël dhe me mish.

Po, janë manaferrat - në fund të fundit, një banane, megjithëse gjigante, është ende bar. Bananet janë jashtëzakonisht të dobishme për trupin dhe roli i tyre si antidepresantë të fuqishëm natyrorë vështirë se mund të mbivlerësohet.

Pa ekzagjerim, çdo komb ka recetën e tij (dhe më shumë se një!) për përgatitjen e këtyre frutave. Ata janë të lumtur të hanë "të gjallë", të skuqur, të pjekur në brumë dhe madje edhe të tharë. Na intereson një recetë shumë e veçantë që zbulon sekretet e përgatitjes së një byreku të shijshëm me banane. Ne do të flasim për këtë.

gëzim banane

Fotoja tregon në të gjithë lavdinë e saj një byrek të shijshëm dhe shumë të butë (falë kosit), një nga përbërësit e së cilës janë bananet. Kjo bukuri mund të gatuhet lehtësisht në furrë.

Nëse të paktën nja dy fruta të verdha kanë mbijetuar nga tufa e frutave të verdha të sjella, gjithçka është në rregull - byreku do të bëhet. Pra, përveç bananeve, ju vijnë në ndihmë:

një gotë e plotë me salcë kosi;
një çerek paketë margarinë (ose gjalpë);
nja dy vezë;
1 - 1,5 gota sheqer;
2 gota miell;
1 lugë çaji sode dhe pluhur pjekjeje;
1/3 pod vanilje;
¼ lugë kripë.

Receta për gëzimin e bananes thotë:

Ju duhet t'i grini bananet - t'i ktheni ato në një pure. E përziejmë menjëherë me salcë kosi dhe e lëmë mënjanë përkohësisht.
Në një enë tjetër vendosim margarinën e zbutur dhe sheqerin dhe i skuqim mirë me mikser. Receta rekomandon shtimin e vezëve një nga një: është më e lehtë të arrihet një masë uniforme.
Është koha për të menduar për bananet - është koha për t'i futur ato në brumë së bashku me vaniljen. Dhe prekja e fundit: përzieni sodën, miellin, kripën dhe pluhurin për pjekje dhe bashkojini me përzierjen e bananeve.
Torta piqet në furrë, në temperaturë standarde 180 0. Kjo do të marrë rreth 50 minuta.

Por këtu nuk duhet të mbështeteni pa kushte në recetë - është më mirë të kontrolloni gatishmërinë me metodën e vjetër të provuar dhe testuar (një kruese dhëmbësh prej druri). Nëse qëndron e thatë në mes të tortës, gëzimi i bananes është bërë. Është për të ardhur keq që fotografia nuk është në gjendje të përcjellë aromën hyjnore që vjen nga kjo delikatesë!

ndërruesi i bananes

Një tjetër recetë e thjeshtë byreku me banane mund të bëhet një “tavolinë” në menunë kryesore. Në foto, duket shumë ekzotike, por përbërësit për të nuk janë aspak ekzotikë (me përjashtim, në fakt, të bananeve - do t'ju duhen 4 prej tyre):

250 g miell dhe gjalpë;
qumësht - 100 ml;
një gotë të plotë sheqer (idealisht kafe);
4 vezë;
një majë kripë (ajo gjithmonë i jep shijen).

Receta hap pas hapi:

Merrni myk silikoni- është më i përshtatshëm për "ndërruesit". Pritini dy banane në rripa dhe shtrojini me to pjesën e poshtme të tavës. I spërkasim sipër me një lugë sheqer dhe i shpërndajmë rastësisht disa copa gjalpë (15 gram).
Rrihni gjalpin temperatura e dhomës duke e përzier me sheqer. Derdhni qumësht në to, shtoni përsëri vezët, rrihni gjithçka me zell.
Pritini bananet e mbetura në feta direkt në përzierje dhe shtoni miell dhe kripë atje.
Hidhni shiritat e bananes me brumin e përgatitur. E dërgojmë formularin në furrën e parangrohur në 185 0 për 50 - 55 minuta.

Torta duhet të lihet të ftohet dhe më pas merret gjellë e bukur dhe rrokullisni me kujdes brumin mbi të. Nëse gjithçka është bërë si duhet, torta do të dalë po aq e bukur sa në foto. Dhe nuk ka dyshim për meritat e shijes së saj!

Shumë ëmbëlsira të shkëlqyera bëhen nga bananet, por tani dua t'ju ofroj një recetë për një byrekë me banane të pjekur në furrë, e cila është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe përdor më së shumti. prodhime tradicionale që mund të gjendet në çdo shtëpi. Por shija e tortës është e mahnitshme!

Receta e lehtë për byrekun me banane në furrë

Përbërësit:

Sheqer vanilje - 1 lugë;
Pluhur për pjekje - 1 lugë;
Qumësht - 150 ml;
Sheqeri - nga 0,5 në 1 filxhan;
Vezë - 2 copë;
Gjalpë - 100 g;
Miell - 2 gota;
Banane - 3 copë.

Mënyra e gatimit:

Në një tas të thellë hidhni gjalpë të butë dhe shtoni sheqer në të (për një ëmbëlsirë duhet të hidhni një gotë sheqer dhe mjafton gjysma, sepse bananet janë një frut i ëmbël, i cili gjithashtu shton ëmbëlsinë). Në një mikser rrihni shpejt sheqerin dhe gjalpin. Qëroni bananet dhe i shtypni me një pirun. Sheqerit të rrahur me gjalpë, shtoni "gruel" nga banania dhe përzieni. Shtoni qumështin dhe përzieni gjithashtu. Shtoni kripë dhe sheqer vanilje në këtë përzierje, përzieni përsëri plotësisht.

Filloni rrahim masën me mikser me shpejtësi të ulët dhe me vezë, por vetëm një nga një, shtojmë gradualisht miellin e situr të përzier me pluhurin për pjekje. E përziejmë gjithçka mirë. Sipas strukturës brumë i gatshëm duhet t'ju kujtojë salcë kosi të trashë. Brumin e derdhim në një tepsi të lyer me vaj vegjetal dhe e vendosim byrekun me banane në furrë për 50 minuta në temperaturë 180 gradë. Tashmë është përgatitur byreku ynë me banane, të cilin e nxjerrim nga kallëpi dhe e servirim.

Përbërësit:

Vaj - 100 g;
Vezë - 3 copë;
Miell - 300 g;
Sheqeri - 1 filxhan;
salcë kosi - 1 gotë;
Banane - 3 copë.

Receta:

Gjëja e parë që duhet të bëni është të ndizni furrën dhe ndërsa ajo nxehet në temperaturën e kërkuar, nuk do të humbim kohë dhe përgatisni brumin e bukës së shkurtër. Ndani të verdhat nga të bardhat. Tani marrim gjysmë gote sheqer, tre të verdhat dhe gjalpin e shkrirë dhe sapo i përziejmë mirë këta përbërës shtojmë miellin. Si rezultat, duhet të marrim një brumë me një konsistencë mjaft të dendur. E vendosim në frigorifer dhe përgatisim bananet. I presim në rrathë dhe i spërkasim me sheqer vanilje, i cili do t'i japë një shije interesante byrekut të ardhshëm.

Kjo është një recetë shumë e lehtë për byrekun me banane, kështu që në vetëm 60 minuta mund të kënaqni familjen tuaj me pasta të shijshme.

Hidheni brumin në një enë pjekjeje dhe rrafshoni, por mos harroni këtë para kësaj Lyejeni kallëpin me vaj që të mos ngjitet keku. Për brumin vendosni banane sipër, i presim në rrathë dhe i lyejmë me salcë kosi. Është shumë e rëndësishme që të mos jetë mjaft acid dhe yndyror. Shijen e kosit mund ta rregulloni duke shtuar sheqer pluhur, kokos, vanilje ose sheqer.

Tani mund ta dërgoni tortën në furrë për 20 minuta, por derisa të piqet, ne do ta bëjmë krem ajri. Për ta bërë këtë, merrni gjysmën e sheqerit të mbetur dhe 3 proteina, rrihni këta përbërës për një kohë të gjatë dhe tërësisht, rreth 10 minuta. Gatishmëria e tij përcaktohet si më poshtë, vendosni një lugë në mes të kremit, nëse mbetet në pozicionin e tij origjinal, atëherë gjithçka bëhet në mënyrë korrekte, nëse jo, atëherë vazhdoni ta rrihni.

Nxirreni tortën pothuajse të përfunduar nga furra dhe lyejeni me krem pana. Dekoroni fruta të ëmbëlsuara, thekon bajame dhe bananet e mbetura - për 3 minuta vendoseni tortën përsëri në furrë.

Byrek me banane mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Sipas kërkesës, shërbehet edhe me copëza çokollate.

Ju ftojmë të mësoni se si të gatuani një byrek me banane receta të ndryshme. Si të gatuaj një byrek me banane në furrë ose tenxhere të ngadaltë. Gjithashtu, do të mësoni recetën e byrekut vegan me banane.

Koha kur bananet ishin një delikatesë ekzotike e vështirë për t'u gjetur ka kaluar, sepse sot ky frut i dashur nga shumëkush mund të blihet në çdo dyqan me një çmim të përballueshëm. Ju mund të hani banane jo vetëm të freskëta, por edhe të pjekura, të skuqura, në formën e një kokteji etj.

Ekzistojnë shumë lloje dhe nënlloje bananesh, shumë prej të cilave nuk janë të njohura për konsumatorët, dhe disa nuk janë fare të ngrënshme, megjithëse e kanë gjetur aplikimin e tyre në industri të tjera.

Varietetet e pangrënshme të bananeve përdoren në mjekësi dhe kozmetologji si një trajtim efektiv për djegiet, plagët dhe lezione të tjera të lëkurës.

Në tropikët, për shembull, bananet e delli nuk hahen të papërpunuara, ato i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes- të ziera pa qëruar me erëza. Bananet e qëruara përdoren për të bërë një shurup me shije si mjaltë, dhe bananet e skuqura konsiderohen si një pjatë e shkëlqyer anësore. Amerika Latine është e famshme për fetat e bananeve të skuqura pak të kripura (maduros) dhe gjethet e gjelbra të ziera me pure (chappo). Dhe filipinasit thjesht e duan ketchup-in me banane.

Në Evropë, bananet janë përdorur edhe në gatim për një kohë të gjatë, duke krijuar receta të pabesueshme për ëmbëlsira, byrekë, shkumë dhe kremra nga bananet. Byreku me banane është bërë shumë i njohur, i cili rezulton të jetë shumë i butë dhe i shijshëm, pavarësisht nga receta. Bazuar në origjinalitetin e përgatitjes dhe shumëllojshmërinë e shijeve, u evidentuan recetat më të njohura për të bërë byrekë me banane.

Receta e byrekut me banane me foto

Unë ofroj një klasë master për pjekjen e një byreku të shijshëm me bollgur me banane. Receta është shumë e thjeshtë dhe e përshtatshme për zbatim edhe për një zonjë fillestare. Kjo tortë mund të quhet edhe mannik. Ekziston edhe një pjatë shumë e zakonshme me bazë banane - buka me banane. Përgatitet pothuajse sipas kësaj recete, por duke përdorur miell dhe vezë.

Përbërësit:

Kefir - 450 gr.
bollgur - 200-250 gr.
Sheqeri - 100 gr. (më shumë nëse ju pëlqejnë pjatat shumë të ëmbla)
Banane - 3-4 copë. (3 direkt për tortën, 1 për dekorim)
Pluhur për pjekje për brumë - 2 lugë ose sodë - 1 lugë lugë të zhytur me uthull
Letër pergamene për pjekje (letër gjurmuese)
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. lugët
Sheqer vanilje (opsionale) - 1 lugë çaji.

1 Cila është lehtësia dhe sekreti i përgatitjes së kësaj byreku? Nuk ka dhimbje. Përziejini të gjithë përbërësit, dërgojeni në furrë dhe një tortë e shijshme çaji është gati.

Le të shkojmë me radhë.

Merrni një tas të thellë ose një enë tjetër të përshtatshme për përzierjen e ushqimit.

Hidhni miellin dhe sheqerin në të. Përziejini.

2 Ngadalë dhe gradualisht hidheni kefirin. Kefiri duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Përziejini derisa të mos ketë gunga me një lugë të madhe, pirun ose rrahëse. Shtoni 1 lugë gjelle sodë buke, të shuar me uthull ose pluhur pjekjeje për brumin në sasinë e treguar në recetë.

3 Lani bananet, qëroni, copëtoni në disa pjesë. Vendoseni në një enë tjetër të gjerë.

4 Përdorni një pirun për t'i grirë derisa të jenë të lëmuara.

5 Përzieni bananet e grira me kefir. Përziejini mirë.

Rreshtoni një tavë me letër pergamene dhe lyeni pjesën e poshtme me vaj vegjetal. Hidhni përzierjen që rezulton. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur forma të shkëputshme për këtë lloj pjekjeje.

6 Ngrohim furrën në 180 gradë dhe e pjekim kekun për 40 minuta.

Ju lutemi vini re se koha e pjekjes në rastin tuaj mund të jetë pak më e gjatë ose më e shkurtër. E gjitha varet nga vetitë e furrës. Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një hell druri. Shponi brumin. Nga brumi i pjekur nxirret helli i thatë pa gunga dhe brumë ngjitës.

7 Kur të ketë kaluar koha, hiqeni tortën nga furra dhe lëreni të ftohet. Ndani atë nga letra. Pritini në copa. Dekoroni me feta bananeje. Mund ta spërkatni me lëng limoni dhe të vendosni mjedra për dekorim.

Byreku me banane dhe bollgur është gati. Mund të shërbehet me çaj ose kafe.

Receta numër 1. Byrek me banane nga James Oliver

Autori i librave të tij të gatimit, kuzhinieri dhe restoranti i famshëm James Oliver ndau me lexuesit dhe shikuesit recetën e tij të patejkalueshme të byrekut me banane, e cila sot është shumë e popullarizuar jo vetëm në menunë e kafeneve dhe restoranteve në mbarë botën, por edhe në mesin e amvisave që duan të ndryshme. pasta.

Përbërësit:

Gjalpë - 200-230 g,
Sheqer kallami - 7-8 lugë,
Banane - 1-2 copë,
Vezë pule - 5 copë,
salcë kosi - 4-5 lugë,
Pluhur vanilje - 1 lugë gjelle,
Farat e lulekuqes - 2 lugë gjelle,
miell gruri - 350 - 400 g,
Pluhur pjekje - 1 lugë gjelle. pa një rrëshqitje
Kripë për shije.

Gjalpi i zbutur në temperaturën e dhomës vendoset në një filxhan të thellë, mbulohet me kallam sheqeri dhe rrihet me mikser ose blender derisa sheqeri të tretet plotësisht. Por para se të hidhni sheqerin në një filxhan, duhet të hidhni 7 lugë gjelle nga masa totale në një tas të veçantë në mënyrë që ta rrahni më vonë me të bardhat e vezëve.

Banania qërohet dhe pritet në copa të vogla dhe më pas shtohet tek gjalpi i rrahur me sheqer. Më pas, të ndara nga proteinat, shtohen në të njëjtën filxhan. të verdhat e vezëve, farat e lulëkuqes, kosi dhe gjithçka përzihet mirë në një masë homogjene me një lugë druri.

Pluhur vanilje, pluhur për pjekje, pak kripë, të situr miell gruri dhe gatuajeni përsëri - rezulton një brumë pak i trashë, por i lëngshëm. Të bardhat e vezëve rrihen shkumë e trashë me sheqerin e mbetur duke përdorur një mikser. Proteina e rrahur i shtohet brumit të gatuar kryesor dhe përzihet me një lugë druri.

Ka dy mënyra për të pjekur këtë recetë byreku me banane: mënyra klasike është në furrë ose në tenxhere të ngadaltë. Të dyja metodat janë provuar tashmë nga më shumë se një zonjë, ato ndryshojnë pak nga njëra-tjetra, nëse vetëm gjatë pjekjes në furrë merret një kore e artë sipër.

Si të gatuaj një byrek me banane në furrë:

Është e nevojshme të merret çdo formë për pjekje dhe të lyhet me gjalpë ose të mbulohet forma me letër furre, gjithashtu të lyer pak me vaj. Brumi i bananes hidhet në kallëp dhe vendoset në furrë të parangrohur në 170 gradë për t'u pjekur. Koha e gatimit për një byrek me banane në furrë është rreth 1 orë ose pak më shumë.

Si të gatuaj një byrek me banane në një tenxhere të ngadaltë:

Lyejmë me gjalpë tasin jo ngjitës të tenxheres dhe e spërkasim therrime buke. Më pas brumi hidhet në tas, mbyllet kapaku i tenxheres dhe programi “Pjekje” vendoset për 55-60 minuta. Është e nevojshme ta kontrolloni me një hell druri, nëse torta nuk është pjekur, atëherë programi mund të ndizet edhe për 10 minuta të tjera derisa të gatuhet. Avantazhi i kësaj mënyre të pjekjes së byrekut me banane është korja krokante që vjen nga thërrimet e bukës pas ftohjes.

Torta me banane me farat e lulekuqes duhet të lihet të ftohet, ndaj është më mirë ta hiqni nga kallëpi menjëherë pas pjekjes. Një tortë e ftohur lehtë është shumë më e shijshme dhe më e butë. Gëzuar Tea Party me byrekun me banane të James Oliver!

Receta numër 2 Byrek me banane "Parajsa"

Kjo recetë byreku ka jo vetëm emrin origjinal, por edhe më shumë përbërjen dietike, sepse në vend të salcës së kosit, brumi përzihet në kefir.

Përbërësit:

Banane - 3 copë,
Kefir - 500 ml,
Sheqeri - 100 g,
bollgur - 200 g,
Pluhur për pjekje - 3 lugë,
Vanilinë në majë të një thike
Sheqer pluhur për spërkatje sipër byrekut
Lëng limoni - 1 lugë gjelle,
Nenexhik - 2 gjethe.

Si të bëni byrek me banane:

Për të përgatitur byrekun, duhet të merrni një enë të thellë për ta bërë më të lehtë gatimin e brumit. Kefiri hidhet në enë dhe bollguri derdhet në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht që të mos krijohen gunga. Sapo bollgur zbuten pak dhe fryhen nga kefiri, shtoni sheqerin, pluhurin për pjekje, vanilinë në majë të një thike dhe përzieni gjithçka mirë.

Spërkateni një enë pjekjeje të lyer me yndyrë me thërrime buke. Më pas gjysma e brumit të brumosur hidhet në kallëp dhe shtrohen rrathët e bananeve të qëruara dhe të prera më parë. Bananet mbulohen me brumin e mbetur dhe vendosen në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40-50 minuta. Gatishmërinë e tortës mund ta kontrolloni me një hell druri ose kruese dhëmbësh, nëse ajo mbetet e thatë kur shpohet, atëherë torta është gati.

Byreku me banane hiqet nga kallëpi dhe lihet të ftohet. Më pas mund ta dekoroni duke spërkatur sipër sheqer pluhur dhe bananen e mbetur në feta dhe menjëherë i spërkatni me lëng limoni që të mos errësohen. Tortës i hidhet sipër gjethet e nenexhikut. Ju bëftë mirë!

Receta #3 Byrek me banane vegane

Kjo recetë e byrekut me banane ndryshon nga të mëparshmet në atë që është e hapur. Dhe është më e dobishme, pasi përbërja e përbërësve përmban frutat e fikut, miell me drithëra të plota dhe shumë produkte të tjera të dobishme.

Përbërësit:

Miell drithëra integrale - 8 lugë,
Patate të skuqura kokosi - 12 lugë,
Bajame - 10 lugë gjelle,
Frutat e fikut - 4 copë,
Vaj kokosi - 6 lugë gjelle.

Përbërësit e kremit:

Tofu - 160 g,
Banane - 1 pc.,
Copa çokollatë vegane ose thjesht çokollatë - 4 lugë gjelle,
Mjaltë - 2 lugë gjelle.

Si të bëni byrek me banane vegane:

Flini në tasin e blenderit thekon kokosi, bajamet, fiqtë dhe bluajini deri në një konsistencë të hollë. Më pas masa hidhet në një tas mjaft të thellë, i shtohet mielli dhe gjithçka aromatizohet me vaj kokosi.

Masa që rezulton shtrohet në një tavë të pa yndyrë ose në enë pjekjeje, falë vajit të kokosit, masa nuk do të ngjitet në formë. Sipas dëshirës, brumi mund të ndahet në dy pjesë për të përfunduar me dy byrekë të shijshëm. Forma vendoset në furrë, nxehet në 180 gradë për fjalë për fjalë 10-15 minuta, në mënyrë që kokosi të skuqet pak dhe tërhiqet që të ftohet.

Në këtë kohë, ju mund të përgatisni një krem të pazakontë për byrek i hapur. Në tasin e larë të blenderit vendosni banane të qëruar dhe të copëtuar, tofu, mjaltë dhe copëza çokollate ose çokollatë të grirë. Gjithçka përzihet tërësisht në një blender derisa masë homogjene.

Pa e hequr torten e pjekur nga tepsi apo myku, lyejne me kremin e gatuar duke mos i arritur skajet me 1 cm. Byreku lihet të ftohet dhe vetëm atëherë shërbehet në tryezë për çaj ose kafe në mëngjes, një byrek i tillë do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm.

Receta #4 Tortë me shtresa banane

Përshkrimi i recetës

Përbërësit:

Miell - 2 lugë gjelle,
margarinë ose gjalpë - 200 g,
Ujë - ½ lugë gjelle,
Limon - 1 copë,
Kripë për shije.

Përbërësit e mbushjes:

Banane - 4 copë,
Gjalpë - 60 g,
Sheqer pluhur - 150 g,
Pak kanellë

Si të bëni brumë banane:

Mielli i grurit duhet të sitet me një sitë në një tavolinë ose në një dërrasë të madhe në një grumbull, mbi miell vendoset margarinë e zbutur ose gjalpë dhe gjalpi pritet në copa me miell me thikë, si rezultat, një thërrime mjaft e madhe. duhet të merret.

Thërrmimet nga mielli dhe gjalpi mblidhen me kujdes në një rrëshqitje, në mes bëhet një gropë, në të hidhet një majë kripë dhe lëng limoni i shtrydhur dhe i përzier në ujë. Pa e lënë ujin të depërtojë, gatuajeni shpejt brumin në një gungë të vetme. Kjo gungë duhet të mbështillet me një peshqir vaffle dhe të vendoset në frigorifer për 40-60 minuta. Pas rreth një ore, brumi i mbështjellë është gati për t'u bërë bazë për byrekun.

Gjalpi i prerë në kubikë vendoset në një tenxhere dhe vendoset në furrë të parangrohur në 150-180 gradë. Sapo gjalpi të jetë shkrirë, i shtohet sheqer pluhur, përzihet dhe vendoset sërish në furrë për rreth 5 minuta derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ngjyra duhet të marrë ngjyrë të artë dhe gjalpi dhe sheqeri duhet të karamelizohen.

Bananet qërohen, priten për së gjati dhe vendosen në një tigan me karamel. Tigani vihet në zjarr të vogël dhe lihen bananet të njomen dhe sheqeri pak. Pastaj bananet nxirren nga karameli dhe vendosen brenda një pjatë të veçantë spërkatur me lëkurë portokalli dhe kanellë.

Peta e përgatitur shtrihet me një trashësi jo më shumë se 0,5 cm dhe shtrihet në një tigan ose në një enë pjekjeje të lyer tashmë me vaj. Mbi petën e sfumuar, shtroni butësisht fetat e bananes në karamel dhe më pas derdhni pjesën tjetër të bananeve mbi pjesën tjetër të saj.

Duke e ngrohur furrën në 160 gradë, piqni tortën për të paktën 30 minuta, në mënyrë që brumi të ketë kohë për t'u pjekur, dhe mbushja të mbulohet me një kore të artë.

Byreku hiqet nga furra në fund të kohës, lihet të ftohet plotësisht dhe më pas shërbehet në tavolinë me akullore, krem pana ose mjaltë. Këtu është një trajtim për dhëmbin e ëmbël Ju bëftë mirë!

Receta #5 Cake me rrokullisje me banane nga James Reason

James Rizona është një pronar restoranti dhe prezantues televiziv, i cili e ka trajtuar ushqimin si një kryevepër që kur ishte 15 vjeç dhe ka krijuar shumë receta të shkëlqyera, njëra prej të cilave është Byreku me banane me kokë poshtë. Të gjithë mezi presin ta gatuajnë atë për të parë dhe provuar shpejt rezultatin.

Përbërësit:

Banane - 4 copë,
Gjalpë - 250 g,
Miell gruri i klasës më të lartë - 250 g,
Sheqer kaf - 200 g,
Qumësht - 100 ml,
Vezë pule - 4 copë.

Si të bëni byrek me banane me kokë poshtë:

Duke përdorur një blender në një filxhan, rrihni gjalpin me sheqerin kaf derisa të ajroset, më pas derdhni qumështin në brumë, shtoni vezët dhe rrihni përsëri. Priten 2 banane në masë dhe shtohet mielli. Gjithçka është e përzier plotësisht.

Dy banane të prera në feta shtrohen në një enë pjekjeje të lyer me gjalpë dhe më pas mbi bananet hidhet sheqer dhe hidhen disa copa gjalpë. Pas kësaj, brumi i përgatitur derdhet mbi banane dhe futet në furrë, të ngrohur në 180 gradë, për 50 - 60 minuta.

Sapo keku të jetë ftohur në formë, mbulohet me një enë me diametër më të madh dhe kthehet me kujdes. Rezultati është një byrek i mrekullueshëm me banane me kokë poshtë për çaj. Nëse keku hiqet kur është ende i nxehtë, mund të copëtohet, prandaj është shumë e rëndësishme të prisni derisa të ftohet plotësisht.

Irina Kuznetsova tregoi se si të gatuaj një byrek me banane.

byrek me banane Nga mielli, qumështi, sheqeri, lëngu i limonit, pluhuri për pjekje dhe kripa, gatuajmë brumin dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta. Ndani brumin në gjysmë, vendosni një pjesë në një formë të lyer me yndyrë, vendosni sipër një shtresë me banane të prera në feta, të cilat mbulojnë ...Do t'ju duhet: miell gruri - 1 filxhan, banane - 3 copë, qumësht - 1 filxhan, sheqer - 3 lugë gjelle. lugë, lëng limoni - 1 lugë çaji, pluhur pjekjeje për brumë për brumë - 1/2 lugë çaji, sheqer pluhur - 1 lugë gjelle. lugë, kripë për shije

Byrek me kokrra të kuqe Pritini gjalpin me thikë së bashku me miellin, shtoni kosin, kripën dhe përzieni. Rrotulloni brumin në një top, mbështilleni me celofan dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë. Lëreni pak brumë për dekorim, pjesën tjetër e hapni dhe e shtroni në një petë. Formoni anët dhe bukur...Do t'ju duhet: gjalpë - 250 g, miell gruri - 2 gota, salcë kosi - 1 filxhan, kripë - 1/2 lugë çaji, manaferra të freskëta (të thatë, qershi, rrush pa fara, luleshtrydhe) - 600-800 g, banane - 1 copë. , sheqer pluhur

Byrek me mollë të së dielës Ne bëjmë brumë. Përziejmë gjalpin e zbutur, miellin, sheqerin, kripën, vaniljen. Në fund, derdhni në ujë me akull, përzieni dhe vendoseni për një orë në frigorifer. Bëjmë mbushjen. I pastrojmë mollët, i heqim bërthamën, i presim në feta të vogla. Banane me lëng limoni...Kërkohet: Për brumin: 1,5 gotë miell, 180 gram gjalpë, 1 lugë. kripë, 2 lugë gjelle. sheqer, 3 lugë gjelle. ujë akull, vanilinë, Për mbushje: 2 mollë jeshile, 1 banane, 0,5 lugë arra, 0,5 lugë sheqer, 2 lugë gjelle. lëng limoni, 50 gr gjalpë, kanellë, Për dekorim...

Byrek me banane dhe çokollatë Shkrijmë gjalpin, përziejmë me sheqerin dhe kripën, shtojmë vezët, më pas kosin, e përziejmë dhe e fikim sodën, e rrahim me mikser dhe i shtojmë miellin, e rrahim sërish. Pritini bananet dhe ëmbëlsirat. Hedhim brumin ne kallep, shtrojme mbushjen, e pjekim ne 180 gr per 30-40 minuta.Do t'ju duhen: 1 lugë salcë kosi, 1 lugë gjelle sheqer, 70 g gjalpë, 2 vezë, pak kripë, 1 lugë çaji sodë shuhet me uthull, 1,5 lugë gjelle miell, 1 banane e pjekur, 5 çokollata(ose gjysmë çokollatë)

Tortë me karota me mjaltë Ngrohni kumbullat në një tenxhere në zjarr të ulët. vaj dhe mjaltë derisa vaji të tretet. E trazojmë. E heqim nga zjarri. Rrihni lehtë vezën me një pirun dhe shtoni në përzierjen mjaltë-gjalpë. I përziejmë. Shtoni bananen e grirë dhe karotat e grira, përzieni. Ne shtrojmë miell, përziejmë ...Kërkohet: Një gotë 250 ml, mjaltë 0,5 lugë gjelle, 55 gr. kulloj. gjalpë, 1 banane mesatare (e pjekur), 1 vezë, përafërsisht. 200 gr karota, të grira rende e imët(kam 1 të madh), 1 lugë gjelle miell, 1/4 lugë. sode, 1 lugë pluhur për pjekje, 1/2 lugë kanellë, një majë kripë,

Tortë me bollgur me mbushje me banane Përzieni drithërat, drithërat e bluara, arrat dhe sodën. Hidhni gradualisht qumështin, formoni një top. Mbulojeni formën me letër pjekjeje, vendoseni brumin në të. Sipër rregulloni fetat e mollës. Grini bananen me kos, vezën me blender. Shtoni miellin, kanellën, vaniljen. Piqem...Do t'ju duhet: Për bazën: 1 lugë gjelle. bollgur, 3/4 lugë. bollgur i bluar, 1/4 lugë. i grimcuar arra, 1/2 lugë sode, 6 lugë gjelle. qumësht i skremuar(ose ujë)., Për mbushjen: 120 g kos me pak yndyrë pa mbushës, 1 vezë, 1 banane e madhe, 2 mollë jeshile ...

Tortë me bajame me banane Bajamet derdhin ujë të vluar për 5 minuta, hiqni lëkurën, thajini në furrë ose në mikro. Thyejmë me blender. Miellit i shtojmë sodën e bukës dhe pluhurin për pjekje, e kalojmë në sitë. Rrahim me mikser gjalpin e zbutur dhe sheqerin për 3-4 minuta. Duke vazhduar rrahjen, shtoni...Kërkohet: miell 120 gr, bajame 80 gr, 100 gr gjalpë, 100 gr sheqer kaf, 3 lugë salcë kosi 20%, 2 vezë, sheqer vanilje 1 qeskë e vogël (8 gr), pluhur për pjekje 1,5 lugë, sodë 1/2 lugë, kanellë 1/ lugë, mjaltë 6 lugë gjelle (mund të përdorni çdo, por më mirë është gështenja ose hikërror), ...

Byreku ynë i preferuar (charlotte) Rrihni vezët për 5 minuta. Ata duhet të dyfishohen në madhësi. Më pas shtoni 1/3 filxhan sheqer, rrihni pak dhe gjithashtu shtoni të gjitha përmasat e ardhshme të një filxhani sheqer. Rrahja për 12 minuta. Duhet të merrni një masë të bardhë, dendësia e së cilës është si kosi. Në një gotë (200 ml) hidhni 3/4...Kërkohet: 3/4 lugë. miell, 1/4 lugë. miell misri, 1 lugë gjelle. sheqer, 1 lugë pluhur për pjekje, një majë vanilinë ose një qese sheqer vanilje, 1/2 lugë kanellë (sipas dëshirës), 3 vezë, 3 mollë. Unë bëra me banane, dardha dhe portokall, por ne na pëlqejnë vetëm mollët.

Tortë me kos me banane Përziejini të gjithë përbërësit, fillimisht vezët me sheqerin dhe vaniljen, shtoni kosin, gjalpin, miellin për pjekje, mund t'ju duhet të shtoni edhe më shumë miell që të mos jetë shumë i lëngshëm. Hidheni pjesën në një formë të mbuluar me pergamenë, vendosni sipër një pjesë të bananeve të prera në rrathë (jo të fortë ...Kërkohet: 2 vezë, 1 filxhan kos me luleshtrydhe (2-3%), 1 filxhan sheqer, 2 gota miell, 1 lugë. pluhur për pjekje, 2 banane, 50 ml. vaj vegjetal, vanilje

byrek me banane Qëroni bananet dhe grijini me një pirun. Shkrini margarinën, ftoheni, shtoni sheqerin dhe përzieni. Shtoni bananen e grirë dhe përzieni mirë. Shtoni qumështin, sheqer vaniljen dhe përzieni përsëri. Shtojmë vezët dhe e rrahim masën me mikser. Shtoni miellin e situr...Do t'ju duhet: margarinë - 100 g, vezë - 2 copë, sheqer - 300 g, miell - 400 g, pluhur pjekje - 1,5 lugë, sheqer vanilje - 1 lugë, qumësht - 150 ml, banane - 3 copë.

Irina Kamshilina

Të gatuash për dikë është shumë më e këndshme sesa për veten tënde))

përmbajtja

Për gatim në me nxitim ka nje numer i madh i ushqime të lehta. Një prej tyre është një byrek me banane, të cilën çdo amvise mund ta pjekë, mbetet vetëm të gjejmë një të shpejtë. recetë hap pas hapi me foto. Kjo pasta të ëmbla ju mund të dekoroni jo vetëm një darkë të thjeshtë familjare, por edhe tryezë festive. Përveç kësaj, një byrek kaq i përzemërt dhe i shijshëm mund t'ju ndihmojë pothuajse në çdo situatë, sepse. përgatitet shumë më shpejt se analogët e tjerë. Përveç kësaj, banania është një nga frutat më të shëndetshëm.

Si të bëni byrek me banane

Bananet janë të njohura për vetitë e tyre të shkëlqyera ushqyese, për të mos përmendur shijen e këtij fruti të dashur. Nëse shtoni banane, ëmbëlsira do të marrë një aromë të këndshme dhe shije të reja. Përpara se të zgjidhni recetën e duhur të byrekut me banane, shikoni sekuencën e përafërt të veprimeve, e cila është pothuajse identike në të gjitha versionet e kësaj pjekjeje. Në të njëjtën kohë, për një byrek kërkohen vetëm 3 fruta, d.m.th. përgatitja e tij nuk do të godasë fort xhepin tuaj. Rregulla të përgjithshme dhe parimet e gatimit:

Përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, rrihni kripën, sheqerin dhe vezët, më pas përzieni me miell dhe vaj vegjetal.
Përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, ju duhet të copëtoni bananet, duke i prerë ato në rrathë. Që të mos errësohen mund t’i hidhni me lëng limoni.
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë dhe më pas e hedhim brumin në të gjithë diametrin.
Vendosni feta bananeje në brumë, shtoni salcë kosi. Nëse është e nevojshme, ju mund të spërkatni me sheqer pluhur, thekon kokosit.
E pjekim byrekun në furrë të parangrohur në 180-220°C për rreth 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh ose një pirun.
Në fund, duhet të merrni ëmbëlsira të gatshme të bëra vetë, ta ftohni në formën e vet dhe ta ktheni duke e hedhur në një pjatë të sheshtë.

Receta e byrekut me banane

Torte delikate dhe e lehte mbushje me banane Ky është një shtesë e shkëlqyer për çajin dhe kafenë. Në gatim, njihen një numër i madh recetash për të bërë këtë byrek, kështu që të gjithë mund të zgjedhin lehtësisht opsionin më të mirë për veten e tyre. Midis tyre ka produkte, si me maja ashtu edhe me brumë sfoliat. Për shembull, për fëmijët, ju mund të bëni një trajtim me banane të grirë. Për një festë, ju mund të zgjidhni diçka origjinale, për shembull, një byrek me banane me qumësht të kondensuar. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të ngatërroni shumë në kuzhinë.

Kushtojini vëmendje recetave të mëposhtme të mrekullueshme për këtë ëmbëlsirë të shijshme:

ne furre;
në një tenxhere me shumë;
me salcë kosi;
pa vaj;
në qumësht;
me qumësht të kondensuar dhe banane;
gjizë-banane;
në kefir;
Me krem me çokollatë;
Me puding me çokollatë dhe etj.

Ne furre

Koha e gatimit: 50 min.
Numri i servirjeve: 6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 160.9 kcal për 100 g.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Gatimi i një byreku me banane në furrë nuk është aq i vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Gjëja kryesore është ta bëni atë hap pas hapi sipas recetës së zgjedhur më parë pa asnjë devijim. Përgatitet shumë shpejt dhe nëse nuk ka mbetur më shumë se një orë para ardhjes së të ftuarve, do të keni kohë ta bëni këtë tortë të shijshme të bërë vetë dhe ta servirni të ngrohtë në tryezë.

Përbërësit:

gjalpë - 100 g;
banane - 3 copë;
vezë - 3 copë;
miell - 300 g;
sheqer - 1 lugë gjelle;
salcë kosi - 1 lugë gjelle;

Mënyra e gatimit:

Ndezni furrën dhe derisa të nxehet, bëni brumë të shkurtër. Për ta bërë këtë, përzieni 3 të verdha, gjysmë gote sheqer, gjalpë të shkrirë. Më pas shtoni disa lugë miell. Bëni një masë homogjene. Hiqeni brumin nga frigoriferi.
Pritini bananet në feta duke i spërkatur me pak sheqer vanilje. Më pas, duhet të lyeni formën dhe të shtroni brumin.
Mbi brumin vendosim frutat, i lyejmë me një sasi të vogël kosi, e cila nuk duhet të jetë as e thartë dhe as e yndyrshme.
Ngroheni furrën në rreth 180 gradë. Dërgoni bazën të piqet për 20 minuta.
Ndërsa pasta është gati, bëni një krem me gëzof me 3 të bardha veze dhe disa lugë sheqer. Rrihni mirë, rreth 10 minuta.
Pasi të kontrollojmë gatishmërinë e byrekut, e nxjerrim dhe sipër i hedhim proteinën e rrahur. Dekoroni krijimin tuaj me fruta të mbetura, fruta të ëmbëlsuara, etj. E pjekim byrekun edhe per 3 minuta te tjera.

Në një tenxhere të ngadaltë

Koha e gatimit: 90 min.
Përmbajtja kalorike e gjellës: rreth 170 kcal për 100 g.
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Ju mund të bëni një byrek të thjeshtë me banane jo vetëm në furrë, por edhe duke përdorur një tenxhere të ngadaltë. Një krijim i tillë i kuzhinës do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për më të vegjlit, veçanërisht pasi shumë fëmijë i duan bananet. Gjithçka që ju nevojitet për këtë janë disa fruta, vezë dhe një sasi e vogël përbërësish të thatë. Gjëja kryesore është të përgatisni bazën, dhe multicooker do të bëjë pjesën tjetër për ju.

Përbërësit:

miell - 1,5 lugë gjelle;
gjalpë - 2 lugë gjelle. l.;
vezë- 2 copë;
sheqer - 1 lugë gjelle;
salcë kosi - 0,5 lugë gjelle;
sheqer vanilje - 1 qese;
kripë - një majë;
sode - në majë të një thike.

Mënyra e gatimit:

Për të filluar, qëroni frutat, grijini ato me një blender ose pirun zhytës, duke bërë një kokrra monotone.
Shkrihet gjalpi, ftohet pak, përzihet me sheqer. Shtoni vezët, sheqer vaniljen, vlerësimet dhe më pas përzieni gjithçka.
Shosh miellin në përzierjen e vezëve.
Më pas shtoni sodën, purenë e bananes. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
Hidheni brumin e bananes në tasin e shumë tenxhereve, vendosni programin "Pjekje" për 60 minuta.
Më pas kontrolloni gatishmërinë e tortës duke e shpuar me një kruese dhëmbësh. Më pas, lëreni tortën të piqet për 10 minuta në programin "Ngrohje", nëse brumi ende ngjitet pak në kruese dhëmbësh.

Me salcë kosi

Koha e gatimit: 60 min.
Numri i servirjeve: 6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 257.4 kcal për 100 g.
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: mesatare.

Duke vendosur të befasoni familjen ose mysafirët tuaj, bëni një byrek të shijshëm me banane dhe salcë kosi, e cila, me qasjen e duhur, mund të bëhet në më pak se një orë! Brumi sipas recetës së përshkruar më poshtë është i ajrosur dhe shumë i shijshëm. Në kombinim me frutat, një ëmbëlsirë e shkëlqyer do të dalë me një delikatesë salcë kosi për drekë dhe darkë ose një mëngjes të plotë. Sipas dëshirës, brumërat e gatshme mund t'i spërkatni me çokollatë të grirë.

Përbërësit:

banane - 3 copë;
vezë pule - 3 copë;
sheqer - 150 g;
salcë kosi - 140 g;
miell - 250 g;
gjalpë - 100 g;
vanilinë - 1 g;
çokollatë me qumësht- 3 feta;
brumë pluhur për pjekje - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

Rrihni kosin, sheqerin dhe vezët derisa të jenë të lëmuara në një tas të thellë.
Hidhni në të gjalpin (të shkrirë).
Shtoni miellin, pluhurin për pjekje, përzieni gjithçka tërësisht.
Pritini frutat në kubikë të vegjël, shtoni në brumë, përzieni butësisht.
E vendosim brumin në një kallëp të lyer me vaj dhe të spërkatur me miell. E pjekim ne 200 grade per 20 minuta.
Për të përgatitur kremin e rrahim me mikser derisa të bëhet një masë kosi, vanilina, sheqeri, banania.
Ftoheni tortën e përfunduar, më pas mbusheni me salcë kosi dhe sipas dëshirës spërkateni me çokollatë të grirë. Lëreni brumin të pushojë për një orë përpara se ta shërbeni.

Tortë me banane pa gjalpë

Koha e gatimit: 50 min.
Numri i servirjeve: 6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 150-160 kcal për 100 g.
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Mbushja e byrekut me banane mund të transformojë çdo tortë të bërë vetë, por mund të bëni pa gjalpë dhe madje edhe vezë me miell gruri. Në këtë rast, bollguri duhet të përdoret si përbërës kryesor. Rezultati nuk është vetëm një tortë e shpejtë dhe e lehtë, por edhe një tortë e shijshme dhe jo me sheqer. Është i përshtatshëm për mëngjes dhe drekë, si dhe për një rostiçeri pasdite me darkë.

Përbërësit:

banane - 2 copë;
kefir (i trashë) - 500 ml;
bollgur - 200 g;
sheqer - 100 g;
brumë pluhur për pjekje - 3 lugë;
vanilinë - për shije;
sheqer pluhur, lëng limoni- Pak;
nenexhik për dekorim - opsionale.

Mënyra e gatimit:

Së pari, përzieni drithërat me sheqer të grimcuar.
Duke e përzier vazhdimisht, hidhni pak kefir. Masa duhet të dalë pa gunga.
Shtoni vaniljen me pluhurin për pjekje. Përziejini tërësisht.
Pritini disa banane në feta të rregullta.
Përgatisim kallëpin duke e lyer me gjalpë dhe duke e spërkatur me thërrime buke. Hidhni gjysmën e brumit, më pas shtroni frutat.
Masën e derdhim me gjysmën tjetër të brumit, e vendosim në furrë dhe e pjekim në 180 gradë për 40 minuta.
Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një kruese dhëmbësh ose një shkop të përshtatshëm: nëse rezulton të jetë e thatë, atëherë pasta është gati.
Hiqeni krijimin e kuzhinës nga furra, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe më pas transferojeni në një pjatë.
Spërkateni me sheqer pluhur përmes një sitë. Fruti i tretë, i prerë në feta dhe i spërkatur me lëng limoni, duhet të përdoret si dekor. Shtoni një gjethe nenexhiku nëse dëshironi.

Në qumësht

Koha e gatimit: 60 min.
Numri i servirjeve: 6-7 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 200-250 kcal për 100 g.
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Byreku me banane do të tërheqë shumë dashamirës të ëmbël. Në shoqërinë me qumësht, do të dalë i ajrosur dhe shumë pasta delikate. Ky version i ëmbëlsirës përgatitet shumë thjesht, veçanërisht pasi nuk përfshin plakjen dhe formimin e shtresave të ndryshme. Gjithçka që duhet të bëni është të përzieni përbërësit e nevojshëm, masën që rezulton hidheni në një formë të veçantë dhe prisni përgatitjen e plotë. Falë qumështit, frutat do të ruajnë shijen e tyre dhe do të jenë po aq të lëngshme sa bananet e freskëta.

Përbërësit:

miell - 2 lugë gjelle;
gjalpë - 100 g;
vezë - 2 copë;
sheqer - 1,5 lugë gjelle;
qumësht - 150 ml;
banane - 3-4 copë;
brumë pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
vanilinë - 1 lugë;
kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

Bananet duhet të bëhen pure, dhe gjalpi dhe sheqeri duhet të rrahen me mikser.
Shtoni qumështin, sheqer vaniljen, pak kripë. Përziejini gjithçka tërësisht.
Më pas shtoni dy vezë një nga një duke e rrahur masën me mikser.
Shtoni tulin e bananes, përzieni gjithçka.
Spërkateni miellin e përzier më parë me pluhurin për pjekje. Përzieni brumin që rezulton derisa të jetë i qetë.
Hidheni brumin në një kallëp duke e mbuluar paraprakisht me letër. Piqeni për 30-40 minuta në 180 gradë.
Krijimi i përfunduar mund të zbukurohet, për shembull, me sheqer pluhur.

Pa sheqer

Koha e gatimit: 50 min.
Shërbimet: 1 person.
Përmbajtja kalorike e gjellës: rreth 200 kcal për 100 g.
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: e lehtë.

Ky version i byrekut me banane pa sheqer dhe gjalpë është zgjidhje e madhe për ata që vendosin të mbajnë dietë. Shija e ëmbël përcillet jo vetëm nga bananet, por edhe nga frutat e thata, të cilat gjithashtu do ta ngopin gjellën me vitamina. Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni miellin e zakonshëm të grurit me miell oriz/tërshërë ose miell krunde. Një rostiçeri e tillë nuk do ta dëmtojë shumë figurën. Është e rëndësishme që ju të mund të gatuani këtë lloj pastë në më pak se një orë.

Përbërësit:

miell - 3 lugë gjelle. l.;
banane - 1 pc.;
vezë - 2 copë;
kefir - 1 lugë gjelle;
arra - 1 grusht;
fruta të thata - 1/2 grusht.

Mënyra e gatimit:

Rrihni vezët tërësisht, më pas derdhni kefir në to.
Më pas, përzieni të gjithë miellin dhe arrat. Kjo e fundit duhet së pari të grihet imët.
Pasi të keni arritur një masë homogjene, derdhni brumin në një formë të veçantë, e cila duhet të shtrohet me pergamenë.
Sipër vendosni bananen e prerë në feta.
E pjekim kekun ne furre per 40 minuta ne 200 grade. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh, një kashtë për një koktej ose një pirun.

Byrek me qumësht të kondensuar dhe banane

Koha e gatimit: 90-100 min.
Numri i servirjeve: 6-7 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 250-300 kcal për racion
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: mesatare.

Krijimi më delikat i kuzhinës nga bananet është opsioni që përfshin shtimin e qumështit të kondensuar. Duhet pak më shumë kohë për të gatuar në krahasim me opsionet e tjera, por ia vlen. i gatuar pjekje në shtëpi mund të dekoroj çdo tryezë, duke përfshirë edhe atë festive. Në vend të qumështit të kondensuar të zier, mund të përdorni qumësht të zakonshëm të kondensuar: shija nuk do të përkeqësohet nga kjo.

Përbërësit:

banane - 4-5 copë;
miell - 1,5 lugë gjelle;
sheqer - 6 lugë gjelle. l.;
vezë - 3 copë;
salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.;
qumësht i kondensuar i zier - 250 g;
pluhur për pjekje, vanilinë - 1 qese secila;
kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

Bëni një masë me vezë, sheqer pluhur, vanilinë dhe salcë kosi.
Përziejini gjithçka tërësisht, më pas shtoni kripë dhe përzieni.
Hidhni gjalpin e shkrirë, por të ftohur paraprakisht në masën që rezulton.
Gjatë përzierjes, shtoni gradualisht miellin dhe pluhurin për pjekje përmes një sitë.
Pasi të keni një masë uniforme, shtoni bananet, të prera në copa mesatare.
Vendosni gjysmën e brumit në fund të kallëpit dhe më pas shtypeni qumësht i kondensuar i zier. Hedhim pjesën tjetër të brumit sipër.
Formën me byrekun e ardhshëm e vendosim në furrë, e cila duhet të nxehet më parë në 180 gradë.
Piqeni për 70 minuta. Produktet e pjekura shërbehen më së miri të ngrohta.

Gjizë-banane

Koha e gatimit: 120 min.
Shërbimet: 5-6 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 200-250 kcal për 1 porcion
Qëllimi: për çdo vakt.
Kuzhina: Evropiane.
Vështirësia: mesatare.

Një mënyrë e shkëlqyer për të ushqyer të gjithë familjen dhe të ftuarit është një byrek me të mbushje me gjizë. Është mjaft e mundur të kalosh për disa torta e ditëlindjes ose thjesht për të kënaqur ju dhe familjen tuaj në një ditë të zakonshme jave. brumë i copëtuar vepron si një bazë e ngurtë mbi të cilën aroma mbushje e butë. Për gatim, nuk është e nevojshme të përdoret furra, sepse. Një tenxhere me shumë tenxhere është gjithashtu e mirë.

Përbërësit:

miell - 200 g;
banane - 2 copë;
sheqer - 150 g;
gjalpë - 100 g;
vezë - 4 copë;
gjizë - 200 g;
salcë kosi 15% - 3 lugë gjelle. l.;
sheqer vanilje - 1 qese;
bajame të bluara - 3 lugë gjelle. l.;
lëkura e limonit/portokallit - 1 lugë gjelle. l.;
kripë - 1 majë.

Mënyra e gatimit:

Shosh miellin në një enë të thellë, e përziejmë me 50 g sheqer dhe kripë.
Më pas e presim gjalpin e ftohtë në kubikë të vegjël, e hedhim në masën e miellit. Grini miellin me gjalpë në thërrime të vogla.
Në një enë tjetër, rrahim disa vezë, më pas i shtojmë në miell, duke i trazuar fuqishëm me një rrahëse derisa të formohet një masë brumi i dendur dhe homogjen. Masën që rezulton e mbështjellim me film ushqimor, e vendosim në frigorifer për maksimum një orë.
Ndërsa brumi është në frigorifer, përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, rrihni sheqerin me vezët e mbetura derisa të fitoni një shkumë të trashë.
Shtoni frutat e grira në masën që rezulton, më pas derdhni gjizë dhe salcë kosi në të. Spërkateni gjithçka me sheqer vanilje, lëkurë, bajame.
Masën e përzieni me një blender zhytës derisa të përftohet një substancë e lehtë homogjene.
Hiqeni brumin e ftohur dhe hapeni shpejt. Duhet të merrni një petull me trashësi rreth 5-7 mm. Vendoseni në tasin e tenxhere me shumë, formoni parakolp me lartësi 7 deri në 10 cm Parakolpët shumë të lartë mund të shkurtohen me kujdes në të ardhmen.
Më pas derdhni mbi brumë mbushjen e përgatitur më parë dhe dërgoni byrekun të piqet në tenxhere të ngadaltë për 60 minuta, duke vendosur programin “Pjekje”.
Pas pritjes së bipit, transferojini pastat në raftin e telit. Shërbejeni ëmbëlsirën e ftohtë. Nëse është e nevojshme dekorojeni me çokollatë të grirë (të hidhur), gjethe menteje.

Video

Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!

Diskutoni

Si të bëni një byrek me banane në shtëpi - e shijshme dhe receta të shpejta brumë dhe mbushje me foto

Byrek i ëmbël me banane. Recetë për byrekë me banane në furrë me foto. Pjekje e harlisur në kefir

Pjekje me rërë "banane pikante"

Një recetë e thjeshtë ëmbëlsirë me banane

Byrek elementar me banane

Ëmbëlsirë banane në kefir me çokollatë

Byrek i ëmbël me banane me mollë

Ëmbëlsirë me banane pa pasur nevojë për pjekje

Si të bëni një byrek të thjeshtë me banane

Pjekja e biskotave "Fantazi me banane"

Pjekje me rërë "banane pikante"

Një recetë e thjeshtë ëmbëlsirë me banane

Byrek elementar me banane

Ëmbëlsirë banane në kefir me çokollatë

Byrek i ëmbël me banane me mollë

Ëmbëlsirë me banane pa pasur nevojë për pjekje

Receta ime e videos

Si të bëni një byrek të thjeshtë me banane

gëzim banane

ndërruesi i bananes

Receta e lehtë për byrekun me banane në furrë

Receta e byrekut me banane me foto

Receta numër 1. Byrek me banane nga James Oliver

Receta numër 2 Byrek me banane "Parajsa"

Receta #3 Byrek me banane vegane

Receta #4 Tortë me shtresa banane

Receta #5 Cake me rrokullisje me banane nga James Reason

Si të bëni byrek me banane

Receta e byrekut me banane

Ne furre

Në një tenxhere të ngadaltë

Me salcë kosi

Tortë me banane pa gjalpë

Në qumësht

Pa sheqer

Byrek me qumësht të kondensuar dhe banane

Gjizë-banane

Video

Rikuperim i fjalekalimit