Төрсөн өдрийн жижиг бялуу. Баярын бялууг засах сонголтууд. Гэрийн амттай бялуу "Киев"

Ихэнх баярууд гэр бүл эсвэл сүр жавхлантай найр дагалддаг тул баярыг зохион байгуулагчид хамгийн амттай, хамгийн ер бусын хоол хийхийг хичээдэг. Бялуу нь үргэлж баярын ширээний төв болдог.

Сэдэвчилсэн гоёл чимэглэлийн тусламжтайгаар бялууг бэлгэдлийн утгыг өгч болно. Тиймээс хуриманд зориулж олон шатлалт бүтээлүүдийг захиалж, ойн нэрийг харгалзан хийдэг заншилтай байдаг. та цэцэг, сэдэвчилсэн бичээсээр чимэглэсэн бялууг бэлэглэж болно.

Гэрийн эзэгтэй бүрийн гахайн санд хамгийн сайн ажилладаг хэд хэдэн сайхан бүтээлүүд байдаг.

Хэдийгээр нарийн боовны туршлагагүй байсан ч та ямар ч баяраар хожиж, хоол хийж болно. сонгодог бялуу, амт нь бага наснаасаа мэддэг.

Наполеоны нэр хүндтэй хэн ч маргах магадлал багатай юм. Энэхүү хийсвэр боовны амттан нь олон тайлбартай байдаг.

Бялууг өөрсдөө ашиглан бэлтгэдэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнболон технологи. Тиймээ, цөцгий, цөцгий, цөцгий, тосыг шингээх бодис болгон ашигладаг.

Үүнээс гадна, бялууг цөцгий биш, харин мах, загас, хүнсний ногоо, бяслагаар хийсэн дүүргэгчээр хийсэн зуушны сонголтууд байдаг.

Онцлоход хэцүү сонгодог хувилбарНаполеон, гэхдээ сайн мэддэг хялбаршуулсан жорын дагуу бялуу хийхийг хичээцгээе.

• гурил - 4 аяга;
• цөцгийн тос эсвэл маргарин - 400 гр.;
• өндөгний шар - 2 ширхэг;
• цуу - 1 tbsp;
• давс, мөс ус.

• гурил - 1 tbsp;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 2 аяга;
• цөцгийн тос - 250 гр.;
• сүү - 800 гр.

Бид Наполеоны бялууг бэлтгэх замаар хоол хийж эхэлдэг. Бүх гурилыг шигшүүрээр шигшиж, агаараар ханасан байх ёстой. Гурил дээр сараалжтай цөцгийн тос нэмнэ.

Цөцгийн тосыг сараалжтай болгохын тулд хөлдөөгчид хөргөнө.

Нэг төрлийн масс авахын тулд гурил, цөцгийн тосыг гараараа хурдан нунтаглана. 250 мл-ийн эзэлхүүнтэй шил эсвэл аяганд хоёр шарыг салгаж, давс, цуу нэмээд сайтар холино. Нэг саванд мөсөн усыг дээд тал руу нь асгаж, үүссэн хольцыг цөцгийн тос хольсон гурил руу нэн даруй хийнэ.

Зуурсан гурилаа гараараа зуурч, 9 хэсэгт хувааж, үүнээс бид тусдаа бөөгнөрөл үүсгэдэг. Бид тэдгээрийг тавган дээр тарааж, нэг цаг орчим хүйтэнд илгээнэ.

Энэ үед бид цөцгий бэлдэж эхэлдэг. Жижиг саванд элсэн чихэр, гурил, өндөгийг холино. Холимогийг сүүгээр хийнэ, дунд зэргийн гал дээр халааж эхэлнэ.

Бөөгнөрөл гарахгүй, цөцгий шатаахгүйн тулд цөцгийг хутгахаа бүү мартаарай. Царцаа буцалгаад галаас аваад хөргөнө. Хөргөсөн масс руу зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд хутгагчаар сайтар цохино.

Бид хөргөсөн зуурсан гурилаас нимгэн бялууг гаргаж, хуурай жигд хуудсан дээр тус бүрийг жигнэнэ. Бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээхийн өмнө хэд хэдэн газар жижиглэсэн байх ёстой. Бялуу бүрийг шаргал болтол нь жигнэх. Бид 9 дэх бялууг бага зэрэг удаан жигнэж, бор үйрмэг авахын тулд үүнийг цацаж хэрэглэхэд ашигладаг.

Жигнэх хугацаа нь таны зуухнаас хамаарна, гэхдээ ихэвчлэн нэг бялуунд 10-15 минут хангалттай.

Бэлэн болсон бялууг цөцгийтэй тосолж, тус бүрийг нь гараараа дар. Дээрээс нь үйрмэгээр чимэглээд, төрсөн өдрийн бялууг нэвт норгохын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.

Алдарт Наполеон бэлэн боллоо - та зочдыг урьж, амттай амттангаар хооллож болно.

Гэрийн төрсөн өдрийн гоёмсог бялуу - Медовик

Нэг хэсэг гар хийцийн зөгийн балтай бялуу, аяга бүлээн сүү нь хүүхэд насны халуун дулаан дурсамж юм. Олон хүмүүсийн хувьд бага наснаасаа энэ амттан хамгийн дуртай хэвээр байна. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амт нь үргэлж гайхалтай байдаг. Медовикийн хамгийн нарийн хувилбарыг хоол хийхийг хичээцгээе, бид үүнийг хийх болно цөцгий.

• гурил - 3.5 аяга;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• зөгийн бал - 3 халбага;
• сод - 1 халбага;

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй:

• цөцгий - 0.5 литр;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• ванилийн сахар.

Бид зуурсан гурилыг усан ваннд хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд савыг буцалж буй усан дээр саванд хийнэ. Бид элсэн чихэр, зөгийн бал руу илгээдэг бөгөөд энэ нь аажмаар уусах ёстой. Шингэн амттан дээр сод нэмнэ.

Болгоомжтой байгаарай - хольц нь хурдан хэмжээгээр нэмэгддэг.

Холимог цагаан өнгөтэй болмогц галаас салга. Гурил, нэг өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна. -аас бэлэн зуурсан гурил 8 нимгэн бялууг өнхрүүл.

Бид бялуугаа 180 градусын температурт жигнэх болно. Энэ процесс маш хурдан явагддаг. Бялууг жигнэхэд таван минут шаардагдана.

Бэлэн болсон бялууг сайтар тайрч болох бөгөөд ингэснээр бидний бялуу жигд, цэвэрхэн болно.

Бид цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр холих замаар цөцгий бэлтгэдэг бөгөөд үүнд та ваниллин эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно. Бид хөргөсөн бялууг бэлэн цөцгийтэй бүрхэж, нэвчилтэнд үлдээнэ.

Та бялууг жимс, эсвэл жижиглэсэн хаягдал бялуугаар чимэглэж болно.

Энгийн бөгөөд амттай төрсөн өдрийн бялуу - Сметанник

Цөцгийтэй харьцуулахад илүү хялбар бялууг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь амтыг улам дордуулахгүй. Үүнээс гадна, энэ амттанг хийх найрлага нь ямар ч хөргөгчинд байдаг.

Бялууг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• гурил - 1 аяга;
• цөцгий - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сод - 1 tsp

Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• цөцгий - 1 аяга;
• элсэн чихэр - 1 аяга.

Зуурмагийг хийхэд маш хялбар байдаг. Өндөг, элсэн чихэр нунтаглаж, холимогт цөцгий нэмнэ. Сод уух цаг боллоо.

Цэвэр сод хэрэглэж болохгүй - цуу эсвэл нимбэгээр унтраа. Та содыг жигд нунтагаар сольж болно.

Шигшсэн гурилыг масс руу хийнэ, халбагаар сайтар хутгана. Бид зуурсан гурилыг тосолсон дугуй хэлбэрээр жигнэх болно. Ихэвчлэн цөцгий 180 градусын температурт дор хаяж 40 минутын турш чанаж болгосон.

Бялууг шатаасан бол бүрэн хуурай байх ёстой модон саваагаар хүйн ​​бэлэн байдлыг шалгахаа мартуузай.

Бүрэн хөргөсний дараа бялууг хоёр хэсэгт хуваана.

Цөцгийд зориулсан тос бэлтгэх нь бүр ч хялбар байдаг. Цөцгий элсэн чихэрээр цохих - энэ бол бүх нууц юм амттай цөцгий. Хамгийн гол нь цөцгийг сайтар хөргөх хэрэгтэй бөгөөд үүний тулд эхлээд бялуу хийхээс өмнө хоол хийх нь дээр. Хэрэв хүсвэл үзэм эсвэл намууны үрийг цөцгий дээр нэмж болно.

Бялууг цөцгийтэй тосоор бүрж, дээр нь шоколад эсвэл жимсээр чимэглээрэй.

Бүгд. Цөцгийтэй бялуу бэлэн боллоо. Та данх тавиад, хамаатан садангаа ширээн дээр дуудаж болно. Гэхдээ нэвчихийн тулд хэдэн цагийн турш үлдээх нь дээр.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан амттай бялуу хийх жор - Ааруултай бялуу

Гэрийн бяслагтай жигнэх нь цэсийг төрөлжүүлэх гайхалтай сонголт юм эрүүл амттанмөн хүүхдийг зуслангийн бяслаг гэх мэт чухал бүтээгдэхүүнээр тэжээх. Санал болгож буй жор зуслангийн бяслагны бялуухоол хийхэд тодорхой хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь таны зочдод болон таны хүүхдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• гурил - 1.5 аяга;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сод - 1.5 tsp;
• гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 250 гр.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр - 1.5 аяга;
• гурил - 4 халбага;
• сүү - 3.5 аяга;
• цөцгийн тос - 150 гр.;
• ванилийн сахар;
• нимбэгний хальс.

Бид зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлдэг. Хийх нь дээр ааруул зуурмагорой, учир нь тэр дор хаяж 8 цаг зогсох хэрэгтэй.

Сараалжтай зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэртэй холино. Унтсан сод нэмээд хольцыг 20 минут байлгана. Энэ хугацаанд аарцны хоосон зай нь агаараар ханаж, эзлэхүүн нь бага зэрэг нэмэгдэх болно.

Одоо шигшсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь таны гарт наалдана, гэхдээ энэ нь нэмэлт гурил нэмэх шалтгаан биш юм. Бид зуурсан гурилыг хальсаар хучиж, хүйтэнд илгээж, дараагийн 8 цагийг өнгөрөөх болно.

Хэрэв та зуслангийн бяслагийг яаралтай хоол хийх шаардлагатай бол зуурсан гурилаа хүйтэнд дор хаяж хоёр цаг байлгана. Хөргөсөн зуурсан гурилыг гаргаж аваад үүнээс 6 ижил бөмбөг үүсгэдэг.

Зуурмагийг гар болон хүрээлэн буй агаараас халаахгүйн тулд үүнийг хурдан хийх ёстой.

Жигнэхийн өмнө ааруул бөмбөгхүйтэн байлгах ёстой. Тиймээс тэр тэдгээрийг ээлжлэн гаргаж аваад давхарга болгон өнхрүүлдэг. Гурилаар жигд хуудсан дээр цацаж, зуурсан гурилын нимгэн давхарга руу шилжүүлнэ. Зуурмагийг жигнэхээсээ өмнө хэд хэдэн газар хатгахаа бүү мартаарай.

Тэр даруй жигд хуудсыг зууханд илгээнэ. Бялууг маш хурдан шатаадаг. 180 градусын температурт бялууг хүрэн болгоход таван минут хангалттай.

Бид цөцгийн тос хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд сүүнд элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Энэ үед өндөгийг гурилтай холино. Сүүг буцалгамагц өндөг-сүүний хольцыг сайтар хийнэ. Цөцгий нь байнга хутгах ёстой. Бид нягтрал нь өтгөн цөцгийтэй нийцэх хүртэл дулаацуулдаг.

Цөцгийн хольцыг хөргөхийн тулд хойш тавь өрөөний температур. Одоо та тос нэмж болно. Амтлахын тулд цөцгий дээр ваниль, нимбэгний хальс нэмнэ. Цөцгийг илүү сэвсгэр болгохын тулд холигчоор цохино.

Бид ааруултай бялууг давхарлана цөцгийн тос. Хэрвээ хүсвэл буталсан самар эсвэл хатаасан жимсний хэсгүүдийг бялуу хооронд байрлуулж болно.

Жинхэнэ, гэхдээ төвөггүй DIY төрсөн өдрийн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: Cheesecake хийх

Хэрэв та түүхийг харвал анхны амттангууд бяслаганы кремТэгээд богино гурилан боовэртний Ромд олдсон. Бидний хувьд энэхүү ааруулын гайхамшиг Америкаас ирсэн бөгөөд өдөр тутмын болон баярын ширээний байнгын зочин болсон.

Хамгийн тохиромжтой нь бяслагны бялууг Савоярди жигнэмэг болон Филадельфийн цөцгийтэй бяслагаар хийсэн. Гэхдээ өнөөдөр бид бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс амттангийн энгийн хувилбарыг хийхийг хичээх болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• ойн жигнэмэг - 300 гр.;
• цөцгийн тос - 100 гр.;
• өндөг - 1 ширхэг.

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• тос бяслаг - 450 гр.;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• өндөг - 5 ширхэг;
• өөх тос цөцгий - 1 аяга;
• ванилийн сахар.

Эхлээд бид амттангийн үндэсийг хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг нунтаглаж, зөөлөн цөцгийн тос, өндөгтэй холино. Үүссэн массаар бид амттанг жигнэх хэлбэрийн доод ба хажуу талыг хаадаг. Элсний массыг тохируулахын тулд хэлбэрийг хүйтэнд хийнэ.

Энэ хооронд дүүргэгчийг бэлтгэ. Бид бяслагаа хольж, аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Бөглөхөд саад учруулахгүйгээр бид нэг нэгээр нь нэг өндөг оруулдаг. Төгсгөлд нь цөцгий нэмнэ.

Бяслагны бялууг дүүргэх нь ташуурдаагүй, харин зөөлөн холилдоно.

Бид хөргөгчнөөс амттангийн суурийг гаргаж аваад дүүргэгчийг бүхэлд нь хийнэ. Бяслагны бялууг бага температурт шатаасан байна. Бид 165 градусын температурт 40 минут байлгана. Бид бялуугаа авдаггүй зуух. Зуухаа унтраасны дараа амттангаа нэг цаг орчим дэвтээнэ.

Одоо та бяслагны бялууг гаргаж болно. Сүүлийн чухал мэдрэгч хэвээр байна.

Бяслагны бялуу нь дараагийн 4 цагийг хүйтэнд өнгөрөөх бөгөөд зөвхөн үүний дараа та амтыг мэдрэхийг тэсэн ядан хүлээж ширээгээ аюулгүйгээр засаж болно.

Өөрийнхөө гараар баярын сайхан бялуу: Шувууны сүү

Энэхүү амттанг энгийн чихэртэй холбоход хэцүү байдаг. Түүний Гадаад төрхамт чанар нь ямар ч зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Хэрэв та туршилт хийхээс айдаг бол нарийн төвөгтэй жор, бялууг хөнгөн хувилбараар хоол хийхийг хичээ шувууны сүү.

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• гурил - шилний дөрөвний гурав;
• элсэн чихэр - хагас шил;
• цөцгийн тос - 100 гр.;
• шар - 3 ширхэг;
• сод.

Суфле дараахь зүйлээс бэлтгэгдэнэ.

• аяга сүү;
• 3 уураг;
• 1 ст. л. желатин;
• нимбэгийн хүчил.

Бүрхүүлийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• элсэн чихэр - 3 халбага;
• цөцгий - 2 халбага;
• какао - 2 tbsp.

Энэ анхны бялууГурван үе шаттайгаар бэлтгэгддэг бөгөөд тус бүр нь гэрийн эзэгтэйн анхаарал шаарддаг.

Бялууны суурьаас эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд шар тосыг цөцгийн тосоор цохих хэрэгтэй. Бүх элсэн чихэр, бага зэрэг дарсан содыг ташуурдуулж масс руу нэмнэ. Зуурсан гурил зуурахгүйгээр бага зэрэг гурил нэмнэ.

Бид жигнэмэгээр хучих шаардлагатай жигд цаасан дээр бялуу суурийг жигнэх болно. Бялууг дотор нь байлга халуун зуухалтан шаргал өнгөтэй болтол.

Бялуунд зориулсан суфле нь желатин дээр суурилдаг. Тиймээс желатиныг хавагнахын тулд урьдчилан усаар дүүргэх шаардлагатай болно. Бид хавдсан желатинтай савыг тавьдаг усан баннмөн бүрэн уусах хүртэл халаана.

Желатиныг буцалгаж болохгүй - энэ нь чанараа алдах болно.

Уургуудаа салгаж, цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Чийг, өөх тос нь уураг руу орохгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс тэд ташуурахгүй.

Та бага зэрэг нимбэгийн хүчил тавьж болно - энэ нь цагааныг илүү хурдан цохиж, суфлед тааламжтай исгэлэн өгөх болно.

Уургуудаа цохихоо болихгүйгээр бид элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь оруулдаг.

Зузаан уургийн хөөс авах үед та желатиныг нэвтрүүлж эхэлж болно.

Зөвхөн желатин хольцыг хөргөх ёстой, эс тэгвээс уургууд нь муруйна.

Одоо бид царцдас хийж байна. Бид элсэн чихэрийг какаотай хослуулж, цөцгий, ваниллин нэмнэ.

Бүх найрлагыг нь хольсны дараа бид ажлын хэсгийг гал руу илгээдэг.

Бага зэрэг дулаацуулж, хутгахаа мартаж, саванд хийж, хийнэ цөцгийн тос.

Холимог буцалгаж эхлэхэд мөстөлт бэлэн болно.

Бялууны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон үед та шилдэг бүтээлийг угсарч эхлэх боломжтой. Бид бүхэл бүтэн souffle-г хүйтэн суурь дээр тарааж, гадаргуу дээр жигд тарааж, хатууруулахын тулд хүйтэнд илгээнэ.

Хэрэв хүсвэл энэ процессыг хоёр үе шатанд хувааж, суфлеыг жигд хэсгүүдэд хувааж болно.

Шувууны сүү ихэвчлэн хэдэн цагийн турш хатуурдаг. Бид хөлдөөсөн бялууг гаргаж аваад, дээр нь хөргөсөн шоколадтай мөсийг хийнэ. Ийм сайхан бялуу нь нэмэлт чимэглэл шаарддаггүй.

Тэр өөрөө ямар ч найрыг чимэглэж, зочдыг ер бусын хөнгөн амтаар гайхшруулах болно.

Туршилт хийгээд өөрийнхөөхийг олоорой анхны жорбаярын бялуу - тэгвэл та болох шилдэг бүтээлийг олох нь гарцаагүй ярианы карттаны баярын ширээ.

Видео

Мастер анги үзэх алхам алхмаар зааварчилгааШувууны сүүний баярын бялууг өөрийн гараар хэрхэн хийх вэ:

Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -

Фото зурагтай гар хийцийн бялуу хийх жор

Зөгийн балны бялуу"

Алдарт зөгийн балны бялуу нь чихэрлэг зүйлд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүс ч татгалзаж чаддаггүй таашаал юм. Би гэртээ "Зөгийн балны бялуу" бялууг хэрхэн яаж хийхийг хэлж байна.

"Цасан доорх түлээ" бялуу

"Шоргоолжны үүр" бялуу

амттай жор төрсөн өдрийн бялуу"Шоргоолжны үүр". Энэ бялууны амтыг бага наснаасаа хүн бүр мэддэг байх. Гэртээ "Anthill" бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд жор нь танд үүнийг хийхэд тусална.

"Солонго" бялуу

Хүүхдийн баяраар та тод, үзэсгэлэнтэй солонгын бялуу хийж болно. Түүний хувьд чихрийн нунтаг, цайвар өнгийн M&M хэрэгтэй болно. Мөн өтгөн өтгөн цөцгий. Хүүхдүүдтэйгээ хамт хоол хий.

"Хар хунтайж" бялуу

Таны өмнө - энгийн алхам алхмаар жорхоол хийх шоколадтай бялууцөцгийтэй. Алхам бүрийг гэрэл зургаар дүрсэлсэн болно. Энэ бялуу нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. "Хар хунтайж" бялуу - амттай.

Чи чихэрлэг боловч илчлэг ихтэй амттанд дуртай юу? Дараа нь би та бүхэнд сонирхолтой сонголтыг санал болгож байна - өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэхгүйгээр бялуу. Амтат амттан, хөнгөн амттанг хайрлагчид хоёуланд нь таалагдах болно.

"Байшин" жигнээгүй бялуу

хайр ер бусын амттан? Дараа нь би та бүхний анхааралд галзуу сонирхолтой, гэхдээ нэгэн зэрэг байшин жигнэхгүйгээр бэлтгэхэд хялбар бялууг хүргэж байна. Ийм хоолны гайхамшгаар хайртай хүмүүс, зочдыг гайхшруулахыг хичээгээрэй!

Та хөнгөн, жингүй амттанд дуртай юу? Би та бүхний анхааралд гайхалтай амттай, зүгээр л аманд хайлдаг суфле бялууг жигнэхгүйгээр хүргэж байна. Энэхүү амттан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай хоолоор баярлуулахыг хүсч байгаа ч зуухны дэргэд зогсох цаг алга уу? Дараа нь жигнэхгүйгээр шоколадтай бялууг анхаарч үзээрэй. Хоол хийх явцад хамгийн бага хүчин чармайлт, хамгийн их таашаал.

Жимс, жимсгэний улиралд та амттай, үзэсгэлэнтэй хоол хийхийг үнэхээр хүсч байна. Би та бүхний анхааралд жигнэхгүйгээр хурдан хийдэг, гайхалтай амттай жимсний бялууг хүргэж байна.

хайр агаартай амттан? Би та бүхний анхааралд хүргэж байна цөцгийтэй бялуужигнэмэггүй. Гайхалтай энгийн бөгөөд ер бусын амттай бялуу нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Та гайхалтай зөөлөн амттан хийхийг хүсч байна уу? Бид танд жигнэлгүй зефир бялууг санал болгож байна. Цөцгийтэй, жимстэй хөнгөн бүтэцтэй суфле төгс бялуубүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд.

Цагаан гаатай талханд дуртай юу? Гайхалтай энгийн бөгөөд юу болохыг та мэдэх үү амттай бялуужигнэлгүй цагаан гаатай талхнаас уу? Ийм амттанг бэлтгэснээс хойш 1.5-2 цагийн дотор амталж болно.

Хөнгөн, амттай, хийхэд хялбар зүйл хайж байна уу? Ингээд та бүхний анхааралд хүргэж байна гадил жимсний бялуужигнэмэггүй. Энэ бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль аль нь идэх дуртай энгийн амттан юм.

Францын шоколадтай бялуу хийх энэхүү жор нь жинхэнэ юм. Ганц ялгаа нь би нэмэхээр шийдсэн явдал юм хушгаэх хувилбарт байхгүй. Мөн энэ нь маш амттай бялуу болж хувирав!

Хөнгөн, хийхэд хялбар амттан хийх санаа хайж байна уу? Дараа нь жигнэхгүйгээр зуслангийн бяслагны бялууг анхаарч үзээрэй. Ийм бялуу нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байдаг.

"Трюфель" бялуу

Бялуу "Трюфель" бол амттан (ялангуяа шоколад) дурлагчдын сэтгэл хангалуун байх өвөрмөц амттан юм. Ийм бялуу нь таныг чимэх нь дамжиггүй баярын ширээ!

"Миний хайртай эхнэрт зориулсан" бялуу

Зочдод удаан хугацааны сэтгэгдэл үлдээмээр байна уу? Хар ойн бялууг бэлтгэ! Зочид бялууны ер бусын амтыг төдийгүй гоо үзэсгэлэнгээрээ гайхшруулах болно! Бэлэн!

"Хөөс дэх негр" бялуу

"Негро дахь хөөс" бялуу - энэ нь амттай бөгөөд хурдан юм! Зочид ирэх гэж байхад тэр танд туслах болно, ер бусын хоол хийх цаг огт байхгүй. Би танд жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна!

"Хөл бөмбөг" бялуу

Таны хүүхэд хөлбөмбөгт дуртай юу? Тэгээд түүнд төрсөн өдрөөр нь бялуу хийж өг." Хөл бөмбөгийн бөмбөг"! Хүүхэд ийм амттангаар баяртай байх болно, учир нь бялуу нь зөвхөн сэрүүн харагддаг төдийгүй маш амттай байдаг!

"Хүн аалз" бялуу

"Хүн аалз" бялуу бол хүүхдийн баярын жинхэнэ чимэглэл юм! Хүүхэд ийм амттангаар бэлэг өгөхөөс илүү их баярлах болно, учир нь бялуу нь зөвхөн гайхалтай харагдахаас гадна амттай иддэг! Бэлэн!

"Дорнын гоо үзэсгэлэн" бялуу

Маш амттай, бэлтгэхэд хялбар "Дорнын гоо үзэсгэлэн" бялууг жижиг сюрприз - огноогоор бэлтгэдэг. Тэд бялууны ёроолд нуугдаж буй хөшигний доорх гоо үзэсгэлэнтэй адил юм. Оролдоод үз.

"Хайрлагчид" бялуу

"Хайрлагчид" бялууг бэлтгэхэд дөрвөн цаг орчим хугацаа шаардагдана. Тэр хөргөгчинд исгэх хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг урьдчилан бэлдэж эхлээрэй. Би та нарт жигнэмэг, жигнэмэг хийх жорыг хэлэх болно.

"Хайрт эмээ" бялуу

Би анх удаа эмээгийнхээ төрсөн өдөрт зориулж ийм ер бусын бялуу хийсэн. Түүнийг гайхшруулахын тулд. Би зохион байгуулсан! "Хайрт эмээ" өнгөт бялуу ба бүйлсний оо - маш амттай!

"Гэгээн Валентины өдөр" бялуу

Зүрхний хэлбэртэй гүзээлзгэнэтэй "Гэгээн Валентины өдөр" шоколадтай бялуу. Энгийн жор. Оролдоод үз.

"Гоо сайхан ба араатан" бялуу

"Гоо сайхан ба араатан" бялууг гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй чимэглэсэн. Маш амттай, дэгжин. Хүүхдийн үдэшлэгт тохиромжтой.

"Хайрт ээж" бялуу

сайхан сэтгэлтэй цөцгийтэй бялуу"Хайрт ээж"-ийг хийхэд амархан. Жигнэмэгтэй бялуу, өтгөн цөцгий.

"Хайртай охинд зориулсан" бялуу

"Хайртай охинд зориулсан" амттай, ер бусын бялууг миний төрсөн өдөрт зориулж нөхөр маань зохион бүтээсэн. Хан боргоцой, пистачиос, интоортой.

Хайрт ээж - хамгийн сайн сайхныг хүсье. Мөн бялуу шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно! Гүзээлзгэнэтэй цагаан шоколадтай бялуу хийцгээе. Тэр гайхалтай харагдах болно! Тэвчээртэй байж ажилдаа ор!

"Романтик" бялуу

Энд коньяктай шоколад-интоорын бялуу хийх жор байна. Энэ бялуу нь Гэгээн Валентины өдөрт тохиромжтой. Интоортой шоколадтай бялуу нь сонгодог юм. Тиймээс би түүнд улаан даашинз санал болгож байна!

Аав маань маш их чихэрлэг хүн бөгөөд шоколадгүйгээр амьдарч чадахгүй. Түүний хувьд хамгийн сайхан бэлэг бол шоколадтай бялуу юм. Супер амттай бялуу хийх жор таны өмнө байна.

Залуу хүн бүр хувь хүн бөгөөд өөр өөр бялуунд дуртай, гэхдээ тэдний ихэнх нь зүгээр л чихэрлэг амттай байдаг тул бялуу нь зүгээр л амттай байдаг. Үзэсгэлэнтэй, амттай, гайхалтай гайхамшигт бялуу хийх жор энд байна.

"Ферреро Рочер" бялуу

Би Ferrero Rocher бялууны жорыг хоолны шоунд үзсэн. Маш их таалагдсан. Энэ нь огтхон ч хэцүү биш бөгөөд бялуу нь амархан, цөцгий бэлтгэгддэг. Ferrero Rocher амттангаар чимэглэсэн. Оролдоод үз.

"Бурхдын хоол" бялуу

Нэрээр нь та энэ бялуу ямар амттай болохыг аль хэдийн таасан байх ёстой! Та үүнийг хөнгөн эсвэл бага илчлэг гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ "амттай", "гоёмсог" гэсэн үгс нь үүнийг тайлбарлахад төгс төгөлдөр юм! Бэлэн!

"Хийдийн овоохой" бялуу

Цангис жимстэй "Monastic hut" бялууг бэлтгэх. Бэлтгэх нь энгийн, цөцгий нь гайхалтай! Хамтдаа жигнэцгээе.

"Барби" бялуу

Хэрэв танд зөвхөн мэргэжлийн нарийн боовны тогооч Барби бялуу хийж чадна гэж бодож байвал та эндүүрч байна. Үүнийг тэвчээр, шаардлагатай найрлагатай хүн бүр бэлтгэж болно.

Энэ гайхалтай жорБи амттай, чихэрлэг бүх дурлагчдад зориулдаг. Нэмэлт илчлэгээс бүү ай, учир нь энэ зуслангийн бяслаг, тарагтай бялуу нь маш хөнгөн бөгөөд бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

"Рафаэлло" бялуу

Алдартай амттангийн амтыг санагдуулам цөцгий, кокосын ширхэгтэй хөнгөн, амттай бялуу. "Рафаэлло" бялуу нь баярын ширээ, романтик оройн хоолонд тохиромжтой.

"Ерөнхий" бялуу

Хэрэв та Ерөнхий бялууг идэж амжаагүй байгаа бол гал тогооны өрөө рүү яарахаа мартуузай. Хоолны дуршил, зөөлөн бялууг хамгийн нарийн цөцгийтэй хослуулсан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

"Наташа" бялуу

Би та бүхэнд сонгодог, нэлээд энгийн, амттай Наташа бялууг хүргэж байна. Үүнийг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа зүгээр л биширдэг бөгөөд энэ нь бүр өөр байж болно.

Какао, эспрессо кофе, мөстөлттэй баярын бялуу хийх жор нунтаг элсэн чихэр, сүү, ванилийн ханд.

Энэхүү бялуу нь гэнэтийн баяр тэмдэглэхэд тохиромжтой, эсвэл та өөртөө амттай зүйлийг хурдан хийхийг хүсч байвал тохиромжтой. Ямар ч тохиолдолд түүний амт нь таныг гэнэтийн бөгөөд тааламжтайгаар гайхшруулах болно.

Талх үйлдвэрлэгч нь зөвхөн талх төдийгүй амттай амттан бэлтгэх боломжтой олон талын хэрэгсэл юм. Талхны машинд бялууг хэрхэн яаж хийх вэ, та энэ жороос суралцах болно!

Агаартай meringue бүхий шоколадтай бялуу хийх жор.

4.2

Маш сайн бэлтгэсэн хөвөн бялуу нь олон төрлийн бялуу хийхэд амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Бялуунд зориулж жигнэмэгийг хэрхэн хамгийн сайн аргаар хоол хийхийг би танд хэлье. ...Цаашид

3.4

Хэрэв та ямар нэгэн амттай, баярын хоол хийхийг хүсч, хоол хийх цаг дуусч байгаа бол энэ нь жигнэмэгтэй бялуу хийх жор юм. яаранчамайг авраач. ...Цаашид

4.3

Тарагны жигнэмэг нь сонгодог жигнэмэгээс гоёмсог, зөөлөн байдлаараа ялгаатай. Энэ нь зөөлөн бөгөөд маш сайн бялуу, нарийн боов хийдэг.

Халууныг эс тооцвол баярын гол хоол бол бялуу юм! Амт нь ч, үзэмж нь ч таныг хөлөөс чинь унагах ёстой. Гүзээлзгэнэтэй төрсөн өдрийн бялуу - яг үүнтэй адил. Энэ нь жилийн ойд тохиромжтой Шинэ онхуриманд зориулж...

Амттай, зөөлөн, сэвсгэр тарагтай бялуу, аяга халуун цай нь сэтгэлийн таагүй байдлыг арилгах хамгийн сайн эм юм! Өөрөө туршиж үзсэн :)

"Заа" бялуу

Хэрвээ та хүүхдээ гар хийцийн амттангаар гайхшруулахыг хүсч байвал "Заа" бялууг та бүхэнд хүргэж байна. Энэ жор нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө төвөгтэй мэт санагддаг, гэхдээ гол зүйл бол үйлдэл хийхээс бүү ай, бүх зүйл бүтнэ.

За, маш хурдан, амттай, бас чихэрлэг бялууэнгийн хуурай вазелинаас. Үр дүн нь таныг тааламжтайгаар гайхшруулах болно. Би танд вазелин бялуу хийхийг хэлж байна!

"Анечка" бялуу

Би та бүхэнд маш энгийн, гэхдээ гайхалтай амттай Анечка бялууг хүргэж байна. Хамгийн нарийн цөцгий, самартай шаржигнуур бялуу - энэ амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Хэрэв та уушгинд дуртай бол нарийн амттан, дараа нь би та нарт жимстэй тарагтай бялуу хийхийг санал болгож байна. Зөөлөн бүтэц ба гайхалтай амтнасанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алиных нь адил.

"Алтан түлхүүр" бялуу

"Алтан түлхүүр" бялуу таны хүүхдүүдийг хайрлах болно! Тэр хамт бэлтгэдэг чанасан хураангуй сүүболон цөцгий. Би жороо хуваалцаж байна.

"Хатагтай хуруу" бялуу

Бялуу "Хатагтайн хуруу" - гүн шоколад-цөцгий амттай хамгийн нарийн бялуу. Бялуу нь түүний найрлагад багтсан, дэгжин хатагтайн хуруу шиг харагддаг сунасан жигнэмэгээс нэрээ авсан.

Зочид аль хэдийн хаалгыг чинь тогшиж байгаа ч та цайнд амттай зүйл бэлдэж амжаагүй байна уу? За, бид танд энэ нөхцөлд тусалж, хэдхэн минутын дотор хамгийн сайн жимсний жигнэмэг бэлтгэх болно.

Halloween Frankenstein бялуу

Halloween Frankenstein бялууг 40 минутын дотор хийж болно. Үүний үндэс болгон бид жигнэмэг авч, дараа нь будна. Будахын тулд та бэлэн болон байгалийн будгийг хоёуланг нь ашиглаж болно.

Halloween цус сорогчийн бялуу

Би Halloween-ийн гавлын яс, урагдсан хуруу, эд зүйлстэй гурилан бүтээгдэхүүнд үнэхээр дургүй. Сарьсан багваахайны шоколадан баримал, жигнэмэгийн бялуу дээрх улаан цөцгий нь илүү "иддэг" харагдаж байна.

Шоколадтай бялуубөөрөлзгөнөтэй алдартай франц амттан. Амттан нь гайхалтай амттай, баялаг юм шоколадны амт. Үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш, бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Жор энэ байна!

"Солонго" бялуу

"Солонго" бялуу нь цочирдол, таашаал, хөгжилтэй байдаг! Би найз руугаа гүйж очоод хүүхдүүд нь тавган дээр түрхсэн будаг идэж байна гээд бод доо. Гэвч тэд намайг тайвшруулж, бүхэл бүтэн өнгөт бялуу өгсөн. Жор энэ байна!

Smetannik яаран - маш амттай, нарийн бялуу. Үүнийг хоол хийх нь хялбар бөгөөд хурдан юм. Цайтай хамт идээрэй :) Би жороо хуваалцаж байна.

"Наполеон" бялууг яаравчлав

Бялууг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ энэ бүтээлийн сонгодог гүйцэтгэлд цаг зав гардаггүй хүмүүст зориулсан жорыг хялбаршуулсан болно. Амт нь зовохгүй байх болно :) Тиймээс бид Наполеоны бялууг яаран бэлдэж байна!

Зөгийн балны амттай амттай, нарийн бялуу юм сайхан амттанямар ч гэр бүлийн баяр. Би яаж хийхийг хэлж байна зөгийн бал бялууяаран.

"Сметанник" бялуу

"Сметанник" бялууг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Энэ нь зөөлөн, амттай, цэвэршүүлсэн. Энэ бол баярын эсвэл жирийн үдшийн гайхалтай төгсгөл бөгөөд ийм бялууны нэг хэсэг нь баяр болж хувирах нь гарцаагүй.

Хүүхэд ч гэсэн энгийн гадил жимсний бялуу хийж чадна! Та итгэхгүй байх, гэхдээ энэ жорыг ээжтэйгээ хамт над дээр ирж байсан Америк охин надад өгсөн. Надад маш сонирхолтой, амттай санагдсан!

Beetroot бялуу хийх жор нь нэрийг үл харгалзан амттай амттан юм! Манжин, шоколад, царцсан хослол нь ердөө л бурханлаг юм. Тиймээс, бид гэртээ манжинтай бялуу хийдэг!

Үүдэнд гэнэтийн зочид ирж, цай уух юм алга уу? Ийм нөхцөлд энэ жор танд туслах болно. Хурдан, амттай, хялбар. Богино долгионы зууханд бялуу хийх энгийн жор - таны анхааралд.

"Прага" бялуу

Баярын Прага бялуу хийх жор нь таны анхааралд байна. Манай гэр бүлийн "Прага" бялуу нь олон жилийн турш хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байсан тул гэртээ хэрхэн хоол хийхийг сурсан.

"Лунтик" бялуу

"Лунтик" бол хүүхдийнхээ төрсөн өдөрт зориулсан баярын ширээнд зориулсан маш сайн бялуу юм! Бялуу нь маш сонирхолтой, өнгөлөг харагддаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдийг баярлуулах нь дамжиггүй.

"Согтуу интоор" бялуу

бялуу " согтуу интоор"- гоёмсог, гайхалтай, шүүслэг интоороор дүүргэсэн. Ийм бялууны нэг хэсэг нь аяга кофе нь мартагдашгүй таашаал өгдөг. Шоколад, интоор, зөөлөн тосба ром - гайхалтай хослол!

"Спартак" бялуу

"Спартак" бялуу нь зөгийн балтай шоколадтай бялуу юм. Энэ нь бялуу, цөцгий зэргээс бүрдэнэ. Бялууг дэвтээнэ цөцгийн тосмөн шүүслэг, зөөлөн болно. Бялууг өтгөрүүлсэн сүүний зөгийн сархинаг, зөгийн балаар чимэглээрэй.

"Тирамису" бялуу

"Тирамису" бялуу - алдартай итали амттан. Энэ нь хоол хийхэд хялбар бөгөөд жигнэх шаардлагагүй; тэр хөргөгчинд хийхийг шаарддаг. Би ихэвчлэн маргааш орой нь хоол хийдэг. Энэ бялуу нь шинэхэн, тод өнгөтэй.

Би таны анхааралд гайхалтай үзэсгэлэнтэй, маш их зүйлийг хүргэж байна эрүүл бялуулуувангаас. Нэг удаа туршиж үзсэний дараа та бусад жорын дагуу бялуу эсвэл бялуу хийхийг хүсэхгүй байх магадлалтай.

Лийртэй бялуу хийх анхны жор, энгийн биш, гэхдээ чихмэл нь баярын ширээ эсвэл гэр бүлийн цайны үдэшлэгийг төрөлжүүлэхэд тусална. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа ийм бялуунд баяртай байх болно!

Бялуу - дуртай амттаннасанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа. Бидний хүн нэг бүр үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй байхыг мөрөөддөг анхны амттантөрсөн өдрөөрөө, мэдээжийн хэрэг ээж бүр хүүхдэдээ мартагдашгүй баярыг бий болгохыг мөрөөддөг. Хүүхдийн бялууны хамгийн сайн хувилбар бол сонгодог жигнэмэг бялуу, геноз эсвэл цөцгийн тос жигнэмэг.

Бялууны санаанууд

Сайн бодож боловсруулсан, зохицуулалттай баярын хөтөлбөрүүд, хөгжилтэй тэмцээн, шагналууд нь хүүхдийн баярын салшгүй хэсэг бөгөөд төрсөн өдөр нь бялуугүйгээр юу хийх вэ? Хэн ч биш!

10 жилийн өмнө бүх төрлийн бялууг ердийн "Наполеон", "Шоргоолжны толгод", "Цөцгийтэй жигнэмэг", "Шер-Ами", "Сметанник" болон бусад хэд хэдэн бялуугаар төлөөлдөг байв. нарийн боовны дэлгүүрт худалдаж авсан. Мөн төрсөн өдрийн бялууны стандарт чимэглэл нь лаа байсан - шулуун, эрчилсэн, олон өнгийн, заримдаа лааны тоогоор авах боломжтой байв.

Аажмаар нарийн боовны зах зээл өргөжин тэлж, өнөө үед бидний ихэнх хүмүүсийн дуртай амттан болсон цөцгийн сарнай, хожуул, навч, шоколадны чипсээр чимэглэсэн шинэ бүтээгдэхүүнүүд улам бүр нэмэгдсээр байна.

Нью-Жерси муж улсын нарийн боовны тогооч Баддигийн тухай цуврал нэвтрүүлэг цацагдсаны дараа л бид бялуу чимэглэх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд олон төрлийн технологи, найрлагыг ашигладаг бөгөөд энэ нь танд төрсөн өдрийн онцгой бялуу хийх боломжийг олгодог болохыг олж мэдсэн. хүүхэд, энэ нь хүүхдийн хувийн шинж чанарыг онцолж, баярын форматтай тохирч байх санаа юм.

Цаг байхгүй - захиалах нь дээр

Марзипан ба мастик ашиглах нь манай мастеруудад зөвхөн нүдийг төдийгүй ходоодыг баярлуулдаг чихрийн урлагийн бүтээлүүдийг бүтээх боломжийг олгосон. Орчин үеийн нарийн боовны дэлгүүрүүд үйлчлүүлэгчдэдээ баярын хүүхдийн бялуу хийх асар том сонголтыг санал болгодог бөгөөд жин, хэлбэр, чимэглэл нь үйлчлүүлэгчийн хүслээс бүрэн хамаардаг.

Ихэнх тохиолдолд ийм бялууг үйлдвэрлэхэд дор хаяж 2-3 хоног шаардагдах бөгөөд урьдчилан захиалах шаардлагатай (ихэвчлэн баяр тэмдэглэхээс 2-3 долоо хоногийн өмнө).

Та нарийн боовны дэлгүүрийг санамсаргүй байдлаар сонгох ёсгүй. Залхуу байж, 10-15 минутын турш тодорхой нарийн боовны дэлгүүрийн үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдэл, зөвлөмжийг хайж олоход харамсах хэрэггүй, мөн ашигласан бялуу, цөцгийн жортой танилцаарай. Чихэрний дэлгүүрийн каталог дээрх зураг бодит байдлаас тэс өөр байж болохыг санаарай. Сайн сонголт бол хэвлэх болон дизайны боловсруулалтанд ороогүй өнгөт гэрэл зургийн каталог байх болно. Ихэнх нарийн боов эсвэл хувийн мастеруудын вэбсайтууд бодит зураг, тоймыг агуулдаг бөгөөд энэ нь таны хайлтыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Өөрөө хий

“Захиалгаар хийдэг тэр бялуунд юу байдгийг мэдэхгүй байна”, “Би өөрөө бялуу хийх дуртай”, “Манай гэр бүлийнхэн иддэггүй. худалдаж авсан бялуу"- яриа худалдан авалт руу шилжих үед эдгээр болон бусад олон хэллэгийг сонсож болно чихэр. Хэрэв та энэ ангилалд багтдаг бол доорх мэдээллийг сонирхож магадгүй юм.

Орчин үеийн зүү эмэгтэйчүүд зөвхөн амттай бялууг хэрхэн жигнэхийг мэддэг төдийгүй мэргэжлийн хүмүүсээс муугаар чимэглэдэг. Ихэнх тохиолдолд харахад маш нарийн төвөгтэй, хөдөлмөр их шаарддаг бялууг гэртээ бэлддэггүй, энэ нь буруу, гаднаас нь харахад ямар ч сайхан чимэглэсэн бялуу урлагийн бүтээл мэт санагддаг.
Хүүхдэд зориулсан төрсөн өдрийн бялуу нь хэдэн сар, бүр хэдэн жилийн турш тэжээгдэж болох санаа бөгөөд эцэст нь ээж нь өөрийн гараар бэлэг хийх хүслээр сэрдэг.

Бялуу хийхдээ санаж байх ёстой хамгийн эхний дүрэм бол бялуу хийх зөв зуурмаг юм. 3-аас доош насны хүүхдэд зориулсан бялуу хийхдээ нарийн боовны жор, боовны бялуу хэрэглэх нь зохисгүй юм, учир нь ийм зуурсан гурил нь нэлээд хэврэг, хатуу бөгөөд хүүхдүүдийн аль нэг нь амьсгал боогдох, амьсгал боогдоход хүргэдэг. Олон хүмүүсийн дуртай зөгийн балны бялууг бэлтгэхэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй, учир нь таны зочдын зарим нь зөгийн бал харшилтай байж магадгүй юм. Бялуу, ялангуяа цөцгий бэлтгэхэд согтууруулах ундаа хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Хэрэглээ жигнэмэгийн зуурмагбялууны өнгө, ирээдүйн бялууны хэлбэрийг турших боломжтой болгодог.

Цөцгийд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Сүүлийн үед тарагны тос түгээмэл болсон нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг. Энэхүү цөцгийн давуу тал нь өөх тос багатай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хүнд тослог тос, цөцгийтэй цөцгий нь бидний хүүхдүүдийн хоол боловсруулах системд сөргөөр нөлөөлж, баярыг сүйтгэдэг.

Хүүхдэд зориулсан бялуу засах хялбар санаанууд

Төрсөн өдрийн бялууг засахын тулд маш олон төрлийн технологи байдаг - энэ нь custard байж болно уургийн тос, тос тос, мөстөлт, мастик эсвэл marzipan, жорыг интернетээс олж эсвэл худалдаж авч болно бэлтгэсэн найрлагатөрөлжсөн дэлгүүрүүдэд. Хэрэв та гоёл чимэглэлийн шинэ техникийг анх удаа туршиж байгаа бол гартаа оруулахын тулд хэдэн өдрийн турш дасгал хий. Мастиктай ажиллах нь тусгай хэрэгсэл, зүслэг, гулсмал зүү зэргээр ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Хамгийн гол нь туршилт хийхээс бүү ай! Үүнийг үргэлжлүүлээрэй, тэгвэл та амжилтанд хүрнэ!

Охидын бялуу - сэдэв

• Цэцэг
• Эрвээхэй
• Үлэг гүрвэл
• Гялалзагчтай цагаан тансаг
• Өнгөт шүрших эсвэл бөмбөлгүүдийгээр цацах бялуу
• M&M төрлийн доторх гэнэтийн амттантай Пината бялуу
• Амьтад
• Үлгэр, гүнж нар
• Моана
• Эльза, Анна нар
• Unicorn
• Лусын дагина
• Түгжээ
• Бялуу амттангаар чимэглэсэн бялуу
• Жимс жимсгэнэ чимэглэсэн бялуу

Хөвгүүдэд зориулсан бялуу - сэдэв

• Насны тоо
• Дотор нь олон өнгийн бялуу
• ойн амьтад
• Машин, зүтгүүр, онгоц болон бусад тоног төхөөрөмж
• Лего дүрс ба дэлгэрэнгүй мэдээлэл
• Аалз хүмүүс болон бусад супер баатрууд
• Minecraft болон бусад компьютерийн тоглоомууд
• Гариг ба орон зай
• Харь гарагийнхан, минионууд, мангасууд
• Рубик шоо
• акул бялуу
• Гялалзсан галт уул

Ямар ч гэрийн эзэгтэй төрсөн өдрийн амттай бялуу хийж чадна. Хамгийн гол нь бүтээлч төсөөллийг харуулах, жорны бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдөх явдал юм.

Энэ нийтлэлд бид баярын ширээн дээр ер бусын, амттай амттан хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн сонголтыг танилцуулах болно.

Гэрийн төрсөн өдрийн бялуу хийх жор

Хүүхдийн баяраар амттай, зөөлөн амттанг хэрхэн хоол хийх олон сонголт байдаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар өнгөлөг мастик энд зайлшгүй шаардлагатай гэдэгт итгэдэг. Үнэн хэрэгтээ энэхүү чихрийн материалыг ашигласнаар та охин эсвэл хөвгүүнд зориулсан анхны бялуу авах боломжтой. Гэвч харамсалтай нь бүх гэрийн эзэгтэй нар ийм бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй. Үүнтэй холбогдуулан бид танд маш их цаг хугацаа, олон бүрэлдэхүүн хэсэг шаарддаггүй энгийн, гэхдээ маш амттай, нарийн жигнэмэг бялуу хийхийг санал болгож байна.

Тиймээс амттан бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

Бисквит зуурмаг хийх

Хүүхдийн бялуу нь зөвхөн маш үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай, эрүүл байх ёстой. Ийм амттан үүсгэхийн өмнө та жигнэмэгийн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд уураг, шарыг өөр өөр аяганд хийж, дараа нь 125 гр нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Шар нь халбагаар сайтар зуурч, цагаан нь хутгагчаар хүчтэй зоддог (маш тогтвортой оргил хүртэл). Үүний дараа хоёр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, сайтар холино.

Сайхан, агаартай масс дээр дарсан сод, цасан цагаан гурил нэмснээр наалдамхай боловч нимгэн зуурсан гурил олж авна.

Бялууг зууханд жигнэх

Хүүхдийн ер бусын бялууг бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг зөв хэлбэржүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та жигнэмэгийн бялууг жигнэх хэрэгтэй.

Түрхсэн гүн хэлбэртос, агаар болон зөөлөн зуурсан гурил. Үүний дараа суурийг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 50-58 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Жигнэмэг нь ягаан, сэвсгэр болмогц гаргаж аваад бялууны тавиур дээр тавьдаг. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөхийг хүлээсний дараа хоёр бялуу болгон хуваасан. Дээрээс нь гараа санамсаргүйгээр эвдэж, доод жигнэмэгийг бүхэлд нь үлдээдэг.

Цөцгий хийх

Гэрийн бялуу хийх жор нь янз бүрийн тос хэрэглэхийг агуулж болно. Хүүхдийн баяраар бид цөцгий хэрэглэхээр шийдсэн. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хүнсний желатиныг усаар асгаж, 20 минутын турш үлдээнэ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь халааж, бага зэрэг хөргөнө.

Зузаан, тослог цөцгийн хувьд үүнийг холигч саванд бүрэн хийж, хамгийн өндөр хурдтайгаар ташуурдуулна. Үүн дээр аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа цөцгийн ¼-ийг тавьж, үлдсэн хэсэгт желатин нэмээд сайтар цохино.

Үүсгэх, чимэглэлийн үйл явц

Төрсөн өдрийн амттай бялууг маш энгийнээр хийдэг. Эхлэхийн тулд бүхэл бүтэн жигнэмэгийг желатингүй цөцгийтэй тос түрхэнэ. Үүний дараа бялууг дээр нь тавьж, эхлээд өөр чихэрлэг сүүнд дүрнэ.

Слайд хэлбэрээр өндөр бялуу авмагц цөцгийн үлдэгдэлтэй хамт түрхээд тэр даруй хөргөгчинд хийнэ.

Амттаныг хүйтэнд 10 минут байлгасны дараа шоколадтай мөсөөр (нимгэн урсгалаар) хийнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зүсмэлүүдийг аяганд хийнэ. сүүтэй шоколадмөн бага зэрэг сүү нэмнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аажмаар халааж, аяганд нэгэн төрлийн шоколадны масс үүсэх хүртэл хүлээнэ үү. Бага зэрэг хөргөсний дараа зориулалтын дагуу хэрэглээрэй.

Хүүхдийн үдэшлэгт зориулж бялуугаар үйлчилж байна

Төрсөн өдрийн амттай бялууг хөргөгчинд удаан байлгасны дараа л ширээн дээр тавьдаг. Ийм боловсруулалт нь жигнэмэгийг цөцгий шингээж, илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.

Хүүхдийн үдэшлэгт үйлчил гар хийцийн амттанаяга цай дагалдаж байх ёстой.

Хялбар бөгөөд амттай цөцгийн бялуу

Хэрэв та илүү өндөр илчлэг, сэтгэл ханамжтай амттан авах шаардлагатай бол өтгөрүүлсэн цөцгийтэй шоколадтай бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд маш их бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаардагдахгүй. Үүнийг батлахын тулд бид найрлагын жагсаалт, алхам алхмаар жорыг яг одоо авч үзэхийг санал болгож байна.

Тиймээс, шоколадтай бялуу хийхэд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Бид суурийг зуурна

Энгийн бөгөөд амттай бялуу шоколадтай жигнэмэгмаш хурдан хоол хийдэг. Эхлээд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Шар нь элсэн чихэрээр нунтаглаж, цагаан нь тогтвортой хөөс болгон ташуурддаг. Дараа нь хоёр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, сайтар холино. Тэд бас өөх тос ихтэй цөцгий, тайрсан сод, какао нунтаг, цасан цагаан гурил нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, олж авна шоколадтай зуурмагнаалдамхай тууштай байдал.

Шоколадтай бялуу хийх үйл явц

Хоол хийсний дараа шоколадтай зуурмагЭнэ нь ямар ч тос (хүнсний ногоо) -аар тосолж, гүн хэлбэрээр тавигдсан. Дараа нь суурийг зууханд хийж, 55-58 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зуурмагийг сэвсгэр, бүрэн болгосон бол түүнийг гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь жигнэмэгийг хоёр бялуу болгон хуваасан.

Цөцгий хийх үйл явц

Төрсөн өдрийн амттай бялуу нь өтгөрүүлсэн цөцгийтэй сайн ажилладаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та цөцгийн тосыг хутгагч саванд хийж, хамгийн дээд хурдаар хүчтэй цохих хэрэгтэй. Үүний дараа үргэлжлүүлэн хутгахдаа өтгөрүүлсэн сүүг нимгэн урсгалаар аажмаар хийнэ. Энэ үйл явц нь дахин сүр жавхлан, жигд байдлыг олж авах хүртэл үргэлжилнэ.

Тайлбарласан үйлдлүүдийн үр дүнд та нэлээд тогтвортой тостой байх ёстой. Бэлтгэсний дараа шууд зориулалтын дагуу хэрэглээрэй.

Баярын шоколадтай бялууг хэрхэн яаж бүрдүүлэх вэ?

Амттай, үзэсгэлэнтэй бялуу үүсгэхийн тулд та том бялууг ашиглах хэрэгтэй. Бялууны нэгийг дотор нь хийж, өтгөрүүлсэн цөцгийн тосоор сайтар тосолно. Энэ нь эргээд хоёр дахь жигнэмэгээр хучигдсан байдаг. Үүний дараа амттанг бүхэлд нь цөцгийтэй бүрхэж, чимэглээрэй. Энэ хэрэглээний хувьд шоколадны мөс. Энэ нь дараах байдлаар хийгддэг: сүүтэй шоколадны баар нь зүсмэлүүдээр хуваагдаж, аяганд хийнэ. Мөн тослог сүүний цөөн хэдэн халбага асгаж байна.

Аяга таваг бага зэрэг гал дээр тавьсны дараа түүний агуулгыг аажмаар халаана. Нэг төрлийн, өтгөн шоколадтай мөстөлтийг хүлээн авсны дараа тэр даруй бялуу болон түүний хажуугийн гадаргуу дээр түрхэнэ. Үүний дараа амттанг хөргөгчинд хийж, 5-8 цагийн турш хадгална. Энэ хугацааны дараа бялуу нь цөцгийтэй сайн ханасан байх ёстой, илүү зөөлөн, шүүслэг, илүү тендер болно.

Баярын найранд шоколадтай амттангаар хэрхэн үйлчлэх вэ?

Бялууг хөргөгчинд хадгалсны дараа гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл амттанг эхлээд лаагаар чимэглэж, төрсөн өдрөөрөө үлээж болно.

Ширээн дээр маш амттай, зөөлөн байдаг шоколадтай амттансайхан таваг дээр жижиг халбагатай хамт өгөх ёстой. Амттан нь бас нэг аяга халуун, хүчтэй цай шаарддаг.

Өөрийнхөө төрсөн өдрийн бялууг хэрхэн хийхийг сур!

Ээжүүдийн хувьд аз болоход хүүхдийн төрсөн өдөр жилд нэг удаа болдог ч та энэ үйл явдалд зөв бэлтгэх хэрэгтэй! Бүх зүйлийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйл хүртэл бодож үзээрэй. -ээс эхлэн. Ялангуяа баярын гол нарийн ширийн зүйл бол үүнгүйгээр төрсөн өдөр гэж байдаггүй. Энэ бол бялуу! Энэ нь заавал байх ёстой.

Мэдээж амттай байх ёстой. Гэхдээ хүүхдийн хувьд бялуу нь ТОМ байх нь чухал юм! Маргааш нь баярын тухай ярихдаа хүүхэд бялууны тухай ярих нь гарцаагүй. Гэхдээ бялуу зүгээр л амттай байсан бол ─ мэдээж сайн. Гэхдээ гайхалтай биш. Хэрэв бялуу ийм гайхалтай байсан бол үнэхээр сайхан байна!

Өөрийнхөө гараар ийм бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Үүнийг ээж бүр өөрөө шийднэ. Таны чадвар, ур чадвараас хамаарна.

Хүүхдийн бялууг өөрийн гараар хэрхэн хийх талаар бид зарим зөвлөмжийг өгөх болно.

Сонголт нэг. Хэрэв та том таваг эсвэл том тавиуртай бол тохиромжтой. Дараа нь та бялууны өргөнийг нэмэгдүүлнэ. Энд дугуй сонголт тохирохгүй, бид бэлэн хэлбэрээс хамааран дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр зогсдог.

Хэрэв танд жигнэмэгтэй бялуу байгаа бол бид шатаасан бялууны тоог хоёр дахин нэмэгдүүлнэ (бялууны хэмжээ, зочдын тоо зэргээс хамааран гурван удаа гэх мэт).

Бид бялуугаа бие биендээ маш нягт тарааж, тарааж, чимэглэнэ.

Ганц хором: хүүхдийн гарт байгаа хутгыг зүсэж, зөв ​​газарт нь чиглүүлэхдээ дизайны онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Хоёр дахь сонголтилүү энгийн, гэхдээ бас маш сонирхолтой: бялууг дээшээ нэмэгдүүлэх. Технологи нь адилхан. Хоёр, гурван бялуу биш, тав, зургаа жигнэдэг. Энэ тохиолдолд та дугуй хэлбэрийг ашиглаж болно, тэр ч байтугай илүү тохиромжтой.

Өөрийнхөө гараар хүүхдийн бялуу хийх алдартай жор:

Хүүхдэд зориулсан төрсөн өдрийн бялуу нь жимс, самар, шоколадтай байх ёстой. Бялууг жигнэх эсвэл жигнэхгүйгээр хийж болно.

Хүүхдэд зориулсан DIY жигнэмэг бялуугаар эхэлцгээе!

Энэ бялуунд элсэн чихэр байхгүй.

Жимстэй жигнэмэг бялуу

Бид хоёр жигнэмэгийн бүтээгдэхүүнийг тооцоолно. Хэрэв та том бялууг жигнэх юм бол бүтээгдэхүүний тоо нэмэгдэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

200 грамм гурил

100 грамм цардуул

2 грамм нимбэгийн хүчил

2 грамм ваниллин

Хэрэв та хүсвэл үзэм, хатаасан чангаанзны хэсэг, prunes зэргийг жигнэмэг дээр шууд нэмж болно.

Бид хормогч уяж, жигнэмэг бэлтгэж эхэлдэг.

Нэгдүгээрт, өндөгийг аяга болгон хувааж, аажмаар элсэн чихэр асгаж, зодож эхэлнэ нимбэгийн хүчил. Илүү том аяга аваарай. Масс хоёр дахин их байх ёстой. Мөн та зөвхөн өндөгний цагаан зоддог бол энэ нь тийм ч зузаан биш байх болно гэдгийг санаарай.

• Одоо та цардуулыг гурилтай хольж, аажмаар, байнга хутгаж, зодуулсан өндөг рүү хийнэ.
• Энд та хатаасан жимс нэмж болно (үүнээс өмнө хатаасан чангаанз, prunes нилээд цавчихаа бүү мартаарай), дахин бүгдийг сайтар холино.
• Зуухыг ойролцоогоор 200 градус хүртэл халаана.
• Маягтыг тослох ургамлын тосмөн үүссэн массын тал орчим хувийг болгоомжтой хийнэ.
• Бид зууханд хийж, температурыг 250 градус хүртэл нэмэгдүүлнэ.
• Бид 30 минутын турш жигнэхийн зэрэгцээ бялууг жигд жигнэж байгаа эсэхийг шалгаарай, үүний тулд бид жигд хуудсыг зарим газарт хэлбэр дүрсээр нь өөрчилдөг. Бэлэн байдлыг модон хусуураар шалгаж болно.
• Бялууг хэвнээс нь болгоомжтой авч, хоёр дахь нь ижил аргаар жигнэж эхэлнэ.

Бялууг жигнэх явцад өсөж, хэмжээ нь бараг хоёр дахин нэмэгддэг гэдгийг санаарай.

Бид эхний жигнэмэгийг халуун байхад нь дэвтээнэ. Нэвчүүлэхийн тулд ямар ч сааталыг бага хэмжээний усаар шингэлж болно. Жигнэмэг дээр чанамал жимс үлдсэн бол бүү ай. Зуухнаас гаргаж аваад хоёр дахь жигнэмэгийг сайтар нэвт норгох шаардлагатай.

Бид элсэн чихэр хэрэглэхгүйгээр бэлдэж байгаа боловч хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж бэлтгэсэн тул та эхний доод бялууг өтгөрүүлсэн сүүгээр хөргөсний дараа тосолж болно. Дараа нь бид хоёр бялууг холбоно.

Бид цөцгий бэлдэж эхэлдэг.

Үүний тулд бидэнд өтгөн тараг хэрэгтэй. Та ямар ч авч болно.

• Тарагыг цайны халбага желатинтай хольж, 3-4 хоолны халбага сироп эсвэл чанамал нэмнэ.
• Бялууг цөцгийтэй хамт тарааж, хөргөгчинд хийнэ.

Бялууг өөрөө баярын өмнөх өдөр бэлдэж, хөргөгчинд үлдээх нь дээр. Бас энд Өглөө нь жимсээр чимэглэх нь дээр.Энэ нь жимсийг шинэхэн байлгах болно. Та ямар ч жимс аваад хүссэнээрээ овоолж болно. Гэхдээ төрсөн өдрийн бялуу дээр тэдгээрийг ирмэг дээр, тойрог хэлбэрээр байрлуулж, жимсгүй лаа хийх газар үлдээх нь дээр. Жүржийн зүсмэлүүд, киви зүсмэлүүд, шүүслэг лийр, банана зэргийг хэрэглээрэй. Мөн мартаж болохгүй! сайхан бялуу, сайхан ширээн дээр зогсох ёстой!

Мөн гурилгүй бялуу хийж болно. Жишээлбэл, энгийн ашиглах үр тариа. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр байхгүй.

Oatmeal жимсний бялуу! Өөр нэг сонголт нь хүүхдийн төрсөн өдрийн бялууг өөрийн гараар хийсэн.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Самар 100 гр

Үзэм 200 гр

Prunes 100 гр

Хатаасан чангаанз 100 гр

Овъёосны ширхэг 500 гр

Цөцгий 400 гр

Baking нунтаг 1 халбага

Улбар шар 1 ширхэг

Банана 1 ширхэг

• Эхлэхийн тулд самар, хатаасан жимс, овъёосны гурилыг жижиглэн хэрчье.
• Тэнд цөцгий, жигд нунтаг нэмээд сайтар холино.
• Дараа нь өндөгийг цохиж, холимогт нэмнэ. Холимог болгоё.
• Бид массыг хоёр хэсэгт хуваа.
• Эхний хэсэгт улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг дөрвөн хэсэгт хуваана.
• Массыг ургамлын тосоор тосолсон хөгц рүү хийнэ.
• Дараа нь үлдсэн массыг ташуурдуулна нэгэн төрлийн массбанана, эхний хэсгийн орой дээр хийнэ.
• Бид бүгдийг нь урьдчилан халаасан зууханд хийж, 200 градусын турш 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бялууг жигнэхгүйгээр хийж болно.

кокосын бялуу

Бидэнд хэрэгтэй болно

хоёр кокосын нухаш,

2 аяга огноо

6 хоолны халбага какао.

Бид хоол хийж эхэлдэг.

• Эхлээд наргил модыг цэвэрлэ.
• Нэг аяга хагас аяга ус хийнэ, кокосын агуулгыг тарааж, жигд болтол нь цохино.
• Бид массыг самбайгаар тарааж, шахаж авдаг.
• Самбайгаас үүссэн зузаан массыг аяганд тараана.
• Одоо гадилыг нэгэн төрлийн масс болгон цохиж, кокостой холино.
• Какао болон жижиглэсэн огноо нэмнэ. Сайн холино. Бид үүнийг хэлбэрт оруулав.

Крем бэлтгэх:

Банана 1 ширхэг

Хагас шил огноо

Какао 2 халбага. халбага

Дээр дурдсан бүх найрлагыг нэгэн төрлийн масс болгон хутгаж, дээр нь тавь. Хэрэв хүсвэл шинэхэн эсвэл лаазалсан жимсээр чимэглээрэй.

Бид хөргөгчинд хийнэ.

Ихэвчлэн жигнэмэгээр жигнэсэн бялууг хийдэг боловч вафли, цагаан гаатай талх зэргийг үндэс болгон ашиглаж болно. Сүүлийн сонголтыг туршиж үзье.

Цагаан гаатай бялуу.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Шинэ цагаан гаа, болж өгвөл шоколад 500 гр

Бяслагны бяслагны масс эсвэл нэгэн төрлийн зуслангийн бяслаг 500 гр

Цөцгий 200 гр

Элсэн чихэр 1 аяга

Хатаасан жимс 150-200 гр

Ингээд эхэлцгээе!

• Бид бүх цагаан гаатай жигнэмэгийг хагас эсвэл бүр гурван хэсэгт хуваасан.
• Элсэн чихэр, цөцгийтэй зуслангийн бяслагыг зоддог. Энэ нь цөцгий байх болно.
• Хатаасан жимсийг буцалж буй усанд дэвтээж, ус хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
• Бид маягтыг хүнсний хальсаар бүрхэнэ.
• Одоо бид цагаан гаатай талх бүрийг цөцгийтэй тосоор тосолж, хэвэнд нь болгоомжтой хийнэ.
• Давхаргыг тавьсны дараа хатаасан жимсээр цацаж, дараагийнхыг нь тавиад, цацаж, төгсгөл хүртэл хийнэ.
• Бялууг хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
• Бид гаргаж аваад, савыг эргүүлж, бялууг тавган дээр тавина.
• зураг авалт
• Дээрээс нь бялуугаа үлдсэн кремээр тосолж, хүссэнээрээ жимсээр чимэглээрэй

Бялуу бэлэн боллоо! Дахин санаарай: бялууг өмнөх өдөр хийж болно, гэхдээ баярын өдөр гоёл чимэглэлийн зориулалтаар жимс тараах нь дээр!

Олон хүмүүсийн хувьд амралт бол хамгийн түрүүнд бялуу юм. Үнэхээр гэрээсээ илүү юу байж болох вэ сонгодог бялуу, Зуурсан гурилын нимгэн туузан дээр тавиад төрсөн өдрийн хүүгийн нэрээр чимэглэж болно! Яг л эртний сайхан өдрүүдийн адил манай эмээ нар ээжүүдийн төрсөн өдрөөр яг ийм зүйл хийдэг байсан.

Тиймээс, бид алимтай цөцгийтэй бялууг жигнэх болно

• Бид нэг боодол тос авдаг, үүнийг хөргөгчнөөс гаргах шаардлагатайУчир нь энэ нь зөөлөн байх ёстой.
• Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр үрнэ. Элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тодорхойл. Хэрэв та чихэрлэг зуурмагт дуртай бол хагас шил хийнэ, хэрэв амтлахын тулд хоёроос гурван халбага хангалттай байх болно.
• Одоо үүссэн массад цөцгий (хагас аяга) болон сод нэмнэ (хагас халбага шаардлагагүй! Бид үүнийг цөцгийд хийнэ),
• дараа нь 2 аяга гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь маш зөөлөн байх ёстой.
• Маягтыг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, бүх хэлбэрийг жигд дүүргэнэ.
• Хажуугийн ирмэгийн дагуу зуурсан гурилаас хийцгээе.

Алимыг зүсмэлүүд болгон хувааж, зуурсан гурилан дээр болгоомжтой тавина. Зүсмэл бүр нь дараагийнхаас "гарах" ёстой.

Одоо бид дүүргэгчийг бэлтгэж байна.

• Өндөгийг хагас шил элсэн чихэрээр бутлъя.
• хагас шил цөцгий, хоёр хоолны халбага гурил нэмнэ. Гурилын оронд та нэг халбага цардуул авч болно, дүүргэгч нь хөвөхгүйн тулд гурил, цардуул хоёулаа хэрэгтэй.

Зуухыг урьдчилан халаагаад бялууг нь тавь. Бид 170-200 градусын турш 40 минутын турш жигнэх болно.

Одоо найрлагыг нь бич:

Гурил 2 аяга

Цөцгий 1 аяга

Элсэн чихэр 1 аяга

1 багц тос

Алим 4-6 ширхэг

Цардуул 1 tbsp. халбага

Хэрэв та хүсвэл шанцай, 2 халбага нэмж болно.

Хүүхдийн бялууг өөрөө хийх нь амархан! Таны амралт баяр хөөртэй байх болтугай!