Jelovnik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Tijesto/ Pripremite nešto ukusno i neobično. Pripremite nešto ukusno i neobično: recepti. Pohana svinjetina sa sirom

Pripremite nešto ukusno i neobično. Pripremite nešto ukusno i neobično: recepti. Pohana svinjetina sa sirom

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je puno ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Ista hrana iz dana u dan brzo dosadi, postoji želja da se proba nešto novo, originalno, ali često teško za pripremu kulinarski proizvodi nema dovoljno vremena, strpljenja i snage. Za takve slučajeve uvijek trebate imati pri ruci jednostavni recepti hranjiva i ukusna jela. U ovoj kolekciji naći ćete mnoge korisne opcije kuhanje aromatične hrane na bazi jednostavnih proizvoda.

Što možete brzo i ukusno skuhati za ručak ili večeru

Domaćice često imaju ograničeno vrijeme za kuhanje ručka ili večere, pa žele svaki dan razmaziti svoju rodbinu novim poslasticama. Postoji mnogo brzih recepata, ali ih je potrebno prilagoditi sezonskim uvjetima određenih namirnica i ukusnim preferencijama vaše obitelji. Dakle, zimi će to biti jela od mesa, proizvodi od brašna i hrana od smrznutog povrća, ljeti - lagane salate sa svježim voćem, varivo od povrća, roštilj. Od njihovih omiljenih proizvoda priprema se ukusna romantična večera za muža ili ručak za dijete.

Jednostavni i ukusni recepti za obiteljska jela sa fotografijama

Mislite li da je svaki dan juha boršč, koji se grije pet dana u tjednu, salate - "Olivier" ili povrće "proljeće", a za večeru kaša ili pire krumpir? Ne uvijek. Puno originalnih salata može se pripremiti za nekoliko minuta, hrpa recepata za prva jela neće vas natjerati da beskrajno stojite za štednjakom. Koristite odabir jednostavne opcije kuhanje ukusnih jela.

Od mesa

Kod nas su mesna jela vrlo popularna i omiljena, ukusna su, hranjiva i aromatična. Čak i blagi miris svježe pečenog ili pečenog mesa odmah stvara apetit. Često u jelovnike za ručak uključujem jela od svinjskog ili pilećeg mesa. Ovo meso je najjeftinije, lako dostupno i brzo se priprema. Istražite u nastavku nekoliko korak po korak recepti pečena piletina i svinjetina balychka.

Mirisna piletina s krumpirom u pećnici

Za ukusna večera za 4 osobe trebat će vam:

  • piletina - 2-2,5 kg;
  • biljno ulje - na oko;
  • krumpir - 1 kg;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Opran pileći trup dobro natrljajte po sredini i izvana solju, paprom, biljnim uljem.
  2. Krompir oguliti, oprati i narezati na male ploške, posoliti i lagano preliti suncokretovim uljem.
  3. Cijelu posudu stavite na lim za pečenje i pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva. Pečemo sat i pol, nekad treba malo više vremena.
  4. S vremena na vrijeme trebate promiješati krumpire i zaliti piletinu s oslobođenom masnoćom.
  5. Nakon isteka vremena izvadimo lim za pečenje s pripremljenim jelom, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo vruće.

Saznajte za druge recepte.

Domaća kuhana svinjetina s češnjakom

Za kuhanje trebate:

  • svinjska pulpa - 1 kg;
  • mrkva - 1 kom .;
  • češnjak - 8-10 češnja;
  • brašno - za pohanje;
  • kamena sol - 1 žličica;
  • šećer - 1 žličica;
  • papar - na oko;
  • biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

  1. Biramo veliki, cijeli komad svinjetine bez masnoće i slojeva.
  2. Oštrim tankim nožem ili iglom za pletenje probušimo tanku rupu duž cijelog komada mesa koju nadjevamo oguljenim režnjevima češnjaka i kolutovima mrkve.
  3. Punjeni balyk s vanjske strane prebrišite češnjakom, solju, paprom i šećerom istisnutim kroz prešu.
  4. Da biste sačuvali sok od mesa, balik uvaljajte u brašno, pržite nekoliko minuta vruća tava sa suncokretovim uljem.
  5. Zatim posudu stavite na lim za pečenje, po želji možete staviti bilo koje povrće.
  6. Mesno jelo pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Od ribe

Da biste bili mladi i zdravi, morate jesti jednom u pet dana, sa puno masnih kiselina. Čak i ako nikada niste radili ovakvu ribu, pokušajte kuhati za svoju obitelj užurbano nježno meso štuke (ili oslića) u rajčici. Brzi zalogaj- paprika punjena tunom - bit će neočekivano ukusno iznenađenje za goste koji vam iznenada dođu u kuću.

Riba u umaku od rajčice

Sastojci:

  • riba (štuka, oslić) - 1,5 kg;
  • mrkva - 1 kom .;
  • sok od rajčice - 1,5 šalice;
  • začin za ribu - po ukusu;
  • bugarski papar - 1 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • brašno - 1 žlica. žlica;
  • lavrushka - 2-3 lista;
  • piment crni papar - 5-6 graška;
  • suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja:

  1. Očistimo ribu, odrežemo glavu, rep i peraje. Ono što smo odrezali stavimo u zasebnu tavu, ulijemo 1,5 šalice vode, dodamo lavrushku i papar, posolimo. Kuhajte kao juhu 20 minuta.
  2. Ostatak ribljeg trupa podijelite na komade, pospite začinima, solju i paprom. Ostavite da se kuha pola sata.
  3. Kuhanje umaka od rajčice za riblje jelo. Sitno tri mrkve na ribanju. Naklon i Babura paprika nasjeckati nožem.
  4. Pirjajte povrće u tavi sa zagrijanim biljnim uljem. Kad je gotovo dodati brašno, sok od rajčice, sol.
  5. U drugoj tavi popržite ribu.
  6. Zatim, na dno tiganja, stavite prvi sloj kolutiće luka, lavrushku, drugi - pržena riba, treći - umak od rajčice. Sve nalijemo ranije pripremljenom juhom. Zakuhajte, kuhajte jelo 20-30 minuta, smanjivši vatru.

Paprika punjena tunom

Za kuhanje trebate:

  • konzervirane paprike - 10-12 kom .;
  • tuna (konzervirana hrana) - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • maslinovo ulje;
  • majoneza -2-3 žlice. žlice;
  • sol po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Ogulite kuhana jaja, narežite na kvadrate. Otvorite staklenku s ribom i ocijedite ulje.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Dobro izmiješajte luk, jaja, tunjevinu, dodajte majonezu, posolite.
  4. Gotovom smjesom napunite paprike, stavite na posudu.

S gljivama

Gljive imaju posebnu aromu i izvrstan okus, pa se jela od njih pripremaju samo na blagdane. Oni nisu samo vrijedni kvalitete okusa ali i donijeti ogromnu korist za tijelo. Sastav gljiva uključuje proteine, vitamine B, ugljikohidrate, stoga se preporuča koristiti jela od gljiva ne samo praznicima, nego i radnim danima. U nastavku pronađite nekoliko sjajnih recepata.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

  • gljive - 30 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
  • tvrdi sir (ribani) - 100 g;
  • zelje, papar, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Iz šešira mladih i svježi šampinjoni razdvojite noge. Moje u vodi.
  2. Krakove gljiva, sitno nasjeckajte luk nožem, pomiješajte zajedno, pržite dalje biljno ulje 5-7 minuta. Sol.
  3. Ohlađenom nadjevu dodati shabby sir, promiješati, puniti klobuke gljiva.
  4. Punjene gljive staviti na lim za pečenje, prethodno namazan posoljenim maslacem.
  5. Jelo pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

Pirjane gljive sa kupusom

Sastojci:

  • bijeli kupus - 1 kg;
  • gljive - 300-400 g;
  • biljno ulje - za gašenje;
  • luk - 1 kom .;
  • papar, sol - na oko.

Način kuhanja:

  1. Svježi, sočan kupus sitno nasjeckajte, dinstajte u loncu 15-20 minuta.
  2. Gljive operemo, narežemo na tanjure, sitno nasjeckamo luk.
  3. U tavu uliti ulje, sipati luk, dinstati na laganoj vatri.
  4. Nakon 2-3 minute dodajte gljive, pržite do pola, ulijte ih u kupus. Cijelo jelo pirjamo još 5 minuta.

Za ukras

Ništa ne poboljšava okus glavnog jela kao prilog. Poslužuje se uz meso, ribu, ponekad se jede samo tako. Često se krumpir, povrće i žitarice pripremaju kao prilog. Da bi takva jela bila lijepa, ukusna i neobična, eksperimentirajte, dodajte bilje, začine, sušeno voće, orašaste plodove. Pripremiti prilog od povrća za recepte u nastavku.

Tikvice sa sirom i rajčicama u pećnici

Sastojci:

  • tvrdi sir - 150 g;
  • mlade tikvice - 2 kom .;
  • maslinovo ulje - 40 g;
  • rajčice - 2 kom .;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • sušeni bosiljak - 1 žličica;
  • papar, sol - na oko;
  • zelje po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Povrće oprati, osušiti, narezati na tanke kolutiće.
  2. Sir naribajte na krupno ribanje.
  3. Maslinovo ulje pomiješajte sa solju, paprom, protisnutim češnjakom, nasjeckanim začinskim biljem, bosiljkom.
  4. Stavite na lim za pečenje, naizmjenično, kolutove tikvica, rajčice, sir. Prelijte jelo preljevom od maslinovog ulja.
  5. Pecite 35-40 minuta. na temperaturi od 175-180 stupnjeva.

Grah s gljivama

Sastojci:

  • grah šparoga -150 g;
  • luk - 1 kom .;
  • gljive - 100 g;
  • biljno ulje - 1 žlica. žlica;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • soja umak - 20 g;
  • sjemenke sezama - 1 žličica;
  • sol, papar - na oko.

Način kuhanja:

  1. Oguljeni luk i oprane gljive narežite na male ploške. Pržite ih na vrućem ulju nekoliko minuta.
  2. Mahune operemo, odstranimo suhe krajeve, dodamo luku i gljivama. Pržite cijelo jelo još 3-5 minuta.

salate

Niti jedan događaj nije potpun bez ukusnih salata. Takva se jela pripremaju od različitih komponenti: povrća, mesa, voća, morskih plodova. Salata može biti slatka, gorka, kisela, slana. Nutricionisti savjetuju da takvo jelo jedete svaki dan, jer sadrži najviše vitamina i mineralnih soli. Iskoristite par recepata jednostavne salate za svakodnevnu upotrebu.

Salata od kupusa s jabukama

Sastojci:

  • bijeli kupus - 300 g;
  • celer - 100 g;
  • sok od limuna - 1 žlica. žlica;
  • mrkva - 1 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • nemasno ulje - na oko.

Način kuhanja:

  1. Kupus sitno nasjeckajte, posolite, protrljajte rukama.
  2. Oguljenu jabuku narežite na kockice, nakon što izvadite jezgru.
  3. Celer i mrkvu oguliti, nasjeckati na sitno.
  4. Ulijte sve sastojke za jelo u zdjelu, pomiješajte, začinite limunovim sokom, biljnim uljem.

Salata od rakova s ​​narančama

Sastojci:

  • naranča - 1 kom .;
  • Pekinški kupus - 200 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
  • jaja - 2 kom .;
  • rakovi štapići- 200 g;
  • zelje, majoneza, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte jaja za jelo, ogulite, narežite na kockice.
  2. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu.
  3. Ogulite naranču, podijelite na kriške, uklonite foliju, narežite na komadiće.
  4. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte nožem.
  5. Police za rakove narežite na kocke.
  6. Pomiješajte sve komponente jela u zdjelu za salatu, pomiješajte, začinite majonezom.

Slatko za čaj

Desert nije glavno jelo, ali je važan kao završni dio obroka. Slatkiši posluženi na kraju obroka daju osjećaj pune sitosti, malo slavlja. Lijepo i jednostavno za jelo uz čaj ili neko drugo piće ukusan desert hic. Nemojte sebi i svojoj obitelji uskratiti slatko jelo. Nema potrebe izmišljati dugotrajne ili pečene proizvode. Isprobajte neke alternativne recepte jednostavan desert na svaki dan.

Kolačići od skute

Sastojci:

  • maslac - 100 g;
  • jaje - 1 kom .;
  • šećer - 2-3 žlice. žlice;
  • nemasni svježi sir - 150 g;
  • ocat 9% - 1 žličica;
  • brašno - 3 žlice. žlice;
  • soda - na vrhu noža;
  • sol - prstohvat.



Često, u vrevi običnih dana, poželite se izvući iz rutine, isprobati nešto novo, promijeniti nešto kako biste diverzificirali svoj život. Kuhanje nečeg ukusnog i neobičnog pomoći će u ovom pitanju. Novo jelo ne smije se samo svladati novi recept, ali će vas i oduševiti svojim istančanim okusom, dati praznično raspoloženje i zasigurno iznenaditi i izmamiti osmijeh na lice ukućana!

Da biste skuhali nešto ukusno i neobično, nije potrebno u svom arsenalu imati egzotične proizvode, koji nisu uvijek dostupni u supermarketima, ali također koštaju puno novca. Od piletine, mesa i mljevenog mesa možete skuhati nešto ukusno i neobično koristeći različite načine kuhanja, umake i načine posluživanja jela. A možete skuhati i nešto ukusno i neobično slatko, jer tko ne voli zanimljive i izvanredne slastice, koje će vam svakako uljepšati radne dane. Uvijek možete to učiniti na brzinu.

Jela od mesa

Činilo bi se da ono što već nije pripremljeno od mesa i na koji način nije servirano na stol? Ali kulinarski svijet je jednako bogat i raznolik kao i umjetnikov. Stoga, možete koristiti dva ne tradicionalni recepti jela od mesa i odvojite vrijeme da od mesa skuhate nešto ukusno i neobično.

Svinjski rolat s gljivama recept

Ni najukusnija i najkvalitetnija kobasica iz mesnice ne može se usporediti s prirodnim domaćim rolatom. Takvo jelo može se poslužiti i zasebno i uz prilog, ili koristiti za sendviče.




Potrebni sastojci:
 Svinjski file (pola kilograma)
Šampinjoni ili druge gljive (400 grama)
Dvije glavice luka
Dva kuhana jaja
300 grama tvrdi sir
Žlica teška krema
Tri žlice maslinovog ulja
Sol i papar prema ukusu

Kako kuhati svinjski rolat s gljivama:
1. Luk nasjeckajte i popržite.
2. Gljive treba oprati, oguliti i poslati na luk da se prži.
3. Kad su gljive pržene, stavite ih na tanjur, dodajte ribani sir, ribana kuhana jaja, promiješajte i začinite začinima.
4. Svinjetinu treba oprati i zatim dobro osušiti kako ne bi došlo do suvišne vlage. Meso narežite na tanke ploške (pola centimetra). Svaki komad treba odbiti, popapriti i posoliti. Zatim u svaki komad treba staviti nadjev od gljiva i zamotajte kao rolat. Presavijene dijelove možete popraviti koncem ili čačkalicom.
5. Punjene kiflice popržiti na maslinovom ulju s obje strane.
6. Zatim s prženih kiflica skinite konac ili čačkalicu i stavite ih u posudu za pečenje.
7. Kremu pomiješajte s vodom, umakom prelijte kiflice, i pošaljite u pećnicu.
8. Rolice treba peći na 200 stupnjeva 30 minuta.

Klasični francuski recept za meso

Francuzi su poznati ne samo po svom parfemu, već i po svojoj ukusnoj i profinjenoj kuhinji, jer su još uvijek gurmani. Pripremite meso na francuskom slijedeći klasičan recept, možete se preseliti u provinciju Francusku na jednu večer bez napuštanja kuće!




Potrebni sastojci:
Lungić(pola kilograma)
Jedna glavica luka
Dvije žlice lagane majoneze
sir (150-200 grama)
Tri gomolja krumpira
Dvije žlice kiselog vrhnja
Sol i papar po ukusu

Kako kuhati klasično meso na francuskom:
1. Meso treba narezati na male tanke ploške i dobro istući s obje strane.
2. Krumpir treba oprati, oguliti i narezati na velike krugove. Krumpir stavite na dno posude za pečenje, nauljenu maslinovim uljem. Krumpir posolite i popaprite.
3. Istučeno meso začiniti solju i paprom i staviti u sljedeći sloj, na krumpir.
4. Luk treba narezati na kolutiće i posuti po mesu.
5. Majonezu treba pomiješati s kiselim vrhnjem, a zatim ovom smjesom preliti sastojke već u obliku.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, i pošaljite jelo da se peče 45 minuta.
7. Dok se meso i krumpir peku, sir treba naribati na srednje krupno ribanje.
8. 5 minuta prije jela meso pospite tvrdim sirom.
9. Kad se sir otopi, moderno je izvaditi jelo iz pećnice i početi kušati!

Jela od piletine

Piletina je dijetalna vrsta mesa koja je uključena u svakodnevnu prehranu mnogih. Ovo meso nije samo jeftino, već je i vrlo lagano i ukusno. Čak se i piletina može koristiti za kuhanje nečeg ukusnog i neobičnog, glavna stvar je pokazati malo mašte i marljivosti!

Recept za punjene pileće noge

Samo pečeni pileći butovi s hrskavom zlatnom koricom mogu biti ukusniji od pilećih nogu s istom hrskavom koricom i neobičnim nadjevom iznutra!




Potrebni sastojci:
Pileće noge(10 komada)
Dvije glavice luka
Jedna velika mrkva
Šampinjoni (300 grama)
Jedan jaje
Hrpa svježeg kopra
Sol, papar i majoneza po ukusu

Kako kuhati punjene pileće batke:
1. S nogu skinite kožu, uklonite sve kosti, ostavite mali vrh, kako bi kasnije bilo zgodno zamotati fil. Luk i mrkvu treba sitno nasjeckati i pržiti u tavi.
2. Šampinjone je potrebno nasjeckati i pržiti odvojeno od luka i mrkve na jakoj vatri.
3. Svi proizvodi (luk, mrkva i gljive) trebaju biti mljeveni. Zatim dodajte začine, kopar. Također, mljevenom mesu treba dodati jedno sirovo jaje, za pričvršćivanje.
4. Dobiveno mljeveno meso treba ispuniti sve noge.
5. Dalje, kako mljeveno meso ne bi "pobjeglo", noge treba zamotati u omotnicu.
6. Krakove stavite na lim za pečenje, premažite majonezom da dobiju zlatnu hrskavu koricu.
7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite krakove 40-45 minuta. Tijekom pečenja možete smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva kako vam noge ne bi zagorjele.

Recept za lijeni pileći kotlet

Takvi kotleti su vrlo lagani, prozračni i podsjećaju na palačinke. Budući da ih je vrlo jednostavno kuhati, ne postaju manje ukusni i neobični.




Potrebni sastojci:
pileći file (pola kilograma)
Dva jaja
Majoneza (dvije velike žlice)
Brašno (tri velike žlice)
Sol, papar i ostali začini, ovisno o ukusu

Kako kuhati lijene pileće kotlete:
1. File narežite na male kockice.
2. Pileće kocke stavite u dublju zdjelu, i tu razbijte sirova jaja, prelijte majonezom.
3. U smjesu dodajte još brašna i začine, promiješajte.
4. U zagrijanu tavu rasporedite žlicu dobivene smjese, pa popržite kotlete s obje strane.

Jela od mljevenog mesa

Možete skuhati nešto i mljeveno prema dolje navedenim receptima.

Američki recept za mesne okruglice

Mnogi su čuli za takve mesne okruglice, ali se ipak nisu usudili pokušati ih kuhati kod kuće, čak i ako ne u Americi. Mesne okruglice ispadaju sočne, a osim toga, od njih je lako kuhati kao i klasične polpete.




Potrebni sastojci:
Kila svinjetine
4 rajčice
Prerađeni sir(2 pakiranja)
Jedno jaje
Glavica luka

Način kuhanja:
1. Svinjetinu i luk propasirati kroz mlin za meso, preliti i popapriti (ovo će biti naše mljeveno meso).
2. Sir naribati, pomiješati s mljevenim mesom, ubiti u sirovo jaje.
3. Dobivenu masu treba uvaljati u male kuglice, t.j. naše mesne okruglice.
4. Rajčice treba popariti kipućom vodom da im skine kožicu, a zatim ih sitno nasjeckati.
5. Nasjeckane rajčice stavite u posudu za pečenje i pirjajte 15 minuta da dosta puste sok.
6. Čim rajčice daju dovoljno soka, dodajte im polpete i sve zajedno pecite 30-40 minuta.

Slatka jela

Svakodnevnu prehranu možete diverzificirati ukusnim desertom koji će vam zasladiti život. Osim toga, deserte možete jesti ne samo nakon glavnog obroka, već i doručkovati s njima, a također ponijeti sa sobom na posao za međuobrok.

Recepti za lisnati ananas

Pluća skutno tijesto malo ananasa! Da, ne uživate svaki dan, ali recept je savršen za one koji žele skuhati nešto ukusno i neobično! Inzistiramo da i to može biti.

Potrebni sastojci:
300 grama svježeg sira
150 grama maslac
150 grama šećera
250-300 grama brašna
Tegla ananasa iz konzerve (kolutovi)
Jedno jaje
Vanilin vrećica
Dvije velike žlice šećera u prahu




Način kuhanja:
1. Prvo stavite ananas na salvetu da se osuše, a nestane sva suvišna vlaga.
2. Sada zamijesite tijesto: maslac sobna temperatura treba pomiješati sa svježim sirom.
3. U smjesu od skute dodati šećer, vanilin, dodati brašno.
4. Tijesto ugasite sodom bikarbonom i octom.
5. Kad je tijesto gotovo, treba ga ostaviti u hladnjaku pola sata.
6. Nakon pola sata ohlađeno tijesto treba razvaljati u sloj debljine 3-4 mm. Čašom istisnite krugove iz tijesta koji bi trebali biti nešto veći od krugova ananasa.
7. Na krugove tijesta stavite krugove ananasa.
8. Od preostalog tijesta (vilicom) napraviti rešetku.
9. Na vrh ananasa stavite male dijelove rešetke (malo veće od promjera krugova ananasa), a krajeve preklopite na poleđinu.
10. Ove pufle od ananasa poslažite na papir za pečenje, nauljite sirovim jajetom i pecite na 180 stupnjeva dvadesetak minuta, dok ne porumene.
11. Gotove puffs možete spavati šećer za glazuru, ispada ukusnije, a pufovi izgledaju elegantnije i urednije.

Možete kuhati nešto ukusno i neobično na bilo koji dan u tjednu, glavna stvar je imati želju, snagu i ljubav za kulinarski posao! Pronađite neobične i ukusni recepti možete online ili možete pokušati eksperimentirati ovisno o vašim kulinarskim preferencijama. Neka kuhanje ne bude teret, već radost i svaki dan veseli ukusnim jelima i pozitivnim emocijama!

Originalna objava od povarrua

Kulinarska zajednica Li.Ru - Brzi recepti

Brzi recepti

Hvala
re = Prikaži zbirke recepata]

Solyanka u žurbi

Ukusno i krepka juha posebno dobro zimi kada je potrebno puno kalorija. I ova juha dobro ide nakon velike fešte :) Dajem brzi recept za đubre!

Kiselo vrhnje u žurbi

Kiselo vrhnje u žurbi - vrlo ukusno i delikatna torta... Kuhanje je brzo i jednostavno. Jedite uz čaj i uživajte :) Dijelim recept.

Cheesecakes u žurbi

Ovi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovite klince koji ne vole jesti svježi sir. Svi na brzinu jedu vruće i mirisne kolače od sira!

Medenjaci u žurbi

Vrlo ukusno umutiti medenjake. Kuhanje je jednostavno i jednostavno, pristupačni proizvodi, minimalno vrijeme pečenja i pristojni rezultati.

Na brzinu pilav

Brzi pilav se ne može nazvati pravim, ali je i po sastavu sastojaka pilav. A okus je, općenito, vrlo blizak. Brzi recept za pilav pomaže kad nema vremena.

Umutiti krafne

Ovako ukusni i ružičasti krumpići uvijek će biti dobrodošli u vašoj obitelji. Pripremaju se brzo i u proces možete uključiti djecu. Zanimljiv? Zatim pročitajte kako skuhati krafne ;)

Belyashi u žurbi

Prozračne i mekane bijele sa ukusno punjenje i miris koji oduzima dah :) Ovi bjelanjci se pripremaju jako brzo, na brzinu, iako su iz tijesto od kvasca... Dijelim tajnu.

Umutiti knedle

Nema knedle. I sa svježim sirom i višnjama i kupusom. Moja obitelj jako voli okruglice s krumpirom. Kad imam jako malo vremena, napravim okruglice na brzinu ili lijeno. Samo!

Mannik u žurbi

Svaka domaćica moći će skuhati ukusnu tortu od griza za večernji čaj. Ovaj recept nikada neće uspjeti.

Umutiti kolače od sira

Brzi kolači od sira nevjerojatno su ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju. Skuhajte ih, a vaš će doručak postati puno svjetliji i zabavniji :) Na sreću, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Umutiti kotlete

Sočan i nježni kotleti za večeru za pola sata. Gotovo bez truda - i ukusno jelo na stolu. Govorim vam kako napraviti brzi kotlet!

Umutiti biskvit

Biskvit je nezamjenjiva stvar za svaku domaćicu, možete ga skuhati za pola sata, pa čak i s nadjevima - ovdje sve ovisi o vašoj mašti. Lagani, prozračni biskvit na brzinu.

Čebureci u žurbi

Tko ne voli tjestenine? Tanko, lisnato tijesto, vruće sočan nadjev... Svi vole, ali kuhanje je gnjavaža. I dugotrajno i problematično. Ali prema ovom receptu je obrnuto. Kuhanje kolača u žurbi!

Umućene slatke lepinje

Umutiti pitu od skute

Ukusno, nježno i lijepo Cheesecake užurbano. I također korisno. Kuhanje je jednostavno, ali ispada da je remek-djelo!

Umutite kruh

Lagani i jedinstveni miris svježe pečenog kruha ispunit će vaš dom aromama topline i udobnosti. Ispeći takav kruh nikome neće biti teško – brzi recept za kruh iznimno je jednostavan!

Umućeni kolačić od meda

Neobično nježni i ukusni keksići od meda u žurbi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Umutiti domaće kolačiće

Zato nekompliciran recept ispada jako ukusno i hrskavo domaći kolačići užurbano. Djeca se mogu i trebaju uključiti u proces :) Priprema se vrlo brzo!

Umutiti džigericu

Za one koji jako žele jesti, ali žure poslom, vrlo nježni i mekani pileća jetra, koju ćemo skuhati za pola sata. Ostatak vremena možete potrošiti na odmor.

Umutiti pecivo

Ovi bageli pobijaju prevladavajuće mišljenje da se ništa ukusno ne dobiva na brzinu. Požurite s receptom za pecivo i razbijte stereotipe!

Umutiti tepsiju od skute

Nježni okus ove tepsije osvojit će vas i vašu djecu. Visoko zdravo jelo, priprema se brzo i jednostavno. Ispitivanje recepta tepsija od skute užurbano!

Umutiti cheesecake

Cheesecake je ukusan desert koji je omiljen u cijelom svijetu. Klasični kolač od sira ispeći i uzeti puno vremena. Postoje opcije za kolače od sira bez pečenja. Želim predložiti lakši i jednostavniji. Probaj!

Umutiti medeni kolač

Ukusna i nježna torta s okusom meda je dobar desert za bilo koji obiteljski odmor. Ja ću vam reći kako to učiniti medenjak užurbano.

Umutiti pitu od sira

Jeste li na kućnom pragu ili biste htjeli nešto ukusno i neobično? Napravite brz, ukusan i zasitan kolač od sira. Lako je i jednostavno!

Umutiti tijesto od kvasca

Tijesto s kvascem za pite, pizze, peciva i lepinje u rekordnom roku. Proizvode napravljene od takvog testa cijenit će cijela obitelj i, naravno, vi. Radimo tijesto od kvasca užurbano!

Umućena torta od meda

Ako želite skuhati nešto jako ukusno vlastitim rukama onda ovaj jednostavan recept medenjak bič je ono što vam treba.

Umutiti biskvit

Ako imate 20 minuta viška i jako želite domaće slatkiše, onda je ovaj prekrasan recept za vas. Samo izvadite omiljeni džem iz smočnice i počnite kuhati.

Umućena torta Napoleon

Svima poznata torta. Ali recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek-djela. Okus neće patiti :) Dakle, Napoleon tortu spremamo na brzinu!

Požurite palačinke

Divne debele palačinke - tradicionalno jelo Nedjeljno jutro u mojoj obitelji dugi niz godina. Brzo i ukusno, rumeno i aromatično - što može biti ukusnije.

Požurite palačinke

Ovo je izvrsna opcija za brzo i ukusan doručak, koji se može sigurno pripremiti prije posla ili djeca prije škole. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće i neće dugo trajati.

Požurite lepinje

Brze, mirisne i ukusne peciva za čaj. Ispunit će vaš dom mirisom cimeta, udobnosti i spokoja. Recept za brze lepinje iznimno je jednostavan i jasan – tako da ga svatko može shvatiti.

Umutiti muffine

Pite su dobre za sve, ali imaju mali nedostatak - nije baš zgodno za jelo. Posebno za djecu. Drugi razgovor su muffini. Ima samo nešto za napraviti - za par zalogaja. Hoćemo li brzo skuhati? Svidjet će vam se!

Požurite khachapuri

Ako za pola sata očekujete goste, a apsolutno nema vremena za kuhanje nečeg ukusnog, brzi khachapuri će nesumnjivo priskočiti u pomoć i ugodno iznenaditi vaše goste.

Umućena slatka pita

Za one koji ne vole dugo stajati za štednjakom, ali se u isto vrijeme vole maziti slatkišima. Vrlo je jednostavno i brza pita, a možete sigurno sami smisliti punjenje za njega.

Brze lazanje

Kada je vrlo malo vremena za kuhanje, a želite skuhati nešto nekonvencionalno, napravite brze lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Umutiti biskvit

Kada želite nešto ukusno i svečano, a nemate puno vremena za kuhanje - ovaj recept biskvitni kolačžurno ti pomoći.

Umutiti mesne palačinke

Brze i neobične palačinke pomoći će vam da ukusno i jeftino nahranite cijelu obitelj. Evo kako ispeći mesne palačinke!

Umućena čokoladna torta

Ova torta je savršena za neočekivani odmor ili ako jednostavno želite sebi na brzinu skuhati nešto ukusno. U svakom slučaju, njegov će vas okus iznenaditi neočekivano i ugodno.

Na brzinu cheesecake

Pričam vam kako se pravi ukusan i nježan kolač od sira za one kojima je jako malo vremena za kuhanje. Svatko može napraviti kolač od sira!

Umutiti Cezar salatu

Događa se tako - znate točno koje jelo želite. I samo sigurno znate da nema vremena za kuhanje po klasičnom receptu. Ili snagu. Ili oboje. Isprobajmo isti recept, ali ubrzani.

Umućena čokoladna torta

Pa, tko nije imao takvo stanje kada želite nešto ukusno? Ili opet, neočekivano, gosti su na pragu... Evo ovog recepta koji će vam pomoći!

Umućena slatka rolada

Navečer, kada je cijela obitelj na okupu, tako je lijepo popiti čaj. Da, ne samo galeb, već s nečim ukusnim. I slatka rolada ovdje će dobro doći. Kuhanje!

Umutiti juhu

Ako hitno trebate nahraniti cijelu obitelj, ali vremena jako nedostaje, onda je ovaj prekrasan recept vaš spas. Za kuhanje će vam trebati 30 minuta, a imat ćete krepku, bogatu juhu.

Pita od tučenog kupusa

Ako mislite da su pite duge i mučne, onda se duboko varate! Ovaj recept će vam pokazati kako kuhati pita od kupusa u žurbi, a obitelj i prijatelje bez suvišnih problema obradujte mirisnim svježim pecivima.

Umutiti domaći biskvit

Ukusni domaći biskvit savršen za izradu torti, kolača i slastica. Puno je ukusniji od dućanskih, jer je u njega uložena ljubav i toplina voljenih ruku.

Umutiti biskvit

Ah, ovaj ugodan miris doma, topla dekica, šalica čaja i svježi keks... Što može biti bolje? A, ako imate dekicu i čaj, napravimo keks.

Boršč u žurbi

Da, nemojte se iznenaditi, moguće je - doista, boršč se može umutiti. I vrlo ukusni borsch ispostavilo se, vjerujte mi!

Umutiti zobene kolačiće

Zdravo, slatko i ukusna poslastica za one koji vole slatko - zobene kolačiće užurbano. Visoko brzi recept- uvjerite se sami!

Na brzinu charlotte

Ukusna i aromatična jesenska torta razveselit će vas za loše vrijeme. Lako ga je kuhati i ugodno je jesti. Govorim vam kako napraviti brzu charlotte!

Pita od tučenog mesa

Ukusna i zadovoljavajuća pita svidjet će se svima, a posebno muškarcima. A glavno je da je ovo Mesna pita u žurbi - ne morate trošiti puno vremena i truda na njegovu pripremu!

Umutiti krafne

Zlatni i bujne krafne sigurno će oduševiti vašu djecu, a rijetko koja odrasla osoba će odbiti tako ukusnu poslasticu. Evo kako skuhati krafne!

Brzi topli sendviči

Odlična opcija za brzi doručak za one koji ujutro nemaju vremena. Vrlo brzo i jednostavno možete napraviti ukusne i hrskave brze sendviče koje će cijeniti i djeca.

Brzi hladni sendviči

Brzi hladni sendviči vrlo su relevantni za studente! Brzo, lijepo, zadovoljavajuće i za veliko društvo. Dijelim recept ;)

Palačinke u žurbi

Palačinke vole svi, i djeca i odrasli, a recepata za njihovu pripremu postoji mnogo. Ovaj recept je divan, ukusan i bujne palačinke koju kuhate za 15-20 minuta.

Umutiti riblju pitu

Pita se priprema vrlo brzo jer se koristi gotovo lisnato tijesto i riblje konzerve... Ispada vrlo ukusna torta koja će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji.

Brza domaća pizza

Jednostavna i laka opcija za svima omiljenu pizzu. Samo iskoristimo ono što imamo doma i napravimo tijesto bez kvasca – i spremni smo za dolazak iznenadnih gostiju, a oni doma će biti zadovoljni.

Umutiti pitu od jabuka

Izvrstan okus i miris, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka – glavne su prednosti ovog kolača. Skuhajte ovo pita od jabuka pripremite i uživajte u rezultatu!

Umutiti kiflice

Vrlo jednostavan i brz recept za izradu brzih peciva. Tijesto se priprema bez ulja i bez kvasca i samim tim vrlo brzo.

Požurite kolače

Brzi topli somun učinit će vaš nedjeljni doručak puno ukusnijim i raznovrsnijim. Proizvodi - minimum, užitak - maksimum :) Dijelim recept!

Jednostavni brzi sendviči

Ovo je zapravo vjerojatno najviše jednostavni sendviči s lososom, što će trajati najviše 10 minuta. Tri jednostavna poteza, i dobili smo ukusne i lijepe blagdanske sendviče.

Seljačka juha na brzinu

Ukusno i lagana juha, vrlo jeftino i brzo se priprema. Seljak - jer bez mesa i s puno povrća. Kuhanje seljačka juha užurbano!

Brzo pržene pite

Ukusni domaći kolači se prave vrlo brzo. Recept za one koji su jako zaposleni ili za one koji vole jesti, ali su lijeni za kuhanje :)

Pecivo s maslacem na brzinu

Nevjerojatno, aromatično i ukusno lepinje na brzinu dobiven po ovom receptu. Uzmite si malo vremena i ispecite ovo čudo, rezultat će vam se svidjeti!

Umutiti mini pizzu

Ako nemate vremena, ali želite svoje najmilije razmaziti nečim ukusnim i vrućim, recept za ovo jelo će vam dobro doći. Brzo, jednostavno i ukusno.

Umutiti tijesto

Izvrsna opcija brzi test, koji je odličan za pravljenje pita i slanih pita, a odličan je i za pečenje tijekom posta.

Umućeni slani krastavci

Brzo slani krastavci ukusan su dodatak ručku ili večeri. Brzo se pripremaju, izgledaju neobično i praktički nema muke.

Julien u tavi

Julien u tavi je prepoznatljivo jelo mog tate. Dobro ide uz prilog od pire krompir... Ja julienne kuham u tavi s pilećim fileom. Probaj.

Salata "Voljena žena".

Muškarcima će se jako svidjeti recept za salatu "voljena žena". Uostalom, za njegovu pripremu bit će potrebno najviše 10 minuta. Jednostavno, brzo i nema puno sastojaka.

Omiljena salata s piletinom

Svoju omiljenu salatu kuham s piletinom s pilećim fileom ili dimljenom. Oba su ukusna. Probaj.

Pizza u tavi

Ukusna, sočna pizza u tavi za 10 minuta odlično je jelo za brzi ručak ili večeru. Jednostavan recept za pizzu u tavi posebno je dobar za kuhare početnike.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti za
da otkrijete ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježivanju.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Dom glavobolja svaka domaćica nije kako kuhati određeno jelo, već shvatiti što točno kuhati. Da ne razbijaš pamet, mjesto i KitchenMag sastavili su neka pristupačna jela koja se lako pripremaju koja će se svidjeti cijeloj obitelji. Dobar tek!

Puretina s limunom

Trebat će vam:

  • 600 g purećeg filea
  • 1 limun
  • 4 glavice luka
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 100 ml juhe od povrća
  • 1 žlica. l. med
  • sol, papar po ukusu

Priprema:

  1. Naribajte limunovu koricu i ocijedite sok od limuna... Mladi luk sitno nasjeckajte.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pureći file s lukom lagano popržite i limunova korica a zatim dodajte juhu od povrća, limunov sok i med.
  3. Sve dobro promiješajte, zakuhajte i poklopite. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Poslužite uz pirjano povrće ili kuhanu rižu.

Tjestenina s grahom i umakom od rajčice

Trebat će vam:

  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 3–4 češanj češnjaka
  • maslinovo ulje
  • 150 g graha iz konzerve
  • 1 litra juhe ili vode
  • 200 g rajčice u soku
  • 200 g tjestenine

Priprema:

  1. Mrkvu, luk i češnjak nasjeckajte na sitne kockice pa popržite na maslinovom ulju.
  2. Dodati mahune,pržiti 2 minute.Zatim dodati rajčice,promiješati i zaliti juhom. Dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente.
  3. Poslužite s ribanim tvrdim sirom i bosiljkom po želji.

Pohane zapečene polpete od povrća

Trebat će vam:

  • 250 g krumpira
  • 250 g mrkve
  • 2 jaja
  • 60 g krem ​​sira
  • 60 g brašna
  • krušne mrvice po potrebi
  • 1 žlica. l. maslinovo ulje
  • 1 žlica. l. kurkuma
  • sol, papar po ukusu

Priprema:

  1. Povrće oguliti, narezati na nasumične komade, posoliti i popariti, a zatim samljeti u blenderu do pirea.
  2. Pomiješajte u posudi kremasti sir, brašno i 1 jaje. Dodati pire od povrća, kurkumu, sol i papar, dobro promiješajte.
  3. U posebnoj posudi umutiti preostalo jaje. Od mješavine povrća oblikovati polpete (ili štanglice), uvaljati u jaje, a zatim u krušne mrvice.
  4. Mesne okruglice stavite u namašćenu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 40 minuta.

Juha od juhe s prsima i kineskim kupusom

Trebat će vam:

  • 200 g prsa
  • 1 luk
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 3 srednja krumpira
  • 1 glavica kineskog kupusa
  • 1-1,5 l juhe
  • 30 g graška

Priprema:

  1. Prsa narežite na velike kocke, luk i češnjak sitno nasjeckajte.
  2. Prsa pržite u loncu na biljnom ulju 5 minuta. Dodajte češnjak i luk i pržite još 3-4 minute.
  3. Krumpir narežite na kockice, dodajte u lonac, pržite 6-8 minuta. Kad omekša, dodajte juhu.
  4. Kriška kineski kupus pruge. Kad je krumpir potpuno kuhan, dodajte kupus i grašak, kuhajte par minuta i maknite s vatre.

Začinjene kriške krumpira

Trebat će vam:

  • 900 g krumpira
  • 1 šalica + 2 žlice. l. bijelim vinski ocat
  • 1 žlica. l. sol
  • 2 žlice. l. maslac
  • prstohvat mljevenog crnog papra
  • 2 češnja češnjaka
  • zelje po ukusu

Priprema:

  1. Krumpir narežite na male kockice, ogulite i nasjeckajte češnjak.
  2. Pošaljite krumpir u tavu. Dodajte 1 šalicu bijelog vinskog octa, 1 žlicu. l. sol. Ulijte vodu i zakuhajte. Kuhajte 20-25 minuta.
  3. Zagrijte maslac u tavi na srednjoj vatri, dodajte krumpir. Posolite i popaprite, kuhajte uz stalno miješanje 8-10 minuta.
  4. Krumpir stavite na tanjur i pomiješajte s preostalim octom. Prije posluživanja pospite češnjakom, solju i začinskim biljem.

Pileći butovi marinirani sa senfom, krumpirom i bundevom

Trebat će vam:

  • 3 krumpira
  • 150 g bundeve
  • 600 g pilećih bataka
  • maslinovo ulje
  • sol papar
  • 4 žlice. l. senf
  • 1 žlica. l. sjemenke gorušice po želji
  • 1 luk

Priprema:

  1. Na dno posude za pečenje stavite krumpir i bundevu narezanu na velike kolutiće na kockice. Posolite, popaprite, pokapajte maslinovim uljem.
  2. Pripremite marinadu: pomiješajte sitno nasjeckani luk sa senfom i sjemenkama, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Umočite piletinu u marinadu i ostavite 20-30 minuta.
  3. Na povrće stavite piletinu i ostatak marinade. Pecite na 190°C 30-40 minuta.

Juha od povrća s gljivama i celerom

Trebat će vam:

  • 100 g tikvica
  • 8 g češnjaka
  • stabljika celera
  • 100 g paprike
  • kopar, peršin, lovorov list po ukusu
  • 30 g luka
  • 650 g juhe od povrća
  • 100 g rajčice u vlastitom soku
  • bijeli vinski ocat
  • 50 g šampinjona
  • sol, crni mljeveni papar, maslinovo ulje po ukusu

Priprema:

  1. Tikvice, papriku, luk, gljive i češnjak nasjeckajte na male kockice. Celer narežite na trakice, začinsko bilje nasjeckajte.
  2. Pržite povrće u biljnom ulju oko 2 minute. Dodajte rajčice i začinsko bilje, pirjajte još 2 minute.
  3. Dodati juhu, lovorov list, sol. Zakuhajte i kuhajte oko 3 minute. Zatim dodajte celer i češnjak, promiješajte i maknite s vatre.

Koliko se to često događa: na pragu se pojave dragi, ali pomalo neočekivani gosti, koji su pohrlili na čaj, ali je jasno da se ovdje ne možete odvojiti od čaja... Što skuhati brzo i ukusno da počastite posjetitelje, i ujedno ugoditi kućanstvu? Poluproizvode ne smatramo poslasticom, iako i od običnih smrznutih okruglica možete napraviti ukusnu poslasticu, uz minimalan trud i hranu.

Kako bi kuhali ukusno i brzi obrok, koristite proizvode koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu. Možete uzeti povrće, ribu, piletinu kao osnovu salate, juhe ili drugog jela, a također koristiti Gotovi proizvodi (kuhana jaja pržene ili kuhane pileća prsa, kobasice ili kobasice, kuhani krumpir, heljda ostatak od večere ili rižina kaša itd).

stranica "Culinary Eden" sastavila je izbor recepata za ono što kuhati brzo i ukusno.

Salata od kineskog kupusa s piletinom

Sastojci:
300 g kineskog kupusa,
1 pileći file,
1 krastavac,
4 kuhana jaja
1 hrpa zelenog luka
sol, papar, majoneza - po ukusu.

Priprema:
Skuhajte pileći file (u vodu možete dodati mrkvu, luk i lovorov list radi arome) Kineski kupus nasjeckajte. Zeleni luk nasjeckajte, krastavac narežite na trakice, jaja sitno nasjeckajte, pileći file narežite na kockice. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite i popaprite po ukusu, začinite majonezom.

Salata s rakovim štapićima i orasima

Sastojci:
300 g štapića od rakova
3 kuhana jaja
1 konzerva kukuruza iz konzerve
1,5 hrpa. mljeveni orasi,
majoneza i kiselo vrhnje.

Priprema:
Rakovice narežite na male kockice, jaja i sir naribajte na krupno ribanje. Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom i vrhnjem po ukusu. Dati gotova salata stani malo.

Zalogaj od sira

Sastojci:
200 g brašna
200 ml mlijeka
150 g sira
100 g kobasice
1 žličica prašak za pecivo.

Priprema:
Sir naribajte na sitno ribež, kobasicu sitno nasjeckajte ili također naribajte. Dodati mlijeko i brašno. Dobro promiješajte i žlicom na lim za pečenje obložen papirom za pečenje u porcijama žlicom stavite predjelo. Pecite na 220°C oko 20 minuta.

Salata od krastavaca i sira

Sastojci:
3 krastavca,
1 kuhano jaje
100 g tvrdog sira
2 češnja češnjaka
2 žlice majoneza,
sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:
Krastavce narežite na ploške, jaja na kockice, zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte (malo ostavite za ukrašavanje salate). Pomiješajte sve sastojke, dodajte češnjak, majonezu, sol, papar, propušten kroz prešu. Prilikom posluživanja ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem.

Štapići krumpira sa sirom

Sastojci:
5 srednje kuhanih krumpira,
2 jaja,
100 g krušnih mrvica
100 g tvrdog sira
sol, crni papar.

Priprema:
Kuhani krumpir naribajte na sitno ribanje. Sol i papar, možete dodati začine. Sir narežite na kockice. Istucite jaja vilicom. Vlažnim rukama oblikovati štapiće od krumpira, u sredinu staviti sir, umočiti u jaje, uvaljati krušne mrvice i pržite sa svih strana na biljnom ulju dok ne porumeni.

Grci s gljivama

Sastojci:
100 g heljde,
250 ml vode,
200 g svježih šampinjona,
1 luk
½ hrpe. brašno,
1 hrpa zelenila
sol, papar - po ukusu.

Priprema:
Skuhajte heljdu. Kad je kaša kuhana, posolite je, promiješajte, zamotajte ručnikom i ostavite da odstoji 10 minuta da bude viskoznost. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulite, narežite gljive na ploške i pošaljite ih u tavu s lukom. Pržite 5-7 minuta, posolite i popaprite te sadržaj tave stavite na tanjur da se ohladi. Začinsko bilje nasjeckajte i zajedno s gljivama usitnite u blenderu. Pomiješajte heljdu s gljivama i mijesite dok homogena masa... Oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u brašno i pržite ih u tavi na jakoj vatri, po 3 minute sa svake strane, dok ne porumene.

Palačinke od lavaša

Sastojci:
1 pakiranje pita kruha,
400-500 g šampinjona,
2 jaja,
100 g sira
majoneza, sol, začini - po ukusu.

Priprema:
Pržite gljive i luk dok ne omekšaju, dodajte začine. Lavaš podijelite na kvadrate, na njih stavite fil i pospite ribanim sirom. Zamotajte palačinke, umočite ih u razmućena jaja i pirjajte na vrućem ulju s obje strane.

Lepinje "Divan doručak"

Sastojci:
5-6 raženih lepinja,
150 g šunke
5-6 jaja
50 g sira
sol, papar - po ukusu.

Priprema:
Šunku narežite na male kockice. Pecivama odrežite vrhove i pažljivo uklonite mrvicu. U svaku lepinju stavite malo šunke, razbijte 1 jaje i pospite naribanim sirom. Pokrijte vrhove kiflica, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.

Kolač od sira sa zelenim lukom

Sastojci:
Za test:
1,5 hrpa. brašno,
100 ml kefira,
½ žličice soda,
50 g ribanog sira
1 žumanjak,
1 žlica biljno ulje,
prstohvat šećera
prstohvat soli.
Za punjenje:
zeleni luk - količina po ukusu i želji,
1 sirovi bjelanjak
1 žlica majoneza.

Priprema:
Ugasite sodu kefirom, zamijesite tijesto i podijelite ga na kuglice. Svaku od njih razvaljajte u ravnu tortu, u sredinu stavite nadjev, pripremljen na sljedeći način: dodajte sirovi protein, majonezu u sitno nasjeckani zeleni luk i promiješajte. Stisnite rubove kolača, lagano ih razvaljajte oklagijom i pržite na tavi na zagrijanom biljnom ulju.

Pecivo od svježeg sira za doručak za 15 minuta

Sastojci:
250 g pastoznog svježeg sira,
250 g brašna
2 jaja,
3 žlice Sahara,
1 prstohvat soli
10 g vanilin šećera
15 g praška za pecivo
1-2 žlice mlijeko za podmazivanje.

Priprema:
Pjenjačom promiješajte skutu, jaja, šećer, vanilin šećer i soli dok ne postane glatko. Prosijte brašno s praškom za pecivo i umijesite mekano, ljepljivo tijesto.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i premažite biljnim uljem. Vlažnim rukama oblikujte kiflice, stavite ih na lim za pečenje i pecite na 190°C 10-12 minuta. Zatim izvadite kiflice, kistom premažite mlijekom, po želji pospite s malo šećera i stavite peći još 3-5 minuta prije nego porumeni.

Lijene knedle

Sastojci:
450 g svježeg sira,
1 hrpa brašno,
1 jaje,
2 žlice Sahara,
1 vrećica vanilina,
sol.

Priprema:
Sve sastojke dobro umutiti, dodati brašno i zamijesiti tijesto. Dobiveno tijesto razvaljati, dodajući brašno, kobasice, malo deblje nego na okruglice. Kobasice narežite na komade i kuhajte u slanoj vodi 1 minutu.

Pizza u tavi za 10 minuta

Sastojci:
4 žlice kiselo vrhnje,
4 žlice majoneza,
2 jaja,
9 žlica brašno (bez tobogana),
umak od rajčice,
sir za posipanje,
punjenje - bilo koje, po ukusu.

Priprema:
Mijesiti tijesto, ulijte u tavu podmazanu biljnim uljem, na vrh stavite bilo koji nadjev: kobasice, rajčice, šunku, gljive - jednom riječju, sve po ukusu i po želji. Ispuniti umak od rajčice i obilno pospite ribanim sirom. Posudu za pizzu stavite na štednjak na laganu vatru i poklopite. Nakon što se sir otopi, pizza je gotova.

Pečeni kotleti "Kiselo vrhnje" s korom od sira

Sastojci:
450 g miješanog mljevenog mesa
1 jaje,
1 luk
½ mrkve,
100 g kiselog vrhnja
1 češanj češnjaka
maslac, sir, sol, papar - po ukusu.

Priprema:
Luk, mrkvu, češnjak oguliti, sitno nasjeckati, sjediniti s mljevenim mesom, dodati jaje, kiselo vrhnje, sol i papar, dobro umutiti mikserom dok ne postane paperjast i oblikovati okrugle kotlete. Stavite ih u namašćenu posudu za pečenje, prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 30 minuta. Zatim izvadite, skinite foliju, pospite naribanim sirom i ponovo stavite peći još 15-20 minuta dok ne porumeni.

Kokoš u "koverti"

Sastojci:
1 pakiranje lisnatog tijesta,
300-400 g pilećeg filea,
1 mrkva,
2-3 glavice luka
1 žlica jabučni ocat
začini za piletinu,
sol, papar - po ukusu.

Priprema:
Nadjev možete napraviti sat vremena prije kuhanja ili navečer i ostaviti u hladnjaku. Pileći file narežite na kockice, mrkvu naribajte, luk nasjeckajte i pomiješajte sa začinima, soli, paprom i jabučnim octom. Izvaljati lisnato tijesto(tanjur treba zarolati u jednom smjeru) dok se ne dobije duga pravokutna traka koja se razreže na 8 kvadrata (od dvije ploče tijesta dobit će se 16 kvadrata). Na tijesto stavite nadjev, stisnite rubove da napravite koverte. Gotove omotnice stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25-30 minuta.

Pileći kotleti s topljenim sirom

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
1 sir "Družba",
1 jaje,
2 češnja češnjaka
2 žlice majoneza,
1 žlica brašno,
začini po ukusu.

Priprema:
File narežite na male komadiće, topljeni sir naribati. Dodajte jaje, brašno, začine, mljeveni češnjak i promiješajte. Formirajte pljeskavice i pržite ih u prethodno zagrijanoj tavi na biljnom ulju s obje strane.

Knedle u umaku

Sastojci:
smrznute knedle,
½ luka,
1-2 češnja češnjaka
½ ljute crvene paprike,
1 rajčica,
biljno ulje, sol.

Priprema:
Okruglice stavite u kipuću vodu i kuhajte do pola. Dok se okruglice kuhaju, nasjeckajte luk, češnjak i ljute papričice i pržiti u biljnom ulju. Odrežite kožicu rajčice, poparite je kipućom vodom i uklonite je. Rajčicu narežite na ploške i dodajte u tavu, dinstajte, dodajte okruglice, posolite po ukusu i pirjajte poklopljeno 5-7 minuta.

Riba pečena sa zelenim graškom u omletu

Sastojci:
700-800 g tilapije,
2 glavice luka
1 konzerva zelenog graška
100 g sira
začin za ribu - po ukusu.
za omlet:
4-5 jaja
200 g mlijeka
1-2 žlice škroba ili brašna
sol, papar, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:
U posudu za pečenje u slojevima stavite: lagano poprženi luk (zajedno s uljem u kojem se pržio), komadiće ribljih fileta posute ribljim začinima, grašak... Sve sastojke naznačene za omlet dobro izmiješajte, lagano umutite i ovom smjesom prelijte sadržaj forme. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-40 minuta dok ne porumeni. Gotovo jelo pospite začinskim biljem.

Riblji paprikaš "Apetizirajući"

Sastojci:
400 g ribe
2 žlice maslac ili margarin,
750 g kuhanog krumpira
1 luk
2 žlice senf,
peršin, sol po ukusu.

Priprema:
Ribi izvadite kosti, a filete narežite na male komadiće. Na maslacu ili margarinu popržite krumpir narezan na kockice, dodajte luk narezan na kockice, zatim ribu, posolite, dodajte senf i pržite dok ne porumeni. Pospite sa gotovom jelu nasjeckani peršin.

Riba u krumpiru

Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
4 sirova krumpira
1 jaje,
sol papar,
biljno ulje,
svježe začinsko bilje.

Priprema:
Riblji file narežite na porcije, posolite, popaprite i ostavite da malo odstoji. Oguljeni i oprani krumpir naribajte na krupno ribanje. Istucite jaje. Komad ribe umočite u jaje, umočite u naribani krumpir i, pritiskajući krumpir prstima, stavite na tavu dobro zagrijanu na ulju. Kad su svi komadi poslagani, svaki ih malo posolite, smanjite vatru i pržite dok ne porumene. Okrenite, ponovno malo posolite i pržite dok ne porumeni s druge strane.

Brzi šampanjac

Sastojci:
½ glavice kupusa,
1 luk
3 kisela krastavca,
150 g kuhanih ili kiselih gljiva,
100 g sira
1 žlica krušne mrvice
1 žlica biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.

Priprema:
Kupus sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, sol, začine i dinstajte u tavi s vodom 5 minuta. Zatim u namašćenu posudu stavite polovicu zelja, krastavac narezan na kockice, gljive i preostalu polovicu kupusa. Pospite naribanim sirom pomiješanim s paprikom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta.

lijeni "bijelci"

Sastojci:
3-5 listova tanke pita kruha,
400 g mljevenog mesa.
1 jaje,
1 hrpa zelenog luka
biljno ulje, sol, papar - po ukusu.

Priprema:
Mljeveno meso posolite i popaprite i pržite dok ne omekša. Dodajte nasjeckani zeleni luk i rasporedite u ravnomjernom sloju na list pita kruha. Zarolajte u roladu, narežite na ploške debljine 3-4 cm.Svaku šnitu umočite u razmućeno jaje i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Mini kolači od sira

Sastojci:
500 g sušilica,
500 ml mlijeka
1 pakiranje svježeg sira,
1 jaje,
2-4 žlice Sahara.

Priprema:
Sušilice umočite u mlijeko 5-10 minuta da malo omekšaju, a zatim ih stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Svježi sir zgnječiti sa šećerom i jajetom i dobro izmiješati. Nokautirati nadjev od skute u sredini sušilica i pecite u zagrijanoj na 160°C 10-15 minuta.

Kada razmišljate o tome što kuhati brzo i ukusno, idite na stranice naše stranice, ovdje još uvijek ima puno zanimljivih stvari!

Larisa Shuftaykina