Mala rođendanska torta. Opcije ukrašavanja prazničnih torti. Domaća ukusna torta "Kijev"

Desilo se da većinu praznika prate porodične ili grandiozne gozbe, za koje se domaćini slavlja trude da skuvaju najukusnija, najneobičnija jela. Torta uvek postaje centar svečane trpeze.

Uz pomoć tematskih ukrasa, torti se može dati simbolično značenje. Dakle, uobičajeno je naručiti višeslojna remek-djela za vjenčanje i napraviti ih uzimajući u obzir ime godišnjice. možete pokloniti tortu ukrašenu cvećem, i sa tematskim natpisom.

U kasici-prasici svake domaćice nalazi se nekoliko slatkih remek-djela koja najbolje uspijevaju.

Ali čak i ako nema iskustva u slastičarstvu, možete pribjeći opciji koja je dobitna za bilo koji odmor i kuhanje klasična torta, čiji je ukus poznat iz detinjstva.

Malo je vjerovatno da će itko osporiti popularnost Napoleona. Ovaj desert od lisnatog tijesta ima mnogo tumačenja.

Sami kolači se pripremaju pomoću razni proizvodi i tehnologije. Da, i kao krema, krema, pavlaka, uljne impregnacije se koriste.

Osim toga, postoje opcije za grickalice kada se kolači oblažu ne kremom, već nadjevom od mesa ili ribe, povrća ili sira.

Teško je izdvojiti klasična verzija Napoleon, ali hajde da pokušamo skuhati tortu prema poznatom pojednostavljenom receptu.

• brašno - 4 šolje;
• puter ili margarin - 400 gr.;
• žumanca - 2 kom.;
• sirće - 1 kašika;
• soli i ledene vode.

• brašno - 1 kašika;
• jaja - 2 kom.;
• šećer - 2 šolje;
• puter - 250 gr.;
• mleko - 800 gr.

Kuhanje Napoleona počinjemo sa pripremom kolača. Prosejati svo brašno kroz sito tako da bude zasićeno vazduhom. U brašno dodati naribani puter.

Da bi se puter lako narendao, ohladite ga u zamrzivaču.

Smjesu brašna i putera brzo sameljite rukama da dobijete homogenu masu. U čašu ili šolju zapremine 250 ml odvojite dva žumanca, dodajte so i sirće i dobro promešajte. U istu posudu do vrha sipajte ledenu vodu i dobijenu smjesu odmah sipajte u brašno pomiješano sa puterom.

Umesite testo rukama, podelite na 9 delova od kojih formiramo posebne grudvice. Raširimo ih na tanjir i pošaljemo na hladno oko sat vremena.

U to vrijeme počinjemo pripremati kremu. U manjoj šerpi pomiješajte šećer, brašno i jaja. Smjesu prelijte mlijekom i počnite zagrijavati na srednje jakoj vatri.

Ne zaboravite promiješati kremu da se ne pojave grudvice i krema ne zagori. Zakuhajte kremu, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađenu masu dodati omekšali puter i dobro umutiti mikserom.

Od ohlađenog tijesta razvaljamo tanke pogačice i svaku pečemo na suhom plehu. Prije slanja torte u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni, mora se isjeckati na nekoliko mjesta. Pecite svaki kolač dok ne porumeni. Devetu tortu pečemo još malo da dobijemo smeđu mrvicu koju ćemo koristiti za posip.

Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici, ali obično je za jedan kolač dovoljno 10-15 minuta.

Gotove kolače namažite kremom, pritiskajući svaki od njih rukama. Odozgo ukrasite mrvicama i ostavite rođendansku tortu nekoliko sati da se upije.

Čuveni Napoleon je spreman - možete pozvati goste i uživati ​​u ukusnom desertu.

Elegantna domaća rođendanska torta - Medovik

Parče domaće torte sa medom i šoljica toplog mleka su tople uspomene iz detinjstva. Mnogima je ovaj desert iz djetinjstva ostao najomiljeniji. Veoma se lako priprema, a ukus je uvek odličan. Pokušajmo skuhati najdelikatniju verziju Medovika za koju ćemo napraviti kajmak.

• brašno - 3,5 šolje;
• jaja - 3 kom.;
• šećer - 1 čaša;
• med - 3 supene kašike;
• soda - 1 kašičica;

Za kremu vam je potrebno:

• pavlaka - 0,5 litara;
• šećer - 1 čaša;
• kesica vanilin šećera.

Testo ćemo napraviti u vodenom kupatilu. Da biste to učinili, stavite posudu iznad kipuće vode u šerpi. U to šaljemo šećer i med, koji bi se trebali postepeno otopiti. Dodajte sodu u tečne slatkiše.

Budite oprezni - smjesa se brzo povećava u volumenu.

Čim smjesa pobijeli, sklonite je sa vatre. Dodavajući brašno i jedno po jedno jaje, zamesite testo. Od gotovo testo razvaljati 8 tankih kolača.

Naše kolače ćemo peći na 180 stepeni. Ovaj proces je veoma brz. Potrebno je pet minuta da se kolač ispeče.

Gotove kolače možete pažljivo rezati kako bi naša torta bila ujednačena i uredna.

Kremu pripremamo tako što umutimo pavlaku sa šećerom u koju možete dodati vanilu ili druge začine. Ohlađene kolače premažemo gotovom kiselom pavlakom i ostavimo za impregnaciju.

Tortu možete ukrasiti bobicama ili seckanim komadićima kolača.

Jednostavna i ukusna rođendanska torta - Smetanik

Teško je zamisliti tortu koja je lakša za napraviti od pavlake. Ali to ga ne čini lošijim ukusom. Osim toga, sastojci za pravljenje ovog deserta mogu se naći u svakom frižideru.

Za pripremu kolača trebaće vam:

• brašno - 1 šolja;
• pavlaka - 1 šolja;
• šećer - 1 čaša;
• jaja - 1 kom.;
• soda - 1 kašičica

Za pripremu kreme potrebno je:

• pavlaka - 1 šolja;
• šećer - 1 šolja.

Testo se veoma lako pravi. Izmrvite jaje i šećer, dodajte kiselu pavlaku u smesu. Vrijeme je za sok.

Nemojte koristiti čistu sodu - ugasite je sirćetom ili limunom. Sodu možete zamijeniti praškom za pecivo.

U masu sipajte prosejano brašno i dobro umesite kašikom. Testo ćemo peći u podmazanom okruglom obliku. Obično se pavlaka kuva na 180 stepeni najmanje 40 minuta.

Obavezno provjerite spremnost gajtana drvenim štapićem, koji bi trebao biti potpuno suh ako je kolač pečen.

Nakon što se potpuno ohladi, prerežite tortu na dva dela.

Krema za pavlaku je još lakša za pripremu. Umutiti pavlaku sa šećerom - to je cela tajna ukusna krema. Glavna stvar je da se pavlaka dobro ohladi, za šta je bolje da je prvo skuvate - pre kuvanja torte. Po želji u kremu se mogu dodati grožđice ili mak.

Kolače premazati pavlakom i odozgo ukrasiti čokoladom ili bobicama.

Sve. Kolač od kisele pavlake je spreman. Možete staviti čajnik i pozvati rodbinu za sto. Ali bolje je ostaviti ga nekoliko sati za impregnaciju.

Recept za ukusnu tortu za dečiji rođendan - Curd Cake

Pečenje sa svježim sirom - odlična opcija za diverzifikaciju jelovnika zdrav desert i hranite dijete s tako važnim proizvodom kao što je svježi sir. Suggested Recipe torta od svježeg sira zahtijevat će određeno vrijeme za kuhanje, ali rezultat će nesumnjivo zadovoljiti vaše goste i vašu bebu.

Za kuvanje će vam trebati:

• brašno - 1,5 šolje;
• šećer - 1 čaša;
• jaja - 1 kom.;
• soda - 1,5 kašičice;
• domaći svježi sir - 250 gr.

Za pripremu kreme potrebno je:

• šećer - 1,5 šolje;
• brašno - 4 kašike;
• mleko - 3,5 šolje;
• puter - 150 gr.;
• vanilin šećer;
• limunova kora.

Počinjemo sa pripremom tijesta. Bolje uraditi curd testo uveče, jer treba da stoji najmanje 8 sati.

U činiji pomiješajte narendani svježi sir sa jajetom i šećerom. Dodajte gašenu sodu i ostavite smjesu 20 minuta. Za to vrijeme, skuta će biti zasićena zrakom i lagano će se povećati u volumenu.

Sada dodajte prosejano brašno i zamesite testo. Zalijepiće vam se za ruke, ali to nije razlog za dodavanje dodatnog brašna. Pokrivamo tijesto filmom i šaljemo na hladno, gdje će provesti sljedećih 8 sati.

Ako treba hitno kuhati svježi sir, ostavite tijesto da odstoji, barem par sati na hladnom. Vadeći ohlađeno testo, od njega formiramo 6 identičnih loptica.

To se mora učiniti brzo kako se tijesto ne bi zagrijalo od vrućine ruku i okolnog zraka.

Prije pečenja curd balls mora se držati na hladnom. Stoga ih naizmjence vadi i mota u sloj. Pospite pleh brašnom i na njega prenesite tanak sloj testa. Ne zaboravite da testo pre pečenja nabodete na nekoliko mesta.

Odmah poslati lim za pečenje u rernu. Kolači se peku veoma brzo. Na 180 stepeni dovoljno je bukvalno pet minuta da kolač porumeni.

Napravićemo krem ​​kremu. Da biste to učinili, dodajte šećer u mlijeko i pustite da proključa. Za to vrijeme pomiješajte jaja sa brašnom. Čim mlijeko proključa, pažljivo u njega unesite smjesu od jaja i mlijeka. Krema se mora stalno miješati. Zagrevamo ga dok gustina ne dostigne konzistenciju guste pavlake.

Ostavite smjesu za kremu sa strane da se ohladi sobnoj temperaturi. Sada možete dodati ulje. Za ukus u kremu dodajte vanilu i limunovu koricu. Da krema bude lepša, umutite je mikserom.

Slagamo skute kremasta krema. Po želji se između kolača mogu staviti zdrobljeni orasi ili komadići sušenog voća.

Kako napraviti originalnu, ali nekompliciranu DIY rođendansku tortu: Kuhanje Cheesecake-a

Ako pogledate u istoriju, prvi deserti iz krem sir I prhko tijesto pronađena u starom Rimu. Nama je ovo čudo od skute stiglo iz Amerike, i postalo je čest gost na svakodnevnoj ili svečanoj trpezi.

Idealno, torta od sira je napravljena od kolačića Savoyardi i krem ​​sira Philadelphia. Ali danas ćemo pokušati napraviti jednostavniju verziju deserta od dostupnih proizvoda.

Za kuvanje će vam trebati:

• kolačići za godišnjicu - 300 gr.;
• puter - 100 gr.;
• jaja - 1 kom.

Za pripremu fila potrebno je:

• krem sir - 450 gr.;
• šećer - 1 čaša;
• jaja - 5 kom.;
• masna pavlaka - 1 šolja;
• vanilin šećer.

Prvo pravimo osnovu za desert. Da biste to učinili, sameljite kekse i pomiješajte ih s mekim puterom i jajetom. Dobivenom masom zatvorimo dno i stranice forme u kojoj ćemo peći desert. Da biste stegnuli pješčanu masu, stavite formu na hladno.

U međuvremenu pripremite fil. Počinjemo miješati sir, postepeno mu dodajući šećer. Ne prestajući da ometamo punjenje, u njega unosimo jedno po jedno jaje. Na samom kraju dodati kiselu pavlaku.

Fil za čizkejk se ne umuti, već se lagano meša.

Podlogu deserta izvadimo iz frižidera i izlijemo cijeli fil. Cheesecake se peče na niskoj temperaturi. Stojimo oko 40 minuta na 165 stepeni. Ne dobijamo tortu od pećnica. Nakon što isključite rernu, potopite desert u njoj oko sat vremena.

Sada možete izvaditi cheesecake. Ostaje posljednji važan dodir.

Torta od sira će provesti naredna 4 sata na hladnom, a tek nakon toga možete bezbedno postaviti sto, radujući se uživanju u ukusu.

Prekrasna torta za praznik vlastitim rukama: Ptičije mlijeko

Ovaj desert je teško pripisati jednostavnim slatkišima. Njegovo izgled a karakteristike ukusa neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Ako se bojite eksperimentirati komplikovane recepte, pokušajte skuhati laganu verziju kolača ptičjeg mleka.

Za pripremu tijesta trebat će vam:

• brašno - tri četvrtine čaše;
• šećer - pola čaše;
• puter - 100 gr.;
• žumanca - 3 kom.;
• soda.

Soufflé će se pripremati od:

• čaša mlijeka;
• 3 proteina;
• 1 st. l. želatina;
• limunska kiselina.

Za pripremu glazure potrebno vam je:

• šećer - 3 supene kašike;
• pavlaka - 2 kašike;
• kakao - 2 kašike.

Ovo originalna torta priprema se u tri faze, od kojih svaka zahtijeva pažnju domaćice.

Krenimo od osnove torte. Da biste to učinili, prvo morate umutiti žumance sa puterom. U umućenu masu dodajte sav šećer i malo gašene sode. Ne prestajući da mesite testo, dodajte malo brašna.

Podlogu za tortu ispeći ćemo na papiru za pečenje koji je potrebno prekriti plehom. Držite tortu unutra vruća pećnica dok se ne pojavi zlatno smeđa.

Sufle za tortu će se praviti na bazi želatine. Stoga će želatin morati unaprijed napuniti vodom kako bi nabubrio. Stavljamo posudu sa nabubrelim želatinom vodeno kupatilo i zagrijavajte dok se potpuno ne otopi.

Želatin nemojte kuhati - izgubit će svoje kvalitete.

Odvojite proteine ​​i stavite ih u čistu, suhu posudu. Pazite da vlaga ili mast ne dođu do proteina - inače se neće umutiti.

Možete staviti malo limunske kiseline - to će pomoći da se bjelanjci brže potuku i da sufle dobije ugodnu kiselost.

Ne prestajući da tučemo proteine, unosimo šećer u porcijama.

Kada dobijete gustu proteinsku pjenu, možete početi sa unosom želatine.

Samo želatinska smjesa mora biti ohlađena ili će se proteini uviti.

Sada pravimo glazuru. Pomiješamo šećer sa kakaom i dodamo kiselu pavlaku, vanilin.

Nakon miješanja svih sastojaka, radni komad šaljemo na vatru.

Zagrijte malo, ne zaboravljajući promiješati, stavite u posudu i puter.

Glazura je gotova kada smesa počne da ključa.

Kada su sve komponente torte spremne, možete započeti sastavljanje remek-djela. Cijeli sufle rasporedimo na hladnu podlogu, ravnomjerno ga rasporedimo po površini i pošaljemo na hladno da se stegne.

Po želji, ovaj proces se može podijeliti u dvije faze, dijeleći sufle na ujednačene dijelove.

Ptičije mlijeko se obično stvrdne oko nekoliko sati. Smrznutu tortu izvadimo i prelijemo ohlađenom čokoladnom glazurom. Ovako lijepa torta ne zahtijeva dodatne dekoracije.

On sam će ukrasiti svaku gozbu i iznenaditi goste neobičnim laganim ukusom.

Eksperimentišite i pronađite svoje originalni recept torta za praznik - i sigurno ćete pronaći remek-djelo koje će postati posjetnica vaš praznični sto.

Video

Pogledajte majstorsku klasu upute korak po korak kako napraviti tortu za Ptičije mlijeko vlastitim rukama:

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Recepti za domaće kolače sa fotografijama

medena torta"

Poznati kolač od meda užitak je koji ne mogu odbiti ni ljudi koji su ravnodušni prema slatkišima. Govorim vam kako napraviti tortu "Honey cake" kod kuće.

Torta "Ogrevno drvo pod snegom"

Torta "Mravinjak"

ukusan recept rođendanska torta"Mravinjak". Okus ove torte vjerovatno je svima poznat od djetinjstva. Nije teško pripremiti "Mravinjak" kod kuće - recept će vam pomoći u tome.

Torta "Duga"

Za dječji odmor možete skuhati svijetlu i lijepu tortu od duge. Za njega će vam trebati konditorski prah i M&M-ovi svijetlih boja. Takođe gusta gusta krema. Kuvajte ga sa svojom decom.

Torta "Crni princ"

Pred vama - jednostavno korak po korak recept kuvanje čokoladna torta sa kremom. Svaki korak je ilustrovan fotografijama. Ova torta je savršena za svaku priliku. Torta "Crni princ" - ukusna.

Volite slatke, ali ne baš kalorične deserte? Zatim vam skrećem pažnju na zanimljivu opciju - tortu bez pečenja sa kondenzovanim mlekom. Svideće se i sladokuscima i ljubiteljima laganih deserta.

Kolač bez pečenja "House"

ljubav neobične deserte? Onda vam skrećem pažnju na ludo zanimljiv, ali istovremeno lak za pripremu bez pečenja kuće. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije i goste takvim kulinarskim čudom!

Volite li lagane, bukvalno bestežinske deserte? Predstavljam vam nevjerovatno ukusnu i jednostavno topivu u ustima sufle tortu bez pečenja. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Želite li ugoditi sebi i voljenima ukusnim, ali nemate vremena da stojite za štednjakom? Zatim obratite pažnju na čokoladnu tortu bez pečenja. Minimum truda u procesu kuhanja i maksimum zadovoljstva.

U sezoni voća i bobičastog voća zaista želite da skuvate nešto ukusno i lepo. Predstavljam vam brzu i nevjerovatno ukusnu voćnu tortu bez pečenja.

ljubav prozračni deserti? Skrećem vam pažnju kolač od kisele pavlake bez pečenja. Iznenađujuće jednostavan i neobičan kolač koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

Da li želite da skuvate neverovatno mekan desert? Nudimo Vam marshmallow tortu bez pečenja. Lagane teksture sufle sa kremom i voćem savršena torta za cijelu porodicu.

Volite medenjake? Znate li šta je iznenađujuće jednostavno i ukusna torta od medenjaka bez pečenja? Takav desert možete probati u roku od 1,5-2 sata nakon pripreme.

Tražite nešto lagano, ukusno i lako za napraviti? Onda vam skrećem pažnju banana cake bez pečenja. Ovo je jednostavan desert koji rado jedu i odrasli i djeca.

Ovaj recept za francusku čokoladnu tortu vrlo je blizak autentičnom. Jedina razlika je u tome što sam odlučio da dodam orasi kojih nema u originalu. I ispostavilo se da je to veoma ukusna torta!

Tražite ideju za lagani desert koji se lako pravi? Zatim obratite pažnju na kolač od svježeg sira bez pečenja. Takav kolač nije samo zdrav, već i veoma ukusan.

Torta "Tartuf"

Torta "Tartuf" je jedinstvena poslastica kojom će se obradovati svaki ljubitelj slatkiša (posebno čokolade). Takva torta, bez sumnje, ukrasit će vas svečani sto!

Torta "Za moju voljenu ženu"

Želite ostaviti trajan utisak na svoje goste? Pripremite švarcvaldsku tortu! Gosti će biti prijatno iznenađeni ne samo neobičnim ukusom torte, već i njenom lepotom! Spremni!

Torta "Crnac u pjeni"

Torta "Crnca u pjeni" - ukusna je i brza! On će vam pomoći kada se spremaju gosti, a apsolutno nema vremena za kuhanje nečeg izuzetnog. Savjetujem vam da obratite pažnju na recept!

Torta "Fudbalska lopta"

Da li se vaše dijete bavi fudbalom? Onda mu napravi tortu za rođendan." Fudbalska lopta"! Dijete će biti oduševljeno takvim desertom, jer torta ne samo da izgleda cool - već je i vrlo ukusna!

Torta "Spider-Man"

Torta "Spider-Man" pravi je ukras dječjeg praznika! Dijete će biti oduševljeno takvim desertom ne manje nego poklonima, jer torta ne samo da izgleda impresivno, već i ukusno jede! Spremni!

Torta "Orijentalna ljepota"

Veoma ukusna i jednostavna za pripremu torta "Orijentalna lepotica" pripremljena je sa malim iznenađenjem - urmi. Oni su kao ljepotica ispod vela, skrivena na dnu torte. Probaj.

Torta "Za zaljubljene"

Priprema torte "Za zaljubljene" traje oko četiri sata. Mora da se kuva u frižideru. Stoga, počnite ga pripremati unaprijed. Reći ću vam recept za biskvit i glazuru za tortu.

Torta "Voljena baka"

Ovu neobičnu tortu sam prvi put pravila za bakin rođendan. Da je iznenadim. uspio sam! Kolač u boji "Voljena baka" i pasta od badema - veoma ukusno!

Torta "Za Valentinovo"

Čokoladna torta "Za Valentinovo" sa jagodama u obliku srca. Jednostavan recept. Probaj.

Torta "Ljepotica i zvijer"

Torta "Ljepotica i zvijer" ukrašena je jagodama i šlagom. Veoma ukusno i elegantno. Odlično za dječje zabave.

Torta "Voljena mama"

delicious hearty krem torta"Voljena mama" je lako napraviti. Biskvitne torte i gusta krema.

Torta "Za voljenu devojku"

Ukusnu i vrlo neobičnu tortu "Za voljenu djevojku" izmislio je moj muž za moj rođendan. Sa ananasom, pistaćima i trešnjama.

Draga majka - sve najbolje. A torta će morati da se potrudi! Hajde da napravimo tortu od bele čokolade sa jagodama. On će izgledati zapanjujuće! Budite strpljivi i krenite na posao!

Torta "Romantika"

Evo recepta za tortu od čokolade i višanja sa konjakom. Ova torta je savršena za Dan zaljubljenih. Čokoladna torta sa višnjama je klasična. Stoga mu preporučujem crvenu haljinu!

Moj tata je užasan sladokusac i jednostavno ne može živjeti bez čokolade. Najbolji poklon za njega je čokoladna torta. Recept za super ukusnu tortu je pred vama.

Svaki momak je individualan i voli različite kolače, ali mnogi od njih jednostavno vole slatko, pa je torta jednostavno ukusna. Evo recepta za čudesnu tortu, prelepu, ukusnu i spektakularnu.

Torta "Ferrero Rocher"

Vidjela sam recept za tortu Ferrero Rocher u emisiji o kuhanju. Jako mi se svidjelo. Nije nimalo teško, a kolač se priprema lako i kremasto. Ukrašen slatkišima Ferrero Rocher. Probaj.

Torta "Hrana bogova"

Po imenu, sigurno ste već pogodili koliko je ukusna ova torta! Ne možete ga nazvati laganim ili niskokaloričnom, ali riječi "ukusno" i "prekrasno" savršene su za opisivanje! Spremni!

Torta "Monaška koliba"

Priprema torte "Monaška koliba" sa brusnicama. Priprema je jednostavna, krema je odlična! Hajde da pečemo zajedno.

Torta "Barbie"

Ako vam se čini da samo profesionalni slastičar može napraviti Barbie tortu, onda se varate. Može ga pripremiti svako ko se opskrbi strpljenjem i potrebnim sastojcima.

Ovo odličan recept Posvećujem svim ljubiteljima ukusnog i slatkog. I ne bojte se viška kalorija, jer je ovaj kolač od svježeg sira i jogurta vrlo lagan, a pritom se brzo i lako priprema.

Torta "Raffaello"

Lagana i ukusna torta sa kremom i kokosovim pahuljicama, koja podsjeća na ukus poznatih slatkiša. Torta "Raffaello" savršena je za svečani sto, ali i za romantičnu večeru.

Torta "General"

Ako još niste probali tortu General, onda svakako požurite u kuhinju. Ova kombinacija ukusne i mekane torte sa najnježnijom kremom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Torta "Natasha"

Predstavljam vam klasičnu, prilično jednostavnu i ukusnu tortu Natasha. Jednostavno ga obožavaju i odrasli i djeca, a svaki put može biti drugačije.

Recept za praznične kolače sa kakaom, espreso kafom i glazurom od šećer u prahu, mlijeko i ekstrakt vanile.

Ova torta je savršena za proslavu iznenađenja ili ako jednostavno želite sebi da napravite nešto ukusno na brzinu. U svakom slučaju, njegov će vas okus neočekivano i ugodno iznenaditi.

Aparat za pečenje kruha je svestrani uređaj s kojim možete kuhati ne samo kruh, već i ukusne deserte. Kako napraviti tortu u mašini za hleb, naučićete iz ovog recepta!

Recept za čokoladnu tortu sa prozračnim meringom.

4.2

Dobro pripremljen biskvit je ključ uspeha u izradi najrazličitijih kolača. Govorim vam kako da na najbolji način skuvate biskvit za tortu. ...Dalje

3.4

Kada želite nešto ukusno i svečano, a vreme za kuvanje ističe - ovaj recept za biskvitnu tortu za na brzinu spasi te. ...Dalje

4.3

Jogurt biskvit se od klasičnog razlikuje po svojoj raskoši i nježnosti. Mekana je i pravi odlične torte i kolače.

Centralno jelo praznika, sa izuzetkom ljutog, je kolač! I okus i izgled trebali bi vas oboriti s nogu. Rođendanska torta sa jagodama - baš tako. Savršen je za godišnjicu Nova godina za svadbu...

Ukusna, nježna i mekana torta od jogurta i šoljica toplog čaja najbolji su lijek za loše raspoloženje! Testirano na sebi :)

Torta "Jež"

Ako želite da iznenadite svoje dijete domaćom poslasticom, onda vam predstavljam tortu "Jež". Ovaj recept samo izgleda kompliciran, ali glavna stvar je samo da se ne bojite djelovati i sve će uspjeti.

Pa, vrlo brzo, ukusno i slatka torta od običnog suvog želea. Rezultat će vas ugodno iznenaditi. Reći ću vam kako da napravite žele tortu!

Torta "Anechka"

Predstavljam vam vrlo jednostavnu, ali nevjerovatno ukusnu Anechka tortu. Hrskavi kolači s najdelikatnijim pavlakom i orasima - ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci.

Ako volite pluća delikatni deserti, onda vam predlažem da skuvate jogurt tortu sa voćem. Meka struktura i neverovatnog ukusa kao i odrasli i deca.

Torta "Zlatni ključ"

Torta "Zlatni ključ" zaljubit će se u vašu djecu! On se priprema sa kuvano kondenzovano mleko i šlag. Dijelim recept.

Torta "Damski prsti"

Torta "Damski prsti" - najdelikatnija torta dubokog čokoladno-kremastog ukusa. Torta je dobila ime po izduženom kolačiću koji je uključen u njen sastav i izgleda kao elegantan ženski prst.

Gosti vam već kucaju na vrata, ali niste stigli da pripremite nešto ukusno za čaj? Pa, mi ćemo vam pomoći u ovoj situaciji i pripremiti najbolju tortu od voćnih kolačića za nekoliko minuta.

Halloween Frankenstein torta

Frankenštajn torta za Noć veštica može se napraviti za 40 minuta. Kao osnovu uzimamo keks, koji zatim bojimo. Za bojenje možete koristiti i gotove i prirodne boje.

Vampirska torta za Noć vještica

Ne volim baš pecivo za Noć veštica sa lobanjama i pocepanim prstima i slično. Čokoladne figurice slepih miševa i crvene kreme na biskvitnoj torti izgledaju mnogo "jestivije".

Čokoladna pita popularan kod malina francuski desert. Desert je nevjerovatno ukusan, bogat ukus cokolade. Nije tako teško napraviti, samo treba malo vremena. Evo recepta!

Torta "Duga"

Torta "Duga" je šok, oduševljenje i zabava! Zamislite, trčim do drugarice, a njena djeca jedu boje razmazane po tanjiru. Ali su me smirili i dali mi cijeli komad šarene torte. Evo recepta!

Smetanik u žurbi - veoma ukusan i delikatna torta. Kuvanje je jednostavno i brzo. Jedite uz čaj i sa zadovoljstvom :) Dijelim recept.

Torta "Napoleon" u žurbi

Svi znaju tortu. Ali recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek-djela. Okus neće patiti :) Dakle, Napoleon tortu spremamo na brzinu!

Ukusna i delikatna torta sa ukusom meda je dobar desert za bilo koji porodični odmor. Ja ću ti reći kako da uradiš medena torta na brzinu.

Torta "Smetanik"

Kolač "Smetanik" priprema se vrlo jednostavno. Nežan je, ukusan, prefinjen. Ovo je prekrasan završetak praznika ili obične večeri, koja će nakon komada takve torte definitivno postati svečana.

Čak i dijete može napraviti jednostavnu tortu od banane! Nećete verovati, ali ovaj recept mi ​​je dala devojka iz Amerike, koja me je posetila sa svojom majkom. Bilo mi je veoma zanimljivo i ukusno!

Recept za tortu od cvekle je ukusan desert, uprkos nazivu! Kombinacija cvekle, čokolade i glazura je jednostavno božanstvena. Dakle, kuvamo tortu od cvekle kod kuće!

Neočekivani gosti na pragu, a nemate šta za čaj? Ovaj recept će vam pomoći u takvoj situaciji. Brzo, ukusno i bez napora. Jednostavan recept za tortu u mikrotalasnoj - na vašu pažnju.

Torta "Prag"

Recept za pravljenje svečane praške torte je za vašu pažnju. Torta "Prag" u našoj porodici je već dugi niz godina najtraženija, pa smo naučili kako da je kuvamo kod kuće.

Torta "Luntik"

"Luntik" je odlična torta za svečani sto u čast rođendana vašeg djeteta! Torta izgleda vrlo zanimljivo i šareno, što će nesumnjivo oduševiti djecu.

Torta "Pijana trešnja"

Kolač " pijana trešnja"- šik, divan, preliven sočnim višnjama. Komad takve torte uz šoljicu kafe garantuje nezaboravan užitak. Čokolada, trešnje, nežna krema i rum - odlična kombinacija!

Torta "Spartak"

Torta "Spartak" je čokoladno-medna torta. Sastoji se od kolača i kreme. Kolači su natopljeni puter krem i postanu sočni i nežni. Ukrasite tortu saćem od kondenzovanog mleka i pčelama.

Torta "Tiramisu"

Torta "Tiramisu" - poznata italijanski desert. Lako se kuva i ne treba ga peći; insistira u frižideru. Obično ga kuvam sledećeg dana uveče. Ova torta je svježa i svijetla.

Predstavljam vam nevjerovatno lijep i vrlo zdrava torta od šargarepe. Nakon što ste ga jednom probali, malo je vjerovatno da ćete htjeti kuhati pite ili kolače prema drugim receptima.

Ovaj originalni recept za tortu sa kruškama, i to ne jednostavan, već punjen, pomoći će vam da diverzificirate svečani sto ili porodičnu čajanku. I djeca i odrasli će biti oduševljeni ovakvom tortom!

Kolač - omiljena poslastica i odrasli i djeca. Svako od nas sanja o lijepom i originalni desert na njen rođendan, i, naravno, svaka majka sanja da može svom djetetu prirediti nezaboravan odmor. Najbolja verzija dječje torte - klasična biskvitne torte, biskvit od genoveze ili putera.

Cake Ideas

Dobro osmišljeni i usklađeni programi proslava, šaljivi konkursi i nagrade sastavni su dio svakog dječjeg praznika, a koji bi rođendan bez torte? Niko!

Bukvalno prije 10 godina čitavu raznolikost kolača predstavljali su svi uobičajeni “Napoleon”, “Mravinjak”, “Biskvit sa kremom”, “Šer-Ami”, “Smetanik” i još par kolača koje su pekle naše majke ili kupljeno u poslastičarnicama. A standardni ukras rođendanske torte bile su svijeće - ravne, uvrnute, raznobojne, ponekad je bilo moguće dobiti i brojčanu svijeću.

Postupno se tržište konditorskih proizvoda širilo i nudilo sve više novih proizvoda ukrašenih krem ​​ružama, panjevima, lišćem i čokoladnim komadićima, koji su danas omiljena poslastica većine nas.

I tek nakon emitovanja serije emisija o slastičaru Buddyju iz države New Jersey, saznali smo da se razne tehnologije i sastojci koriste za ukrašavanje torti i kreiranje konditorskih proizvoda, što vam omogućava da napravite ekskluzivnu rođendansku tortu za dijete, čija ideja će naglasiti individualnost djeteta i odgovarati prazničnom formatu.

Nema vremena - bolje naručiti

Upotreba marcipana i mastike omogućila je našim majstorima da stvore slastičarska remek-djela koja oduševljavaju ne samo oko, već i želudac. Moderne slastičarnice svojim kupcima nude veliki izbor opcija za svečanu dječju tortu, čija težina, oblik i ukras u potpunosti ovisi o želji kupca.

U većini slučajeva izrada takve torte traje najmanje 2-3 dana i zahtijeva prethodnu narudžbu (obično 2-3 sedmice prije proslave).

Ne biste trebali nasumično birati poslastičarnicu. Ne budite lijeni i nemojte požaliti 10-15 minuta provedenih u potrazi za recenzijama i preporukama kupaca određene slastičarnice, a također se upoznajte s korištenim receptima za kolače i kreme. Zapamtite, slika u katalogu poslastičarnice može se jako razlikovati od stvarnosti. Dobra opcija bi bio katalog fotografija u boji koje nisu bile podvrgnute tipografskoj i dizajnerskoj obradi. Većina web stranica slastičarskih ili privatnih majstora sadrži prave fotografije i recenzije, što će vam uvelike olakšati pretragu.

Uradi sam

“Ne znam šta ima u toj torti koja se pravi po narudžbi”, “Ja i sama volim da pečem kolače”, “Moja porodica ne jede kupljene torte"- ove i mnoge druge fraze se mogu čuti kada se razgovor pređe na kupljeno konditorskih proizvoda. Ako pripadate ovoj kategoriji ljudi, možda će vas zanimati dolje navedeni podaci.

Moderne ručnice ne samo da znaju peći ukusne kolače, već ih i ukrašavaju ništa gore od profesionalaca. U većini slučajeva, torte koje su na prvi pogled vrlo složene i mukotrpne ne pripremaju se kod kuće, što je pogrešno, spolja, svaka lijepo ukrašena torta djeluje kao umjetničko djelo.
Rođendanska torta za dijete je ideja koja se može njegovati mjesecima, pa čak i godinama, a na kraju se majka probudi sa željom da svojim rukama napravi poklon.

Prvo pravilo koje treba zapamtiti prilikom pravljenja torte je pravo tijesto za kolače. Upotreba recepata od prhkog tijesta i kolača od prhkog tijesta prilikom pravljenja torte za djecu mlađu od 3 godine je nepoželjna, jer je takvo tijesto prilično krhko i tvrdo, te može uzrokovati da se neko od djece uguši ili uguši. Sa oprezom treba pristupiti i pripremi mnogih omiljenih medenih kolača, jer neki od vaših gostiju mogu biti alergični na med. Neprihvatljivo je koristiti alkoholna pića u pripremi kolača, a posebno krema.

Upotreba testo za biskvit omogućava eksperimentiranje s bojom kolača i oblikom buduće torte.

Posebnu pažnju treba obratiti na kremu. Nedavno je postala popularna krema od jogurta, koju djeca jako vole. Prednost ove kreme je nizak sadržaj masti i lakoća pripreme. Kreme od teških ulja, krema od šlaga mogu negativno uticati na probavni sistem naše dece i pokvariti praznik.

Jednostavne ideje za ukrašavanje dječjih torti

Za ukrašavanje rođendanske torte postoji veliki izbor tehnologija - može biti krema proteinska krema, uljna krema, glazura, mastika ili marcipan, za koji se recept može naći na internetu ili kupiti pripremljene sastojke u specijalizovanim prodavnicama. Ako vam je ovo prvi put da isprobavate nove tehnike ukrašavanja, vježbajte nekoliko dana kako biste se dočepali toga. Rad s mastikom uvelike je olakšan posebnim alatima, reznicama i oklagijama.

Glavna stvar je da se ne plašite eksperimentisanja! Samo tako nastavite i uspjet ćete!

Torte za djevojčice - teme

• Flower
• Leptir
• Dinosaur
• Bijele sjajne sa sparklaricama
• Kolač sa posipom u boji ili posipanjem perlicama
• Piñata torta sa slatkišima iznenađenja u M&M tipu
• Životinje
• Vile i princeze
• Moana
• Elsa i Anna
• Jednorog
• sirena
• Brave
• Torta ukrašena lizalicama
• Torta ukrašena bobicama

Torte za dječake - teme

• Broj godina starosti
• Torta raznobojna iznutra
• šumske životinje
• Automobili, lokomotive, avioni i druga oprema
• Lego figure i detalji
• Spajdermeni i drugi superheroji
• Minecraft i druge kompjuterske igrice
• Planete i svemir
• Vanzemaljci, sluge, čudovišta
• rubikova kocka
• ajkula torta
• Vulkan sa sparklerima

Svaka domaćica može napraviti ukusnu rođendansku tortu. Glavna stvar je pokazati kreativnu maštu i striktno slijediti sve zahtjeve recepta.

U ovom članku predstavit ćemo nekoliko opcija kako napraviti neobičan i ukusan desert za svečani stol.

Recepti za domaće rođendanske torte

Postoji mnogo opcija kako skuhati ukusnu i nježnu poslasticu za dječji odmor. Mnoge domaćice vjeruju da je šarena mastika ovdje neophodna. I zaista, koristeći ovaj konditorski materijal, možete dobiti prilično originalnu tortu za djevojčicu ili dječaka. Ali, nažalost, ne znaju sve domaćice kuhati takav proizvod. S tim u vezi, predlažemo da napravite jednostavnu, ali veoma ukusnu i delikatnu tortu od keksa, koja ne zahteva puno vremena i mnogo komponenti.

Dakle, za pripremu deserta potrebni su nam sljedeći proizvodi:

Pravljenje testa za biskvit

Dječije torte treba da budu ne samo jako lijepe, već i ukusne i zdrave. Prije nego što nastavite sa formiranjem takvog deserta, trebali biste zamijesiti biskvitno tijesto. Da biste to učinili, proteini i žumanjci se polažu u različite posude, a zatim im se dodaje 125 g granuliranog šećera. Žumanca se dobro umuti kašikom, a belanca snažno umuti mikserom (do veoma upornih vrhunaca). Nakon toga se oba proizvoda sjedinjuju i temeljito miješaju.

Dodavanjem gašene sode i snježno bijelog brašna u bujnu i prozračnu masu dobija se viskozno, ali tanko tijesto.

Ispecite tortu u rerni

Za pripremu neobičnih dječjih kolača potrebno ih je pravilno oblikovati. Da biste to učinili, potrebno je ispeći biskvitnu tortu.

Zamazano dubok oblik ulje, vazduh i nežno testo. Nakon toga podloga se stavi u zagrejanu rernu i peče 50-58 minuta.

Čim biskvit postane rumen i paperjast, vadi se i polaže na stalak za torte. Nakon što se sačeka da se proizvod potpuno ohladi, isječe se na dva kolača. Onaj koji se pokazao gornji se nasumično lomi rukama, a donji biskvit ostaje cijeli.

Pravljenje pavlake

Recepti za domaće kolače mogu uključivati ​​upotrebu različitih krema. Za dječji odmor odlučili smo se za kiselu pavlaku. Za pripremu jestivi želatin se prelije vodom i ostavi 20 minuta. Vremenom se zagreva i malo ohladi.

Što se tiče guste i masne kisele pavlake, ona je u potpunosti izlivena u posudu blendera i umućena najvećom brzinom. U to postepeno dodajte šećer. Nakon toga se ¼ kreme odvoji, a ostatku se doda želatin i dobro umuti.

Proces formiranja i ukrašavanja

Ukusna rođendanska torta se formira prilično jednostavno. Za početak se cijeli biskvit namaže kremom bez želatine. Nakon toga se na njega stavljaju komadići kolača koji se prvo umače u drugu slatku mliječnu masu.

Čim dobijete visoku tortu u obliku tobogana, treba je preliti ostacima kreme i odmah staviti u frižider.

Nakon što desert odstoji na hladnom oko 10 minuta, prelije se čokoladnom glazurom (tanak mlaz). Da biste ga pripremili, stavite kriške u zdjelu. mlečna čokolada i dodajte malo mleka.

Polako zagrijavajući komponente, pričekajte da se u posudama formira homogena čokoladna masa. Upotrebite ga za predviđenu svrhu nakon blagog hlađenja.

Posluživanje torte za dečiju zabavu

Ukusna rođendanska torta se servira na stol tek nakon dužeg izlaganja u frižideru. Takva obrada će omogućiti da biskvit upije kiselu pavlaku, postane mekši i nježniji.

Služiti za dječiju zabavu domaći desert treba da bude popraćeno šoljom čaja.

Jednostavna i ukusna torta sa maslacem

Ako želite da dobijete kaloričniji i zadovoljavajući desert, onda predlažemo da napravite čokoladnu tortu sa kondenzovanom kremom. Da bismo ga pripremili, nije nam potrebno puno proizvoda i vremena. Da bismo se u to uvjerili, predlažemo da odmah razmotrimo listu sastojaka i korak po korak recept.

Dakle, za čokoladnu tortu potrebni su nam sljedeći sastojci:

Umesimo bazu

Jednostavna i ukusna torta čokoladni biskvit kuva prilično brzo. Prvo treba da umesite testo. Žumanca se samelje sa šećerom, a belanca umutite u stabilnu penu. Zatim se obje komponente sjedinjuju i temeljito miješaju. Dodaju i kiselu pavlaku visoke masnoće, gašenu sodu, kakao prah i snježno bijelo brašno. Svi sastojci se izmešaju i dobiju čokoladno tijesto viskozna konzistencija.

Proces pečenja čokoladnih kolača

Nakon kuvanja čokoladno tijesto položen je u dubokom obliku, koji je podmazan bilo kojim uljem (biljnim). Zatim se podloga šalje u rernu i peče 55-58 minuta.

Čim tijesto postane mekano i potpuno skuvano, izvadi se i ostavi da se ohladi. Zatim biskvit seče na dve torte.

Proces pravljenja kreme

Ukusna rođendanska torta dobro ide sa kondenzovanom kremom. Da biste ga pripremili, potrebno je da stavite puter u posudu blendera i snažno ga umutite maksimalnom brzinom. Nakon toga, nastavljajući da mutite, u tankom mlazu polako sipajte kondenzovano mleko. Proces se nastavlja do ponovnog dobijanja sjaja i ujednačenosti.

Kao rezultat opisanih radnji, trebali biste imati prilično postojanu kremu. Upotrijebite ga za predviđenu namjenu odmah nakon pripreme.

Kako formirati svečanu čokoladnu tortu?

Da biste napravili ukusnu i lijepu tortu, trebali biste koristiti veliki stalak za torte. Jedna od torti je poslagana u njega i dobro podmazana kremom od kondenzovanog putera. Zauzvrat je prekriven drugim biskvitom. Nakon toga ceo desert u potpunosti premažite kremom i pređite na ukrašavanje. Za ovu upotrebu čokoladna glazura. Radi se na sledeći način: mliječna čokolada se izlomi na kriške i stavi u činiju. Tu se sipa i nekoliko kašika masnog mleka.

Stavljajući posuđe na laganu vatru, sadržaj se polako zagrijava. Dobivši homogenu i gustu čokoladnu glazuru, odmah se nanosi na površinu torte i njene bočne dijelove. Nakon toga, desert se stavlja u frižider i drži 5-8 sati. Nakon tog vremena, torta bi trebala biti dobro zasićena kremom, postati mekša, sočnija i nježnija.

Kako poslužiti čokoladni desert za svečanu gozbu?

Nakon što se kolač odloži u frižideru, izvadi se i iseče na porcije. Po želji, desert se prvo može ukrasiti svjećicama i pustiti slavljenicu da ih puhne.

Za sto tako ukusno i nježno čokoladna poslastica treba biti predstavljen na prekrasnim tanjirićima zajedno sa malom kašikom. Za desert je potrebna i šolja toplog i jakog čaja.

Naučite kako napraviti svoju rođendansku tortu!

Srećom po mame, rođendan djeteta se dešava jednom godišnje, ali za ovaj događaj se morate dobro pripremiti! Razmislite o svemu do najsitnijih detalja. Počevši od . A posebno glavni detalj praznika, bez kojeg jednostavno nema rođendana. Ovo je torta! Mora biti obavezno.

Naravno da mora biti ukusno. Ali za dijete je bitno da je torta VELIKA! Pričajući sutradan o prazniku, dijete će sigurno reći o torti. Ali ako je torta bila samo ukusna ─ naravno, dobra. Ali nije impresivno. A ako je torta bila voooo ovakva─ onda je baš super!

Kako napraviti ovakvu tortu vlastitim rukama? Na svakoj majci je da odluči. Ovisno o vašim sposobnostima i vještinama.

Dat ćemo nekoliko savjeta kako napraviti dječju tortu vlastitim rukama.

Opcija jedan. Pogodan je ako imate veliku posudu ili veliki pleh. Zatim povećavate širinu torte. Ovdje se okrugla opcija ne uklapa, zaustavljamo se na kvadratnom ili pravokutnom, ovisno o dostupnim oblicima.

Ako imate biskvitnu tortu, onda udvostručujemo broj pečenih kolača (tri puta i tako dalje, zavisno od veličine na kojoj će torta biti i broja gostiju).

Kolače jako dobro namažemo jednu uz drugu, namažemo ih i ukrašavamo.

Trenutak: potrebno je uzeti u obzir karakteristike dizajna prilikom rezanja i usmjeriti nož u dječjoj ruci na pravo mjesto.

Druga opcija jednostavnije, ali i vrlo zanimljivo: povećajte tortu prema gore. Tehnologija je ista. Umjesto dva-tri kolača, pečemo pet-šest. U ovom slučaju možete koristiti okrugli oblik, čak je i poželjniji.

Popularni recepti za dječje kolače uradi sam:

Rođendanska torta za dijete mora biti sa voćem, orasima, čokoladom. Kolači se mogu peći ili praviti bez pečenja.

Počnimo sa DIY biskvitnom tortom za dijete!

U ovoj torti nema šećera.

Biskvit torta sa voćem

Računamo proizvode za dva keksa. Ako ispečete veći kolač, broj proizvoda će se povećati.

Trebaće nam:

200 grama brašna

100 grama skroba

2 grama limunske kiseline

2 grama vanilina

Po želji možete direktno u kekse dodati suvo grožđe, komadiće suvih kajsija, suve šljive.

Vežemo pregaču i počinjemo pripremati biskvite.

Prvo razbijte jaja u činiju i počnite da ih tučete, polako sipajući šećer i limunska kiselina. Uzmi veću činiju. Masa treba da se udvostruči. I imajte na umu da neće biti mnogo gusto, kao što se dešava ako umutite samo bjelanjke.

• Sada treba pomešati skrob sa brašnom i polako, neprestano mešajući, uliti u umućena jaja.
• Ovdje možete dodati sušeno voće (ne zaboravite prije toga sitno nasjeckati suhe kajsije i suhe šljive), opet sve dobro izmiješati.
• Zagrejte rernu na oko 200 stepeni.
• Podmažite formu biljno ulje i pažljivo prelijte otprilike polovinu nastale mase.
• Stavljamo u rernu i povećavamo temperaturu na 250 stepeni.
• Pečemo 30 minuta, pazeći da se kolač ravnomjerno ispeče, za to na nekim mjestima mijenjamo lim za pečenje sa oblikom. Spremnost se može provjeriti drvenom lopaticom.
• Pažljivo izvadite tortu iz kalupa i na isti način počnite peći drugu.

Imajte na umu da se kolači tokom pečenja dižu i skoro se udvostruče.

Prvi biskvit namačemo dok je vruć. Za impregnaciju, bilo koji džem se može razrijediti u maloj količini vode. Nemojte se plašiti ako vam na biskvitu ostanu komadići bobica džema. Drugi biskvit je potrebno pažljivo natopiti, vadeći ga iz rerne.

Pošto se spremamo bez šećera, već za dečiji rođendan, prvu donju tortu nakon što se ohladi možete namazati kondenzovanim mlekom. I onda povezujemo obe torte.

Počinjemo pripremati kremu.

Za ovo nam je potreban gusti jogurt. Možete uzeti bilo koje.

• Jogurt pomiješajte sa kašičicom želatine, dodajte 3-4 kašike sirupa ili džema.
• Tortu premazati kremom i staviti u frižider.

Samu tortu je bolje pripremiti uoči praznika i ostaviti je u frižideru da se upije. I ovdje bolje je ujutro ukrasiti voćem. Ovo će zadržati voće svježim. Možete uzeti bilo koje voće i slagati ga po želji. Ali na rođendanskoj torti bolje ih je položiti po rubovima, u krug, ostavljajući mjesto za svijeće bez voća. Koristite kriške narandže, kriške kivija, sočne kruške, banane. I ne zaboravite! prelepa torta, trebalo bi da stoji na prekrasnom stolu!

Možete napraviti i kolač bez brašna. Na primjer, korištenjem jednostavne žitarice. Uzgred, nema šećera.

Oatmeal Fruit Cake! Još jedna opcija za rođendansku tortu za dijete napravljenu ručno.

trebat će nam:

Orasi 100 gr

Suvo grožđe 200 gr

Suve šljive 100 gr

Suve kajsije 100 gr

Ovsene pahuljice 500 gr

Pavlaka 400 gr

Prašak za pecivo 1 kašičica

Narandža 1 kom

Banana 1 komad

• Počnimo sa seckanjem orašastih plodova, sušenog voća i zobenih pahuljica.
• Dodajte pavlaku i prašak za pecivo, dobro izmiješajte.
• Zatim umutite jaja i dodajte u smesu. Hajde da pomiješamo.
• Masu podijelimo na dva dijela.
• U prvu stavite kriške narandže, isječene na četiri dijela poprijeko.
• Masu sipajte u kalup podmazan biljnim uljem.
• Zatim u preostalu masu stavite umućeno homogena masa banane i prelijte na prvu porciju.
• Sve stavimo u zagrejanu rernu i pečemo 30-35 minuta na 200 stepeni.

Kolač se može napraviti i bez pečenja.

kokos torta

Trebaće nam

pulpa dva kokosa,

2 šolje hurmi

6 kašika kakaa.

Počinjemo da kuvamo.

• Prvo očistite kokos.
• Sipajte jednu i po šolju vode u činiju, rasporedite sadržaj kokosa i umutite dok ne postane glatka.
• Masu rasporedimo u gazu i stisnemo.
• Dobijenu gustu masu iz gaze rasporedite u posudu.
• Sada istucite banane u homogenu masu i sjedinite sa kokosom.
• Dodajte kakao i sjeckane urme. Dobro promiješajte. Stavili smo ga u formu.

Priprema kreme:

Banana 1 komad

Datulje pola čaše

Kakao 2 kašike. kašike

Sve navedene sastojke umutiti u homogenu masu i staviti na vrh. Po želji ukrasite svježim ili konzerviranim bobicama.

Stavljamo u frižider.

Obično se kolač bez pečenja pravi pomoću kolačića, ali se kao osnova mogu koristiti vafli i medenjaci. Hajde da probamo poslednju opciju.

Gingerbread cake.

Trebaće nam:

Svježi medenjaci, najbolje čokoladni 500 gr

Skutna masa ili homogeni svježi sir 500 gr

Pavlaka 200 gr

Šećer 1 šolja

Suvo voće bilo 150-200 gr

Pa počnimo!

• Sve medenjake prepolovimo ili čak na tri dijela.
• Umutiti svježi sir sa šećerom i pavlakom. Biće krem.
• Suvo voće se potopi u kipuću vodu, a kada se voda ohladi, iseče se na manje komade.
• Prekrivamo formu prozirnom folijom.
• Sada svaki komad medenjaka obilno namažemo kremom i pažljivo ga stavljamo u kalup.
• Nakon slaganja sloja pospite suvim voćem, rasporedite sljedeći, pospite i tako do kraja.
• Stavimo tortu u frižider na dva sata.
• Izvadimo, preokrenemo posudu, stavimo tortu na posudu.
• snimanje
• tortu odozgo namazati preostalom kremom i ukrasiti voćem po želji

Kolač je spreman! Opet, zapamtite: torta se može napraviti i dan ranije, ali je bolje namazati voće za dekoraciju na dan praznika!

Za mnoge ljude praznik je prije svega torta. Zaista, šta može biti bolje od kuće klasična pita, koji se na vrhu može ukrasiti imenom rođendanskog dječaka, slažući ga od tanko neupletenih trakica tijesta! Baš kao u stara dobra vremena, upravo su to naše bake radile na rođendane naših majki.

Dakle, pečemo pitu od pavlake sa jabukama

• Uzimamo pakovanje ulja, potrebno ga je izvaditi iz frižidera jer treba da bude mekana.
• Utrljajte puter sa šećerom. Količinu šećera odredite sami. Ako volite slatko tijesto, onda stavite pola čaše, a ako samo za ukus, onda će biti dovoljno dvije do tri žlice.
• Sada u dobijenu masu dodajte pavlaku (pola šolje) i sodu (pola kašičice nije potrebno! Stavljamo u pavlaku),
• zatim dodati 2 šolje brašna i zamesiti testo. Trebalo bi da bude veoma mekano.
• Podmažite oblik biljnim uljem i stavite tijesto u njega, ravnomjerno napunite cijeli oblik njime.
• Napravimo od tijesta uz rubove stranica.

Jabuke treba narezati na kriške i pažljivo staviti na tijesto. Svaka kriška treba da "viri" iz sledeće.

Sada pripremamo fil.

• Zdrobimo jaje sa pola čaše šećera,
• dodati pola čaše kisele pavlake i dve kašike brašna. Umesto brašna možete uzeti kašiku skroba, potrebno je i brašno i skrob da fil ne ispliva.

Zagrejte rernu i stavite tortu. Peći ćemo 40 minuta na 170-200 stepeni.

Sada zapišite sastojke:

Brašno 2 šolje

Pavlaka 1 šolja

Šećer 1 šolja

Ulje 1 pakovanje

Jabuke 4-6 komada

Škrob 1 kašika. kašika

Po želji možete dodati i cimet, 2 kašičice.

Lako je napraviti svoju tortu za bebe! Neka vam praznik bude radostan!