Pastalar basit tariflerdir. Pastalar: Evde fotoğraflı basit tarifler Kek "Meşgul bir kadının rüyası"

Tatlı sevmeyen çok az insan vardır. Sonuçta, lezzetli tatlılara direnmek imkansız. Değil mi? Bu alt kategori, çok fazla çaba harcamadan kolayca hazırlayabileceğiniz ev yapımı kek tarifleri içerir.
en çok topladık ilginç tarifler ve "Kekler" değerlendirme listesinin adı boşuna değildi. Tarifler basit, evde hazırlanmış, fotoğraflı. Birçok tarifi pişirmek çok hızlıdır. Örneğin, konuklar zaten kapıdaysa ve onları tedavi edecek ve memnun edecek bir şeyiniz yoksa, bu durumda size hızlı ve hızlı bir şekilde yardım edilecektir. basit tarifler kekler, örneğin bir kurabiye veya zencefilli kek tarifi. Pişirme işlemi oldukça basittir ve gerekli malzemeler her zaman elinizin altında bulunabilir.
Ayrıca bu bölümde mükemmel bir şekilde süsleyecek adım adım pasta tarifleri bulacaksınız. Yılbaşı masası, bir düğün masasının yanı sıra bir çocuk partisi. Örneğin, "Barbie Doll" pastası ve "Kolobok" pastası çocuklarınıza çok eğlenceli izlenimler verecektir. Sonuçta, pasta, herhangi bir çocuk tatilinin ana özelliğidir. Ve orijinal ve sıradışı tarifler ev yapımı kekler, modern Cadılar Bayramı'nın şenlikli atmosferini veya romantik bir Sevgililer Günü ortamını yaratmanıza yardımcı olabilir. Cadılar Bayramı pastası "Mezarlık", tadı ve elbette manzarasıyla konukları kesinlikle şaşırtacak. Meyveli kekler, yoğunlaştırılmış sütlü kekler, jöleli, klasik kekler- Bu tarifleri burada da bulabilirsiniz.
Ancak kendi elinizle kek pişirmek yeterli değil, yine de bir pastayı nasıl dekore edeceğinizi bilmeniz gerekiyor. Sonuçta ev yapımı bir pastayı süslemek çok önemli bir süreç. Burada sadece pasta nasıl yapılır anlatılmaz, aynı zamanda birçok tarif fotoğraflarla desteklendiğinden, deneyimli bir pasta şefinden daha iyi bir pasta hazırlayabilir ve süsleyebilirsiniz. Sevdiklerinize ev yapımı kekler yapın, çünkü bunlar ruh ve sevgiyle hazırlandıkları için mağaza keklerinden çok daha lezzetlidir.

25.03.2019

kar tanesi kek

İçindekiler: krem peynir krema, çikolata, ekşi krema, pudra şekeri, Hindistan cevizi parçaları, tuz, kabartma tozu, tereyağı, yumurta, un

Narin, havadar kekleri sevenler bu Kar Tanesi kek tarifine bayılacak. Beyaz-beyaz, çok güzel, iştah açıcı ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:
Test için:
- 330 gram buğday unu;
- 3 yumurta;
- 180 gram şeker;
- 45 gr Tereyağı;
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 tutam tuz.

Krema için:

- 300 gram krem ​​peynir;
- 450 ml yoğun krema (33%);
- 150 gram beyaz çikolata;
- 240 gr ekşi krema;
- 150 gram hindistan cevizi gevreği;
- 3-4 yemek kaşığı. pudra şekeri.

25.03.2019

Çikolatalı Kek

İçindekiler: un, soda, tuz, kakao, şeker, vanilin, yumurta, tereyağı, süt, sirke, peynir, krema, çikolata, yoğunlaştırılmış süt,

Bu tarif öncelikle çikolatanın ateşli hayranlarına hitap edecek: "Brownie" adlı bu pastada gerçekten çok fazla çikolata var!
İçindekiler:
Bisküvi için:
- 120 gram buğday unu;
- 5 gram soda;
- 1 tutam tuz;
- 2-3 yemek kaşığı. bir kakao tozu slaydı ile;
- 150 gram şeker;
- 1 gr vanilin;
- 1 yumurta;
- 30 gram tereyağı;
- 30 gr sebze yağı;
- 130 ml süt;
- 1 çay kaşığı %6 ısır (şarap veya elma).
Krema için:
- 250 gram mascarpone peyniri;
- 200-250 ml krem ​​şanti;
- 100 gram pudra şekeri;
- 150-200 gr bitter çikolata.
Emprenye için:
- 5-6 yemek kaşığı. haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- 4-5 yemek kaşığı. inek sütü.
Sır için:
- 80 gram bitter çikolata;
- 50 gram tereyağı;
- 50 ml süt;
- 1-2 yemek kaşığı. .l pudra şekeri.
Dekorasyon için:
- çikolatalar, toplar, kurabiyeler - kendi takdirinize bağlı olarak.

25.03.2019

Çilek ile sünger kek

İçindekiler:çilek, şeker, su, kıvam arttırıcı, ekşi krema, yumurta, un

Çilek ve bisküvi sevenler bu pastayı çok sevecek. hariç hava hamuru ve lezzetli meyveler, ayrıca çok hassas bir ekşi krema ve tatlı çilek şurubu içerir ... Sadece harika çıkıyor.
İçindekiler:
Test için:
- 4 yumurta;
- 1 su bardağı şeker;
- 1 su bardağı un.
Krema için:
- 450 ml ekşi krema (%20 yağ);
- 3/4 bardak şeker;
- 5-12 gram koyulaştırıcı.
Şurup için:
- 50 gram donmuş çilek;
- 2 yemek kaşığı. Sahra;
- 150 ml su.
Doldurmak için:
- 400 gram dondurulmuş çilek.

24.03.2019

Süper Hızlı Kek

İçindekiler: un, kabartma tozu, vanilin, kakao, yumurta, şeker, süt, tereyağı, tuz, ekşi krema

Bu lezzetli ve güzel tatlı tarifi parmaklarınızın ucundaysa, sadece 15 dakikada lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Aniden gelen arkadaşlarla tanışmak için - bu harika bir seçenek!
İçindekiler:
- 150 gram un;
- 25 gram patates nişastası;
- 20 gram kabartma tozu;
- 2 gram vanilin;
- 25 gram kakao;
- 2 yumurta;
- 80 gram şeker;
- 150 gram süt %3.2;
- 7 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tatmak için tuz.

Krem:
- 250 ml ekşi krema %25;
- 3 yemek kaşığı. toz şeker.

20.03.2019

Esterhazy kek

İçindekiler: yumurta, şeker, vanilin, tereyağı, rom, reçel, çikolata, badem, un, tarçın, tuz

Esterhazy pastası olağanüstü lezzetli tatlı, herkesin evde kendi başına pişirebileceği. Böyle bir pasta bir tatil için hazırlanabilir.

İçindekiler:

- 270 gram badem unu,
- 1 çay kaşığı Tarçın,
- 270 gram yumurta akı,
- 330 gram pudra şekeri,
- bir tutam tuz,
- 130 gram yumurta sarısı,
- 500 ml. Süt,
- 40 gram nişasta,
- 120 gram şeker
- 10 gram vanilya şekeri,
- 280 gram tereyağı,
- 1 yemek kaşığı. rom (konyak, kirsha),
- 60 gram kayısı reçeli,
- 120 gram beyaz çikolata,
- 30 gram bitter çikolata,
- 60-80 gram badem yaprağı.

07.03.2019

Meşgul Kadının Rüya Pastası

İçindekiler: ekşi krema, pudra şekeri, mandalina, limon suyu, soda, kakao, tereyağı, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, un

Bu pastanın adı boşuna değil. Hazırlamak çok basit ve yeterince hızlı. Pastanın tadı kesinlikle herkesi memnun edecek.

İçindekiler:

- 1 bardak un;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 2 yumurta;
- 180 gram tereyağı;
- 3 yemek kaşığı. kakao;
- yarım çay kaşığı soda;
- 1 yemek kaşığı. limon suyu;
- 400 gram ekşi krema;
- 100 gram pudra şekeri;
- 2 mandalina.

07.03.2019

Ekşi krema ile "hayat rüyası" pastası

İçindekiler: ekşi krema, şeker, vanilin, süt, yumurta, tereyağı, un, kakao, kabartma tozu

Bu lezzetli "Dream of Life" pastasını hazırlamak bir saatten az zamanınızı alacak. Kek kremaya batırılır ve kekler soğuyana kadar sıcak toplanır. Tatlıyı hazırlamak kolaydır ve inanılmaz lezzetlidir.

İçindekiler:

- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 2 yumurta;
- 150 gram tereyağı;
- 155 gram buğday unu;
- 6 gram kabartma tozu;
- 35 gram kakao tozu;
- 400 gram ekşi krema;
- 120 gram şeker;
- bıçağın ucundaki vanilin.

06.03.2019

Aynalı krema ile mus kek

İçindekiler: yumurta, şeker, un, tuz, vanilin, hurma, jelatin, armut püresi, krema, çikolata, süt, kakao, su

Aynalı kremalı mousse kek lezzetlidir, ancak yapımı kolay değildir. merak etme benim detaylı tarif Fotoğraflı olması bu pastayı hiç tereddüt etmeden hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

- 2 tavuk yumurtaları,
- 360 gram şeker
- 70 gram buğday unu,
- bir tutam tuz,
- damak zevki vanilya şekeri,
- 200 gram Trabzon hurması,
- 24 gram jelatin,
- 150 gram armut püresi,
- 720 ml. yoğun krema
- 50 gram beyaz çikolata,
- 75 ml. Süt,
- 60 gram kakao,
- 150 ml. Su.

30.11.2018

Reçel ile çürük güdük kek

İçindekiler: tereyağı, kakao, şeker, süt, beze, ekşi krema, vanilin, peksimet, un, reçel, yumurta, kefir, soda, tuz

Bu lezzetli ve güzel pasta Neredeyse her tatil için yemek yaparım. Elbette mutfakta ter dökmeniz gerekiyor ama buna değer. Kesinlikle her ev hanımı bu pastayı pişirebilir.

İçindekiler:

- 300 gram un,
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı Sahra,
- bir bardak çekirdeksiz reçel,
- 2 yumurta,
- bir bardak kefir veya ekşi süt,
- bir buçuk çay kaşığı. soda,
- bir tutam tuz,
- 500 ml. Ekşi krema,
- 2 yemek kaşığı. pudra şekeri
- bıçağın ucundaki vanilin,
- 2 yemek kaşığı. galeta unu
- 50 gram tereyağı,
- 2 yemek kaşığı. kakao tozu
- 50 ml. Süt,
- 3 beze.

15.11.2018

10 dakikada mikrodalgada kek

İçindekiler: un, şeker, kakao, süt, yumurta, bitkisel yağ, kabartma tozu, vanilya şekeri, ekşi krema, pudra şekeri

Sadece on dakikada yapılabilecek en basit kek tarifi. Hamur hızla yoğrulur ve kek mikrodalgada pişirilir.

İhtiyacımız var:
- 8 yemek kaşığı. ben. un;
- 6 yemek kaşığı. Sahra;
- 3 yemek kaşığı. kakao;
- 6 yemek kaşığı. Süt;
- iki yumurta;
- 70 ml bitkisel yağ;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 3 gr vanilya şekeri;
- Ekşi krema;
- pudra şekeri.

23.10.2018

Kek "Kara Orman"

İçindekiler:şeker, yumurta, un, kakao, tuz, krema, kiraz, likör, çikolata, tereyağı

Kara Orman pastası yapılabilir şenlikli masa... Yemek tarifi oldukça basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- 200 gram şeker
- 5 yumurta,
- 95 gram un,
- 30 gram kakao,
- bir tutam tuz,
- 550-600 ml. krem,
- 2-4 yemek kaşığı. pudra şekeri
- 450 gram konserve kiraz,
- 150 ml. kiraz suyu,
- 3 yemek kaşığı. kiraz likörü veya likörü,
- 70-80 gram bitter çikolata,
- Tereyağı.

23.10.2018

Kek güvercin sütü"

İçindekiler:şeker, un, yumurta, tereyağı, vanilin, kabartma tozu, agar-agar, su, limon suyu, yoğunlaştırılmış süt, çikolata

Genellikle kek" kuş sütü"jelatinden yapılmış ama bugün çok güzel bir agar-agar pastası yapacağız. Bu pastayı yapmak hiç de zor değil.

İçindekiler:

- 415 gram şeker
- 125 gram un,
- 5 yumurta sarısı,
- 250 gram tereyağı,
- 7 gram vanilya şekeri,
- 2/3 çay kaşığı kabartma tozu,
- 5 yumurta akı,
- 8 gram agar-agar,
- 125 ml. Su,
- birkaç damla limon suyu,
- 60 gram şekerli yoğunlaştırılmış süt,
- 70 gram bitter çikolata.

23.10.2018

Ev yapımı kek "Prag"

İçindekiler: yumurta, şeker, un, kakao, tereyağı, su, yoğunlaştırılmış süt, vanilya, reçel, çikolata

Prag pastası birçok kişi tarafından bilinir. Onu hazırlamak zor değil. Klasik Sovyet tarifi bu makalede sunulmaktadır. Bu harika pastayı tatil için hazırlayın, çok çabuk süpürülecek.

İçindekiler:

- 7 yumurta,
- 190 gram şeker
- 150 gram un,
- 45 gram kakao,
- 300 gram tereyağı,
- 1 yumurta sarısı,
- 25 ml. Su,
- 150 gram yoğunlaştırılmış süt,
- vanilya,
- 70 gram kayısı reçeli,
- 100 gram bitter çikolata,
- Beyaz çikolata.

26.08.2018

Ev yapımı lezzetli Kievsky pastası

İçindekiler:şeker, yumurta, süt, tereyağı, kakao, konyak, un, fındık

Evde çok pişirebilirsin lezzetli bir pasta"Kievski". Hazırlanması hiç de zor değil ve oldukça basit.

İçindekiler:

- 150 gram protein,
- 325 gram şeker
- 10 gram vanilya şekeri,
- 35 gram un,
- 110 gram kıyılmış fındık,
- 1 yumurta,
- 120 ml. Süt,
- 200 gram tereyağı,
- vanilya özü,
- 1 yemek kaşığı. kakao,
- Konyak.

21.06.2018

Gözleme

İçindekiler: yoğunlaştırılmış süt, yumurta, un, kabartma tozu, pudra şekeri, ekşi krema, vanilya, çikolata sosu

24 cm'lik kızartma tavası için malzemeler:

Hamur:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- yumurta - 1 kutu;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Krem:
- pudra şekeri - 150 gr;
- yağlı ekşi krema - 0,5 l;
- tatmak için vanilin.

Dekorasyon için:
- çikolata sosu.

Tatilde her ev hanımı ailesini memnun etmek ister. orijinal yemekler ve tatlı tatlılar. Bu yazıda mutfağınızda rahatlıkla kullanabileceğiniz lezzetli tarifler bulacaksınız.

Napolyon pastası: malzemeler

bu nazik havadar tatlıçocukluktan beri birçok aşk. Sevdikleriniz için bir tatil düzenleyin ve onları mutlu edin lezzetli ikram... Test için şunları alın:

• Bir bardak süt.
• Beş bardak beyaz un.
• 400 gram margarin.

Krem için ihtiyacınız olacak:

• İki bardak şeker.
• 250 gram tereyağı.
• Üç yumurta sarısı.
• Yarım bardak şeker.
• İki bardak süt.
• Üç yuvarlak yemek kaşığı un.

Yemek tarifi

1. Önce hamuru yapın. Bunu yapmak için unu bir tahta üzerine eleyin, üzerine margarini koyun ve yiyecekleri kırıntılara doğrayın. Bundan sonra, boşluğa bir bardak süt dökün ve hamuru çabucak yoğurun. Yağlı olmalı, elinize ve tahtaya yapışmalıdır.
2. Boşluğu 14 parçaya bölün. Her birini ince bir tabaka halinde yuvarlayın. İlkini fırın tepsisine yerleştirin, eşit bir daire şeklinde kesin ve çatalla birkaç yerinden delin. Kabuğu pişirin ve ardından bu işlemi diğer katmanlarla tekrarlayın.
3. Ayrıca hamur parçalarını yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca onları kırıntılara ayırın.
4. Ardından kremayı hazırlayın. Üç yemek kaşığı şeker ile üç sarısı ezin ve karışıma un ekleyin. Elde edilen kütleyi biraz sütle seyreltin. Kalan sütü kaynatın ve tabanla birleştirin.
5. Şeker ve tereyağını mikser yardımıyla çırpın. Yavaş yavaş, yiyecekleri karıştırarak onlara muhallebi ekleyin.
6. Keklerin üzerine ince bir krema tabakası sürün. Onları üst üste koyun. Pastanın yüzeyini ve kenarlarını kırıntılarla süsleyin.

Tatlıyı bir tahta ile örtün ve üzerine bir ağırlık koyun (örneğin, bir su ısıtıcısı). Pastayı bir gecede buzdolabına koyun ve sabah çıkarın ve baskıyı kaldırın. Kremayı ve kırıntıyı düzeltin. Pastayı sıcak içeceklerle servis edin.

Basit gözleme kek

Bu tarif, karmaşık bir muamele hazırlamak için zaman olmadığında size yardımcı olacaktır. Ürün:% s:

• Buğday unu - 350 gram.
• Kaynar su - 300 ml.
• Bitkisel yağ - üç yemek kaşığı.
• Şeker - bir buçuk bardak.
• Vanilya şekeri - yarım çay kaşığı.
• Yumurta sarısı - dört adet.
• Süt - iki bardak.

Bir çeşit krepten yapılan lezzetli kek çok basit bir şekilde hazırlanır:

1. Suya üç yemek kaşığı şeker ve bitkisel yağ ekleyin. Karışımı kaynatın. Tencereyi hemen ocaktan alın ve unu ekleyin. Hamuru bir kaşıkla ve ardından elinizle hafifçe karıştırın.
2. Sarıları şeker ve vanilya ile ezin. Yemeğe birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Sütü ısıtın ve sarısı karışımı ekleyin. Kremin koyulaşmasını bekleyin ve ardından ocaktan alın.
3. Hamuru birkaç parçaya bölün, yuvarlayın ve kuru bir tavada pişirin.

Kremayı keklerin üzerine yayın ve keki bekletin. Yüzeyi pudra şekeri ile süsleyin.

Kek güvercin sütü"

Eşsiz lezzete sahip narin tatlı, misafirleriniz üzerinde unutulmaz bir izlenim bırakacaktır. Bu kek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Un - hamur için bir bardak ve krema için bir yemek kaşığı.
• Şeker - krema için iki bardak, hamur için bir bardak ve krema için yarım bardak.
• Yumurtalar - hamur için dört ve krema için on.
• Jelatin - 40 gram.
• Süt - hamurda bir bardak ve buzlanmada üç yemek kaşığı.
• Tereyağı - krema için 300 gram ve buzlanma için 50 gram.
• Vanilya şekeri - bir paket.
• Kakao - beş yemek kaşığı.
• Jelatini seyreltmek için su - 150 ml.

Basit ve lezzetli bir pasta şu şekilde hazırlanır:

1. İlk önce bir bisküvi hazırlayın. Yumurtaları şeker ve kakao ile çırpın. Bu yaklaşık on dakika sürecektir. Daha sonra karışıma un ekleyin. Yiyecekleri karıştırın, elde edilen kütleyi bir kalıba dökün ve tabanı fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Pandispanyayı soğutun ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
3. Jelatini ılık suyla doldurun.
4. Beyazları sarılardan ayırın.
5. Sarıları bir bardak şekerle çırpın, üzerlerine süt ve un ekleyin. karışımı üzerine koy su banyosu ve kaynatın.
6. Ilık tereyağı çırpın ve ardından elde edilen karışımı karıştırmayı bırakmadan her seferinde bir kaşık olmak üzere vanilya şekeri ve muhallebi ekleyin.
7. Jelatini karıştırın ve gerekirse elde edilen sıvıyı süzün.
8. Soğutulmuş proteinleri, sabit zirvelere kadar ikinci bir bardak şekerle çırpın. Onlara jelatin dökün ve her şeyi tekrar karıştırın.
9. Her iki karışımı da birleştirin (yağ yavaş yavaş proteine ​​​​katılmalıdır).
10. Bir yufkayı ayrı bir tepsiye koyun, üzerine kremayı koyun ve bisküvinin diğer yarısını üzerine kapatın. Pastayı buzdolabına koyun ve katın tamamen katılaşmasını bekleyin.

Bitmiş tatlıyı yavaşça kalıptan çıkarın ve üzerini örtün. çikolata sosu.

Bir tavada basit ve lezzetli bir kek

Orijinal tatlı çok lezzetli çıkıyor ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Bir kutu yoğunlaştırılmış süt.
• Üç tavuk yumurtası - ikisi kremalı ve biri hamurlu.
• Hamur için 450 gram un ve kremada iki kaşık.
• Süt - 500 ml.
• Şeker - bir bardak.
• Vanilya şekeri - bir poşet.
• Tereyağı - 200 gram.
• Ceviz - bir bardak.

Basit ve şöyle pişireceğiz:

1. İlk adım kremayı kaynatmaktır. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün ve iki yumurta ile karıştırın. Bir kaşık un ve bir bardak şeker ekleyin. Yiyecekleri bir çırpma teli ile çırpın ve tabakları ateşin üzerine koyun. Kremayı kalınlaşana kadar kaynatın ve ardından tereyağını ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın, ocaktan alın ve örtün.
2. Bundan sonra hamuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış sütü derin bir kaseye dökün ve üzerine yumurtayı ekleyin. Yiyecekleri iyice karıştırın, sönmüş soda ve un ekleyin. Hamuru yoğurun ve sekiz eşit parçaya bölün.
3. Her parçayı açın, çatalla birkaç yerinden delin ve bir tavada kızartın. Bir kek hazırlamak sadece birkaç dakika sürecektir.
4. Boşluklardan aynı boyutta daireler kesin ve süsleri doğrayın.

Kekleri sıcak krema ile fırçalayın, tatlının yüzeyini kırıntılar ve kıyılmış fındıkla süsleyin. Pastayı iki saat bekletin, sonra masaya taşıyın.

Basit ve lezzetli pandispanya

Bu tatlıyı akşam çayı veya şenlikli bir masa için hazırlayın. Gerekli ürünler:

• Sekiz tavuk yumurtası.
• Bir bardak buğday unu.
• Bir bardak şeker.
• İki paket süzme peynir.
• iki yemek kaşığı jelatin.

Kek lezzetli ve hazırlamak için çok basit:

1. Jelatini yarım bardak ılık suda ıslatın ve ardından bir su banyosunda ısıtın.
2. Şeker ve süzme peyniri iyice karıştırın. Elde edilen kütleye çözünmüş jelatini ekleyin ve buzdolabına koyun.
3. Beyazları ve yarım bardak şekeri çırpın. Şekerin ikinci kısmını sarısı ve birkaç yemek kaşığı un ile karıştırın. Her iki karışımı birleştirin, hamuru bir kalıba dökün ve bir pandispanya pişirin.
4. Soğuyan kek tabanını ikiye bölün.
5. Soğuyan kremayı isteğe göre rendelenmiş çikolata ile karıştırabilirsiniz.

Keklerin üzerine yayın, üst üste koyun ve herhangi bir serpin ile tatlının yüzeyini süsleyin.

Pandispanya "Lezzetli"

İşte çok basit ve lezzetli bir tarif ev yapımı tatlı... Kompozisyon:

• Şeker - bir buçuk bardak.
• Tavuk yumurtası - dört adet.
• Un - bir bardak.
• Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
• Bir tutam tuz.
• Ekşi krema - bir buçuk bardak.
• Muz - dört.
• çikolata - 100 gram.

"Çok lezzetli" pandispanyayı şu şekilde hazırlayacağız:

1. Yumurta, tuz ve şekeri mikserle çırpın (yaklaşık sekiz dakika). Karışıma kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin. Yiyecekleri bir kaşıkla karıştırın. Hamuru bir kalıba koyun ve yavaş bir ocakta veya fırında pişirmeye gönderin.
2. Bitmiş bisküvinin üstünü kesin, ortasını çıkarın ve elinizle yırtın.
3. İki muzu soyun, dilimler halinde kesin ve kabuğun üzerine koyun.
4. Şeker, ekşi krema, bisküvi kırıntıları ve kalan muzları birleştirin. Dolguyu tabana yerleştirin ve eritilmiş çikolatayı dökün.

Tatlıyı parlak renkli sprinkles ile süsleyin ve birkaç saat bekletin.

Tatlı "Nostalji"

Karmaşık bir muamele hazırlamak için zamanınız yoksa, tarifimizi kullanın. Bu sadece minimum malzemeyle yapılan lezzetli bir pasta:

• Tereyağı - 400 gram.
• İki tavuk yumurtası.
• Un - 700 gram.
• Yoğunlaştırılmış süt - bir buçuk kutu.
• Tadımlık) fındıklar.
• Tuz ve soda - her biri yarım çay kaşığı.

Lezzetli bir kek nasıl yapılır? Tatlı tarifini aşağıdan okuyabilirsiniz:

1. Yumurtaları bir bardağa kırın ve bir çatalla hafifçe çırpın. Onlara kaynamış su ekleyin, tuz ve soda ekleyin.
2. Tereyağını çatalla ezin (yumuşak olmalıdır) ve bardağın içindekileri içine dökün.
3. Unu eleyin ve hazırlanan karışımla birleştirin.
4. Yoğurmak elastik hamur, sonra plastiğe sarın ve çeyrek saat yalnız bırakın.
5. Belirtilen süre geçtiğinde, iş parçasını dokuz parçaya bölün. Her birini merdane ile yuvarlayın.
6. İlk hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve istediğiniz büyüklükte bir daire kesin. Bıçakla birkaç delik açın ve keki pişirin. Aynı şeyi boşlukların geri kalanıyla da yapın.
7. Bitmiş kekleri bir tabağa koyun ve hemen yoğunlaştırılmış sütle yağlayın. Orta boy keklerden birini kıyılmış fındık serpin.

Tatlının kenarlarını ve üstünü hamur artıklarından yapılmış kırıntılarla serpin (bunlar da yumuşayana kadar pişirilmelidir).

Mutfak topluluğu Li.Ru - Kek yapmak için tarifler

Kek tarifleri

Yavaş bir tencerede lorlu turta

Cheesecake ya da sadece lorlu pasta, Avrupalıların en sevdiği tatlılardan biridir. Dikkatinize basit bir tarif getiriyorum lor turtası hassas bir dokuya sahip yavaş bir tencerede.

Kefir keki

Kefir keki hazırlamak çok kolay ve ekonomiktir, ancak yine de şenlik masasına bile güvenle koyabileceğiniz lezzetli bir kek. Kefir ile kek nasıl yapılır onu anlatıyorum.

Kek "Earl kalıntıları"

"Kont Harabeleri" pastasının tarifi, şenlik masası için muhteşem bir pasta pişirmeye karar veren herkese yardım etmektir. ile pişirin adım adım fotoğraflarçok daha kolay olacak;)

Muzlu kek

İle kek yapmak için reçete muz doldurma... Fotoğraflı adım adım tarif yemek pişirmenize yardımcı olacak muzlu kek hatta deneyimsiz bir aşçı.

çikolatalı puf kek

Doğum günü veya başka bir tatil için puf çikolatalı kek tarifi. Pastayı hazırlamak çok zor değil, ancak satın alınandan çok daha lezzetli çıkıyor. Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz! ;)

Kek "Prag"

Şenlikli bir Prag pastası yapma tarifi dikkatiniz için. Ailemizde yıllardır en çok arzu edilen kek "Prag" oldu, bu yüzden evde nasıl pişirileceğini öğrendik.

Karınca yuvası pastası

Lezzetli yemek pişirmek için reçete doğumgünü pastası"Karınca yuvası". Bu pastanın tadı muhtemelen çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Evde "Karınca yuvası" hazırlamak zor değil - tarif size bu konuda yardımcı olacaktır.

panço kek

Dikkatinize - orijinal Pancho şenlikli pastasını evde yapmak için bir tarif. Pasta şenlikli, doğum günü şerefine masada iyi görünecek.

lor peynirli kek

sana yemek yapmayı anlatıyorum Çizkek evde - başlangıçta Amerika'da popüler olan, ancak yavaş yavaş tüm dünyayı "fetheden" gevrek bir kabuğa sahip hassas ve lezzetli bir tatlı.

Mikrodalgada peynirli kek

Eskiden cheesecake yapmanın uzun sürdüğünü, bunun için özel becerilere sahip olmanız gerektiğini düşünürdüm. Cheesecake yapmanın çok kolay ve basit olduğu ortaya çıktı ve bunu mikrodalga kullanarak bile yapabilirsiniz!

Yavaş bir tencerede peynirli kek

Cheesecake çok kısa bir süre önce sofralarımızda belirdi ama şimdiden birçok kişi tarafından beğenilmeyi başardı. Bu hassas tatlı günün herhangi bir saatinde yerinde. Ve bir multicooker yardımıyla kendiniz pişirmek zor değil. Hadi deneyelim!

Yavaş bir tencerede sünger kek

Pandispanya hazırlaması oldukça zor bir yemektir. Hatalardan nasıl kaçınılır ve havadar, hafif bir bisküvi nasıl elde edilir? Cevap basit - yavaş pişirici! Yavaş bir tencerede pandispanya yapmayı öğrenin.

Çikolatalı Kek

Kek "Brownie" bize okyanusun ötesinden göç etti - başlangıçta Amerika'da çok popülerdi, ancak bugün ülkemizde iyi biliniyor. İşte Brownie keki nasıl yapılır.

zencefilli kek

Zencefilli Kek - Çok Basit Kek ev yapımı pişirme ve herhangi bir zor ve erişilemeyen malzeme gerektirmez. Basit bir zencefilli kek tarifi iki ve ikiden daha zor değil!

Ballı Kek"

Herkes bilir ballı kek, tatlılara kayıtsız insanların bile reddedemeyeceği bir zevktir. Evde ballı kek nasıl yapılır anlatıyorum.

Mascarpone kek

Size evde herhangi bir kafeteryadan yüz kat daha lezzetli bir mascarpone keki yapmayı anlatıyorum ve gösteriyorum. Minimum zorluk maksimum sonuçtur.

sünger kek kreması

Basit bir krema tarifi bisküvili kek kek ve diğer yemeklerin hazırlanmasıyla uğraşan herkes için kullanışlı olacaktır. tatlı hamur işleri... Senin dikkatin - klasik tarif pastanelerde kullanılır.

Kek "Süt kızı"

Zaten isminden "Süt Kızı" pastasının çok hafif, havadar olduğunu tahmin edebilirsiniz. sütlü kek... Bu arada, aksi halde sevenler için pasta denir. Kek tarifi paylaşıyorum.

Leningradsky pastası

Kek "Leningradsky", Sovyet döneminde ünlü Kiev'den daha az popüler olmayan bir pastadır. Size Sovyetler Birliği'nde satılanla aynı olan bir Leningradsky pastasının nasıl yapıldığını söylüyorum.

Balkabaklı kek

Balkabaklı kek, Amerika'da yeni başlayanların bile kolayca hazırlayabileceği çok popüler bir pastadır. Pastanın mükemmel olduğu ortaya çıkıyor - nemli bir doku ve zengin bir tada sahip. Dene!

Ukraynalı gözleme pastası

Ukrayna waffle pastası o kadar kolay hazırlanır ki, bu tarifi gördüğünüzde kendinize mutlaka "Oh, ne kadar kolay, yapmalısın!" diyeceğinizden şüphem yok.

Kurabiye pişmiş kek yok

Kurabiye pişirme olmadan kek - "buğulanmış şalgamdan daha basit" kategorisindeki kek. Bence bir okul çocuğu ve en acemi aşçı bile kurabiyelerden pişirmeden pasta yapabilir. Çok basit - ve oldukça lezzetli.

Pandispanya

İyi hazırlanmış bir sünger kek, çok çeşitli keklerin hazırlanmasında başarının anahtarıdır. Size en iyi kek için pandispanya nasıl yapılır anlatıyorum.

Kahveli pasta

Kahveli kek yapmak çok kolay değil, ama güven bana - oyun muma değer. Pasta inanılmaz lezzetli çıkıyor, en sevgili misafirler için masaya koymak ayıp değil. Lüks pasta!

Kek "Adem'in Günaha"

"Adem'in Günaha" pastası gerçekten çok lezzetli bir günaha karşı koymak kolay değil. "Adem'in Günaha" pastasını yapmak çok kolay değil, ama inan bana - buna değer.

Kurabiye pastası "Rybki"

Balıklı Kek, yapmayı bildiğim en kolay ve en ekonomik kek. "Rybka" kurabiyelerinden yapılan pasta tarifi o kadar basittir ki bir çocuk bile bunu anlayabilir.

mikrodalga kek

Mikrodalgada lezzetli bir pasta bile pişirebilirsiniz. Tabii ki bir incelik değil ama çayın veya kahvenin yanına çok yakışıyor. Mikrodalgada sadece birkaç dakika içinde nasıl pasta pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır!

Elmalı kek

Elmalı kek, hazırlama kolaylığı ile harika, eksiksiz bir lezzeti birleştiren bir pastadır. Basit bir tarif Elmalı kek yeni başlayanlar için bile anlaşılabilir olacak - kendiniz görün!

Minecraft pastası

Minecraft Cake, popüler bilgisayar oyununa dayalı bir pastadır. lezzetli hediye bu oyuna düşkün bir oyuncu veya çocuk. İşte evde Minecraft pastası nasıl yapılır!

Kek "Çilek"

Kek "Çilek" - lezzetli bisküvi puf kekçilek ile. Onu pişirmeye çalışman gerekecek, ama buna değecek. Size evde çilekli pasta nasıl yapılır onu anlatıyorum.

Greyfurtlu kek

Greyfurtlu kek, tüm ailenizi Pazar çay sofrasında bir araya getirmeye yakışır. Oldukça basit bir greyfurt kek tarifi, önemli zorluklar yaşamadan lezzetli bir kek yapmanızı sağlar.

sünger bob kek

Sünger Bob, dünya çapında popüler olan ve çocuklar tarafından sevilen bir çizgi film kahramanı... Her çocuğu sevindirecek bir pasta yapmanızı tavsiye ederim. Sünger Bob Kek tarifi zor ama buna değer!

Snickers Kek

Kıvamı ve tadı Snickers çikolatasına çok benzeyen, fındıklı ve kremalı bisküvili kek yapmak için tarif. Bu nedenle adı - Snickers pastası.

Portakallı bademli kek

lezzetli tarif Portakallı kek- badem ve portakal suyu ile tatlı kek yapmak.

Kek için çikolatalı tereyağlı krema

Çikolata- tereyağı kreması hem pasta dolgusu hem de dekorasyon olarak kullanılabilir. Hazırlaması çok basit - Tarifi fotoğraflı olarak paylaşıyorum.

Limonlu cheesecake pişmemiş

Evet, cheesecake'i pişirmeden de yapabilirsiniz! Bu tür cheesecake'ler bildiğim kadarıyla İngiltere'de çok popüler ve artık bizim aile mutfağımızda da var :) Tavsiye ederim!

Mini kek "Esterhazy"

Esterhazy keki bize eski Avusturya-Macaristan'dan geldi. Bugün Almanya'da çok yaygın. Size tarifi anlatıyorum, sihirli bir şeye dönüşecek olan Esterhazy pastası!

Bisküvi Hassasiyeti

Biscuit Tenderness, çay partileri için ideal, narin ve havadar bir dokuya sahip, hazırlanması çok kolay bir pastadır. Hazırlanışındaki sadelik ve lezzet zenginliği ile büyülüyor.

Limonlu Kek

Yemek tarifi Limonlu Kek(çok katmanlı) tereyağı, şeker, limon suyu, lezzet, yumurta sarısı kreması ve tereyağı, pudra şekeri, limon suyu ve aromalı krema ile.

Krem şanti ve meyveli kek

ev yapımı tarifi krem şanti ve meyve ile pasta. Pasta hem şenlikli bir masa hem de ev yapımı çay için idealdir.

Kek "Kuzeydeki Ayı"

"Kuzeydeki Ayı" pastasının tadı, Sovyet döneminden beri birçok kişiye tanıdık geliyor. İnce kurabiye kekleri ve kreması ekşi krema ile pişirilir ve ardından her şey çikolatalı krema ile kaplanır.

ballı bisküvi

Dünyada daha lezzetlisi yok ve daha kolay pişirme, nasıl ballı bisküvi... En düşük zorluk tarifi - ama bir tedavi yüksek seviye:) Ballı bisküvi yapmaya çalışın - pişman olmayacaksınız.

Aperatif gözleme kek

atıştırmalık tarifi gözleme pastası... Bu pastayı yapmak sadece bir zevk. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Napolyon pastası"

Şenlikli ve herkesin en sevdiği Napolyon pastasını yapmak için basit bir tarif. Böyle bir pasta herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek, hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Ve Napolyon'un tatlı bir dişi var ve hiç zevk almıyor!

Üç sütlü kek

Kek Üç Süt (Tres Leches) - Fransız ev kadınları arasında en popüler keklerden biri. Pasta oldukça basittir, bu nedenle evde yapmak için harikadır.

Batı Ukrayna peynirli kek

Batı Ukrayna Çizkek veya sadece cheesecake - Batı Ukrayna'da her köyde taze süzme peynirden hazırlanan çok popüler bir köy pastası. Lezzetli!

Bavyera yeni yıl cupcakes

Vanilya, badem özü ve krema, beyaz çikolata, süt ve pudra şekeri ile kapkek yapmak için tarif.

Yağsız bisküvili ballı kek

Tereyağlı krema sevmeyen veya hafif ve aynı zamanda lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için sevilen bisküvili ballı kek tarifi.

Gözleme

Pan kek - basit ve hızlı yol bütün aile için bir tatlı yapmak. ile pasta Ekşi krema ev yapımı çay için idealdir.

Kupa keki

ev pastası 6 dakikada sevdikleriniz için bir kupada! Sadece altıya ihtiyacın var basit malzemeler, her evde olan)))

cevizli çikolatalı rulo

çikolatalı rulo cevizli, hazırlanmasında ürünlerin ısıl işleme tabi tutulmadığı ilginç bir çiğ yemek tatlısıdır. İnanılmaz lezzetli ve daha da önemlisi sağlıklı rulo!

Yunan yeni yıl pastası

Yunanistan'da Yeni yıl ve Noel özel pişirmek için alınır yeni yıl pastası Aziz Basil - Vasilopit onuruna. Bu pasta Yunan mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. yeni yıl tatili... Hadi deneyelim?

Kek "Kara Büyü"

Kara Büyü pastasının tarifi. Akşam yemeklerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak. Deneyin, harika! afiyet olsun!

unsuz çikolatalı kek

Kek unsuz da pişirilebilir. Çikolatalı kek unsuz, bunun canlı bir teyididir. Yemek yapmak ve eğlenmek! :)

Macar pastası Dobos

Macar Dobos keki, narin çikolata sosu ile kaplanmış, inanılmaz lezzetli bir katman kekidir. Onu hazırlamak oldukça basit. Denediğinde durmak çok daha zor :)

İsviçre cevizli kek

İsviçre cevizli kek lezzetli bir İsviçre kekidir Geleneksel yemekler, hazırlanması için genellikle kullanılan ceviz... Çok lezzetli çıkıyor. Bu cevizli keki deneyin!

çikolatalı şekerleme kek

Çikolatalı şekerlemeli kek hazırlaması en kolay olanı değil, sadece hiçbir tatlı dişin karşı koyamayacağı delicesine lezzetli bir kek. Çay veya kahve için mükemmel kek.

Kek "Büyük Çikolata Duvarı"

Great Chocolate Wall pastası, şu anda Amerika'da çılgınca popüler olan çok özgün ve sıra dışı bir pastadır. Bunu kesinlikle hiçbir yerde denemediniz!

Kremalı karamelli tart

Kremalı Karamelli Tart - En fazla bile olmayan tart yapmak delicesine kolay deneyimli şefler... Kremalı karamelli tartın tadı cheesecake gibi. Önermek!

Ahududu ve elma ile Linzer kek

Ahududu ve elmalı Linzer pastası, Avusturya'nın Linz kasabasındaki şekerlemecilerin gerçek gururu. almayı başardım doğru tarif sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyduğum bu pasta.

Tahıl ve elmalı cheesecake

Daha önce hiç çeşit çeşit cheesecake yemedim ama mısır gevreği ve elmalı cheesecake kadar orijinalini hiç yemedim. Yemek yapmayı denemenizi tavsiye ederim - hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Böğürtlen, ahududu ve nar ile cheesecake

Cheesecake sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da kolay olabilir. Çok basit ama çılgın lezzetli peynirli kek böğürtlen, ahududu ve nar ile - bunun canlı bir onayı.

Çikolatalı tart

Çikolatalı tart fevkalade lezzetli ev yapımı pişirme... Rus olmayan bir isimden korkmayın - tartı hazırlamak çok kolaydır. Ve ne kadar lezzetli çıkıyor - kelimeler iletilemez!

Çikolatalı kek

Çikolatalı kekler, evde yapması kolay, tarif edilemez derecede lezzetli keklerdir (veya onlara ne diyorsanız, kekler). Lezzetli bir tatlı için oldukça basit bir tarif paylaşıyorum.

Caprese pastası

Caprese pastası Gorki, Çaykovski, Lenin ve Stanislavski'nin muhtemelen yediği bir pastadır. geleneksel pastaİtalyan Capri adası, yerel tatlı sofrasının olmazsa olmazı.

Venezuela Muzlu Kek

Venezuela Muzlu Kek, Venezuela'da popüler olan, yapımı çok kolay ama delicesine lezzetli bir tatlı pastasıdır.

Frenk üzümü kek

Belki de bu yaz mutfaktaki ana keşfim çok diyet değil, inanılmaz derecede lezzetli kırmızı kuş üzümü keki. Rakam teşekkür etmeyecek, ama bazen yine de kendinizi şımartabilirsiniz :)

Pasta Kek

Pasta Kek, minyatür keklere benzeyen küçük tatlılardır. Aslında pastanın adı da buradan geliyor. Lezzetli çay ikramıyla tanışın.

Tek bir parlak aile tatili pasta olmadan tamamlanmaz. Elbette bunu sipariş edebilirsiniz hamur işi bir mağazada sipariş vermek veya sadece satın almak, ancak çok daha pahalı olacak ve böyle bir pasta kendi elinizle yapılan kadar lezzetli olmayacak. Ayrıca örneğin hazırlanan doğum günü pastaları kendi ellerimle, özellikle sevilen biri için sevgiyle hazırlandıkları için çok daha iştah açıcıdır. Bu nedenle, sevgi dolu her eş ve anne, aile üyelerini memnun etmek için evde lezzetli bir pasta yapabilmelidir.

Ama kabul etmeliyiz ki pasta yapmak uzun ve zahmetli, beceri ve bilgi gerektiren bir süreçtir. Acemi ev hanımlarına, ilk kez bir mutfak başyapıtı yaratabilecekleri bir fotoğrafla evde bir pasta için adım adım bir tarif yardımcı olacak.

kek türleri

Pişirmede, pişirme teknolojisi, malzemeler, kekler, krema türü ve süsleme yönteminde farklılık gösteren çok sayıda kek vardır.

En popüler bisküvili kek tarifleri, tarifler gözleme pastası, yemek tarifleri kurabiye, puf kek tarifleri. Ayrıca tereyağı, muhallebi, tereyağı ve proteinden bahsetmeye değer farklı krem ​​türleri de vardır. Her biri inanılmaz lezzetli ve şekerlemeyi bir başyapıta dönüştürüyor.

Böylece pasta sadece mükemmel tat özelliklerine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çekici dış görünüş, meyveler, talaşlar, şekerleme sırları veya sakızlarla süslenir.

Ve pişirmeye vakti olmayanlar için, fotoğraflı pişirmeden kek tarifleri var.

Lezzetli pasta kreması nasıl yapılır?

Her krem ​​türünün kendine has özellikleri ve hazırlama incelikleri vardır.

Örneğin pasta kreması soğuk su dolu bir kapta en taze ve en kaliteli tereyağı kullanılarak hazırlanmalıdır. Şeklini mükemmel bir şekilde tutar ve mükemmel tat özelliklerine sahiptir, bu nedenle neredeyse evrenseldir.

yaparken muhallebi kek için, un veya nişasta miktarıyla aşırıya kaçmamak için kıvamı dikkatlice izlemeniz gerekir. Bu lezzetli ve birçok krema tarafından sevilen, herhangi bir şenlikli şekerleme için harika bir katkı olacaktır.

Kek için protein kremi tamamen kuru ve yağsız bir kapta hazırlanmalıdır, bu yüzden kullanmadan önce kabı kağıt havluyla silmelisiniz, aksi takdirde yeterince kabarık olmaz.

Bu ipuçlarını kullanarak ve adım adım tarif Evde bir fotoğrafla pasta, kendinize gerçek bir muamele yapabilirsiniz.