മാസം അനുസരിച്ച് കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരം. ഭക്ഷ്യ കുട്ടികൾ വർഷം വരെ. സ്വീകരണങ്ങൾ. ദമ്പതികൾക്ക് ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്

ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്ന രസകരമായ ലേഖനം ഞാൻ എടുത്തു

വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കുള്ള പാചക വിഭവങ്ങൾ!

കെഫീർ കോട്ട്വേഡുകൾ

വീട്ടിൽ തന്നെ മക്കൾ കെഫീർ

2-3 ശുദ്ധമായ കുപ്പികൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പശുവിന്റെ പാൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക റൂം താപനില 180 മില്ലി കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഓരോ കുപ്പിയിലും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഷോപ്പ്) കെഫീർ ചേർക്കുക. കുപ്പികൾ അടച്ച് 24 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കാൻ അവർക്ക് നൽകുക. അതിനുശേഷം കെഫീർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു ഒരു ദിവസം ഉപയോഗിക്കുക.

കുട്ടികളുടെ പുളിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്

സെറം വേർതിരിക്കലിലേക്ക് ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് ഒരു കപ്പ് ചൂടാക്കാൻ ഒരു കപ്പ് കെഫീർ. പിണ്ഡം അരിപ്പയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കി മാറ്റുക, ഒരു സെറം സ്ട്രോക്ക് നൽകുക. അത് അര കപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ആയി മാറുന്നു. തൈര് ഫലത്തോടൊപ്പം അരിഞ്ഞത്.

കണക്കാക്കുന്നു കുട്ടികളുടെ കുടിൽ ചീസ്

600 മില്ലി പശു പാൽ തിളപ്പിക്കുക. കാൽസ്യം ക്ലോറൈഡ് 20% 6 മില്ലി ചേർക്കുക (ഒരു ഫാർമസിയിൽ വിൽക്കുന്നു), ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒരു മാർബിൾ എറിയാൻ ചുരുളായി, ഞെക്കി വൃത്തിയായി മാറുക. ഏകദേശം 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് ആയിരിക്കണം.

കാശി.

താനിന്നു കഞ്ഞി

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബക്ക്വീറ്റ് കോൺപോയിറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ കടന്നുപോകാൻ, കഴുകിക്കളയുക, 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു കൂട്ടം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തുടയ്ക്കുക, 100 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക, ഉപ്പിട്ട, കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു അല്പം തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

അരി കഞ്ഞി

1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി കടക്കാൻ, കഴുകിക്കളയുക, 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നശിച്ച അരി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക, 100 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മധുരം ചേർക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

മറണ്ടിഡ്ജ് 5% - നയയ

80 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചോദിക്കുക, നേർത്ത നെയ്ത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. മന്ന ക്രബകൾ. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക., നിരന്തരം ഇളക്കുക. 50 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ, മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

മറണ്ടിഡ്ജ് 10% - നയയ

25 മില്ലി വെള്ളവും 50 മില്ലി പാലും കലർത്തുക, തിളപ്പിക്കുക, ചോർച്ച, നേർത്ത നെയ്ത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. മന്ന ധാന്യങ്ങൾ. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക., നിരന്തരം ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 50 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ, മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

Tapp (oatmeal) 10% - നയാ

20 മില്ലി തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അലിയിക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ടോൾക്ന. (ടോലോക്ന ഇല്ലെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിക്കാൻ കഴിയും ഓട്സ് അടരുകളായി.) 100 മില്ലി പാൽ തിളപ്പിക്കുക, നേർത്ത ഒഴുകുന്നതിലൂടെ അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ബുദ്ധിപരമായി വിവാഹമോചനം നേടി 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

കഞ്ഞി സ്വിച്ചുചെയ്യുന്നു

2 ടേബിൾസ്പൂൺ മില്ലേഴ്സ് ധാന്യങ്ങൾ കടന്നുപോയി, കഴുകിക്കളയുക, 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 40-60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക., ഇളക്കാൻ മറക്കുന്നില്ല. ചൂടുള്ള മാബിംഡ് കഞ്ഞി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുകയോ 150 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത്, കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

സൂപ്പ് പ്യൂളുകൾ

സൂപ്പ് - പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നുള്ള പാലിലും പ്യൂരി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസുകൾ, കാരറ്റ് - 1/2 പീസുകൾ, സവാള - 1/4 പീസുകൾ, കോളിഫ്ലവർ - 2-3 പൂങ്കുലകൾ. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കി, കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, ചോർച്ച, 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ. 1/2 ൽ മാവ് ഇളക്കുക ഗ്ലാസ് പാൽ, 3-4 മിനിറ്റ് കൊടുമുടി, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല. മാവ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് തടവിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത മുതൽ പച്ചക്കറി കഷായം നേർപ്പിക്കൽ വരെ.

സൂപ്പ് - മഞ്ഞക്കരുമൊത്തുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസുകൾ, സവാള - 1/2 പിസി. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചാറിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്ത് അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ച്, ചാറിൽ വീണ്ടും വിരിക്കുക, അതിൻറെ നേർത്ത ജെറ്റ് 1h.l ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. മന്ന ധാന്യങ്ങൾ. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 1 ക്രൂഡ് മഞ്ഞക്കരു 1/4 കപ്പ് തണുത്ത പാലിൽ ഇളക്കി സൂപ്പിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പിൽ 1/2 C.l. വെണ്ണ.

സൂപ്പ് - പ്യൂരി ചിക്കൻ

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 50 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1/2 പിസി, സവാള - 1/2 പീസുകൾ, കാരറ്റ് - 1/4 പീസുകൾ. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകുന്നു, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അസംസ്കൃത വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി ഇടുക, 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ സ്പ്രേ ചെയ്യുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാംസവും പച്ചക്കറികളും നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക). 1/2 C.L. 50 ഗ്രാം തണുത്ത പാലിൽ മാവ് മിതീകരിക്കുക. ചാറു മാംസത്തിൽ ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, തിളപ്പിക്കുക, മാവു ചേർത്ത് പാൽ ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പിൽ 1/2 C.l. വെണ്ണ.

സൂപ്പ് - ചോറിനൊപ്പം പറങ്ങോടൻ മാംസം

മാംസം (ഗോമാംസം, കിടാവ്, പന്നിയിറച്ചി) - 100 ഗ്രാം, സവാള - 1/4 പീസുകൾ, കാരറ്റ് - 1/4 പീസുകൾ. മാംസം ക്രൂഡ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിവാക്കി, 50-60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സ്പ്രേ ചെയ്യുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അരി, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, അരി എന്നിവ ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക). ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ചാറുണ്ടാണ് മിശ്രിതം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പിൽ 1/2 C.l. വെണ്ണ.

പച്ചക്കറി പാലിലും

പച്ചക്കറി പാലിലും തരംതിരിച്ച

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -1-2 പീസുകൾ, കാരറ്റ് - 1 പീസുകൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അളവ്, കോളിഫ്ളവർ - 3-4 പൂങ്കുലകൾ, സവാള സവാള - 1/2 പീസുകൾ. പച്ചക്കറികൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേണിപ്പ്, ട്ര ous സർ ഉപയോഗിക്കാം, പച്ച കടല. പച്ചക്കറികൾ തികച്ചും ആരോഗ്യകരവും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. അവ വൃത്തിയാക്കുകയും ഏകദേശം 2x2 സെന്റിമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ (ചരടുകളിലെ കാരറ്റും ഉള്ളിയും) മുറിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട് എണ്നയിലേക്ക് മടക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവരുടെ വെള്ളം അവ മൂടുന്നു. ഉപ്പ്. ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മയപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഒരു പാലിനി സ്ഥിരത നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി കഷായം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. സാധാരണയായി, ഭാഗം 2 ദിവസത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നു. പകുതി പാലിലും വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടാനും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യാനും കഴിയും.

മത്തങ്ങ പാലിലും

മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം മായ്ക്കുക, അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ... ഇല് മത്തങ്ങ പാലിലും 1/2 കപ്പ് പാൽ ചേർക്കുക, 1 മണിക്കൂർ. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ പാലിലേക്ക് ചേർക്കുക 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ

ഇറച്ചി പാലിലും

പൾപ്പ് 200 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചാറു, മാംസം വീണ്ടും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പിട്ടത് 1/2 പിസികൾ ചേർത്ത് സത്യം വരെ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തണുത്ത് പൊടിക്കുക. മാംസത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ചാറു ചേർക്കുമ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രേഡ് മാംസം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ നിരവധി, ഒപ്പം ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും.

ഇറച്ചി മീറ്റ്ബോൾസ്

മാംസം - 100 ഗ്രാം, ഉള്ളി - 1/4 പിസി, പാൽ - 1/4 കപ്പ്, വെളുത്ത റൊട്ടി - 1/4 കപ്പ്, വെളുത്ത റൊട്ടി - 30 ഗ്രാം മാംസം, ഉള്ളി എന്നിവ രണ്ടുതവണ ഇറച്ചി അരക്കൽ, ഉപ്പ്, ബാക്കി പാൽ ചേർക്കുക. മെഷീൻ സ്റ്റഫിംഗ്, മീറ്റ്ബോൾ രൂപീകരിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് വെൻ

മാംസം - 100 ഗ്രാം, സവാള - 1/4 പീസുകൾ, അരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l. കടന്നുപോകാനുള്ള അരി, കഴുകിക്കളയുക, പകുതി വർഷത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കുക. ഇറച്ചി, ഉള്ളി, അരി എന്നിവ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക ക്രീം ഓയിൽ, ഉപ്പ്. മെഷീൻ സ്റ്റഫിംഗ്, കിടക്ക പരിഷ്ക്കരിച്ച് ജോഡി തിളപ്പിക്കുക.

മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ

ഫിഷ് പാലിലും

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം, സവാള - 1/2 പിസികൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളവിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ മത്സ്യവും ഉള്ളിയും അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഒരു പാലിന്റെ സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ, അല്പം ചാറു ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ.

ഫിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം, സവാള 1/4 പിസി, വൈറ്റ് ബ്രെഡ് - 30 ഗ്രാം, 1/2 കപ്പ് പാൽ. മത്സ്യവും ഉള്ളിയും പാൽ ബ്രീഡിലെ ശ്വാസം മുട്ടൽ രണ്ടുതവണ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക, ബാക്കി പാൽ ചേർക്കുക. മെഷീൻ സ്റ്റഫിംഗ്, മീറ്റ്ബോൾസ് ഫോം. 10-15 മിനുട്ട് കുറച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

മത്സ്യ പുഡ്ഡിംഗ്

കോഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ 100 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 50 ഗ്രാം, പാൽ 30 മില്ലി, ഗ്ര ground ണ്ട് വിളകൾ 10 ഗ്രാം, വെണ്ണ 10 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ 30 ഗ്രാം, 1/2 മുട്ട, ഉപ്പ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ബുദ്ധിമുട്ട്, പാൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ക്രഷ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, ഡ്രെയിൻ ചേർക്കുക. ഓയിൽ, അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു, നുരയെ പ്രോട്ടീനിൽ, ഉപ്പ്. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഇടുക, ലിഡ് അടച്ച് 40 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ വേവിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാനുള്ള പുഡ്ഡിംഗ്.

പാനീയങ്ങൾ

ക്രാൻബെറി കിരീസ്

വെള്ളം 1 കപ്പ്, ക്രാൻബെറി - 2 ടീസ്പൂൺ., പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ, അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. ക്രാൻബെറി, ക്വിവൽ, സ്മാഷ് എന്നിവ കഴുകുക. ജ്യൂസ് ഞെക്കി ചൂടുവെള്ളം നുള്ളിയെടുക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പീക്ക് 5 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. അന്നജം 50 മില്ലി തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, നേർത്ത ഒഴുകുന്ന ഒരു നേർത്ത ഒഴുകുന്ന കഷായത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂഷണം ചെയ്ത ജ്യൂസ് കിസെലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ റോബിഷിന്റെ അലങ്കാരം

റോസ്ഷിപ്പ് ഉണങ്ങിയ - 1 ടീസ്പൂൺ, വെള്ളം - 100 മില്ലി, പഞ്ചസാര -1CH.L. പഴങ്ങൾ ഒരു കോഫി അരക്കൽ തകർത്ത് കുത്തനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 3 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പകൽ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ.

കമ്പോട്ട് "തരം"

ചെറി - 1/2 കപ്പ്, ആപ്പിൾ - 1 പിസി, പ്ലം - 5 പീസുകൾ, റാസ്ബെറി - 1 ടീസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ - 2.5 ഗ്ലാസുകൾ. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും കഴുകുകയും അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കമ്പോട്ട്

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ - 1 കപ്പ്, വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസുകൾ, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അത് 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യട്ടെ, അത് നിലകൊള്ളട്ടെ.

ശിശുക്കൾ നേടണമെന്ന് എല്ലാ അമ്മമാർക്കും അറിയാം നല്ല പോഷകാഹാരംമതിയായ അളവിൽ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മുലപ്പാൽ - പ്രയോജനകരമായ ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു സ്റ്റോർഹ house സ്, എന്നാൽ പകുതി വയസുള്ള പ്രായം മുതൽ അത് കുട്ടിക്ക് പര്യാപ്തമല്ല . അതുകൊണ്ടാണ് 6 മാസത്തെ ഘട്ടംഘട്ടമായി പരിചയപ്പെടുന്നത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പറങ്ങോടൻ, കഞ്ഞി, കഞ്ഞി, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ കുഞ്ഞ്. ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി മുതൽ അവയെ നുറുക്കുകൾ അതിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

മിക്ക ആധുനിക അമ്മമാരും, പൂർത്തിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സമൃദ്ധി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കുട്ടികളെ സ്വന്തമായി തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുക. കുട്ടികൾക്കുള്ള സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വർഷം വരെ അവ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

കുട്ടിയുടെ സന്നദ്ധത മോഹത്തിന് എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കാം

ഓരോ കുഞ്ഞിനും അതിന്റെ സവിശേഷതകളാൽ വേർതിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ വ്യത്യസ്ത കാലഘട്ടങ്ങളിൽ അവയെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. സന്നദ്ധതയുടെ പൊതുവായ അടയാളങ്ങൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു:

മുലയൂട്ടലിനു മുമ്പുള്ള മുലയൂട്ടൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ആകർഷിക്കുന്നു. ആദ്യം ഒരു ടീസ്പൂൺ മതി, തുടർന്ന് ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും വോളിയം 2 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, കുഞ്ഞിന്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കാൻ അമ്മമാർ ബാധ്യസ്ഥരാണ്. ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്, കൂടുതൽ ദ്രാവകമാണെന്ന് ബാധ്യസ്ഥനാണ്. നുറുവിനെ ബലമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് ക്രമേണ പച്ചക്കറിയും ഇറച്ചി പാലിലും നൽകുക.

കുഞ്ഞിനായി പാചക സൂപ്പുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

ഒരു കുട്ടി ഷെഡ്യൂൾ അനുസരിച്ച് വികസിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിലെ ആദ്യത്തെ സൂപ്പ് 9 മുതൽ 10 മാസം വരെ ദൃശ്യമാകാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പ്രായപൂർത്തിയായവന് പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാകാൻ കഴിയില്ല. കുട്ടികൾക്കായി, പാചകക്കുറിപ്പുകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഉണ്ട്:

നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി നിങ്ങൾ കുഞ്ഞിന്റെ സൂപ്പ് നൽകിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തെ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം കണക്കാക്കാം.

സൂപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് നിയമങ്ങൾ

10-12 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ യോഗ്യതയോടെ ചാറു വേവിക്കുക ആവശ്യമാണ്. ചില അമ്മമാർ കുട്ടികൾ ചെവി പോലെയുള്ള എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ അതിനെ വിലക്കുന്നു. ചാറു മാംസത്തിലോ പച്ചക്കറികളിലോ ആയിരിക്കണം.

മാംസം ചാറു

1. 10 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടിക്ക്, 1.5 വയസ്സുള്ള ഒരു മൂന്നാം ജലാശയത്തിന് സൂപ്പ് അനുയോജ്യമാണ് - രണ്ടാമത്തെ വെള്ളത്തിൽ. അസ്ഥികളും തുകലും തരുണാസ്ഥിയും ഇല്ലാതെ മാംസം ശുദ്ധമാണ്. ഓരോ സമീപനത്തിലും, ഇത് കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും മദ്യപിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ, ഒരു കഷണം മാംസം എടുക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. ആദ്യത്തെ തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പകുതി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുകയും പാലിലും അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (ഇത് വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ).
3. രൂപീകരണം രൂപീകരിക്കുന്നതിനാൽ തയ്യാറെടുപ്പ് സംബന്ധിച്ച നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ രചന കയ്പേറിയ രുചി എടുക്കുന്നില്ല.

പച്ചക്കറി ചാറു

കുഞ്ഞിന് പരമ്പരാഗത ചാറു ഉപയോഗിച്ചതിനുശേഷം, ഒരു സംയോജിത ഘടന നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള ചാറുയുടെ അവസാന വെള്ളത്തിൽ സെലറി റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ.

വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള സൂപ്പ് (വർഷം വരെ)

5 - 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ്

ശിശുക്കൾക്കുള്ള ആദ്യ സൂപ്പ് 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ നൽകാൻ അനുവാദമുണ്ട്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്, അതായത്:

• 70 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 55 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കടല;
• ഉപ്പ്.

പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. പീസ് കഴുകി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ദമ്പതികൾ മണിക്കൂറുകളോളം തിളപ്പിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷായം ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. സാധനം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു സൂപ്പിൽ കുറച്ച് വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇത് മൂല്യവത്താണ്.

6 - 7 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ്

കൊച്ചി പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ അവൻ സുഖമായി കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സൂപ്പ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും:

• 200 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 200 മില്ലി വെള്ളം;
• 3 മില്ലി സലൈൻ ലായനി.

എളുപ്പമുള്ള പാചകം ഓരോ അമ്മയ്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. പച്ചക്കറികൾ സമചതുര മുറിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ബ്ലെൻഡർ ഏകതാനത്തിന് അടിത്തറയുണ്ട്. തയ്യാറായ വിഭവം ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകാം.

9 - 10 മാസത്തിനുള്ളിൽ കുട്ടിക്കുള്ള സൂപ്പ്

ഒൻപത് മാസത്തെ കുട്ടികൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മത്തങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതറീൻ, പീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. കരളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സൂപ്പിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. അവർ കരളിനെയും ഉള്ളിയെയും കാരറ്റിനെയും ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അവയെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.

സൂപ്പ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവർ കാബേജും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും അയയ്ക്കുന്നു. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് മാസ് നേരിടുക. സൂപ്പ് ഓഫാക്കി, തണുത്തതും ബ്ലെൻഡർ ഗ്രൈൻഡിന്റെ സഹായത്തോടെയും. ... ഇല് റെഡി വിഭവം അല്പം ക്രീം ഓയിൽ, ചതകുപ്പ ഇടുക.

11 - 12 മാസത്തിൽ കുട്ടികൾക്കുള്ള സൂപ്പ്

ഈ പ്രായത്തിൽ, കുട്ടികൾക്ക് സ്വന്തമായി പല്ലുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ സൂപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങളെ മയപ്പെടുത്താൻ പര്യാപ്തമാണ്, അതിനാൽ ഖര കണങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാൻ പഠിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും..

ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അലർജിയുടെ പ്രതികരണമൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രകാശം സൂപ്പ്. ഒന്നുകിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക:

• 1 കഷ്ണം വെളുത്ത റൊട്ടി;
• 200 ഗ്രാം കരൾ (ചിക്കൻ);
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

കരൾ നന്നായി കഴുകി സിനിമയിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്. നന്നായി മുറിച്ച് 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അപ്പം പാലിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി കരളിൽ ചേർത്ത് മാംസം അരക്കൽ തകർത്തു.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ തകർക്കുന്നു, ചാറു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ അവരെ കരളിലും അൽപ്പം ഉപ്പും നിയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയാക്കിയാൽ അത് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കണം.

വർഷവും കുട്ടികൾക്കായി യഥാർത്ഥവും ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും

ബാലിശമായ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് സൂപ്പ്, കാരണം ഇത് ആമാശയത്തെ വേഗത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ നല്ല ഫലമുണ്ട്. വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ചാറുമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു.

ബ്രൊക്കോളി സൂപ്പ്

കാബേജിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ കാഴ്ച വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.അതിൽ നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ.

• 60 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി;
• 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ്, തക്കാളി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ബേ ഇല.

ഉള്ളി തകർത്ത് വറുത്തതാണ്. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകുന്നു, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാബേജ് പൂങ്കുലകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം 500 മില്ലി വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു, തിളപ്പിക്കുക, അവിടെ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കപ്പൽ കയറുക. സൂപ്പ് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇറങ്ങണം. എന്നിട്ട് അവർ അവിടെ ഉള്ളിയും ബ്രൊക്കോളിയും അയയ്ക്കുക, മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റിനായി സൂപ്പ് വിഭജിക്കുന്നു. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തക്കാളി, ഉപ്പ്, ബേ ഇല എന്നിവ സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായുള്ള മത്തങ്ങ സൂപ്പർ

ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് ക്രീമും കാരറ്റും ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.. അവർ ബുദ്ധിമാനായ രുചി നൽകുന്നു.

• 500 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ബൾബുകൾ;
• ഉപ്പ്.

മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷെസ്, ക്ലീനർ, കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ഒരു എണ്നയിൽ ഇട്ടു, വെള്ളമോ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറുതായി ലവണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കോമ്പോസിഷൻ ഏകദേശം അരമണിക്കൂറിനെ നേരിടുന്നു. അടുത്തതായി, ബ്ലെൻഡർ ഘടകങ്ങൾ പൊടിക്കുകയും വീണ്ടും സൂപ്പ് സ്റ്റ ove ത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് തിളച്ചുമറിയുന്നു, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഓഫാക്കാം.

താനിന്നു ഉള്ള സൂപ്പ്

ഭൂരിപക്ഷം ഭക്ഷ്യ വിദഗ്ധർ അനുസരിച്ച്, താനിന്നു - ഏറ്റവും ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒരു ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട്, അനുസ്മരണ ഘടകങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും ഉള്ള അമ്മമാർ ഒരു കുട്ടിയെ നൽകുന്നു.

പക്ഷി ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പര്യാപ്തമാണ്. ക്രാഫ്സ് സൂപ്പ് മൂന്നാമത്തെ ചാറിൽ തിളപ്പിച്ചതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക! അതുകൊണ്ടാണ് തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ചാറു ലയിക്കുകയും പുതിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. കൊളുത്ത് നന്നായി കഴുകി, കാരറ്റ് തടവുകയും ഉള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങൾ ചാറുമായും ഉപ്പിട്ടതുമാണ്. അവസാനം, സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.

തുർക്കി സൂപ്പ്

ടർക്കിഷ് മാംസം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്അതിനാൽ, 1 വർഷം വരെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് സൂപ്പ് സംബന്ധിച്ച്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പലപ്പോഴും ഈ ഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• 100 ഗ്രാം തുർക്കി ഫില്ലറ്റുകൾ;
• 10 ബ്രൊക്കോളിയുടെയും കോളിഫ്ളവറിന്റെയും പൂങ്കുലകൾ;
• 1 ബൾബും കാരറ്റും;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• ഉപ്പ്.

മാംസം കഴുകി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക. ചാറു ലയിപ്പിക്കുകയും പുതിയ വെള്ളം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ ചാറു ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തിളച്ചു. ഉള്ളി നന്നായി മുറിക്കുക സമചതുര, കാരറ്റ് - സർക്കിളുകൾ. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കാബേജ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും പൂങ്കുലകളിൽ നിന്ന് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്.

പൂർത്തിയായ ചാറു ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും അതിൽ നിന്ന് മാംസം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അത് തണുപ്പിക്കുകയും കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു അയയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ഉള്ള ഉള്ളി അവിടെ എറിയുന്നു, വേവിച്ചു, ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. ചാറു കാബേജ് ആയ ശേഷം, അത് 5 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യണം. ഒരു തുർക്കി ചേർത്തു, ഇത് ഒരു തിളപ്പിച്ച് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് വിളമ്പുന്നു.

ഒടുവിൽ

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ക്രൂഡ് ചെയ്യുന്നതുമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായി മാറാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിനാൽ ആനുകാലികമായി ലിക്വിഡ് പോഷകാഹാരം മാറ്റുക.

കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമാണ്, അത് സാധാരണഗതിയിൽ വികസിക്കുന്നു!

തൊറാസിക് കുഞ്ഞ് ആവശ്യമാണെന്ന് ഓരോ അമ്മയ്ക്കും അറിയാം ശരിയായ പോഷകാഹാരംഅത് മതിയായ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ലഭിക്കണം.

മുലപ്പാൽ തീർച്ചയായും, ശരി, പക്ഷേ 6 മാസത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് കുഞ്ഞിന് ഇത് പര്യാപ്തമല്ല. അതിനാൽ, ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കുഞ്ഞിനും പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശിശുവിനെയും കോട്ടേജ് ചീസ്, വിവിധ ക്രോപ്പ്, ഇറച്ചി, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി പരിചയപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിലെ കുട്ടികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ അവർ കൂടുതൽ നിറവേറ്റുന്നു.

ഇന്ന്, പല അമ്മമാരും വ്യാവസായിക - ജാം - കുട്ടികൾക്ക് പോഷകാഹാരം, മുൻഗണന തിരഞ്ഞെടുക്കുക പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അതായത്, അവർ ഒരു വർഷം വരെയുള്ള കുട്ടികൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നു, അവർ അവയെ സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. ചില അമ്മമാർ കാൻവന്റ് ഭക്ഷണത്തെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല, അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, അതുവഴി അവരുടെ ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. പക്ഷെ ഒരു വലിയ "പക്ഷേ": പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സമീപത്തുള്ള സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുമോ എന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല, മാംസം പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. അതിനാൽ, പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമായി, ഒരു നൈട്രേറ്റ് പരീക്ഷകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവ നിങ്ങളുടേതാണെങ്കിൽ, അത് പൊതുവെ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. മാംസംകൊണ്ട് എല്ലാം കഠിനമാണ്: വിശ്വസിക്കുന്ന വിൽപ്പനക്കാരെ മാത്രം എടുക്കുക.
2. തെളിയിക്കപ്പെട്ട മറ്റൊരു വസ്തുത - വിഭവങ്ങൾ വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം വളരെയധികം രുചിയുള്ളത്. ചിലപ്പോൾ ഒരു നവജാതശിശുവിന്റെ വിവർത്തനം ഒരു മോശം വിശപ്പിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഭക്ഷണത്തിന്റെ പതിവ് പരാജയവും പരിഹരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
3. വീട്ടിൽ നന്നായി കാണുന്ന ഭക്ഷണം. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ശരിയായ മനോഭാവം ഉണ്ടാക്കണം.
4. ഭക്ഷണം ജനിക്കുന്നതുപോലെ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കാണിക്കാനും പറയുകയും ചെയ്യാം. ബലപ്രയോഗമില്ലാതെ അതേ സമയം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

സ്വാഭാവിക ഹോം ഡയറ്റിന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. കുക്ക് അമ്മയെ താസ്റ്ററാണ്. ഇപ്പോഴും ഭക്ഷണം ക്രംബോടെ തയ്യാറാക്കാം

വർഷത്തെ കുട്ടിയുടെ മെനുവിന്റെ സവിശേഷതകൾ വർഷം വരെ

വർഷാമപക്ഷം കുട്ടികളുടെ മെനു അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ട്.

• 3-4 മാസം വരെ നവജാത ശിശുക്കളും ഒരു ചട്ടം പോലെ, മുലപ്പാലോ മിശ്രിതമോ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം പോഷിപ്പിക്കുക.
• ആദ്യത്തെ വ്യാപിലെ 4-5 പ്രതിമാസ കുട്ടികൾ-കൃത്രിമങ്ങളും കുട്ടികളും സമ്മിശ്ര തീറ്റയിൽ സ്വീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഇവ പച്ചക്കറി, ഫ്രൂട്ട് പാലിലും കഞ്ഞി. മുലയൂട്ടുന്ന കുട്ടികൾ 6 മാസത്തിൽ മുമ്പുതന്നെ യോജിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
• 6-7 മാസം മുതൽ, കുഞ്ഞിന്റെ പോഷകാഹാരം കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാകും. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അദനമായവരും അത്താഴവും "കോച്ച്" ആയിരിക്കും: പച്ചക്കറി, പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, അദ്ദേഹത്തിന് ഇറച്ചി പാലിലും ചിലത് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും (തർമരുതു), കുക്കികൾ. പാനീയങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് - ജ്യൂസുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, മഞ്ഞ്, കുട്ടികളുടെ ചായ, ചുംബനം.
• 8-9 മാസം പ്രായമുള്ള, മത്സ്യം, കെഫീർ, ബ്രെഡ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്തു. കുറിപ്പ്, പല ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരും ചിക്കൻ വഴി ഉപദേശിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ കാടമുട്ട കുട്ടികൾ വർഷം വരെ. അവ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും പലപ്പോഴും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതുമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു (എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രശ്നം ഇപ്പോഴും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നില്ല). ഈ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു മാത്രമേ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുള്ളൂ.
• കുറിപ്പ്! കുട്ടിക്ക് ഇപ്പോഴും മുലപ്പാലോ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
• 10-11 പ്രതിമാസ കുട്ടികൾ ക്രമേണ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് പഠിക്കുന്നു. പാൽ കെഫീറിന് പകരം ഉറക്കസമയം മുമ്പുള്ള നുറുക്കുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുക. ഇപ്പോൾ മെനുവിൽ മിക്കവാറും ശല്യപ്പെടുത്തിയ കുട്ടി നിങ്ങൾക്ക് വെർമിചെൽ ചേർക്കാം.

ഇപ്പോൾ, കുട്ടികൾ അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് നുറുക്കുകൾക്കായി ഒരു വ്യക്തിഗത മെനു നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും (അതിന്റെ ശരീരത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും, തീർച്ചയായും, രുചി മുൻഗണനകൾ).

വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കായി രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുഞ്ഞിനെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം നൽകുക! നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് താഴെ കുട്ടികൾക്കുള്ള പല അമ്മമാരും വർഷം വരെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മത്തങ്ങകളുള്ള അരി കഞ്ഞി

ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ (കഞ്ഞി) മറ്റ് പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് കുട്ടികൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണ ലഘുലേഖ ശരിയായി രൂപപ്പെടാൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കഞ്ഞി നിർമ്മിച്ചതാണ്, പക്ഷേ അവ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• അരി രക്തചംക്രമണം - 30 ഗ്രാം;
• പാൽ + വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• മത്തങ്ങ - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• പഞ്ചസാര (അപൂർണ്ണമായ chn. L.)

അരി പോറിജ് മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് - ഒരു അത്ഭുതകരമായ കുഞ്ഞ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കുകയും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത എല്ലാ കുട്ടികളെയും പോലെ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ക്രൂപ്പ് തണുത്ത ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുീകരിക്കണം.
2. 150 മില്ലി വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിച്ചു, അതിൽ അരിഞ്ഞ ഒരു മത്തങ്ങയിൽ കിടക്കുന്നു, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മത്തങ്ങ പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്യാനാകും. ഞങ്ങൾ അത് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, സന്നദ്ധത വരെ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
3. തത്ഫലമായി പച്ചക്കറി ഭീഷണിപ്പെടുത്തൽ ചേർക്കുക അരി ക്രപ്പ്. തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ പാൽ ചേർത്ത് കലർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു.
5. മത്തങ്ങയിടുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ചെറുതായി ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു.

ആപ്പിളിനൊപ്പം ഓട്സ് കാസറോൾ

നവജാതശിശുക്കൾക്കുള്ള തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണവും അത്താഴവുമാണ് കാസറോളുകൾ. കരുതലുള്ള അമ്മ തയ്യാറാക്കിയ പ്രണയത്തോടെ, അവ ചെറിയ അമ്മയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• oATMEALE №2 (ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച ഗ്രിൻഡിംഗ്) - 4 stl. l.;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - ½-1 cn. l.;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• ആപ്പിൾ - പകുതി.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ഓട് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുക - ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ ഏറ്റവും വലിയ നിമിഷങ്ങൾ പോലും സ്വയം നിഷേധിക്കാൻ കഴിയില്ല

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഇടതൂർന്ന വേവിക്കുക അരകപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അരകപ്പ് അടുക്കാൻ ഓട്സ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. സ്ലാബിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു (തൊലി കളയുന്നത് നല്ലതാണ്).
3. ആപ്പിൾ സമചതുരത്ത് ബന്ധപ്പെടുകയും മിക്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. തണുത്ത ഓട്-ആപ്പിൾ പിണ്ഡത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് നുരയെ പ്രചരിപ്പിച്ചു. പ്രോട്ടീൻ കാസറോൾ സ ently മ്യമായി ഉണ്ടാക്കും.
5. ബേക്കിംഗ് ആർട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിക്കൊണ്ട് കേക്കിന്റെ മതിലുകൾ കാസറോളിലേക്ക് തളിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
7. വിഭവം തണുപ്പിക്കാനും ഭാഗം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചോറും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള മത്സ്യസംഘം

ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കുള്ള സൂപ്പുകൾ - വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിഭവം, അതിനാൽ അത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കരുത്, ഒരു കുട്ടിയെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക ഉപയോഗപ്രദമായ സൂപ്പ് ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന്. നവജാതശിശുവിന്റെ കുടൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് പാതയുടെ ശരിയായ രൂപവത്കരണത്തിന് ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കോഡ് -100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വെളുത്ത മത്സ്യം - ഹെക്ക്, മിന്റായ്. ഈ മത്സ്യത്തിൽ കുട്ടികളോട് അലർജിയുള്ള ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - ¼ പിസി.;
• ഉള്ളി - ¼ പിസി.;
• അരി - 2 എസ്ടിഎൽ. l.;
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ).

മത്സ്യം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു വർഷത്തിലെ കുട്ടികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്. കുട്ടിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ 8-9 മാസം മാത്രമേ ഇത് നൽകിയത് മത്സ്യ സൂപ്പ് ദ്വിതീയ ചാറിൽ വേവിച്ച. ഇത് പ്രോട്ടീനിലെ അലർജികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഞങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുകയും 600 മില്ലി വെള്ളമുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (2 ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും). ഞാൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
2. ചായം പൂശിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് മൂന്ന് ഗ്രേറ്റർ, വസ്ത്രം. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്-സെമി പ്രായമുള്ളവർക്ക്, സൂറിഷ് ചെയ്യേണ്ടത് ഇനിയും പുരിഷ് ചെയ്യേണ്ടിവരും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ മുറിച്ചുമാറ്റിയാലും പ്രശ്നമില്ല.
3. ചാറു തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, നുരയെ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇതൊരു പ്രോട്ടീൻ ആണ്. പച്ചക്കറികളെ പിന്തുടരുന്നു.
4. സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അരിയിടുക.
5. ലിഡ് മൂടി സൂപ്പ് സന്നദ്ധത പാചകം ചെയ്യുക.

ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക: ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കടന്നുപോകുന്നില്ല, കുട്ടികളുടെ സൂപ്പിനായി വറുത്തത് ചെയ്യരുത്. കുരുമുളക് പുട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല.

നുറുങ്ങ്: അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, ദ്വിതീയ ചാറിൽ വേവിച്ചാൽ, പ്രോട്ടീൻ തടങ്കൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അലർജിയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. അധിക അന്നജം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം.

ദമ്പതികൾക്ക് ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്

ഒരു ചെറിയ ചെറിയ മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് മാംസം. 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ മാംസത്തിന്റെ ബേബി സിറ്ററിലേക്ക് ഇട്ടുവെങ്കിൽ, 8-9 മാസം നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു സഫിലും മീറ്റ്ബാളുകളായി തയ്യാറാക്കാം.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ: നിങ്ങൾക്ക് 20-30 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ കഴിക്കാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 cn. l.;
• മങ്ക - 1/3 ch. l.;
• ഉപ്പ്.

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനായി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാക്കുക. ഗാർണിഷ് വെമിസ്സോ പച്ചക്കറികളോ ആകാം

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കട്ടിലിൽ ചിക്കൻ മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മടക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് മുൻകൂട്ടി നൽകുന്നു. അവ മരവിച്ചാൽ ആദ്യം ബുക്ക് ചെയ്യണം.
3. സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് എല്ലാം പൊടിക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അരിഞ്ഞ സ്റ്റഫിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, അത് മീറ്റ്ബോൾ മൃദുവാവും അർദ്ധയും നൽകും.
5. കൈകൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവ ഇരട്ട ബോയിലുകളായ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ (ഒരു സ്പാർട്ടിയിൽ ഒരു പാചകത്തിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആവരണം ചെയ്യുക. പാചക സമയം 30 മിനിറ്റ്.
6. ചതകുപ്പയുടെ മുകളിൽ മീറ്റ്ബോൾ അലങ്കരിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
7. ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോളുകൾ ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ വെർമിസെല്ലം വിളമ്പുന്നു (10-11 മാസം).

ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള ക്ലാസിക് കമ്പോട്ട്

6 മാസത്തെ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ സംയോജനവും പുതിയ പഴങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും കുടിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ സംയോജനമാണ് കുടിക്കാൻ കഴിയുക. വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ് കമ്പോട്ടുകൾ, അതിനാൽ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വെള്ളച്ചാട്ടത്തിലും ശൈത്യകാലത്തും അവ പാകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.,
• വെള്ളം - അര ലിറ്റർ.

രുചികരമായ പാനീയങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധശേഷി, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ആപ്പിൾ മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന എറിയുക. വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ.
2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉടനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അത് ആദ്യ മണിക്കൂറോളം തകർക്കട്ടെ.

ഉപദേശം: ഈ മണിക്കൂറിൽ, ചട്ടി ഉപയോഗിച്ച് കവർ നീക്കംചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾക്ക് രജമായി കമ്പോട്ട് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

തെർമോസിലെ തൈര്

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പാൽ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നത് കുട്ടികൾക്ക് 6 മാസം വരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ നവജാതശിശു അലർജിയുണ്ടാക്കരുത്. എന്നാൽ 6 മാസത്തിനകം കുട്ടി തൈര് പാംപറിയാൻ കഴിയും. സ്റ്റോറുകൾക്ക് സംശയാസ്പദമായ ഗുണനിലവാരമുള്ളതിനാൽ തൈര് സ്വയം സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാലഹരണപ്പെടൽ സമയം പലപ്പോഴും മാനിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

വീടിന്റെ തൈരിലേക്ക്, ഒരു ക്രക്ക് കുക്കികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക. ഈ "ദമ്പതികൾ" രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രധാനം! കുക്കികൾ അത്ര നിരുപരമില്ലാത്ത "ലൂച്ച്" അല്ല, അത് തോന്നാം. ആറുമാസം വരെ, ഈ രുചികരമായ വിഭജനം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആദ്യം, പഞ്ചസാര കാരണം, പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സ്വാംശീകരണത്തെ തടയുന്നു, രണ്ടാമതായി, ഗ്ലൂറ്റൻ കാരണം. ചില നവജാത ഗ്ലൂറ്റൻ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി അസഹിഷ്ണുത സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പാൽ - 1 l;
• ഡ്രൈ സ്വിസ് (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാർമസിയിൽ വാങ്ങാം).

ഹോം നോട്ടം തോന്നിയേക്കാളും ഹ Hough ണ്ട് തൈര് കുക്ക്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണ തെർമോസിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാലും ഉണങ്ങിയ പുളിയും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. വീട്ടിൽ വേവിച്ച തൈര് അങ്ങേയറ്റം രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തെർമോസ് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഓടിക്കുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ പാൽ ചേർക്കുന്നു. അത് അതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിച്ച് അൽപ്പം തണുപ്പിക്കുക.
3. സാവ്സ്കയ ഇതിന് ചേർക്കുക.
4. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് തെർമോസിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ 5-9 മണിക്കൂർ പോകുന്നു. ദൈർഘ്യമേറിയ പാൽ തെർമോസിലായിരിക്കും, രുചിയിൽ തിളക്കമാർന്നയാൾ ഒരു ആസിഡ് ഉണ്ടാകും.
5. നിങ്ങൾക്ക് 2 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു കുട്ടിയെ രുചികരവും നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ഞാൻ വളരെയധികം ess ഹിക്കേണ്ടതില്ല. ലളിതമായ ഭക്ഷണം ഏറ്റവും രുചികരമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ആരോഗ്യവാനും ഭക്ഷണം നൽകാനും ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ദൈനംദിന അവധിദിനമായി മാറും!

മൾട്ടിക്കൂക്കർ - കാര്യം വളരെ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഓരോ അമ്മയ്ക്കും ഒരു ചോദ്യം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്: എനിക്ക് ചെറിയ കോട്ട്മെറ്റുകൾക്കായി ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പായും! മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം "ഡ്യുറ്റുകൾ" തയ്യാറാക്കാം: ഒന്ന് - മുതിർന്നവർക്ക് കൂടുതൽ - കുട്ടികൾക്കായി. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിന്റെ സാധ്യതകൾ ആദ്യം മുതൽ ആദ്യം മുതൽ കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതത്തിൽ, എണ്ണ ആവശ്യമില്ല, പച്ചക്കറികൾ ദമ്പതികൾ, സൂപ്പുകൾക്കും രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾക്കും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇതെല്ലാം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് വളരെ സൗമ്യമാണ്. വേവിച്ച എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും വളരെക്കാലം ചൂടാക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാലഹരണപ്പെട്ട സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം, അതിലൂടെ കുട്ടിയെ വീണ്ടും ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല. "സ്മാർട്ട് കാർ" മാനിക്കോ സമയം പുറത്തിറക്കുകയും രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനിടയിൽ നിങ്ങളുടെ ചായ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരവും രസകരവുമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ബോൺ വിശപ്പ്!

* * *

എൽഇഡി ബുക്ക് വിദേശ ശകലം കുട്ടികൾക്കായി മൾട്ടിക്കൂക്കർ. 1000. മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (ഐറിന സ്ക്വയർ, 2014) ഞങ്ങളുടെ പുസ്തക പങ്കാളിയെ അനുവദിച്ചു - ലിറ്റർ.

കുട്ടികൾക്കുള്ള അടിസ്ഥാനങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും വർഷം വരെ

ജനനം മുതൽ 5 മാസം, ഒരു കുട്ടി മാതൃ പാലിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. അവൻ ഭാഗ്യവാനല്ലെങ്കിൽ, അത് കുട്ടികളുടെ മിശ്രിതങ്ങളുമായി ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. 5 മാസത്തിൽ നിന്ന് (ഈ കണക്ക് വളരെ സോളലുമാണ്)) ഈ കണക്ക് വളരെ സോളലുമാണ്)) കുട്ടി ജ്യൂസുകളിൽ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ജ്യൂസുകളെയും പച്ചക്കറി പാലിലും അവതരിപ്പിക്കും.

പ്രതിദിനം ജ്യൂസുകളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും അളവിൽ മില്ലിലിറ്ററുകളിൽ അളക്കുന്നു, ഇത് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് മാസത്തിൽ 10 മുതൽ 10 വരെ കുട്ടിയുടെ പ്രായം ഗുണിച്ചാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്: 4 മാസത്തിനുള്ളിൽ x 10 \u003d 40 മില്ലി, 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ x 10 \u003d 50 മില്ലി, തുടങ്ങിയവ.

4-4.5 - 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുറിവുകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. പച്ചക്കറി പാലിലും (ബ്രസ്സൽസ് കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ക്രമേണ ഒരു തീറ്റയെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ആദ്യ ദിവസം അവർ അര ടീസ്പൂൺ നൽകുന്നു, ആഴ്ചയിൽ മുഴുവൻ തീറ്റയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. പാലിലും പാലും നൽകരുത്, പിന്നാലെ. രണ്ടാം ആഴ്ചയിൽ കുട്ടി ഈ പാലിലും ഉപയോഗിച്ചു, അതായത്, പുതിയ പച്ചക്കറി അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ വിവിധ സപ്ലൈസ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് വളരെക്കാലമായി നീട്ടിയിരിക്കുന്നു.

മതിയായ ഭാരം കുറവുള്ള ഒരു കുട്ടി, ആദ്യത്തെ പോറിംഗർ കഞ്ഞി, അമിതഭാരമോ അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധമുള്ള പ്രവണതയോ നൽകുന്നു - പച്ചക്കറികൾ.

തീറ്റയ്ക്കുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി നൽകരുത് വെളുത്ത കാബേജ്. കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും അവളെ വളരെ മോശമായി ദഹിപ്പിക്കുന്നു. അവ പൊതിഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നു, ഉത്കണ്ഠ, മലം ലംഘനം. അതിനാൽ, ഒരു വർഷത്തിനുമുമ്പ്, വെളുത്ത കാബേജ്, പച്ച വെള്ളരിക്കാ, ബീൻസ് എന്നിവ നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന് ആദ്യമായി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (മതിയാകും അരമണിക്കൂറോളം), തുടർന്ന് പാചകം ചെയ്യുക. ആരാണാവോ റൂട്ട് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ആദ്യം, ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പാലിലും രചന വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ കഴിയും: ആരാണാവോ റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഇതെല്ലാം തിളപ്പിച്ച്, കുഴച്ച, കുഴച്ച, സസ്യ എണ്ണ (ഒരു ഭാഗം വരെ 1 ടീസ്പൂൺ വരെ). കഞ്ഞി പോലെ, ഒരു പച്ചക്കറി പാലിലും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കണം. ഒരു കുട്ടി ഈ പാലിലും ഉപയോഗിച്ചപ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കുട്ടി മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കൂട്ടം എന്വേഷിക്കുന്നു.

റഷ്യയിലെ കാശി പരമ്പരാഗതമായി രണ്ടാമത്തെ ഡിസാൽ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതായത്, ഒരു പച്ചക്കറി പാലിലും അവതരിപ്പിച്ചു. ഇപ്പോൾ അവ ആദ്യകാല പ്രോട്ടീൻ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല (പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു പോറിഡ്ജുകൾ (സീലിയാക് രോഗവും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും, കാരണം കുട്ടികൾക്ക് എൻസൈമിന്റെ കുറവുണ്ടായിരുന്നതിനാൽ പെപ്റ്റിഡേസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ സ്പ്ലിംഗ് ഗ്ലൂറ്റൻ). തുടക്കത്തിൽ, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അരി, താനിന്നു, പിന്നെ ഓട്സ്.

അരി കഞ്ഞി ഹൈപ്പോച്ചർഗെനിക് ആയി കണക്കാക്കുന്നു, പക്ഷേ കുട്ടികളുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കോൺ കഞ്ഞി അന്നജവും ഇരുമ്പും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്ത് വളരെക്കാലം വേവിക്കുക. 9-10 മുതൽ മാസം വരെ കുഞ്ഞിന് ധാന്യം, ബാർലി, കഞ്ഞി എന്നിവയ്ക്ക് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. റവ കഞ്ഞിയിൽ ചെറിയ ഫൈബർ, ലവ്, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവരെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും അങ്ങനെ റഹിത് പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ജനിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഇത് പ്രധാനമായിരിക്കാം. അതിനാൽ, റവയില്ലാതെ ചെയ്യുന്നതും ഇത് മിശ്രിതങ്ങളുള്ളതും നല്ലതാണ്.

കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

- ഹോം പാചക കഞ്ഞി ഒരു സ്പൂണിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നതിന് ദ്രാവകമായിരിക്കണം;

- വിഭവം ഗൗസ് കൂടാതെ ഏകതാന സ്ഥിരതയായിരിക്കണം;

- നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷമയോടെ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, സ്പൂണിൽ നിന്ന് കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക, തുടർന്ന് കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങാൻ അവൻ വേഗത്തിൽ പഠിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടിയെ ബലമായി ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയില്ല!

- കുട്ടിക്ക് ഒരു വിഭവവുമായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൂടുതൽ നൽകുക;

- ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കുട്ടിക്ക് മാത്രമേ പരസ്യങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയൂ;

- താനിന്നു കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് നല്ലൊരു കഞ്ഞി ആമുഖം ആരംഭിക്കുക;

- പകൽ ഒരിക്കൽ നൽകുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, അതിരാവിലെ തന്നെ ആദർശം;

- ഓരോ ഘടകത്തിനും കുട്ടിക്ക് അലർജിയുമില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രം സമ്മിശ്ര പോറിഡ്ജുകൾ നൽകാം;

- 8 മാസം വരെ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ മിശ്രിതങ്ങളിൽ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. മുഴുവൻ പാലും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അത് മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും അലർച്ചകൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും;

- ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷമായി, കഞ്ഞിയുടെ അളവ് മുലപ്പാൽ ഭാഗങ്ങളുടെ അളവിനേക്കാൾ കുറവായിരിക്കണം (150-170 ഗ്രാം).

പപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തീറ്റയ്ക്ക് തൊട്ടുമുമ്പ് 20-30 മില്ലുകൾ മുലപ്പാലോ മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നു (കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകിയാൽ). അത് മെച്ചപ്പെടും രുചി ഗുണങ്ങൾ വിഭവങ്ങളും അതിനെ കൂടുതൽ "പരിചിതമാക്കുക." ആദ്യം, കഞ്ഞി (100 ഗ്രാമിന് 5 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ) ആയിരിക്കണം (5 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ), ക്രമേണ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കട്ടിയുള്ളതാക്കാം.

ചില അലർജിക്കളോ അടുത്ത ബന്ധുക്കളോടൊപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു കുട്ടി സ്കാർഫോൾഡിൽ നിന്ന് പാലുവയ്ക്കപ്പെടുന്ന കഞ്ഞി മേയിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പാലിൽ ഇല്ല.

8 മാസം മുതൽ പോഷകാഹാരം വരെ ആരംഭിക്കുന്ന കുട്ടിക്ക് മാംസം സ്ട്രെസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള പാലിലും 5 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ) ആരോഗ്യകരമായ കുട്ടികൾക്ക് നൽകി. വിളർച്ചയുള്ള കുട്ടികളിൽ മാംസം പാലിലും നേരത്തെ പരിചയപ്പെടുത്താം.

ഈ പ്രായത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ചാറിൽ ഒരു കുട്ടിയെ നൽകാൻ കഴിയും. മെലിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക: കിടാവിന്റെ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്. അത്തരം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പിൽ നിന്ന് മാംസം നൽകാം, ഇറച്ചി അരക്കൽ പരീക്ഷിച്ചു. ശരി, ഇത് ചാറുമായി ശ്രദ്ധിക്കണം: നിലവിലെ വാങ്ങുമ്പോൾ അത് അജ്ഞാതമാണ്, ഏത് അനുബന്ധങ്ങൾ ആകാം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ ചാറിൽ കൂടുതൽ തുടരുന്നു. അതായത്, തിളപ്പിച്ച ശേഷം ആദ്യത്തെ ചാറു രണ്ടാമത്തെ വെള്ളത്തിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ വർഷത്തെ കുട്ടികളുടെ പോഷകാവസ്ഥയിൽ ഇറച്ചി ചാറു ഉപയോഗിക്കരുത്.

മാംസത്തിന് പുറമേ, കുട്ടിക്ക് നൽകാനും മത്സ്യങ്ങളെ ആരംഭിക്കാനും കഴിയും. അതിന്റെ ഘടന അനുസരിച്ച് ഇളം മാംസം അതിനാൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും എളുപ്പമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മത്സ്യം അലർജി ദൃശ്യമാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഒരു കുട്ടി ഇതിനകം ഏതെങ്കിലും അലർജികൾ പ്രകടമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മത്സ്യം ആമുഖം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അലർജിയുമില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം 10-11 മാസത്തിൽ നിന്ന് നൽകാൻ കഴിയും, ആദ്യം, ആദ്യം പറങ്ങോടൻ, സ്റ്റീം ടെഫ്ടെലെക്സ്, തുടർന്ന് കഷണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം. അതേ സമയം എല്ലാ അസ്ഥികളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതുമൂലം കടൽ മത്സ്യം വെയിലത്ത് നദി. ആദ്യം മാത്രം ഒരു ടീസ്പൂൺ, ആദ്യം മാത്രം മത്സ്യം നൽകാൻ തുടങ്ങുക, തുടർന്ന് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയും വർഷവും ഇത് റിസപ്രീറ്റിലേക്ക് 50-70 ഗ്രാം വരെ കൊണ്ടുവരുന്നു.

മാംസത്തിനുശേഷം മത്സ്യങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം മാറുന്നത് മത്സ്യം തിരിയുമെന്നും ആദ്യം ഒരു ദിവസം ഒരു കുട്ടിയെ നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണെന്നും ഓർമിക്കണം. ഒരു വർഷത്തെ മത്സ്യത്തിന് ശേഷം മാത്രം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം നൽകാൻ കഴിയും, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണത്തിലാണ്.

കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ആദ്യത്തെ മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ആയിരിക്കണം: കോഡ്, ഹെക്ക്, മിന്റായ്, സുഡാക്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മിതമായ ക്ഷീണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: കടൽ ബാസ്, കോം, കാർപ്, സലാക). ഫാറ്റി ഇനങ്ങൾ (പിങ്ക് സാൽമൺ, കേത, ഹാലിബട്ട്, മക്കേൽ, സ്റ്റർജിയൻ, സ്റ്റർജിയൻ, മൂന്ന് വർഷത്തിനുശേഷം എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ളതാണ് നല്ലത്.

സമുദ്രവിഭാഗത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇപ്പോൾ എല്ലായിടത്തും എല്ലായിടത്തും, എല്ലായിടത്തും, അവ വളരെ ellergenik ആണ്, അതിനാൽ കുട്ടി അവർക്ക് 3 വയസ്സുവരെ നൽകണം.

പച്ചക്കറി കഷായം കുടിക്കാൻ

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ,

250 ഗ്രാം വെള്ളം.

പാചകം

ഈ പച്ചക്കറികളിലൊന്ന്: കാരറ്റ്, കാബേജ്, ടേണിപ്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കത, വൃത്തിയുള്ളതും, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, "ശമിപ്പിക്കുക" അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്" മോഡ് 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. എന്നിട്ട് അണുവിമുക്തമായ നെയ്തെടുത്ത് ഒഴിച്ച് അണുവിമുക്തമായ കുപ്പിയിൽ ഒഴിക്കുക.

പാനീയമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് തമ്മിൽ കടുപ്പമുള്ള കഷായം ഒരു ശിശു നൽകും. കുട്ടി കൃത്രിമ തീറ്റയിലാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ "മണിക്കൂറിൽ" മുലപ്പാലിലോ ആണെങ്കിൽ അത്തരം ഡോപ്പിംഗ് ആവശ്യമാണ്. കുട്ടിക്ക് ഡിമാൻഡിൽ നെഞ്ച് ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവൻ ആവശ്യത്തിന് മാതൃ പാൽ ഉണ്ട്.

ഒരു ജോഡിയിൽ പച്ചക്കറികൾ

ചേരുവകൾ

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോളിഫ്ളവർ, ബീറ്റ്റൂട്ട്.

പാചകം

ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകുക, ഒരു വിശുദ്ധത്തിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുക (ഒരു ജോടി പാചകം). മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, ഒരു ജോഡിക്കായി ബൂസ് മോഡിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ വളരെയധികം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു സുഖം, മൾട്ടി കളർ കവർ അടയ്ക്കുക, "ദമ്പതികൾ" മോഡ് അല്ലെങ്കിൽ "നീരാവി തിളക്കം" സജ്ജമാക്കുക (വ്യത്യസ്ത മോഡലുകളിൽ ഇത് വ്യത്യസ്തമായി വിളിക്കുന്നു), സമയം. ചെറുതും വെള്ളമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾക്ക്, വലുതോ ഇടതൂർന്നതോ ആയ 20 മിനിറ്റ് മതി - 30 മിനിറ്റ്. കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റെങ്കിലും വണ്ട് തിളച്ചു.

വേവിച്ച പച്ചക്കറി ഒരു പാലിലും നന്നായി ഞെക്കി, ഒരു ഭാഗംക്കായി 3-5 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്) ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വേവിച്ച പാൽ ഒഴിക്കാം.

കാരറ്റ് പാലിലും

ചേരുവകൾ

1 കാരറ്റ്,

100 മില്ലി പാൽ,

പാചകം

കാരറ്റ് ബ്രഷ് കഴുകുക, വൃത്തിയുള്ള, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു സ്ലോ കുക്കറുടെ ഗ്രിഡ് ധരിക്കുക, പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എത്ര എഴുതിയിരിക്കുന്നു). "ജോടി പാചക" മോഡ് 10 മിനിറ്റ് ഇടുക, കഷണങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ 20, കാരറ്റ് 2-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ചൂടായ പാൽ ചേർക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ, സസ്യ എണ്ണ), വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ.

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രൊക്കോളി കാബേജ്

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി കാബേജ്,

1 ടീസ്പൂൺ. പച്ചക്കറി (സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ്) എണ്ണ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വേവിച്ച വെള്ളം (ഓപ്ഷണൽ).

പാചകം

കാബേജ് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, പൂങ്കുലകളുള്ള പൂങ്കുലകൾ വേർതിരിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഗ്രിഡിൽ ഇടിക്കുക. നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയതുപോലെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് 15 മിനിറ്റ് പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ. ഫിനിഷ്ഡ് കാബേജ് അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റാൻ, ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ചലിപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോളോ ആവശ്യമില്ല.

കോളിഫ്ളവർ പാലിലും

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ,

1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ

2 ടീസ്പൂൺ. l. തിളച്ച വെള്ളം.

പാചകം

പൂങ്കുലകൾ ഉണ്ടാക്കാനും നന്നായി കഴുകിക്കളയാനും കാബേജ്, മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഗ്രില്ലിൽ ഇടുക. നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയതുപോലെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് 15 മിനിറ്റ് പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ. ഫിനിഷ്ഡ് കാബേജ് അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റാൻ, ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ചലിപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോളോ ആവശ്യമില്ല.

മിക്സഡ് പാലിലും

ചേരുവകൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ഭാഗം

1 കാരറ്റ്,

1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

നിരവധി കേസ്ഗേറ്ററി കോളിഫ്ളവർ,

50 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം

പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തള്ളി. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്സറിന്റെ കൊട്ടയിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. ചുവടെയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. "പാചകം" മോഡ് 20 മിനിറ്റ് ഇടുക.

ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർന്നതോ സ്മാഷിലോ തകർന്ന പച്ചക്കറികൾ. പൂർത്തിയായ കുഞ്ഞ് പച്ചക്കറി പാലിലും ക്രീം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്) നിറയ്ക്കുക എന്നതാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീര പാലിലും

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം ചീര,

1 ശരാശരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

100 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ബ്രഷ് കഴുകുക, വൃത്തിയായി, രണ്ടോ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മൾട്ടി കളക്ചെർ കൊട്ടയിൽ ഇടുക. നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഒരു "ജോടി പാചക" മോഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക. ചെരിമാലിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത്, അരിപ്പയിൽ കഴുകി, വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ട്രാക്ക് നൽകുക, തുടർന്ന് പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനത്തിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോഡിക്ക് വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് മതി. ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സമയം 10 \u200b\u200bമിനിറ്റാണെങ്കിൽ, അത് നേരത്തെ ഓഫാക്കേണ്ടതുണ്ട്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്മാഷ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മിക്സർ അടിക്കുക. പറങ്ങോടൻ മലാസ ചൂടുള്ള പാൽ, തുടർന്ന് അവിടെ എണ്ണ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് പാലിലും

ചേരുവകൾ

2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

1 കാരറ്റ്,

100 മില്ലി പാൽ,

പാചകം

നന്നായി കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ, മൾട്ടി കളക്യറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "ഒരു ജോഡി" മോഡിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. റെഡി പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയോ വൃത്തിയാക്കുകയോ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയോ ചൂടുള്ള പാൽ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഫ്രൂട്ട് പാലിലും.

ചേരുവകൾ

1 പിയർ,

1 ആപ്പിൾ,

1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര (ഒരു ആപ്പിൾ പുളിയാണെങ്കിൽ),

1 കപ്പ് വെള്ളം.

പാചകം

തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യക്തമായ പഴങ്ങൾ സമചതുര മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് കപ്പിൽ തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കാം (ആവശ്യമെങ്കിൽ). പാചകം തട്ടിമറിയായി, പിന്നെ, യഥാക്രമം വെള്ളമില്ലാതെ. 3-ജോഡി പാചക പരിപാടി, ലാറ്റിസിൽ 10-15 മിനിറ്റ്, ഒരു കപ്പിനായി 30 മിനിറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പൂർത്തിയായ പഴങ്ങൾ വളരെ തകർന്നുപോകുകയോ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മിക്സറിനെ തകർക്കുകയോ അടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഒരേ തത്ത്വത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുട്ടി അനുവദിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾ കളയുകയോ കളയുകയോ മിക്സ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം.

സൂപ്പിനായി കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കഷായം

ചേരുവകൾ

1 ചെറിയ കാരറ്റ്,

100 ഗ്രാം കാബേജ്,

1 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

500 മില്ലി വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

പച്ചക്കറികൾ മായ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി മുക്കിവയ്ക്കുക, ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് സൂപ്പ് പ്രോഗ്രാമിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറായ പച്ചക്കറികൾ, നിങ്ങൾ പുകവലിക്കാനും കഷായത്തിലേക്ക് മടങ്ങാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ മറ്റ് സൂപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം (മീറ്റ്ബോൾ, നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള സൂപ്പ്).

മാംസം ചാറു

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഗോമാംസം

കാരറ്റിന്റെ 1 ചെറുതോ പകുതിയോ,

1 ലിറ്റിൽ ബൾബ്, ായിരിക്കും റൂട്ട്,

500 മില്ലി വെള്ളം, ഉപ്പ്.

പാചകം

കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ആരാണാവോ റൂട്ട് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, 1 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഞാൻ മൾട്ടിക്കൂററിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഒരു ലിഡ് അടച്ച് പ്രോഗ്രാം "സൂപ്പ്" സജ്ജമാക്കുക. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, തിളച്ച വെള്ളം പുറത്തെടുത്ത ശേഷം ചാറു രണ്ടാം വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചാറു രണ്ടും സ്വതന്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കാം, സൂപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിത്തറ. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം മാംസവും പച്ചക്കറികളും നീക്കംചെയ്യാം (നിങ്ങൾക്ക് പാലിലും പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് ചാറു തിരികെ നൽകാം.

ഇറച്ചി സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ,

500 മില്ലി വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്, ഉപ്പ്.

പാചകം

മാംസം കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. മൾട്ടിക്കൂക്കറെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് ഒഴിച്ച് "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കുക" മോഡ് 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, മാവ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ തകർത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പിടിച്ചെടുത്ത ശേഷം മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ചാറുത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക.

മാറ്റ് പാലിയൂ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം അരികീറ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ,

2 ഗ്ലാസ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു,

1 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്, ഉപ്പ്.

പാചകം

ഒരു ഉപ്പിട്ട മൾട്ടിക്കൂക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക അരിഞ്ഞ മാംസം, ചാറു ഒഴിക്കുക, "ശമിപ്പിക്കുക" മോഡ് 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച മാവ് ചേർത്തുപിടിക്കുക.

പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാം ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,

1 കപ്പ് പാൽ,

2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ. l. ധാനമാവ്

1 ചെറിയ കാരറ്റ്,

1 ലിറ്റിൽ ബൾബ്.

പാചകം

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക, വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആദ്യം, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 5 മിനിറ്റ് ഒരു ക്രീം ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക, "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കാൻ" വെള്ളം ഒഴിക്കുക "മോഡ്. പൂർത്തിയായ സൂപ്പിൽ, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക, അവൻ മറ്റൊരു വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ (ഒരു മൾട്ടി കളക്കറിന്റെ ഒരു പാത്രം മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല) ഒപ്പം ബ്ലെൻഡറിനെ ഏകതാനമായി മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല).

ചാനലുമൊത്തുള്ള വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

1 ബൾബ്,

1 ടീസ്പൂൺ. മന്നയുടെ ധാന്യങ്ങൾ

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

50 മില്ലി പാൽ,

300 മില്ലി വെള്ളം, ഉപ്പ്.

പാചകം

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സവാളയും വൃത്തിയാക്കി, മുറിക്കുക, ഒരു മൾട്ടി കളക്ച്ചറിൽ ഇടുക, റവ, എല്ലാം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" മോഡ് സ്ഥാപിക്കുക. പിടിച്ചെടുക്കുക, പച്ചക്കറികൾ, പുറത്തെടുത്ത് പരത്തുക അല്ലെങ്കിൽ തുടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സൂപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ സൂപ്പ് അടിക്കുക. പാലിലും പാലിലും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" മോഡിൽ ഇടുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

മാസ്റ്റർ വെജിറ്റബിൾ പാലിയൂ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം ചീര ഇലകൾ, മധ്യ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നാലിലൊന്ന്,

50 മില്ലി പാൽ,

2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ചാറു,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്, ഉപ്പ്.

പാചകം

പാചകം വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുറച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഒരു കൊട്ടയിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മികച്ച സാലഡ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറെ അല്ലെങ്കിൽ തുടച്ചുമാറ്റിയ, മാവ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" മോഡിൽ, "സൂപ്പ്" മോഡിൽ, "സൂപ്പ്" മോഡിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി സൂപ്പ് പോലെ പാചകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മാവും ചാറുവും പാലിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, "സൂപ്പ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ഗൂ propertyen ്യമുള്ള സൂപ്പ് ഹോങ്കോനിനസ് പിണ്ഡം വരെ പൂർത്തിയാക്കി. സൂപ്പിൽ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

കോളിഫ്ളവർ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

നിരവധി കേസ്ഗേറ്ററി കോളിഫ്ളവർ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണം,

1 വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ

500 മില്ലി വെള്ളം, ഉപ്പ്.

പാചകം

കോളിഫ്ളവർ വൃത്തിയാക്കുക, പച്ച ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കെറികളിലും സുന്ദരിയിലും ഭിന്നിപ്പിക്കുക

കഴുകുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാത്രത്തിൽ മടക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമ്പളം" അല്ലെങ്കിൽ "ശമ്പളം" ഇടുക. തുടർന്ന് പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളായി ഒഴുകാനുള്ള കഷായം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാലിലും തിരിയാൻ ചൂടാണ്. പാലിലും ഒരു കഷായവും ഉപ്പും ചേർക്കുക, നല്ലത് ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ക്രീം എണ്ണ നിറച്ച് മഞ്ഞ വേവിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടഞ്ഞു.

മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. മന്നയുടെ ധാന്യങ്ങൾ

50 മില്ലി പാൽ,

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

പാചകം

മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി, സമചതുര മുറിക്കുക, മൾട്ടിവർക്കയുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഒരു പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചൂടുവെള്ളവും പാലും ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തയ്യാറാക്കുക, ഒരു പ്യൂരിയിൽ ഒരു മിക്സർ ചൂഷണം ചെയ്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

സൂപ്സിലെ ഒരു കട്ടിയുള്ളതുപോലെ, ഒരു പാലിനെ കാനി, വ്യാഖ്യാനം, പേഷ് എന്നിവ ചേർക്കാം, അരകപ്പ്. പാചകം ആവശ്യമില്ലാത്ത അടരുകളല്ല, അവയ്ക്കൊപ്പം സൂപ്പ് കിസ്സായി മാറും.

മത്തങ്ങ ക്രീം

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ,

100 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. റവ ധാന്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്.

പാചകം

മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക. മത്തങ്ങ ഒരു സിലിക്കണിലോ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിലേക്കോ മടക്കിക്കളയുന്നു, പഞ്ചസാരയും റവയും തളിച്ച് പാൽ ഒഴിക്കുക. മൾട്ടികെക്കറുടെ പാത്രത്തിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ജോഡിക്ക് ഒരു പാചക കണ്ടെയ്നറും ഭാവി സൂപ്പ് ഉള്ള ഒരു പാത്രവും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. 15 മിനിറ്റ് "ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം" മോഡിലേക്ക് പാചകം ചെയ്യുക. ഒരു പാലിലും തിരിയാൻ മിക്സർ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കി, നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ചേർക്കുമ്പോൾ.

കാരറ്റ്-ആപ്പിൾ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

1 കാരറ്റ്,

1 ചുവന്ന ബൾബ് (സാലഡ് വില്ലു),

2 ആഡം ആപ്പിൾ,

2 മണിക്കൂർ. എൽ. സഹാറ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

500 മില്ലി വെള്ളം,

ഉപ്പ്.

പാചകം

കാരറ്റ് മായ്ക്കുക, ചർമ്മം ആപ്പിളിലൂടെ മുറിക്കുക, കോർ മുറിക്കുക. ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വ്യക്തവും അരിഞ്ഞതുമായ ഉള്ളി. ഒരു മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് "വറുത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അവിടെ ആപ്പിൾ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. വെള്ളം ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ എടുക്കാം, അതിനാൽ സൂപ്പ് കൂടുതൽ ദ്രാവകമാണ്). ഉപ്പ്. "സൂപ്പ്" മോഡ് 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. പാചകം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം, ലിഡ് തുറക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു സൂപ്പ് നൽകുക, ഒപ്പം ഒരു പാലിലും മിക്സറിൽ അടിക്കാൻ ഒരു സൂപ്പ് നൽകുക. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രം മാന്തികുഴിക്കാൻ ഈ സൂപ്പിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കാൻ കഴിയും. പിന്നീട് വീണ്ടും സൂപ്പ് ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കിയ" മോഡ് ഓണാക്കുക, അത് ചൂടാക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കരൾ ബീഫ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം കരൾ (ഗോമാംസം, കാളക്കുട്ടി),

1 ബാത്ത് സ്ലോട്ട്,

100 മില്ലി പാൽ,

1 അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു,

2 മണിക്കൂർ. എൽ. വെണ്ണ.

പാചകം

കരൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മുക്തരാകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക. കരൾ ഒരു ബൺ, വൃത്തികെട്ട, പാലിൽ വൃത്തികെട്ടതും, മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഇടപെടുക. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ, അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ മിക്സറിനെ തോൽപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച പച്ചക്കറി ചാറു തിളപ്പിക്കുക (സൂപ്പ് "മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ്), ഫലവത്തായ പാലിലും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇടവേള ചെയ്യുക.

ഇറച്ചി പാലിലും

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഗോമാംസം

100 മില്ലി വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ

50 മില്ലി ചാറു.

പാചകം

മാംസം കഴുകി, കൊഴുപ്പ്, ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു മൾട്ടി കളർ "ശമിപ്പിക്കുക" മോഡിൽ 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. തണുത്ത മാംസം രണ്ടുതവണ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പിടിക്കുകയോ ഒരു പാലിലും പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക, ചാറു, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ: ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി. ഒരു കഷണം മാംസം ഇടുക, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാചക മോഡ് കുറച്ച് 40 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. കഷണങ്ങളായി റെഡി മാംസം മുറിക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലെ ഒരു പാലിലും അടിക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കാനുള്ള അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം രുചി ഉപ്പ്.

കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ പന്നിയിറച്ചി, കോഴികൾ, പുണ്യ, മുയലുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നതാണ് കുഞ്ഞ്. വെയിലത്ത് തിളപ്പിച്ചതും പായസവും.

മാംസം പറങ്ങോടൻ കാരറ്റ്

ചേരുവകൾ

400 ഗ്രാം ഗോമാംസം,

2 കാരറ്റ്,

200 മില്ലി പാൽ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

കഴുകിക്കളയുക, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. കാരറ്റ് വളരെ വൃത്തിയുള്ളതാണ്, 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ജോഡിക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി മാംസവും കാരറ്റും ഗ്രില്ലിൽ ഇട്ടു, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറോളം പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി പ്യൂരിയിൽ മാംസത്താൽ മിക്സറിനെ അടിക്കുക. പാലിലും വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, പാൽ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട, മിക്സ് ചെയ്യുക. പാലിലും തണുത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നതിനും ചൂടായ മോഡ് 10 മിനിറ്റ് ഇടുക, തുടർന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുക.

ചോറിനൊപ്പം മാംസം പാലിലും

ചേരുവകൾ

400 ഗ്രാം ഗോമാംസം,

4 ടീസ്പൂൺ. l. അരി

1 കപ്പ് പാൽ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

ഉപ്പ്.

പാചകം

മാംസം കഴുകുക, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അരി സുതാര്യമായ വെള്ളത്തിലേക്ക് കഴുകുക. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി ഇട്ടേ, ഒരു ജോഡിക്കായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു ഗ്രിഡ് ഒഴിക്കുക, അതിൽ മാംസം അടച്ച്, "വിളയുടെ" മോഡ് 40 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. ഒരു പാലിലും ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, മന്ദഗതിയിലിലേക്ക് മടങ്ങുക, പാലിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ ഇടുക. അവസാനം എണ്ണ ഇടുക.

വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പാലിലും

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഗോമാംസം

2 മുട്ട,

1 കപ്പ് പാൽ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ. l. ധാനമാവ്

ഉപ്പ്.

പാചകം

ഒരു കഷണം മാംസം ഇടുക, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാചക മോഡ് കുറച്ച് 40 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. കഷണങ്ങളായി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർത്ത് ഒരു പ്യൂരീയിൽ ഒരു പ്രസ്താവനയിൽ അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ചാറു ചേർക്കുക.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു ലിഡ് തുറന്ന, "ശമിപ്പിക്കുന്ന" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മാവ് വറുത്ത മാവ്

5 മിനിറ്റ്, സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല. തത്ത്വത്തിൽ, മാവ് നേരത്തെ ഇളം മഞ്ഞനിറത്തിലേക്ക് വറുത്തതായില്ല, മറിച്ച് വെണ്ണ ചേർക്കുക, പക്ഷേ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എണ്ണകൊണ്ട് ഇളക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് തയ്യാറാണ്.

അരിഞ്ഞ മാംസം, സോസ്, അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കഴുകുക എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ശക്തമായ നുരയിലേക്ക് പ്രോട്ടീനെ അടിച്ച് അരിഞ്ഞത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. വരിക സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ, "ദമ്പതികൾക്കായി" മോഡിന് 20 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഈ പിണ്ഡം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂപ്പലിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള പൂപ്പലിൽ ഇടാം, ഒരു ജോഡി പാചക ഗ്രില്ലെ ധരിക്കാൻ.

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം മാംസം

100 മില്ലി വെള്ളം,

1 ബാത്ത് സ്ലോട്ട്,

പാചകം

മാംസം കഴുകുക, സിനിമകൾ മുറിച്ച് കൊഴുപ്പ്, ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക. എന്നിട്ട് മാംസം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ബൺ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അടച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി മടങ്ങാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അരിശ്യം കൂടുതൽ സൗമ്യതയാകുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടായ അരിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൽ, ഉപ്പും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ടുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുക. രണ്ട് തരത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഓരോ വശത്തും 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ നിങ്ങൾക്ക് "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" ൽ വറുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജോഡി സ്റ്റീമിനായി ഗ്രിഡിൽ പാചകം ചെയ്യാം, "ജോഡി" മോഡിനായി 40 മിനിറ്റ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. കട്ട്ലറ്റുകൾ തിരിക്കേണ്ടതില്ല.

ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ

500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,

150 ഗ്രാം പടി പടിപ്പുര,

1 ചെറിയ കാരറ്റ്,

1 ചെറിയ ബൾബ്,

പാചകം

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം തയ്യാറാക്കുക. പച്ചക്കറികളുള്ള ചിക്കൻ ഇറച്ചി അരക്കൽ, ഉപ്പ് എന്നിവയിലൂടെ ഒഴുകുകയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉറങ്ങുക. മൾട്ടികെക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "ദമ്പതികൾക്കുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എത്രത്തോളം വ്യക്തമാക്കി, പാചകത്തിനായി കട്ട്ലറ്റുകൾ ഇട്ടു. 40 മിനിറ്റ് "ഒരു ജോഡി" മോഡിനായി "പാചകം" മോഡിനെ നീക്കംചെയ്യുക.

ഈ ചീസ് കട്ട്ലറ്റുകൾ നന്നായി മരവിക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ ഉടനടി ചെയ്യാനും മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും. സൂപ്പിലെ ടെഫ്റ്റെലെക്സ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇതേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്

ചേരുവകൾ

150 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

1 ബാത്ത് സ്ലോട്ട്,

100 മില്ലി പാൽ,

1 മുട്ട,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

പാചകം

പാലിൽ റൊട്ടി പ്രവർത്തിപ്പിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ എടുക്കാം ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്), ഉപ്പിട്ട, മുട്ട, വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപീകരിക്കുന്നതിന്, മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "ക്രോപ്പ് ഒരു ജോഡി" മോഡിലേക്ക് 30 മിനിറ്റ് ഇടുക. ഈ മീറ്റ്ബോൾസ് രണ്ടാമത്തെ വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പുകൾ ചേർക്കാം.

ചിക്കൻ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ്

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം മാംസം

1 കപ്പ് പാൽ,

2 വയസ്സുള്ള ബാറ്റൺ,

2 മുട്ട,

2 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

ചിക്കൻ മാംസം (ഓപ്ഷണലായി, ബീഫ്, ബീഫ് കരൾ അല്ലെങ്കിൽ ജോഡി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും

com) ഒരു ചെറിയ കഷണം ഉണങ്ങിയ റൊട്ടി ചേർത്ത്, പാലിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുകയോ ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി അടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാംസം, കാസ്റ്റിറ്റ്സിന്റെ കനം വരെ മിതമാനം നേർപ്പിക്കുക, അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു, തുടർന്ന് ഒരു ശക്തമായ പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ചമ്മട്ടി, സ ently മ്യമായി കലർത്തുക (താഴേക്ക് ഇളക്കുക). എണ്ണയുമായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വതന്ത്രമായി ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ഫോണിൽ ഇടുക. വലുപ്പത്തിൽ അനുയോജ്യമായ മൈക്രോവേവിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കാം. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയതുപോലെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "ദമ്പതികൾക്കായി" മോഡിന് 30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

ഫിഷ് മെല്ലുകൾ

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്,

1 വെളുത്ത റൊട്ടിയുടെ ചുരുൾ,

1 മഞ്ഞക്കരു,

30 മില്ലി വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ

പാചകം

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തിളങ്ങി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജോലി ചെയ്തു. മത്സ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മഞ്ഞക്കരു, സസ്യ എണ്ണ, നേരിയ ഉപ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിലെ അതേ രീതികളിൽ അവ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ

250 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്,

50 ഗ്രാം റൊട്ടി,

50 മില്ലി പാൽ,

1 മുട്ട,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പോകുക, രണ്ടാം തവണ മാംസം റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് പാലിൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സല്യൂട്ട് ചേർക്കുക ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ഒരു സമൃദ്ധമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ അടിക്കുക. ഒരു കിറ്റ്ലെറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ അത് വേർതിരിക്കുക, ഒരു ജോഡി പാചക ഗ്രില്ലെ ധരിക്കുക, മൾട്ടി കളക്ച്ചറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, "വിള-ടു-ജോഡി" മോഡ് 30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റുകൾ ചൂഷണം ചെയ്യാം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാത്രം എണ്ണ വഴിമാറത്തണം, അവിടെ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഇടുക, "വറുത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ഓരോ വശത്തും 15-20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവസാനം, കട്ട്ലറ്റുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് സോസ് ഒഴിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് "ചൂടായ" മോഡിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് അവ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.

മത്സ്യ പുഡ്ഡിംഗ്

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്,

100 ഗ്രാം റൊട്ടി,

100 മില്ലി പാൽ,

2 മുട്ട,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പിടിക്കുക ഫിഷ് ഫില്ലറ്ററുമായി. ഉപ്പ്, അസംസ്കൃത കൂട്ടങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നുരയെ തോൽപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിലത്തേക്ക് ചേർക്കുക. എണ്ണയുമായി വഴിമാറിനടന്ന് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക. വലുപ്പത്തിൽ അനുയോജ്യമായ ഒരു മൈക്രോവേവ് പാത്രവും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ജോടി പാചക ഗ്രില്ലെയിൽ ഇടുക. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ എഴുതിയതുപോലെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "ദമ്പതികൾക്കായി" മോഡിന് 30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ

4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

1 കപ്പ് പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണ രീതിയിൽ, വെള്ളത്തിൽ, വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, "പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡ് 40 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 40-50 മിനിറ്റ് പോലും "ബേക്കിംഗ്" പോലും കഴിക്കാം. വെള്ളം എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മൂടണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് (തൊലി കളഞ്ഞ് - ഓപ്ഷണൽ), സ്റ്റിൽക്കൂക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടാം, "വിള-കളിപ്പാട്ടത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക," വിള-കളിപ്പാട്ടത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് 40 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്നിങ്ങൾക്ക് - വേണമെങ്കിൽ - വൃത്തിയായി വലിക്കുക, ചൂടാക്കുക, ചൂടുള്ള പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, നന്നായി അടിക്കുക.

കൊച്ചുകുട്ടികൾക്കായി, പറങ്ങോടൻ ധാരാളം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വളർത്തണം.

ചിക്കനുമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,

2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

100 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൾട്ടിസെർക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനായി വെള്ളം ഒഴിക്കുക. "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡ് 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയാക്കി, ഒരു പൂരിലെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ഉണ്ടാക്കാൻ ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നിട്ട് ഉപ്പിട്ട, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ച് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

കരളിൽ നിന്നുള്ള പ്യൂരി

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ കാളക്കുട്ടിയുടെ കരൾ,

60 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ.

പാചകം

കരളിനെ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മുക്തരാകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ, "ഒരു ജോഡി" മോഡിനായി പാചകം ചെയ്യുക, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കരൾ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ കരൾ താഴെ തണുപ്പിക്കുക, പാലിലും ഉപ്പും, ചൂടുള്ള പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള 250 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതല്ല്, കോലാബി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്),

1 മുട്ട,

1 ടീസ്പൂൺ. l. ധാനമാവ്

2 ടീസ്പൂൺ. l. പഞ്ചസാര,

ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ

ഉപ്പ്.

പാചകം

പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് "പാചക കൂൾ" മോഡിൽ 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഫിനിഷ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, മിക്സ് ചെയ്യുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പച്ചയുള്ള ായിരിക്കും, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ശക്തമായ നുരയെ വളർത്തിയെടുത്തതും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലും ചമ്മട്ടി. ആകൃതി കട്ട്ലറ്റുകൾ, ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ഗ്രിഡിൽ ഇടുക, മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "പാചകം" പാചകം "മോഡ് 20 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. ഈ കട്ട്ലറ്റുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നന്നായി വിളമ്പുന്നു.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കാം. 10 മിനിറ്റ് മതി. കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു തവണ (ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ്) തിരിയേണ്ടതുണ്ട്.

വെളുത്ത സോസ് ഉള്ള കോളിഫ്ളവർ

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

1 കപ്പ് പാൽ,

2 ടീസ്പൂൺ. l. ധാനമാവ്

ഉപ്പ്.

പാചകം

പൂങ്കുലകളോട് കോളിഫ്ളവർ വിഭജിക്കുക, കഴുകുക. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിന്റെ ദരിദ്രത്തിൽ പങ്കിടുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "വിള ക്രാൾ" മോഡ് 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. പ്യൂരിയിലെ മിക്സറിനെ പുകവലിക്കാനോ അടിക്കാനോ കാബേജ് പൂർത്തിയാക്കി. കൂടുതൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ക്രീം എണ്ണ ഒരു മന്ദഗതിയിലാക്കി "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഇടുക, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മാവ് ഇടുക, അത് മതിയായ കട്ടിയുള്ള സോസ് ഒഴിക്കുക. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പറക്കൽ സോസ് ചേർക്കുക, സല്യൂട്ട്, മിക്സ് ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് "ചൂടാക്കിയ" മോഡിൽ തൊപ്പിക്ക് കീഴിൽ ദൃശ്യമാകാൻ വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് അങ്ങനെ കപ്പിസ്റ്റ് കോഹ്റാബി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസ്സൽസ് തയ്യാറാക്കാം.

കരളിനൊപ്പം പച്ചക്കറി പാലിലും

ചേരുവകൾ

1 ചെറിയ കാരറ്റ്,

1 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,

100 ഗ്രാം കരൾ,

100 മില്ലി വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ.

പാചകം

ബീഫ് കരൾ ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, സിനിമയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, നാരുകളിലൂടെ അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികളും കരളും മടക്കിക്കളയുക, വെള്ളം ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡിൽ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തേക്ക് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പുരിൻ കൂടുതൽ ദ്രാവകവും ഉപ്പും ക്രീം എണ്ണയും നിറയ്ക്കുന്നതിനായി ചാറു ചേർക്കുക.

കബാച്കോവി പറങ്ങോടൻ

ചേരുവകൾ

1 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. മന്നയുടെ ധാന്യങ്ങൾ

1 കപ്പ് പാൽ,

1 ക്രൂഡ് മഞ്ഞക്കരു.

പാചകം

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, കോർ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുറച്ച് മണിക്കൂർ, അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സമചതുര മുറിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തടവുകയാണ്, പാൽ ഒഴിക്കുക (ഒരു ഗ്ലാസിലും, അത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു), എല്ലാം ഇളക്കുക. മൈക്രോവേവിനായി ഒരു സിലിക്കൺ പാത്രമോ വിഭവങ്ങളോ എടുക്കുക, അതിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങളായി മടക്കിക്കളയുക, പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, സെമി-ഓൺ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മൾട്ടി കളക്രിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഗ്രിഡ് ഇടുക - ഒരു പാത്രം. 20 മിനിറ്റ് പാചക മോഡ് പ്രാപ്തമാക്കുക. ഒരു ഏകീകൃതമായ പുല്ലിംഗമായ ഒരു മിശ്രിതമാണ് ഒരു മിക്സർ. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ വെണ്ണ ചേർക്കാം.

വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പാലിലും

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം വിവിധ പച്ചക്കറികൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി മുതലായവ),

1 കപ്പ് പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

ഉപ്പ്.

പാചകം

പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ ഗ്രിഡിൽ പങ്കിടുക, മൾട്ടി കളക്ച്ചറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പാചക മോഡ് 20 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ വെള്ളത്തിൽ ഇംപ്രസ് ചെയ്യാം. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ കിടക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ നിർമ്മിക്കാൻ, പച്ചക്കറികളുമായി ഒരു രോഗശാന്തിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 40 മിനിറ്റ് "വാർഡ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

പൂർത്തിയാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ചൂടുള്ള തുടയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുഷറിനെ തകർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അരി കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ

2 ടീസ്പൂൺ. l. അരി

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

100 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം

സുതാര്യമായ വെള്ളത്തിലേക്കുള്ള അരികിൽ അരി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മൾട്ടികാകേക്കർ കവർ അടയ്ക്കുക, "കഞ്ഞി" മോഡ് 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ "ഡയറി കഞ്ഞി" സജ്ജമാക്കുക. പതിവ് അരിപ്പയിലൂടെ ചൂടുള്ള അരി തുടച്ചുമാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ചൂഷണം ചെയ്യുക.

പൂർത്തിയായ കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ഇടുക.

മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ

0.5 കപ്പ് മിൽഫ്,

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

1 കപ്പ് പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ

പാചകം

കടന്നുപോകുന്നത് ഒരു മില്ലറ്റ് ആണ്, വെള്ളം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ നിരവധി തവണ നന്നായി നീക്കുക. വെള്ളം കളയാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം എറിയുക. ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ, ഈ മില്ലറ്റ് ഉറങ്ങുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വെള്ളവും പാലും ഒഴിക്കുക. 1 മണിക്കൂറോളം "കഞ്ഞി" അല്ലെങ്കിൽ "പാൽ പോറോസ്" സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, 10-15 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, അത് കട്ടിയാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. പൂർത്തിയായ കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ഇടുക.

വേഗത്തിലും പഞ്ചസാരയോടുംകൂടെ എണ്ണ തുടക്കത്തിലും എണ്ണയിലും ഉൾപ്പെടുത്താം. പഞ്ചസാരയെ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം (ഇത് റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു), പക്ഷേ കുട്ടിക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം. ഇപ്പോൾ തേൻ പലപ്പോഴും അലർജിയായി മാറുന്നു.

ആപ്പിളും കാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് പോഡി കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ

1 കപ്പ് മില്ലറ്റ്,

2 കപ്പ് പാൽ,

2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

1 ആപ്പിൾ,

1 കാരറ്റ്,

2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ

1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

ഉപ്പ്.

പാചകം

കടന്നുപോകുന്നത് ഒരു മില്ലറ്റ് ആണ്, വെള്ളം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ നിരവധി തവണ നന്നായി നീക്കുക. വെള്ളം കളയാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം എറിയുക. ആപ്പിൾ മായ്ക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് താമ്രജാലം. മൾട്ടി കളക്രിൽ മില്ലറ്റ് വീണു, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇടുക, ഇടുക ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ കാരറ്റ്, വെള്ളവും പാലും ഒഴിക്കുക, എല്ലാം കലർത്തുക. 1 മണിക്കൂറോളം "കഞ്ഞി" അല്ലെങ്കിൽ "പാൽ പോറോസ്" സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന്. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, 10-15 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, അത് കട്ടിയാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. പൂർത്തിയായ കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ഇടുക.

1 കാരറ്റ്,

1 ആപ്പിൾ,

100 മില്ലി പാൽ,

1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ.

പാചകം

കാരറ്റ് വാഷ്, 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറുടെ ഗ്രിഡിൽ ഇടുക, പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "വിള-കളിപ്പാട്ടം" മോഡിൽ (30 മിനിറ്റ്), വൃത്തിയാക്കുക. തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ മായ്ക്കുക, ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, തുടർന്ന് വേവിച്ച കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേവിച്ച കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിമജ്ജനമായ ബ്ലെൻഡറിനെ മറികടക്കാൻ കഴിയും. പാലിലും വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കാരറ്റും ആപ്പിളും മധുരമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാലിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാനും അവിടെ അലിയിക്കാനും പാലിലും പാലിലും പാൽ ചേർക്കുക. പാലിലിലെ വെണ്ണ കാരറ്റിലേക്ക് (പ്രൊവിറ്റമിൻ എ) ചേർത്തു (പ്രൊവിറ്റമിൻ എ) കാരറ്റിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (അത് ആവശ്യമാണ്).

അരകപ്പ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ

പാചകം ആവശ്യമില്ലാത്ത 1 കപ്പ് ഓട്സ് അടരുകളായി,

2 കപ്പ് പാൽ,

100 ഗ്രാം വെണ്ണ,

100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര,

3 ടീസ്പൂൺ. l. കൊക്കോ,

2 മുട്ട,

ഇച്ഛാശക്തിയിലെ ഒറിഫ്സ്,

വാനിലിൻ രുചി.

പാചകം

ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ, "സൂപ്പ്" മോഡിൽ "സൂപ്പ്" മോഡിൽ "പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "പാചകം" ചൂടാക്കുക. അത് പ്രായോഗികമായി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓട്ഫ്ലെക്കുകൾ ഒഴിക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, അവ വീർക്കുക, എല്ലാ പാലും ആഗിരണം ചെയ്യട്ടെ. മൃദുവായ എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി അടിക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയും ചേർത്ത്. അല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചാട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒടിഞ്ഞ പരിപ്പ് ചേർത്ത് പിണ്ഡത്തെ നന്നായി അടിക്കുക, അങ്ങനെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നുറുക്കുകളിലേക്ക് വ്യതിചലിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ വീർത്ത അടരുകളായി അവതരിപ്പിക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുന്നു ഇടതൂർന്ന നുര, വൃദ്ധനുമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബന്ധിപ്പിക്കുക, എല്ലാം ഒരു സിലിക്കൺ ബൗളിൽ ഇടുക, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിന്റെ ഗ്രിഡിൽ ഇടുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "പാചകം ചെയ്യുക" മോഡ് 30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. പഴം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചത് നൽകുക.

കടന്നുപോകാനുള്ള അരി, സുതാര്യമായ വെള്ളത്തിലേക്ക് കഴുകുക. മന്ദഗതിയിലുള്ള ഒരു കുക്കറിൽ പങ്കിടുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, "കഞ്ഞി" മോഡിൽ 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ "ഡയറി കഞ്ഞി" പാചകം ചെയ്യുക. ഫിനിഷ്ഡ് റൈസ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി സിലിക്കണിൽ അല്ലെങ്കിൽ ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, നന്നായി ഇളക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ശക്തമായ നുരയെ പ്രത്യേകം അടിക്കുന്നു

fIG- ൽ ഇടപെടുക. ഒരു പാത്രം ഗ്രിഡിൽ ഇടുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് മൾട്ടിക്കൂക്കറിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് "ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുക.

ബിസ്കറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

ചേരുവകൾ

3 ടീസ്പൂൺ. l. ബിസ്കറ്റ് മാവ്,

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

4 മണിക്കൂർ. എൽ. സഹാറ,

1 മുട്ട,

2 മണിക്കൂർ. എൽ. വെണ്ണ.

പാചകം

ഒരു സ്റ്റിൽ ബിസ്ക അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ബിസ്കറ്റ് മാവിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു. മാവ് വെള്ളത്തിൽ വിഭജിക്കുക. പഞ്ചസാര വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയുമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കാനും മാവും പിണ്ഡവുമായി ഇടപെടാനും കഴിയും. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉറച്ച പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത്, വീണ്ടും ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ പൂപ്പലിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോഡിക്ക് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഗ്രിഡിലേക്ക് ഇടുക, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കിടയിൽ മൾട്ടി കളർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, "വിള- കാൽവിരൽ "മോഡ് 1 മണിക്കൂർ.

ക്രാൻബെറി കിരീസ്

ചേരുവകൾ

5 ടീസ്പൂൺ. l. ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം

2 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

പാചകം

ക്രാൻബെറി കടന്ന് കഴുകുക, അരിപ്പയിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക; സംഗ്രഹ സരസഫലങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് കവറിനൊപ്പം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള മുദ്രകൾ ഒരു സ്ലോ വെയർ ഒഴിഞ്ഞുപോയി, ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, "പാചകം" മോഡ് ഇടുക, ഉടൻ തന്നെ കൊണ്ടുവരിക, നെയ്തെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകാനുള്ള കഷായം. ചോർന്ന പഞ്ച് (ഹാഫ്-ചാനൽ) ഭാഗം അതിൽ തണുത്തതും നേർപ്പിച്ചതുമായ അന്നജം, കഷായം പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം തിളപ്പിക്കാനുള്ള കഷായം. ചുംബനം തിളപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, നേർപ്പിച്ച അന്നജം, അത് ഇപ്പോൾ തിളപ്പിക്കുക, അടിച്ചതിനാൽ നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. കോഡ് കിസ്സെൽ അല്പം തണുപ്പിക്കും, ക്രൂഡ് ജ്യൂസ് ഇടപെടുക.

മത്തങ്ങ കിസ്സാൽ

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം മത്തങ്ങകൾ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. l. അന്നജം

2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

പാചകം

മത്തങ്ങ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. 1/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അന്നജം ഇനം. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, "പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്" മോഡിൽ തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തുടർച്ചയായ ഇളക്കിവിടുക തുടങ്ങിയ അന്നജം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് കിസ്സെൽ

ചേരുവകൾ

1 കാരറ്റ്,

1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ,

1 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം,

1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര് (ആസ്വദിക്കാൻ).

പാചകം

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വിടുക. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കാരറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തെയും അതിന്റെ മധുരപലഹാരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞെക്കുക കാരറ്റ് ജ്യൂസ്, പിഞ്ച് മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാചക പ്രോഗ്രാമുകളിലോ "സൂപ്പ്" വരെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു കഷായം ഒരു കഷായത്തോടെ ഒരു പാലിലും ഒരു മിക്സർ അടിച്ച് ഒരു തിളപ്പിച്ച് ലയിപ്പിച്ച അന്നജം ചേർത്ത് ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് പീൽ തൊലി, മൾട്ടി കളക്റ്റർ ഓഫാണ്. കിസ്ടൽ ഉടനെ മറ്റൊരു വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തണുക്കുക, കാരറ്റ്, നാരങ്ങ കവികൾ ഒഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.

കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചോദിക്കുന്നവയായിരുന്നു ഞാൻ, അവ പങ്കിടാൻ ഞാൻ ഇതിനകം ബാധ്യസ്ഥരാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച്, "വീട്ടിൽ കഴിക്കുക" കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് ജൂലിയ വൈസോണ്ടുകളുടെ അടുക്കളയിൽ ഞാൻ ദിവസേന വധശിക്ഷ നടപ്പാക്കി. ഉൽപ്പന്ന സംസ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ച് അനന്തമായി എന്റെ സംസാരം കേൾക്കാനും പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കാനും യാന തയ്യാറാണ്. ഈ ബിസിനസ്സിലെ പ്രധാന കാര്യം കാഴ്ചക്കാരന് സുഖപ്രദമായ സ്ഥലം സംഘടിപ്പിക്കുകയും യാനയുടെ അസാധാരണ സ്ഥലം കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ഒട്ടും പ്രയാസമല്ല. മുമ്പത്തെ ഒരു മാസവും, വൈസോട്ട്കയുടെ വേഷത്തിന് പുറമേ, ഫോട്ടോഗ്രാഫറുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഞാൻ നടന്നു. ഞങ്ങളുടെ ക്യാമറ അടുക്കളയിൽ താമസിച്ചു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ വിജയകരമായ ഒരു ഫൂട്ടേജ് ഞാൻ പിടിച്ചു.

• (പുസ്തകത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ലിങ്കും ശുപാർശയും)

1 വർഷം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനു | പരിചയപ്പെടുത്തല്

നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ എഴുതാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുട്ടികൾക്കായി, പക്ഷേ ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെന്ന് ഞാൻ ഭയപ്പെടുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദോഷത്തിന്റെ അളവിലേക്ക് ഞാൻ വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. കരുതൽ ധനികരായ കുട്ടികളുടെ വിഭവങ്ങളുടെയും മറ്റ് അടിസ്ഥാന ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങളുടെയും നീരാവി എനിക്കുണ്ടായിരുന്നതായി മാറി, മിക്ക ആളുകൾക്കും രുചിയില്ലാത്തതായി തോന്നാം. സ്തുതി, ഇവ തീരുമാനിച്ചു ഉപയോഗപ്രദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മറ്റൊരാൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും, കാരണം ഞാൻ സാധാരണ പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ അല്പം യഥാർത്ഥവും അവബോധജന്യവുമാണ്. "രചയിതാവ്" എന്ന വാക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ ഫാഷനാണ്.

ഞങ്ങളുടെ പാചകങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിചിത്രമായി തോന്നാം, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള എന്റെ സൗകര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ഉടൻ വ്യക്തത നൽകുന്നു - മൃഗ ഭക്ഷണം ദോഷകരമാണെന്ന് ഞാൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പും പാൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നത് അവൾക്ക് എളുപ്പമായിരുന്നു. മാംസം, കരൾ, മത്സ്യം, മുട്ടകൾ ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്, പക്ഷേ ദൈനംദിന ആവശ്യമില്ല. തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവ ഉൾപ്പെടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

എനിക്കുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ഞാൻ പാചകത്തിനായി ചെലവഴിക്കേണ്ട സമയം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഞാൻ മിക്കവാറും എല്ലാം മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഒരുങ്ങുകയാണ്. ഇത് എനിക്ക് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ടൈമർ ഓഫാക്കി ബട്ടണിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് മറക്കാൻ യാന്ത്രിക മോഡുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റിലെ എണ്ന അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തന്നെത്താൻ ആകർഷിക്കുന്നു. സ്റ്റ ove യിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പരിധിവരെ തിളപ്പിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അത് തുടർച്ചയായി നിലനിർത്തുക, ഇന്റർകോം പാചക സമയം തുടരാൻ താപനില ക്രമീകരിക്കുക. കൂടാതെ, താപനില സജ്ജമാക്കാൻ പുരോഗമന മൾട്ടികാർ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിലേക്കുള്ള ഫോട്ടോയിൽ, രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ വിഭവങ്ങൾ നൽകാൻ ശ്രമിച്ചു: ഉണക്കമുന്തിരി, ഗ്രീൻ പീസ് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ വിഭവങ്ങൾ വിശപ്പ് നൽകാൻ ശ്രമിച്ചു. വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ ഈ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നു. ആ യാന മൽയോഷിയും നെഖുഖായും ചേർത്ത് എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും അതിൽ ആവർത്തിച്ച് പരീക്ഷിച്ചു.

പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഞാൻ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നില്ലെന്നും കാരണം ജനുവരി മുതൽ ലവ്രോഹിക്കുന്ന അഭിരുചികൾ പഠിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് ഒരു കിന്റർഗാർട്ടനിൽ അനിവാര്യമായും സംഭവിക്കും, പക്ഷേ പിന്നീട് അത് സംഭവിക്കുക. മുതിർന്നവർ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

1 വർഷം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനു | വിസ്കോസ് കഞ്ഞി

കുട്ടികളിൽ, മുതിർന്ന വയറുവേദന, ഭക്ഷണ സ്ഥിരതയ്ക്ക് വളരെ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ, യാന ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട്, അത് പാനീയങ്ങളും ഏറ്റവും രുചികരവും മധുരവും കുടിക്കില്ല. പരമാവധി ഒരു കുറച്ച് സിപ്സ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വിസ്കോസും ദ്രാവകവും ഉള്ളത്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി നിശബ്ദ കഞ്ഞിഞാൻ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. യാനയുടെ കഞ്ഞി വളരെ ക്രിയാത്മകമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഉണക്കമുന്തിരി രേഖാചിത്രം, സാഹചര്യം വിന്യസിക്കപ്പെടുന്നു. ഞാൻ പച്ചക്കറികളുമായി കുറച്ച് കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകും:

ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി സുചിൽഡിനൊപ്പം നിശബ്ദമാണ്

ഈ കഞ്ഞികൾക്ക് ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ നൽകാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം, തൊലിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:
1 ടീസ്പൂൺ. ഹെർക്കുലീസ് നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പ്;
4 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം;
1 ആപ്പിൾ;
200 ജിജി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (കോഴ്സിലും തികച്ചും ഒരു മത്തങ്ങയുണ്ട്).

പാചകം:
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ആപ്പിളും മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് വരെ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ മടക്കിക്കളയുകയും പാൽ കഞ്ഞി മോഡിൽ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുന്നു. അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ എണ്ണ ചേർക്കുക.

സേവിക്കുന്നു:
നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് നല്ലതല്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കമുന്തിരി, കുരുഗ മുതലായവ).

പച്ചക്കറികളുള്ള പലത കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ - 600 ഗ്രാം;
• റവ ധാന്യങ്ങൾ - 3-4 st / l;
• പാൽ (ഞാൻ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു) - 125 ഗ്രാം;
• എണ്ണ 2 പട്ടികകൾ

പച്ചക്കറികൾ ഗ്രേറ്ററിൽ തകർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വെള്ളവും മിനിറ്റുകളും 15 മിനിറ്റ് ചേർക്കുന്നു. ഒരു തലയണയ്ക്കൊപ്പം നേർത്ത കുത്തിയതായി കുടിക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും ചെയ്യുക. മേശപ്പുറത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, നിറയ്ക്കുമ്പോൾ.

1 വർഷം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനു | സൂപ്പ്

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഞങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഉണ്ട്. കഷാൻ യാനയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത സൂപ്പ്, ബഹുമാനങ്ങൾ, അഡിറ്റീവ് പോലും ചോദിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു കാമുകനല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്അവയിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

സൂപ്പിനായുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ കൂട്ടം. തിരിച്ചുവരവു - ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു യഥാർത്ഥ അപൂർവ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടവും!

ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു അപരിചിതനെ പരിചയപ്പെടുത്താനുള്ള എളുപ്പവഴി അത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക എന്നതാണ്! എനിക്കായി, ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് പാസ്റ്റെർനക്, സെലറി, ആരാണാവോ റൂട്ട് എന്നിവ തികച്ചും പൂത്തുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. വഴിയിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേരുവ പോലെ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

അതിനാൽ, പച്ചക്കറി സൂപ്പ്:

ചേരുവകൾ:
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ (ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ) ഒഴികെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾ (പ്രാദേശികമായി മുൻഗണന നൽകുക). പച്ചക്കറികൾ - ചെറിയ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. സൂപ്പ് കൂടുതൽ കലോറി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പിടി ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക (ഒരു ഭാരം കുറവുള്ള ഇത് പ്രസക്തമാണ്). ഞാൻ എടുത്തു:

• 200 ഗ്രാം. കാബേജ്;
• 200 ഗ്രാം. കാരറ്റ്;
  
• 200 ഗ്രാം. സെലറി റൂട്ട്;
• 200 ഗ്രാം. മരോച്ചെടി;
• ലിറ്റിൽ ബൾബ്.
• പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചപ്പ്, ഒരു ജോടി ലോറൽ ഇലകളുടെ തറ ചേർക്കുക.

പാചകം:

ഓപ്ഷൻ 1 (ഏറ്റവും സാധാരണമായത്): വില്ലു, തിളങ്ങുന്ന കാബേജ്. കാരറ്റ്, സെലറി മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെട്ടിക്കുറവ്. എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് സത്യം വരെ വേവിക്കുക.
ഓപ്ഷൻ 2. (ഞാൻ അത് ചെയ്യുന്നു): ഞാൻ ഒരു വലിയ സമചതുരങ്ങളാൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു - ഏകദേശം 4x4 സെ.മീ. ഞാൻ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ 1 മണിക്കൂർ ഒരുങ്ങുകയാണ്. ബ്ലെൻഡറിന്റെ ക്രൗണ്ടറിൽ പൊടിച്ച് ചാറു ചേർത്ത് വെൽഡഡ് പച്ചക്കറികൾ. ഗ്രേവി സ്ഥിരതയാൽ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ലഭിച്ച കഷണങ്ങളുടെ വലുപ്പം വേഗത്തിലും പൊടിക്കുന്ന സമയത്തും ക്രമീകരിക്കുന്നു. എന്താണ് പ്രധാനം - ഇത്തരം പൊടിച്ചതിന് ശേഷം കാബേജ് പോലും പൂർണ്ണമായും വായിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഓപ്ഷൻ 3.പ്യൂരി ഓപ്ഷൻ - ബ്ലെൻഡർ എല്ലാം പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ കാഴ്ചപ്പാടുകളുമായി പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, 100 ഗ്. ക്രീം രുചി ഗുണങ്ങൾ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും (ഇത് പഴയ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവാണ് 🙂).

സേവിക്കുന്നു:
നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ കാഴ്ചകൾ പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം 1 ഭാഗത്തേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ എന്ന നിരക്കിൽ സസ്യ എണ്ണ.
നല്ലത് സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ നല്ലതാണെന്ന് വിസമ്മതിച്ചാൽ, ഒരു സ്പൂൺ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അത് പലിശ നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം.
മുതിർന്നവർക്കായി (ഞങ്ങളുടെ കേടായ രുചി ശീലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു): ഞാൻ ഉപ്പ്, സ്പൂൺ ചേർത്തു തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്യുടെ തറ - ആസിഡുകൾ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ധാരണയിലേക്ക് ഉയർന്നു.

ബോർഷി കുടുംബ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:
എന്വേഷിക്കുന്നതും മറ്റ് പല പച്ചക്കറികളും. ഞാൻ എടുത്തു:

• 200 ഗ്രാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• 300 ജിആർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 3 00 gr. കാബേജ്;
• 300 ഗ്. കാരറ്റ്;
  
• 200 ഗ്രാം. പോഡോളുകൾ;
• 300 ഗ്. മരോച്ചെടി;
• പകുതി ഭീഷണിപ്പെടുത്തൽ.

ഓപ്ഷൻ 1 (ഏറ്റവും സാധാരണമായത്): വില്ലു, തിളങ്ങുന്ന കാബേജ്. എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ. ബീൻസ് വളരെ നീളമുള്ള 0.5-1 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളം ഒഴിച്ച് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
ഓപ്ഷൻ 2. (ഞാൻ അത് ചെയ്യുന്നു): ഞാൻ ഒരു വലിയ സമചതുരങ്ങളാൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു - ഏകദേശം 3x3 സെ.മീ. ബ്ലെൻഡറിന്റെ ക്രൗണ്ടറിൽ പൊടിച്ച് ചാറു ചേർത്ത് വെൽഡഡ് പച്ചക്കറികൾ. ബേക്കിംഗ് ബീൻസ് ബി.
സന്നദ്ധത അനുഭവിക്കുന്നതുവരെ സ്റ്റീമറും സേവനമനുഷ്ഠിച്ച ഘട്ടത്തിൽ സൂപ്പ് ചേർക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 3.പ്യൂരി ഓപ്ഷൻ - ബ്ലെൻഡർ എല്ലാം പൊടിക്കുക.

സേവിക്കുന്നു:
നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ കാഴ്ചകൾ പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം സസ്യ എണ്ണ.
നെഹൊഹ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇംപെഡ് ചെയ്ത മുട്ടയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമിടാൻ ശ്രമിക്കാം.

മത്സ്യ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സ്റ്റീക്ക് പിങ്ക് സാൽമൺ, പൂച്ചകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുവന്ന മത്സ്യം (ചുവന്ന മത്സ്യം ശക്തമായ അലർജിയുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കണക്കിലെടുത്തില്ല. ഞങ്ങളുടെ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഇക്കാര്യവും ഈ സൂപ്പും ഉണ്ടായിരിക്കില്ല, ഞാൻ വർഷം മുതൽ അത് കഴിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി വെളുത്ത മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം ());
• ഒരു ജോഡി ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• രണ്ട് ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• പോഡ്ലിയുടെ ഹാൻഡി (ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
  
• 1/3 നെ അരി ഗ്ലാസ് (മുമ്പത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന പക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ - അവസാനം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക);
• പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചതകുപ്പയുടെ പച്ചപ്പ്, ഒരു ജോടി ലോറൽ ഇലകളുടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ തറ ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നില്ല.

പാചകം: കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ) സന്നദ്ധത വരെ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഈ പച്ചക്കറി ചാറു സൂപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കും. ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറിൽ, ഞങ്ങൾ അരി പാചകം ചെയ്യുന്നു, അതേ സമയം മത്സ്യവും ബീൻസും (മത്സ്യവും ബീൻസും ദമ്പതികൾക്കായി വേവിക്കും). എല്ലാം ഇന്ധനം നടക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു:

പ്യൂരി ഓപ്ഷൻ: ഈ സൂപ്പ് ഒരു പാലിന്റെ രൂപത്തിൽ വളരെ മികച്ചതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പച്ച ചേരുവകളുടെ (ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചതകുപ്പ) അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റിന്റെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ അത് വളരെ മനോഹരമായ നിറമല്ല.

1 വർഷം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനു | ഗാർനിയർ

ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തരംഗങ്ങൾ:

• വിസ്കോസ് താനിന്നു കഞ്ഞി ഹരിത കണക്കിലയിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച ("പാൽ കഞ്ഞി" മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ വേവിക്കുക. അനുപാതങ്ങൾ: 1 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യങ്ങൾ - 4 സെന്റ്.).).).). പൊതുവേ, ഈ യുഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം നൽകാം തകർന്ന കഞ്ഞി, സോസുകളുമായി മാത്രം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ശൂന്യമാണ്).
• കാരറ്റ്, അരി ചേർത്ത് പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയോ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് എന്നിവയുടെ വെല്ലുവിളി

തികഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ

• പാലിലും ആയിരുന്നു പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, തിടുക്കപ്പെടരുത് - ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ദഹിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• പ്യൂരിയിലേക്ക് ചാരനിറമായിരുന്നില്ല - അതിന് ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കഷായം മാത്രം ചേർക്കുക;
• പ്യൂരിയിലേക്ക് അത് എയർ ആയിരുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റേതായിരിക്കരുത്, അടിക്കുക!

ഒരു ചെറിയ രഹസ്യ മനോഭാവം: ഒരുപക്ഷേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ബ്ലെൻഡർ അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയിരുന്ന ഒരു കാലത്ത് ഞങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും നിരാശരായി. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ സാധാരണ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് അത് മാറുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ ആ നോഗൈൽസ് അല്ല! എടുക്കുക ചാട്ടവാറടിക്ക് സാധാരണ സന്നദ്ധത അനുഭവിക്കുന്നതുവരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇംതിയാസ് ചെയ്തതായി ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

മിക്സറിന്റെ ശേഷം, ഒരൊറ്റ പിണ്ഡമല്ല!

1 വർഷത്തിൽ നിന്നുള്ള കുട്ടികളുടെ മെനു | കുട്ടികളുടെ ലുൽവാൻസ് - മെയിൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ദഹനം, സോസുകൾ, പോഡ്ലിവാ എന്നിവയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകുന്നത് തടയാൻ ഒരു വിസ്കോസ് ഭക്ഷണ സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ. കുട്ടികളുടെ സോസുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യ സാധാരണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് - അർബുദകരുടെ ഭക്ഷണത്തെ സമ്പന്നമാക്കുന്ന വറുത്തതും മറ്റ് നടപടിക്രമങ്ങളും.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയരാണ്. തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, അവ എളുപ്പത്തിൽ പ്രശംസനീയമാണ്. തുടർന്ന്, ഒരു പാലിലും പച്ചക്കറികളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ തകർക്കുന്നു.
2. മാവ് ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡങ്ങളുടെ തിരോധാനത്തിന് മുമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തടവുക.
3. പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോർഷ്യൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇതാണ് പകലിന്റെ അടിസ്ഥാനം.
4. മാവുമുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു പരിഹാരം നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു (ഞാൻ ഒരു തീയൽ ഇളക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു) അമ്പത് വയസ്സിനു തിളക്കമാർഗ്ഗം ഒഴുകുന്നു.
5. ചതകുപ്പയിലേക്ക് ചതകുപ്പ, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
6. സൂബ്ഫ്റ്റിംഗിലെ എല്ലാ തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപീകരിച്ചു, ഫിൽട്ടർ ചെയ്തു.
7. ഞങ്ങൾ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, സേവിക്കുന്നു.

ക്രമേണ, തുടർച്ചയായി ഇളക്കി, തക്കാളി കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.

വിതയ്ക്കുന്ന സോസ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് നല്ലത് കെ. വേവിച്ച ചിക്കൻ അരി ഉപയോഗിച്ച്. ഈ സോസിന്റെ മുതിർന്നവർക്കുള്ള പതിപ്പിൽ ഞാൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്തു.

1 വർഷം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനു | മത്സ്യം / ഇറച്ചി / കരൾ

സ്റ്റീം ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

ഈ കേക്കുകൾ ആർദ്രതയും വളരെ വിജയകരമായ രുചി സംയോജനവും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 700 gr. (ഉയർന്ന ഉയർച്ച മത്സ്യം) - മാരിടൈം ഫില്ലറ്റ്;
• 350 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം ബ്രെഡ്.

ഫില്ലറ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ്, വെള്ളം കളയുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇറച്ചി അരക്കൽ ചുരുൾ. അരിഞ്ഞത് കഴുകുക - അത് മാറണം
സ്റ്റിക്കി, അല്പം വിസ്കോസ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് വളരെയധികം റൊട്ടിയും കട്ട്ലറ്റുകളും ചേർക്കില്ല.
ഒരു കിറ്റ്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് നനയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അരിശ്യം ഉറപ്പില്ല. ആകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സേവിക്കുന്നു:
സൈഡ് ഡിഷ് ആദർശത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വേവിച്ച സപാക്ക് ഉള്ള അരി.

തുർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്

ചട്ടം പോലെ, പക്ഷിയുടെ മീറ്റ്ബോൾസ്, അവർ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ള അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വരണ്ടതും രുചികരുമല്ല. കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, ഫാറ്റി മാംസം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ സബ്ലൈഫ്റ്റിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്. ഫില്ലനെറ്റ്;
• 250 gr. കാബേജ്;
• ചെറിയ ബൾബ്;
• നിറയല്

പാചകം:

ഫില്ലറ്റ്, കാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുറയുന്നു. അരിഞ്ഞത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. മതേതരത്വം മൃദുവായതും അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഒരു ഫോം പിടിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ആകൃതിയിലുള്ള പന്തുകൾ ഉടൻ തന്നെ തിളപ്പിക്കുന്ന ലളിതയിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു. ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തയ്യാറായ മീറ്റ്ബോൾസ് ഒരു അലങ്കരിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു - എനിക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉണ്ട്.

പെച്ചെചിനയ പാത്രം

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്. ചിക്കൻ കരൾ;
• 300 ഗ്. കാരറ്റ്;
• ചെറിയ ബൾബ്;
• ബേ ഇല.

പാചകം:

1. കരൾ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റും ഉള്ളിയും ജോടിയാക്കാം. ലോറൽ ഷീറ്റ് ചേർത്ത് കരൾ വെള്ളത്തിൽ മികച്ചതാണ്.
2. വേവിച്ച ചേരുവകൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തകർത്തു.
3. ൽ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായ പാലിലും 50 ഗ്രാം ക്രീം ഓയിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് (1 ഭാഗത്ത് ഞാൻ 1 ബി / എൽ വെജിറ്റബിൾ ചേർക്കുന്നു).
4. സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് അപേക്ഷിക്കുക - എനിക്ക് ഇത്തവണ ഒരു താനിന്നു കഞ്ഞി ഉണ്ട്.

ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ അവസാനിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്കായി രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക വിദ്യകളും കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! നിങ്ങളുടെ ഹിറ്റുകൾ പങ്കിടുകയാണെങ്കിൽ ഞാൻ സന്തോഷിക്കും.