Бялууг хийх энгийн жор. Бялуу: гэрэл зурагтай гэртээ энгийн жор

Чихэрт дургүй хүн цөөхөн байдаг. Эцсийн эцэст, амттай амттанг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм. Биш гэж үү? Энэ дэд ангилалд гар хийцийн бялуу хийх жорыг сонгосон бөгөөд үүнийг та өөрөө маш их хүчин чармайлтгүйгээр амархан хоол хийж болно.
Бид энд хамгийн их цуглуулсан сонирхолтой жор"Бялуу" гэсэн гарчиг гэж дэмий хоосон биш юм. Жор нь энгийн, гэртээ бэлтгэсэн, гэрэл зурагтай. Олон жор бэлтгэх нь маш хурдан байдаг. Жишээлбэл, хэрэв зочдод аль хэдийн босгон дээр байгаа бөгөөд танд тэднийг баярлуулах, эмчлэх зүйл байхгүй бол энэ тохиолдолд танд хурдан туслах болно. энгийн жорбялуу, жишээлбэл, жигнэмэг эсвэл цагаан гаатай бялуу жор. Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд шаардлагатай найрлагаүргэлж бэлэн байдаг.
Мөн энэ хэсэгт та төгс чимэглэх алхам алхмаар бялуу жорыг олох болно Шинэ жилийн ширээ, хуримын ширээ, түүнчлэн хүүхдийн үдэшлэг. Жишээлбэл, "Барби хүүхэлдэй" бялуу, "Колобок" бялуу нь таны хүүхдүүдэд маш их баяр баясгалантай сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Эцсийн эцэст бялуу бол аливаа зүйлийн хамгийн чухал шинж чанар юм хүүхдийн баяр. Мөн эх болон ер бусын жорГэрийн бялуу нь орчин үеийн Halloween баяр эсвэл Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан романтик орчинд баярын уур амьсгалыг бий болгоход тусална. Halloween бялуу "Оршуулгын газар" зочдыг амт, мэдээжийн хэрэг гадаад төрхөөрөө гайхшруулах нь гарцаагүй. Жимс, өтгөрүүлсэн сүү, вазелинтай бялуу, сонгодог бялууТа мөн эдгээр жорыг эндээс олж болно.
Гэхдээ өөрийн гараар бялуу хийх нь хангалтгүй бөгөөд та бялууг хэрхэн яаж чимэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, гар хийцийн бялууг засах нь маш чухал үйл явц юм. Энд зөвхөн бялууг хэрхэн жигнэх талаар тайлбарлаад зогсохгүй олон жорыг гэрэл зургаар нэмж оруулснаар та бялууг илүү сайн хийж, чимэглэх боломжтой болно. туршлагатай чихэрчин. Хайртай хүмүүстээ зориулж гар хийцийн бялууг хийж өг, учир нь тэд дэлгүүрт худалдаж авсан бялууг бодвол сэтгэл, хайраар бэлддэг тул илүү амттай байдаг.

25.03.2019

"Цасан ширхгүүд" бялуу

Найрлага: бяслаганы крем, цөцгий, шоколад, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, кокосын ширхэгүүд, давс, жигд нунтаг, цөцгийн тос, өндөг, гурил

Нарийхан, агаартай бялуунд дуртай хүмүүст энэ жор - Цасан ширхгийн бялуу таалагдах болно. Энэ нь цагаан-цагаан, маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил, амттай болж хувирдаг.

Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 330 гр улаан буудайн гурил;
- 3 өндөг;
- 180 грамм элсэн чихэр;
- 45 гр цөцгийн тос;
- 1.5 tsp жигд нунтаг;
- 1 чимх давс.

Цөцгийн хувьд:

- 300 гр тос бяслаг;
- 450 мл өтгөн тос (33%);
- 150 гр цагаан шоколад;
- 240 гр цөцгий;
- 150 гр наргил модны ширхэг;
- 3-4 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.

25.03.2019

"Брауни" бялуу

Найрлага:гурил, сод, давс, какао, элсэн чихэр, ваниллин, өндөг, цөцгийн тос, сүү, цуу, бяслаг, цөцгий, шоколад, хураангуй сүү,

Юуны өмнө шоколадны фенүүдэд энэ жор таалагдах болно: "Брауни" хэмээх энэ бялуунд үнэхээр их зүйл байдаг!
Найрлага:
Бисквитний хувьд:
- 120 гр улаан буудайн гурил;
- 5 грамм сод;
- 1 чимх давс;
- 2-3 хоолны халбага какао нунтаг слайдтай;
- 150 грамм элсэн чихэр;
- 1 гр ваниллин;
- 1 өндөг;
- 30 грамм цөцгийн тос;
- 30 гр ургамлын тос;
- 130 мл сүү;
- 1 халбага хазах 6% (дарс эсвэл алим).
Цөцгийн хувьд:
- 250 гр маскарпоне бяслаг;
- 200-250 мл ташуурдуулж тос;
- 100 гр нунтаг элсэн чихэр;
- 150-200 гр хар шоколад.
Суулгахын тулд:
- 5-6 хоолны халбага чанасан хураангуй сүү;
- 4-5 хоолны халбага үнээний сүү.
Бүрхүүлийн хувьд:
- 80 гр хар шоколад;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 50 мл сүү;
- 1-2 tbsp. .л нунтаг элсэн чихэр.
Чимэглэлийн хувьд:
- шоколадны баар, бөмбөг, жигнэмэг - өөрийн үзэмжээр.

25.03.2019

Гүзээлзгэнэтэй хөвөн бялуу

Найрлага:гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ус, өтгөрүүлэгч, цөцгий, өндөг, гурил

Гүзээлзгэнэ, жигнэмэг хайрлагчид энэ бялуунд дуртай байх болно. Түүнээс гадна агаарын туршилтмөн дотор нь амттай жимс, маш нарийн цөцгий, түүнчлэн амтат гүзээлзгэнэтэй сироп ... Энэ нь зүгээр л гайхалтай болж хувирдаг.
Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 4 өндөг;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 1 шил гурил.
Цөцгийн хувьд:
- 450 мл цөцгий (өөх тос 20%);
- 3/4 аяга элсэн чихэр;
- 5-12 грамм өтгөрүүлэгч.
Сиропын хувьд:
- 50 гр хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ;
- 2 хоолны халбага Сахар;
- 150 мл ус.
Бөглөхөд:
- 400 гр хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ.

24.03.2019

супер хурдан бялуу

Найрлага:гурил, жигд нунтаг, ваниллин, какао, өндөг, элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тос, давс, цөцгий

Хэрэв таны гарт ийм амттай, үзэсгэлэнтэй амттангийн жор байгаа бол амттай бялууг ердөө 15 минутын дотор бэлдэж болно. Энэ бол гэнэтийн найзуудтай уулзах сайхан сонголт юм!
Найрлага:
- 150 гр гурил;
- 25 грамм төмсний цардуул;
- 20 гр жигд нунтаг;
- 2 грамм ваниллин;
- 25 гр какао;
- 2 өндөг;
- 80 грамм элсэн чихэр;
- 150 грамм сүү 3.2%;
- 7 хоолны халбага ургамлын тос;
- амтлах давс.

Цөцгий:
- 250 мл цөцгий 25%;
- 3 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.

20.03.2019

"Эстерхази" бялуу

Найрлага:өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, цөцгийн тос, ром, чанамал, шоколад, бүйлс, гурил, шанцай, давс

"Эстерхази" бялуу нь ер бусын амттай амттанЭнэ нь хүн бүр гэртээ өөрөө хоол хийх боломжтой. Ийм бялууг баярын үеэр бэлдэж болно.

Найрлага:

- 270 грамм бүйлсний гурил,
- 1 халбага шанцай,
- 270 грамм өндөгний цагаан,
- 330 грамм нунтаг элсэн чихэр,
- нэг чимх давс,
- 130 грамм өндөгний шар,
- 500 мл. сүү,
- 40 грамм цардуул,
- 120 грамм элсэн чихэр,
- 10 грамм ванилийн сахар,
- 280 грамм цөцгийн тос,
- 1 tbsp ром (коньяк, кирш),
- 60 грамм чангаанзны чанамал,
- 120 грамм цагаан шоколад,
- 30 грамм хар шоколад,
- 60-80 грамм бүйлсний дэлбээ.

07.03.2019

"Завгүй эмэгтэйн мөрөөдөл" бялуу

Найрлага:цөцгий, нунтаг сахар, мандарин, нимбэгний шүүс, сод, какао, цөцгийн тос, өндөг, өтгөрүүлсэн сүү, гурил

Энэ бялууны нэр хоосон зүйл биш юм. Үүнийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хангалттай хурдан юм. Бялууны амт нь хүн бүрт таалагдах болно.

Найрлага:

- 1 шил гурил;
- 1 лааз хураангуй сүү;
- 2 өндөг;
- 180 грамм цөцгийн тос;
- 3 хоолны халбага какао;
- хагас халбага сод;
- 1 tbsp нимбэгний шүүс;
- 400 грамм цөцгий;
- 100 грамм нунтаг элсэн чихэр;
- 2 мандарин.

07.03.2019

Цөцгийтэй "Амьдралын мөрөөдөл" бялуу

Найрлага:цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин, сүү, өндөг, цөцгийн тос, гурил, какао, жигд нунтаг

Энэхүү амттай "Амьдралын мөрөөдөл" бялууг бэлтгэхэд нэг цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Бялууг цөцгийд дэвтээж, бялууг хөргөх хүртэл халуунаар цуглуулдаг. Энэхүү амттан нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гайхалтай амттай байдаг.

Найрлага:

- 1 лааз хураангуй сүү;
- 2 өндөг;
- 150 грамм цөцгийн тос;
- 155 грамм улаан буудайн гурил;
- 6 грамм жигд нунтаг;
- 35 грамм какао нунтаг;
- 400 грамм цөцгий;
- 120 грамм элсэн чихэр;
- Хутганы үзүүр дээр ваниллин.

06.03.2019

Толин тусгалтай мосс бялуу

Найрлага:өндөг, элсэн чихэр, гурил, давс, ваниллин, хурмо, желатин, лийрийн нухаш, цөцгий, шоколад, сүү, какао, ус

Толин тусгалтай мосс бялуу нь маш амттай боловч үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш юм. Битгий санаа зов миний дэлгэрэнгүй жоргэрэл зураг нь энэ бялууг ямар ч саадгүй бэлтгэхэд тусална.

Найрлага:

- 2 тахианы өндөг,
- 360 грамм элсэн чихэр,
- 70 грамм улаан буудайн гурил,
- нэг чимх давс,
- амт ванилийн сахар,
- 200 грамм persimmon,
- 24 грамм желатин,
- 150 грамм лийрийн нухаш,
- 720 мл. өөх тос,
- 50 грамм цагаан шоколад,
- 75 мл. сүү,
- 60 грамм какао,
- 150 мл. ус.

30.11.2018

Сааталтай "Муудсан хожуул" бялуу

Найрлага:цөцгийн тос, какао, элсэн чихэр, сүү, шар тос, цөцгий, ваниллин, жигнэмэг, гурил, чанамал, өндөг, кефир, сод, давс

Энэ амттай ба сайхан бялууБи бараг бүх баяраар хоол хийдэг. Мэдээжийн хэрэг, та гал тогооны өрөөнд хөлрөх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Мэдээжийн хэрэг гэрийн эзэгтэй бүр ийм бялууг хийж чадна.

Найрлага:

- 300 грамм гурил,
- 1 аяга + 2 tbsp. Сахара,
- нэг аяга чанамал,
- 2 өндөг,
- нэг аяга kefir эсвэл исгэлэн сүү,
- нэг ба хагас халбага сод,
- нэг чимх давс,
- 500 мл. цөцгий
- 2 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр
- хутганы үзүүр дээр ваниллин,
- 2 хоолны халбага талхны үйрмэг,
- 50 грамм цөцгийн тос,
- 2 хоолны халбага какао нунтаг
- 50 мл. сүү,
- 3 ширхэг meringues.

15.11.2018

Богино долгионы зууханд 10 минутын дотор бялуу хийнэ

Найрлага:гурил, элсэн чихэр, какао, сүү, өндөг, ургамлын тос, жигд нунтаг, ванилийн сахар, цөцгий, нунтаг сахар

Аравхан минутын дотор бэлдэж болох хамгийн энгийн бялуу хийх жор. Зуурсан гурилыг хурдан зуурч, бялууг богино долгионы зууханд хийнэ.

Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 8 tbsp. л. гурил;
- 6 халбага Сахар;
- 3 хоолны халбага какао;
- 6 халбага сүү;
- хоёр өндөг;
- 70 мл ургамлын тос;
- 1 халбага жигд нунтаг;
- 3 гр ванилийн сахар;
- цөцгий;
- нунтаг элсэн чихэр.

23.10.2018

"Хар ой" бялуу

Найрлага:элсэн чихэр, өндөг, гурил, какао, давс, цөцгий, интоор, архи, шоколад, цөцгийн тос

"Хар ой" бялууг дээр нь бэлтгэж болно баярын ширээ. Жор нь маш энгийн бөгөөд хангалттай хурдан юм.

Найрлага:

- 200 грамм элсэн чихэр,
- 5 өндөг,
- 95 грамм гурил,
- 30 грамм какао,
- нэг чимх давс,
- 550-600 мл. цөцгий,
- 2-4 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр
- 450 грамм лаазалсан интоор,
- 150 мл. интоорын шүүс,
- 3 хоолны халбага интоорын ликёр эсвэл хандмал,
- 70-80 грамм хар шоколад,
- цөцгийн тос.

23.10.2018

Тагтааны сүүтэй бялуу"

Найрлага:элсэн чихэр, гурил, өндөг, цөцгийн тос, ваниллин, жигд нунтаг, агар-агар, ус, нимбэгний шүүс, өтгөрүүлсэн сүү, шоколад

Ихэвчлэн бялуу" шувууны сүү"желатинаар бэлтгэгдсэн боловч өнөөдөр бид агар-агартай зүгээр л гайхалтай бялуу бэлтгэх болно. Энэ бялууг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Найрлага:

- 415 грамм элсэн чихэр,
- 125 грамм гурил,
- 5 шар,
- 250 грамм цөцгийн тос,
- 7 грамм ванилийн сахар,
- 2/3 tsp жигд нунтаг,
- 5 өндөгний цагаан,
- 8 грамм агар-агар,
- 125 мл. ус,
- хэдэн дусал нимбэгний шүүс,
- 60 грамм элсэн чихэртэй өтгөрүүлсэн сүү,
- 70 грамм хар шоколад.

23.10.2018

"Прага" гар хийцийн бялуу

Найрлага:өндөг, элсэн чихэр, гурил, какао, цөцгийн тос, ус, өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин, чанамал, шоколад

Прага бялууг олон хүн мэддэг. Үүнийг хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Сонгодог Зөвлөлтийн жорэнэ нийтлэлд танилцуулсан. Энэ гайхалтай бялууг баяраар бэлдээрэй, энэ нь маш хурдан арчигдах болно.

Найрлага:

- 7 өндөг,
- 190 грамм элсэн чихэр,
- 150 грамм гурил,
- 45 грамм какао,
- 300 грамм цөцгийн тос,
- 1 шар,
- 25 мл. ус,
- 150 грамм хураангуй сүү,
- ваниль,
- 70 грамм чангаанзны чанамал,
- 100 грамм хар шоколад,
- Цагаан шоколад.

26.08.2018

Гэрийн амттай бялуу "Киев"

Найрлага:элсэн чихэр, өндөг, сүү, цөцгийн тос, какао, коньяк, гурил, самар

Гэртээ та маш их хоол хийж болно амттай бялуу"Киев". Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд маш энгийн.

Найрлага:

- 150 грамм уураг,
- 325 грамм элсэн чихэр,
- 10 грамм ванилийн сахар,
- 35 грамм гурил,
- 110 грамм жижиглэсэн самар,
- 1 өндөг,
- 120 мл. сүү,
- 200 грамм цөцгийн тос,
- ванилийн ханд,
- 1 tbsp какао,
- коньяк.

21.06.2018

Хайруулын тавган дээр бялуу

Найрлага:хураангуй сүү, өндөг, гурил, жигд нунтаг, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий, ваниллин, шоколадны мөс

24 см-ийн хайруулын тавагны найрлага:

Зуурмаг:
- хураангуй сүү - 1 лааз;
- өндөг - 1 банк;
- гурил - 3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 tsp

Цөцгий:
- нунтаг элсэн чихэр - 150 гр;
- өөх тос цөцгий - 0.5 л;
- амсах болно ваниллин.

Чимэглэлийн хувьд:
- шоколадан паалан.

Баярын өдөр гэрийн эзэгтэй бүр хамаатан садангаа баярлуулахыг хүсдэг. анхны хоолболон амтат амттан. Энэ нийтлэлээс та гал тогооны өрөөндөө амархан хэрэглэж болох амттай жорыг олох болно.

"Наполеон" бялуу: найрлага

Энэ зөөлөн агаартай амттанбагаасаа олон хайртай. Хайртай хүмүүстээ амралтаа зохион байгуулж, тэднийг баярлуулаарай амттай амттан. Туршилтын хувьд:

• Нэг аяга сүү.
• Таван аяга цагаан гурил.
• 400 грамм маргарин.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Хоёр шил элсэн чихэр.
• 250 грамм цөцгийн тос.
• Гурван өндөгний шар.
• Хагас шил элсэн чихэр.
• Хоёр шил сүү.
• Гурван халбага (овоолсон) гурил.

Жор

1. Эхлээд туршилт хий. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг тавцан дээр шигшиж, дээр нь маргарин хийж, хоолыг үйрмэг болгон цавчих хэрэгтэй. Үүний дараа ажлын хэсэг дээр нэг аяга сүү асгаж, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь гар, самбар дээр тослог, наалдамхай байх ёстой.
2. Ажлын хэсгийг 14 хэсэг болгон хуваа. Тус бүрийг нимгэн давхаргад хийнэ. Эхнийхийг жигд хуудсан дээр тавиад, түүнээс тэгш тойрог хайчилж, сэрээгээр хэд хэдэн газар цоол. Бялууг жигнэж, дараа нь энэ үйлдлийг бусад давхаргаар давтана.
3. Зуурмагийн үлдэгдлийг зөөлөн болтол нь жигнэх. Тэд хөргөсний дараа тэдгээрийг үйрмэг болгон нунтаглана.
4. Үүний дараа цөцгий бэлтгэнэ. Гурван шарыг гурван халбага элсэн чихэрээр нухаж, гурил нэмнэ. Үүссэн массыг бага зэрэг сүүгээр шингэлнэ. Үлдсэн сүүг буцалгаж, суурьтай холино.
5. Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холигчоор хутгана. Бүтээгдэхүүнийг холихыг зогсоохгүйгээр аажмаар тэдэнд цөцгий нэмнэ.
6. Бялууг цөцгийтэй нимгэн давхаргаар тараана. Тэдгээрийг бие биенийхээ дээр тавь. Бялууны гадаргуу болон хажуу талыг үйрмэгээр чимэглээрэй.

Амттаныг самбараар хучиж, дээр нь жин тавь (жишээлбэл, данх ус). Бялууг хөргөгчинд шөнийн турш хийж, өглөө нь гаргаж аваад дарангуйллыг арилгана. Цөцгий болон үйрмэгээ жигд болго. Бялууг халуун ундаагаар үйлчил.

энгийн бин бялуу

Энэхүү жор нь нарийн төвөгтэй амттан бэлтгэх цаг байхгүй үед танд туслах болно. Бүтээгдэхүүн:

• Улаан буудайн гурил - 350 грамм.
• Буцалж буй ус - 300 мл.
• Ургамлын тос - гурван халбага.
• Элсэн чихэр - нэг ба хагас шил.
• Ванилийн сахар - хагас халбага.
• Өндөгний шар - дөрвөн ширхэг.
• Сүү - хоёр шил.

Анхны хуушуураар хийсэн хамгийн амттай бялууг маш энгийнээр бэлтгэдэг.

1. Усанд гурван халбага элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ. Холимогийг буцалгаад авчирна. Савыг нэн даруй зуухнаас гаргаж аваад гурил нэмнэ. Зуурмагийг халбагаар, дараа нь гараараа зөөлөн холино.
2. Шарыг элсэн чихэр, ваниллинээр үрнэ. Бүтээгдэхүүнд хэдэн халбага гурил нэмнэ. Сүүг дулаацуулж, шар хольцыг хийнэ. Цөцгий өтгөртэл хүлээгээд галаас гарга.
3. Зуурсан гурилаа хэд хэдэн хэсэгт хувааж, өнхрүүлэн, хуурай хайруулын тавган дээр жигнэнэ.

Бялууг цөцгийтэй хамт тарааж, бялууг нь зогсооно. Гадаргууг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Тагтааны сүүтэй бялуу"

Юутай ч зүйрлэшгүй амттай нарийн амттан нь зочдод мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Энэ бялууг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Гурил - зуурмагийн хувьд нэг шил, цөцгий нь нэг халбага.
• Элсэн чихэр - хоёр аяга цөцгий, нэг аяга зуурмаг, хагас аяга нь паалантай.
• Өндөг - зуурмагийн хувьд дөрөв, цөцгийд зориулж арав.
• желатин - 40 грамм.
• Сүү - зуурмагийн хувьд нэг шил, паалантай гурван халбага.
• Цөцгийн тос - 300 грамм цөцгий, 50 грамм паалантай.
• Ванилийн сахар - нэг багц.
• Какао - таван халбага.
• Желатиныг шингэлэх ус - 150 мл.

Энгийн бөгөөд амттай бялууг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Эхлээд жигнэмэг бэлтгэ. Өндөгийг элсэн чихэр, какаотай холино. Үүнд арав орчим минут болно. Дараа нь холимог дээр гурил нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг хольж, үүссэн массыг хөгц рүү хийнэ, зууханд чанаж болгосон хүртэл суурийг нь жигнэх.
2. Жигнэмэгээ хөргөөд уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваана.
3. Желатиныг бүлээн усаар хийнэ.
4. Цагааныг шараас нь салга.
5. Шарыг нэг аяга элсэн чихэрээр хутгаж, сүү, гурил нэмнэ. Холимогийг дээр нь тавь усан баннмөн буцалгаад авчирна.
6. Бүлээн цөцгийн тосыг цохиж, дараа нь ванилийн сахар, цөцгийн тос нэмнэ, нэг удаа халбагаар, үүссэн хольцыг холихгүй.
7. Желатиныг хутгаж, шаардлагатай бол үүссэн шингэнийг шүүнэ.
8. Хөргөсөн уурагуудыг тогтвортой оргил хүртэл хоёр дахь шил элсэн чихэрээр цохино. Тэдэнд желатин хийнэ, бүгдийг дахин холино.
9. Хоёр хольцыг холино (тосыг аажмаар уураг руу оруулах хэрэгтэй).
10. Нэг бялууг салдаг хэлбэрээр хийж, дээр нь цөцгий тавьж, жигнэмэгийн хоёр дахь хэсгийг бүрхэнэ. Бялууг хөргөгчинд хийж, давхаргыг бүрэн хатууруулах хүртэл хүлээнэ үү.

Бэлэн болсон амттанг хөгцөөс болгоомжтой авч, таглана шоколадны мөс.

Хайруулын тавган дээр энгийн бөгөөд амттай бялуу

Жинхэнэ амттан нь маш амттай бөгөөд аманд шууд хайлдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Нэг лааз хураангуй сүү.
• Гурван тахианы өндөг - хоёр цөцгий, нэг нь зуурсан гурил.
• Зуурмагийн хувьд 450 грамм гурил, цөцгийд хоёр халбага.
• Сүү - 500 мл.
• Элсэн чихэр - нэг шил.
• Ванилийн сахар - нэг уут.
• Цөцгийн тос - 200 грамм.
• Хушга - нэг шил.

Энгийн бөгөөд бид дараах байдлаар хоол хийх болно.

1. Эхний алхам бол цөцгий хоол хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд сүүг саванд хийж, хоёр өндөгтэй холино. Нэг халбага гурил, нэг аяга элсэн чихэр нэмнэ. Хоолыг хумсны тусламжтайгаар цохиж, аяга таваг гал дээр тавина. Цөцгий нь өтгөртэл нь чанаж, цөцгийн тос нэмнэ. Холимогийг дахин хутгаж, дулаанаас аваад тагийг нь таглана.
2. Үүний дараа та зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлж болно. Өтгөрүүлсэн сүүг гүн гүнзгий аяганд хийж, өндөг нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, сод, гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад найман тэнцүү хэсэгт хуваа.
3. Хоосон бүрийг өнхрүүлэн, хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолж, хайруулын тавган дээр хуурна. Нэг бялууг бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдана.
4. Хоосон хэсгээс ижил хэмжээтэй дугуйлан хайчилж, хаягдлыг нь цавчих.

Бялууг халуун цөцгийтэй тосоор тосолж, амттангийн гадаргууг үйрмэг, жижиглэсэн самараар чимэглээрэй. Бялууг хоёр цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь ширээн дээр авчирна.

Энгийн бөгөөд амттай жигнэмэг бялуу

Энэ амттанг үдшийн цай эсвэл баярын ширээн дээр бэлтгэ. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Найман тахианы өндөг.
• Нэг шил улаан буудайн гурил.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• Хоёр боодол зуслангийн бяслаг.
• Хоёр хоолны халбага желатин

Бялуу нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд маш энгийн:

1. Желатиныг хагас аяга бүлээн усанд дэвтээгээд усан ваннд халаана.
2. Элсэн чихэр, зуслангийн бяслагийг сайтар холино. Үүссэн масс руу ууссан желатин нэмээд хөргөгчинд хийнэ.
3. Өндөгний цагаан, хагас шил элсэн чихэр холино. Элсэн чихрийн хоёр дахь хэсгийг шар, хоёр хоолны халбага гурилтай холино. Хоёр хольцыг нэгтгэж, зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, жигнэмэгийг жигнэх.
4. Хөргөсөн бялууны суурийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Хэрвээ хүсвэл хөргөсөн тосыг сараалжтай шоколадтай хольж болно.

Бялууг тарааж, дээр нь тавьж, амттангийн гадаргууг ямар ч өнгөлгөөгээр чимэглээрэй.

Хөвөн бялуу "Маш амттай"

Энд маш энгийн бөгөөд амттай жор байна. гар хийцийн амттан. Нийлмэл:

• Элсэн чихэр - нэг ба хагас шил.
• Тахианы өндөг - дөрвөн ширхэг.
• Гурил - нэг шил.
• жигд нунтаг - нэг халбага.
• Нэг чимх давс.
• Цөцгий - нэг ба хагас шил.
• Банана - дөрвөн ширхэг.
• Шоколад - 100 грамм.

"Маш амттай" хөвөн бялууг бид дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Өндөг, давс, элсэн чихэр зэргийг холигчоор (найман минут) зоддог. Холимог дээр жигд нунтаг болон шигшсэн гурил нэмнэ. Хоолыг халбагаар хутгана. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, удаан агшаагч эсвэл зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
2. Бэлэн болсон жигнэмэгийн дээд хэсгийг хайчилж, дунд хэсгийг нь аваад гараараа урж хая.
3. Хоёр гадилыг хальсалж, тойрог болгон хувааж, бялуу дээр тавь.
4. Элсэн чихэр, цөцгий, жигнэмэгийн үйрмэг, үлдсэн гадилыг холино. Суурь дээр дүүргэсэн материалаа тарааж, хайлсан шоколадаар дуслаарай.

Амттаныг тод цацалтаар чимэглээд хэдэн цагийн турш нэвт норгоно.

"Ностальги" амттан

Хэрэв танд нарийн төвөгтэй амттан бэлтгэх цаг байхгүй бол манай жорыг ашиглаарай. Энэ бол хамгийн бага тооны найрлагаас бэлтгэсэн маш амттай бялуу юм.

• Цөцгийн тос - 400 грамм.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Гурил - 700 грамм.
• Хураангуй сүү - нэг ба хагас лааз.
• Самар - амсах болно.
• Давс ба сод - тус бүр хагас халбага.

Хэрхэн хамгийн амттай бялуу хийх вэ? Та амттангийн жорыг доороос уншиж болно.

1. Өндөгийг шилэн аяганд хувааж, сэрээгээр бага зэрэг цохино. Тэдэнд буцалсан ус нэмээд давс, сод нэмнэ.
2. Цөцгийн тосыг сэрээгээр (зөөлөн байх ёстой) нухаж, шилний агуулгыг хийнэ.
3. Гурилаа шүүж, бэлтгэсэн хольцтой холино.
4. зуурах уян хатан зуурмаг, дараа нь кинонд боож, дөрөвний нэг цагийн турш ганцаараа үлдээгээрэй.
5. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа ажлын хэсгийг есөн хэсэгт хуваана. Гулсмал зүү бүрийг өнхрүүл.
6. Эхний бялууг жигд хуудсан дээр тавиад, түүнээс хүссэн хэмжээтэй тойрог хайчилж ав. Хутгатай хэд хэдэн цоорхой хийж, бялууг нь жигнэнэ. Үлдсэн хоосон зайтай ижил зүйлийг хий.
7. Бэлэн болсон бялууг тавган дээр тавиад нэн даруй өтгөрүүлсэн сүүгээр тосолно. Жижиглэсэн самартай дунд зэргийн бялууг нэгээр нь цацна.

Амттаны хажуу ба дээд талыг нарийн боовны үлдэгдлээр хийсэн үйрмэгээр цацна (үүнийг зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй).

Хоолны нийгэмлэг Li.Ru - Бялууны жор

бялуу жор

Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагны бялуу

Бяслагны бялуу эсвэл зүгээр л зуслангийн бяслагтай бялуу нь Европчуудын дуртай амттануудын нэг юм. Би танд энгийн жорыг санал болгож байна. ааруултай бялуунарийн бүтэцтэй удаан агшаагчинд.

Кефир дээрх бялуу

Кефир дээрх бялуу - бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хэмнэлттэй, гэхдээ баярын ширээн дээр аюулгүй тавьж болох амттай бялуу юм. Kefir дээр бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье.

"Тооны балгас" бялуу

Бялуу хийх жор" Гүнгийн балгас"- баярын ширээн дээр гайхалтай бялуу хийхээр шийдсэн хүн бүрт туслах. Үүнийг хамт хооллоорой. алхам алхмаар зурагнуудЭнэ нь илүү хялбар байх болно ;)

гадил жимсний бялуу

бүхий бялуу жор гадил жимсний дүүргэлт. Хоол хийхэд тань туслах гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор гадил жимсний бялуутуршлагагүй тогооч хүртэл.

Шоколадны давхаргатай бялуу

Төрсөн өдөр эсвэл бусад тохиолдлуудад зориулсан давхаргатай шоколадтай бялуу хийх жор. Бялууг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй илүү амттай болж хувирдаг. Оролдоод үзээрэй - танд таалагдах нь гарцаагүй! ;)

"Прага" бялуу

Баярын Прага бялуу хийх жор нь таны анхааралд байна. Манай гэр бүлийн "Прага" бялуу нь олон жилийн турш хамгийн их хүсдэг байсан тул бид үүнийг гэртээ хэрхэн хоол хийхийг сурсан.

"Шоргоолжны үүр" бялуу

амттай жор төрсөн өдрийн бялуу"Шоргоолжны үүр". Энэ бялууны амтыг бага наснаасаа хүн бүр мэддэг байх. Гэртээ "Anthill" бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд жор нь танд туслах болно.

"Панчо" бялуу

Таны анхаарал - гэртээ анхны баярын бялуу "Pancho" хийх жор. Бялуу нь баяр юм, энэ нь төрсөн өдрийн хүндэтгэлийн ширээн дээр сайхан харагдах болно.

Бяслагны ааруул

Би яаж хоол хийхийг хэлж байна зуслангийн бяслагтай бялуугэртээ - Америкт анх алдаршсан царцдастай нарийн, амттай амттан, гэхдээ аажмаар бүх дэлхийг "ялсан".

Богино долгионы зууханд хийсэн бяслагны бялуу

Бяслагны бялуу хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг, үүнд та тусгай ур чадвар хэрэгтэй гэж би боддог байсан. Cheesecake хийх нь маш хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд та үүнийг богино долгионы зууханд ч хийж болно!

Удаан агшаагчаар хийсэн бяслагны бялуу

Бяслагны бялуу манай ширээн дээр гарч ирээд удаагүй байгаа ч олон хүн түүнд дурлаж чадсан. Энэ нарийн амттанөдрийн аль ч цагт байрлуулна. Мөн удаан агшаагчийн тусламжтайгаар өөрөө хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Оролдоод үзье!

Олон тогооч дахь жигнэмэг

Бисквит бол бэлтгэхэд нэлээд хэцүү хоол юм. Хэрхэн алдаа гаргахаас зайлсхийх, агаартай, хөнгөн жигнэмэг авах вэ? Хариулт нь энгийн - олон тогооч! Удаан агшаагчаар жигнэмэг хэрхэн хоол хийхийг сур.

"Брауни" бялуу

Бялуу "Брауни" далайн цаанаас бидэн рүү нүүж ирсэн - эхэндээ энэ нь Америкт маш их алдартай байсан боловч өнөөдөр бидний дунд сайн мэддэг болсон. Brownie бялууг хэрхэн хийх вэ.

Цагаан гаатай бялуу

Gingerbread бялуу - маш энгийн бялуу гэрийн хоол хийх, энэ нь жигнэх, ямар нэгэн нарийн төвөгтэй, хүртээмжгүй найрлага шаарддаггүй. Цагаан гаатай бялуу хийх энгийн жор нь хоёр дахин хоёроос илүү хэцүү биш юм!

Зөгийн балны бялуу"

Алдарт зөгийн балны бялуу нь чихэрлэг зүйлд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүс ч татгалзаж чаддаггүй таашаал юм. Гэртээ "Зөгийн балны бялуу" бялууг хэрхэн яаж хийхийг би танд хэлж байна.

Маскарпонетай бялуу

Би гэртээ маскарпоне бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг ямар ч цайны газраас зуу дахин амттай гэдгийг хэлж, харуулж байна. Хамгийн бага төвөгтэй байдал - хамгийн их үр дүн.

Жигнэмэгтэй бялуунд зориулсан тос

Кремний хялбар жор хөвсгөр бялуубялуу болон бусад бэлтгэх ажил эрхэлдэг хүн бүрт хэрэгтэй болно чихэрлэг боов. Таны анхаарал - чихэрлэг бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг сонгодог жор.

"Сүү охин" бялуу

Нэрээр нь та "Сүү охин" бялууг маш хөнгөн, агаартай гэж тааж болно сүүтэй бялуу. Дашрамд хэлэхэд, өөрөөр хэлбэл үүнийг хайрлагчид зориулсан бялуу гэж нэрлэдэг. Би бялууны жорыг хуваалцаж байна.

"Ленинградский" бялуу

"Ленинградский" бялуу бол Зөвлөлтийн үед алдартай Киевийнхээс дутахгүй алдартай байсан бялуу юм. Холбоонд зарагдаж байсан Ленинградскийн бялууг хэрхэн яаж хийхийг би танд хэлж байна.

хулууны бялуу

Хулууны бялуу бол Америкт маш алдартай бялуу бөгөөд эхлэгчдэд ч бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бялуу нь чийглэг бүтэцтэй, баялаг амттай байдаг. Оролдоод үз!

Украйны вафли бялуу

Украйны вафли бялууг хийхэд маш хялбар бялуу тул та энэ жорыг хараад өөртөө "Өө, ямар амархан, чи үүнийг хоол хийх хэрэгтэй!" гэж хэлэх болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Жигнэмэггүй бялуу

Жигнэмэгээр хийсэн жигнэмэггүй бялуу - "уурын манжингаас илүү хялбар" ангиллын бялуу. Миний бодлоор сургуулийн сурагч, хамгийн шинэхэн тогооч ч гэсэн жигнэмэгээр жигнэхгүйгээр бялуу хийж чадна. Маш энгийн - маш амттай.

Бялуу жигнэмэг

Маш сайн бэлтгэсэн хөвөн бялуу нь олон төрлийн бялуу хийхэд амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Бялуунд зориулж жигнэмэгийг хэрхэн хамгийн сайн аргаар хоол хийхийг би танд хэлье.

кофены бялуу

Кофены бялуу хийх нь тийм ч амар биш, гэхдээ надад итгээрэй - тоглоом нь лааны үнэ цэнэтэй юм. Бялуу нь гайхалтай амттай болж хувирдаг тул хамгийн эрхэм зочдод зориулж ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм. Тансаг бялуу!

"Адамын уруу таталт" бялуу

Бялуу "Адамын уруу таталт" нь үнэхээр маш амттай уруу таталт бөгөөд үүнийг эсэргүүцэх нь тийм ч хялбар биш юм. Адамын уруу таталтын бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ надад итгээрэй - энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

"Загас" жигнэмэгтэй бялуу

Загасны жигнэмэг бол миний мэдэх хамгийн хялбар бөгөөд хэмнэлттэй бялуу юм. Rybki жигнэмэгийн бялуу хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хүүхэд хүртэл үүнийг ойлгож чадна.

Богино долгионы зууханд хийсэн бялуу

Та богино долгионы зууханд ч гэсэн нэлээд амттай бялуу хийж болно. Мэдээжийн хэрэг амттан биш, гэхдээ цай эсвэл кофетой хамт сайхан зохицдог. Би хэдхэн минутын дотор богино долгионы зууханд бялуу хэрхэн яаж хийхийг хэлж байна!

алимны бялуу

Apple-ийн бялуу бол бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай, бүрэн амтыг хослуулсан бялуу юм. энгийн жор алимны бялууЭхлэгчдэд ч ойлгомжтой байх болно - өөрөө үзээрэй!

Minecraft бялуу

Cake Minecraft бол алдартай компьютер тоглоом дээр суурилсан бялуу юм. Амттай бэлэгтоглоомчин эсвэл энэ тоглоомд дуртай хүүхэд. Би та нарт Minecraft бялууг гэртээ хэрхэн хийхийг хэлж байна!

"Гүзээлзгэнэ" бялуу

"Гүзээлзгэнэ" бялуу - маш амттай жигнэмэг давхаргын бялуугүзээлзгэнэтэй. Та үүнийг хоол хийхийг хичээх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Би гэртээ гүзээлзгэнэтэй бялууг хэрхэн яаж хийхийг хэлж байна.

бэрсүүт жүржтэй бялуу

Усан үзмийн бялуу нь ням гарагийн цайны ширээний эргэн тойронд бүх гэр бүлээ цуглуулахад тохиромжтой. Усан үзмийн бялуу хийх нэлээд энгийн жор нь танд ямар ч бэрхшээлгүйгээр амттай бялуу хийх боломжийг олгодог.

"Хөвөн Боб" бялуу

Spongebob бол дэлхийд алдартай бөгөөд хүүхдүүдийн шүтэн биширдэг. Хүүхэлдэйн киноны дүр. Ямар ч хүүхдэд таалагдах бялуу хийхийг зөвлөж байна. SpongeBob бялууны жор нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм!

"Сникерс" бялуу

Бүтэц, амтаараа Snickers шоколадтай маш төстэй самар, цөцгийтэй хөвөн бялуу хийх жор. Тиймээс нэр нь - Snickers бялуу.

Бүйлстэй жүржийн бялуу

амттай жор жүржийн бялуу- бүйлс, жүржийн шүүстэй амттантай бялуу хийх.

Бялуунд зориулсан шоколадны цөцгийн тос

шоколад- тос тосҮүнийг бялууг дүүргэх болон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Бэлтгэх нь маш энгийн - би жорыг зурагтай хуваалцдаг.

Жигнэлгүй нимбэгтэй бяслагтай бялуу

Тийм ээ, та жигнэхгүйгээр cheesecake хийж болно! Миний мэдэхээр ийм cheesecakes Их Британид маш их алдартай, одоо манай гэр бүлийн гал тогоонд бас байдаг :) Би зөвлөж байна!

"Эстерхази" мини бялуу

"Эстерхази" бялуу нь хуучин Австри-Унгараас бидэнд ирсэн. Өнөөдөр энэ нь Германд маш түгээмэл байдаг. Би танд жор хэлж байна, Esterhazy бялуу, үүний дагуу энэ нь зүгээр л ид шидийн болж хувирах болно!

Жигнэмэгийн зөөлөн байдал

Biscuit Tenderness - цайны үдэшлэгт тохиромжтой нарийн бөгөөд агаартай бүтэцтэй, бэлтгэхэд маш хялбар бялуу. Бэлтгэх энгийн байдал, баялаг амтаараа бусдыг татдаг.

нимбэгний бялуу

Жор нимбэгний бялуу(олон давхаргат) цөцгийн тос, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хальс, өндөгний шар, цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хальстай.

Цөцгий болон жимстэй бялуу

гар хийцийн жорцөцгий болон жимстэй бялуу. Бялуу нь баярын ширээ, гэрийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой.

"Хойд дахь баавгай" бялуу

Хойд бялуу дахь баавгайн амтыг Зөвлөлтийн үеэс хойш олон хүн мэддэг байсан. Энэ нь нимгэн богино жигнэмэгтэй бялуу, цөцгий нь цөцгий дээр чанаж, дараа нь бүх зүйл шоколадтай мөсөөр хучигдсан байдаг.

зөгийн бал жигнэмэг

Дэлхий дээр үүнээс илүү амттай зүйл байхгүй илүү хялбар жигнэх, Яаж зөгийн бал жигнэмэг. Хамгийн бага нарийн төвөгтэй жор - гэхдээ аль нь ч байдаггүй хамгийн амттан өндөр түвшин:) Зөгийн балтай жигнэмэг хийж үзээрэй - та харамсахгүй.

Зуушны бин бялуу

оройн хоолны жор бин бялуу. Энэ бялууг хийх нь зүгээр л таашаал юм. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Наполеоны бялуу"

Баярын, хайртай Наполеоны бялуу хийх энгийн жор. Ийм бялуу нь ямар ч баярын ширээг засах бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Мөн Наполеоны чихэрлэг шүд бүрэн баяртай байна!

Гурван сүүтэй бялуу

Гурван сүүтэй бялуу (Tres Leches) нь Францын гэрийн эзэгтэй нарын хамгийн алдартай бялуу юм. Бялуу нь маш энгийн тул гэртээ хоол хийхэд тохиромжтой.

Баруун Украины бяслагны бялуу

Баруун Украин бяслагтай бялуу, эсвэл зүгээр л cheesecake - Баруун Украинд маш алдартай тосгоны бялуу, тосгон бүрт шинэхэн зуслангийн бяслагаас бэлтгэдэг. Амттай!

Баварийн шинэ жилийн бялуу

Цөцгийн тос, цагаан шоколад, сүү, нунтаг сахараар хийсэн ваниль, бүйлсний ханд, цөцгийтэй аяга бялуу хийх жор.

Цөцгийн тосгүй жигнэмэг зөгийн бал

Алдартай жигнэмэгтэй зөгийн балтай бялуу хийх жор нь цөцгийн тосонд дургүй эсвэл хөнгөн, нэгэн зэрэг амттай бялуу хийхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан болно.

Хайруулын тавган дээр бялуу

Нь хайруулын тавган дээр бялуу - энгийн бөгөөд хурдан аргабүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттан хийх. -тэй бялуу цөцгийгэрийн цайнд тохиромжтой.

Аяганд хийсэн бялуу

Гэрийн бялуу 6 минутын дотор хайртай хүмүүст зориулсан аяганд! Танд ердөө зургаа л хэрэгтэй энгийн найрлагагэр бүрт байдаг

Шоколадны хушгатай өнхрөх

шоколадны өнхрөххушгатай бол бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй сонирхолтой түүхий хоолны амттан юм. Гайхалтай амттай, хамгийн чухал нь эрүүл өнхрөх!

Грекийн шинэ жилийн бялуу

Грек улсад Шинэ онболон Христийн Мэндэлсний Баярын тусгай жигнэх хийсэн байна шинэ жилийн бялууГэгээн Василийн хүндэтгэлд - Василопитта. Энэ бялуу нь Грекийн салшгүй хэсэг юм шинэ жилийн баяр. Бид оролдох уу?

"Хар ид шид" бялуу

Хар ид шидтэй бялуу хийх жор. Энэ нь таны оройн хоолонд байнга хэрэглэдэг амттан болно. Оролдоод үз, үнэхээр гайхалтай! Сайхан хооллоорой!

Гурилгүй шоколадтай бялуу

Бялууг гурилгүйгээр бэлтгэж болно. Шоколадтай бялуугурилгүй - үүний тод баталгаа. Хоол хийж, таашаал аваарай! :)

Унгар бялуу Добос

Унгар бялуу Добос нь нарийн шоколадтай мөсөөр бүрхэгдсэн гайхалтай амттай хийсвэр бялуу юм. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн. Оролдоод зогсох нь хамаагүй хэцүү :)

Швейцарийн самартай бялуу

Швейцарийн самартай бялуу бол маш амттай Швейцарийн самартай бялуу юм. уламжлалт хоол, бэлтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг хушга. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Энэ самартай бялууг туршаад үзээрэй!

Тоффи бүхий шоколадтай бялуу

Шоколадтай тоффи бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ энэ нь зүгээр л ямар ч амттанг эсэргүүцэж чадахгүй гайхалтай амттай бялуу юм. Цай эсвэл кофенд тохиромжтой бялуу.

"Их шоколадны хана" бялуу

Их шоколадны ханын бялуу нь маш анхны бөгөөд ер бусын бялуу бөгөөд одоо Америкт маш их алдартай болсон. Та ийм зүйл туршиж үзээгүй нь лавтай!

Цөцгийтэй карамель бялуу

Цөцгийтэй карамель торт бол хамгийн туршлагатай хүн ч хийж чадахгүй, хийхэд маш хялбар бялуу юм. туршлагатай тогооч нар. Цөцгийтэй карамель торт нь бяслагны бялуу шиг амттай байдаг. Санал болгож байна!

Бөөрөлзгөнө, алимтай Линзер бялуу

Бөөрөлзгөнө, алимтай Линзер бялуу нь Австрийн Линц хотын чихэрлэгчдийн жинхэнэ бахархал юм. Би авч чадсан зөв жорЭнэ бялууг та бүхэнтэй хуваалцахдаа баяртай байна.

Үр тариа, алимтай бяслагтай бялуу

Би ямар төрлийн бяслагтай бялуу хийж үзээгүй ч үр тариа, алимтай бяслагтай бялууг хэзээ ч идэж байгаагүй. Би үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна - та сэтгэл дундуур байх болно.

Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, анартай бяслагтай бялуу

Бяслагны бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй бэлтгэхэд хялбар байж болно. Маш энгийн боловч галзуу амттай бяслагны бялуубөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, анар зэрэг нь үүний тод баталгаа юм.

шоколадтай торт

Шоколадтай торт нь гайхалтай амттай байдаг гар хийцийн жигнэмэг. Орос бус нэрнээс бүү ай - бялууг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Энэ нь ямар амттай вэ - үгээр хэлэхийн аргагүй!

Шоколадтай жигнэмэг

Шоколадтай жигнэмэг бол гэртээ хийхэд хялбар, хэлэхийн аргагүй амттай бялуу юм (эсвэл та юу гэж нэрлэх дуртай вэ) бялуу юм. Би амттай амттан хийх нэлээн энгийн жорыг хуваалцаж байна.

Caprese бялуу

Caprese бялуу - Горький, Чайковский, Ленин, Станиславский нарын идэж байсан бялуу. уламжлалт бялууИталийн Капри арал, түүнгүйгээр орон нутгийн амттангийн ширээ зайлшгүй шаардлагатай.

Венесуэлийн гадил жимсний бялуу

Венесуэлийн гадил жимсний бялуу бол Венесуэлд маш их алдартай, хийхэд маш хялбар боловч гайхалтай амттай амттан юм.

Улаан улаалзганы бялуу

Магадгүй энэ зуны миний хоолны гол нээлт бол хоолны дэглэм биш, харин гайхалтай амттай улаан улаалзганы бялуу юм. Зураг нь баярлалаа гэж хэлэхгүй, гэхдээ заримдаа та өөгшүүлж болно :)

нарийн боовны бялуу

Бялуу бялуу нь бяцхан бялуутай төстэй жижиг амттан юм. Уг нь бялууны нэр эндээс гаралтай юм. Цайны амттай амттантай танилцаарай.

Ямар ч гэрэл гэгээтэй гэр бүлийн баяр бялуугүйгээр төгсдөггүй. Мэдээж та захиалж болно нарийн боовДэлгүүрт захиалах эсвэл зүгээр л худалдаж авах нь хамаагүй илүү үнэтэй байх болно, ийм бялуу нь гар хийцийнхтэй адил амттай биш байх болно. Үүнээс гадна, жишээлбэл, төрсөн өдрийн бялуу бэлтгэсэн өөрийн гараар, ялангуяа хайртай хүндээ зориулж хайраар бэлтгэгдсэн тул илүү их хоолны дуршил төрүүлдэг. Тиймээс хайртай эхнэр, ээж бүр гэр бүлийн гишүүдээ баярлуулахын тулд гэртээ амттай бялуу хийж чаддаг байх ёстой.

Гэхдээ бялуу хийх нь ур чадвар, мэдлэг шаарддаг урт бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь зүйтэй. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт гэрэл зургийн хамт гэртээ бялуу хийх алхам алхмаар жор туслах болно, үүний ачаар тэд анх удаа хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээх боломжтой болно.

Бялууны төрөл

Хоол хийхдээ хоол хийх технологи, найрлага, бялуу давхарга, цөцгий төрөл, гоёл чимэглэлийн аргаар ялгаатай асар олон тооны бялуу байдаг.

Хамгийн алдартай жигнэмэг бялуу жор, жор вафли бялуу, жор элстэй бялуу, давхаргын бялуу жор. Бас байна янз бүрийн төрөлтос, тос, цөцгий, цөцгий, уураг зэргийг дурдах нь зүйтэй. Тэд тус бүр нь гайхалтай амттай бөгөөд амттанг гайхалтай бүтээл болгон хувиргадаг.

Ингэснээр бялуу нь зөвхөн төгс амт шинж чанартай төдийгүй сэтгэл татам шинж чанартай байдаг Гадаад төрх, энэ нь жимс жимсгэнэ, үртэс, чихрийн паалан эсвэл мастикаар чимэглэгддэг.

Мөн жигнэх цаг завгүй хүмүүст зориулж зурагтай жигнэмэггүй бялуу жор байдаг.

Хэрхэн амттай цөцгийтэй бялуу хийх вэ?

Төрөл бүрийн тос нь өөрийн онцлог шинж чанартай бөгөөд бэлтгэх нарийн шинж чанартай байдаг.

Жишээлбэл, бялуунд зориулсан цөцгийн тосыг хамгийн шинэ, хамгийн чанартай цөцгийн тосоос хүйтэн усаар аяганд хийж бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хэлбэрээ төгс хадгалж, маш сайн амт шинж чанартай тул бараг бүх нийтийнх юм.

Үйлдвэрлэлд цөцгийн тосБялууны хувьд гурил, цардуулын хэмжээгээр хэтрүүлэхгүйн тулд тууштай байдлыг сайтар хянах хэрэгтэй. Энэхүү амттай, олон хүмүүсийн дуртай цөцгий нь ямар ч баярын амттан дээр гайхалтай нэмэлт байх болно.

Бялуунд зориулсан уургийн тосыг бүрэн хуурай, өөх тосгүй саванд бэлтгэсэн байх ёстой тул хэрэглэхийн өмнө савыг цаасан алчуураар арчих нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс энэ нь хангалттай сэвсгэр болж чадахгүй.

Эдгээр зөвлөмжүүд болон алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай гэртээ бялуу, та өөрөө жинхэнэ амттан хийж болно.