Сэндвич хийх. Баярын ширээнд зориулсан энгийн бөгөөд амттай сэндвич. Энгийн бүтээгдэхүүнээс яаран сэндвичний жор. Ийм энгийн хоолны багцаас хагас өдрийн эрчим хүчний эх үүсвэрийг бэлтгэдэг

Баярын ширээний хувьд хоолны дуршилтай зууш болгон тэд ихэвчлэн хийдэг баярын сэндвич sprats, түрс, улаан загастай. сэндвичний жорболомжтой маш өөр, гэхдээнэг дүрэм хүндэтгэх ёстой -учир нь баярын сэндвич, тэгвэл тэд тэгэх ёстой болгоомжтой хоол хийхмөн сайхан чимэглээрэй.

Баярын ширээнд зориулсан сэндвичөдөр тутмын, илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнээс ялгаатай (амттан).

Бид танд хамгийн шилдэг сонголтуудыг санал болгож байна баярын ширээнд зориулсан сэндвич. Энгийн баярын сэндвичний жортанд их цаг зарцуулахгүй бөгөөд зочдоо баярлуулах болно.

Сонгодог улаан түрстэй сэндвич

Улаан түрстэй сэндвич хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 140 гр - улаан түрс;
• 60 гр - цөцгийн тос;
• 1 PC. - багет.

Улаан түрс нь баярын сэндвич хийхэд хамгийн алдартай орцуудын нэг юм. Сонгодог улаан сэндвич нь нэг зүсэм талхыг илэрхийлдэг цөцгийн тосболон улаан түрс.

Түрс, хулд загастай сэндвич

Улаан түрс, хулд загастай сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• талх - 300-400 гр
• цөцгийн тос - 200 гр
• давсалсан хулд филе - 200 гр
• нимбэг - 1 ширхэг.
• улаан түрс - амсах болно

Бид улаан түрс, давсалсан хулд загастай энгийн сэндвич хийх жорыг санал болгож байна. Эдгээр сэндвичүүд нь маш тод, үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд баяр ёслол, бүх тохиолдолд хэрэг болно. ширээ засах өдөр.

Хиам, мөөг, бяслаг бүхий сэндвич

Хиам, мөөг, бяслагтай халуун сэндвич нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг амттай хоолЭнэ нь нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаггүй.

Найрлага:

• Францын багет эсвэл талх;
• хиам;
• интоорын улаан лооль;
• Champignon мөөг;
• Хатуу бяслаг;
• Майонез;
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос;
• Давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хиам, мөөг, бяслагтай баярын сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ

Улаан загас, авокадотой сэндвич

Баярын ширээнд зориулсан өөр нэг төрлийн сэндвич нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.

Улаан загастай сэндвич нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тиймээс тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, үйлчлэхээс өмнө илүү дээр юм.

Найрлага:

• Хар талх;
• Улаан загасны филе;
• боловсорсон авокадо;
• Майонез;
• Ногоон шанцайны ургамал навч;
• Лимон;
• Чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд;
• Давс.

Хоол хийх:

Ногоонуудыг угааж, цаасан алчуур дээр тавиад хатаана.

Хар талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Таны үзэмжээр гурвалжин эсвэл дөрвөлжин.

Миний авокадо, цэвэрхэн, чулуунаас нь салж, махыг нь өөрөө маш, маш нарийн зүсэж эсвэл сэрээгээр дар. Дараа нь майонезаас холино. Амтлахын тулд давс нэмнэ. Талхны зүсмэлүүд дээр авокадо оо түрхэнэ.

Бид загасыг аль хэдийн зүсэж зүссэн эсвэл хурц хутгаар нимгэн зүссэн загасыг худалдаж авдаг. Улаан загасны зүсмэлүүдийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн авокадо зуурмаг дээр тавина.

Нимбэгийг угааж, хуурай арчиж, зүсмэл болгон хуваана.

Бэлэн болсон сэндвичийг улаан загастай диллээр чимэглээд нимбэгтэй шанцайны ургамал навчаар үйлчил.

Форелтэй сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• талх,
• 7 ширхэг давсалсан форел,
• 1 шинэ өргөст хэмх
• Лимон,
• цөцгийн тос
• чимэглэл, яншуй, улаан үхрийн нүд жимс.

Хоол хийх форел сэндвич:

Талхаас 7 ширхэг жигд зүсэж, цөцгийн тос түрхэнэ. Өргөст хэмхийг урт зүсмэлүүд болгон ташуу зүснэ. Форелийн хэсгүүдийг өнхрүүлэн мушгиж, шорлогоор цоолж, өргөст хэмх дээр наалддаг. Хажуу талд нь бид нимбэгний зүсмэлүүд, улаан улаалзганы жимс тавьдаг. Форелтэй сэндвичээр үйлчлэх үед баярын ширээтэдгээрийг шанцайны ургамал навч дээр тавьж, яншуй эсвэл диллээр чимэглэж болно.

Зуслангийн бяслаг, утсан хулд загастай сэндвич

Найрлага:

• Хөх тарианы талх;
• Зөөлөн зуслангийн бяслаг исгэлэн биш;
• Майонез;
• Утсан хулд;
• Улаан сонгино;
• Ногоон сонгино;
• Давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
• Чимэглэлийн зориулалттай dill.

Хөнгөн давсалсан хулд, чидун бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 9 ширхэг багет
• 9 чидун
• 9 гонзгой хулд загас
• Цөцгийн тос
• шанцайны ургамал навч
• Усан үзэм
• яншуй

Хоол хийх хулд, чидун бүхий сэндвич:

Бид Францын багетыг нимгэн хэсэг болгон хувааж, дээр нь цөцгийн тос түрхэж, хулд загасны буланг хоолойгоор боож өгнө. Бид шорлог авч, дээр нь чидун хатгаж, загасны хоолой хийж, багетны хэсэг рүү оруулна. Сэндвичний тал дээр бид шанцайны ургамал, яншуйны жижиг мөчрийг тавьдаг. Усан үзэмийг хагасаар нь хайчилж, сэндвичийг чимэглэ. Ийм сайхан сэндвичийг баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Улаан загас, өргөст хэмхтэй зууштай сэндвич

Баярын ширээ нь зууштай сэндвичгүйгээр хийх боломжгүй бөгөөд өтгөн дэрэн дээр улаан загас, шинэ өргөст хэмх бүхий ийм жор нь хүн бүрт таалагдах болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг боловч бусад ижил төстэй амттай хоолнуудын дунд ширээн дээр маш баярын, дур булаам харагдах болно.

Найрлага:

• Францын багет эсвэл талх
• Салмоныг бага зэрэг давсалсан
• Бяслаганы крем
• Дилл, яншуй, сонгино ногоон
• шинэ өргөст хэмх
• dill greens, чимэн гоёг нь хэд хэдэн sprigs
• Давс, чинжүү - хүссэнээрээ, амсах болно

Шпрат болон бөднө шувууны өндөг бүхий сэндвич

Шпрат болон бөднө шувууны өндөг бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй :

• 160 гр - тосонд спрат
• 6 зүсмэл цагаан талх
• 2 ширхэг - улаан лооль
• 100 гр - геркинс (жижиг өргөст хэмх)
• 3 ширхэг - бөднө шувууны өндөг
• 3 урлаг. л. - оливын тос
• давс, чинжүү - амсах болно

Баярын сэндвичийг шпрот, өндөгтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ -

Шпрат, өндөг, өргөст хэмхтэй баярын сэндвич

Шпрат, хүнсний ногоо бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй :

• Францын багет - 1 ширхэг.
• Саванд байгаа sprats - 1 лонхтой
• Даршилсан өргөст хэмх - 1 лонхтой (жижиг өргөст хэмх)
• Хатуу чанасан тахианы өндөг - 7 ширхэг.
• Майонез - 3 tbsp
• Давс, чинжүү - амсах болно
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай dill ногоонууд

Шпрат болон авокадо бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй :

• 4 зүсмэл талх
• 1 PC. - авокадо
• 1 ширхэг - нимбэг (шүүс, амтлагчийн хувьд)
• 1 хумс - сармис
• 1 лааз шпрот
• 1 ст. дарсны цуу халбага
• 1-2 улаан лооль (зүсмэл болгон хуваасан)
• яншуй

Шпрат бүхий сэндвич- баярын ширээнд зориулсан сэндвичний хамгийн түгээмэл жоруудын нэг. Эдгээр сэндвичийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үүний зэрэгцээ тэд маш амттай байдаг.

Сэндвич хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• цагаан талх,
• лонхтой шпрот,
• хоёр улаан лооль,
• майонез
• 2 ширхэг чанасан өндөг.

Хоол хийх сэндвич:

Талхны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Бэлэн болсон талхыг майонезаас нимгэн давхаргаар тараана. Талхан дээр шпрэт тараана. Дээрээс нь нимгэн хэрчсэн өндөгнүүдээ тавь. Дараа нь улаан лооль. Чимэглээрэй спрат, өндөг бүхий баярын сэндвич dill эсвэл яншуй байж болно.

Herring, өндөг, capers бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Хар талх, хэрчсэн
• 200 гр. - нугасны булан
• 2 ширхэг. - давсалсан өргөст хэмх
• 3 ширхэг. - тахианы өндөг, чанасан
• 1 tbsp - алимны цуу
• 1 tbsp - ургамлын тос
• 50 гр. - капер
• 10 ширхэг. - интоорын улаан лооль
• 1 баглаа - шинэхэн ургамал (дилл)
• Нунтагласан хар чинжүү

Баярын ширээнд зориулсан эдгээр сэндвичүүдийн гол давуу тал нь зөвхөн хөнгөн, маш тааламжтай амт төдийгүй бэлтгэлийн хурд, хялбар байдал юм.

Үхрийн мах, аругула, даршилсан чинжүүтэй сэндвич

Сэндвичүүд нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд амттай үхрийн махболон даршилсан амтат чинжүү - баярын ширээнд зориулсан гайхалтай олдвор. Сэндвич бэлтгэхэд хялбар, нэг л бэрхшээл тулгардаг тул та зууханд үхрийн махны зүсмэлийг урьдчилан жигнэх хэрэгтэй (гэхдээ шаржны хэмжээгээр бүү хэтрүүлээрэй), дараа нь нимгэн зүсэж, сэндвич хийхэд хэрэглэнэ.

Найрлага:

• Багет, талх эсвэл талх;
• Сэндвичний тос;
• Шарсан үхрийн мах гэх мэт шарсан үхрийн мах;
• Даршилсан улаан чинжүү;
• Аругула;
• Үр тарианы франц гич.

Хоол хийх:

Даршилсан чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

Талхыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, дараа нь сэндвичний цөцгийн тосыг нимгэн давхаргаар түрхээрэй. Зүсмэл талх болгон дээр хэд хэдэн аругула навчийг тараана.

Үхрийн махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэл бүрийг гоёл чимэглэлийн байдлаар нугалж, цөцгийн тос, аругулатай талханд хийнэ.

Зөвхөн маханд төдийгүй чинжүүний туузыг тавь. Аругула болон франц гичээр чимэглээрэй.

Үхрийн махтай сэндвич бэлэн болсон тул ширээн дээр үйлчилнэ.

Сэндвич хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• нэг франц талх,
• нэг хайрцаг наймалж мод 200 грамм,
• цөцгийн тос, майонез,
• хоёр улаан лооль,
• чимэглэлийн зориулалтаар яншуй эсвэл dill.

Хоол хийх сэндвич:

Бид талхыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, цөцгийн тосоор тарааж, наймалж савхыг нимгэн хэсэг болгон хувааж, сэнсээр гоё сайхан байрлуулна. Хажууд нь улаан лоолийн зүсмэлийг тавь. Бид сэндвич бүрийг майонезаас болон ургамлаар чимэглэдэг.

Салями болон чидун бүхий сэндвич

Таны баярын ширээний төгс амттан. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд баярын өмнөх бужигнаан дунд танд хэрэгтэй зүйл. Салями, чидун бүхий сэндвич нь маш гоёмсог, дур булаам харагддаг. Энэхүү сэндвичний жорыг анхаарч үзээрэй, зочдоо ийм энгийн, гэхдээ маш зохистой зуушаар гайхшруулаарай.

Найрлага:

• Багет, талх, эсвэл таны сонгосон талх;
• Бяслаганы крем;
• Салами;
• Амтат улаан чинжүү;
• Чидун;
• Ногоон яншуй.

Хоол хийх:

Салами, чидун бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Талх эсвэл талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

Ногоонуудыг угааж, цаасан алчуур дээр тавь.

Чинжүүгээ угааж, үрийг нь авч, дурын жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

Даршилсан чидунаас маринадыг зайлуулж эсвэл маринадаас нь салгаж, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тараана. Дараа нь тэдгээрийг цагираг болгон хуваах хэрэгтэй.

Салямийг жигд нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Одоо амттай сэндвич угсарч эхэлцгээе.

Зүсмэл талх болгон дээр цөцгийтэй бяслаг нимгэн түрхэнэ.

Бид салямигийн зүсмэлийг "сарнай" болгон хувиргадаг, гэхдээ энэ нь үзэсгэлэнтэй, дур булаам болно. Бид бяслагны давхарга дээр гурваас дөрвөн сарнай салами тарааж, сарнай тус бүр дээр жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр нэг халбага тавина. бяслаганы крем. Одоо бид зурган дээрх шиг чидун жимсний цагираг, ургамал, чинжүү зүсмэлүүдээр чимэглэв.

Салми, чидун бүхий бэлэн баярын сэндвичүүд дээр тархсан сайхан хоолмөн ширээнд үйлчил.

Хавчны саваа, киви бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 8 ширхэг Франц талх
• Цөцгийн тос
• 8 ширхэг хатуу бяслаг
• 1 киви
• Хавчны саваа
• Чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд
• Майонез

Францын талхыг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тосоор тосолно. Дээрээс нь бяслагны хэсгүүдийг тавь. Хавчны модыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сэндвич дээр тавьдаг. Киви хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Бид тойрог бүр дээр жижиг зүсэлт хийж, сэндвич дээр тавьдаг. Бид сэндвичийг майонезаас болон яншуйгаар чимэглэдэг. Манай амттай зуушбэлэн!

Сагамхай элэгтэй баярын сэндвич

Сагамхай элэгтэй сэндвич хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 6 зүсмэл талх (багет, талх)
• 1 лааз - сагамхай элэг (лаазалсан)
• 2 ширхэг. - тахианы өндөг(эсвэл бөднө шувуу)
• 1 PC. - сонгино

Сагамхай элэгтэй зуушны сэндвич нь амттай, үзэсгэлэнтэй харагдаж, цаг хугацаанд нь маш хурдан хооллодог.

Шүрж, өндөгтэй сэндвич

Шуурхай, өндөг бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 6 зүсмэл хөх тарианы талх
• 2 ширхэг. - хатуу чанасан тахианы өндөг (та хэрэглэж болно
  ба бөднө шувуу) -
• 350 гр. - давсалсан sprats
• 30 гр. - цөцгийн тос
• 1 баглаа - сонгино

Хэрхэн хоол хийх вэ сэндвич sprat-тай баярын хувьдэсвэл буфет ширээ-тай алхам алхмаар зурагнуудчадна

Баярын хулд загастай сэндвич

Салмонтой сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Давсалсан хулд филе
• Чимэглэлийн зориулалттай хүрэн талхны дугуй хэсэг
• Цөцгийн тос
• Dill болон яншуй ногоон
• Тахианы өндөг
• Майонезаас салат
• Чимэглэлийн зориулалтаар улаан үхрийн нүд

Хоол хийх сэндвич:

Хар талхыг нимгэн зүсмэлүүд болгон нимгэн зүсэж, жигнэмэгийн тусламжтайгаар дугуйлангуудыг шахаж гаргах хэрэгтэй. Диллийг нилээд цавчих. Өндөгийг хатуу буцалгана. Талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор тараана. Майонезаас талыг нь тосолж, dill нь цацаж. Хөнгөн давсалсан хулд загасны туузыг өнхрүүлэн эргүүлж, сэндвич дээр тавьдаг. . Өндөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хулд загасны нэг талд тавь. Нөгөө талаас бид улаан улаалзганы жимс, яншуй тавьдаг.

Туна болон бөднө шувууны өндөгтэй сэндвич

Туна загас, бөднө шувууны өндөг бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• хөх тарианы талх - 4 зүсмэл
• Бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг
• Цөцгийн тос - 50 гр.
• Даршилсан өргөст хэмх - 6 ширхэг.
• Лаазалсан туна өөрийн шүүс- 200 грамм
• Майонез - 2 халбага
• Чимэглэхийн тулд хэдэн мөчрийг dill

Энэхүү сэндвич нь маш дур булаам, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна! Манай жорын дагуу туна загас, бөднө шувууны өндөг бүхий сэндвич бэлтгэ.

"Ladybugs" сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Багет
• Утсан хулд
• интоорын улаан лооль
• Чидун
• Цөцгийн тос
• Майонез
• шанцайны ургамал, гоёл чимэглэлийн зориулалттай яншуй

Багетыг нимгэн зүсэж, цөцгийн тос түрхэнэ. Тамхи татдаг balyk нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Интоорын улаан лоолийг талыг нь хайчилж, зүсэлт хийж, ирмэгийг нь бага зэрэг түлхэж, далавч хийнэ. Чидуныг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав. Одоо бүх зүйл тайрч, бэлтгэгдсэн тул бид цуглуулж эхэлнэ сэндвич "Ladybug". Цөцгийн тос түрхсэн талхны хэсэг дээр шанцайны ургамал навч тавь. Бид салат дээр тамхи татдаг балик тавьдаг. Одоо бид хатагтайнуудын дизайныг үргэлжлүүлж байна. Бид хагас улаан лоолийг нэг хэсэг балик дээр тавьж, чидун жимсний дөрөвний нэгээс толгой хийнэ. Одоо бид майонезаас нүд, чидун жимсний жижиг хэсгүүдээс нуруун дээр толбо хийдэг. Нийтлэх сайхан баярын сэндвичтавган дээр тавиад яншуйгаар чимэглээрэй. Манай амттай сэндвич "Ladybugs""бэлэн.

Herring болон гичийн тостой сэндвич

Herring сэндвичний найрлага:

• 4 зүсмэл хар талх
• 2 tbsp тос
• 1 tsp гич (Франц үр тариа)
• 1-2 өргөст хэмх
• 1-2 herring филе
• dill
• шинэхэн нунтагласан чинжүү

Хар талхны herring, өргөст хэмх нь хамгийн амттай хослолуудын нэг юм. Мөн магадгүй хамгийн уламжлалт.

Сам хорхой, хавчны махтай сэндвич

Найрлага:

• Францын багет эсвэл талх
• Хавчны мах эсвэл наймалж саваа
• Сам хорхой, хальсалж
• хатуу бяслаг
• Бяслаганы крем
• Интоорын улаан лооль
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Dill ногоон, сонгино

САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Найрлага:

Сагамхай элэг - 100 гр 2 лонхтой
3-4 өндөг
сараалжтай, хатуу бяслаг- хүссэн хэмжээгээр
· майонез
франц талх
2 хумс сармис
· дилл
Чимэглэлийн зориулалттай ногоон сонгино

Хоол хийх:

Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, талх шарагч эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Өндөгийг сараалж, сагамхай элэгийг сэрээгээр бутлана.
Бяслаг, жижиглэсэн dill болон майонезаас холбоно.
Талхны зүсмэлүүдийг сараалжтай (хэрэв хүсвэл хоёр талдаа сармистай),
тэдэн дээр чихмэл тавь.
Шүршиж үйлчил ногоон сонгиноболон dill.

2. Улаан түрстэй сэндвич.

Улаан түрс бүхий сэндвичийг хоол хийх, чимэглэхэд зориулсан найрлага:

Улаан буудай эсвэл хөх тарианы талх
· Улаан түрс,
· цөцгийн тос,
Лимон,
dill, яншуй
Улаан түрс бүхий сэндвичний жор ба чимэглэл:

Талхыг зүрх сэтгэл (зураг дээрх шиг), алмааз, гурвалжин эсвэл од хэлбэрээр нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Цөцгийн тос нь зөвхөн талхны гадаргууг төдийгүй ирмэгийг (төгсгөл) болгоно.
Ирээдүйн сэндвичний хажуу талыг цөцгийн тосоор нилээд жижиглэсэн dill болгон дүрнэ - ногоон хил гарч ирнэ.
Бид сэндвич дээр түрс тавьдаг (хэчнээн их харамсалтай биш, гэхдээ зөвхөн 1 давхаргад).
Бид сэндвичийг нимбэгний зүсмэлүүд, яншуйны мөчрөөр чимэглэж, ирмэгийн дагуу хоолны тариур, цөцгийн тос ашиглан зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг зурдаг.

Баярын ширээнд зориулсан амттай, маш үзэсгэлэнтэй сэндвичүүд гарч ирэв.

3. Сэндвич "Ladybugs"..

Найрлага:

· Хэрчсэн талх
Улаан загас (хулд, хулд, ягаан хулд, хулд)
· Цөцгийн тос
· Улаан лооль
Үргүй чидун
· Яншуй

Хоол хийх:

1. Улаан загасыг яс, арьснаас нь салгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
2. Талх авч, зүссэн талхны зүсмэл бүрийг хагасаар нь таслана.
3. Зүсмэлийн тал бүр дээр цөцгийн тос түрхэнэ.
4. Дээрээс нь улаан загасны хэсэг тавь.
5. Улаан лоолийг аваад хагасыг нь тайруулна. Хагас бүрийг бүрэн огтолж болохгүй, ингэснээр та хатагтайн далавчтай болно.
6. Чидун жимсний зүсмэлийг хагасаар нь ашиглан хатагтайн толгойг хий.
7. Чидун жимсний нилээд жижиглэсэн хэсгүүдийг ашиглан хатагтайн толбо хийх.
8. Улаан загасан дээр хатагтайг тавиад яншуйны мөчрөөр чимээрэй!Амттай, үзэсгэлэнтэй! Ялангуяа зочдыг гайхшруулдаг

4. Зууш "Ladybugs"

Найрлага:

· Шарсан талх
· Бяслаг
· Сармис
· Майонез
Интоорын улаан лооль
Чидун
· Дилл
Шанцайны ургамал навч

Хоол хийх:

1) Цагаан шарсан талхыг 5-аас 5 см-ийн хэмжээтэй нимгэн дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийж хуурна.

2) Бид сэндвичний эхний давхаргыг хийдэг: хатуу бяслаг сараалж, сармисыг буталж, сармис, майонезаас бяслаг холино. Нилээд жижиглэсэн шанцайны ургамал, dill нь цацаж.

3) Сэндвичний хоёр дахь давхарга нь хатагтай юм.
Бид интоорын улаан лоолийг талыг нь огтолж, нэг ирмэгийг нь тайрч, хатагтайн толгой байх болно, бид ирээдүйн далавчийг тусгаарлах улаан лооль дээр уртааш зүсэлт хийдэг.

4) Бид хагас чидунаас толгойг нь хийж, нүдийг майонезаар зурж эсвэл кунжутын үрээр нааж, хар чидунаас нуруун дээрх цэгүүдийг хайчилж ав.

5) Бид давхаргыг сэндвич дээр тавьж, нилээд жижиглэсэн dill цацаж, яншуй мөчрөөр чимэглэнэ.

Энэ бол миний хэрэглэж байсан хамгийн амттай цөцгийн тос юм. Амт нь улаан түрсийг маш их санагдуулдаг, энэ нь үргэлж тэсрэлттэй хамт явдаг! Ээж нь олон жилийн өмнө зочдоос жорыг "авчирсан" бөгөөд одоо бид энэ амттанг маш олон удаа хийдэг!

Найрлага:

Herring - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 150 гр
Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг
Лууван (жижиг) - 3 ширхэг

Хоол хийх:

Herring-ийг дотор, арьс, яснаас нь цэвэрлэ. Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгана.

Herring, лууван, цөцгийн тос, бяслаг мах бутлуурын дундуур мушгиж, хутгана. Тарагч бэлэн боллоо. Хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална (би сайн мэдэхгүй байна, би хэзээ ч ийм их зогсож байгаагүй).
Та үүнийг талх, талх, чанасан эсвэл шатаасан төмсний зүсмэлүүд, өндөг, өргөст хэмх, улаан лооль дээр түрхэж болно. Сайхан хооллоорой!
Би хэд хэдэн удаа туршилт хийж, надад сэндвич хазуулж, энэ юу болохыг танд хэлэхийг хүссэн, бүгд санал нэгтэйгээр мэдээж улаан түрстэй гэж хэлэв !! Маш хямд, хөгжилтэй, гэхдээ амттай ....

6. Италийн crostini.

Crostini бол Италид алдартай бяцхан шаржигнуурт сэндвич юм. Дээрээс нь юу ч хийж болно, эсвэл хөргөгчинд юу ч хийж болно, зүгээр л талхны зүсмэлүүдийг шарж, чидун жимсний тосоор дуслаарай. Гэнэтийн зочдод зориулсан гайхалтай амттан

Найрлага
Хагас багет
2 хоолны халбага оливын тос
4 зүсмэл гахайн мах
1/3 аяга майонез
1/4 аяга сальса сумс
1/4 аяга чинжүү сумс
· Бяслаг
Рукола
· Улаан лоль
килантро
· Хар перц

Хоол хийх
1. Багетыг хайчилж ав. Бид 8 зүсмэл байх ёстой.
2. Хайруулын тавган дээр халааж, оливын тос асгаж, талх, чинжүүгээ хуурна.
3. Нэг аяганд майонез, салса, чинжүү холино.
4. Талхны зүсмэлүүдийг холимогоор тараана.
5. Гурван сараалжтай бяслаг, дээр нь сэндвич цацна.
6. Одоо гахайн махыг хуурч ав.
7. Гахайн утсан махыг хагасаар нь хэрчиж, зүсмэл болгон хийнэ. Бяслаг бага зэрэг хайлах болно. Энэ бол бидэнд хэрэгтэй зүйл юм. Дээрээс нь аругула тавь.
8. Дараа нь дээр нь жижиглэсэн улаан лооль, килантро тавь.

7. Бяслагтай халуун сэндвич.

Цагаан талх - 400 гр.
Хиам s / c - 150 гр (та ямар ч хэрэглэж болно)
Бяслаг - 100 гр.
Майонез - 3-4 tbsp. халбага.
Даршилсан геркинс - 7 ширхэг.
· Улаан амтат чинжүү- 1 компьютер.
· Ногоон яншуй.
Өндөг - 2 ширхэг.

Сэндвич бэлтгэхийн тулд та өөрийн амтанд тохирсон хиам, хиам гэх мэтийг авч болно. Эхлэхийн тулд бид талхыг жижиг хэсэг болгон хуваасан, жишээлбэл, би сэндвичэнд зориулж бүхэл бүтэн талх үлдээсэн.
Одоо хиамыг шоо болгон хайчилж ав.
Бид мөн даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан.
Болгарын чинжүүгээс үрийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана.
Үүний дараа бид ногоонуудыг цавчих.
Бид бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг нэг саванд хийж, тэдэнд нэмнэ түүхий өндөгба холино.
Дараа нь жигд хуудсыг тосоор тосолно.
Бид цагаан талхыг жигд хуудсан дээр тарааж, майонезаас тосолно.
Бэлтгэсэн дүүргэгчээ майонезаас түрхэнэ.
Энэ нь дунд grater дээр бяслаг сараалжтай хэвээр байна.
Мөн бидний хачиртай талхны орой дээр цацна.
Одоо сэндвичийг 190 градус хүртэл халаасан зууханд 5-7 минутын турш алтан бяслаг царцдас хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Манай бүх халуун бяслагтай сэндвичүүд бэлэн боллоо. Илүү халуун ногоотой дуртай хүмүүст та хар перцтэй сэндвич цацаж болно.

8. Мөөг, бяслагтай сэндвич.

Мөөг, моцарелла бяслагтай амттай халуун сэндвичүүд танай гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол болох нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст тэдгээрийг 5-7 минутын дотор маш амархан, маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь бидний цаг үед маш их үнэлэгддэг. Мөн энэ нь тийм ч үнэтэй биш бөгөөд их туршлага шаарддаггүй нь чухал юм.

Найрлага:

1 багет
3 хумс сармис
200 гр шинэ мөөг
2 tbsp. оливын тос халбага
200 гр моцарелла бяслаг
хүссэнээрээ халуун ногоо
· Давс чинжүү

Бид шарах шүүгээг шарах дээр тавьдаг. Багетыг хөндлөн огтолж, хуудсан дээр тавиад 2-3 минутын турш зууханд хийнэ.

Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, нилээд жижиглэсэн сармисаа шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Мөөг нэмээд дахин 5 минут хуурна Давс, перец.

Шарсан багет дээр мөөг хийж, дээр нь хэдэн ширхэг моцарелла бяслаг хийнэ. Бяслаг хайлуулахын тулд богино долгионы зууханд хийж болно, эсвэл урьдчилан халаасан зууханд хийж болно, миний хийсэн. Бяслаг бага зэрэг шарсан байна. Өөрийн дуртай амтлагчаар цацна.

Сэндвич нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, шаржигнуур, маш амттай байдаг.

9. Халуун сэндвич дээр яаран.

Гэнэтийн зочид ирсэн тохиолдолд халуун сэндвичийг яаран идэхээс илүү юу байх вэ. Мэдээжийн хэрэг та хүйтэн хоол хийж болно, гэхдээ илүү амттай, илүү амттай, жишээлбэл татсан мах, хиам, улаан лоольтой халуун сэндвич эсвэл ... За, би чамайг зовоохгүй. Хэцүү үед танд туслах хэд хэдэн жор энд байна.

Тиймээс, мэдээжийн хэрэг та махыг хурдан шарж болно, гэхдээ бусад хөнгөн зууш, даршилсан ногоо, чанамалаас гадна таны зочдод халуун сэндвич яаран таалагдах нь гарцаагүй.

Татсан махтай халуун сэндвич.

Бид пропорцийг нүдээр хийдэг бөгөөд хэмжээ нь таны зочдын тооноос бүрэн хамаарна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

· талх,
· татсан мах,
· цөцгийн тос,
· майонез,
· сармис,
давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх,
· ногоон,

Хоол хийх:

Талхыг хайчилж, дээд талыг нь нимгэн давхаргатай цөцгийн тосоор тосолно. Газрын тосны дээд талд давхаргыг тараана татсан мах(амтлахын тулд давс, перецээр амтлана). Гурван сармис дээр нарийн нунтаглагчэсвэл та сармисаа шахаж, майонезаас хольж болно. Мөн бид энэ хольцыг татсан маханд тараана.

Бид сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавиад 200С хүртэл халаасан зууханд 10-15 минутын турш тавина. Дууссан сэндвичийг даршилсан өргөст хэмх, ногоон навчаар чимэглэсэн байна. Та мөн богино долгионы зууханд халуун сэндвич жигнэж болно, дараа нь хоол хийхэд бүр бага хугацаа шаардагдана.

Хиамтай халуун сэндвич.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

· талх,
· майонез,
· хиам,
шинэ улаан лооль,
· бяслаг,

Хоол хийх:

Бид хэрчсэн талх дээр майонез түрхэж, дээр нь хиам, шинэхэн улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавьж, бүх зүйлийг нимгэн зүсмэл бяслагаар бүрхэнэ. Бяслаг хайлж дуустал зууханд жигнэх (2-3 минут)

Сэндвичийг шанцайны ургамал навч дээр тавьсан өргөн таваг дээр үйлчилж болно. Үүн шиг энгийн жорХачирхалтай халуун сэндвичүүд зочид аль хэдийн босгон дээр ирэхэд танд туслах болно!

10. Моцарелла, утсан хулд (crostini) бүхий шаржигнуур сэндвич.

Найрлага:
· Утсан хулд
· Шинэхэн моцарелла
Шинэ багет
Чидун жимсний тос - 1 халбага
Зөгийн бал - 1 халбага
Шар буурцаг сумс - 2 халбага
Сармис нунтаг - 1 халбага
Ногоон сонгино - 2 халбага

Хоол хийх:
Талхыг хэрчиж, оливын тосоор сойз. Шаржигнуур болтол зууханд шарна.
Моцарелла, хулд загасны зүсмэлийг багет (таны сонгосон хэмжээ) болгон дээр тавь.
Зөгийн балыг аяганд хийж холино Шар буурцгийн соусболон сармисны нунтаг.
Энэ хольцыг сэндвич болгон дээр дусааж, дээр нь жижиглэсэн ногоон сонгино хийж, үйлчил.

Дэлхий дээрх хамгийн сайн хөнгөн, нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай зууш бол сэндвич гэж тооцогддог. Нэгэн цагт Лорд Сэндвич хүн бүрийн дуртай зуушыг зохион бүтээсэн бөгөөд тэр цагаас хойш бид түүний хоолны шинэ бүтээлээс өглөө, үдээс хойш, оройд ч салаагүй. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд бид төрөл бүрийн зүйл хэрэглэдэг янз бүрийн бүтээгдэхүүн: мөөг, мах, бяслаг, өндөг, хиам, загас, ногоон, салшгүй нэмэлт болгон, түрс, амт чанар нь өвөрмөц, боловсронгуй болгох, зуслангийн бяслаг, самар оо, тэр ч байтугай шоколад. Анхилуун үнэртэй цай эсвэл хүчтэй кофе бүхий ийм хоол нь өдрийн цагаар үл хамааран сайхан сэтгэлд нийцдэг. Өөртөө болон бүхэл бүтэн гэр бүлдээ амттай амттан бэлтгэхийн тулд зуухны дэргэд удаан зогсох шаардлагагүй бөгөөд нэрийн дэлгүүрүүдтэй том таваг бэлэн боллоо! Хэрэв та тэдэнд хайртай бол хоолны мэдлэгээ нөхөхийн тулд манай нийтлэлд зочилно уу. Эндээс та боломжийн үнээр хийсэн энгийн бөгөөд амттай түргэн сэндвич хийх шилдэг жорын 12 зургийн санааг олох болно. ашигтай бүтээгдэхүүнтэжээл. Гэр бүл, хайртай хүмүүсээ судалж, туршиж, эрхлүүлээрэй. Мөн бид үе шаттайгаар мастер ангиуддаа ордог.

бяслагтай сэндвичний жор

Хэрэв та гэртээ / албан тасалгаанд богино долгионы зуухтай бол бяслагтай яаран маш хурдан бөгөөд амттай сэндвич хийж болно. Нэг хэсэг цагаан талхны дээр нэг эсвэл хоёр зүсмэл бяслаг хийж, нэг минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хайлсан бяслаг нь ердөө л гайхалтай үнэрийг өгөх болно.

Гоймонтой сэндвич

Гэртээ та маш сайн тэжээллэг сэндвичний оо хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та нэг лууваныг нилээд сараалж, урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (100 гр.) дээр нэмэх хэрэгтэй. Энэ хольцыг ямар ч үрж жижиглэсэн бяслагаар хийнэ хатуу зэрэглэлмөн найрлагыг нь сайтар холино. Амт нь чинжүү, хумсны. Бэлэн гоймоныг талханд түрхэж, амталж болно. Тэмдэглэлийн дэвтэрт заавал бичих ёстой яарах хамгийн сайн зургийн жор.

Бяслаг, цөцгийн тос бүхий сэндвич

Бяслагтай сэндвич. Тэд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш амттай байдаг.

Нэгдүгээр сонголт:бяслаг сараалжтай, амтат газрын чинжүүтэй хольж, энэ найрлагатай талхны зүсмэлийг урьдчилан тосоор цацна.

Хоёр дахь сонголт:ямар ч хатуу бяслаг аваад, түүнээс жижиг таваг хайчилж ав. Одоо энэ бяслагны таваг нь цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл давстай талхны хэсэг дээр тавих ёстой.

Лаазалсан хоолтой сэндвич

Яаралтай лаазалсан загастай сэндвич. Мэдээжийн хэрэг хамгийн хялбар арга бол бор талхтай лаазалсан хоол идэх явдал юм. Гэхдээ хялбар арга зам хайхгүй, хайж байгаа хүмүүст зориулав төгс хослолгадаад гоо сайхан, дотоод агуулга, дараах шилдэг фото жор байна.

Нэгдүгээр сонголт: Herring булангаас нэг хэсгийг аваад өмнө нь зүссэн талханд хийнэ. Чанасан өндөгийг уртын дагуу нимгэн зүсмэл болгон хувааж, herring хэсгүүдийн хажууд байрлуулна. Чимэглэлийн хувьд та ямар ч ногоон ургамлыг ашиглаж болно.

Хоёр дахь сонголт:шарсан талх хийх (хэрэв талх шарагч байхгүй бол та зүссэн талхны зүсмэлүүдийг алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд хийж болно). Шарсан талхыг сармисаар үрж, 1-2 шпрот хийж, хажууд нь улаан лоолийн зүсмэл, нэг зүсмэл нимбэг, нэг мөчир яншуй тавь. Бэлтгэх нь таны харж байгаагаар хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд нэг минутын дотор арчигддаг!

хиамны сэндвичний жор

Бид ямар ч хиамыг дугуй, зууван эсвэл бусад дүрс болгон хуваасан. Бид эдгээр бүтээлүүдийг талханд тарааж, аманд нь илгээж болно. Сонголтоор та бяслагны таваг, шинэ өргөст хэмх, сайн шинэ ургамал нэмж болно.

Улаан түрстэй сэндвич

Хоолны дуранд зориулсан - хамгийн сайн жоряаран түрстэй сэндвич. Цагаан талхны зүсмэлийг цөцгийн тосоор түрхэнэ. Дараагийн давхарга нь түрс юм. Та улаан, хар (боломжтой бол) эсвэл бусад зүйлийг авч болно. Түрсний давхаргын зузаан нь зөвхөн таны түрийвчний зузаанаас хамаарна. Ийм бүтээлийг өөрийн гараар болон бяцхан канап хэлбэрээр хийж болох тул тэд илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

Яаралтай хиам, бяслагтай халуун сэндвич хийх жор

Хэрэв та сайн халуун сэндвич хийвэл бараг бие даасан үдийн хоол идэж болно. Энэ хоолонд та хоёр зүсмэл талх хэрэгтэй болно. Аль аль нь эхлээд цөцгийн тос түрхэх ёстой. Тэдний нэг дээр та таваг бяслаг, дараа нь хиамны хэсэг, дээр нь өөр зүсмэл бяслаг тавих хэрэгтэй. Бид энэ бүх гоо сайхныг хоёр дахь хэсэг талхаар бүрхэж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр илгээнэ. Тал бүр дээр сэндвичийг 5 минутын турш шарсан байх ёстой бөгөөд та үүнийг ширээн дээр үйлчилж болно. Энэхүү зургийн жор бол хамгийн шилдэг жоруудын нэг юм.

Өндөгний сэндвич

Хэрэв та кетчуп, хатуу бяслаг, цөцгийтэй соустай хамт асгавал яарах амттай сэндвич амархан тансаг амттан болж хувирдаг. Үүнийг цөцгийн тосоор түрхсэн талх, чанасан өндөгний талыг нь хувааж хийж болно. Ажлын хэсгийг дээрээс нь хийнэ сайн соусмөн нумаар чимэглээрэй. Бяцхан канап хэлбэртэй ийм хоолны бүтээлүүд анхны харагдах болно. Бүх талаараа оролдоод үзээрэй!

Халуун цөцгийн тостой сэндвичний хялбар жор

Яаралтай халуун сэндвич нь сайн өглөөний цайг орлож чадна. Бэлтгэх арга нь дараах байдалтай байна: зүсмэл талхыг цөцгийн тосоор түрхэнэ (та цөцгийн тосыг дуртай амтлагчтайгаа урьдчилан хольж болно). Дараа нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсэн үндсэн дээр тавьдаг. Тэдний дунд ямар ч ногоо, хиам, мөөг гэх мэт байж болно. Сэндвич дээрээ үрж жижиглэсэн бяслаг хийж 10 минутын турш зууханд хийнэ. Та шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно. Хоол нь гарч ирэв - та хуруугаа долоох болно, хамгийн сайн нь! Та заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.

Амтат сэндвичүүд яарч байна

Аарцны масстай сэндвич нь ер бусын амтаар ялгагдана. Талхыг хэсэг хугацаанд хойш тавьж, ааруул хольц бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Гэрийн бяслаг аваад цөцгийн тосоор сайтар холино. Дараа нь энэ найрлагад ямар ч хадгалалт нэмнэ: гүзээлзгэнэ, чавга, бөөрөлзгөнө, чангаанз гэх мэт. Эдгээр найрлагыг сайтар хольсны дараа массыг бэлэн гэж нэрлэж болно. Энэ нь маш энгийн байдлаар үүсдэг: бэлэн ааруул масс нь зүсмэл талх дээр тархсан байх ёстой. Энэ зургийн жор сайхан амттантансаг хоолонд зориулсан.

Санал болгож буй сонголтууд нь заавал дагаж мөрдөхгүй. Та гал тогооны өрөөнд янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр туршилт хийж, өөрийн хувилбаруудыг зохиож болно. Ямар ч тохиолдолд та өөртөө эсвэл хэсэг найз нөхөддөө зуушаар сэндвич хийж өгснөөр та өлсгөлөнгөө хурдан бөгөөд үүрд тайлж чадна.

Анастасия Скрипкинагийн "Гэнэтийн бэлэг" сэндвич

Сэндвичүүд нь түргэн шуурхай, сайхан амттай болохын тулд та манайх шиг тохирох бүтээгдэхүүнийг оруулах ёстой. шилдэг зурагжор. сайхан зуушДараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• талх;
• 6 өндөг;
• ургамлын тос.

Соусын хувьд:

• 1 tsp цөцгийн тос;
• 1 tsp гурил;
• 1 шил махны шөл;
• 100 гр цөцгий;
• амтлах давс.

Хоол хийх үйл явц:

1. Талхыг 1-1.5 см зузаантай 6 хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
2. Талхны дундаас зөөлөн хэсгийг нь авч, зөвхөн ирмэгийг нь үлдээнэ.
3. Үүний дараа бидний хоосон зайг хайруулын тавган дээр хуурч авах шаардлагатай ургамлын тос.
4. Sauce бэлтгэхийн тулд та металл саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, дараа нь гурил нэмээд сайтар холино.
5. Үүний дараа жор шөл, цөцгий, давсыг амтлах болно. Бүгдийг сайтар хольж, буцалгаад авчирна.
6. Бэлэн соусыг дунд зэргийн гүнтэй саванд хийнэ, талхны хоосон дунд хэсэг нь агуулгаар дүүрэхгүй байхын тулд бидний шарсан талхны хоосон зайг хийнэ.
7. Бид зүсмэл бүрийн дунд өндөг хийж, 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Энд бидний сэндвичүүд яаран, бэлэн байна! Энэхүү амттай амттан таны бүх гэр бүлд таалагдах болно. Мөн энэ хоол бэлтгэхийн тулд ашиглах юм бол бөднө шувууны өндөг, дараа нь сэрүүн канапууд гарч болно, хүн бүр нүдэнд зориулсан найр юм!

Юлия Высоцкаягийн наймалж махтай сэндвич

Амттай бэлтгэхийн тулд энгийн сэндвичүүдГэртээ яарах үед бидэнд хэрэгтэй:

• хавчны мах - 1 б.;
• хар талх - 1/2 хэсэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• fennel - 1/2 ширхэг;
• шохой - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• ягаан чинжүү - 1/4 tsp;
• амт нь газрын хар чинжүү;
• нэг чимх далайн давс.

Хэрэв танд хоол хийх цаг бага эсвэл хоол хийх нөхцөл байхгүй бол амттай нь аврах ажилд ирнэ. Тэд маш олон сортоор ирдэг: чихэрлэг, амттай, халуун, хүйтэн, хоёр давхар, тэр ч байтугай олон давхар сэндвичүүд яаран ирдэг. Цөцгийн тостой талхыг аль хэдийн сэндвичтэй холбож болно. Халуун, хүйтэн сэндвич бэлтгэхэд хоолны төсөөлөл гол үүрэг гүйцэтгэдэг. "Сэндвич" гэдэг үг нь түүнийг бүтээгч Лорд Сэндвичээс гаралтай. түргэн хоолтүүнээс салахгүйн тулд яаравчлан. Одоо халуун, хүйтэн сэндвичийг хэрхэн яаран хийх жортой танилцацгаая.

Сэндвичний жор

сэндвичний зуурмаг

Сэндвич хийх жор нь энгийн бөгөөд амттай: бидэнд 100 гр бяслаг, 1 лууван, газрын чинжүү, 100 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хэрэгтэй. Нарийн grater дээр гурван лууван, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг. Эдгээр найрлагыг цөцгийн тосоор холино. Үр масс болон чинжүүг амтлахын тулд зоддог. Хүйтэн сэндвичийг яаран бэлтгэхийн тулд үүссэн зуурмагийг талханд тараахад хангалттай. Хүйтэн сэндвич хийх жор:

Бяслагтай түргэн сэндвич

Талх эсвэл талхыг цөцгийн тосоор тосолж, хоёр дахь давхаргад нэг хэсэг бяслаг (Орос эсвэл Голланд), амт нь давс эсвэл чинжүү хийнэ.

халуун ногоотой сэндвич

Халуун ногоотой сэндвич хийх жор: Бяслагыг нарийн grater дээр үрж, газрын амтат чинжүүтэй холино. Талх эсвэл талхны зүсмэлийг эхлээд цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь бяслаг, чинжүүний холимогоор цацна. Эдгээр халуун ногоотой сэндвичүүд нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд амттай байдаг.

Лаазалсан загасны сэндвич

Ийм хүйтэн сэндвич бэлтгэх эхний сонголт: нэг зүсмэл талх эсвэл талх дээр чанасан өндөгний дугуйлан хийж, түүний хажууд ясгүй, нэг ширхэг herring байна. Чимэглэлийн хувьд та ногоон сонгино эсвэл dill ашиглаж болно. Хоёр дахь хоол хийх сонголтыг ихэвчлэн баярын ширээн дээр олдог. Нэг хэсэг хөх тарианы талхыг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь спрат, нэг зүсмэл нимбэг хийж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон хэрэглээрэй.

Хиамтай хурдан бөгөөд амттай сэндвич

Бид таны дуртай сортуудын хиамыг дугуйлан хайчилж, зүсмэл талх эсвэл талх дээр тавьдаг. Хэрвээ хүсвэл хурдан чанасан хиамны сэндвичийг зүсмэл бяслагаар нэмж, ургамлаар чимэглэж болно.

Яаралтай түрстэй сэндвич

Нэг хэсэг цагаан талх эсвэл талхыг цөцгийн тосоор тосолж, улаан эсвэл хоёр дахь давхарга болгон хэрэглээрэй. Хэрэв та өөр загасны түрсийг илүүд үздэг бол үүнийг ашиглаж болно. Түрстэй ийм сэндвич нь таны ширээний тансаг нэмэлт болохоос гадна таны биед ашигтай байх болно.

Сардинтай сэндвич

Бид цагаан талхыг царцдасаас чөлөөлж, зүсмэл болгон хуваасан. Зүсмэл талхыг цөцгийн тосонд хуурч, дараа нь сардингийн зүсмэлүүдийг тараана. Сардинтай сэндвичийг улаан лооль, ургамлын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Цөцгийн тос, өндөгтэй сэндвич

Цөцгийн тос, өндөг бүхий сэндвич бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос түрхсэн талхнаас гадна бид чанасан өндөг, kefir эсвэл цөцгий, кетчуп, бага зэрэг бяслаг хэрэгтэй. Бид бүдүүн grater дээр сараалжтай кетчуп, бяслагтай цөцгий эсвэл kefir холино. Бид чанасан өндөгийг цэвэрлэж, 2 хэсэг болгон хуваасан. Бэлтгэсэн талхан дээрээ өндөгний хагасыг хийж, дээр нь бэлтгэсэн соусыг хийнэ. Хэрвээ хүсвэл сэндвичийг ургамлаар цацаж болно.

Хялбар хурдан сэндвич

Яарах хамгийн хялбар сэндвичний жор. Талхны зүсмэлүүдийг тахианы мах эсвэл гахайн махаар тосолно. Бид улаан лоолийг зүсмэл болгон хувааж, майонезаас бүрхэж, бэлтгэсэн талханд хийнэ. Дээрээс нь бяслаг тавь. Хэрэв хүсвэл та ногоон навчаар чимэглэж болно. Хүйтэн сэндвичний жорыг яаран авч үзье.

Жинхэнэ сэндвич

Жор анхны сэндвичүүд. Нэг талхны найрлага: 2 боловсруулсан бяслаг, 2 чанасан лууван, 300 гр herring булан, 100 гр цөцгийн тос. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Хоёр талдаа зүсмэлүүдийг сармисаар үрнэ. Боловсруулсан бяслаг, herring филе, лууваныг мах бутлуурын дундуур гүйлгэж, цөцгийн тосоор холино. Бид үүссэн массыг талхны бэлтгэсэн зүсмэлүүд дээр тарааж, дээр нь ургамлаар цацна.

Бяслаг, хиам бүхий олон давхар сэндвич

Орц: зүсмэл талх эсвэл талх, цөцгийн тос, хиамны тос, бяслагны цөцгийн тос. Нэг хэсэг талхыг царцдасаас салгаж, 4 ижил хэсэгт хуваана. Үүссэн зүсмэлүүдийн нэгийг хиамны цөцгийн тос, хоёр дахь нь цөцгий, бяслаг, гурав дахь нь хиамаар тосолно. Бид үүссэн зүсмэлүүдийг бие биенийхээ дээр тавьж, дөрөв дэх тослоггүй хэсгийг нь таглана. Үр дүнд нь олон давхар сэндвичийг хүйтэн газар хэдэн цагийн турш байрлуулна.

өнгөт талх

Бид талхыг уртын дагуу 2 хэсэг болгон хувааж, царцдасыг гэмтээхгүйгээр хэсэг бүрээс үйрмэгийг гаргаж авдаг. Үүнийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Бид бэлэн массыг хоёр хэсэгт хувааж, найрлагын тусламжтайгаар янз бүрийн өнгөөр ​​будах шаардлагатай. Жишээлбэл, нэг хэсэгт бид бага зэрэг нэмдэг улаан лоолийн шүүс(1 ширээний завь), нөгөө нь их луувангийн шүүсэсвэл ногоон. Дараа нь массын эхний, улаан хэсгийг талхны нэг хагаст, хоёр дахь хэсгийг нөгөөд нь хийнэ. Дараа нь бид талхны эхний хагаст herring булангийн хэсгүүдийг тавиад хоёр дахь хагаст нь чанга дарж, талхны анхны хэлбэрийг өгөхийг хичээ. Би үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө талхыг хэсэг болгон хуваасан.

Боломжтой бол та халуун сэндвичийг яаран хийж болно. Талх эсвэл урт талхнаас гадна чанасан хиам, сараалжтай бяслаг, төрөл бүрийн хүнсний ногоо байж болно.

энгийн халуун сэндвич

Ногоон, кетчуп, гичийг холино. Талхны зүсмэлийг цөцгийн тосоор тосолж, бэлтгэсэн соусыг хоёр дахь давхарга болгон хэрэглээрэй, дараа нь хүссэн бүтээгдэхүүнээ (жишээлбэл, чанасан хиамны зүсмэлүүд, нимгэн хэрчсэн улаан лооль), үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд бяслаг болтол нь жигнэнэ. бүрэн хайлсан (ойролцоогоор 5-7 минут).

Халуун сэндвич

Богино долгионы зууханд чанаж болгосон халуун сэндвичний жор. Энэ бол маш энгийн жор юм. Талх эсвэл цагаан талхны зүсмэлийг ав. Бид талханд тараасан хатуу бяслагны хэдэн хэсгийг хайчилж ав. Дараа нь энэ бүгдийг нэг минутын турш бяслаг хайлж дуустал богино долгионы зууханд хийнэ. Үр дүн нь гайхалтай үнэртэй халуун бяслагтай сэндвич юм.

Түргэн зуслангийн бяслагтай сэндвич

Зуслангийн бяслагтай сэндвич хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, лаазалсан загас(sprats эсвэл sardine), газрын чинжүү, нимбэгийн хүчил, хальс, давс. Бид зуслангийн бяслаг, цөцгийн тосоор хийдэг нэгэн төрлийн масс. Лаазалсан хоолыг нунтаглаж, нимбэгийн хүчил, амтлагчтай холино. Амтлахын тулд давс, газрын чинжүү хийж, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тосыг масстай хольж, дараа нь талханд тараана.

Хавчны саваатай сэндвич

Зүсмэл талх эсвэл талхыг майонезаар бүрхэнэ. Хавчны модыг нимгэн дугуйлан эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай ногоон, бяслаг нэмнэ. Хольж, бэлтгэсэн талх (талх) дээр тараана. Бид үүссэн халуун сэндвичийг бяслаг бүрэн хайлж дуустал богино долгионы зууханд яаран халаана.

амтат сэндвичүүд

Амттай сэндвичний найрлага: талхны зүсмэлүүд, чанасан өндөг, гич, сонгино, сараалжтай бяслаг, газрын чинжүү, цөцгийн тос. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, ургамлын тос дээр алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Хальсалсан өндөгийг нилээд цавчих, гич, сараалжтай бяслаг болон холино шарсан сонгино. Амт нь газрын чинжүү нэмээд хутгана. Талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор тосолж, үүссэн массыг тарааж, алтан хүрэн хүртэл зууханд эсвэл богино долгионы зууханд жигнэх хэрэгтэй.

франц сэндвич

Франц сэндвичний найрлага: цагаан талхны зүсмэлүүд, 2 өндөгний шар, 1/3 аяга сүү, 200 гр үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгийн тос. Шарыг аяганд хийж, сүү нэмээд сайтар холино. Бэлтгэсэн холимогт талхны зүсмэлүүдийг дүрж, өмнө нь тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь бяслаг цацна. Савыг таглаатай таглаад бяслаг хайлж дуустал талхыг хуурч ав.

Роман сэндвич

Ромын хачиртай талхны хувьд бидэнд хэрэгтэй: зүсмэл талх, цөцгийн тос, 4 өндөг, даршилсан загас (филе), 4 чанасан өндөг, 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг, 1 халбага улаан лоолийн оо, 50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг. Талхыг цөцгийн тосоор түрхээрэй. Холих өндөгний шарболон бяслаг. Бид үүссэн массыг хоёр дахь давхаргаар талханд тарааж, улаан лоолийн оо, загасны филе гурав дахь давхаргад хийнэ. Үүссэн сэндвичийг зууханд 15 минутын турш жигнэж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Одоо өлсөж, жорыг мэддэг тул та халуун, хүйтэн сэндвичийг яаран хийж, хэрэв хүсвэл баярын ширээгээ чимэглэх боломжтой. Сайхан хооллоорой!

Алдартай жор түргэн хоолбүх тохиолдолд зориулсан сэндвич.

Таны анхаарлыг ямар ч тохиолдолд хэрэглэх амттай, хурдан бэлтгэгдсэн, алдартай сэндвичүүдийн тоймыг үзэхийг урьж байна.

Зочдод зориулсан хөнгөн зуушны түргэн сэндвич

Нөхцөл байдлыг хүн бүр мэддэг: зочдод босгон дээр, хөргөгчинд байдаг - "хулгана өөрийгөө дүүжлэв". Дэлгүүрт гүйхэд оройтсон, гэр бүлийн дуртай амттангаа хийх цаг алга. Сэндвич - хамгийн сайн сонголтзочдыг хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай хооллох. Бид цувралаас шилдэг 5 түргэн зууштай сэндвичийг санал болгож байна: "Та биднийг хүлээж байгаагүй, гэхдээ бид ирлээ!"

Сэндвичтэй бяслагны зуушболон sprats

Эдгээр сэндвичний орц найрлагыг гэр бүрээс олж болно. боловсруулсан бяслаг, sprats, сармис, майонезаас савтай.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
• лаазалсан хоол "Sprats" - 1 лааз
• сармис - 2-3 хумс
• майонез - 200 гр
• чинжүү

Хоол хийх

1. Боловсруулсан бяслаг нь сэрээтэй зуурсан эсвэл нарийн grater дээр rubbed байна.
2. Бяслаганд буталсан 2-3 хумс сармис нэмж, чинжүү, майонезаас холино.
3. Талхны хэсгүүдийг бяслагны массаар түрхэнэ.
4. Сэндвичний орой дээр 1 шпрот тараана.
5. Хоолны амтлагчийг тавган дээр тавьж, яг одоо олж болох бүх зүйлээр чимэглэсэн: үрж жижиглэсэн бяслаг, чидун, улаан лооль, чинжүү, ургамал.

Моцарелла, улаан лооль, лаврын амтлагчтай бручетта

амттай итали сэндвичүүд — bruschettaТэд хурдан бэлтгэгдсэн, амттай, ширээн дээр ер бусын сэтгэл татам харагддаг. Таны зочдод гоо үзэсгэлэн нь тааламжтай байх болно ер бусын амтэдгээр сэндвичүүд.

авах шаардлагатай:

• талх эсвэл цагаан шарсан талх - 1 ширхэг.
• боловсорсон улаан лооль - 1-2 ширхэг.
• моцарелла бяслаг - 50 гр
• сармис - 2-3 хумс
• оливын тос
• газрын хар чинжүү
• ногоон лаврын - цөөн хэдэн навч

Хоол хийх

1. Цагаан талх эсвэл талхыг хэсэг болгон хуваасан.
2. Талхыг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан болтол нь шарсан байна. Хэрэв та мах шарах таваг авбал илүү дээр байх болно.
3. Шарсан хэсэг бүрийг буталсан сармисаар үрж, оливын тосоор сайн амтлана. Хэрэв ферм дээр ийм зүйл байхгүй байсан бол хамгийн муу тохиолдолд та наранцэцэгээр хооллож чадна, италичууд үүнийг солиход гомдохгүй гэдэгт би итгэхийг хүсч байна!
4. 1-2 боловсорсон улаан лоолийг буцалж буй усаар шатааж, хальсалж авна. Улаан лооль бүрийг хагас болгон хувааж, үрийг нь халбагаар гаргаж авна. Улаан лоолийн целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, давсалж, амт нь чинжүү.
5. Mozzarella бяслагыг жижиг шоо болгон хувааж, шарсан талхны зүсмэлүүд дээр тараана. Дахин хэлэхэд бид санал болгож байна төсвийн сонголт: mozzarella-ийн оронд та дуртай боловсруулсан бяслагаа авч болно. Энэ нь бас амттай байх болно - эргэлзээгүй!
6. Улаан лоолийн массыг бяслаг дээр тавьж, лаврын навч эсвэл ямар ч ногооноор чимэглэсэн байна.

Өндөг, гахайн мах, улаан лооль, ургамал бүхий шарсан талхтай сэндвич

авах шаардлагатай:

• шарсан талхны талх - 1 ширхэг.
• сармис - 2-3 хумс
• өндөг - 1 ширхэг.
• сүү - 2 ширээ. халбага
• ногоон - жижиг баглаа
• цөцгийн тос - 20 гр
• гахайн мах - 200 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• майонез - 200 гр

Хоол хийх

1. Талхны дөрвөлжин зүсмэлүүдийг шарсан талханд шарсан байна.
2. Шарсан талхыг сармисны хумсаар үрнэ.
3. Хоёр өндөгийг хоёр хоолны халбага сүүтэй хольж, давсалсан байна.
4. Ногоон нь буталж, буталсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй холилдоно.
5. Омлетыг цөцгийн тосонд шарж, хөргөж, шарсан талхны хэмжээгээр зүснэ.
6. Талхны дөрвөлжин дээр ургамал бүхий омлет, зүсмэл гахайн мах, улаан лоолийн нимгэн дугуйланг тараана.
7. Шарсан талхыг бага хэмжээний майонезаар амталж, шарсан талхаар хучдаг.
8. Сэндвичийг диагональ байдлаар хувааж, таваг дээр тавьдаг.

хурдан канапе

• Канапэсвэл нэг хазуулсан жижиг сэндвич нь зочдоо хооллож, олон янз байдал, гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц амтаараа гайхшруулж чадна. Тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээгээр ч гэсэн танд байгаа бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно. Канапууд илүү олон янз байх тусам нийтлэг таваг дээр илүү сэтгэл татам байх болно.
• Өөрийн төсөөллийг харуулж, жижиг сэндвичүүдийг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Канапийн хувьд та ямар ч хэрэглэж болно гурилан бүтээгдэхүүн: талх, хөх тарианы талх, үр тарианы шаржигнуур, боов, шарсан талх, шаржигнуур.
• Канап болон энгийн сэндвичүүдийн үндсэн ялгаа нь нэг хазуулсан жижиг хэмжээтэй байдаг. Талхаас янз бүрийн геометрийн хэлбэрийг хайчилж авдаг: дөрвөлжин, гурвалжин, ромбус, тойрог.
• Канапыг тосонд эсвэл хайруулын тавган дээр тосгүйгээр шаржигнуур хүртэл шарсан байна. Хамгийн гол нь канапыг жигнэмэг болгон хувиргахгүй байх, сэндвичний дунд хэсэг нь зөөлөн хэвээр байх ёстой. Сэндвич, чанаагүй талханд хэрэглэж болно, энэ нь амтны асуудал юм.

Хамгийн мадаггүй зөв канапегийн зарим жишээ энд байна.

• Талхны зүсмэлүүд нь майонезаас тослогддог. Дээрээс нь нэг хэсэг чанасан хиам, дараа нь даршилсан өргөст хэмх, дарвуулт шиг чанасан өндөгний дөрөвний нэгийг тавьдаг. Найрлага нь шүдний оо эсвэл шорлогоор жижиглэсэн байна.
• Канап дээрх давхаргууд: нимгэн гичийн давхарга, утсан гахайн махны хэсэг, даршилсан өргөст хэмхний тойрог.
• Канап дээрх давхаргууд: цөцгийн тос, хатуу бяслагны хэсэг, хиам, чидун.
• Канап дээрх давхаргууд: цөцгийн тос, нэг хэсэг herring булан, нэг зүсмэл чанасан өндөг, ногоон сонгины өд.
• Канап дээрх давхаргууд: шинэ улаан лоолийн тойрог, бяслагны дөрвөлжин, чидун.

Францын шаржигнуурт амттан

Цай эсвэл аяга кофетой амттангийн хувьд эрдэнэ шишийн ширхэгтэй шаржигнуурт зүсмэл талх тохиромжтой.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• эрдэнэ шишийн ширхэг - 200 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• сүү - 2 ширээ. халбага
• халуун ногоо: ванилийн сахар, шанцай, самар - тус бүр нэг чимх
• цөцгийн тос - 50 гр
• наран цэцгийн тос- 50 гр

Хоол хийх

1. Сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар 2 өндөгийг 2 хоолны халбага сүүтэй холино.
2. Чимх нэмнэ үү ванилийн сахар, шанцай болон самар. Эдгээр анхилуун үнэрт нэмэлтүүд нь амттангийн амт, үнэрийг сайжруулах болно. Гэхдээ хэрэв тэр үед халуун ногоо байхгүй байсан бол та тэдэнгүйгээр хийж болно.
3. Би эрдэнэ шишийн хальсыг үйрмэг болгон нунтаглана.
4. Цагаан талх эсвэл талхыг царцдасгүй жижиг шоо болгон хуваасан.
5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, ургамлын тосны холимог хайлуулж, тэнцүү хэмжээгээр авна.
6. Талхны зүсмэлүүд нь өндөгний холимогт дүрж, дараа нь буталсан эрдэнэ шишийн хальсанд дүрнэ.
7. Талхны өнхрүүлгийг алтлаг болтол хоёр талдаа тосонд шарсан байна.

Хайруулын тавган дээр яаран халуун сэндвич: жор

Сонгино халуун сэндвичзочдыг тань баярлуулаарай. Тэдгээрийг хамгийн бага бүтээгдэхүүнээр энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• сонгино - 2-3 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• гурил - 1 халбага
• хатуу бяслаг - 20 гр
• наран цэцгийн тос

Хоол хийх

1. Сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
2. Өндөгийг чимх давсаар цохиж, сонгино нэмнэ.
3. Нэг халбага гурил, бага зэрэг сараалжтай бяслаг цацна.
4. Сонгины хольцыг сайтар холино.
5. Сонгины чөмөг талхны зүсмэлүүдэд хэрэглэнэ.
6. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгинотой сэндвичийг зөөлөн тараана.
7. Шарсан талх нь алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа шарсан байна.

Өглөөний цайнд зориулсан түргэн сэндвич: жор

эрүүл мэндийн сэндвич

Өглөөний цай амттай, эрүүл, сэтгэл хангалуун байх ёстой. Сэндвичтэй ааруул массмөн ногоонууд нь ашигтай бөгөөд үдийн хоол хүртэл биеийг эрчим хүчээр хангах болно.

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• зуслангийн бяслаг - 200 гр
• цөцгий - 2 халбага
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• ногоон - 1 баглаа
• ногоон сонгино - 3-4 өд
• аругула - цөөн хэдэн иш

Хоол хийх

1. Гэрийн бяслаг нь гөлгөр болтол шигшүүрээр нунтаглана.
2. Цөцгий нэмээд хэрэв хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Нилээд цавчих dill, яншуй, селөдерей, ногоон сонгино.
4. Greens нь ааруул масстай холилдоно.
5. Үр тарианы талхыг үүссэн массаар түрхэж, дээр нь аругула, лаврын навч эсвэл ногоон салатны ишийг тавьдаг.
6. Сэндвичийг шинэ улаан лоолийн дугуй зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Өндөг, бяслаг бүхий croutons

Өндөг, бяслагтай урт талхны халуун шарсан талх нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан өглөөний цай юм. Хурдан бэлтгэж, нэг дор иддэг. Ийм croutons-д цай тохиромжтой, халуун ундаахонго, мэдээжийн хэрэг, кофе.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• сүү - 4 халбага
• цөцгийн тос - 1 халбага
• бяслаг - 30 гр
• ногоон - 1 баглаа

Хоол хийх

1. Хоёр өндөгийг 4 хоолны халбагын сүүгээр цохиж, амт нь давсалсан байна.
2. Талхны зүсмэлүүдийг дүрнэ өндөгний хольцболон хоёр талдаа цөцгийн тосонд шарсан байна.
3. Халуун croutons нь сараалжтай бяслаг, ногоон сонгино цацаж, таваг дээр тавьдаг.

Шарсан lavash дугтуйнууд

Өглөөний цайнд зориулсан халуун сэндвич, талхны оронд пита талх хэрэглэх нь хурдан бөгөөд төгс шийдэл юм сайхан өглөөний цай. Хэрэв та оройн цагаар сэндвич хийхэд зориулж хоосон зай бэлтгэж, хөргөгчинд хадгалвал өглөөний цай бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Өөртөө үнэгүй 5-10 минут зарцуулж болно: биеийн тамирын дасгал хийх эсвэл илүү нарийн нүүр будалт, үс засалтанд зориул.

авах шаардлагатай:

• пита талх - 1 хуудас
• хатуу бяслаг - 100 гр
• хиам - 150 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• ургамлын тос

Хоол хийх

1. Лавашийг дөрвөлжин болгон хуваасан.
2. Диагональ байдлаар нэг талдаа хатуу бяслаг, хиамны хэсгийг тавь (та чанасан хиам авч болно).
3. Пита талбайн ирмэгийг зодуулсан түүхий өндөгөөр түрхэнэ.
4. Дүүргэгч нь lavash-ийн хоёр дахь хагасаар хучигдсан бөгөөд ирмэгийг хуруугаараа дардаг.
5. Лаваш дугтуйнууд нь хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд шарсан хүртэл шарсан байна.
6. Уг таваг нь халуун хэрэглээнд зориулагдсан.

Зуны түргэн сэндвич: жор

Зуны халуун өдрүүдэд төрөл бүрийн ногоо, жимсээр сэндвич бэлтгэдэг. Ийм жор агуулаагүй байх ёстой илчлэг ихтэй хоол хүнс. Зуны сэндвич нь өлсгөлөнг хангах ёстой, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, илчлэг багатай байх ёстой.

Бяслаг, интоорын улаан лооль бүхий канап

1. Жижиг сэндвичийг жижиг дөрвөлжин шарсан талх, эсвэл зүгээр л нэг хэсэг бяслаг дээр хийж болно.
2. Дараагийн давхарга нь хэсэг юм шинэ өргөст хэмхболон чидун жимс.
3. Канапийн дээд хэсэгт интоорын улаан лоолийг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан засаарай.

"Ladybug" сэндвич

Сэндвичний энэ хувилбар нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

авах шаардлагатай:

• хөх тариа эсвэл үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• ногоон салат - 50 гр
• дилл - 1 баглаа
• интоорын улаан лооль - 150 гр
• үртэстэй хар чидун - 5-7 ширхэг.
• цөцгий - 1/4 халбага
• ургамлын тос - 10 мл

Хоол хийх

1. Хөх тарианы талхны хатаасан хэсгүүдийг жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан.
2. Талхны зүсмэлүүдийн ирмэгийг ургамлын тосоор норгож, жижиглэсэн dill нь цацаж байна.
3. Талхан дээр шанцайны ургамал, хагас интоорын улаан лоолийн ногоон навчийг тараана.
4. Тэд чидун жимсний хагасаас толгой тавьж, цөцгийн нүдийг зурж, чидун жимсний үртэсээс улаан лооль дээр цэг тавьдаг.
5. Үзэсгэлэнт "Ladybugs" зуны найрыг чимэх болно.

Ямааны бяслаг, гүзээлзгэнэ, газрын самар, гаа бүхий Bruschetta

Зуны сэндвичний амттангийн хувилбар нь гүзээлзгэнэтэй бручетта юм.

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• зөөлөн ямааны бяслаг - 150 гр
• гүзээлзгэнэ - 100 гр
• шарж буталсан газрын самар - 1 халбага
• гаа - цөөн хэдэн навч

Хоол хийх

1. Хатаасан үр тарианы багетийн хэсгүүдийг ямааны бяслагаар тараана.
2. Шинэ гүзээлзгэнэ нь ялтсуудыг хувааж, сэндвич дээр тавьдаг.
3. Дээрээс нь жижиглэсэн шарж самар, гаа навчаар дүүргэнэ.

Түргэн төрсөн өдрийн сэндвич

Төрсөн өдөр жилд нэг л удаа болдог тул ширээг баяр хөөртэй, дур булаам харагдуулахыг хүсч байна. Сэндвичийг зөвхөн үүний тулд бүтээдэг: гол халуун хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө таны сэтгэлийг хөдөлгөж, зууш идээрэй.

Салмон, улаан түрс бүхий сэндвич

авах шаардлагатай:

• хөх тарианы талх эсвэл талх - 1 ширхэг.
• цөцгийн тос - 50 гр
• давсалсан хулд - 200 гр
• улаан түрс - 1 халбага
• ногоон сонгино - 3-4 өд
• яншуй - цөөн хэдэн мөчир

Хоол хийх

1. Шинэ хөх тарианы талх эсвэл талхны зүсмэлүүд нь торон хэлбэрээр зөөлөн цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно.
2. Сарнай хэлбэрээр давсалсан хулд загасыг сайхан тавь.
3. Цэцгийн төвд хэд хэдэн улаан өндөг байрлуулсан байдаг.
4. Ногоон сонгино нилээд цавчих ба сэндвич дээр цацна.
5. Бэлэн хоолны дуршил нь яншуй эсвэл селөдерей навчаар чимэглэгддэг.

Та зочдоо киви сэндвичээр гайхшруулах болно. Бяслаг, майонез, талх, киви нь хоорондоо зохицож, хоолны дуршил нь ширээн дээрээс гайхалтай хурдан алга болдог.

авах шаардлагатай:

• багет талх - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 50 гр
• майонез - 100 гр
• газрын хар чинжүү
• сармис - 1 хумс (заавал биш)
• киви - 2-3 ширхэг.

Хоол хийх

1. Багетыг хэсэгчилсэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
2. Сараалжтай бяслагийг майонезаас хольж, бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ. Халуун ногоотой хайрлагчид өөр нэг хумс сармисыг нунтаглаж болно.
3. Бяслагны массыг багет хэсгүүдэд тарааж, хальсалсан киви зүсмэлийг дээр нь тавьдаг.

Баярын канапууд

Амттай бяцхан канапегүй төрсөн өдөр гэж юу вэ? Дээр бид нэг хазуулсан сэндвич хийх зарчмуудын талаар ярилцсан. Доор бид баярын лаазуудын зургийг сонгон санал болгож байна.

Хүйтэн сэндвич яаран: жор

Сайхан чимэглэсэн сэндвич нь баярын уур амьсгалыг бий болгож, хоолны дуршилыг өдөөдөг. Уламжлалт найрлагатай хүйтэн сэндвич: түрс, хулд, давс, чанасан гахайн мах, хэл, төрөл бүрийн оо, чидун, бяслаг, ургамал болон бусад бүтээгдэхүүн нь баярын ширээний онцлох зүйл юм.

Ийм сэндвичээр үйлчлэх гол дүрэм бол сайхан зүсэлтболон хөнгөн зуушны чимэглэл.Та өөрийн төсөөлөл болон хөргөгчинд байгаа бэлэн бүтээгдэхүүнүүдийн тусламжтайгаар маш олон төрлийн сэндвич хийж болно. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаарддаггүй хүйтэн сэндвичний загваруудыг эндээс сонгон хүргэж байна.

Талх дээр яаран сэндвичийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

авах шаардлагатай:

• багет - 1 ширхэг.
• лаазалсан туна - 1 лааз
• чанасан өндөг - 2 ширхэг.
• цөцгийн тос - 100 гр
• ногоон сонгино, ургамал - жижиг баглаа

Хоол хийх

1. Шинэ багетаас "сүүл" -ийг тайрч, зөөлөн хэсгийг нь болгоомжтой арилгана.
2. Лаазалсан туна загасыг сэрээгээр нухаж, 100 гр зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
3. 2 чанасан өндөг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, dill.
4. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, тэнд үйрмэг нэмнэ.
5. Үүссэн татсан махыг багет хоолойд сайтар хийж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.
6. Хөргөсөн талхыг үйлчлэхээс өмнө хэсэг болгон хуваасан.

Гар хийцийн котлеттай сэндвич гамбургер

Би өөрийгөө ресторанд байгаа юм шиг мэдрэхийг хүссэн түргэн хоол- Макдоналдс уу? Амархан, ялангуяа үдийн хоолноос хойш хэд хэдэн амттай үлдээж болно махны котлетуудмөн хэд хэдэн дугуй боов эсвэл багет.

авах шаардлагатай:

• талх - 6 ширхэг.
• кетчуп - 50-70 гр
• сонгино - 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• котлет - 6 ширхэг.

Хоол хийх

1. Эхлээд боовыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Доод талын хавтгай талыг кетчуп, нимгэн даршилсан сонгины цагирагаар асгаж, хагас котлет тавьдаг.
3. Хэрэв даршилсан өргөст хэмх байгаа бол дугуй зүсмэл болгон хувааж, котлет дээр хийж болно.
4. Дараа нь кетчупаар дахин амталж, жигнэмэгийн хоёр дахь хагас, боовны "таг" -аар бүрхэнэ.

Хямдхан сэндвичийг яаж яаран хийх вэ?

Хамгийн бага бүтээгдэхүүнээс зочдод амттан бэлтгэх шаардлагатай болдог. Энэ энгийн асуудалд бид танд зарим заль мэхийг ашиглахад туслах болно.

Сонгодог халуун сэндвич

Богино долгионы эсвэл зууханд чанаж болгосон сонгодог халуун сэндвичийг санаарай. Амтат зууш нь талх, чанасан жижиг хэсэг эсвэл ашиглан авч болно тамхи татдаг хиамэсвэл 2-3 хиам. Мөн 50-100 гр бяслаг (хатуу эсвэл боловсруулсан) хэрэгтэй болно. Энэ хэмжээ нь 8-12 халуун сэндвич хийхэд хангалттай. Бүх заль мэх нь хиам, бяслагыг зөв зүсэх явдал юм.

авах шаардлагатай:

• талх - 1 ширхэг.
• хиам - 300 гр
• майонез - 100 гр
• улаан лооль - 1-2 ширхэг.
• бяслаг - 50 гр
• ногоон - жижиг баглаа

Хоол хийх

1. Талх нь сэндвич хэсгүүдэд хуваагдана.
2. Хиам эсвэл хиамыг жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Талхыг майонезаар бага зэрэг түрхэж, дээр нь хиамны шоо тавьдаг. Хэрэв ферм дээр улаан лооль байгаа бол үүнийг мөн үйл ажиллагаанд оруулж, талхны дээр жижиг хэсэг хэлбэрээр байрлуулж болно.
4. Бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed, сэндвич дээр өгөөмрөөр цацаж байна.
5. Батон хэсгүүдийг шатаасан байна халуун зуухэсвэл бяслаг хайлж дуустал богино долгионы зууханд хийнэ.
6. Сэндвичийг халуунаар нь өгөх ёстой. Сүүлчийн чимээ нь хөргөгчинд олдвол жижиглэсэн ногооноор зууш чимэглэх болно. Үзэсгэлэнтэй, сэтгэл хангалуун, бэлтгэхэд хялбар халуун сэндвичүүд зочдыг тань баярлуулах болно.

олон найрлагатай сэндвич

Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй сэндвичийг чанасан хэсгүүдээс бэлтгэхэд хялбар байдаг тахианы цээж, кетчуп, хатуу бяслаг, шанцайны ургамал. Энэ нь сэтгэл хангалуун, ер бусын болж хувирах болно. Сэндвичийг хурдан бэлтгэдэг бөгөөд нэг төрлийн хүйтэн амтлагч юм.

авах шаардлагатай:

• шарсан талхны талх - 1 ширхэг.
• сармис - 1-2 хумс
• ургамлын тос
• чанасан тахианы хөх - 200 гр
• шанцайны ургамал навч - 50 гр
• кетчуп - 50 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр

Хоол хийх

1. Хуурай хайруулын тавган дээр царцдасгүй дөрвөлжин талхыг шарсан байна. Талхыг шарсан талх, хөх тарианы хувьд цагаан хоёуланг нь авч болно.
2. Шарсан талхыг дөрвөлжин сармисны хумсаар үрж, ургамлын тосоор түрхэнэ.
3. Чанасан хөхний жижиг хэсгүүдийг тарааж, махыг шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ.
4. Үүссэн сэндвичийг кетчуп, улаан лоолийн жижиг хэсгүүдээр дүүргэсэн өөр нэг хэсэг шарсан талхаар хучдаг.
5. Дээрээс нь нимгэн дөрвөлжин хатуу бяслаг, шанцайны ургамал тавьдаг.
6. Сэндвичийг шарсан талхаар хучиж, диагональ байдлаар болгоомжтой зүснэ.

5 төрлийн төсвийн сэндвич, видео

Баярын ширээн дээр яаран сэндвич: жор

Сэндвичээр ширээгээ хурдан бөгөөд баяраар чимэглэх нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Хэрэв та баяр ёслолд зориулж хөнгөн зууш-сэндвич хийх сонголтуудын талаар урьдчилан бодож, худалдаж аваарай шаардлагатай бүтээгдэхүүн, та олон төрлийн канап, сэндвич, сонгодог сэндвичийг ташуурдуулж болно. Энэхүү хоолны дуршилын цөөн хэдэн сонголтыг энд оруулав.

авах шаардлагатай:

• жигнэмэг - 50 гр
• өтгөн зөөлөн бяслаг- 100 гр
• улаан түрс - 1 халбага
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж

Хоол хийх

Ямар ч өтгөн зөөлөн бяслагыг жигнэмэг дээр сайхан шахаж, ургамлаар чимэглэдэг.

Италичууд энэ хоолыг хурдан бэлтгэх, өвөрмөц амт, үндэс угсаагаар нь хайрладаг. Энэхүү амттан нь ямар ч зүйлийг чимэглэх болно.

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• оливын тос - 50 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• Италийн хуурай ургамал - 1 халбага
• моцарелла - 50 гр
• лаврын, аругула - цөөн хэдэн навч
• хар перц

Хоол хийх

1. Хэсэг бүхэл үрийн талхбага зэрэг хатаасан, чидун жимсний тосоор амталсан.
2. Шинэ улаан лоолийн хэрчсэн цагирагыг талханд тавьдаг.
3. Тэднийг давс, чинжүү, хуурай халуун ногоотой Италийн ургамлаар цацна.
4. Моцареллагийн жижиг хэсгүүдийг улаан лооль дээр тавьж, ногоон лаврын болон аругула навчаар чимэглэнэ.

"Зүрх" улаан түрс бүхий сэндвич

авах шаардлагатай:

• цагаан талх - 1 ширхэг.
• тос бяслаг - 150 гр
• цөцгийн тос - 50 гр
• улаан түрс - 30 гр
• dill - жижиг баглаа
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• яншуй - цөөн хэдэн иш

Хоол хийх

1. Шинэ цагаан талхыг гурвалжин хэлбэрээр хайчилж, хажуугийн царцдасыг таслана.
2. Зүсмэлийн талыг цөцгийтэй бяслагаар түрхэж, үлдсэн зүсмэл талхаар бүрхэнэ.
3. Дээрээс нь зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, cornet-аас зөөлөн цөцгийн тосоор ирмэгийн дагуу зүрхний хэлбэрийг зур.
4. "Зүрх" нь улаан түрс дүүрэн байдаг.
5. Хачиртай талхны хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолж, жижиглэсэн dill-ээр цацна.
6. Сэндвичүүд нь нимбэгний зүсмэлүүд, яншуй навчаар чимэглэгддэг.

Видео: Баяр ёслолд зориулж олон төрлийн сэндвичийг яаж хоол хийх вэ?

Яаран пикник сэндвичүүд: Жор

Цэвэр агаар, байгалийн үзэсгэлэнт газрууд, хайртай хүмүүс, хамаатан садан, найз нөхөдтэйгээ найрсаг харилцаа холбоо нь "амьтны" хоолны дуршил үүсгэдэг. Тиймээс энэ үйл явдлыг урьдчилан сайтар бэлтгэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хөнгөн зууш, сэндвичүүд нь хөдөө алхах үед таны хоолны дуршлыг бүрэн хангадаг. Бяслаг, гахайн утсан махтай олон төрлийн сэндвич нь шарсан мах, хүнсний ногоо, мах, шарсан загасыг шарж байхдаа хөнгөн зуушаар үйлчилдэг.

АНХААРУУЛГА: Халуун өдөр зугаалгаар явахдаа дулааны ууттай байсан ч хурдан мууддаг хоол хүнс авч болохгүй.

Тамхи татдаг тахианы булантай үр тарианы талх

авах шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 6 ширхэг.
• оливын тос - 30 гр
• тахианы булантамхи татдаг - 200 гр
• чинжүү - 1-2 ширхэг.
• селөдерей - цөөн хэдэн иш

Хоол хийх

1. Үр тарианы талхыг хоёр хэсэг болгон хуваасан.
2. Сэндвичний доод хэсгийг бага зэрэг чидун эсвэл кунжутын тосоор амталж, утсан тахианы булан, цагирагны хэсгүүдийг тараана. шинэхэн чинжүүмөн селөдерей навч.
3. Боовыг дээд талаас нь таглаж, шүдний оо ашиглан бэхлээрэй.

Лаваш нь эргэлддэг утсан махмөн солонгос лууван

Талхыг лаваштай бялуугаар сольж болдог нь ямар сайхан хэрэг вэ! Өмнөд нутгийн ард түмний энэхүү гайхалтай бүтээл нь Европчуудыг байлдан дагуулж, олон орны хүмүүсийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлсэн. Нимгэн бялуу хэлбэртэй цагаан исгээгүй талхнаас та гайхалтай ороомог хийж болно янз бүрийн дүүргэлтер бусын амттай.

Үүнээс гадна дүүргэхийн тулд та янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: бяслаг, чанасан, утсан мах, тахианы булан, загас, хиам, хүнсний ногоо, ногоон. Чихэрлэг дүүргэгчтэй пита талхны жор байдаг.

авах шаардлагатай:

• пита талх - 1 хуудас
• сармис - 1-2 хумс
• майонез - 150 гр
• тамхи татдаг мах - 200 гр
• Солонгос лууван - 100 гр
• бяслаг - 50 гр
• дилл - 1 баглаа

Хоол хийх

1. Пита талхны хуудсан дээр бага зэрэг майонез түрхдэг.
2. 1-2 хумс сармисыг буталж, майонезаар түрхсэн навчаар цацна.
3. Утсан мах, солонгос луувангийн шоо дөрвөлжин хэсгийг тараана.
4. Хатуу бяслаг нь grater дээр сараалжтай, дээр нь цацаж байна.
5. Диллийг нилээд жижиглэсэн, дээрээс нь хоолонд илгээдэг.
6. Нэг хуудас пита талхыг хоолойд сайтар өнхрүүлэн хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
7. Хэрэглэхийн өмнө өнхрөх нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.

Хүүхдийн нэрстэй сэндвич

Цэвэр агаарт гүйсний дараа та ямар нэгэн амттай, амттай зууш идэхийг хүсэх байх.

Авахад шаардлагатай:

• үр тарианы талх - 1 ширхэг.
• нэрс - 150 гр
• тараг - 200 гр (хүүхдийн зуслангийн бяслагаар сольж болно)

Хоол хийх

Талхны зүсмэлүүд нь зуслангийн бяслагны хольц эсвэл тараг, нэрс цацаж, түрхдэг. Хүүхдэд зориулсан жимс, жимсгэний сэндвич. Тэд таны хүүхдийг тэжээх болно. Түүнээс гадна ийм хөнгөн зууш нь эрүүл хоол хүнс агуулдаг тул хүүхдүүдэд ашигтай байх болно.

Яаран дарсанд зориулсан сэндвич: жор

Дарсны тэмдэглэлийг онцолж чадах хоолны дуршилыг шаарддаг боловч сайхан дарсны баглааг гажуудуулахгүй. Дарс "хайртай" янз бүрийн төрөлбяслаг, далайн хоол, загас, түрс, жимс, самар. Дарсны сэндвичийг авч үзэхдээ дарсны бүтээгдэхүүний төрөл зүйл, хөгшрөлтийн хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ширээний сорт дарс нь хөнгөн сэндвич, жимсээр үйлчилдэг. Баяжуулсан ундаа илүү ихийг шаарддаг амттай зууш. Сэндвичийг гол халуун хоолоор үйлчлэхээс өмнө хөнгөн зууш гэж үзэж болно.

Хуурай улаан дарсанд зориулсан хүнсний ногооны өнхрөх

Энэхүү хоолны дуршилыг Мексикийн тортилла дээр үндэслэн бэлтгэдэг эрдэнэ шишийн будаа — тортилла, үүнийг бидний дуртай хавтгай талхаар сольж болно - пита.

авах шаардлагатай:

• тортилла эсвэл пита талх - 1 ширхэг.
• Филадельфийн бяслаг - 150 гр
• ногоон - 1 баглаа
• ногоон сонгино - 3-4 иш
• олон өнгийн амтат чинжүү - 2-3 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• мөсөн уулын шанцайны ургамал - 1 толгой
• иштэй селөдерей - 2 ширхэг.
• давс чинжүү

Хоол хийх

1. Филадельфийн бяслаг эсвэл бусад өтгөн зөөлөн бяслагыг жижиглэсэн ургамалтай холино: яншуй, дилл, лаврын, ногоон сонгино. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
2. Хүнсний ногоо: амтат чинжүү, лууван, шинэ өргөст хэмх (хальсгүй), мөсөн уулын салат, иштэй селөдерейнимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Бялууг бяслагны массаар өгөөмрөөр түрхэж, хүнсний ногоог тууз болгон байрлуулна.
4. Өнхрүүлж, хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хальсыг аваад өнхрөх хэсгийг хэсэгчилсэн өнхрөх болгон хуваана.

Авокадотой сэндвич

Сэндвичний холимог - авокадо дүрэх

Гүн авокадо- дарстай сэндвичний хамгийн амттай хольц. Суурь болгон та жигнэмэг, чипс, хатаасан талхны хэсгүүдийг ашиглаж болно.

авах шаардлагатай:

• авокадо жимс - 1 ширхэг.
• хөх хөгц бяслаг - 50 гр
• улаан сонгино - 1 жижиг сонгино
• цөцгий - 4 халбага
• чинжүү
• нимбэгний шүүс - 1 халбага

Хоол хийх

1. Боловсорч гүйцсэн авокадогийн целлюлозыг аяганд хийж, ямар ч хөх хөгц бяслагтай (Pandur Blue, Dor Blue эсвэл бусад) зуурна.
2. Жижиг улаан сонгино маш нарийн зүсэгдсэн байна.
3. Авокадо бяслагны холимогт сонгино, 4 хоолны халбага цөцгий нэмж, холигчоор жигд болтол нэгэн төрлийн болгоно.
4. Давс, чинжүү, нэг халбага цацна нимбэгний шүүс. Дахин холино.
5. Үүссэн дүрэх нь суурьтай хучигдсан бөгөөд дарсаар үйлчилдэг.

хулд загас дээр хийсвэр боовааруул бяслаг, ургамалтай

Гайхамшигтай, анхны амтлагчийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Хэт их төвөг учруулахгүйн тулд та талх, шарсан croutons, шарсан талх эсвэл элсэн чихэргүй жигнэмэг дээр хоол хийж болно. Гэхдээ хийсвэр боов дээр хөнгөн зууш хийхийг хичээ.

авах шаардлагатай:

• хийсвэр боов- 1 хуудас
• ааруул бяслаг - 200 гр
• давсалсан хулд - 200 гр

Хоол хийх

1. Дууссан хийсвэр боовыг давхарга болгон өнхрүүлэн 200º температурт 15-20 минутын турш зууханд жигнэх хүртэл жигнэнэ.
2. Хөргөлтийн дараа бялууг ямар ч ааруул бяслагаар тарааж, жишээлбэл, сармистай "Almette". Жижиглэсэн ургамлаар цацна.
3. Тамхи татдаг эсвэл бага зэрэг давсалсан хулд загасыг хэсэг болгон хувааж, түрхсэн тортилла дээр тараана.
4. Дүүргэлттэй зуурсан гурилыг хэсэг болгон хуваасан.

Төрөл бүрийн жижиг сэндвичүүд нь дарсанд сайн тохирдог. канапе

Давс, хүнсний ногооны хэсэг бүхий канапе

Bruschetta - яаран сэндвич хийх хувилбар, видео